Любой спад спроса можно превратить в пик возможностей, главное, грамотно всё организовать. О том, что хорошо продается независимо от сезона, какие скидки считать правильными и как вообще продавать в период затишья, – в нашей статье.
В этой статье вы прочитаете:
Как продавать в период сезонного спада спроса
8 способов продавать товар сезонного спроса в период затишься
Как формировать спрос на товар с помощью акций и спецпредложений
Спад спроса в период межсезонья уже никого не удивляет и является привычной, хотя и неприятной, составляющей бизнеса. Одни компании делают ставку на высокий сезон, активно продавая товары сезонного спроса, поскольку рассчитывают во время пика потребительской активности заработать столько, чтобы в остальные месяцы можно было спокойно существовать. Другие в период спада оперативно переключаются на иные виды деятельности, используя свои же производственные мощности.
Рассмотрим, каким сезонным бизнесом занимаются ваши коллеги, что они продают в праздники и как поддерживают продажи в несезон.
Лучшая статья месяца
Мы подготовили статью, которая:
✩покажет, как программы слежения помогают защитить компанию от краж;
✩подскажет, чем на самом деле занимаются менеджеры в рабочее время;
✩объяснит, как организовать слежку за сотрудниками, чтобы не нарушить закон.
С помощью предложенных инструментов, Вы сможете контролировать менеджеров без снижения мотивации.
1. Корректировка ассортимента
В период формирования спроса на товар компаниям не стоит пытаться активнее продавать то, что в принципе плохо продается. Важно сконцентрироваться на продвижении сезонных хитов: летом в розничной торговле продуктами сосредоточиться на мороженом, квасе, воде в бутылках, в аптечном бизнесе - на средствах от солнечных ожогов, укусов насекомых, желудочных и кишечных проблем.
При этом надо учитывать, что конкуренция между разными продавцами товаров повышенного спроса тоже будет расти. Поэтому важно не только искать поставщиков с оптимальными ценами, но и активнее задействовать маркетинговые инструменты. Начать можно с мерчандайзинга, сделав акцент на хитах в выкладке на витрине.
2. Диверсификация бизнеса
Это решение позволит загрузить работой производственные мощности и людей, которые высвобождаются в несезон. Скажем, компании, торгующие компьютерами, летом открывают продажу кондиционеров, вентиляторов и другого климатического оборудования; горнолыжные курорты начинают активно предлагать свои гостиницы и рестораны для проведения свадеб, корпоративных торжеств и тренингов.
3.Сезонные распродажи
Живые деньги в обороте гораздо лучше, чем товары на складе, особенно если это дорогие вещи, приобретение которых многие россияне откладывают теперь до лучших времен. Но важно, чтобы скидка была впечатляющей, иначе в летние месяцы не удастся привлечь внимание покупателей к зимнему ассортименту. Как правило, в этот период самые большие скидки объявляют магазины, продающие экипировку для горнолыжников и сноубордистов, зимнюю обувь, дорогие шубы и кожаные куртки.
4. Разработка спецпредложений
Люди быстрее принимают решение о покупке, если видят, что вместе с услугой или товаром, которыми они интересуются, можно получить какой‑нибудь редкий бонус. Главное, чтобы покупка была сделана перед началом мертвого сезона или непосредственно в несезон. Например, одна из школ иностранных языков пообещала три курса по цене одного всем, кто приобретет обучающую программу до конца апреля 2015 года. Если учесть, что программа охватывает четыре месяца, обучение будет проходить как раз с мая по август. Таким образом компании удастся успешно пережить период спада спроса в летние месяцы.
Очевидно, что сразу три курса за это время один человек не осилит, - значит, он пригласит с собой кого‑нибудь из друзей. Фактически они заплатят за обучение в складчину. Школа же при этом не понесет никаких дополнительных затрат, ведь зарплата преподавателей зависит от количества отработанных часов, а не от числа учеников.
5. Организация различных промоакций
Продавец компьютеров привлек внимание к своему магазину, организовав розыгрыш путевки в Париж. Лотерейные билеты выдавались вместе с товаром, а итоги публиковались на сайте компании. Договориться с туристическим агентством не составило труда: в середине осени в этом бизнесе начинается свой несезон.
6. Соревнования и обучение продавцов
Если рассматривать продажи в сезон спада спроса как отдельный проект, важно установить правильную мотивацию для менеджеров по продажам. Надо сформулировать цели, пообещать бонусы за их достижение и регулярно подводить итоги продаж, не забывая поощрять победителей. При этом цели, стоящие перед командой, должны быть достижимыми, а бонусы - привлекательными.
А самое главное, следует стимулировать продажу не проблемных сезонных товаров, а летних «звезд», самых прибыльных и востребованных: в этом случае продавцам будет действительно интересно работать, и оборот будет расти. Такие акции организуют в летние месяцы известные бренды бытовой техники через специальные промосайты, стимулируя продажу все тех же кондиционеров.
Кроме того, летнее затишье - лучшее время для организации обучения сотрудников: курсы и тренинги не так сильно будут отвлекать их от повседневной работы. Идеально, если все они еще и сходят в отпуск, - тогда к началу сезона роста продаж команда подойдет в полном составе, с новыми идеями и новыми силами.
7. Запуск нового продукта
Замечено, что именно в июле и августе в различных рыночных секторах появляется немало новинок. Это время удобно тем, что в период дефицита деловых новостей любой яркий продукт быстрее привлекает к себе внимание и прессы, и потребителей - особенно если подключить программу лояльности и сопроводить презентацию новинки скидками и бонусами. Это отличное средство борьбы со спадом спроса.
Что особенно ценно, в несезон скидки не будут рассматриваться рынком как игра на понижение: в это время к ним прибегают многие. Поэтому когда начнется полномасштабная раскрутка продукта, цены на него без проблем можно будет поднять. Летние продажи стоит рассматривать как пилотный проект, позволяющий протестировать отношение к новинке и внести корректировки в ее концепцию.
8.Подготовка к высокому сезону
Проблемы с продажей товара сезонного спроса могут быть и отличной возможностью. Если прогнозы показывают, что запланированные маркетинговые акции не дадут нужного роста продаж, лучше не распылять ресурсы и заняться подготовкой к формированию спроса на товар в будущем - сконцентрироваться на подготовке к высокому сезону, который обязательно наступит.
В период делового штиля на многих рынках можно дешевле купить сырье и оборудование, и если есть возможность сделать запасы - надо их делать. Кроме того, это хорошее время для аудита и перестройки бизнес-процессов.
- Разработка антикризисной стратегии организации: самые главные моменты
В летние месяцы обязательно нужно связаться с постоянными клиентами, которые размещают большие заказы в сезон, чтобы узнать, что будет важно для них в недалеком будущем, и на базе этих знаний готовить новые прибыльные проекты.
Если покупательская активность в отношении товара наблюдается лишь в какой-то момент времени, говорят о жесткой сезонности. Яркий пример — елочные украшения. Их охотно раскупают только под Новый год.
Есть товары или услуги, спрос на которые существует более долгий период. Под эту категорию подпадает, например, туристический бизнес. Существует и такая продукция, которая является востребованной в любой месяц или сезон года. Это необходимые продукты питания, медикаменты, бытовая техника.
Что влияет на сезонность
Уровень потребительского интереса к товарам зависит от разных факторов. К ним можно отнести:
- Времена года. С наступлением очередного сезона происходит смена погодных условий, что играет существенную роль в колебаниях спроса. Есть отрасли бизнеса, наиболее подверженные снижению или росту покупательской активности в зависимости от времени года. Это, например, продажа уличного осветительного оборудования. Она успешней осуществляется зимой. Прохладительные напитки, напротив, быстрее расходятся летом. А необходимость в разного рода обогревателях появляется с наступлением осенних холодов. Тогда и спрос на такое оснащение повышается.
- Праздники и значимые периоды. Скажем, в преддверии 8 марта можно рассчитывать на более успешную продажу ювелирных украшений и парфюмерии. В цветочном бизнесе в это время тоже наблюдается пик продаж. На 1 мая обычно не дарят подарки. Зато повышается спрос на продукты для пикников, ведь многие предпочитают провести эти дни на природе. Портфели и школьные принадлежности идут нарасхват в конце лета. Великий Пост — время, когда меньше покупают мясо, а перед Пасхой потребители запасаются яйцами.
- Выделение бюджетных средств. Заказы, которые выдвигаются государственными предприятиями, связаны с большими объемами работы. Однако бюджетные средства выделяются через определенные периоды. Как правило, единицей является квартал. Поэтому оплата проектов, которая осуществляется с использованием бюджетных средств, производится в большинстве случаев в конце квартала.
Как сгладить фактор сезонности
Если заниматься своим бизнесом «не сезон», компания пытается хотя бы уменьшить расходы. Иногда предпринимаются кардинальные меры. Например, увольняется персонал. Однако можно применить и другие способы, помогающие в этот период остаться на плаву и даже получать прибыль.
Действенной мерой является диверсификация. Другими словами, усилия направляются на расширение ассортимента. Если бизнес основан на производстве вязаных свитеров и их продаже, он будет более успешным в холодный сезон. Летом же можно изготавливать ажурные салфетки, скатерти, мягкие игрушки. Востребованность этих вещей не зависит от времени года.
Другим методом, позволяющим удерживать бизнес на нужном уровне, являются скидки на товар, который в текущем сезоне не актуален. Классический пример — продажа одежды и обуви. Шубы, не купленные зимой, можно реализовать весной и летом дешевле. При этом на какую-то долю снизится прибыль, зато так можно избавиться от старой продукции и пополнить свой ассортимент новыми моделями.
С несезонным товаром проводят всевозможные акции. Его нередко продают «в нагрузку» к тому, что сейчас пользуется спросом. Привлечь покупателя можно и предоставляя бесплатные услуги в случае приобретения несезонной продукции. Например, помогая с доставкой или выполняя установку оборудования.
Во многих компаниях действует программа лояльности, которая предлагает преимущества для постоянных клиентов. Распространенными вариантами являются дисконтная карта и предоставление скидок в зависимости от общей стоимости покупки.
Сезонность может сыграть положительную роль при ведении бизнеса или, напротив, уменьшить продажи. Однако во многих случаях есть возможности обойти ее и обернуть дело в свою пользу.
Мы выпустили новую книгу «Контент-маркетинг в социальных сетях: Как засесть в голову подписчиков и влюбить их в свой бренд».
Сезонность запросов – это колебания трафика сайта, зависящие от внешних факторов.
Больше видео на нашем канале - изучайте интернет-маркетинг с SEMANTICA
Наверное, самым красноречивым будет пример с украшениями для новогодних елок. Этот праздник – раз в году у 99% людей. Стеклянные шары, звезды и Деды морозы интересуют всех максимум месяца два.
Товарам для летнего отдыха, таким, как купальники, надувные матрацы, можно найти применение зимой: кто-то едет на курорты в теплые страны, кто-то ходит в бассейн. Но в общем, их тоже можно отнести к категориям с нестабильным спросом.
Какая бывает сезонность
Сезонность - это периодические изменения спроса, связанные с рядом условий. Принято выделять такие:
- Время года.
- Периоды праздников (23 февраля, 8 марта), другие популярные даты (1 сентября).
- Бизнес-активность в течение года (сезон отпусков, длинные зимние и весенние выходные и т.п.).
- Принципы годового планирования бюджетов госорганизациями, когда выделенные средства нужно освоить в ограниченный годом период.
Особенности SEO продвижения сайтов с сезонной продукцией
Сезонность запросов Яндекс и Гугл стали отображать в статистике для того, чтобы оптимизаторы могли учесть пики роста и падения трафика при проведении работ с сайтами.
Поисковая оптимизация - это большой многоэтапный набор задач, многие из которых взаимосвязаны. Для его реализации потребуется не месяц и не два, часто это год и более. Поэтому нужно учитывать, что для тех товаров и услуг, которые подвержены фактору сезонности, есть свои правила продвижения.
- Выведение в топ вебсайта должно быть непрерывным. Вы не можете без потери качества взяться за новогодние игрушки в ноябре, закончить работы по ним в январе и год не открывать свой ресурс. Это неизбежно приведет к потерям позиций и весь предыдущий труд окажется бесполезным.
- Если у вашей продукции бывает низкий сезон, есть смысл подумать над дополнительными группами товаров или альтернативными источниками доходов. Чтобы компенсировать падение выручки.
- Если нет желания или возможности заниматься другими категориями, над интернет-сайтом работать все-таки необходимо. В период, когда входящий трафик падает и тем самым резко ухудшаются поведенческие факторы, цитирование, ссылки и прочие важные атрибуты по причине неактуальности, как минимум следует обновлять контент.
Публикуйте хотя бы новости. Ищите около-тематические материалы, закажите статьи на тему, почему выгодно покупать лыжи летом. Свяжите тему с курортами и туризмом, подберите цепляющие заголовки - и вас будут читать. Поисковики оценят усилия, поскольку принимают во внимание даты обновления материала, стабильность трафика и т.п.
- Фактор сезонности - это один из параметров аналитики, помогающий точнее оценить периоды роста и падения трафика и причины этих скачков.
Учитывая актуальность вашей продукции, вы сможете составить прогноз колебания посещаемости на несколько лет. Это поможет и в анализе бизнес-процессов, и в правильном обоснованном подборе средств и методов оптимизации в тот или иной месяц. Проще говоря, поможет скорректировать план продвижения интернет-сайта. - Вы заранее будете видеть, когда, например, актуален запуск рекламы, и будет время основательно подготовиться. Из-за отсутствия планирования часто на это не хватает ресурса, что сильно ухудшает качество рекламных кампаний и, как следствие, эффективность.
Как проверить сезонность запроса
Яндекс и Google разработали инструменты, в которых вы можете отследить тренды и то, что в моде на данный момент.
Яндекс
Откройте сервис Яндекса Вордстат - https://wordstat.yandex.ru/.
Первым делом нужно выбрать регион. В системе собраны данные по разным странам, если этого не сделать, получите «среднюю по больнице» статистику, которая может существенно отличаться от локальной.
Кликните по значку «+», откроется список региональных единиц, выберете нужные вам, их может быть несколько.
Нажмите кнопку «Выбрать», убедитесь, что выбранная геолокация появилась.
Выберите «История запросов» (введите капчу, если потребуется).
Теперь в поисковую строку можно вводить интересующие запросы.
Рассмотрим для примера: работа Дедом морозом.
Передвигая бегунки вверху можно настроить общий период, за который хотите получить данные.
На графике видим пик на 2017 год, с ним сравнивают нынешний с пиком перед 2018г.
Подъем спроса ожидаемо раз в год.
Можно увидеть количество запросов в разрезе разных носителей, с которых осуществлялись заходы: десктопы, мобильные, только телефоны, только планшеты.
Срез «Десктопы» включает запросы на настольных ПК и ноутбуках, срез «Мобильные» - на телефонах и планшетах.
Анализ данных возможен по абсолютным и относительным показателям.
Для получения относительного значения абсолютная цифра нормируется на количество показов результатов поиска Яндекса за соответствующий месяц.
Следует помнить, что данный отчет Яндекс сезонности не учитывает операторов «! «или «“ “», соответственно, не выдает точного количества запросов, считая наиболее широкие соответствия.
Google Planner
В системе Гугл также есть сервис для оценки динамики трафика. Нужно авторизоваться в системе и войти в Планировщик ключевых слов adwords.google.ru/KeywordPlanner
Там выбираем раздел «Получение статистики запросов и трендов».
Задаем настройки географии, таргетинга, период, минус-слова.
Нажимаем кнопку «Узнать количество запросов».
В статистике гугла отображаются точные запросы за период времени, можно узнать уровень конкуренции.
В целом, оба графика дополняют друг друга, и перекрестные данные можно использовать для анализа трендов, периодов активности и спада.
Google Trends
Еще один инструмент, позволяющим оценить актуальность поисковых запросов.
Задавая различные настройки: регион, период, категории получите статистику по нужному запросу.
Можно выбрать несколько и получить сравнительный анализ.
Влияние сезонности спроса на бизнес
Если рассматривать эту тему в разрезе нового бизнеса, понимая, какие запросы популярны в конкретный период времени, можно сделать узкоспециализированный интернет-сайт, заранее подготовить рекламную кампанию и зарабатывать на этой теме.
Одним из плюсов при продвижении можно назвать невысокую конкуренцию - это непостоянный доход, и не всем компаниям такая схема работы интересна.
Меньше сил нужно на наполнение сайта контентом - ведь он не такой большой.
Запросы сезонного характера обычно популярны у пользователей - новый год актуален для всех.
Адаптацию компании к новым реалиям также можно рассматривать как бизнес-идею для увеличения прибыли в период спада спроса.
- Это хороший стимул реформировать отдел продаж.
- Пересмотреть сценарии общения менеджеров с покупателями.
- Расширить ассортиментный перечень.
- Продавать товары-компаньоны, сопутствующую продукцию.
В любом случае, перед тем как выносить вердикт, что у вас наступил несезон, требуется тщательный анализ.
Возможно, проблемы не столько с естественными факторами оттока клиентов, сколько с искусственными. Например, активизировались конкуренты, появился товар-аналог, и т.д.
Наверняка зависимость от факторов, определенных выше как сезонных, можно выявить только на выборке за период в несколько лет, лучше не менее трех, если это устойчивый тренд. Колебания продаж, связанные с изменением суточной, месячной активности также отмечаются, но эти факторы не относятся к сезонности и не учитывают при выводе закономерности.
Кто-то видит проблемы, а кто-то новые возможности. Понимание, что такое сезонность спроса и как она влияет на вашу отрасль, поможет своевременно подготовить эффективный план действий.
Что такое «стратегия саранчи» и «корректировка ассортимента»? Как сезонный фактор влияет на продажи в розничной торговле и как максимально увеличить выручку в этот период? Ответы на эти вопросы ищите в нашей следующей статье.
Сезонный фактор в торговле
Стратегии ведения бизнеса у всех компаний разные, но не редки случаи для магазинов, когда на продажи влияет сезонный фактор.
В разное время года спрос на определенные товары падает до нуля, и тогда начинающие предприниматели начинают нервничать, а вот опытные ритейлеры уже не удивляются этому сезонному фактору в торговле.
Некоторые магазины делают ставку именно на высокий сезон: к примеру, компания по продаже фейерверков всего за несколько недель до и после нового года может сделать выручку, сопоставимую с годом работы предприятия торговли.
В пик потребительской активности сезонных товаров бизнесмены получают «сверхприбыль». Другие же магазины стараются реализовывать товары в соответствии с сезоном или переключаться на другие виды деятельности.
Снижение спроса на товары под влиянием сезонных факторов, отмечают почти 90% магазинов различного направления.
Под «сезонностью» в маркетинге понимается экономический процесс, напрямую связанный со сменой времен года, а также с праздниками, погодными факторами, покупательскими привычками и потребительскими стереотипами.
Маркетологи различают три основных вида «сезонности»:
- «жесткая» сезонность – напрямую связана с определенными событиями мероприятиями, датами, и после их наступления товар теряет актуальность.
К примеру, это праздник Пасхи, когда население скупает куличи и куриные яйца в больших количествах, или день святого Валентина, когда популярностью пользуются валентинки, мягкие игрушки, изображение сердец и т.д; - «умеренная» сезонность – существенный ущерб бизнесу не наносит, так как спад спроса в рамках такой сезонности составляет не более 20%, и предприятие останется «на плаву».
Но в любом случае, умеренную сезонность правильно учитывать при годовом бухгалтерском планировании деятельности магазина; - «яркая» сезонность – самый распространенный среди магазинов вид сезонности. Спад спроса в такую «яркую» сезонность может составлять до 40%.
В таком случае необходимо предпринимать меры, поднимать продажи в несезон, для того, чтобы магазин оставался наплаву и не обанкротился.
В сезон важно обслуживать покупателей быстро и без ошибок, в этом вам поможет программа для автоматизации работы магазина Бизнес.Ру. Благодаря ей вы сможете продавать как по наличию, так и оформлять товары под заказ. Автоматически рассчитывать продажные цены, задавать индивидуальные скидки и наценки на продукцию.
Как управлять продажами в сезонном бизнесе. Видео
Реализация сезонных товаров: как поддержать продажи в несезон
Диверсифицируем деятельность
Один самых действенных способов по поддержке продаж товаров в несезон – это переориентация бизнеса, рынков сбыта, расширение ассортимента продукции с целью получения экономической выгоды.
Чтобы выжить в жестких условиях экономического кризиса, предприятию торговли сегодня необходимо продавать товары нескольких разных направлений, другими словами, бизнес необходимо диверсифицировать.
Но чтобы от диверсификации бизнеса был толк, предприниматель на начальном этапе должен оценить все риски, обозначить чёткие цели и определить ресурсы, которые планируется привлечь. Хорошим примером диверсификации являются магазины, которые зимой торгуют елками, весной саженцами, а летом – цветами.
Учитывайте, что сезонные товары могут терять спрос. Особенно этот риск касается продуктов питания, у которых закончится срок годности, если их вовремя не приобретут.
Оповестите клиентов о сезонной распродаже через встроенный почтовый клиент. Эта услуга доступна в программе для автоматизации магазина Бизнес.Ру. Система подскажет результаты проведения рассылки - количество отправленных писем, процент доставленных и прочитанных.
Выводим в продажу «новинки»
Если вы сталкиваетесь с проблемой сезонного спада спроса на товары, продаваемые в вашем магазине, не плохим вариантом будет заранее позаботиться о выводе в продажу новых продуктов или необычных сезонных предложений.
Самыми лучшими месяцами для этого считаются июль и январь – они являются наиболее «мертвыми» в зимний и летний сезоны, никаких особых мероприятий и событий не происходит, а значит ваш новый яркий товар или продукт привлечет больше внимания у покупателей.
Именно в эти месяцы можно постараться заинтересовать покупателей скидками или подарками, заострив их внимание тем, что начинается продажа уникального нового продукта, сопровождающаяся приятными бонусами. «Раскручивая» таким образом новинки можно будет даже немного завышать на них цены.
Проводим распродажи
Это также широко распространенный среди предприятий розничной торговли способ реализации товаров в несезонный период. Многие ритейлеры считают, что все товары, которые «мертвым грузом» лежат на складах в несезон лучше продавать, пускать в оборот даже и по цене немного заниженной.
Яркие вывески: «Распродажи сезонных товаров!» привлекут внимание покупателей и продать лопаты для чистки снега в магазине непродовольственных товаров можно будет и летом, а купальники в магазине одежды по привлекательным ценам – и зимой.
Профессиональная автоматизация товароучета в рознице. Наведите порядок в вашем магазине
Возьмите под контроль продажи и отслеживайте показатели по кассирам, точкам и организациям в реальном времени из любого удобного места, где есть интернет. Формируйте потребности точек и закуп товаров в 3 клика, печатайте этикетки и ценники со штрих кодом упрощая жизнь себе и своим сотрудникам. Формируйте базу клиентов с помощью готовой системы лояльности, используйте гибкую систему скидок для привлечения клиентов в не пиковые часы. Работайте как большой магазин, но без затрат на специалистов и серверное оборудование уже сегодня, начиная зарабатывать больше уже завтра.
Корректируем ассортимент товаров
Еще один довольно прибыльный способ стимуляции спроса на товары в несезон – это корректировка ассортимента. Для этого предприятие должно «подстраивать» свой ассортимент товаров под каждый сезон.
К примеру, для предприятия общественного питания это введение «согревающих» напитков и блюд в зимний период, или наоборот, продажа охлаждающих напитков, окрошки и холодца в жаркие зимние месяцы.
То есть предприятию торговли не стоит зацикливаться на том, чтобы продать в несезон «неликвидные» товары, нужно бросить все силы на реализацию «ходовой» продукции. Именно за счет ее продажи в несезон магазин сможет остаться «на плаву».
