DIE KLINGEL

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Sie geben keinen Scheck, fertige Schnitzel sind innen roh, das Personal ist schrecklich.

Guten Tag. Zufällig arbeite ich im Geschäftszentrum Novospassky Dvor und muss zum Perekrestok-Express am Derbenevskaya-Ufer gehen, um Lebensmittel zu kaufen.
Ich habe bereits eine Beschwerde darüber hinterlassen, wie sie mir nach der Bezahlung des Kaufs mitgeteilt haben, dass das Geld nicht von der Karte abgebucht wurde (obwohl das Geld tatsächlich abgebucht wurde), sie sagen, zahlen Sie mehr. Wieder einmal weigerte ich mich, den Kauf zu bezahlen. Der Artikel wurde mir nicht übergeben. Sie wollten den Manager nicht anrufen. Daraufhin kam eine Frau auf mich zu, ohne Abzeichen, aber offensichtlich eine Angestellte des Ladens, und hörte sich meine Beschwerde nur ein wenig an (ich war äußerst ruhig und freundlich). Infolgedessen wurde ich böse und mir wurde klar, dass Sie nichts tun konnten. Die Mitarbeiter schalten die Maske ein - taub und fest und sagen, dass es niemanden gibt, aber sie lösen nichts.
Sie haben mir den Kauf nicht gegeben, sie haben das Geld von der Karte genommen. (und bin noch nicht zurückgekehrt).
Am selben Tag rief ich an heißer Dienst Crossroads Store Service und hinterließ eine Beschwerdenummer 14451049 und erzählte die ganze Geschichte. Der Manager sagte, dass alles behoben sei und alles gelöst werde. Sie werden sich mit mir in Verbindung setzen und mein Geld zurückerstatten. Diese Geschichte spielte sich Anfang Dezember 2015 ab. Heute ist der 19. Februar. Und eigentlich Stille. Ich habe ihnen meinen Kauf bereits gedanklich gegeben, aber der Bodensatz ist bisher geblieben. Die Menge ist gering, aber die Tatsache, Menschen zu behandeln, ist einfach grob. Und soweit ich weiß, ist dieser Fall nicht der einzige, denn meine Kollegen sind auch auf eine so "interessante" Art des Gelddiebstahls gestoßen. Mit der Welt an einem Faden wird es wahrscheinlich gut ausgehen.
Also. Ich hatte diese Situation bereits losgelassen, als mich das Leben wieder zwang, in den nächsten Laden zu gehen, also dorthin. Weil es dringend war, Lebensmittel zu kaufen. Und hier ist, was noch einmal passiert. Sie haben für mich eingekauft (und Sie werden überrascht sein, aber es war derselbe Kassierer wie beim letzten Mal), ich habe bereits bar bezahlt (in Erinnerung an frühere Erfahrungen). Und ich sage, kann ich einen Scheck haben. Ich habe ihn gefragt, weil ich nicht wirklich wusste, wie viel ich auf Kosten der von mir gewählten Tasse am Ende hatte. Das heißt, ich habe mich einfach für mich selbst interessiert. Und hier schaltet die Kassiererin vorübergehend "Taubheit" ein. Ich frage noch 4 mal. Jedes Mal, wenn das Volumen der Anfrage erhöht wird. Und Ruhe.....
Ich gehe zum Informationsstand, ich denke, vielleicht gibt es die Telefonnummer eines Managers oder zum Beispiel seinen Namen, aber auf dem Stand ist nichts ......
Nachdem ich 10 Minuten lang gesucht hatte, wurde mir klar, dass dies ein toter Ort war und dass ich nicht noch einmal dorthin ging.

Nach weiteren 20 Minuten fing ich endlich an zu essen. Das Essen ist natürlich fertig und aus dem Perekrjostok-Express-Laden. Kurz gesagt, die fertigen Hühnerschnitzel im Inneren erwiesen sich als absolut roh. Ich habe sogar alles fotografiert. Und am Ende habe ich für die ausgegebenen 500 Rubel nichts gegessen.
Ich habe mich entschieden, diese Bewertung zu schreiben, weil dies ein schrecklicher Ort ist. Die Leute gehen nicht dorthin.

Perekrestok ist einer der ersten Supermarktketten in der Geschichte des russischen Einzelhandels. Die Verwaltungsgesellschaft der X5 Retail Group N. V. nutzt das Franchise aktiv zur Entwicklung ihrer Netzwerkgeschäft. Dies ist eine Gelegenheit, in sehr kurzer Zeit ein solides Unternehmen mit einem hohen Umsatz zu starten. Die Mindestinvestition beträgt 7 Millionen Rubel und die Amortisation beträgt etwa 8 Monate.

Besonderes Augenmerk wird in Perekrestok-Supermärkten auf die Produktqualität gelegt

Informationen über den Franchisegeber

Die erste Filiale namens „Crossroads“ wurde 1995 in Moskau eröffnet. Die Supermarktkette entwickelte sich schnell und hatte bis 2010 in mehr als 20 Städten Russlands und der Ukraine einen Umsatz von 2,7 Milliarden Dollar und 301 Punkten erreicht. In dieser Zahl sind auch 8 Spezialsupermärkte „Green Crossing“ enthalten, die neben den üblichen Waren eine Vielzahl an Köstlichkeiten aus aller Welt anbieten.

Das Perekrjostok-Express-Format bietet praktische Geschäfte in Gehweite mit frischem Brot, Milchprodukten, Gemüse, Obst usw. Die Hälfte der gesamten Verkaufsfläche des Unternehmens wird von Waren aus den Kategorien Fresh und Food & Go eingenommen. Ebenfalls im Sortiment sind dazugehörige Waren, wie Haushaltschemie, Hygiene und Schreibwaren.

Besonderes Augenmerk wird auf die bequeme Bewegung in der Halle und die Warenauswahl gelegt. Der Käufer von Perekrestok ist eine Person mit einem durchschnittlichen Einkommen, daher wurde ein demokratischer Preisansatz gewählt.
Die Geschäfte Pyaterochka und Karusel gehören derselben Organisation an.

Das Erfolgsgeheimnis des Perekrestok-Netzwerks

Die Hauptidee des Perekrestok-Netzwerks besteht darin, Produkte anzubieten höchste Qualität. In den Filialen läuft ständig die Aktion „Ich bin für die Qualität verantwortlich!“. Der Käufer, der die Ware in Verzug findet, erhält eine Belohnung in Höhe der Warenkosten.

Aufgrund des teilweisen Abflusses von Kunden und des starken Wettbewerbs im Jahr 2014 wurde Perekrestok umbenannt. Das Logo wurde aktualisiert - jetzt wurde ein Element hinzugefügt, das einem Kleeblatt ähnelt, sowie ein grüner Hintergrund. Dies sollte den Client dazu auffordern Hauptziel Supermärkte sind frische Produkte. Organisation Handelsraum und auch andere Bereiche haben sich gewandelt.

Das Franchiseunternehmen Perekrestok liefert ein breites Sortiment aller Produktgruppen in die Verkaufsregale

Franchise Perekrestok - Preis, Funktionen, Vorteile

Im Vergleich zu anderen Angeboten sind die Kosten für das Perekrestok-Franchise moderat.

Grundpreise für Projekte:

  • Pauschalbeitrag - 295 Tausend Rubel;
  • Lizenzgebühren - 3 % der Bruttoeinnahmen;
  • Marketingzahlungen - nein;
  • Versicherungsprämie - 0,7% des Betrags des Kreditlimits;
  • Agenturgebühr - 25% des Umsatzes (die Ware des Franchisegebers wird zum Verkauf angeboten);
  • die Kosten für den Bau eines Geschäfts - 10.000 Rubel / m2;
  • Kauf von Bargeld und Einzelhandelsausrüstung -3 Millionen Rubel;
  • Werbemittel und Markenkleidung - 180.000 Rubel;
  • Erwerb einer Alkohollizenz - 450 Tausend Rubel.

Lesen Sie auch: Bedingungen und Kosten des Sportmaster-Franchise

Die Gesamtkosten für die Eröffnung eines Geschäfts für 200-300 m2 betragen 7 Millionen Rubel.

Besonderheiten

Die Eröffnung des Crossroads Points erfolgt im Reverse Franchising. Das bedeutet, dass der Franchisegeber 80 % des Warensortiments im Rahmen eines Geschäftsbesorgungsvertrages liefert. Und als Ergebnis der Verkäufe erhält der Franchisenehmer seinen Agenturanteil (25 %).

Geschäftsindikatoren

Die Hauptindikatoren für die Attraktivität des Projekts:

  • Amortisation 6-24 Monate;
  • monatlicher Durchschnitt Nettoeinkommen- 800 Tausend Rubel.

Beachten Sie: Die Praxis zeigt, dass sich die meisten Supermärkte, die im Rahmen des Perekrestok Express-Franchise eröffnet wurden, innerhalb von ein bis anderthalb Jahren amortisieren.

Perekrestok-Franchise-Vorteile

  1. Arbeiten Sie unter einer bekannten Marke mit einer vorgefertigten erfolgreichen Ideologie.
  2. Ein einziges Versorgungszentrum impliziert auch ein einziges Abrechnungszentrum und eine Lagerstätte.
  3. Fertige Projekte für die Gestaltung des Handelsraums, der Schaufenster und des Außenbereichs.
  4. Entwickelte Sortiments- und Preispolitik.
  5. Öffnen Auslauf Run-Befehl wird bereitgestellt.
  6. Bereitstellung von Software.
  7. Ausbildung.
  8. Organisation der Logistik.
  9. Betreuung und Kontrolle in den ersten zwei Wochen.
  10. Beratung in allen Phasen – jeder Filiale ist ein Manager-Berater zugeordnet.

Einer der Hauptvorteile solcher Supermärkte ist die Tatsache, dass Waren mit einem Transport von einem einzigen Verteilzentrum geliefert werden. Etwa 80 % der Waren werden auf diese Weise geliefert, was den Beschaffungsprozess erheblich vereinfacht.

Franchise-Anforderungen

Der Franchisegeber stellt bestimmte Anforderungen an die Räumlichkeiten und den Ort, an dem die Implementierung des neuen Crossroads geplant ist.

Ort, um ein Geschäft zu eröffnen

Wichtige Vorschriften für die Standortauswahl:

  1. Ein dicht besiedeltes oder stark bebautes Gebiet sowie Kreuzungen von Fußgänger- oder Verkehrslinien mit aktivem Verkehr.
  2. Gute Sichtbarkeit des Schildes aus jedem Blickwinkel zu jeder Tageszeit.
  3. Das Vorhandensein von ausgestatteten Eingängen, Parkplätzen und einer bequemen Fußgängerlinie.
  4. Das Vorhandensein von Eingängen für LKWs in Abmessungen des Scania-Typs von der Rückseite.
  5. Die Kaufkraft der Bevölkerung ist durchschnittlich oder höher - der durchschnittliche Scheck beträgt 500 Rubel.
  6. Es ist wichtig, dass sich solche Geschäfte nicht im Umkreis von 150 Metern befinden.

Zimmer

Wichtige Vorschriften für die Räumlichkeiten:

  1. Gesamtfläche ab 120 m2.
  2. Verfügbarkeit von Versorgungsnetzen: Wasserversorgung, Kanalisation, Heizung, Lüftung, Strom mit einer Leistung von 35 kW.
  3. Verfügbarkeit von Brandschutzsystemen mit automatischer Feuerlöschung.
  4. Beleuchtung: Verkaufsraum – ab 800 Lux, Büros und Lager – ab 400 Lux, Transportpassagen – ab 200 Lux.
  5. Verfügbarkeit hoch Geschwindigkeits Internet und interne automatische Telefonvermittlung für 5-7 Leitungen.
  6. Das Vorhandensein einer Entladeeinheit für Paletten für 2-3 Plätze.

Anforderungen an den Franchisenehmer

Der Crossroads-Franchisenehmer muss:

  • als juristische Person registrieren;
  • genug Geld haben, um zu investieren;
  • die erforderlichen Räumlichkeiten langfristig gemietet oder im Eigentum haben;
  • Dienstleistungsverträge abschließen: Versorgungsunternehmen, Reparatur und Bau, Abholung usw.;
  • Holen Sie sich eine Alkohollizenz;
  • Durchführung von Reparaturen, Dekoration und Ausstattung des Ladens.

Beachten Sie: Die meisten Waren kommen aus dem Distributionszentrum der X5 RetailGroup. Jedoch, alkoholische Produkte direkt bei Lieferanten eingekauft. Diese Ausgabe wird vom Franchisenehmer gemäß den vertraglichen Bedingungen mit Alkohollieferanten überwacht.

"Express" zieht nicht

Perekrestok Express ist das schwächste Format in der Struktur der X5 Retail Group: In den ersten neun Monaten des Jahres 2017 ging der Umsatz um 11,1 % auf 7,3 Mrd. RUB zurück. Zum Vergleich: Im gleichen Zeitraum stieg der Umsatz von Pjaterochka um 30,3 % auf 724,4 Milliarden Rubel, Perekrestok um 19,4 % auf 132,3 Milliarden Rubel, Karusel um 7,2 % auf 63,3 Milliarden Rubel.

Perekrestok Express erwies sich auch als das einzige Einzelhandelsformat, das einen Rückgang des durchschnittlichen Schecks für die neun Monate des Jahres 2017 auf 275,6 Rubel zeigte. gegen 281,1 Rubel. für den gleichen Zeitraum im Vorjahr.

Die EBITDA-Marge von Perekrestki Express ist um ein Vielfaches niedriger als die anderer Einzelhandelsformate: 2,1 % gegenüber 5,8 % für Karusel, 7 % für Perekrestok und 9,1 % für Pyaterochka im ersten Halbjahr (Für neun Monate sind diese Daten nicht offengelegt).

Das Netzwerk wurde 2007 als Gemeinschaftsprojekt mit einer Gruppe privater Investoren ins Leben gerufen, deren Namen nicht bekannt gegeben wurden. Anfangs betrug der Anteil von X5 an dem Projekt nur 40 %, aber die Gruppe hatte die Option, ihn zu erhöhen. Im Jahr 2010 erlangte die X5 Retail Group die operative Kontrolle über die Kette, nachdem sie 6 Millionen US-Dollar für weitere 20 % der Anteile gezahlt hatte.Ein Jahr später wurde das Unternehmen der alleinige Eigentümer der Kette.

"Perekrestok Express" war das erste Format der X5 Retail Group, an deren Vertrieb die Gruppe begann, Franchisenehmer einzubeziehen. Seit 2012 hat die Gruppe das Prinzip der Zusammenarbeit mit Partnern auf „Reverse Franchising“ geändert – gemäß den Vertragsbedingungen beteiligt sich das Netzwerk an allen Phasen der Eröffnung und des Betriebs von Geschäften, und der Partner verwaltet sie nur. Bei diesem System zahlt der Franchisenehmer nicht eine Startgebühr und Lizenzgebühren, aber sein Einkommen ist auf einen bestimmten Prozentsatz der Bruttomarge des Geschäfts begrenzt.

Um die Effektivität des X5-Formats zu steigern, versuchte die Retail Group, mit Perekrestok Express-Geschäften zu experimentieren: Anfang dieses Jahres wurden mehrere Geschäfte der Kette unter der Marke Eda übertragen.

Überschuss zurücksetzen

Perekrestok Express kann nicht als problematisches Format für die X5 Retail Group bezeichnet werden, es entspricht einfach nicht den Wachstumsaussichten der Gruppe, sagt Konstantin Belov, Analyst bei Uralsib. Seiner Meinung nach eignet sich dieses Segment eher für kleinere und Nischenhändler wie Magnolia oder Azbuka Vkusa. „Das gesamte Netzwerk wird nicht unbedingt von einem namhaften Player gekauft. Es ist möglich, dass die Läden in Teilen an kleine Einzelhändler verkauft werden“, schlägt er vor.

Azbuka Vkusa ist laut seinem Vertreter Andrey Golubkov möglicherweise an einigen Perekrestok Express-Geschäften interessiert, aber an nicht mehr als 20 Objekten in Moskau - diese Punkte passen zum AB Daily-Format. Ein Vertreter von VkusVill sagte, dass das Unternehmen nicht daran interessiert sei, Perekrestok Express-Geschäfte zu kaufen.

Im Westen sei das Format „Convenience Stores“, in dem Perekrestok Express arbeitete, weiter verbreitet als in Russland, jeder große Player habe ein Netzwerk in diesem Segment, stellt Deloitte-Partner Egor Metelkin fest. Perekrestok Express hat seiner Meinung nach keine direkten Konkurrenten in Russland, selbst AB Daily, Magnolia oder VkusVill konzentrieren sich auf ein anderes Sortiment und einen anderen Kunden. Das Express-Format hat aufgrund des globalen Kauftrends Potenzial vorbereitetes Essen in Geschäften, sagt Anna Zhdanova, Juniordirektorin der Unternehmensabteilung von Fitch Rating.

Anfang Oktober wurde der Verkauf der Karusel-Hypermärkte an die X5 Retail Group im Rahmen des Sale-and-Leaseback-Programms (Verkauf von Immobilien mit anschließendem Abschluss eines langfristigen Mietvertrags mit dem neuen Eigentümer) bekannt. Die Kosten für die Hypermarktfläche der X5 Retail Group belaufen sich laut INFOLine-Analytics auf etwa 20 Milliarden Rubel.

Die Arbeit, die die X5 Retail Group derzeit leistet, ist eine normale Prozessoptimierung für ein Unternehmen, das immer um schnelles Wachstum gekämpft hat und maximale Effizienz, sagt Metelkin. Sowohl der Verkauf des Netzwerks als auch das Reverse-Leasing der Räumlichkeiten von Karusel sind eine Optimierung der Arbeit der Gruppe und kein Versuch, zusätzliche Mittel aufzubringen, die Schuldenlast von X5 ist hoch akzeptables Niveau, stimmt Belov aus Uralsib zu. Das Verhältnis Nettoverschuldung / EBITDA des Unternehmens beträgt im ersten Halbjahr 2017 1,8 (ein Jahr zuvor waren es 2,34), 72,8 % der Verbindlichkeiten sind langfristig.

Grüße an alle Besucher!

Ich beginne damit, das Netzwerkkonzept von der offiziellen Website zu zitieren:

KONZEPT

Perekrestok Express - Convenience-Stores Verkaufsraum von 100 bis 600 qm, gelegen an den belebten Straßen der Stadt, wo die Kunden eine große Auswahl an frischen, verzehrfertigen Lebensmitteln erwartet.

Perekrestok Express ist mehr als Essen! Dies ist eine Reaktion auf die Beschleunigung unseres Lebensrhythmus, wenn ein beträchtlicher Teil der Bevölkerung im Zeitdruck lebt und keine Zeit hat, zu Hause zu kochen.

Warum wählen Käufer Perekrestok Express?

Erreichbarkeit - leicht zu erreichen

Komfort und Sauberkeit des Handelsraums, die Möglichkeit, alles, was Sie brauchen, einfach und schnell zu finden

Gutes Lebensmittel-Preis-Leistungs-Verhältnis, niedrige Preise in seiner Kategorie für die meisten FMCG-Produkte

Ein Sortiment, das die Grundbedürfnisse der Kunden erfüllt und verschiedene Modelle Einkäufe

Die Fähigkeit, einen Komplex dringender alltäglicher Probleme an einem Ort zu lösen

Warmer, heimeliger Service, Atmosphäre des Komforts, der Aufmerksamkeit und Fürsorge

Spart Zeit und Mühe bei der Organisation des Alltags

Und jetzt werfen wir einen Blick darauf, wie die Dinge wirklich sind. Ich werde versuchen, objektiv zu sein.

1. Verfügbarkeit. In der Tat ist die Lage der Geschäfte praktisch, wenn Sie auf dem Weg irgendwo zum Supermarkt "rennen" müssen, um eine kleine Menge Lebensmittel zu kaufen, z. B. eine Packung Milch oder Hüttenkäse für einen Nachmittagssnack bei der Arbeit. Nach diesem Indikator ein Plus .

2. Bequemlichkeit des Handelsraums, die Möglichkeit, einfach und schnell alles zu finden, was Sie brauchen. Durch den Willen des Schicksals kam es so, dass ich diesen Laden mehrmals besuchte und in einigen Fällen Schwierigkeiten hatte, ein Produkt zu finden, und das Personal nicht sofort erfolgreich war. In anderen Fällen war es einfach zu finden, was benötigt wurde. Hier eher Minus- aber trotzdem nicht zu groß.

3. Sauberkeit des Handelsraums. Hier gibt es keine Beschwerden. Ein Plus.

4. Essen mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis, niedrige Preise in seiner Kategorie für die meisten Produkte des täglichen Bedarfs. Aber in diesem Absatz eine absolute und 100%ige Lüge! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einzigartig! Ich habe noch in keinem Geschäft ein solches Verhältnis gesehen))) Die meisten Waren haben ein Verfallsdatum, das sich bereits dem Ende nähert. Aber trotz der Tatsache, dass formal das Verfallsdatum noch nicht abgelaufen ist, sind die Produkte sehr oft verdorben. Mir selbst ist dies immer wieder begegnet und andere Besucher haben den gleichen Eindruck und umgehen daher diesen Laden. Und bei der "Qualität" der Produkte muss man immer noch nach so hohen Preisen suchen. Die Preise sind viel höher als die Preise in der Perekrestok-Kette, wo ich übrigens keine Probleme mit der Frische der Produkte hatte, aber ich gehe viel öfter dorthin. Selbst in der nahe gelegenen Magnolia-Kette, die für ihre hohen Preise bekannt ist, sind die Kosten für die gleichen Artikel niedriger. Lassen Sie mich Ihnen ein Beispiel geben: Die Kosten für Bisconti Assorted Cookies in Auchan betragen ungefähr 130 Rubel, in Perekrestok ungefähr 180 Rubel, in Perekrestok Express - mehr als 200 Rubel (wenn ich mich nicht irre, dann irgendwo ungefähr 215 Rubel) .

5. Sortiment. Ich denke, dass das Sortiment für einen Laden dieses Formats normal ist. Ein Plus .

6. Möglichkeit, einen Komplex drängender Alltagsprobleme an einem Ort zu lösen. Ich bezweifle es, gerade wegen des eher mageren Warensortiments. Minus.

7. Warmer, häuslicher Service, Atmosphäre des Komforts, der Aufmerksamkeit und Fürsorge. Ich habe es nicht bemerkt, aber es gibt keine Beschwerden über das Personal. Keine Bewertung.

8. Sparen Sie Zeit und Mühe bei der Organisation des Alltags. Ja und nein. Natürlich sparen Sie Zeit, aber für die normale Organisation des Alltags dürfte das Warenangebot deutlich größer sein. Keine Bewertung.

Ich möchte hinzufügen, dass sich oft lange Schlangen bilden, aber aufgrund des Formats des Ladens kaufen die Besucher nicht viele Waren und dies führt daher nicht zu großen Zeitverlusten.

Im Supermarkt sowie in den Filialen der Perekrestok-Kette gibt es Bonusprogramm„Crossroads Club“, ist aber aus technischen Gründen seit fast einem halben Jahr nicht mehr verfügbar.

Zusammenfassend:

Die in Absatz 4 beschriebenen Umstände reichen völlig aus, um die vorhandenen Pluspunkte zu streichen und die Straße zu vergessen, um Ihren Weg zu diesem Geschäft nicht abzubiegen.

Ich empfehle die Supermarktkette Perekrestok Express niemandem, aber natürlich kann jeder selbst entscheiden

Vielen Dank, dass Sie diese paar Minuten in meiner Gesellschaft verbracht haben. Hoffe es war hilfreich

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