Jevgenyij Erosenko
A cukorrépa-termelést méltán tartják a fehérorosz agráripari komplexum egyik legsikeresebb szegmensének, azonban még nem oldódott meg benne minden probléma. Az új szezon előestéjén a fehérorosz „tábornokai”. cukortermelés.
Pozitív statisztika?
„Néhány évvel ezelőtt Fehéroroszországban az volt a norma, hogy 3,5-4 tonna cukrot kapjanak hektáronként” – emlékezett vissza Iosif Tatur, a Belarusz Nemzeti Tudományos Akadémia Cukorrépa-kísérleti állomásának republikánus egysége. — Most ezek a számok kudarcnak tekinthetők. A tudomány megerősíti, hogy az 500 kg/ha cukorrépa-hozam messze nem éri el a fehéroroszországi határértéket. Azt mondjuk, hogy 550-570 c/ha a reális, főleg, hogy a legjobb gazdaságok már elérték a 700-750-et is.
Alapján marketing kutatás « orosz piac cukorrépa asztal, cukor és takarmány 2005-2012. és az AMIKO által készített 2013-2016-os előrejelzés szerint a cukorrépa hozama Oroszországban 2012-ben az észak-kaukázusi szövetségi körzet 495,5 c/ha-tól a szibériai szövetségi körzet 245 c/ha-ig terjedt. A fehéroroszok jól néznek ki keleti szomszédaik hátterében. Ha azonban emlékszünk arra, hogy Németország és Lengyelország most egyenként 800-1000, a vezető francia termelők pedig 1200-1400 c/ha-t kapnak, nyilvánvalóvá válik, hogy a termelés növelésére még mindig igen nagy a tartalék. Eközben 2013-ban a cukorrépa által elfoglalt terület Fehéroroszországban 98,4 ezer hektárt tesz ki, míg a cukorrépa-termelők feladata 5 millió tonna gyökérnövény bruttó betakarítása 508 centner hektáronkénti átlaghozam mellett a köztársaságban. .
„Igen, utol kell érnünk – ért egyet Iosif Tatur –, de emlékeznünk kell a bioklimatikus potenciálra is. Ma már Lengyelország déli része is, nem beszélve Dél-Franciaországról, a tenyészidő hosszát, az aktív hőmérsékletek összegét tekintve messze felülmúlja Fehéroroszországot. Tehát az éghajlati erőforrások korlátozottak. Ennek ellenére igen, vannak tartalékok, és a fő a termesztéstechnológia fejlesztése.
A mezőgazdasági technológia hibái
A fehérorosz cukorrépa-termesztési gyakorlatban a fő problémák a műtrágyázás időzítésével és a betakarítási kampány megkezdésének időpontjával kapcsolatosak.
„Vannak kérdések az ásványi táplálkozás egyensúlyával kapcsolatban” – kommentálta a helyzetet a RUE „Cukorrépa Kísérleti Tudományos Állomás” igazgatója. - A hazai komplex és speciális szemcsés műtrágyák kapacitása ma már nem elegendő? A műtrágyáknál a termés 10%-áig terjedő tartalékot látunk.
Az időzítéssel is vannak gondok. Ismeretes, hogy a cukorrépához szükséges foszfor és kálium 80%-át ősszel szántásra kell kijuttatni. Jelenleg azonban nem minden farm van érvényben. tartozásés egyéb okok miatt szükséges pénzeszközöket. Ezért elterjedt az a gyakorlat, amely szerint tavaszra halasztják a pályázatot. Tavasszal a kultúrnövény termesztésének sajátosságai miatt tilos a szántás, és csak a vetőmag kihelyezési mélységéig (3-4 cm) történik a lazítás. Ennek megfelelően a kijuttatott műtrágyák csak a talaj legfelső rétegébe kerülnek, ahol a répa gyökérrendszere nem fér hozzá.
Sajnos a fehérorosz tudomány nem tudja megoldani a gazdaságok pénzügyi fegyelmének problémáját, de igyekeznek megoldani a hazai cukortermelés második kulcskérdését - az optimális időkeretben történő betakarítást.
„Természetesen a fejünk a feldolgozási kapacitások és a cukorrépa-termelés mennyiségének aránytalansága” – mondta Valentin Komandirov, a Belgospischeprom konszern cukor- és édesipari ágazatának koordinációs és fejlesztési osztályának vezetője. „Ha meg tudnánk oldani ezt a problémát, komolyan előre léphetnénk. Mit tesznek a helyzet megváltoztatása érdekében? A cukoripar fejlesztésére a 2011-2015-ös időszakra egyértelmű programot dolgoztak ki, amely a feldolgozó kapacitás meredek növelését irányozza elő. Ha megnézzük az elmúlt 5-6 év statisztikáit, akkor láthatjuk, hogy napi 23,8 ezer tonna cukorrépa-feldolgozással kezdtünk, 2015-re pedig a 42 ezer tonnát tervezzük elérni, ez komoly ugrás. A beérkezett 4,8 millió tonnát már az előző szezonban feldolgoztuk, igaz, nem az optimális időkereten belül (110 helyett 136 nap), de túlzott veszteség nélkül.
A technológiai előírásoknak tökéletesen megfelelő répa 100 nap alatti feldolgozásához azonban még a 42 000 tonnás szint sem elegendő. Emlékezzünk vissza, hogy Fehéroroszország éppen a feldolgozó kapacitások hiánya miatt folytatja a korai betakarítást 2007 óta: szeptember 20-a helyett a hónap első napjaiban kezdődik a betakarítás.
- A betakarítás helyes időzítése - mondta Iosif Tatur - szintén óriási tartalék. Csak szeptember első tíz napjában a cékla tömegének akár 10%-át, cukortartalmának 1%-át is elérheti. Fehéroroszországban ebben az időben kénytelenek elkezdeni a takarítást. Azaz valójában a termés ötödét szabálysértésekkel betakarítják, és természetesen be is van legrosszabb minőség. Sőt, a feldolgozásra technológiailag alkalmatlan nyersanyagokat részben szállítják: ha a cukortartalom 14% alatt van, a cukrot gyakorlatilag nem vonják ki. Igen, azt kérjük a gyáraktól, hogy a cukrot jobban vonják ki, de hogyan tudják kivonni, ha a nyers terméket szállítják?
A tudósok szerint a mezőgazdasági technológia gondos betartása 10-12% -os hozamnövekedést eredményezhet.
Vetőmag arány
2012-ben a fehéroroszországi cukorrépa-növények szerkezetében 38% a hibridek aránya, ami lehetővé tette, hogy a korai ásás kezdetére legalább 350 centner hektáronkénti gyökértermés alakuljon ki 14-16 cukortartalommal. % ("nancy", "klarina", "alla", Ventura, Mandarin, Modus, Bernie, Alice, Agnia, Typhoon). Az összes terület mintegy 60%-át cukros hozamú hibridekkel („impact”, „federica”, „grimm”, „avia”, „patria”, „molly”, „rovena”), 2 százalékát pedig magas hozamú hibridekkel vetették be. -cukros hibridek („portland”, „boruta”) irányok, a hosszú távú tárolásra koncentrálva.
A szakértők a jövőben szélesebb körben javasolják a korai érésű hibridek és fajták alkalmazását, amelyek szeptember 1-jére 15 százalék feletti cukortartalmat képesek elérni. A hangsúly a gyorsított csírázású magvakon is lesz, amelyek a szokásosnál 3-4 nappal korábban csíráznak. Ez azért fontos, mert egy tavaszi fejlesztési nap öt nap őszi fejlesztéssel egyenlő. 2013-ban a teljes mennyiség mintegy 10%-át vásárolták meg ilyen vetőmaganyagot.
– Amikor 2011-ben a lengyelországi Dobrzelinben lévő cukorgyárban voltunk – emlékezett vissza Iosif Tatur –, november 22-én a cukortartalmuk 18, a miénk 16,5% volt. Ennek oka nem csak a tenyészidő hossza, hanem a felhasznált magvak minősége is.
Jelenleg bent Állami Nyilvántartás fajták, valamint fa- és cserjefajták, 75 cukorrépa-hibrid szerepel, köztük kettő fehérorosz szelekció. 2012-ben 70 darabot használtak fel a gyártásban. A 2013-as betakarításhoz 1,5 ezer tonna fehérorosz válogatott hibrid "polibel" került a gazdaságokba - a teljes szükséges vetőmagmennyiség valamivel több, mint 2%-a. Tatur szerint elképzelhető, hogy a nesvizi hibrid még idén kis mennyiségben megjelenik a fehéroroszországi táblákon. Ennek ellenére a répára szánt területek 97%-át import hibridekkel vetik be.
A hazai hibridek bevezetését nehezíti, hogy Fehéroroszországnak nincs saját vetőmag-előállítási nyersanyagzónája, és nincs vetőmag-előkészítő (pelage) üzem sem. Ugyanakkor jelzésértékű, hogy sem a tudósok, sem a gyártók nem támogatják a cukortermelés 100%-os fehérorosz vetőmagokra való áthelyezését. Mindenekelőtt hazai hibridekre van szükség ahhoz, hogy alternatívát teremtsünk a nyugat-európaiakkal szemben, és ezáltal befolyásoljuk a cukorrépa-termelőink számára kínált vetőmag minőségét.
„A vetőmagok ára nő” – mondta Iosif Tatur. - Valaha 50 euróba kerültek, most 70-100 euróba tonnánként, feldolgozástól függően. Ugyanakkor a nyugati cégek egyrészt a fehérorosz piacon dömpingelnek, mivel például Németországban a vetőmag 170 euróba és többe kerül. Másrészt a nagy termőképességű vetőmagokat „vásárlóiknak” adják el, míg más országokban nem olyan jó minőségű terméket kínálnak.
Természetesen a fajtakísérletek miatt kiszorulnak az alacsony hozamú és a régi hibridek, de globális értelemben nem ez a probléma. Ha a cégek úgy látják, hogy nem törekednek saját iparáguk fejlesztésére a helyi piacon, akkor logikusan nincs kedvük a szállított vetőmag minőségének javítására, mert a termék már most is jól fogy. Ráadásul évről évre a vetőmag ára külső tényezőktől is függ, termelőink nem mindig tudják beszerezni a szükséges vetőmagokat. Saját hibridek létrehozása segít csökkenteni a külföldi beszállítóktól való függést. Összesen hat fehérorosz hibridet nyújtottak be a közelmúltban fajtavizsgálatra.
A volt Szovjetunió területén sok éven át fajták vetőmag-előállításával foglalkoztak, míg a nyugati országok már ígéretesebb technológiáként fejlesztették ki a hibrideket. A lemaradásban Fehéroroszország periférikus helyzete is szerepet játszott a cukorrépaiparban. szovjet Únió. Folynak a felzárkózási erőfeszítések, de nem szabad elfelejtenünk, hogy ideális körülmények között is legalább hat évbe telik egyetlen hibrid kifejlesztése.
„A legfontosabb – hangsúlyozta Iosif Tatur –, hogy a félelem már elmúlt: iskolát hoztak létre, folyik a munka, beindították a biotechnológiai laboratóriumot. Az eredmények biztatóak, csak türelmesnek kell lennünk.
Tartsa a helyén
A répatermelőknek komolyan kell dolgozniuk a tárolási technológián. Fehéroroszország szinte az egyetlen ország a kontinensen, ahol a céklát feldolgozó vállalkozások területén tárolják. Ugyanakkor a termény gazdaságokban történő tárolása javítja a termék minőségét: egyrészt 1000 tonna termést könnyebb megtakarítani, mint 15-öt, másrészt a túlterhelések számának csökkentésével a gyökérnövények sérülésének mértékét erősen csökkenni fog.
– Az európai tapasztalatok szerint nem kell nagy „lerakást” csinálni az üzemben – osztotta meg észrevételeit Iosif Tatur. – Németországban ismerkedtünk meg a folyamat szervezésével. Van egy „tízezres” gyár, mintegy 2500 beszállítóval. Mindegyik otthon tartja a céklát. Világos ütemterv van, hogy mikor és mikor kell hozni. Ha késik, utoljára szállítja le a termést és egészen más áron.
Édes statisztika
A tárca növénytermesztési, takarmánytermesztési és vetőmagtermesztési főosztályvezetője szerint Mezőgazdaságés a Food Vladimir Dybal, 2012-ben a cukorrépa bruttó termése elérte a 4773,8 ezer tonnát (az előző év 106%-a), ebből: Breszt régióban - 1024,6 ezer tonna (114,4%) , Grodno - 1 925,6 ezer tonna (1102%). , Minszk - 1 645,5 ezer tonna (101,6%) és Mogilev - 178,1 ezer tonna (95,2%).
Az országban a gyökérnövények termésátlaga 485 centnert tett ki hektáronként, ami 31 centivel magasabb, mint 2011-ben. A legjobb eredményeket a breszti (435 c/ha; +45 c/ha 2011-hez képest), a grodnoi (548 c/ha; +45 c/ha) és a minszki (476 c/ha; +16) gazdaságok mutatták be. c/ha) régiók . Csak a Mogilev régióban volt rosszabb a termés, mint az előző szezonban - 352 centner hektáronként (-36 centner hektáronként). A cukorgyárak cukorrépából 603 ezer tonna cukrot állítottak elő, ami 75,9 ezer tonnával több a tavalyinál, a hektáronkénti cukorgyűjtés pedig elérte a 7,8 tonnát.
378 mezőgazdasági szervezet foglalkozott cukorrépa-termesztéssel Fehéroroszországban, 98,3 ezer hektáron. Az egy gazdaságra jutó átlagos vetésterület 260 ha volt (2011-ben 247 ha).
166 (az összlétszám 44%-a) répatermesztő szervezetben a cukorrépa termésátlaga meghaladta a 450 centnert hektáronként, ezen belül: Új élet» Nesvizh kerület - 847, SEC "Agrokombinat Snov" ugyanabban a kerületben - 780, a kolhoz névadója. V.I. Kremko a Grodno régióból - 838, SPK "Imeni Voronetsky" a Berestovitsky régióból és SPK "Pogranichny" a Grodno régióból - egyenként 837 c/ha. Ugyanakkor 91 (az összes 24%-a) gazdaságban 350 c/ha alatti termés született. Közülük: SPK "Kolhoz Zarya Kommuny" a Glusk kerületben - 160, UKSP "Glusk" kísérleti bázis - 184, UKSP "Sovkhoz" Zavolochy" - 188, OJSC "Glussky rayagropromtekhsnab" ugyanabban a körzetben - OJSC - 199 és Suova -Agro" Kopyl kerület - 172 kg / ha.
Az élelmiszerhiányra utaló közelmúltbeli körülmények között sok üzletember már a mezőgazdaság területén próbál teret találni magának. Az elemzők és közgazdászok szerint ez az iparág sikeresen fog fejlődni.
Mi a sikere a nagy mennyiségű cukorrépa-termesztésnek? Mire való és hogyan lehet profitot termelni betakarítás után? Ezekre a kérdésekre könnyű válaszolni.
Először is, a cukorrépa olyan mezőgazdasági növény, amelyet ősidők óta termesztenek Oroszországban. Ennyi idő alatt csak nőtt az igény, hogy még tovább termesszük. A cukorrépából melaszt nyernek, ami viszont a finomított cukor alapja. Mindenki tudja, hogy a cukorrépa előállítása sokkal kevésbé munkaigényes, mint a cukornádból. A cukor alapvető fontosságú, különösen a gyermekek számára. Termelése egy napig sem csökken, csak az elmúlt évtizedekben nőtt.
Másodszor, a cékla fontos takarmánynövény, vitaminforrás a tehenek, sertések, nyulak és kecskék számára. Télen csodálatosan tárolják bunkerekben.
A cukorrépa termesztése mindenekelőtt a gazdálkodóknak és a saját kertjében vállalkozóknak kedvez, akiknek egy-két tehenük, kecskéjük vagy nyúluk van. Ültetvényhez olyan helyet kell választani, ahol a talaj agyagos és nedves, de könnyen megmunkálható, és nincs pangó víz. Ezenkívül horganyzott virágágyásokat vásárolhat a gyártótól. Az ültetvény művelése két lépésben történik: ősszel felszántják, nitrogén- és foszfátműtrágyát juttatnak ki, tavasszal a másodszántást követően 50 cm-es sortávolságú hegygerinceket készítenek és jó minőségű vetőmaggal ültetik el. Az első répacsírát kézzel, ill mechanikusan, hígítsuk és szórjuk meg földdel. Ezután még egyszer meg kell ismételnie a gyomlálási folyamatot. A cékla nem tűri a szárazságot. Az öntözést rendszeresen meg kell szervezni, ha a nyár forró és szeles.
A betakarítás nem könnyű vállalkozás. A gyökérnövényeket villával vagy speciális eszközzel kell eltávolítani a talajból, a bőr sérülése nélkül meg kell tisztítani a talajtól, el kell választani a tetejétől és speciális tárolóedénybe kell helyezni. Ez akkor történik, ha a cékla az állatok etetésére megy. Ha az üzlet eladni és profitot termelni, akkor a betakarítást nagyon felelősségteljesen kell kezelni, mert a gyökérnövényeket vásárló gazdálkodók minőségi betakarítással számolnak. A cukorrépa nagykereskedelmi ára a piacon 10 000 rubel tonnánként. Gyökérvető gép eladásával 30 000 rubelt kereshet levonások nélkül, és ezek durva számítások. Az ár csak emelkedni fog, legalábbis nem csökkenni. Egy répagép körülbelül 5-6 hektár beültetett és megművelt terület.
Az eladásra szánt répa termesztése jövedelmező, de fáradságos. Ez az üzlet azoknak szól, akik nem félnek a kemény mezőgazdasági munkától.
Nyítás saját üzlet a répa termesztése és értékesítése nem különösebben nehéz. A terméket ugyanis nem csak mindenki szereti és nagy a kereslet, de termeszteni sem nehéz, igénytelen, jó termést hoz.
De még egy ilyen szerény zöldség termesztésében is van néhány árnyalat és titok, amelyet tudnia kell, hogy a betakarítás gazdag legyen.
Egy kicsit magáról a répáról
A répa gyökér lédús és húsos péppel rendelkezik. Egyes fajtákban a gyökér egy része nem merül el teljesen a talajban, hanem a felszínen marad.
A növekedés első évében a cékla alapleveleiből nagy rozettát alkot, és magát a gyökérnövényt alkotja. A második évben pedig egy körülbelül 50 cm magas, kis levelekkel rendelkező levélrozettából szár nő. Az ilyen levelek alján virág rozetták képződnek, amelyek tüskéknek tűnnek. Az egyik összepréselt achene egy répa termése.
A cékla nagy mennyiségű vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaz, ezért nemcsak a diéták során, hanem különféle betegségek, például magas vérnyomás, vesegyulladás, skorbut és mások kezelésére is használják. A céklából préselt friss gyümölcslé különleges gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik.
A termesztés főbb szakaszai
A szabadföldi répa termesztése számos alapvető lépést tartalmaz, amelyek segítenek a maximális termés elérésében:
- kiválasztása és előkészítése ültetési anyag, azaz magvak;
- talaj-előkészítés;
- palánták vetése és gondozása;
- gyökérnövény-termesztés;
- kártevő írtás;
- betakarítás és betakarítás.
A vetés helyének kiválasztásakor figyelembe kell venni, hogy a cékla szereti a laza talajú, világos területeket. Ezenkívül a jó betakarításhoz fontos szerepet játszik az ültetések közötti távolság, legalább 10 cm-nek kell lennie.
A cékla olyan növények közé tartozik, amelyek önmagukban is mérgezik a talajt, ezért jövőre nem célszerű ugyanoda ültetni, mert kisebb lesz a termés. A gyökérnövény termesztése nem túl nehéz, a lényeg az, hogy helyesen közelítsük meg ezt a folyamatot. 
Fajták kiválasztása
Nagyon sok fajta étkezési répát használnak a főzéshez, a lényeg, hogy elkészítsük jó választás. A szakértők többféle típusú és különböző érési időszakú ültetés megszervezését javasolják. A betakarítás két szakaszban történik - a korai fajtákat nyári használatra, a közepes és késői fajtákat pedig tárolásra és konzerválásra választják.
A legnépszerűbb fajták a következők:
- Korai fajta - Libero, Incomparable A463 és Vinaigrette Marmalade;
- Közepes fokozat - Negress, Smuglyanka és Larka;
- Késői fajták - Cylinder és Ataman.
Ezenkívül a fajtaválasztásnál figyelembe kell venni az egyes fajták rendeltetését. Használja frissen, konzervként vagy hosszú távú tárolásra. Ezenkívül az eladásra szánt termesztéshez ajánlatos a gyökérnövény többféle formáját és színét választani. Van egy vélemény, hogy az egységes szín lédúsabb.
A talaj előkészítése ültetésre
A répa ültetési területét ősszel vagy 10 nappal a magok elültetése előtt készítik elő. Ehhez kiássák és humuszt adnak hozzá. A műtrágyát 10 kg/1 négyzetméter arányban alkalmazzák.
A cékla számára nagyon fontos a laza talaj, amely nem zavarja a gyökérnövények növekedését.
Ha a talaj agyagos, akkor tavasszal fűrészport vagy homokot adnak hozzá, amelyek megadják a talajnak a szükséges törékenységet. És az ásványi műtrágyák kötelező hozzáadása lehet szuperfoszfát, fahamu vagy bórsav.
A műtrágyák talajba juttatása után alaposan összekeverjük a talajjal, ezt vasvillával lehet megtenni, majd a felületet gereblyézéssel kell kiegyenlíteni. Ezzel befejeződik a talaj előkészítése, és megkezdheti a magok vetését.
A leszállást nedves talajban végezzük, ha a talaj száraz, le kell vetni, és csak ezután vetjük el a céklát.
Magok előkészítése vetésre
A gyökérmagok nagy méretű, töppedt csonthéjasok. Ez az a méret, amely lehetővé teszi, hogy a szükséges távolságra leszálljon egymástól.
Nagyon gyakran a boltból származó magvakat már speciális stimulánsokkal kezelik, ezt a rózsaszín vagy zöld szín alapján lehet meghatározni. Ezután az ilyen magvakat nem dolgozzák fel, különben megsérülhetnek, az ültetést azonnal szárazon a talajba hajtják végre.
A nem feldolgozott magvak barna színűek. Az ilyen magokat vetés előtt kezelni kell.
Ehhez 2-3 órára egy pohár vízbe mártják. A lebegő magokat eltávolítjuk, nagyon későn vagy egyáltalán nem kelnek ki.
A zár után a vizet leengedjük, a magokat gézbe csomagoljuk, és csírázást serkentő oldatba mártjuk - ez lehet Epin vagy Circon, vagy más gyógyszer. Az oldatban a magok nem lehetnek több, mint 4 óra.
Az előírt ideig az oldatban fektetett magokat eltávolítjuk, és meleg időben 24 órán keresztül betakarítjuk. Ez idő alatt kezdenek megduzzadni és csípni.
Az ilyen előkészítés után a magokat nyílt talajba vetik. A talaj hőmérsékletének legalább 5 fokosnak kell lennie.
Magok vetése
A gazdag betakarítás érdekében meg kell határozni az ültetés időpontját, minden régióban eltérőek. Az első hajtások 5-7 fokos talajhőmérsékleten jelenhetnek meg, a csírázás barátságosan kezdődik, amikor körülbelül 8 cm mélységben 12 fokra melegszik fel.
A vetés optimális ideje május közepe. Korábbi vetés nem ajánlott, mivel a hideg talajban a magvak rothadni kezdenek, és a kikelt magvak gyakran a vetőmag nyílba kerülnek.
Az előkészített talajon 2-3 cm mély barázdákat készítünk, ehhez használhatunk gereblyét vagy deszkát. A sortávolság korai fajtáknál legalább 15 cm, késői fajtáknál 25 cm legyen.
A hornyokat óvatosan kell kihúzni, a lényeg az, hogy ne homályosítsa el a horony széleit. Ezt követően a magvak a horony alján fekszenek legalább 10 cm-es távolságra, majd a kiterített magokat talajjal vagy korhadt trágyával takarják be.
Ha a vetést nagy mennyiségben végzik, akkor sablon készíthető az ültetéshez. 
Palántaápolás
Annak érdekében, hogy a termés gazdag legyen, a szabadföldön gondoskodni kell a cékla megfelelő gondozásáról.
Annak ellenére, hogy a cékla szárazságtűrő növény, rendszeres öntözést igényel. Száraz időben a palántákat permetezéssel öntözzük. Az öntözéshez leülepedett és napmeleg vizet használnak. Ilyen öntözéssel a levelek friss megjelenést kapnak, és a gyökérnövény jobban érzékeli a fejtrágyázást.
Mivel a kultúra szereti a laza talajt, rendszeresen meg kell lazítani. Ezt az eljárást minden öntözés vagy eső után ajánlott elvégezni. A lazítást 4 cm-nél nem mélyebben végezzük, különben a gyökérnövény károsodhat.
Az öntözés és a lazítás mértékének csökkentése érdekében a talaj mulcsozása javasolt. Mulcshoz használhat fűrészport vagy humuszt.
A növény gyomlálása a csírázás pillanatától kezdődik, és a levelek bezárásáig, a zárás után a gyomok már nem károsítják.
Ha a magokat gyakran ültettük el, a ritkítást a valódi levelek 3. fázisában végezzük. A kultúrát eső után és lehetőleg felhős időben ritkítani kell.
Előfordulhat, hogy nem szükséges magán fejtrágya használata, ha a talajt megfelelően előkészítették. Ha a talaj szegényes, akkor először 2 héttel a csírázás után ökörfarkkóró vagy madárürülék infúziójával lehet őket leönteni.
A vegetációs időszakban a céklát kétszer kell etetni komplex műtrágyákkal, amelyek káliumot, bórt és rezet tartalmaznak. Néha poríthatja fahamuval, ez táplálja a növényt és megvédi a kártevőktől.
Védelem a kártevők és betegségek ellen
Ha a céklát megfelelően gondozzák, akkor ritkán betegszik meg, és kártevők károsítják. Ennek ellenére ajánlott rendszeresen ellenőrizni a növényt, és időben azonosítani a betegséget. A leggyakoribb cukorrépa-betegségek a következők:
- A fomózis egy gombás betegség, amely a leveleken barna foltok és száraz rothadás formájában nyilvánul meg a gyökérnövényben. A kezeléshez bórsavat kell készíteni;
- Peronoszpóra - az alsó leveleket érinti, és szürkés-lila virágzásnak tűnik, ebben az esetben a növényt speciális készítményekkel kezelik. Megelőzés céljából a növény 3 leveles fázisban kezelhető;
- Gyökérbogár - akkor fordul elő, ha a növényt nehéz és erősen vizes talajba ültetik. A betegség közvetlenül érinti a palántákat, a gyökértermés elvékonyodik, és a növény elhal;
- Barna rothadás - befolyásolja a gyökérnövényeket, és fokozott nedvességgel és nagy mennyiségű nitrogénnel képződik. A rothadt gyümölcsöket azonnal el kell távolítani, és a cékla területét a jövőben nem ajánlott használni.
Minden követelménynek megfelelően nem csak gazdag termést kaphat, hanem meg is mentheti a következő szezonig.
Aratás
A betakarítás száraz és napos időben történik. A tetejét nem ajánlatos késsel metszeni, és a héjakat sem lehet megsérteni, különben a céklát nem tárolják sokáig.
A betakarított termést sötét helyen, lehetőleg huzatban szárítják, majd eltávolítják a föld maradványait és a szárított tetejét.
A tárolást a zöldségek tárolására szolgáló raktárakban vagy pincékben végzik. Célszerű a gyökereket vékony homokkal beborítani, így sokkal tovább tárolódik.
Palántákon keresztül nő
A répát nyílt terepen nemcsak közvetlenül a talajba vetve, hanem palántákon keresztül is termesztheti.
A palántákon keresztüli répatermesztéshez korai fajtákat használnak. A vetést 3 héttel a talajba ültetés előtt végezzük. Az előkészített magokat palántadobozokba rakják, majd megszórják földdel, meglocsolják, és a dobozokat üvegházba vagy üvegházba helyezik. Az üvegházat vagy az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell.
A palántaszedés a ritkítással megegyező elv szerint 3 leveles fázisban történik. A leszállás 10 cm-es távolságban történik, ha a vetést csészékbe rendeztük, akkor a szedést nem lehet elvégezni, de poharakban azonnal elültethetjük a földbe.
A talajba való leszállás május közepén történik, előre előkészített talajban 3-4 levél fázisában. A palánták számára a legfontosabb a talaj felmelegítése, a hőmérsékletnek legalább 8 fokosnak kell lennie.
Az üzletkötés árnyalatai
Miután megkapta a cékla termesztésére vonatkozó összes információt, meg kell találnia az üzlet minden részletét.
Először üzleti tervet kell készítenie, amely minden költséget tükröz.
Ebben az esetben a földbérlés költségei, vetőmag beszerzés ill szükséges felszerelést, műtrágya és fejtrágyázás, raktár bérbeadása és vállalkozási tevékenység bejegyzése.
Ha az ingatlannak személyes telke van, akkor az olyan költségek, mint a raktár és a föld bérlése, nem szerepelnek a tervben.
Ha a termény értékesítése önállóan történik, akkor a dokumentumokat nem lehet elkészíteni. De ha azt tervezi, hogy saját bódét nyit és nagykereskedelmet nyit üzletek és szupermarketek számára, akkor IP-címet kell kiállítani.
A megfelelő megközelítéssel az első haszon a betakarítás első szakasza után jelenik meg.
Emlékeztetni kell arra, hogy csak sima és nem beteg gyökérnövények eladók. Megfelelő tárolás mellett az értékesítés az egész téli szezonban lebonyolítható.
Az eladásra szánt cékla termesztése nem igényel speciális ismereteket, és nincsenek nehéz gondozási módszerek. Ezért egy ilyen üzleti nyitás ideális egy kezdő számára. A gyökérnövény iránti állandó kereslet miatt pedig az értékesítés egész évben lebonyolítható.
A magazin tudósítói" Agrotechnika és technológiák».
A cukorrépa-termesztés fő régiója Oroszországban a központi szövetségi körzet. A második helyen a déli szövetségi körzet termelése tekintetében. Ugyanakkor, amint azt a szakértők megjegyzik, a növény-egészségügyi helyzet ezekben a régiókban drámaian eltérő. „Délen a fő probléma a cerkosporózis, Oroszország középső részén pedig a gyökérrothadás uralkodik, míg a cerkosporózis a második helyen áll a súlyosság tekintetében” – magyarázza Andrey Brailko, a szántóföldi növényekkel foglalkozó műszaki szakértői csoport vezetője. a cég " Syngenta". – A gazdaságok vetésforgója túltelített céklával, bár a technológia magában foglalja a továbbtermesztést Ugyanitt legalább négy év múlva. De nem mindenki tartja be ezt a szabályt: előfordul, hogy a kultúra három vagy akár két év után is visszatér a szántóföldre, és ez hozzájárul a betegségek kialakulásához.”
Ne törje meg a technológiát
A szakértők szerint a termesztéstechnológia megsértése a fő oka annak, hogy minden répatermesztő régióban romlott a növény-egészségügyi helyzet. „Ha öt éve délen két-három kezeléssel is beértek a levél- és szárfertőzések ellen, ma már négy az irányadó. Egyes gazdaságok pedig öt-hat kezelést végeznek gombaölő szerekkel, elfelejtve, hogy a kémia nem varázspálca, és nem tud minden problémát megoldani” – sajnálja Andrej Brailko. A szakember felhívja a figyelmet a mezőgazdasági technológiai normák figyelmen kívül hagyásának széles körben elterjedt problémájára: minden az előd helytelen megválasztásával és a nem megfelelő talajműveléssel kezdődik. Most a gazdaságok igyekeznek minimalizálni a talajművelést és igyekeznek nem szántani, csökkentve a költségeket, ami természetes következményekkel jár - a fertőző háttér növekedése, a talajszerkezet romlása, és ennek eredményeként a cukorrépa termesztésének kedvezőtlen feltételei. .
Amint azt a gyakorlat mutatja, még a nagy gazdaságok sem képesek mindig átfogóan megközelíteni a technológiai jogsértések problémáját. „Így például a cukorrépa szántóit, mint a talajoldat semleges reakcióját igénylő növényt, savtalanítani kell (különösen a nem csernozjom zónában és a csernozjom régió északi részén) – magyarázza Olga Minakova, vezető. a mezőről. A vetésforgóban termesztés Agrokémiai és Agrotechnikai Laboratóriuma Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézmény „Összoroszországi Cukorrépa és Cukor Kutatóintézet A.I. A. L. Mazlumov, "mivel savas talajkörnyezetben még az optimális mennyiségű műtrágya sem asszimilálható, ami terméktelen költségekhez vezet." Ám a komplex megoldások tőkebefektetéseket vonnak maguk után, és a hanyatló cukorrépa-piacon nem mindenki hajlandó erről dönteni. A korlátozott földbank körülményei között a vállalkozások a technológia megsértésével kénytelenek elmenni valahova, hiszen a mezőgazdasági vállalkozás kulcsfeladata a profitszerzés a nehéz piacon.
„A termesztéstechnológiának való megfelelés természetesen minden egyes vállalkozás lelkiismeretén múlik” – mondja Igor Bruevich, a „ KVS RUS» (cukorrépa vetőmag előállítása és értékesítése). — Természetesen más növénytermesztő iparágakban is vannak gondok. Csak hát a cékla az egyik legnehezebben termeszthető növény, ezért a technológiai hibák itt a legégetőbbek. Bár főszabály szerint a termesztéstechnológia megsértése a teljes vetésforgóban történik – elvégre nincs olyan gazdaság, ahol csak cukorrépát termesztenek.” Mivel ez a növény nagyon igényes a nedvesség jelenlétére, bizonyos talajművelésre, mezőgazdasági háttérre, növényvédelmi rendszerre, természetesen több lehetőség van a hibázásra. A szakember ugyanakkor megjegyzi, hogy a gazdálkodók vonzzák a tudást, azt érzékelik és igyekeznek hasznosítani munkájuk során. Ennek egyik mutatója a hektáronkénti cukorhozam fokozatos növekedése Oroszországban. Ez történik mind a genetikai változások (új hibridek megjelenése), mind a technológia fokozatos fejlődése miatt, ezeknek a tényezőknek az aránya körülbelül 50:50, meg van győződve Bruevich.
A technológia modern megközelítése
Igor Bruevich, a KVS RUS vezérigazgatója:
„A cukorrépa termesztése során nem csak a jó cukorhozam elérése nagyon fontos, hanem az is, hogy a gyökérnövényekből a kívánt terméket megfelelően kinyerjük. Ezt a folyamatot több szempont is befolyásolja: a hibrid cukortartalma, magában a répa kálium-, nátrium- és α-amin-nitrogéntartalma. Vannak hibridek, amelyek nagyon nagy létisztaságot mutatnak, így kisebb lesz a cukorveszteség a melaszban (nem kivonható cukor). Erre a mutatóra összpontosítva kiválaszthatja a megfelelő hibridet - minél magasabb a lé tisztasága, annál jobban megmutatja magát a hibrid a feldolgozás során. Tegyük fel, hogy az üzem szerint 0,9% vész el a technológiában, és 1,5% cukor marad a melaszban. Valójában azonban a cukor 2,1%-a megmarad, és akár 1,3%-a is elvész az üzemben. Kiderült, hogy a gazda 18%-os cukortartalmú répát hoz, és ugyanennyit remél, de a kibocsátás csak 14,6% - vagyis lenyűgöző veszteségek. Ennek több oka is lehet: a termesztés során sok nitrogén került be, ezért a gyökérnövények α-amin nitrogén tartalma magas; a gyökérnövények betakarításának időzítése helytelenül lett megválasztva (É-E típusú korai időszakokra); a gyökérnövényeket fagy vagy rothadás károsította a tenyészidőszakban vagy a tárolásban stb. Mindez nem teszi lehetővé a cukor kinyerését - a melasz nagy veszteséget okoz. Oroszországban pedig csak két-három üzem rendelkezik a cukor melaszból történő kinyerésére (cukormentesítés) technológiával. Vagyis a mezőgazdasági termelőnek már a kezdetektől értenie kell, hogy milyen hibrideket termeszt, és milyen technológiára van szüksége ahhoz, hogy a feldolgozás során keletkező veszteségeit és veszteségeit minimalizálja. Annak érdekében, hogy a hektáronkénti cukorhozam maximális legyen, világosan meg kell érteni, hogy mennyit tartalmaznak a gyökérnövények és milyen formában. Ha nincsenek ilyen adatok, akkor értelmetlen technológiaváltásról beszélni.”
Új genetika
A genetikusok most a hibridek sokoldalúságára fogadnak – a korai érettség tekintetében kevésbé merev az elválasztás, minden hibrid jól teljesít szinte minden betakarítási időpontban. „Természetesen vannak árnyalatok” – jegyzi meg Igor Bruevich. - Például a feldolgozó üzem egyenletes terhelése érdekében különböző érési periódusú hibrideket kell készítenie, mivel a betakarítási kampány elhúzódhat. Általában cukor típusú hibridekkel kezdik a betakarítást. A genetika másik trendje a kórokozókkal és gyökérrothadással szemben ellenálló hibridek megjelenése – folytatja Bruevich. A legújabb fejlesztés egy innovatív cukorrépa-termesztési gyomirtó rendszer, amelyet Európában kezdenek aktívan alkalmazni. A hibridek rezisztensek az ALS-inhibitorok osztályába tartozó herbicidekkel szemben, és klasszikus nemesítési módszerekkel állítják elő. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb hibrid jó eredményt mutat mind a cukorhozam, mind a hozam tekintetében. Mivel most nehéz a piaci helyzet, a vásárlók elsősorban a hatékonyságra figyelnek: a gazdálkodók készek előnyben részesíteni a drága vetőmagokat, amelyek a maximális hektáronkénti cukorhozamot tudják biztosítani – magyarázza a szakember.
„A nemesítési munka elsősorban a termés minőségi és mennyiségi mutatóinak javítására irányul” – hangsúlyozza Nikolay Filimonov, termékportfólió menedzser és technikai támogatás MariboHilleshog (cukorrépa hibridek vetőmagjainak kiválasztása, előállítása és értékesítése). – Ráadásul évről évre nő a fitopatogének nyomása, ezért cégünk nemesítői azon dolgoznak, hogy új anyagban megszilárdítsák a multirezisztenciát. Igyekszünk olyan kombinációkat találni, amelyek lehetővé teszik a növények számára, hogy genetikai szinten ellenálljanak a kórokozóknak, ugyanakkor megóvják a gazdálkodókat a terméshozam és a cukorhozam tekintetében jelentős veszteségektől.”
A Zarechye cégben (Krasnodar Terület; növénytermesztés) a cukorrépa által elfoglalt 500 hektáron mind az import magvakat vetik be. „A világ most nagyon kegyetlen, ezért hatékonyan kell dolgozni” – magyarázza választását Valerij Kijascsenko, a Zarechye igazgatója. – A külföldi szelekció pedig hatékonyságot ad nekünk. A hazai cukorrépa vetőmaggal 2000-ben kezdtünk el dolgozni. De akkor a hazai vetőmagokat nem vonták be, problémás volt az elrendezés elintézése, kapával kellett kigyomlálni. Ezek a technológiák enyhén szólva is elavultak.” Ma import vetőmaggal dolgoznak a gazdaságban, mert ezek más technológiai színvonalon dolgoznak. Például indító mikroműtrágyákat adnak a drazsé héjához, magukat a magokat a gyártó üzemben finomítják, ami miatt a palánták korábban jelennek meg. Ezek olyan új fejlesztések, amelyek lehetővé teszik a magasabb terméshozam elérését – örül a Zarechye igazgatója.
„Nem látom okát, hogy kipróbáljam a hazai válogatást, még akkor sem, ha jónak mutatják be” – mondja őszintén Valerij Kijascsenko. – Számunkra fontosak a kiszámítható eredmények. És mivel 150 eurót fizetek az importált vetőmagokért, biztos vagyok benne, hogy megkapom, amit akarok. Ezért nem látom értelmét annak, hogy nem vizsgált vetőmagot vásároljak 139,99 euróért.” A Zarechye igazgatója szerint be kell lépni a piacra, hogy pénzt keressünk rajta. Tehát ha egy vetőmagtermelőnek van minősége, akkor a túlélés érdekében jó árat kell kínálnia érte. „Valószínűleg kockáztatnánk, ha a hazai vetőmag kétszer olcsóbb lenne, de ez lehetetlen: a hazai szelekció sosem lesz sokkal olcsóbb, mint az import. És nincs értelme 10 euróért kockáztatni, mert a hibák kijavítása egy egész év értékes időt vesz igénybe. Nem azt akarom mondani, hogy az import választék híve vagyok – egyszerűen nincs más választásunk. Eredmény kell, bár drága” – összegzi a szakember.
A szakértők szerint az oroszországi cukorrépa-termelők több mint 95%-a külföldi szelekciós vetőmagokon dolgozik, és a hazai vetőmagok iránti bizalom szintje nagyon alacsony - a külföldi technológiák túlságosan messze megelőzik az oroszokat. „Az orosz cukorrépa bevonatos magjai sajnos nem versenyképesek” – panaszkodik Salis Karakotov, a Schelkovo Agrokhim vezérigazgatója. „A termelékenység szempontjából gyengébbek. Hibridjeink jó cukortartalma mellett a terméshozamuk jó mezőgazdasági háttér mellett is 70-100 c/ha-kal elmarad. Ez körülbelül 15%-kal kevesebb, mint az európai hibridek termése.” Az okot nagyon gyorsan kiderítették, mondja a szakember: az orosz répa félvad, minden gyökérnövénye különböző méretű, és amikor a kombájn van folyamatban, a kis gyökérnövények elvesznek, a nagy aratógépek összeroppannak. Ennek eredményeként nagy veszteségek és terméshiányok. Vagyis ha kézzel szüretelik az ilyen céklát, akkor kevesebb lesz a veszteség, és kiegyenlítődik a termés, de ma már a kézi betakarítás már távoli múlt.
A Schelkovo Agrohim 2010-ben kezdte megszervezni a hazai cukorrépa-hibridek gyártását és a bevonatos magvak gyártását. 2017-ben a cég egyesítette erőit a holdinggal Rusagro”, ahol szelekciós munkát is végeztek hazai cukorrépa vonalakból hibrid vetőmagok létrehozására.
„Létrehoztunk egy kiválasztási csoportot, vegyes vállalat„A Szojuzsemszvekla – folytatja Karakotov – hozzáértő szakembereket vonzott Moszkvából, Voronyezsből és Belgorodból, és egyesítette erőit a gyorsított kiválasztás érdekében. A csoportba nemesítők, molekuláris genetikusok, sejttechnológusok és vetőmagtermesztők tartoznak. A Cukorrépa Kutatóintézettel együtt. A. L. Mazlumova cégek " Schelkovo Agrokhim"és" Rusagro» genetikai anyag gyűjteményt gyűjtöttek, amely az orosz cukorrépa hibridek összes tiszta vonalát, valamint néhány külföldi eredetű hibrid vonalat tartalmazott.
A kiválasztott genetikai anyagból kiválasztják az összetevőket a további nemesítési munkákhoz. „Az a feladatunk, hogy szuper répát szerezzünk” – osztja meg terveit a vezérigazgató. Schelkovo Agrokhim". És arra fogunk összpontosítani erősségeit Orosz hibridek. Például a gyökérrothadás elleni rezisztenciára a vegetációs időszakban. Bár az orosz tenyészanyag heterogén (különböző méretű, cukor tekintetében nem nagyon összeállt), van egy sajátossága: az orosz talajviszonyok között tenyésztett hosszú 80-100 éves tenyésztés során ezek a genetikai vonalak bizonyos típusú rezisztenciát fejlesztettek ki. orosz talajkórokozókra, kártevőkre és éghajlati viszonyokra. Ezért hibridjeink olyan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek külföldiekkel kombinálva is használhatók. Az orosz cékla második erős tulajdonsága a levélszár-fertőzésekkel, például cerkosporózissal szembeni nagy ellenálló képessége. A harmadik, a leendő szuperrépa szempontjából fontos jellemző pedig a meleg éghajlathoz való alkalmazkodás. A helyzet az, hogy az európai hibridek nem képesek ellenállni a szárazságnak – jegyzi meg Salis Karakotov. Ugyanis délen tömegesen pusztulnak el a répa gyökérrothadástól. A hő és a dús talaj kombinációja a céklát stresszessé és rothadássá teszi. Emellett a szuperrépa gyökérnövényeit is ki kell egyenlíteni és kaliber szerint szabványosítani – összegzi a szakember.
Fogadás oroszra?
A Szojuzsemsvekla vállalkozás nemesítési csoportjában 2017-ben 18 új hibridet hoztak létre és küldtek állami fajtavizsgálatra és -nyilvántartásra, amelyek egy része tisztán orosz genetikájú, másik része orosz és külföldi genetikai vonalak kombinációjának eredménye. 2018-ban további mintegy 20 hibrid előkészítését tervezik. „A jövőben marker-orientált szelekción fogunk dolgozni” – osztja meg terveit Salis Karakotov. "Ez egy innovatív technika az orosz nemesítésben, amelynek célja bizonyos tulajdonságokért felelős génrégiók felkutatása, ami lehetővé teszi a szelekciót a mutatók (például a cukortartalom) javítása vagy a betegségekkel szembeni rezisztencia gének azonosítása érdekében."
Alapján vezérigazgató « Schelkovo Agrokhim”, a hazai tenyésztési technológiák valóban nagyon messze vannak a külföldiektől, és sok olyan módszer, amelyet a külföldi kollégák aktívan használnak, egyszerűen nem létezik Oroszországban. E technológiák kidolgozásához képzett szakemberekre van szükség, akiket a Sojuzsemsvekla Oroszországban szeretne találni vagy külföldről meghívni. A vállalkozásnál jelenleg folyó munkát külföldi tenyésztői tanácsadó felügyeli.
A tudományos alapok hiánya az, ami miatt a gazdálkodók gyakran bizalmatlanok az orosz hibridekkel szemben. „A hazai répánk egyszerűen nem létezik, nagyon régen elpusztították, és a következő 10 évben nem látok újjáéledést és kilátásokat” – mondta Szergej Zarudko gazdálkodó, egy parasztgazdaság vezetője (Krasznodar Terület). ), felháborodott. a próbálkozásról" Rusagro» váltsanak orosz vetőmagokra – szkeptikus a gazda. „A holding ily módon próbálja csökkenteni terméke költségét – a cukorgyártás költségeit” – érvel. Világos, hogy miért mentek ebbe az irányba. De személy szerint nem hiszek egy ilyen vállalkozás sikerében. Elvesztettük a tudományt, elveszítettük a kiváló szakembereket, akik képesek voltak erre.”
Zarudko szerint ma már egyszerűen veszélyes lehet a kockázatot vállalni olyan hibridek vásárlásával, amelyeket még nem tesztelt az idő. „Ha hazai szelekciós vetőmag ajánlatok jelennek meg a piacon, mindenekelőtt más gazdaságok tapasztalatait nézem meg, amelyek legalább három éve termesztik ezt a répát – mondja a gazda –, elmegyek egy szemináriumra, tanulok. A parcellákon és a terepen végzett kísérletek eredményeit mindenképpen ellenőrizni fogom, hogy a minőségi mutatókra vonatkozó adatok független laboratóriumoktól származzanak, és ne magától a gyártótól. De mindenesetre a legfontosabb a többi vállalkozás tapasztalata – összegzi.
Sokan azt gondolják, hogy a cukorrépát csak ipari célokra termesztik cukor előállítására, de a cukor mellett ez a fajta répa számos tápanyagot is tartalmaz, és gyakran használják az állatállomány egészséges takarmányaként.
A cukorrépa emésztése és jelentősége a fajtaválasztásnál
Ezzel összefüggésben ennek a növénynek a termesztése mind a gazdálkodók, mind a keresők számára érdekes lehet jövedelmező kilátásüzlet a mezőgazdaság területén. Végtére is, ha szigorúan betartják a cukorrépa termesztési technológiáját, évről évre jó hozam érhető el, és a befektetés maximális megtérülése érhető el.
A cukorrépa termesztése valóban nem különbözik túlságosan a hagyományos étkezési répa termesztésétől - a sikeres eredményhez megfelelő talajjal rendelkező termőhely kiválasztása, a magvak időben történő elvetése, a növények öntözése és etetése, a talaj fellazítása, elpusztítja a gyomokat és megakadályozza a betegségek terjedését.
Ha érdeklődik ennek a fajta céklafajtának a termesztése iránt, kövesse az alábbi irányelveket, és erőfeszítései biztosan megtérülnek!
Videó a cukorrépa termesztéséről
A cukorrépa értéke nem csak az ízétől és a gyökérnövények minőségétől függ. Nagy szerep a termés értékelésekor olyanokat játszik fontos mutató, hogyan cukorrépa emésztés vagy annak cukortartalma. Az emésztést laboratóriumi módszerrel határozzuk meg kémiai elemzés gyökérpép - minél magasabb az indikátor, annál jobbak a répa technológiai tulajdonságai, és annál több cukor állítható elő belőle.
Cukorrépa
A hozam és cukortartalom mutatóinak megfelelően a cukorrépafajtákat általában három csoportra osztják:
- a hozamcsoportba tartozó fajtákra jellemző a jelentős számú, átlagos vagy alacsony cukortartalmú gyökérnövény;
- a hozam-cukor csoport a legkeresettebb, mert a benne szereplő fajtákat jó hozam és meglehetősen magas cukortartalom jellemzi a gyökérnövényekben;
- a cukros csoportba a magas cukortartalmú fajták tartoznak, azonban a fajták termése valamivel elmarad az első két csoportétól.
Az orosz földeken a legelterjedtebb cukorrépafajták az észak-kaukázusi egymagvú, a Ramonskaya egymagvú és a Lgovsky MS 29, magas hozammal és 1 centner nyersanyagra vetített cukortartalommal.
Megfelelő feltételek a cukorrépa termesztésére
Nagyszámú egészséges, nagy gyökérnövény eléréséhez először ki kell választani a cukorrépa számára legmegfelelőbb talajú helyet. Az agyagos vagy homokos agyagos, jól levegőztetett, semleges reakciójú talajok ajánlottak, laza, nedvességigényes, tápanyagban gazdag. Túl könnyű, nehéz és vizes talajokon nem tud méltó gyökérnövényeket termeszteni.
A cukorrépához nem alkalmas prekurzorok döntőek lehetnek. Tehát nem termeszthet céklát évelő hüvelyesek után és gabona fűszernövények, kukorica, repce, len, valamint gabonafélék után, ha termesztésük során metszulfuron metil vagy klórszulfuron alapú gyomirtó szereket használtak.
Ideális egy ilyen vetésforgó betartása: az őszi kalászosok után neveljen répát, amely előtt a táblát az első évben hüvelyesek vagy lóhere foglalta el. A cukorrépát három év múlva lehet ugyanoda visszavinni.
Cukorrépa termesztése
A cukorrépa termesztésének technológiája - a főbb szakaszok
Cukorrépa termesztésénél a talaj őszi és tavaszi talaj-előkészítést igényel. Ősszel a földet nitrogén-, kálium- és foszforműtrágyával trágyázzák, majd a táblát 30 cm mélységig felszántják, tavasszal 8 cm mélységig talajműveléssel takaróboronálást végeznek, majd a területet. vetésre szánt gondosan kiegyenlítjük.
A cukorrépa magvak vetésének megfelelő ideje akkor jön el, amikor a föld 5 cm mélységben +6 fokra melegszik, a levegő hőmérséklete pedig körülbelül +8 fok. A vetési munkákhoz szép tavaszi napot választunk, elkerülve a hosszú szünetet a vetés előtti talajművelés és a közvetlen vetés között.
A cukorrépa termesztésének folyamata a következő:
- a kiválasztott fajta magjait 2–5 cm mélyre vetjük (nehéz nedves talajokon mélyebbre, mint könnyű talajokon), 45 cm-t hagyunk a sorok között;
- a vetés utáni ötödik napon kikelés előtti boronálást végeznek, hogy eső után letörjék a talaj felszínén a kérget, elpusztítsák a gyomokat és növeljék a talaj nedvességtartalékait;
Cékla ültetése
- az első hajtások megjelenésekor a cukorrépa csokrot vagy ritkítását hajtják végre, erős növényeket hagyva;
- a cukorrépa időben bőséges öntözést igényel - 25 m3 / 1 ha-ig a tenyészidő kezdetén és 40 m3 / 1 ha-ig a csúcsok intenzív növekedése során, júliusban és augusztusban a répát négyszer kell öntözni. hónap kis mennyiségű csapadékkal, szeptemberben pedig elegendő egyszeri öntözés a betakarítás előtt (szeptember második dekádjától nem történik öntözés);
- az öntözés mellett időszakosan foszfor-kálium-kiegészítőket lehet alkalmazni, szükség esetén nitrogén hozzáadásával - fontos, hogy ez utóbbival ne vigyük túlzásba, mivel a cékla hajlamos nitrát formájában felhalmozni;
- ügyeljen a sorközi lazításra és a gyomok elpusztítására;
- kártevők és betegségek ellen, a növények megelőző kezelését biológiai termékekkel és rovarölő szerekkel alkalmazzák.
Videó a cukorrépáról
A cukorrépa betakarítását szeptember közepén, végén kezdheti meg. Ipari répatermesztéskor erre a célra speciális betakarítógépeket használnak, de ha nem nagy a cukorrépás parcella, akkor a betakarítás kézileg is elvégezhető, a gyökérnövények vasvillával történő kiásásával. Nagyon fontos, hogy ásás közben ne sérüljön meg a cékla, különben tárolásra alkalmatlanná válik, és értékét veszti.
A kiásott gyökérnövényeket a napon szárítják, megtisztítják a talajtól, és hosszú távú tárolásra előkészítik, ha állati takarmányozásra szolgálnak, vagy megszervezik a termés értékesítését, ha cukorrépát termesztettek értékesítésre.
