Ushbu loyihaning maqsadi ekologik ishlab chiqarishdir toza mahsulotlar asalari koloniyalarini ko'paytirishga asoslangan asalarichilik. Tadbirkorlik faoliyati aholining iste'mol talabini qondirishga qaratilgan.
Asosiy Mashg'ulotlar:
- asalarilar koloniyalarini ko'paytirish;
- asalarichilik mahsulotlarini olish.
umumiy qiymati Loyiha 60 000 rublni tashkil qiladi.
1 yil uchun sof foyda - 21 290 rubl, 2 yil uchun - 203 999 rubl.
Birinchi yil sotish rentabelligi - 37%.
Ikkinchi yil sotish rentabelligi - 53%.
Loyihani qoplash muddati: 2,8 yil.
2. Korxona, mahsulot yoki xizmat tavsifi
Asalarichilik insoniyatning eng qadimgi kasblaridan biridir. Tadqiqotchilar Rossiyada ular 11-asrdayoq u bilan shug'ullanganligini aniqladilar. Dastlab odamlar asalni faqat oziq-ovqat uchun, keyin esa davolash uchun ishlatishgan. Keyinchalik, mum ham ishlatilgan. Har ikkala mahsulot hozirda oziq-ovqat, farmatsevtika va radioelektronika sanoati uchun eng muhim xom ashyo hisoblanadi. Hasharotlar zaharining shifobaxsh xususiyatlari aniqlanib, uni sof holda olish yo‘li topilgach, odamlarda asalarilarga yanada ko‘proq qiziqish paydo bo‘la boshladi.
Asalarizor — asalarichilik yoki asalarichilik xoʻjaligining ishlab chiqarish birligi, asalari oilalari boʻlgan asalari uyalari, asalarichilik binolari va asalarichilik korxonalari joylashgan asalarichilik hududi. Katta ahamiyatga ega yaxshi kirish yo'llari, ichimlik buloqlarining mavjudligi, shuningdek, asalarilarning tabiiy yashash muhitining mikroiqlim xususiyatlari. Asalari bog'i asal o'simliklari massivlari yaqinida, quruq, tekis joyda, eritma va yomg'ir suvlari oqimi uchun ozgina qiyalikda, daraxtlar va butalar tomonidan shamol va quyoshdan yaxshi himoyalangan. Asalari bog'ini yirik daryolar va ko'llar yaqiniga qo'yib bo'lmaydi, ayniqsa daryo yoki ko'lning qarama-qarshi tomonida asal o'simliklari massivlari bo'lsa. Asalarichilik yo'llari, chorva hovlilari, jamoat joylari, shakarli moddalarni qayta ishlaydigan korxonalar yaqinida, shuningdek reyslarda (asalarilar asal o'simliklariga ketayotganda boshqa asalarilar ustidan uchib ketadigan joylarda) joylashtirilmasligi kerak. Ishonchli fazoviy izolyatsiya radiusida (5-7 km) asalarichilikni joylashtirish juda muhimdir. Bu asalarichiga (agar asalarichilikda yuqumli kasalliklar bo'lmasa) umumiy oziqlantiruvchilardan foydalanish imkonini beradi.
Asalarichilikdagi uyalar har bir ari oilasiga 20-40 m2 hisobidan joylashtiriladi; ularni shaxmat taxtasi shaklida qatorlar bo'yicha - bir-biridan 6 m masofada va qatorlar orasida kamida 4 m masofada yoki 3-5 uyadan iborat guruhlarda yoki juft bo'lib, lekin turli yo'nalishdagi teshiklari bilan joylashtiring. Yomg'ir suvi kirish joylariga oqib tushmasligi uchun ular stendlar yoki qoziqlar ustiga bir oz oldinga egilib o'rnatadilar. Hovli tipidagi asalarixonalarda uyalar ixchamroq joylashtiriladi. Shunday qilib, 3 × 5 m uchastkada bir vaqtning o'zida 15 tagacha asalari oilasi pavilyonda joylashgan bo'lishi mumkin.
Bitta asalari oilasiga bir yil xizmat qilish uchun 834 daqiqa vaqt ketishi aniqlangan. Bahor-yoz davrida 10 ta asalari oilasiga bir hafta xizmat ko‘rsatish uchun 5-6 soat vaqt ketadi. Asalarichilarning amaliyoti shuni ko'rsatadiki, agar kuchli asalari oilalari saqlanib qolsa, yuqori asal hosiliga erishish mumkin. Kuchli oila noqulay ob-havo sharoitlariga, qishlashga osonroq chidaydi va kasalliklarga chidamliroq bo'ladi. Mustahkam oiladan sifatli, chidamliroq nasl yetishtiriladi. Kuchli koloniyadagi asalarilarning katta guruhlari turli xil fiziologik holatda bo'lganligi sababli, u tashqi muhitdagi o'zgarishlarga nisbatan nozikroq munosabatda bo'ladi va poradan yaxshiroq foydalanadi. Va, natijada, u ko'proq asal to'playdi va ko'proq mum chiqaradi, qishloq xo'jaligi ekinlarini yaxshiroq changlatadi.
Kuchli koloniyalar asalarichining yil davomidagi mehnati natijasidir. Bahorda to'laqonli asalari oilalariga ega bo'lish, agar siz ularga qishlashdan zararsiz chiqib ketishga yordam bersangizgina, hayotiy ahamiyatga ega bo'lishingiz mumkin (buning uchun, birinchi navbatda, asalarilarni qish sharoitida yashashga to'g'ri tayyorlashingiz va ularning qishlashini tashkil qilishingiz kerak. ). Bahor-yoz mavsumida ularning baquvvat, har tomonlama barkamol, barkamol avlodlar yetishib chiqishi uchun barcha shart-sharoitlarni yaratish, ularni mavsum davomida barqaror va mo‘l-ko‘l pora bilan ta’minlash, mehnat sharoitlarini muntazam ta’minlash zarur. oilalar.
Asalzorlarda asalning katta taqchilligi olinadi, chunki asalarichilarning roumingi asal o'simliklari uchun kam qo'llaniladi. Ushbu hodisaning ahamiyati uzoq vaqtdan beri ma'lum, uni qo'llash juda katta samara beradi. Asalarilar koloniyalaridan ko'p miqdorda asal va mum olish uchun, boshqa narsalar qatori, asalarilarni etarli miqdorda nektar to'plash imkonini beradigan tegishli yaylov bilan ta'minlash kerak. Agar yaxshi yaylov bo'lmasa, asalarichi qanchalik tajribali bo'lmasin va asalari oilalari qanchalik kuchli bo'lmasin, asalarilar uyaga ko'p nektar olib kelmaydi - ular uni olib ketish uchun joy qolmaydi. Asalarichilar ekinlarni changlatish va asal yerlaridan foydalanish uchun asalari migratsiyasini oldindan rejalashtirishlari kerak. Erta bahordan boshlab asalarilar bilan migratsiyaga puxta tayyorgarlik ko'rish, asalarilarni nektar yig'ish uchun tashish rejalashtirilgan erlarda asal o'simliklarining gullash taqvimiga yordam beradi. Bularning barchasi, o'z navbatida, asalarilarni asosiy oqimda maksimal darajada unumli ishlatish uchun ularni to'plash va o'stirish uchun eng maqbul vaqtni to'g'ri aniqlashga yordam beradi. Asal o'simliklari uchun asalarichilik roumingini har bir asalarichi tashkil qilishi mumkin va asalarichilik roumingining afzalliklari juda katta: rouming asalari bog'i butun mavsum davomida bir nuqtada qoladigan asalarichilikka qaraganda ko'proq asal beradi.
Faoliyat quyidagi bosqichlarga bo'linadi:
- 8 ta asalarilar koloniyalari uchun asalarizorni jihozlash;
- mavsum uchun 8 asalari oilasi asal shaklida 280 kilogramm mahsulot beradi;
- qabul qilishni ham rejalashtirgan tegishli mahsulotlar- propolis, mum, polen.
- 2-mavsum uchun asalarichilikni 53 ta asalari oilasiga olib keling.
Muvaffaqiyatli asal zavodi bilan har bir asalari oilasidan mavsumda o'rtacha 35 kg asal olish rejalashtirilgan. Faoliyatning 1-yilida umumiy vazni 280 kg boʻlgan 8 ta asalari oilasidan asal sotish rejalashtirilgan. Men tomonidan ishlab chiqarilgan 1 kg asal uchun o'rtacha narx 200 rublni tashkil qiladi.
Mahsulot tavsifi
Asalari asalari oziq-ovqat mahsuloti bo'lib, asal asalari goatrida qisman hazm bo'ladigan nektardir. Asalda 13-20% suv, 75-80% uglevodlar (glyukoza, fruktoza, saxaroza), B1, B2, B6, E, K, C vitaminlari, provitamin A-karotin, foliy kislotasi mavjud. Asalning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi uning foydaliligi bilan birga, ko'pchilikni boshqa barcha tatlandırıcılardan asalni afzal ko'radi.
Asalning tijorat turlari
Savdo ko'rinishi bo'yicha asal markazdan qochma va chuqurchaga bo'linadi. Santrifüj asal asal ekstraktor yordamida asal chuqurchalari hujayralaridan nasos yordamida olinadi.
Taroqli asal - mum taroqlaridan olinmagan, ramkalar yoki kichik to'rtburchaklar kesiklarda sotiladigan asal. Asalning ichida asal ham suyuq, ham qisqarishi mumkin. Mamlakatimizda taroqli asal savdosi kichikroq aylanmaga ega, buning sababi:
- kilogramm uchun bunday asalning yuqori narxi;
- transportning noqulayligi;
- qimmatbaho mahsulotni yo'qotish - mum;
- sotiladigan taroqli asal olish qiyinligi.
Yuqori sifatli taroqli asal qattiq muhrga ega bo'lishi kerak (barcha hujayralar mum qopqoqlari bilan to'liq yopilgan). Oq yoki ochiq sariq nafaqat asalning muhri, balki haqiqiy chuqurchalar ham bo'lishi kerak.
Konsistensiya bo'yicha asal turlari
Santrifüj asalning mustahkamligi suyuq yoki kristallangan ("qisqartirilgan") bo'lishi mumkin. Suyuq asal - bu yangi asalning taroqlardan pompalangandan keyin normal holati (odatda joriy asalarichilik mavsumidagi asal). Suyuq asal turli darajadagi zichlikka ega (yopishqoqlik). Asalning yopishqoqligi uning tarkibida ko'p yoki kamroq suv mavjudligiga va qisman atrofdagi havo haroratiga bog'liq. Suyuq asalni kristallangan asalni isitish orqali ham olish mumkin, asalning ba'zi foydali xususiyatlari yo'qolishi mumkin. Juda suyuq asal chuqurchalarda etarli darajada qarishni ko'rsatishi mumkin, u "pishmagan" deb ataladi.
Kristallangan ("qisqartirilgan") asal harorat o'zgarishi bilan suyuq asaldan tabiiy ravishda hosil bo'ladi. O'rnashgan asal kristallanish natijasida o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. Kichkina asalda, kristallarning kattaligiga qarab, qo'pol, mayda donali va yog'ga o'xshash katakchalar farqlanadi. Dag'al donali asalda shakar kristallarining agregatlari diametri 0,5 mm dan ortiq, mayda donali asalda - 0,5 mm dan kam, lekin hali ham yalang'och ko'z bilan ko'rinadi.
Asalning rangi, shaffofligi, ta'mi va hidi bo'yicha turlari
Rangiga ko'ra, asal oqdan qizg'ish jigarranggacha ko'plab o'tish soyalari bilan ochiq va quyuq rangga bo'linadi. Asalning rangi nektar asal olinadigan o'simliklarga bog'liq: nisbatan engil asal jo'ka, kungaboqar, akatsiya va boshqalarning gulzorlaridan, nisbatan quyuqroq - grechka, sut o'ti va boshqalardan olinadi.
Suyuq asalning shaffofligi, birinchi navbatda, nasos paytida asalga tushgan gulchang miqdoriga bog'liq. Asal boshlangan kristallanish jarayoni natijasida ham bulutli bo'lishi mumkin. Asalarilar tomonidan ma'lum bir o'simlikdan yig'ilgan asal odatda o'ziga xos ta'm va hidga ega. Ommabop rang va aromani olish uchun turli xil turlari asallarni sotishdan oldin tayyorlash vaqtida aralashtirish mumkin.
Asal mumi asalarilarning hayotiy faoliyati mahsulidir, murakkab organik birikma. Asal mumi asal asalarilarning maxsus bezlari tomonidan chiqariladi, ulardan asalarilar chuqurchalar hosil qiladi. Bu o'ziga xos asal hidiga ega bo'lgan oqdan sariq-jigarrang qattiq moddadir. 35 ° C haroratda u plastik bo'ladi. Mum tarkibiga 50 ga yaqin turli xil kimyoviy birikmalar kiradi, ular orasida efirlar (75% gacha), to'yingan uglevodorodlar (11-17%), erkin yog'li kislotalar (13-15%), suv - 2,5% gacha. Asal mumi kuchli bakteritsid xususiyatlariga ega. U farmatsevtika mahsulotlarini ishlab chiqarishda, yaralar, kuyishlar, yaralar, teri va shilliq qavatlarning yallig'lanishini davolashda ishlatiladi.
Propolis - ari yopishtiruvchi, bog'lash - asalarilar tomonidan uyada yoriqlarni yopish va begona narsalarni izolyatsiya qilish uchun ishlab chiqarilgan quyuq qatronli modda. Propolis shunchaki asalarilar tomonidan yig'iladigan o'simliklarning qatroni emas, hasharotlar o'zlarining fermentlari bilan daraxtlarning bahorgi kurtaklaridan (terak, alder, qayin va boshqalar) yig'ilgan yopishqoq moddalarni o'zgartiradilar. Asalarichilar propolisni maxsus panjaralar bilan yig'adilar yoki shunchaki ramkalar va devorlardan qirib tashlashadi. Har bir uyadan bir mavsumda 50-150 g propolis olinadi. Ba'zi asalarichilar to'plangan propolisni suv hammomida eritib, uni mexanik aralashmalardan ajratib turadilar; u o'z xususiyatlarini deyarli to'liq saqlab qoladi. Propolis tarkibida 50 dan ortiq organik komponentlar va mineral elementlar (kaliy, kaltsiy, fosfor, natriy, magniy, oltingugurt, xlor, alyuminiy, vanadiy, temir, marganets, sink, mis, kremniy, stronsiy, selen, tsirkoniy, simob, antimon, ftor) mavjud. , kobalt va boshqalar, ortib borayotgan miqdorda - rux va marganets), 10 ga yaqin hayotiy vitaminlar, shu jumladan B1, B2, B6, A, E vitaminlari, nikotinik, pantotenik kislotalar va boshqalar, 17 aminokislotalar (asparagin, glutamin, triptofan , fenilalanin, leysin, sistin, metionin, valin, glikokol, histidin, arginin, prolin, tirozin, treonin, alanin, lilizin).
3. Savdo va marketing
4. Ishlab chiqarish rejasi
Loyihaning umumiy qiymati 60 000 rublni tashkil etadi, shundan:
- bandlik markazi tomonidan taqdim etiladigan biznes loyihasini amalga oshirish uchun subsidiya (moliyaviy yordam) - 58 000 rubl;
- o'z mablag'lari - 2000 rubl.
Bandlik markazidan olingan mablag'lar hisobidan, zarur jihozlar, materiallar va 8 dona asalari uyasi tayyorlanadi.
Asalari asalini ishlab chiqarish uchun quyidagi mahsulotlarni sotib olish rejalashtirilgan:
Kerakli jihozlar, materiallar
No p / p | Ism | Miqdor | 1 birlik uchun narx rublda | Rubldagi miqdor |
asal ekstrakti | ||||
Asalarilar va ramkalar ishlab chiqarish uchun taxtalar | ||||
asalarilar koloniyasi | ||||
Chisel | ||||
Tel | 4 dona | |||
polen tuzog'i | ||||
oziqlantiruvchilar | ||||
Kombinezonlar | ||||
asal filtri | ||||
Ajratish panjarasi | ||||
ari cho'tkasi | ||||
Kombinatsiyalangan muz maydonchasi | ||||
Asal ramkalarini chop etish uchun vilkalar | ||||
barrikada | ||||
Propolis kolleksiyasi | ||||
bachadon hujayrasi | ||||
Jami |
Ikkinchi yilda asalari oilalari sonini 53 taga yetkazish rejalashtirilgan.
3-10 asalari koloniyasidan iborat asalarichilik uchun ko'payish sxemasi
Oilalar soni | Oila bo'linmasi dona. | Asosiy | Natija |
|
Jadval asalarichilik faoliyati uchun qo'llanma bo'lib xizmat qiladi, oddiy o'rtacha asalarichilik uchun o'rtacha ko'rsatkichlarni belgilaydi. Asalarilar koloniyalarining tezlashtirilgan ko'payishining blok diagrammasi ushbu usulning aniqroq vizual tasvirini beradi.
Asalarilar koloniyalarini tezlashtirilgan ko'paytirishning tarkibiy sxemasi
Tezlashtirilgan ko'payish asalarilar oilalarini bo'lish va ko'proq va ko'proq ko'paytirishda ishtirok etish tamoyiliga asoslanadi. Ko'proq malikalar. Yosh malika uzoq vaqt tuxum qo'yadi. Tuxum qo'yish muddatini uzaytirish va uyaning tug'ish joyini o'z ichiga olish uchun koloniyalarni 8-9 mm siqilgan holda saqlash kerak. Strukturaviy sxemaga ko'ra, asalarichi uchinchi bo'linish - qo'shimcha, yangi yosh oilalarni yaratish imkoniyatiga ega ekanligi aniq. Buning uchun xomilalik malika bilan 3-4 oilaning prefabrik qatlamlari yaratiladi. Har bir yosh oiladan bosma zotli bitta ramka tanlanadi, yosh malika ekiladi. Ushbu oilalar avgust oyining ikkinchi yarmida asosiy oilalar hisobidan o'rtacha 3-4 kvadrat asal yemi ramkalarini almashtirishlari va har biriga 7-8 litr sirop berishlari kerak. Qoida tariqasida, yosh malika juda yaxshi qishlaydi.
5. Tashkiliy tuzilma
Tadbirkorlik faoliyati soliq organlarida yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatga olinadi. Sertifikat uchun ro'yxatdan o'tish narxi davlat ro'yxatidan o'tkazish sifatida yakka tartibdagi tadbirkor- 800 rubl.
Xodimlar: Faoliyat boshida kam sonli xodimlar bilan boshqarish rejalashtirilgan. Tadbirkor asosiy ishni o'z zimmasiga olishi mumkin. Rouming uchun asalarixonani olib tashlash jarayonida qoʻshimcha 4 nafar ishchini ishga olish rejalashtirilgan. diqqatga sazovor joy xodimlar asalarichilik rouming vaqti uchun 2 kishi miqdorida rejalashtirilgan.
6. Moliyaviy reja
Ishning o‘ziga xos xususiyatlari: Asalarichilik mavsumiy hisoblanadi. Asalarichilik mavsumi apreldan oktyabrgacha davom etadi. Iyun oyining o'rtalaridan avgust oyigacha asal yig'ish mavsumi davom etmoqda.
Daromad rejasi
Jami | 1 yil | Jami | 2 yil |
|||||||
Asal (kg) | ||||||||||
Narxi, rub.) | ||||||||||
Daromad (rub.) | ||||||||||
Mum (kg) | ||||||||||
Narxi, rub.) | ||||||||||
Daromad (rub.) | ||||||||||
Propolis (kg) | ||||||||||
Narxi, rub.) | ||||||||||
Daromad (rub.) | ||||||||||
Gul gulchanglari (kg) | ||||||||||
Narxi, rub.) | ||||||||||
Daromad (rub.) | ||||||||||
Jami | ||||||||||
Soliq solish ob'ekti - xarajatlar miqdoriga kamaytirilgan daromad (Rossiya Federatsiyasi Soliq kodeksining 346.4-moddasi), soliq stavkasi 15% ni tashkil qiladi. Ro'yxatga olingan paytdan boshlab pensiya sug'urtasi uchun PFRga va tibbiy sug'urta uchun FFOMSga badallar to'lash kerak - 23 153,33 rubl. Ushbu miqdorning bir qismi PFRga o'tkazilishi kerak - 19 356,48 rubl, qolganlari esa FFOMSga - 3 796,85 rubl.
Xarajat rejasi
Jami | 1 yil | Jami | 2 yil |
|||||||
Stern | ||||||||||
Dori-darmonlar | ||||||||||
Ish haqi | ||||||||||
Sug'urta mukofotlari | ||||||||||
Transport xarajatlari | ||||||||||
Uya uchun ramkalar ishlab chiqarish | ||||||||||
Qanday qilib bilib oling asal sotish, uchun bo'ldi Yosh yigit foydali ko'rinish biznes.
- Bu voqeani Rossiya telekanallaridan birida muvaffaqiyatli yosh tadbirkorlar haqidagi ko‘rsatuvda ko‘rganman. Bu hikoya buni yana bir bor ko'rsatadi shaxsiy biznes ular noldan aytganidek, siz kapitalni boshlamasdan boshlashingiz mumkin.
- Shunday qilib, bitta oila bor edi, unda oila boshlig'i asalarichilik bilan shug'ullanadi, xotini uy ishlarida ishlaydi, o'g'li esa institutning birinchi kursida o'qiydi. Ular chekkadagi xususiy uyda yashashgan viloyat shaharchasi Rossiya.
Umuman olganda, bu oilaning asal va asalarichilik mahsulotlarini sotishdan tushgan daromadlari o'z hududida ko'plab raqobatchilar paydo bo'lganligi sababli pasayishni boshlagan edi, ular kabi asalarichilar.
Aytgancha, agar siz qiziqsangiz, sharqona shirinliklar haqida maqolani o'qing muvaffaqiyatli hikoya hech bo'lmaganda qanday boshlash kerak foydali biznes mazali shirin taom tayyorlash.
Shaharda asal savdosi
Tashabbuskor yigit hech ikkilanmasdan bu muammoni tezda hal qilib, otasi va oilasiga avvalgi daromadlarini qaytarishga yordam beribgina qolmay, bu miqdorni kamida 3 barobarga oshirishga muvaffaq bo‘ldi va shunday bo‘ldi.
Andrey, barcha asalarichilar bilan kelishib oldi qo'shma tadbirlar. Aniqroq qilib aytadigan bo'lsak, u o'z hududidagi barcha asalarichilar bilan o'zaro raqobatlashmaslikni, balki butun asalini unga berishni taklif qildi, u nafaqat o'z hududida, balki undan tashqarida ham sotadi.
Asalarichilar bilan muzokaralar olib borildi
Deyarli barcha asalarichilar uning taklifiga rozi bo'lishdi va birinchi mavsumda unga sotish uchun asal berishni boshladilar. Andrey asal savdosini shu tarzda tashkil qildi. Uni viloyat markazida yashovchi qarindoshlariga olib borib, do‘stlariga asal sota boshladi.
- Va asalni bunday sotish bozorda yoki do'konlarda sotishdan ko'ra ancha foydalidir. Bu oddiygina tushuntirilgan. Asal sotayotgan qarindoshlari uning sifatiga kafolat beradi. Bundan tashqari, ular ish haqining ma'lum foizi uchun ishlaydi.
- Natijada, mijozlar shunchalik ko'p ediki, keyingi yil Andrey mijozlarning barcha ehtiyojlarini qondira olmadi. Uning so‘zlariga ko‘ra, joriy yilda talab avvalgisiga nisbatan bir necha barobar ko‘p bo‘lgan. Va odamlar sotishdan ancha oldin uning qarindoshlariga asal buyurtma berishni boshladilar. Oldingi mavsumda yetkazib bergan asal hajmi 5 tonnadan oshdi.
Kelgusi rejalarida barchaning ehtiyojini qondirish va undan ham ko‘proq foyda olish maqsadida boshqa tumanlar asalarichilar bilan kelishib olish.
Asal va asalarichilik mahsulotlari aholi o‘rtasida doimiy iste’mol talabiga ega bo‘lgan va shunday bo‘ladigan bo‘lsa, shunday sodda yo‘l bilan yosh tadbirkor hamisha gullab-yashnaydigan daromadli biznesni yo‘lga qo‘ya oldi. Menimcha, asal sotish foydali va istiqbolli biznes ekanligini, unda har doim tovarlarga talab bo'lishini tushuntirishning hojati yo'q.
Nima uchun foydali?
Sotuvda soxta asal ko‘pligini hisobga olsak, uning qarindoshlari bir vaqtning o‘zida sotuvchi va sifatiga kafil bo‘lgan biznesi hamisha gullab-yashnaydi, sotish va foyda esa yildan-yilga oshib boradi.
Asal sotish qanday qilib daromadli biznesga aylanganini ko'rasiz. Xuddi shunday qilishingizga nima to'sqinlik qilmoqda. Aqlli va foydaliroq narsani o'ylab topishga harakat qilishning hojati yo'q. Faqat uning sxemasini takrorlang va hammasi shu.
Siz asalni ommaviy sotishga qaror qildingiz. Har bir boshlang'ich asalarichi bunday biznesni qanday tashkil qilishni bilmaydi. Xo'sh, qanday qilib qochish kerak keng tarqalgan xatolar bunday faoliyatning boshida?
Agar siz asalarizoringiz hududida mo'l hosil yig'ib olgan bo'lsangiz, unda sizda faqat bitta narsa qoladi: mahsulotingizni bozorda malakali sotish. Aks holda, asalarichining barcha mehnati behuda ketadi.
Shuning uchun savdoni tashkil qilish biznesiga eng katta mas'uliyat bilan yondashish kerak. Agar asalarizoringiz hududida katta hosil yig'ishga muvaffaq bo'lsangiz, asalni ommaviy ravishda sotish yaxshiroqdir.
to'liq biznesdir. Va bu shuni anglatadiki, bu masalaga juda mas'uliyat bilan yondashish kerak.
Asal turli xil kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradigan eng samarali va ayni paytda juda mazali dori vositalaridan biri ekanligini unutmang.
Bunday asalarichilik mahsulotlarini sotish - bu mijozlar yetishmasligi mumkin bo'lgan biznesdir. Biroq, birinchi navbatda, potentsial xaridorlar bilan bog'lanish kerak bo'ladi.
Savdoni yo'lga qo'yganingizdan so'ng, siz o'z mahsulotingizni sotish orqali nafaqat daromad keltirayotganingizni, balki ezgu ish qilayotganingizni his eta olasiz. Axir, bunday asalarichilik mahsulotlari nafaqat mazali lazzatlanish, balki ajoyib doridir.
Sizning mahsulotingiz turli odamlarga sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi. Bu foydani pul bilan o'lchab bo'lmaydi, lekin, ehtimol, buni bilish sizning faoliyatingiz natijalaridan qo'shimcha mamnuniyat keltiradi.
Agar siz biznes sayohatingizning boshida bo'lsangiz va qanday faoliyat bilan shug'ullanishingiz kerakligini hali bilmasangiz, unda asalarichilikni variantlardan biri sifatida ko'rib chiqishingiz mumkin. Lekin, albatta, shu bilan birga, siz bunday faoliyatga moyil bo'lishingiz kerak, aks holda muvaffaqiyatga erishishingiz dargumon.
Gap shundaki, ko'plab asalarichilar o'z faoliyatini boshlaydilar sevimli mashg'ulot sifatida. Va shundan keyingina, ular etarli tajriba va ko'nikmalarga ega bo'lib, o'z bizneslarini kengaytiradilar. yangi mijozlar ortib bormoqda va sanoat miqyosida mashhur asalarichilik mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi.
Shu bilan bir qatorda, siz o'zingiz asal ishlab chiqarish bilan shug'ullana olmaysiz, balki qayta sotish bilan shug'ullanasiz. Biroq, bu bunday qiziqarli faoliyatdan uzoqdir va u o'z ishining natijalaridan qoniqishni olishga emas, balki to'g'ridan-to'g'ri foyda olishga qaratilgan.
Biroq, asalarichilik muammoli biznes. Siz doimo tirik mavjudotlar bilan shug'ullanasiz, demak, siz ularga eng katta mas'uliyat bilan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Asalarilarning hayotiy faoliyati turli xil ekologik omillarga bog'liq, ya'ni siz o'z palatalaringizni salbiy ta'sirlardan himoya qilish uchun maksimal kuch sarflashingiz kerak. muhit.
Asal yaxshi, chunki u aholi orasida doimiy talabga ega. U quyidagi sohalarda qo'llanilishi mumkin:
- pishirish;
- dori;
- kosmetologiya.
Asalni sotishni tashkil qilish uchun, bu oziq-ovqat mahsuloti, tabiiyligiga qaramay, ancha uzoq saqlash muddatiga ega ekanligi juda ijobiy. Albatta, bunday mahsulot tarkibiga ma'lum shartlarga rioya qilish kerak, lekin umuman olganda, uni tez buziladigan moddaga kiritish mumkin emas.
Bunday mahsulotni xona haroratida ham saqlash mumkin. Bu sizning hosilingizning katta partiyasi uchun salqin sharoitlarni qanday ta'minlash haqida o'ylashingiz shart emasligini anglatadi.
Bundan tashqari, agar siz standart tarzda mijozlarni topa olmasangiz, mahsulotingizni do'stlaringiz va tanishlaringizga taklif qilish orqali har doim o'z biznesingizni boshlashingiz mumkin. Bunday mazali taomni rad etadigan odamlar ko'p bo'lishi dargumon. Bundan tashqari, undan foydalanish salomatlik uchun juda foydali.
Asalarichilik mahsulotlarini realizatsiya qilish
Mahsulotingizni bozorda qanday qilib to'g'ri sotish kerak? Albatta, mahsulot sifati bo'yicha raqobatchilardan o'zib ketish va mijozingizni topish kerak.
Afsuski, asalarichilik biznes sifatida ba'zi qiyinchiliklarga duch kelishi mumkin. Gap shundaki, bu erda hosil yilning ma'lum bir vaqtiga to'g'ri keladi. Shunday qilib. bunday faoliyat aniq mavsumiy bo'lishi mumkin.
Bundan tashqari, asal asalari tirik organizmlardir. Noqulay atrof-muhit omillari ularni ko'paytirish va saqlash bo'yicha barcha harakatlaringizni bekor qilishi mumkin.
Issiqlik, sovuq, shamol va yog'ingarchilik kabi hodisalar asalarilarning zaiflashishiga va foydali mahsulotlarni ko'paytirishga va to'plashga qodir emasligiga olib kelishi mumkin. voqealarning eng ayanchli rivojida ular hatto o'lishlari mumkin. Shu sababli, bunday tadbirlarni o'tkazishda bilimlaringizni to'g'ri qo'llash juda muhimdir.
Ha, va gulchang manbai bo'lgan o'simliklar mavsumdan mavsumga qadar turli intensivlikda gullashi mumkin. Va bu omil ham muqarrar ravishda asalarichilik holatiga ta'sir qiladi.
Bundan tashqari, so'nggi yillarda asalarichilik egalari ko'pincha boshqa baxtsizlikka duch kelishadi. Bu pestitsidlar.
Afsuski, bunday moddalar ko'pincha ekinlarni etishtirish uchun ishlatiladi. Asalarilar bunday o'simliklarni changlatadi va ularning sog'lig'iga zarar etkazishi mumkin.
Ushbu omilga qarshi choralar ko'rishdan qo'rqmang. Agar siz bunday ish haqida bilsangiz, unda siz o'z palatalaringizni qanday himoya qilish haqida o'ylashingiz kerak.
Qoida tariqasida, asalarilar besh kilometr radiusda uchadi va bu hududdagi o'simliklarga pestitsidlar qo'llanilmasligini ta'minlash muhimdir. Aks holda, asalarichilikni yangi joyga ko'chirish haqida o'ylashingiz kerak. Asalarilarning immunitetini mustahkamlash uchun qo'shimcha choralarni qo'llashingiz mumkin. Buning uchun yuqori kiyim va maxsus dori-darmonlardan foydalaning.
Agar sizning asalarilaringiz sog'lom bo'lsa va asalarilar koloniyalari etarlicha kuchli bo'lsa, siz asalari nektarining mo'l hosiliga ishonishingiz mumkin. Agar siz bunga qo'shimcha ravishda mahsulotingizni ulgurji savdosini yo'lga qo'ygan bo'lsangiz, unda sizning biznesingiz yonib ketmasligiga amin bo'lishingiz mumkin.
O'z tovarlarining yirik ulgurji partiyalarini sotishga tayyor bo'lish uchun taxminan 35-50 ta uyani saqlash kifoya. Bu holatda kim sizning mijozlaringiz bo'lishi mumkin?
- ixtisoslashtirilgan yarmarkalar;
- savdo tarmoqlari;
- qandolat fabrikalari.
Ba'zan hatto tibbiy va kosmetika korxonalari ham bunday mahsulotlarni sotib olishga tayyor. Agar biz kichik ulgurji lotlar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ko'pincha hatto xususiy xaridorlar ham bunga tayyor, chunki, qoida tariqasida, bunday tovarlarni chakana savdoda sotib olishdan ko'ra foydaliroqdir.
Faoliyatingiz uchun dastlabki biznes-rejani tuzishni unutmang. Potentsial xaridorlarni qidirish uchun birinchi navbatda sizga eng yaqin hududlarga e'tibor qaratish mantiqan to'g'ri keladi.
Ehtimol, siz ularning ba'zilari bilan norasmiy aloqalarga ega bo'lasiz, bu aloqa o'rnatishga yordam beradi. Va shundan keyingina, oyoqqa turib olganingizda, siz o'z yordamchi xo'jaligingizni kengaytirish va mamlakatning uzoq mintaqalaridan yangi mijozlarni topish haqida o'ylashingiz mumkin.
Qandolat fabrikalari mijozlardan biri sifatida
Asalarichilik korxonasi egasi uchun potentsial xaridorlarning turlaridan biri qandolat fabrikalari bo'lishi mumkin. Va bu tasodif emas, chunki qanotli asalarichilar tomonidan to'plangan mazali lazzat, birinchi navbatda, nafis noziklik va shundan keyingina taniqli doridir.
Ulgurji savdo degani, siz mahsulotingizni ommaviy ravishda sotasiz. Bu sizga barqaror foyda keltiradi, ayniqsa yirik xaridorlardan buyurtmalar, qoida tariqasida, xususiy savdogarlardan ko'ra ko'proq muntazamlik bilan qabul qilinganligi sababli.
O'z biznesingizni boshlashga qaror qilganingizda, daromadingizni hisoblashga harakat qiling. Bu sizga bunday faoliyat bilan shug'ullanish kerakmi yoki yo'qmi, to'g'ri qaror qabul qilishga yordam beradi.
Qandolat fabrikalari bunday tovarlarni katta miqdorda etkazib berish uchun ajoyib potentsial xaridordir. Axir shirin asalarichilik mahsulotlari ko'p turdagi qandolatchilik mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun yaxshi xom ashyo hisoblanadi.
Shunday qilib, bir nechta shunga o'xshash mijozlarni topib, mahsulotingizni qaysi kanallar orqali sotish haqida o'ylay olmaysiz. Siz o'zingizning mahsulotingizni uzoq muddatga yetkazib berish bo'yicha shartnoma tuzishingiz mumkin, bu sizning biznesingizning kelajakdagi rivojlanishiga ishonch bag'ishlaydi.
Biroq, bu bilan siz bir qator majburiyatlarni o'z zimmangizga olasiz. Shartnomada barcha vaqtlar uchun etkazib berish hajmi belgilanishi mumkin, ya'ni hech qanday salbiy omillar sizni majburiyatlaringizni buzishga majburlamasligiga ishonchingiz komil bo'lishi kerak.
Bilan ishlaganda ulgurji mijozlar esda tutingki, tovar birligi uchun narx belgilanishi kerak. Shu bilan birga, manfaatlaringizni saqlashga harakat qiling, chunki sizning faoliyatingiz, birinchi navbatda, siz uchun foydali bo'lishi kerak va sizning mijozingiz, birinchi navbatda, o'z manfaati haqida o'ylaydi.
Asalarichilik mahsulotlarini ulgurji sotishni qanday tashkil qilish kerak? Sizning mahsulotingizning katta miqdori bilan qiziqadigan bunday mijozlarni topishingiz kerak.
Agar siz o'zingizning tovaringizni katta miqdorda sotishga qaror qilsangiz va u bilan ishlasangiz yuridik shaxslar, keyin, ehtimol, siz o'z faoliyatingizni qonuniylashtirishingiz kerak bo'ladi.
Masalan, o'zingizni yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tkazing yoki ochiq haqiqiy kompaniya. yuridik shaxs sifatida.
Bu erda ma'lum nuanslar mavjud. Faoliyatingizni amalga oshirishda ma'lum veterinariya va sanitariya me'yorlariga rioya qilishingiz kerak. Bu tegishli organlar tomonidan tasdiqlanishi kerak.
Mahsulotlaringiz sertifikatlangan bo'lishi kerak, bu esa yirik mijozlarning sizga ishonishiga imkon beradi. Bu, ayniqsa, siz odamlar tomonidan iste'mol qilinadigan mahsulotlarni sotayotganingizni hisobga olgan holda juda muhimdir oziq-ovqat mahsuloti va dorivor mahsulot.
Barcha kerakli hujjatlarni to'plash uchun qancha vaqt ketishini hisobga oling. Ehtimol, ushbu davrni hisobga olgan holda birinchi etkazib berish muddati biroz keyinroq vaqtga ko'chiriladi.
Ulgurji xaridorlar bilan muloqot qilish orqali siz o'z mahsulotingizni nafaqat ichki bozorga, balki xorijga ham sotishingiz mumkin. Albatta, tovar birligidan olinadigan foyda chakana mijozlar bilan muloqot qilishdan sezilarli darajada kamroq bo'ladi, ammo hajmning ta'siri tufayli siz o'zingizning aylanmangizdan qoniqish hosil qilishingiz mumkin.
Asalni ommaviy sotishni tashkil qilish kerak. Agar siz tajribali asalarichi bo'lsangiz, ehtimol sizda allaqachon o'z mijozlar bazasi mavjud.
Yangi boshlanuvchilar o'rganish uchun mavjud bozor qiyin bo'lishi mumkin. Biroq, ushbu faoliyatning ba'zi nuanslarini bilib, siz vazifani muvaffaqiyatli engishingiz mumkin.
- Shunga o'xshash biznes g'oyalar:
Qadoqlangan asalni sotish bo'limi ochish katta investitsiyalarni talab qilmaydi. Savdo uskunalarini ishlatilgan versiyada sotib olish mumkin va sotiladigan mahsulotlarni mahalliy asalarichilardan bo'lib-bo'lib olish mumkin. Ko'pgina hollarda, do'kon ochish uchun 10-15 kvadrat metr burchakni ijaraga olish kifoya. metr ichida savdo markazi yoki ko'p qavatli uyning birinchi qavatida. Ikkinchi variant yanada afzalroq, chunki mijozlar "sizning yoningizda" deb ataladigan narsa bo'ladi ...
Chakana asal bozori allaqachon rivojlangan, ammo yangi savdo nuqtalarining ochilishi davom etmoqda. Uning asosida qadoqlangan asal sotib olinadi chakana savdo tarmoqlari. Ammo bunday ob'ektlarda uning assortimenti ko'p narsani orzu qiladi. Bundan tashqari, in chakana savdo tarmoqlari ular ushbu mahsulotning navlari va turlari bo'yicha maslahat berishlari dargumon va bu xaridor uchun juda muhimdir.
Ushbu ikki fakt qadoqlangan asal sotish bo'yicha ixtisoslashtirilgan bo'lim ochish uchun ma'lum bir joy yaratadi. Bunday savdo nuqtasi bir vaqtning o'zida bir nechta afzalliklarga ega, ular foydali mahsulotni haqiqiy biluvchilar tomonidan osongina baholanadi.
Birinchidan, ixtisoslashtirilgan chakana savdo do'konida asal va boshqa mahsulotlarning assortimenti ancha yuqori. Bu yerda siz ko'plab tegishli mahsulotlarni sotishingiz mumkin: asalarichilik mahsulotlari (mum, propolis, qirollik jeli, perga, gulchanglar), sog'liq uchun mahsulotlar, choy, o'tlar, sovg'a to'plamlari.
Ikkinchidan, bunday bo'limlarda, qoida tariqasida, asal va uning navlarini tushunadigan odam foydali xususiyatlar. Darhaqiqat, ko'pincha do'konga kelgan xaridor qanday turdagi va ta'mni yoqtirishini bilmaydi. Lekin muammo yo'q - tatib ko'rish uning uchun ochiq, harakat qilib ko'ring va yuragingiz xohlagan narsani sotib oling. Siz uni supermarketda topa olmaysiz, bu aniq.
Aynan shu sabablarga ko'ra asal va tegishli mahsulotlarni sotadigan ixtisoslashtirilgan do'kon doimo talabga ega bo'ladi. Uning mijozlar bazasi har qanday shaharda, kichikdan kattagacha shakllanadi.
Qadoqlangan asal sotish bo'limi ochish biznesini qanday boshlash kerak
Bunday biznesni ochishga qaror qilgan tadbirkor bir nechta savollarni hal qilishi kerak. Avval siz asalni qaerdan olishni va to'g'ri assortimentni qanday yaratishni hal qilishingiz kerak. Bir nechta variant mavjud. Birinchi variant: Siz mahalliy asalarichilardan asalni katta miqdorda sotib olishingiz va uni o'zingiz plastik yoki shisha idishlarga qadoqlashingiz mumkin. Bunday faoliyatning afzalligi shundaki, siz yuqori marja (100-150% gacha) tufayli ko'proq foyda olishingiz mumkin. Shu bilan birga, muhim kamchilik ham mavjud - qadoqlash tegishli uskunani (UD-2 dozalash moslamasi), alohida xonani va ishga yollashni talab qiladi. ish kuchi. Boshqacha qilib aytganda, siz barcha oqibatlarga olib keladigan to'liq ishlab chiqarishni ochishga majbur bo'lasiz.
Eng oson yo'li - tayyor, qadoqlangan asalni mamlakatimizda kam bo'lmagan ulgurji sotuvchilardan sotib olish. Siz hatto shunday shartlarga rozi bo'lishingiz mumkin, ular o'zlari sizga mol olib kelishadi chiqish. Shuning uchun transport xarajatlarining etishmasligi. Bu kamroq daromad keltiradi (maksimal marja 50%), ammo qiyinchilik kamroq bo'ladi.
Qadoqlangan asal sotadigan biznesni boshlash uchun qancha pul kerak
Biznesni ochishning umumiy xarajatlariga kelsak, ular loyihaning ko'lamiga qarab 300 ming rublgacha bo'lishi mumkin. Qanchalik ko'p bo'lishi mantiqan to'g'ri Savdo bo'limi- uni tartibga solish uchun qancha ko'p mablag' kerak bo'ladi. Savdo uskunalarini sotib olish uchun kamida 100 ming rubl, tovarlar assortimentini yaratish uchun 150 ming rubldan, 30 ming rubldan reklamaga (kirish oldidagi belgi), boshqa orggacha kerak bo'ladi. xarajatlar - yana 20 ming rubl.
Tovarlarni sotib olayotganda, albatta, etkazib beruvchidan asalarichilik pasporti va asal partiyasi uchun veterinariya sertifikati mavjudligini tekshirishingiz kerak. Bu kelajakda nazorat qiluvchi organlar bilan muammolarni oldini olish uchun zarur.
Ish tashkilotchisining eng muhim vazifasi - topishdir yaxshi sotuvchilar, asal biznesining haqiqiy biluvchilari. Ko'pincha do'kon daromadining kattaligi va butun biznesning muvaffaqiyati sotuvchilaringizning mahoratiga bog'liq. Peshtaxta ortida turgan kishi asal navlarini tushunishi, xaridorga kerakli mahsulotni taklif qila olishi, uning shifobaxsh xususiyatlari va foydalanish qoidalarini tushuntira olishi kerak. Bundan tashqari, u yaxshi insoniy fazilatlarga ega bo'lishi, xushmuomala va sezgir bo'lishi kerak. Nihoyat, sotuvchi, qanchalik arzimas tuyulmasin, tovarni sotish imkoniyatiga ega bo'lishi kerak. Agar xaridor bitta banka asalga kelib, o'zi bilan yana ikkitasini olib ketsa va hatto har ehtimolga qarshi hind choyi to'plamini sotib olgan bo'lsa, siz mukammal xodimni topdingiz.
Asalni sotish bilan qancha pul ishlashingiz mumkin
Qancha pul ishlashingiz mumkinligi haqida gapiring chakana savdo asal, siz aylanmani hisoblashingiz kerak. Bitta asalari oilasidan mavsum davomida o'rtacha 40-50 kilogramm asal olishingiz mumkin. Bir kilogramm uchun 300 rubl bo'lgan joriy bozor narxini hisobga olsak, bir oila mavsumda 12-15 ming rubl olishi mumkin degan xulosaga kelishimiz mumkin. Keyin bitta asalarichilikdan taxminan 400 000-500 000 rubl olish mumkin bo'ladi. Shuningdek, asalarichilikning qo'shimcha mahsulotlarini (polen, mum, propolis) sotishni yo'lga qo'yish mumkin. Ularni sotishdan siz o'rtacha 120-150 ming rubl olishingiz mumkin. Agar asalarichilikning rivojlanishi an'anaviy tarzda davom etsa, keyinchalik asalarilar koloniyalari soni ko'payadi, bu esa daromadning oshishiga turtki bo'ladi.
Asalni sotish nuqtasi uchun qanday uskunani tanlash kerak
Sotib olish uchun asosiy uskunalar asalni qadoqlash uchun asboblardir. Tajribali tadbirkorlar "Medofit +" ichki liniyasini tanlashni maslahat berishadi. Bu yuqori mahsuldor, katta quvvat va ancha yuqori narxga ega - bitta avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyasi uchun taxminan 500 000 rubl to'lash kerak bo'ladi. Shuningdek, konteynerlarni, konteynerning o'zini va standartni etkazib berish uchun transport kerak do'kon uskunalari(taymerlar, tokchalar, belgilar va boshqalar).
Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qaysi OKVEDni ko'rsatish kerak
Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda 52.27.39 ("Boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining chakana savdosi") OKVED kodini ko'rsatish kerak.
Asal sotish punkti ochish uchun qanday hujjatlar kerak
Asal chakana savdo nuqtasini ochish uchun siz ro'yxatdan o'tishingiz kerak yakka tartibdagi tadbirkorlik. Buning uchun siz quyidagi hujjatlar to'plamini to'plashingiz kerak:
- soliq organida ro'yxatdan o'tganlik dalolatnomasining nusxasi;
- shaxsiy guvohnoma nusxasi;
- yakka tartibdagi tadbirkor ochish uchun ariza (shaklda);
- IP ochish uchun davlat boji to'langanligi to'g'risidagi kvitansiya.
Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qanday soliq tizimini tanlash kerak
Moskvada asal sotish nuqtasini ochish uchun soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimini qo'llash tavsiya etiladi, boshqa hududlarda esa - UTII.
Asal sotish uchun punkt ochish uchun ruxsat kerakmi?
Asal va qo'shimcha mahsulotlarning chakana savdosi litsenziyani talab qilmaydi, lekin siz Rosstat va Rospotrebnadzor tuzilmalari tomonidan sertifikatlangan bo'lishingiz kerak - bu sizga chakana savdo tarmoqlari orqali mahsulotlarni tarqatish imkonini beradi.
biznesni boshqarish texnologiyasi
Umuman chakana savdo asal ham olib kelishi mumkin ko'proq daromad ulgurji savdoga qaraganda. Hammasi chunki ulgurji savdo yuqori raqobat tufayli muvaffaqiyatga erishish qiyin. Aks holda, bir emas, balki bir nechta asal chakana savdo nuqtalari ochilgani tufayli tadbirkor muayyan hududlarda monopolistga aylanish imkoniyatiga ega bo‘ldi. Agar, albatta, mahsulot sifati bunga mos kelsa. Keyinchalik siz o'z brendingizni yaratishingiz, uni Internetda targ'ib qilish bilan shug'ullanishingiz mumkin (shu jumladan onlayn-do'kon yaratish orqali).
