X5 Retail Group prodá Perekrestok Express. Recenze o křižovatce expres Ts křižovatka expres

Nedají kontrolu, hotové kotlety jsou uvnitř syrové, personál je hrozný.

Dobré odpoledne. Stalo se, že pracuji v obchodním centru Novospassky Dvor a musím pro potraviny do Perekrestok-Express na nábřeží Derbenevskaja.
Už jsem nechal stížnost na to, jak mi po zaplacení nákupu řekli, že peníze nebyly strženy z karty (i když ve skutečnosti byly peníze strženy), říkají, že plaťte více. Opět jsem odmítl zaplatit za nákup. Zboží mi nebylo předáno. Nechtěli volat manažerovi. V důsledku toho za mnou přišla nějaká žena, bez odznaku, ale evidentně zaměstnankyně prodejny a jen si trochu vyslechla moji stížnost (byl jsem maximálně klidný a milý). V důsledku toho jsem byl ošklivý a uvědomil jsem si, že se nedá nic dělat. Zaměstnanci si zapnou masku – hluší a upjatí a říkají, že nikdo není, ale nic neřeší.
Nákup mi nedali, vzali peníze z karty. (a ještě se nevrátili).
Ve stejný den jsem zavolal horká služba Crossroads store service a nechal reklamační číslo 14451049 a řekl celý příběh. Manažer řekl, že vše je opraveno a vše bude vyřešeno. Budou mě kontaktovat a vrátí mi peníze. Tento příběh se odehrál na začátku prosince 2015. Dnes je 19. února. A vlastně ticho. Už jsem jim v duchu dal svůj nákup, ale usazenina zatím zůstala. Částka je malá, ale samotná skutečnost, že se léčí lidé, je prostě otřesná. A jak jsem pochopil, tento případ není jediný, protože s takovým „zajímavým“ způsobem krádeže peněz se setkali i moji kolegové. Takže se světem na niti to asi dobře dopadne.
Tak. Už jsem tuto situaci nechal jít, protože mě život znovu donutil jít do nejbližšího obchodu, tedy tam. Protože bylo naléhavé koupit jídlo. A tady je to, co se stane znovu. Udělali mi nákup (a budete se divit, ale byla to stejná pokladní jako minule), už jsem platil hotově (vzpomínám na minulou zkušenost). A já říkám, můžu mít šek. Zeptal jsem se ho, protože jsem vlastně nevěděl, kolik jsem nakonec dostal za cenu hrnku, který jsem si vybral. To znamená, že jsem se začal zajímat sám o sebe. A zde pokladní zapíná dočasnou „hluchotu“. Ptám se ještě 4x. Při každém zvýšení objemu požadavku. A ticho......
Jdu nahoru k informačnímu stánku, myslím, že je tam možná telefonní číslo manažera nebo například jeho jméno, ale na stánku nic není......
Po 10 minutách hledání jsem si uvědomil, že je to mrtvé místo a že už jsem tam nešel.

Po dalších 20 minutách jsem konečně začal jíst. Jídlo je samozřejmě hotové a z prodejny Perekrestok Express. Zkrátka hotové kuřecí řízky uvnitř se ukázaly být naprosto syrové. Dokonce jsem to všechno vyfotil. A nakonec jsem za utracených 500 rublů nic nejedl.
Rozhodl jsem se napsat tuto recenzi, protože je to hrozné místo. Lidé tam nechodí.

Perekrestok je jedním z prvních řetězců supermarketů v historii ruského maloobchodu. Řídící společnost X5 Retail Group N. V. aktivně využívá franšízu k rozvoji své síťové podnikání. To je příležitost, jak ve velmi krátké době rozjet solidní byznys s vysokým obratem. Minimální investice je 7 milionů rublů a návratnost je asi 8 měsíců.

Zvláštní pozornost je v supermarketech Perekrestok věnována kvalitě produktů

Informace o poskytovateli franšízy

První outlet s názvem „Crossroads“ byl otevřen v roce 1995 v Moskvě. Síť supermarketů se rychle rozvíjela a do roku 2010 dosáhla hodnoty 2,7 ​​miliardy dolarů a 301 bodů ve více než 20 městech Ruska a Ukrajiny. Do tohoto počtu je zahrnuto i 8 speciálních supermarketů „Green Crossing“, které kromě běžného zboží nabízejí nejrůznější lahůdky z celého světa.

Formát Perekrestok Express jsou pohodlné obchody v docházkové vzdálenosti s čerstvým pečivem, mléčnými výrobky, zeleninou, ovocem atd. Polovinu celé prodejní plochy provozovny zabírá zboží z kategorie fresh a food & go. V sortimentu je také přidružené zboží, jako je domácí chemie, hygiena a papírnictví.

Zvláštní pozornost je věnována pohodlnému pohybu po hale a výběru zboží. Kupující Perekrestok je osoba s průměrným příjmem, proto byl zvolen demokratický cenový přístup.
Prodejny Pyaterochka a Karusel patří do stejné organizace.

Tajemství úspěchu sítě Perekrestok

Hlavní myšlenkou sítě Perekrestok je nabízet produkty nejvyšší kvalita. V obchodech neustále běží akce „Za kvalitu ručím já!“. Kupující, který nalezne zboží v prodlení, obdrží odměnu ve výši nákladů na zboží.

Vzhledem k částečnému odlivu zákazníků a vysoké konkurenci v roce 2014 došlo k rebrandingu Perekrestok. Logo bylo aktualizováno – nyní přibyl prvek připomínající jetel a také zelené pozadí. To by mělo klienta přimět hlavním cílem supermarkety jsou čerstvé produkty. Organizace obchodní patro a další oblasti také prošly proměnou.

Franšíza Perekrestok dodává do regálů obchodů široký sortiment všech skupin produktů

Franchise Perekrestok - cena, vlastnosti, výhody

Ve srovnání s jinými nabídkami jsou náklady na franšízu Perekrestok mírné.

Základní ceny projektu:

• jednorázový příspěvek - 295 tisíc rublů;
• licenční poplatky - 3 % z hrubého příjmu;
• marketingové platby - ne;
• pojistné - 0,7 % z výše úvěrového limitu;
• poplatek za zprostředkování - 25 % z obratu (zboží od franchisora ​​přijde na prodej);
• náklady na výstavbu obchodu - 10 tisíc rublů / m2;
• nákup hotovosti a maloobchodního vybavení -3 miliony rublů;
• reklamní média a značkové oblečení - 180 tisíc rublů;
• získání licence na alkohol - 450 tisíc rublů.

Přečtěte si také: Podmínky a náklady franšízy Sportmaster

Celkové náklady na spuštění obchodu pro 200-300 m2 budou stát 7 milionů rublů.

Zvláštnosti

Otevření bodu Crossroads probíhá v rámci reverzní franšízy. To znamená, že franchisor dodává 80 % sortimentu zboží na základě smlouvy o obchodním zastoupení. A jako výsledek prodeje získává franšízant svůj agenturní podíl (25 %).

Obchodní ukazatele

Hlavní ukazatele atraktivity projektu:

• návratnost 6-24 měsíců;
• průměrný měsíční čistý příjem- 800 tisíc rublů.

Poznámka: praxe ukazuje, že většina supermarketů otevřených v rámci franšízy Perekrestok Express se vyplatí do jednoho roku až roku a půl.

Výhody franšízy Perekrestok

1. Pracujte pod známou značkou s hotovou úspěšnou ideologií.
2. Jedno zásobovací centrum také znamená jediné vypořádací centrum a zálohu.
3. Hotové projekty pro návrh obchodního podlaží, výloh a exteriéru.
4. Propracovaný sortiment a cenová politika.
5. Otevřít vývod je poskytován příkaz run.
6. Poskytování softwaru.
7. Výcvik.
8. Organizace logistiky.
9. Podpora a kontrola během prvních dvou týdnů.
10. Poradenství ve všech fázích – ke každé prodejně je přidělen manažer-poradce.

Jednou z hlavních výhod takových supermarketů je skutečnost, že zboží je dodáváno jedním transportem z jednoho distribučního centra. Takto je dodáno asi 80 % zboží, což značně zjednodušuje proces nákupu.

Požadavky na franšízu

Franchisor klade určité požadavky na prostory a místo, kde je plánována realizace nové Crossroads.

Místo pro otevření obchodu

Klíčové předpisy pro výběr místa:

1. Hustě osídlená nebo silně zastavěná oblast, stejně jako křižovatky pěších nebo dopravních linek s aktivním provozem.
2. Dobrá viditelnost značky z jakéhokoli úhlu v kteroukoli denní dobu.
3. Přítomnost vybavených vchodů, parkování a pohodlné pěší linky.
4. Přítomnost vstupů pro nákladní vozidla v rozměrech typu Scania ze zadní strany.
5. Kupní síla obyvatelstva je průměrná nebo vyšší - průměrná kontrola je od 500 rublů.
6. Je důležité, aby v okolí 150 metrů nebyly žádné takové obchody.

pokoj, místnost

Klíčové předpisy pro prostory:

1. Celková plocha od 120 m2.
2. Dostupnost inženýrských sítí: vodovod, kanalizace, topení, větrání, elektřina o výkonu 35 kW.
3. Dostupnost požárně bezpečnostních systémů s automatickým hašením.
4. Osvětlení: obchodní patro - od 800 luxů, kanceláře a sklady - od 400 luxů, dopravní průchody - od 200 luxů.
5. Dostupnost vysokorychlostní internet a vnitřní automatickou telefonní ústřednou pro 5-7 linek.
6. Přítomnost vykládací jednotky pro palety pro 2-3 místa.

Požadavky na franšízanta

Nabyvatel franšízy Crossroads musí:

• zaregistrovat se jako právnická osoba;
• mít dostatek peněz na investování;
• mít požadované prostory v dlouhodobém pronájmu nebo ve vlastnictví;
• uzavírat smlouvy o poskytování služeb: služby, opravy a výstavba, sběr atd.;
• získat licenci na alkohol;
• provádět opravy, výzdobu a vybavení prodejny.

Poznámka: většina zboží pochází z distribučního centra X5 RetailGroup. Nicméně, alkoholické výrobky zakoupené přímo od dodavatelů. Na tuto problematiku dohlíží nabyvatel franšízy v souladu se smluvními podmínkami s dodavateli alkoholu.

"Expres" netáhne

Perekrestok Express je nejslabším formátem ve struktuře X5 Retail Group: za prvních devět měsíců roku 2017 se jeho tržby snížily o 11,1 % na 7,3 miliardy RUB. Pro srovnání: za stejné období se prodej Pyaterochky zvýšil o 30,3% na 724,4 miliardy rublů, Perekrestok - o 19,4% na 132,3 miliardy rublů, Karusel - o 7,2% na 63,3 miliardy rublů.

Perekrestok Express se také ukázal jako jediný formát prodejce, který vykázal pokles průměrného šeku za devět měsíců roku 2017 na 275,6 rublů. oproti 281,1 rublům. za stejné období loňského roku.

EBITDA marže Perekrestki Express je několikrát nižší než u jiných formátů maloobchodníků: 2,1 % oproti 5,8 % u Karusel, 7 % u Perekrestok a 9,1 % u Pyaterochka v první polovině roku (za devět měsíců tyto údaje nejsou zveřejněny).

Síť byla spuštěna v roce 2007 jako společný projekt se skupinou soukromých investorů, jejichž jména nebyla zveřejněna. Zpočátku byl podíl X5 v projektu pouze 40 %, ale skupina měla možnost jej navýšit. V roce 2010 získala X5 Retail Group provozní kontrolu nad řetězcem, když zaplatila 6 milionů dolarů za další 20% podíl.O rok později se společnost stala jediným vlastníkem řetězce.

„Perekrestok Express“ byl prvním formátem X5 Retail Group, na jehož distribuci se skupina začala podílet franšízanti. Od roku 2012 skupina změnila princip spolupráce s partnery na „reverzní franchising“ – síť se podle podmínek smlouvy podílí na všech fázích otevírání a provozu prodejen a partner je pouze řídí. V rámci tohoto režimu franšízant neplatí počáteční poplatek a autorské honoráře, ale jeho příjem je omezen určitým procentem z hrubé marže obchodu. ​

​ Pro zvýšení efektivity formátu X5 se Retail Group pokusila experimentovat s prodejnami Perekrestok Express: na začátku letošního roku bylo několik prodejen řetězce převedeno pod značku Eda.

Resetovat přebytek

Perekrestok Express nelze nazvat problematickým formátem pro X5 Retail Group, jednoduše nesplňuje vyhlídky růstu skupiny, říká Konstantin Belov, analytik společnosti Uralsib. Podle jeho názoru je tento segment vhodnější pro menší a specializované prodejce, jako je Magnolia nebo Azbuka Vkusa. „Celou síť nemusí nutně koupit jeden významný hráč. Je možné, že prodejny budou prodány po částech malým maloobchodníkům, “navrhuje.

Azbuka Vkusa, podle jejího zástupce Andrey Golubkova, může mít zájem o některé obchody Perekrestok Express, ale ne více než 20 objektů v Moskvě - tyto body odpovídají formátu AB Daily. Zástupce VkusVill řekl, že společnost nemá zájem o koupi prodejen Perekrestok Express.

Na Západě je formát „obchodů se smíšeným zbožím“, ve kterém pracoval Perekrestok Express, běžnější než v Rusku, každý velký hráč má v tomto segmentu síť, poznamenává partner Deloitte Egor Metelkin. Podle jeho názoru nemá Perekrestok Express v Rusku přímé konkurenty, i AB Daily, Magnolia nebo VkusVill jsou zaměřeny na jiný sortiment a jiného zákazníka. Expresní formát má potenciál díky globálnímu nákupnímu trendu připravené jídlo v obchodech, říká Anna Zhdanova, mladší ředitelka podnikového oddělení Fitch Rating.

Již počátkem října se vědělo o prodeji hypermarketů Karusel společnosti X5 Retail Group v rámci schématu prodeje a zpětného pronájmu (prodej nemovitosti s následným uzavřením smlouvy o dlouhodobém pronájmu s novým vlastníkem). Náklady na prostory hypermarketu X5 Retail Group jsou podle INFOLine-Analytics asi 20 miliard rublů.

Práce, kterou X5 Retail Group v současné době dělá, je běžná optimalizace procesů pro společnost, která vždy bojovala o rychlý růst a maximální účinnost, říká Metelkin. Prodej sítě i zpětný pronájem prostor Karusel jsou optimalizací práce skupiny, nikoli snahou získat další finanční prostředky, ​zadlužení X5 je na úrovni přijatelnou úroveň, souhlasí Belov z Uralsibu. Poměr čistého dluhu / EBITDA společnosti v 1. pololetí 2017 je 1,8 (o rok dříve to bylo 2,34), 72,8 % závazků je dlouhodobých.

Zdravím všechny návštěvníky!

Začnu citací konceptu sítě z oficiálních stránek:

POJEM

Perekrestok Express - večerky prodejní prostor od 100 do 600 m2, nacházející se v rušných ulicích města, kde na zákazníky čeká velký výběr čerstvých potravin připravených k okamžité spotřebě.

Perekrestok Express je víc než jen jídlo! Jde o reakci na zrychlení rytmu našeho života, kdy značná část populace žije v režimu časové tísně a nemá čas si doma vařit.

Proč si kupující vybírají Perekrestok Express?

Dostupnost - snadné se k němu dostat

Pohodlí a čistota obchodního podlaží, možnost snadno a rychle najít vše, co potřebujete

Dobrá hodnota potravin za peníze, nízké ceny ve své kategorii u většiny produktů FMCG

Sortiment, který splňuje základní potřeby zákazníků a různé modely nákupy

Schopnost řešit komplex naléhavých každodenních problémů na jednom místě

Teplé, domácké služby, atmosféra pohodlí, pozornosti a péče

Úspora času a úsilí při organizování každodenního života

A teď se pojďme podívat, jak se věci skutečně mají. Pokusím se být objektivní.

1. Dostupnost. Umístění prodejen je totiž výhodné, když si potřebujete cestou někam „zaběhnout“ do supermarketu nakoupit malé množství potravin, například karton mléka nebo tvarohu na odpolední svačinu do práce. Podle tohoto ukazatele plus .

2. Pohodlí obchodního patra, možnost snadno a rychle najít vše, co potřebujete. Vůlí osudu se stalo, že jsem tento obchod navštívil několikrát a v některých případech byly potíže s nalezením nějakého produktu a personál okamžitě neuspěl. V jiných případech bylo snadné najít to, co bylo požadováno. Spíše zde mínus ale pořád ne moc velký.

3. Čistota obchodního podlaží. Nejsou zde žádné stížnosti. Plus.

4. Jídlo za dobrou cenu, nízké ceny ve své kategorii u většiny produktů každodenní potřeby. Ale v tomto odstavci absolutní a 100% lež! Hodnota za peníze je jedinečná! Takový poměr jsem ještě v žádném obchodě neviděl))) Většina zboží má datum spotřeby, které se již blíží ke konci. Ale navzdory skutečnosti, že formálně datum expirace ještě neskončilo, produkty jsou velmi často zkažené. Sám jsem se s tím opakovaně setkal a další návštěvníci mají stejný dojem a proto tento obchod obcházejí. A při "kvalitě" výrobků je třeba stále hledat tak vysoké ceny. Ceny jsou mnohem vyšší než ceny v řetězci Perekrestok, kde jsem mimochodem neměl problémy s čerstvostí produktů, ale chodím tam mnohem častěji. I v nedalekém obchodním řetězci Magnolia, známém svými vysokými cenami, jsou náklady na stejné položky nižší. Uvedu příklad: cena sušenek Bisconti Assorted v Auchanu je asi 130 rublů, v Perekrestoku asi 180 rublů, v Perekrestok Express - více než 200 rublů (pokud se nemýlím, pak někde kolem 215 rublů) .

5. Sortiment. Myslím, že pro prodejnu tohoto formátu je sortiment běžný. Plus .

6. Možnost řešit na jednom místě komplex naléhavých každodenních problémů. Pochybuji, právě kvůli dost skrovnému sortimentu zboží. Mínus.

7. Teplé, domácké služby, atmosféra pohodlí, pozornosti a péče. Nevšiml jsem si, ale na personál nejsou žádné stížnosti. Žádné hodnocení.

8. Úspora času a úsilí při organizování každodenního života. Ano i ne. Samozřejmě ušetříte čas, ale pro běžnou organizaci každodenního života by měl být sortiment zboží mnohem širší. Žádné hodnocení.

K výše uvedenému bych dodal, že se často tvoří dlouhé fronty, ale vzhledem k formátu obchodu návštěvníci nenakupují velké množství zboží a nedochází tak k velkým časovým ztrátám.

V supermarketu, stejně jako v obchodech řetězce Perekrestok, existuje bonusový program"Crossroads Club", ale z nějakých technických důvodů už skoro půl roku není k dispozici.

shrnutí:

Okolnosti popsané v odstavci 4 jsou dostačující k tomu, abyste přeškrtli stávající plusy a zapomněli na cestu, abyste neodbočili z cesty do tohoto obchodu.

Síť supermarketů Perekrestok Express nikomu nedoporučuji, ale každý se samozřejmě může svobodně rozhodnout sám

Děkuji za strávení těchto pár minut v mé společnosti. Doufám, že to bylo užitečné