Өнөөдөр үржүүлж байна усан үзмийн эмгэн хумсмаш олон хүн оролцож байна. Үүний хэд хэдэн шалтгаан бий: тэдний үржүүлгийн зардал бараг байхгүй ч гэсэн та ийм мэргэжлээр сайн мөнгө олох боломжтой. Усан үзмийн дун нь ихэнх дээд зэрэглэлийн ресторанд байдаг амттан юм. Мөн тэднийг үржүүлэхийн тулд танд жижиг цэцэрлэгийн талбай хэрэгтэй.
Усан үзмийн дун: үржлийн ажил
Анх удаа усан үзмийн дун өмнөд Европт гарч ирэв. Тэд өөрсдөө болон хүмүүсийн тусламжтайгаар тархаж, хэдэн зууны турш дэлхий даяар тархаж эхэлсэн. Ромын кампанит ажлын үеэр энэ амттанг легионерууд лаазалсан хоол болгон ашигладаг байв. Дундад зууны үед тэднийг үржүүлэх боломжтой болсон - эхэндээ лам нар цэцэрлэгтээ эмгэн хумс үржүүлдэг байв.
Усан үзмийн дун гэж хэн бэ?
Усан үзмийн эмгэн хумс нь манай улсын хамгийн томд тооцогддог. Түүний бие нь өндөр, өргөн нь 5 см хэмжээтэй хүчтэй спираль бүрхүүлээр хамгаалагдсан байдаг. Энэхүү нялцгай биетэн бол шувууд, хулгана, зараа гэх мэт дуртай амттан юм махчин шавьж хүртэл.
Дүрмээр бол эмгэн хумсны өнгө нь түүний амьдрах орчноос шууд хамаардаг. Жишээлбэл, хэрэв нялцгай биетэн хуурай газар байдаг бол түүний бүрхүүл нь цайвар сүүдэртэй, бат бөх байх болно. Хэрэв эсрэгээрээ чийглэг орчинг амьдрах орчин болгон сонговол бүрхүүл нь бараан, зөөлөн болно.
Нялцгай биетний толгой нь мэдрэхүйн эрхтний үүрэг гүйцэтгэдэг хоёр эврээс бүрддэг. Нүдний үүргийг дээд хэсэгт байрлах эвэр гүйцэтгэдэг бөгөөд доод хэсэг нь үнэр, амт мэдрэхүй юм. Усан үзмийн эмгэн хумсны ул дээр байдаг нялцгай биетЭнэ нь түүнд жигд хөдлөх боломжийг олгодог.
Эмгэн хумс, дүрмээр бол халуунд дургүй, энэ үед тэд "байшиндаа" нуугдаж, бага зэрэг хөдөлдөг. Халуун цаг агаарт тэд тусгай хальсаар авардаг биеэ хамгаалах. Энэхүү хальс нь нялцгай биетэнд амин чухал чийгийг хадгалж, цэвэр агаарыг төгс нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Бороо эсвэл хүнд шүүдэртэй үед гадаа өндөр чийгшилтэй үед эмгэн хумс идэвхтэй мөлхөж эхэлдэг.
Усан үзмийн эмгэн хумсны амьдрах орчин:
- нуга;
- жалга;
- бут сөөг;
- навчит ой;
- сүүдэртэй цэцэрлэгүүд.
Эмгэн хумс илүүд үздэг шохой эсвэл шохойн чулуун хөрс- энэ нь тэдний оршин тогтнох урьдчилсан нөхцөл юм. Өдрийн цагаар нялцгай биетүүд унтаж, шөнийн цагаар идэвхтэй сэрүүн байдаг. Тэд шөнийн цагаар хооллохыг илүүд үздэг.
Нялцгай биетүүд маш олон янзаар хооллодог: байцаа, гүзээлзгэнэ, данделион, бөөрөлзгөнө, тунхууны иш, sorrel иш болон бусад олон ургамал. Эмгэн хумс нь боловсорсон жимс, бага зэрэг ялзарсан жимсийг хоёуланг нь идэхэд таатай байх болно. Унасан навч хүртэл хоол тэжээлд тохиромжтой.
Ийм дун нь дунджаар хангалттай урт насалдаг 8-9 жил. Намар-өвлийн улиралд тэд өвөлждөг бөгөөд 4-р сард л сэрдэг. Намрын эхэн үеийн хүйтэн цаг агаар эхлэхэд тэд 10 см-ийн гүнд хөрсөнд ухаж эхэлдэг.Хэрэв тэдний амьдрах орчин нь хүчтэй хяруугаар тодорхойлогддог бол энэ гүн нь 30 см хүртэл байж болно.
Гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх
Хэрэв дун таны цэцэрлэгт том армитай довтлох юм бол тэд хохирол учруулах болно тэр маш их гомдсон. Гэсэн хэдий ч үүнээс айх ёсгүй, учир нь Оросын төвийн байгалийн нөхцөлд үржил шимтэй хэдий ч тэд маш удаан үрждэг. Тэд байгальд хэрхэн үрждэг вэ?
Усан үзмийн дун нь гермафродит бөгөөд бэлгийн замаар үрждэг. Энэ нь маш сонирхолтой байдлаар болж байна. Зөөлөн биетүүд нь бие биенийхээ эсрэг байрлаж, уланд хүрч, хурц шохойн тогтоцтой бие биенээ харвадаг. 2 долоо хоногийн дараа тэд аль хэдийн өндөглөдөг. Үүнийг хийхийн тулд тэд хөрсөнд 3 см орчим гүехэн нүх ухаж, үүрээ засдаг. Үүнийг хийхийн тулд нялцгай биет хоёр цаг орчим болдог. өндөглөдөг, эмгэн хумс тэднийг шороогоор бүрхдэг. Ойролцоогоор гурван долоо хоногийн дараа түүний үр хүүхэд мэндэлдэг.
Гэртээ эмгэн хумс үржүүлэх нь тариалах аргуудаар ялгагдана.
- өргөн хүрээтэй;
- эрчимтэй;
- хагас эрчимтэй.
Өргөн хүрээтэй ургуулах арга нь задгай талбайд бүрэн ургах явдал юм. Энэ аргын давуу тал нь бага төсөв, сул тал юм урт ургах хугацаа. Байгалийн нөхцөлд ургах нь хувийн модлог цэцэрлэгт хүрээлэн, ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэн, цэцэрлэгт хүрээлэнд тохиромжтой. Ийм нөхцөлд нялцгай биетний гол дайснууд болох мэрэгч амьтад, шувууд, зэрлэг гахай зэргийг хасах боломжтой. Нэмж дурдахад, хаалттай бүсэд байгаа хүмүүс мөлхөхгүй.
Эрчимжсэн арга нь хүлэмж зэрэг дотор үржүүлгийг хамардаг. Үүний зэрэгцээ нялцгай биетэн, эрчимтэй хооллох оновчтой бичил цаг уурыг бий болгох шаардлагатай. Ийм байдлаар тэд хамаагүй хурдан өснөба боловсорч гүйцсэн (ойролцоогоор нэг жил хагас).
Эрчимжүүлсэн аргын давуу тал: "цагаан түрс" гэж нэрлэгддэг олон тооны бодгаль, тэдгээрийн өндөгийг олж авах. Сул талууд: анхны зардал өндөр, хөдөлмөрийн өндөр эрчимжилт. Энэ арга нь үйлдвэрлэлийн үржлийн хувьд оновчтой байдаг.
Хагас эрчимтэй арга нь тодорхойлогддог задгай цэцэрлэгт хувь хүмүүсийг өсгөх, нэмэлт сүүдэрлэх, чийгийг бий болгох, түүнчлэн хооллох сайн зохион байгуулалт. Тиймээс дун нь ургах, хадгалах нөхцөлийг харгалзан хоёроос хоёр жил хагасын хугацаанд ургаж, боловсордог.
Хагас эрчимжсэн аргын давуу талууд: анхны зардал бага, жижиг талбайд ургах боломж, хөдөлмөр багатай. Аргын сул талууд:хувь хүний өсөлт, хөгжил харьцангуй удаан (эрчимтэй аргатай харьцуулахад удаан). Энэ техник нь нэлээд түгээмэл бөгөөд хоёуланд нь үржүүлэхэд тохиромжтой аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлтүүнчлэн хувийн фермүүдэд.
Хувийн туслах фермд хагас эрчимжсэн аргаар нялцгай биетнийг ургуулах тохиолдолд тэдгээрийг тэжээхэд ихээхэн хэмнэлт гаргах боломжтой. Данделион, хамхуул, burdocks, тулай, морины сорол болон бусад зэрлэг ургамал нь хувь хүмүүсийг тэжээхэд тохиромжтой. Мөн Хүнсний хог хаягдлыг ашиглаж болох уу?, боловсруулсан жимс, хүнсний ногоо, навч. Тиймээс хагас эрчимжсэн арга нь хамгийн тохиромжтой гэрийн тэжээвэр аж ахуй- Хоолны өртөг бараг л арилна.
Усан үзмийн жимсээр хооллодог хор хөнөөлийн улмаас ийм нэртэй болсон.Эмгэн хумсыг эрт дээр үеэс иддэг байсан бөгөөд үүнийг амттан гэж үздэггүй, харин эсрэгээрээ хүн амын аль ч хэсэгт хүртээмжтэй байсан.
Усан үзмийн эмгэн хумсны дүр төрх
Эмгэн хумсны бие нь том хөл, толгой юм.Энэ нь маш уян хатан, уян хатан, өнгө нь шаргал саарал, цагаан хүрэн эсвэл шаргал саарал өнгөтэй. Бие дээр олон атираа байдаг бөгөөд тэдгээр нь хөдөлж байх үед хөлний доод гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлж, хол зайг даван туулахад тусалдаг. Байгалийн нөхцөлд насанд хүрсэн хүний хөл 9 см хүртэл сунадаг боловч гэртээ ургуулсан усан үзмийн дун нь асар том хэмжээтэй болдог.
Толгой дээр байрладаг: амны нүх, хоёр хос антен тэмтрүүл. Нэг хос, урд хэсэг нь үнэрлэх зориулалттай, хоёр дахь нь ард байрладаг нүд, үзүүр дээр нь өнгө ялгадаггүй сохор нүд байдаг, гэхдээ нэг см-ийн зайд байгаа объектын тоймыг хардаг. Эмгэн хумсны тэмтрүүл нь маш мэдрэмтгий бөгөөд бага зэрэг хүрэхэд тэр даруй дотогшоо татагддаг. Эмгэн хумсны бүрхүүл нь цагийн зүүний эсрэг спираль хэлбэрээр эргэлдэж, биеийг нь бүрэн байрлуулдаг.Бүрхүүлийн өнгө нь ихэвчлэн шар-хүрэн эсвэл цагаан хүрэн өнгөтэй байдаг бөгөөд хавиргатай гадаргуу нь дун чийгийг хадгалах боломжийг олгодог.
Усан үзмийн эмгэн хумсны амьдралын мөчлөгийн онцлог
Дулааны улиралд эмгэн хумс идэвхтэй байдаг: 4, 5-р сараас анхны хүйтэн жавар хүртэл.Хүйтэн цаг агаар эхлэхэд тэд түр зогсоосон хөдөлгөөнт дүрст (ичээнээс) орж, хөрсөнд нүхлэн, 30 см хүртэл хонхор ухаж, хүйтнийг хүлээж байдаг. Ихэнхдээ байгальд дун нь "нүх" -ээ өөрчилдөггүй. Өвөлжсөн хугацаанд нялцгай биетүүд бүрхүүлийн "орц" -ыг салст бүрхэвчээр хааж, агаарт нэвтрэх боломж багатай байдаг. Хавар нь дун нь хамгаалалтын хальсыг түлхэж, идэвхтэй амьдрал, хоол хүнс хайж эхэлдэг. Төрөл бүрийн ургамал, тэдгээрийн жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь усан үзмийн эмгэн хумсны иддэг зүйл боловч тэд ихэвчлэн хөрс иддэг. Жишээлбэл, ичээнээс гарсны дараа дун нь бага хэмжээний газар идсэнээр хоол боловсруулах тогтолцооны микрофлорыг сэргээж, бүдүүн хоолыг шингээхэд хялбар байдаг.
Өдрийн цагаар нялцгай биетүүд чийгтэй газар, том чулуун дор эсвэл өтгөн шугуйд, овоолсон навчны дор суухыг илүүд үздэг. Эмгэн хумсны үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн бороотой цаг агаар болон түүний дараа илэрдэг.Хуурай, халуун өдрүүдэд хүмүүс бүрхүүлийн амыг нимгэн хальсаар бүрхэж, эвгүй нөхцөл байдлыг хүлээдэг. Гэр бүлийн зарим гишүүд ган гачиг болох мөчийг хүлээж модны холтос дээр наалддаг. Усан үзмийн дун хэр удаан амьдардаг вэ? Дунджаар найман жил хүртэл байдаг, гэхдээ зараа гэх мэт байгалийн дайсанд иддэггүй бол хорин жил амьдрах боломжтой.
Та мэдсэн үү? дун- гайхалтай амьтад, учир нь тэдний нөхөн төлжих чадвар гүрвэлүүдээс давж гарсан. Хэрэв сүүлийнх нь махчинд хазуулсан сүүлээ л ургуулж чаддаг бол нялцгай биетүүд дээд тал нь нэг сарын дотор тэмтрүүл болон толгойн хэсгийг хоёуланг нь ургуулж чаддаг.
Эмгэн хумсны хэрэглээ
Эмгэн хумсыг ургуулах нь тэднийг идэх зорилготой юм.Өнөөдөр эмгэн хумсны махыг маш сайн амттан гэж үздэг бөгөөд тодорхой ашигтай шинж чанартай байдаг: кальци, төмөр, магни, фосфор, зэс, цайр; их хэмжээний уураг, В витамин, үүнээс гадна витаминууд: E, K, A, PP. Эмгэн хумс нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, кальци, магнийн эх үүсвэр, хүүхдийн өсөлт хөгжилт, шашны мацаг барьдаг хүмүүст, уургийн эх үүсвэр болдог. Франц, Итали улсууд эмгэн хумсны хоолоороо алдартай.
Эмгэн хумс үржүүлэх нь анагаах ухаантай холбоотой.Ялангуяа дун нь гуурсан хоолойн тайвшруулах бодис, лектинийг авахад ашиглагддаг. Эмгэн хумсны найрлага дахь ашигтай бодисуудаас эмийн бэлдмэлүүд нь дархлааг нэмэгдүүлэх, үрэвслийн эсрэг эмүүд, шархны эдгэрэлт, мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд тайвшруулах эмүүдийг үйлдвэрлэдэг. Эмч нар ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст эмгэн хумсны мах идэхийг зөвлөж байна.
Усан үзмийн дун нь жижиг гоо сайхны эмнэлэг тул гэртээ үржүүлэх нь янз бүрийн гоо сайхны салонуудад захиалга өгөхтэй холбоотой байдаг. Сүүлийн үед эмгэн хумстай нүүрний массаж түгээмэл болж байна. Зөөлөн амьтдын ялгардаг салиа нь арьсыг тэжээж, зөөлрүүлж, ариутгана.Коллаген үүсгэдэг гликолийн хүчил нь үрчлээг толийлгож (тогтмол журмаар), хуурай арьсыг чийгшүүлж, цочрол, үрэвслийг даван туулахад тусалдаг.
Та мэдсэн үү? 2 кг жинтэй хуурай газрын хамгийн том эмгэн хумсыг 1976 онд Францаас олжээ. Хамгийн том далайн эмгэн бол Австралийн далайн эмгэн хумс бөгөөд биеийн урт нь 30 см, жин нь 40 кг хүрдэг.
Усан үзмийн дун тариалах төрлүүд
Эмгэн хумс үржүүлэх технологи нь гурван төрөлд хуваагддаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүрдээ сайн байдаг. Тэднийг нэгтгэдэг зүйл бол нялцгай биетний үржил, тэднийг халамжлахад хялбар байдал юм.
Өргөн хүрээтэй төрөл
Өргөн хүрээний төрөл нь тэдний амьдралын байгалийн нөхцөлд аль болох ойр дун үржүүлэх арга юм.Усан үзмийн эмгэн хумсыг гэртээ байлгах энэ арга нь нялцгай биетний байгалийн дайснууд: зараа, хулгана, гүрвэл, том цох, мэлхий, хясаа, мэнгэ байхгүй тохиолдолд жижиг фермд тохиромжтой. Энэ аргын давуу тал нь хамгийн бага санхүүгийн зардал, хасах нь үр дүнд хүрэхэд зарцуулсан хамгийн их цаг хугацаа юм. Махчин амьтдын дүр төрхийг энд оруулаагүй тул ийм тариалалт нь хувийн модны цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл ботаникийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн нөхцөлд тохиромжтой.
Эрчимтэй
Эрчимжсэн арга нь эмгэн хумсыг их хэмжээгээр үржүүлэхэд тохиромжтой.Үүний зэрэгцээ усан үзмийн дун нь хүлэмжинд хадгалагддаг бөгөөд тэдний арчилгаа нь байнгын анхаарал шаарддаг. Хүлэмжийн нөхцөлд тодорхой температур, чийгшлийг хадгалж, эрчимтэй хооллолт хийдэг. Хүлэмжинд эмгэн хумс илүү хурдан ургадаг тул эрчимтэй ургуулах арга нь ихээхэн давуу талтай байдаг - хурдан үр дүн: "борс" ургах, үйлдвэрлэх хоёулаа. Хасах - энэ арга нь жижиг фермд зориулагдаагүй бөгөөд энэ нь анхны санхүүгийн тарилга, физик зардал шаарддаг.
хагас эрчимтэй
Хагас эрчимжсэн арга нь нялцгай биетийг задгай хашаанд өсгөх замаар тодорхойлогддог.Тэдэнд сүүдэрлэх нөхцөл, нэмэлт чийг, түүнчлэн дунд зэргийн тэжээлийг бий болгодог. Энэ бол гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг юм. Үүний давуу тал нь хоол хүнсэндээ бага зардалтай байдаг: өвслөг ургамал (burdocks, Dandelions, хамхуул гэх мэт) болон хүнсний хог хаягдлыг (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ огтлох) хоолонд ашиглаж болно. Энэ төрлийн сул тал нь эрчимтэй аргыг бодвол удаан өсөлттэй байдаг боловч нялцгай биетийг тэжээх, хоол тэжээл, бие бялдрын хүч чармайлтыг хэмнэх явдал юм.
Гэртээ эмгэн хумс хэрхэн үржүүлэх вэ
Та усан үзмийн эмгэн хумсыг гэртээ ургуулж, цэвэр агаарт, доторх торонд, террариум, аквариумд энгийн арчилгаа хийж болно.Дотор ургах нь үнэтэй байх болно, гэхдээ энэ тохиолдолд нялцгай биетүүд махчин амьтдад заналхийлдэггүй бөгөөд үржлийн мөчлөг нь жилийн турш үргэлжилдэг. Хүлэмжинд тариалах нь илүү үр дүнг өгдөг бөгөөд та дунгийн нөхцөлийг (температур, чийгшил) тохируулах боломжтой бөгөөд энэ нь сайн үр дүнд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлдэг.
Үржлийн дун хаанаас авах вэ
Чухал! Нөхөн үржихийн тулд насанд хүрсэн нялцгай биетүүд шаардлагатай бөгөөд үүнийг бүрхүүлийн хэмжээгээр тодорхойлж болно: түүний диаметр нь 5 см хүртэл байх ёстой. Хамгийн сайн сонголт-өөр өөр худалдагчаас хэд хэдэн хос.
Худалдан авсан дунгийн хүйсийн талаар бүү эргэлзээрэй, учир нь усан үзмийн дун нь маш өвөрмөц байдлаар үрждэг. Зөөлөн биетнүүд нь гермафродит бөгөөд үр удам төрүүлэхийн тулд хоёр хүн хөлийнхөө уланд хүрч, тодорхой шохойн бодисыг бие бие рүүгээ харвадаг. Өндөг тавьсны дараа таны анхаарал халамж хэрэгтэй болно.
"Гэртээ усан үзмийн дун хэрхэн ургуулах вэ?" Гэсэн асуултыг эхлээд хаана хадгалахаа шийдээрэй.Хэд хэдэн сонголт байдаг: задгай газарт та бага хажуугийн ханатай сав хийж, шувуунаас хамгаалахын тулд дээд талд нь сунгасан тор хийж болно. Ийм хонгилын хэлбэр нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байх нь дээр, учир нь нялцгай биетийг арчлахад хялбар байх болно. Та аквариум эсвэл террариумд эмгэн хумс тавьж болно, энэ нь практик, тохиромжтой байх болно.
Усан үзмийн эмгэн хумс нь Helicidae-ийн том овгийн ходоодны хөлт нялцгай биет юм. Тэд сэрүүн бүсийн орнуудад амьдардаг: Хойд, Өмнөд Америк, Австрали, бусад улс орнууд, түүний дотор Оросын өмнөд бүс нутгууд.
Усан үзмийн дун бол нам гүм, маш сонирхолтой амьтад бөгөөд тэдний амьдралыг үзэх нь маш хөгжилтэй байдаг. Тиймээс олон хүн тэднийг гэрийн тэжээвэр амьтан болгон гэртээ байлгадаг (та амьтны дэлгүүрээс худалдаж авч болно). Нялцгай биетүүд нь маш мадаггүй зөв амьтад бөгөөд хамгийн жижиг өрөөнд ч амьдрах хангалттай зайтай тул тэднийг халамжлахад хялбар байдаг. Гэртээ сайн арчилгаа хийвэл тэд арав хүртэл жил амьдрах боломжтой.
Эдгээр нялцгай биетүүдийг эрт дээр үеэс хоол хийхэд ашиглаж ирсэн. Тэдний махыг маш ашигтай гэж үздэг бөгөөд тэдний гаргаж авсан салиа нь арьсыг идэвхтэй залуужуулах зорилгоор гоо сайхны салбарт ашигладаг. Мэдээжийн хэрэг, тэжээвэр амьтдыг идэх нь огт шаардлагагүй юм. Энэ зорилгоор та дэлгүүрт хөлдөөсөн эсвэл лаазалсан эмгэн хумс худалдаж авч болно. Слаймыг гэрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно.
Өнөөдөр бид эдгээр сонирхолтой амьтдын талаар ярих болно. Мөн бид усан үзмийн дун хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдэх болно, бид гэртээ үржүүлгийн талаар ярилцаж, эдгээр ходоодны хөлийн агуулгыг авч үзэх болно. Мөн бид тэдний хоолны давуу талуудын талаар ярилцаж, хамгийн энгийн жорын дагуу хясаа бэлтгэх болно. За ингээд яриагаа гэрийн арчилгаа, эмгэн хумсны үржлийн талаар эхэлцгээе.
Усан үзмийн дун - гэртээ хадгалах
Далайн байшин
Гэртээ усан үзмийн эмгэн хумс хадгалах нь хэцүү ажил биш, харин хариуцлагатай ажил юм. Тиймээс тэднийг гэртээ авчрахаасаа өмнө хаана амьдрахаа шийдэх хэрэгтэй. Гэрийн тэжээвэр амьтдыг ая тухтай байлгахын тулд та аквариум эсвэл ил тод plexiglass хайрцагыг байшин болгон ашиглаж болно. Орон сууцны эргэн тойронд тархахгүй, хэвийн амьсгалж чадахуйц нүхтэй таг хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Эмгэн хумсыг хөдөлгөх хангалттай зай зайлшгүй шаардлагатай тул тэдгээрийг саванд эсвэл жижиг хайрцагт хийж болохгүй.
Амьдрах зориулалттай савыг сонгохдоо ёроолд нь цэцэрлэгийн хөрс, эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан тусгай хөрсийг жигд хийнэ. Хэрэв аквариумын хананаас эмгэн хумс унавал бүрхүүлийг эвдэхгүйн тулд ийм бүрхүүл шаардлагатай. Нэмж дурдахад газар байгаа нь гэрийн нөхцлийг байгалийнхтай ойртуулдаг. Үүнээс гадна нөхөн үржихүйн үед дун тэнд өндөглөдөг.
Та хөрсний гадаргуу дээр навч, зөөлөн өвс, жижиг мөчрүүдийг тавьж болно - дун нь тэдний дагуу тааламжтайгаар мөлхөх болно. Эмгэн хумсны байшинд чулуу, өтгөн хүнд мөчрүүдийг бүү тавь, учир нь тэдгээрийг хуримтлагдсан салстаас байнга цэвэрлэж байх шаардлагатай. Хадгалах нөхцөл бүрдвэл та гэрийн тэжээвэр амьтдыг шийдэж болно.
Гэртээ усан үзмийн эмгэн хумс - өдөр бүр арчилгаа шаарддаг
Гэрийн тэжээмэл амьтад амьдардаг аквариумын ханыг салстаас тогтмол арчиж байх ёстой. Тэд усанд маш их дуртай байдаг тул усанд орох жижиг сав суурилуулах хэрэгтэй. Эмгэн хумс сэлж чадахгүй тул гүн байх ёсгүй. Байгалийн хувьд тэд нарнаас хамгаалагдсан чийглэг өвсийг илүүд үздэг бөгөөд оройноос өглөө хүртэл идэвхтэй мөлхдөг. Тиймээс аквариумыг хурц нарнаас хамгаалж, хана, хөрс, тэжээвэр амьтдыг өдөр бүр шүршигч буунаас шүршинэ.
Хооллох
Эхлээд харахад эдгээр жижиг ходоодны хөл нь бараг юу ч иддэггүй, хэрэв идвэл зөвхөн зөөлөн, сараалжтай хоол иддэггүй юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм биш юм - усан үзмийн дун нь маш их иддэг бөгөөд ургамал, шинэ ногоо, жимс жимсгэний нухашыг дуртайяа хэрэглэдэг. Тэд ижил төстэй шүдтэй тул ургамлын хоолыг бие даан хазаж, нунтагладаг.
Гэртээ усан үзмийн эмгэн хумс алимыг дуртайяа идэж, хүнсний ногоо хазаж, шинэхэн, шүүслэг, залуу данделион болон бусад хүнсний ургамлуудад дуртай. Өвлийн улиралд та өмнө нь гэсгээсэн хөлдөөсөн ногоо хэрэглэж болно. Ургамлын гаралтай хоолноос гадна тэжээвэр амьтдад кальци хэрэгтэй. Тиймээс тэдгээрийг үе үе хатаасан өндөгний хальс тавина.
Ерөнхийдөө, өвлийн улиралд, хэрэв та аквариумыг сэрүүн өрөөнд зайлуулбал дун нь хавар хүртэл өвөлждөг бөгөөд та тэднийг тэжээх шаардлагагүй болно. Хэрэв та тэднийг дулаан өрөөнд орхивол тэд унтахгүй, гэхдээ та тэднийг тэжээх хэрэгтэй.
Идээгүй хоолоо удаан хугацаагаар бүү орхи, ялаа эхлэхгүйн тулд аквариумаас цаг тухайд нь зайлуул. Тохиромжтой болгохын тулд доод хэсэгт хооллох тусгай таваг тавьж, хуучин хоолны үлдэгдлийг үе үе хая.
Усан үзмийн дун хэрхэн үржүүлэх вэ?
Усан үзмийн дун үржүүлэх нь энгийн зүйл юм. Эмгэн хумсны тоог нэмэгдүүлэхийн тулд хоёр насанд хүрсэн хүн худалдаж авахад хангалттай. Зөөлөн биетүүд нь гермафродит бөгөөд нэг хос нь хангалттай. Үржүүлгийн ажлыг эхлүүлэхийн тулд эмгэн хумс эхлээд хэд хэдэн удаа өвөлждөг байх шаардлагатай өвлийн сарууд.
Хавар, тэжээвэр амьтад сэрэх үед тэднийг анхааралтай ажигла. Тэдний зан байдал нь үржлийн ажилд бэлэн байгааг харуулж байна: тэд аквариумын хана дагуу аажмаар мөлхөж, ихэвчлэн зогсдог, нэг газар удаан хугацаагаар үлдэж, биеийн урд хэсгийг бага зэрэг дээшлүүлдэг. Дараа нь үржил шимтэй, үржил шимтэй байдаг.
Үүний дараа дун нь газарт жижиг нүх ухаж, өндөглөдөг. Тарих ажил дууссаны дараа насанд хүрэгчдийг түр хугацаагаар хадгална. Сар орчмын дараа өндөгнөөс жижиг нялцгай биетүүд гарч, хөрсний гадаргуу дээр гарч ирнэ. Зургаан долоо хоногийн дараа эмгэн хумс өсч томрох үед насанд хүрсэн хүмүүсийг аквариум руу буцааж болно.
Шинээр төрсөн дун нь өндөгнөөс гарах өндөгний хальсаар хооллодог. Гадаргуу дээр гарахдаа тэд хөрсөн дэх бодисоор хооллодог. Дараа нь хүүхдүүд шинэ жимс, хүнсний ногоо, зөвхөн нилээд сараалжтай хооллодог. Тэд мөн тэжээвэр амьтдын дэлгүүрээс худалдаж авч болох эрдэсийн нэмэлт тэжээл хэрэгтэй.
Усан үзмийн дун нь юугаараа үнэлэгддэг вэ, тэдгээрийн ашиг тус юу вэ?
Усан үзмийн дун нь хүний эрүүл мэндэд маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэдгийг бид ярианыхаа эхэнд дурдсан. Ази, Европын олон оронд тэдгээрийг амттан гэж үздэг бөгөөд тэднээс хэрхэн гайхалтай хоол хийхийг мэддэг.
Хэрэв та тэдгээрийг амтлахыг хүсвэл гэрийн тэжээвэр амьтдаа ашиглах шаардлагагүй болно. Хөлдөөсөн нялцгай биетийг дэлгүүрт эсвэл шинэхэн зах дээр эсвэл фермерүүдээс худалдаж авах нь дээр. Тэднийг хоол хийхэд маш хялбар байдаг, аяга нь маш амттай, хамгийн чухал нь эрүүл байдаг, учир нь усан үзмийн дунгийн хоолны махыг эдгээх гэж үздэг.
Мах нь маш их хэмжээний ашигтай, амархан шингэцтэй уураг, биед маш чухал амин хүчлийг агуулдаг. Үүнээс гадна ул мөр элементээр баялаг, маш их төмөр, кальци, магни агуулдаг. Арьсны залуу байдлыг хадгалахад шаардлагатай коллаген, алонтоин, эластин агуулсан. Усан үзмийн дунгийн мах нь харшил үүсгэдэггүй тул харшилтай хүмүүс ч хэрэглэж болно.
Тус тусад нь нялцгай биетүүд их хэмжээгээр ялгаруулдаг салстын эдгээх шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэхүү өтгөн шингэн нь махнаас багагүй амин хүчил, витамин, биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Энэ нь мөн байгалийн антибиотик агуулдаг.
Салст нь байгалийн антисептик тул эдгээх, нөхөн сэргээх нөлөөтэй байдаг. Тиймээс энэ нь арьсны гэмтэлийг хурдан эдгээхэд ашиглагддаг: шарх, зүслэг, түлэгдэлт гэх мэт. Түүнээс гадна шархыг эмчилсний дараа түүний үрэвсэл зогсч, дахин сэргэхээ болино.
Төвдийн анагаах ухааны эмч нар нялцгай биетний хясааны үнсийг хавдрын өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
Гоо сайхны салбарт усан үзмийн эмгэн хумс
Гоо сайхны салбарт эмгэн хумсны нялцгай биет
Эмгэн хумсны салст нь байгалийн антиоксидант агуулдаг тул түүний үндсэн дээр хөгшрөлтийн эсрэг өндөр үр дүнтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг: тос, тос, тоник, маск гэх мэт.
Нүүрэнд зориулсан эмгэн хумс
Арьсыг залуужуулахын тулд гэрийн дун хэрэглэх бүрэн боломжтой. Жишээлбэл, дорнын эмэгтэйчүүд нялцгай биетийг зүгээр л цэвэрлэсэн арьсан дээр тарьдаг бөгөөд үүний дараа эмгэн хумс аажмаар мөлхөж, салстай ул мөр үлдээдэг. Ийм өртсөний дараа 15-20 минутын дараа эмгэн хумсыг буцааж аквариум руу гаргаж, арьсыг угааж, тос түрхэнэ. Тогтвортой нөлөө үзүүлэхийн тулд өдөр бүр гурван сарын процедур шаардлагатай.
Хэрэв та нүүрэндээ амьд нялцгай биетийг мэдрэх нь тийм ч таатай биш бол аквариумд цуглуулсан салст дээр үндэслэн маск хий.
Эмгэн хумсны салстай нүүрний маск
Нийтдээ танд 0.5 tsp бодис хэрэгтэй болно. Үүнийг аяганд хийж, 2 халбага цэвэр, хүйтэн ус нэмнэ. Салст нууц нь сайн уусдаггүй тул бүх зүйлийг сэрээгээр хэдэн минутын турш сайтар холино. Одоо 1 халбага хийнэ. нунтаг гоо сайхны эсвэл ногоон), дахин холино. Цэвэр, гуужсан арьсанд түрхээрэй. 20 минутын дараа угаана.
Үр дүн нь эхний хэрэглээний дараа мэдэгдэхүйц юм. Хөгшрөлтийн эсрэг тодорхой нөлөө үзүүлэхийн тулд долоо хоногт 3 удаа эмгэн хумсны салст бүрхэвч хэрэглэх хэрэгтэй. Сарын дараа арьс мэдэгдэхүйц чангарч, үрчлээс нь толигор болж, арьс толигор, зөөлөн, хилэн болно.
Гэртээ усан үзмийн дун хоол хийх
Хоолны бүтээгдэхүүний хувьд усан үзмийн эмгэн хумсыг тэр цагаас хойш хэрэглэж ирсэн Эртний РомТэд жирийн хүмүүсийн ердийн хоолны нэг хэсэг байсан. Зөвхөн өнгөрсөн зуунд тэд амттан гэж тооцогддог байсан бөгөөд тэднээс хийсэн хоол нь үнэтэй ресторануудын цэсэнд багтдаг.
Том биеийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж, сармисны соус, сонгино, яншуйтай хясаагаар шууд үйлчилдэг. Жижигхэн шөлийг ихэвчлэн буцалгаж эсвэл шөл хийж өгдөг.
Манай улсын оршин суугчид супермаркетаас шинэ хөлдөөсөн эмгэн хумс худалдаж авах эсвэл захаас амьд хясаа худалдаж авах боломжтой. өмнөд бүсүүд. Тэд гэртээ хоол хийхэд хялбар бөгөөд зөөлөн махны тааламжтай амтыг мэдэрдэг. Шинэхэн тогооч хүртэл хийж чадах жорууд энд байна.
Хөлдөөсөн филе хоол хийх
Таны хийж чадах хамгийн энгийн зүйл бол бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг давс цацсан жигд хуудсан дээр тавина. Дуртай амтлагчаа цацаад 200-230ºС хүртэл халаасан зууханд 5-10 минут жигнэнэ.
Хэрэв та тансаг хоол идэхийг хүсч байвал хоол хий Бургунди дахь эмгэн хумс:
Жор хэрэгтэй болно: хясаагүй хагас кг хясаа. Хэрэв та тэдгээрийг бүрхүүлд худалдаж авсан бол хэдэн минутын турш урьдчилан буцалгана. Хөргөх ба дараа нь филеийг шүдний тусламжтайгаар арилгана. Та мөн зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (100 гр), 50 гр хэрэгтэй болно. Амтлахын тулд та 2 хумс сармис, газрын самар, нилээд жижиглэсэн шинэхэн яншуй, амт нь давс авах хэрэгтэй.
Хоол хийх:
Газрын тосыг яншуй, самар, давстай холино. Гөлгөр болтол сайтар холино. Эмгэн хумсны буланг жижиг аяга бялуу болгон хуваана. Дээрээс нь цөцгийн тосыг халбагаар хийж, жижиглэсэн пармезанаар цацна. 200-230 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 10 минутын турш жигнэх. Шинэ багет, нэг аяга хуурай дарсаар үйлчилдэг заншилтай.
Гэсэн хэдий ч жинхэнэ мэддэг хүмүүс амьд хясаа хоол хийхийг зөвлөж байна. Эдгээр нь үнэтэй ресторанд үйлчилдэг хоол юм. Тиймээс, хэрэв та амьд эмгэн хумснаас жинхэнэ амттан хийхийг хүсч байвал дараахь зүйлийг хий.
Шинэхэн дун хоол хийх
Хоол хийхээс өмнө тэдгээрийг хүний биед хортой хорт бодисоос цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нялцгай биетийг хивэг, анхилуун үнэрт ургамалтай хольсон гурилан дээр 10 хоногийн турш байрлуулна (ямар ч болно, жишээ нь, ганга, маржорам эсвэл лаврын fennel).
Тогтсон хугацааны дараа тэдгээрийг сайтар угааж, усаар дүүргэнэ.
Үхсэн хясаа арилгах. Тэднийг хоол хийх боломжгүй. Үлдсэнийг нь хясаатай хамт буцалгана (3 минут), хөргөөд дахин зайлж угаана. Одоо та чадна тогооч, жишээ нь "Мальт хэлээр":
Бидэнд хэрэгтэй болно: хагас кг цайруулсан эмгэн хумс, нэг шил. Бидэнд бас анхилуун үнэрт ургамал хэрэгтэй: лаврын ба маржорам, сайн, амт нь давс.
Хоол хийх:
Сайн халсан дээр хясаатай хамт хясаа хуурна. Дарс, давс хийнэ, ургамлаар цацна. Галыг багасгаж, таглаад 10 минут буцалгана. Үйлчлэх аяган дээр үйлчилж, үлдсэн соустай хамт хооллоорой. Махыг тусгай сэрээгээр гаргаж авах эсвэл шүдний оо ашиглана.
Хэрэв та эмгэн хумс идэхгүй, харин гэртээ жирийн тэжээвэр амьтан шиг байлгахыг илүүд үздэг бол ирээдүйгээ мэдэхийн тулд түүгээрээ ашиглаж болно. Жишээлбэл, зарим оронд охидууд нялцгай биетийг мэргэ төлөгдөхдөө хэрхэн ашигладаг болохыг энд харуулав.
Орой нь эмгэн хумсыг нимгэн гурилаар цацсан таваг дээр тавьж, эзэлхүүний таглаатай таглана. Өглөө нь нялцгай биетийг зайлуулж, шөнийн цагаар түүний үлдээсэн замын хэв маягийн дагуу ирээдүйгээ, жишээлбэл, эхний үсгүүд эсвэл ирээдүйн нөхрийнхөө нэрийг уншаарай.
Светлана, www.site
Google
- Эрхэм уншигчид! Олдсон үсгийн алдааг тодруулаад Ctrl+Enter дарна уу. Юу болсныг бидэнд мэдэгдээрэй.
- Доор сэтгэгдэлээ үлдээнэ үү! Бид танаас асууж байна! Бид таны бодлыг мэдэх хэрэгтэй! Баярлалаа! Баярлалаа!
Заримдаа мөнгө олох хамгийн гайхалтай санаа нь сайн ашиг авчрах болно тогтвортой орлого, жишээлбэл, бидний өмнөх нийтлэлд ярьсан.
Ихэнхдээ бизнес эрхлэгчид орон зай эзэлдэг, гайхалтай өрсөлдөөний талаар гомдоллодог боловч тэдний хэлснээр хэн хайж байгаа нь үргэлж олддог. Би та бүхэнд орлого олох өөр нэг шинэ санааг хүргэж байна - усан үзмийн эмгэн хумсыг гэртээ бизнес болгон ургуулах.
Эмгэн хумсны загвар
Цөөн хэдэн төрлийн дун байдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй, гэхдээ зөвхөн усан үзмийн дун хэрэглэхэд тохиромжтой гэж үздэг. Европын олон оронд дун нь хүн амын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг бөгөөд үүнийг Оросын талаар хэлэх боломжгүй юм. ТУХН-ийн орнуудад энэхүү чамин бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хамгийн үнэтэй ресторанд үйлчилдэг, тавагны үнэ нэлээд өндөр байдаг, гэхдээ жишээлбэл, Францаас ялгаатай нь манай улсад эмгэн хумс тийм ч алдартай биш юм. амт нь арай өөр учраас.хүмүүсийн сонголт.
Эмгэн хумсны махны ашиг тус
Эмгэн хумс үржүүлэх бизнесээ хэрхэн нээх талаар ярихаасаа өмнө эдгээр бүтээгдэхүүний ашиг тусыг тэмдэглэх нь зүйтэй.
- Эм. Хачирхалтай нь эмгэн хумсны мах нь олон эм үйлдвэрлэх түүхий эд болох анагаах ухааны салбарт гайхалтай эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Олон жилийн турш эмгэн хумсны хандыг хөгшрөлтийн эсрэг эм, афродизиак, түүнчлэн бодисын солилцоог сэргээх эм үйлдвэрлэхэд ашиглаж ирсэн.
- Хоол хийх. Эмгэн хумсны мах нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Энэхүү амттан нь маш их уураг, төмөр, кальци, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг тэжээхэд тусалдаг. ашигтай шинж чанарууд. Энэхүү хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн нь өндөр настан, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд тохиромжтой. Эмгэн хумсны мах нь биед хурдан шингэж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, кальцийн хэрэгцээг нөхдөг.
Бизнесийн бүртгэл
Хэрэв та өөрийн бизнесээ нээхээр шийдсэн бол бүртгүүлэх шаардлагатай хувиараа бизнес эрхлэгчэсвэл компаниудтай хязгаарлагдмал хариуцлагатай. Үүнээс гадна ариун цэврийн болон гал түймрийн албанаас үйл ажиллагаа явуулах зөвшөөрөл авах шаардлагатай. Мал эмнэлгийн үйлчилгээний бүтээгдэхүүний чанарын гэрчилгээгүй бол та үүнийг зарах боломжгүй, үүнийг мартаж болохгүй.
Гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх
Юуны өмнө та эмгэн хумс худалдаж авах хэрэгтэй. Нэг насанд хүрсэн хүний ойролцоогоор үнэ 4 доллар байна. Эхлэхийн тулд 300-400 ширхэг худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь танд 1200-1600 долларын үнэтэй болно.
Та Польш, Тунис, Чех, Герман зэрэг гадаадын ханган нийлүүлэгчдээс үржүүлэхэд зориулж эмгэн хумс худалдаж авах боломжтой. Зөвхөн зах зээл дээр нэг жилээс дээш хугацаанд үйл ажиллагаа явуулж, бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан итгэмжлэгдсэн хясаа нийлүүлэгчдэд давуу эрх олгох нь зүйтэй.
хооллох. Дунджаар 300 дунгийн хувьд та 20 кг тэжээл худалдаж авах хэрэгтэй. Нийлмэл тэжээлийн нэг кг дундаж үнэ 300 рубль байна.
Хясааны арчилгаа
Эмгэн хумс бол мадаггүй зөв амьтад бөгөөд тэдний арчилгаа нь энгийн боловч нялцгай биетийг үржүүлэх, өсгөх үйл явцыг бүхэлд нь ойлгох нь зүйтэй юм.
өрөө
Хясаа үржүүлэхийн тулд агааржуулалт сайтай газрыг сонго. Чийглэгт онцгой анхаарал хандуулаарай, хамгийн багадаа 85% байх ёстой. Гэртээ усан үзмийн эмгэн хумс үржүүлэх хамгийн оновчтой температур нь нэмэх тэмдэг бүхий 20-23 градус байна. Өрөөний температур тогтвортой байх ёстой бөгөөд энэ нь нялцгай биетний хурдан үржил, өсөлтийг хангах болно.
Хооллох
Эмгэн хумс нь тусгай тэжээлийн хольц (газрын үр тариа, ургамал, шохой) дээр хооллодог.
Эмгэн хумс үржүүлэх
Эмгэн хумсны нөхөн үржихүйн үйл явц нь өөрөө явагддаг бөгөөд гол зүйл бол хувь хүмүүст хамгийн тохиромжтой температурт тав тухтай нөхцлийг бүрдүүлэх явдал юм. Нялх биеийг үржүүлэхийн тулд хос хосоор нь тусдаа саванд хийдэг. Хэдийгээр нялцгай биетүүд нь гермафродит боловч үржил шимтэй болоход үржих процесс шаардлагатай байдаг. Хосолсоны дараа өндөгийг инкубаторт хийнэ. Залуу нялцгай биетийг гарч ирснээс хойш 6 долоо хоногийн дараа насанд хүрэгчдийн шувууны үүрэнд шилжүүлж болно.
Ойролцоогоор нэг насанд хүрсэн хүн жилд 50 орчим өндөг тавих чадвартай. Зөөлөн биетний боловсорч гүйцэх хугацаа 6 сараас 1.5 жил хүртэл байдаг.
Холбоотой видеонууд
Борлуулалтын зах зээл ба ашиг
Эмгэн хумсны махны эрэлт хэрэгцээ нэлээд их байна. Дүрмээр бол ихэнх бүтээгдэхүүн нь гадаадад зарагддаг боловч Орост борлуулалтын сонголтыг олж болно. Үндсэндээ, таны үйлчлүүлэгчид цэсэнд нялцгай биетний хоол байдаг элит ресторан байж болно.
Нэг кг хясааны үнэ 2-5 евро орчим байдаг. Тиймээс, эмгэн хумсыг их хэмжээгээр тариалснаар та сайн мөнгө олох боломжтой гэж дүгнэж болно.
Та бүхний ажил үйлсэд амжилт хүсье. Энэ нийтлэл танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Мөн бид орлогын өөр нэг стандарт бус хэлбэрийн талаар уншихыг зөвлөж байна. Сэтгэгдэл хэсэгт амжилтынхаа талаар бидэнд хэлэхээ мартуузай.
Эмгэн хумс үржүүлэх нь Оросын хувьд уламжлалт бус бизнесийн санаа боловч үйл ажиллагааг зөв зохион байгуулснаар тэдгээрийг тариалах ферм нь тогтвортой тогтмол орлого авчрах боломжтой юм. Усан үзмийн дун (Латин хэлээр - Helix pomatia) хоолонд тохиромжтой гэж үздэг.
Уламжлал ёсоор чамин амттанг хэрэглэдэг улс орнууд жилд 100,000 тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хэрэгцээтэй байдаг нь онцлог юм. Харин эрэлтийг 60-70 хувь хангадаг. Эмгэн хумсны гол хэрэглэгч нь Франц улс бөгөөд оршин суугчид нь жил бүр 6 тонн эмгэн хумс иддэг.Олон улс орнууд, тухайлбал Грек, Бельги, Итали, Швед, Испани зэрэг эмгэн хумсны хоолыг хоолны дэглэмдээ дуртайяа оруулдаг.
Оросын хүн амын сэтгэхүй нь эмгэн хумсны эрэлт хэрэгцээтэй байх итгэл найдварыг үлдээхгүй байгаа ч уг бүтээгдэхүүн нь Францын хоолны рестораны "Эскарго" сүлжээ, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдийн эрэлт хэрэгцээтэй байж магадгүй юм. Энэ бизнес эрхлэхээр шийдсэн бизнес эрхлэгч тасалдуулж болно үнийн бодлогоГадаадын ханган нийлүүлэгчдийг хямд үнэ рүү чиглүүлэх, учир нь энэ тохиолдолд зардлын зайлшгүй зүйл болох тээвэр, гаалийн зардлыг оруулаагүй болно.
Энэ бизнес нь өөр нэг бага мэддэг чиглэлтэй байдаг - эмгэн хумсны түрс нь маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг, учир нь энэ нь мөөгний онцгой амттай өвөрмөц амттай байдаг. Франц хүн Д.Пьер боловсруулсаны дараа анхны аргадавслах, эмгэн хумсны түрс нь тансаг амттан юм.
Эмгэн хумсны махны ашиг тусын талаар
Эмнэлгийн салбар нь олон өвчнийг эмчлэхэд амжилттай хэрэглэгддэг үр дүнтэй эм үйлдвэрлэх түүхий эдийн бааз болгон эмгэн хумсыг ашигладаг. Эмгэн хумсны хандыг гуурсан хоолойн гуурсан хоолой, бодисын солилцоог сэргээдэг эм, залуужуулах цогцолборууд, мөн афродизиакууд нь хүч чадлыг сэргээх эмийн найрлагад багтдаг. Эмгэн хумсны махыг цэвэр хэлбэрээр нь булчингийн тогтолцооны асуудалтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчинд эерэг үр дүн өгдөг, кальцийн эх үүсвэрийн хувьд жирэмсэн болон өндөр настай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг.Усан үзмийн эмгэн хумсны махны найрлага 10% уураг, 5% нүүрс ус, 30% өөх тос, витаминаар баялаг, ялангуяа В12, В6, төмөр, магни, кальци. Махны ашиг тус нь ойлгомжтой, борлуулалтын зах зээл дээр бүх зүйл тодорхой, бага байдаг. Эмгэн хумс үржүүлэхийг бизнес гэж үзэхээр шийдсэн хүмүүст зориулж ферм байгуулах, ажиллуулах тухай ойлголтыг авч үзье.
Зохион байгуулалтын гол цэг, тоног төхөөрөмж
Эмгэн хумсны аж ахуйг зохион байгуулахдаа 1 тонн бүтээгдэхүүнд ногдох тогтмол болон хувьсах зардлыг харгалзан үзэх шаардлагатай.
- хувиараа бизнес эрхлэгч, хуулийн этгээдийн бүртгэл;
- 1 хавтгай дөрвөлжин метр тутамд 10 см-ээс багагүй ургамал бүхий газар байгаа эсэх. метр, 30-40 эмгэн хумсыг байгалийн тэжээлээр, хиймэл тэжээлээр 200 ширхэгээр ургуулдаг. Талбайг түрээсээр ашиглах тохиолдолд зардал нэмэгддэг.
- 4 хавтгай дөрвөлжин метр, төл малын 18 метр талбай бүхий малын үйлчилгээний өрөө;
- 4 - 5 тавиур;
- Эмгэн хумс худалдах зориулалттай 1х0.5 м хэмжээтэй 8 хайрцаг;
- Залуу амьтдад зориулсан 150 кювет, тус бүр 0.1 мг;
- 12х8х6 см хэмжээтэй өндөглөдөг 200 кювет;
- залуу хүмүүст зориулсан шувууны газар - 400 хавтгай дөрвөлжин метр;
- 750 ширхэг (15 кг) хэмжээтэй умайн сорьц;
- хурдаар тэжээх: 40 эмгэн хумс 2 кг нийлмэл тэжээл хэрэглэдэг. Шаардлагатай хэмжээ: хуурай сүү - 15 кг, ногоон эсвэл нийлмэл тэжээл - 1350 кг, шохой - 300 кг
Гэртээ эмгэн хумс үржүүлэх
Тохиромжтой саванд эмгэн хумсыг үржүүлэхэд зориулж хосоор нь байрлуулна. Эмгэн хумс нь гермафродит боловч үржил шим нь үржилд ороход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ичээнээс хойш сэрэх үед буюу 3-р сараас 5-р саруудад тохиолддог. Авцуулах холбоог хосолсон хүмүүс хоёулаа үйлдвэрлэдэг. Өндөглөлтийн ажил дуусмагц хатан зөгийг шувууны үүрэнд шилжүүлж, өндөгийг инкубаторт хийнэ. Залуусыг ойролцоогоор 6 долоо хоногийн дараа насанд хүрэгчдийн хашаанд шилжүүлдэг.
Гэртээ эмгэн хумс үржүүлэх, ургуулах үйл явц нь үржүүлэгчийн оролцоог шаарддаггүй. Арчилгааны чиг үүрэг нь янз бүрийн махчин амьтдаас хамгаалах, хооллох, хамгаалахад чиглэгддэг - шавьж, өт, хорхой, мэнгэ, гүрвэл, зараа. Түүнчлэн, үйл явцын үе шатаас хамааран эзэмшигч нь хувь хүмүүсийг цаг хугацаанд нь савнаас хашлага руу шилжүүлэх ёстой.
Бүтээмж: Умайн нэг хүн жилд 40-60 өндөг гаргадаг. Ойролцоогоор өсөлтийн мөчлөг нь ойролцоогоор 1.5 жил байна. 6 сарын дотор боловсордог сортууд байдаг.
Ресторануудад эмгэн хумс ургуулах нь зах зээл дээр тулгуурладаг тул зарим стандартыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. 20 гр жинтэй, 5 см урт эмгэн хумсыг кг нь 3-5 еврогийн үнээр худалдаалж байна.Эхлэх шатандаа гадаад зах зээлээс тогтоосон үнэд, тэр дундаа эзлэхүүний хувьд хүрэхэд хэцүү байдаг тул та Энэ үе шатанд хямд үнээр бэлтгэх шаардлагатай - кг тутамд 1, 5-2 евро.
Эмгэн хумсны фермийн эргэн төлөгдөх хугацаа 1.5 жил байна. Ашигт ажиллагаа - 100 кг үржүүлгийн мал 1.5 жилийн дотор 4 тонн бэлэн бүтээгдэхүүн өгдөг. Энэ нь борлуулалтын зах зээлийн талаар урьдчилан тохиролцсоны үндсэн дээр 360 мянган рубль юм.
