Aby uzyskać dobre zbiory arbuzów, musisz zadbać o sadzonki w maju. Gdy na roślinie pojawią się trzy liście, można ją przesadzić do otwarta przestrzeń lub szklarnia. Ten moment zwykle przypada na koniec maja lub początek czerwca. Od tego okresu trzeba odczekać około 60 dni. Dopiero po tym okresie można określić dojrzałość arbuza.

Oczywiście liczba dni może się różnić w większym lub mniejszym stopniu w zależności od warunków pogodowych i rodzaju jagód. Jeśli przez całe lato było gorąco, pierwsze zbiory nie potrwają długo. Wielkość owocu nie wskazuje jeszcze na jego dojrzałość, dlatego warto nauczyć się określać dojrzałość arbuza.

Jak określić dojrzałość

Możesz określić dojrzałość zielonej jagody w ogrodzie za pomocą skórki. Kiedy zaczyna się proces dojrzewania, zmienia się z matowego w lśniący. Dobrym wskaźnikiem dojrzałości są zadrapania na arbuzie. Pozostaje z dzioba wron. Ptaki nie będą dziobać niedojrzałego arbuza. Jak to obliczą, nikt nie domyśla się. Aby uniknąć uszkodzenia upraw przez ptaki, konieczne jest zbudowanie stracha na wróble. Aby nie dopuścić do przejrzałości lub odwrotnie, aby nie zrywać zielonego arbuza, należy zwrócić uwagę na łodygę. Musi być sucha.

Sucha łodyga wskazuje, że arbuz wchłonął już wszystkie składniki odżywcze i teraz dojrzewa.

Dźwięk stukania

Możesz przekręcić arbuza w ogrodzie, aby znaleźć małą żółtą stronę, z którą arbuz stykał się z ziemią. Będzie to wskaźnik dojrzałości arbuza. Praktykowana jest również metoda tappingu. To prawda, że musi być przeprowadzane kilka razy w różnych okresach czasu. W okresie dojrzewania wszystkie arbuzy będą dzwonić. Dlatego musisz zapukać w arbuza, a następnie powtórzyć to tydzień później i porównać dźwięczność dźwięku. W dojrzałym arbuzie miąższ pęka, przez co dźwięk będzie nieco przytłumiony.

Zielony, niedojrzały arbuz wydaje również pusty, tępy dźwięk, dlatego należy zachować szczególną ostrożność.

Dojrzały arbuz ma jasną, wyraźnie wzorzystą i bardzo twardą skórkę. Jeśli możesz łatwo przebić go paznokciem, arbuza nie należy zrywać, niech dojrzeje. Skórka gęstnieje, aby zatrzymać wilgoć wewnątrz owocu. Podczas poklepywania dojrzałego arbuza nawet lekko skoczy.

W centralnej Rosji uprawa arbuzów jest bardzo ryzykowna, ponieważ anomalie pogodowe mogą prowadzić do uszkodzeń upraw. Ale nie bądź rozczarowany pierwszą porażką, prawdopodobnie następnym razem będziesz mógł uprawiać tę słodką jagodę w swoim regionie.

Arbuzy są bardzo smaczne i zdrowe. A kiedy wyhodowane w swoim ogrodzie własnymi rękami, takie arbuzy są podwójnie smaczniejsze. Pozostaje ustalić, kiedy arbuz jest dojrzały i można go zerwać.

1. Jak określić dojrzałość arbuza.

Większość odmian jest gotowa do zbioru 30 dni po zawiązaniu owoców. Aby ustalić, czy arbuz jest dojrzały, czy nie, musisz go zbadać i określić dojrzałość za pomocą zewnętrznych znaków.

Anteny i przylistki przy łodydze powinny być suche,

Po uderzeniu powinien pojawić się głuchy dźwięk.

Warstwa wierzchnia jest błyszcząca, bez matowego wykończenia,

Wzór arbuza jest wyraźnie wyrażony,

Z boku znajduje się mała żółta gliniana plamka.

2. Jak i gdzie przechowywać arbuzy.

Arbuzy można przechowywać tylko w odmianach późno dojrzewających. Konieczne jest usunięcie ich nie dojrzałych, ale gdy właśnie rozpoczął się proces dojrzewania. W tym okresie miąższ arbuza jest nadal różowy, nasiona są białe, dopiero zaczynają brązowieć.

Chodzi o to, że jeśli usuniesz dojrzałe arbuzy z ogrodu do przechowywania. Że takie arbuzy nie będą długo przechowywane. Po pewnym czasie owoce zaczną psuć się nawet w optymalnej temperaturze przechowywania.

Dlatego arbuzy są usuwane na początku dojrzewania. Po odłożeniu arbuzów do przechowania dalej śpiewają. W rezultacie takie owoce będą przechowywane znacznie dłużej niż dojrzałe.

3. W jakich warunkach należy przechowywać arbuzy?

Arbuzy należy przechowywać w pomieszczeniu w temperaturze +2 ... +3 stopnie, wilgotność powietrza 80-85%. W tych warunkach arbuzy można przechowywać przez około trzy miesiące. Oznacza to, że w Nowy Rok możesz położyć na stole arbuzy wyhodowane własnymi rękami w łóżkach.

Ponadto arbuzy będą smaczne i soczyste, jakby dopiero co zerwane z ogródka. Rzeczywiście, w takich warunkach przechowywania zachowują wszystkie swoje właściwości.

4. Jak przechowywać owoce.

Aby owoce nie pogorszyły się podczas przechowywania, należy je ułożyć w jednym rzędzie, aby ich boki się nie dotykały.

Aby to zrobić, połóż arbuzy na suchej słomie, trocinach lub innym materiale, układając je ogonami do góry.

Istnieje inna opcja przechowywania arbuzów. Aby to zrobić, wieszamy arbuzy w sieciach. Dzięki tej metodzie możesz zaoszczędzić plon i ekonomicznie wykorzystać przestrzeń.

Arbuz, melon, śliwka wiśniowa i inne południowe uprawy [Uprawiamy na środkowym pasie] Kolpakova Anastasia Vitalievna

Zbieranie arbuza

W miarę dojrzewania owoców arbuza gromadzi się sucha masa i cukry. Podczas formowania się nasion w miąższu i soku jest stosunkowo mało cukrów, ponieważ znaczna ich część jest wykorzystywana na tworzenie nasion, a także na ich „oddychanie”. Z czasem nasiona przestają rosnąć, zmniejsza się aktywność ich „oddychania”. W związku z tym nie potrzebują już takiej samej ilości cukru. Dlatego w miąższu zaczynają gromadzić się cukry. W owocach w wieku 15-20 dni dominuje glukoza. Do 30 - 40 dnia procent fruktozy i sacharozy stopniowo wzrasta, dzięki czemu poprawia się smak arbuzów.

Średnio z jednego hektara powierzchni można uzyskać 20 - 30 ton arbuzów, czyli 20 - 30 kg / 10 m 2. W sprzyjających warunkach plon osiąga 45 - 55 ton z hektara. Każdy arbuz waży około 26 kg lub więcej.

Wczesne dojrzałe odmiany arbuzów są zbierane w kilku etapach, w miarę dojrzewania owoców. Zwykle czyszczenie odbywa się 2-3 razy. Odmiany śródsezonowe i późne, a także owoce wyhodowane na nasiona, zbiera się jednorazowo.

Arbuzy, w przeciwieństwie do melonów, nie dojrzewają dobrze podczas przechowywania, dlatego zbiera się je w momencie, gdy miąższ jest już różowy, a nasiona nabierają charakterystycznego dla tej odmiany koloru.

W pełni dojrzałe arbuzy również nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Po około miesiącu ich miąższ mięknie.

Pierwsze zbiory przeprowadza się, gdy około połowa wszystkich arbuzów jest dojrzała. Ostatnia zbiórka odbywa się przed mrozem. Do tego czasu nie wszystkie arbuzy mają czas na sen. Niedojrzałe są również usuwane i solone na zimę.

Początkującym nie jest łatwo określić dojrzałość arbuza „na oko”. Znaki zewnętrzne nie zawsze są wiarygodne. W dojrzałym arbuzie łodyga i czułki w pobliżu wysychają. Skórka staje się błyszcząca, elastyczna, kolor staje się intensywny, wzór charakterystyczny dla tej odmiany pojawia się coraz wyraźniej. Jeśli arbuzy są uprawiane na otwartym terenie, gdy dojrzewają, na ich skorupie tworzą się duże żółte plamy od strony ziemi. Możesz lekko uderzyć arbuza dłonią lub kliknąć go palcami: dojrzały owoc wydaje głuchy dźwięk. Dzieje się tak, ponieważ miąższ dojrzałego arbuza ma więcej soku. Po wyciśnięciu trzeszczy dobrze dojrzały arbuz.

Arbuzy są odcinane od łodyg i pędów bocznych nożem, pozostawiając ogon o długości około 5 cm Nie zaleca się zbierania arbuzów rękami: często uszkadza to sam owoc, a miejsce łzy szybko gnije.

Odmiany wcześnie dojrzewające, a także pierwsza „fala” odmian średnio dojrzewających i średnio późnych, zbierane są ręcznie. W tym przypadku stosuje się przenośnik szerokokątny TSHP-25, platformy POU-2 i nachylone tace na zawiasach.

Wskazane jest uciekanie się do zmechanizowanego zbioru tylko w przypadku równomiernego rozwoju i przyjaznego dojrzewania arbuzów.

Zamontowane tace mogą być wykonane z rur aluminiowych, takich jak te przeznaczone do mechanizmów nawadniających. Rura jest rozkładana w formie rynny, połączona z narożnikiem łożyska i przymocowana końcami do ramy podwozia samojezdnego. Pod ciągnikiem w kierunku wzdłużnym zamocowana jest skośna taca. Tył tacy jest ustawiony tak, aby arbuzy staczały się poboczem drogi. Tace są podnoszone do żądanej pozycji za pomocą linek i siłownika hydraulicznego. Nachylenie tacki w pozycji transportowej wynosi 30°, aw pozycji roboczej 6 - 7°.

Do załadunku arbuzów do pojazdu służy szeroko rozkrojony przenośnik taśmowy z napędem mechanicznym. Jeśli nie ma możliwości zakupu takiej jednostki, arbuzy są ładowane ręcznie, jednak w tym przypadku koszty pracy podczas zbioru wzrastają o 50 - 60%.

Mechaniczny zbieracz owoców PBV-1 może uszkodzić owoce. Dlatego służy tylko do załadunku owoców paszowych. Arbuzy uprawiane na cele spożywcze są ładowane do pojazdów ręcznie.

Ostatni zbiór odmian średnio późnych odbywa się zmechanizowany. Za pomocą zgrabiarki ciągnikowej UPV-8 lub VBK-8 arbuzy są zwijane w pokos, czyli w równych rzędach. Następnie owoce są ładowane do pojazdu za pomocą przenośników ładujących.

Wygodne jest zbieranie arbuza za pomocą ciągnionego kombajnu KAP-10. Ponadto owoce można zbierać selektywnie lub wszystkie na raz. Selektywny zmechanizowany zbiór odbywa się bezpośrednio z pola. Możesz to zrobić inaczej: najpierw ręcznie przygotuj bułki, a następnie zbierz z nich arbuzy ciągnionym kombajnem.

Zebrane plony są wrzucane do pudełka pojazd lub ułożone w kontenery zamontowane na przyczepie ciągnika. Podczas załadunku luzem owoce są następnie przeładowywane do pojemników TKB-113 (400-450 kg) lub KB-1200 (1200 kg).

Właściwa organizacja zbioru arbuzów zmniejsza straty plonów i pozytywnie wpływa na jakość handlową owoców. Melon jest wcześniej łamany na paski o szerokości 20-40 m. Nawy są oczyszczane z roślin, owoce są stamtąd usuwane, to znaczy przygotowują drogę, wzdłuż której zebrane plony zostaną zabrane z pola.

Dojrzałe arbuzy są zrywane z krzaków, pakowane do worków lub na noszach w grupach po 3-5 sztuk. i przeciągnięty do miejsca załadunku. Jeśli praca jest zorganizowana prawidłowo, rośliny i niedojrzałe arbuzy nie ucierpią.

Jeśli zbiór odbywa się za pomocą przenośników szerokokątnych lub tacek montowanych, robią to trochę inaczej. Jednostka porusza się po rzędach, zbieracze podążają za nią i układają zerwane owoce na tackach. Arbuzy toczą się po tacach i tworzą pokos wzdłuż drogi. W takim przypadku do obsługi jednej maszyny potrzeba 12-15 osób.

Arbuzy przewozi się na miejsce przechowywania lub sprzedaży w pojemnikach lub na paletach. Są wyłożone słomą lub wiórami. Rzędy samych arbuzów są przesuwane za pomocą tych samych materiałów. Arbuzy można przewozić bez pojemników, układając je w jednym rzędzie na słomianej pościeli.

Z książki Złota księga bogatych zbiorów autor Samsonow Siergiej Anatolijewicz

Zbiór i przechowywanie upraw Odmiany wczesne i śródsezonowe Biała kapusta, a także kalafior należy zbierać w miarę dojrzewania główek, aby zapobiec pękaniu główek wcześnie dojrzewającej kapusty należy je zginać 2-3 razy w jednym kierunku. Tak ograniczone

Z książki Pieprz, bakłażan. Odmiany, uprawa, pielęgnacja, przepisy autor

Zbiór i przechowywanie Aby marchewki mogły być dłużej przechowywane, zbiera się je jak najpóźniej. Marchewki z późnego zbioru są już dobrze dojrzałe i dlatego są znacznie lepiej przechowywane. Ale trzeba mieć czas na zbiory przed nadejściem pierwszych nocnych przymrozków. Nawet ledwo

Z książki Malina, jeżyna. Odmiany, uprawa, pielęgnacja autor Zvonarev Nikołaj Michajłowicz

Zbiór i przechowywanie plonu Pierwsze owoce ogórków można zbierać już pod koniec lipca lub na początku sierpnia. Zbiór owoców zaleca się rano lub wieczorem, w tym czasie ogórki są najbardziej sprężyste. Nigdy nie należy zostawiać ogórków na wietrze lub na słońcu, z tego powodu

Z książki Agrest. Sadzenie, uprawa, zbieranie autor Zvonarev Nikołaj Michajłowicz

Zbiór W ciągu 30-45 dni po uformowaniu się jajników następuje dojrzałość techniczna owoców, później biologiczna Owoce zbierane są w fazie dojrzałości technicznej. Technicznie dojrzałe owoce uważa się za w pełni wykształcone: długość wydłużonych owoców wynosi co najmniej 6 cm,

Z książki Arbuz, melon, śliwka wiśniowa i inne południowe uprawy [Rośniemy na środkowym pasie] autor Kołpakowa Anastazja Witalijewna

Zbiory Maliny zaczynają przynosić owoce w 2 roku po posadzeniu, ale w tym czasie nadal uważa się je za młode, a zbiory: czasami nieistotne. W pełni owocuje w trzecim roku po posadzeniu.Zbiory są najbardziej czasochłonnym procesem, który

Z książki Wiśnia. Odmiany strefowe. Rosnące doświadczenie w regionie Czarnoziemu autor Nozdracheva R.G.

Zbiór Agrest zbiera się ręcznie. W ciągu dnia wykwalifikowany ogrodnik może przybrać na wadze od 25 do 80 kg. Wydajność pracy przy zbiorach zależy głównie od plonu i wielkości jagód (duże zbiera się więcej, małe mniej).

Z książki Konserwowanie i najlepsze przepisy kulinarne doświadczonych ogrodników i ogrodników autor Kizima Galina Aleksandrowna

Zbiór i przechowywanie zbiorów Zbiór melona Owoce melona rozwijają się dwuetapowo. Na początku powstaje jajnik i następuje wzrost. Wraz z końcem wzrostu rozpoczyna się drugi etap, który trwa do dojrzewania. W pierwszym etapie w owocach zachodzą intensywne procesy oksydacyjne,

Z książki The New Encyclopedia of the Gardener and Gardener [edycja uzupełniona i poprawiona] autor Ganiczkin Aleksander Władimirowicz

Zbiór i przechowywanie zbiorów Zbiór pigwy Pigwa jest zbierana jak najpóźniej, aby owoce zdążyły nabrać wszystkich charakterystycznych dla odmiany smaków. Wczesne odmiany pigwy osiągają dojrzałość usuwalną na przełomie sierpnia i września. Inne odmiany dojrzewają na początku

Pod koniec każdego lata wszyscy czekają na dojrzewanie niezwykłej zielonej jagody - arbuza. Słodkie i soczyste jagody uwielbiają dorośli i dzieci. Służą jako wspaniała ozdoba każdego świątecznego stołu i doskonale zastępują deser. Ale niewiele osób wie, że arbuz to także jagoda lecznicza. Dzięki ogromnej zawartości wody korzystnie wpływa na pracę nerek oraz obniża ciśnienie krwi. Zaleca się go stosować przy cukrzycy, a także w profilaktyce chorób serca i oczu. Istnieje opinia, że substancje wchodzące w jego skład zmniejszają ryzyko zachorowania na raka i zwiększają odporność. Pasiasta jagoda ratuje również tych, którzy chcą schudnąć, zapewniając im lekką i satysfakcjonującą przekąskę.

Niestety na rynkach z roku na rok cena arbuzów jest coraz wyższa, a jakość jagód jest wątpliwa, dlatego wielu podejmuje próby uprawy roślin na własnych działkach. Mimo wszelkich starań jest to nadal rzadkość w ogrodach regionu moskiewskiego. Niełatwe, ale możliwe do uprawy ciepłolubnych roślin w umiarkowanym klimacie kontynentalnym. Aby wysiłki zakończyły się sukcesem, musisz wybrać odpowiednie nasiona. Biorąc pod uwagę stosunkowo krótki czas trwania lata, warto zwrócić uwagę na odmiany wcześnie dojrzewające.

Najpopularniejszą odmianą w regionie moskiewskim jest Crimson Sweet. Okrągłe i bardzo słodkie owoce dojrzewają już w 70-80 dni, a takie arbuzy mogą ważyć ponad 10 kg. Popularna jest również odmiana „Spark”. Owoce rosną małe, ważą zaledwie 2-3 kg, ale ich smak jest bardzo miękki i delikatny.

Dobre zbiory można uzyskać z odmiany Skorik. Jagody tej odmiany są małe, z małymi nasionami i przyjemnym aromatycznym miąższem. Ze względu na grubą skórkę nadają się do długotrwałego przechowywania.

Arbuzy o niezwykłym wydłużonym kształcie z marmurowym wzorem odmiany Honey Giant również doskonale zakorzeniają się w warunkach klimatycznych regionu moskiewskiego i dają dobre zbiory, nieco blade, ale nie mniej smaczne. Odmiana Chłopska jest podobna w kolorze i kształcie, jedyną różnicą jest grubość skórki. Drugi gatunek jest grubszy.

Miłośnicy owoców tradycyjnie pasiastych mogą posadzić odmiany hybrydowe Farmer F1, Delicious F1 lub Cinderella F1.

Rosnące sadzonki

Biorąc pod uwagę warunki klimatyczne regionu, sadzenie nasion na otwartym terenie nie przyniesie rezultatów. Arbuzy w regionie moskiewskim najlepiej sadzić w sadzonkach, gdy na zewnątrz jest już ciepło. Szczególną uwagę należy zwrócić na temperaturę powietrza w nocy. Nie powinna spaść poniżej 12-13 stopni. W momencie sadzenia w otwartym terenie sadzonki powinny osiągnąć miesiąc życia, co pozwoli im bezproblemowo zakorzenić się i szybko rosnąć.

Aby uzyskać żywotne sadzonki, nasiona należy sadzić w doniczkach torfowych. Mieszanka torfowa, sodowa i próchnicza w równych proporcjach o łącznej objętości 0,5 litra są idealne do uprawy. Lepiej jest posadzić 2-3 nasiona w każdej doniczce, a następnie pozostawić jeden, najsilniejszy pęd. Słabe rośliny są starannie przycinane. W żadnym wypadku nie należy ich wyciągać, aby nie uszkodzić korzeni pędu głównego. Jedyną troską o roślinę na tym etapie jest regularne podlewanie. Nie podlewaj kiełków w ciągu dnia, gdy świeci jasne słońce. Mogą spaść i zahamować wzrost. Lepiej odłożyć podlewanie na wieczór.

Nasiona można utwardzić przed sadzeniem. Aby to zrobić, musisz włożyć je do worka z gazy i zanurzyć je trzy razy na przemian w zimnej, a następnie w gorącej wodzie (nie wrzącej!). Uważa się, że takie utwardzenie zwiększy odporność nasion i roślin na zmienne warunki pogodowe.

Wybór miejsca do lądowania

Każdego roku arbuzy sadzi się w nowym miejscu. Najlepiej, gdyby w tym miejscu rosła wcześniej kapusta, cebula, rośliny strączkowe lub okopowe. Nie należy sadzić ich po ziemniakach, słonecznikach, ogórkach czy kabaczkach. Idealnymi „sąsiadami” będą groszek i kukurydza. Wspomagają wzrost sadzonki i poprawiają smak owoców. Nie dogaduje się źle w sąsiednich łóżkach z ziemniakami.

Nie należy sadzić obok zielonych roślin jagodowych o podobnej strukturze: melonów, dyni itp. Potrzebują tych samych substancji, które są aktywnie wchłaniane z gleby, a tym samym ją zubożają. Jeśli takie sąsiedztwo jest nieuniknione, warto regularnie nawozić, aby było wystarczająco „pokarmu” dla wszystkich roślin i nie miało to negatywnego wpływu na plony.

Sadzenie sadzonek w ziemi

Kiedy temperatura na zewnątrz się ustabilizuje, a na sadzonkach pojawi się trzeci pełnoprawny liść, arbuz jest gotowy do sadzenia w ziemi. Najczęściej, pomimo ciepłych wiosennych dni, gleba nie zdążyła się jeszcze rozgrzać, co jest szkodliwe dla delikatnych sadzonek, dlatego trzeba ją sztucznie ogrzać. Miejsce wybrane do sadzenia zalewa się gorącą wodą i przykrywa folią, aby się ogrzać. Następnie przygotowuje się otwory w odległości 50 cm, do każdego otworu dodaje się łyżkę złożonego nawozu, sadzi się roślinę i posypuje ziemią do szyjki korzeniowej, po czym ponownie ją podlewa.

Po posadzeniu nie należy spodziewać się szybkiego wzrostu arbuza, pierwsze tygodnie roślina spędza na formowaniu długiej łodygi korzeniowej.

pielęgnacja sadzonek

W ziemi roślina doświadcza stresu. Aby zmniejszyć negatywny wpływ na sadzonkę, zaleca się przykrycie jej folią utrwaloną na łukach przez pierwsze kilka tygodni i pozostawienie jej „oddychać” tylko przez kilka godzin. W ten sposób sadzonka łatwiej toleruje zmianę temperatury.

Sadzonki należy regularnie podlewać dwa razy w tygodniu. Nie używaj zimnej wody z węża. Lepiej jest podlewać arbuzy rozgrzane na słońcu i osiadłą wodę.

Dwa razy w miesiącu warto karmić roślinę złożonymi nawozami. Z czasem warto uformować roślinę w jedną łodygę, odcinając wszystkie pędy boczne, aby na każdej roślinie uzyskać jeden doskonały owoc.

Szkodniki i choroby

Przez cały wzrost arbuzów należy chronić przed różnymi chorobami:

biało-czarna zgnilizna,
plamienie kątowe,
mączniak,
antrakoza,
mączniak rzekomy

i szkodniki:

mszyca melonowa,
ślimaki itp.

Kiedy zbierać?

Oczywiście, gdy w ogrodzie pojawią się zielone kulki, chcę je jak najszybciej wypróbować. Ale nie spiesz się. Jak każdy inny owoc, arbuz musi dobrze dojrzeć, aby zadowolić jego smakiem. Ustalenie dojrzałości jest dość proste. Łodyga takiego owocu zaczyna wysychać. W niektórych odmianach obok owoców wysychają również liście i wąsy.

Dojrzała jagoda nabiera jednolitego, błyszczącego zielonego koloru z żółtą plamką w miejscu kontaktu arbuza z ziemią. Jeśli nie masz pewności co do dojrzałości płodu, dotknij go, tępy dźwięk wskazuje na gotowość. Możesz również nacisnąć arbuza, jeśli usłyszysz pęknięcie - jagoda jest dojrzała.

Zbiory trwają w miarę dojrzewania aż do przymrozków. Przed pierwszymi przymrozkami warto usunąć z łóżek wszystkie arbuzy. Nawiasem mówiąc, nie trzeba wyrzucać niedojrzałych owoców, można je marynować na zimę.

Jak przechowywać

Nie jest łatwo zachować plon przez długi czas, zachowując wszystkie jego użyteczne właściwości i smak, ale jeśli podejmiesz to zadanie z całą odpowiedzialnością, możesz nawet zafundować sobie arbuza z własnego ogrodu w sylwestra.

Owoce gruboskórne najlepiej przechowywać. Ich miazga jest niezawodnie chroniona przed wszelkiego rodzaju wpływami. Przed przechowywaniem arbuza warto sprawdzić go pod kątem uszkodzeń mechanicznych (pęknięcia, wgniecenia, nacięcia itp.). Powierzchnia owocu powinna być gładka i równa. Do przechowywania lepiej wybrać jagody dojrzewające pod koniec września. Maksymalny okres przechowywania to do 5 miesięcy.

Należy zwrócić szczególną uwagę na miejsce przechowywania plonu. Musi być dobrze chroniony przed światłem. Potrzebna jest dość wysoka wilgotność, około 60-80%. Konieczne jest przestrzeganie dość surowego reżimu temperaturowego od + 6 ° С do -1 ° С. Ponadto w pomieszczeniu powinna być dobra cyrkulacja powietrza, która nie pozwoli arbuzom zawczasu zacząć gnić.

Metody przechowywania:

Owoce można przechowywać wiszące w siatce. Każdy arbuz należy owinąć naturalną szmatką, aby skórki się nie dotykały, zmniejszając w ten sposób ryzyko mechanicznego uszkodzenia owoców.
Warstwa gliny, wosku lub parafiny o grubości co najmniej 1 cm pomoże chronić jagody przed przedwczesnym psuciem.
Symuluj warunki glebowe, umieszczając łodygi jagód w skrzynkach wypełnionych piaskiem, suchym ziarnem lub popiołem drzewnym.
Połóż owoce słomą. Usuwa to kontakt z twardą powierzchnią, która może uszkodzić owoce. Słoma pochłania nadmiar wilgoci, zapobiegając tworzeniu się pleśni.

Cóż, w końcu zrozumiałem, jak ustalić, kiedy arbuzy dojrzewają w ogrodzie i kiedy nadszedł czas, aby je zbierać i jeść)) Do niedawna dla mnie tak było ciemny las i zapytałem o to wszystkich, którzy choć trochę są w temacie. Co więcej, stukanie arbuza jest dla mnie generalnie nieefektywnym sposobem określenia jego dojrzałości, ponieważ w tym przypadku chyba w 50% przypadków, a w 50% arbuz okazuje się w ogóle niedojrzały.

Oto 4 sposoby na określenie dojrzałości arbuza w ogrodzie, które na mnie działają:

1) zwiędły wąs naprzeciwko arbuza (najbliżej). Do tej pory nigdy nie było tak, aby z wysuszonym wąsem arbuz był niedojrzały. Jednocześnie ogon, który łączy samego arbuza z „krzakiem”, zawsze pozostaje zielony. To szaleństwo, że powinno być suche! Wysychają nie z dobrego życia - kiedy arbuz od dawna jest zrywany i kłamie, kłamstwa, kłamstwa ... Punkt orientacyjny jest właśnie

całkowicie wysuszone wąsy, a nie ogon.

2) Żółta plama (w miejscu, w którym arbuz styka się z ziemią) lub jasna żółknięcie wzór arbuzowy (chyba, że jest to odmiana całkowicie ciemnoskóra).

3) Po ściśnięciu arbuz emituje skwarek. To tylko gwarancja dojrzałego arbuza! Początkowo oboje myśleliśmy, że ta metoda jest głupia i baliśmy się wycisnąć arbuza, ponieważ. myśleli, że od tego pogorszy się, jeśli jeszcze nie dojrzał. Ale tak naprawdę to świetny sposób!

4) Stwardnienie kory. Jeśli arbuz jest niedojrzały, bardzo łatwo go przeoczyć paznokciem. Jeśli jest dojrzały, trudno to zrobić.

I oczywiście fakt, że arbuz całkowicie przestał rosnąć. Kiedy zauważysz, że wzrost płodu zatrzymał się, wtedy musisz obserwować pojawienie się powyższych znaków.

Najważniejszy dla mnie jest punkt numer 1.

Nawet te mini-arbuzy są pyszne)) Ale nawiasem mówiąc, nie wszystkie arbuzy są słodkie. Te, które są większe okazały się po prostu mniej słodkie… nie wiadomo dlaczego…

Tak wygląda żółknięcie arbuza:

Suszone wąsy (najczęściej kręcone):

A w przypadku melonów na ogół wszystko jest proste - kiedy w pełni dojrzeją, same odpadają z gałązki. Albo dzieje się tak, gdy weźmiesz do ręki melon. A dojrzały melon zaczyna pachnieć. Więc z nimi jest o wiele łatwiej niż z arbuzami.
Nawiasem mówiąc, na pierwszym zdjęciu nasz domowy melon Torpedo (jeszcze tego nie próbowałem).
Oto nasz Melon Lodowy:

A także, jeśli chcesz zrobić dobry, niezwykły i jednocześnie naprawdę niezbędny prezent dla dziewczyny, koniecznie odwiedź tę stronę. Pomógł już wielu moim znajomym wybrać niesamowity prezent.

Jak określić dojrzałość arbuza. Zbieramy