Har bir ovchining ajralmas atributlaridan biri bu pichoqdir. Ko'pchilik uchun u e'tibor va hatto mag'rurlik mavzusidir, uning tanloviga ehtiyotkorlik bilan yondashadi.
Ov pichog'ini to'g'ri tanlash uchun siz ov paytida uni qanday ishlatishni hal qilishingiz kerak. Agar qo'l jangi kabi ekstremal vaziyatlarni istisno qiladigan bo'lsak, masalan, quyon bilan, u holda ov pichog'i yarador hayvonni tugatish, terini o'ynash, lager, sayyohlik va maishiy maqsadlarda ishlatiladi. Yaxshi ma'noda, bularning barchasi uchun to'rt xil narsa mos keladi, birinchi holda xanjar kabi narsalarni ishlatish yaxshiroqdir, ikkinchisida uzun ochiladigan burchakli egilishli kichik qulay pichoq, oshxona uchun har qanday kichik yupqa pichoqli biri va o'rmonda yurish uchun, aksincha, katta omon qolgan yoki armiya ruhoniysi.
Bularning barchasidan kelib chiqqan holda, eng yaxshi ov pichoqlari yuqori ixtisoslashgan pichoqlarning eng yaxshi vakillari yoki xususiyatlarning kombinatsiyasi jihatidan muvaffaqiyatli bo'lgan qisman universaldir, chunki afsuski, mutlaqo universal ov pichog'i yo'q. Cho'llarni kesish va yog'ochni kesish uchun qulay bo'lgan narsa kartoshkani tozalash yoki terini tozalash uchun juda mos kelmaydi. Shuning uchun, pichoqni tanlash bilan, ovchi qanday ov qilishni, tayga qidirishni, o'rdakni pistirma qilishni yoki katta hayvonga buyruq berishini va u bilan nima qilishini taxmin qilishi kerak. Ko'pincha yo'qdan ko'ra bir nechtasi bo'lgan ma'qul.
Biz juda mashhur, hurmatga sazovor bo'lgan va ko'pchilik ovchilarning fikriga ko'ra, ularni qo'llashda juda yaxshi bo'lgan o'nta pichoq reytingini taqdim etamiz. Bunga ko'plab ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan o'ziga xos shakl va kontseptsiyaga ega bo'lgan har ikkala turdagi pichoqlar, shuningdek, muvaffaqiyatli bo'lgan individual modellar kiradi. individual rivojlanish, aniq ishlab chiqaruvchidan ehtiyotkorlik bilan hisoblash va tahlil qilish asosida.
Buck 110BRS - bu Buck Knives kompaniyasining pichog'i, bizning reytingimizdagi yagona katlanadigan pichoq. Ushbu yaxshi ov pichog'i kompaniya tomonidan 1962 yildan beri ishlab chiqarilgan va shu vaqt ichida u monolitlarga teng kuchga ega ishonchli vosita sifatida shuhrat qozongan.
420 NS po'latdan yasalgan, qattiqligi 56-58, Macassar Ebony yog'och dastasi mis qo'shimchali. Bir umrlik kafolat bilan birga keladi. Pichoq uzunligi 95 mm, umumiy qurilma 220 mm. Pichoq tana go'shti terisini olish uchun, shuningdek, uy lageri ehtiyojlari uchun javob beradi.
Yilni, engil, ishonchli, nisbatan ko'p qirrali.
Qisqa pichoq va u hali ham monolit pichoq emas.
Narxi 3000-5000 rubl. (1480 - 2400 UAH)
Harbiy
Harbiy - bu harbiy kelib chiqishi va dizayni bo'lgan ko'p funktsiyali pichoqlar guruhi. Ko'pgina ovchilar ularni ko'p qirrali, qulaylik, ko'pincha odat yoki shafqatsizlik uchun afzal ko'radi.
Bunga HP-40, HP-43 "Cherry", "Finca NKVD", "Vityaz" kabi klassik armiya modellari, Amerikaning "Ka-Bar Next Generation Fighter" va boshqalar kiradi. yoki ularning yurish va sayyohlik nusxalari. Ularning ko'pchiligi uzunligi 150 mm dan ortiq, qalinligi 3 mm dan ortiq bo'lgan dumba o'tkirlash, Bowie yoki nayza uchi pichoq shakli, ergonomik tutqichdan yasalgan. sun'iy materiallar xoch yoki aniq belgilangan to'xtash bilan.
Ushbu pichoqlarning aksariyati harbiy kelib chiqishi va ko'p vazifalarni bajarishi tufayli, ko'pgina ov vazifalarini mukammal bajaradi, ayniqsa ov, uning modelidan qat'i nazar, lager turi bo'lsa. Ammo siz bunga e'tibor berishingiz kerak ularning ko'pchiligi taqiqlangan, erkin muomalada va ruxsat talab etiladi.
Bunday qurollarning fuqarolik modifikatsiyalari orasida biz Kizlyar zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan Harbiy pichoqni tavsiya qilishimiz mumkin. Pichoq dumbasi biroz pasaygan, uchi tomon toraygan va o'rtadan keng pastga tushadi. Mahsulot uzunligi 287 mm, pichoqlar - 160 mm, dumba qalinligi 5,2 mm, AUS-8 po'lat, qattiqligi 55 - 57 HRC, qora mat qoplamali. Qattiq pichoq butun tutqichdan o'tib, orqada "kullet" hosil qiladi, tutqichning materiali elastrondir. Bu piyoda yurish uchun yaxshi pichoq, lekin u tana go'shtini, ayniqsa yiriklarini so'yish va terisini tozalashda juda yaxshi ish qiladi. Erkin muomalaga ruxsat berilgan va juda yaxshi narxga ega.
Pichoqlar juda ko'p qirrali, ishonchli, ko'p funktsiyali, shafqatsiz ko'rinishga ega.
Ushbu pichoqlarning aksariyati ruxsat talab qiladi va kichik tana go'shti terisini olish uchun mos emas.
Narxi: Kizlyar "Harbiy" - 2550 rubl. (1250 UAH)
Model 007 - qurol ustasi Pampuxa I.Yu dan ov pichog'i. U 20 yildan ortiq ishlab chiqarilgan va ushbu ustaxonaning eng mashhur modeli hisoblanadi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan po'lat usta tomonidan shaxsan zarb qilingan, umumiy uzunligi - 263 mm, pichoq - 145 mm, dumba - 4 mm, qattiqligi 60-63 HRC, yog'och tutqich.
Klassik shaklga ega bo'lgan juda muvozanatli, yuqori sifatli, yaxshi o'ylangan ov pichog'i. Keskinlik burchaklari va zarb qilish usuli tufayli maxsus xususiyatlar olinadi. Zo'r kesish xususiyatlariga ega, yuqori yuklarga bardosh beradi. Ushbu ko'p qirrali pichoq terini va so'yish o'yinida yaxshi. Agar narx bo'lmasa, mukammal tanlov bo'lar edi.
Yuqori sifatli, ishonchli, deyarli universal.
Yuqori narx.
Narxi 21000 rub. (10000 UAH)
Baliqchining pichog'i shakli, funktsiyasi va tashqi ko'rinishiga o'xshash butun guruhdir. Baliqchi juda ko'p qirrali ov pichog'i bo'lib, asosan terini terish va so'yish uchun mo'ljallangan. To'g'ri yog'och tutqichli pichoq (odatda Karelian qayin), odatda oddiy va silliq, ba'zan ko'rsatkich barmog'i uchun tirqish bilan.
Pichoqning uzunligi taxminan 120 - 180 mm, pichoqning egilishi odatdagidan bir oz uzunroq, pichoqning uchdan bir qismidan o'rtasiga qadar keskinlashadi. Metallning asosiy e'tibori korroziyaga qarshi xususiyatlarga ega. Odatda u qoplama bilan birga keladi.
Shunga o'xshash pichoqlar turli ishlab chiqaruvchilar tomonidan "Promyslovik", "Brakoner", "Taiga" va boshqalar nomlari bilan ishlab chiqariladi.
Nisbatan ko'p qirrali, hayvonlarni so'yish uchun ajoyib.
Ular kampaniyadagi barcha masalalarni hal qilmaydi.
Narxi: 2600 - 18000 rubl. (1400 - 10000 UAH)
Spyderco Bill Moran - taniqli dizayner Bill Moran va Spyderconing qo'shma ijodi bo'lgan AQShdan pichoq. Bozordagi eng engil (84 g) va bardoshli modellardan biri. Ushbu modelning uzunligi 203 mm, pichoq 99 mm, VG-10 po'latdir. To'sar juda kuchli va engil bo'lgan juda kuchli yapon zanglamaydigan po'lati tufayli.
Pichoq juda yaxshi, u kuboklarni terishda ham, hatto juda katta bo'lganlarda ham, ov paytida ko'plab uy-ro'zg'or muammolarida ham juda yaxshi ishlaydi va og'irligi, aniqrog'i yo'qligi tufayli hech qanday o'tish paytida qiyinchilik tug'dirmaydi va ikkinchi maxsus sifatida muammosiz foydalanish mumkin. Kamchilik - sirtni o'rnatish o'rniga quyma tutqich.
Kuchli, engil, ishonchli, teriga yaxshi.
Qisqa pichoq.
Narxi: 8000 - 11000 rubl. (3600-4500 UAH)
Yakut ov pichog'i - yuz yildan ortiq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan Yakutiyaning an'anaviy pichog'i, u universal ov pichog'iga tegishli. Keng funksionallik, shuningdek, soddaligi va foydalanish qulayligi bilan ajralib turadi, tayga ovlash uchun maqbuldir. Bu 110 - 170 mm uzunlikdagi tekis dumbali uchli pichoq, assimetrik o'tkir tor pichoq. Chelik mahalliy temirchilar tomonidan o'z texnologiyalaridan foydalangan holda zarb qilinadi va 56-60HRC quvvatiga etadi.
Pichoqning o'ng tomonida mustahkamlovchi dol mavjud. Tutqich to'g'ri, to'xtashsiz va xochsiz, tutqich kesmada oval, kaftdan bir oz uzunroq. Namlikdan himoya qilish uchun yog'lar bilan singdirilgan qayin burlining bir bo'lagidan tayyorlangan. Yaxshi pichoqni Yakutiyaning o'zida sotib olish mumkin, u erda ular keng ishlab chiqariladi, lekin uni bir qator onlayn-do'konlarda ham topish mumkin.
Ov va piyoda yurish uchun etarlicha ko'p qirrali, ishonchli.
Yuqori sifatli, original pichoqni sotib olish qiyin.
Narxi: 4000 - 20000 rubl. (3000 UAH)
Benchmade Hidden Canyon - Benchmade'dan yana bir AQSh pichog'i. Bu bozorda eng yaxshilaridan biri bo'lmasa ham, yaxshi ov pichog'i. bu daqiqa. U yaqinda paydo bo'lgan, ammo allaqachon ovchilar orasida mashhurlikka erishgan. Pichoq turi Drop Point, uzunligi 65 mm, mahsulotning umumiy uzunligi 160 mm, dumba qalinligi 3,5 mm. Chelik S30V qattiqligi 58-60 HRC.
G-10 dastasi changni yutmaydi, shuning uchun sirpanib ketmaydi. U teri terish va so'yish o'yinida ustundir. Kiyinish uchun juda ko'p qirrali va qulay. Qisqa pichoq bo'lmasa, ov qilish uchun juda yaxshi bo'lar edi.
Kubok bilan ishlash uchun ajoyib pichoq, o'ylangan, yuqori sifatli, ishonchli.
Juda qisqa pichoq.
Narxi: 9000 - 11000 rubl. (4600 - 6000 UAH)
Berkut - Kizlyar zavodidan, o'n yildan ortiq ishlab chiqarilgan model keng sotilmoqda va juda mashhur bo'ldi. Kizlyar pichoqlari, mahalliy pichoqlar orasida, yaxshi narx-sifat nisbati bilan ajralib turadi va bu model ayniqsa buni ta'kidlaydi.
Bu kamon tipidagi pichoqli pichoq, dumbaning to'g'ri burchagida mayda suyaklarni kesish uchun qo'shimcha o'tkirlash, pichoqning tovonida pastki barmoqli tirqish bor. Uzunligi atigi 285 mm, pichoq 160 mm, frantsuz po'lati Z60 CDV14, qattiqligi 56 - 58 HRC. Tutqich namlikdan himoyalangan kavkaz krepidan qilingan. Oltin burgut yaxshi universal pichoq bo'lib, uning shakli tufayli terini kesish, so'yish va dala sharoitida ishlash uchun juda mos keladi. Yagona salbiy tomoni shundaki u jangovar qurollarga tegishli va ruxsat talab qiladi.
Yaxshi sayohat nafaqat jarayonning o'zi, balki natijasi ham bo'lgan muvaffaqiyatli ovchi, albatta, tana go'shtini so'yish va terisini tozalash kabi vazifaga duch keladi. Go'shtning sifati, shuningdek, teri, kuboklardan biri sifatida, ushbu bosqichda ko'nikma va bilimlarning namoyon bo'lishiga bog'liq. Ilgari, bu maqsadlar uchun turli xil doğaçlama materiallar ishlatilgan, masalan, chaqmoq toshlari, ammo hozirda maxsus pichoqlar mavjud bo'lib, ularning vazifasi ovchiga tana go'shtini tez va osonlik bilan tozalashga yordam berish, oxir-oqibat mukammal, yangi go'sht va chiroyli kesilgan terini olishdir. Keyinchalik bu teridan turli maqsadlarda foydalanish mumkin, jumladan, o'tmishdagi muvaffaqiyatlar xotirasi uchun oilaviy meros sifatida meros qilib olinadi.
Terini tozalash jarayonining xususiyatlari va terini tozalash pichog'i qachon foydali bo'ladi
Hayvon ushlanib, hayotdan mahrum bo'lgandan so'ng, tana go'shtini kesish va ichakni tozalashni boshlash kerak. Go'shtning sifati va ta'mi yomonlashmasligi uchun buni imkon qadar tezroq qilish kerak.
Har bir ovchi bitta shubhasiz haqiqatni biladi: o'lik hayvonning tanasi bilan barcha manipulyatsiyalarni boshlashdan oldin uni qon bilan to'ldirish kerak. Agar siz hali ham kesishning boshqa bosqichlarini kutishingiz mumkin bo'lsa, unda siz yaxshi go'sht bilan yakunlanmoqchi bo'lsangiz va buzilgan "chirigan go'sht" ni olishni istasangiz, darhol qonni bo'shatish kerak. Buning uchun oddiy ov pichog'i foydalidir, u ko'kragiga yopishtirilishi kerak, buning natijasida yurak yoki undan chiqadigan katta tomirlar shikastlanadi. Uning chiqib ketish jarayoni ma'lum vaqtni olishi mumkin, ammo qon to'liq oqishini to'xtatguncha kutish kerak.
Qonsiz tana go'shti davolashsiz qoldirilmasligi kerak. Shuni esda tutish kerakki, normal dala sharoitida, o'ldirilgan hayvonning ichaksiz tanasida parchalanish jarayonlari bir necha soatdan keyin boshlanadi va 3-5 soatdan keyin bu go'sht allaqachon eskirgan bo'ladi va shuning uchun uni eyish mumkin emas.
Vaziyatga qarab, keyingi qadam terini tozalash yoki ichakni tozalash bo'ladi. Quyidagi hollarda qattiq mo'yna qatlamini kesishni kechiktirishingiz mumkin:
- agar mahsulotni uzoq masofaga tashish kerak bo'lsa. Bunday holda, hayvonning sochlari optimal haroratni saqlaydigan ishonchli qoplamaga aylanadi. Biz sovutilgan, shuningdek, muzlatilgan tana go'shti haqida gapirayotganimizni oldindan belgilash kerak. Biroq, agar jun bilan go'sht tashilgan bo'lsa, u to'g'ri sovib ketmagan bo'lsa, unda erishish mumkin bo'lgan yagona narsa - kelgandan keyin mast qiluvchi o'lik hid bilan chirigan natija;
- terisi kesilmagan go'sht bug'lanib ketmasligi tufayli o'z vaznini yo'qotmaydi;
- bunday mahsulot asl rangini saqlab qoladi, toza ko'rinadi.
Binobarin, so'yilgan hayvonning tuklari go'sht olish uchun maxsus o'ldirilgan bo'lsa, qolishi mumkin. Biroq, agar ov issiq mavsumda va undan ham ko'proq issiqda amalga oshirilgan bo'lsa, unda yagona to'g'ri qaror terini darhol olib tashlash bo'ladi. Axir, junli go'sht juda sekin soviydi, ya'ni u rekord tezlikda buziladi.
Standart protsedura bir necha bosqichda sodir bo'ladigan terini olib tashlashdan (parchalashdan) boshlab, ichi bo'shatish bosqichining boshlanishini nazarda tutadi:
- avval siz nam mato yordamida terini mumkin bo'lgan qon izlaridan, axloqsizlikdan tozalashingiz kerak;
- keyin maxsus terini tozalash pichog'i qulay bo'ladi, bu junning sirtini saqlab qoladi, bu ba'zan go'shtning o'zidan kam bo'lmagan qiymatga ega va butun jarayonni tez va oson qiladi. Tana go'shti yon tomoniga yoki orqa tomoniga joylashtiriladi, siz uni osib qo'yishingiz mumkin. Terini tozalashning ikkita asosiy usuli mavjud: qatlam bilan (agar u tuyoqli o'yin bo'lsa), trubka bilan (agar siz quyon yoki quyon bilan ishlayotgan bo'lsangiz). Buning uchun boshdan quyruqgacha bo'ylama kesma amalga oshiriladi. Teri, shuningdek, tizza bo'g'imlari joylarida kesiladi, u erdan markaziy kesma tomon olib tashlanishi boshlanadi. Birinchidan, olib tashlangan teri sakrumga etib boradi, shundan so'ng tana go'shti ag'dariladi va oshqozon ustida boshga qarab chiqariladi;
- jarayon bosh terisini tozalash yoki uni kubok sifatida ajratish shaklida yakuniy teginish bilan tugaydi.
Terini tozalashda pichoqlar teri osti biriktiruvchi to'qimadan terini kesish va ajratish uchun maxsus ishlatiladi. Qolgan vaqtda, sochiq va yog'och spatula kabi doğaçlama asboblardan foydalangan holda, hamma narsani qo'llaringiz bilan qilish tavsiya etiladi. Kiyik kabi hayvonlarda terini olib tashlash qiyin emas, chunki u undan juda oson ajraladi. Siz yovvoyi cho'chqa bilan shug'ullanishingiz kerak va deyarli qo'lingizdan pichoqni qo'yib yubormang, chunki uning terisi mushak to'qimalariga mahkam bog'langan. Bunday holda, vositani ikki baravar ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak, chunki bu junning ildizlariga (chuqur jun) zarar etkazishi mumkin va natijada teri xira bo'lib qoladi.
Terini bo'yash pichog'ining tuzilishi
Terini terish bo'yicha asosiy yordamchi hatto tashqi ko'rinishida ham boshqa ovchi aka-ukalaridan farq qiladi. U, shuningdek, ingliz tilidan tarjima qilingan, faqat uning asosiy maqsadi - terini olib tashlashni tasdiqlovchi teri deb ataladi.
Ov uskunalarining bu ajralmas elementi qishloq xo'jaligining maxsus ehtiyojlarini qondirish uchun kichik vositadir. daraja teri pichoqlari qirrali qurollar toifasiga mutlaqo to'g'ri kelmaydi, chunki ular ulardan farq qiladi:
- to'g'ridan-to'g'ri pichoqlash yaralariga yo'l qo'ymaydigan umumiy dizayn;
- bunday pichoqlar, agar ular qandaydir transformatsion mexanizmlar bilan jihozlangan bo'lsa, kuchli pichoqni mahkamlashi kerak;
- bunday pichoqlardagi xanjar pichog'i qonun bilan taqiqlangan;
- pichoq uzunligi 9 sm dan ortiq bo'lgan teri pichoqlari taqiqlanadi, ularning dizayni pichoqni chaqmoq tezligida olish imkonini beradi.
O'rtacha, teri pichoqlari bir tomonlama o'tkirlashgan keng va o'tkir pichoq bilan jihozlangan. Bu kichik asboblar, chunki ularning qo'llanilish sohasi ish paytida cho'tka, tirsak egilishi zarurligini anglatadi, agar pichoqning o'lchamlari juda katta bo'lsa, bu mumkin bo'lmaydi.
Pichoq, qoida tariqasida, kichik, o'lchami 4-12 sm, tuzilish jihatidan tutqich uzunligidan kamroq. U konveks kesuvchi qirrasi bilan ajralib turadi, pichoqning dumbasi sezilarli qalinlikka ega, chunki asbob bilan ishlashda pichoq burilib ketmasligi kerak. Ko'pincha, bu pichoqlar qattiq pichoqqa ega, ammo katlama modellari ham mavjud.
Terini bo'yash pichoqlarining turlari
Buning sezilarli xilma-xilligi bor, birinchi qarashda, konstitutsiyaviy to'plam nuqtai nazaridan sinchkovlik bilan pichoq.
Birinchidan, farq kattalikda. Darhaqiqat, mo'ynali hayvon uchun toza va chiroyli kesilgan terini ta'minlaydigan miniatyura pichoqli kichkina pichoq mos keladi. Katta kiyiklar uchun terini qisqa portlashlarda emas, balki bir tekisda olib tashlash uchun biroz kattaroq namuna bo'ladi.
Ko'pincha "skindererlar" ning pichog'i biroz tushirilgan pichoqqa ega bo'lib, terini olib tashlashda pichoq uni buzib tashlamaydi va qo'llaniladigan kuch teri osti hududiga tushadi. Bu yumshatilgan pichoqning bir varianti, uning keskinligini hisobga olgan holda kamroq tajovuzkor. Ammo pichoqning qirrasi dumba ustida joylashgan kavisli pichoqlar ham mavjud. Bunday holda, xuddi shunday yumshatilgan effektga erishiladi, ammo boshqa dizayn bilan.
Pichoqning ishida bir xil darajada muhim, uni ishlatish qulayligi. Qo'lni himoya qilish uchun qo'riqchining mavjudligi, tirqishlar, barmoqlar uchun teshiklar asbobning to'g'ri ushlanishini ta'minlaydi va buning natijasida ularning ishlashi oson bo'ladi, ya'ni natija toza bo'ladi.
Pichoq va tutqichning ixcham nisbati bo'lgan standart modellarga qo'shimcha ravishda, tana go'shti terisini tozalashda (terilarni kesish uchun qo'shimchalar) eng foydali bo'ladigan qo'shimcha tafsilotlar qo'shilgan o'zgarishlar mavjud, shuningdek, uy asboblarini o'z ichiga oladi. (tirbuklu, awl) , maxsus maqsadli (tendonlarni kesish uchun asbob). Ba'zida qo'shimcha o'zgartirishlar faqat harakatlarning aniqligi va ehtiyotkorligi juda zarur bo'lgan jarayonga aralashadi.
Maxsus ilgak bilan jihozlangan terini tozalash pichoqlari haqiqiy amaliy foyda bilan maqtanishi mumkin. Bu kanca pichoq nuqtasi tepasida joylashgan va tutqich tomon yo'naltirilgan. Amalda, terini bir aniq harakat bilan tezda kesish, shuningdek, qorin bo'shlig'ini ochish uchun ishlatiladi.
Skinner ishlab chiqarish uchun materiallar
Faqat qarash orqali terini tozalash pichoqlari fotosurati siz bitta aniq naqshni ko'rishingiz mumkin: ularning deyarli barchasi dastani tayyorlash uchun material sifatida yog'ochni afzal ko'radi. Bu Karelian qayin, yong'oq, venge, qayin qobig'i va boshqalar bo'lishi mumkin. Yog'ochga bir nechta muhim sabablarga ko'ra afzallik beriladi:
- yog'ochdan yasalgan tutqich "iliq" deb ataladi, ya'ni u rad etishga olib kelmaydi, ishda u inson qo'lining kengaytmasi sifatida seziladi;
- engil tutqich tufayli bunday pichoq umuman yengillikka ega bo'ladi, ya'ni ishda qo'lni yuklamaydi, qo'shimcha stress yaratmaydi. Bunga qo'shimcha ravishda, bu bardoshli material, shuning uchun siz tutqichning holati haqida tashvishlanishingiz shart emas;
- asosiy ortiqcha - bu yog'och tutqichning toymasin xususiyatlari. Qon kabi yopishqoq suyuqlik bilan ishlash sharoitida hayvonlarni so'yishda bunday xususiyat hal qiluvchi ahamiyatga ega. Axir, u qo'l bilan yaxshi ushlashni ta'minlaydi, bunga shaxsiy xavfsizlik va bajarilgan ishning sifati bevosita bog'liqdir;
- bunday tutqich qo'lda muzlamaydi, bu ham muhim, ayniqsa qishki ov turlarida.
Shu nuqtai nazardan, plexiglassdan tayyorlangan tutqichlarning yangi namunalaridan foydalanish tavsiya etilmaydi. Bunday pichoq suyuqlik bilan aloqa qilganda materialning silliqligi tufayli qo'ldan sirg'alib ketadi, kaftingizda u o'tkir begona narsa kabi his qiladi. Tutqich uchun asos sifatida metall haqida ham shunday deyish mumkin. Uning asosiy kamchiligi aniq past ergonomikadir. Sovuqda bunday pichoq xurmoga to'liq zarar etkazishi mumkin, siz bu sovuq materialni qo'lqop bilan ishlatishingiz kerak bo'ladi, bu terini tozalash texnologiyasi nuqtai nazaridan mutlaqo haqiqiy emas.
GOSTga ko'ra, pichoq pichoqlari uchun materialdan foydalanish mumkin:
- metallar va ularning qotishmalari (past ugleroddan boshlab damask, Damashq po'lati bilan yakunlanadi);
- boshqa materiallar (tsirkon-zirkonyum dioksidi);
- turli tarkibdagi materiallarning kompozitsiyalari (titanium nitridi qatlami bo'lgan po'lat).
Shubhasiz, bunday pichoq bilan ishlashda asosiy foydali xususiyatlardan biri uning korroziyaga qarshi xususiyatlari bo'ladi. Axir, terini pichoqlash doirasi nam, yopishqoq muhitda ishlashni o'z ichiga oladi va shuning uchun korroziyaga moyil bo'lgan pichoqlarga g'amxo'rlik qilish qiyin bo'ladi. Shuning uchun, barcha turdagi po'latdan nikel va xrom kabi elementlar mavjud bo'lgan qotishma po'latni tanlash yaxshidir.
Keyingi zarur xususiyat - pichoqning qattiqligi va mustahkamligi. Terini tozalash pichog'i aniq kesishni ta'minlashi, ishonchli va bardoshli bo'lishi kerak. Shu munosabat bilan, ko'pincha ishlatiladigan po'latning qattiqligi kamida 55 HRC ga o'rnatiladi, ideal holda qanchalik baland bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Keyin og'ir yoki noto'g'ri ish paytida pichoqqa zarar etkazish ehtimoli minimal bo'ladi.
Ba'zan bunday pichoqlar pichoqning uzoq umrini va sirtni to'g'ri parvarish qilishni ta'minlash uchun mo'ljallangan mexanik va termal ishlov berishning turli texnologiyalaridan (silliqlash, bo'yash, ko'k rangda) foydalanadi.
O'z qo'lingiz bilan teridan pichoqni qanday qilish kerak
Ov pichog'ining shunga o'xshash modelini ixtisoslashtirilgan do'konda sotib olish mumkin yoki uni o'zingiz loyihalashingiz mumkin.
Buning uchun uyda tegishli asboblar to'plamiga ega jihozlangan ustaxonaga ega bo'lish shart emas. Vazifa soddalashtirilgan, chunki siz har doim pichoq uchun blankni sotib olishingiz mumkin. Tutqichni o'rnatilgan o'rnatishni afzal ko'radigan ov pichoqlarining dizayni hisobga olinsa, bu mumkin, bu tutqichni dastakka o'rnatishni va uni keyinchalik mahkamlashni o'z ichiga oladi.
Ish qismini zanglamaydigan po'latdan sotib olish maqsadga muvofiqdir. Siz "xom" qattiqlashuvda to'xtashingiz mumkin, so'ngra mahsulotni mustaqil ravishda kuchga keltirishingiz, tushishni shakllantirishingiz yoki sotib olishingiz mumkin. tugallangan namuna qiyaliklardan asosiy xarakteristikalar bilan, pichoqni keskinlashtirish va hatto parlatish. Ikkinchi holda, faqat dastani yasash, uni dastagiga qo'yish va tana go'shti terisini olish uchun qoladi.
Agar blankni sotib olish uchun joy bo'lmasa, unda siz ishlab chiqarish jarayonini noldan boshlashingiz mumkin. Kerakli bilim va ko'nikmalarga ega bo'lgan holda, ta'mirlash imkoniyati, natijada paydo bo'lgan dizaynning qulayligi nuqtai nazaridan, pichoqlarni terini kesish uchun eng mos bo'lgan bir xil minish usulidan foydalanib, kelajakdagi pichoq uchun pichoqni shakllantirishga o'tish kerak.
Qilish uchun o'z qo'llaringiz bilan terini tozalash uchun pichoqlar"noldan" siz avval kelajakdagi mahsulotning eskizini qilishingiz kerak. Agar buning uchun tasavvur etarli bo'lmasa, unda siz pichoqning tutqichga kerakli nisbati chizilgan, pichoqning shakli, kerakli qiyaliklar va mahkamlash usuli ko'rsatilgan tayyor modellardan foydalanishingiz mumkin.
Kelajakdagi pichoqni yaratish uchun siz quyidagilarni qilishingiz kerak:
- pichoqning o'zi;
- mustahkamlovchi (bu tutqichning old qismidagi qoplama bo'lib, yuklarni qayta taqsimlashdan dumbani himoya qilish uchun xizmat qiladi);
- tutqich.
Avval siz pichoqni yasashni boshlashingiz kerak. Buning uchun siz yaxshi xususiyatlar va sifatga ega bo'lgan har qanday mavjud manbadan foydalanishingiz mumkin. Bu fayl, arra, buloqlar va hatto kabel bo'lishi mumkin. Darhaqiqat, ba'zida o'z qo'llaringiz bilan pichoq yasash uchun tanlash uchun ko'p narsa yo'q, chunki uyda metallni eritish bilan shug'ullanish haqiqiy emas.
Birinchi bosqich tanlangan materialga kerakli shaklni berishdir, bu holda, pichoq - teri. Buning uchun tavlanish texnologiyasi qo'llaniladi. Mahsulot past haroratlarda (250 °) qizdirilganda, bu an'anaviy pechda haqiqiy bo'lib, keyin sekin sovutish. Shunday qilib, qism o'zining qattiqligini yo'qotadi va unga elektr yoki mexanik dastgoh asbobi (maydalagich) va kerakli shakldagi chizma yordamida istalgan shaklni berish mumkin bo'ladi.
Ammo manba materialining qattiqlashishi bilan vaziyat yanada sodda. Siz faqat asl namuna nimadan tayyorlanganligini bilishingiz kerak, chunki qotishma va uglerodli po'latlarni qotib qolish usullari harorat va vaqt ta'sirida farqlanadi. Qattiqlashishdan so'ng temperlash - zarur qadam pichoqqa kerakli qattiqlik, kuch berish. Uyda, ushbu bosqich uchun siz parvarish qilish va kerakli haroratga (700 °) etkazish osonroq bo'lgan mufel pechidan ham, qalay qutisidan uy qurilishi temirdan ham foydalanishingiz mumkin.
Asosiysi, to'g'ri muvozanatni saqlashdir, chunki agar qism haddan tashqari qizib ketsa, u umidsiz ravishda shikastlanadi (u qaytarib bo'lmaydigan darajada mo'rt bo'ladi), ammo kelajakdagi pichoq qizdirilmasa, mahsulot juda yumshoq bo'ladi, lekin bu holda Vaziyatni takroriy, to'g'ri qotib qolish orqali tuzatish mumkin.
Mahsulotning tayyorligini tekshirish usullari mavjud. Avvalo, bu rangning ko'rsatkichidir. Agar qism gilos qizil va qizil rangga ega bo'lsa, bu qattiqlashuv harorati 730 - 800 ° C - eng maqbul haroratga etganligini ko'rsatadi. Bu shuni anglatadiki, mahsulotni qattiqlashtiruvchi protsedura uchun olib tashlash kerak, bu juda qattiq pichoqqa kerakli kuchni berishi kerak.
Temperatsiya namunani ma'lum (kritik bo'lmagan) haroratgacha qizdirish, so'ngra sekin sovutish orqali amalga oshiriladi. Buning uchun qismni söndürme yog'iga, tuz qo'shilgan suvga botirish yoki ochiq havoda sovutish uchun qoldirilishi mumkin (tabiiy harorat).
Mahsulot kerakli narsalarni olgandan keyin spetsifikatsiyalar va shaklga ega bo'lsangiz, dastani dastagiga mahkamlash va pichoqni tugatish orqali pichoqni shakllantirishni boshlashingiz mumkin.
Pichoqni tozalash, silliqlash, o'tkirlash kerak. Kesuvchi qirraning keskinligiga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki terini kesish pichog'i yaxshi va teng ravishda kesilishi kerak. Buni amalga oshirish uchun sizning arsenalingizda bir nechta turdagi toshlar (qo'pol va nozik taneli) bo'lishi kerak. Ushbu jarayonda o'tkir burchaklarni kuzatish muhimdir. Teri uchun ideal ko'rsatkich 25-30 ° gacha bo'lgan pichoqning shakllanishi bo'ladi, bu faqat pichoq modellarini ovlash uchun mo'ljallangan, chunki bunday pichoq uzoq vaqt davomida xira bo'lmaydi. Agar kerakli darajani ko'z bilan ushlab turish qiyin bo'lsa, unda siz kerakli indikatorni kesishga imkon bermaydigan burchaklar uchun maxsus kliplarni to'plashingiz mumkin.
Biroq, nima qilish kerak, siz ifloslanishingiz va go'shtni ajratishingiz kerak. Hozirgi ovchi, qoida tariqasida, ular tana go'shtini teri bilan birga bolta bilan bo'laklarga bo'lishadi, mana siz uchun kesma.
Bugungi kunda, ayniqsa qishda, yovvoyi cho'chqa va bo'yni ovchilar asosan so'yishadi. Biroq, bularning barchasi unchalik yaxshi emas va teri juda muhim kubokdir, chunki ko'plab ovchilar asosan uni ovlashadi. Va keyin siz buni xohlaysiz - buni xohlamaysiz, lekin siz teriga aylanishingiz kerak. Siz minishni yaxshi ko'rasizmi, ular aytganidek, siz chanasiz ham tana go'shtini bazaga olib kelishingiz kerak., yoki, shunga qaramay, terini olib tashlang va tana go'shtini joyida bo'laklarga bo'ling.
Yo'q, siz, albatta, bu ishni uy vazifasiga yuklashingiz mumkin, Men, deyishadi, yirtqich hayvonni olganim va u bilan nima qilishing sizning tashvishingizdir. Ammo ba'zida avtoulov egalari uchun butun tana go'shtini uyga tashish qiyin, va shahar kvartirasida siz tana go'shtini so'yish bilan ham bezovta qila olmaysiz.
Shunday qilib, siz buni garajda yoki bazada qilishingiz kerak. Va u erda qanday bo'ladi - sizga aniq go'sht kerak, - biz terini kerak bo'lganda olib tashlaymiz va agar sizga teri kerak bo'lsa, unda bu muhim emas - siz yaxshi turmush qurgansiz yoki terini o'zingiz olib tashlang. . Va nima yaxshi va nima yomon hamma uchun har xil.
Kim boyroq - ma'lum miqdorda pul evaziga bu biznesni inspektorlarga ishonib topshirishi mumkin, va agar siz o'zingiz ovga chiqsangiz va qo'shimcha pul sarflashni xohlamasangiz - yana o'zingiz ko'p ishlashingiz kerak bo'lgan vaziyatda.
Terini qanday qilishni bilmaganlar yoki buni qanday qilishni endi o'rganayotganlar ustidan kulishni istaganlar - Internetda ularning ko'pi bor, shuning uchun buni qilishning hojati yo'q - ko'plab fotosuratlar mavjud. Buni qanday qilib to'g'ri qilishni bilish qoladi. “Yurt odami omon qolishi kerak” degani qishloq odami bo‘lsa, rost. Ammo bu terini tozalashning usuli emas.
Ov kuboklarini ishlab chiqarish uchun hayvonlarning terisini suratga olish va qayta ishlash
Hayvonning turiga va nima qilishni rejalashtirganingizga qarab, bir nechta tortishish variantlari mavjud.
Yirtqichlar va kemiruvchilar
Agar siz, masalan, katta yirtqichni (ayiq) tutgan bo'lsangiz va undan gilam yoki to'ldirilgan hayvon yasashini bilmasangiz, terini "qatlamlarda" otish varianti mos keladi. Agar siz to'ldirilgan hayvonni orqa oyoqlarida tikmoqchi bo'lsangiz, terini "orqa tomondan" otish varianti ko'proq mos keladi. Boshqa turdagi to'ldirilgan ayiqlar uchun ikkala variant ham mos keladi.
Agar siz o'rta bo'yli yirtqichni (bo'ri, silovsin) ushlagan bo'lsangiz, unda gilam yasash uchun uni "qatlam" qilib terisini tozalashingiz kerak va "qatlam", "orqa tomondan" o'qqa tutilgan to'ldirilgan hayvon yasashingiz kerak. , va "paypoq" ham mos keladi.
Kichik yirtqich hayvonlarning terisini olish uchun (tulki, rakun, bo'rsiq, bo'ri, qushqo'nmas, marten va boshqalar). Kirpi terisini tozalash uchun faqat "qatlam" varianti mos keladi.
Yirtqich hayvonlardan kubok boshini yasash uchun teridan otish masalasi alohida muhokama qilinadi.
Tuyoqlilar
Tuyoqlilar uchun to'rtta asosiy variant mavjud: kubok boshini yasash uchun teridan otish, "orqadan" otish - kichik va o'rta tuyoqli hayvonlardan butun do'lma yasash uchun, "qatlam" - yovvoyi hayvonlardan to'ldirilgan hayvon yasash uchun. cho'chqa va estrodiol otishni o'rganish varianti - katta tuyoqli hayvonlardan butun to'ldirilgan hayvon uchun.
Teri "qatlamini" otish
Bu usul, qoida tariqasida, katta yirtqichlarning terisini olish uchun ishlatiladi, garchi u boshqa hayvonlarga nisbatan qo'llaniladi, ayniqsa siz kubokingizdan "gilam" yasamoqchi bo'lsangiz.
Rasmga tushirish jarayoni ko'p vaqt va kuch sarflamasligi uchun siz qo'lingizda yaxshi o'tkir asbobga ega bo'lishingiz va ish joyini tayyorlashingiz kerak.
Konchilikdan keyin terini qanchalik tezroq boshlasangiz, terini mukammal holatda saqlashingiz mumkin. Rasmga tushirishdan bir necha soat o'tgach va ichida yoz vaqti yoki hayvonni oziqlantirish paytida yoki undan keyin darhol otish paytida teri yomonlasha boshlaydi. Qo'ltiq osti va inguinal hududlarda hayvon yonboshlab yotganda, uning tanasi juda sekin soviydi, teri chirishga boshlaydi. Davom etayotgan fermentatsiya jarayoni tufayli hayvonning oshqozon va ichaklarida issiqlik va gazlar ajralib chiqadi, buning natijasida oshqozon shishiradi va oshqozon terisi yashil rangga aylanadi. Bunday joylarda mo'yna deyarli har doim kiyinish paytida, ba'zi hollarda esa kiyinishdan oldin chiqadi.
Albatta, ov paytida, otishdan keyin darhol hayvonning terisini olish har doim ham mumkin emas. Ammo shuni yodda tutingki, kubokingiz faqat u bilan ishlashning barcha bosqichlarida ushbu maqolada keltirilgan maslahatlarga amal qilgan holda uni qayta ishlash va saqlashga harakat qilsangizgina ajoyib ko'rinadi.
Agar kubokni olib tashlaganingizdan so'ng darhol terini olib tashlash imkoniga ega bo'lmasangiz, o'ljangizni issiqlik va namlik ta'siridan iloji boricha himoya qilishga harakat qiling.
Hayvonni quyoshda yotgan holda qoldirmang. Uni selofan plyonkaga qo'ymang - kislorodsiz teri chiriy boshlaydi, bu plyonka tana go'shti sovishini ta'minlamaydi. Siz kubokni har qanday tabiiy yuzaga qo'yishingiz mumkin - erga (lekin nam yoki quyoshda isitilmagan), quruq o'tga, taxtalarga (qarag'aydan tashqari - smola mo'ynani bo'yab qo'yadi), pichan yoki bir necha qatlamli paxta matolari, mat yoki tuval.
Asosiysi, kubokingiz yotadigan sirt imkon qadar toza, quruq va isitilmagan. Hayvon salqin, yaxshi gazlangan, soyali joyda yotsa yaxshi bo'ladi. Ov paytida, ehtimol, bu shartlarga rioya qilish mumkin bo'lmaydi, keyin hamma narsa kubokni qanchalik tez qayta ishlashingizga bog'liq bo'ladi.
Aksillar va inguinal mintaqalarda terining shikastlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun hayvonning panjalarini tanadan va bir-biridan uzoqroq masofada, masalan, arqonlarga cho'zish orqali mahkamlash kerak. Butun hayvon havoda to'xtatilgan bo'lsa, undan ham yaxshi. Olingan kubokning oyoq-qo'llari va boshini tanaga bosilmagan holda joylashtirish ham muhimdir, chunki qattiq mortis paydo bo'lganda, oyoq-qo'llarni bir-biridan ajratish juda muammoli. Hayvonning mushaklari shunchalik qattiqlashishi mumkinki, ko'pincha oyoq-qo'llarning suyaklari sinadi - buning natijasida siz nafaqat singan suyakning o'tkir qirralari bilan terini teshishingiz, balki o'zingizga ham shikast etkazishingiz mumkin.
Ammo yuqoridagi barcha choralarni ko'rsangiz ham, tortishishni iloji boricha tezroq boshlash yaxshidir.
Terini otishdan boshlab, hayvonning tanasini u bilan ishlash sizga qulay bo'lishi uchun joylashtirishga harakat qiling. Kubokni qayta ishlashda qanchalik kam charchasangiz, ishingiz shunchalik yaxshi bo'ladi. Agar yordamchingiz bo'lmasa, hayvonning oyoqlarini yon tomonlarga cho'zish va arqon bilan bog'lash orqali mahkamlang (1-rasm).
Shunday qilib, siz teri bilan ishlashda otish uchun erishish qiyin bo'lgan joylarning minimal soniga ega bo'lishingizga erishasiz.
Ko'krak suyagidagi terini kesish bilan otishni boshlang (2-rasm). Buning uchun teri paydo bo'lguncha mo'ynani yon tomonlarga suring. Terini kesib o'tadigan kesma qiling, lekin chuqurroq emas, aks holda qon oqishi mumkin, bu mo'ynani bo'yashadi va keyingi ishlarga xalaqit beradi. Keyin pichoqning uchini pichoqni yuqoriga qarab teri ostiga kiriting va terini pichoq bilan hayvonning boshiga qarab ichkaridan tashqariga kesib oling, uni kesmaslik uchun doimo mo'ynani yon tomonlarga yoyib chiqing. Kesishni iloji boricha tekis qilishga harakat qiling. Jag'larning tagliklari orasidagi kesmani quloq darajasida tugatishingiz kerak.
Rasmga tushirish paytida hayvonning mo'ynasi kesma chetlarida yuqoriga ko'tariladi va qonga bo'yaladi. Natijada, bir qator muammolar paydo bo'ladi. Go'shtga yopishgan mo'yna, kesmalarning qirralarini aniq ko'rishni qiyinlashtiradi. Agar u yon tomonga olib tashlanmasa, kesmani noto'g'ri joyda davom ettirish xavfi mavjud. Yoki mo'yna pichoq ostiga tushadi va siz uni kesib tashlaysiz, bu ta'sir qiladi ko'rinish kubok.
Bularning barchasini mo'ynani kesilgan chetlari bo'ylab sho'r suv bilan namlash orqali oldini olish mumkin (100 g osh tuzi 1 litr suv uchun, tercihen sovutilgan qaynatilgan). Agar mavjud bo'lsa, buni qilish qulayroqdir plastik shisha purkagich bilan, garchi cho'tka, paxta mato yoki ko'pikli kauchuk bo'lagi paydo bo'lishi mumkin.
Keyinchalik, terini yon tomonlarga tozalang, qirralarini torting va qo'lingizni teri ostiga qo'ying (ko'plab yangi qazib olingan hayvonlarda teri go'shtdan deyarli hech qanday pichoq yordamisiz yaxshi ajratilgan). Ko'krak suyagidan qorin bo'shlig'iga kesishni davom ettirishdan oldin, hayvonning qorinini tasodifan kesib tashlamaslik uchun terini qorin bo'shlig'i devorlaridan qo'llaringiz bilan ajratishga harakat qiling. Kesmani deyarli anusga olib borganingizdan so'ng, uni bir tomondan aylanib chiqing va dumning uchigacha kesmani davom ettiring. Bundan tashqari, bir tomondan, jinsiy a'zolar va skrotum atrofida o'ting. Hech qachon hayvonning jinsiy a'zolarini qoplagan mo'ynani tana go'shtida qoldirmang.
Quyruqni pichoq bilan olib tashlang. Agar hayvonning dumi "paypoq" bilan yaxshi olib tashlangan bo'lsa (tulki, marten va boshqalar kabi hayvonlar uchun), keyin terini butun hayvondan olib tashlanganda uni olib tashlash qulayroq bo'ladi. lekin boshni otishdan oldin, terini barmoqlaringiz bilan ushlab, vertebrani cho'zing. Ammo quyruq shu tarzda olib tashlangandan so'ng, uni pastki tomondan eng uchigacha pichoq bilan ochishni unutmang. Kesish pastdan qat'iy ravishda ketishiga ishonch hosil qilishga harakat qiling. Bu quyruqni ehtiyotkorlik bilan tuzlash, yog'sizlantirish va tozalash uchun kerak. Siz dumli dumli kubokga ega bo'lishni xohlamasligingiz dargumon.
Orqa oyoqlarda kesmani anusdan bir necha santimetr qorin bo'shlig'iga yaqinroq joylashgan nuqtadan boshlang (anus va skrotum o'rtasida - erkakda). Keyinchalik, kesmani sonning ichki tomoni bo'ylab popliteal bo'shliqqa olib boring.
Agar siz teridan gilam yasamoqchi bo'lsangiz, unda kesilgan joyni tovonning o'rtasiga, keyin esa oyoqning pastki qismidan hayvonning panjasidagi teri yostig'iga olib boring. Yostiqni o'rtada deyarli barmoqlargacha kesib oling, so'ngra panjaning yon tomonlariga kesiklarni kesib tashlang. Bunday holda, soch chizig'i bo'ylab barmoqlarning to'plari va oyoq to'pi o'rtasida kesmalar qilish kerak (3-rasm).
Agar siz ushbu hayvondan to'ldirilgan hayvon yasamoqchi bo'lsangiz, tizzadan to tovongacha emas, balki tovon va to'piq o'rtasida, panjaning ichki tomonida joylashgan nuqtaga kesib oling, lekin bo'shliq bo'ylab emas, balki yaqinroq. tovoniga. Yostiqni oyoqqa kesmang, balki panjaning ichki qismini aylanib chiqing, yostiqda taxminan 1 sm kenglikdagi mo'ynali qirrani qoldiring.So'ngra oyoq yostig'i va barmoq uchlari orasidan terining tukli qismi bo'ylab tashqi tomonga. panjasi (4-rasm).
Old oyoqlarda kesmalar elkaning yuqori qismi va qo'ltiq orasidagi o'rtadan boshlanadi. Keyin panjaning ichki qismi bo'ylab, tirsagiga yaqinroq, so'ngra qo'l yostig'ining o'rtasiga kesma qiling.
Qo'lda teri, hayvonning terisidan nima qilishni xohlayotganingizga qarab, oyoqlarda bo'lgani kabi bir xil printsip bo'yicha kesiladi (3-rasm va 4-rasm).
Shundan so'ng, hayvonning panjalaridan terini olib tashlashingiz kerak. Buning uchun terining chetini torting va pichoq yordamida terini go'shtdan ajratib oling, oyoq-qo'llardagi kesiklar bilan bo'ylama bo'lakning (boshdan dumga) yaqinlashishidan boshlab. Keyin terini kesishning har ikki tomonidagi panjalardan olib tashlang. Panjalardan birini teridan ajratib, bo'g'imdagi panjani buking. Endi panjani bo'g'im joyiga mahkamlang va terini torting, siz barmoqlarga borasiz.
Barmoqlarni teridan oxirgi bo'g'imgacha olib tashlang, terida faqat tirnoq joylashgan barmoqning oxirgi falanksini qoldiring (5-rasm). Barmoqlar ustidagi yostiqlar kesilmaydi.
Ikkita panjani olib tashlaganingizdan so'ng, masalan, old va orqa chap, terini hayvonning orqa qismidan olib tashlang. Endi qolgan ikki a'zoni olib tashlash osonroq bo'ladi.
Nihoyat, hayvonning boshidan terini olib tashlang. Bu eng qiyin va hal qiluvchi daqiqalardan biridir. Teri boshidan "paypoq" bilan chiqariladi. Quloqlarning pastki qismiga etib borganingizda, quloqni bosh suyagidan pichoq bilan kesib oling, shunda quloq xaftaga to'liq teriga tushadi. Keyinchalik, terini "paypoq" bilan davom eting, pichoq bilan bosh suyagiga iloji boricha yaqinroq, ayniqsa teri suyakka eng yaqin bo'lgan ko'z sohasida kesib oling. Ko'z qovoqlarini buzilmaslik uchun siz terini bosh suyagidan tortib olishingiz kerak va orbitaning orqa tomoni paydo bo'lishi bilanoq terini bosh suyagi yuzasi bo'ylab emas, balki pichoqning uchini bo'shliqqa yo'naltirish orqali kesishingiz kerak. orbita. Ko'z olmasi paydo bo'lganda, qovoqning terisini torting va uni ko'z olmasining o'zi yonida kesib oling. Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, siz ko'z qovoqlarining ichki yuzasi ko'rinadigan kesma olasiz. Olingan teshikka barmog'ingizni soling va terini ko'zdan tortib, ko'z olmasiga yaqin kesib oling. Ko'z qovoqlari bosh suyagidan ajratilgandan so'ng, tezda olib tashlashga shoshilmang. Lakrimal bez ko'zning burchagida joylashgan. Bu sohadagi teri juda nozik va suyakka yaqin biriktirilgan, shuning uchun uni deyarli suyak bo'ylab kesish orqali ajratish kerak. Shu bilan birga, agar siz keyinchalik hayvonning bosh suyagidan kubok yasashni kutsangiz, bosh suyagini tirnab, pichoqni qattiq bosmasligingiz kerak.
Terini molarlarga ajratgandan so'ng, tishlar kesmada ko'rinadigan bo'lishi uchun uni bosh suyagiga yaqinroq kesib oling.
Keyinchalik, lablarni ajratib oling, ularni bosh suyagiga iloji boricha yaqinroq kesib oling. Birinchidan, pastki labni olib tashlang, so'ngra terini deyarli burun teshigiga ko'tarib, burunning xaftaga tushadigan qismini bosh suyagidan ajratib oling va uni hayvonning terisida qoldiring. Natijada, jag'ning butun yumshoq qismi, pastki va yuqori lablar va burun burun xaftaga bilan birga bosh suyagidan ajralib turishi kerak. Muayyan mahorat bilan siz bosh suyagidan terini olib tashlashingiz mumkin, shunda unda kamida "kesilgan" go'sht qoladi. Ammo bu ko'nikma xom ashyoni yuqori sifatli qayta ishlash bo'yicha boy tajribaga ega bo'ladi, buning natijasida siz terining o'zi va mushak yoki teri osti yog 'qatlamlari o'rtasidagi nozik chegarani vizual va taktil tarzda aniqlashni o'rganasiz, ular bo'ylab (ideal) kesma o'tishi kerak.
Tajriba unchalik katta bo'lmasa-da, tortishish paytida terida ko'proq kesiklar qoldirish osonroq bo'ladi, ularni keyinchalik terini terish yordamida olib tashlash mumkin, ammo teridagi ko'plab kesiklardan qochish kerak.
Terini "orqa tomondan" otish
Ushbu tortishish usuli avvalgisiga qaraganda bir oz ko'proq mashaqqatli, ammo oxir-oqibat u to'ldirilgan hayvonning sifatiga juda ta'sir qiladi.
Asosiy kesmani orqa tomondan, dumning tagidan tortib, orqa tomonning markaziy chizig'idan istalgan yo'nalishda bir oz orqaga chekining; kesishni iloji boricha tekis qilishga harakat qilib, umurtqa pog'onasi bo'ylab boshga qarab harakatlaning, hayvonning boshining orqa tomonida tugaydi.
Keyin kesmaning boshiga qaytib, quyruq va anus tomondan qorin bo'shlig'iga qarab davom eting, anusdan 5-7 sm keyin tugaydi.
Yostiqning chegarasidan 1 sm masofada ichki tomondan panjalarning yostiqlarini chetlab o'tib, "qatlamda" otishda bo'lgani kabi, orqa oyoqlarda kesmalar qiling.
Oldingi otish variantiga o'xshab, oldingi oyoqlarda elkaning ichki qismi bo'ylab, so'ngra bilakning ichki qismi bo'ylab tirsagining tepasida kesmalarni boshlang.
Shundan so'ng, siz terini olib tashlashni boshlashingiz mumkin, aksillar va inguinal hududlarda alohida g'amxo'rlik ko'rsatadi, bu erda yog 'va terining burmalarida xato qilish va terini kesish juda oson.
Terini elkalaridan "paypoq" bilan olib tashlang, aks holda tortishish avvalgi usul bilan deyarli bir xil bo'ladi.
Agar hayvon qattiq mortisni boshlagan bo'lsa yoki sizning yordamchingiz bo'lmasa yoki kubok juda katta bo'lsa va old oyoqlarini "paypoq" bilan olib tashlash qiyin bo'lsa, oldingi oyoqlarda kesishni davom ettirish juda maqbuldir. tirsakni elkama pichog'ining pastki cheti bo'ylab orqa tomondan markaziy kesmagacha, aslida "qatlam" terisini ", lekin orqa tomondan.
Terini "paypoq" bilan otish
Asosiy kesmani bir oyoqdan ikkinchisiga, barmoqlarning yostiqchalari va panjaning yostig'i orasidagi tashqi chetidan ichki tomonga torting. Keyin panjaning yostig'ini ichki tomondan, tovonning o'rtasiga, popliteal bo'shliqqa aylantiring va dum va anus orasidagi ikkinchi panjaga o'tib, hamma narsani teskari tartibda takrorlang.
Old oyoqlarda "orqadan" otish paytida bo'lgani kabi, tirsagidan qo'lgacha kesiklar qiling.
Keyinchalik, hayvonning orqa oyoqlarining oyoqlari va barmoqlaridan terini olib tashlang. Endi siz tana go'shtini orqa oyoqlari bilan osib qo'yishingiz mumkin, arqonni to'piq va Axilles venasi orasidagi teshikdan o'tkazing. Bu sizning terini suratga olish bo'yicha keyingi ishingizni sezilarli darajada osonlashtiradi.
Ushbu parametr yordamida hayvonning orqa oyoqlari va dumini qo'yib yuborganingizdan so'ng, teri tana go'shtidan juda oson chiqariladi. Darhaqiqat, siz terining chetlaridan ushlab, qo'ltiq ostiga tushirish orqali uni tana go'shtidan tortib olishingiz mumkin. Buni haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling. Agar teri qiyinchilik bilan tortilsa, uni xavf ostiga qo'ymaslik yaxshiroqdir, lekin uni asta-sekin tana go'shtidan pichoq bilan ko'tarib olib tashlash yaxshiroqdir.
A. Salov
***
Tabiatning mashaqqatlari va injiqliklariga chidagan ovchi o‘z maqsadiga erishish – hayvonni qo‘lga kiritish uchun kundan-kunga sarflaydi. Va jamoaviy ov ishtirokchilarining ishi, ko'p kilometrlik o'rmon yo'li yoki omborda cheksiz soatlab o'tirish omad bilan taqdirlanganda, "Nima qilish kerak?" Degan savol tug'iladi. Kubok qo'lga kiritildi, lekin uni to'g'ri qayta ishlash va saqlash kerak. Agar otilgan hayvon unchalik katta bo'lmasa va keyingi bir necha soat ichida siz uni taksidermistga topshirish imkoniga ega bo'lsangiz, unda siz aynan shunday qilishingiz kerak. Hayvonning kattaligi uni erkin tashishga imkon bermasa, terini olib tashlash kerak. Qoida tariqasida, tijorat ovlarida maxsus shaxs ishtirok etadi - Skinner, uning vazifalari kubokingizni qayta ishlash va saqlashni o'z ichiga oladi. Biroq, bunday xizmat faqat xorijiy ovchilar ishtirokida, masalan, Kamchatkada ko'plab ovlar olib boriladigan hududlarning ov joylarida yuqori sifatga ega. Mamlakatimizda terichining rolini ko'pincha reynjerlar yoki xayrixohlardan "professor" bajaradi. Ularning ishining natijasi - ko'z qovoqlari, lablar, yirtilgan quloqlar, noto'g'ri tuzlangan va keyinchalik tozalangan joylar, shuningdek, boshqa, ba'zan tuzatib bo'lmaydigan nuqsonlar. Shuning uchun hech qachon ishonchingiz komil bo'lmagan odamlarning xizmatlaridan foydalanmang. Quyida biz kubokni qanday qilib xavfsiz etkazib berishni va taxidermiya mahsulotini ishlab chiqarish uchun kubokni dastlabki qayta ishlashning ba'zi asoslarini tushuntirishga harakat qilamiz.
1. Yirik sutemizuvchilar: Albatta, biz Uralsdagi eng katta yirtqich ayiq haqida gapiramiz. O'ziga xoslik shundaki, bu hayvon uchun ov juda erta, hatto yozda, o'rtacha kunlik harorat ancha yuqori bo'lganda boshlanadi. Bunday sharoitda to'g'ri saqlash ayniqsa muhimdir. Avval siz olgan hayvondan qanday mahsulotni ko'rishni xohlayotganingizni hal qilishingiz kerak. Agar u to'ldirilgan hayvon bo'lsa, unda birinchi navbatda rasmda ko'rsatilgan kamida ikkitasini o'lchashga harakat qiling (1. tana uzunligi burun uchidan dumning tagiga qadar, 2. ko'zning ichki burchagidan. burun uchiga.). Agar hayvon katta bo'lmasa, siz to'ldirilgan hayvon yasash uchun kesilgan naqsh yordamida terini olib tashlashingiz mumkin, bu usul bilan asosiy kesma orqa tomondan o'tadi, quyruqdan yuqorida u kaudal (orqa) bo'ylab ikkita kesikka bo'linadi. orqa oyoqlarning yon tomoni. Tirsakdan qo'lga o'tadigan old oyoqlarda ham ichki tomondan ikkita yordamchi kesma qilinadi. Agar kerak bo'lsa, bu kesmalar tirsak egilishidan yuqorida kengaytirilishi mumkin. To'ldirilgan hayvonni keyinchalik ishlab chiqarish uchun biz ushbu tortishish usulini tavsiya qilamiz, lekin bu juda mashaqqatli, ayniqsa katta ayiq ushlanganda. Shuning uchun siz terini qatlam bilan olib tashlashingiz mumkin. Yirtqich hayvonning jinsiy a'zolarini ikki sharafdan ortiq kesish shart emas, qorin bo'shlig'ining o'rta chizig'i bo'ylab, terini to'ldirilgan hayvonda aniq olib tashlanganda, gilamning yaxlitligi, keyinchalik ishlab chiqarilishi uchun. jinsiy a'zolar muhim emas.
Agar yaqin kelajakda terining terisini taksidermistga etkazish mumkin bo'lsa, unda bosh, old qo'llar va orqa oyoqlarning oyoqlari terisiz qoldirilishi mumkin. Sovuq havoda<+5о) время безопасного хранения шкуры в таком виде около суток. В теплую (+18о) не более 3-5 часов. Не стоит солить такие шкуры, так как из оставшихся лап и головы будет излишний рассол, лучше обильно проложите шкуру пихтовым лапником. Ни в коем случае не укладывайте шкуру сразу в полиэтиленовый мешок, сначала в тканевый, а потом в полиэтиленовый. Ткань, впитывая влагу и кровь, предотвратит быстрое запревание эпидермиса, а полиэтилен сохранит салон вашего автомобиля.
Terini taksidermistga tezda etkazib berishning iloji bo'lmasa, qo'llarni, oyoqlarni va boshni olib tashlash, terini tuzlash kerak. Bu erda siz ayniqsa ehtiyot bo'lishingiz kerak, agar Crocodile Dundee pichog'i sizning teringizning qo'lida bo'lsa, unda bu yaxshi natija bermaydi, sizga oddiyroq vosita kerak. Ov do'konida qulay tutqichli va pichoq uzunligi taxminan 12 santimetr bo'lgan lanceolate, o'tkir pichoqni osongina sotib olish mumkin. O'zingiznikiga ega bo'ling, bu sizga yordam beradi.
Qo'l va oyoqlarda kallus chegarasi bo'ylab kesma qilinadi, barmoqlar ehtiyotkorlik bilan birma-bir buriladi va oxirgi va oxirgi falanjlar orasidagi bo'g'in bo'ylab teridan ajratiladi. Shunday qilib, oxirgi phalanx, tirnoq bilan birga, teri ustida qoladi va shuning uchun barcha yigirma barmoq. Ushbu operatsiyani bajarishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki barmoqlar orasidagi sinuslarda terini kesish oson.
Bosh terisini olishda quyidagi jihatlarga e'tibor berish kerak. Birinchidan, quloqlar - bosh suyagiga iloji boricha yaqinroq bo'lgan quloq xaftagalarini ajratishingiz kerak, ikkinchidan, ko'z qovoqlarini kesmaslikka harakat qilishingiz kerak, ular terida qolishi kerak. Uchinchidan, lablar - ular ham terida qolishi kerak. Va nihoyat, burun - ayiqning burun xaftasi chirish uchun etarlicha katta. Tavsiya etilgan raqam "go'shtning bosh suyagi" ning teridan ajraladigan joyini ko'rsatadi, xaftaga tushadi, burunning o'zini kesmasligiga ishonch hosil qiling.
Bosh suyagi ajratilgandan so'ng, boshning terisini qayta ishlashni tugatish kerak. Quloq xaftagachalarini quloqning orqa qismidagi teridan muloyimlik bilan ajratib olish kerak, to'g'ri egilgan quloqning bosh suyagidan ajratilgan xaftaga bitta teshigi bor (rasmga qarang). Dudoqlar va ko'z qovoqlarining shilliq pardalari ehtiyotkorlik bilan kesiladi va buriladi.
Keyin terini tuzlash kerak. Tuzlash uchun yod bo'lmagan qo'pol maydalangan tuz mos keladi, tuz miqdori etarlicha katta bo'lishi kerak. Masalan, tanasining uzunligi 160 sm bo'lgan o'rtacha ayiq uchun kamida etti kilogramm tuz kerak bo'ladi. Terini terini yuqoriga ko'tarib, butun yuzaga tuzlash, teriga tuz surtish kerak. Barmoqlar va qo'llar tuz bilan to'ldiriladi, tuz ham orqaga burilgan quloqlarga quyiladi. Kesilgan qirralarga e'tibor bering, ular yuqoriga aylanishi mumkin va tuz u erga etib bormaydi.
To'g'ri olib tashlangan, qayta ishlangan va tuzlangan teri sizga uning xavfsizligini kafolatlaydi. Shunga qaramay, terini iloji boricha tezroq taksidermistga o'tkazishga harakat qiling, unga keyingi xavfsizlik uchun g'amxo'rlik va mas'uliyatni yuklang. Garajda yoki balkonda yoqimsiz hid bilan terining sizni eslatishini kutish o'rniga.
2. O‘rta va kichik o‘lchamdagi sutemizuvchilar: Bo'ri, yovvoyi cho'chqa, silovsindan gilam ishlab chiqarish uchun ayiqdan qatlam terisini olish sxemasiga o'xshash kesmalar sxemasi mos keladi. Yuqorida tavsiflangan qolgan ishlov berish va saqlash talablari ham saqlanib qoladi (panjalar cho'tkalari oxirgi falanxgacha olib tashlanishi kerak, quloqlarning xaftaga tushishi kerak, ko'z qovoqlari terida saqlanishi kerak, lablarning shilliq pardalari ochilishi kerak. , va boshqalar.). Orqa tomondan to'ldirilgan hayvonga terini olish sxemasi biroz boshqacha. Asosiy kesma orqa oyoqlardagi yordamchilar bilan bog'lanmaydi va orqa oyoqlardagi kesmalarning o'zi ancha kichikroq.
Bo'rilar, yovvoyi cho'chqalar va silovsinlarni ovlash sovuq mavsumda amalga oshiriladi. Shuning uchun oyoq-qo'llarning boshi va pastki qismlari terida qoldirilishi mumkin, shunchaki uni muzlatib qo'yishi mumkin. Bunday terilarni tuzlash kerak emas. Ko'chada kuchli minus bo'lganda (<-20o), рысь или не крупного волка можно заморозить целиком, но учтите, не следует хранить добытый трофей в таком виде, заморозка лишь позволит не мараться в крови, и доставить зверя, в течение ближайших полутора - двух суток, таксидермисту.
Tulkilar, qunduzlar, rakun itlari va kichikroq hayvonlarni ham to'liq holda taksidermistga olib kelish kerak. Agar sizda buni qilish imkoni bo'lmasa yoki o'zingiz terini terish bilan shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, shuni ta'kidlash kerakki, to'ldirilgan hayvonni tayyorlash uchun tulki, rakun itning terisi xuddi bo'ridan olinadi. , va qunduzlardan, martenslardan, sincaplardan bir kesma orqali, umurtqa pog'onasi bo'ylab dumning tagidan orqa tomonning o'rtasiga qadar yuguradi (rasmga qarang).
3. Kubok sardorlari: Gilamlar va to'ldirilgan hayvonlardan tashqari, kubok boshlari ham hayvonlarning terisidan yasalgan bo'lib, ular ovning ichki devorlarini bezatadi. Zamonaviy taxidermiyada kubok boshi tushunchasi hayvonning burun uchidan elkama-kamargacha ko'rsatilgan to'liq huquqli mahsulotni anglatadi. Quloqlarini devorga qo'ygan kesilgan boshlar estetik ko'rinish emas. Va bunga yo'l qo'ymaslik uchun boshning orqasida kerakli miqdordagi terini qoldirish kerak. Rasmda ko'rsatilgan kesilgan naqsh (old oyoqlarning orqasida) har qanday hayvondan kubok boshini yasash uchun javob beradi. Ushbu kesmalar (terining orqa tomoni bo'ylab, keyinchalik shoxlar tagiga bifurkatsiya bilan) faqat shoxli hayvonlarning boshlarini teridan olish uchun kerak. Eriklarning terisi ko'pincha "paypoq" bilan tozalanadi, bunday otishni o'rganish bilan siz shunchaki boshni tana go'shtidan ajratib, terida qoldirishingiz mumkin. Keyin ko'rsatilgan kesmani amalga oshirib, boshdan terini olib tashlash kerak bo'lmaydi, faqat boshning orqasida kerakli miqdordagi terini (bundan buyon matnda elkama pichoqlari deb yuritiladi) kesib tashlang. Siz boshingizni kesmagan holda, terining katta zaxirasi bilan, elk yoki yovvoyi cho'chqa bilan qoldirishingiz mumkin. Asosiysi, u salqin va materialning (terining) taksidermistga o'tkazilishi tezdir.
Qushlar: Qushlar, shuningdek, o'rta sutemizuvchilar, bir butun sifatida taxidermistga eng yaxshi o'tkaziladi. Qushlarni muhofaza qilishning xususiyatlaridan biri ularning tuklar qoplamidir. Tuklarga zarar etkazish juda oson. Shuning uchun, agar siz taxidermiya mahsulotini ishlab chiqarish uchun qushni etkazib berishga qaror qilsangiz, uni tasodifan sumkaga, keyin bagajga tashlashingiz va ustiga bir nechta narsalarni qo'yishingiz shart emas. Bunday tashishning natijasi qanotlari va dumi singan va egilgan qanot va patlarning bir turi bo'ladi.
Qushni qo'lga kiritganingizdan so'ng, uni jiddiy shikastlanish uchun tekshiring. Agar yo'q bo'lsa, unda tashishning eng yaxshi usuli bo'ladi: tumshug'iga paxta yoki tualet qog'ozini qo'ying, tumshug'ini, boshini va bo'yni tualet qog'ozi bilan o'rang. O'ralgan bo'yin va boshni qanot ostiga qo'ying, ikkinchi qanot ostiga bir necha qatlamli qog'oz qo'ying, qanotlarni tanaga bosing, dumini katlayın, butun qushni qog'ozga (masalan, gazetaga) o'rang, burishmaslikka harakat qiling. qanotlarning dumi va uchlari. O'ralgan qushni dumini yuqoriga ko'tarib, etarlicha katta plastik to'rva ichiga tushirish mumkin. Xuddi shu sumkada, yaxshi saqlash uchun, bir nechta archa shoxlarini qo'shish yaxshi bo'ladi, ulardagi fitonsidlar chirishga olib keladigan bakteriyalarni inhibe qiladi. Shu tarzda qadoqlangan qushni salqin joyda saqlash yaxshidir. Agar tashqarida havo issiq bo'lsa va mashinangiz quyoshda bo'lsa, o'yinni isitiladigan kabinada saqlashingiz shart emas. O'rdak, findiq yoki qora grouse o'ralgan va archa bilan yotqizilgan, soyali joyda + 150C havo haroratida bir kun yotishi mumkin. Shuningdek, qushning shikastlanish darajasini hisobga olish kerak, agar qon ketish jarohatlari bo'lsa, ular yaraga paxta momig'ini kiritish yoki uni hojatxona qog'ozi bilan yopish orqali qoplanishi kerak. Shikastlangan qorin bilan o'yin qisqa vaqt davomida saqlanadi. Sovuq mavsumda qushlarni oldindan qadoqlagan holda muzlatish mumkin. Qanday bo'lmasin, olingan kubokni imkon qadar tezroq taksidermistga topshiring.
Ko'pincha ovchilar erlarda bo'lib, yirtqich qushlar va boyqushlarni uchratib, ularni olishga intiladi. Esingizda bo'lsin - bu juda oz sonli turlar, ularning ko'pchiligi Qizil kitobga kiritilgan. Sovuq mavsumda boyqushlar va qirg'iylar sichqonlar, kalamushlar, kaptarlar va jakkalarni qidirish uchun yo'llar va aholi punktlari yaqinida to'planadi. Bu ularning soni haqida noto'g'ri taassurot qoldiradi. Har safar boyo'g'lini nishonga olganingizda, farzandlarimiz yaqin kelajakda ularning ovozini faqat CD larda eshitish va DVD disklarda ko'rish uchun haqiqiy imkoniyatga ega ekanligini unutmang.
Baliq: To'ldirilgan hayvonlar ham, kubok boshlari ham baliqdan tayyorlanadi, to'ldirilgan baliqni tayyorlash uchun butun baliqni taksidermistga etkazib berish yaxshidir, qanotlarini shikastlamaslikka harakat qiling. Buning uchun dorsal, lateral, pektoral va anal qanotlarni tanaga bosing, katlanmış kaudal fin bo'ylab qalin karton yoki tolali taxta qo'ying. Barcha baliqlarni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang. Agar buni qilishning iloji bo'lmasa, baliqni boshqa yo'l bilan to'plang, faqat qanotlarning xavfsizligiga e'tibor bering, masalan, baliqni tanasi bo'ylab uzunroq tekis tayoqchani qo'yib, oddiy sumkaga o'rash mumkin. Agar siz kubok uchun uzoqqa borishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u erdan qisqa vaqt ichida butun baliqni etkazib berishning iloji bo'lmasa, u holda kubokni qanday qilib eng yaxshi tarzda etkazib berishni taksidermist bilan maslahatlashing. Baliq boshini yasash uchun boshning orqasida teri bilan ta'minlash kerak. Ko'rsatilgan chiziq bo'ylab qanotlarga zarar bermasdan boshni kesib tashlash talab qilinadi. Agar boshni muzlatib qo'yish yoki tezda taksidermistga berish imkoni bo'lmasa, kesilgan tomondan ichak va mushaklarni olib tashlashingiz kerak, qizilo'ngach va gillalar qoldirilishi kerak. Boshni to'rt-besh kun davomida saqlash uchun ichak va mushaklardan bo'shatilgan qismini ehtiyotkorlik bilan tuzlang, og'iz va bo'shliqlarni gill qopqoqlari ostida tuz bilan to'ldiring, so'ngra tuzni sumkaga quying va boshni u erga qo'ying. Shu tarzda saqlangan bosh eng salqin joyda saqlanishi kerak, iloji boricha tezroq taksidermistga topshirilishi kerak.
TERINI QANDAY SAQLASH KERAK - TARIXIY MANBALARDAN
Teri qanchalik yaxshi bo'lmasin, uni saqlash uchun maxsus choralar ko'rilmasa, yotganda tezda yomonlashishi mumkin.
Yangi teri deyiladi bug 'xonasi. Tanner uchun bug 'xonasidan yaxshiroq teri yo'q, ayniqsa, agar u qon va axloqsizlik bilan bo'yalmagan bo'lsa. Ammo terini darhol zavodga yuborish yoki o'zingiz kiyintirish kamdan-kam hollarda mumkin. Va yolg'on gapirganda, bug 'terisi tezda yomonlashadi. Avvaliga u qisqaradi, qovog'ini burishtiradi, shoxli bo'ladi. Keyin u qo'shiq aytishni boshlaydi. Sochlari to‘kilayapti. Oxir-oqibat, u butunlay chiriydi. Shuning uchun, terining shikastlanmasdan saqlanib qolishi uchun biror narsa qilish kerak.
Eng yaxshi narsa terini tuzlashdir va hokazo nam-sho'r terilar eng qimmat hisoblanadi. Garchi siz tuz uchun tuz sotib olishingiz kerak bo'lsa-da, lekin keyin siz teri uchun ko'proq pul olasiz va tuz uchun to'lagan pulingizni qoplaysiz.
Terini tuzlashdan oldin uni yaxshilab tozalash kerak. Qoramollar yomon parvarish qilinadigan va loyda saqlanadigan joylarda ko'pincha terida junga yopishgan go'ng ko'p bo'ladi, bu asosiy narsa deb ataladi. Ommaviy terini buzadi va tannerning ishlashiga to'sqinlik qiladi. Tirik chorva mollarida yo'qligiga g'amxo'rlik qilishimiz kerak va qoramolni omborda saqlash yaxshiroqdir. Agar yirtilgan teri ommaviy bo'lib chiqsa, tuzlashdan oldin uni olib tashlashga harakat qilishingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun terini kemaning ustiga qo'yish qulay va u bo'lmagan joyda, keyin eğimli taxtada. Katta qismi ehtiyotkorlik bilan yog'och spatula yoki to'mtoq mezdryak bilan qoplangan, lekin, albatta, yangi terini tirnash yoki yirtib tashlamaslik uchun. Agar massa shu qadar mahkam yopishtirilgan bo'lsa, uni yiqitib bo'lmaydigan bo'lsa, unda siz teriga asosiy qismi qolgan joylarga jun ustiga tuz sepishingiz kerak.
Tozalangan teri uni tuzlash kerak.
Tuz yaxshi qabul qilinadi, buzun emas. Har bir teri uchun qishda teri vazniga 8 kilogrammdan, yozda esa 12 kilogrammgacha olinadi. Yupqa teri uchun kamroq tuz olinadi, qalin uchun esa ko'proq, lekin bu erda aytilganidan kamroq qabul qilish asossizdir. Siz bir tiyinga tuzga pushaymon bo'lasiz va siz rubl uchun terini buzasiz. Shuning uchun, katta ho'kiz terisi uchun siz qishda 14 dan 16 kilogrammgacha, yozda esa 20 dan 25 kilogrammgacha tuz olishingiz kerak bo'ladi; Qishda bir sigir terisi uchun 8-12 kilogramm, yozda esa 12-15 kilogramm ketadi.
Teri yoyilganda toza joyga, jun bilan erga yoki erga joylashtiriladi. Balg'am oqib chiqishi uchun teri ostiga qandaydir astar qo'yish yaxshidir. Butun teriga ichkaridan bir tekisda tuz sepiladi: tuzni teriga yaxshi yopishishi uchun qo'l bilan maydalash foydalidir. Agar teri to'g'ri tuzlangan bo'lsa, unda uch kundan keyin u qattiq tuzni ko'rsatadi. Agar uning barcha tuzi so'rilgan bo'lsa, unda yangi tuz qo'shilishi kerak. Butun teri bir tekis tuzlanganda, dumidagi terining boshi va bir qismi, shuningdek, qirralarning pollari ichkariga egiladi. Keyin boshga tuz sepiladi va barcha qalin qismlar ham jun ustiga tuz sepiladi.
Endi butun terini bir to'plamga katlayın. Siz qoidalarga muvofiq katlashingiz kerak. Birinchidan terining to'rtinchi qismi boshdan boshlab ichkariga egiladi, so'ngra o'ng va chap qavatlar o'rtasiga egiladi, so'ngra butun teri tizma bo'ylab buklanadi, so'ngra boshidan boshlab, o'raladi va o'raladi. quyruq yoki ip bilan bog'langan.
Besh kundan so'ng, paket demontaj qilinadi. Balg'amni to'kib tashlashga ruxsat beriladi, ozgina tuzlanadi va birinchi marta bo'lgani kabi yana o'raladi. Agar hamma narsa qoidalarga muvofiq amalga oshirilsa, unda teri uzoq vaqt davomida yotadi va chirimaydi.
Aytaylik, artelda ko'plab terilar yig'ilganda, siz g'alayonlarda yoki to'plarda tuzlashingiz mumkin.
Birinchi teri, hozirgina ta'riflanganidek, yoyishda erga tuzlanadi. Keyin butun teri atrofga buklanadi, shunda bosh, panjalar va pollar ichkarida yotadi va atrofdagi butun teri likopchaga o'xshaydi. Barcha egilgan qismlar jun ustiga tuz bilan sepiladi, bosh ayniqsa ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi. Keyin bosh birinchi terining boshiga tushmasligi uchun ikkinchi teri qo'yiladi, lekin uning yonida. Har bir narsa birinchi teri bilan bo'lgani kabi amalga oshiriladi. Uchinchi, to'rtinchi, beshinchi va boshqalar xuddi shu tarzda ikkinchisiga joylashtiriladi, har safar hamma narsani yaxshi tuzlaydi. Boshlar birin-ketin aylana shaklida yotadi. Bunday g'alayonga 200 tagacha teri qo'shilishi mumkin. G'alayondagi sho'r suv bir tomonga oqmasligi kerak, bu terilar to'g'ri taqsimlanmagan bo'lsa sodir bo'lishi mumkin.
Agar teri * yomon tuzlangan bo'lsa, unda u taqiqlash. Teri chirishni boshlaganda, birinchi navbatda sochlar undan tusha boshlaydi. Vaqti-vaqti bilan sochlaringizni barmoqlaringiz bilan burishingiz kerak. Sog'lom terida sochlar mahkam o'tiradi va ozg'in terida darhol osongina yirtilib ketadi.
Ko'nchi uchun buklangan teri yaxshi emas.
Agar teri sochni chiqara boshlasa, u tezda chirishi mumkin. Agar siz terilarni qismlarga ajratib, yana tuzlasangiz, muammoni hal qilishingiz mumkin. Tuzlash bilan kechikmaslik uchun sochni diqqat bilan kuzatib borish kerak.
Ho'l sho'rlangan teri eng yaxshisidir, lekin ba'zida etarli miqdorda tuz olish qiyin. Keyin terilarni quritib saqlashingiz mumkin.
Terilarni quritish issiq mavsumda amalga oshiriladi.
Hayvondan olingan teri tizma bo'ylab jun ichkariga qarab ustunga osib qo'yiladi.
Ustun qayoqqadir shiypon ostida yoki omborxonada, soyada osilgan. Terini to'g'ridan-to'g'ri quyoshda quritishni hech qachon boshlamasligingiz kerak, chunki quyoshda quritish yangi, xom terini buzadi. U bundan shoxli bo'ladi, keyin esa osongina yorilib, sinadi. Faqat deyarli to'liq quritilgan terini quyoshda quritish mumkin, va hatto yozda emas, balki quyosh juda issiq bo'lmaganda. Qishloqlarda noto'g'ri quritish natijasida ko'plab terilar buzilgan.
Siz terilarni erga yoyib qurita olmaysiz, yagona to'g'ri yo'l - har tomondan havo bo'lishi uchun ularni soyada quritishdir. Siz sigir va otlarning terisini quritishingiz mumkin. Deyarli har doim quritilgan buzoq, qo'y terisi, echki va tay. Ular qishda ham kulbada quritilishi mumkin.
Biroq, nemislar va amerikaliklar singari, kolbalarni tuzlash yaxshiroqdir, chunki undan ancha yaxshi terilar yasash mumkin.
Quritish vaqtida tumshuqning panjalari va yonoqlari terisi qisqaradi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun panjalar va yonoqlar chiplar yoki parchalar qo'yish orqali tekislanadi. Teri qutbga ulashgan joyda, u erga havo kirishi va teri tizma bo'ylab ko'tarilmasligi uchun astar yasagan ma'qul.
Shunday bo'ladiki, butun teri allaqachon qurib qolgan, ammo bosh va qalinroq joylar hali qurimagan. Keyin terini qisqa vaqt davomida quyoshga qo'yishingiz mumkin, uni mat bilan qoplashingiz mumkin, shunda faqat bosh quyoshda ochiq quriydi.
Qishda terilarni quritish qiyin va u erda hech qanday joy yo'q. Shuning uchun ular ko'pincha muzlash, ammo bu faqat oxirgi chora sifatida amalga oshirilishi kerak, qachonki hech qanday tarzda tuzlashni o'rnatish mumkin emas. Juda yomon bo'lakli muzlatilgan terilar, qorda to'g'ridan-to'g'ri hovlida muzlatilgan, chunki ularga ko'p qor va axloqsizlik yopishadi. Keyin teri eriganida, uni kiyintirish qiyin. Yaxshisi lehimlangan quritishda bo'lgani kabi suspenziyadagi ustunlarda muzlatilgan muzlatilgan terilar.
Tashish va demontaj qilish jarayonida muzlatilgan terilar osongina yorilib, sinadi. Zavodda ularni ishlab chiqarishga qo'yish uchun ular juda ko'p aralashishlari kerak. Teri muzlaganda, u zaiflashadi. Erigan taqdirda, ayniqsa uzoq masofalarga tashish paytida, muzlatilgan terilar osongina yomonlashadi va chiriydi.
Terini saqlashning yana bir turi mavjud, bu quruq tuzlash. Terilar avval tuzlanadi va keyin quritiladi. Tuzni nam tuzlashdan kamroq olish mumkin.
Har qanday tayyorlangan teriga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak, oyoq osti qilinmasligi, hech qanday joyga tashlanmasligi, balki xavfsiz joyda saqlanishi kerak. Quruq terilar muzlatilgan terilar bilan deyarli bir xil, ular osonlikcha buziladi. Shuning uchun terilarni quruq va salqin joyda yotqizishlari uchun, yupqa tomdan suv tushmasligi uchun, pastdan nam bo'lmasligi uchun, kuya boshlamasligi uchun saqlash kerak. quruq terilar va umuman, ular yomonlashmasligi uchun. Agar terilar uzoq vaqt yotishi kerak bo'lsa, ularni ko'rib chiqish va ularni siljitish kerak, agar kerak bo'lsa, tuz yoki shamollatish kerak.
Ovchining to'liq arsenali hech qachon maxsus mo'ljallangan kubok terisini tozalash pichog'isiz to'liq bo'lmaydi. O'z sohasining mutaxassislari hech qachon sifatli va ishonchli yordamchisiz ovga chiqmaydi. Bu shuni anglatadiki, pichoq kabi asbob to'g'ri va qat'iy ravishda uning maqsadiga muvofiq tanlanishi kerak.
Pichoqlar bor, ularning maqsadi faqat terini olib tashlash, tana go'shtini kesish yoki o'ljani tugatishdir. Va ko'p maqsadli nusxalar mavjud. Ov qilish uchun oshxona, jangovar yoki professional pichoq mos kelmasligi aniq.
Terini tozalash uchun pichoq turlari.
Shuni ta'kidlash kerakki, asosiy farq umumiy shaklda, pichoqning materialida emas, balki pichoqda. Aynan shu narsa silliq siljishi va kubokning terisini buzmasligi kerak.
Pichoqning birinchi va asosiy turi, maqsadi terini tozalash hisoblanadi skinner. Pichoq pichog'ining bu shakli o'ljaning silliq, minimal travmatik terisini ta'minlaydi. Teri faqat shu maqsadda mo'ljallangan, shuning uchun teridan yog'ni ajratishdan tashqari, ov vositasiga zarar etkazishi mumkin. Bunday pichoq 10-13 sm gacha bo'lgan nisbatan qisqa pichoq bilan jihozlangan.Uzunligiga qaramay, terichi juda keng pichoqqa ega. Pichoqning yuqori qirrasi tekis, uchigacha kamaymaydi. Ba'zi hollarda, pichoqning nuqtasi yo'qolishi mumkin. Pichoqning dastasi ham kichik, qulaylik uchun u kaft o'lchamida qilingan. Biroq, ba'zi modellar to'liq tutqich bilan jihozlangan. Bu ovchining shaxsiy tanlovi va uning shaxsiy qulayligi. Terining dumbasi ba'zan teri ilgagi bilan jihozlangan.
Ko'pincha terini tozalashda ishlatiladigan ikkinchi turdagi pichoq hisobga olinadi tushish nuqtasi. Teri terisidan farqli o'laroq, bunday pichoq terini terish uchun ham, tana go'shtini kesish yoki teridan yog'ni ajratish uchun ham ishlatilishi mumkin. Ushbu pichoq pastki dumba chizig'i bilan tavsiflanadi. Nuqta o'qda, shuning uchun bosim ostida tushish nuqtasi yaxshi kesiladi, shuningdek, yaxshi teshiladi. Pichoqlarning ba'zi modellarida kesilayotgan materialga oson kirishga yordam berish uchun "soxta pichoq" yoki bir yarim o'tkirlash bilan ikkinchi to'liq huquqli pichoq tayyorlanadi.
Uchinchi universal turdagi teri pichog'i - bu turdagi pichoqli asbob klip nuqtasi. Bunday pichoqning dumbasida qiyshayma qilingan, ularning pichog'i torroq, uchi esa ovga o'xshash ko'rinishga ega. Dumba burchagida o'tkirlash bo'lishi mumkin yoki bo'lmasligi mumkin. Pichoqning yumaloq ko'tarilishi asbobning chiqib ketish tomonining uzunligini oshirishga imkon beradi, bu esa terini tozalash jarayonini osonlashtiradi. Ushbu pichoq tana go'shtini kesish va boshqa kundalik ovchi manipulyatsiyalari uchun ham foydali bo'ladi.
Teri pichoqni sotib olayotganda nimaga e'tibor berish kerak?
Teri uchun pichoqni tanlashda quyidagi omillarga e'tibor bering.
- ovchi pichog'i aşınmaya bardoshli bo'lishi kerak;
- o'tkirlashni davom ettirish yaxshidir;
- vosita sifat va amaliylikni nazarda tutadi;
- pichoqning materiali katta ahamiyatga ega. Ideal variant Damashq po'latdir (u namlik va namlikdan himoyalangan bo'lishi kerak, ishdan keyin uni quritib oling);
- tutqich tekis, egilishsiz va chuqur jo'yaklarsiz bo'lishi kerak. Tercihen yog'ochdan - eng issiq va eng tabiiy material.
Teri pichoqni tanlayotganda, ushbu maxsus vosita ovchi qo'lining o'ziga xos davomi ekanligini unutmaslik kerak. Ko'pincha naqshlar va turli xil o'yma naqshlar dastagida o'yilgan, ammo bunday asboblar ko'p sonli o'simtalar tufayli ergonomik bo'lmaydi. Ushbu pichoqlar eng yaxshi to'plamga joylashtiriladi. Tajribasiz yoki tajribasiz ovchilar ko'pincha pichoqning uzunligini egasining amaliy ko'nikmalari bilan to'g'ridan-to'g'ri solishtiradilar. Aslida, hamma narsa mutlaqo shunday emas, aksincha, bu ovchi darajasining ko'rsatkichi bo'lgan qisqa pichoqni ishlatish mahoratidir.
