Evdə dəri geyindirmək. Evdə dovşan dərisi necə hazırlanır? Texnologiyanın təsviri Qoyun dərisi nə edilə bilər

Evdə keçi dərisi geyindirmək çətindir? Bunun üçün ən təcrübəli mütəxəssisi dəvət etməliyəmmi, yoxsa əsas bacarıqları öz təcrübəmizdən əldə etmək olar? Haradan başlamaq lazımdır, hansı vasitələrə ehtiyacınız olacaq, sonrakı emal üçün hansı üsullardan istifadə etmək daha yaxşıdır? Bu yazıda bütün suallara cavab verməyə çalışacağıq.

Bu heyvanların dəriləri keçi dərisi adlanır və xəz məhsulları və ayaqqabı istehsalı üçün istifadə olunur.

Yerli keçilər əsasən sağlam pəhriz südünün, həmçinin daha az olsa da ət üçün yetişdirilir. Amma hər halda, son mərhələdə heyvanlardan əsas dəri olan əlavə məhsullar əldə etmək mümkündür. Düzdür, bu proses asan deyil, keçi dərisini geyinmək üçün uğuru birbaşa praktiki bacarıqlardan asılı olan xüsusi tədbirlər tələb olunur. Yeni başlayanlar bu məsələdə usta olmaq üçün kifayət qədər səy və səy göstərməli olacaqlar.

Bu vəziyyətdə texnika qoyun dərisinin soyulması texnikasına bənzəyir və kəsiklər və dəri toxumasının çıxarılması texnologiyası "qat" adlanır. Əvvəlcə heyvanın - keçinin və ya keçinin cəmdəyi asılır, sonra üzərində üç kəsik edilir.

Transvers, arxa ayağın birinci dırnaqından ikincinin dırnağına qədər, anusdan keçərək aparılır.
Birinci ön ayağın metakarpal birləşməsindən ikincinin oxşar birləşməsinə çəkilən transvers, bu dəfə sinə boyunca.
Uzunlamasına, heyvanın boğazından başlayır, sonra sinə və mədə boyunca uzanır və quyruğun ortasında bitir.

dəri karkasdan əvvəlcə boyun nahiyəsində, sonra isə ön ayaqlarda çəkilir;
piy və donuz piyinin dəriyə yapışmadığından əmin olaraq soyulana qədər əllərinizlə yumşaq bir şəkildə çəkin.

Bədən ilə dərinin klipi çox sıx olduğu yerlərdə onu bir az kəsməyə icazə verilir. Eyni zamanda əsas şey qiymətli xəzi korlamamaqdır. Əlavə kəsiklər anusda və ilgək ətrafında da aparılır (qadınlarda). Arxa dırnaqlara çatdıqdan sonra bərkitməyi dayandırmalı, lazımi kəsikləri etməli və yalnız bundan sonra davam etməlisiniz.

Əhəmiyyətli. Heyvanda yağ və yağın yığıldığı yerlərdə bıçaqla kəsmək də məqsədəuyğundur ki, uzaqlaşmasınlar, ancaq ətdə qalsınlar.

Çıxarma texnikası qoyun dərisinin soyulması üsuluna bənzəyir və texnologiyanın özü "laylı" adlanır.

Bütün material çıxarıldıqda, xüsusi bir çərçivəyə qoyulur və ya uzanır. Bu, dərinin konfiqurasiyasını itirmədən qurumasına imkan verəcəkdir.

İlkin brifinq

Xatırladırıq ki, dərinin səlahiyyətli sarğı çox çətin bir prosesdir və çox vaxt aparır. Yeni başlayanlara bu manipulyasiyaları özləri etməməyi şiddətlə tövsiyə edirik, ilk dəfə təcrübəli mütəxəssis dəvət etmək daha yaxşıdır. Bölgənizdə belə bir mütəxəssis yoxdursa, əlbəttə ki, bütün addımları tələb olunan ardıcıllıqla yerinə yetirərək materialı özünüz düzəldə bilərsiniz.

Keçi dərisi almaq üçün ən yaxşı keyfiyyət, çıxarıldıqdan qısa müddət sonra hələ də "isti" vəziyyətdə sarğı ilə məşğul olmaq arzu edilir. Doğrudur, bu, çox vaxt nadir hallarda mümkündür, buna görə də ən azı ilkin konservasiya aparmaq tövsiyə olunur.

Qoruma

Dərini geyinməyə başladığınız günə qədər saxlamaq üçün ən yaxşı üsul quru duzla müalicə etməkdir. Başqa sözlə, keçi dərisini bir növ duzlamaq lazımdır. Bu aşağıdakı şəkildə edilir.

Təzəcə çıxarılan dəri kürkü içərisi, başqa sözlə, mezra (dəri) yuxarıya doğru düz bir səthə düzülür.
Materiala yapışan ət iti bir alətlə qırılmalıdır.
Quru duz, kənarlara xüsusi diqqət yetirərək bütün dərini əhatə edir.
Sonra, material nüvənin öz üzərində yatdığından əmin olaraq bir zərfdə yerləşdirilir.
Material yenidən yarıya qatlanır və üç gün ərzində istənilən konteynerə qoyulur.
Bu müddətdən sonra dəri açılır və düz bir üfüqi çubuğa asılır, həmişə dəri yuxarı, silsilə xətti boyunca əyilir.
Dərini quru bir otaqda saxlama üçün yerləşdirin, edə bilərsiniz - çardaqda.

Hər şey, belə ilkin emaldan sonra material uzun müddət saxlanıla bilər. Sahibi yalnız güvənin onu yemədiyinə əmin olmalıdır.

Qədim dövrlərdən bəri insan ət, süd və dəri əldə etmək üçün heyvan yetişdirir. Evdə dəri geyinmək xeyli vaxt tələb edir və müəyyən bacarıq tələb edir. Düzgün yanaşma ilə nəticə səy göstərməyə dəyər. Xəz məhsulları tikmək üçün uyğun rəqabət qabiliyyətli bir dəri əldə etmək üçün sarğının bütün mərhələlərini düzgün yerinə yetirmək lazımdır.

Dərilərin sarğı üçün hazırlanması

Dəriləri geyindirərkən kəsim vaxtına diqqət yetirilməlidir. Ən yaxşı dövr payızın sonundan başlayır və yazın əvvəlində bitir. Bu dövrdən əvvəl heyvanların əksəriyyəti dərinin keyfiyyətinə təsir edən bir molt keçir. Molting dərinin bütün örtüyü üzərində və ya ayrı yerlərdə yerləşə bilər. Düzgün qidalanma ilə Sağlam bir insanda molting tez həyata keçirilir, zəifləmiş heyvanlarda bu proses tamamilə olmaya bilər və ya uzun müddət gecikə bilər.

Dərini səpin süfrə duzu artıq nəmliyi aradan qaldırmaq üçün onu yağ, əzələ toxuması və ət qalıqlarından təmizləyin. Bu iş bir boşluqda - oval formalı lövhədə aparılır. Dəri içəridə xəz olmalıdır. Onun yağdan təmizlənməsi üçün qaldırılmış ucu olan kəskin bıçaqdan istifadə edin. Bu hazırlıq işlərinin nəticəsidir yun sərt və quru olur.

Sökülmə

Keyfiyyət standartına uyğun gəlməyən qüsurları müəyyən etmək üçün çeşidləmə lazımdır. Bəziləri bir sıra tədbirlər zamanı aradan qaldırıla bilər, digərləri xəz məhsulu tikmək üçün konstruktiv nümunələr yaratarkən nəzərə alınmalıdır.

Dərinin çəkisinin təyini

Soyunma mərhələlərindən keçmək prosesində emulsiyanın hazırlanması üçün çəki lazımdır. Dəqiq nəticə üçün dəri ən azı üç dəfə çəkilir və orta qiymət göstərilir. Yün müxtəlif növ ağırlaşdırıcı maddələr olmadan - kəsiklər, kir qalıqları və qan laxtaları olmadan təmiz olmalıdır.

Çeşidləmə

Çeşidləmə dəri qatının ölçüsünə və qalınlığına görə aparılır. Üç növ var:

Birincisinə qalın xovlu və ağ dəri parça ilə qış qırğın dəriləri daxildir.
İkincisinə - tüklü, lakin inkişaf etməmiş saçları olan payız qırğın dəriləri.
Üçüncü dərəcə üçün - aşağı qoruyucu saçlı və mavi mezdralı dərilər. Dərilərin ölçüsü kvadrat santimetrlə ölçülür.

sonra hazırlıq mərhələsi dəri soymağa başlayın.

Evdə dəri sarğı prosesi zəhmətli və bahalıdır. Bütün şərtlərə uyğun iş və soyunma mərhələləri məmnun edəcək hazır nümunə, bundan gələcəkdə gözəl və keyfiyyətli xəz məhsulu əldə edəcəksiniz.

Təqdimatını itirməməsi üçün evdə qoyun dərisini necə geyindirmək olar? Axı qoyunlar əsasən yun və ət üçün yetişdirilir, lakin bəzi fermerlər dəriləri atırlar. Və burada əsas odur ki, dərinin heç bir dəyəri yoxdur, onu düzgün geyinməyi çox az adam bilir. Yeni başlayanların əksəriyyəti ilk uğursuz cəhddən sonra bu fəaliyyətdən imtina edirlər. Əslində, evdə qoyun dərisi geyindirmək çətin, lakin olduqca yerinə yetirilə bilən bir işdir. Yalnız prosesin texnologiyasına ciddi riayət etmək lazımdır.

Dərilərin sarılmasının xüsusiyyətləri

Bütün sarğı prosesi bir neçə mərhələdən ibarətdir: yaşlanma, dəri soyma, yığma, yuyulma, aşılama və qurutma. Bir şeyi qeyri-müəyyən müddətə təxirə salmadan, mümkün qədər tez dərini emal etməyə başlamaq lazım olduğunu qeyd etmək lazımdır. Əks halda, dəri təqdimatını və müvafiq olaraq dəyərini itirəcəkdir.

Dərilərin soyunma prosedurunun yalnız mütəxəssislər üçün deyil, həm də bu məsələdə yeni başlayanlar üçün başa düşülməsi üçün işin hər mərhələsini ətraflı nəzərdən keçirəcəyik. Beləliklə, başlayaq.

Kəsilmiş qoyunun dərisini soyduqdan sonra onu diqqətlə yoxlamaq lazımdır. İçəridə yağ, ət və ya vətər parçaları qalırsa, onları bıçaqla qırmaq məsləhətdir.

Bütün artıq zibil yundan çıxarılır, qoyun dərisi təmiz olmalıdır. Yoxlamadan sonra dəri yarıya qatlana bilər və iki saat sərin yerdə qoyula bilər.

Geyinmə mərhələləri

Qoçun dərisini keyfiyyətli geyindirmək üçün onu çıxardıqdan dərhal sonra işə başlamaq daha yaxşıdır. Evdə geyinmə prosesi belə görünməlidir.

Islatmaq

Bu prosedur üçün geniş bir konteynerə ehtiyacınız olacaq. Fakt budur ki, qoyunlar olduqca böyük heyvanlardır və dəri salin həlli ilə tamamilə gizlədilməlidir. Belə bir həll hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

furatsilin və ya formalin;
duz;
sirkə turşusu.

Həll aşağıdakı reseptə görə hazırlanır: hər litr su üçün iki tablet furasilin və ya 0,1 mililitr formalin həll olunur. Belə bir məhlulda duzun tərkibi fermerin istəyi ilə 30-50 qram arasında dəyişə bilər.

Antiseptik olaraq, hər litr suya 5 qram nisbətində məhlula sirkə turşusu əlavə edə bilərsiniz.

Təcrübəli kürkçülər palıd, ağcaqayın və ya söyüd yarpaqlarının həlimlərini əlavə edirlər. Belə həlimlərin məhluldakı nisbəti 10 litr suya 500 qramdan çox olmamalıdır.

Belə bir şoran həllində dərilər ən azı on iki saat isladılmalıdır. Bu müddətdən sonra dəri yumşalmazsa, bütün proseduru yenidən təkrarlamaq lazımdır.

Dərinin sonrakı emal üçün hazır olduğunu başa düşmək üçün dırnaqla içəridən (mezdra) sürtmək lazımdır. Əgər asanlıqla təslim olarsa, növbəti mərhələyə keçə bilərsiniz.

Mezdrenie

Bu prosesin məqsədi dərini mümkün yağ və yağ qalıqlarından təmizləməkdir. Bundan əlavə, dərinin əlavə təbəqəsini çıxarmağa kömək edir.

Bu, aşağıdakı kimi edilir: dəri düz bir səthə və ya xüsusi bir maşına uzanır. İş dəmir kazıyıcı və ya küt bıçaqla aparılır. Bu, təsadüfən dəriyə zərər verməmək üçün edilir. Dərinin soyulması adətən arxadan aparılır, tədricən baş tərəfə doğru hərəkət edir.

Yuyun

Dərini soymağı bitirdikdən sonra işlənmiş dəri yuyulmalıdır. Bunu etmək üçün beş dəqiqə təmizləyici bir həllə batırılmalıdır. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

yuyucu toz - 3 qram;
süfrə duzu - 20 qram.

Bütün dozalar bir litr suya əsaslanır.

Yün təmizləyici məhlulda olduqdan sonra sıxılır və növbəti mərhələyə keçin.

Turşulama

Bu mərhələ rune xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmağa yönəldilmişdir. Turşudan sonra liflər yumşalır və quzu dərisi daha elastik olur.

Turşu məhlulu su, duz və turşudan hazırlanır. Üstəlik, turşu həm sirkə, həm də formik olaraq istifadə edilə bilər. Bir həll hazırlamaq üçün hər litr suya 50 qram duz, 15 qram sirkə turşusu və ya 5 qarışqa turşusu əlavə edin.

Islatma vəziyyətində olduğu kimi, yun təxminən 12 saat məhlulda qalmalıdır. Prosesin nə qədər uğurlu olduğunu aşağıdakı kimi yoxlaya bilərsiniz: fleece yarıya bükülür və sıxılır. Düzləşdirildikdən sonra qatda aydın görünən bir zolaq qalmalıdır.

Qaralma

Ev şəraitində aşılamadan qoyun dərisini keyfiyyətli geyindirmək mümkün deyil. Bu mərhələnin məqsədi məhsullarınıza güc verməkdir. Bu prosedur yenidən məhlulun hazırlanması ilə əlaqələndirilir. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

süfrə duzu - 50 qram;
xrom aşılayıcı agent - 6 qram.

Bütün komponentlər bir litr su üçün göstərilmişdir. Dərilər hazırlanmış isti məhlula endirilir və bir günə buraxılır. Prosesi izləmək, məhlulun soyumasına icazə verməmək və vaxtaşırı qızdırmaq lazımdır.

Kökəlmə

Bu mərhələ məhsullarınıza parlaqlıq vermək məqsədi daşıyır. Kompozisiyanı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

süfrə duzu - 100 qram;
qliserin - 25 qram;
ammonyak - 20 qram;
yumurta sarısı - 70 qram.

Həll nüvəyə tətbiq olunur. Bundan sonra dərilər elə yığılır ki, onların daxili hissələri sıx təmasda olsun.

Qurutma

Başlamaq üçün, yunu sıxmaq lazımdır, bu bir sentrifuqa istifadə edərək edilə bilər. Bundan sonra dərilər 40 dərəcə istilikdə termal kameralarda qurudulur.

Gördüyünüz kimi, geyinməkdə mürəkkəb bir şey yoxdur. Çox vaxt müxtəlif şoran həllər hazırlayacaqsınız. Bir az diqqət və məsuliyyət göstərin və hər şey sizin üçün düzələcək.

Təlimat

Islatma. Dərini buxar otağı olduğu halda dəridən dərhal sonra yığmalısınız. Dəri müalicə edilmədən quruyubsa, onu islatmaq lazımdır. Mezdranı yumşaltmaq və çıxarmaq üçün bunu edin. Əvvəlcə yoxlayırlar, dəridən böyük zibilləri çıxarırlar və içəriyə çevirirlər. İndi islatma üçün bir həll lazımdır. Dərinin maye əmsalından davam etmək lazımdır. Məsələn, quru konservləşdirilmiş dovşan dərisində FA 20-dir, yəni 50 qram dəri 1 litr maye alacaq. Yaş konservləşdirilmiş dovşan dərisinin FA 8-9, qurudulmuş qoyun dərisi üçün isə 10-a bərabərdir. FA əsasında mayenin hesablanması kimyəvi maddələrin maya dəyərini azaldır, həmçinin dərilərin vahid islanmasına zəmanət verir. Əgər FA məlum deyilsə, onda məhlul elə hazırlanır ki, içindəki qabıqlar asanlıqla fırlanır və bir-birinə basmasın.
Həll adi duz və antiseptikdən hazırlanır. Onun rolunu ZnCl (2 q/l), furatsilin (1) və ya formalin (1 q/l) oynaya bilər. Bəlkə də antiseptik əvəzinə sirkə turşusu (5-7 q / l) istifadə edin. Hər kəs duzun miqdarını fərdi olaraq seçir, orta hesabla 30-50 q / l-dir. Dərilər məhlulun içinə endirilir və 12 saatdan sonra çıxarılır. Dərilər çevrilmirsə, cütlərə bənzəmirsə, onları bir müddət tərk etməlisiniz.

Mezdrenie. Bu proses dərini ət və yağ qalıqlarından, həmçinin dərinin özünün artıq təbəqəsindən təmizləmək məqsədi daşıyır. Emal mezdrial və ya göyərtədə aparılır, dərinin corabını içəriyə çevirir. Əti dəmir fırçalar və ya küt bıçaqla qoparılır. Dəriyə zərər verməmək üçün onların səthi düzəldilməlidir. Kökdən başlayaraq baş tərəfə doğru hərəkət edən proses.

Yuyun. Dəri soyulduqdan sonra dərilər məhlulda yuyulur. Onu hazırlamaq üçün yuyucu vasitə (privocel) və ya yuyucu toz 3q/l və duz 20q/l almaq lazımdır. Dərilər 5 dəqiqə məhlula batırılır, sıxılır və dərhal pikel məhluluna qoyulur.

Turşulama. Bu proses dərilərin duz və turşu məhluluna batırılmasını nəzərdə tutur. Turşu dərinin liflərini boşaldır, onları plastik və viskoz edir. Turşudan sonra dəri istənilən istiqamətdə uzana bilər. Əsasən ən yaxşı nəticə verən sirkə, formik və ya laktik turşudan istifadə edin. Turşu məhlulu 1 litr suya 50 q duz və 15 q sirkə turşusundan (və ya 5 q qarışqa turşusundan) ibarətdir. Dərilər məhlula batırılır və 12 saatdan sonra çıxarılır. Dərilər hər zaman qarışdırılır. Dərini əyərək və sıxaraq dərinin hazırlığını yoxlayın. Açıldıqdan sonra qatda ağ zolaq olmalıdır.

Qaralma. Dəriyə güc vermək lazımdır. Aşılayıcı maddələr kimi alüminium, xrom, titan, dəmir, taninlər, formaldehidlər və s. birləşmələri istifadə olunur. Xrom məhlulu ən çox istifadə olunur, onun hazırlanması üçün 1 litr üçün 50 q duz, 6 q xrom aşılayıcı maddə götürür və çox isti suda həll olunur. Dabbaqda olan dərilər 12-24 saat saxlanılır, daim qızdırılır.

Kökəlmə. Dəriyə parlaqlıq verir. Zhirovka 1 litr suya 100 q duz, 25 q qliserin, 20 q ammonyak və 70 q sarısından hazırlanır. Solüsyon qızdırılır və fırçalarla tətbiq olunur, sonra dərilər dəriyə qatlanır.

Qurutma. Dərilər bir sentrifuqada sıxılır, sonra t 40-45 ° C-də qurudulmaq üçün termal kameralarda qurudulur. Yekun olaraq, dərilər mişar tozu ilə sentrifuqada yuvarlanır, xəz cilalanır, sonra dərilər xüsusi barabanlarda əzilir, dərilər bir qədər uzanır.

Mənbələr:

evdə dəri soymaq

Evdə dərini peşəkar şəkildə bəzəmək mümkün olmayacaq, çünki bütün maddələri əldə etmək və onlara riayət etmək çətindir. texnoloji proses imkanı yoxdur. Ancaq kiçik dərilər hazırlamaq çətin deyil.

Təlimat

Dəriləri kəsmək, başlarını və quyruqlarını çıxarmaq, içəridən dəridən yağ və ət qalıqlarını təmizləmək lazımdır. Bütün məhlullar üçün hər dəri üçün orta hesabla 3 litr su alınır. Dərini islatmaq üçün həll tələb olunur, xüsusi bir qabda hazırlanır. Su təxminən 30 dərəcə bir temperatura gətirilməlidir və bütün müalicə prosesində temperaturun düşmədiyinə əmin olun. Hər şeydən əvvəl duz suya tökülür, litrə 50 qram, yaxşıca qarışdırılır. Suya bir antiseptik əlavə etmək də lazımdır: formalin və ya natrium silikoflorid, hər litr suya 1 qram. Dərilər təxminən hər 2-3 saatda bir dəfə qarışdırılaraq bu qaba qoyulur. Dərilər orada 12 saatdan 20 saata qədər saxlanılır. İstiliyi saxlamaq üçün konteyner izolyasiya edilə bilər.

Nəmlənmiş dərilər məhluldan çıxarılaraq xəz tərəfi aşağıya doğru düz bir səthə qoyulur və bıçaq və ya xüsusi kazıyıcı ilə mezra qalan yağ və əzələ təbəqələrindən yaxşıca təmizlənir. Dərini təmizləyərkən, kürəkdən baş tərəfə doğru hərəkət etmək lazımdır, əks halda dərinin yırtılması ehtimalı yüksəkdir. Bundan sonra, dərilər hər hansı bir deterjan əlavə edilərək isti suda yaxşıca yuyulur, çox miqdarda axan suda yuyulur.

Bundan sonra, hər litr üçün ona 50 q duz, 7 q / l sirkə turşusu (və ya 800 ml / l qida sirkəsi) əlavə edilərək başqa bir məhlul hazırlanır. Dərilər bu məhlulda yerləşdirilir və bir saat ərzində hərtərəfli qarışdırılır. Bundan sonra, qadınların dəriləri 24 saat müddətinə, 35 saat - kişilərin dəriləri, vaxtaşırı saatda bir dəfə hərtərəfli qarışdırılır. Islatma müddəti bitdikdən sonra məhlul qabdan boşaldılır və dərilər orada bir gün dincəlməyə buraxılır. Bundan sonra dərilər çıxarılır və sıxılır, aşılanma üçün hazırlanmağa başlayır.

Aşılama üçün su 35 dərəcəyə qədər qızdırılır, 50 q / l duz əlavə edilir. Dərilər bir saat məhlulda saxlanılır. Bundan sonra 9 q/l nisbətində quru xrom aşılayıcı əlavə edilir. Bundan əlavə, iki hissəyə bölünür və isti suyun üç hissəsində həll olunur. Birinci hissəni dərilərə əlavə etdikdən sonra intensiv olaraq 5 dəqiqə, sonra vaxtaşırı bir saat qarışdırın. Bir saat keçdikdən sonra ikinci hissəni əlavə edin və bir saat daha qarışdırın. Dərilər bu məhlulda 12 saat qalır. Məhlulun temperaturu 30 dərəcədən aşağı düşməməsi üçün konteyner izolyasiya edilməlidir.

12 saat islatmadan sonra soda 3-4 q / l məhlul miqdarında alınır. İsti suyun 10 hissəsində həll edilir və üç bərabər hissəyə bölünür. Birinci məhlula tökülür, yaxşıca qarışdırılır və 2 saat saxlanılır, sonra ikinci əlavə edilir və həmçinin yaxşıca qarışdırılır və daha 2 saatdan sonra üçüncü əlavə edilir və daha 2 saat gözləyin. Sonra məhlul qurudulur və dərilər yenidən bir gün konteynerdə qalır. Bundan sonra hər bir dəri ayrı-ayrılıqda isti su ilə yuyulur və sıxılmadan tel üzərində qurudulur.

Dərilər tamamilə qurudulduqda, bir litr isti suya 30 q duz və 1 q / l urotropin və ya quru yanacaq alındığı bir həll ilə nəmləndirilir. Nəmlənmiş dərilər yağlı parça ilə örtülür və aşağı, bu vəziyyətdə bir gün qalır. Periyodik olaraq, çox tez quruyan yerlər eyni məhlulla nəmləndirilərək yoxlanılır. Bir gün sonra dərilər yoğrulur, müxtəlif istiqamətlərə uzanır, kökəldir. Yağlama prosesi xəz və dəri üçün xüsusi pastaların köməyi ilə baş verir, köpük kauçuk ilə dəriyə sürtülür. Tam quruduqdan sonra dərilər pomza daşı, zımpara və ya daşlama çarxı ilə cilalanır.

Heyvanların daxili orqanları, məsələn: qaraciyər, ürək, böyrəklər, ağciyərlər, beyinlər, dil, yelin onlardan qeyri-adi və dadlı yemək hazırlamazdan əvvəl diqqətlə işlənir.

Məsələn - bir mal əti ürəyi götürürük, 2 hissəyə, böyükdürsə 4-ə kəsirik. Əsas odur ki, bütün sərt və qatlanmış qanın çıxarılmasını asanlaşdırmaqdır. Bundan sonra yaxşıca yuyun.

Qaraciyər təzə, soyudulmuş, dondurulmuşdan daha sağlamdır. Kranın altında soyuq su ilə yuyun və sonra filmi diqqətlə çıxarın. Kəskin bıçaqla dərhal sərt hissələri çıxarın, lazım olan ölçüdə parçalara kəsin.

Qoçdan böyrəkləri alacağıq. Hər böyrəyi 2 dilimlə kəsdik, kanalları çıxarırıq, yenidən axan suyun altında yuyuruq və zəif sirkə məhlulunda 30 dəqiqə islatırıq. Bundan sonra qaynadın.

Asanlıqla mal əti götürün. Traxeyanı və bütün qığırdaqları kəsdik, parçalara ayırdıq və qandan yaxşıca yuyuruq. Sonra qaynar suda 30 dəqiqə bişirin. Hazır ağciyər ətçəkən maşında üyüdülə bilər və ya bir kombayndan keçir.

Biz beyinləri götürürük və 2,5 saat islatırıq və sonra filmi çıxarırıq. Dili götürürük, yuyuruq və bu zaman selikdən çıxarırıq, qaynar su ilə qaşırıq. Dil yemək üçün hazırdır. Yelin yuyun və 2-3 saat islatmaq üçün soyuq suya qoyun. Bu müddət ərzində suyu bir neçə dəfə dəyişdiririk. Sonra duzlu suda bişənə qədər qaynadın.

Dəri geyinmək insan tərəfindən mənimsənilən ilk sənət növlərindən biridir. Bu bacarıq çox faydalıdır müasir insanlar. Ovçular öldürülən kubokların dərilərini saxlamaqdan xoşbəxtdirlər. İnsanlar məqsədli şəkildə dəri və xəz əldə etmək üçün xəzli heyvanların yetişdirilməsi və kəsimi ilə məşğul olurlar. AT Kənd təsərrüfatı heyvan dərisinin kütləvi sarğısı aparılır. Evdə dəri geyinmək bilikləri və təcrübəsi sonrakı emal üçün yüksək keyfiyyətli xammal əldə etməyə imkan verəcəkdir - paltar, çanta və papaq tikmək, aksesuar və ayaqqabı hazırlamaq, doldurulmuş heyvanlar və dummies formalaşdırmaq, dekorativ elementlər yaratmaq.

Dərilərin ilkin emalı

Geyinmə texnologiyasının seçimi heyvanın növündən, həyat tərzindən və fizioloji vəziyyətindən, xəzin növündən və keyfiyyətindən, yaşından, cinsindən və bir çox digər amillərdən asılıdır. Yanlış ilkin emal dəri və xəz xammalının keyfiyyətini aşağı salır və saxlama müddətini azaldır.

Yetkin xəz sıx, vahid alt paltar ilə sulu və parlaqdır. Saçlar elastik və bərabər olmalıdır, yaxşı inkişaf etmiş bir kölgə ilə tökülməməlidir.

Xəz geyinməyə başlamazdan əvvəl heyvanın saç xəttini diqqətlə araşdırmalısınız. Çirk və qan ilıq su və çamaşır sabunu ilə isladılmış dəsmal və ya cuna ilə yuyulur. Xəzin dolaşıq və tutqun yerləri adətən xüsusi fırça ilə daranır. Dərini kəsiklərdən və yırtıqlardan qaçaraq diqqətlə çıxarmaq lazımdır. Başı, pəncələri və quyruğu saxlamaq arzu edilir.

Dərilərin və xəzlərin sarğı mərhələləri

Çıxarılan dəri yağdan təmizlənir və qurudulur. Yağsızlaşdırma bütün dərialtı piylərin çıxarılması prosesidir. Dondurulmuş yağ təbəqəsi üzərində xüsusi alətlərin köməyi ilə əl ilə həyata keçirilir. Xam dərilər düzəldilir, onlara düzgün forma və simmetriya verilir, sonra müəyyən şərtlərdə - yüksək rütubət və temperaturda, yaxşı hava mübadiləsində qurudulur.

Xəz və əlləri yağla ləkələməmək üçün mütəxəssislər səpməyi məsləhət görürlər iş yeri və kiçik yonqar ilə dərilər.

Evdə dəri geyinmək doqquz məcburi addımdan ibarətdir:

Islatma. Başlanğıcda, dərilər bir gün konsentratlı şoran həllində isladılır. Otaq temperaturunda 1 litr su üçün slaydsız 4 xörək qaşığı duz lazımdır. Nəmləndirildikdən sonra içəriyə çevrilir və sıxılır.
Mezdrenie. Dərini təmizləmə maşını sizə dərini tez və effektiv şəkildə çıxarmağa kömək edəcək. Mezdra, heyvanların dərialtı yağ təbəqəsidir, quyruqdan başına doğru geniş bir bıçaqla küt bıçaqla çıxarılır.
İkinci dərəcəli yağsızlaşdırma. Bu mərhələdə dəri camaşırxana sabununun köpüklü məhlulunda yuyulur. Mayenin temperaturu 25°-dən çox olmamalıdır. Dəriləri sabun məhlulunda 20-30 dəqiqə islatmaq olar. Sonra təmiz soyuq suda yaxşıca yuyulur, sıxılır və xəz ilə içəriyə çevrilir.
Turşu və ya turşu. Soyunma məhlulu 2 xörək qaşığı sirkə mahiyyəti, 4 xörək qaşığı slaydsız duz və 1 litr sudan hazırlanır. Məhlulun temperaturu 18-23°-dir. İçəriyə çevrilmiş dərilər mayeyə batırılır və arabir qarışdıraraq bir neçə saat buraxılır. İncə dərilər üçün məruz qalma müddəti 6 saat, orta qalınlıqdakı dərilər üçün - 8-10 saat, qalın dərilər 12 saatdan çox bir turşuda isladılır.
Təzyiq altında məruz qalma. Turşulama zamanı dəri toxumalarında üzvi yağ və kollagen lifləri məhv edilir. Turşudan sonra dərilər əllə sıxılır, 2 və ya 3 dəfə bükülür və təzyiq altında qoyulur. İncə dərilər 3-4 saat, orta qalınlıqdakı dərilər - təxminən 5 saat, qalınlar - 6-8 saat təzyiq altında saxlanılır.
Qurutma. Dərilər otaq temperaturunda istilik mənbələrindən uzaqda qurudulur, kürk isə içəriyə doğru yönəldilməlidir.
Qurutma üçün xüsusi qurğular istifadə olunur - qaydalar. Dərini bir kontrplak təbəqəsinə uzata bilərsiniz. Periyodik olaraq, dəri nəm qalarkən, uzanan yerdən çıxarılır və əl ilə qırışır.
Qaralma. Taninlər kollagen liflərinin strukturunu bərpa edir. Prosedurdan sonra dəri daha yumşaq və elastik olur, cırılmır və çökmür. Aşılayıcı olaraq, palıd və ya söyüd qabığının qalın bir infuziyasından istifadə edə bilərsiniz (1 litr su üçün yarım litr əzilmiş quru qabıq alınır). Qabıq suya dökülür, bir qaynadək gətirilir və 10-15 dəqiqə qaynadılır, sonra bir gün israr edilir. İnfüzyon dokadan süzülür və fırça ilə mezraya tətbiq olunur. Sonra dəri qurudulur və əzilir.
Zhirovka. Evdə kökəlmə üçün xüsusi yağ emulsiyası hazırlanır. 300 ml ilıq suda 50 qram sabun, 50 qram balıq yağı, 10 damcı ammonyak həll etmək, məhlulu sərinləmək və ona başqa 500 ml su əlavə etmək lazımdır. Bütün komponentlər yaxşıca qarışdırılır və diqqətlə xəkə düşməmək üçün mezranın yanından bir fırça ilə dəriyə tətbiq olunur. Müalicə olunan dərilər otaq temperaturunda qurudulur.
Bitirmə emal. Nəhayət, dərilər pomza daşı ilə əzilir və ya incə dənəli olur zımpara, onu başdan quyruğa doğru mezdra boyunca keçir. Lazım gələrsə, dəri uzanır və sarsılır. İndi o, sonrakı işə hazırdır - kəsmək, yapışdırmaq və ya tikmək.

Populyar dəri sarğı reseptləri

Fermentasiya proseduru dəri sarğısının klassik versiyası hesab olunur, bundan sonra material davamlı və elastik olur. Dərilərin sarılması üçün alum təbii və süni mənşəli inqrediyentlərdən - un, səməni, qaya duzu, soda, turşular, mayalanmış süd məhsulları istifadə edilməklə müxtəlif reseptlər üzrə hazırlanır. Turşu turşusu ənənəvi fermentasiyaya alternativdir. Turşu hazırlamaq üçün adətən sirkə turşusu, duz və su istifadə olunur. Sirkə əvəzinə kükürd və ya borik turşusu istifadə edilə bilər.

Təzə dəri ilə sarğı ilə məşğul olmaq lazımdır. Əgər işin təxirə salınması lazımdırsa, o zaman dərini bol duzla ovuşduraraq duzlamaq, dondurmaq və ya qurutmaq olar.

Evdə dəri sarğı üçün resept:

Dəri və xəz geyinmək mürəkkəb, uzun və zəhmətli bir prosedurdur. Dəri və xəz biznesində ustalığa nail olmaq yalnız işləmək və öyrənməklə mümkündür. Uzun illərin təcrübəsi nəticəsində gözəl görünən, toxunuşa xoş gələn və uzun xidmət müddəti olan yüngül, yumşaq və elastik dərilər əldə edilir.