Je nach Adressat werden folgende Arten von Merkmalen unterschieden:
- Interne Merkmale - Merkmale, die für die Verwendung innerhalb der Organisation bestimmt sind, in der diese Person arbeitet (Studium);
- Äußere Merkmale — Merkmale, die zur Verwendung außerhalb der Organisation bestimmt sind. Solche Merkmale werden auf Wunsch der Mitarbeiter selbst, den Anforderungen staatlicher und anderer Stellen, Drittorganisationen zusammengestellt.
Für Zwecke der weiteren Verwendung gibt es viele Arten von Merkmalen . Zum Beispiel:
- Merkmale bei der Versetzung eines Mitarbeiters von einer Abteilung in eine andere;
- Merkmale bei der Verhängung von Disziplinarmaßnahmen gegen einen Mitarbeiter;
- Eigenschaft, den Mitarbeiter zu ermutigen;
- charakteristisch für die Vorlage bei der Entwurfskommission im Militärmelde- und Einberufungsamt;
- Merkmale, die für die Aufnahme eines Darlehens erforderlich sind usw.
Traditionell wird das Merkmal auf dem Briefkopf der Organisation auf einem A4-Blatt erstellt und anhand von erstellt Allgemeine Regeln Business-Stil .
Kompetent zusammengestellt das Merkmal muss folgende Angaben enthalten : Name der das Merkmal ausstellenden Organisation; Bezeichnung der Dokumentenart (Merkmal); Datum der Vorbereitung; Nachname, Vorname, Vatersname und Position des Arbeitnehmers, dem das Merkmal verliehen wird; Text; Unterschriften; Siegel; Genehmigungsstempel.
Der Merkmalstext kann folgenden Aufbau haben :
- allgemeine biographische Angaben: Geburtsdatum und -ort, Angaben zur Ausbildung;
- kurze Informationen über Arbeitstätigkeit bis zum letzten Arbeitsplatz (normalerweise auf Wunsch des Arbeitnehmers selbst in die Merkmale aufgenommen);
- Merkmale der Arbeitstätigkeit an der letzten Arbeitsstätte: Datum der Beschäftigung, ausgeübte Positionen, kurze Beschreibung der Aufgaben der letzten Position, die wichtigsten Ergebnisse;
- Einschätzung der persönlichen, geschäftlichen und psychologischen Qualitäten des Mitarbeiters, die er im Laufe der Arbeit gezeigt hat, des Leistungsniveaus und professionelle Kompetenz Mitarbeiter, Informationen über Anreize, Auszeichnungen oder Strafen;
- charakteristisch soziale Aktivitäten;
- andere Informationen (für äußere Merkmale geben Sie den Zweck der Zusammenstellung an dieses Dokument, zum Beispiel: „Zur Vorlage am Ort des Verlangens übergeben“).
Beachten Sie, dass für Merkmale, die für den externen Gebrauch bestimmt sind, die Hauptanforderung ihre Offiziellkeit ist. Daher wird ein solches Merkmal von einer autorisierten Person zusammengestellt, die das Recht hat, Merkmale gemäß dem örtlichen Regulierungsgesetz der Organisation (Mitarbeiter Personaldienstleistung oder Abteilungsleiter). Äußere Merkmale müssen von einer autorisierten Person, der ersten Person der Organisation, unterschrieben und mit einem Siegel bescheinigt werden.
Interne Merkmale werden nur vom Leiter des Personaldienstes oder dem Ersteller der Merkmale unterschrieben, sie werden nicht gestempelt.
Da sich das Merkmal auf Dokumente bezieht, die personenbezogene Daten des Arbeitnehmers enthalten, können diese Daten gemäß Artikel 88 des Arbeitsgesetzbuchs der Russischen Föderation erst nach Erhalt an Dritte weitergegeben werden schriftliche Zustimmung eines Arbeitnehmers (mit Ausnahme der Fälle, in denen dies erforderlich ist, um eine Gefahr für das Leben und die Gesundheit eines Arbeitnehmers abzuwenden, sowie in Fällen, die durch Bundesgesetz festgelegt sind).
Ist der Initiator der Erstellung eines für die externe Verwendung bestimmten Merkmals ein Mitarbeiter, so wird ihm das Merkmal gegen Quittung ausgestellt.
Empfehlung ( Empfehlungsschreiben) - Dies ist ein Merkmal, das einem Bürger von einer natürlichen oder juristischen Person verliehen wird, der in Geschäftskreisen vertraut wird. Empfehlungen werden von Arbeitgebern, Lehrern oder nur Bekannten auf Anfrage von Personen gegeben, die zu einem anderen Arbeitsplatz wechseln oder sich um ein Stipendium, eine Beihilfe usw. bewerben möchten.
Außerdem sind Kontaktdaten erforderlich: Position, Nachname, Vorname, Patronym der Person, die die Empfehlung (Empfehlungsschreiben) unterzeichnet, und ihre Kontakttelefonnummer, um die Empfehlung bestätigen zu können.
Darstellung: Konzept, Typen, Details, Struktur, Muster
Präsentation bedeutet ein Dokument, das eine Initiative zum Ausdruck bringt, bestimmte Maßnahmen gegen einen Mitarbeiter anzuwenden oder bestimmte Handlungen gegen einen Mitarbeiter durchzuführen. Die Initiative geht in diesem Fall vom Leiter der Struktureinheit aus, in der der Mitarbeiter tätig ist.
Ansichten sind in vielerlei Hinsicht wie Merkmale. Darüber hinaus sind in einigen von ihnen die Merkmale in Form von separaten Blöcken enthalten. Es handelt sich jedoch um unterschiedliche Dokumente, die sich sowohl inhaltlich als auch gestalterisch unterscheiden.
Es gibt folgende Darstellungsarten :
- Präsentation zur Beförderung des Mitarbeiters;
- Abgabe zur Nutzung Disziplinarmaßnahmen;
- Einreichung einer Versetzung in eine höhere Führungsposition;
- Vertretung des Arbeitnehmers bei der Zertifizierung;
- Einreichung zur Verleihung eines besonderen Titels (das Verfahren ist für eine Reihe von besonderen Rechtsakten geregelt Regierungsbehörden);
- Antrag auf Entlassung (auch in staatlichen Stellen verwendet).
Die erforderlichen Übermittlungsdetails sind : Name der Unterabteilung, Name des Dokumententyps, Datum, Registrierungs Nummer, Adressat, Titel des Textes, Text, Unterschrift.
Text der gängigsten Darstellungsarten (Beförderungs- und Berufungserklärungen) enthält folgende Informationen:
Die Einreichung wird vom Leiter der Struktureinheit unterzeichnet und an den Leiter der Organisation adressiert.
In unserem Land wird das State Standardization System (SSS) durch eine Reihe von Standards geregelt, die derzeit Standards von GOST 1.0 - 68 bis GOST 1.26 - 77 umfassen.
Standardisierung– die Aufstellung und Anwendung von Regeln mit dem Ziel, die Tätigkeiten in einem bestimmten Bereich zum Nutzen und unter Beteiligung aller interessierten Kreise zu rationalisieren, insbesondere um eine optimale Wirtschaftlichkeit für alle unter Beachtung der Betriebsbedingungen und Sicherheitsanforderungen zu erreichen.
Die Normung in der gegenwärtigen Phase bestimmt das Wesen der technischen Politik in der Volkswirtschaft aller Länder der Welt und ist im Wesentlichen eine technische Gesetzgebung.
In der UdSSR wurde das GSS am 1. Januar 1970 in Kraft gesetzt. Grundlegend neu ist die Zusammenführung der Normungsarbeit in einem System.
Gegenstand der Normung sind bestimmte Produkte, Normen, Regeln, Anforderungen, Methoden, Begriffe, Bezeichnungen usw., die Aussicht auf wiederholte Verwendung in Wissenschaft, Technik, Industrie und landwirtschaftlicher Produktion, Bauwesen, Verkehr, Gesundheitswesen und anderen Bereichen haben der nationalen Wirtschaft sowie im internationalen Handel.
Indikatoren, Normen, Merkmale und Anforderungen, die durch Standards festgelegt werden, müssen dem fortgeschrittenen Stand von Wissenschaft, Technologie und Produktion entsprechen, den CMEA-Standards entsprechen und die Empfehlungen der internationalen Organisation für Standardisierung ISO berücksichtigen. Standardisierung kann vielfältig eingesetzt werden und einen bestimmten Fokus haben.
Vereinigung- eine Art Standardisierung, verbunden mit einer Verringerung der Vielfalt der Elemente, ohne die Vielfalt der Systeme, in denen sie verwendet werden, zu verringern (8). Bei der Vereinheitlichung wird die Anzahl der hergestellten Standardgrößen von Produkten mit gleichem Funktionszweck reduziert, es werden maximal die gleichen Baugruppen und Teile verwendet, die Vielfalt der in Teilen verwendeten ähnlichen Elemente (Lochdurchmesser, Gewindegrößen usw.) ist reduziert, und die Liste der Materialqualitäten, die in Produkten verwendet werden, Sortenmiete usw. Infolgedessen wird die Palette der hergestellten Teile reduziert und das Programm ihrer Produktion erweitert, es wird möglich, fortschrittlichere technologische Prozesse zu verwenden, die Kosten für die Herstellung von Teilen zu senken und die Zeit für die Entwicklung und Inbetriebnahme von Produkten zu verkürzen reduziert. Die Vereinheitlichung ist eine der häufigsten und effektivsten Arten der Standardisierung, sie ist am typischsten für die Aktivitäten einzelner oder verbundener Unternehmen und Produktionsverbände. Gleichzeitig wird die Vereinheitlichung auf nationaler Ebene weitgehend durchgeführt, hauptsächlich durch die Festlegung von Vorzugsreihen und Empfehlungen in den Normen.
Tippen- eine Art Standardisierung, die in der Entwicklung und Etablierung von Standarddesign- oder Technologielösungen für eine Reihe von Produkten, Komponenten sowie Prozessen besteht, die gemeinsame Design- oder Technologiemerkmale aufweisen. Im Gegensatz zur Vereinheitlichung kann die Typisierung die Probleme bei der Entwicklung eines ganzen Ingenieurzweigs lösen. Ein Beispiel ist die Typisierung technologischer Prozesse, die am häufigsten von der Industrie auf der Grundlage von Teileklassifizierungen und einem einheitlichen System für deren Codierung durchgeführt wird.
Anhäufung – effektive Methode Standardisierung, häufiger im Bereich der Erstellung und des Betriebs von Objekten der Hauptproduktion und der technologischen Ausrüstung. Sein Wesen liegt darin, dass die Maschine, Ausrüstung oder technologische Ausrüstung aus einheitlichen Einheiten zusammengesetzt wird ( Montageeinheiten), und mit einer anderen Anordnung, indem Sie dieselben Einheiten oder Teile davon verwenden, können Sie eine Maschine, Ausrüstung oder Werkzeuge für einen etwas anderen Zweck erstellen. Mit Hilfe dieser Methode werden verschiedene modulare Maschinen erstellt, technologische Ausrüstung - universelle vorgefertigte Vorrichtungen (USP) usw.
Bei häufigem Wechsel von Produktionsanlagen oder häufiger Erneuerung und Verbesserung technologischer Prozesse zur Herstellung von Maschinen ist die Aggregation die fortschrittlichste und wirtschaftlichste Methode.
Standard- ein normatives und technisches Dokument zur Normung, das eine Reihe von Normen, Regeln und Anforderungen für den Gegenstand der Normung festlegt und von der zuständigen Behörde genehmigt wird.
Technische Bedingungen- (TU) - eine große Gruppe von regulatorischen und technischen Dokumenten (NTD), die eine Reihe von Anforderungen für bestimmte Typen, Marken und Artikel von Produkten festlegen. Spezifikationen enthalten umfassende Anforderungen für diese Art von Produkten, werden von der Leitung der Ministerien oder in deren Namen von der Leitung der betreffenden Unternehmen genehmigt und bei den Organen des State Standard der UdSSR unter Angabe von Anfang und Ende registriert ihrer Gültigkeit.
Um die organisatorischen und technischen Aktivitäten in der Volkswirtschaft zu rationalisieren, wurden sie geschaffen und sind in Betrieb Leitfäden(RD), in der Regel zugelassen Gosstandart von Russland. Der RD enthält Richtlinien für die Implementierung bestimmter, normalerweise der komplexesten Standards.
Im Prozess der Standardisierung werden Normen, Regeln, Anforderungen, Merkmale in Bezug auf den Standardisierungsgegenstand entwickelt, die in Form eines Regelwerks erstellt werden.
Berücksichtigen Sie die Arten von Regulierungsdokumenten, die von ISO / IEC Guide 2 empfohlen werden, sowie die darin angenommenen Staatssystem Mühle-
Allgemeine Spezifikation Standard umfasst in der Regel folgende Abschnitte: Einstufung, Grundparameter (Abmessungen), allgemeine Anforderungen an Qualitätsparameter, Verpackung, Kennzeichnung, Sicherheitsanforderungen; Umweltschutzanforderungen; Produktannahmeregeln; Kontroll-, Transport- und Lagerungsmethoden; Regeln für Betrieb, Reparatur und Entsorgung.
Die Norm empfiehlt in der Regel mehrere Kontrollmethoden in Bezug auf ein Indikator für die Produktqualität. Dies ist notwendig, damit einer der. Als Methode wurde Schiedsverfahren gewählt, falls dies erforderlich ist. Allerdings muss beachtet werden, dass die Methoden nicht immer vollständig austauschbar sind. Für solche Fälle gibt die Norm entweder eine klare Empfehlung zu den Bedingungen für die Wahl eines bestimmten Verfahrens oder Angaben zu deren Unterscheidungsmerkmalen.
Damit die Ergebnisse zuverlässig und vergleichbar sind, sollten die Empfehlungen der Normen bezüglich Methode und Ort der Probenahme aus einer Warenpartie mit ihren quantitativen Merkmalen, Schemata von Prüfeinrichtungen, Regeln, die den Arbeitsablauf und die Verarbeitung bestimmen, verwendet werden der erzielten Ergebnisse.
1996 wurde der grundlegende Standard GOST Ρ 1.0-92 geändert, wonach in der Liste der in Russland verwendeten Regulierungsdokumente technische Vorschrift.
Vollständige Einhaltung der internationalen Vorschriften in dieses Problem kann erreicht werden, wenn in Russland Gesetze erlassen werden, die verbindliche Anforderungen und Normen festlegen, ähnlich den in der Europäischen Union geltenden Richtlinien. In der EU wird die technische Vorschrift verbindliches Dokument wenn in der einschlägigen Richtlinie darauf verwiesen wird.
Der Unterschied zwischen der russischen Herangehensweise an technische Vorschriften lässt sich bereits im Text der oben genannten Änderung nachvollziehen: „Technische Vorschriften sollten Rechtsakte und Regierungsverordnungen umfassen Russische Föderation, inhaltliche Anforderungen, Normen und Regeln technischer Art; staatlichen Standards der Russischen Föderation in Bezug auf die zwingende Anforderungen; Normen und Regeln der föderalen Exekutivbehörden, deren Zuständigkeit gemäß den Rechtsvorschriften der Russischen Föderation die Festlegung zwingender Anforderungen umfasst.
Das Technische Regelwerk enthält technische Anforderungen entweder direkt (z. B. die verbindlichen Anforderungen staatlicher Normen) oder durch Bezugnahme auf die Norm oder durch Einbeziehung des Inhalts der Norm.
Standardisierung- Aktivitäten zur Festlegung von Regeln und Merkmalen zum Zweck ihrer freiwilligen Mehrfachnutzung, die darauf abzielen, Ordnung in den Bereichen Produktion und Verkehr von Produkten zu erreichen und die Wettbewerbsfähigkeit von Produkten, Werken oder Dienstleistungen zu steigern.
Standard- ein Dokument, in dem zum Zweck der freiwilligen Mehrfachverwendung Produkteigenschaften, Durchführungsbestimmungen und Eigenschaften der Prozesse der Herstellung, des Betriebs, der Lagerung, des Transports, des Verkaufs und der Entsorgung, der Arbeitsleistung oder der Erbringung von Dienstleistungen festgelegt sind. Die Norm kann auch Anforderungen an Terminologie, Symbole, Verpackung, Kennzeichnung oder Etiketten und die Regeln für deren Anwendung enthalten.
Gegenstand der Normung- Produkte, Arbeiten, Verfahren und Dienstleistungen, die einer Normung unterliegen oder unterzogen wurden. Die Einteilung der Normungsobjekte ist in Abb. 1 dargestellt. 1.1.
Produkte- das Ergebnis der Tätigkeit, dargestellt in materieller Form und zur weiteren Verwendung für wirtschaftliche und andere Zwecke bestimmt (FZoTR). Zu materiellen Produkten umfassen Rohstoffe, Materialien, Halbfabrikate. Neben materiellen Produkten existiert es jedoch tatsächlich immateriell- Informationen (industriell, wissenschaftlich, regulatorisch, kaufmännisch, verwaltungstechnisch usw.), Software usw.
Haushaltsinformationen sind nicht Gegenstand der Normung, ebenso wie Informationen über Verbraucheranfragen.
Verfahren- Aktivitäten zur Umwandlung eingehender Elemente in ausgehende unter Verwendung von Ressourcen (Abschnitt 3.4.1 GOST R ISO 9000-2001). Beispielsweise bei der Produktion von Konsumgütern fallen Rohstoffe (Rohstoffe, Materialien und Halbfabrikate) an Herstellungsprozesse am Ausgang zu fertigen Produkten werden.
Nach der FZoTR werden folgende Verfahren unterschieden:
Design (einschließlich Umfragen);
Produktion;
Konstruktion;
Installation und Einstellung;
Betrieb;
Lagerung;
Transport (Transport);
Implementierungen;
Recycling.
Die Normungsgegenstände werden in genormte – genormte und nicht genormte – genormte Gegenstände unterteilt.
Abhängig von der Einhaltung oder Nichteinhaltung festgelegter Anforderungen können Produkte und Dienstleistungen standardmäßig oder nicht standardmäßig sein.
Der Zweck der Standardisierung- Bestimmung der richtigsten und wirtschaftlichsten Option, d. h. die optimale Lösung zu finden. Die gefundene Lösung ermöglicht ein optimales Einsortieren bestimmten Bereich Standardisierung. Um diese Möglichkeit in die Realität umzusetzen, ist es notwendig, dass die gefundene Lösung Eigentum einer großen Anzahl von Unternehmen (Organisationen) und Spezialisten wird. Nur bei genereller und wiederholter Anwendung dieser Lösung für bestehende und potentielle Probleme ist der wirtschaftliche Effekt der durchgeführten Bestellung möglich.
Reis. 1.1. Klassifizierung von Normungsobjekten
Der Grundsatz der Freiwilligkeit von Standards wird nur bei der Entscheidung über die Anwendung (oder Nichtanwendung) des Standards umgesetzt. Eine positive Entscheidung über den Antrag, unabhängig von der Form (Vertrag, Hinweis im technischen Dokument), verpflichtet den Unternehmer, die Anforderungen im akzeptierten Umfang einzuhalten. Hier bietet sich eine Analogie zum Wehrdienst auf Vertragsbasis an: eine Person, die freiwillig einen Vertrag eingegangen ist akzeptiert festgelegte "Spielregeln" und damit muss befolgen Sie sie strikt (befolgen Sie strikt die Charta, Befehle der Kommandeure usw.).
Im Projekt BundesgesetzÜber die Standardisierung wird angegeben, dass die Standardisierung in durchgeführt wird Zwecke:
1. Erhöhung des Sicherheitsniveaus für Leben und Gesundheit von Bürgern, Eigentum von Einzelpersonen oder Rechtspersonen, Staat bzw kommunales Eigentum, Umweltsicherheit, Schutz des Lebens oder der Gesundheit von Tieren und Pflanzen und Förderung der Einhaltung der Anforderungen technischer Vorschriften;
2. Gewährleistung der Industrie-, Wirtschafts- und Informationssicherheit der Russischen Föderation; Qualität und Wettbewerbsfähigkeit von Produkten, Arbeiten, Dienstleistungen, Produktionstechnologien, Dienstleistungen in soziale Sphäre; Abbau technischer Handelshemmnisse; rationelle Nutzung Ressourcen; Förderung fortschrittlicher Technologien, Einführung von Innovationen; wissenschaftlicher und technologischer Fortschritt; Schutz der Verbraucherinteressen; Bestätigung der Konformität von Produkten (Bauleistungen, Dienstleistungen); Informationskompatibilität und Austauschbarkeit technischer Mittel (Maschinen und Geräte, deren Bestandteile, Komponenten und Materialien);
3, Erstellung von Systemen und Normenkomplexen; Klassifikations- und Codierungssysteme für technische, wirtschaftliche und soziale Informationen; Produktkatalogisierungssysteme; Qualitätssicherungs- und Produktionsmanagementsysteme für Produkte; Systeme zur Gewährleistung der Einheitlichkeit der Messungen.
4. Erleichterung der Arbeit an der Vereinigung
Das Erreichen dieser Ziele wird durch die folgende Lösung erleichtert Aufgaben:
■ Herstellen eines gegenseitigen Verständnisses zwischen Entwicklern, Herstellern, Verkäufern und Verbrauchern von Produkten, Waren und Dienstleistungen;
■ Schaffung eines rationellen Sortiments und optimaler Anforderungen an die Qualität der hergestellten Produkte im Interesse des Verbrauchers und des Staates, einschließlich solcher, die zur Aufrechterhaltung seiner Sicherheit für die Umwelt, das Leben und die Gesundheit von Menschen, das Eigentum von natürlichen und juristischen Personen beitragen;
■ Festlegung von Anforderungen an Normungsobjekte auf freiwilliger Basis;
■ Harmonisierung von Anforderungen an die Produktqualität mit Anforderungen an die Qualität von Bauteilen, Rohstoffen für Halbzeuge;
■ regulatorische Unterstützung für Qualitätskontrolle und Konformitätsbewertung von Produkten;
■ Festlegung von Anforderungen an technologische Prozesse, einschließlich solcher zur Verringerung der Material-, Energie- und Arbeitsintensität, um den Einsatz abfallarmer Technologien zu gewährleisten;
■ Schaffung eines einheitlichen Systems zur Klassifizierung und Kodierung technischer und wirtschaftlicher Informationen;
■ Schaffung eines Produktkatalogsystems zur Information der Bevölkerung über Sortiment und Qualität der hergestellten Produkte:
■ Unterstützung bei der Umsetzung der russischen Gesetzgebung durch Methoden und Mittel der Standardisierung.
Ebenen der Standardisierung
Die Normung erfolgt an unterschiedlichen Ebenen - international, regional und National. Der Standardisierungsgrad unterscheidet sich je nachdem, in welcher geografischen, wirtschaftlichen und politischen Region der Welt die Teilnehmer den Standard übernehmen.
Wenn die Teilnahme an der Normung den zuständigen Gremien eines Landes offen steht, dann diese Internationale Standardisierung.
Die Entwicklung internationaler Standards in Bezug auf Lebensmittelprodukte wird durchgeführt von:
■ Internationale Organisation für Normung (ISO);
■ Codex-Alimentarius-Kommission.
internationaler Standard(ISO-Norm) wird von der internationalen Organisation für Normung entwickelt und veröffentlicht. Das Hauptziel der ISO ist es, die Entwicklung der Normung in der Welt zu fördern, um den internationalen Warenaustausch zu erleichtern und die gegenseitige Zusammenarbeit in verschiedenen Bereichen der wissenschaftlichen, technischen und wirtschaftlichen Tätigkeit zu entwickeln.
Beispiele für internationale Standards: ISO 9000-Reihe – für die Entwicklung von Qualitätssystemen, ISO 14000-Reihe – für die Entwicklung von Umweltmanagement; ISO 22000-Reihe - für die Entwicklung von Systemen, die die Sicherheit der von einem Lebensmittelunternehmen hergestellten Produkte gewährleisten.
Internationale Codex-Standards zum Schutz der Verbraucher vor gesundheitsgefährdenden Produkten und vor Betrug. Die Standards des Codex Alimentarius konzentrieren sich auf Ernährungsqualität und Hygiene. Die Gegenstände der Standards sind:
■ alle Grundnahrungsmittel;
■ Halbfabrikate der Lebensmittelindustrie;
■ Rohstoffe, die zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden.
Diese Standards sind Dokumente, die in einer einzigen Form zusammengestellt wurden und Indikatoren aus drei Gruppen enthalten:
■ Indikatoren für Ernährungsqualität und gute Qualität: das Verhältnis der Hauptbestandteile von Lebensmitteln; Lebensmittel- und Energiewert des Produkts; der quantitative Gehalt an wesentlichen Ernährungsfaktoren; eine Liste der im Produkt enthaltenen Zusatzstoffe (Farbstoffe, Antioxidantien, Aromen, Stabilisatoren, Emulgatoren) und deren zulässige Hygienestandards; mikrobiologische Indikatoren; das Vorhandensein von Rückständen von Mineraldüngern usw.;
■ Verpackungs- und Kennzeichnungsvorschriften (Art der Verpackung inkl. Materialanforderungen; Verpackungskapazität; Methode und Ort der Kennzeichnung; auf der Verpackung aufzudruckende Informationen etc.)
■ Kontrollmethoden für die Übereinstimmung der Produkte mit den auf der Verpackung angegebenen Eigenschaften, mit Erläuterung der Regeln für die Probenahme.
Die Codex-Alimentarius-Kommission wurde 1961 von der Konferenz der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) gegründet, um internationale Standards zur Erleichterung des Handels mit Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Produkten festzulegen. Diese Sicherheit erkennen Produkte ist einer von Schlüsselindikatoren Qualität wandte sich die FAO an die Weltgesundheitsorganisation (WHO), um in dieser wichtigen Frage ihre Kräfte zu bündeln. 1962 wurde das Joint FAO/WHO Food Standards Program ins Leben gerufen, ausführendes Organ die zur Codex-Kommission wurde Alimentarius. Es ist ein zwischenstaatliches Gremium, das allen Mitgliedern der FAO und der WHO offensteht. wo Entscheidungen von Regierungen getroffen werden.
Die Entwicklung eines Standards erfordert Risikoabschätzung. Dies wird in der Regel von unabhängigen FAO/WHO-Expertengremien wie dem Gemeinsamen FAO/WHO-Ausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe durchgeführt. Gleichzeitig stammen die meisten ersten Daten zur Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen oder Agrochemikalien aus der Lebensmittel- oder chemischen Industrie, aus Forschungs- und Bildungseinrichtungen. Alle werden von unabhängigen Experten streng auf Qualität, Angemessenheit und Konsistenz geprüft, sodass während des Bewertungsprozesses häufig zusätzliche Daten angefordert werden.
Die Normen des Codex Alimentarius haben im Gegensatz zu anderen keine Gesetzeskraft. Es gelten die Standards, technischen Normen und Regeln der Kommission Empfehlungen Regierungsbehörden, die den Handel mit sicheren Lebensmitteln zulassen, unterscheiden sich gute Qualität, ordnungsgemäß gekennzeichnet, unter hygienischen Bedingungen zubereitet und verpackt. Die Kommission hat es sich zur Aufgabe gemacht internationale Vereinbarung auf Grundnahrungsmittelstandards, um diese zu legitimieren und Umsetzung in der Praxis der Lebensmittelproduktion.
■ Die Kommission interagiert aktiv mit Internationale Organisation für Normung und beteiligt sich an der Arbeit von Fachausschüssen für Lebensmittel. Das Studium der Normen des Codex Alimentarius und deren Vergleich mit den inländischen Normen zeigte die Notwendigkeit einer Harmonisierung (Harmonisierung) unserer Normen.
Die Harmonisierung von Normen trägt zur Lösung folgender Aufgaben bei:
■ Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit russischer Lebensmittel auf internationalen Märkten;
■ Gewährleistung der Sicherheit von Leben und Gesundheit der Menschen;
■ Reduzierung von Hindernissen in internationaler Handel;
■ Schutz der Verbraucher vor dem Import minderwertiger, gefährlicher und gefälschter Lebensmittelprodukte nach Russland.
Zusätzlich zu den Standards entwickelt die Kommission Verhaltenskodizes für die Regierung mit fakultativem Charakter. Dazu gehören zum Beispiel die Vorschriften für die Schlachttierkontrolle, Hygienevorschriften und Standards für die Lagerung von tiefgefrorenen Lebensmitteln.
Regionale Standardisierung- Aktivitäten, die nur den zuständigen Behörden von Staaten der gleichen geografischen, politischen und wirtschaftlichen Lage offenstehen Region Frieden.
Die Liste der regionalen Organisationen für die Normung ist recht umfangreich. So gibt es in Europa das Europäische Komitee für Normung (SEN), das Europäische Komitee für Normung in der Elektrotechnik (SENELEK), die Interskandinavische Organisation für Normung (INSTA). Der Internationale Verband Südostasiatischer Nationen (ASEAN) ist in Asien tätig und vereint Malaysia, Thailand, Indonesien, Singapur, die Philippinen, Brunei und Vietnam. BEI Nordamerika- Normeninstitut der USA und Kanadas, in Süd- und Mittelamerika - Panamerikanisches Komitee für Normung (COPANT) usw.
Der bekannteste regionale Standard für Russen ist der EOST, der auf dem Territorium der GUS operiert.
Die Verwaltung der Arbeiten im Bereich Normung, Messwesen und Zertifizierung erfolgt durch den Eurasischen (zwischenstaatlichen) Rat, der 1993 gemäß dem Abkommen über die Umsetzung einer koordinierten Politik auf dem Gebiet der Normung, des Messwesens und der Zertifizierung gegründet wurde, um die Arbeiten in diesen Bereichen zu koordinieren Bereiche. Es wird von der ISO als regionale Normungsorganisation als Euro-Asiatischer Rat für Normung, Metrologie und Zertifizierung (EASC) durch die Resolution 26/1996 des ISO-Rates anerkannt. Eines der Ergebnisse der EASC-Tätigkeit ist die Entwicklung zwischenstaatlicher Standards – GOSTs, die als nationale Standards verwendet werden können.
Nationale Standardisierung- Standardisierung in einem bestimmten Staat. So zum Beispiel die nationalen Normen der USA - NIST, Deutschland - DIN; Japan – JIS; England - BSI; Frankreich APNOR; Russland - GOST R.
Mittel der Standardisierung dienen als behördliche Dokumente. Gleichzeitig sind diese Dokumente eines der Ergebnisse von Aktivitäten auf dem Gebiet der Normung, und ihre Verwendung trägt dazu bei, andere Aktivitäten zu rationalisieren.
Normative Dokumente zur Standardisierung- Dokumente, die Regeln, allgemeine Grundsätze, Merkmale von Normungsobjekten enthalten, die sich auf bestimmte Arten von Aktivitäten oder deren Ergebnisse beziehen.
Arten von regulatorischen Dokumenten (Kategorien) im Bereich Normung Art. 13 des Bundesgesetzes "Über die technische Regulierung" (Abb. 1.2). Diese beinhalten:
Nationale Normen;
Organisatorische Standards;
Allrussische Klassifikatoren für technische, wirtschaftliche und soziale Informationen;
Regelbücher.
Darüber hinaus sollten auch behördliche Dokumente enthalten sein Technische Vorschriften, in welchem obligatorisch Anforderungen an Produkte und Prozesse.
Von den aufgeführten Typen zwingende Anforderungen regeln auch die Regeln, Normen, allrussischen Klassifikatoren und Standards bis zur Entwicklung technischer Vorschriften für den Zeitraum bis 2015.
Anforderungen für freiwillig Grundlage schaffen Normen und Empfehlungen, außerdem bezieht sich die Freiwilligkeit ihrer Anwendung nur auf den Zeitraum der Wahl dieser Regulierungsdokumente. Wenn eine solche Wahl auf freiwilliger Basis festgelegt oder Verbrauchern und / oder anderen interessierten Parteien auf bestimmte Weise mitgeteilt wird, wird die Einhaltung der Anforderungen von Standards oder Empfehlungen erforderlich Charakter.
Betrachten Sie zuerst die Standards, die enthalten obligatorisch Bedarf. Wie aus Abb. 1.2 Dazu gehören: technische Vorschriften, die gesamtrussische Klassifikation technischer, wirtschaftlicher und sozialer Informationen und Normungsregeln.
Technisches Regelwerk (TR)- ein akzeptiertes Dokument internationaler Vertrag der Russischen Föderation, ratifiziert in der durch die Gesetzgebung der Russischen Föderation oder ein Bundesgesetz oder ein Dekret des Präsidenten der Russischen Föderation oder ein Dekret der Regierung der Russischen Föderation vorgeschriebenen Weise) und errichtet obligatorisch zur Anwendung und Erfüllung der Anforderungen an Gegenstände der technischen Regelung (Erzeugnisse, einschließlich Bauwerke, Bauwerke und Bauwerke, Verfahren zur Gestaltung von Herstellung, Errichtung, Montage, Einstellung, Betrieb, Lagerung, Transport, Vertrieb und Entsorgung).
Zweck von TR- Festlegung der minimal notwendigen verbindlichen Anforderungen. Gewährleistung der Sicherheit von Objekten, der Einheitlichkeit der Messungen, ihrer Eigenschaften sowie der elektromagnetischen Verträglichkeit.
TR-Objekte sind Produkte und Prozesse.
Tiergesundheits- und Pflanzenschutzmaßnahmen- verbindliche Anforderungen und Verfahren, die zum Schutz vor Risiken aus der Einschleppung, Etablierung oder Verbreitung von Schädlingen, Krankheiten, Krankheitsüberträgern oder Krankheitserregern, einschließlich im Fall ihrer Übertragung oder Verbreitung durch Tiere und/oder Pflanzen, Produkte, Fracht, festgelegt wurden, Materialien, Fahrzeuge; im Zusammenhang mit dem Vorhandensein von Zusatzstoffen, Schadstoffen, Toxinen, Schädlingen, Unkräutern, Krankheitserregern, auch bei Lebens- oder Futtermitteln, sowie verbindliche Anforderungen und Verfahren, die erlassen wurden, um andere Schäden im Zusammenhang mit der Ausbreitung von Schadorganismen zu verhindern.
Verbreitungsgebiete von TR sind:
Sicherer Betrieb von Maschinen und Ausrüstungen, Gebäuden, Strukturen, Strukturen und angrenzenden Gebieten;
Sichere Entsorgung von Maschinen und Geräten;
Brandschutz, biologischer, ökologischer, nuklearer und Strahlenschutz;
Elektromagnetische Verträglichkeit;
Anforderungen an bestimmte Typen Produkte und Prozesse.
Allrussischer Klassifikator(technische, wirtschaftliche und soziale Informationen)- ein entwickeltes und genehmigtes Regulierungsdokument, das eine systematische Liste von Namen und Codes von Objekten der Klassifizierung und / oder Klassifizierungsgruppen erstellt und auf der entsprechenden Standardisierungsebene angenommen wird.
Allrussische Klassifikatoren (OK TESI) von technischen, wirtschaftlichen und sozialen Informationen - regulatorische Dokumente, die technische, wirtschaftliche und soziale Informationen gemäß ihren Klassifikationsmerkmalen in Klassifikationsgruppen (Klassen, Gruppen, Typen usw.) verteilen und sind obligatorisch zur Verwendung bei der Staatsgründung Informationssysteme und Informationsressourcen, sowie im abteilungsübergreifenden Informationsaustausch. Die Reihenfolge ihrer Entwicklung und Anwendung wird durch das Dekret der Regierung der Russischen Föderation genehmigt.
BEI praktische Tätigkeiten Prozessingenieure der Lebensmittelproduktion sind für den Allrussischen Klassifizierer von Produkten (OKP), den Allrussischen Klassifizierer von Standards (OKS) und den Allrussischen Klassifizierer von Unternehmen und Organisationen (OKPO) von großem Interesse.
Betrachten wir ein Beispiel für die Konstruktion eines Klassifikators in Bezug auf das NES.
Die Allrussische Produktklassifikation (OKP) ist eine Reihe von Codes und Namen von Produktgruppen, die nach einem hierarchischen Klassifikationssystem aufgebaut sind.
Vollständiger Produktklassifikator besteht aus zwei Teilen: Einstufung und Sortiment. Der Code des Klassifizierungsteils wird gemäß dem OKP, dem Sortimentsteil, auf der Grundlage von Branchenklassifikatoren von Produkten geschrieben. Der zweite Teil des Codes ist optional. Er wird eingegeben, wenn es erforderlich ist, bestimmte Typen, Marken, Sorten, Namen, Produktmodelle oder andere Unterscheidungsmerkmale, beispielsweise die Art des Verpackungsbehälters und sein Volumen, widerzuspiegeln.
Der Klassifizierungsteil umfasst 6 Codestellen, das Sortiment 4 Stellen. Somit besteht der komplette Code aus 10 Stellen.
Klassifizierungsteil, OKP selbst sieht eine Einteilung der Produkte nach den wichtigsten wirtschaftlichen und technischen Merkmalen vor. Das OKP sieht eine fünfstufige hierarchische Gliederung vor, die Bezeichnung der Stufen erfolgt arabische Ziffern. Im ersten Schritt Produktklassen befinden sich, die zweite - Unterklassen, die dritte - Gruppen, die vierte - Untergruppen und die fünfte - Typen.
Codes von 2-5-Bit-Produktgruppierungen werden mit Nullen aufgefüllt. Bei der Aufzeichnung des OKP wird zwischen der 2. und 3. Stelle ein Intervall gemacht.
Jede Position des OKP enthält einen sechsstelligen Zahlencode, der gemäß den obigen Regeln geschrieben ist, eine Kontrollnummer und den Namen der Produktgruppe, zum Beispiel:
Laut OKP sind alle Lebensmittel in den Klassen 91 „Erzeugnisse der Lebensmittelindustrie“ und 92 „Erzeugnisse der Fleisch-, Milch-, Fisch-, Mehl- und Getreide-, Futter- und mikrobiologischen Industrie“ enthalten. Betrachten Sie die Konstruktion eines Klassifikators anhand des folgenden Beispiels.
In der Produktklasse 92 0000 wird die Unterklasse 1 unterschieden - Erzeugnisse der fleisch- und geflügelverarbeitenden Industrie - 92 1000. Folgende Produktgruppen sind in der Unterklasse 1 der Klasse 92 enthalten:
1-Fleisch (92 1100);
2 - Nebenprodukte (92 1200);
3 - Wurstwaren (92 1300);
4 - Fleisch- und Speisehalbfabrikate (92 1400);
5 - essbare tierische Fette (92 1500);
6 - Fleischkonserven (92 1600);
7 - Fleisch- und Gemüsekonserven und Schmalz-Hülsenfrüchte (92 1700);
8 - Rohstoffe für Darm-, Enzym-, Hormon-, Spezial-, Leder- und Federdaunen (92 1800);
9 - andere Produkte der Fleischindustrie (92 1900). Innerhalb der Gruppe gibt es Untergruppen. Beispielsweise werden in Gruppe 3 der Unterklasse 92 (92 1300) folgende Untergruppen unterschieden:
1 - Brühwurstprodukte (92 1310);
2 - Würste und Würste (92 1320);
3 - halbgeräucherte Würste (92 1330) und so weiter.
Innerhalb der Untergruppe Arten, die mit gekocht verwandt sind Würste, nämlich:
1 - gefüllte Würste (92 1311);
2 - Brühwürste (92 1312);
3 - Hackbraten (92 1313);
Regeln (Normen) der Standardisierung- ein Regulierungsdokument, das verbindliche organisatorische und methodische Bestimmungen festlegt, die bestimmte Bestimmungen der grundlegenden nationalen Norm ergänzen oder spezifizieren und das Verfahren und die Methoden zur Durchführung der Normungsarbeit festlegen (GOST R 1.12-2004, Abschnitt 2.7).
Normungsregeln werden entwickelt, wenn es notwendig ist, bestimmte Bestimmungen der grundlegenden organisatorischen und methodischen oder allgemeinen technischen nationalen Norm der Russischen Föderation entsprechend ihrem beabsichtigten Zweck zu spezifizieren (detailliert) und wenn es unangemessen ist, eine organisatorische und methodische nationale zu entwickeln Standard der Russischen Föderation, wenn der Geltungsbereich eines solchen Dokuments nur auf Organisationen beschränkt ist und strukturelle Einteilungen Rosstandart (GOST R 1.10-2004. S. 4.1).
Regeln sollten Bestimmungen nicht duplizieren nationale Normen RF (GOST R 1.10-2004, Abschnitt 4.3).
Standardisierungsregeln werden in vier Hauptunterarten unterteilt:
Organisatorische und methodische Regeln zur Standardisierung der Zertifizierung;
Hygienevorschriften (SP);
Bauvorschriften und Normen (SNiP) oder sanitäre und epidemiologische Normen und Regeln (SanPiN);
Regeln, die von der Regierung der Russischen Föderation genehmigt wurden und die Aktivitäten in einem bestimmten Bereich regeln.
Diese Unterarten von Regeln werden von der Regierung der Russischen Föderation oder staatlichen Behörden genehmigt.
Als Beispiel für solche Dokumente kann man die vom Ministerium für wirtschaftliche Entwicklung und Handel oder vom Landwirtschaftsministerium Russlands genehmigten Normen für den natürlichen Verlust von Lebensmitteln, Toleranznormen, Genauigkeitsnormen usw. anführen. In einigen Fällen Normen und Regeln werden zu einem umfassenden Dokument zusammengefasst: SanPiN, SNiP.
Wie aus Abb. 1.2. hervorgeht, handelt es sich dabei zunächst um Standards verschiedene Kategorien einschließlich:
■ zwischenstaatlicher Standard (GOST);
■ nationaler Standard der Russischen Föderation (GOST R);
■ Industriestandards (OST);
■ Unternehmensstandards (STO).
Darüber hinaus enthält diese Dokumentengruppe Empfehlungen zur Normung und Verfahrensregeln. Schauen wir uns diese Dokumente genauer an.
Der Entwurf des Bundesgesetzes „Zur Normung“ schlägt vor, die Kategorie „Industrienorm“ wieder einzuführen und einzuführen neue Kategorie"Vornorm".
Zwischenstaatlicher Standard (GOST)- Dies ist eine regionale Norm, die von den Staaten, die dem Abkommen über die Umsetzung einer koordinierten Politik auf dem Gebiet der Normung, des Messwesens und der Zertifizierung beigetreten sind, angenommen und von ihnen direkt angewendet wird.
Um die Kontinuität der Produktion zu gewährleisten, wurde der aktuelle Fonds staatlicher Standards der UdSSR unter Beibehaltung der Bezeichnung "GOST" zwischenstaatlichen Standards zugeordnet, da er in vielen Blättern technischer und regulatorischer Dokumentation enthalten ist und in der weithin bekannt ist Welt.
Gegenstände der Normung GOST sind Produkte, Arbeiten und Dienstleistungen von branchenübergreifender Bedeutung, insbesondere:
■ Produkte für den Massengebrauch, einschließlich Lebensmittel;
■ Objekte der wissenschaftlichen, technischen und sozioökonomischen gezielte Programme;
■ allgemeine Anforderungen, Regeln und Vorschriften (z. B. Toleranzen und Podeste, Regeln zum Erstellen von Konstruktionszeichnungen, Regeln zum Erstellen von Literaturverzeichnissen usw.). Die Standards für diese Objekte werden zu einzelnen, miteinander verbundenen Komplexen zusammengefasst.
Bezeichnung zwischen staatliche Norm besteht aus einem Index (GOST), einer Registrierungsnummer und Bindestrichen, die durch die letzten beiden Ziffern getrennt sind - das Jahr, in dem die Norm genehmigt wurde. Die Registrierungsnummer wird nach Erhalt vergeben zugelassene Normen für die Registrierung, unabhängig von der Produktgruppe (z. B. Lebensmittel, Öl und Ölprodukte usw.).
In der Bezeichnung der Norm, die Teil des Komplexes ist, in ihrer Registrierungsnummer, definieren die ersten Ziffern mit einem Punkt den Normenkomplex.
Zwischenstaatliche Standardbezeichnung: GOST 4025-95 Haushaltsfleischwölfe. Technische Bedingungen
Bezeichnung des zwischenstaatlichen Standards aus dem Komplex:
GOST 2.004-88 "Regeln für die Ausführung von Designdokumenten auf Druck- und Grafikausgabegeräten von Computern."
Nationaler Standard der Russischen Föderation (GOST R)- von Rosstandart zugelassener Standard. GOST R-Standardisierungsobjekte ähneln GOST.
Die Bezeichnung des staatlichen Standards der Russischen Föderation besteht aus einem Index (GOST R), einer Registrierungsnummer und Bindestrichen, die durch die letzten beiden Ziffern des Zulassungsjahres getrennt sind. Die Gültigkeitsdauer der Norm ist nicht festgelegt.
Nationale Normbezeichnung:
GOST R 50373-92 Gefrorene Pankreasdrüsen von Rindern und Schweinen. Spezifikationen, Anstelle von GOST 11258-73
Industriestandards (OST)- eine Norm, die in Bezug auf die Produkte einer bestimmten Branche entwickelt und von der föderalen Exekutive (Ministerium, Abteilung, Körperschaft) angenommen wird, falls es für das Normungsobjekt kein GOST R gibt.
Zu den Gegenständen der Normung gehören insbesondere:
Produkte, Verfahren (Werke) und Dienstleistungen, die in der Industrie verwendet werden, einschließlich der Organisation von Arbeiten zur Industrienormung;
Größenbereiche und Standardprodukte für Industriezwecke (spezifische Verbindungselemente, Werkzeuge);
■ Regeln für die Registrierung von Arbeiten zur metrologischen Unterstützung in der Industrie.
Die OST-Bezeichnung besteht aus einem Index, einem Symbol des Ministeriums (Abteilung), einer Registrierungsnummer, die in der vom Ministerium im Einvernehmen mit Rosstandart festgelegten Weise vergeben und durch einen Bindestrich der letzten beiden Ziffern des Genehmigungsjahres getrennt wird. Symbol Ministerien (Ressorts) ist eine zweistellige arabische Zahl.
Standard des Unternehmens, der Organisation (STO)- Dies ist eine Norm, die vom Leiter des Unternehmens (Unternehmensverband) durch Auftrag oder persönliche Unterschrift auf der ersten Seite der Norm genehmigt wurde. Zweck der Entwicklung von SRT ist die Verbesserung der Produktion, die Sicherung der Qualität von Produkten, Arbeiten und Dienstleistungen sowie die Verbreitung und Nutzung von Forschungsergebnissen. Der Unternehmensstandard wird entwickelt auf:
■ Werkzeuge und technologische Ausrüstung, die im Unternehmen verwendet werden;
■ Bestandteile des Produkts, die innerhalb des Unternehmens gehandelt werden;
■ Prozesse zur Organisation und Steuerung der Produktion ( Berufsbeschreibungen, Regeln für die Abrechnung mit Lieferanten, Arbeitsanreizsystem usw.);
■ Dienstleistungen, die innerhalb des Unternehmens erbracht werden.
Unternehmensstandards werden auch entwickelt, um sicherzustellen, dass andere Kategorien von Standards innerhalb des Unternehmens angewendet werden. Die in der STO festgelegten Anforderungen an Produkte sollten nicht im Widerspruch zu den Anforderungen stehen, die in den Normen höherer Kategorien enthalten sind.
Die Bezeichnung der Norm besteht aus einem Index (STO), einer vom Unternehmen (Unternehmensverband) festgelegten Registriernummer, getrennt durch einen Bindestrich der letzten beiden Ziffern des Genehmigungsjahres.
Empfehlungen zur Standardisierung- ein Dokument mit organisatorischen und methodischen Ratschlägen, das sich auf die Normungsarbeit bezieht und zur Anwendung der grundlegenden nationalen Norm beiträgt oder Bestimmungen enthält, die zuerst in der Praxis überprüft werden sollten, bevor sie in der grundlegenden nationalen Norm verankert werden (GOST R 1.12-2004 , Abschnitt 2.8) .
Empfehlungen zur Standardisierung werden in erarbeitet Fall die Zweckmäßigkeit der vorläufigen Überprüfung in der Praxis instabiler, noch nicht standardisierter organisatorischer und methodischer Bestimmungen auf dem betreffenden Gebiet, d. h. vor der Annahme der nationalen Norm der Russischen Föderation, in der diese Bestimmungen festgelegt werden können (GOST R 1.10-2004, Abschnitt 4.2).
Als Beispiel kann R.50.1.044-2003 „Empfehlungen für die Entwicklung technischer Vorschriften“ genannt werden.
Regelwerk- ein Dokument auf dem Gebiet der Normung, das technische Regeln und/oder eine Beschreibung der Prozesse von Design (einschließlich Gutachten), Produktion, Konstruktion, Installation, Einstellung, Betrieb, Lagerung, Transport, Verkauf und Entsorgung von Produkten enthält und das ist auf freiwilliger Basis beantragt
Solche Regelwerke werden dort entwickelt, wo es keine nationalen Normen zu einzelnen Anforderungen technischer Vorschriften oder Gegenstände technischer Vorschriften gibt.
Die Anwendung von Regeln der Technik auf freiwilliger Basis ist eine hinreichende Bedingung für die Einhaltung der Anforderungen der einschlägigen technischen Regelwerke. Die Erarbeitung und Verabschiedung von Regelwerken erfolgt durch die Bundesorgane im Rahmen ihrer Zuständigkeit.
Vornorm (Vornorm)- ein Dokument mit begrenztem Konsens, das vom nationalen Normungsgremium für einen begrenzten Zeitraum von höchstens fünf Jahren angenommen und einem breiten Benutzerkreis zugänglich gemacht wird, um im Prozess seiner Anwendung die für die Entwicklung erforderlichen Erfahrungen zu sammeln eine nationale Norm.
Technische Bedingungen
Technische Bedingungen(TU) ist ein Dokument, das die Qualitätsanforderungen für einen bestimmten Namen eines Produkts (einer Dienstleistung) festlegt.
Objekte TU kann sein: Produkte Pilotchargen von Produkten; Produkte, die aus lokalen Rohstoffen oder Abfällen aus der Hauptproduktion hergestellt werden; neue Arten von Produkten, die nicht in nationalen oder branchenspezifischen Produktnormen enthalten sind; Wegwerfartikel und dergleichen.
Spezifikationen werden nicht als regulatorische, sondern als technische Dokumente bezeichnet, daher wird das Verfahren zu ihrer Entwicklung und Genehmigung nicht durch die Dokumente des National Standardization System (NSS) geregelt.
Das nach dem Standardschema dargestellte Lastenheftprojekt wird durch ein Titelblatt ergänzt. Auf der Titelseite befinden sich der OKP-Code des Produkts, Genehmigungs- und Genehmigungsstempel, die den Leiter der Organisation angeben, der diese Maßnahmen durchführt. Benennung von technischen Bedingungen. Die TU-Bezeichnung wird vom Entwickler vergeben. Folgende Bezeichnungsstruktur wird empfohlen:
Standardindex - TU;
Vierstelliger Produktklassencode nach OKP (Allrussischer Produktklassifikator);
Dreistellige Registrierungsnummer;
Achtstelliger Unternehmenscode nach OKPO (allrussischer Klassifikator für Unternehmen und Organisationen);
Zulassungsjahr - die letzten beiden Ziffern.
Bezeichnungsbeispiel
TU 9213-004-02068315-95 Spezielles Räucherbrustfilet ohne Knochen, hergestellt unter Verwendung von flüssigem Raucharoma.
Um das Recht zur Umsetzung der Entwicklung in die Produktion zu erhalten, ist die technische Spezifikation zu vereinbaren. Gemäß GOST 15.015-90 kann die Koordination auf zwei Arten erfolgen:
Im Annahmeausschuss;
Direkt beim Kunden (Verbraucher).
Zur Abrechnung der nach Vorgabe gefertigten Produkte wird ein Katalogblatt erstellt. Katalogblätter sind in den Zentren für Normung und Metrologie registrierungspflichtig. Registrierungsorganisationen bewahren keine Kopien der technischen Spezifikationen auf, um die Möglichkeit zu vermeiden, sie ohne Wissen der Entwickler, die sie als ihr geistiges Eigentum betrachten, an andere Organisationen zu übertragen. Es ist nicht gestattet, Produkte auf der Grundlage von Kopien technischer Spezifikationen freizugeben, die nicht durch das blaue Siegel des Unternehmens des Entwicklers zertifiziert sind.
Servicestandards- die Art von Normen, die Anforderungen für die Dienste einer homogenen Gruppe oder spezifische Dienste festlegen.
Servicestandards können die folgenden Untertypen haben: allgemein technische Bedingungen(OTU), allgemeine Anforderungen an das Personal und Klassifizierung von Unternehmen in einem bestimmten Dienstleistungssektor. Die AGB für den Service enthalten Anforderungen an diesen basierend auf deren „Retail Services“. Allgemeine technische Bedingungen". Der Untertyp „Allgemeine Anforderungen an das Personal“ regelt die Anforderungen an den Dienst bzw Mitarbeiter der Produktion(zum Beispiel GOST R 51305-99 " Einzelhandel. Anforderungen an das Servicepersonal.
Arbeitsstandards (Prozesse)- die Art von Standards, die die grundlegenden Anforderungen an Methoden festlegen (Methoden, Modi, Normen für die Ausführung verschiedener Arten von Arbeiten in den technologischen Prozessen der Entwicklung, Herstellung, Lagerung, des Transports, der Reparatur und Entsorgung von Produkten). Am gebräuchlichsten sind Standards für Verpackung, Etikettierung und Lagerungsmethoden. Technologische Prozesse Geregelt werden vor allem die Produktion von Waren oder die Erbringung von Dienstleistungen Anweisungen in Bezug auf technologische Dokumente sowie Verfahrensregeln.
Standards für Kontrollmethoden- die Art von Standards, die Methoden (Techniken, Techniken usw.) zum Testen, Messen und Analysieren von Produkten während ihrer Herstellung, Zertifizierung und Verwendung festlegen. Anforderungen an Kontrollmethoden (Prüfungen) sind geregelt internationaler Standard ISO/IEC-Leitfaden 7.
Gemäß diesen Dokumenten werden die Anforderungen an Objektivität, Genauigkeit und Reproduzierbarkeit der Ergebnisse an Kontrollverfahren gestellt. Um diese Anforderungen zu gewährleisten, müssen die Normen für Kontrollverfahren die zulässigen Messfehler festlegen.
Standards für Kontrollmethoden können in die folgenden Untertypen unterteilt werden:
Annahme- und Bemusterungsregeln;
Methoden zur Bestimmung der Werte von Qualitätsindikatoren;
Methoden zur Identifizierung von Produkten und Dienstleistungen.
Standards für Begriffe und Definitionen- die Art der Normen, die die Begriffe festlegen, sowie ihre Definitionen. Zu solchen Standards gehört beispielsweise GOST R 52427 - 05 „Fleischindustrie. Lebensmittel. Begriffe und Definitionen".
Der Hauptzweck terminologischer Standards besteht darin, das gegenseitige Verständnis zwischen interessierten Parteien sicherzustellen.
Fragen und Aufgaben zur Selbstprüfung
1. Definieren Sie die Begriffe "Standardisierung", "Standard" und den Gegenstand der Standardisierung.
