शहद की खुदरा बिक्री के लिए व्यवसाय योजना। बिजनेस आइडिया: शहद का उत्पादन और बिक्री कैसे शुरू करें

इस परियोजना का उद्देश्य पारिस्थितिक रूप से उत्पादन करना है स्वच्छ उत्पादमधुमक्खी कालोनियों के प्रजनन पर आधारित मधुमक्खी पालन। उद्यमी गतिविधिजनसंख्या की उपभोक्ता मांग को पूरा करने के उद्देश्य से।

प्राथमिक व्यवसाय:

• मधुमक्खी कालोनियों का प्रजनन;
• मधुमक्खी उत्पादों को प्राप्त करना।

कुल लागतपरियोजना 60,000 रूबल है।

1 साल के लिए शुद्ध लाभ - 21,290 रूबल, 2 साल के लिए - 203,999 रूबल।

पहले वर्ष की बिक्री की लाभप्रदता - 37%।

दूसरे वर्ष की बिक्री की लाभप्रदता - 53%।

परियोजना की पेबैक अवधि: 2.8 वर्ष।

2. व्यवसाय, उत्पाद या सेवा का विवरण

मधुमक्खी पालन सबसे पुराने मानव व्यवसायों में से एक है। शोधकर्ताओं ने पाया कि रूस में वे 11 वीं शताब्दी की शुरुआत में इसमें लगे हुए थे। पहले लोग शहद का इस्तेमाल सिर्फ खाने के लिए करते थे, फिर इलाज के लिए। बाद में मोम का भी इस्तेमाल किया जाने लगा। दोनों उत्पाद वर्तमान में खाद्य, दवा और रेडियो-इलेक्ट्रॉनिक उद्योगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण कच्चे माल हैं। जब कीट विष के औषधीय गुणों की खोज की गई और इसे उसके शुद्ध रूप में प्राप्त करने का तरीका खोजा गया, तो लोगों ने मधुमक्खियों में और भी अधिक रुचि दिखाना शुरू कर दिया।

एक मधुमक्खी पालन केंद्र मधुमक्खी फार्म या मधुमक्खी पालन फार्म की एक उत्पादन इकाई है, एक मधुमक्खी पालन क्षेत्र जहां मधुमक्खी परिवारों, मधुमक्खी पालन भवनों और मधुमक्खी पालन सुविधाओं के साथ मधुमक्खी के छत्ते स्थित हैं। अच्छी पहुंच सड़कों, पीने के झरनों की उपलब्धता, साथ ही मधुमक्खियों के प्राकृतिक आवास की माइक्रॉक्लाइमेट विशेषता का बहुत महत्व है। मधुशाला शहद के पौधों की सरणियों के पास स्थित है, एक सूखी, समतल जगह पर पिघल और वर्षा के पानी के प्रवाह के लिए थोड़ी ढलान के साथ, पेड़ों और झाड़ियों द्वारा हवाओं और धूप से अच्छी तरह से संरक्षित है। बड़ी नदियों और झीलों के पास मधुमक्खियाँ रखना असंभव है, खासकर अगर नदी या झील के विपरीत दिशा में शहद के पौधों की सरणियाँ हों। मधुमक्खियों को सड़कों, पशु यार्डों, सार्वजनिक स्थानों, शर्करा पदार्थों को संसाधित करने वाले उद्यमों के साथ-साथ उड़ानों पर (उन जगहों पर जहां मधुमक्खियां शहद के पौधों के रास्ते में अन्य मधुमक्खी पालन करती हैं) के पास स्थित नहीं होनी चाहिए। वानरों को विश्वसनीय स्थानिक अलगाव (5-7 किमी) के दायरे में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इससे मधुमक्खी पालक (मधुमक्खियों में कोई संक्रामक रोग न होने की स्थिति में) सामान्य फीडरों का उपयोग कर सकेगा।

मधुशाला में छत्तों को 20-40 m2 प्रति मधुमक्खी कॉलोनी की दर से रखा जाता है; उन्हें एक बिसात पैटर्न में पंक्तियों में व्यवस्थित करें - एक दूसरे से 6 मीटर की दूरी पर और पंक्तियों के बीच कम से कम 4 मीटर, या 3-5 पित्ती के समूहों में, या जोड़े में, लेकिन अलग-अलग दिशाओं में टैपहोल के साथ। वे स्टैंड या खूंटे पर छत्तों को थोड़ा आगे की ओर ढलान के साथ स्थापित करते हैं ताकि बारिश का पानी प्रवेश द्वारों में न बहे। पिछवाड़े के प्रकार के वानरों में, पित्ती को अधिक सघन रूप से रखा जाता है। इस प्रकार, 3 × 5 मीटर के भूखंड पर एक ही समय में 15 मधुमक्खी परिवार मंडप में स्थित हो सकते हैं।

यह स्थापित किया गया है कि एक मधुमक्खी कॉलोनी को एक वर्ष तक सेवा देने में 834 मिनट लगते हैं। वसंत-गर्मी की अवधि में एक सप्ताह के लिए 10 मधुमक्खी परिवारों की सेवा करने में 5-6 घंटे लगते हैं। मधुमक्खी पालकों के अभ्यास से पता चलता है कि यदि मजबूत मधुमक्खी कालोनियों को बनाए रखा जाए तो उच्च शहद की पैदावार प्राप्त की जा सकती है। एक मजबूत परिवार अधिक आसानी से प्रतिकूल मौसम की स्थिति, सर्दियों को सहन करता है, और रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होता है। एक मजबूत परिवार ऐसी संतान पैदा करता है जो गुणवत्ता में बेहतर हों, अधिक कठोर हों। चूंकि एक मजबूत कॉलोनी में मधुमक्खियों के बड़े समूह अलग-अलग शारीरिक अवस्थाओं में होते हैं, इसलिए यह बाहरी वातावरण में बदलाव के लिए अधिक सूक्ष्मता से प्रतिक्रिया करता है और रिश्वत का बेहतर उपयोग करता है। और, परिणामस्वरूप, यह अधिक शहद एकत्र करता है और अधिक मोम छोड़ता है, कृषि फसलों को बेहतर तरीके से परागित करता है।

मजबूत कॉलोनियां मधुमक्खी पालक के साल भर के काम का परिणाम हैं। वसंत में पूर्ण मधुमक्खी कालोनियों का होना संभव है, यदि आप उन्हें बिना नुकसान के सर्दियों से बाहर निकलने में मदद करते हैं, महत्वपूर्ण (इसके लिए, सबसे पहले, आपको सर्दियों की परिस्थितियों में रहने के लिए मधुमक्खियों को ठीक से तैयार करने और उनकी सर्दियों को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है) ) वसंत-गर्मियों की अवधि में, उनके लिए मजबूत, पूर्ण विकसित, अच्छी तरह से विकसित संतानों को विकसित करने के लिए सभी परिस्थितियों को बनाना आवश्यक है, नियमित रूप से पूरे मौसम में उन्हें एक स्थिर और भरपूर रिश्वत प्रदान करने के लिए, और काम करने की स्थिति बनाए रखने के लिए परिवार।

मधुमक्षियों में शहद की भारी कमी इस तथ्य के कारण प्राप्त होती है कि मधुमक्खियां शहद के पौधों के लिए बहुत कम उपयोग की जाती हैं। इस घटना का मूल्य लंबे समय से ज्ञात है, इसका अनुप्रयोग बहुत बड़ा प्रभाव देता है। मधुमक्खी परिवारों से बहुत अधिक शहद और मोम प्राप्त करने के लिए, अन्य बातों के अलावा, मधुमक्खियों को एक उपयुक्त चारागाह प्रदान करना आवश्यक है, जिससे वे पर्याप्त अमृत एकत्र कर सकें। यदि अच्छा चारागाह न हो तो मधुमक्खी पालक कितना भी अनुभवी क्यों न हो और मधुमक्खी परिवार कितना भी मजबूत क्यों न हो, मधुमक्खियाँ छत्ते में ज्यादा अमृत नहीं लाएँगी - उनके पास लेने के लिए कहीं नहीं होगा। मधुमक्खी पालकों को फसलों को परागित करने और शहद की भूमि का उपयोग करने के लिए मधुमक्खी के प्रवास की योजना पहले से बना लेनी चाहिए। मधुमक्खियों के साथ प्रवास के लिए पूरी तरह से तैयार करें, शुरुआती वसंत से, उन भूमि पर फूलों के शहद के पौधों के कैलेंडर में मदद मिलेगी जहां मधुमक्खियों को अमृत इकट्ठा करने की योजना है। यह सब, बदले में, मुख्य प्रवाह पर यथासंभव उत्पादक रूप से उपयोग करने के लिए झुंड और बढ़ती मधुमक्खियों के लिए सबसे उपयुक्त समय निर्धारित करने में मदद करेगा। शहद के पौधों के लिए एपीरी रोमिंग का आयोजन हर मधुमक्खी पालनकर्ता द्वारा किया जा सकता है, और एपीरी रोमिंग के लाभ बहुत बढ़िया हैं: एक रोमिंग एपियरी हमेशा एक बिंदु पर पूरे मौसम में रहने वाले वानरों की तुलना में अधिक शहद देता है।

गतिविधि को निम्नलिखित चरणों में विभाजित किया गया है:

• 8 मधुमक्खी कॉलोनियों के लिए एक मधुमक्खियां सुसज्जित करें;
• सीजन के लिए 8 मधुमक्खी उपनिवेश शहद के रूप में 280 किलोग्राम उत्पाद देंगे;
• प्राप्त करने की भी योजना है संबंधित उत्पाद- प्रोपोलिस, मोम, पराग।
• मधुमक्खी पालन को दूसरे सीजन के लिए 53 मधुमक्खी कॉलोनियों में लाएं।

एक सफल शहद संयंत्र के साथ, प्रत्येक मधुमक्खी कॉलोनी से प्रति सीजन औसतन 35 किलोग्राम शहद प्राप्त करने की योजना है। गतिविधि के पहले वर्ष में, 8 मधुमक्खी कॉलोनियों से 280 किलोग्राम वजन के साथ शहद बेचने की योजना है। मेरे द्वारा उत्पादित 1 किलो शहद की औसत कीमत 200 रूबल है।

उत्पाद वर्णन

मधुमक्खी शहद एक खाद्य उत्पाद है, जो एक मधुमक्खी के गोइटर में आंशिक रूप से पचने वाला अमृत है। शहद में 13-20% पानी, 75-80% कार्बोहाइड्रेट (ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज), विटामिन बी1, बी2, बी6, ई, के, सी, प्रोविटामिन ए-कैरोटीन, फोलिक एसिड होता है। शहद का विशेष स्वाद और सुगंध, इसकी उपयोगिता के साथ, कई लोग अन्य सभी मिठास के लिए शहद पसंद करते हैं।

वाणिज्यिक प्रकार के शहद

व्यावसायिक रूप से, शहद को केन्द्रापसारक और छत्ते में विभाजित किया जाता है। केन्द्रापसारक शहद शहद निकालने वाले का उपयोग करके छत्ते की कोशिकाओं से बाहर निकालकर प्राप्त किया जाता है।

कंघी शहद - मोम की कंघी से नहीं निकाला गया शहद, फ्रेम या छोटे आयताकार कटआउट में बेचा जाता है। छत्ते के अंदर, शहद तरल और सिकुड़ा हुआ दोनों हो सकता है। हमारे देश में कंघी शहद के व्यापार का कारोबार कम है, इसका कारण है:

• ऐसे शहद की कीमत प्रति किलोग्राम अधिक;
• परिवहन की असुविधा;
• एक मूल्यवान उत्पाद का नुकसान - मोम;
• विपणन योग्य कंघी शहद प्राप्त करने में कठिनाई।

उच्च गुणवत्ता वाले कंघी शहद में एक ठोस सील होनी चाहिए (सभी कोशिकाओं को पूरी तरह से मोम के ढक्कन से सील कर दिया जाता है)। सफेद या हल्का पीला न केवल शहद की मुहर होनी चाहिए, बल्कि वास्तविक मधुकोश भी होना चाहिए।

संगति से शहद के प्रकार

केन्द्रापसारक शहद की स्थिरता तरल या क्रिस्टलीकृत ("सिकुड़ा हुआ") हो सकती है। तरल शहद ताजा शहद की सामान्य अवस्था है जिसे कंघों से बाहर निकाला जाता है (आमतौर पर वर्तमान मधुमक्खी पालन के मौसम से शहद)। तरल शहद में घनत्व (चिपचिपापन) की विभिन्न डिग्री होती है। शहद की चिपचिपाहट इस बात पर निर्भर करती है कि इसमें पानी कम है या ज्यादा और आंशिक रूप से आसपास की हवा के तापमान पर। क्रिस्टलीकृत शहद को गर्म करके भी तरल शहद प्राप्त किया जा सकता है, जबकि शहद के कुछ लाभकारी गुण नष्ट हो सकते हैं। बहुत अधिक तरल शहद छत्ते में अपर्याप्त उम्र बढ़ने का संकेत दे सकता है, इसे "अपरिपक्व" कहा जाता है।

क्रिस्टलीकृत ("सिकुड़ा हुआ") शहद प्राकृतिक रूप से तरल शहद से तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ बनता है। जमी हुई शहद क्रिस्टलीकरण के परिणामस्वरूप अपने गुणों को नहीं खोती है। सिकुड़े हुए शहद में, क्रिस्टल के आकार के आधार पर, मोटे दाने वाले, महीन दाने वाले और वसा जैसे पिंजरों को प्रतिष्ठित किया जाता है। मोटे अनाज वाले शहद में, चीनी क्रिस्टल के समुच्चय 0.5 मिमी से अधिक व्यास के होते हैं, महीन दाने वाले शहद में - 0.5 मिमी से कम, लेकिन फिर भी नग्न आंखों को दिखाई देते हैं।

रंग, पारदर्शिता, स्वाद और गंध द्वारा शहद के प्रकार

रंग से, शहद सफेद से लाल भूरे रंग के कई संक्रमणकालीन रंगों के साथ हल्के और गहरे रंग में विभाजित होता है। शहद का रंग उन पौधों पर निर्भर करता है जिनसे अमृत शहद प्राप्त होता है: अपेक्षाकृत हल्का शहद लिंडन, सूरजमुखी, बबूल आदि के पुष्पक्रम से प्राप्त होता है, अपेक्षाकृत गहरा - एक प्रकार का अनाज, मिल्कवीड, आदि से।

तरल शहद की पारदर्शिता सबसे पहले, पम्पिंग के दौरान शहद में मिले पराग की मात्रा पर निर्भर करती है। शहद अपने क्रिस्टलीकरण की प्रक्रिया के शुरू होने के कारण भी बादल बन सकता है। मधुमक्खियों द्वारा एक विशेष पौधे से एकत्र किए गए शहद का आमतौर पर अपना विशिष्ट स्वाद और सुगंध होता है। एक लोकप्रिय रंग और सुगंध प्राप्त करने के लिए अलग - अलग प्रकारप्री-सेल तैयारी के दौरान शहद मिलाया जा सकता है।

बीज़वैक्स मधुमक्खियों की महत्वपूर्ण गतिविधि का एक उत्पाद है, जो एक जटिल कार्बनिक यौगिक है। मधुमक्खियों की विशेष ग्रंथियों द्वारा मोम का स्राव होता है, जिससे मधुमक्खियां छत्ते का निर्माण करती हैं। यह सफेद से पीले-भूरे रंग का ठोस होता है जिसमें विशिष्ट शहद की गंध होती है। 35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर यह प्लास्टिक बन जाता है। मोम की संरचना में लगभग 50 विभिन्न रासायनिक यौगिक शामिल हैं, उनमें से एस्टर (75% तक), संतृप्त हाइड्रोकार्बन (11-17%), मुक्त फैटी एसिड (13-15%), पानी - 2.5% तक। मोम में मजबूत जीवाणुनाशक गुण होते हैं। इसका उपयोग फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन के लिए, घावों, जलन, अल्सर, त्वचा की सूजन और श्लेष्मा झिल्ली के उपचार में किया जाता है।

प्रोपोलिस - मधुमक्खी गोंद, बंधन - मधुमक्खियों द्वारा छत्ते में दरारों को ढंकने और विदेशी वस्तुओं को अलग करने के लिए उत्पादित एक गहरा राल पदार्थ। प्रोपोलिस केवल पौधों का एक राल नहीं है जो मधुमक्खियों द्वारा एकत्र किया जाता है, कीड़े अपने एंजाइमों के साथ पेड़ों की वसंत कलियों (चिनार, एल्डर, बर्च, आदि) से एकत्र किए गए चिपचिपे पदार्थों को संशोधित करते हैं। मधुमक्खी पालक विशेष झंझरी के साथ प्रोपोलिस इकट्ठा करते हैं, या बस इसे फ्रेम और दीवारों से खुरचते हैं। एक मौसम में प्रत्येक छत्ते से 50-150 ग्राम प्रोपोलिस काटा जाता है। कुछ मधुमक्खी पालक एकत्रित प्रोपोलिस को पानी के स्नान में पिघलाते हैं, इसे यांत्रिक अशुद्धियों से अलग करते हैं; जबकि यह लगभग पूरी तरह से अपने गुणों को बरकरार रखता है। प्रोपोलिस में 50 से अधिक कार्बनिक घटक और खनिज तत्व (पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम, सल्फर, क्लोरीन, एल्यूमीनियम, वैनेडियम, लोहा, मैंगनीज, जस्ता, तांबा, सिलिकॉन, स्ट्रोंटियम, सेलेनियम, जिरकोनियम, पारा, फ्लोरीन, सुरमा) शामिल हैं। , कोबाल्ट, आदि, बढ़ी हुई मात्रा में - जस्ता और मैंगनीज), बी 1, बी 2, बी 6, विटामिन ए, ई, निकोटिनिक, पैंटोथेनिक एसिड, आदि सहित लगभग 10 महत्वपूर्ण विटामिन, 17 अमीनो एसिड (शतावरी, ग्लूटामाइन, ट्रिप्टोफैन) फेनिलएलनिन, ल्यूसीन, सिस्टीन, मेथियोनीन, वेलिन, ग्लाइकोकॉल, हिस्टिडीन, आर्जिनिन, प्रोलाइन, टायरोसिन, थ्रेओनीन, ऐलेनिन, लिलीसिन)।

3. बिक्री और विपणन

4. उत्पादन योजना

परियोजना की कुल लागत 60,000 रूबल है, जिनमें से:

• रोजगार केंद्र द्वारा प्रदान की गई व्यावसायिक परियोजना के कार्यान्वयन के लिए सब्सिडी (वित्तीय सहायता) - 58,000 रूबल;
• खुद के फंड - 2000 रूबल।

रोजगार केंद्र से प्राप्त धन के साथ, आवश्यक उपकरण, सामग्री और 8 मधुमक्खी के छत्ते बनाए जाते हैं।

मधुमक्खी शहद के उत्पादन के लिए इसे खरीदने की योजना है:

आवश्यक उपकरण, सामग्री

संख्या पी / पी	नाम	मात्रा	1 यूनिट के लिए कीमत रूबल में	रूबल में राशि
	शहद निकालने वाला
	छत्ते और तख्ते के निर्माण के लिए बोर्ड
	मधुमक्खी कॉलोनी
	छेनी
	तार	4 कुंडल
	पराग जाल
	फीडर
	चौग़ा
	शहद फिल्टर
	विभाजित ग्रिड
	मधुमक्खी ब्रश
	संयुक्त बर्फ रिंक
	शहद फ्रेम छपाई के लिए कांटा
	आड़
	प्रोपोलिस संग्रह
	गर्भाशय कोशिका
	कुल

दूसरे वर्ष में मधुमक्खी कालोनियों की संख्या बढ़ाकर 53 करने की योजना है।

3-10 मधुमक्खी कॉलोनियों के एक मधुमक्खियां के लिए प्रजनन योजना

	परिवारों की संख्या	परिवारों का विभाजन पीसी।	मुख्य	परिणाम

तालिका मधुमक्खी प्रजनन गतिविधियों के लिए एक गाइड के रूप में कार्य करती है, एक सामान्य औसत मधुमक्खी पालन के लिए औसत संकेतक निर्धारित करती है। मधुमक्खी कालोनियों के त्वरित प्रजनन का ब्लॉक आरेख इस पद्धति का अधिक सटीक दृश्य प्रतिनिधित्व देता है।

मधुमक्खी कालोनियों के त्वरित प्रजनन की संरचनात्मक योजना

त्वरित प्रजनन मधुमक्खी कालोनियों को विभाजित करने और अधिक से अधिक प्रजनन में भाग लेने के सिद्धांत पर आधारित है अधिकरानियां युवा रानियां काफी देर तक अंडे देती हैं। बिछाने की अवधि को लम्बा करने और घोंसले के ब्रूड क्षेत्र में प्रवेश करने के लिए, कॉलोनियों को संकुचित रखना आवश्यक है, 8-9 मिमी। संरचनात्मक आरेख के अनुसार, यह स्पष्ट है कि मधुमक्खी पालक के पास तीसरा विभाजन बनाने का अवसर है - अतिरिक्त, नए युवा परिवारों का निर्माण। इसके लिए भ्रूण रानियों वाले 3-4 परिवारों की पूर्वनिर्मित परतें बनाई जाती हैं। प्रत्येक युवा परिवार से, मुद्रित ब्रूड के साथ एक फ्रेम चुना जाता है, एक युवा रानी लगाई जाती है। इन परिवारों को अगस्त के दूसरे पखवाड़े में मुख्य परिवारों की कीमत पर शहद के चारे के तख्ते की जगह औसतन 3-4 तख्ते देने होंगे और शीर्ष ड्रेसिंग - प्रत्येक के लिए 7-8 लीटर सिरप देना होगा। एक नियम के रूप में, युवा रानियां बहुत अच्छी तरह से ओवरविन्टर करती हैं।

5. संगठनात्मक संरचना

उद्यमी गतिविधि एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में कर अधिकारियों के साथ पंजीकृत है। के प्रमाण पत्र के लिए पंजीकरण की लागत राज्य पंजीकरणजैसा व्यक्तिगत व्यवसायी- 800 रूबल।

कार्मिक: गतिविधि की शुरुआत में, इसे कम संख्या में कर्मियों के साथ प्रबंधित करने की योजना है। उद्यमी मुख्य कार्य को अपने हाथ में ले सकता है। रोमिंग के लिए मधुशाला को हटाने के दौरान, अतिरिक्त 4 श्रमिकों को किराए पर लेने की योजना है। आकर्षण कर्मचारियोंमधुमक्खी पालन के समय के लिए 2 लोगों की राशि की योजना बनाई गई है।

6. वित्तीय योजना

नौकरी की विशिष्टता: मधुमक्खी पालन मौसमी है। मधुमक्खी पालन का मौसम अप्रैल से अक्टूबर तक चलता है। मध्य जून से अगस्त तक, शहद संग्रह का मौसम जारी है।

आय योजना

	कुल	1 साल				कुल	2 साल
शहद (किलो)
कीमत, रगड़।)
राजस्व (रब.)
मोम (किलो)
कीमत, रगड़।)
राजस्व (रब.)
प्रोपोलिस (किलो।)
कीमत, रगड़।)
राजस्व (रब.)
फूल पराग (किलो)
कीमत, रगड़।)
राजस्व (रब.)
कुल

कराधान का उद्देश्य व्यय की राशि से कम आय है (रूसी संघ के कर संहिता के अनुच्छेद 346.4), कर की दर 15% है। पंजीकरण के क्षण से, पेंशन बीमा के लिए पीएफआर में और चिकित्सा बीमा के लिए एफएफओएमएस को योगदान देना आवश्यक है - 23,153.33 रूबल। इस राशि में से, एक हिस्सा पीएफआर - 19,356.48 रूबल, और बाकी एफएफओएमएस - 3,796.85 रूबल में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।

खर्च करने की योजना

	कुल	1 साल				कुल	2 साल
कठोर
दवाएं
वेतन
बीमा प्रीमियम
किराया
हाइव फ्रेम का निर्माण

पता लगाओ कैसे शहद की बिक्री, के लिए बन गया नव युवक लाभदायक दृश्यव्यापार।

• मैंने सफल युवा उद्यमियों के बारे में एक कार्यक्रम में रूसी टीवी चैनलों में से एक पर यह कहानी देखी। यह कहानी एक बार फिर दिखाती है कि अपना व्यापारआप पूंजी शुरू किए बिना शुरू कर सकते हैं, जैसा कि वे खरोंच से कहते हैं।

• तो, एक परिवार था जिसमें परिवार का मुखिया मधुमक्खी पालन में लगा हुआ था, पत्नी घर का काम करती थी, और बेटा संस्थान में अपने पहले वर्ष में था। वे सरहद पर एक निजी घर में रहते थे प्रांतीय शहररूस।

सामान्य तौर पर, एक बार इस परिवार के लिए शहद और मधुमक्खी उत्पादों की बिक्री से होने वाली आय इस तथ्य के कारण घटने लगी कि उनके क्षेत्र में कई प्रतियोगी दिखाई दिए, वही मधुमक्खी पालक हैं जो वे हैं।

वैसे, यदि आप रुचि रखते हैं, तो प्राच्य मिठाई लेख पढ़ें, जो बताता है सफल कहानीकम से कम कैसे शुरू करें लाभदायक व्यापारस्वादिष्ट मीठा व्यंजन बनाना।

शहर में शहद की बिक्री

बिना किसी हिचकिचाहट के, एक उद्यमी युवक ने इस समस्या को जल्दी से हल किया और न केवल अपने पिता और परिवार को उनकी पिछली आय वापस करने में मदद की, बल्कि इस राशि को कम से कम 3 गुना बढ़ाने में सक्षम था, और इस तरह।

एंड्री, सभी मधुमक्खी पालकों के साथ सहमत हैं संयुक्त गतिविधियाँ. अधिक सटीक होने के लिए, उसने उन्हें अपने क्षेत्र के सभी मधुमक्खी पालकों के साथ आपस में प्रतिस्पर्धा करने की पेशकश नहीं की, बल्कि अपना सारा शहद उसे दे दिया, जिसे वह न केवल उनके क्षेत्र में, बल्कि उसके बाहर भी बेच देगा।

मधुमक्खी पालकों से बातचीत

लगभग सभी मधुमक्खी पालक उसके प्रस्ताव पर सहमत हो गए और पहले सीजन में उन्होंने उसे बिक्री के लिए शहद देना शुरू कर दिया। आंद्रेई ने इस तरह शहद की बिक्री का आयोजन किया। वह इसे क्षेत्रीय केंद्र में रहने वाले अपने रिश्तेदारों के पास ले जाने लगा, जो अपने दोस्तों को शहद बेचने लगे।

• और शहद की ऐसी बिक्री बाजार में या दुकानों में बेचने की तुलना में बहुत अधिक लाभदायक है। इसे सरलता से समझाया गया है। शहद बेचने वाले उसके रिश्तेदार उसकी गुणवत्ता के गारंटर के रूप में काम करते हैं। इसके अलावा, वे पारिश्रमिक के एक निश्चित प्रतिशत के लिए काम करते हैं।

• नतीजतन, इतने सारे ग्राहक थे कि अगले साल एंड्री ग्राहकों की सभी जरूरतों को पूरा नहीं कर सका। उनके मुताबिक इस साल पिछले साल की तुलना में कई गुना ज्यादा मांग रही है। और लोगों ने बिक्री से बहुत पहले ही उसके रिश्तेदारों से शहद मंगवाना शुरू कर दिया था। हालांकि पिछले सीजन में उन्होंने जो शहद दिया वह 5 टन से ज्यादा था।

अपनी भविष्य की योजनाओं में, सभी की जरूरतों को पूरा करने और और भी अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए अन्य क्षेत्रों के मधुमक्खी पालकों के साथ बातचीत करना।

इतने सरल तरीके से, एक युवा उद्यमी एक लाभदायक व्यवसाय शुरू करने में सक्षम था जो हमेशा फलता-फूलता रहेगा, क्योंकि शहद और मधुमक्खी उत्पादों की आबादी के बीच एक स्थिर उपभोक्ता मांग हमेशा रही है और रहेगी। मुझे लगता है कि यह समझाने की जरूरत नहीं है कि शहद की बिक्री एक लाभदायक और आशाजनक व्यवसाय है, जिसमें हमेशा माल की मांग बनी रहेगी।

यह फायदेमंद क्यों है?

और इस तथ्य को देखते हुए कि बिक्री पर बहुत सारे नकली शहद हैं, उनका व्यवसाय, जहां उनके रिश्तेदार एक ही समय में इसकी गुणवत्ता के विक्रेता और गारंटर के रूप में कार्य करते हैं, हमेशा फलते-फूलते रहेंगे, और बिक्री और लाभ केवल साल-दर-साल बढ़ेगा।

आप देखिए कैसे शहद की बिक्री एक लाभदायक व्यवसाय बन गई है। आपको ऐसा करने से क्या रोक रहा है। कुछ चतुर और अधिक लाभदायक के साथ आने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है। बस उसकी योजना दोहराएं और बस।

आपने थोक में शहद बेचने का फैसला किया है। हर नौसिखिए मधुमक्खी पालक नहीं जानता कि इस तरह के व्यवसाय को कैसे व्यवस्थित किया जाए। तो आप कैसे बचें साधारण गलतीऐसी गतिविधि की शुरुआत में?

यदि आपने अपने मधुमक्खी पालन के क्षेत्र में एक समृद्ध फसल काटी है, तो आपके पास केवल एक ही काम बचा है: अपने उत्पाद को बाजार में सक्षम रूप से बेचें। नहीं तो मधुमक्खी पालक का सारा काम व्यर्थ हो जाएगा।

इसलिए, बिक्री के आयोजन के व्यवसाय को अत्यधिक जिम्मेदारी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। शहद को थोक में बेचना बेहतर है यदि आप अपने मधुमक्खी पालन के क्षेत्र में एक बड़ी फसल एकत्र करने में कामयाब रहे हैं।

एक पूर्ण व्यवसाय है। और इसका मतलब है कि इस मामले में काफी जिम्मेदारी से संपर्क करना आवश्यक है।

याद रखें कि शहद सबसे प्रभावी और साथ ही बहुत स्वादिष्ट दवाओं में से एक है जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

ऐसे मधुमक्खी उत्पादों को बेचना एक ऐसा व्यवसाय है जिसमें ग्राहकों की कमी होने की संभावना नहीं है। हालांकि, सबसे पहले संभावित खरीदारों से संपर्क करना जरूरी होगा।

बिक्री स्थापित करने के बाद, आप महसूस कर पाएंगे कि आप अपने उत्पादों को बेचकर न केवल लाभ कमा रहे हैं, बल्कि एक नेक काम भी कर रहे हैं। आखिरकार, ऐसे मधुमक्खी पालन उत्पाद न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं, बल्कि एक उत्कृष्ट दवा भी हैं।

आपका उत्पाद विभिन्न लोगों को उनके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करेगा। इस लाभ को मौद्रिक शब्दों में नहीं मापा जा सकता है, लेकिन शायद इसे जानने से आपको अपनी गतिविधियों के परिणामों से अतिरिक्त संतुष्टि मिलेगी।

यदि आप अपनी व्यावसायिक यात्रा की शुरुआत में हैं और अभी तक यह नहीं जानते हैं कि आपको किस प्रकार की गतिविधि करनी चाहिए, तो आप मधुमक्खी पालन को एक विकल्प के रूप में मान सकते हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, एक ही समय में, आपको इस तरह की गतिविधि के लिए पूर्वनिर्धारित होना चाहिए, अन्यथा आपके सफल होने की संभावना नहीं है।

तथ्य यह है कि कई मधुमक्खी पालक अपनी गतिविधियां शुरू करते हैं एक शौक के रूप में. और तभी, पर्याप्त अनुभव और कौशल प्राप्त करने के बाद, वे अपने व्यवसाय का विस्तार करते हैं। नए ग्राहक प्राप्त कर रहे हैं और औद्योगिक पैमाने पर लोकप्रिय मधुमक्खी उत्पादों के उत्पादन में लगे हुए हैं।

वैकल्पिक रूप से, आप स्वयं शहद के उत्पादन में संलग्न नहीं हो सकते हैं, लेकिन पुनर्विक्रय में संलग्न हो सकते हैं। हालाँकि, यह इतनी रोमांचक गतिविधि होने से बहुत दूर है, और इसका उद्देश्य किसी के काम के परिणामों से संतुष्टि प्राप्त करना नहीं है, बल्कि सीधे लाभ कमाना है।

हालांकि, मधुमक्खी प्रजनन परेशानी भरा व्यवसाय. आप लगातार जीवित प्राणियों के साथ व्यवहार करेंगे, जिसका अर्थ है कि आपको अत्यधिक जिम्मेदारी के साथ उनकी देखभाल करने की आवश्यकता है। मधुमक्खियों की महत्वपूर्ण गतिविधि विभिन्न पर्यावरणीय कारकों के अधीन होती है, जिसका अर्थ है कि आपको अपने बच्चों को नकारात्मक प्रभाव से बचाने के लिए अधिकतम प्रयास करना चाहिए। वातावरण.

शहद अच्छा है क्योंकि यह आबादी के बीच लगातार मांग में है। इसका उपयोग निम्नलिखित उद्योगों में किया जा सकता है:

• खाना बनाना;
• दवा;
• कॉस्मेटोलॉजी।

शहद की बिक्री के संगठन के लिए, यह तथ्य कि यह खाद्य उत्पाद, अपनी स्वाभाविकता के बावजूद, काफी लंबा शैल्फ जीवन है, बहुत सकारात्मक है। बेशक, ऐसे उत्पाद की सामग्री के लिए कुछ शर्तों का पालन करना महत्वपूर्ण है, लेकिन सामान्य तौर पर इसे एक खराब होने वाले पदार्थ के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है।

इस तरह के उत्पाद को कमरे के तापमान पर भी संग्रहीत किया जा सकता है। इसका मतलब है कि आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि आपकी फसल के एक बड़े बैच के लिए ठंडी स्थिति कैसे प्रदान की जाए।

इसके अलावा, यदि आप मानक तरीके से ग्राहकों को खोजने में विफल रहे हैं, तो आप हमेशा अपने दोस्तों और परिचितों को अपना उत्पाद पेश करके अपना खुद का व्यवसाय शुरू कर सकते हैं। यह संभावना नहीं है कि ऐसे कई लोग होंगे जो इस तरह के स्वादिष्ट व्यवहार से इनकार करते हैं। इतना ही नहीं इसका सेवन सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।

मधुमक्खी उत्पादों की प्राप्ति

बाजार में अपने उत्पाद को सही तरीके से कैसे बेचें? बेशक, उत्पाद की गुणवत्ता के मामले में प्रतिस्पर्धियों को पार करना और अपने ग्राहक को ढूंढना आवश्यक है।

दुर्भाग्य से, एक व्यवसाय के रूप में मधुमक्खी पालन को कुछ चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है। तथ्य यह है कि यहां फसल स्पष्ट रूप से वर्ष के एक निश्चित समय पर होती है। इस तरह। ऐसी गतिविधियां स्पष्ट रूप से मौसमी हो सकती हैं।

इसके अलावा, मधुमक्खियां जीवित जीव हैं। प्रतिकूल पर्यावरणीय कारक उन्हें प्रजनन और बनाए रखने के आपके सभी प्रयासों को नकार सकते हैं।

गर्मी, पाला, हवा और वर्षा जैसी घटनाओं के कारण मधुमक्खियां कमजोर हो सकती हैं और उपयोगी उत्पादों को पुन: उत्पन्न करने और एकत्र करने में असमर्थ हो सकती हैं। सबसे दुखद घटनाओं में, वे मर भी सकते हैं। इसलिए, ऐसी गतिविधियों के संचालन के दौरान अपने ज्ञान को सही ढंग से लागू करना बहुत महत्वपूर्ण है।

हां, और पौधे जो पराग के स्रोत हैं, मौसम से मौसम में अलग-अलग तीव्रता के साथ खिल सकते हैं। और यह कारक आपके मधुमक्खी पालन की स्थिति को भी अनिवार्य रूप से प्रभावित करेगा।

इसके अलावा, हाल के वर्षों में, एपीरी मालिकों को अक्सर एक और दुर्भाग्य का सामना करना पड़ता है। ये कीटनाशक हैं।

दुर्भाग्य से, ऐसे पदार्थों का उपयोग अक्सर फसलों को उगाने के लिए किया जाता है। मधुमक्खियां ऐसे पौधों को परागित करती हैं और उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं।

इस कारक का मुकाबला करने के उपाय करने से डरो मत। अगर आपको ऐसे काम के बारे में पता चलता है, तो आपको सोचना चाहिए कि अपने बच्चों की सुरक्षा कैसे करें।

एक नियम के रूप में, मधुमक्खियां पांच किलोमीटर के दायरे में उड़ती हैं, और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि इस क्षेत्र में पौधों पर कीटनाशक लागू न हों। अन्यथा, आपको अपने वानरगृह को किसी नए स्थान पर ले जाने के बारे में सोचना चाहिए। मधुमक्खियों की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए आप अतिरिक्त उपाय कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग और विशेष दवाओं का उपयोग करें।

यदि आपकी मधुमक्खियां स्वस्थ हैं, और मधुमक्खी कालोनियां काफी मजबूत हैं, तो आपको मधुमक्खी अमृत की समृद्ध फसल पर भरोसा करने का अधिकार है। यदि, इसके अलावा, आप अपने उत्पादों की थोक बिक्री स्थापित करने में सक्षम थे, तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपका व्यवसाय नहीं जलेगा।

अपने माल के बड़े थोक लॉट की बिक्री के लिए तैयार होने के लिए लगभग 35-50 पित्ती रखना पर्याप्त है। इस मामले में आपके ग्राहक कौन हो सकते हैं?

• विशेष मेले;
• व्यापार नेटवर्क;
• हलवाई की फैक्ट्रियां।

कभी-कभी चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्यम भी ऐसे उत्पादों को खरीदने के लिए तैयार होते हैं। अगर हम छोटे थोक लॉट के बारे में बात कर रहे हैं, तो अक्सर निजी खरीदार भी इसके लिए तैयार होते हैं, क्योंकि, एक नियम के रूप में, यह खुदरा पर इस तरह के सामान को खरीदने से अधिक लाभदायक है।

अपनी गतिविधियों के लिए प्रारंभिक व्यावसायिक योजना बनाना न भूलें। संभावित खरीदारों की तलाश के लिए सबसे पहले अपने निकटतम क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करना तर्कसंगत होगा।

शायद उनमें से कुछ के साथ आपके अनौपचारिक संबंध होंगे, जिससे संपर्क स्थापित करने में मदद मिलेगी। और तभी, जब आप अपने पैरों पर मजबूती से खड़े हों, आप अपने सहायक फार्म का विस्तार करने और देश के दूर-दराज के क्षेत्रों से नए ग्राहक खोजने के बारे में सोच सकते हैं।

ग्राहकों में से एक के रूप में कन्फेक्शनरी कारखाने

एपीरी के मालिक के लिए संभावित खरीदारों में से एक कन्फेक्शनरी कारखाने हो सकते हैं। और यह कोई संयोग नहीं है, क्योंकि पंखों वाले मधुमक्खी पालकों द्वारा एकत्र की गई स्वादिष्ट विनम्रता, सबसे पहले, एक उत्तम व्यंजन है, और उसके बाद ही एक प्रसिद्ध दवा है।

थोक का मतलब है कि आप अपने उत्पाद को थोक में बेचेंगे। यह आपको एक स्थिर लाभ प्रदान करेगा, खासकर जब से बड़े खरीदारों से ऑर्डर प्राप्त होते हैं, एक नियम के रूप में, निजी व्यापारियों की तुलना में अधिक नियमितता के साथ।

अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लेते समय, अपने लाभ की गणना करने का प्रयास करें। इससे आपको इस बारे में सूचित निर्णय लेने में मदद मिलेगी कि आपको ऐसी गतिविधियों में शामिल होना चाहिए या नहीं।

कन्फेक्शनरी कारखाने ऐसे सामानों की बड़ी डिलीवरी के लिए एक उत्कृष्ट संभावित खरीदार हैं। आखिरकार, कई प्रकार के कन्फेक्शनरी के उत्पादन के लिए मीठे मधुमक्खी उत्पाद एक अच्छा कच्चा माल हैं।

इस प्रकार, यह संभव है कि कई समान ग्राहक मिलने के बाद, आप अब यह नहीं सोच सकते कि आपके उत्पादों को किन चैनलों के माध्यम से बेचा जाए। आप अपने माल की आपूर्ति के लिए काफी लंबे समय के लिए एक अनुबंध में प्रवेश कर सकते हैं, जो आपको अपने व्यवसाय के भविष्य के विकास में कुछ विश्वास दिलाएगा।

हालाँकि, ऐसा करने से, आप कई दायित्वों को मान लेते हैं। अनुबंध सभी समय के लिए डिलीवरी की मात्रा निर्दिष्ट कर सकता है, जिसका अर्थ है कि आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई प्रतिकूल कारक आपको अपने दायित्वों का उल्लंघन करने के लिए मजबूर नहीं करेगा।

थोक ग्राहकों के साथ काम करते समय, याद रखें कि प्रति यूनिट माल की कीमत तय होनी चाहिए। उसी समय, अपनी रुचियों को बनाए रखने का प्रयास करें, क्योंकि आपकी गतिविधि लाभदायक होनी चाहिए, सबसे पहले, आपके लिए, और आपका ग्राहक सोचता है, सबसे पहले, अपने लाभ के बारे में।

मधुमक्खी उत्पादों के थोक को कैसे व्यवस्थित करें? आपको ऐसे ग्राहकों को खोजने की जरूरत है जो आपके उत्पाद की बड़ी मात्रा में रुचि लेंगे।

यदि आप बड़ी मात्रा में अपना माल बेचने और साथ काम करने का निर्णय लेते हैं कानूनी संस्थाएं, तो, सबसे अधिक संभावना है, आपको अपनी गतिविधियों को वैध बनाना होगा।

उदाहरण के लिए, खुद को एक व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकृत करें या ओपन करें असली कंपनी. एक कानूनी इकाई के रूप में।

यहां कुछ बारीकियां हैं। आपको अपनी गतिविधियों के संचालन में कुछ पशु चिकित्सा और स्वच्छता मानकों का पालन करने की आवश्यकता है। इसकी पुष्टि संबंधित अधिकारियों द्वारा की जानी चाहिए।

आपके उत्पादों को प्रमाणित होना चाहिए, जो बड़े ग्राहकों को आप पर भरोसा करने की अनुमति देगा। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि आप ऐसे उत्पाद बेच रहे हैं जिनका उद्देश्य लोगों द्वारा उपभोग किया जाना है खाने की चीजऔर औषधीय उत्पाद।

सभी आवश्यक कागजी कार्रवाई एकत्र करने में लगने वाले समय पर विचार करें। शायद पहली डिलीवरी का समय, इस अवधि को ध्यान में रखते हुए, बाद के समय में थोड़ा स्थानांतरित किया जाएगा।

थोक ग्राहकों के साथ बातचीत करके, आप अपने उत्पादों को न केवल घरेलू बाजार में, बल्कि विदेशों में भी बेच सकते हैं। बेशक, खुदरा ग्राहकों के साथ बातचीत करते समय प्रति यूनिट माल का लाभ काफी कम होगा, लेकिन मात्रा के प्रभाव के कारण, आप अपने कारोबार से संतुष्ट हो सकते हैं।

थोक में शहद बेचने की व्यवस्था की जाए। यदि आप एक अनुभवी मधुमक्खी पालक हैं, तो संभवतः आपके पास पहले से ही अपना स्वयं का स्थापित ग्राहक आधार है।

शुरुआती सीखने के लिए मौजूदा बाजारयह मुश्किल हो सकता है। हालांकि, इस गतिविधि की कुछ बारीकियों को जानकर, आप सफलतापूर्वक कार्य का सामना कर सकते हैं।

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डिब्बाबंद शहद की बिक्री के लिए विभाग खोलने के लिए बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं है। व्यापारिक उपकरण इस्तेमाल किए गए संस्करण में खरीदे जा सकते हैं, और बिक्री के लिए उत्पाद स्थानीय मधुमक्खी पालकों से किश्तों में लिए जा सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, एक स्टोर खोलने के लिए, यह 10-15 वर्ग मीटर के एक कोने को किराए पर लेने के लिए पर्याप्त है। मीटर इन मॉलया एक अपार्टमेंट इमारत के भूतल पर। दूसरा विकल्प और भी बेहतर है, क्योंकि ग्राहक वही होंगे जो "आपके पक्ष में" कहलाते हैं ...

खुदरा शहद बाजार पहले से ही काफी विकसित है, लेकिन बिक्री के नए बिंदुओं का उद्घाटन जारी है। इसके मूल में, डिब्बाबंद शहद खरीदा जाता है खुदरा श्रृंखला. लेकिन ऐसी सुविधाओं में इसकी सीमा वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है। इसके अलावा, इन खुदरा श्रृंखलायह संभावना नहीं है कि वे इस उत्पाद की किस्मों और प्रकारों पर सलाह देंगे, और यह खरीदार के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

ये दो तथ्य पैकेज्ड शहद की बिक्री के लिए एक विशेष विभाग खोलने के लिए एक निश्चित जगह बनाते हैं। इस तरह की बिक्री के एक ही बार में कई फायदे हैं, जो एक उपयोगी उत्पाद के सच्चे पारखी आसानी से सराहना करेंगे।

सबसे पहले, एक विशेष खुदरा स्टोर में, शहद और अन्य उत्पादों की सीमा बहुत अधिक है। यहां आप बहुत सारे संबंधित उत्पाद बेच सकते हैं: मधुमक्खी उत्पाद (मोम, प्रोपोलिस, रॉयल जेली, पेर्गा, पराग), स्वास्थ्य उत्पाद, चाय, जड़ी-बूटियाँ, उपहार सेट।

दूसरे, ऐसे विभागों में, एक नियम के रूप में, एक व्यक्ति जो शहद की किस्मों और उसके गुणों को समझता है उपयोगी गुण. दरअसल, अक्सर, स्टोर में आने वाले खरीदार को यह नहीं पता होता है कि उसे किस तरह का और स्वाद पसंद आएगा। लेकिन कोई बात नहीं - उसके लिए चखना खुला है, कोशिश करें और जो भी आपका दिल चाहता है उसे खरीद लें। यह आपको सुपरमार्केट में नहीं मिलेगा, यह पक्का है।

यही कारण है कि शहद और संबंधित उत्पादों को बेचने वाला एक विशेष स्टोर हमेशा मांग में रहेगा। छोटे से लेकर बड़े तक किसी भी शहर में इसका क्लाइंट बेस बनेगा।

डिब्बाबंद शहद की बिक्री के लिए विभाग खोलने का व्यवसाय कैसे शुरू करें

एक व्यवसायी जो इस तरह के व्यवसाय को खोलने का निर्णय लेता है उसे कई प्रश्नों को हल करने की आवश्यकता होती है। सबसे पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि शहद कहाँ से प्राप्त करें और माल का सही वर्गीकरण कैसे करें। कई विकल्प हैं। पहला विकल्प: आप स्थानीय मधुमक्खी पालकों से थोक में शहद खरीद सकते हैं और इसे स्वयं प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में पैक कर सकते हैं। ऐसी गतिविधियों का लाभ यह है कि अधिक मार्जिन (100-150%) के कारण आप अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, एक महत्वपूर्ण नुकसान भी है - पैकेजिंग के लिए उपयुक्त उपकरण (खुराक इकाई UD-2), एक अलग कमरा और किराए पर लेने की खरीद की आवश्यकता होती है। कार्य बल. दूसरे शब्दों में, आपको सभी परिणामों के साथ एक पूर्ण उत्पादन खोलने के लिए मजबूर किया जाता है।

एक आसान तरीका थोक विक्रेताओं से तैयार, पैकेज्ड शहद खरीदना है, जो हमारे देश में कम नहीं हैं। आप ऐसी शर्तों पर भी सहमत हो सकते हैं कि वे स्वयं आपके लिए सामान लाएंगे दुकान. इसलिए परिवहन लागत की कमी। यह कम (मार्जिन अधिकतम 50%) कमाने के लिए निकलेगा, हालांकि, बहुत कम परेशानी है।

डिब्बाबंद शहद बेचने का व्यवसाय शुरू करने के लिए आपको कितने पैसे की आवश्यकता है

व्यवसाय खोलने की कुल लागत के लिए, वे परियोजना के पैमाने के आधार पर 300 हजार रूबल से लेकर हो सकते हैं। यह तर्कसंगत है कि अधिक बिक्री विभाग- इसकी व्यवस्था के लिए जितने ज्यादा फंड की जरूरत है। वाणिज्यिक उपकरण खरीदने में कम से कम 100 हजार रूबल लगेंगे, 150 हजार रूबल से माल का एक वर्गीकरण बनाने के लिए, 30 हजार रूबल से विज्ञापन (प्रवेश द्वार के सामने एक संकेत), अन्य संगठन तक। खर्च - लगभग 20 हजार रूबल।

सामान खरीदते समय, आपको निश्चित रूप से एक मधुमक्खी पासपोर्ट और शहद के एक बैच के लिए एक पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र की उपलब्धता के लिए आपूर्तिकर्ता से जांच करनी चाहिए। भविष्य में नियामक अधिकारियों के साथ समस्याओं से बचने के लिए यह आवश्यक है।

मामले के आयोजक का सबसे महत्वपूर्ण कार्य खोजने के लिए है अच्छे विक्रेता, शहद कारोबार के असली पारखी। अक्सर, स्टोर के राजस्व का आकार और पूरे व्यवसाय की सफलता आपके सेल्सपर्सन के कौशल पर निर्भर करती है। काउंटर के पीछे के व्यक्ति को शहद की किस्मों को समझना चाहिए, खरीदार को सही उत्पाद पेश करने में सक्षम होना चाहिए, इसके उपचार गुणों और उपयोग के नियमों की व्याख्या करनी चाहिए। इसके अलावा, उसके पास अच्छे मानवीय गुण होने चाहिए, विनम्र और उत्तरदायी होना चाहिए। अंत में, विक्रेता को सामान बेचने में सक्षम होना चाहिए, चाहे वह कितना भी घिनौना क्यों न लगे। यदि खरीदार, शहद के एक जार के लिए आया है, उसके साथ दो और ले जाता है, और यहां तक ​​​​कि अगर भारतीय चाय का एक सेट खरीदा है, तो आपको सही कर्मचारी मिल गया है।

शहद बेचकर आप कितना कमा सकते हैं

इस बारे में बात करते हुए कि आप कितना कमा सकते हैं खुदराशहद, आपको टर्नओवर की गणना करने की आवश्यकता है। मौसम के लिए कुल मिलाकर एक मधुमक्खी परिवार से आप औसतन 40-50 किलोग्राम शहद प्राप्त कर सकते हैं। 300 रूबल प्रति किलोग्राम के मौजूदा बाजार मूल्य को ध्यान में रखते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक परिवार प्रति सीजन 12-15 हजार रूबल कमा सकता है। फिर एक एपीरी से लगभग 400,000-500,000 रूबल प्राप्त करना संभव होगा। मधुमक्खी पालन के उप-उत्पादों (पराग, मोम, प्रोपोलिस) की बिक्री शुरू करना भी संभव है। उनकी बिक्री से आप औसतन 120-150 हजार रूबल प्राप्त कर सकते हैं। यदि मधुशाला का विकास सामान्य रूप से होता है, तो बाद में मधुमक्खी कालोनियों की संख्या में ही वृद्धि होगी, जिससे लाभ में वृद्धि को प्रोत्साहन मिलेगा।

शहद की बिक्री के लिए कौन सा उपकरण चुनना है

खरीद के लिए मुख्य उपकरण शहद की पैकिंग के लिए उपकरण हैं। अनुभवी उद्यमी घरेलू लाइन "मेडोफिट +" चुनने की सलाह देते हैं। यह अत्यधिक उत्पादक है, बड़ी शक्ति और उच्च कीमत के साथ - एक स्वचालित उत्पादन लाइन के लिए लगभग 500,000 रूबल का भुगतान करना होगा। आपको कंटेनरों की डिलीवरी के लिए परिवहन की भी आवश्यकता है, कंटेनर ही और एक मानक दुकान उपकरण(काउंटर, रैक, संकेत, आदि)।

व्यवसाय पंजीकृत करते समय कौन सा OKVED इंगित करना है

व्यवसाय पंजीकृत करते समय, OKVED कोड 52.27.39 ("अन्य खाद्य उत्पादों में खुदरा व्यापार") को इंगित करना आवश्यक है।

शहद की बिक्री के लिए एक बिंदु खोलने के लिए किन दस्तावेजों की आवश्यकता होती है

शहद की खुदरा बिक्री के लिए एक बिंदु खोलने के लिए, आपको पंजीकरण करना होगा व्यक्तिगत उद्यमिता. ऐसा करने के लिए, आपको दस्तावेजों के निम्नलिखित पैकेज को इकट्ठा करने की आवश्यकता है:

• कर कार्यालय के साथ पंजीकरण के अधिनियम की एक प्रति;
• पहचान पत्र की एक प्रति;
• एक व्यक्तिगत उद्यमी खोलने के लिए आवेदन (फॉर्म में);
• एक आईपी खोलने के लिए राज्य कर के भुगतान की प्राप्ति।

व्यवसाय पंजीकृत करते समय कौन सी कराधान प्रणाली चुननी है

मास्को में शहद की बिक्री के लिए एक बिंदु खोलने के लिए, एक सरल कराधान प्रणाली लागू करने की सिफारिश की जाती है, और अन्य क्षेत्रों में - यूटीआईआई।

क्या मुझे शहद की बिक्री के लिए एक बिंदु खोलने की अनुमति चाहिए?

शहद और उप-उत्पादों में खुदरा व्यापार के लिए लाइसेंस की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन आपको Rosstat और Rospotrebnadzor द्वारा प्रमाणित होने की आवश्यकता है - यह आपको खुदरा श्रृंखलाओं के माध्यम से उत्पादों को वितरित करने की अनुमति देगा।

व्यापार प्रबंधन प्रौद्योगिकी

सामान्यतया खुदराशहद भी ला सकता है अधिक आयथोक की तुलना में। सभी क्योंकि में थोक का कामउच्च प्रतिस्पर्धा के कारण सफल होना मुश्किल है। अन्यथा, शहद की खुदरा बिक्री के एक नहीं, बल्कि कई बिंदुओं के खुलने के कारण, उद्यमी के पास कुछ क्षेत्रों में एकाधिकार बनने का मौका है। यदि, निश्चित रूप से, उत्पादों की गुणवत्ता उसी से मेल खाती है। इसके बाद, आप अपना खुद का ब्रांड बना सकते हैं, इंटरनेट पर इसके प्रचार में संलग्न हो सकते हैं (ऑनलाइन स्टोर के निर्माण सहित)।