गुप्त एशियाई बाजार। राजधानी के गुप्त बाजार

एक विशाल महानगर में, घरेलू उपयोग के लिए वास्तविक घरेलू उत्पाद ढूंढना इतना आसान नहीं है, लेकिन आप वास्तव में चाहते हैं। मॉस्को में पर्याप्त संख्या में खाद्य बाजार हैं, और प्रत्येक का अपना इतिहास, नियम और मूल्य निर्धारण नीति है। वास्तव में एक अच्छी जगह खोजने के लिए आपको बहुत समय गंवाना होगा जहां स्वादिष्ट, ताजा और केवल प्राकृतिक उत्पादसस्ती कीमतों पर। समय के साथ, अधिकांश स्वदेशी लोग बाजारों के बारे में भूल गए, हर कोई सामान्य सुपरमार्केट में चला जाता है, जहां उचित पोषण निश्चित रूप से नहीं चमकता है, क्योंकि सभी उत्पाद विदेशों से लाए जाते हैं, रंगे, जैसे कि असली नहीं ... लेकिन मैं बताऊंगा आप जहां मास्को में आप अपने और अपने परिवार के लिए हमारी ग्रामीण गृहिणियों द्वारा हमारी जन्मभूमि पर उगाए गए सबसे ताजे उत्पाद खरीद सकते हैं।

डेनिलोव्स्की मार्केट, अनुसूचित जनजाति। Mytnaya, 74 (मेट्रो स्टेशन "तुल्स्काया"), सोम-शनि 8: 00-19: 00, सूर्य 8: 00-18: 00 खोलें।
पहले, इसे "सामूहिक कृषि बाजार" कहा जाता था, क्योंकि इस स्थान पर आप स्थानीय किसानों से विभिन्न प्रकार के माल खरीद सकते हैं। यहां और ताजा मांस, ताजी सब्जियां और फल। सामान्य तौर पर, आप बिल्कुल सब कुछ पा सकते हैं। काउंटर और क्षेत्र आम तौर पर साफ और अच्छी तरह से तैयार होते हैं, विक्रेता हमेशा साफ-सुथरे दिखते हैं। जहां तक ​​कीमत की बात है तो यहां अन्य बाजारों की तुलना में यह निश्चित रूप से बचत का काम नहीं करेगा।

रोगोज़्स्की रैंक, रोगोज़्स्की वैल, 5, बिल्डिंग 1 (मेट्रो स्टेशन "रिम्सकाया"), दैनिक खुला, 9: 00-21: 00।
यदि आप इस जगह के कुछ तंबू जानते हैं, तो आप यहां बहुत ही उचित मूल्य पर सबसे ताज़ी, स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पादों को सफलतापूर्वक खरीद लेंगे। यहां आप प्रकृति के रसदार मौसमी उपहार, मछली के व्यंजनों का एक विशाल वर्गीकरण और खेत के स्नैक्स पा सकते हैं। वैसे अगर आप अच्छे मसालों की तलाश में हैं तो उन्हें इस बाजार में ढूंढिए, एक ऐसा विक्रेता है जिसने अपना पूरा जीवन मसालों और मसालों को समर्पित कर दिया। वह पूरी फीस बेचता है जो आपके व्यंजनों के सामान्य स्वाद को बहुत बदल देगा।

डोरोगोमिलोव्स्की बाजार, Mozhaisky Val, 10 (मेट्रो स्टेशन "कीव"), दैनिक खुला, 8:00-20:00।
यह स्थानीय रेस्तरां और कैफे के लिए एक वास्तविक खजाना है, क्योंकि आप हमेशा स्थानीय विक्रेताओं के साथ बातचीत कर सकते हैं जो अपने उत्पादों को आपके प्रतिष्ठानों में मुफ्त में लाएंगे। थोक खरीदारी के लिए, विशेष रूप से एक विशाल परिवार के लिए, यह बाजार बहुत उपयोगी होगा। यहां आपको वो सब कुछ मिलेगा जो आपका दिल चाहता है। यहां तक ​​​​कि एक दुर्लभ कैरम या वही सीप, यह सब आपके लिए सर्वोत्तम संभव तरीके से लाया जाएगा। और इस बाजार में एक ठाठ भेड़ का बच्चा क्या है, एक असली पिलाफ वहां से निकलेगा जो वे वहां पेश करते हैं। इसे उन सभी तकनीकों का उपयोग करके संसाधित किया जाता है जो सब कुछ संरक्षित करने में मदद करती हैं लाभकारी विशेषताएंमांस और इसके शेल्फ जीवन का विस्तार। बाजार का माहौल काफी दोस्ताना है, विक्रेता अच्छी कीमत दे सकते हैं, या कुछ दूर भी दे सकते हैं।

गुप्त एशियाई बाजार, काशीरस्को हाईवे, 61, बिल्डिंग 3-ए, (मेट्रो स्टेशन "डोमोडेडोव्स्काया"), दैनिक खुला, 8:00-19: 00।
यह छोटा सा बाजार खोजना इतना आसान नहीं है, यह मोस्कवा शॉपिंग सेंटर की इमारत के पीछे स्थित है। अगर आप असली और असली एशियाई व्यंजन पसंद करते हैं, तो वहां जरूर जाएं और आप खुद ही सब कुछ समझ जाएंगे। वहां, हवा भी एशिया की उपस्थिति से लथपथ है। आपकी जरूरत की हर चीज, यहां तक ​​कि सबसे दुर्लभ, आपको वहां जरूर मिलेगी। सबसे असामान्य ताजा और डिब्बाबंद भिंडी, मुसब्बर, भिंडी, जुनून फल, विभिन्न किस्मों के नूडल्स और यहां तक ​​​​कि गन्ना भी।

रीगा बाजार, प्रॉस्पेक्ट मीरा, 94/96 (मेट्रो स्टेशन "रिज़्स्काया"), सोम-शनि 7:00-19:30, सूर्य 7:00-17:30 खोलें।
इस बाजार को मॉस्को शहर का एक संपूर्ण मील का पत्थर माना जाता है, इसका बार-बार प्रसिद्ध टीवी श्रृंखला "ब्रिगडा" में उल्लेख किया गया था, जहां साशा बेली ने अपने गैंगस्टर करियर की शुरुआत की थी। इसके अलावा, सबसे हास्यास्पद और यहां तक ​​​​कि गंभीर घटनाएं वहां बार-बार हुई हैं। बाजार थोड़ा छोटा हो गया था, लेकिन वहां बिक्री आज भी जारी है। यहां बहुत सारी सब्जियां और फल नहीं हैं, अक्सर एक छोटा वर्गीकरण होता है, लेकिन इस जगह पर फूल खरीदना शायद सबसे लाभदायक और यादगार सौदा प्रतीत होगा। विक्रेता हमेशा हीन होते हैं, फूल काफी अलग, सुंदर और हमेशा ताजा होते हैं।

प्रीओब्राज़ेंस्की बाजार, प्रीओब्राज़ेंस्की वैल, 17 (मेट्रो स्टेशन "प्रीओब्राज़ेंस्काया प्लॉस्चैड"), दैनिक खुला, 8: 00-19: 00।
उत्पादों के मानक सेट के अलावा, आप इस विषय पर स्मारक माल्यार्पण, मकबरे और अन्य सामान भी खरीद सकते हैं। पास में एक कब्रिस्तान है, इसलिए यह पल बहुत सुविधाजनक है, खासकर यादगार दिनों पर। इसके अलावा, यहां हमेशा उच्चतम गुणवत्ता वाले बहुत सारे उत्पाद होते हैं: मशरूम, सेब और यहां तक ​​कि डेयरी उत्पादों का एक आकर्षक चयन। कीमतें एक बार सूचीबद्ध होती हैं, लेकिन आप हमेशा सौदेबाजी कर सकते हैं।

किसान बाजार, Tsvetnoy Boulevard, 15, भवन 1 (मेट्रो स्टेशन "Tsvetnoy Bulvar"), दैनिक खुला, 11:00-22:00।
यह बल्कि असामान्य बाजार प्रारूप Tsvetnoy शॉपिंग सेंटर में स्थित है। इसे बाजार वर्गीकरण के साथ अधिक सुपरमार्केट कहा जा सकता है, क्योंकि सब कुछ इसी ओर जाता है। आप कोई भी उत्पाद खरीद सकते हैं, लेकिन काफी सस्ते में नहीं, और वे इसे आपके लिए वहीं पका सकते हैं। यद्यपि उत्पादों को खरीदने का यह विकल्प काफी नया है, यह पहले से ही महानगर के आधुनिक निवासियों के बीच सफलतापूर्वक लोकप्रिय है। वैसे, इस किराना बाजार में सौदेबाजी भी संभव है, विक्रेता हीन हैं।

लेनिनग्राद बाजार, अनुसूचित जनजाति। प्रति घंटा, 11 (मेट्रो स्टेशन "एयरपोर्ट"), खुला सोम-शनि 7:00-19: 00, सूर्य 7:00-17: 00।
दुर्भाग्य से, मास्को में इस परिचित कृषि बाजार का केवल नाम ही बचा है। हाल के वर्षों में, इसे आधुनिक तरीके से आधुनिक बनाया गया है, लेकिन खरीदार कम नहीं हैं। बेशक, कीमतें बहुत बढ़ गई हैं, लेकिन इस शॉपिंग कॉम्प्लेक्स में अक्सर जिज्ञासु मस्कोवाइट्स आते हैं। सप्ताहांत पर विशेष रूप से भीड़भाड़ के बाद जब कामकाजी हफ्ताहर कोई ताजा आपूर्ति के लिए झुंड। बाजार का मुख्य आकर्षण असली पिलाफ, बारबेक्यू और यहां तक ​​कि लैगमैन के लिए सभी आवश्यक सामग्री का एक उदार वर्गीकरण है।

चेरियोमुश्किंस्की बाजार, लोमोनोसोव्स्की प्रॉस्पेक्ट, 1/64 (मेट्रो स्टेशन "यूनिवर्सिट"), खुला सोम-शनि 7:00-18:00, सूर्य 7:00-16:00।
मॉस्को के अन्य खाद्य बाजारों में, यह चेरियोमुशकिंस्की था जिसे अपने दोस्ताना रवैये, अच्छी सेवा और उचित कीमतों से प्यार हो गया। सूखे बियर की तैयारी का एक बहुत ही स्वादिष्ट चयन, बस अवास्तविक क्रेफ़िश, भयानक ब्रीम और रोच। इन ठाठ चारा के लिए लाइन में खड़ा होना इसके लायक है। इस तरह की विनम्रता के लिए कीमतें काफी लोकतांत्रिक हैं, नियमित ग्राहकों के पास हमेशा छूट होती है।

वेयरहाउस ला मारी, वोल्गोग्राडस्की प्रॉस्पेक्ट, 32, बिल्डिंग 3 (मेट्रो स्टेशन "वोल्गोग्राडस्की प्रॉस्पेक्ट"), दैनिक 10:00-00:00 खुला।
सबसे स्वादिष्ट सीफूड व्यंजनों को खरीदने के लिए यहां लंबी कतारें लगती हैं। यह मॉस्को का सबसे अमीर खाद्य बाजार है, जहां यह सब थोक में है। लाइव लॉबस्टर चाहते हैं? कोई बात नहीं! क्या आप कस्तूरी चाहते हैं? यहाँ थोक में! क्या आप डोरैडो या टर्बोट आज़माने का सपना देखते हैं? आइए! ला मारी में यह सारी अच्छाई सभी के लिए काफी है।

सेवस्तोपोल बाजार, अनुसूचित जनजाति। बी युशुनस्काया, 1 ए (सेवस्तोपोल्स्काया मेट्रो स्टेशन), दैनिक 9: 00-16: 00, कुछ दुकानें अपने समय के अनुसार काम करती हैं।
मॉस्को में शायद सबसे उदास और बेदाग खाद्य बाजार, कमजोर नसों के साथ इस जगह को नहीं देखना बेहतर है। यह जगह काफी गंदी, उदास माहौल है, घटिया विक्रेता जो कम गुणवत्ता वाले खराब उत्पादों को बेचने की कोशिश करते हैं। बाजार 12वीं और 13वीं मंजिल पर स्थित है, इसकी महक से ही आप समझ सकते हैं कि वहां क्या बिक रहा है। लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से करते हैं तो आप काफी बचत कर सकते हैं। यह स्थान इस तथ्य के लिए भी मूल्यवान है कि चीन से सस्ते चावल, कोरिया से नूडल्स और दुर्लभ एशियाई फल मिलते हैं।

स्पेनिश घर, यारोस्लावस्की मार्केट, एवेन्यू। मीरा, 122, भवन। 1 (मेट्रो स्टेशन "VDNKh"), दैनिक खुला, 08: 00-19: 00।
यह मास्को में एक बहुत ही रोचक खाद्य बाजार है, जहां एक स्पेनिश विषय के साथ एक अद्भुत दुकान है। सीधे आपकी आंखों के सामने असली स्पेनिश धूप में सुखाए हुए टमाटर आपके लिए बनेंगे। इसके अलावा, आप बैगूएट्स के साथ कम स्वादिष्ट ताजा बेक्ड बन्स नहीं खरीद सकते हैं। साथ ही, खरीदारों को दुर्लभतम वाइन के विकल्प की पेशकश की जाती है, जिसे चखा भी जा सकता है।

बाजार लवकालावका, निज़नी सुसाल्नी प्रति। 5, बिल्डिंग 10 (मेट्रो स्टेशन "कुर्स्काया"), सोम-शुक्र 11:00-21: 00, शनि, सूर्य 11:00-20:00 खोलें।
बाजार की रणनीति ही केवल प्राकृतिक कृषि उत्पादों की पूर्ण बिक्री है। लेकिन, अजीब तरह से, स्थानीय अधिकारी इस आशाजनक परियोजना को रास्ता नहीं देते हैं। खोलने के कई प्रयास किए गए बड़ा बाजारमास्को के केंद्र में, वे सभी, जैसा कि यह निकला, असफल रहे। खैर, इस बीच, प्राकृतिक उत्पादों के वितरण के लिए एक भी विशाल स्थान नहीं है, यह प्रक्रिया में किया जाता है मूल स्टोरलवकालवका।

स्वास्थ्य के लिए खाओ!

मास्को के अधिकांश रेस्तरां डोरोगोमिलोव्स्की बाजार में खरीदे जाते हैं। कई व्यापारियों की मुफ्त डिलीवरी होती है, और गाड़ी वाले कुली बाजार में ही घूमते हैं। यहां आप सचमुच सब कुछ पा सकते हैं: एंटोनोव सेब से स्पेनिश जैमन तक। और अलमारियों पर जो है वह पूरी श्रृंखला नहीं है। यहां आप ड्यूरियन, कैरम और सीप प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि डोरोगोमिलोव्स्की के पास शहर का सबसे अच्छा मेमना है। मीट स्टॉल ढके हुए बाजार के बीचों-बीच स्थित हैं। मेमने के शव को 270 रूबल के लिए वहां खरीदा जा सकता है। प्रति किलो, कंधे का ब्लेड - 220 प्रत्येक, लोई - 420 प्रत्येक, मोटी पूंछ - 250 प्रत्येक। सशर्त मूल्य। सुंदर आंखों के लिए, आप 50% तक की छूट प्राप्त कर सकते हैं, नियमित ग्राहक, खासकर यदि आप उज़्बेक में कुछ शब्द जानते हैं - 80% तक, वे छुट्टियों के लिए भी कुछ दे सकते हैं। यहां बात करने वाले विक्रेता के साथ खरीदार नहीं है, बल्कि व्यक्ति वाला व्यक्ति है।

डेनिलोव्स्की मार्केट

यह दो साल पहले पुनर्गठित होने तक एक साधारण सामूहिक कृषि बाजार था। अब सभी काउंटर समान रूप से साफ-सुथरे हैं, किनारों के आसपास थके हुए ग्राहकों के लिए बेंच हैं, विक्रेता वर्दी में हैं। मांस की पंक्तियों के ऊपर अंग्रेजी में अनुवाद के साथ शव काटने के विस्तृत नक्शे लटकाए जाते हैं। सामान्य तौर पर, डेनिलोव्स्की सबसे महंगे बाजारों में से एक है। यहां मांस 300 आर से शुरू होता है। प्रति किलो, टमाटर - 100 आर से।

1990 के दशक में, रिज़्स्की पर सोवियत सहकारी समितियों से "अजमोद से कलाश्निकोव असॉल्ट राइफल" के उत्पादों को खरीदना संभव था। यह वहां था कि "ब्रिगेड" से साशा बेली ने सेना से लौटने पर रैकेटिंग में शामिल होना शुरू कर दिया था। 2004 में, रिज़स्काया मेट्रो स्टेशन के पास बाजार के पास एक आत्मघाती हमलावर विस्फोट हुआ, और मॉस्को सरकार ने दुकान को बंद करने का फैसला किया (आधिकारिक तौर पर यह घोषणा करते हुए कि हमले का इससे कोई लेना-देना नहीं था)। अब, शहर भर से लोग रीगा कृषि बाजार में सस्ते विभिन्न फूलों के लिए आते हैं। यहां सब्जियां और अन्य उत्पाद भी बहुत अच्छे हैं, लेकिन विकल्प छोटा है।

1996 तक, Rogozhsky बाजार तब तक लाभदायक नहीं था जब तक कि इसे Avtoprokat LLC द्वारा खरीदा नहीं गया और 2000 में पहले से ही एक शॉपिंग कॉम्प्लेक्स की स्थिति में लॉन्च किया गया। इससे गुजरते हुए, आप अपने आप को एक आंगन में पाते हैं, जहां मौसमी सब्जियां, जामुन और मशरूम बेचे जाते हैं। सामने एक और मंडप है, जिसमें मछली के बहुत अच्छे चयन के साथ ब्लैक पर्ल स्टोर है (क्रूसियन कार्प - 80 रूबल प्रति किलो, पाइक - 150, फ्लाउंडर - 250)। मुख्य मंडप के दाईं ओर 13 नंबर पर एक किसान है। आप वहां सब्जियां, मांस, मुर्गी और मसाले खरीद सकते हैं।

ट्रांसफ़िगरेशन मार्केट का क्षेत्र ओल्ड बिलीवर चर्च के अंतर्गत आता है। पास ही एक कब्रिस्तान है और माल्यार्पण और मकबरे वाली दुकानें हैं। बाजार में ही आप काली ट्यूल और चौड़ी-चौड़ी टोपी में शोकाकुल महिलाओं से मिल सकते हैं। Preobrazhensky Market का वर्गीकरण इसकी उदारता में प्रहार कर रहा है: ताजे मशरूम की कई पंक्तियाँ, ऐसा लगता है कि उनमें से जंगल की तुलना में अधिक हैं (सफेद वाले - 400 रूबल प्रति किलोग्राम, बोलेटस - 100 रूबल से), मौसमी सेब ( "विजेताओं की जय" - 40 रूबल प्रति किलो से), क्लाउडबेरी से ब्लैकबेरी तक जामुन (प्रति गिलास 50 रूबल से) और बहुत कुछ। मूल्य टैग हाथ से लिखे जाते हैं, "ओवरईटिंग" जैसे नोटों के साथ। मुख्य रूप से किसानों द्वारा व्यापार किया जाता है। अजीब से - दूध के लिए एक वेंडिंग मशीन (5 रूबल - एक बोतल और 35 रूबल - एक लीटर)। हालाँकि, दादी-नानी उस पर भरोसा नहीं करती हैं: "और फिर पूछने वाला कोई नहीं होगा।"

अतीत में, यह राजधानी में सबसे प्रसिद्ध कृषि बाजार था। पुनर्निर्माण के बाद, पूर्व कवर की गई पंक्तियों की साइट पर एक विशिष्ट शॉपिंग कॉम्प्लेक्स विकसित हुआ है। कीमतों में तदनुसार वृद्धि हुई है। हालांकि, यहां जाना कई नागरिकों की परंपरा रही है, और छुट्टी के दिन कमरे में भीड़ रहती है। हर बाजार में मौजूद हर चीज के अलावा, लेनिनग्राद बाजार अपनी उज़्बेक पंक्तियों के लिए प्रसिद्ध है। सही पिलाफ, बारबेक्यू या लैगमैन पकाने के लिए, बस विक्रेता को अपनी इच्छा बताएं, और वह आपके लिए सीज़निंग का एक सेट इकट्ठा करेगा।

तीन मुख्य घटक - मूल्य - गुणवत्ता - सेवा - किराने की खरीदारी के लिए अनुकूल हैं। विक्रेता पेशेवर बारटेंडर की तरह होते हैं: बातचीत शुरू करना एक आम बात है, खासकर क्रेफ़िश और बीयर के साथ सूखी मछली के विक्रेताओं के बीच। बॉक्स में सरसराहट वोल्गा के बैकवाटर से जीवित क्रेफ़िश है, जो सबसे तेज़ और सबसे स्वादिष्ट है। हर स्वाद के लिए सूखी मछली - ब्रीम, रोच, कुटुम, क्यूबन शेमाया ... कीमतें स्वीकार्य हैं - 15 रूबल से। प्रति खंड

सबसे पुराना मास्को बाजार: पहली व्यापारिक पंक्तियाँ यहाँ 1712 में दिखाई दीं। बासी माल या बेईमानी के चक्कर में पड़ना बहुत मुश्किल है - प्रतिष्ठा अधिक महंगी है। अन्यथा, हर जगह सब कुछ वैसा ही है - मांस, मछली, एक ही काउंटर पर स्टोर पनीर, केक और मिठाई, एक चाय विभाग, ताजी रोटी, सूखे मेवे, नट्स के साथ खेत पनीर के पक।

Tsvetnoy शॉपिंग सेंटर की ऊपरी मंजिल पर Ginza प्रोजेक्ट का दिमाग - एक सुपरमार्केट, एक बाजार और एक रेस्तरां के बीच कुछ - दुनिया में कोई नई बात नहीं है, लेकिन यह मास्को के केंद्र में पहला है। कीमतें काटती हैं, लेकिन खिड़की में क्लैम पर उंगली उठाती है और 5 मिनट के बाद उन्हें अपनी मेज पर देखना किसी भी पैसे के लिए अच्छा है। मार्बल्ड बीफ स्टेक, ताजी ब्रेड, पनीर, विदेशी फल - आप सब कुछ मौके पर पकाने के लिए कह सकते हैं या आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। ट्रेडिंग की अनुमति नहीं है!

सेवस्तोपोल बाजार बेहोशी के लिए नहीं है। सेवस्तोपोल होटल की बदसूरत ग्रे इमारत एशियाई बाजारों की अविश्वसनीय रूप से सच्ची तस्वीर छुपाती है। उत्पाद 12वीं और 13वीं मंजिल पर बेचे जाते हैं। पेनीज़ के लिए, आप पाकिस्तानी या चीनी चावल, कोरियाई नूडल्स, एशियाई फल, चीनी मिठाई, सूखे मेवे और नट्स, तुर्की गुलाब शहद खरीद सकते हैं। मसालों की महक से पूरी इमारत महक उठी। किसी भी उत्पाद की प्रामाणिकता की गारंटी टेढ़े-मेढ़े सिखों द्वारा दी जाती है जो रूसी नहीं बोलते हैं।

वोल्गोग्राडका में गोदाम 90 के दशक की शुरुआत में वापस प्रसिद्ध हो गया: यह यहाँ था कि सोवियत रूस के बाद पहली बार जीवित झींगा मछली, सीप, टर्बोट और डोरैडो दिखाई दिए। अब ला मेरी एक ब्रांड है, यहां मशहूर शेफ से मिलना आसान है। न केवल खरीदारी के लिए आना दिलचस्प है, बल्कि यह भी देखना है: अंतरिक्ष एक महासागर जैसा दिखता है।

पहला और अब तक का एकमात्र इकोबाजार 2012 में Mytishchi में खोला गया था। लेकिन अगले 5 वर्षों में, लगभग सभी मास्को क्षेत्र को ऐसे उद्यमों से लैस करने की योजना है। मुख्य विशेषता अंतरिक्ष का संगठन है: डेयरी उत्पादों की सड़कों या फलों के साथ सब्जियां, शहद एक विशाल सुगंधित बेकरी में पाए जाते हैं। बकाया में से - मठ की दुकान, "योगहर्टेरिया" - एक दही आइसक्रीम की दुकान-कैफे, समृद्ध मछली, मांस, पनीर विभाग और प्रसिद्ध विशाल स्ट्रॉबेरी के नाम पर खेत से। लेनिन।

यदि आप मोस्कवा शॉपिंग सेंटर के प्रशासनिक भवन के दाईं ओर जाते हैं, तो आप एक छोटे कंटेनर बूथ में भाग लेंगे। इस पर कोई निशान नहीं है, लेकिन लोग लगातार अंदर-बाहर हो रहे हैं। अंदर बहुत अधिक जगह। एशिया की तरह खुशबू आ रही है। विदेशी सामानों की अगल-बगल की पंक्तियाँ बाज़ार के स्टालों को पंक्तिबद्ध करती हैं, दोनों ताज़ा, जैसे पाक चोई, भिंडी, और भिंडी, और डिब्बाबंद, जैसे लीची, जुनून फल, और मुसब्बर। गन्ने की चीनी जितनी 10 प्रकार की होती है। ढेर सारे नूडल्स: साधारण गिलास से लेकर संतरे के आम तक।

एक पूर्ण किसान बाजार लवकालावका का महत्वाकांक्षी विचार अभी तक लागू नहीं हुआ है, लेकिन काम जोरों पर है! आदर्श वाक्य "एक स्थानीय किसान का समर्थन करें" आगामी उद्घाटन की अवधारणा को पूरी तरह से समझाता है। यह एक सुविधाजनक स्थान के साथ मास्को के केंद्र में एक कमरा होगा। फरवरी 2014 के लिए निर्धारित उद्घाटन की प्रत्याशा में, आप कंपनी के स्टोर में उत्पाद खरीद सकते हैं। विक्रेता आपको विस्तार से बताएंगे कि किस तरह का मांस, दूध कहां से आता है और सूखे मेवे कैसे बनते हैं।

मास्को एक महान इतिहास वाला एक विशाल शहर है, जो पूरी दुनिया में जाना जाता है। शायद, रूस के अधिकांश निवासी इसमें रहना पसंद करेंगे, क्योंकि इस शहर को एक ऐसा स्थान माना जाता है जो किसी व्यक्ति को सफलता और धन दे सकता है। हां, और सुंदरता और आकर्षण की संख्या के मामले में, केवल सेंट पीटर्सबर्ग ही मास्को के साथ बहस करेगा। इस शाश्वत प्रतियोगिता के बारे में संभवतः एक दर्जन से अधिक पुस्तकें लिखी जा चुकी हैं। लेकिन इसके समानांतर, कुछ मस्कोवाइट खुद, कई दशकों तक राजधानी में रहने के बाद, इस शहर, इसके सभी दिलचस्प स्थानों और उनके इतिहास को पूरी तरह से जानते हैं। वे तुरंत क्रेमलिन, लेनिन की समाधि का नाम ले सकते हैं। और बस इतना ही ... लेकिन केवल कुछ ही लोग उन जगहों के बारे में जानते हैं जहां मास्को के निवासी लगभग हर दिन आते हैं, उनके निर्माण और विकास के इतिहास के बारे में, और उनके उत्पादों की गुणवत्ता के बारे में, साथ ही लोगों के बीच उनकी प्रतिष्ठा के बारे में। यह बाजारों के बारे में है। यह इतनी साधारण जगह लगती है, लेकिन जो लोग अपने स्वास्थ्य और उचित पोषण के बारे में चिंतित हैं, उनके लिए बाजार जाने जैसी छोटी सी चीज का भी बहुत महत्व है। इसलिए, इस लेख पर ध्यान दिया जाएगा मास्को में सबसे अच्छा भोजन और सब्जी बाजार. हम आपको राजधानी के सबसे लोकप्रिय बाजारों, उनकी प्रतिष्ठा, उनके उत्पादों की गुणवत्ता और रेंज के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे, साथ ही आपको बताएंगे कि वहां कैसे पहुंचा जाए और खरीदारी के लिए सबसे सुविधाजनक समय कौन सा समय है।

डोरोगोमिलोव्स्की बाजार अधिकांश मास्को रेस्तरां के लिए खाद्य खरीद का स्रोत है। कई व्यापारी सेवा प्रदान करते हैं मुफ़्त शिपिंग, और सीधे बाजार के माध्यम से, माल गाड़ियों के साथ कुलियों द्वारा ले जाया जाता है। यह स्थान एंटोनोव सेब से लेकर स्पेनिश जैमन तक उत्पादों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है। और जो कुछ भी हम अलमारियों पर पाते हैं वह उस सीमा से बहुत दूर है जो विक्रेता पेशकश कर सकते हैं। बाजार में आपको कैरम, ड्यूरियन और सीप मिल जाएंगे। वे कहते हैं कि यहाँ मास्को में सबसे अच्छा भेड़ का बच्चा है। मांस के साथ पंक्तियाँ बाज़ार के मध्य में स्थित हैं। आप 280 रूबल प्रति किलोग्राम के लिए एक भेड़ का बच्चा शव खरीद सकते हैं, एक कंधे का ब्लेड - 220 के लिए, एक लोई - 450 के लिए, एक मोटी पूंछ - 250 के लिए। सभी कीमतें परक्राम्य हैं। अच्छी सौदेबाजी के अधीन, आप आधी कीमत पर सामान खरीद सकते हैं, और मेहमान, खासकर यदि आप उज़्बेक में कुछ जानते हैं, तो 80 प्रतिशत तक प्राप्त कर सकते हैं। छुट्टी के मौके पर कलेक्शन से कुछ भी पेश किया जा सकता है. यहां वे विक्रेता के साथ खरीदार के रूप में नहीं, बल्कि एक व्यक्ति के साथ एक व्यक्ति के रूप में संवाद करते हैं।

पता: Mozhaisky Val, 10 (मेट्रो स्टेशन "कीव")। खुलने का समय: हर दिन 8:00 बजे से 20:00 बजे तक

डेनिलोव्स्की मार्केट

डैनिलोव्स्की बाजार को "सामूहिक खेत" बाजार के रूप में जाना जाता था, जब तक कि कुछ साल पहले इसे बदल नहीं दिया गया था। उस समय से, स्टालों को समान रूप से अच्छी तरह से बनाए रखा गया है, किनारों पर बेंच लगाए गए हैं ताकि ग्राहक आराम कर सकें। वेंडर्स के लिए यूनिफॉर्म ड्रेस कोड लागू किया गया है। मांस की पंक्तियों के ऊपर आप शवों के सही कसाई के विस्तृत नक्शे पा सकते हैं (साथ .) अंग्रेजी अनुवाद) कीमत के मामले में, डेनिलोव्स्की बाजार मास्को में सबसे महंगे में से एक है। यहां मांस 300 रूबल प्रति किलोग्राम, टमाटर - 100 रूबल से खरीदा जा सकता है।

पता: सेंट। Mytnaya, 74 (मेट्रो स्टेशन "तुलसकाया")। खुलने का समय: सोम-शनि 8:00 से 19:00 बजे तक, सूर्य 8:00 से 18:00 बजे तक।

रीगा बाजार

1990 के दशक में, सोवियत निर्माताओं से "अजमोद से कलाश्निकोव असॉल्ट राइफल तक" निर्मित सामान रीगा बाजार में खरीदे गए थे। यह वहां था कि टेलीविजन श्रृंखला "ब्रिगडा" के सबसे प्रसिद्ध नायक साशा बेली ने सैन्य सेवा से लौटने पर अपने अवैध मामलों को चालू करना शुरू कर दिया था। 2004 में, मेट्रो स्टेशन "रिज़स्काया" के पास, जो बाजार के बगल में है, एक आत्मघाती बमबारी के साथ एक घटना हुई, और राजधानी के अधिकारियों ने बाजार को बंद करने का फैसला किया (आधिकारिक तौर पर आम राय का खंडन करते हुए कि यह किसी तरह आतंकवादी से जुड़ा था) हमला)। आज, मास्को भर से लोग सभी प्रकार के सस्ते फूलों के लिए पूर्व "सामूहिक खेत" बाजार में आते हैं। यहां सब्जियां और अन्य उत्पाद भी उच्च गुणवत्ता के हैं, लेकिन उनकी सीमा बहुत सीमित है।

पता: प्रो. मीरा, 94/96 (मेट्रो स्टेशन "रिज़स्काया")। खुलने का समय: सोम-शनि 7:00 से 19:30 तक, सूर्य 7:00 से 17:30 . तक

रोगोज़्स्की रैंक

90 के दशक के मध्य तक, Rogozhsky बाजार मुनाफे की तुलना में अधिक नुकसान लाया, जब तक कि यह Avtoprokat LLC की संपत्ति नहीं बन गई, जिसने 2000 में इसे एक शॉपिंग कॉम्प्लेक्स का दर्जा दिया। बाजार से गुजरते हुए आप आंगन में प्रवेश करते हैं, जो मौसमी सब्जियां, जामुन और मशरूम बेचने के लिए प्रसिद्ध है। विपरीत दिशा में एक और मंडप है, जिसमें मछली के बड़े वर्गीकरण के साथ ब्लैक पर्ल की दुकान है (क्रूसियन कार्प - 80 प्रति किलोग्राम, पाइक - 150 प्रत्येक, फ्लाउंडर - 250 प्रत्येक)। मुख्य भवन के दाईं ओर 13 नंबर पर मंडप है, जिसे "खेत" के रूप में जाना जाता है। यहां मांस, मुर्गी, सब्जियां और मसाले खरीदे जा सकते हैं।

पता: रोगोज़्स्की वैल, 5, बिल्डिंग 1 (रिम्सकाया मेट्रो स्टेशन)। खुलने का समय: हर दिन 9.00 से 21.00 तक

प्रीओब्राज़ेंस्की बाजार

ट्रांसफिगरेशन मार्केट का क्षेत्र ओल्ड बिलीवर चर्च की संपत्ति है। पास में ही एक कब्रिस्तान है, साथ ही मकबरे और माल्यार्पण वाली एक दुकान भी है। सीधे बाजार के क्षेत्र में अंधेरे ट्यूल और चौड़ी-चौड़ी हेडड्रेस में शोकाकुल महिलाएं हैं। बाजार पर माल की पसंद इसकी समृद्धि से प्रसन्न होती है: ताजे मशरूम की कुछ पंक्तियाँ, जो शायद यहाँ जंगल के जंगल की तुलना में अधिक हैं (सफेद - 400 रूबल प्रति किलोग्राम, बोलेटस - 100 रूबल से), जामुन (50 से) रूबल प्रति गिलास), मौसमी सेब ("विजेताओं की जय" - 40 प्रति किलोग्राम से) और भी बहुत कुछ। कीमतें हाथ से लिखी जाती हैं, शिलालेख "ओवरईटिंग" के साथ। विक्रेताओं के बीच किसानों का दबदबा है। अद्भुत से स्वचालित मशीनडेयरी उत्पादों की बिक्री के लिए (5 रूबल - एक बोतल और 30 रूबल - एक लीटर)। लेकिन वह बाजार के बुजुर्ग दर्शकों में ज्यादा आत्मविश्वास पैदा नहीं करती है, तब से वह किसी से दावा नहीं करेगी।

पता: प्रीओब्राज़ेंस्की वैल, 17 (मेट्रो स्टेशन "प्रीब्राज़ेंस्काया प्लॉशचड")

खुलने का समय: सोम-शुक्र 8:00 से 19:00 बजे तक, शनि और सूर्य 8:00 से 18:00 तक

लेनिनग्राद बाजार

सुदूर अतीत में लेनिनग्राद बाजार मास्को में कृषि उत्पादों के लिए सबसे लोकप्रिय बाजार था। पुनर्गठन के बाद, पुरानी ढकी हुई पंक्तियों के क्षेत्र में एक शॉपिंग कॉम्प्लेक्स बस गया। इसके साथ ही जाहिर तौर पर कीमतों में भी तेजी आई है। हालांकि, यहां बढ़ोतरी शहर के अधिकांश निवासियों के लिए पारंपरिक बनी हुई है, दोनों एक सप्ताह के दिन और एक सप्ताह के अंत में (शनिवार और रविवार को यहां विशेष रूप से भीड़ होती है)। लेनिनग्राद बाजार अपनी उज़्बेक पंक्तियों के साथ बाकी हिस्सों में से एक है। एक अनुकरणीय पिलाफ, लैगमैन या बारबेक्यू बनाने के लिए, विक्रेता को आपकी इच्छा के बारे में सूचित करने के लिए पर्याप्त होगा, जो स्वतंत्र रूप से आपके लिए सीज़निंग के एक समूह का चयन करेगा।

पता: चासोवाया स्ट्रीट, 11 (एयरपोर्ट मेट्रो स्टेशन)। खुलने का समय: सोम - शनि 7:00 से 19:00 बजे तक, सूर्य 7:00 से 17:00 बजे तक

चेरियोमुश्किंस्की बाजार

Cheryomushkinsky बाजार खरीदार को तीन मुख्य घटकों - मूल्य, गुणवत्ता और सेवा के साथ आकर्षित करता है। यहां के विक्रेता पेशेवर बारटेंडर के साथ आसानी से भ्रमित हो सकते हैं: बातचीत शुरू करना उनके लिए एक सामान्य बात है, खासकर बीयर स्नैक्स (सूखी मछली और क्रेफ़िश) बेचने वालों के लिए। बॉक्स से आने वाली खतरनाक आवाजें वोल्गा बे से जीवित क्रेफ़िश बनाती हैं, जो सबसे अधिक स्वादिष्ट होती हैं। खैर, सूखी मछली यहाँ हर स्वाद के लिए है (श्रेणी में: क्यूबन शेमाया, ब्रीम, कुटुम, वोबला)। कीमतें सस्ती हैं - प्रत्येक 15 रूबल से।

पता: लोमोनोसोव्स्की संभावना, 1/64 (मेट्रो स्टेशन "यूनिवर्सिट")। खुलने का समय: सोम-शनि 7:00 से 18:00 बजे तक, सूर्य 7:00-16: 00

लेफोर्टोवो बाजार

Lefortovo बाजार मास्को में सबसे पुराना है: 1712 तक, इस साइट पर प्रीमियर शॉपिंग आर्केड दिखाई दिया। यहां निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद पर ठोकर खाना या खरीदार के प्रति बेईमान रवैये का सामना करना लगभग असंभव है, क्योंकि विक्रेताओं के लिए प्रतिष्ठा बहुत अधिक महंगी है। अन्य पहलुओं में, बाजार काफी सामान्य है - मछली, मांस, दुकान के बगल में खेत पनीर, मिठाई, चाय विभाग, ताजा बेकरी उत्पाद, सूखे मेवे और बहुत कुछ।

पता: अवियामोटर्नया स्ट्रीट, 39 (अवियामोटर्नया मेट्रो स्टेशन)। खुलने का समय: हर दिन 8:00 बजे से 20:00 बजे तक

"किसान बाजार"

फ़ार्मर्स बाज़ार Tsvetnoy शॉपिंग सेंटर के शीर्ष तल पर Ginza प्रोजेक्ट का निर्माण है, जो एक सुपरमार्केट, एक बाज़ार और एक रेस्तरां के बीच एक क्रॉस है। यह मास्को के केंद्र के लिए एक नवाचार है। सामान सस्ता नहीं है, लेकिन ऑर्डर देने के 5 मिनट बाद भी मुंह में पानी लाने वाले क्लैम का आनंद लेना उस तरह के पैसे के लिए भी अच्छा है। बीफ स्टेक, गर्म रोटी, ताजा पनीर, विदेशी फल - यह सब, अगर वांछित है, तो सचमुच आपकी आंखों के सामने किया जा सकता है। खैर, सौदेबाजी की मनाही कोई नहीं करता!

पता: Tsvetnoy Bulvar, 15, बिल्डिंग 1 (मेट्रो स्टेशन "Tsvetnoy Bulvar")। खुलने का समय: हर दिन 11:00 से 22:00 . तक

सेवस्तोपोल बाजार

सेवस्तोपोल बाजार एक ऐसी जगह है जो दिल के बेहोश न होने के लिए बेहतर है। सेवस्तोपोल होटल की बदसूरत उदास संरचना एशियाई बाजारों की दुखद सच्चाई को छुपाती है। उत्पाद इमारत की बारहवीं और तेरहवीं मंजिल पर बेचे जाते हैं। लगभग बिना कुछ लिए आप चीन या पाकिस्तान से चावल, कोरियाई नूडल्स, एशिया के फल, तुर्की गुलाब शहद, चीनी मिठाई और बहुत कुछ खरीद सकते हैं। मसालों की महक से पूरा ढांचा महक उठा है। माल की गुणवत्ता की गारंटी अविश्वसनीय सिखों द्वारा दी जाती है, जो इसके अलावा, रूसी नहीं बोलते हैं।

पता: बी युशुनस्काया गली, 1 ए (सेवस्तोपोल्स्काया मेट्रो स्टेशन)। खुलने का समय: हर दिन 9.00 बजे से (कुछ दुकानें 11:00 बजे से)। वे लगभग 16-17: 00 पर बंद हो जाते हैं।

वेयरहाउस ला मारी

ला मैरी नामक वोल्गोग्राडका पर गोदाम की इमारत ने नब्बे के दशक की शुरुआत में अपनी प्रसिद्धि वापस प्राप्त की, क्योंकि सोवियत रूस के बाद के क्षेत्र में ही कोई जीवित झींगा मछली, सीप, डोरैडो, टर्बोट और इतने पर पा सकता था। अब ला मारी एक पूर्ण ब्रांड है, जिसके क्षेत्र में आप आसानी से प्रसिद्ध रसोइयों का सामना कर सकते हैं। न केवल खरीदारी के लिए, बल्कि समुद्र के रूप में कमरे की प्रशंसा करने के लिए भी यहां आना उचित है।

पता: वोल्गोग्राडस्की प्रॉस्पेक्ट, 32, बिल्डिंग 3 (वोल्गोग्राडस्की प्रॉस्पेक्ट मेट्रो स्टेशन)। खुलने का समय: हर दिन 10:00 से 00:00 बजे तक।

इकोबाज़ार

Ecobazaar अपनी तरह का पहला और अब तक का अनूठा बाजार है, जिसे 2012 में Mytishchi में खोला गया था। लेकिन अब पहले से ही एक योजना है, जिसके बाद आने वाले वर्षों में मॉस्को के पास के लगभग सभी जिले ऐसे उद्यमों से लैस होंगे। मुख्य आकर्षण उपलब्ध स्थान का तर्कसंगत संगठन है: डेयरी उत्पादों की पूरी सड़कें बनाई जाती हैं, साथ ही शहद, सब्जियां, फल, जो एक बड़ी, बदबूदार बेकरी में पाए जाते हैं। दिलचस्प स्थानों में से - मठ की दुकान, एक दही आइसक्रीम की दुकान-कैफे जिसे "योगहर्टेरिया" कहा जाता है, विशाल मछली, मांस, पनीर विभाग, साथ ही प्रसिद्ध विशाल स्ट्रॉबेरी से कृषिलेनिन के नाम पर रखा गया।

पता: Mytishchi, वेटरनोव बुलेवार्ड, बिल्डिंग 2 (मेदवेदकोवो मेट्रो स्टेशन)। खुलने का समय: हर दिन 9:00 बजे से 21:00 बजे तक

यारोस्लाव बाजार में "स्पेनिश हाउस"

स्पैनिश हाउस किराना स्टोर धोखे की दयनीय डिग्री वाला एक स्टोर है: आपकी आंखों के ठीक सामने, मैड्रिड के सैन मिगुएल बाजार की तरह, एक देशी स्पैनियार्ड टमाटर सुखा रहा है। छाप में जोड़ता है और वाइन और संगरिया की एक छोटी लेकिन अद्भुत श्रृंखला है, जिसे मौके पर ही चखा जा सकता है। बेकरी में हर सुबह ताजा और कुरकुरे बैगूएट्स और रोल परोसे जाते हैं। इसलिए, दिन के मध्य में भी आपके पास पनीर, ब्रेड और मक्खन, जामुन और वाइन का आनंद लेने का समय हो सकता है।

पता: प्रॉस्पेक्ट मीरा, 122, बिल्डिंग 1 (मेट्रो स्टेशन "VDNKh")।

गुप्त एशियाई बाजार

ठीक, शरीर के पीछे शॉपिंग सेंटर"मास्को", आप एक छोटा बॉक्स-कंटेनर पा सकते हैं। इसका कोई चिन्ह या नाम नहीं है, लेकिन लोगों की भीड़ लगातार इसमें प्रवेश कर रही है और बाहर निकल रही है। अंदर बहुत अधिक विशाल है। पूरे शरीर को एशिया की आत्मा से छेदा जाता है। बिक्री काउंटरों पर विभिन्न प्रकार के विदेशी उत्पाद हैं: दोनों ताजा (पाक चोई सलाद, भिंडी, भिंडी) और डिब्बाबंद (मुसब्बर, जुनून फल)। गन्ना चीनी (लगभग दस प्रकार) की एक प्रभावशाली श्रेणी भी है। यहां बहुत सारे नूडल्स भी हैं: सामान्य प्रकार (कांच) से आम से नारंगी तक।

बाजार पते पर स्थित है: काशीरस्को शोसे, 61, बिल्डिंग 3ए (मेट्रो स्टेशन "डोमोडेडोव्स्काया")

बाजार लवकालावका

LavkaLavka कृषि उत्पादों के लिए एक वास्तविक बाजार का भव्य विचार अभी तक व्यवहार में नहीं आया है, लेकिन इस परियोजना पर काम जोरों पर है! "स्थानीय किसान का समर्थन करें" का नारा भविष्य की खोज के विचार की सबसे अच्छी व्याख्या करता है। बाजार को राजधानी के बीचोबीच बनाने की योजना है। फरवरी 2014 के लिए निर्धारित बाजार का उद्घाटन अनिश्चित काल के लिए स्थगित कर दिया गया था क्योंकि मॉस्को शहर के अधिकारियों ने इस सुविधा के लिए 2,000 वर्ग मीटर का एक भूखंड आवंटित करने से इनकार कर दिया था। उद्घाटन की प्रत्याशा में, आप सभी उत्पादों को मूल लवकालावका स्टोर में खरीद सकते हैं। विक्रेता आपको मांस, दूध की उत्पत्ति और सूखे मेवों के बारे में सलाह देंगे।

पता: निज़नी सुसालनी लेन, 5, बिल्डिंग 10 (मेट्रो स्टेशन "कुर्स्काया")। खुलने का समय: सोम-शुक्र 11:00 से 21:00 बजे तक, शनि और सूर्य 11:00 से 20:00 बजे तक।

मॉस्को जैसे बड़े पर्यटन केंद्र में, पर्याप्त स्थान हैं जो पर्यटकों के बीच कम प्रचार और प्रसिद्ध हैं, लेकिन राजधानी के निवासियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, जिनके पास भी एक छोटा, लेकिन इतिहास है, साथ ही साथ उनके खुद की प्रतिष्ठा और व्यवसाय कार्ड। लेकिन, जैसा कि यह पता चला है, उस जगह को चुनना इतना आसान नहीं है जहां आप अपने और अपने परिवार के लिए वास्तव में ताजा उत्पाद खरीदते हैं। हमें उम्मीद है कि यह लेख आपको मास्को में सबसे अच्छा बाजार चुनने में मदद करेगा, जो आपकी खरीदारी की जरूरतों और वित्तीय अवसरों दोनों के अनुरूप होगा। अब आप निश्चित रूप से जान पाएंगे कि ताजे मांस और पनीर के लिए कौन से बाजार में जाना है, और फूलों के लिए कौन सा बाजार।

कार पार्क में वियतनामी नूडल्स

डबरोवका बाजार के पीछे पार्किंग का अंधेरा गलियारा। केवल खाली गंदे बक्से, सिगरेट बट्स और भित्तिचित्रों वाली दीवारों के आसपास। मेरे वियतनामी गाइड के अलावा, कोई आत्मा आसपास नहीं थी। हम पीछे की गली में बदल जाते हैं और टूटी सीढ़ियाँ चढ़ जाते हैं। एक असली जासूसी थ्रिलर का माहौल।

मैं अपने लक्ष्य की ओर अंतिम कदम उठा रहा हूं। यह अजीब जगह एक असली वियतनामी बाजार छुपाती है।

यहां देखने के लिए कोई रूसी नहीं हैं। यहां तक ​​कि महान और पराक्रमी पर चटाई, जिसे चीनी और कोरियाई बाजारों में तिरस्कार नहीं करते हैं, नहीं सुना जाता है। हर तरफ तिरछी आंखों वाले चेहरे हैं। लेकिन वे मुझ पर ज्यादा ध्यान नहीं देते, मैं शॉपिंग करने गया, यानी यह जरूरी है। मैं चारों ओर देखता हूँ - यहाँ कुछ भी नहीं है। वियतनामी मसालेदार नूडल्स, हर स्वाद के लिए सॉस, स्नैक्स, लैक्टोज-मुक्त योगर्ट, सीज़निंग, फल। ताजा मांस ही नहीं। आप सीमा शुल्क के माध्यम से इसकी तस्करी नहीं कर सकते।

नूडल्स का एक पैकेट - 10 रूबल। मात्रा के आधार पर 45 रूबल से सोया सॉस की एक बोतल। काजू 400 रूबल प्रति किलोग्राम के लिए। मैं डूंगा बाजार के मालिक से बात करने की कोशिश कर रहा हूं।

- आप सामान कहां से भेज रहे हैं? आप खुलेआम क्यों नहीं बेचते?

आप क्यों रुचि रखते हैं, - एक छोटा एशियाई मेरी दिशा में भौंकता है, - खरीदता है, चलो।

- बड़ा रहस्य, है ना?

गुप्त, गुप्त, - गोबर नाराज होने लगता है । - हम इसे अपने लोगों के लिए ले रहे हैं, आपके लिए नहीं!

हालाँकि, मैंने एक हज़ार रूबल की खरीदारी के बाद, वियतनामी काफ़ी दयालु हो गए। उनका कहना है कि अधिकांश भाग के लिए, कैफे खोलने वाले हमवतन उनके पास जाते हैं। और निर्माण श्रमिक। हालांकि पेटू मस्कोवाइट्स भी आते हैं, जो अज्ञात गुणवत्ता के अज्ञात उत्पाद से डरते नहीं हैं।

उनके सामान्य के लिए, ग्राहक हैं। लेकिन हम बिना रीति-रिवाजों के सब कुछ खुद ढोते हैं। रिश्तेदार ले जाते हैं, - गोबर अनिच्छा से रिपोर्ट करता है।

मैरीना ग्रोव में चाइनाटाउन

2014 के बाद से, उद्यमी एशियाई कठिन समय में गिर गए हैं। सबसे पहले, प्रवासन सेवा ने अपनी रोटी पूरी तरह से काम करना शुरू कर दिया। एशियाई बाजारों में ग्राहक ही नहीं, विक्रेता भी फंसने लगे। यहां तक ​​​​कि सतर्क गार्ड और रिश्वत भी नहीं बचा। दूसरे, रूबल विनिमय दर भी व्यापार के लिए अनुकूल नहीं है। वही कोरियाई अपनी भूमिगत दुकानों के साथ धीरे-धीरे बंद होने लगे। और फिर भी, सभी को तितर-बितर नहीं किया गया था। मैरीना रोशा के बाहरी इलाके में, एक वास्तविक चीनी-वियतनामी यहूदी बस्ती लंबे समय से मौजूद है। एक प्रकार का चाइनाटाउन। फिर, यह केवल उनके लिए लगता है, लेकिन यदि आप एक गुजरते चीनी की पूंछ पर बैठते हैं, तो आपको बिना किसी सवाल के जाने दिया जाएगा।

वे एक साथ कई भाषाओं में शोर मचाते हैं, कहीं काउंटर के पीछे वे कसाई मुर्गियां (हिम्मत एक छोटे बैग में लपेटे जाते हैं), कहीं वे एक छड़ी पर छोटे मसालेदार कबाब बेचते हैं। इस बाजार में आप मीट और मिठाई खरीद सकते हैं। अलग से, जीवित मछली के साथ एक्वैरियम हैं। वह अपने जीवन से वंचित हो जाएगी और ग्राहक के अनुरोध पर जल्दी से उतर जाएगी।

जमे हुए टिड्डे जैसे विशेष प्रसन्नता भी हैं। आप यहां टक कर सकते हैं, यदि, निश्चित रूप से, आप अपने पैंट और अन्य विशुद्ध रूप से चीनी चिप्स पर ब्रांड नाम में गलतियों से डरते नहीं हैं।

सेल्सपर्सन फोटोग्राफर्स को बिल्कुल भी पसंद नहीं करते हैं। कहानियों के बारे में बताया गया कि कैसे कुछ पपराज़ी को क्षेत्र से बाहर निकाल दिया गया था। मुझे तस्वीर हटाने के लिए भी कहा गया था। लेकिन वे यहाँ स्वेच्छा से कहते हैं: “हमें डरने की कोई बात नहीं है। कोई हमें परेशान नहीं करता, हम किसी को परेशान नहीं करते।"

खुदरा और थोक में चोरी किए गए iPhone

लेकिन आप इस जगह पर केवल सिफारिश और एक अनुरक्षक के साथ ही पहुंच सकते हैं। हम बात कर रहे हैं कंट्राबेंड इक्विपमेंट के होलसेल मार्केट की।

व्याखिनो में एक बंद पार्किंग क्षेत्र में एक दर्जन कंटेनर स्थित हैं। सुरक्षा केवल उनकी ही देता है। यहां नए आईफोन, लैपटॉप, हेडफोन और अन्य गैजेट बहुतायत में हैं। कुछ विक्रेताओं के पास केवल वाशिंग मशीन और माइक्रोवेव होते हैं। दूसरों के पास केवल मोबाइल फोन हैं। वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

अलग-अलग कीमतें। हालांकि, यह अभी भी आधिकारिक खुदरा विक्रेताओं की तुलना में सस्ता है। उपकरण का एक हिस्सा उन देशों से आयात किया जाता है जहां इसकी लागत कम होती है। उदाहरण के लिए, कोरिया या यूएसए से। कुछ अभी चोरी हो गए हैं।

इस बारे में यहां कोई खुलकर बात नहीं करता। लेकिन अगर यह के बारे में है छोटे उपकरणोंजैसे फोन या टैबलेट, तो अक्सर उनकी उत्पत्ति अवैध हो सकती है, - साथ में पीटर का कहना है, जो मुझे फोन मरम्मत सेवा से कामरेडों द्वारा पेश किया गया था। - उदाहरण के लिए, वह तुला के एक गोदाम से चोरी करती है, फिर यहाँ - बिक्री के लिए। हर कोई इसे समझता है और कोई सवाल नहीं पूछा जाता है।

लोग यहां थोक में खरीदारी करने आते हैं, फिर इंटरनेट पर या छोटी दुकानों में सामान बेचने आते हैं। कीमत में iPhones और Samsungs के नवीनतम मॉडल शामिल हैं। और सामान्य तौर पर, एक हाई-प्रोफाइल ब्रांड के तहत सब कुछ।

उनका कहना है कि पहले ऐसा बाजार केंद्र के करीब था। लेकिन पुलिस ने उसे पकड़ लिया। अब वह यहाँ है। एक साल में वे इसे कहीं और ट्रांसफर कर देंगे, - पीटर बताते हैं।

विक्रेता मुझे भेड़ियों की तरह देखते हैं। कोई नहीं बुलाता। एक जानकार व्यक्ति इसका पता लगाएगा। पीटर चुपचाप दो दर्जन मैकबुक की खरीद पर बातचीत करता है, पैकेजिंग का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करता है - अचानक वे इस्तेमाल किए गए लोगों को बेचने की कोशिश कर रहे हैं। दस मिनट और हम जा रहे हैं। माल की डिलीवरी बाद में की जाएगी। इस बाजार से कोई भी इसे सीधे नहीं ले रहा है। वे पुलिस से डरते हैं।

भारतीय हुक्का, उज़्बेक विक्रेता

पतरस ने मुझे एक और स्थान पर ले जाने की पेशकश की। इस बाजार को अंडरग्राउंड कहना मुश्किल है। वह सेवस्तोपोल होटल में छिपा है। होटल में कुछ नहीं बचा है। अब यह चीन और भारत के सामानों के साथ एक विशाल बहुमंजिला मेला है। वैधता की डिग्री एक बड़ा सवाल है। मई की शुरुआत में ही कानून प्रवर्तन अधिकारियों ने तस्करी की बात को लेकर यहां छापेमारी की थी। लेकिन भारतीय व्यापार करना जारी रखते हैं। और कैसे।

वे सब कुछ बेचते हैं: चीनी खिलौने, सौंदर्य प्रसाधन, जातीय कपड़े और, ज़ाहिर है, हुक्का।

लड़के इतने गुस्सैल होते हैं कि छिपते भी नहीं हैं. वे सब कुछ बेचते हैं, सिवाय इसके कि वे ड्रग्स का तिरस्कार करते हैं, हालांकि ऐसा पहले भी हुआ था, - पीटर अपनी जेब में हुक्का तंबाकू के साथ एक बैग छुपाता है।

हाल ही में, इस बाजार में, देशों के लोग मध्य एशियाभारतीयों को खदेड़ना शुरू कर दिया। जैसा कि "स्थानीय" कहते हैं, हर साल वे अधिक से अधिक स्थान पर कब्जा करते हैं। हालांकि, उत्पाद नहीं बदलता है। यहाँ एक बुजुर्ग उज़्बेक है जो योगा मैट और विभिन्न तेल बेच रहा है। ऐसा है बाजार की अस्मिता।

आप राजधानी छोड़े बिना डूरियन, विशाल रतालू, कच्चा टोफू, मटज़ाह, बाघ झींगे, ताजा बांस और भारतीय दाल कहां से खरीद सकते हैं? साइट के संवाददाता ने राजधानी में असामान्य खाद्य बाजारों और दुकानों की खोज की: चीनी, वियतनामी, थाई, भारतीय, अफ्रीकी, साथ ही एक कोषेर डेली और एक हलाल की दुकान।

प्रत्येक राष्ट्र, प्रत्येक व्यक्ति के पास अद्वितीय उत्पादों का एक सेट होता है जो अपने मूल देश के बाहर खोजना मुश्किल होता है। उदाहरण के लिए, विदेशों में रूसियों के पास हमेशा एक प्रकार का अनाज, पनीर, राई की रोटी, जिंजरब्रेड और डॉक्टर के सॉसेज की कमी होती है। जैमोन के बिना स्पेनवासी पीड़ित हैं, और इटालियंस पनीर और पास्ता के बिना पीड़ित हैं। तो मास्को आए वियतनामी मछली सॉस, टोफू, सामान्य चावल, नूडल्स और समुद्री भोजन, चीनी - चिकन पैर और सुअर कान की तलाश में हैं। रूस में भारतीयों के पास पर्याप्त दाल (एक प्रकार की दाल), अफ्रीकियों - ताड़ का तेल, यम और इससे का आटा नहीं है। यहूदियों और मुसलमानों के लिए एक नियमित सुपरमार्केट में कोषेर और हलाल उत्पाद खरीदना समस्याग्रस्त है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मॉस्को में ऐसे स्थान दिखाई दिए हैं जहां आप हमारे क्षेत्र के लिए ऐसे असामान्य उत्पाद पा सकते हैं। बहुलता ट्रेडिंग फ्लोरकेवल अपने ग्राहकों के लिए डिज़ाइन किया गया है, चीनी, वियतनामी और नाइजीरियाई स्थानों में विक्रेताओं को रूसी और अंग्रेजी में खुद को व्यक्त करने में कठिनाई होती है, अक्सर वे किसी विशेष उत्पाद का नाम और इसका उपयोग कैसे करें, यह भी नहीं समझा सकते हैं।

मास्को में असामान्य बाजारों और दुकानों की सूची:

• शॉपिंग सेंटर "मॉस्को", मेट्रो स्टेशन "हुबलिनो" में चीनी-वियतनामी बाजार;
• "माली" बाजार में चीनी-वियतनामी व्यापारिक पंक्तियाँ;
• नाइजीरियाई उत्पादों की दुकान "अफ्रोशॉप", मेट्रो स्टेशन "ज़ुलेबिनो";
• प्रॉस्पेक्ट मिरास पर हलाल की दुकान
• "शंघाई पॉट" में थाई उत्पाद, मेट्रो स्टेशन "अकादेमीचेस्काया";
• कोषेर किराना स्टोर "परदेस", मेट्रो स्टेशन "मैरीना रोशचा";
• भारतीय किराना स्टोर, सेवस्तोपोल्स्काया मेट्रो स्टेशन।

Moskva शॉपिंग सेंटर में चीनी-वियतनामी बाजार, Lyublino मेट्रो स्टेशन

एशियाई बाजार मोस्कवा शॉपिंग सेंटर के क्षेत्र में स्थित है, जो आधुनिक मॉस्को के एक वास्तविक चाइनाटाउन, हुबलिनो मेट्रो स्टेशन से एक किलोमीटर दूर है। व्यापारिक स्थान किसी भी तरह से चिह्नित नहीं है, यह शॉपिंग सेंटर से सटे भवन में स्थित है - एक छोटा पैनल दो मंजिला इमारत जिसमें लैकोनिक साइन "7" है। बाजार के अस्तित्व को केवल इस बात से समझा जा सकता है कि लोहे के दरवाजे से भोजन से भरे बड़े सफेद बैग के माध्यम से इमारत में प्रवेश करने और छोड़ने वाले लोगों की संख्या कितनी है। परिसर के अंदर, एक विशिष्ट गंध, अपरिचित भाषण, विदेशी सामान और चित्रलिपि, चीनी और वियतनामी के असामान्य चेहरे - एक मजबूत छाप बनाते हैं कि आप दूसरे देश में हैं।

एक छोटी सी जगह में, लगभग दस अलग-अलग स्टॉल हैं जहाँ आप चीनी, वियतनामी या थाई व्यंजन पकाने के लिए अपनी ज़रूरत की हर चीज़ खरीद सकते हैं। बाजार परिचित टमाटर, खीरे और सेब से लेकर लोंगन अंगूर जैसे ड्यूरियन, पके आम, बोक चोय के पत्ते, डाइकॉन, ताजे चीनी मशरूम और बहुत कुछ ताज़ी सब्जियाँ बेचता है। जीवित मछली, जमे हुए केकड़े और राजा झींगे, चिकन और सूअर का मांस भी वहां बेचा जाता है।

फोटो गैलरी

और, ज़ाहिर है, आप वहां किसी भी प्रकार के नूडल्स पा सकते हैं और खरीद सकते हैं - चावल, अंडा या एक प्रकार का अनाज, फ्लैट, लंबा, उडोन नूडल्स और अन्य। लगभग हर स्टॉल में ताजा सोया टोफू पनीर होता है, और ल्यूबेल्स्की में फास्ट फूड प्रेमियों के लिए, एशियाई इंस्टेंट नूडल्स, चिप्स और विभिन्न स्नैक्स की अविश्वसनीय मात्रा बेची जाती है। सभी पैकेज चित्रलिपि के साथ कवर किए गए हैं, और आप अक्सर केवल अनुभवजन्य रूप से स्वाद का पता लगा सकते हैं। थोड़ा सा संकेत: उत्पाद का डिज़ाइन जितना लाल होगा, वह उतना ही तेज होगा।

मॉस्को शॉपिंग सेंटर में ही, जहां किसी भी कपड़े और छोटे इलेक्ट्रॉनिक्स को ब्रह्मांडीय पैमाने पर बेचा जाता है, दूसरी मंजिल पर एक चीनी कैंटीन के साथ एक फूड कोर्ट है। प्रत्येक डिश की कीमत लगभग 300 रूबल है।

चावल का कागज - 80 रूबल;
केकड़ा मांस - प्रति किलोग्राम 1800 रूबल;
ताजा चीनी मशरूम - 100 रूबल से;
टोफू सोया पनीर - 50 रूबल से;
तत्काल नूडल्स - 50 रूबल से;
मसालेदार चिकन पैर - चार टुकड़ों के लिए 50 रूबल;
गेहूं के नूडल्स - प्रति पैक 30 रूबल से।

सडोवोड बाजार में चीन-वियतनामी स्टॉल

एशियाई सामान बेचने वाली एक अन्य साइट हुबलिनो जिले से थोड़ा आगे स्थित है - पक्षी बाजार और सदोवोड बाजार के बगल में। शॉपिंग सेंटर "मॉस्को" से बाजार की दिशा में भुगतान किए गए मिनीबस और मुफ्त इकारस हैं।

मॉल का आकार ल्यूबेल्स्की की तुलना में काफी बड़ा है, उत्पादों के अलावा, आप यहां वियतनामी नाइयों और मालिश करने वालों को पा सकते हैं। जैसा कि पहले मामले में, बाजार में कोई संकेत या संकेत नहीं है, कभी-कभी वियतनामी में विज्ञापन होते हैं, और सेवा पार्किंग में जानकारी मंदारिन में दोहराई जाती है। बाजार में जाने के लिए, आपको चेकपॉइंट नंबर 4 से सड़क पर उतरना होगा, यह लगभग 100 मीटर की दूरी पर पिजन पैराडाइज पवेलियन के सामने स्थित है।

वर्गीकरण, साथ ही वातावरण, लगभग ल्यूबेल्स्की में बाजार के साथ मेल खाता है। सच है, ताजा बांस, डेकोन, आम, ताजा नारियल, चेस्टनट और अंकुरित सेम यहां पाए जाते हैं। स्टालों में से एक ने लाइव क्रेफ़िश और स्टर्जन बेचा।

फोटो गैलरी

मिसाइल परीक्षण के दौरान भारतीय सेना को नष्ट किया गया अंतरिक्ष उपग्रह, जो पृथ्वी की निचली कक्षा में था, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने राष्ट्र के नाम एक संबोधन में घोषणा की

एक मंडप के मालिक ने साइट को चीनी-वियतनामी बाजार में काम करने के बारे में कुछ बताया।

"मैं चीन से आया था, यह मेरा स्टोर है, हाँ। सभी उत्पाद चीन और वियतनाम से आते हैं। मेरे सभी सामानों पर रूसी में लेबल हैं, यह एक जरूरी है। अगर कोई नहीं है, तो मैं बेच नहीं सकता, "उन्होंने कहा। वैसे, पड़ोसी की दुकान में एक भी उत्पाद पर घरेलू लेबलिंग नहीं थी।

ताजा बांस - 500 रूबल प्रति किलोग्राम;
ड्यूरियन - 600 रूबल प्रति किलोग्राम;
अंकुरित फलियाँ - प्रति पैकेज 80 रूबल;
सुअर के कान - 50 रूबल प्रति;
चिकन पैर - 50 रूबल / किलोग्राम;
गर्म मिर्च की चटनी - 250 रूबल;
रंगीन अंडा नूडल्स 160 रूबल।

निपटान के लिए केवल नकद स्वीकार किया जाता है।

नाइजीरियाई उत्पादों की दुकान "अफ्रोशॉप", मेट्रो स्टेशन "ज़ुलेबिनो"

अफ्रीकी स्टोर मेट्रो से 50 मीटर की दूरी पर स्थित है, पते पर: जेनरल कुज़नेत्सोवा स्ट्रीट, 19/1 (पहले यह कुज़्मिन्की मेट्रो स्टेशन के पास स्थित था)। स्टोर केवल नाइजीरियाई उत्पाद बेचता है, स्टोर मालिक आपूर्ति की व्यवस्था स्वयं करते हैं। वास्तव में, "अफ्रोशॉप" एक ब्यूटी सैलून के रूप में अधिक है जहां वे बाल कटाने करते हैं, एफ्रो-ब्रेड्स बुनते हैं, झूठी पलकें, बाल और हेयर डाई बेचते हैं। और नाइजीरियाई उत्पादों को केवल एक छोटा सा स्थान दिया जाता है। वहां आप आलू, कसावा और केला आटा, इथियोपियन सोडा, ताड़ के तेल और नट्स के समान यम खरीद सकते हैं।

फोटो गैलरी

भारतीय सेना ने मिसाइल परीक्षण के दौरान पृथ्वी की निचली कक्षा में एक अंतरिक्ष उपग्रह को नष्ट कर दिया, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने राष्ट्र के नाम एक संबोधन में घोषणा की।

रतालू फल - 350 रूबल प्रति किलोग्राम;
कसावा का आटा - 500 रूबल प्रति 900 ग्राम;
केला का आटा - 500 रूबल प्रति 900 ग्राम।

भुगतान के लिए केवल नकद स्वीकार किया जाता है।

प्रॉस्पेक्ट मिरास पर हलाल की दुकान

हलाल उत्पादों वाली एक दुकान मास्को कैथेड्रल मस्जिद के क्षेत्र में स्थित है, पते पर: वायपोलज़ोव लेन, 7. मस्जिद की दुकान पूरी तरह से विशिष्ट है और परिचित रूप, लेकिन इसका मुख्य अंतर उत्पादों में है। हलाल किराने की दुकान में, आप मांस और कीमा बनाया हुआ घोड़े का मांस, खिनकली, घर का बना पकौड़ी, मकई की पकौड़ी, सुलुगुनी, पनीर, ओचपोचमक, कैमक, संसा और बहुत कुछ खरीद सकते हैं।

"ज्यादातर वे हमारे पास मांस के लिए आते हैं ..

खरीदारों में मुख्य रूप से गिरजाघर मस्जिद के पैरिशियन हैं, साथ ही स्थानीय दादी भी हैं। दरअसल, वे मुख्य रूप से गुणवत्ता वाले मांस के लिए दुकान पर जाते हैं।

फोटो गैलरी

भारतीय सेना ने मिसाइल परीक्षण के दौरान कम पृथ्वी की कक्षा में एक अंतरिक्ष उपग्रह को नष्ट कर दिया, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने राष्ट्र के नाम एक संबोधन में घोषणा की।

कीमा बनाया हुआ घुड़सवार - 285 रूबल प्रति किलोग्राम;
मकई पकौड़ी - 175 रूबल;
घर का बना पकौड़ी - 384 रूबल प्रति किलोग्राम;
पनीर - 470 रूबल प्रति किलोग्राम;
सुलुगुनि - 370 रूबल प्रति किलोग्राम;
कयामक - 130 रूबल।

"शंघाई पॉट" मेट्रो स्टेशन "अकादेमीचेस्काया" में थाई, भारतीय, जापानी और चीनी उत्पाद

पिछले स्थानों के विपरीत, Kotelok को Muscovites के लिए अनुकूलित और डिज़ाइन किया गया है। इसके मालिक कई वर्षों तक दक्षिण पूर्व एशिया के देशों में रहे और अंततः मास्को में एक प्रामाणिक स्टोर खोला। यह तीन साल से अस्तित्व में है और पते पर स्थित है: दिमित्री उल्यानोव स्ट्रीट, 1/61, उलिट्सा 1905 गोडा मेट्रो स्टेशन के पास एक दूसरा स्टोर भी है।

दुकान भारतीय मसाले, सफेद छोले, गोल थाई बैंगन, चिली सॉस, मैंगोस्टीन, जापानी बतख गेज़ा पकौड़ी, स्मोक्ड ईल, थाई चावल, रेशमी टोफू, नारियल जेली, अंडा नूडल्स, टॉम यम सूप सेट, ताजा शीटकेक मशरूम, जापानी बीयर और बेचती है। बहुत अधिक।

सफेद छोले - 320 रूबल प्रति किलोग्राम;
बतख के साथ गेदज़ा - 650 रूबल प्रति 600 ग्राम;
थाई चावल - 270 रूबल प्रति किलोग्राम;
स्मोक्ड ईल - 1100 रूबल प्रति 500 ​​​​ग्राम;
बीन स्प्राउट्स - 80 रूबल;
करी पाउडर - 160 रूबल;
नारियल जेली - 100 रूबल;
अंडा नूडल्स - 300 रूबल।

भुगतान के लिए क्रेडिट कार्ड और नकद स्वीकार किए जाते हैं।

कोषेर किराना स्टोर "परदेस", मेट्रो स्टेशन "मैरिना रोशचा"

इज़राइली किराना स्टोर 19/9 ओबराज़त्सोवा स्ट्रीट पर स्थित है, जो यहूदी संग्रहालय और सहिष्णुता केंद्र के ठीक सामने है। किराना स्टोर शनिवार और राष्ट्रीय अवकाश को छोड़कर हर दिन खुला रहता है। मात्ज़ह और हमस के अलावा, आप परदेस में खजूर का सिरप, बड़े जैतून, इज़राइली कुकीज़, मसालेदार मिर्च मिर्च, अंगूर के पत्ते, अंगूर का रस, ताहिनी और बहुत कुछ खरीद सकते हैं। अधिकांश उत्पाद इज़राइल से आयात किए जाते हैं, उन्हें उसी के अनुसार लेबल किया जाता है। ऐसे सामानों पर रूसी में विवरण के साथ एक लेबल भी होता है।