Selle projekti eesmärk on ökoloogiliselt toota puhtad tooted mesilasperede aretuspõhine mesindus. Ettevõtlik tegevus mille eesmärk on rahuldada elanikkonna tarbijanõudlust.
Peamine tegevusala:
- aretusmesilaspered;
- mesindussaaduste hankimine.
kogumaksumus Projekt on 60 000 rubla.
Puhaskasum 1 aasta kohta - 21 290 rubla, 2 aastat - 203 999 rubla.
Esimese aasta müügi kasumlikkus - 37%.
Teise aasta müügi kasumlikkus - 53%.
Projekti tasuvusaeg: 2,8 aastat.
2. Ettevõtte, toote või teenuse kirjeldus
Mesindus on inimese üks vanimaid ameteid. Teadlased leidsid, et Venemaal tegeleti sellega juba 11. sajandil. Algul kasutati mett ainult toiduks, seejärel raviks. Hiljem hakati kasutama ka vaha. Mõlemad tooted on praegu toiduaine-, farmaatsia- ja raadioelektroonikatööstuse kõige olulisemad toorained. Pärast seda, kui avastati putukamürgi raviomadused ja leiti viis selle saamiseks puhtal kujul, hakkasid inimesed mesilaste vastu veelgi rohkem huvi tundma.
Mesila on mesila või mesindustalu tootmisüksus, mesilaala, kus asuvad mesitarud koos mesilasperedega, mesilahooned ja mesindusrajatised. Suure tähtsusega on head juurdepääsuteed, joogiallikate olemasolu, aga ka mesilaste looduslikule elupaigale iseloomulik mikrokliima. Mesila asub meetaimede massiivide läheduses, kuival, tasasel, sula- ja vihmavee voolamiseks väikese kaldega kohas, mis on hästi kaitstud tuulte ja päikese eest puude ja põõsaste poolt. Mesilat ei saa paigutada suurte jõgede ja järvede lähedusse, eriti kui jõe või järve vastaskaldal on meetaimede massiivid. Mesila ei tohiks asuda liiklusteede, karjaaedade, avalike kohtade, suhkrurikkaid aineid töötlevate ettevõtete läheduses, samuti lendudel (kohtades, kus mesilased teel meetaimede juurde lendavad üle teiste mesilate). Väga oluline on paigutada mesilad usaldusväärse ruumilise isolatsiooni raadiusesse (5-7 km). See võimaldab mesinikul (juhul, kui mesilates ei esine nakkushaigusi) kasutada tavalisi söötjaid.
Mesila tarud paigutatakse 20-40 m2 mesilaspere kohta; asetage need ridadesse ruudukujuliselt - üksteisest 6 m kaugusele ja ridade vahele vähemalt 4 m kaugusele või 3-5 tarust koosnevate rühmadena või paarikaupa, kuid eri suundades olevate aukudega. Nad paigaldavad tarud püstikutele või pulkadele väikese kaldega ettepoole, et vihmavesi sissepääsudesse ei voolaks. Tagaaia tüüpi mesilates on tarud paigutatud kompaktsemalt. Seega võib 3 × 5 m suurusel krundil paviljonis korraga asuda kuni 15 mesilasperet.
On kindlaks tehtud, et ühe mesilaspere teenindamiseks kulub aasta jooksul 834 minutit. 10 mesilaspere teenindamiseks ühe nädala jooksul kevad-suvisel perioodil kulub 5-6 tundi. Mesinike praktika näitab, et tugevate mesilasperede säilitamisel on võimalik saavutada kõrge meetoodang. Tugev perekond talub kergemini ebasoodsaid ilmastikutingimusi, talvitumist ja on haigustele vastupidavam. Tugev perekond kasvatab järglasi, kes on kvaliteetsemad, vastupidavamad. Kuna tugevas mesilasperes on suured mesilaste rühmad erineva füsioloogilise seisundiga, reageerib ta peenemalt väliskeskkonna muutustele ja kasutab paremini altkäemaksu. Selle tulemusena kogub see rohkem mett ja eraldab rohkem vaha, tolmeldab paremini põllukultuure.
Tugevad kolooniad on mesiniku aastaringse töö tulemus. Täisväärtuslikke mesilasperesid on kevadel võimalik saada ainult siis, kui aitate neil talvitumisest ilma kadudeta välja tulla, elutähtsad (selleks tuleb ennekõike mesilased talvetingimustes elamiseks korralikult ette valmistada ja nende talvitumine korraldada ). Kevad-suvisel perioodil on vaja luua kõik tingimused tugevate, täisväärtuslike, hästi arenenud järglaste kasvatamiseks, korrapäraselt kogu hooaja jooksul, et anda neile stabiilne ja rikkalik altkäemaks ning säilitada töövõime. peredele.
Mesilates tekib tohutu meepuudus, kuna mesilate rändlust kasutatakse meetaimede puhul vähe. Selle sündmuse väärtus on ammu teada, selle rakendamine annab tohutu efekti. Selleks, et mesilasperedest saada palju mett ja vaha, on vaja muuhulgas tagada mesilastele sobiv karjamaa, mis võimaldaks neil koguda piisavalt nektarit. Kui head karjamaa pole, siis ükskõik kui kogenud mesinik ja kui tugevad mesilaspered ka poleks, mesilased tarusse palju nektarit ei too - neil pole seda kuskilt võtta. Mesinikud peaksid eelnevalt planeerima mesilaste rände, et tolmeldada põllukultuure ja kasutada meemaid. Põhjalikult valmistuge mesilastega rändeks, alates varakevadest, aitab meetaimede õitsemise kalender neil maadel, kuhu on plaanis mesilased nektarit koguma vedada. Kõik see omakorda aitab täpselt määrata mesilaste sülemlemiseks ja kasvamiseks sobivaima aja, et neid põhivoolul võimalikult produktiivselt ära kasutada. Meetaimede mesilasrändlust saab korraldada iga mesinik ning mesilarändluse eelised on väga suured: rändmesilas annab alati rohkem mett kui terve hooaja ühel punktil seisvad mesilad.
Tegevus on jagatud järgmisteks etappideks:
- varustada mesila 8 mesilaspere jaoks;
- hooajaks annavad 8 mesilasperet 280 kilogrammi tooteid mee kujul;
- plaanis ka saada Seotud tooted- taruvaik, vaha, õietolm.
- tuua mesila 2. hooajaks 53 mesilasperesse.
Eduka meetaime korral on plaanis igast mesilasperest saada keskmiselt 35 kg mett hooaja kohta. 1. tegevusaastal on plaanis müüa 8 mesilaspere mett kogumassiga 280 kg. Minu toodetud 1 kg mee keskmine hind on 200 rubla.
Tootekirjeldus
Mesilase mesi on toidutoode, mis on mesilase struumas osaliselt seeditav nektar. Mesi sisaldab 13-20% vett, 75-80% süsivesikuid (glükoos, fruktoos, sahharoos), vitamiine B1, B2, B6, E, K, C, provitamiini A-karoteeni, foolhapet. Mee eriline maitse ja aroom koos kasulikkusega paneb paljud inimesed eelistama mett kõigile teistele magusainetele.
Kaubanduslikud mee liigid
Kaubandusliku välimuse järgi jaguneb mesi tsentrifugaalseks ja kärgstruktuuriks. Tsentrifugaalmesi saadakse selle kärgrakkudest väljapumpamisel meepressi abil.
Kammmesi – vahakärmidest ekstraheerimata mesi, mida müüakse raamides või väikestes ristkülikukujulistes väljalõigetes. Kärje sees võib mesi olla nii vedel kui ka kokkutõmbunud. Meie riigis on kärjemeega kauplemine väiksem käive, mis on tingitud:
- sellise mee kõrgem hind kilogrammi kohta;
- transpordi ebamugavus;
- väärtusliku toote - vaha - kadu;
- turustatava kärjemee saamise raskus.
Kvaliteetne kammmesi peaks olema tugeva tihendiga (kõik rakud on täielikult suletud vahakatetega). Valge või helekollane peaks olema mitte ainult mee pitser, vaid ka tegelik kärg.
Mee liigid konsistentsi järgi
Tsentrifugaalmee konsistents võib olla vedel või kristalliseerunud ("kahanenud"). Vedel mesi on värske mee normaalne olek pärast kärgedest väljapumpamist (tavaliselt praeguse mesindushooaja mesi). Vedel mesi on erineva tihedusastmega (viskoossus). Mee viskoossus sõltub sellest, kas see sisaldab rohkem või vähem vett ning osaliselt ka ümbritseva õhu temperatuurist. Vedelat mett võib saada ka kristalliseerunud mett kuumutades, samas võib osa mee kasulikest omadustest kaduda. Liiga vedel mesi võib viidata ebapiisavale vananemisele kärgedes, seda nimetatakse "ebaküpseks".
Kristalliseerunud ("kokkutõmbunud") mesi moodustub looduslikult vedelast meest koos temperatuuri kõikumisega. Setistunud mesi ei kaota kristalliseerumise tagajärjel oma omadusi. Kokkutõmbunud mee puhul eristatakse olenevalt kristallide suurusest jämedateralisi, peeneteralisi ja rasvataolisi puure. Jämedateralise mee puhul on suhkrukristallide agregaadid läbimõõduga üle 0,5 mm, peeneteralise mee puhul alla 0,5 mm, kuid on siiski palja silmaga nähtavad.
Mee liigid värvi, läbipaistvuse, maitse ja lõhna järgi
Värvuse järgi jaguneb mesi heledaks ja tumedaks, millel on arvukalt üleminekuvarjundeid valgest punakaspruunini. Mee värvus oleneb taimedest, millest nektarimett saadakse: suhteliselt heledat mett saadakse pärna, päevalille, akaatsia jt õisikutest, suhteliselt tumedat - tatrast, piimalillest jt.
Vedela mee läbipaistvus sõltub ennekõike pumpamisel mee sisse sattunud õietolmu kogusest. Mesi võib muutuda häguseks ka selle alanud kristalliseerumisprotsessi tulemusena. Mesilaste kogutud mesi ühelt konkreetselt taimelt on tavaliselt oma iseloomuliku maitse ja lõhnaga. Populaarse värvi ja aroomi saamiseks erinevad tüübid mesi võib segada müügieelsel valmistamisel.
Mesilasvaha on mesilaste elutegevuse saadus, kompleksne orgaaniline ühend. Mesilasvaha eritavad mesilaste spetsiaalsed näärmed, millest mesilased ehitavad kärgesid. See on valge kuni kollakaspruun tahke aine, millel on iseloomulik mee lõhn. Temperatuuril 35 °C muutub see plastiliseks. Vaha koostis sisaldab umbes 50 erinevat keemilist ühendit, nende hulgas estreid (kuni 75%), küllastunud süsivesinikke (11-17%), vabu rasvhappeid (13-15%), vett - kuni 2,5%. Mesilasvahal on tugevad bakteritsiidsed omadused. Seda kasutatakse ravimite tootmiseks, haavade, põletuste, haavandite, naha- ja limaskestapõletike raviks.
Taruvaik – mesilasliim, side – tume vaigune aine, mida mesilased toodavad pragude katmiseks ja võõrkehade isoleerimiseks tarus. Taruvaik ei ole ainult taimede vaik, mida mesilased korjavad, putukad modifitseerivad oma ensüümidega puude (papel, lepp, kask jt) kevadistest pungadest kogutud kleepuvaid aineid. Mesinikud koguvad taruvaiku spetsiaalsete restidega või kraabivad seda lihtsalt raamidelt ja seintelt maha. Igast tarust korjatakse hooaja jooksul 50–150 g taruvaiku. Mõned mesinikud sulatavad kogutud taruvaiku veevannis, eraldades selle mehaanilistest lisanditest; samas säilitab see peaaegu täielikult oma omadused. Taruvaik sisaldab üle 50 orgaanilise komponendi ja mineraalelemendi (kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, magneesium, väävel, kloor, alumiinium, vanaadium, raud, mangaan, tsink, vask, räni, strontsium, seleen, tsirkoonium, elavhõbe, fluor, antimon , koobalt jne, suurendatud kogustes - tsink ja mangaan), umbes 10 elutähtsat vitamiini, sh B1, B2, B6, vitamiin A, E, nikotiin, pantoteenhape jne, 17 aminohapet (asparagiin, glutamiin, trüptofaan, fenüülalaniin, leutsiin, tsüstiin, metioniin, valiin, glükokool, histidiin, arginiin, proliin, türosiin, treoniin, alaniin, lilüsiin).
3. Müük ja turundus
4. Tootmisplaan
Projekti kogumaksumus on 60 000 rubla, millest:
- toetus (rahaline abi) tööhõivekeskuse pakutava äriprojekti elluviimiseks - 58 000 rubla;
- omavahendid - 2000 rubla.
Tööhõivekeskusest saadud vahenditega vajalik varustus, valmistatakse materjale ja 8 mesitaru.
Mesilasemee tootmiseks on plaanis osta:
Vajalikud seadmed, materjalid
Nr p / lk | Nimi | Kogus | Hind 1 ühiku kohta rublades | Summa rublades |
meepressija | ||||
Lauad mesitarude ja raamide valmistamiseks | ||||
mesilaspere | ||||
peitel | ||||
Traat | 4 mähist | |||
õietolmu lõks | ||||
söötjad | ||||
Kombinesoonid | ||||
mee filter | ||||
Jaotusvõrk | ||||
mesilase pintsel | ||||
Kombineeritud jäähall | ||||
Kahvel meeraamide trükkimiseks | ||||
barrikaad | ||||
Taruvaigu kollektsioon | ||||
emaka rakk | ||||
Kokku |
Teisel aastal plaanitakse mesilasperede arvu suurendada 53-ni.
Paljundusskeem 3-10 mesilaspere mesila jaoks
Perede arv | Perede jaotus tk. | Peamine | Tulemus |
|
Tabel toimib mesilaste aretustegevuse juhisena, määrab normaalse keskmise mesila keskmised näitajad. Mesilasperede kiirendatud paljunemise plokkskeem annab selle meetodi täpsema visuaalse esituse.
Mesilasperede kiirendatud paljunemise struktuuriskeem
Kiirendatud paljunemine põhineb mesilasperede jagamise põhimõttel ja osaleb üha enamate paljunemises. rohkem kuningannad. Noored mesilasemad munevad üsna pikka aega. Munemisperioodi pikendamiseks ja pesa haudmeala kaasa haaramiseks on vaja hoida kolooniad kokkusurutuna, 8-9 mm. Struktuuriskeemi järgi on selge, et mesinikul on võimalus teha kolmas jaotus - täiendavate, uute noorte perede loomine. Selleks luuakse kokkupandavad kihid 3-4 perekonnast koos loote kuningannadega. Igast noorest perest valitakse välja üks trükitud haudmega raam, istutatakse noor mesilasema. Need pered peavad augusti teisel poolel põhiperede arvelt välja vahetama meesöödaraamid, keskmiselt 3-4 raami ja andma lisatoitu - igaühele 7-8 liitrit siirupit. Noored mesilasemad talvituvad reeglina väga hästi.
5. Organisatsiooni struktuur
Ettevõtlustegevus registreeritakse maksuametis üksikettevõtjana. Sertifikaadi saamiseks registreerimise maksumus riiklik registreerimine nagu üksikettevõtja- 800 rubla.
Personal: Tegevuse alguses on plaanis hakkama saada vähese personaliga. Ettevõtja saab põhitöö enda kanda võtta. Mesila rändluseks kolimise käigus on plaanis juurde palgata 4 töölist. atraktsioon töötajad mesila rändluse ajaks on planeeritud 2 inimest.
6. Finantsplaan
Töö eripära: Mesindus on hooajaline. Mesindushooaeg kestab aprillist oktoobrini. Juuni keskpaigast augustini (kaasa arvatud) jätkub meekogumise hooaeg.
Sissetulekuplaan
Kokku | 1 aasta | Kokku | 2 aastat |
|||||||
Mesi (kg) | ||||||||||
Hind, hõõruda.) | ||||||||||
Tulu (rub.) | ||||||||||
Vaha (kg) | ||||||||||
Hind, hõõruda.) | ||||||||||
Tulu (rub.) | ||||||||||
Taruvaik (kg) | ||||||||||
Hind, hõõruda.) | ||||||||||
Tulu (rub.) | ||||||||||
Lillede õietolm (kg) | ||||||||||
Hind, hõõruda.) | ||||||||||
Tulu (rub.) | ||||||||||
Kokku | ||||||||||
Maksustamise objektiks on tulu, mida on vähendatud kulude summa võrra (Vene Föderatsiooni maksuseadustiku artikkel 346.4), maksumäär on 15%. Alates registreerimise hetkest on vaja maksta sissemakseid pensionikindlustuse PFR-i ja ravikindlustuse FFOMS-i - 23 153,33 rubla. Sellest summast tuleb osa üle kanda PFR-ile - 19 356,48 rubla ja ülejäänu FFOMS-ile - 3 796,85 rubla.
Kulutusplaan
Kokku | 1 aasta | Kokku | 2 aastat |
|||||||
Stern | ||||||||||
Ravimid | ||||||||||
Palk | ||||||||||
Kindlustusmaksed | ||||||||||
Sõiduhind | ||||||||||
Taruraamide valmistamine | ||||||||||
Uurige, kuidas mee müük, sai jaoks noor mees tulus vaadeäri.
- Nägin seda lugu ühes Venemaa telekanalis edukatest noortest ettevõtjatest rääkivas saates. See lugu näitab seda veel kord oma äri võite alustada ilma algkapitalita, nagu öeldakse nullist.
- Niisiis, oli üks pere, kus perepea tegeles mesindusega, naine töötas majapidamistöödel ja poeg oli instituudis esimesel kursusel. Nad elasid äärelinnas eramajas provintsi linn Venemaa.
Üldiselt hakkas kunagi selle pere sissetulek mee ja mesindussaaduste müügist langema tänu sellele, et nende piirkonda tekkis palju konkurente, samasuguseid mesinikke nagu nemadki.
Muide, kui olete huvitatud, lugege artiklit idamaised maiustused, mis räägib õnnestunud lugu kuidas vähemalt alustada tulus äri maitsva magusa roa valmistamine.
Mee müük linnas
Ettevõtlik noormees lahendas kõhklemata selle probleemi kiiresti ja mitte ainult ei aidanud oma isal ja perel oma varasemat sissetulekut tagastada, vaid suutis seda summat ka vähemalt 3 korda suurendada ja nii.
Andrei, nõustus kõigi mesinikega ühistegevus. Täpsemalt pakkus ta, et nad ei võistle omavahel kõigi oma piirkonna mesinikega, vaid annaksid kogu oma mee talle, mida ta müüks mitte ainult nende piirkonnas, vaid ka väljaspool seda.
Läbirääkimised mesinikega
Peaaegu kõik mesinikud nõustusid tema ettepanekuga ja esimesel hooajal hakkasid nad talle mett müüma. Andrei korraldas niimoodi meemüüki. Ta hakkas seda viima oma piirkonnakeskuses elavatele sugulastele, kes hakkasid oma sõpradele mett müüma.
- Ja selline meemüük on palju tulusam kui turul või kauplustes müümine. Seda seletatakse lihtsalt. Tema sugulased, kes müüvad mett, on selle kvaliteedi tagajad. Pealegi töötavad nad teatud protsendi tasu eest.
- Seetõttu oli kliente nii palju, et järgmisel aastal ei suutnud Andrey kõiki klientide vajadusi rahuldada. Tema sõnul oli tänavu nõudlus mitu korda suurem kui eelmisel. Ja inimesed hakkasid tema sugulastelt mett tellima juba ammu enne müüki. Kuigi tema poolt eelmisel hooajal tarnitud mee maht ületas 5 tonni.
Tema tulevikuplaanides pidada läbirääkimisi teiste alade mesinikega, et rahuldada kõigi vajadusi ja saada veelgi rohkem kasumit.
Nii lihtsal viisil sai noor ettevõtja käivitada tulusa äri, mis alati õitseb, kuna mee ja mesindussaaduste järele on elanikkonna seas olnud ja jääb püsiv tarbijanõudlus. Arvan, et pole vaja seletada, et meemüük on tulus ja paljutõotav äri, kus kauba järele on alati nõudlust.
Miks see kasulik on?
Ja arvestades tõsiasja, et müügil on palju võltsmett, õitseb tema äri, kus tema sugulased tegutsevad samaaegselt müüjate ja selle kvaliteedi tagajatena, alati ning müük ja kasum ainult kasvavad aasta-aastalt.
Näete, kuidas meemüük on kasvanud tulusaks äriks. Mis takistab teil sama tegemast. Pole vaja proovida midagi nutikamat ja tulusamat välja mõelda. Lihtsalt korrake tema skeemi ja ongi kõik.
Olete otsustanud mett hulgi müüa. Mitte iga algaja mesinik ei tea, kuidas sellist äri korraldada. Kuidas siis vältida levinud vead sellise tegevuse alguses?
Kui olete oma mesila territooriumil saanud rikkaliku saagi, siis jääb teil teha ainult üks asi: müüa oma toodet turul asjatundlikult. Muidu jääb kogu mesiniku töö asjatuks.
Seetõttu tuleb müügi korraldamise ärisse suhtuda ülima vastutustundega. Parem on mett hulgi müüa, kui teil on õnnestunud oma mesila territooriumil koguda suur saak.
on täielik äri. Ja see tähendab, et sellele küsimusele tuleb läheneda üsna vastutustundlikult.
Pidage meeles, et mesi on üks tõhusamaid ja samal ajal väga maitsvaid ravimeid, mis aitavad võidelda paljude haiguste vastu.
Selliste mesindussaaduste müümine on äri, millel klientidest tõenäoliselt puudust ei ole. Ennekõike on siiski vaja potentsiaalsete ostjatega ühendust võtta.
Olles loonud müügi, saate tunda, et oma tooteid müües ei teeni te mitte ainult kasumit, vaid teete ka õilsat tegu. Lõppude lõpuks pole sellised mesindussaadused mitte ainult maitsev delikatess, vaid ka suurepärane ravim.
Teie toode aitab erinevatel inimestel oma tervist parandada. Seda kasu ei saa mõõta rahas, kuid võib-olla pakub selle teadmine teile täiendavat rahulolu oma tegevuse tulemustest.
Kui olete oma äritee alguses ja ei tea veel, millise tegevusega peaksite tegelema, siis võite ühe võimalusena kaaluda mesindust. Kuid loomulikult peate samal ajal olema selliseks tegevuseks eelsoodumus, vastasel juhul tõenäoliselt ei õnnestu.
Fakt on see, et paljud mesinikud alustavad oma tegevust hobina. Ja alles siis, olles omandanud piisavalt kogemusi ja oskusi, laiendavad nad oma äri. saavad uusi kliente ja tegelevad populaarsete mesindussaaduste tootmisega tööstuslikus mastaabis.
Teise võimalusena ei saa te ise mee tootmisega tegeleda, vaid tegeleda edasimüügiga. See pole aga kaugeltki nii põnev tegevus ning selle eesmärk ei ole mitte oma töö tulemustest rahulduse saamise, vaid otseselt kasumi teenimine.
Küll aga mesilaste aretus tülikas äri. Tegeled pidevalt elusolenditega, mis tähendab, et pead nende eest hoolt kandma ülima vastutustundega. Mesilaste elutähtsat aktiivsust mõjutavad erinevad keskkonnategurid, mis tähendab, et peate oma hoolealuseid negatiivse mõju eest maksimaalselt pingutama. keskkond.
Mesi on hea, sest selle järele on elanike seas pidev nõudlus. Seda saab kasutada järgmistes tööstusharudes:
- kokkamine;
- ravim;
- kosmetoloogia.
Mee müügi korraldamise seisukohalt on väga positiivne, et sellel toiduainel on vaatamata oma loomulikkusele üsna pikk säilivusaeg. Loomulikult on oluline järgida teatud tingimusi sellise toote sisalduse osas, kuid üldiselt ei saa seda seostada kiiresti rikneva ainega.
Sellist toodet saab säilitada isegi toatemperatuuril. See tähendab, et te ei pea mõtlema, kuidas suurele saagipartiile jahedaid tingimusi pakkuda.
Lisaks, kui teil ei õnnestunud tavapärasel viisil kliente leida, võite alati alustada oma äri, pakkudes oma toodet oma sõpradele ja tuttavatele. On ebatõenäoline, et leidub palju inimesi, kes keelduvad sellisest maitsvast maiusest. Lisaks on selle kasutamine tervisele väga kasulik.
Mesindussaaduste realiseerimine
Kuidas oma toodet turul õigesti müüa? Loomulikult on vaja konkurente toodete kvaliteedilt edestada ja oma klient leida.
Kahjuks võib mesindus kui ettevõte seista silmitsi teatud väljakutsetega. Fakt on see, et siin on saak selgelt ajastatud teatud aastaajale. Sellel viisil. sellised tegevused võivad olla selgelt hooajalised.
Lisaks on mesilased elusorganismid. Ebasoodsad keskkonnategurid võivad tühistada kõik teie jõupingutused nende aretamiseks ja hooldamiseks.
Sellised nähtused nagu kuumus, pakane, tuul ja sademed võivad põhjustada mesilaste nõrgenemist ning võimetust paljuneda ja kasulikke tooteid koguda. sündmuste kurvema käigus võivad nad isegi surra. Seetõttu on väga oluline oma teadmisi selliste tegevuste läbiviimisel õigesti rakendada.
Jah, ja õietolmu allikaks olevad taimed võivad hooajati õitseda erineva intensiivsusega. Ja see tegur mõjutab paratamatult ka teie mesinduse seisu.
Lisaks on mesilaomanikke viimastel aastatel sageli tabanud veel üks ebaõnn. Need on pestitsiidid.
Kahjuks kasutatakse selliseid aineid sageli põllukultuuride kasvatamiseks. Mesilased tolmeldavad selliseid taimi ja võivad olla nende tervisele kahjulikud.
Ärge kartke võtta meetmeid selle teguri vastu võitlemiseks. Kui saate sellisest tööst teada, peaksite mõtlema, kuidas oma hoolealuseid kaitsta.
Mesilased lendavad reeglina viie kilomeetri raadiuses ning siin on oluline jälgida, et taimedele ei manustataks taimekaitsevahendeid. Vastasel juhul tasuks mõelda mesila uude kohta kolimisele. Mesilaste immuunsuse tugevdamiseks võite rakendada täiendavaid meetmeid. Selleks kasutage pealispinda ja spetsiaalseid ravimeid.
Kui teie mesilased on terved ja mesilaspered piisavalt tugevad, on teil õigus loota rikkalikule mesilasaagile. Kui lisaks sellele suutsite luua oma toodete hulgimüüki, võite olla kindel, et teie äri ei põle.
Piisab umbes 35-50 taru pidamisest, et olla valmis nende kauba suurte hulgipartiide müügiks. Kes võivad sel juhul olla teie kliendid?
- spetsiaalsed messid;
- kaubandusvõrgud;
- kondiitritoodete tehased.
Mõnikord on isegi meditsiini- ja kosmeetikaettevõtted valmis selliseid tooteid ostma. Kui me räägime väikestest hulgimüügipartiidest, siis sageli on isegi eraostjad selleks valmis, sest reeglina on see tulusam kui selliste kaupade ostmine jaemüügist.
Ärge unustage koostada oma tegevuse jaoks esialgset äriplaani. Loogiline oleks potentsiaalsete ostjate otsimiseks esmalt keskenduda endale lähimatele territooriumidele.
Võib-olla tekivad mõnega neist mitteametlikud sidemed, mis aitavad kontakti luua. Ja alles siis, kui olete üsna kindlalt jalul, võite mõelda oma tütarfarmi laiendamisele ja uute klientide leidmisele riigi kaugematest piirkondadest.
Üheks kliendiks kondiitritehased
Üks mesilaomaniku potentsiaalsete ostjate tüüpe võib olla kondiitritehased. Ja see pole juhus, sest tiivuliste mesinike kogutud maitsev maius on ennekõike peen maius ja alles seejärel tuntud ravim.
Hulgimüük tähendab, et müüte oma toodet hulgi. See tagab teile stabiilse kasumi, eriti kuna suurte ostjate tellimusi võetakse reeglina vastu sagedamini kui erakauplejatelt.
Kui otsustate oma ettevõtte asutada, proovige välja arvutada oma kasum. See aitab teil teha teadlikku otsust selle kohta, kas peaksite selliste tegevustega tegelema või mitte.
Kondiitritehased on selliste kaupade suurte tarnete jaoks suurepärane potentsiaalne ostja. Magusad mesindussaadused on ju heaks tooraineks paljude kondiitritoodete valmistamisel.
Seega on võimalik, et olles leidnud mitmeid sarnaseid kliente, ei suuda sa enam mõelda, milliste kanalite kaudu oma tooteid müüa. Saate sõlmida oma kauba tarnelepingu üsna pikaks ajaks, mis annab teile teatud kindlustunde teie ettevõtte edasise arengu suhtes.
Kuid seda tehes võtate endale mitmeid kohustusi. Lepingus võib olla määratud tarnete maht kogu aeg, mis tähendab, et peate olema kindel, et ükski ebasoodne tegur ei sunni teid oma kohustusi rikkuma.
Töötades koos hulgimüügikliendid pidage meeles, et kaubaühiku hind peaks olema fikseeritud. Samal ajal püüa hoida oma huvisid, sest sinu tegevus peaks olema kasumlik ennekõike sulle ja klient mõtleb eelkõige enda kasule.
Kuidas korraldada mesindussaaduste hulgimüüki? Peate leidma sellised kliendid, kes on huvitatud teie toote suurtest kogustest.
Kui otsustate müüa suures koguses oma kaupa ja töötate juriidilised isikud, siis peate suure tõenäosusega oma tegevuse legaliseerima.
Näiteks registreerige end üksikettevõtjaks või avage päris firma. juriidilise isikuna.
Siin on teatud nüansid. Oma tegevuses peate järgima teatud veterinaar- ja sanitaarstandardeid. Seda peavad kinnitama vastavad asutused.
Teie tooted peavad olema sertifitseeritud, mis võimaldab suurklientidel teid usaldada. See on eriti oluline, kuna müüte tooteid, mis on mõeldud inimestele tarbimiseks toidutoode ja ravimtoode.
Kaaluge aega, mis teil kulub kõigi vajalike paberitööde kogumiseks. Võib-olla nihutatakse esimeste tarnete ajastus seda perioodi arvesse võttes veidi hilisemale ajale.
Hulgimüügiklientidega suheldes saate oma tooteid müüa mitte ainult siseturule, vaid ka välismaale. Muidugi jääb kasum kaubaühiku kohta oluliselt väiksemaks kui jaeklientidega suheldes, kuid mahu mõju tõttu võib oma käibega rahule jääda.
Korraldada tuleks mee hulgimüük. Kui olete kogenud mesinik, on teil tõenäoliselt juba oma väljakujunenud kliendibaas.
Algajatele õppimiseks olemasoleval turul see võib olla keeruline. Kuid teades selle tegevuse mõningaid nüansse, saate ülesandega edukalt toime tulla.
- Sarnased äriideed:
Pakendatud mee müügi osakonna avamine ei nõua suuri investeeringuid. Kauplemisvarustust saab osta kasutatud versioonis ning müüdavaid tooteid saab järelmaksuga kaasa võtta kohalikelt mesinikelt. Enamasti piisab poe avamiseks 10-15 ruutmeetri suuruse nurga rentimisest. meetrit sisse kaubanduskeskus või kortermaja esimesel korrusel. Teine võimalus on veelgi eelistatum, kuna kliendid on nn teie kõrval ...
Mee jaeturg on juba üsna arenenud, kuid uute müügikohtade avamine jätkub. Põhimõtteliselt ostetakse pakendatud mett sisse jaeketid. Kuid selle valik sellistes rajatistes jätab palju soovida. Lisaks sisse jaeketid on ebatõenäoline, et nad annavad nõu selle toote sortide ja tüüpide kohta ning see on ostja jaoks väga oluline.
Need kaks asjaolu loovad teatud niši pakendatud mee müügiks spetsialiseerunud osakonna avamiseks. Sellisel müügikohal on korraga mitu eelist, mida kasuliku toote tõelised asjatundjad kergesti hindavad.
Esiteks on spetsialiseeritud jaekaupluses mee ja muude toodete valik palju suurem. Siin saate müüa palju seotud tooteid: mesindussaadused (vaha, taruvaik, mesilaspiim, perga, õietolm), tervisetooted, tee, maitsetaimed, kinkekomplektid.
Teiseks, sellistes osakondades reeglina inimene, kes mõistab mee ja selle sorte kasulikud omadused. Tõepoolest, sageli ei tea ostja poodi tulles, milline ja milline maitse talle meeldib. Aga pole probleemi – degusteerimine on tema jaoks avatud, proovi ja osta kõike, mida hing ihkab. Supermarketist te seda ei leia, see on kindel.
Just neil põhjustel on mett ja sellega seotud tooteid müüv spetsialiseeritud kauplus alati nõutud. Selle kliendibaas moodustatakse igas linnas, alates väikesest kuni suureni.
Kuidas alustada äri pakendatud mee müügi osakonna avamisega
Ärimees, kes otsustab sellise ettevõtte avada, peab lahendama mitu küsimust. Kõigepealt tuleb otsustada, kust mett hankida ja kuidas koostada õige kaubasortiment. Võimalusi on mitu. Esimene võimalus: võite osta mett lahtiselt kohalikelt mesinikelt ja pakkida seda ise plast- või klaasanumasse. Selliste tegevuste eeliseks on see, et tänu kõrgemale marginaalile (kuni 100-150%) saate rohkem kasumit. Siiski on ka oluline miinus - pakendamiseks on vaja vastava varustuse ostmist (annusüksus UD-2), eraldi ruumi ja rentimist. tööjõudu. Teisisõnu, olete sunnitud avama täisväärtusliku lavastuse koos kõigi tagajärgedega.
Lihtsam viis on osta valmis, pakendatud mett hulgimüüjatelt, keda meil pole vähe. Võite isegi kokku leppida sellistes tingimustes, et nad ise toovad teile kauba väljalaskeava. Sellest ka transpordikulude puudumine. Selgub, et teenite vähem (marginaal maksimaalselt 50%), kuid vaeva on palju vähem.
Kui palju raha on vaja pakendatud mett müüva ettevõtte alustamiseks
Mis puudutab ettevõtte avamise kogukulusid, siis need võivad olenevalt projekti ulatusest ulatuda 300 tuhandest rublast. Loogiline, et mida rohkem Müügiosakond- seda rohkem raha selle korraldamiseks vaja on. Kaubandusseadmete ostmiseks kulub vähemalt 100 tuhat rubla, kaupade sortimendi loomiseks alates 150 tuhandest rublast, 30 tuhandest rublast reklaamini (silt sissepääsu ees), muusse org. kulud - veel umbes 20 tuhat rubla.
Kaupa ostes tuleks kindlasti tarnijalt kontrollida mesilapassi ja meepartii veterinaartõendi olemasolu. See on vajalik selleks, et vältida probleeme reguleerivate asutustega tulevikus.
Juhtumi korraldaja tähtsaim ülesanne on leida head müüjad, tõelised meeäri asjatundjad. Sageli sõltub kaupluse tulu suurus ja kogu äri edukus teie müüjate oskustest. Leti taga olev inimene peaks mõistma mee sorte, oskama ostjale õiget toodet pakkuda, selgitama selle raviomadusi ja kasutusreegleid. Lisaks peavad tal olema head inimlikud omadused, viisakas ja vastutulelik. Lõpuks peab müüja suutma kaupa müüa, ükskõik kui banaalselt see ka ei kõlaks. Kui ostja, tulles ühe meepurgi järele, võtab kaasa veel kaks ja isegi igaks juhuks ostnud komplekti India teed, olete leidnud ideaalse töötaja.
Kui palju saate mett müües teenida
Rääkides sellest, kui palju saate teenida jaemüük kallis, pead arvutama käibe. Ühest mesilasperest kokku hooajaks saab keskmiselt 40-50 kilogrammi mett. Võttes arvesse praegust turuhinda 300 rubla kilogrammi kohta, võime järeldada, et üks pere võib teenida 12-15 tuhat rubla hooaja kohta. Siis on ühest mesilast võimalik saada umbes 400 000–500 000 rubla. Samuti on võimalik sisse viia mesinduse kõrvalsaaduste (õietolm, vaha, taruvaik) müük. Nende müügist saate keskmiselt 120-150 tuhat rubla. Kui mesila areng kulgeb normaalselt, siis hiljem mesilasperede arv ainult suureneb, mis annab tõuke kasumi suurenemisele.
Milliseid seadmeid mee müügikoha jaoks valida
Ostu põhivarustuseks on mee pakkimise seadmed. Kogenud ettevõtjad soovitavad valida kodumaise liini "Medofit +". See on väga tootlik, suure võimsusega ja üsna kõrge hinnaga - ühe automatiseeritud tootmisliini eest tuleb maksta umbes 500 000 rubla. Samuti on vaja transporti konteinerite kohaletoimetamiseks, konteinerit ennast ja standardit kaupluse varustus(letid, nagid, sildid jne).
Milline OKVED märkida ettevõtte registreerimisel
Ettevõtte registreerimisel on vaja märkida OKVED-kood 52.27.39 (“Muude toiduainete jaekaubandus”).
Milliseid dokumente on vaja mee müügipunkti avamiseks
Mee jaemüügipunkti avamiseks tuleb registreeruda individuaalne ettevõtlus. Selleks peate koguma järgmise dokumentide paketi:
- maksuametis registreerimise akti koopia;
- isikutunnistuse koopia;
- taotlus üksikettevõtja avamiseks (vormis);
- IP avamise riigimaksu tasumise kviitung.
Millist maksustamissüsteemi valida ettevõtte registreerimisel
Mee müügipunkti avamiseks Moskvas on soovitatav kohaldada lihtsustatud maksustamissüsteemi ja teistes piirkondades - UTII.
Kas mul on vaja luba meemüügipunkti avamiseks
Mee ja kõrvalsaaduste jaekaubandus ei nõua litsentsi, kuid teil peab olema Rosstati ja Rospotrebnadzori struktuuride sertifikaat - see võimaldab teil tooteid jaemüügikettide kaudu levitada.
ärijuhtimise tehnoloogia
Üldiselt jaemüük mesi võib isegi tuua rohkem tulu kui hulgimüük. Kõik sellepärast, et sisse hulgikaubandus raske läbi lüüa suure konkurentsi tõttu. Vastasel juhul on ettevõtjal tänu mitte ühe, vaid mitme mee jaemüügipunkti avamisele võimalus saada teatud valdkondades monopolistiks. Kui muidugi toodete kvaliteet sellele vastab. Seejärel saate luua oma kaubamärgi, tegeleda selle reklaamimisega Internetis (sealhulgas veebipoe loomise kaudu).
