Została wprowadzona w życie uchwałą Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji z dnia 22 sierpnia 1996 r. N 525

Międzystanowy standard GOST 10856-96

„NASIONA OLEJNE. METODA OZNACZANIA WILGOTNOŚCI”

nasiona oleiste. Metoda oznaczania zawartości wilgoci

Zamiast GOST 10856-64

Przedmowa

1 Opracowany przez Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Zboża i Produktów Przetwarzania (VNIIZ)

Wprowadzony przez Gosstandart z Rosji

2 Przyjęte przez Międzystanową Radę ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (Protokół N 9-96 z 12 kwietnia 1996 r.)

Nazwa stanu	Nazwa krajowego organu normalizacyjnego
Republika Azerbejdżanu	Azgosstandart
Republika Armenii	Standard ramienia
Białoruś	Belstandard
Republika Kazachstanu	Państwowa Norma Republiki Kazachstanu
Republika Kirgiska	Kirgizstandart
Republika Mołdawii	standard mołdawski
Federacja Rosyjska	Gosstandart Rosji
Republika Tadżykistanu	Tadżyckie Państwowe Centrum Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji
Turkmenia	Kontrola Turkmenglavstate
	Państwowy Standard Ukrainy

3 Uchwała Komitetu Federacja Rosyjska w sprawie normalizacji, metrologii i certyfikacji z dnia 22 sierpnia 1996 r. N 525, weszła w życie bezpośrednio międzystanowa norma GOST 10856-96 jako stanowy standard Federacja Rosyjska od 1 lipca 1997 r.

4 Zamiast GOST 10856-64

Dane informacyjne
Referencyjne dokumenty regulacyjne i techniczne

Norma ta ma zastosowanie do nasion oleistych, w tym soi, używanych jako surowce w przemyśle olejów i tłuszczów i ustanawia powietrzno-termiczną metodę określania zawartości wilgoci.

Istotą metody jest określenie ubytku masy próbki nasion oleistych wyrażonej w procentach (zwanej dalej wilgotnością), suszonej w szafie napowietrzającej przy ustalonych parametrach: temperaturze i czasie suszenia.

Metodę powietrzno-termiczną stosuje się do oznaczania wilgotności nasion oleistych podczas odbioru, przechowywania, dozowania i wysyłki oraz do oznaczeń kontrolnych.

1 metoda pobierania próbek

Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 10852.

2 Sprzęt, materiały i odczynniki

Suszarka elektryczna SESH-3M z ogrzewaniem komora suszarnicza do 150°C oraz z regulatorem temperatury zapewniającym tworzenie i utrzymanie temperatury w obszarze roboczym suszenia 100 - 140°C z błędem ±2°C. Dopuszczalne odchylenia napięcia zasilania suszarni od nominalnego nie powinny przekraczać () V. W przypadku dużych odchyleń należy zastosować stabilizator napięcia AC o mocy co najmniej 2000 VA dowolnego typu.

Urządzenie do przyspieszonego chłodzenia próbek nasion oleistych po podsuszeniu typu AUO.

Elektryczne mierniki wilgotności.

Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia ±0,01 g.

Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia ±0,1 g.

Elektrodotykowy termometr rtęciowy szklany o zakresie pomiarowym 50 - 150°С, z błędem ±2°С zgodnie z GOST 9871.

Eksykatory zgodne z GOST 25336 wersja 2.

Wkładki porcelanowe do eksykatora zgodnie z GOST 9147 wersja 1, jeśli środkiem osuszającym jest chlorek wapnia; wersja 2, jeśli środkiem osuszającym jest kwas siarkowy.

Banki o pojemności nie większej niż 1000 cm3.

kubki porcelanowe.

Butelki metalowe z zakrętkami o wysokości 20 mm i średnicy 48 mm.

Butelki o wysokości 15 mm i średnicy 77 mm z dnem siatkowym i wieczkiem (siatka), wielkość otworów oczek 0,45 mm.

Żyletki lub skalpele do cięcia nasion.

Przykładowa miarka.

Zegar sygnałowy.

Szczypce do tygla.

Wazelina techniczna.

Techniczny chlorek wapnia zgodnie z GOST 450 lub kwas siarkowy zgodnie z GOST 4204 (gęstość ρ - 1, 84 g / cm 3) lub inne środki osuszające.

Notatka. Dozwolone jest używanie innych odczynników, materiałów i sprzętu z: Specyfikacja techniczna nie mniej niż wskazane.

3 Przygotowanie do analizy

3.1 Z próbki średniej izoluje się próbkę ważącą (300 ± 5) g nasion oleistych.

3.2 Wyizolowane nasiona umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu, wypełniając je do dwóch trzecich objętości.

3.3 Nasiona oleiste, które mają temperaturę inną niż temperatura normalnych warunków laboratoryjnych (20 ± 5)°C, są przechowywane w zamkniętym naczyniu, aż do osiągnięcia temperatury pomieszczenia laboratoryjnego.

3.4 Na dnie dokładnie umytego i wysuszonego eksykatora umieść kalcynowany chlorek wapnia lub inne środki suszące. W zależności od czasu pracy, ale przynajmniej raz w miesiącu, chlorek wapnia jest kalcynowany w porcelanowym kubku, aż zamieni się w amorficzną masę. Przy stosowaniu kwasu siarkowego sprawdza się jego gęstość (jeśli ρ jest mniejsze niż 1,84 g / cm 3, kwas jest zastępowany).

Wypolerowane krawędzie eksykatora są posmarowane cienką warstwą wazeliny.

3.5 Nowe butelki suszy się w piecu przez 60 minut w temperaturze 130°C i umieszcza w eksykatorze do całkowitego ostygnięcia.

Oczyszczone i wysuszone butelki w obiegu są również przechowywane w eksykatorze.

3.6 Wilgotność w izolowanych nasionach oznacza się za pomocą elektrycznych mierników wilgotności w celu wyboru wariantu metody.

3.7 W przypadku nasion oleistych o zawartości wilgoci do 18% oznaczanie przeprowadza się bez uprzedniego suszenia. W przypadku nasion o wilgotności powyżej 18% oznaczanie przeprowadza się ze wstępnym suszeniem.

3.8 Wilgotność nasion orzeszków ziemnych, rącznika i soi określa się poprzez suszenie nasion, uprzednio pokrojonych na kawałki o grubości ok. 2 mm. Nasiona wszystkich innych upraw suszy się w całości.

4 Przeprowadzanie analizy

4.1 Przed rozpoczęciem oznaczania nasiona dokładnie miesza się poprzez potrząsanie naczyniem w różnych kierunkach i płaszczyznach.

4.2 Oznaczanie wilgoci ze wstępnym suszeniem

4.2.1 Nasiona przygotowane do oznaczenia wsypuje się do wiadra rozdzielającego lub innego otwartego pojemnika.

Następnie z różnych miejsc pobiera się łyżką do suszu masę nasion o masie 20,00 g i waży z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

Pozostałe nasiona ponownie umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu.

4.2.2 Przed suszeniem nasion ruchomy styk termometru jest ustawiony na 105 ° C, a szafka jest podłączona do sieci. Po osiągnięciu temperatury 105°C w komorze suszarki, termometr kontaktowy wyłącza się i szafę ogrzewa się do temperatury 110°C. Następnie termometr jest włączany i szybko umieszczany w suszarce z próbką nasion. Wolne gniazda szafki zamykane są zaślepkami. Czas powrotu temperatury do 105°C w komorze SESh-3M nie powinien przekraczać 4 minut. Czas schnięcia to 10 minut.

4.2.3 Pod koniec wstępnego suszenia butelki z nasionami oleistymi wyjmuje się z komory suszarniczej i umieszcza w gniazdach chłodni typu AUO, gdzie są schładzane przez 3-5 minut. Gniazda freecooler są zamykane zatyczkami. Po schłodzeniu siatkowa butelka z suszonymi nasionami jest ważona z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku. Nasiona soi, rącznika i orzeszków ziemnych są następnie kruszone (patrz 3.8).

4.2.4 W trakcie schładzania butelek z nasionami piec SESh-3M jest przygotowywany do dalszej pracy. W tym celu należy ustawić termometr elektrokontaktowy na 130°C i włączyć ogrzewanie.

Po osiągnięciu temperatury 130°C w komorze suszarki następuje wyłączenie elektrycznego termometru kontaktowego i nagrzanie szafy do temperatury 140°C.

4.2.5 Wyjmij dwie czyste, wysuszone metalowe butelki z eksykatora i zważ je z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

4.2.6 Wysuszone i schłodzone nasiona z siatkowej butelki wagowej przenosi się do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych, a masę każdej próbki dostosowuje się do 5,00 g, po czym zważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

4.2.7 Termometr elektrokontaktowy jest włączony, a butelki wagowe z nasionami są szybko umieszczane w szafce. I najpierw wkładają pokrywkę do gniazda, a na pokrywce - butelkę. Wolne miejsca w szafkach są wypełnione pustymi butelkami. W takim przypadku temperatura szafki zwykle spada, na co wskazuje włączenie lampki sygnalizacyjnej. Czas palenia się lampki sygnalizacyjnej nie powinien przekraczać 10-15 minut.

Suszenie w szafce odbywa się przez 40 minut, licząc od momentu wyłączenia lampki sygnalizacyjnej po raz drugi, czyli od momentu ustawienia temperatury (130 ± 2) ° C.

4.2.8 Po 40 minutach zważone butelki nasion wyjmuje się z szafki, przykrywa pokrywkami i przenosi do eksykatora, gdzie schładza się je przez około 15-20 minut (ale nie dłużej niż 2 godziny). Schłodzone butelki z nasionami waży się z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku i umieszcza w eksykatorze do czasu opracowania wyników (ale nie dłużej niż 2 godziny).

4.3 Oznaczanie wilgotności bez uprzedniego suszenia

4.3.1 Z nasion przygotowanych do oznaczenia wilgotności (patrz 3.1, 3.2, 3.8 i 4.1) do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych o wadze 5,00 g każda, po czym odważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

Suszenie próbek odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

4.4 Oznaczanie zawartości wilgoci w łuskanych nasionach orzeszków ziemnych

4.4.1 W niełuskanych nasionach orzeszków ziemnych zawartość wilgoci określa się poprzez suszenie pociętych nasion wraz z ich uprzednio usuniętymi łupinkami.

4.4.2 W próbce nasion orzeszków ziemnych o wadze 5 g najpierw usuwa się z nich łupinę, a następnie łuskane nasiona kroi się na kawałki o grubości około 2 mm lub na 8-12 kawałków. Wszystkie łupiny i pokrojone nasiona umieszcza się w wysuszonych i zważonych metalowych butelkach wagowych i waży, doprowadzając masę próbki do 5,00 g.

Suszenie próbki odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

5 Wyniki przetwarzania

5.1 Wilgotność nasion ze wstępnym suszeniem W, %, oblicza się według wzoru

gdzie m jest masą 20-gramowej próbki nasion po wstępnym wysuszeniu, g;

m 1 - masa 5-gramowej próbki suszonych nasion po wysuszeniu, g.

Obliczenie wilgotności jest przeprowadzane dla każdej próbki o masie 5 gramów. Jako wynik analizy przyjmuje się średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń.

Obliczenia pośrednie według wzoru przeprowadzane są z dokładnością do czwartego miejsca po przecinku, a wynik - do drugiego miejsca po przecinku.

Przykład. Jeżeli masa nasion po wysuszeniu 20-gramowej próbki wynosiła 17,82 g, a masa nasion po końcowym wysuszeniu 5-gramowej próbki wynosiła 4,35 g, to wilgotność będzie równa

100-17, 82*4, 35=100-77, 5170=22, 48%.

5.2 Wilgotność nasion bez wstępnego suszenia W 1%, obliczona według wzoru

gdzie m jest wagą butelki z nasionami przed suszeniem, g;

m 1 - waga butelki z nasionami po wysuszeniu, g;

m 2 - masa pustej butelki, g.

5.3 Dopuszczalna rozbieżność między wynikami dwóch równoległych oznaczeń z poziomem ufności P = 0,95 nie powinna przekraczać 0,25% abs. W przypadku przekroczenia dopuszczalnej rozbieżności między wynikami dwóch równoległych oznaczeń analiza jest powtarzana.

5.4 Dla końcowego wyniku analizy bierze się średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń i tę wartość zapisuje się w dokumencie jakości, zaokrąglając do pierwszego miejsca po przecinku.

5.5 Na kartach do analizy lub w dziennikach laboratoryjnych wyniki oznaczeń wilgotności zapisuje się bez zaokrągleń.

5.6 Zaokrąglanie wyników analizy do umieszczenia w dokumentach dotyczących jakości nasion oleistych przeprowadza się w następujący sposób:

jeżeli pierwsza z odrzucanych cyfr (licząc od lewej do prawej) jest mniejsza niż 5, to ostatnia zapisana cyfra nie jest zmieniana; jeśli jest równy lub większy niż 5, to ostatnia zapisana cyfra jest zwiększana o jeden.

5.7 Podczas kontrolnych oznaczeń wilgotności dopuszczalna rozbieżność pomiędzy kontrolnym a początkowym (średnia arytmetyczna wyniku dwóch równoległych oznaczeń) nie powinna przekraczać 0,5%.

5.8 W oznaczeniu kontrolnym wynik wstępnego oznaczenia przyjmuje się jako końcowy wynik analizy, jeżeli rozbieżność między wynikami kontroli a początkowe definicje nie przekracza dozwolonej wartości. Jeżeli rozbieżność przekracza dopuszczalną wartość, wynik oznaczenia kontrolnego jest traktowany jako końcowy wynik analizy.

GOST 10856-96
Grupa C19

MIĘDZYNARODOWY STANDARD

NASIONA OLEJU

Metoda oznaczania wilgoci

nasiona oleiste. Metoda oznaczania zawartości wilgoci

MCK 67.200.20
OKSTU 9709

Data wprowadzenia 1997-07-01

Przedmowa

1 OPRACOWANE przez Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Zboża i Produktów Przetwarzania (VNIIZ)
WPROWADZONE przez Gosstandart of Russia

2 PRZYJĘTE przez Międzystanową Radę ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (Protokół N 9 z dnia 12 kwietnia 1996 r.)
Głosowano za akceptacją:

Nazwa stanu	Nazwa krajowego organu normalizacyjnego
Republika Azerbejdżanu	Azgosstandart
Republika Armenii	Standard ramienia
Białoruś	Belstandard
Republika Kazachstanu	Państwowa Norma Republiki Kazachstanu
Republika Kirgiska	Kirgizstandart
Republika Mołdawii	standard mołdawski
Federacja Rosyjska	Gosstandart Rosji
Republika Tadżykistanu	Tadżyckie Państwowe Centrum Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji
Turkmenia	Kontrola Turkmenglavstate
Ukraina	Państwowy Standard Ukrainy

3 Uchwałą Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji z dnia 22 sierpnia 1996 r. N 525 wprowadzono bezpośrednio w życie międzystanową normę GOST 10856-96 jako normę państwową Federacji Rosyjskiej od 1 lipca 1997 r.

4 ZAMIAST GOST 10856-64

5 REWIZJA. czerwiec 2010

DANE INFORMACYJNE

REGULAMIN REFERENCYJNY I DOKUMENTY TECHNICZNE

	Numer partycji
GOST 450-77
GOST 4204-77
GOST 9147-80
GOST 9871-75
GOST 10852-86
GOST 25336-82

Norma ta ma zastosowanie do nasion oleistych, w tym soi, używanych jako surowce w przemyśle olejów i tłuszczów i ustanawia powietrzno-termiczną metodę określania zawartości wilgoci.
Istotą metody jest określenie ubytku masy próbki nasion oleistych wyrażonej w procentach (zwanej dalej wilgotnością), suszonej w szafie napowietrzającej przy ustalonych parametrach: temperaturze i czasie suszenia.
Metodę powietrzno-termiczną stosuje się do oznaczania wilgotności nasion oleistych podczas odbioru, przechowywania, dozowania i wysyłki oraz do oznaczeń kontrolnych.

1 metoda pobierania próbek

1 metoda pobierania próbek

Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 10852.

2 Sprzęt, materiały i odczynniki

Suszarka elektryczna SESh-3M z ogrzewaniem komory suszenia do 150°C i regulatorem temperatury zapewniającym tworzenie i utrzymanie temperatury w obszarze roboczym suszenia 100-140 °C z błędem ±2° C. Dopuszczalne odchylenia napięcia zasilania suszarni od nominalnego nie powinny przekraczać (220) V. W przypadku dużych odchyleń należy zastosować stabilizator napięcia AC o mocy co najmniej 2000 VA dowolnego typu.
Urządzenie do przyspieszonego chłodzenia próbek nasion oleistych po podsuszeniu typu AUO.
Elektryczne mierniki wilgotności.
Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia ±0,01 g.
Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia ±0,1 g.
Elektrodotykowy termometr rtęciowy szklany o zakresie pomiarowym 50-150 °C, z błędem ±2 °C zgodnie z GOST 9871.
Eksykatory zgodne z GOST 25336 wersja 2.
Wkładki porcelanowe do eksykatora zgodnie z GOST 9147 wersja 1, jeśli środkiem osuszającym jest chlorek wapnia; wersja 2, jeśli środkiem osuszającym jest kwas siarkowy.
Banki o pojemności nie większej niż 1000 cm.
kubki porcelanowe.
Butelki metalowe z zakrętkami o wysokości 20 mm i średnicy 48 mm.
Butelki o wysokości 15 mm i średnicy 77 mm z dnem siatkowym i wieczkiem (siatka), rozmiar oczek oczek 0,45 mm.
Żyletki lub skalpele do cięcia nasion.
Pinceta.
Przykładowa miarka.
Zegar sygnałowy.
Szczypce do tygla.
Wazelina techniczna.
Techniczny chlorek wapnia według GOST 450 lub kwas siarkowy według GOST 4204 (gęstość -1,84 g/cm) lub inne środki osuszające.
Uwaga - Dozwolone jest stosowanie innych odczynników, materiałów i sprzętu o parametrach technicznych nie niższych niż wskazane.

3 Przygotowanie do analizy

3.1 Z próbki średniej izoluje się próbkę ważącą (300 ± 5) g nasion oleistych.

3.2 Wyizolowane nasiona umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu, wypełniając je do dwóch trzecich objętości.

3.3 Nasiona oleiste, które mają temperaturę inną niż temperatura normalnych warunków laboratoryjnych (20 ± 5)°C, są trzymane w zamkniętym naczyniu, aż osiągną temperaturę pomieszczenia laboratoryjnego.

3.4 Na dnie dokładnie umytego i wysuszonego eksykatora umieść kalcynowany chlorek wapnia lub inne środki suszące. W zależności od czasu pracy, ale przynajmniej raz w miesiącu, chlorek wapnia jest kalcynowany w porcelanowym kubku, aż zamieni się w amorficzną masę. Przy stosowaniu kwasu siarkowego sprawdzana jest jego gęstość (jeśli jest mniejsza niż 1,84 g/cm, kwas jest zastępowany).
Wypolerowane krawędzie eksykatora są posmarowane cienką warstwą wazeliny.

3.5 Nowe butelki suszy się w piecu przez 60 minut w temperaturze 130 °C i umieszcza w eksykatorze do całkowitego ostygnięcia.
Oczyszczone i wysuszone butelki w obiegu są również przechowywane w eksykatorze.

3.6 Wilgotność w izolowanych nasionach oznacza się za pomocą elektrycznych mierników wilgotności w celu wyboru wariantu metody.

3.7 W przypadku nasion oleistych o zawartości wilgoci do 18% oznaczanie przeprowadza się bez uprzedniego suszenia. W przypadku nasion o wilgotności powyżej 18% oznaczanie przeprowadza się ze wstępnym suszeniem.

3.8 Wilgotność nasion orzeszków ziemnych, rącznika i soi określa się poprzez suszenie nasion, uprzednio pokrojonych na kawałki o grubości ok. 2 mm. Nasiona wszystkich innych upraw suszy się w całości.

4 Przeprowadzanie analizy

4.1 Przed rozpoczęciem oznaczania nasiona dokładnie miesza się poprzez potrząsanie naczyniem w różnych kierunkach i płaszczyznach.

4.2 Oznaczanie wilgoci ze wstępnym suszeniem

4.2.1 Nasiona przygotowane do oznaczenia wsypuje się do wiadra rozdzielającego lub innego otwartego pojemnika.
Następnie miarką z różnych miejsc pobiera się masę nasion o masie 20,00 g do wysuszonego i ważonego z dokładnością do drugiego miejsca oczek wagi siatkowej, którą zamyka się i waży z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.
Pozostałe nasiona ponownie umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu.

4.2.2 Przed suszeniem nasion ruchomy styk termometru jest ustawiony na 105 ° C, a szafka jest podłączona do sieci. Po osiągnięciu temperatury 105 °C w komorze suszarki, termometr kontaktowy wyłącza się i szafę ogrzewa się do temperatury 110 °C. Następnie termometr jest włączany i szybko umieszczany w suszarce z próbką nasion. Wolne gniazda szafki zamykane są zaślepkami. Czas powrotu temperatury do 105 °C w komorze SESh-3M nie powinien przekraczać 4 minut. Czas schnięcia to 10 minut.

4.2.3 Pod koniec wstępnego suszenia butelki z nasionami oleistymi wyjmuje się z komory suszarniczej i umieszcza w gniazdach chłodni typu AUO, gdzie są schładzane przez 3-5 minut. Gniazda freecooler są zamykane zatyczkami. Po schłodzeniu siatkowa butelka z suszonymi nasionami jest ważona z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku. Nasiona soi, rącznika i orzeszków ziemnych są następnie kruszone (patrz 3.8).

4.2.4 W trakcie schładzania butelek z nasionami piec SESh-3M jest przygotowywany do dalszej pracy. Aby to zrobić, ustaw termometr elektrokontaktowy na temperaturę 130 ° C i włącz ogrzewanie.
Po osiągnięciu temperatury 130 °C w komorze suszarki wyłącza się elektryczny termometr kontaktowy i szafę ogrzewa się do temperatury 140 °C.

4.2.5 Wyjmij dwie czyste, wysuszone metalowe butelki z eksykatora i zważ je z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

4.2.6 Wysuszone i schłodzone nasiona z siatkowej butelki wagowej przenosi się do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych, a masę każdej próbki dostosowuje się do 5,00 g, po czym zważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

4.2.7 Termometr elektrokontaktowy jest włączony, a butelki wagowe z nasionami są szybko umieszczane w szafce. I najpierw wkładają pokrywkę do gniazda, a na pokrywce - butelkę. Wolne miejsca w szafkach są wypełnione pustymi butelkami. W takim przypadku temperatura szafki zwykle spada, na co wskazuje włączenie lampki sygnalizacyjnej. Czas palenia się lampki sygnalizacyjnej nie powinien przekraczać 10-15 minut.
Suszenie w szafce odbywa się przez 40 minut, licząc od momentu wyłączenia lampki sygnalizacyjnej po raz drugi, czyli od momentu ustawienia temperatury (130 ± 2) ° C.

4.2.8 Po 40 minutach zważone butelki nasion wyjmuje się z szafki, przykrywa pokrywkami i przenosi do eksykatora, gdzie schładza się je przez około 15-20 minut (ale nie dłużej niż 2 godziny). Schłodzone butelki z nasionami waży się z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku i umieszcza w eksykatorze do czasu opracowania wyników (ale nie dłużej niż 2 godziny).

4.3 Oznaczanie wilgotności bez uprzedniego suszenia

4.3.1 Z nasion przygotowanych do oznaczenia wilgotności (patrz 3.1, 3.2, 3.8 i 4.1) do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych o wadze 5,00 g każda, po czym odważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.
Suszenie próbek odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

4.4 Oznaczanie zawartości wilgoci w łuskanych nasionach orzeszków ziemnych

4.4.1 W niełuskanych nasionach orzeszków ziemnych zawartość wilgoci określa się poprzez suszenie pociętych nasion wraz z ich uprzednio usuniętymi łupinkami.

4.4.2 W próbce nasion orzeszków ziemnych o wadze 5 g najpierw usuwa się z nich łupinę, a następnie łuskane nasiona kroi się na kawałki o grubości około 2 mm lub na 8-12 kawałków. Wszystkie łupiny i pokrojone nasiona umieszcza się w wysuszonych i zważonych metalowych butelkach wagowych i waży, doprowadzając masę próbki do 5,00 g.
Suszenie próbki odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

5 Wyniki przetwarzania

5.1 Wilgotność nasion ze wstępnym suszeniem, %, oblicza się według wzoru

gdzie jest masa 20-gramowej próbki nasion po wstępnym wysuszeniu, g;
- masa 5-gramowej próbki suszonych nasion po suszeniu, g.
Obliczenie wilgotności jest przeprowadzane dla każdej próbki o masie 5 gramów. Wynik analizy przyjmuje się jako średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń.
Obliczenia pośrednie według wzoru przeprowadzane są z dokładnością do czwartego miejsca po przecinku, a wynik - do drugiego miejsca po przecinku.
Przykład. Jeżeli masa nasion po wysuszeniu 20-gramowej próbki wynosiła 17,82 g, a masa nasion po końcowym wysuszeniu 5-gramowej próbki wynosiła 4,35 g, to wilgotność będzie równa

100-17,82 4,35=100-77,5170=22,48%.

5.2 Wilgotność nasion bez uprzedniego suszenia, %, oblicza się według wzoru

gdzie jest waga butelki z nasionami przed suszeniem, g;
- masa butelek z nasionami po wysuszeniu, g;
- masa pustej butelki, g.

5.3 Dopuszczalna rozbieżność między wynikami dwóch równoległych oznaczeń z prawdopodobieństwem ufności = 0,95 nie powinna przekraczać 0,25% abs. W przypadku przekroczenia dopuszczalnej rozbieżności między wynikami dwóch równoległych oznaczeń analiza jest powtarzana.

5.4 Dla końcowego wyniku analizy bierze się średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń i tę wartość zapisuje się w dokumencie jakości, zaokrąglając do pierwszego miejsca po przecinku.

5.5 Na kartach do analizy lub w dziennikach laboratoryjnych wyniki oznaczeń wilgotności zapisuje się bez zaokrągleń.

5.6 Zaokrąglanie wyników analizy do umieszczenia w dokumentach dotyczących jakości nasion oleistych przeprowadza się w następujący sposób:
jeżeli pierwsza z odrzucanych cyfr (licząc od lewej do prawej) jest mniejsza niż 5, to ostatnia zapisana cyfra nie jest zmieniana; jeśli jest równy lub większy niż 5, to ostatnia zapisana cyfra jest zwiększana o jeden.

5.7 Podczas kontrolnych oznaczeń wilgotności dopuszczalna rozbieżność pomiędzy kontrolnym a początkowym (średnia arytmetyczna wyniku dwóch równoległych oznaczeń) nie powinna przekraczać 0,5%.

5.8 W oznaczeniu kontrolnym wynik oznaczenia wstępnego uważa się za końcowy wynik analizy, jeżeli rozbieżność między wynikami kontroli a oznaczeniami wstępnymi nie przekracza wartości dopuszczalnej. Jeżeli rozbieżność przekracza dopuszczalną wartość, wynik oznaczenia kontrolnego jest traktowany jako końcowy wynik analizy.

ROSTANDARD
FA dla przepisów technicznych i metrologii
NOWE STANDARDY KRAJOWE
www.protect.gost.ru

STANDARDOWA INFORMACJA FSUE
dostarczanie informacji z bazy danych „Produkty Rosji”
www.gostinfo.ru

FA DO REGULACJI TECHNICZNYCH
System informacyjny „Towary niebezpieczne”
www.sinatra-gost.ru

GOST 10856-96

Grupa C19

MIĘDZYNARODOWY STANDARD

NASIONA OLEJU

Metoda oznaczania wilgoci

nasiona oleiste. Metoda oznaczania zawartości wilgoci

MCK 67.200.20
OKSTU 9709

Data wprowadzenia 1997-07-01

Przedmowa

1 OPRACOWANE przez Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Zboża i Produktów Przetwarzania (VNIIZ)

WPROWADZONE przez Gosstandart of Russia

2 PRZYJĘTE przez Międzystanową Radę ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (Protokół N 9 z dnia 12 kwietnia 1996 r.)

Głosowano za akceptacją:

Nazwa stanu	Nazwa krajowego organu normalizacyjnego
Republika Azerbejdżanu	Azgosstandart
Republika Armenii	Standard ramienia
Białoruś	Belstandard
Republika Kazachstanu	Państwowa Norma Republiki Kazachstanu
Republika Kirgiska	Kirgizstandart
Republika Mołdawii	standard mołdawski
Federacja Rosyjska	Gosstandart Rosji
Republika Tadżykistanu	Tadżyckie Państwowe Centrum Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji
Turkmenia	Kontrola Turkmenglavstate
Ukraina	Państwowy Standard Ukrainy

3 Uchwałą Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji z dnia 22 sierpnia 1996 r. N 525 wprowadzono bezpośrednio w życie międzystanową normę GOST 10856-96 jako normę państwową Federacji Rosyjskiej od 1 lipca 1997 r.

4 ZAMIAST GOST 10856-64

5 REWIZJA. czerwiec 2010

DANE INFORMACYJNE

REGULAMIN REFERENCYJNY I DOKUMENTY TECHNICZNE

	Numer partycji

Norma ta ma zastosowanie do nasion oleistych, w tym soi, używanych jako surowce w przemyśle olejów i tłuszczów i ustanawia powietrzno-termiczną metodę określania zawartości wilgoci.

Istotą metody jest określenie ubytku masy próbki nasion oleistych wyrażonej w procentach (zwanej dalej wilgotnością), suszonej w szafie napowietrzającej przy ustalonych parametrach: temperaturze i czasie suszenia.

Metodę powietrzno-termiczną stosuje się do oznaczania wilgotności nasion oleistych podczas odbioru, przechowywania, dozowania i wysyłki oraz do oznaczeń kontrolnych.

1 metoda pobierania próbek

1 metoda pobierania próbek

Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 10852.

2 Sprzęt, materiały i odczynniki

Suszarka elektryczna SESh-3M z ogrzewaniem komory suszenia do 150°C i regulatorem temperatury zapewniającym tworzenie i utrzymanie temperatury w obszarze roboczym suszenia 100-140 °C z błędem ±2° C. Dopuszczalne odchylenia napięcia zasilania suszarni od nominalnego nie powinny przekraczać (220) V. W przypadku dużych odchyleń należy zastosować stabilizator napięcia AC o mocy co najmniej 2000 VA dowolnego typu.

Urządzenie do przyspieszonego chłodzenia próbek nasion oleistych po podsuszeniu typu AUO.

Elektryczne mierniki wilgotności.

Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia ±0,01 g.

Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia ±0,1 g.

Elektrodotykowy termometr rtęciowy szklany o zakresie pomiarowym 50-150 °C, z błędem ±2 °C zgodnie z GOST 9871.

Eksykatory zgodne z GOST 25336 wersja 2.

Wkładki porcelanowe do eksykatora zgodnie z GOST 9147 wersja 1, jeśli środkiem osuszającym jest chlorek wapnia; wersja 2, jeśli środkiem osuszającym jest kwas siarkowy.

Banki o pojemności nie większej niż 1000 cm.

kubki porcelanowe.

Butelki metalowe z zakrętkami o wysokości 20 mm i średnicy 48 mm.

Butelki o wysokości 15 mm i średnicy 77 mm z dnem siatkowym i wieczkiem (siatka), rozmiar oczek oczek 0,45 mm.

Żyletki lub skalpele do cięcia nasion.

Pinceta.

Przykładowa miarka.

Zegar sygnałowy.

Szczypce do tygla.

Wazelina techniczna.

Techniczny chlorek wapnia według GOST 450 lub kwas siarkowy według GOST 4204 (gęstość -1,84 g/cm) lub inne środki osuszające.

Uwaga - Dozwolone jest stosowanie innych odczynników, materiałów i sprzętu o parametrach technicznych nie niższych niż wskazane.

3 Przygotowanie do analizy

3.1 Z próbki średniej izoluje się próbkę ważącą (300 ± 5) g nasion oleistych.

3.2 Wyizolowane nasiona umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu, wypełniając je do dwóch trzecich objętości.

3.3 Nasiona oleiste, które mają temperaturę inną niż temperatura normalnych warunków laboratoryjnych (20 ± 5)°C, są trzymane w zamkniętym naczyniu, aż osiągną temperaturę pomieszczenia laboratoryjnego.

3.4 Na dnie dokładnie umytego i wysuszonego eksykatora umieść kalcynowany chlorek wapnia lub inne środki suszące. W zależności od czasu pracy, ale przynajmniej raz w miesiącu, chlorek wapnia jest kalcynowany w porcelanowym kubku, aż zamieni się w amorficzną masę. Przy stosowaniu kwasu siarkowego sprawdzana jest jego gęstość (jeśli jest mniejsza niż 1,84 g/cm, kwas jest zastępowany).

Wypolerowane krawędzie eksykatora są posmarowane cienką warstwą wazeliny.

3.5 Nowe butelki suszy się w piecu przez 60 minut w temperaturze 130 °C i umieszcza w eksykatorze do całkowitego ostygnięcia.

Oczyszczone i wysuszone butelki w obiegu są również przechowywane w eksykatorze.

3.6 Wilgotność w izolowanych nasionach oznacza się za pomocą elektrycznych mierników wilgotności w celu wyboru wariantu metody.

3.7 W przypadku nasion oleistych o zawartości wilgoci do 18% oznaczanie przeprowadza się bez uprzedniego suszenia. W przypadku nasion o wilgotności powyżej 18% oznaczanie przeprowadza się ze wstępnym suszeniem.

3.8 Wilgotność nasion orzeszków ziemnych, rącznika i soi określa się poprzez suszenie nasion, uprzednio pokrojonych na kawałki o grubości ok. 2 mm. Nasiona wszystkich innych upraw suszy się w całości.

4 Przeprowadzanie analizy

4.1 Przed rozpoczęciem oznaczania nasiona dokładnie miesza się poprzez potrząsanie naczyniem w różnych kierunkach i płaszczyznach.

4.2 Oznaczanie wilgoci ze wstępnym suszeniem

4.2.1 Nasiona przygotowane do oznaczenia wsypuje się do wiadra rozdzielającego lub innego otwartego pojemnika.

Następnie miarką z różnych miejsc pobiera się masę nasion o masie 20,00 g do wysuszonego i ważonego z dokładnością do drugiego miejsca oczek wagi siatkowej, którą zamyka się i waży z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

Pozostałe nasiona ponownie umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu.

4.2.2 Przed suszeniem nasion ruchomy styk termometru jest ustawiony na 105 ° C, a szafka jest podłączona do sieci. Po osiągnięciu temperatury 105 °C w komorze suszarki, termometr kontaktowy wyłącza się i szafę ogrzewa się do temperatury 110 °C. Następnie termometr jest włączany i szybko umieszczany w suszarce z próbką nasion. Wolne gniazda szafki zamykane są zaślepkami. Czas powrotu temperatury do 105 °C w komorze SESh-3M nie powinien przekraczać 4 minut. Czas schnięcia to 10 minut.

4.2.3 Pod koniec wstępnego suszenia butelki z nasionami oleistymi wyjmuje się z komory suszarniczej i umieszcza w gniazdach chłodni typu AUO, gdzie są schładzane przez 3-5 minut. Gniazda freecooler są zamykane zatyczkami. Po schłodzeniu siatkowa butelka z suszonymi nasionami jest ważona z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku. Nasiona soi, rącznika i orzeszków ziemnych są następnie kruszone (patrz 3.8).

4.2.4 W trakcie schładzania butelek z nasionami piec SESh-3M jest przygotowywany do dalszej pracy. Aby to zrobić, ustaw termometr elektrokontaktowy na temperaturę 130 ° C i włącz ogrzewanie.

Po osiągnięciu temperatury 130 °C w komorze suszarki wyłącza się elektryczny termometr kontaktowy i szafę ogrzewa się do temperatury 140 °C.

4.2.5 Wyjmij dwie czyste, wysuszone metalowe butelki z eksykatora i zważ je z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

4.2.6 Wysuszone i schłodzone nasiona z siatkowej butelki wagowej przenosi się do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych, a masę każdej próbki dostosowuje się do 5,00 g, po czym zważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

4.2.7 Termometr elektrokontaktowy jest włączony, a butelki wagowe z nasionami są szybko umieszczane w szafce. I najpierw wkładają pokrywkę do gniazda, a na pokrywce - butelkę. Wolne miejsca w szafkach są wypełnione pustymi butelkami. W takim przypadku temperatura szafki zwykle spada, na co wskazuje włączenie lampki sygnalizacyjnej. Czas palenia się lampki sygnalizacyjnej nie powinien przekraczać 10-15 minut.

Suszenie w szafce odbywa się przez 40 minut, licząc od momentu wyłączenia lampki sygnalizacyjnej po raz drugi, czyli od momentu ustawienia temperatury (130 ± 2) ° C.

4.2.8 Po 40 minutach zważone butelki nasion wyjmuje się z szafki, przykrywa pokrywkami i przenosi do eksykatora, gdzie schładza się je przez około 15-20 minut (ale nie dłużej niż 2 godziny). Schłodzone butelki z nasionami waży się z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku i umieszcza w eksykatorze do czasu opracowania wyników (ale nie dłużej niż 2 godziny).

4.3 Oznaczanie wilgotności bez uprzedniego suszenia

4.3.1 Z nasion przygotowanych do oznaczenia wilgotności (patrz 3.1, 3.2, 3.8 i 4.1) do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych o wadze 5,00 g każda, po czym odważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

Suszenie próbek odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

4.4 Oznaczanie zawartości wilgoci w łuskanych nasionach orzeszków ziemnych

4.4.1 W niełuskanych nasionach orzeszków ziemnych zawartość wilgoci określa się poprzez suszenie pociętych nasion wraz z ich uprzednio usuniętymi łupinkami.

4.4.2 W próbce nasion orzeszków ziemnych o wadze 5 g najpierw usuwa się z nich łupinę, a następnie łuskane nasiona kroi się na kawałki o grubości około 2 mm lub na 8-12 kawałków. Wszystkie łupiny i pokrojone nasiona umieszcza się w wysuszonych i zważonych metalowych butelkach wagowych i waży, doprowadzając masę próbki do 5,00 g.

Suszenie próbki odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

5 Wyniki przetwarzania

5.1 Wilgotność nasion ze wstępnym suszeniem, %, oblicza się według wzoru

gdzie jest masa 20-gramowej próbki nasion po wstępnym wysuszeniu, g;

- masa 5-gramowej próbki suszonych nasion po suszeniu, g.

Obliczenie wilgotności jest przeprowadzane dla każdej próbki o masie 5 gramów. Wynik analizy przyjmuje się jako średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń.

Obliczenia pośrednie według wzoru przeprowadzane są z dokładnością do czwartego miejsca po przecinku, a wynik - do drugiego miejsca po przecinku.

Przykład. Jeżeli masa nasion po wysuszeniu 20-gramowej próbki wynosiła 17,82 g, a masa nasion po końcowym wysuszeniu 5-gramowej próbki wynosiła 4,35 g, to wilgotność będzie równa

100-17,82 4,35=100-77,5170=22,48%.

5.2 Wilgotność nasion bez uprzedniego suszenia, %, oblicza się według wzoru

gdzie jest waga butelki z nasionami przed suszeniem, g;

- masa butelek z nasionami po wysuszeniu, g;

- masa pustej butelki, g.

5.3 Dopuszczalna rozbieżność między wynikami dwóch równoległych oznaczeń z prawdopodobieństwem ufności = 0,95 nie powinna przekraczać 0,25% abs. W przypadku przekroczenia dopuszczalnej rozbieżności między wynikami dwóch równoległych oznaczeń analiza jest powtarzana.

5.4 Dla końcowego wyniku analizy bierze się średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń i tę wartość zapisuje się w dokumencie jakości, zaokrąglając do pierwszego miejsca po przecinku.

5.5 Na kartach do analizy lub w dziennikach laboratoryjnych wyniki oznaczeń wilgotności zapisuje się bez zaokrągleń.

5.6 Zaokrąglanie wyników analizy do umieszczenia w dokumentach dotyczących jakości nasion oleistych przeprowadza się w następujący sposób:

jeżeli pierwsza z odrzucanych cyfr (licząc od lewej do prawej) jest mniejsza niż 5, to ostatnia zapisana cyfra nie jest zmieniana; jeśli jest równy lub większy niż 5, to ostatnia zapisana cyfra jest zwiększana o jeden.

5.7 Podczas kontrolnych oznaczeń wilgotności dopuszczalna rozbieżność pomiędzy kontrolnym a początkowym (średnia arytmetyczna wyniku dwóch równoległych oznaczeń) nie powinna przekraczać 0,5%.

5.8 W oznaczeniu kontrolnym wynik oznaczenia wstępnego uważa się za końcowy wynik analizy, jeżeli rozbieżność między wynikami kontroli a oznaczeniami wstępnymi nie przekracza wartości dopuszczalnej. Jeżeli rozbieżność przekracza dopuszczalną wartość, wynik oznaczenia kontrolnego jest traktowany jako końcowy wynik analizy.

Tekst elektroniczny dokumentu
przygotowany przez Kodeks SA i zweryfikowany pod kątem:
oficjalna publikacja
Nasiona oleiste:
sob. GOST. -
M.: Standartinform, 2010

MIĘDZYNARODOWY STANDARD

Metoda oznaczania wilgotności nasion oleistych

Wydanie oficjalne

Informacje standardowe

Przedmowa

1 OPRACOWANE przez Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Zboża i Produktów Przetwarzania (VNIIZ)

WPROWADZONE przez Gosstandart of Russia

2 PRZYJĘTE przez Międzystanową Radę ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji (Protokół nr 9 z dnia 12 kwietnia 1996 r.)

Nazwa stanu	Nazwa krajowego organu normalizacyjnego
Republika Azerbejdżanu	Azgosstandart
Republika Armenii	Standard ramienia
Białoruś	Belstandard
Republika Kazachstanu	Państwowa Norma Republiki Kazachstanu
Republika Kirgiska	Kirgizstandart
Republika Mołdawii	standard mołdawski
Federacja Rosyjska	Gosstandart Rosji
Republika Tadżykistanu	Tadżyckie Państwowe Centrum Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji
Turkmenia	Kontrola Turkmenglavstate
	Państwowy Standard Ukrainy

3 Dekretem Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Normalizacji, Metrologii i Certyfikacji z dnia 22 sierpnia 1996 r. nr 525, międzystanowa norma GOST 10856-96 została wprowadzona w życie bezpośrednio jako norma państwowa Federacji Rosyjskiej od 1 lipca, 1997.

4 ZAMIAST GOST 10856-64

5 REWIZJA. czerwiec 2010

© Wydawnictwo IPK Standards, 1996 © STANDARTINFORM, 2010

Niniejszy standard nie może być w całości lub częściowo powielany, powielany i rozpowszechniany jako oficjalna publikacja na terytorium Federacji Rosyjskiej bez zezwolenia Agencja federalna w zakresie regulacji technicznych i metrologii

MIĘDZYNARODOWY STANDARD

NASIONA OLEJU

Metoda oznaczania wilgoci

nasiona oleiste. Metoda oznaczania zawartości wilgoci

MKS 67.200.20 OKSTU 9709

Data wprowadzenia 1997-07-01

Norma ta ma zastosowanie do nasion oleistych, w tym soi, używanych jako surowce w przemyśle olejów i tłuszczów i ustanawia powietrzno-termiczną metodę określania zawartości wilgoci.

Istotą metody jest określenie ubytku masy próbki nasion oleistych wyrażonej w procentach (zwanej dalej wilgotnością), suszonej w szafie napowietrzającej przy ustalonych parametrach: temperaturze i czasie suszenia.

Metodę powietrzno-termiczną stosuje się do oznaczania wilgotności nasion oleistych podczas odbioru, przechowywania, dozowania i wysyłki oraz do oznaczeń kontrolnych.

1 metoda pobierania próbek

Pobieranie próbek - zgodnie z GOST 10852.

2 Sprzęt, materiały i odczynniki

Suszarka elektryczna SESh-ZM z ogrzewaniem komory suszenia do 150°C i regulatorem temperatury zapewniającym tworzenie i utrzymanie temperatury w obszarze roboczym suszenia 100-140°C z błędem +2° C. Dopuszczalne odchylenia napięcia zasilania suszarni od nominalnego nie powinny przekraczać (220 + C) V. W przypadku dużych odchyleń należy zastosować stabilizator napięcia AC o mocy co najmniej 2000 V A dowolnego typu.

Urządzenie do przyspieszonego chłodzenia próbek nasion oleistych po podsuszeniu typu AUO.

Elektryczne mierniki wilgotności.

Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia +0,01 g.

Wagi laboratoryjne ogólnego przeznaczenia z dopuszczalnym błędem ważenia +0,1 g.

Elektrodotykowy termometr rtęciowy szklany o zakresie pomiarowym 50 - 150 °C, z błędem +2 °C zgodnie z GOST 9871.

Eksykatory zgodne z GOST 25336 wersja 2.

Wkładki porcelanowe do eksykatora zgodnie z GOST 9147 wersja 1, jeśli środkiem osuszającym jest chlorek wapnia; wersja 2, jeśli środkiem osuszającym jest kwas siarkowy.

Banki o pojemności nie większej niż 1000 cm3.

kubki porcelanowe.

Butelki metalowe z zakrętkami o wysokości 20 mm i średnicy 48 mm.

Butelki o wysokości 15 mm i średnicy 77 mm z dnem siatkowym i wieczkiem (siatka), rozmiar oczek oczek 0,45 mm.

Żyletki lub skalpele do cięcia nasion.

Wydanie oficjalne

Przykładowa miarka.

Zegar sygnałowy.

Szczypce do tygla.

Wazelina techniczna.

Techniczny chlorek wapnia według GOST 450 lub kwas siarkowy według GOST 4204 (gęstość p - 1,84 g / cm 3) lub inne środki osuszające.

Uwaga - Dozwolone jest stosowanie innych odczynników, materiałów i sprzętu o parametrach technicznych nie niższych niż wskazane.

3 Przygotowanie do analizy

3.1 Z próbki średniej izoluje się próbkę ważącą (300 + 5) g nasion oleistych.

3.2 Wyizolowane nasiona umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu, wypełniając je do dwóch trzecich objętości.

3.3 Nasiona oleiste, które mają temperaturę inną niż temperatura normalnych warunków laboratoryjnych (20+5) °C, są trzymane w zamkniętym naczyniu, aż osiągną temperaturę pomieszczenia laboratoryjnego.

3.4 Na dnie dokładnie umytego i wysuszonego eksykatora umieść kalcynowany chlorek wapnia lub inne środki suszące. W zależności od czasu pracy, ale przynajmniej raz w miesiącu, chlorek wapnia jest kalcynowany w porcelanowym kubku, aż zamieni się w amorficzną masę. Podczas stosowania kwasu siarkowego sprawdza się jego gęstość (jeśli p jest mniejsze niż 1,84 g / cm 3, kwas jest zastępowany).

Wypolerowane krawędzie eksykatora są posmarowane cienką warstwą wazeliny.

3.5 Nowe butelki suszy się w piecu przez 60 minut w temperaturze 130 °C i umieszcza w eksykatorze do całkowitego ostygnięcia.

Oczyszczone i wysuszone butelki w obiegu są również przechowywane w eksykatorze.

3.6 Wilgotność w izolowanych nasionach oznacza się za pomocą elektrycznych mierników wilgotności w celu wyboru wariantu metody.

3.7 W przypadku nasion oleistych o wilgotności do 18% oznaczanie przeprowadza się bez uprzedniego suszenia. W przypadku nasion o wilgotności powyżej 18% oznaczanie przeprowadza się ze wstępnym suszeniem.

3.8 Wilgotność nasion orzeszków ziemnych, rącznika i soi określa się poprzez suszenie nasion, uprzednio pokrojonych na kawałki o grubości ok. 2 mm. Nasiona wszystkich innych upraw suszy się w całości.

4 Przeprowadzanie analizy

4.1 Przed rozpoczęciem oznaczania nasiona dokładnie miesza się poprzez potrząsanie naczyniem w różnych kierunkach i płaszczyznach.

4.2 Oznaczanie wilgoci ze wstępnym suszeniem

4.2.1 Nasiona przygotowane do oznaczenia wsypuje się do wiadra rozdzielającego lub innego otwartego pojemnika.

Następnie miarką z różnych miejsc pobiera się masę nasion o masie 20,00 g do wysuszonego i ważonego z dokładnością do drugiego miejsca oczek wagi siatkowej, którą zamyka się i waży z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

Pozostałe nasiona ponownie umieszcza się w szczelnie zamkniętym naczyniu.

4.2.2 Przed suszeniem nasion ruchomy styk termometru jest ustawiony na 105 ° C, a szafka jest podłączona do sieci. Po osiągnięciu temperatury 105 °C w komorze suszarki, termometr kontaktowy wyłącza się i szafę ogrzewa się do temperatury 110 °C. Następnie termometr jest włączany i szybko umieszczany w suszarce z próbką nasion. Wolne gniazda szafki zamykane są zaślepkami. Czas powrotu temperatury 105 °C w komorze SESh-ZM nie powinien przekraczać 4 minut. Czas schnięcia to 10 minut.

4.2.3 Pod koniec suszenia wstępnego butelki z nasionami oleistymi są wyjmowane z komory suszarniczej i instalowane w gniazdach chłodni typu AUO, gdzie

ich chłodzenie przez 3-5 minut. Gniazda freecooler są zamykane zatyczkami. Po schłodzeniu siatkowa butelka z suszonymi nasionami jest ważona z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku. Nasiona soi, rącznika i orzeszków ziemnych są następnie kruszone (patrz 3.8).

4.2.4 Podczas schładzania kolb z nasionami, piec SESh-3M jest przygotowywany do dalszej pracy. Aby to zrobić, ustaw termometr elektrokontaktowy na temperaturę 130 ° C i włącz ogrzewanie.

Po osiągnięciu temperatury 130 °C w komorze suszarki wyłącza się elektryczny termometr kontaktowy i szafę ogrzewa się do temperatury 140 °C.

4.2.5 Wyjmij dwie czyste, wysuszone metalowe butelki z eksykatora i zważ je z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku.

4.2.6 Wysuszone i schłodzone nasiona z siatkowej butelki wagowej przenosi się do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych, a masę każdej próbki dostosowuje się do 5,00 g, po czym zważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

4.2.7 Termometr elektrokontaktowy jest włączony, a butelki wagowe z nasionami są szybko umieszczane w szafce. I najpierw wkładają pokrywkę do gniazda, a na pokrywce - butelkę. Wolne miejsca w szafkach są wypełnione pustymi butelkami. W takim przypadku temperatura szafki zwykle spada, na co wskazuje włączenie lampki sygnalizacyjnej. Czas palenia się lampki sygnalizacyjnej nie powinien przekraczać 10-15 minut.

Suszenie w szafie odbywa się przez 40 minut, licząc od momentu wyłączenia lampki sygnalizacyjnej po raz drugi, czyli od momentu ustawienia temperatury (130 + 2) ° C.

4.2.8 Po 40 minutach zważone butelki nasion wyjmuje się z szafki, przykrywa pokrywkami i przenosi do eksykatora, gdzie schładza się je przez około 15-20 minut (ale nie dłużej niż 2 godziny). Schłodzone butelki z nasionami waży się z dokładnością do drugiego miejsca po przecinku i umieszcza w eksykatorze do czasu opracowania wyników (ale nie dłużej niż 2 godziny).

4.3 Oznaczanie wilgotności bez uprzedniego suszenia

4.3.1 Z nasion przygotowanych do oznaczenia wilgotności (patrz 3.1, 3.2, 3.8 i 4.1) do dwóch wysuszonych i zważonych metalowych butelek wagowych o wadze 5,00 g każda, po czym odważone butelki wagowe z nasionami zamyka się i umieszcza w eksykatorze.

Suszenie próbek odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

4.4 Oznaczanie zawartości wilgoci w łuskanych nasionach orzeszków ziemnych

4.4.1 W niełuskanych nasionach orzeszków ziemnych zawartość wilgoci określa się poprzez suszenie pociętych nasion wraz z ich uprzednio usuniętymi łupinkami.

4.4.2 W próbce nasion orzeszków ziemnych o wadze 5 g najpierw usuwa się z nich łupinę, a następnie łuskane nasiona kroi się na kawałki o grubości około 2 mm lub na 8-12 kawałków. Wszystkie łupiny i pokrojone nasiona umieszcza się w wysuszonych i zważonych metalowych butelkach wagowych i waży, doprowadzając masę próbki do 5,00 g.

Suszenie próbki odbywa się w kolejności określonej w 4.2.4, 4.2.7, 4.2.8.

5 Wyniki przetwarzania

5.1 Wilgotność nasion ze wstępnym suszeniem W, %, oblicza się według wzoru

W= 100-t ■ t x,

gdzie m jest masą 20-gramowej próbki nasion po wstępnym wysuszeniu, g; t 1 - masa 5-gramowej próbki suszonych nasion po wysuszeniu, g.

Obliczenie wilgotności jest przeprowadzane dla każdej próbki o masie 5 gramów. Wynik analizy przyjmuje się jako średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń.

Obliczenia pośrednie według wzoru przeprowadzane są z dokładnością do czwartego miejsca po przecinku, a wynik - do drugiego miejsca po przecinku.

Przykład. Jeżeli masa nasion po wysuszeniu 20-gramowej próbki wynosiła 17,82 g, a masa nasion po końcowym wysuszeniu 5-gramowej próbki wynosiła 4,35 g, to wilgotność będzie równa

100 - 17,82 4,35 = 100 - 77,5170 = 22,48 %. 67

5.2 Wilgotność nasion bez wstępnego suszenia W\,% oblicza się ze wzoru

(t - /rok ■ 100

1 t - t 2

gdzie m jest wagą butelki z nasionami przed suszeniem, g; t 1 - waga butelki z nasionami po wysuszeniu, g; t 2 - masa pustej butelki, g.

5.3 Dopuszczalna rozbieżność między wynikami dwóch równoległych oznaczeń z prawdopodobieństwem ufności P = 0,95 nie powinna przekraczać 0,25% abs. W przypadku przekroczenia dopuszczalnej rozbieżności między wynikami dwóch równoległych oznaczeń analiza jest powtarzana.

5.4 Dla końcowego wyniku analizy bierze się średnią arytmetyczną wyników dwóch równoległych oznaczeń i tę wartość zapisuje się w dokumencie jakości, zaokrąglając do pierwszego miejsca po przecinku.

5.5 Na kartach do analizy lub w dziennikach laboratoryjnych wyniki oznaczeń wilgotności zapisuje się bez zaokrągleń.

5.6 Zaokrąglanie wyników analizy do umieszczenia w dokumentach dotyczących jakości nasion oleistych przeprowadza się w następujący sposób:

jeżeli pierwsza z odrzucanych cyfr (licząc od lewej do prawej) jest mniejsza niż 5, to ostatnia zapisana cyfra nie jest zmieniana; jeśli jest równy lub większy niż 5, to ostatnia zapisana cyfra jest zwiększana o jeden.

5.7 Podczas kontrolnych oznaczeń wilgotności dopuszczalna rozbieżność pomiędzy kontrolnym a początkowym (średnia arytmetyczna wyniku dwóch równoległych oznaczeń) nie powinna przekraczać 0,5%.

5.8 W oznaczeniu kontrolnym wynik oznaczenia wstępnego uważa się za końcowy wynik analizy, jeżeli rozbieżność między wynikami kontroli a oznaczeniami wstępnymi nie przekracza wartości dopuszczalnej. Jeżeli rozbieżność przekracza dopuszczalną wartość, wynik oznaczenia kontrolnego jest traktowany jako końcowy wynik analizy.

DANE INFORMACYJNE

REGULAMIN REFERENCYJNY I DOKUMENTY TECHNICZNE