X5 Chakana savdo guruhi Perekrestok Expressni sotadi. Chorrahalar ekspressi haqidagi sharhlar Ts chorraha ekspres

Chek bermaydilar, tayyor kotletlar ichida xom, xodimlar dahshatli.

Hayrli kun. Shunday bo'ldiki, men Novospasskiy dvor biznes markazida ishlayman va oziq-ovqat uchun Derbenevskaya qirg'og'idagi Perekrestok-Expressga borishim kerak edi.
Men qanday qilib sotib olish uchun to'lovni amalga oshirganligim haqida shikoyat qoldirdim, ular menga kartadan pul yechib olinmaganligini aytishdi (garchi aslida pul yechib olingan bo'lsa ham), ular ko'proq to'lash kerakligini aytishdi. Yana bir bor sotib olish uchun to'lashdan bosh tortdim. Buyum menga berilmadi. Ular menejerga qo'ng'iroq qilishni xohlamadilar. Natijada, bir ayol mening oldimga ko'krak nishonisiz keldi, lekin shubhasiz, do'kon xodimi va mening shikoyatimni biroz tingladi (men juda xotirjam va mehribon edim). Natijada men yomon bo'ldim va siz hech narsa qila olmasligingizni angladim. Xodimlar niqobni yoqadilar - kar va qattiq va hech kim yo'qligini aytishadi, lekin ular hech narsani hal qilmaydi.
Ular menga xaridni berishmadi, kartadagi pulni olishdi. (va hali qaytib kelmagan).
O'sha kuni men qo'ng'iroq qildim issiq xizmat Crossroads do'kon xizmati va 14451049 raqamiga shikoyat qoldirdi va butun voqeani aytib berdi. Menejer hammasi tuzatilganini va hammasi hal bo‘lishini aytdi. Ular men bilan bog'lanib, pulimni qaytarib berishadi. Bu voqea 2015 yil dekabr oyining boshida sodir bo'lgan. Bugun 19 fevral. Va aslida jim. Men allaqachon aqliy ravishda ularga xaridimni berdim, ammo cho'kindi haligacha qoldi. Miqdor kichik, lekin odamlarni davolash haqiqati shunchaki g'alati. Va tushunganimdek, bu holat yagona emas, chunki mening hamkasblarim ham pul o'g'irlashning bunday "qiziqarli" usuliga duch kelishgan. Shunday qilib, dunyo bir ip ustida, ehtimol, yaxshi chiqadi.
Shunday qilib. Men bu vaziyatdan allaqachon voz kechgan edim, chunki hayot meni yana eng yaqin do'konga, ya'ni u erga borishga majbur qildi. Chunki zudlik bilan oziq-ovqat sotib olish kerak edi. Va bu erda yana nima sodir bo'ladi. Ular men uchun xarid qilishdi (va siz hayron qolasiz, lekin bu oxirgi marta bo'lgani kabi bir xil kassir edi), men allaqachon naqd pul to'laganman (o'tmishdagi tajribani eslab). Men esa chek olsam bo'ladimi, deyman. Men undan so'radim, chunki men tanlagan krujkaning narxi qanchaga tushganimni bilmasdim. Ya'ni, men endigina o'zimga qiziqib qoldim. Va bu erda kassir vaqtinchalik "karlik" ni yoqadi. Yana 4 marta so'rayman. Har safar so'rov hajmini oshirish. Va jimlik.....
Men ma'lumot stendiga chiqaman, menimcha, menejerning telefon raqami yoki, masalan, uning ismi bor, lekin stendda hech narsa yo'q ......
10 daqiqa qidirishdan so'ng, men bu o'lik joy ekanligini va u erga boshqa bormaganimni angladim.

Yana 20 daqiqadan so'ng men nihoyat ovqatlanishni boshladim. Oziq-ovqat, albatta, tayyor va Perekrestok Express do'konidan. Qisqasi, ichidagi tayyor tovuq kotletlari mutlaqo xom bo'lib chiqdi. Men hatto hammasini suratga oldim. Va nihoyat, sarflangan 500 rubl uchun men hech narsa yemadim.
Men bu sharhni yozishga qaror qildim, chunki bu dahshatli joy. Odamlar u erga bormaydi.

Perekrestok - Rossiya chakana savdosi tarixidagi birinchi zanjirli supermarketlardan biri. X5 Retail Group N. V. boshqaruv kompaniyasi franchayzingni rivojlantirish uchun faol foydalanmoqda tarmoq biznesi. Bu juda qisqa vaqt ichida yuqori aylanmaga ega mustahkam biznesni boshlash imkoniyatidir. Minimal investitsiyalar 7 million rublni tashkil qiladi, to'lov esa taxminan 8 oyni tashkil qiladi.

Perekrestok supermarketlarida mahsulot sifatiga alohida e'tibor qaratilmoqda

Franchayzer haqida ma'lumot

"Crossroads" deb nomlangan birinchi savdo nuqtasi 1995 yilda Moskvada ochilgan. Supermarketlar tarmog'i jadal rivojlandi va 2010 yilga kelib Rossiya va Ukrainaning 20 dan ortiq shaharlarida 2,7 milliard dollar va 301 punktga yetdi. Bu raqamga, shuningdek, 8 ta maxsus "Green Crossing" supermarketlari kiradi, ular odatdagi tovarlardan tashqari, butun dunyodan turli xil delikateslarni taklif qilishadi.

Perekrestok Express formati piyoda masofada joylashgan yangi non, sut mahsulotlari, sabzavot, mevalar va boshqalar sotiladigan qulay do'konlardir. Korxonaning butun savdo maydonining yarmini yangi va oziq-ovqat va go'sht toifalaridagi tovarlar egallaydi. Shuningdek, assortimentda maishiy kimyo, gigiena va ish yuritish kabi tegishli tovarlar mavjud.

Zal atrofida qulay harakatlanish va tovarlarni tanlashga alohida e'tibor qaratiladi. Perekrestokning xaridori o'rtacha daromadga ega bo'lgan shaxsdir, shuning uchun demokratik narxlash yondashuvi tanlangan.
"Pyaterochka" va "Karusel" do'konlari bir tashkilotga tegishli.

Perekrestok tarmog'ining muvaffaqiyati siri

Perekrestok tarmog'ining asosiy g'oyasi mahsulotlarni taklif qilishdir eng yuqori sifat. Do‘konlarda “Sifat uchun men javobgarman!” aksiyasi doimiy ravishda davom etmoqda. Kechiktirilgan tovarni topib olgan xaridor tovar qiymati miqdorida mukofot oladi.

Mijozlarning qisman chiqib ketishi va yuqori raqobat tufayli 2014 yilda Perekrestok rebrendingiga ega bo'ldi. Logotip yangilandi - endi yoncaga o'xshash element, shuningdek, yashil fon qo'shildi. Bu mijozni bunga undashi kerak asosiy maqsad supermarketlar yangi mahsulotlardir. Tashkilot savdo maydonchasi va boshqa sohalarda ham o'zgarishlar yuz berdi.

Perekrestok franshizasi javonlarni saqlash uchun barcha mahsulot guruhlarining keng assortimentini taqdim etadi

Franchise Perekrestok - narx, xususiyatlar, imtiyozlar

Boshqa takliflar bilan taqqoslaganda, Perekrestok franshizasining narxi o'rtacha.

Loyihaning asosiy stavkalari:

• bir martalik badal - 295 ming rubl;
• royalti - yalpi daromadning 3%;
• marketing to'lovlari - yo'q;
• sug'urta mukofoti - kredit limiti miqdorining 0,7%;
• agentlik to'lovi - tovar aylanmasining 25% (franchayzerning tovarlari sotuvga chiqariladi);
• do'konni qurish narxi - 10 ming rubl / m2;
• naqd pul va chakana uskunalar sotib olish -3 million rubl;
• reklama vositalari va brend kiyimlari - 180 ming rubl;
• spirtli ichimliklar litsenziyasini olish - 450 ming rubl.

Shuningdek o'qing: Sportmaster franshizasining shartlari va narxi

200-300 m2 uchun do'konni ishga tushirishning umumiy qiymati 7 million rublni tashkil qiladi.

Xususiyatlari

Crossroads nuqtasining ochilishi teskari franchayzing ostida amalga oshiriladi. Bu shuni anglatadiki, franchayzer agentlik shartnomasi bo'yicha tovarlar assortimentining 80 foizini etkazib beradi. Va sotish natijasida franchayzi o'zining agentlik foizini oladi (25%).

Biznes ko'rsatkichlari

Loyihaning jozibadorligining asosiy ko'rsatkichlari:

• to'lov 6-24 oy;
• o'rtacha oylik sof foyda- 800 ming rubl.

Eslatma: amaliyot shuni ko'rsatadiki, Perekrestok Express franshizasi ostida ochilgan ko'pchilik supermarketlar bir yildan bir yarim yilgacha to'laydi.

Perekrestok franchayzing imtiyozlari

1. Tayyor muvaffaqiyatli mafkura bilan taniqli brend ostida ishlang.
2. Yagona ta'minot markazi, shuningdek, yagona hisob-kitob markazi va depozitni nazarda tutadi.
3. Savdo maydonchasi, do'kon oynalari va tashqi ko'rinishini loyihalash uchun tayyor loyihalar.
4. Ishlab chiqilgan assortiment va narx siyosati.
5. Ochish uchun chiqish ishga tushirish buyrug'i beriladi.
6. Dasturiy ta'minot bilan ta'minlash.
7. Trening.
8. Logistikani tashkil etish.
9. Birinchi ikki hafta davomida qo'llab-quvvatlash va nazorat qilish.
10. Barcha bosqichlarda konsalting - har bir do'konga menejer-maslahatchi biriktirilgan.

Bunday supermarketlarning asosiy afzalliklaridan biri tovarlarning bitta distribyutorlik markazidan bir transportda yetkazib berilishidir. Tovarlarning qariyb 80 foizi shu tarzda yetkazib beriladi, bu esa xarid jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.

Franchayzing talablari

Franchayzer yangi chorrahani amalga oshirish rejalashtirilgan binolar va joyga ma'lum talablarni qo'yadi.

Do'kon ochish uchun joy

Saytni tanlash uchun asosiy retseptlar:

1. Aholi zich joylashgan yoki zich joylashgan hudud, shuningdek, faol harakatga ega bo'lgan piyodalar yoki transport liniyalarining kesishgan joylari.
2. Belgining kunning istalgan vaqtida har qanday burchakdan yaxshi ko'rinishi.
3. Jihozlangan kirishlar, to'xtash joylari va qulay piyodalar liniyasi mavjudligi.
4. Orqa tomondan Scania tipidagi o'lchamdagi yuk mashinalari uchun kirish joylari mavjudligi.
5. Aholining sotib olish qobiliyati o'rtacha yoki undan yuqori - o'rtacha chek 500 rubldan.
6. 150 metrga yaqin joyda bunday do'konlar yo'qligi muhim.

xona

Binolar uchun asosiy retseptlar:

1. Umumiy maydoni 120 m2 dan.
2. Kommunal tarmoqlarning mavjudligi: suv ta'minoti, kanalizatsiya, isitish, ventilyatsiya, 35 kVt quvvatga ega elektr energiyasi.
3. Avtomatik yong'inni o'chirish bilan yong'in xavfsizligi tizimlarining mavjudligi.
4. Yoritish: savdo maydonchasi - 800 lyuksdan, ofislar va omborlar - 400 lyuksdan, transport o'tish joylari - 200 lyuksdan.
5. Mavjudligi yuqori tezlikdagi internet va 5-7 liniyali ichki ATS.
6. 2-3 o'rin uchun palletlar uchun tushirish moslamasining mavjudligi.

Franchayzi uchun talablar

"Crossroads" franchayzi:

• yuridik shaxs sifatida ro'yxatdan o'tish;
• investitsiya qilish uchun etarli pulga ega bo'lish;
• uzoq muddatli ijarada yoki mulkda talab qilinadigan binolarga ega bo'lish;
• xizmat ko'rsatish shartnomalarini tuzish: kommunal xizmatlar, ta'mirlash-qurilish, yig'ish va boshqalar;
• spirtli ichimliklar uchun litsenziya olish;
• do'konni ta'mirlash, bezash va jihozlashni amalga oshirish.

Eslatma: tovarlarning aksariyati X5 RetailGroup tarqatish markazidan keladi. Biroq, alkogolli mahsulotlar to'g'ridan-to'g'ri etkazib beruvchilardan sotib olinadi. Ushbu masala franchayzi tomonidan spirtli ichimliklar yetkazib beruvchilar bilan tuzilgan shartnoma shartlariga muvofiq nazorat qilinadi.

"Express" tortmaydi

Perekrestok Express - X5 Chakana savdo guruhi tarkibidagi eng zaif format: 2017 yilning birinchi to'qqiz oyida uning daromadi 11,1% ga kamaydi va 7,3 milliard rublni tashkil etdi. Taqqoslash uchun: xuddi shu davrda Pyaterochka savdosi 30,3 foizga, 724,4 milliard rublgacha, Perekrestok - 19,4 foizga, 132,3 milliard rublgacha, Karusel - 7 ,2 foizga, 63,3 milliard rublgacha o'sdi.

Perekrestok Express shuningdek, 2017 yilning to'qqiz oyida o'rtacha chekning 275,6 rublgacha kamayganini ko'rsatgan yagona chakana savdo formati bo'ldi. 281,1 rublga qarshi. o'tgan yilning shu davri uchun.

Perekrestki Expressning EBITDA marjasi boshqa chakana savdo formatlariga qaraganda bir necha baravar past: yilning birinchi yarmida Karusel uchun 2,1% 5,8%, Perekrestok uchun 7% va Pyaterochka uchun 9,1% (to'qqiz oy davomida bu ma'lumotlar mavjud emas) oshkor qilingan).

Tarmoq 2007 yilda nomlari oshkor etilmagan xususiy investorlar guruhi bilan qo‘shma loyiha sifatida ishga tushirilgan. Dastlab, X5 ning loyihadagi ulushi atigi 40% ni tashkil etdi, ammo guruhda uni oshirish imkoniyati bor edi. 2010-yilda X5 Retail Group yana 20% ulush uchun 6 million dollar to‘lab, zanjir ustidan operativ nazoratni qo‘lga kiritdi.Bir yildan so‘ng kompaniya zanjirning yagona egasiga aylandi.

"Perekrestok Express" birinchi X5 Chakana savdo guruhi formati bo'lib, uni tarqatish guruh franchayzilarni jalb qila boshladi. 2012 yildan beri guruh hamkorlar bilan ishlash tamoyilini “teskari franchayzing”ga o‘zgartirdi – shartnoma shartlariga ko‘ra, tarmoq do‘konlar ochish va faoliyat yuritishning barcha bosqichlarida ishtirok etadi, sherik esa ularni faqat boshqaradi. Ushbu sxema bo'yicha franchayzi to'lamaydi boshlang'ich to'lov va royalti, lekin uning daromadi do'kon yalpi marjasining ma'lum bir foizi bilan cheklangan. ​

​ X5 formatining samaradorligini oshirish uchun Chakana savdo guruhi Perekrestok Express do'konlari bilan tajriba o'tkazishga harakat qildi: joriy yil boshida Eda brendi ostida zanjirning bir nechta do'konlari o'tkazildi.

Ortiqchalikni tiklash

Perekrestok Expressni X5 Retail Group uchun muammoli format deb atash mumkin emas, u shunchaki guruhning rivojlanish istiqbollariga javob bermaydi, deydi Uralsib tahlilchisi Konstantin Belov. Uning fikriga ko'ra, bu segment Magnolia yoki Azbuka Vkusa kabi kichikroq va niche chakana sotuvchilar uchun ko'proq mos keladi. "Tarmoqni bitta taniqli o'yinchi sotib olishi shart emas. Ehtimol, do'konlar qismlarga bo'lib kichik chakana sotuvchilarga sotilishi mumkin ", - deydi u.

Azbuka Vkusa, uning vakili Andrey Golubkovning so'zlariga ko'ra, ba'zi Perekrestok Express do'konlariga qiziqishi mumkin, ammo Moskvada 20 dan ortiq ob'ekt yo'q - bu nuqtalar AB Daily formatiga mos keladi. VkusVill vakili kompaniyaning Perekrestok Express do'konlarini sotib olishdan manfaatdor emasligini aytdi.

G'arbda Perekrestok Express ishlagan "do'konlar" formati Rossiyaga qaraganda keng tarqalgan, har bir yirik o'yinchi ushbu segmentda tarmoqqa ega, deb ta'kidlaydi Deloitte hamkori Egor Metelkin. Uning fikricha, Perekrestok Expressning Rossiyada to'g'ridan-to'g'ri raqobatchilari yo'q, hatto AB Daily, Magnolia yoki VkusVill ham boshqa assortimentga va boshqa mijozga qaratilgan. Ekspress formati global xarid tendentsiyasi tufayli potentsialga ega tayyor ovqat do'konlarda, - deydi Fitch Rating korporativ departamentining kichik direktori Anna Jdanova.

Oktyabr oyi boshida Karusel gipermarketlarining X5 Retail Group kompaniyasiga sotish va qayta ijaraga berish sxemasi (keyinchalik yangi egasi bilan uzoq muddatli ijara shartnomasini tuzish bilan ko'chmas mulkni sotish) sotilgani haqida ma'lum bo'lgan edi. X5 Retail Group gipermarket maydonining narxi, INFOLine-Analytics ma'lumotlariga ko'ra, taxminan 20 milliard rublni tashkil qiladi.

X5 Chakana savdo guruhi hozirda qilayotgan ish har doim tez o'sish va o'sish uchun kurashgan kompaniya uchun oddiy jarayonni optimallashtirishdir. maksimal samaradorlik, - deydi Metelkin. Tarmoqni sotish ham, Karuselning binolarini teskari ijaraga berish ham qo'shimcha mablag'larni jalb qilishga urinish emas, balki guruh ishini optimallashtirishdir, X5 ning qarz yuki darajasida. qabul qilinadigan daraja, Uralsiblik Belov rozi. 2017 yilning birinchi yarmida kompaniyaning sof qarzi / EBITDA nisbati 1,8 (bir yil oldin u 2,34 edi), majburiyatlarning 72,8 foizi uzoq muddatli.

Barcha tashrif buyurganlarga salom!

Rasmiy veb-saytdan tarmoq kontseptsiyasini keltirishdan boshlayman:

TUSHUNCHA

Perekrestok Express - do'konlar chakana savdo maydoni 100 dan 600 kv.m gacha, shaharning gavjum ko'chalarida joylashgan bo'lib, u erda mijozlar yangi taomlarning katta tanlovini kutishlari mumkin, ovqatlanishga tayyor.

Perekrestok Express oziq-ovqatdan ko'proq narsa! Bu bizning hayotimiz ritmining tezlashishiga javob bo'lib, aholining muhim qismi vaqt bosimi rejimida yashaydi va uyda ovqat pishirishga vaqt topa olmaydi.

Nima uchun xaridorlar Perekrestok Expressni tanlaydilar?

Foydalanish imkoniyati - borish oson

Savdo maydonchasining qulayligi va tozaligi, sizga kerak bo'lgan hamma narsani osongina va tez topish imkoniyati

Pul uchun yaxshi oziq-ovqat qiymati, ko'pchilik FMCG mahsulotlari uchun o'z toifasida past narxlar

Mijozlarning asosiy ehtiyojlarini qondiradigan assortiment va turli modellar xaridlar

Bir joyda dolzarb kundalik muammolarni hal qilish qobiliyati

Issiq, maishiy xizmat, qulaylik muhiti, e'tibor va g'amxo'rlik

Kundalik hayotni tashkil qilishda vaqt va kuchni tejash

Va endi, keling, narsalar qanday ekanligini ko'rib chiqaylik. Men ob'ektiv bo'lishga harakat qilaman.

1. Mavjudligi. Darhaqiqat, do'konlarning joylashuvi oz miqdordagi oziq-ovqat, masalan, ish joyida tushlik uchun bir karton sut yoki tvorog sotib olish uchun yo'lda supermarketga "yugurish" kerak bo'lganda qulaydir. Ushbu ko'rsatkich bo'yicha ortiqcha .

2. Savdo maydonchasining qulayligi, sizga kerak bo'lgan hamma narsani osongina va tez topish imkoniyati. Taqdir taqozosi bilan shunday bo'ldiki, men bu do'konga bir necha bor tashrif buyurdim va ba'zi hollarda qandaydir mahsulot topishda qiyinchiliklar paydo bo'ldi va xodimlar darhol muvaffaqiyatga erisha olishmadi. Boshqa hollarda, kerakli narsani topish oson edi. Bu erda, aksincha minus lekin hali unchalik katta emas.

3. Savdo maydonchasining tozaligi. Bu erda hech qanday shikoyatlar yo'q. Plyus.

4. Pul uchun yaxshi qiymat oziq-ovqat, eng kundalik mahsulotlar uchun o'z toifasida past narxlar. Ammo bu paragrafda mutlaq va 100% yolg'on! Pulning qiymati noyobdir! Men hali hech qanday do'konda bunday nisbatni ko'rmadim))) Ko'pgina tovarlarning yaroqlilik muddati allaqachon tugashiga yaqinlashmoqda. Ammo, rasmiy ravishda amal qilish muddati hali tugamaganiga qaramay, mahsulotlar juda tez buziladi. Men o'zim bu bilan bir necha bor duch kelganman va boshqa tashrif buyuruvchilar ham xuddi shunday taassurotga ega va shuning uchun ular ushbu do'konni chetlab o'tishadi. Va mahsulotlarning "sifati" bilan bunday yuqori narxlarni hali ham izlash kerak. Narxlar Perekrestok tarmog'idagi narxlardan ancha yuqori, bu erda, aytmoqchi, men mahsulotlarning yangiligi bilan bog'liq muammolarga duch kelmadim, lekin men u erga tez-tez boraman. Hatto yuqori narxlari bilan mashhur bo'lgan yaqin atrofdagi "Magnolia" tarmog'i do'konida ham bir xil mahsulotlarning narxi pastroq. Sizga bir misol keltiraman: Auchandagi Bisconti Assorted cookie-fayllarining narxi taxminan 130 rubl, Perekrestokda taxminan 180 rubl, Perekrestok Expressda - 200 rubldan ortiq (agar xato qilmasam, unda 215 rubl atrofida).

5. Assortiment. Menimcha, ushbu formatdagi do'kon uchun assortiment normaldir. Plyus .

6. Bir joyda dolzarb kundalik muammolarni hal qilish imkoniyati. Men bunga shubha qilaman, chunki tovarlarning juda kam assortimenti. Minus.

7. Issiq, maishiy xizmat, qulaylik muhiti, e'tibor va g'amxo'rlik. Men sezmadim, lekin xodimlar haqida hech qanday shikoyat yo'q. Reyting yo'q.

8. Kundalik hayotni tashkil qilishda vaqt va kuchni tejash. Ha va yo'q. Albatta, siz vaqtni tejaysiz, lekin kundalik hayotni normal tashkil qilish uchun tovarlar assortimenti ancha kengroq bo'lishi kerak. Reyting yo'q.

Yuqoridagilarga qo'shimcha qilamanki, ko'pincha uzun navbatlar paydo bo'ladi, lekin do'kon formati tufayli tashrif buyuruvchilar ko'p miqdordagi tovarlarni sotib olmaydilar va shuning uchun bu katta vaqt yo'qotishlariga olib kelmaydi.

Supermarketda, shuningdek, Perekrestok tarmog'ining do'konlarida mavjud bonus dasturi"Crossroads Club", lekin ba'zi texnik sabablarga ko'ra deyarli yarim yildan beri mavjud emas.

Sarhisob qilar ekanmiz:

4-bandda tavsiflangan holatlar mavjud ortiqcha narsalarni kesib tashlash va ushbu do'konga boradigan yo'lni o'chirmaslik uchun yo'lni unutish uchun etarli.

Men Perekrestok Express supermarketlar tarmog'ini hech kimga tavsiya qilmayman, lekin, albatta, har kim o'zi qaror qilishi mumkin.

Mening kompaniyamda bir necha daqiqa sarflaganingiz uchun tashakkur. Umid qilamanki, bu foydali bo'ldi