Təbiətdə bişmiş ət evdə əldə edilə bilməyən xüsusi dad keyfiyyətlərinə malikdir. Ancaq onlara yaxınlaşa bilərsiniz. Bunun üçün mətbəx avadanlığı istehsalçıları elektrik ızgaralarının istifadəsini təklif edirlər. Soba və tavadan fərqli olaraq, bu alət yağ tərkibini minimuma endirir və "dumanlı yemək" ləzzətləri verir. Aşağıdakı icmal aparıcı istehsalçıların geniş çeşidli modellərindən ən uyğun elektrik biftek qrilini seçməyə kömək edəcək.
Cihazın əsas xüsusiyyətləri
Pişirmə prosesinin sürəti və onun dinamikası əsasən elektrik qrilinin gücündən asılı olacaq. Əgər müntəzəm olaraq 1-2 nəfərlik bifteklər hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, o zaman özünüzü 1,5 kVt modellə məhdudlaşdıra bilərsiniz. Güc potensialı artıq 2 kVt olacaq daha güclü bir alətlə böyük bir ailəyə və ya dostlar dairəsinə xidmət etmək arzu edilir. Belə bir qril daha böyük ölçüdə olacaq, bu da qısa müddətdə bir anda bir neçə porsiya bişirməyə imkan verəcəkdir. Məsələn, 5-6 nəfərlik bir şirkət üçün minimum 450-500 sm 2 iş səthi tələb olunacaq. Və burada bifteklər üçün bir və iki tərəfli ızgaraların olduğunu qeyd etmək lazımdır. Elektrikli bir tərəfli qril daha çox ət əldə etməyə imkan verəcəkdir Yüksək keyfiyyət, çünki istilik müalicəsi bütün qalınlığı bərabər şəkildə əhatə edir. İki tərəfli modellər daha çox balıq, sendviç və tərəvəz bişirməyə yönəldilmişdir. Amma təbii ki, bu halda məhsuldarlıq və məhsulun emal sürəti daha yüksək olacaqdır. İndi müasir mətbəx texnikası üçün xüsusilə vacib olan funksionallıq məsələlərinə keçmək vaxtıdır.
İsteğe bağlı doldurma
Dərhal qeyd etmək lazımdır ki, istehsalçılar tərəfindən elan edilən bütün funksiyalar praktikada həqiqətən faydalı deyil. Çox vaxt onlar daha çox diqqəti cəlb edən element kimi daxil edilirlər.
Buna baxmayaraq, bifteklər üçün dizaynında aşağıdakı xüsusiyyətlər varsa, performansı əhəmiyyətli dərəcədə artırır:
- İstiliyə davamlı tutacaq. Bu aksesuar xüsusilə ikitərəfli və mobil modellərdə faydalıdır, bunlardan əlavə ev istifadəsiölkəyə aparıla bilər. Hər iki halda, isti qapaq ilə çoxlu manipulyasiyalar gözlənilir, buna görə də istilikdən qorunan bir sap artıq olmaz.
- Yağların çıxarılması üçün kanallar. Bunlar iş səthində bir növ qabdır, onların üzərində artıq yağ və yağ axır. Gələcəkdə yığılmış kütlə yenidən digər yeməklər üçün istifadə edilə bilər.
- Temperaturun təyini. Xüsusi isitmə taymerinin olması bifteklər üçün elektrik qrilinin işini daha dəqiq və səmərəli edir. Bundan əlavə, rejimlərdən istifadə etmək imkanı yemək prosesini rəvan idarə etməyə imkan verəcəkdir.
- Avtomatik bağlanma. Bu seçim həm təhlükəsizlik sistemi, həm də enerjiyə qənaət vasitəsi kimi işləyir. Pişirmə müddəti (taymerdə konfiqurasiya edilə bilər), ani gərginlik düşməsi və ya həddindən artıq istiləşmə halında söndürmə baş verir.
Müasir elektrik qrilinin təxmini xüsusiyyətlərini və əlavə üstünlüklərini bilməklə, bu seqmentdə xüsusi təkliflərlə tanış olmağa davam edə bilərsiniz.
Maxwell MW-1960 ST rəyləri
İstehsalçı ucuz, lakin istifadəsi asan və güclü məişət texnikası ilə tanınır. Bu, eyni zamanda 2 kVt gücə malik olan elektrik ızgaralarının (3,5 min rubl) ən ucuz versiyalarından biridir. İstifadəçilərin fikrincə, texnika qurutma prosesini optimal şəkildə tənzimləyən qalın ət dilimlərinin qızardılması ilə adekvat şəkildə öhdəsindən gəlir. Dizayn iki istilik elementini təmin edir, buna görə məhsulun ikitərəfli işlənməsi üstünlüklərə aid edilə bilər. Digər tərəfdən, təmizləmə problemini bu elektrikli biftek qrilinin əsas çatışmazlığı adlandırmaq olar. Ev üçün bu seçim olduqca uyğundur, ancaq işdə düzgün qayğı göstərməli olduğunuz çıxarılmayan panellərin mövcudluğuna dözməli olacaqsınız.
GFgril GF-080 modeli haqqında rəylər
Mətbəx avadanlığı üzrə ixtisaslaşan GFgril Weber ilə birlikdə qril, yavaş bişirənlər və manqalların ən yaxşı istehsalçılarından biri hesab olunur. Bu seqmentdə ən populyar modellərdən biri GF-080-dir. Qrilin sahibləri onu düşüncəli olduğuna görə tərifləyirlər elektron nəzarət, avtomatik söndürmə sistemi və yemək prosesini idarə edən bir çox başqa kiçik şeylər. Məsələn, bir çoxları bifteklər üçün GF-080 elektrik qrilinin təqdim etdiyi "xırtıldayan qabıq" funksiyasını vurğulayır. Ancaq əvvəlki modeldə olduğu kimi, istehsalçı çıxarılmayanları olan bir dizayndan istifadə etdi, buna görə də onları yumaq son dərəcə əlverişsiz olacaq. Və buna baxmayaraq, bu qril sahiblərinin əksəriyyəti onu ön plana çıxarır güclü tərəflər kompaktlıq, sürətli istilik və çoxfunksiyalı taymerin olması şəklində.
Tefal GC306012 modeli haqqında rəylər
Alman tərtibatçıları yığcam və erqonomik qril təklif edən 7 min rubldan qiymət səviyyəsini açır. Model dizayn baxımından xüsusilə uğurlu oldu. Evdar qadınlar panelləri, yapışmayan örtükləri və bir neçə qızartma mövqeyini çıxarmaq imkanına diqqət yetirirlər. Bundan əlavə, ev üçün bifteklər üçün bu versiyada "Tefal" xüsusi altlıqlarla təmin edilmişdir. Onlar cihazı rahat şəkildə şaquli vəziyyətdə saxlamağa imkan verir ki, bu da çox yerə qənaət edir.
Qrilin bu versiyasının işindən bəzi mənfi təəssüratlar da var idi. Əvvəla, büzməli bir səthə qulluq problemi qeyd olunur. İş masalarını çıxarsanız belə, əl ilə təmizləmə çox vaxt aparacaq və Teflon örtüklər səbəbindən cihaz qabyuyan maşına batırıla bilməz. Həmçinin, GC306012 modifikasiyasında Tefal-dan elektrikli biftek qrili taymerdən və digər müasir funksiyalardan məhrumdur. 7,5 min rubl qiymət etiketi olan bir model üçün. bu böyük nöqsandır.
Ariete La Grigliata 2200 modelinin rəyləri
Qeyri-adi xüsusiyyətlərin birləşməsinin həyata keçirildiyi orta seqmentin cihazı. 41 x 51 x 11 sm ölçüləri ilə cihazın 2,2 kVt gücündə olduğunu söyləmək kifayətdir. Müvafiq olaraq, sahiblər qrilin performansı haqqında müsbət danışırlar, lakin bu, xüsusilə kiçik hissələrdə ət ilə işin keyfiyyətinə aiddir. Birtərəfli dizayn qalın parçaları yaxşı bişirir, eyni zamanda yağı xüsusi tavaya tökür. Modelin idarəetmə sistemi ilə bağlı fikirlər müxtəlifdir. Fakt budur ki, bifteklər üçün Ariete La Grigliata elektrik qrili elektromexaniki termostatla təchiz edilmişdir. Tənzimləyici yaxşıdır, çünki çıxarıla bilər və lazım deyilsə, müdaxilə etmir - sadəcə ayrılır. Ancaq yenə də pilləli temperatur parametrləri ilə mexaniki idarəetmə çoxdan modadan çıxıb və hamar tənzimləmə ilə rəqəmsal sistemlərin fonunda ləyaqətsiz görünür.
Philips HD 6360/20 qril rəyləri
Texnoloji cəhətdən ən çox biri ən yaxşı modellər həm funksional təminatda, həm də dizaynda ifadə olunan seqmentdə. İstifadəçilərin fikrincə, qurğunun cihazı ən xırda detallarına qədər düşünülmüşdür. İş səthlərində həm yivli, həm də düz bir sahə, həmçinin ədviyyatların saxlanması üçün kiçik bir cib var. Qızartma qabı çıxarıla və yuyula bilər Qabyuyan maşın. Lakin biftek üçün bu elektrik qrilinin çatışmazlıqları da var.
İkinci seçim, tavanı atəşə qoymaqdır. Dəmirlə heç bir şey olmayacaq və yapışan hər şey sadəcə yanacaq. Amma bunun üçün şəhərdən kənara çıxmalısan. Bu üsul evdə istifadə edilə bilməz.
Üçüncü seçim, sirkə turşusunda islatmaqdır, əgər xoşagəlməz bir qoxudan qorxmasanız, üç gündür.
Ediləcək ən asan şey, duz tamamilə qaranlıq olana qədər yüksək temperaturda duz ilə yeni bir çuqun qabı qızdırmaqdır. İstidən çıxarın, duzun çox hissəsini tökün və qabı hələ də kifayət qədər isti duzun qalan hissəsi ilə təmizləyin, bitki yağı ilə yağlayın və qısa müddətə sobaya qoyun. Bu, səthi bişmiş bifteklərin yanmasından və yapışmasından xilas edəcəkdir.
P.S. Mərmər ətli biftek bişirmək üçün qablar seçərkən unutmayın ki, qiymət 1 ədəddir, o cümlədən: tavalar, markalı önlüklər, nimçələr və s.
Yayda, isti olanda biz adətən küçədə manqal bişiririk: şəhərdən kənarda, ölkədə. Çöldə soyuq olduqda, bir stəkan şərabla isti sulu steyk - işdən sonra və ya mehriban həftə sonu şam yeməyi zamanı - tam uyğundur. ləzzətli axşamlar üçün sayt: biz bu seçimdə müxtəlif büdcələr üçün altı elektrik qril topladıq, onların köməyi ilə hətta evdə yaxşı biftek bişirmək problem deyil.
Mal əti karkası böyükdür və onun müxtəlif hissələrindən kəsiklər biftek üçün istifadə olunur. "Premium bifteklər" var, onlar həmişə yalnız dorsal hissədən olurlar: məşhur "ribeye", "striploin", "bonfile" və sümükdə onların bəzi törəmələri. Onlar adətən ən bahalıdır.
Çiyin alternativi üst bıçaqdır, quyruq pikanha steyki (və ya rampa biftek) və cinah cinahdır. Bel hissəsindən və digərlərindən bir "sığır filetosu" da var.
Bu bifteklər qeyri-müntəzəm formada ola bilər - vahid parçalara kəsmək çətindir - və hətta vətərləri ehtiva edir. Ətin lifləri, məsələn, klassik "ribeye" dəki kimi, tez-tez deyil, bir-birinə keçir. Onlar daha ucuzdur, həm də düzgün bişirildikdə çox dadlıdır (bunun üçün sadəcə yaxşı bir qril lazımdır).
Bifteklər üçün altı hazırlıq dərəcəsi var, lakin üçü ümumidir.:
- ət içərisində qırmızı, bəzən bir az çəhrayı, çöldə isə boz-qəhvəyi rəngdədir, tutulmuşdur: Nadir
- qanlı, kəsimi şirəli, ortası çəhrayı-qırmızı və ilıq, kənarı tutmuş: Orta
- bütün qalınlığı boyunca boz-qəhvəyi, tam qızardılmış ət: yaxşı
Qrilin nə qədər sərin olmasından asılı olmayaraq, biftek bişdikdən sonra "istirahət" vermək vacibdir: istilik şirələri parçanın mərkəzinə aparır və ətin şirəli və yumşaq olması üçün onlar yenidən bölüşdürülməlidir. Beş dəqiqə ərzində yığını folqa ilə örtə və ya sadəcə otaq temperaturunda buraxa bilərsiniz.
Alexander Skrynnik, Baranienbaum qəssab mağazasının təsisçisi:
Yaxşı qril əladır. Həm də şirəli biftek üçün vacibdir: heyvan kökəlməsi (taxıl və ya qarğıdalı), cins (ət - Qara Angus, Hereford), yaşlanma (təzə ətdən istifadə edə bilməzsiniz, yaşlanmalıdır - daha yumşaq olur).
Bişirdikdən sonra "istirahət" zamanı bifşteksin üstünü örtsəniz, qızartma bir az güclənəcək. Düzgün kəsmə haqqında unutmayın: həmişə əti liflər arasında, qablara, masaya bir az bucaq altında kəsin. Və kəskin bıçaqdan istifadə etdiyinizə əmin olun (steyklər üçün xüsusi olanlar var).
Qeyd edim ki, Rusiyada öküzlərin "steyk" cinslərini necə yetişdirməyi artıq bilirlər. Ancaq həqiqətən yaxşı ət ucuz deyil: premium bifteklər üçün - kiloqram üçün 2000 rubldan, alternativ olanlar üçün - 1000 rubldan. Ucuz ət həmişə düzgün deyil.
Qrillər haqqında vacibdir
Məişət elektrik ızgaraları iki növdə olur: ikitərəfli (iki isitmə səthi ilə) və birtərəfli (bir səth qızdırılır). Mal əti bifteklərini bişirmək üçün, təcrübəyə əsaslanaraq, birinci növ ızgaraları tövsiyə edirik - onlarda bir parça ət iki isti boşqab arasında sıxılır - onu çevirmək lazım deyil, daha sürətli və daha yaxşı bişirilir. Plitələrdən ən azı biri adətən büzməli olur, bu da biftek "naxışlı" edir.
Tək tərəfli qrildə (solda) yalnız bir qızdırıcı səth var, iki tərəfli qrildə isə iki (sağda). Mal əti biftekləri üçün ikinci seçim daha uyğundur.
1. SCARLETT SC-EG350M01: əsas xüsusiyyətlər
Bu qril çox pul xərcləmək istəməyənlər üçündür. baza modeli, nəinki ətin yüksək keyfiyyətli bişirilməsini təmin edəcək. Amma alışmaq üçün bir az vaxt lazımdır.
Bədəndə yalnız istilik dərəcəsinin tənzimləyicisi var - bifteklər üçün bu həmişə maksimumdur (indikator işığı sizə ətin qrilə qoyulmasının vaxtının gəldiyini söyləyəcək). Ancaq yemək vaxtı sınaq və səhv hesabına müstəqil olaraq hesablanmalıdır. Life-hack: biz bu qrillə məşğul olduq və bilirik ki, məsələn, orta qızartmanın "qabırğa gözü" təxminən 4 dəqiqə çəkir (vaxt həm də parçanın qalınlığından asılıdır). Videomuza baxın: onun üzərində təkcə biftek deyil, həm də burger bişirdilər.
Qrildə yapışmayan örtüklü iki büzməli qızdırıcı lövhə var. Onlar çıxarıla bilməz, lakin qrilə qulluq etmək asandır - istifadə etdikdən dərhal sonra boşqabları nəm bir parça ilə silin (qril sərin olduqda). Məhsullardan bütün "əlavə" yağların axdığı çıxarıla bilən bir qab da var. Əla maksimum güc- 2200 Vt.
Qrildə burgerlər üçün kotletləri və bütöv burgerləri qızartmaq rahatdır: üst boşqab (qapaq) dəyişən meyl bucağı ilə. Beləliklə, müxtəlif ölçülü məhsulları sıxıb bişirə bilərsiniz. Steaks sərindir, lakin balıq, karides, ızgara tərəvəzləri unutma.
Qril SCARLETT SC-EG350M01. Qiymət - 4 600 rubl *
*Materialdakı bütün qiymətlər dərc olunduğu gün aktualdır
2. Bosch TFB4402V: çıxarıla bilən lövhələr
Qırmızı qril parlaq və gözəldir. Yapışmayan örtüklü plitələrin çıxarıla bilməsi rahatdır - onları yumaq daha asandır. Onlar bir az yamacla quraşdırılır: yağ (istifadə edildikdə) və məhsullardan gələn yağ xüsusi bir kanaldan çıxarıla bilən damlama qabına axır.
Güc - 1800 Vt-a qədər - mal əti biftekləri və ya digər məhsulların bişirilməsi üçün kifayətdir (qril gücünün ən azı 1500 Vt olması arzu edilir). İstilik səviyyəsinin tənzimlənməsi var və işıq göstəricisi qrilin işləməyə hazır olduğunu söyləyəcək. Üst boşqabın bucağı və hündürlüyü müxtəlif ölçülü yeməkləri bişirmək üçün tənzimlənə bilər.
Qril tam açılır - birtərəfli olur, bir növ ev barbekü sahəsi. Qril həddindən artıq qızarsa, avtomatik olaraq sönəcəkdir.
Qril Bosch TFB4402V. Qiymət - təxminən 6000 rubl
3. Steba FG 95: temperatur və vaxt nəzarət altındadır
Bu qrildə mexaniki taymer var - müəyyən edilmiş vaxtdan sonra səsli siqnal səslənir (lakin isitmə dayanmır). Əlavə rahatlıq - idarəetmə panelində müxtəlif məhsulların bişirilmə vaxtının və temperaturunun təyin edilməsi. Fırlanan temperatur nəzarəti - taymerin yanında. Güc - 1800 vata qədər.
Dəstə üç çıxarıla bilən işçi lövhə daxildir: iki büzməli və bir düz. Hamısı yapışmayan örtüklüdür. Plitələrin üç mövqeyi var: kontakt qril - onlar təmasdadır; barbekü üçün - qril 180 ° açılır; tost üçün - üst boşqab məhsulların üstündə qalır. Çıxarılan bir yağ tepsisi verilir, işləyən plitələrdən birini saxlamaq üçün bir yiv var.
Grill Steba FG 95. Qiyməti - təxminən 10 000 rubl
Model uğur qazandı - qril sevimli, yığcamdır, sadə idarəetmə vasitələri və istifadəçilər üçün müvafiq məsləhətlərdir. Onlara diqqət yetirə bilərsiniz, yaxşı ki, onlar var, amma yenə də müəyyən bir yeməyin optimal bişirmə vaxtı adətən empirik olaraq müəyyən edilir - bunu başa düşməyə dəyər.
4. Kambrook AGR400: yemək hazır olduqda sönəcək
Taymeri də olan, lakin istiliyi söndürülmüş gözəl görünüşlü qril. Bu gözəldir, lakin məsələn, biftek üçün bu, həqiqətən də lazım deyil. Qril söndürüldükdə belə, ət bir müddət isti qalır və ət bişməyə davam edir - bişirmə vaxtı keçən kimi onu qrildən çıxarın. Bununla belə, bir çox digər məhsullar üçün - rahat bir həll.
Qrildə yapışmayan örtüklü iki çıxarıla bilən iş lövhəsi var - düz və büzməli. Yağ toplamaq üçün qab. İdarəetmə - iki fırlanan idarəetmə: iş vaxtı və temperatur (dörd istilik rejimi).
Üç iş yeri var: qapalı (steyk bişirmək üçün), tam açıq (180 °, barbekü rejimi) və bir iş səthi ilə açıq. Yaxşı səviyyə güc - 2000 Vt-a qədər məhsulların sürətli qızdırılmasını və vahid bişirilməsini təmin edir.
Kambrook AGR400 qril. Qiymət - təxminən 13.000 rubl
Daniil Golovin, sayt layihəsinin eksperti:
İstehsalçı çıxarıla bilən qril plitələrini qabyuyan maşında yumağa icazə versə belə, bunu əl ilə etməyi məsləhət görürəm. Diqqətlə, yumşaq süngər və aşındırıcı olmayan yuyucu vasitə ilə. Çox vaxt və səy sərf etməyin (xüsusilə yemək qalıqlarının boşqablarda qurumasına icazə vermirsinizsə) və örtük daha uzun sürəcək. Fakt budur ki, bəzi qabyuyan yuyucu vasitələr yapışmayan örtüyü cızır, bu da onun aşınmasını sürətləndirəcəkdir.
5. Tefal OptiGrill GC712D34 - biftek qızartma dərəcəsinə avtomatik nəzarət
Bəlkə də bu qril başlanğıc aşpazlar üçün ən uyğundur. Bunun üzərinə ət qoymaq və bifteklər üçün avtomatik rejimi seçmək tələb olunur. Sonra tutacaqdakı göstərici işığını izləyin. Sarı yanır - Nadir, narıncı - Orta, qırmızı - Yaxşı.
Hər şey parçanın qalınlığına aiddir - qril tərəfindən sabitlənir və elektronika bişirmə vaxtını hesablayır. Hər bir qovurma dərəcəsinə nail olmaq da səs siqnalı ilə müşayiət olunur.
Donuz əti, kolbasa və quzu, quş əti, balıq, burger, panini və sendviç bişirmək üçün hələ də avtomatik rejimlərin olması əladır. Üstəlik temperaturu və bişirmə vaxtını əl ilə tənzimləmək imkanı. İş səthləri yağ qabı kimi çıxarıla bilər. Güc - 2000 vata qədər. Qril də əla görünür - müasir, hətta bir az futuristik.
Qril Tefal OptiGrill GC712D34. Qiymət - təxminən 20.000 rubl
6. De'Longhi CGH1030D - biftek, vafli, smartfon
Metal korpus, parlaq displey, idarəetmə panelində fərqlənən fırlanan düymələr - qril yüksək texnologiyalı və müasir görünür. Yeri gəlmişkən, hər bir tənzimləyici öz istilik səthini idarə edir - burada onlar ayrıca temperatur nəzarətinə malikdirlər.
Qrilin bir neçə çıxarıla bilən iş səthi var ki, bu da cihazın kulinariya məqsədləri üçün geniş istifadəsinə imkan verir: ikitərəfli qril və panini press, vafli bişirmə rejimi, tam açıq qril (barbekü), açıq çörək qabı, qril və eyni zamanda çörək qabı vaxt, üst isitmə (isti sendviçlər, pizzanın yenidən qızdırılması üçün).
Qril De'Longhi CGH1030D. Qiymət - təxminən 25.000 rubl
Təbii ki, yağın axdığı çıxarıla bilən bir qab var. Xüsusilə də qeyd edirik mobil proqram. Onun köməyi ilə qrili uzaqdan idarə etmək hələ mümkün deyil (və ehtiyac yoxdur, biftek bişirmək zövqdür). Bununla belə, o, optimal qril parametrləri ilə bağlı məsləhətlər də daxil olmaqla, çoxlu reseptlər və bişirmə məsləhətlərini ehtiva edir.
Saytın hökmü
Yaxşı bir qril bir çox üstünlüklərə malikdir. Bu, menyunu əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirməyə kömək edir, yalnız dadlı deyil, həm də sağlam yeməklərdən ləzzət almağa imkan verir - yemək yağsız və ya minimum miqdarda baş verir, yağ tavaya axır. Fikrimizcə, bu çox faydalı bir mətbəx cihazıdır. Üstəlik, bu, gözəl bir ev hədiyyəsidir. Yeni il və ya başqa bayram.
Unutmayın ki, qril yemək zamanı bir az siqaret çəkə bilər - onu mətbəx başlığı altında istifadə etmək daha yaxşıdır. Qrildə çıxarılmayan panellər varsa, onları bişirdikdən dərhal sonra silin (soyuyan kimi). Bu vəziyyətdə, qrilin saxlanması mümkün qədər asan olacaq.
Elektrikli barbekü qril
Qiymət: 40 000 rubl
Weber əsasən qaz və kömür ızgaralarında ixtisaslaşmışdır, Rusiyada bu qril tikinti ekspert markasının yalnız iki elektrik modeli var. 1560 Vt gücündə Weber Q-2400 ən qabaqcıldır. Bu böyük qrildir: işçi səthin ölçüsü 54 x 39 sm, yığılmış ölçülər 80 x 63,7 x 66 sm, çəkisi 16,6 kq, yəni bunun üçün uyğun səth və sahə lazımdır, yoxsa siz onun üçün təkərlərdə stend ala bilərsiniz. Qrilin qazan və qapağı tökmə alüminiumdan hazırlanmışdır və qapağın içərisində nazik alüminium ekran var: bu, qızdırmağı sürətləndirir və yemək zamanı istilik itkisinin qarşısını alır. Temperatur tənzimlənir, maksimum 240–260º C. Yemək üçün barmaqlıq iki hissədən ibarətdir və yuyulmağı asanlaşdırmaq üçün çini minalı çuqundan hazırlanır.
Zövq
Məhsullar plitələrə deyil, istilik elementlərinin üstündəki bir şəbəkəyə yerləşdirilir. Yağ düz onların üstünə (narahat olmayın, xüsusi qoruyucu örtük var) və qril altındakı tavaya damlayır. Əslində, bu, barbekünün çox təsirini və ətirini yaradır ki, ızgaralar deyil, çıxarıla bilən büzməli plitələrlə təchiz olunmuş ızgaralar ilə əldə edilə bilməz.
Minuslar
Quraşdırılmış termometr yoxdur - belə pul üçün onu təmin etmək olar. Belə bir kolossusun düzgün istiləşməsi üçün təxminən 20 dəqiqə çəkir. Barbekü ızgarası evdə istifadə olunursa (eyvanda deyil, terrasda deyil), onda onu başlıq altına qoymaq məsləhətdir.
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Elektrikli qril
Qiymət: 23 500 rubl
Tefal Optigrill modeli bifşteksin qovurma dərəcəsini avtomatik aşkar etməklə məşhurdur (sensor biftek ölçüsündən və qalınlığından asılı olaraq temperaturu tənzimləyir), dairəvi displey isə rəngdən istifadə edərək qovurma dərəcəsini göstərir - 1-dən 6-a qədər. İndi iş plitələrinin daha böyük sahəsi olan bir model bazara daxil olur: əvvəlki versiyada yalnız 600 kv. sm, indi - 800 (plitələrin ölçüləri 40x20 sm). Müqayisə üçün qeyd edək ki, Weber Q-2400 1200 kv. bax Bu sağlam pəhriz üçün düzgün qrildir: plitələr bir açı ilə qoyulur, artıq yağ çıxarıla bilən damcı qabına axır. Əl rejimi var (temperaturu özünüz təyin edirsiniz), defrost rejimi var. Güc - 2000 Vt.
Tefal Optigrill: səviyyənin avtomatik tənzimlənməsi
Zövq
Yemək növlərinə görə 9 avtomatik yemək proqramı: qırmızı ət, balıq, quş əti, kolbasa, sendviç, burger, dəniz məhsulları, donuz əti, donuz əti (əvvəlki modeldə 6 var idi).
Minuslar
Yemək bişirməklə qətiyyən narahat olmamaq istəyirsinizsə, məhsul alarkən və hazırlayarkən çaşqınlıq yaratmalı olacaqsınız: bifşteks və ya tikə və ya balıq eyni ölçüdə və qalınlıqda olduqda avtomatik bişirmə sistemi yaxşı işləyir. Əvəzedici panellər yoxdur. Fərqli panellər üçün fərqli temperatur rejimləri yoxdur - açıldıqda rahat olardı.
BORK G802
Temperatur probu ilə elektrik qril
Qiymət: 50 000 rubl
Həmişə olduğu kimi, bu markanın orijinal funksiyası olan bahalı modeli var. Bu halda, bu, ətin növündən və istədiyiniz qovurmadan asılı olaraq optimal bişirmə temperaturunu avtomatik təyin edən temperatur zondudur. Eyni zamanda, biftek və ya yeməyin bütövlüyü pozulmur: şirəsi axmır, çünki zond xam parçaya daxil edilir. Ancaq temperatur probu bir aksesuardır, onsuz da bişirmək olar.
Cihazın özü kontakt qril, sendviç presi, manqal (açılmış) kimi istifadə edilə bilər. Bir panel hamar, digəri yivlidir. Plitələrin meyli tənzimlənir: yağ tavaya axır. LCD displey temperaturu və seçilmiş proqramı göstərir (seçim iki analoq fırlanan idarəetmə vasitəsi ilə aparılır), lakin bunu ingilis dilində edir. İngilis dilində temperatur səviyyələri göstərilir, diapazon 160 ilə 230 ° C arasında, 5 ° C artımlarladır. Avtomatik qril proqramları beş növ ət və dörd dərəcə qovurma arasından seçim etməyə imkan verir. Qril ölçüləri: 18×42.5×36.5 sm.
Zövq
Temperatur probu. Mürəkkəb istilik sistemi: yüksək güc: 2400 Vt (maksimum sürətlə qızdırmaq) və təyin edilmiş temperaturun saxlanmasına nəzarət edən sensorlar.
Minuslar
Belə pula ingilisdilli idarəçilik... Təbii ki, biz bunu başa düşürük hədəf auditoriya markalar - qabaqcıl insanlar, lakin bu, alıcınıza belə incə hörmət anıdır: Rusiyada rəsmi olaraq satılan avadanlıq rus dilində "danışmalıdır".
Plitələrin ayrıca istiləşməsi təmin edilmir, baxmayaraq ki, barbekü rejimində rahat olardı: birində, məsələn, ət qızardılır, digərində - tərəvəz, fərqli bir rejimə ehtiyac duyur.
Bir-birini əvəz edən panellər yoxdur (məsələn, vafli hazırlamaq üçün).
Panellər qabyuyan maşında yuyula bilməz - örtük bunun üçün nəzərdə tutulmamışdır (ancaq bir çox digər modellərdə olduğu kimi). İstehsalçının reklam və elanlarda özünün markalı örtüyünü ayrıca ağır yük kimi tərifləməsi sadəcə ayıbdır və təlimatlarda belə bir "ops" var.
Miele CS 1322 BG
Quraşdırılmış modul qril paneli
Qiymət: 115 000 rubl
İki qril zonası və dəmir barmaqlığı olan bir model göründü Rusiya bazarı 2014-cü ildə və 180 min rubla başa gəldi, buna görə - "tələsin, daha ucuzdur". Əslində, bu, çox gözəl, qeyri-adi və yüksək statuslu bir şeydir - adi bir plitəni tamamlayacaq daxili panel: ayrı modullardan özünüzü yığa biləcəyiniz rahatdır. ən yaxşı variant. Temperatur hər zona üçün ayrıca iki fırlanan açarla tənzimlənir, istilik göstəricisi var. Modul ölçüləri - 380x520x100 mm, panel paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Güc - 3400 Vt.
Bu, əsl biftek həvəskarları üçün bahalı cihazdır. Həmişə bir tikə ətdən istədikləri dərəcədə mükəmməl qızardılmış ət əldə etmək istəyənlər üçün. Bundan əlavə, model dizaynı ilə heyran qalır.
Steaks avtomatik bişirilir. Siz sadəcə olaraq ətin növünü (steyk, mal əti vəziyyətində) və istədiyiniz bişmə dərəcəsini seçirsiniz. Və sonra temperatur zondunu ətə daxil edin - onun köməyi ilə qril steykin içindəki temperaturu idarə edir və seçilmiş qovurma dərəcəsinə uyğun gələn səviyyəyə çatdıqda sönür - steykiniz hazırdır. Qril həmçinin öz-özünə quş əti və ya balıq bişirəcək. Əl rejimi var - bütün parametrləri özünüz tənzimləyirsiniz. Alt səthin bucağını dəyişdirə biləcəyiniz çox gözəldir - yağ çıxarıla bilən tavaya töküləcək və ya yeməkləri öz şirəsində bişirə bilərsiniz. Üst səth hündürlüyü ilə tənzimlənir - müxtəlif məhsulların hazırlanması üçün. Hər iki iş səthi çıxarıla biləndir. Qril "açılaraq" bir tərəfli olaraq istifadə edilə bilər.
