जल उत्पादन संयंत्र। व्यवसाय के रूप में पेयजल का उत्पादन एवं बिक्री

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इस व्यवसाय के लिए लाभप्रदता कैलकुलेटर

आपके व्यवसाय के लिए तैयार विचार

2-2.5 मिलियन रूबल से बढ़ते क्रेफ़िश में निवेश के साथ, अनुकूल परिस्थितियों में, आप काम शुरू होने से 2-3 वर्षों में आत्मनिर्भरता के स्तर तक पहुंच जाएंगे।

आप अपने खुद के व्यवसाय पर कितना समय और पैसा खर्च कर सकते हैं, इस पर निर्भर करते हुए अपनी खुद की अभिनय कक्षाओं की मेजबानी करना प्राथमिक या माध्यमिक आय का स्रोत हो सकता है...

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इस व्यवसाय की विशेषता है छोटा निवेश, कई विकास विकल्प हैं और केवल नौसिखिए उद्यमियों के लिए रुचिकर हो सकते हैं जिनके पास बड़ी प्रारंभिक पूंजी नहीं है ...

विचार प्लास्टिक की बोतलों में पीने योग्य पानी की निकासी, शुद्धिकरण और बोतलबंद करने के लिए एक व्यवसाय को व्यवस्थित करना है।

यह से संबंधित उत्पाद है खाद्य उत्पादऔर एक शुद्ध फ़िल्टर्ड आर्टेसियन पानी है, जिसे प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में डाला जाता है।

रूस में बोतलबंद पानी का बाजार व्यवसाय शुरू करने का एक बड़ा अवसर प्रदान करता है। वर्तमान में रूस में इस उत्पाद की खपत का स्तर पश्चिमी देशों की तुलना में 5-6 गुना कम है। नल के पानी की गुणवत्ता में गिरावट, साथ ही जनसंख्या की आय में क्रमिक वृद्धि को ध्यान में रखते हुए, प्लास्टिक के कंटेनरों में शुद्ध पानी की खपत का स्तर बढ़ेगा (एनएबीपी के अनुसार, बाजार में 15-17 की वृद्धि हुई है) % प्रति वर्ष पिछले कुछ वर्षों में)।

उत्पादन प्रौद्योगिकी

उत्पादन की प्रक्रिया पेय जलनिम्नलिखित चरणों से मिलकर बनता है:

1. आर्टिसियन पानी की निकासी के लिए कुओं की ड्रिलिंग
2. कोयला और रेत फिल्टर के माध्यम से शुद्धिकरण
3. खनिजकरण / विखनिजीकरण
4. पराबैंगनी किरणों के साथ कीटाणुशोधन
5. ओजोन संतृप्ति
6. बोतलों और कॉर्क का उपचार और कीटाणुशोधन
7. बॉटलिंग

तैयार उत्पादों को SanPiN 2.1.4.1116-02, साथ ही GOST R 52109-2003 की आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए

आवश्यक कमरा

उत्पादन कार्यशाला में निम्नलिखित परिसर (अनुभाग) शामिल होने चाहिए:

• जल उत्पादन क्षेत्र
• मल्टी-स्टेज जल उपचार क्षेत्र
• पानी बॉटलिंग क्षेत्र
• स्टाफ रूम
• तैयार उत्पाद गोदाम

कार्यशाला के परिसर को खाद्य उत्पादन के लिए सैनपिन के साथ-साथ अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए औद्योगिक उद्यम.

जरूरी उपकरण

उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए, आपको खरीदना होगा:

1. जल उपचार उपकरण
2. पानी बॉटलिंग उपकरण
3. बोतल बनाने के उपकरण

उपकरणों की एक विशिष्ट सूची निर्धारित करने के लिए, नियोजित मात्रा निर्धारित करना आवश्यक है, साथ ही साथ ले जाना रासायनिक विश्लेषणकुएं में पानी की संरचना।

बोतलबंद पानी अनुभाग के उत्पादन के लिए उपकरण में, उत्पादन स्थल को पूरा करने के विकल्प प्रस्तुत किए जाते हैं।

विनिर्माण अर्थशास्त्र

एक महत्वपूर्ण है मौसम, मई से अगस्त की अवधि में, खपत की मात्रा में वृद्धि हुई है और, परिणामस्वरूप, इस अवधि के लिए जिम्मेदार है अधिकतम आकारआय।

उद्यम के राजस्व और लाभप्रदता में परिवर्तन को निम्नलिखित ग्राफ में स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है:

कंपनी के राजस्व में मुख्य उत्पादों, साथ ही संबंधित उत्पादों (खाली बोतलें, कूलर) की बिक्री शामिल है। खरीदार हैं कानूनी संस्थाएं(बिक्री संरचना में हिस्सेदारी - 90%) और व्यक्तियों(बिक्री संरचना में हिस्सेदारी - 10%)। संगठन मुख्य रूप से उत्पादों की डिलीवरी पर निपटान खाते में स्थानांतरित करके माल के लिए भुगतान करते हैं, व्यक्ति उत्पादों की डिलीवरी पर नकद में उत्पादों का भुगतान करते हैं।

पीने के पानी को शुद्ध करने और बोतलबंद करने का व्यवसाय अत्यधिक लाभदायक है। कुल लाभप्रदता लगभग 700% है. उत्पादन की लागत के कारण होने वाली लागतों में सफाई के लिए रासायनिक सामग्री की खरीद, बोतलों के निर्माण के लिए सामग्री की खरीद, बिजली शामिल है।

मुख्य लागतें सामान्य लागतें हैं, जिन्हें निम्नलिखित ग्राफ में दर्शाया गया है।

जैसा कि ग्राफ से देखा जा सकता है, करों से पहले गतिविधियों की औसत वार्षिक लाभप्रदता 20% है।

बोतलबंद पानी के उत्पादन को व्यवस्थित करने में निवेश पर रिटर्न उपलब्ध बिक्री बाजारों, उपकरण प्रदर्शन और उपयोग की जाने वाली उपचार तकनीक पर निर्भर करता है। औसतन, पेबैक अवधि 24-36 महीने है।

पूंजी निवेश - 425,000 रूबल।
पेबैक - 7-10 महीने।

असली व्यवसायी किसी भी चीज़ से व्यापार कर सकते हैं, यहाँ तक कि पतली हवा से भी।

यदि आप उद्यमियों के रैंक में शामिल होने का सपना देखते हैं, लेकिन आप यह तय नहीं कर सकते कि किस तरह की गतिविधि करना है, तो सोचें कि लोगों को हमेशा और हर जगह क्या चाहिए?

ये भोजन और निश्चित रूप से पानी हैं।

पानी पर व्यापार- शुरू करने में आसान, बड़े पूंजी निवेश की आवश्यकता नहीं है और जल्दी से भुगतान करता है।

पानी पर व्यापार की विशिष्टता

एक अस्थिर आर्थिक स्थिति में, ऐसा व्यवसाय खोजना काफी मुश्किल है जो अच्छा पैसा लाए, चाहे कुछ भी हो।

पीने के पानी को बेचने का व्यवसाय सिर्फ इस प्रकार की उद्यमशीलता की गतिविधि से संबंधित है।

आज, बोतलबंद पानी की आपूर्ति करने वाली कंपनियां एक तरह के उछाल का अनुभव कर रही हैं, और विशेषज्ञों का अनुमान है कि निकट भविष्य में यह प्रवृत्ति जारी रहेगी।

यदि आप पानी पर व्यापार करने वालों में शामिल होने का निर्णय लेते हैं, तो इस व्यवसाय क्षेत्र की विशेषताओं के बारे में जानना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा:

1. पीने के पानी के उत्पादन, बॉटलिंग और डिलीवरी पर आधारित व्यवसाय को सबसे तेजी से बढ़ने वाले व्यवसाय के रूप में मान्यता प्राप्त है।
   पिछले साल अकेले रूस में इसकी हिस्सेदारी में 40% से अधिक की वृद्धि हुई है।
2. कार्यालय का एक कर्मचारी औसतन प्रति दिन आधा लीटर और प्रति वर्ष लगभग 10 लीटर पानी की खपत करता है।
   जरा सोचिए कि यदि आप एक विस्तृत ग्राहक आधार विकसित करते हैं तो आप कितना पैसा कमा सकते हैं।
3. पीने के पानी और गैसोलीन की कीमतें बहुत अलग नहीं हैं, लेकिन तेल रिफाइनरी की तुलना में पानी की बॉटलिंग कंपनी स्थापित करना बहुत आसान है।

पानी पर व्यापार के दो विकल्प

यदि आप पानी पर व्यापार करना चाहते हैं, तो आपको यह तय करना होगा कि आपकी कंपनी वास्तव में क्या करेगी, क्योंकि इस प्रकार की उद्यमशीलता गतिविधि के लिए दो विकल्प हैं:

1. एक पौधा जो एक कुएँ से पानी निकालता है, उसे कांच या प्लास्टिक के कंटेनर में डालता है और उसे अंतिम ग्राहकों तक पहुँचाता है।
2. "विदेशी" पानी को बोतलबंद करने और बेचने के लिए कंपनी।

पहला विकल्प पैसे के मामले में अधिक महंगा है और इसे शुरू करने के लिए बहुत समय की आवश्यकता होती है, क्योंकि आपको विशेष उपकरण, योग्य कर्मियों, मशीनरी, कारखाने के परिसर, महंगे प्रयोगशाला परीक्षणों के लिए भुगतान करने की आवश्यकता होगी, और पानी निकालने के लिए विशेष परमिट की भी आवश्यकता होगी। सूत्रों से।

इसके अलावा, आज खनिज या टेबल पानी का एक मुक्त स्रोत खोजना काफी मुश्किल है, जिस पर पहले से ही अधिक कुशल प्रतियोगियों का कब्जा नहीं होगा।

यदि आपके पास बहुत अधिक पैसा नहीं है, तो निर्माता के साथ उचित समझौता करके पीने के पानी की बिक्री शुरू करना बेहतर है।

यह व्यवसाय वे व्यवसायी भी कर सकते हैं जिनके पास स्टार्ट-अप पूंजी के लिए बड़ी राशि नहीं है।

इस पर व्यापार करने के लिए पानी क्या होना चाहिए?

कुछ करने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती, क्या करना है यह तय करने के लिए और भी बहुत कुछ चाहिए।
एल्बर्ट हबर्ड

बोतलबंद पानी बेचने का व्यवसाय उतना सरल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है।

केवल राज्य के मानकों का अनुपालन करने वाले पानी को बोतलबंद माना जाता है, इसे स्वच्छ कंटेनरों में पैक किया जाता है और इसका उपयोग कोई व्यक्ति पीने या खाना पकाने के लिए कर सकता है।

आप केवल नल का पानी प्राप्त नहीं कर सकते हैं, इसे बोतलबंद कर सकते हैं और इसे कार्यालयों में पहुंचाना शुरू कर सकते हैं।

पैसे बचाने के लिए, आप बस ग्राहकों को खो देंगे और अपने व्यवसाय को शुरू में ही नष्ट कर देंगे।

पीने के पानी में विभिन्न कृत्रिम योजक (उदाहरण के लिए, स्वाद या सुगंध) के 1% से अधिक नहीं होना चाहिए।

यदि आपका कोई ग्राहक आपके द्वारा आपूर्ति किए गए पीने के पानी का रासायनिक विश्लेषण करता है और यह पता लगाता है कि यह GOST का अनुपालन नहीं करता है, तो आपके साथ जो कम से कम हो सकता है वह एक ग्राहक का नुकसान है, हालांकि सब कुछ बहुत खराब हो सकता है, उदाहरण के लिए, आपके खिलाफ धोखाधड़ी के तथ्य पर एक आपराधिक मामला खोलकर।

पीने के पानी की बिक्री तब तक नहीं की जा सकती जब तक आप निर्माता (एक कंपनी जो कुओं से पानी निकालती है) के साथ एक समझौता नहीं करते हैं या ऐसे उपकरण नहीं खरीदते हैं जो हानिकारक एडिटिव्स से पानी को पूरी तरह से शुद्ध कर सकते हैं।

शुरुआती कारोबारियों के लिए पहला विकल्प आसान और सस्ता है।

पानी पर व्यापार: विज्ञापन और ग्राहक खोज

पानी बेचने वाले व्यवसाय को, किसी भी अन्य की तरह, अच्छे विज्ञापन की आवश्यकता होती है, क्योंकि आपके ग्राहकों की संख्या इस पर निर्भर करती है, और तदनुसार, लाभ की मात्रा।

1. मास मीडिया में।
2. मदद से बाहर विज्ञापनउच्च यातायात क्षेत्रों में।
3. यात्रियों और व्यवसाय कार्डों का वितरण।
4. पर सामाजिक नेटवर्क मेंऔर अपने शहर के इंटरनेट फोरम पर।

चूंकि पेयजल कंपनियों के मुख्य ग्राहक कार्यालय हैं, इसलिए एक अच्छा प्रचार स्टंट बायपास करना होगा कार्यालय की जगहबोतलबंद पानी की आपूर्ति के लिए आपके साथ एक समझौता करने के प्रस्ताव के साथ आपका शहर।

यदि आप कुछ बड़े ग्राहक प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं जो आपके द्वारा आपूर्ति किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता से संतुष्ट हैं, तो मुंह से शब्द भविष्य में आपके पानी के व्यवसाय का विज्ञापन करेंगे।

पानी पर व्यवसाय शुरू करने के लिए कैलेंडर योजना

बोतलबंद पेयजल की बिक्री शुरू करने में आपको देर नहीं लगती।

बेशक, आपको व्यवसाय शुरू करने के पारंपरिक चरणों को पूरा करना होगा (पंजीकरण, परिसर की खोज, उपकरण की खरीद, कर्मचारियों को काम पर रखना, प्रचार अभियानआदि), लेकिन यह सब सही दृष्टिकोण के साथ 3-4 महीने से अधिक नहीं लगेगा।

मंच	जनवरी	फ़रवरी	मार्च	अप्रैल
पंजीकरण
निर्माता के साथ अनुबंध
गोदाम का किराया
उपकरण और परिवहन की खरीद
नियुक्तियाँ
विज्ञापन देना
कोई कारोबार शुरू करना

पंजीकरण

जब तक आप कानूनी रूप से अपना व्यवसाय पंजीकृत नहीं करते, तब तक आप पेयजल उत्पादक के साथ औपचारिक अनुबंध समाप्त नहीं कर पाएंगे।

आप दो रूपों (आईपी या एलएलसी) में से एक चुन सकते हैं।

दोनों रूपों के फायदे और नुकसान दोनों हैं।

कराधान का सबसे स्वीकार्य रूप यूटीआईआई है।

इसके अलावा, आपको आधिकारिक तौर पर अपने कर्मचारियों को नियुक्त करना होगा (आप अपने दम पर पानी पर व्यवसाय नहीं कर पाएंगे) और एक कैश रजिस्टर पंजीकृत करना होगा।

कमरा

बोतलबंद पानी की आपूर्ति करने वाली कंपनियों को आलीशान कार्यालयों की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि आप मुख्य रूप से फोन द्वारा ग्राहकों से संवाद करेंगे, लेकिन आपको निश्चित रूप से कम से कम 60 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ एक गोदाम के बारे में चिंता करने की आवश्यकता होगी।

इसे गर्म किया जाना चाहिए (हवा का तापमान +5 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए) और वातानुकूलित (यदि पानी +20 डिग्री से अधिक तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, तो आप गर्म पानी की आपूर्ति करके ग्राहकों को असंतुष्ट करने का जोखिम उठाते हैं)।

आपके गोदाम का स्थान एक बड़ी भूमिका नहीं निभाता है, मुख्य बात यह है कि यह आपके ग्राहकों से बहुत दूर नहीं है, अन्यथा आपको नुकसान उठाना पड़ेगा। भारी खर्चगैसोलीन के लिए।

इसका आकार इस बात पर निर्भर करता है कि आप गोदाम में कितने लीटर पानी स्टोर करने जा रहे हैं और आप कितनी मात्रा में आपूर्ति का लक्ष्य बना रहे हैं।

आप ग्राहकों के साथ बातचीत कर सकते हैं और न्यूनतम फर्नीचर और एक टेलीफोन खरीदकर सीधे गोदाम से आवेदन स्वीकार कर सकते हैं।

उपकरण

वास्तव में, केवल एक चीज जिस पर आपको बड़ी राशि खर्च करनी होगी, वह है परिवहन जिसके द्वारा आप पीने का पानी पहुंचाएंगे।

यदि आप पानी पर अपने व्यवसाय को बढ़ावा देना शुरू कर रहे हैं, तो 300,000 रूबल के लिए एक इस्तेमाल किया "गज़ेल" खरीदने के लिए पर्याप्त है।

गोदाम से लैस करने की कोई आवश्यकता नहीं है - पानी की बोतलें सीधे फर्श पर जमा की जा सकती हैं।

परिवहन लागत के अलावा, कुछ अन्य उपकरण लागतें भी अपेक्षित हैं:

व्यय की वस्तु	मात्रा	लागत (रूबल में)	कुल राशि (रूबल में)
कुल:			100 000 रगड़।
नकदी मशीन	1	20 000	20
टेलीफोन सेट	1	1 5000	1 5000
मोबाइल फोन	1	5 000	5 000
मेज	1	4 000	4 000
कुर्सियों	3	2 000	6 000
खाली 20 लीटर बोतलें	300	200	60 000
अन्य			3 500

कर्मचारी

कई उद्यमी, पैसा बचाना चाहते हैं, अपने दम पर (सहायकों के बिना) या केवल एक सहायक के साथ पानी पर व्यवसाय करना चाहते हैं।

यह गलत कदम है।

यहां तक ​​कि पर आरंभिक चरणआपको टीम के कम से कम दो सदस्यों को काम पर रखना चाहिए: एक ड्राइवर और एक फ्रेट फारवर्डर।

आप स्वयं प्रशासनिक कर्तव्यों का पालन करने, आदेश लेने, ग्राहकों के साथ संवाद करने, बहीखाता पद्धति का पालन करने में सक्षम होंगे।

इस मामले में, कर्मचारियों के वेतन की मासिक लागत इस प्रकार होगी:

यदि आपके व्यवसाय का विस्तार होना शुरू हो जाता है और आप पाते हैं कि आपके कर्मचारी पीने के पानी की डिलीवरी के लिए इतनी मात्रा में ऑर्डर नहीं दे सकते हैं, तो आपको एक और कार खरीदनी होगी और एक फारवर्डर और एक ड्राइवर की टीम को किराए पर लेना होगा।

पानी पर व्यवसाय खोलने में कितना खर्च होता है?

पानी बेचने का व्यवसाय उन स्टार्ट-अप्स में से एक नहीं है, जिन्हें शुरू करने के लिए भारी मात्रा में धन की आवश्यकता होती है।

वास्तव में, सबसे बड़ा खर्च जो आपको उठाना पड़ता है वह है घरों और कार्यालयों में बोतलबंद पानी पहुंचाने के लिए "गज़ेल" खरीदना।

यदि आपके पास ऐसी कार है, तो पानी पर व्यवसाय करना शुरू करना काफी यथार्थवादी है, जिसमें केवल 100-125,000 रूबल हैं। प्रारंभिक पूंजी।

यदि आपके पास उपयुक्त कार नहीं है, तो पूंजी निवेश की राशि एक और 300,000 रूबल बढ़ जाती है।

अनिवार्य मासिक खर्चों के बारे में मत भूलना जो उद्यमी पानी पर व्यापार करने का निर्णय लेते हैं, वे अपेक्षा करते हैं।

उनकी राशि में 60,000 रूबल के स्तर पर उतार-चढ़ाव होगा:

पानी का व्यवसाय कितना आशाजनक है और आप इससे कितना कमा सकते हैं,

वीडियो में भी देखें:

आप पानी पर व्यापार करके कितना कमा सकते हैं?

विशेषज्ञों का अनुमान है कि पेयजल व्यवसाय की लाभप्रदता 15-25% है। 1 लीटर पानी की खरीद मूल्य 2 रूबल है, लेकिन बिक्री मूल्य 6-8 रूबल है।

यही है, आप निर्माता से 40 रूबल के लिए 20-लीटर की बोतल खरीदते हैं, और 140 रूबल के लिए बेचते हैं (चलो औसत आंकड़े लेते हैं)।

मान लीजिए कि आप एक दिन में 50 बोतलें डिलीवर करते हैं और 7,000 रूबल कमाते हैं।

आपकी बोतलबंद पानी कंपनी सप्ताह में एक दिन की छुट्टी के साथ काम करती है, जिसका अर्थ है कि एक महीने में (यह देखते हुए कि आपके पास औसतन 25 कार्य दिवस होंगे) आप 175,000 रूबल कमाएंगे।

स्वाभाविक रूप से, यह एक "गंदा" लाभ है, क्योंकि इस राशि से हमें 50,000 रूबल (पानी की खरीद लागत) और 60,000 रूबल - आपके व्यवसाय की सर्विसिंग के लिए खर्च की राशि घटानी होगी।

वह है, शुद्ध लाभआपके पास 65,000 रूबल बचे हैं।

हमारे पूंजी निवेश (कार की खरीद सहित) की राशि 425,000 रूबल थी।

एक महीने में 65,000 रूबल की कमाई करके, हम अपने जल व्यवसाय को 7-8 महीनों में आत्मनिर्भर बना सकते हैं यदि हम ग्राहक आधार बनाने में बहुत अधिक समय नहीं लगाते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं पानी पर व्यापार- एक काफी लागत प्रभावी व्यवसाय जिसके लिए किसी विशेष ज्ञान या खरीद की आवश्यकता नहीं होती है जटिल उपकरण, कोई बड़ा निवेश नहीं।

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आज लगभग किसी भी प्रकार की गतिविधि में व्यवसाय को व्यवस्थित करना संभव है। बड़े उत्पादन को तुरंत खोलना आवश्यक नहीं है। आप एक छोटे से वर्कशॉप से ​​शुरुआत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, पीने के पानी का उत्पादन कोई अत्यंत कठिन कार्य नहीं है, हालाँकि इसके लिए धैर्य, देखभाल और कार्य की आवश्यकता होती है।

लाभ और विशेषताएं

यह कहा जाना चाहिए कि यह व्यवसायइसके फायदे हैं:

उच्च भुगतान;

विस्तार की संभावना;

गुणवत्ता वाले उत्पादों की उच्च मांग।

स्वाभाविक रूप से, पीने के पानी का उत्पादन कमियों के बिना नहीं है। उदाहरण के लिए, आपको स्टार्ट-अप पूंजी की एक प्रभावशाली राशि जुटानी होगी, क्योंकि आप महंगे उपकरण के बिना नहीं कर सकते। इसके अलावा, आपको सैनिटरी और महामारी विज्ञान सेवा से लगातार निपटना होगा, जो पानी की गुणवत्ता को नियंत्रित करती है। हालांकि, एक उचित रूप से संगठित व्यवसाय उच्च आय ला सकता है। स्वाभाविक रूप से, इसके लिए आपको पहले एक व्यवसाय योजना की रूपरेखा तैयार करने, बिक्री बाजार और अन्य बारीकियों पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। प्रतिस्पर्धा के स्तर पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

यह तय करना सुनिश्चित करें कि आप किस प्रकार की गतिविधि में लगे रहेंगे। यानी आप अपने कुएं से पानी बेच सकते हैं जिसे ड्रिल करने की जरूरत है; शहर के बाजारों में विदेशी पानी की बॉटलिंग और आपूर्ति में संलग्न हैं। साथ ही आपको पानी निकालने की विधि भी तय करनी होगी। इसे कुंजी या नल से निकाला जा सकता है और अल्ट्रा-मॉडर्न फिल्टर से साफ किया जा सकता है।

किन दस्तावेजों की जरूरत है?

अब इस प्रश्न पर विचार करें कि पीने के पानी के उत्पादन को खोलने के लिए वास्तव में क्या आवश्यक है:

1. एक निजी उद्यमी का प्रमाण पत्र।

2. कंपनी का चार्टर।

3. सभी स्थापित मानकों के साथ आपके उपकरण के अनुपालन पर सुरक्षा अधिकारियों (अग्निशमन सेवा और एसईएस) के निष्कर्ष।

4. प्रमाण पत्र कि उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले पानी की गुणवत्ता पूरी तरह से राज्य की सभी आवश्यकताओं को पूरा करती है (स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा द्वारा भी जारी)।

5. लाइसेंस उद्यमशीलता गतिविधि. ऐसा करने के लिए, निश्चित रूप से, आपको परिसर और उपकरणों के लिए लीज एग्रीमेंट जैसे दस्तावेज़, नोटरी द्वारा प्रमाणित आपके सभी व्यक्तिगत डेटा एकत्र करने होंगे।

सिद्धांत रूप में, ये दस्तावेज पीने के पानी के उत्पादन को खोलने के लिए काफी हैं। स्वाभाविक रूप से, आपको एक बैंक खाते की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, पानी के आपूर्तिकर्ताओं (यदि आप इसे स्वयं नहीं निकालते हैं), कंटेनर और अन्य उपभोग्य सामग्रियों के साथ समझौते करना आवश्यक है।

परिसर और कर्मचारियों की पसंद की विशेषताएं

पीने के पानी का उत्पादन खोलना बहुत मुश्किल नहीं है। उसे बचाए रखना बहुत कठिन है। काम के लिए, आपको निश्चित रूप से एक कमरे (कार्यशाला) की आवश्यकता होगी जो पर्याप्त आकार, चौतरफा पहुंच का हो। स्वाभाविक रूप से, भवन में सभी आवश्यक ऊर्जा स्रोतों की आपूर्ति होनी चाहिए, टेलीफोन लाइन, इंटरनेट।

यह वांछनीय है कि कमरे का नवीनीकरण किया गया था और पुराना नहीं था। विद्युत तारों की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दें। तथ्य यह है कि बोतलबंद पानी के उत्पादन के लिए बड़ी मात्रा में उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होती है।

इमारत को कई हिस्सों में विभाजित करने की आवश्यकता होगी: एक साइट जहां पानी निकाला जाएगा, एक तरल शोधन कक्ष (बहु-चरण), साथ ही साथ इसका फैलाव। इसके अलावा, आपको कर्मचारियों के लिए कमरों की आवश्यकता होगी, जहां कर्मचारी कपड़े बदल सकते हैं, दोपहर का भोजन कर सकते हैं और आराम कर सकते हैं। तैयार उत्पादों के लिए एक गोदाम की आवश्यकता होती है। स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक कमरे को स्वच्छता मानकों को पूरा करना चाहिए।

काम के लिए कौन से उपकरण की आवश्यकता है?

बोतलबंद पानी का उत्पादन जटिल और महंगे तंत्र की मदद से होता है। उनकी संख्या आपकी वित्तीय क्षमताओं और व्यवसाय के पैमाने पर निर्भर करती है।

तो, काम के लिए, पानी के उत्पादन के लिए निम्नलिखित उपकरणों की आवश्यकता होती है:

तंत्र जिसके द्वारा निकाले गए तरल को शुद्ध किया जाता है;

पानी डालने के लिए मशीनें।

यदि आप उत्पादन की लागत को कम करना चाहते हैं, तो आप प्लास्टिक के कंटेनरों के निर्माण के लिए एक मशीन खरीद सकते हैं, जिसमें आप तरल को पैक करेंगे। हालाँकि, यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। आपूर्तिकर्ताओं के साथ बातचीत कर सकते हैं प्लास्टिक की बोतलें. इसके अलावा, किसी भी मामले में, आपके पास पैकेजिंग की मात्रा को समायोजित करने की क्षमता है।

आज, आप पीने के पानी की बॉटलिंग की दुकान के लिए एक पूरी स्वचालित उत्पादन लाइन खरीद सकते हैं, जिसमें सभी आवश्यक ब्लॉक शामिल हैं। हालांकि, ऐसे उपकरण खरीदे जाने चाहिए, यदि आप आगे व्यापार विस्तार की संभावनाएं देखते हैं।

उत्पाद में क्या गुणवत्ता होनी चाहिए?

पानी हवा की तरह ही शरीर के लिए एक आवश्यक तत्व है। स्वाभाविक रूप से, इसे उच्चतम गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए और अंतरराष्ट्रीय मानक. पीने के बोतलबंद पानी के उत्पादन को व्यवस्थित करने से पहले, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह रासायनिक संरचना में हानिरहित और सुरक्षित होना चाहिए। इसके अलावा, तरल में बढ़ी हुई पृष्ठभूमि विकिरण नहीं होना चाहिए या इसमें हानिकारक बैक्टीरिया और सूक्ष्मजीव शामिल नहीं होने चाहिए जो विभिन्न प्रकार की महामारी का कारण बन सकते हैं।

पानी की गुणवत्ता के मानदंडों पर अधिक विस्तार से विचार करें। इसलिए, तरल में खतरनाक और हानिकारक पदार्थ नहीं होने चाहिए जो इसके निष्कर्षण और प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप प्रकट हो सकते हैं। यह भी ध्यान दें कि सभी जल स्रोत पीने के लिए सुरक्षित नहीं हैं। यानी एक कुआं खोदना चाहिए जहां अधिकतम स्वच्छ तरल जमा हो।

स्वच्छता और महामारी विज्ञान सेवा द्वारा विश्लेषण के लिए पानी लिया जाना चाहिए। उसके बाद, आपको तरल में निहित पदार्थों और यौगिकों के विस्तृत विवरण के साथ-साथ उनकी मात्रा के साथ एक प्रतिक्रिया प्राप्त होगी। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि स्रोत किसी भी यांत्रिक मलबे से दूषित नहीं होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि पानी में कोई जीवित जीव नहीं हैं। अन्यथा, आपके उत्पाद जल्दी खराब हो जाएंगे और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

उत्पादन की तकनीक

एक तैयार उत्पाद प्राप्त करने के लिए, आपको कई चरणों से गुजरना होगा। बोतलबंद पानी का उत्पादन कच्चे माल की प्राप्ति के साथ शुरू होता है।

इसे स्टोर करने के लिए, आपको पर्यावरण के अनुकूल सामग्री से बने बड़े टैंकों की आवश्यकता होगी। उसके बाद, तरल को बहु-चरण शुद्धिकरण से गुजरना होगा:

यांत्रिक। इसके अलावा, इसे 2 चरणों में किया जाता है: मोटे (आकार में 450 माइक्रोन की अशुद्धता समाप्त हो जाती है) और ठीक, जिसके कारण मलबे के सबसे छोटे कण पानी से हटा दिए जाते हैं।

रासायनिक। नवीनतम तकनीकों और सामग्रियों का उपयोग करके उत्पादित। यहां संयुक्त विधियों का उपयोग किया जाता है: क्लोरीनीकरण (सबसे आम), पराबैंगनी या ओजोन उपचार।

अब तैयार पानी को कंटेनर में डाला जा सकता है। यह एक स्वचालित लाइन पर होता है जिसमें मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अतिरिक्त, आप अपने उत्पादों को ऑक्सीजन से समृद्ध कर सकते हैं।

इस आलेख में:

जैसा कि आप जानते हैं, अधिकांश शहरों में केंद्रीकृत जलापूर्ति द्वारा आपूर्ति किया जाने वाला पानी पीने या खाना पकाने के लिए अनुपयुक्त है। इस संबंध में, कई लोग निजी घरों और अपार्टमेंट में पानी की खपत के बिंदु पर जल उपचार प्रणाली स्थापित करते हैं, या आवश्यक मात्रा में उपचारित पानी खरीदते हैं।

ज्यादातर लोग पीने का पानी विशेष कंटेनर में खरीदना पसंद करते हैं।.

नतीजतन, प्राकृतिक संसाधन की उच्च मांग आपूर्ति उत्पन्न करती है, और कई उद्यमी खोलने का निर्णय लेते हैं अपना व्यापारजल उत्पादन के लिए।

उत्पादन की क्षेत्रीय संरचना

पर रूसी संघबोतलबंद पानी की खपत हर साल तेजी से बढ़ रही है, औसतन सालाना 15-16 फीसदी की मांग बढ़ जाती है। प्राकृतिक संसाधनों के मुख्य आपूर्तिकर्ताओं ने बिक्री बाजार का 37% हिस्सा जीता।

पेयजल बाजार में अग्रणी कंपनियां निम्नलिखित क्षेत्रों में स्थित हैं:

• कराचाय-चर्केस गणराज्य;
• स्टावरोपोल क्षेत्र में;
• नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र;
• लिपेत्स्क क्षेत्र;
• मॉस्को क्षेत्र।

नीचे दिया गया आंकड़ा पीने के पानी के उत्पादन के मामले में रूस के सबसे बड़े क्षेत्रों को दर्शाता है।

नतीजतन, उपरोक्त क्षेत्रों में भयंकर प्रतिस्पर्धा है, और बाजार में एक जगह जीतने के लिए, प्रतिस्पर्धी लाभ के साथ एक उत्पाद बनाना आवश्यक है।

पेयजल और उत्पादन गतिविधियों की गुणवत्ता के लिए बुनियादी आवश्यकताएं

स्वच्छ जल का उत्पादन करने के लिए, निम्नलिखित विधायी कृत्यों से खुद को परिचित करना आवश्यक है:

• रूसी संघ का टैक्स कोड;
• 21 फरवरी, 1992 के रूसी संघ का कानून N2395-1 "सबसॉइल पर";
• 23 नवंबर, 1995 का संघीय कानून N174-F3 "पर्यावरण विशेषज्ञता पर";
• 15 जुलाई 1992 N3314-1 के रूसी संघ के सशस्त्र बलों का फरमान;
• स्वच्छता और महामारी विज्ञान नियम और विनियम 2.1.4.1116-02।

शुरुआत से पहले उत्पादन गतिविधियाँअनुमतियों की आवश्यकता है:

• से एक निश्चित क्षेत्र में एक कुएं की ड्रिलिंग के लिए स्वच्छता और महामारी विज्ञान निष्कर्ष स्थानीय प्राधिकारीस्वशासन;
• डिक्री दिनांकित स्थानीय प्रशासन"पानी की बोतलबंद करने के लिए एक संयंत्र डिजाइन करने की अनुमति पर";
• भूजल के निष्कर्षण के लिए भूमि के उपयोग के अधिकार के लिए उपयुक्त लाइसेंस।

पीने के पानी के उत्पादन की विशेषताएं

पीने के पानी के उत्पादन के लिए, प्रमुख आपूर्तिकर्ता दो प्रकार के प्राकृतिक संसाधनों का उपयोग करते हैं:

• पर्यावरण के अनुकूल स्रोतों से निकाला गया प्राकृतिक पानी;
• विशेष उपकरण या जल उपचार प्रणालियों का उपयोग करके शुद्ध प्राकृतिक जल।

पीने के पानी के उत्पादन की सामान्य योजना को चित्र में दिखाया गया है।

जल उपचार प्रणाली में शुद्ध पानी के उत्पादन में तकनीकी प्रक्रिया के निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. कुएं से पानी निकालना, जो एक विशेष सबमर्सिबल पंप और एक भूमिगत पाइपलाइन का उपयोग करके किया जाता है। विशेष उपकरणों के लिए धन्यवाद, जल उपचार क्षेत्र में एक विशेष बड़ी क्षमता वाले टैंक में पानी की आपूर्ति की जाती है।

2. जल शोधन कई चरणों में किया जाता है:

• किसी न किसी यांत्रिक सफाई -आपको लगभग 400 माइक्रोन के आकार के साथ पानी से बड़ी यांत्रिक अशुद्धियों को हटाने की अनुमति देता है;
• ठीक जल उपचार- कम से कम 1 माइक्रोन के आकार के साथ निलंबित अशुद्धियों से प्राकृतिक संसाधन को साफ करता है;
• पानी कीटाणुशोधन आधुनिक तरीके- पराबैंगनी विकिरण, क्लोरीनीकरण या ओजोनेशन का उपयोग करके किया जा सकता है।

पानी की रासायनिक संरचना की निगरानी के बाद, प्राकृतिक संसाधन स्टेनलेस स्टील से बने टैंकों में प्रवेश करता है। भंडारण टैंकों के माध्यम से पीने के पानी का निरंतर उत्पादन सुनिश्चित किया जाता है।

3. पीने के पानी की बॉटलिंग- एक विशेष लाइन पर किया जाता है, जहां प्राकृतिक संसाधन आवश्यक मात्रा के अलग-अलग कंटेनरों में आता है। एक नियम के रूप में, कारखानों में पानी की बॉटलिंग होती है स्वचालित कारमानव हस्तक्षेप के बिना।

4. पानी के कंटेनरों को सील कर तैयार उत्पाद गोदाम में भेज दिया जाता है. उत्पादों को जालसाजी से बचाने और पानी के प्रकार को चिह्नित करने के लिए, अग्रणी निर्माता कंटेनरों पर विभिन्न रंगों के सिकुड़ते कैप लगाते हैं।

पेयजल उत्पादन तकनीक

पीने के पानी का उत्पादन करने वाले लगभग सभी प्रमुख उद्यम ओजोनेशन तकनीक का उपयोग करते हैं।

प्रौद्योगिकी ऑक्सीजन के साथ पीने के पानी की कीटाणुशोधन और संवर्धन की अनुमति देती है। प्राकृतिक संसाधन के बॉटलिंग और बॉटलिंग से पहले पानी का ओजोनेशन किया जाता है। एक निश्चित रासायनिक संरचना और ऑक्सीजन से समृद्ध इस तरह के शुद्ध पानी का मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और व्यापक रूप से चिकित्सा और निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है।

प्रौद्योगिकी का मुख्य लाभ हैपरिरक्षक प्रभाव, पानी को लंबे समय तक अपने गुणों को बनाए रखने की अनुमति देता है लाभकारी विशेषताएंऔर मूल रचना।

उत्पादन प्रक्रिया में प्रौद्योगिकी को लागू करने के लिए, विशेष उपकरण खरीदना आवश्यक है:

• ओजोन जनरेटर;
• डुप्लेक्स स्वचालित dehumidifier;
• थर्मोकैटलिटिक ओजोन विनाशक;
• इंजेक्शन पंप;
• इंजेक्टर, वाल्व, फिटिंग;
• स्वचालित शुरुआत, स्तर सेंसर;
• ओआरपी सेंसर के साथ ओआरपी कंट्रोलर।

ओजोनेशन तकनीक कारखानों को तकनीकी प्रक्रिया के दौरान पानी के क्लोरीनीकरण से इनकार करने की अनुमति देती है।

पीने के पानी के उत्पादन के लिए आवश्यक उपकरण

पीने के पानी के उत्पादन को व्यवस्थित करने के लिए, निम्नलिखित उपकरण खरीदना आवश्यक है:

• बोरहोल पंप;
• मोटे फिल्टर;
• ठीक फिल्टर;
• उड़ाने के उपकरण;
• पानी के ओजोनेशन के लिए, ओजोनेशन इकाइयाँ या उपरोक्त उपकरणों का एक सेट खरीदा जाता है;
• बाँझ पानी के टैंक;
• भरने की मशीन;
• अर्ध स्वचालित बोतल कैपिंग मशीन;
• लेबलिंग मशीन।

शुद्ध पानी के उत्पादन के लिए एक स्वचालित लाइन भी है, जिसमें निम्नलिखित ब्लॉक शामिल हैं:

• एक प्राकृतिक संसाधन की गहरी सफाई, कीटाणुशोधन का ब्लॉक;
• जल मृदुकरण इकाई;
• संतृप्ति ब्लॉक;
• बोतलों, कनस्तरों, साइफन के लिए भरने वाला ब्लॉक।

नीचे दिया गया आंकड़ा एक स्वचालित लाइन से पीने के पानी को बोतलबंद करने के लिए एक मोनोब्लॉक दिखाता है। उस पर बोतलों में पानी डाला जाता है और एक लेबल चिपकाया जाता है, और एक मग भी घुमाया जाता है।

पेयजल उत्पादन व्यवसाय योजना

इस मामले में, परियोजना की लागत में व्यय की निम्नलिखित मदें शामिल हैं:

• जमीन की खरीद - 475.00 हजार रूबल;
• औद्योगिक परिसर का निर्माण - 71,387.73 हजार रूबल;
• मुख्य की खरीद सहायक उपकरण - 55,593.29 हजार रूबल;
• मुख्य और सहायक उपकरणों की स्थापना - 3,873.83 हजार रूबल;
• कार्यशील पूंजी - 1,112.77 हजार रूबल;
• अन्य खर्चे - 4,719.52 हजार रूबल।

वैट सहित व्यय की सभी मदों की गणना की गई। निवेश परियोजना की अनुमानित लागत 137,162 हजार रूबल है।

पीने के पानी के उत्पादन के लिए एक संयंत्र के आयोजन के लिए कर्मचारियों की औसत संख्या कम से कम 33 लोगों की होनी चाहिए।

खरीदी गई भूमि भवनों और संरचनाओं के निर्माण के लिए प्रदान करती है:

• पीने के पानी को बोतलबंद करने के लिए उत्पादन की दुकान;
• चौकी;
• पंपिंग स्टेशन, जिसकी उत्पादकता 12 मीटर 3 / घंटा होनी चाहिए;
• भूमिगत पम्पिंग स्टेशन;
• गाड़ी अड्डा;
• फायर टैंक, जिसकी मात्रा कम से कम 75 मीटर 3 होनी चाहिए;
• डीजल ईंधन टैंक, जिसकी मात्रा 10 मीटर 3 है;
• आउटहाउस;
• 50 मीटर 3, 25 मीटर 3 की मात्रा वाले सेसपूल;
• KTPK-160/6 के लिए साइटें।

कुल निर्माण क्षेत्र लगभग 1790 मी 2 होगा।

नियोजित अच्छी उत्पादकता - 12.7 मीटर 3 / घंटा। पेयजल ब्लोइंग मशीन की क्षमता 1.5 लीटर है। (3000 पीसी।) बोतलें या 5 लीटर। (500 टुकड़े) बोतलें। मशीन का वास्तविक प्रदर्शन नाममात्र मूल्य का 85% है। संयंत्र में काम करने की व्यवस्था 8 घंटे का कार्य दिवस है।

इस व्यवसाय योजना का कार्यान्वयन काफी हद तक दीर्घकालिक रणनीति पर निर्भर करता है और विपणन नीतिकारखाना। हालाँकि, अनुमानित संकेतकों की गणना के परिणामस्वरूप, निम्नलिखित मान स्थापित किए गए थे:

• 137,160,000 रूबल की राशि में परियोजना की लागत;
• संयंत्र की पेबैक अवधि 4.6 वर्ष है;
• संयंत्र की रियायती पेबैक अवधि 7.6 वर्ष है;
• संयंत्र का शुद्ध वर्तमान मूल्य (एनपीवी) 19,328,000 रूबल;
• उपज सूचकांक - 1,15;
• 21% की वापसी की आंतरिक दर।

परिकलित संकेतकों के आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि उचित संगठन के साथ पीने के पानी का उत्पादन लाभदायक और लागत प्रभावी है। उत्पादन की प्रक्रियाऔर सफल विपणन गतिविधियाँ।