वर्गीकरण दुकानों

दुकानोंसफल गतिविधि का आधार और गारंटी है बिक्री प्रतिनिधि. तो वे क्या हैं, ये आउटलेट? सफेद, नीले, लाल और मदर-ऑफ़-पर्ल बटन? दुकान - एक खुदरा आउटलेट या आउटलेट (टीटी)। पेश है एक अंश मैं टीटी की विशेषताओं को जानता हूं, जो पारगम्यता निर्धारित करता है, किसी विशेष आउटलेट में कौन सा सामान बेचना उचित है, मार्जिन - जब आपको मार्जिन पर ध्यान देना चाहिए, और भी बहुत कुछ।

आरंभ करने के लिए, 2 प्रकार के आउटलेट हैं - यह है आवेग दुकान तथा नियोजित मांग बिंदु.

आवेग आउटलेट हमेशा सड़कों के पास या बहुत दुर्गम स्थानों पर स्थित हो, विशिष्ट उदाहरणयह सड़क के पास एक साधारण सिगरेट की दुकान है जिसमें 4-5 पार्किंग स्थान हैं। बेशक, इस तरह के समान बिंदु पर एक आवेग उत्पाद जैसे सिगरेट, बीयर, एक स्नैक बार, आइसक्रीम (गर्मियों में) रखना उचित है। इसलिए, आपको गैस स्टेशन पर वेट कुकीज या फ्रोजन फिश नहीं रखनी चाहिए, अधिकतम पैकेजिंग, आप सॉसेज स्लाइस भी रख सकते हैं। एक आवेग स्टोर में मार्जिन मुख्य रूप से प्रतिस्पर्धा द्वारा नियंत्रित किया जाता है, यदि मूल्य में कमी से मदद नहीं मिलती है, तो ग्राहक को सुंदर विक्रेताओं के साथ आकर्षित करना उचित है, खरीदार के दृष्टिकोण की सुविधा (खिड़की के माध्यम से काम करने के लिए एक अच्छा विकल्प और साथ में) खुला दरवाजासाथ-साथ)।

योजनाबद्ध मांग के साथ आउटलेट आवासीय क्षेत्रों में स्थित, एक उदाहरण के रूप में, आप ऊंची इमारतों में स्थित किसी भी स्टोर को उठा सकते हैं, अक्सर ऐसा स्टोर सफल होगा यदि थोड़ी प्रतिस्पर्धा हो (मोटे तौर पर, स्टोर के लिए एक अच्छे दृष्टिकोण के साथ या पास आंगन में प्रवेश)। बिक्री के ऐसे बिंदु पर उत्पाद अलग-अलग होने चाहिए, दूसरे शब्दों में, खाने के लिए (तैयार उत्पाद), खाने के लिए पकाने के लिए (सब्जियां, जड़ वाली सब्जियां, अर्ध-तैयार उत्पाद, और इसी तरह), खाने की तुलना में (चम्मच, कांटे) , आदि) और निश्चित रूप से निर्मित वस्तुओं का विभाग (बर्तन धोने के बाद साफ करने के लिए)। कोई भी शहरवासी ऐसी दुकान पर जाएगा क्योंकि बीयर और सिगरेट के लिए दूसरे स्टोर में जाने की कोई इच्छा नहीं है, और उसकी पत्नी ने रोटी और आलू खरीदने के लिए कहा। बिक्री के ऐसे बिंदु पर मार्कअप मुख्य रूप से प्रतिस्पर्धा की उपस्थिति से नियंत्रित होता है, इस मामले में, सुपर और हाइपर बाजारों की निकटता और समान स्टोर वाले प्रतियोगियों को ध्यान में रखा जाता है। यदि कोई स्टोर सुपरमार्केट के लिए "अगले दरवाजे" है, तो वह प्रतिस्पर्धा का सामना तभी करेगा जब वह आवेगपूर्ण हो, सुपरमार्केट के साथ प्रतिस्पर्धा का सामना करना शायद ही संभव हो, इसके लिए सुपरमार्केट के समान मूल्य निर्धारण नीति का पालन करना आवश्यक है (छूट) - या तो प्रचार या लगातार कम कीमत), प्रकाश व्यवस्था, संगीत।

ग्राहक की जरूरतों को पूरा करने के लिए टीटी की यात्रा के दौरान उच्च गुणवत्ता वाली प्रस्तुति देने के लिए बिक्री प्रतिनिधि के लिए उपरोक्त सभी को जानना महत्वपूर्ण है।

प्रकार के अनुसार आउटलेट्स का विभाजन एक साधारण विषय नहीं है, क्योंकि यह पहली नज़र में लग सकता है। आखिरकार, लगभग हर कंपनी यह निर्धारित करने के लिए अपने स्वयं के दृष्टिकोण का उपयोग करती है कि कौन सा आउटलेट किस प्रकार का है, और मानदंड स्वयं अक्सर भिन्न होते हैं। और खेतों में तो और भी मुश्किल!

तो, आइए आकार और संचालन के सिद्धांतों द्वारा सबसे सामान्य वर्गीकरण के साथ शुरू करें, जो उन सभी मुख्य प्रकार के आउटलेट का वर्णन करता है जो एक बिक्री प्रतिनिधि अपने काम में सामना करता है।

उद्यम खुदराकी भी जरूरत स्थान और एकाग्रता के आधार पर वर्गीकृत करें. दुकानों की एकाग्रता के स्तर के आधार पर, निम्नलिखित विकल्प संभव हैं:

- अन्य आउटलेट्स के सापेक्ष एक व्यापार उद्यम का पृथक स्थान;
- एक ही विशेषज्ञता के आउटलेट का समूह प्लेसमेंट;

- विभिन्न विशेषज्ञताओं के आउटलेट का समूह प्लेसमेंट।

निम्नलिखित वर्गीकरण का आधार है ग्राहक सेवा प्रारूप:

1. काउंटर आउटलेट (डिपार्टमेंटल स्टोर, मंडप, पारंपरिक दुकानें और कियोस्क)।माल का प्रदर्शन एक शोकेस पर किया जाता है, जिस तक खरीदार की पहुंच नहीं होती है। बिक्री विभाग में कैश डेस्क के माध्यम से या स्टोर के सामान्य कैश डेस्क के माध्यम से की जाती है। यह प्रारूप बड़े शहरों में कई कारणों से समाप्त हो रहा है: सबसे पहले, कई खरीदारों को चुनने के लिए उपयोग किया जाता है, जिन्हें वे काउंटर स्टोर्स से वंचित कर देते हैं; दूसरे, ऐसे आउटलेट सेवा और माल की खराब गुणवत्ता से जुड़े हैं (जो अक्सर सच होता है!); तीसरा, उच्च कीमतों के कारण (आपूर्तिकर्ता आमतौर पर प्राप्त करते हैं उच्चतम लाभइस विशेष प्रारूप के साथ काम करने से। इसमें कर्मचारियों और मालिक के परिवार को बनाए रखने की आवश्यकता को जोड़ा गया है, जो एक मामूली कारोबार पर आरोपित है और इसके परिणामस्वरूप हमें व्यक्तिगत पदों पर 50% तक का बड़ा मार्कअप मिलता है); चौथा, प्राकृतिक उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं के कारण, यहाँ खरीदने के लिए मनोवैज्ञानिक रूप से आरामदायक जनसंख्या का अनुपात घट रहा है। हालांकि, त्वरित खरीदारी प्रदान करने में काउंटरों का एक महत्वपूर्ण लाभ है, क्योंकि मेट्रो स्टेशनों के पास संपन्न कियोस्क प्रदर्शित करते हैं, और यह उनके अस्तित्व के लिए संसाधन है।

2. स्वयं सेवा स्टोर (हाइपरमार्केट, सुपरमार्केट, मिनीमार्केट, कैश एंड कैरी)।ऐसे आउटलेट्स का काम मुफ्त पसंद और माल तक पहुंच (कुछ उत्पाद समूहों को छोड़कर) के सिद्धांत पर आधारित है। बिक्री नकद रजिस्टर के माध्यम से की जाती है। स्वयं-सेवा स्टोर में खरीदारी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अनियोजित है, जिसके लिए मालिकों को एक विस्तृत उत्पाद श्रृंखला की आवश्यकता होती है और इसके परिणामस्वरूप, बड़े क्षेत्र और कार्यशील पूंजीचेन सुपरमार्केट के व्यापक उपयोग के लिए अग्रणी।

आउटलेट प्रतिष्ठित हैं और मूल्य नीति.

लेकिन) डिस्काउंटर्स- रिटेल आउटलेट जो खुद को इकोनॉमी क्लास स्टोर के रूप में स्थान देते हैं और निम्न की विशेषता रखते हैं व्यापार मार्जिन(20% से अधिक नहीं या, आपूर्तिकर्ताओं से बड़ी छूट के अधीन, क्षेत्र के लिए औसत से कम), पंजीकरण में आसानी ट्रेडिंग फ्लोर(उपकरण पर बचत, आदिम लेआउट) और सीमित वर्गीकरण।
बदले में, डिस्काउंटर्स दो प्रकार के होते हैं: हार्ड और सॉफ्ट।
एक हार्ड डिस्काउंटर के पास सुपरमार्केट के लिए एक छोटा सा क्षेत्र होता है (औसतन 800 वर्ग मीटर), 1000 से अधिक वस्तुओं का वर्गीकरण नहीं होता है, जिनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा नियमित रूप से खरीदे गए सामान होते हैं, न्यूनतम निकासी, पैलेट पर प्रदर्शन किया जाता है और अक्सर परिवहन पैकेजिंग में।

सॉफ्ट डिस्काउंटर. पिछले प्रकार के स्टोर का मुख्य दोष एक बहुत ही आकर्षक छवि नहीं है: भीड़भाड़, चेकआउट पर कतारें, सामानों का एक छोटा चयन और, परिणामस्वरूप, वे आय के साथ सबसे वांछित और बड़े पैमाने पर खरीदार द्वारा दौरा नहीं किया जाता है। औसत और ऊपर के करीब। हालांकि, आबादी का यह समूह भी पैसे बचाना चाहता है और सॉफ्ट डिस्काउंटर्स खुद को उन लोगों के लिए स्टोर के रूप में पेश करते हैं जो अधिक भुगतान करना पसंद नहीं करते हैं। पहले से ही एक व्यापक वर्गीकरण (2000 आइटम तक) है, शानदार नहीं, बल्कि काफी सभ्य हॉल, जहां आप लाइव कर्मचारियों से मिल सकते हैं।
एक अलग और दुर्लभ प्रकार का डिस्काउंटर एक श्रेणी हत्यारा है। इसके साथ जुड़े खुदरा दुकानों में, एक नियम के रूप में, बहुत कम मार्क-अप के साथ माल की एक सीमित सीमा होती है, इसलिए, जैसे ही हत्यारा प्रकट होता है, आसपास के स्टोर और कियोस्क में संबंधित उत्पादों की बिक्री व्यावहारिक रूप से बंद हो जाती है।

बी) बड़े पैमाने पर बाजार गतिविधिसिद्धांत पर आधारित है: गुणवत्ता के सामानउचित दाम। इनमें अधिकांश मौजूदा सुपरमार्केट शामिल हैं।

पर) बीमा किस्त।इस सेगमेंट में, ऐसे रिटेल आउटलेट हैं जो बयानों के अनुसार, असाधारण रूप से उच्च-गुणवत्ता वाले, अनन्य और महंगे उत्पाद बेचते हैं, जो, हालांकि, सामान्य सामानों पर भारी मार्जिन स्थापित करने से नहीं रोकता है। वे अमीर लोगों के लिए स्टोर के रूप में तैनात हैं और प्रतिष्ठित सड़कों और महंगे क्षेत्रों में स्थित हैं। सबसे आम प्रकार सुपरमार्केट और बुटीक हैं।
मैं तुरंत आरक्षण कर दूंगा कि यह वर्गीकरण केवल बड़े और नेटवर्क आउटलेट पर लागू है। पारंपरिक खुदरा क्षेत्र में, उच्च मार्जिन के साथ मूल्य निर्धारण व्यवस्थित नहीं है। एकमात्र अपवाद थोक विक्रेताओं के रूप में तैनात खुदरा आउटलेट हैं।
एक अन्य वर्गीकरण आउटलेट की विशेषज्ञता को ध्यान में रखता है। इस मामले में, यह दोनों सार्वभौमिक हो सकता है, अर्थात्, सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला की बिक्री, और एक विशेषज्ञ, उत्पादों की एक संकीर्ण श्रेणी तक सीमित (एक विशेषज्ञ एक क्लासिक बेकरी, तंबाकू कियोस्क, वाइन बुटीक, सॉसेज की दुकान हो सकता है)।

भुगतान के रूप में आउटलेट्स का वर्गीकरण

ब्लैक आउटलेट्स(या कभी-कभी ग्रे आउटलेट कहें)।व्यापार की भाषा में वे ऐसे कहते हैं- " डॉट रन टू ब्लैक».

उन्हें इस तथ्य की विशेषता है कि उन्हें आपूर्तिकर्ता से अनुबंध, चालान आदि की आवश्यकता नहीं है, इस मामले में आपसे। डिलीवरी पर उन्हें बिक्री रसीद (वेबिल) की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, वे डिलीवरी के लिए तुरंत भुगतान करते हैं, अर्थात। शिपमेंट पर। ऐसे आउटलेट के लिए सामान को होल्ड पर छोड़ना बहुत खतरनाक है, जब तक कि आप बहुत दूर न हों अच्छे संबंधअपने मालिक के साथ और उस पर पूरा भरोसा करें। ऐसे बिंदु (माल की पहली डिलीवरी पर) को जोड़ने पर, केवल संपर्क व्यक्ति के नाम, वास्तविक पता, फोन नंबर की आवश्यकता होती है।

के साथ स्थिति बहुत अधिक भ्रमित है सफेद दुकानें. तदनुसार, ऐसे बिंदुओं को कहा जाता है " सफेद में चल रहा बिंदु».

आपूर्ति अनुबंध समाप्त करना अनिवार्य है। अनुबंध समाप्त करते समय, आपको आउटलेट का विवरण लेना चाहिए। सामान्य आउटलेट में ग्राहक कार्ड होते हैं (ए4 शीट में सभी आवश्यक विवरण होते हैं)। इनमें कम से कम शामिल हैं: टिन, केपीपी, पीएसआरएन, आउटलेट का कानूनी और वास्तविक पता, निदेशक का पूरा नाम, बैंक विवरण (निपटान खाता, संवाददाता खाता, बैंक का बीआईसी, बैंक या उसकी शाखा का नाम), संपर्क नंबर . यह डेटा "तथ्य के बाद" काम करते हुए, कंपनी के डेटाबेस में एक नया सफेद आउटलेट जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

नकद के लिए आस्थगित भुगतान या बैंक हस्तांतरण द्वारा डिलीवरी के लिए भुगतान करते समय, आउटलेट से मांग करें अतिरिक्त दस्तावेज़. जितना बड़ा उतना अच्छा। इनमें एक चार्टर (यदि यह एक व्यक्तिगत उद्यमी नहीं है), व्यापारिक परिसर के लिए एक पट्टा समझौता, एक जीन नियुक्त करने का आदेश शामिल हो सकता है। निदेशक, आदि। मैं एक बार फिर दोहराता हूं - आप आउटलेट के बारे में जितनी अधिक जानकारी एकत्र करेंगे, उनके साथ सहयोग करना उतना ही सुरक्षित होगा।

जब सामान एक सफेद आउटलेट पर पहुंचाया जाता है जो नकद / तथ्य (या नकद / स्थगित) योजना पर संचालित होता है, तो डिलीवरी के साथ निम्नलिखित दस्तावेज प्रदान किए जाते हैं: वेबिल, चालान, नकद रसीद(कभी-कभी कैश डेस्क पर धनराशि जमा करने और आउटलेट की अगली यात्रा पर व्यापारी के पास ले जाने के बाद चेक को खारिज कर दिया जाता है), आपूर्ति किए गए उत्पादों के लिए गुणवत्ता प्रमाण पत्र, प्रमाण पत्र (वर्ष में लगभग एक बार), पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र (पर। आउटलेट का अनुरोध), कर चालान।

जब माल को बिक्री के बिंदु पर वितरित किया जाता है जो बैंक हस्तांतरण द्वारा माल का भुगतान करता है - नकद रसीद के अपवाद के साथ सभी समान दस्तावेज।

निम्नलिखित वर्गीकरण वितरण चैनलों द्वारा आउटलेट को विभाजित करता है:

1. नेटवर्क (संगठित) खुदरा. नेटवर्क के खुदरा आउटलेट में विशिष्ट विशेषताएं हैं:

नेटवर्क कार्यालय से किया गया केंद्रीकृत प्रबंधन;
- आउटलेट प्रशासन के अधिकार का निम्न स्तर (इनमें शामिल हैं - वर्तमान आदेशों का गठन और आंतरिक व्यापार अनुशासन का रखरखाव);
- केंद्रीकृत आपूर्ति (नेटवर्क के वितरण केंद्र से आपूर्तिकर्ता या आपूर्ति के साथ एकल अनुबंध);

सामान्य वर्गीकरण मैट्रिक्स और न्यूनतम, अलमारियों पर सामान की समान नियुक्ति और मूल्य निर्धारण नीति;

यूनिफ़ॉर्म डिज़ाइन, नेटवर्क आउटलेट्स की पहचान;

आपूर्तिकर्ताओं और निर्माताओं के साथ विनियमित, दीर्घकालिक और साझेदारी संबंध;
नेटवर्क में व्यापार उद्यम शामिल होते हैं जो कम से कम तीन आउटलेट को एकजुट करते हैं (हालांकि विभिन्न कंपनियों का एक अलग दृष्टिकोण होता है)।

न तो स्टोर का प्रारूप, न ही एक कानूनी इकाई से संबंधित है, न ही एक सामान्य संकेत है विशेषणिक विशेषताएंनेटवर्क। कई शृंखलाओं में खुदरा आउटलेट शामिल होते हैं जो पूरी तरह से भिन्न प्रकार के होते हैं: एक चेकआउट वाली दुकानों से लेकर हाइपरमार्केट तक। कभी-कभी नेटवर्क आउटलेट के अलग-अलग नाम होते हैं। अंत में, फ्रैंचाइज़ी करते समय, चेन स्टोर का स्वामित्व कई दर्जन मालिकों के पास हो सकता है।

2. स्वतंत्र खुदरा के लिएइसमें कियोस्क से लेकर सुपरमार्केट तक सभी प्रकार के आउटलेट शामिल हैं, जिनमें उपरोक्त विशेषताएं नहीं हैं।

3. थोक आउटलेट(अंग्रेजी नाम - थोक)। वे एक सामान्य खरीदार के साथ काम करते हैं, न कि केवल कानूनी संस्थाओं के साथ (जैसा कि वितरक करते हैं)। वे खुदरा मूल्य की तुलना में कम कीमत पर उत्पादों के छोटे थोक बैच (आमतौर पर पैकेजिंग से) बेचते हैं। उनके पास विभिन्न प्रारूप, वर्गीकरण और विशेषज्ञता (नकद और कैरी, बाजार में थोक कियोस्क, थोक डिपो) हो सकते हैं। आपूर्ति का स्रोत चुनते समय, उन्हें न्यूनतम प्रवेश मूल्य द्वारा निर्देशित किया जाता है।

1. हाइपरमार्केट। 1000 वर्गमीटर से अधिक के बिक्री क्षेत्र वाले बड़े स्वयं-सेवा स्टोर। और 80,000 वस्तुओं तक का वर्गीकरण। हाइपरमार्केट प्रमुख राजमार्गों पर स्थित हैं, एक पार्किंग स्थल है। काम का मूल सिद्धांत एक कदम में सभी खरीद है। मानक खरीदार सप्ताह में एक बार से अधिक हाइपरमार्केट का दौरा नहीं करता है, लेकिन उसकी गाड़ी का अधिभोग अक्सर केवल बटुए द्वारा सीमित होता है। यहां, कुशल जाल हर कदम पर ग्राहक की प्रतीक्षा में रहते हैं, और परिणामस्वरूप, आधी या अधिक खरीद की योजना पहले से नहीं बनाई जाती है और यह एक मनोवैज्ञानिक आवेग का परिणाम है। हाइपरमार्केट सबसे लोकप्रिय और मौसमी सामानों के लिए कम कीमतों की नीति को जोड़ती है, बाकी के लिए काफी मानक मार्जिन के साथ। बहुत बार, ये स्टोर अपने स्वयं के उत्पादन के उत्पाद बेचते हैं।

हाइपरमार्केट का प्रशासन निर्माताओं से महत्वपूर्ण छूट की मांग करते हुए उनसे निपटना पसंद करता है। वितरण वर्गीकरण मैट्रिक्स के अनुसार किया जाता है, जिसकी प्रत्येक स्थिति का अतिरिक्त भुगतान किया जाता है। बिक्री मुख्य रूप से अपने उपकरणों पर की जाती है। हाइपरमार्केट प्रबंधक एक कठिन बातचीत की स्थिति लेते हैं, जो ईमानदार होने के लिए उचित है, क्योंकि वे वास्तव में एक महत्वपूर्ण मात्रा में बिक्री की गारंटी देते हैं।

2. सुपरमार्केट।बिक्री क्षेत्र के साथ स्वयं सेवा स्टोर 300 से 3000 वर्गमीटर तक। सुपरमार्केट आमतौर पर आवासीय क्षेत्रों या उच्च यातायात वाले क्षेत्रों में स्थित होते हैं (उदाहरण के लिए, मेट्रो स्टेशनों के पास)। शास्त्रीय सुपरमार्केट में भोजन, पेय, घरेलू रसायनों और घरेलू सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है, लेकिन ऐसे भी हैं जो गैर-खाद्य उत्पादों की बिक्री में विशेषज्ञता रखते हैं। यदि स्टोर में एक उच्च मार्कअप है, तो यह निरंतर छूट की नीति द्वारा ऑफसेट किया जाता है जो ग्राहकों को आने के लिए प्रोत्साहित करता है। इस श्रेणी के आउटलेट में ग्राहकों के साथ निपटान के लिए दो से अधिक कैश डेस्क हैं।

सुपरमार्केट में उत्पादों की डिलीवरी निर्माताओं और आधिकारिक वितरकों दोनों द्वारा की जाती है। एक नियम के रूप में, एक सशुल्क वर्गीकरण मैट्रिक्स है। सुपरमार्केट अक्सर आपूर्तिकर्ताओं से महत्वपूर्ण छूट और भुगतान स्थगित करने की मांग करते हैं, लेकिन बातचीत में लचीला हो सकते हैं।

3. सुपरमार्केट।कम से कम 300 वर्गमीटर का बिक्री क्षेत्र। एम. काउंटर के माध्यम से ग्राहक सेवा के पारंपरिक रूप की दुकानें। आमतौर पर आवासीय क्षेत्रों में स्थित है। अलग-अलग वर्गीकरण समूहों के साथ वर्गों द्वारा बिक्री की जाती है: पेय, किराने का सामान, आदि। माल की श्रेणी में 2 हजार से अधिक आइटम शामिल हैं। वे भोजन और घरेलू सामान दोनों के विशेषज्ञ हैं। टर्नओवर में उत्पादों की प्रबलता के साथ अक्सर मिश्रित प्रकार के सुपरमार्केट होते हैं। मूल्य निर्धारण अनियमित है (लेकिन रोटी और दूध के लिए बहुत कम)। भुगतान सीधे अनुभागों या सामान्य कैश डेस्क में स्थित कैश डेस्क के माध्यम से किया जा सकता है, लेकिन सामान भुगतान के समय केवल खरीदारों के हाथों में होता है।

सुपरमार्केट को सामानों से भरना बल्कि अराजक है। यहां वे लगभग कोई भी उत्पाद बेचते हैं जो टर्नओवर और प्रवेश मूल्य के मामले में आशाजनक लग सकता है। साथ ही, सुपरमार्केट सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला का समर्थन करते हैं, जो बिक्री प्रतिनिधियों के लिए महान अवसर खोलता है।

4. इकट्ठा करना- गैर-खाद्य उत्पादों और दैनिक मांग के खाद्य उत्पादों के सार्वभौमिक वर्गीकरण वाला एक स्टोर। अन्य स्टोर की तुलना में डिपार्टमेंट स्टोर के महत्वपूर्ण फायदे हैं: यह ग्राहकों को गैर-खाद्य उत्पादों की अधिकतम सीमा प्रदान करता है, खरीदार के पास एक ही स्थान पर सामान खरीदने का अवसर होता है, अतिरिक्त सेवाएं;

5. जीखगोल विज्ञानीकाउंटर के माध्यम से पारंपरिक बिक्री पद्धति के साथ एक छोटे से क्षेत्र (250-300 एम 2) के साथ एक सामान्य खाद्य भंडार है। एक नियम के रूप में, इसमें कई आवश्यक खंड शामिल हैं: डेयरी, मांस, गैस्ट्रोनॉमी, पेय, किराने का सामान, बेकरी उत्पाद(यदि पर्याप्त जगह है), संबंधित उत्पाद;

6. मिनी बाजारएक छोटा क्षेत्र है (औसतन 60-80 एम 2, कभी-कभी 300 एम 2 तक)। उनमें से कुछ काउंटर के माध्यम से बेचने की पारंपरिक पद्धति का उपयोग करते हैं, कुछ स्वयं सेवा पद्धति के अनुसार काम करते हैं। माल की आपूर्ति - वितरकों से या से थोक स्टोर;

7 . पारंपरिक भंडार।आउटलेट्स की सबसे आम श्रेणी। एक छोटा क्षेत्र है (50 से 300 वर्गमीटर तक) जिसे अक्सर कोने की दुकानों के रूप में जाना जाता है। ये मुख्य रूप से खाद्य भंडार हैं, लेकिन दुर्लभ और घरेलू नहीं हैं। ग्राहक सेवा काउंटर के माध्यम से की जाती है, हालांकि कभी-कभी एक स्वयं सेवा विकल्प (मिनी मार्केट) होता है। मार्कअप ज्यादा है। वितरण, एक नियम के रूप में, वितरकों द्वारा किया जाता है, लेकिन अक्सर माल को व्यापारिक ठिकानों और बाजार में स्वतंत्र रूप से खरीदा जाता है। उनका आमतौर पर ऋणात्मक क्रेडिट इतिहास होता है, इसलिए वे डिलीवरी पर भुगतान करते हैं। सीमित कार्यशील पूंजी के कारण और बेचने की जगहपारंपरिक दुकानों का प्रशासन सीमित संख्या में आपूर्तिकर्ताओं के साथ सहयोग करता है। साथ ही, यह यहां है कि उपकरणों के वर्गीकरण और प्लेसमेंट के प्रयोगों के लिए व्यापक अवसर खुलते हैं।

8 . मंडप 20 वर्गमीटर तक के छोटे रिटेल आउटलेट। बिक्री काउंटर के माध्यम से और, एक विकल्प के रूप में, खिड़की के माध्यम से की जाती है। उनके पास सीमित वर्गीकरण है, मुख्य रूप से उच्च मांग और प्रसिद्ध ब्रांडों के त्वरित-बदलाव वाले उत्पाद। मंडपों में भोजन और गैर-खाद्य विशेषज्ञता हो सकती है।

9 . कियोस्कएक छोटे से क्षेत्र के साथ एक व्यापारिक मंजिल के बिना खुदरा आउटलेट। बिक्री केवल खिड़की के माध्यम से होती है। कारोबार का बड़ा हिस्सा आवेग के सामान, सिगरेट और पेय पर पड़ता है। एक विशेषज्ञता हो सकती है: भोजन, गैर-खाद्य, मिश्रित प्रकार, विशेषज्ञ (समाचार पत्र, तंबाकू)। माल की खरीद मुख्य रूप से बाजारों और ठिकानों में स्वतंत्र रूप से की जाती है। व्यापार कमजोर है।

10. पीछोटी दुकान- एक आसानी से खड़ी होने वाली बंधनेवाला संरचना, एक काउंटर से सुसज्जित, एक व्यापारिक मंजिल के बिना और सामानों के भंडारण के लिए परिसर, विक्रेताओं के एक या अधिक कार्यस्थलों के लिए डिज़ाइन किया गया, इसके क्षेत्र में व्यापार के एक दिन के लिए एक कमोडिटी स्टॉक है;

11. खुले बाजार- एक प्रशासन के तहत एक ही क्षेत्र में खुदरा दुकानों के समूह।

12. सेविशेष दुकानेंएक के साथ काम करें कमोडिटी समूहया उसका हिस्सा। उनमें मुख्य वर्गीकरण के सामानों का कारोबार 80% है। विशेष दुकानों की मुख्य विशिष्ट विशेषता उत्पाद चुनते समय वर्गीकरण की संतृप्ति और गहराई और सेवाओं का प्रावधान है।

सबसे आम है आउटलेट्स को श्रेणियों में विभाजित करना:ए, बी, सी और डी, हालांकि व्यवहार में मैंने अन्य विकल्प देखे हैं: जैसे बेहतर गुणवत्ता, उच्च गुणवत्ता, मध्यम और निम्न। यह "ए" प्रकार के स्टोर और कियोस्क के लिए है कि प्रबंधन का अधिकतम ध्यान केंद्रित किया जाता है, जहां विपणन बजट सबसे पहले निर्देशित होते हैं, और जहां आपके लिए प्रतिस्पर्धियों से लड़ना सबसे कठिन होगा।
तो, यह विषय समाप्त हो रहा है, लेकिन मुझे लगता है कि समेकन के लिए अंतिम उदाहरण का विश्लेषण करना आवश्यक है।
आप एक नए स्टोर तक ड्राइव करें। स्नेज़न चिन्ह बहुत कम जानकारी देता है। अंदर लगभग 100 वर्गमीटर का एक छोटा बिक्री क्षेत्र है, बिक्री काउंटर के माध्यम से की जाती है। प्रमुख उत्पाद वाइन और स्प्रिट हैं। मादक पेयविस्तृत मूल्य सीमा। संबंधित उत्पादों के रूप में - वाइन ग्लास, कॉर्कस्क्रू, अन्य सामान और लोकप्रिय ब्रांडों के अलग-अलग सिगरेट।
यह बिल्कुल स्पष्ट है कि यह एक पारंपरिक स्टोर, काउंटर, मास मार्केट और विशेषज्ञ है।
निष्कर्ष - यह एक नेटवर्क स्टोर है या नहीं, आप अतिरिक्त जानकारी के बिना नहीं कर सकते।

आउटलेट वे क्या हैं?

तिथि जोड़ी गई: 2011-05-17

दुकानोंबिक्री प्रतिनिधि की सफल गतिविधि का आधार और गारंटी है। तो वे क्या हैं, ये आउटलेट? सफेद, नीले, लाल और मदर-ऑफ़-पर्ल बटन?

ब्लैक आउटलेट्स(या कभी-कभी ग्रे आउटलेट कहें)।

व्यापार की भाषा में वे इस बारे में कहते हैं - बिंदु "काले रंग में" काम करता है।

उन्हें इस तथ्य की विशेषता है कि उन्हें आपूर्तिकर्ता से अनुबंध, चालान आदि की आवश्यकता नहीं है, इस मामले में आपसे। डिलीवरी पर उन्हें बिक्री रसीद (वेबिल) की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, वे डिलीवरी के लिए तुरंत भुगतान करते हैं, अर्थात। शिपमेंट पर। ऐसे आउटलेट के लिए सामान को होल्ड पर छोड़ना बहुत खतरनाक है, जब तक कि आप उसके मालिक के साथ बहुत अच्छी शर्तों पर न हों और उस पर पूरा भरोसा न करें। ऐसे बिंदु (माल की पहली डिलीवरी पर) को जोड़ने पर, केवल संपर्क व्यक्ति के नाम, वास्तविक पता, फोन नंबर की आवश्यकता होती है।

के साथ स्थिति बहुत अधिक भ्रमित है सफेद दुकानें.

तदनुसार, वे ऐसे बिंदुओं के बारे में कहते हैं "बिंदु सफेद रंग में काम करता है।"

आपूर्ति अनुबंध समाप्त करना अनिवार्य है। अनुबंध समाप्त करते समय, आपको आउटलेट का विवरण लेना चाहिए। सामान्य आउटलेट में ग्राहक कार्ड होते हैं (ए4 शीट में सभी आवश्यक विवरण होते हैं)। इनमें कम से कम शामिल हैं: टिन, केपीपी, पीएसआरएन, बिंदु के स्थान का कानूनी और वास्तविक पता, जीन का पूरा नाम। निदेशक, बैंक विवरण (निपटान खाता, संवाददाता खाता, बैंक का बीआईसी, बैंक या उसकी शाखा का नाम), संपर्क नंबर। यह डेटा "तथ्य के बाद" काम करते हुए, कंपनी के डेटाबेस में एक नया सफेद आउटलेट जोड़ने के लिए पर्याप्त है।

नकद के लिए आस्थगित भुगतान या बैंक हस्तांतरण द्वारा डिलीवरी के लिए भुगतान करते समय, आउटलेट से अतिरिक्त दस्तावेजों की आवश्यकता होती है। जितना बड़ा उतना अच्छा। इनमें एक चार्टर (यदि यह एक व्यक्तिगत उद्यमी नहीं है), व्यापारिक परिसर के लिए एक पट्टा समझौता, एक जीन नियुक्त करने का आदेश शामिल हो सकता है। निदेशक, आदि। मैं एक बार फिर दोहराता हूं - आप आउटलेट के बारे में जितनी अधिक जानकारी एकत्र करेंगे, उनके साथ सहयोग करना उतना ही सुरक्षित होगा।

जब सामान को एक सफेद आउटलेट में पहुंचाया जाता है जो नकद / तथ्य (या नकद / डिफरल) योजना के अनुसार संचालित होता है, तो डिलीवरी के साथ निम्नलिखित दस्तावेज प्रदान किए जाते हैं: वेबिल, चालान, कैशियर चेक (कभी-कभी चेक को पैसे के बाद खारिज कर दिया जाता है) कैशियर में प्रवेश किया जाता है और आउटलेट की अगली यात्रा पर व्यापार किया जाता है), आपूर्ति किए गए उत्पादों के लिए गुणवत्ता प्रमाण पत्र, प्रमाण पत्र (वर्ष में लगभग एक बार), पशु चिकित्सा प्रमाण पत्र (आउटलेट के अनुरोध पर)।

बिक्री के एक बिंदु पर माल पहुंचाते समय जो बैंक हस्तांतरण द्वारा माल का भुगतान करता है - नकद रसीद के अपवाद के साथ सभी समान दस्तावेज।

आउटलेट की निर्देशिका भरते समय विज़ार्ड की स्थिति

गोदामों, दुकानों, उत्पादन की दुकानें, कैश रजिस्टर, बैंक खाते - यह सब आउटलेट की निर्देशिका में संग्रहीत है। अधिक सटीक रूप से, आउटलेट को विभिन्न कार्यों के साथ संरचनात्मक इकाइयों के रूप में वर्णित किया जा सकता है। यह वह गोदाम हो सकता है जहां माल आता है, जहां वे संग्रहीत होते हैं, और जहां वे जाते हैं। यह एक स्टोर हो सकता है, एक गोदाम की तरह, माल के साथ संचालन करता है, लेकिन साथ ही यह नकद संचालन भी करता है। यह मुख्यालय हो सकता है। यह एक बैंक खाता हो सकता है।

जब सिस्टम में एक नया आउटलेट पेश किया जाता है, तो उस पर कमोडिटी और मौद्रिक लेनदेन दोनों परिलक्षित हो सकते हैं। यह आउटलेट क्या भूमिका निभाएगा यह सिस्टम प्रशासक द्वारा तय किया जाता है। उदाहरण के लिए, हम बिक्री का एक बिंदु दर्ज करते हैं केंद्रीय गोदाम. गतिविधि की प्रकृति से, केंद्रीय गोदाम में केवल कमोडिटी का संचालन होता है - आपूर्तिकर्ताओं से माल का आगमन और हमारी कंपनी के अन्य आउटलेट्स में इसका स्थानांतरण, उदाहरण के लिए, स्टोर में। इस आउटलेट पर नकदी का लेखा-जोखा नहीं रखा जाता है।

एक अन्य उदाहरण एक बैंक खाता है। इस मामले में, केवल नकद लेनदेन किया जाता है - खरीदारों से धन की प्राप्ति, आपूर्तिकर्ताओं को भुगतान, नकदीकरण, आदि।

स्टोर में, कमोडिटी और मौद्रिक लेनदेन दोनों होते हैं। वहीं, अगर स्टोर में कई विभाग हैं, तो उन्हें अलग आउटलेट के रूप में गिना जा सकता है। उसी तरह, कैश डेस्क को अलग आउटलेट के रूप में पहचाना जा सकता है। लेकिन यह पहले से ही सच है बड़े स्टोरजटिल संगठन के साथ।

जैसा कि हम देख सकते हैं, टीसीयू में आउटलेट भूमिका निभाते हैं संरचनात्मक विभाजनकंपनियां। यदि आवश्यक हो तो आउटलेट्स को समूहों में भी जोड़ा जा सकता है (बड़ी संख्या में आउटलेट और कॉम्प्लेक्स के साथ वर्गीकृत संरचनाउद्यम)।

प्रत्येक आउटलेट का अपना बैंक और कर विवरण हो सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आउटलेट कार्ड में फ्लास्क सेट है सिस्टम मापदंडों से बैंक विवरण बदलें, फिर रिपोर्ट और दस्तावेजों में विवरण कार्यक्रम की सामान्य सेटिंग्स से लिया जाएगा। यदि यह चेकबॉक्स अनचेक किया जाता है, तो आउटलेट के कार्ड से विवरण लिया जाएगा। इस प्रकार, अधिकांश बिंदुओं को सामान्य प्रॉप्स के साथ और कुछ बिंदुओं को अपने स्वयं के साथ सेट करना आसान है। यह विशेष रूप से सच है जब कोई कंपनी एकाधिक का उपयोग करती है कानूनी संस्थाएंया व्यक्तिगत उद्यमी।

आउटलेट में प्रवेश करने के लिए, कमांड निष्पादित करें एक ट्रेडिंग पॉइंट (दुकान) जोड़ेंविज़ार्ड के टास्कबार पर और लिंक पर क्लिक करें निर्देशिका संपादित करें. खुलने वाले आउटलेट की निर्देशिका में, बटन पर क्लिक करें एक नया दर्ज करना. स्टोर कार्ड खुल जाएगा। आउटलेट का नाम और सभी आवश्यक विवरण दर्ज करें और बटन पर क्लिक करें आवेदन करना.

लेख में हम बात करेंगे कि स्टोर प्रारूप क्या हैं और वे कैसे भिन्न हैं। इसके अलावा, आप सीखेंगे कि रूसी खुदरा दुकानों की विशिष्टता क्या है।

खुदरा की वर्तमान स्थिति

खुदरा व्यापार आजकल अधिक से अधिक महत्व प्राप्त कर रहा है। यह एकल परिसर बनाकर उत्पादन, वितरण और खपत की प्रक्रियाओं को जोड़ता है। व्यापार में आज महत्वपूर्ण संरचनात्मक परिवर्तन हुए हैं। स्वचालित रूप से आयोजित बाजारों की संख्या में काफी कमी आई है। बड़ा हो गया है, और उनके बीच प्रतिस्पर्धा तेज हो गई है। वर्तमान में खुदरा कारोबारमुख्य रूप से गठित वाणिज्यिक संगठन, साथ ही व्यक्तिगत उद्यमीजो फिक्स्ड नेटवर्क के भीतर काम करते हैं।

बढ़ी हुई प्रतिस्पर्धा के सामने दुकानें सब कुछ और सेवाएं प्रदान करती हैं। आज तक, बाजार की स्थिति को कठोर संरचना की उपस्थिति की विशेषता है। इसके अलावा, नए स्टोर प्रारूप उभर रहे हैं। व्यापार के विकास को सेवा के रूपों में महत्वपूर्ण परिवर्तनों की विशेषता है और इस संबंध में, "सोवियत" वर्गीकरण अब इसकी वर्तमान स्थिति को प्रतिबिंबित नहीं करते हैं।

वर्गीकरण मानदंड

खुदरा उद्यमों को न केवल प्रकारों और प्रकारों से, बल्कि स्वरूपों द्वारा भी विभाजित करना अधिक समीचीन है। इस मामले में वर्गीकरण मानदंड इस प्रकार हैं:

• सीमा;
• वर्ग;
• कीमत;
• व्यापार सेवा का रूप;
• वायुमंडल;
• स्थान;
• उपभोक्ताओं का लक्षित समूह;
• पदोन्नति।

खाद्य उत्पाद बेचने वाले स्टोर के मुख्य प्रारूप

रूस में आज स्टोर के 5 मुख्य प्रारूप हैं जो इसके विशेषज्ञ हैं:

• सुविधा की दुकान;
• छूट देने वाला;
• दुकान-गोदाम;
• सुपरमार्केट;
• हाइपरमार्केट।

आइए उनमें से प्रत्येक पर संक्षेप में विचार करें।

हाइपरमार्केट

क्या आप हाइपरमार्केट और सुपरमार्केट में अंतर जानते हैं? कई यह निर्धारित नहीं कर सकते कि उनके बीच क्या अंतर है। खुदरा स्टोर के ये प्रारूप क्षेत्र और वर्गीकरण के मामले में भिन्न हैं।

हाइपरमार्केट एक ऐसा स्टोर है जो सुपरमार्केट से बड़ा होता है। इसका क्षेत्रफल कम से कम 10 हजार वर्ग मीटर है। मी। यह विस्तारित सुपरमार्केट से भी अलग है, जो 40 से 150 हजार वस्तुओं तक है।

ग्राहकों के लिए एक बड़े क्षेत्र की एक या अधिक पार्किंग की व्यवस्था की गई है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि खरीदार आमतौर पर कार द्वारा हाइपरमार्केट में आते हैं। इन स्टोरों में अन्य प्रारूपों के विपरीत, लंबे समय तक उनमें रहने वाले आगंतुकों की सुविधा पर बहुत ध्यान देना आवश्यक है। शौचालय की आवश्यकता है खानपान, खेल के मैदान, उत्पाद पैकेजिंग क्षेत्र, मनोरंजन क्षेत्र, आदि।

सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर

सुपरमार्केट का क्षेत्रफल - 2 से 5 हजार वर्ग मीटर तक। मी. इस प्रारूप में एक विशाल कमरा, पहुंच मार्ग, दुकानों का सुविधाजनक स्थान, आरामदायक वातावरण, सुंदर आंतरिक डिजाइन शामिल है। वर्गीकरण - 4 से 20 हजार वस्तुओं तक।

हाइपरमार्केट और वेयरहाउस स्टोर इकोनॉमी और मिडिल मार्केट सेगमेंट में काम करते हैं। सुपरमार्केट की तुलना में, वे अधिक लोकतांत्रिक हैं। इकोनॉमी सुपरमार्केट को कीमत के आधार पर अलग-अलग श्रेणियों में बांटा गया है। इसके अलावा, इसे एक सुविधा स्टोर - एक नया प्रारूप द्वारा पूरक किया जा सकता है। यह आसानी से स्थित है, खुलने का समय बढ़ा दिया है, और एफएमसीजी वस्तुओं की एक सीमित श्रृंखला बेचता है।

स्टोर-गोदाम

एक गोदाम स्टोर अक्सर थोक फर्मों द्वारा खोला जाता है जो निर्माताओं या अन्य आपूर्तिकर्ताओं से महत्वपूर्ण छूट पर बड़ी मात्रा में सामान खरीद सकते हैं। उन्हें उन कंपनियों द्वारा भी व्यवस्थित किया जा सकता है जो किसी विशेष उत्पाद के वितरक हैं। वर्तमान में, अनुपात हर साल घट रहा है। थोक का काम. कई निर्माता सीधे खुदरा विक्रेताओं के साथ काम करते हैं। इस मामले में स्टोर-वेयरहाउस थोक से खुदरा व्यापार के लिए एक अच्छा "संक्रमणकालीन" चरण है।

1960 के दशक में इस प्रारूप का गठन किया गया था। पहले, ऐसे स्टोर के ग्राहक मध्यम और छोटे व्यवसायों के प्रतिनिधि थे जो कम कीमत पर कम मात्रा में सामान खरीदने में रुचि रखते थे। यह प्रारूप खरीदारों के दल द्वारा सटीक रूप से निर्धारित किया जाता है, न कि बिक्री की मात्रा से। इसका तात्पर्य खरीद का भुगतान नकद में करना है, और फिर ग्राहक स्वयं माल ले जाता है। नकद और स्व-संग्रह ऐसे स्टोरों को कम करते हुए माल के लिए धन के कारोबार को बढ़ाने की अनुमति देता है

डिस्काउंटर्स

डिस्काउंटर्स की बात करें तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे न केवल कम आय वाले खरीदारों को आकर्षित करते हैं। औसत और यहां तक ​​कि उच्च आय वाले उपभोक्ताओं द्वारा उनका दौरा किया जाता है। इस प्रकार, डिस्काउंटर्स खरीदारों की जरूरतों के अनुकूल होते हैं।

जैसा कि आपको याद है, स्टोर प्रारूप क्षेत्र, वर्गीकरण, माल की कीमत और अन्य मानदंडों द्वारा प्रतिष्ठित हैं। डिस्काउंटर्स के लिए, उनका क्षेत्रफल 500 से 1.5 हजार वर्ग मीटर तक है। एम। माल की सीमा काफी संकीर्ण है, अतिरिक्त सेवाएं प्रदान नहीं की जाती हैं। नेटवर्क के कॉर्पोरेट डिज़ाइन और उपभोक्ता जानकारी को छोड़कर, किसी इंटीरियर डिज़ाइन की परिकल्पना नहीं की गई है।

ये दुकानें रिहायशी इलाकों में स्थित हैं क्योंकि यह उम्मीद की जाती है कि आगंतुकों के पास अपना परिवहन नहीं हो सकता है। कार मालिकों के लिए डिज़ाइन किए गए डिस्काउंटर्स की एक छोटी संख्या प्रमुख राजमार्गों के चौराहे पर स्थित है, आमतौर पर शहर के भीतर।

रूसी दुकानों की विशिष्टता

ऊपर सूचीबद्ध नए स्टोर प्रारूप निम्नलिखित विपणन और व्यापार विधियों के उपयोग को जोड़ते हैं: उपभोक्ताओं को स्वयं सेवा, मिश्रित वर्गीकरण की उपस्थिति, नेटवर्किंग। इसी समय, रूसी उद्यम जो अपने ढांचे के भीतर काम करते हैं, उनमें कई विशेषताएं हैं। अधिकांश भाग के लिए हाइपरमार्केट के प्रारूप में काम करने वाली फर्में पश्चिमी मानकों का अनुपालन करती हैं। हालांकि, रूसी डिस्काउंटर्स, सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर के संचालन के सिद्धांतों की अपनी विशिष्टताएं हैं। वे विदेशों में अपनाए गए प्रारूप मानकों को पूरा नहीं करते हैं। यह मुख्य रूप से मूल्य निर्धारण नीति पर लागू होता है।

उदाहरण के लिए, "घर पर" प्रारूप के पश्चिमी उद्यमों ने माल पर एक उच्च मार्जिन निर्धारित किया है। यह इस तथ्य के कारण है कि इन दुकानों का एक सुविधाजनक स्थान है, जिसे एक सेवा माना जाता है। रूस में अपनाया गया "घर पर" प्रारूप कुछ अलग है। इसकी विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि यह स्टोर उस क्षेत्र के निवासियों की क्रय शक्ति से मेल खाता है जहां यह स्थित है।

कपड़ों की दुकान प्रारूप

एक बाजार, एक डिपार्टमेंटल स्टोर, एक मंडप ऐसी अवधारणाएँ हैं जिन्हें हर रूसी परिभाषित कर सकता है। औसत या कम आय वाले खरीदार के लिए डिज़ाइन किए गए छोटे कपड़ों की दुकानों के प्रारूप भी हमें परिचित हैं। हालाँकि, आज अधिक से अधिक नए शब्द हैं जो प्रकारों को दर्शाते हैं। हमारा सुझाव है कि आप कपड़ों की दुकानों के कुछ प्रारूपों पर विचार करें जो अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे देश में सामने आए हैं।

बूटिक

बुटीक फ्रेंच मूल का शब्द है। यह महंगे और फैशनेबल सामानों की एक छोटी सी दुकान का नाम है। बुटीक - एक स्टोर जो विशेष कपड़े और सामान बेचता है। इसकी रेंज में कई ब्रांड के कपड़े शामिल हो सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं। बुटीक प्रसिद्ध फैशन हाउस का आधिकारिक आउटलेट भी हो सकता है। दूसरे शब्दों में, यह बहु-ब्रांड और मोनो-ब्रांड दोनों हो सकता है।

आधुनिक फैशन उद्योग में इस शब्द को महंगे और फैशनेबल कपड़ों की दुकान भी कहा जाता है, जो प्रतिष्ठित है उच्च स्तरसेवा, परिसर का विशेष डिजाइन, माल का वर्गीकरण, उज्ज्वल कॉर्पोरेट पहचानऔर एक निश्चित है लक्षित दर्शक(मध्यम और उच्च आय वाले पुरुष और महिलाएं)।

शोरूम

शोरूम अंग्रेजी से अनुवादित एक शब्द है जिसका अर्थ है "शोरूम"। यह प्रारूपस्टोर में एक शोरूम वाला कमरा शामिल है, जो ब्रांडों के संग्रह के नमूने प्रस्तुत करता है। जो कंपनियां अपने उत्पादों को अपने शोरूम में वितरित नहीं करती हैं, वे केवल वितरकों के पते और सामान के बारे में जानकारी प्रदान करती हैं। सामान वितरित करने वाली फर्मों के शोरूम में थोक खरीदारी करना संभव है।

हमारे देश में, ऐसे कई स्टोर कपड़ों के नमूनों की बिक्री की व्यवस्था करते हैं जो उनमें प्रस्तुत किए जाते हैं। इसके अलावा, वे विशेष रूप से विदेशों से जूते, कपड़े और सामान ला सकते हैं जो रूसी बाजार में नहीं बेचे जाते हैं। वे इन चीजों को "प्रदर्शन स्थलों" पर बेचते हैं, जो वैसे, दुनिया के शोरूम के प्रारूप के विपरीत है।

अवधारणा की दुकान

सभी नए स्टोर प्रारूप धीरे-धीरे हमारे देश में प्रवेश कर रहे हैं। उनमें से एक कॉन्सेप्ट स्टोर है। अंग्रेजी से अनुवादित इस शब्द का अर्थ है "मल्टीफंक्शनल स्टोर"। ये आउटलेट अभी तक हमारे देश में बहुत लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन कॉन्सेप्ट स्टोर यूरोप में सर्वव्यापी हैं। इस शब्द की उत्पत्ति 1990 के दशक के अंत में हुई थी। यह तब था जब मल्टी-ब्रांड बुटीक के आयोजन का एक नया तरीका ईजाद किया गया था। मुख्य विचार आगंतुकों को एक महंगी "जीवन शैली" पेश करना था।

अवधारणा स्टोर में बेचे जाने वाले आइटम अक्सर पूरी तरह से विषम होते हैं, लेकिन वे एक निश्चित अवधारणा (विचार) से एकजुट होते हैं। इस स्टोर को एक विशेष वातावरण और स्थान बनाना चाहिए जो खरीदार को एक निश्चित विश्वदृष्टि व्यक्त करने में मदद करता है। क्लासिक कॉन्सेप्ट स्टोर में केवल दुर्लभ और सीमित-संस्करण आइटम होते हैं, लेकिन वे सभी आय स्तरों के उपभोक्ताओं को पूरा करते हैं।

वर्तमान में, ये और अन्य स्टोर प्रारूप अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। रूस धीरे-धीरे पश्चिमी राज्यों के अनुभव को आत्मसात कर रहा है, जहां व्यापार अभी भी हमारे देश की तुलना में बेहतर व्यवस्थित है। विदेशी स्टोर प्रारूप, जिसके प्रकार और प्रकार पहले से ही पूर्व के क्षेत्र में पाए जा सकते हैं सोवियत संघलगातार विकसित हो रहे हैं। यह माना जाना चाहिए कि भविष्य में हमारे देश के निवासियों में बड़े बदलाव आने वाले हैं।

व्यापार विपणन

व्यापार विपणन के प्रभाव के चैनल। निर्माण सिद्धांत और रणनीतियाँ प्रभावी प्रणालीवितरण चैनल प्रबंधन।

TM एक्सपोज़र चैनलों में वे सभी स्थान शामिल हैं जहाँ आपके उत्पाद बेचे जाते हैं (थोक या खुदरा) या बेचे जा सकते हैं। चैनलों को वितरण, थोक, खुदरा, कॉर्पोरेट और सामयिक में विभाजित किया जा सकता है।

वितरण चैनल के लिएउन कंपनियों को शामिल करें जो सीधे एक या अधिक निर्माताओं से सामान खरीदती हैं। निर्माता केवल वितरकों के माध्यम से और खुदरा, कॉर्पोरेट और सामयिक चैनल के माध्यम से सामान बेच सकता है।

थोक चैनल के लिए y में वे कंपनियाँ शामिल हैं जो वितरकों से सामान खरीदती हैं और उन्हें अन्य थोक विक्रेताओं, खुदरा विक्रेताओं और कॉर्पोरेट ग्राहकों को बेचती हैं। एक थोक व्यापारी को एक वितरक से अलग करने वाला मुख्य मानदंड यह है कि थोक व्यापारी सीधे निर्माता से सामान नहीं खरीदता है।

खुदरा चैनल के लिएअंतिम उपभोक्ता को सामान बेचने वाली सभी कंपनियां शामिल हैं। इस चैनल में ऑनलाइन स्टोर भी शामिल हैं।

कॉर्पोरेट चैनल के लिएउन कंपनियों को शामिल करें जो अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए निर्माताओं, वितरकों, थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं से सामान खरीदती हैं।

एक अनियमित चैनल के लिएऊपर सूचीबद्ध अन्य चैनलों में से एक में एकमुश्त खरीदारी करने वाली कंपनियां शामिल हैं। एक अनियमित चैनल को अक्सर एक कॉर्पोरेट चैनल के साथ जोड़ दिया जाता है।

एक प्रभावी बिक्री चैनल प्रबंधन प्रणाली के निर्माण के लिए सिद्धांत और रणनीतियाँ।

1.बन्धन जिम्मेदार व्यक्तिचैनल प्रबंधन समारोह के लिए (ऐसा व्यक्ति एक विपणन निदेशक, वाणिज्यिक निदेशक, बिक्री निदेशक हो सकता है);

2. चैनल प्रबंधन फ़ंक्शन को लागू करने वाले कलाकार या कलाकार की परिभाषा (निष्पादक विपणन विभाग के प्रमुख, बिक्री विभाग के प्रमुख, व्यापार विपणन प्रबंधक हो सकते हैं;

3. भागीदारों (वितरकों, डीलरों, कॉर्पोरेट ग्राहकों, आदि) के साथ संबंधों का पूर्ण ऑडिट करना, साथ ही आपूर्ति किए गए उत्पादों के लिए मौजूदा कमोडिटी वितरण मार्गों पर शोध करना और प्राथमिकता वाले क्षेत्रों में प्रत्येक चैनल में प्रमुख खिलाड़ियों की पहचान करना;

4. वर्तमान समय में, साथ ही निकट और लंबी अवधि में वितरण चैनलों का एक इष्टतम मैट्रिक्स बनाकर बिक्री चैनलों के प्रबंधन के लिए एक रणनीति और रणनीति का विकास;

5. मैट्रिक्स के प्रत्येक चैनल/स्थिति के लिए विशिष्ट लक्ष्यों में बिक्री चैनल प्रबंधन रणनीति का अनुवाद;

6. योजना विकास विपणन संचारसमर्पित बिक्री चैनलों में प्रवेश करने और मौजूदा लोगों को विकसित करने के लिए अगली अवधि (एक साल या आधा साल) के लिए;

7. विपणन सामग्री का एक पूरा सेट तैयार करना (प्रस्तुतिकरण, पुस्तिकाएं, वाणिज्यिक प्रस्ताव, उत्पाद प्रदर्शन मानकों, आदि) अनुमोदित चैनल प्रबंधन रणनीति को लागू करने के लिए आवश्यक;

8. प्रणाली का विकास और कार्यान्वयन आंतरिक नियमस्थापित बिक्री चैनल प्रबंधन प्रणाली का समर्थन करने के लिए वाणिज्यिक कार्य (विपणन विभाग, बिक्री विभाग, क्रय विभाग, रसद विभाग, गोदाम परिसर, परिवहन सेवा) के कार्यान्वयन में शामिल सभी कर्मचारियों के लिए;

9.विकास विस्तृत योजनाचैनल प्रबंधन रणनीति का कार्यान्वयन और कार्यान्वयन का वास्तविक शुभारंभ।

व्यापार विपणन की विभिन्न वस्तुओं पर उत्तोलन और प्रभाव के उपकरण। बोनस, छूट, रेट्रो बोनस की अवधारणाएं।

खरीदारों के लिए लीवर और उपकरण टीएम:

अलमारियों पर माल का प्रदर्शन;

मौसमी और नियोजित बिक्री;

दुकानों में माल का प्रदर्शन और प्रस्तुति;

खरीदारों के लिए प्रीमियम;

खरीदारों के लिए प्रतियोगिताएं, लॉटरी और खेल;

बिक्री के बिंदु पर एक सलाहकार की उपस्थिति;

बिक्री कर्मचारियों और पुनर्विक्रेताओं के लिए विशेष कार्यक्रम:

एक निश्चित विशेषज्ञता की प्रदर्शनी;

प्रस्तुतियाँ;

बिक्री कर्मचारियों और माल के प्रदर्शन के लिए नमूने;

प्रशिक्षण;

सम्मेलन और सेमिनार;

डिप्लोमा और प्रमाण पत्र।

बोनस, छूट, रेट्रो बोनस की अवधारणाएं।

सेल-इन थोक विक्रेताओं और खुदरा विक्रेताओं के लिए छूट:

निर्धारित के तहत व्यक्तिगत शर्तें;

एकमुश्त खरीद के साथ;

निर्धारित योजना तक पहुँचने पर;

ऑफ-सीजन / मौसमी;

एक नए उत्पाद की बिक्री के लिए प्रोत्साहन के रूप में;

जटिल खरीद के लिए।

बिक्री कर देना। ट्रेड लिंक बोनस:

माल की प्रत्येक इकाई के लिए;

पूरा होने पर व्यक्तिगत योजना;

- बिक्री की मात्रा का%;

वितरण में वृद्धि के साथ;

लॉटरी;

टीम बोनस;

पीओएस-सामग्री और वाणिज्यिक उपकरण की अवधारणाएं। पीओएस सामग्री के प्रकार। पीओएस-सामग्री विकास की विशेषताएं और सिद्धांत।

पीओएस सामग्री (बिक्री के बिंदुओं का डिज़ाइन, बिक्री के बिंदुओं पर काम करने वाले उत्पादों का विज्ञापन: वॉबलर्स, शेल्फ टॉकर्स, मूल्य टैग, स्टॉपर्स, पोस्टर, टैग, कैलेंडर, चाभी के छल्ले, और उत्पाद लोगो के साथ कोई अन्य स्मारिका आइटम), जो सूचित करते हैं उत्पाद के बारे में खरीदार और उसका ध्यान आकर्षित करने के लिए सेवा करें। पीओएस-सामग्रियों का अध्ययन करने वाले खरीदारों को उत्पादों के लाभों के बारे में जानकारी प्राप्त होती है। इस प्रकार, सूचना सामग्री और उत्पाद पर ध्यान आकर्षित करने की क्षमता के कारण, पीओएस सामग्री बिक्री को प्रोत्साहित करती है। कुशलता से योजना बनाना प्रचार अभियान, आप मामूली बजट के साथ भी अपने उत्पाद को बिक्री के स्थानों पर सफलतापूर्वक प्रचारित कर सकते हैं।

पीओएस सामग्री के प्रकार

1. बाहरी सजावट के क्षेत्र में सामग्री।

2. प्रवेश समूह में

3. ट्रेडिंग फ्लोर में

4. प्रदर्शन के स्थान पर

5. चेकआउट क्षेत्र में।

पीओएस सामग्री का विकास:

1. दक्षता अनुपात।

2. बजट का अनुपात, आउटलेट और सामग्री की इकाइयों की संख्या।

3. ध्यान रखने की क्षमता, इसकी पठनीयता (सामग्री), बड़े अक्षर, अधिकतम शब्द, एक चित्र।

4. मौलिकता।

वाणिज्यिक उपकरण किसी भी दुकान का चेहरा होते हैं और वाणिज्यिक फर्नीचर का चुनाव पूरी सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। प्रति वाणिज्यिक उपकरणशामिल:

रेफ्रिजरेटर, रैक, ठंडे बस्ते, प्रोमो स्टैंड, फर्श स्टिकर, कैश रजिस्टर के ऊपर डिस्पेंसर, हॉल के केंद्र में पैकेज डिस्प्ले, ब्रांडेड पैकेज टेप, छोटे उत्पादों के लिए ब्रांडेड बॉक्स, क्रैकर टेप, वीडियो डिस्प्ले, झंडे, ऐशट्रे, माचिस, चश्मा , कप, दर्पण, तत्वों की सजावट, मेज, कुर्सियाँ, छाते आदि।

आउटलेट का वर्गीकरण: इतालवी और रूसी प्रणाली. आउटलेट के वर्गीकरण के सिद्धांत। विभिन्न प्रकार के आउटलेट के साथ काम करने की विशेषताएं।

हमें स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि स्टोर में हमारे ग्राहक कौन हैं।

इतालवी वर्गीकरण:

1) सुपरस्टोर एक बहुत बड़ा स्टोर है। 20 हजार वर्गमीटर से अधिक भोजन 50% से अधिक है (हमारे पास एक मार्कटकॉफ हाइपरमार्केट है)। अलग मूल्य निर्धारण नीति।

2) हाइपरमार्केट-हाइपरस्टोर (औचन) 4-10 हजार वर्गमीटर से। भोजन 70%। वे शहरों के बाहर स्थित हैं। सभी श्रेणियों के सामानों के लिए समान मूल्य निर्धारण नीति।

3) सुपरमार्केट (यात्री प्रवाह के चौराहे पर, स्थान का चुनाव महत्वपूर्ण है)। 500-2 हजार वर्गमीटर से। चौराहा, 7 वां महाद्वीप।

4) सुपररेटो डेली 500 वर्गमीटर तक। 90% तक भोजन। रोजमर्रा का सामान।

5) डिस्काउंटर्स (स्टोर के अंदर विशेष संरचना, बड़े कार्यात्मक रैक, न्यूनतम कर्मचारी, आदि)

6) 60-80 वर्गमीटर से छोटी अति विशिष्ट दुकानें। मांस, सब्जियां, रोटी।

रूसी वर्गीकरण:

1) 1000 वर्गमीटर से अधिक का हाइपरमार्केट। शहरों के बाहर 80 हजार एसकेयू तक। वन-स्टॉप-शॉपिंग-हाइपरमार्केट अवधारणा, कम कीमत की नीति, विशेष रूप से गर्म और मौसमी सामान। लगभग हमेशा अपने उत्पाद होते हैं। वे वितरकों से नहीं, बल्कि निर्माताओं से वितरण केंद्र के माध्यम से खरीदना पसंद करते हैं। एकल वर्गीकरण मैट्रिक्स।

2) सुपरमार्केट (सेल्फ सर्विस स्टोर), 300-3 हजार वर्गमीटर से। आवासीय क्षेत्रों में, अधिक बार मेट्रो के पास, दो से अधिक कैश डेस्क, दैनिक मांग के उत्पाद हैं। वितरकों और निर्माताओं के साथ सक्रिय रूप से काम करें।

3) डेली सुपरमार्केट 300 वर्गमीटर से कम। काउंटर के माध्यम से बिक्री और अनुभाग, भोजन और घरेलू सामान द्वारा विक्रेता। मूल्य निर्धारण अलग है। अराजक दिशा।

4) 50 से 300 वर्गमीटर तक की पारंपरिक दुकानें। परिवार या भोजन। मार्जिन बहुत अच्छा नहीं है, वे वितरकों के माध्यम से काम करते हैं, निर्माताओं के साथ नहीं, एक अच्छी जगहनए उत्पादों के साथ प्रयोग करने के लिए।

5) 20 वर्गमीटर तक के मंडप। काउंटर-विंडो के माध्यम से बिक्री।

6) एक छोटे से क्षेत्र के साथ एक व्यापारिक मंजिल के बिना कियोस्क-टेंट (बिखरे हुए)।

ग्राहक सेवा प्रारूप:

- काउंटर की दुकानें

- स्वयं सेवा की दुकानें