Sotish uchun erta qulupnayni qanday etishtirish kerak. Uyda qulupnay etishtirish uchun biznes-reja

• Gidroponikada qulupnay
• Bosqichma-bosqich ochilish rejasi
• Qancha pul ishlashingiz mumkin
• Qaysi uskunani tanlash kerak
• • xulosalar

Qulupnay nafaqat mamlakatimizda, balki butun dunyoda seviladigan mashhur rezavor hisoblanadi. Qulupnay yangi holda iste'mol qilinadi va qayta ishlashda murabbo, murabbo, sharbatlar va hokazolarni olish uchun ishlatiladi. Bahorda birinchi hosilning kelishi bilan rezavorlar tom ma'noda sotiladi. Va ba'zida narx yorlig'i qanday bo'lishi muhim emas. Bir kilogramm erta qulupnay ichida yirik shaharlar kamida 250 r turadi ...

Siz o'zingizning mini-biznesingizni hatto yozgi uydan ham qulupnay etishtirishni boshlashingiz mumkin. Rezavorlarning birinchi partiyalarini sotish uchun hujjatlar kerak emas, chunki mahsulotlar shaxsiy yordamchi xo'jaliklardan sotiladi. Yakka tartibdagi tadbirkorlarni ro'yxatga olish, soliq imtiyozlari, bularning barchasi keyinchalik sanoat miqyosi paydo bo'lganda. Dastlab, rezavor mevalarni sotish meva do'konlari va kiosklar orqali, shuningdek rezavorlarni kichik ulgurji partiyalarda sotuvchilarga topshirish orqali amalga oshirilishi mumkin. Biznes haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lishni va doimiy daromad olishni xohlaysizmi? Sizga taklif qilamiz passiv daromad va aqlli pul sarmoyasi haqida yangi bepul marafon. Sizni qiziqtirgan usulni tanlab, tushunarli ish qilib, yaxshi daromad olishingiz mumkin.

Ochiq erga qulupnay etishtirish

Qulupnayni ochiq havoda etishtirish eng keng tarqalgan usuldir. Buning bir qancha ob'ektiv sabablari bor:

1. Kam investitsiyalar. Issiqxonalar ko'rinishida binolar yo'q (batafsilroq o'qing issiqxonada o'sadi) va gidroponikani sozlash talab qilinmaydi. Siz hatto o'zingizning bog'ingiz bilan boshlashingiz mumkin, keyin esa kerak bo'lganda, uchastkani ijaraga olishingiz yoki uni sotib olishingiz mumkin. Asosiy investitsiyalar: o'g'itlar, ekish materiali va tomchilatib sug'orish (erdan tashqari).
2. Texnologiya oddiy va tushunarli. Bir oz adabiyot - va siz yaxshi hosil olishingiz mumkin.
3. Ochiq havoda o'stirilgan qulupnay suvli, shirin va ko'proq "tabiiy". Bunday mahsulotni sotish ancha oson.

Ochiq erga qulupnay bir-biridan 35-40 sm masofada qatorlarga ekilgan. Tuproq spunbond asosidagi agrofibre bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ushbu material o'simlikni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoya qiladi, shu bilan birga namlikni saqlaydi, havo o'tishiga imkon beradi va issiqlikni to'playdi. Ochiq zamin uchun eng keng tarqalgan navlar: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Bu navlarning mevalari katta va tuyadi. Shunday qilib, Gigantella navining mevalari 100 grammgacha o'sadi. Faqat 10 ta rezavorlar - biz bir kilogramm sotiladigan qulupnay olamiz.

Ochiq zaminning kamchiliklari aniq:

1. Mavsumiylik. Mintaqaning iqlim sharoitiga qarab, qulupnay faqat may va sentyabr oylari orasida etishtirilishi mumkin.
2. Ob-havoga bog'liq. Qurg'oqchilik, sovuq va hokazo va siz deyarli butun hosilni yo'qotishingiz mumkin.
3. Ochiq dalada ko'p bo'lgan kasalliklar, zararkunandalar, begona o'tlar dehqonni ta'qib qiladi.
4. O'rim-yig'im - siz tom ma'noda erga sudralib, rezavorlarni terishingiz kerak, bu juda noqulay. Bu yuqori xarajatlarga olib keladi ishchi kuchi o'rim-yig'im davrida.

Barcha ijobiy va salbiy tomonlari bilan ochiq havoda etishtirish qulupnay biznesini boshlashning eng ishonchli usuli hisoblanadi. Birinchidan, u arzonroq va shuning uchun kamroq xavfli. Ikkinchidan, dala ekish va birinchi hosilni yig'ish uchun jiddiy bilimga ega bo'lish shart emas. Nihoyat, bu sizga berry sotishga harakat qilish imkonini beradi. Va bu biznesdagi savdo, amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng qiyin bosqichdir. Sotishni o'rganganingizdan so'ng, siz ishlab chiqarish hajmini qanday oshirish haqida o'ylashingiz mumkin. Shu munosabat bilan, boshqa, qimmatroq, ammo ko'proq narsa bor samarali usullar qulupnay yetishtirish.

Ochiq maydonda qulupnay etishtirish uchun muvaffaqiyatli ferma haqida video:

Gidroponikada qulupnay

Gidroponika - bu uyda o'simliklarni etishtirishning juda mashhur usuli. Shunday qilib, Isroilda gidroponikadan 80% dan ko'proq foydalaniladi. fermer xo'jaliklari. Bu usul o'simliklarni organik substratning (masalan, torf) yupqa qatlamiga ekishni o'z ichiga oladi, panjara ustiga yotqizilgan va ozuqa eritmasi bilan laganda ichiga joylashtirilgan. gapirish oddiy so'zlar bilan, gidroponikada o'simlik tuproqda emas, balki mineral eritma bilan oziqlanadi, uning tarkibi o'simlik turiga qarab hosil bo'ladi. Qulupnay gidroponikada ham faol etishtiriladi, garchi mamlakatimizda bunday fermer xo'jaliklari kam. Gidroponikaning afzalliklari nimada:

1. O'simlik har doim qattiq tuproqdan ko'ra ko'proq ozuqa moddalarini to'g'ri miqdorda oladi. Shunday qilib, tezroq o'sadi va tezroq hosil olinadi.
2. Kundalik sug'orishga hojat yo'q.
3. Tuproqda o'stirilganda tez-tez uchraydigan zararkunandalar va kasalliklar (ayiq qurti, qo'ziqorin kasalliklari, nematodalar) butunlay yo'q.
4. Qulupnayni ko'chirib o'tkazish uchun tuproq sotib olish va uni etkazib berishga sarflashning hojati yo'q.
5. O'simlikni ildizlarga shikast etkazmasdan ko'chirib o'tkazish ancha oson.
6. Chiqishdagi berry ekologik toza, chunki o'sish jarayonida pestitsidlar va pestitsidlar ishlatilmaydi.

Ayniqsa, muvaffaqiyatli fermerlar 1 kvadrat metrdan 45 kg gacha qulupnay olishga muvaffaq bo'lishadi. m., yoki 1 ga dan 450 tonna! Gidroponika usuli rezavor mevalarni sevimli mashg'ulot sifatida o'stiradigan uy egalari orasida juda mashhur. Odamlar shu tarzda qulupnayni nafaqat issiqxonalarda, balki deraza tokchalarida ham ekishadi. Va yangi berry, tegishli navlarni tanlashda, butun yil davomida o'sadi. Tayyor gidroponik qurilmalar va tizimlarni ixtisoslashgan kompaniyalardan sotib olish mumkin. Siz o'z qo'llaringiz bilan gidroponik o'rnatishni ham qurishingiz mumkin, chunki Internetda bu haqda ko'plab videolar mavjud. Masalan, bu:

O'rnatish uchun asos sifatida siz raflarda joylashgan oddiy plastik idishlardan foydalanishingiz mumkin. Agar biz katta ekish maydonlari haqida gapiradigan bo'lsak, unda tizimning aniq kamchiliklari tuzilmalarning yuqori narxini va yuqori energiya xarajatlarini o'z ichiga oladi, chunki o'simliklarning o'sishi eritmaga doimiy kislorod etkazib berishni talab qiladi. Bundan tashqari, agar tadbirkor sanoat miqyosida shu tarzda qulupnay yetishtirishga qaror qilsa, issiqxonalar qurish talab etiladi, bu esa loyihani juda qimmatga tushadi. Olib tashlash xarajatlari. 30 o'ringa mo'ljallangan gidroponik o'rnatish taxminan 10 000 rubl, 3 000 buta uchun - 1 000 000 rublni tashkil qiladi. Maydoni bo'yicha, juda ko'p qurilmalar taxminan 50 kvadrat metrni egallaydi. m Ushbu o'lchamdagi to'liq jihozlangan issiqxona taxminan 150 000 rublni tashkil qiladi. Jami umumiy qiymati loyiha ekish materiali va substrat narxini hisobga olmaganda, bir milliondan oshadi.

Trucars - vertikal ravishda qulupnay etishtirish

"Trukar" deb nomlangan qiziqarli qurilma Leningrad viloyatidan Aleksandr Naseychuk tomonidan ixtiro qilingan. Trukar - cho'ntaklari bo'lgan quvur, vertikal ravishda o'rnatiladi. Har bir cho'ntagiga tomchilatib sug'orish tizimiga ulangan qulupnay tupi ekilgan. Trucarning afzalliklari nimada? Birinchidan, issiqxona maydoni sezilarli darajada tejaladi (taxminan 300% ga). Bitta trukar atigi 0,5 kvadrat metrni egallaydi. m. va 90 ta qulupnay tupini o'z ichiga oladi. Bu atigi 1 kv. m. biz 180 ta qulupnay tupini joylashtiramiz va shu bilan butun issiqxonaning rentabelligini oshiramiz. Ikkinchidan, trukara ularni ekish va keyinchalik parvarish qilish nuqtai nazaridan juda qulaydir. Quyidagi videoda trukarlarda qulupnay etishtirish haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin:

Mavsum davomida (2-2,5 oy) bir trukaradan 12 kg gacha qulupnay yig'iladi. Shunga ko'ra, 500 trukar (500 kv.m.) bilan siz 6 tonna qulupnay olishingiz mumkin. Pul ko'rinishida bu taxminan 1,2 million rublni tashkil qiladi. qulupnay o'rtacha 200 rubl / kg sotilsa, daromad. Bu odatiy navlarni hisobga oladigan bo'lsak. Remontant navlari bilan hosil va daromad mos ravishda biroz yuqoriroq bo'lishi mumkin.

Vertikal usulning o'zgarishi Gollandiya texnologiyasi deb ataladigan plastik qoplarda qulupnayni etishtirishdir. Ushbu texnologiyaning mohiyati shundaki, ko'chatlar ma'lum bir oraliqda, 2-3 oydan keyin ekilgan. Bu sizga remontant navlarini ishlatmasdan doimiy ravishda hosilni yig'ish imkonini beradi. Qulupnay yil faslidan qat'iy nazar meva bera boshlashi uchun uni tabiiy sharoitda bo'lgani kabi saqlanishi kerak, ya'ni qish uyqusiga yuborish kerak. Buning uchun yaxshi rivojlangan qulupnay butalar kuzda kesiladi va sovutilgan joyda saqlanadi. Ushbu maqsadlar uchun an'anaviy muzlatgich mos keladi. Natijada "Frigo" (frigo) deb ataladigan ko'chatlar paydo bo'ladi. Bunday ko'chatlarni istalgan vaqtda issiqxonada yopiq erga ekish orqali "uyg'otish" mumkin (o'qishni tavsiya qilamiz) Biznes rejasi issiqxona xo'jaligi ). Va buni qachon qilish muhim emas, yanvar yoki may oylarida. Asosiysi, issiqxona o'simlik ekish uchun tayyor. Ekishdan bir necha oy o'tgach, qulupnay birinchi hosilini olib keladi.

Gollandiya texnologiyasi uchun eng yaxshi navlar - Elsanta, Darselect, Mariya, Sonata, Gloom, Polka, Tristar va, albatta, Albion (eng mashhur issiqxona qulupnay navi). Qulupnaylar oq plastik plyonkadan payvandlangan qoplarga o'tiriladi. Xaltaning uzunligi 2 metr va diametri 16 sm, sumka tuproq va o'g'itni o'z ichiga olgan substrat bilan to'ldiriladi. Keyinchalik, sumkada, shaxmat taxtasi shaklida, bir-biridan 25 sm masofada to'rt qatorda 7 sm teshiklar qilingan. Keyin sumkalar maxsus tayanchlarga osib qo'yiladi, kvadrat metrga 2-3 ta sumka. Oddiy tokchalarga qoplarni gorizontal holatda qo'yib, biroz boshqacha qilishingiz mumkin. Shu tarzda, siz bir nechta qatlamlarni yasashingiz mumkin. O'simliklarni oziqlantirish har 50 sm sumkaning uch qismida etkazib beriladigan tomchilar yordamida amalga oshiriladi.Qulupnay qo'lda, yumshoq cho'tka yoki fan bilan changlanadi.

Bosqichma-bosqich ochilish rejasi

Boshlash kerak ma'lum miqdor pul, siz qulupnay etishtirishning qaysi usuli sizga mos kelishini hal qilishingiz kerak. Bunga asoslanib, quyidagilarni tanlang: · Qulupnay ekish uchun joy (yoki xona); · rezavorlar yetishtirish uchun uskunalar; · ekish materiali - bu etishtirish usulida eng qulay bo'lgan nav; · Mahsulot sotish rejasi

Qancha pul ishlashingiz mumkin

Ikkinchi yili ochiq havoda o'stirilganda, 10 gektar maydon ham ko'chat, ham etarli miqdorda rezavorlar beradi - 700-800 kg. Shu bilan birga, birinchi yilning barcha xarajatlari qoplanadi: ekish materiallari, tomchilatib sug'orish tizimi, kino yoki agrofibre. Siz qo'nish maydonini kengaytirishingiz mumkin. Lekin uchinchi yil allaqachon toza va yaxshi daromad beradi. Taxminan 5 ming qulupnay butalari 2 tonnagacha ajoyib rezavor mevalarni kafolatlaydi. Issiqxonada qulupnay etishtirishning rentabelligi 100% dan oshadi va odatda birinchi mavsumda to'lovni oldindan aytish mumkin. Biroq, issiqxonalarni tashkil etish va jihozlash uchun boshlang'ich investitsiyalar ochiq maydondagi qishloq xo'jaligi mahsulotlariga qaraganda 30-50% ga yuqori. Gollandiyalik usulda (sumkalarda) o'stirilganda, bir kvadrat metrdan 30 kg gacha olish mumkin. bog 'qulupnaylari. Yozda rezavor mevalarni sotishda o'rtacha 70 rubldan. kilogramm boshiga, bir kvadrat metrdan siz 2 ming rubldan ortiq daromad olishingiz mumkin. Va sovuq mavsumda "vitaminli mahsulot" narxi o'rtacha 200 rubl / kilogrammni tashkil qiladi, foyda esa mos ravishda 6 ming rublgacha bo'ladi. 50 kv.m dan rezavorlar hosildorligi va xarajatlarni hisobga olgan holda, foyda 300 ming rubldan kam bo'ladi.

Biznes boshlash uchun qancha pul kerak

O'rtacha, 1 gektar ekish uchun uchastkasi bo'lgan issiqxona qurish uchun 1300-1450 ming rubl kerak bo'ladi. Qoplarda rezavorlar ishlab chiqarish uchun 1 kvadrat metrlik binolarni jihozlash uchun sizga taxminan 300 rubl kerak bo'ladi (ko'chat materiallari bilan birga). Agar sizda boshlang'ich kapital bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, biz pulning kamida bir qismini topish imkoniyatini taklif qilamiz. Shu maqsadda bizning taklifimiz 50 ta usuldan iborat. Undan siz investitsiyalarsiz boshlang'ich variantlarni tanlashingiz mumkin.

Qaysi uskunani tanlash kerak

O'stirish uskunalari: · ochiq joylarda - tomchilatib sug'orish (quvurlar, armatura va filtrlar, tomchilatib lenta), mulchalash plyonkasi yoki agrofibre; · golland usulida - xona (boshi, garaj va boshqalar), uzunligi 200-220 sm, diametri 15-16 sm bo'lgan polietilen paketlar.Har bir qopda 3 ta sug'orish trubkasi va torf va perlit aralashmasi; · gidroponika uchun - tovoqlar, nasoslar, naychalar va ozuqaviy substrat; · trukar usuli uchun - cho'ntakli quvur, substrat, sug'orish tizimi.

Biznesni ro'yxatdan o'tkazishda qaysi OKVEDni ko'rsatish kerak

Kod 01 qishloq xo'jaligida qulupnay ishlab chiqarish uchun javobgardir. Qishloq xo'jaligi, ushbu sohalarda ovchilik xizmatlari, ya'ni 01.1. Oʻsimlik yetishtirish. Va uning aniqlovchi kichik bandi 01.13.21. Meva va rezavorlar yetishtirish.

Biznes ochish uchun qanday hujjatlar kerak

Dehqon xo'jaligini (dehqon xo'jaligini) ro'yxatdan o'tkazish ish hajmi va etishtirish maydoni etarli bo'lganda (1 ga dan ortiq) zarur. Aks holda, shaxsiy tomorqada soliqlarsiz yordamchi xoʻjalik yuritishga ruxsat etiladi.

Mavzu bo'yicha professional biznes rejalar:

• Fermer xo'jaligi biznes rejasi (14 varaq) - YUKLASH ⬇

xulosalar

Biz "sanoat miqyosida" qulupnay etishtirishning eng mashhur 4 usulini ko'rib chiqdik. Har bir variant o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega va foydalanishdan oldin diqqat bilan o'rganishni talab qiladi. Qaysi usulni tanlash yaxshiroq, sizga bog'liq, chunki ko'p narsa nafaqat o'sayotgan sharoitlarga, balki mavjud bo'lganlarga ham bog'liq moliyaviy resurslar loyihani amalga oshirish uchun. Bundan tashqari, siz variantni ko'rib chiqishingiz mumkin malina biznesi.

Shuningdek, siz bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz TOP 5 biznes va investitsiya usullari haqida maqolalar, bu blog muallifi Andrey Merkulov o'zini sinab ko'rdi. U erda siz ham topasiz qimmatli maslahat tadbirkorning tajribasiga asoslanadi.

Rossiyaning mo''tadil sovuq iqlimida yil davomida qulupnay etishtirish biznesidagi muvaffaqiyat kontseptsiyasining markazida ikkita asosiy tendentsiya mavjud:

• Birinchisi, ruslarning meva va rezavorlar bilan ta'minlanish darajasi o'rtacha evropaliklarning iste'mol darajasidan 2 baravar past ekanligi bilan bog'liq. Bular. Rossiya rezavorlar bozori hali ham to'yinganlikdan uzoqdir va uning uzoq muddatli o'sishi yiliga kamida 4-5% ni tashkil qiladi.
• Ikkinchi tendentsiya, qulupnay xaridorlarining 50% dan ortig'ini tashkil etuvchi ruslarning tobora ko'proq yosh avlodlari foydasiga tanlov qilishlari bilan bog'liq. sog'lom turmush tarzi hayot, shu jumladan iste'mol tabiiy mahsulotlar, jumladan, rezavorlar va mevalar, tabiiy sharbatlar va boshqalar.

Shuningdek, Rossiyada rezavorlar va mevalarni butun mavsumda etishtirishni rivojlantirish uchun yaxshi asos bo'lib, eng kam energiya sarfi bilan deyarli har qanday sharoitda, hatto qishloq xo'jaligida ham qulupnay etishtirish uchun sharoit yaratishga imkon beradigan arzon texnologiyalar paydo bo'lganligidir. Arktika qishi.

Qaytarilish muddati 12 oylar.

Dastlabki investitsiyalar bo'ladi 2 530 000 surtish.

Zararsizlik nuqtasiga erishiladi 3 qulupnay fermasi ishlagan oy.

oylik sof foyda - 264 000 rub.

2. Korxona, mahsulot yoki xizmat tavsifi

Rossiyaning O'rta Strip (CFD) iqlimida yil davomida qulupnay etishtirish bo'yicha butun biznesning ish sxemasi issiqxona usulidan foydalanishga asoslangan.

Buning uchun umumiy maydoni 1000 kvadrat metr bo'lgan issiqxona majmuasi ishlatiladi. m, to'rt qismdan iborat - 250 kv. har biri m. To'g'ridan-to'g'ri tijorat qulupnay etishtirish uchun har biri 250 kvadrat metr issiqxonalarning ikkita qismi ishlatiladi. har biri m. Qolgan ikkita bo'lim ko'chatlarni tayyorlash va almashlab ekish uchun zarurdir.

Qulupnay yetishtirishda “Selva”, “Rusanovka”, “Simfoniya”, “Zenga-Zengana”, “Qirolicha Yelizaveta”, “Festivalniy” kabi mavsumiy yuqori mahsuldor navlardan foydalaniladi. Bu navlar butun yil davomida ochiq maydonda rezavorlar etishtirishga yaxshi moslashgan.

Mevalarni uzluksiz etishtirishni ta'minlash uchun o'rtacha 35-48 kun davom etadigan har bir vegetatsiya davrida davriy almashlab ekish imkonini beradigan qishloq xo'jaligi texnologiyalari qo'llaniladi.

Qulupnayning o'rtacha hosildorligi kvadrat metr uchun 0,4-0,45 kg ni tashkil qiladi. m issiqxona maydoni har kuni. Har bir kv. m - 10 −12 reza tuplari.

Oylik yig'imning umumiy miqdori kamida 1500 kg, issiqxona majmuasining maksimal quvvati har oy 2000-2500 kg.

Bozorga qulupnay yetkazib berishning o'rtacha narxi (yoz va qish mavsumini hisobga olgan holda) 630 rublni tashkil etadi, bu chakana bozor narxlaridan 20% past.

Barcha tayyor mahsulotlar saralanadi va maxsus plastik idishlarga qadoqlanadi. Ba'zi mahsulotlar shu maqsadda taqdim etilgan sovutish moslamalarida shok muzlashdan o'tadi. Muzlatilgan mahsulotning bu qismi uzoq muddatli saqlash uchun mo'ljallangan.

Loyihaning kuchli tomonlari:	Loyihaning kamchiliklari:
xususiy va korporativ mijozlar tomonidan qulupnayga nisbatan doimiy talab savdo kanallari va mahsulot yetkazib berishning katta tanlovi; tez o'zgaruvchan meva va rezavorlar bozoriga tez moslashish qulupnay yetkazib berishning assortimenti va hajmi bo'yicha mijozlarning so'rovlariga individual yondashish.	rezavor mevalarni import qiluvchi etkazib beruvchilarning raqobati, birinchi navbatda Turkiya, Tunis, Marokash va Kolumbiya va boshqalar. xodimlarning sifatsiz ishi uskunaning tez-tez shikastlanishi va ishdan chiqishi xavfi o'simlik kasalliklari bilan bog'liq xavflar.
Loyihaning xususiyatlari:	Loyiha tahdidlari:
issiqxona maydonini ko'paytirish orqali biznesni kengaytirish davlat va munitsipal etkazib beruvchilar - iste'molchilar bilan ishlash qobiliyati; qulupnayni qayta ishlash bo'yicha tegishli biznes turlarini yaratish imkoniyati - konservalash, murabbo, sharbatlar ishlab chiqarish.	meva va rezavorlar, ayniqsa, qishloq xo'jaligi xoldinglari va qulupnay import qiluvchi kompaniyalar bozorida yuqori raqobat; Ichki bozorda o‘g‘it va ko‘chatlar narxining oshishi Ijara haqini oshirish / ijara shartnomasini bekor qilish; Savdo sektorining xarid qobiliyatining pasayishi va oziq-ovqat sotuvchilari, do'konlar va bozorlardan qulupnay fermalari mahsulotlariga talabning pasayishi.

3. Bozorning tavsifi

Asosiy hisoblashda qulupnay (bog 'qulupnay) bozorining haqiqiy bahosini olish uchun. iqtisodiy ko'rsatkichlar Ushbu biznes-reja quyidagi bozor omillari va tendentsiyalarini hisobga olishi kerak:

• Jahon qulupnay bozori barcha ishlab chiqarilgan rezavor mevalarning qariyb 80 foizini tashkil qiladi. Bunday muhim ulush, qulupnayning sof ta'mi va estetik xususiyatlaridan tashqari, bir qator xususiyatlarga ega ekanligi bilan bog'liq. o'ziga xos xususiyatlar, ularning asosiylari yurak-qon tomir tizimining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek, glyukoza va sukrozning tabiiy yetkazib beruvchisi hisoblanadi. Bu, masalan, diabetning boshlanishi va rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

Rossiyada qulupnay ishlab chiqarishning ulushi dunyonikidan unchalik farq qilmaydi va u juda qulay bo'lmagan iqlim sharoitida etishtirilishi kerak bo'lsa ham, taxminan 70% ni tashkil qiladi. Mamlakatimizda har yili jami 200 ming tonnaga yaqin bog‘ qulupnaylari (qulupnayning tijorat nomi) ishlab chiqariladi, shundan 80 foizga yaqini xususiy va fermer xo‘jaliklari ulushiga to‘g‘ri keladi. Qolganlari qishloq xo'jaligi xoldinglari deb ataladigan dalalarda va issiqxona majmualarida etishtiriladi. Ushbu qishloq xo'jaligi korxonalarining eng yiriklari, masalan, Davlat fermasi. Moskva viloyati yaqinidagi Lenin, shuningdek, 2017 yilda Lipetsk viloyatida foydalanishga topshirilgan qishloq xo'jaligi xoldingining umumiy maydoni 300 gektar bo'lgan rezavorlar bilan qoplangan.

• Bozor dinamikasi. Qulupnay iste'mol bozorining umumiy dinamikasi yiliga o'rtacha 4-5% qo'shib, ijobiy tendentsiyaga ega. Bundan tashqari, Rossiyada qulupnay bozorining umumiy hajmi yiliga 800 ming tonnani tashkil qiladi. Asosiy yetkazib beruvchi davlatlar: Pokiston, Gretsiya, Janubiy Afrika, Isroil, Turkiya, Tunis, Xitoy.

Shuni ta'kidlash kerakki, ruslar tomonidan iste'mol qilinadigan rezavor mevalarning ulushi Evropa mamlakatlariga qaraganda ancha past, bu erda bir kishi boshiga yiliga 30-35 kg ga nisbatan 70-80 kg gacha bo'lgan asosiy rezavor mevalarni iste'mol qiladi. Rossiyada.

• 2015 yilda Rossiya Federatsiyasi hukumati qarori bilan sanktsiyalar ro'yxatiga kiritilgan mamlakatlardan import qilinadigan qulupnayni olib kirishga moratoriy joriy etildi. Ushbu chora rezavorlar importini taxminan 46 foizga (17,5 ming tonnaga) qisqartirdi, bu esa mahalliy ishlab chiqaruvchilar uchun sotish bozorini biroz oshirdi.

Yana shuni qo'shimcha qilish kerakki, gidroponika, qulupnayni vertikal ravishda etishtirish kabi yangi texnologiyalar paydo bo'lishi bilan shok muzlatish usullaridan foydalanish qulupnay bozorini, shu jumladan qandolatchilik sanoatida, parfyumeriya va farmatsevtika sanoatida sezilarli darajada kengaytirdi.

Rossiyadagi qulupnay bozorining qisqacha tahlilidan quyidagi xulosalar chiqarish mumkin:

• Mamlakatdagi bog 'qulupnay bozori hali to'yinganlikdan juda uzoqdir va uning o'sish salohiyati yuzlab foizni tashkil etadi.
• Uzoq muddatli istiqbolda rezavor meva iste'molining barqaror o'sishi (yiliga 4-5%) korxonalar va fermerlarga eng ko'p kapital talab qiladigan investitsiyalarni qoplaydigan kafolatlangan sotish bozoriga ega bo'lish imkonini beradi.
• bosqichma-bosqich joriy etish innovatsion texnologiyalar issiqxona dehqonchiligi va energiyani tejash, muqobil energiya manbalaridan foydalanish tez orada mamlakatning iqlimi jihatidan eng noqulay hududlarida ham yil davomida qulupnay yetishtirish imkonini beradi.

4. Sotish va marketing

Yil davomida qulupnay yetishtirish bo'yicha biznes-loyihani samarali amalga oshirish uchun investitsiya kapitali mavjudligidan tashqari, puxta o'ylangan marketing kontseptsiyasi ham bo'lishi kerak.

Ushbu biznes-reja doirasida quyidagi marketing aralashmasiga rioya qilish kerak.

Maqsadli iste'molchilar guruhi va asosiy savdo kanallari.

Ma'lumotlarga ko'ra, qulupnay iste'molchilarining asosiy maqsadli guruhiga marketing tadqiqotlari 2016-2017 yillarda (HoReCa kompaniyasining buyrug'i bilan) yangi rezavorlar xaridorlarining yosh guruhi 16 yoshdan 35 yoshgacha. Bundan tashqari, ushbu guruhning aksariyati (deyarli 90%) yangi qulupnayni afzal ko'radi.

Foydalanishning muntazamligiga kelsak, tadqiqot natijalari quyidagicha aniqlandi:

• har kuni berry iste'mol qilish - 9%
• haftasiga 2-3 marta - 53%
• davriy ravishda - 38%.

Tahlil uchun qo'llaniladi ijtimoiy maqom Qulupnayning potentsial iste'molchilarining aksariyati, 56% dan ortig'i o'rta sinfga (har bir oila a'zosi uchun 30 ming rubldan ortiq daromadga ega), shuningdek, yuqori maoshli mutaxassislarga tegishli.

Shunday qilib, birinchi navbatda maqsadli bo'lishi kerak bo'lgan potentsial bozor sig'imi, haftasiga kamida ikki-uch marta qulupnay iste'mol qiladigan maqsadli yosh guruhidan (52%) iborat.

Xususiy mijozlarga qo'shimcha ravishda asosiy savdo kanallari ham bo'lishi mumkin:

• shaharning uyqu joylarida joylashgan kichik oziq-ovqat do'konlari, sabzavot do'konlari;
• umumiy ovqatlanish korxonalari - restoranlar, kafelar, dam olish markazlari, sanatoriylar, qandolatchilik;
• maxsus orqali tuzilgan shahar va davlat shartnomalari bo'yicha qulupnay sotish elektron auktsionlar. Bu holatda asosiy iste'molchi bolalar muassasalari, maktab-internatlar, lagerlar, reabilitatsiya markazlari shaklida bo'lishi mumkin.

Istiqbolli savdo kanali sifatida fermer xo'jaligining o'z veb-sayti orqali oldindan buyurtma berish uchun mahsulotlarni sotish hisoblanadi.

5. Ishlab chiqarish rejasi

tashkilot yoki qonuniy ro'yxatga olish qulupnayni butun mavsumda etishtirish uchun issiqxona dehqonchiligi, uni shaklida amalga oshirish maqsadga muvofiqdir tadbirkorlik faoliyati IP shaklida yakka tartibdagi tadbirkor yuridik shaxs tashkil etmagan holda). Ro'yxatga olish ariza berish va ta'sischining Rossiya fuqarolik pasportini taqdim etish orqali amalga oshiriladi mahalliy hokimiyat organlari federal soliq xizmatining soliq xizmati. TINni tayinlash va federal (EGRIP) reestriga kirish bilan bunday ro'yxatga olishning maqbul muddati 3-5 ish kuni. Shuningdek, siz "Gosuslugi" axborot portali orqali ro'yxatdan o'tish uchun ariza berishingiz mumkin. Qo'shimcha variant sifatida siz har bir shahar yoki shahar tumanida mavjud bo'lgan MFC tarmog'i (Ko'p funktsional markazlar) xizmatlaridan foydalanishingiz mumkin.

Yakka tartibdagi tadbirkor shaklida chiqarilgan issiqxona xo'jaligi soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimini o'z ichiga oladi, bu oddiy sxema bo'yicha amalga oshiriladi: "soliq solinadigan foyda = daromad - xarajatlar". Soliq stavkasi atigi 6%. Quyidagilardan foydalanish tavsiya etiladi OKVED kodlari biznesni ro'yxatdan o'tkazish uchun:

• 01.25 “Boshqa mevali daraxtlar, butalar va yong‘oqlarni yetishtirish”.
• 01.25.1 "Boshqa meva va rezavor ekinlarni etishtirish".

Biznesni yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tkazishning standart sxemasidan tashqari, fermer xo'jaligini dehqon xo'jaligi sifatida ro'yxatdan o'tkazish yanada oqilona yondashuv bo'ladi. bu borada biznes huquqiy shakli yakka tartibdagi tadbirkorlarning soliqqa tortish turlari va hisobotlari bo'yicha o'xshash, ammo dehqon xo'jaligi maqomi fermerga olish huquqini beradi. davlat subsidiyalari mahalliy qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilarini qo'llab-quvvatlash bo'yicha mintaqaviy dasturlar tomonidan amalga oshiriladi. Bu, ayniqsa, fermer import o‘rnini bosuvchi mahsulotlar yetishtirayotgan bo‘lsa, yaxshi samara beradi.

Bundan tashqari ta'sis hujjatlari Qulupnay yetishtirish biznesini tashkil etuvchi tadbirkorga mahalliy (mintaqaviy) hokimiyat organlariga quyidagi hujjatlarni taqdim etish vazifasi qo'yiladi:

• O'simlik chiqindilari va o'g'itlarni yo'q qilish uchun ruxsat.
• Mehnat inspektsiyasi orqali ish joylarini attestatsiyadan o'tkazish (munitsipalitet orqali)
• Sanitariya nazorati organlarining mahalliy bo'linmalaridan (fermer xo'jaligi joylashgan FMBA bo'limi) va Favqulodda vaziyatlar vazirligidan (yong'in nazorati) ob'ektlarni ishlatish uchun ruxsatnoma oling.
• Rospotrebnadzorning hududiy bo'linmalaridan (fitosanitar nazorati) mahsulotlar uchun ruxsat va muvofiqlik sertifikatlarini oling.

Bundan tashqari, utilizatsiya qilish uchun shartnomalar imzolashingiz kerak bo'ladi Chiqindi suvlari, mahalliy kommunal xizmatlar bilan axlat.

Biznes loyihasi shartlari bo'yicha korxonani ro'yxatdan o'tkazishda barcha rasmiy instantsiyalardan o'tish xarajatlarining umumiy miqdori taxminan 30 000 rublni tashkil qiladi.

6. Tashkiliy tuzilma

Bonus qismini va mukofotlarni hisobga olgan holda 24 oylik ish haqi fondining to'liq hisob-kitobi moliyaviy modelda keltirilgan.

7. Moliyaviy reja

8. Xavf omillari

Rossiya qishloq xo'jaligining iste'mol bozorida qulupnay etishtirish va sotish biznesning yuqori daromadli turi bo'lishiga qaramay, jiddiy yo'qotishlarga olib keladigan ba'zi xavflar mavjud. E'tibor berish kerak bo'lgan asosiy xavflar:

Qishloq xo'jaligi texnologiyasini buzish tufayli bir qismini va hatto butun qulupnay hosilini yo'qotish. Bu, birinchi navbatda, past sifatli ko'chat materiallarini (masalan, kech blight bilan kasallangan ko'chatlar) sotib olishga, shuningdek, past sifatli o'g'itlardan foydalanishga, zararkunandalar tomonidan hosilga zarar etkazishga tegishli. Ushbu xavfni zararsizlantirish chorasi sifatida faqat qulupnay etishtirish texnologiyasiga (ayniqsa, Rossiya iqlimi sharoitida va qishda kunduzgi soatlarning uzunligi), harorat rejimiga, tuproq aylanishiga, urug'lantirishga va hatto changlatish usuliga ehtiyotkorlik bilan rioya qilish kerak. gulli o'simliklar (masalan, asalari oilalarini issiqxonalarga joylashtirish orqali) bu xavfni zararsizlantirish chorasi sifatida xizmat qilishi mumkin.

Qulupnay importidan raqobat. Ustida Rossiya bozori Import o‘rnini bosish bo‘yicha ko‘rilayotgan chora-tadbirlarga qaramay, yaqin va uzoq xorijdan olib kelingan qulupnay sotuvchilari hamon ustunlik qilmoqda. Asosiy xavf shundan iboratki, meva-sabzavot mahsulotlarini yetkazib berish hajmi tufayli import qiluvchilar mahalliy ishlab chiqaruvchilarni narxlar dempingi tufayli mahalliy bozorlardan osonlik bilan chiqarib yuborishi mumkin. Ular bilan raqobatlashish qiyin fermer xo'jaliklari Turkiya, Isroil yoki Marokash kabi mamlakatlarning issiq iqlimida joylashgan. Biroq, foydalanish orqali bu xavfni kamaytirish va hatto butunlay yo'q qilish mumkin marketing usullari muayyan bilan ishlash ( maqsadli guruhlar) yirik qulupnay sotuvchilari qiziqish doirasidan tashqarida bo'lgan iste'mol joylari. Masalan, restoranlarga, qandolatchilikka, hatto bolalar muassasalariga (shahar shartnomalari bo'yicha) qulupnay yetkazib berish.

Energiya narxining oshishi tufayli rentabellikni yo'qotish xavfi. Rossiyaning iqlim sharoitida yil davomida qulupnay ishlab chiqarish (yetishtirish) uchun asosiy xarajatlarning bir qismi issiqxona majmuasini uzoq vaqt davomida (yiliga kamida 6 oy) isitish xarajatlarini o'z ichiga oladi. Energiya narxining sezilarli darajada oshishi butun biznesning rentabelligini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Bunday xavfning ta'sirini kamaytirish (va hatto uni butunlay yo'q qilish) uchun energiya tejash, arzon yoqilg'idan foydalanish kabi standart choralardan tashqari, istiqbolli energiya manbalariga e'tibor qaratish lozim. Avvalo, biz umumiy energiya xarajatlarini kamida 30-40% ga kamaytirishi mumkin bo'lgan quyosh panellaridan foydalanish haqida gapiramiz. Bioyoqilg'idan foydalanishga asoslangan texnologiyalar ham mavjud. Ko'rsatilganidek, bunday avtonom energiya tizimlariga investitsiyalar Rus amaliyoti, 2-3-yilda to'lash, biznesga bozor darajasidan yuqori rentabellik darajasiga erishishga imkon beradi va muhim raqobatdosh ustunlikka ega bo'ladi.

Qanday qilib ochiq maydonda, butun yil davomida va qishda issiqxonada uyda qulupnay o'sadigan biznesni ochish va 400 000 rubldan ortiq sof foyda olish. Bundan tashqari, biz qulupnay olishning boshqa usullarini ko'rib chiqamiz: kvartirada va uyda derazada va garajda, gidroponika bilan sanoat miqyosida va issiqxonalarda. O'qing batafsil biznes-reja hisob-kitoblar bilan qulupnay yetishtirish.

Qulupnay biznesi.

Uyda qulupnay etishtirish uchun biznes-reja

Qulupnayni etishtirish uchun bir nechta variant mavjud - mamlakatdagi issiqxonada, sanoat issiqxonasida yoki issiqxonalarda, ochiq maydonda yoki uyda derazada yoki garajda. Har bir variant o'z hisob-kitoblariga ega. Ochiq joylarda qulupnay etishtirishni batafsilroq tahlil qilamiz. Ammo keling, boshqa variantlarni ham ko'rib chiqaylik.

Biz fikrni baholaymiz

Boshlash uchun siz yo'nalishni tanlashingiz, imkoniyatlaringiz va bozorni baholashingiz kerak. Fikrni tahlil qilishda birinchi navbatda quyidagi savollarga javob bering:

1. Qulupnayni qayerda va qanday etishtirish kerak?- issiqxonada, kvartirada va garajda, ochiq maydonda o'stirilishi mumkin. Kultivatsiya to'g'ridan-to'g'ri tuproqda, qoplarda, qutilarda va qozonlarda, gidroponikada o'tadi.
2. Issiqxona uchun yer yoki moliya bormi?- kvartirada biznes kichik bo'lib chiqadi, shuning uchun sizga ochiq maydonda etishtirish uchun er kerak yoki issiqxona qurish uchun moliya kerak.
3. Raqobatchilaringiz kimlar?- agar katta issiqxonalar mavjud bo'lsa, ochiq joy bilan variantni ko'rib chiqishga arziydi va aksincha. Agar barcha sohalarda raqobatchilar mavjud bo'lsa, avval ularni aylanib o'tish uchun yechim toping. Ehtimol, bozor, hatto raqobatchilar bilan ham, qisman bepul bo'ladi. Tafsilotlar uchun ushbu elementni ko'rib chiqing.
4. Qulupnay yetishtirishda bilimingiz bormi?- kvartirada yoki ochiq maydonda kichik maydonni ekish orqali birinchi tajribani olishingiz mumkin. Vaqt o'tishi bilan biznes kengayadi.

Ushbu masalalarni hal qilgandan so'ng, etishtirish usulini tanlashga qarab, qo'shimcha nuanslar haqida qaror qabul qilishga arziydi. Maqolada ular haqida gap boradi. Shuningdek, ishning ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqing. Xatarlarni diqqat bilan ko'rib chiqing.

Taroziga soling:

1. Mevalarga yuqori talab.
2. Biznesni qaytarish 1-2 yil.
3. Oson ekish uchun g'amxo'rlik.
4. Issiqxonada iqlim hosilga tahdid solmaydi.
5. Qulupnayni murabbo ichiga qayta ishlash qobiliyati.
6. Ochiq havoda o'stirilganda kichik sarmoya.
7. Qishki issiqxonada yil davomida yetishtirib, mavsumdan tashqari qimmat narxlarda sotilmoqda.

Kamchiliklari:

1. Ochiq maydon uchun mavsumda yuqori raqobat.
2. Bilimsiz, siz xato qilishingiz va hosilni yo'qotishingiz mumkin.
3. Insofsiz g'amxo'rlik bilan qulupnay kasalligi xavfi yuqori.

Past hosildorlik xavfi ham mavjud - ayniqsa ochiq havoda o'sayotganda, haroratni nazorat qilishning iloji bo'lmaganda. Ochiq zamin, shuningdek, rezavorlarni sotishda mumkin bo'lgan qiyinchiliklarni ham nazarda tutadi, chunki butun hosil bir oy ichida chiqadi. Issiqxona bilan siz har xil navlar va ekish sanalari tufayli yil davomida har hafta hosil olishingiz mumkin.

Baholashdan so'ng, tanlangan yo'nalishda qulupnay etishtirish bo'yicha ma'lumotlarni o'rganing.

Ochiq erga qulupnay etishtirish

Biznes sifatida qulupnay yetishtirish.

Biznes sifatida qulupnay etishtirish ko'plab xavf-xatarlarga ega bo'lishiga qaramay, bu usul eng mashhur hisoblanadi. Gap shundaki, mavjud saytlar talab qiladi minimal investitsiyalar tayyorlashda, garchi qulupnay parvarishi martdan oktyabrgacha yiliga 7-8 oy davom etadi.

Albatta, siz yiliga 2-3 oyga g'amxo'rlik qilishingiz mumkin. Ammo keyin natija qo'nish bo'yicha batafsil ishlarga qaraganda biroz yomonroq bo'ladi. Zavodni ob-havodan qandaydir himoya qilish maqsadida tadbirkorlar eni 3-7 metr, butun maydon uzunligi bo‘lgan yirik issiqxona tunnellarini yotqizmoqda. Quyida biz ushbu usulga to'xtalamiz, ammo hozircha biz ochiq maydonda qulupnayni bosqichma-bosqich ekish va parvarish qilishni ko'rib chiqamiz.

Ochiq zamin uchun qulupnay navini tanlash

Sanoat etishtirish uchun qulupnay.

Ochiq erga yaxshi mos keladigan turli xil navlarni ko'rib chiqing. Tadbirkorlar ko'pincha ba'zi navlar o'z hududidagi iqlim yoki tuproqqa mos kelmasligidan shikoyat qiladilar, shuning uchun turli navlarni ekishadi. Biroz vaqt o'tgach, eng yaxshi navlar haqida qaror qabul qiling va muvaffaqiyatsiz bo'lganlarni almashtirib, ularni o'zingiz ko'chirib o'tkazing.

Qulupnay navlari:

• Osiyo- o'rta mavsumdagi nav, biznes uchun eng yaxshilaridan biri, chunki u kasalliklarga, zararkunandalarga, sovuqqa chidamli;
• Alba- ertapishar nav, ochiq maydonda kasalliklarga yaxshi toqat qiladi va tashish uchun yaxshi moslangan;
• arosa- o'rta mavsumdagi nav, yorqin to'q sariq rangga ega;
• Kleri- taqdimot bilan erta pishgan nav, ko'plab mo'ylovlarni beradi, bu qulupnay ko'chatlarida qo'shimcha daromad olish uchun juda yaxshi;
• Malvina- shirin rezavorlar bilan kech pishgan nav, lekin zararkunandalarga salbiy ta'sir qiladi;
• Marmelad- yuqori hosilga ega o'rta mavsum navi;
• Oliviya- jozibali taqdimotga ega erta pishgan, sovuqqa chidamli nav.

Turlari yaxshi hosil beradi va ochiq erga yaxshi o'stiriladi. To'g'ri, ular katta g'amxo'rlik talab qiladi, ular quyida muhokama qilinadi.

Kengash raqami 1. Ko'chatlarning ildiz tizimi 8 santimetr uzunlikdagi jarayonlarga ega bo'lishi kerak. Me'yordan uzunroq ildizlar, shuningdek, shikastlanganlar kesiladi.

Qulupnay 40 x 40 santimetr naqsh bo'yicha ekilgan. 1 kvadrat metrga 4 ta buta qo'yiladi. Agar siz 30 gektar erni to'liq eksangiz, 3000 * 4 = 12 000 buta chiqadi. Ochiq erga 1 ta ko'chat o'rtacha 50 rublni tashkil qiladi. Bizga ko'chatlar uchun 12 000 * 50 = 600 000 rubl kerak bo'ladi. Miqdori katta, shuning uchun odatda odamlar kichik maydonni ekishadi, keyin esa o'z-o'zidan tarqaladilar. Bundan tashqari, ko'proq yurish yo'llari kerak. Shuning uchun, biz boshlang'ich sarmoyani ko'chatlar uchun yarim million rublni tashkil qiladi, deb taxmin qilamiz - 10 000 tup.

Qulupnay ko'chatlariga investitsiyalar 500 000 rublni tashkil qiladi.

Ochiq erga qulupnay ekish

Ochiq havoda qulupnayni qanday etishtirish kerak.

Birinchidan, qo'nish joyini tanlang. Ilgari o'sgan mos sayt, makkajo'xori va sabzi. Yonida, tog 'kuli va yovvoyi gul, qulupnay ekilmaydi. Hudud yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Chuqur joylarda va tepalikda ekmang.

Tizmalarni yasashda, o'simlik janubi-g'arbiy tomonga o'sib chiqishi uchun ularni qazib oling. Dalalar atrofini shamoldan, ayniqsa shimoldan baland butalar yoki daraxtlar bilan eking. Ideal holda, makkajo'xori ham saytda unib chiqishi kerak, shunda tuproq ulardan azot bilan oziqlanadi.

Kengash raqami 2. Sayt har 4 yilda bir marta o'zgartiriladi, aks holda o'simlik bir hududda uzoq vaqt etishtirish paytida kasallikka moyil bo'lishi mumkin.

Qulupnayni qanday ekish kerak ochiq yer:

1. Ekishdan bir hafta oldin, ko'chatlar soyada tashqariga qo'yiladi.
2. Qulupnay bulutli havoda +16 ° C haroratda ekilgan.
3. May oyida shimolda, kuzda janubda, aprel oyida o'rta bo'lakda ekilgan.
4. Tuproq 5,5-6 pH kislotaligi bilan chernozemdir.
5. Yovvoyi o'tlarni olib tashlang, erni qazib oling.
6. Superfosfatlar bilan urug'lantirish - 1 ta to'quv uchun 7 kilogramm.
7. Barcha bo'laklar sindirilgan, maydon tekislangan.
8. Ekishdan oldin, tizmalar sug'oriladi.
9. Teshik ildiz kabi chuqur bo'lishi kerak.
10. Ildiz vertikal ravishda joylashtiriladi, o'simlik sepiladi.
11. Har bir butani 1 litr iliq suv bilan sug'orishdan keyin.
12. Ekishdan so'ng darhol somon bilan mulchalashni unutmang.

Ko'chatlar ochiq erga shunday ekilgan. Agar tushirishdan keyin havo harorati pasayishni boshlasa, ko'chatlarni plyonka bilan yoping.

Erni tayyorlash: o'g'itlar va ekish vositalarining narxi 15 000 rubl. Orqada yuradigan traktor bilan shudgorlash 5000 rubl.

Erdagi qulupnayga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Ochiq havoda qulupnayga qanday g'amxo'rlik qilish kerak.

Katta hajmdagi barqaror yillik hosilni olish uchun ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish kerak. Ish qiyin emas, lekin bunday miqyosda mavsum davomida doimiy bo'ladi.

Qulupnay ekish uchun parvarishlash ishlari:

1. Sug'orish. Bir oy davomida har kuni ekishdan keyin sug'orish. Tuproq namligiga qarab har 3-10 kunda sug'orishdan keyin. Tomchilatib sug'orish ideal bo'ladi. Faqat iliq suv bilan sug'orish.
2. Mulchalash. Ekishdan keyin somon bilan mulchalash. Lekin siz somonni o'rilgan o't, gumus, mayda toshlar, plastik o'rash bilan almashtirishingiz mumkin. Bularning barchasi o'simliklarni yer bilan rezavorlar bilan aloqa qilishdan, zararkunandalar, kasalliklardan himoya qiladi. Organik mulch qo'shimcha ravishda tuproqni urug'lantiradi. Somon ildizlarni sovuqdan himoya qiladi.
3. Azizillo. Keraksiz mo'ylovlarni, shikastlangan barglarni kesishni amalga oshiring. Azizillo ertalab yoki kechqurun quruq havoda amalga oshiriladi. Bundan tashqari, qo'shimcha daromad olish ham mumkin.
4. Yuqori kiyinish. Qulupnayni deyarli har 2 haftada urug'lantiring. Mart oyida ular Nitroammofoska bilan urug'lantirishadi - 10 litr suv uchun 1 choy qoshiq. Kaliy nitrat yoki tovuq go'shti bilan gullashda. Yozning oxirida karbamid - 10 litr suv uchun 30 gramm. Shuningdek, ular kaliyli o'g'itlar, fosfatlar va azot bilan oziqlanadi.
5. Changlanish. Changlanish uchun siz bir vaqtning o'zida asalarichilik bilan shug'ullanishingiz mumkin. Asalarilar bu borada ajoyib.
6. Zararkunandalar va kasalliklarga qarshi davolash. May qo'ng'izi asosiy zararkunanda hisoblanadi. Qo'ng'iz lichinkalari uchun o'limga olib keladigan alkaloid lupin o'simlik. Shuningdek, butalarni xalq davolari bilan davolang. Mulch, o'z vaqtida o'g'itlash, begona o'tlar va sug'orish viruslar va kasalliklardan qutqaradi.
7. Boshpana. Somon yoki archa shoxlari bilan sovuqdan qish uchun boshpana, ayniqsa sovuqlar qattiq bo'lsa va qorsiz qishda. Bahorda, sovuq tushganidan so'ng, mulch butunlay olib tashlanadi, er yumshatiladi, urug'lantiriladi va yangi mulch yotqiziladi.

Qo'lda hosil yig'ish. 1-1,5 oy davomida har kuni 1 tupdan yig'ib olinadi. Agar siz turli xil navlarni eksangiz, hosilni 2-3 oy ketma-ket yig'ib olishingiz mumkin. O'rim-yig'imga yordam berish uchun odam yollanishi kerak bo'ladi.

Katta ko'chatlarni hisobga olgan holda, parvarish qilish ishlari etarli emas. Shuning uchun siz 6-8 oy davomida deyarli har kuni ishlashingiz kerak bo'ladi.

Xo'sh, tank, shlanglar - 105 000 rubl. Elektr uchun yillik xarajatlar - 10 000 rubl, mulch va boshpana - 20 000 rubl, o'g'itlar - 15 000 rubl, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi preparatlar - 5 000 rubl, rezavor mevalarni yig'ish xizmati - 10 000 rubl, qadoqlash - 10 000 rubl.

Qishki issiqxonada uyda qulupnay yetishtirish

Butun yil davomida qulupnay yetishtirish.

Oyiga 18-20 ming rubl olish uchun siz 120 kvadrat metrlik qishki issiqxona qurib, unda yil davomida qulupnay etishtirishingiz mumkin. Issiqxona xarajatlari quyidagicha bo'ladi:

• Polikarbonat issiqxonasini qurish - 190 000 rubl;
• Sug'orish, isitish va yoritish tizimlarini o'rnatish - 160 000 rubl;
• Raflar va asboblarni sotib olish - 90 000 rubl;
• Issiqxonani qonuniylashtirish - 10 000 rubl.

Umumiy xarajat 450 000 rublni tashkil qiladi. Bolalar bog'chasida ko'chat sotib olish 70 000 rublni tashkil qiladi - Aromas, Capri, Octava, Sonata va boshqalar kabi 1000 dona samarali issiqxona navlari. Yiliga bir nechta hosil beradigan remontant navlarini sotib oling.

Tuproqning narxi va birinchi bo'yinbog' 50 000 rublni tashkil qiladi. Tuproq torf bilan aralashtirilgan mayda shag'al, qum va bog 'urug'langan tuproqdan iborat bo'lishi kerak. Mutaxassislar tayyor tuproqni sotib olishni maslahat bermaydilar. Ekish tokchalarda o'z-o'zidan amalga oshirilishi mumkin - to'shaklar, shuningdek, sumkalarda, qozonlarda yoki qutilarda.

Issiqxonaning o'zida haroratni +22 ° S dan + 25 ° S gacha, ekish paytida namlikni 85%, gullash va meva berish paytida esa 70% saqlash muhimdir. Issiqxonani qoralama yaratmasdan doimiy ravishda ventilyatsiya qiling. Kundalik yorug'lik 8 dan 20 soatgacha bo'lishi kerak.

Qulupnay o'zlari g'amxo'rlik qilishni talab qilmaydi. Har 10-15 kunda ovqatlanish kerak. Har 8-10 kunda o'rtacha darajada sug'orish qat'iy ravishda ildiz ostida iliq suv bilan amalga oshiriladi. Keraksiz kurtaklar va novdalar ham olib tashlanadi. Ideal holda, issiqxonada karbonat angidrid mavjudligi haqida g'amxo'rlik qiling - xalq davolanish usullari, shuningdek changlatish - masalan, asalarilar yordamida.

Issiqxona uchun xarajatlar 450 000 rubl, tuproq uchun 50 000 rubl, ko'chatlar uchun 70 000 rubl, agronom xizmati 5000 rubl, ro'yxatga olish va boshqa xarajatlar 30 000 rublni tashkil qiladi. Elektr energiyasining yillik narxi 90 000 rubl, yuqori kiyinish va yangilangan tuproq - 30 000 rubl, reklama va yoqilg'i-moylash materiallari - 25 000 rubl. Shuningdek, agar ish ro'yxatga olingan bo'lsa, taxminan 35 000 rubl miqdoridagi soliqlarni to'lash xarajatlarini hisobga oling.

Derazadagi va garajdagi kvartirada qulupnay

Biznes sifatida uyda qulupnay.

Uyda etishtirish yuqori daromad keltirmaydi, aksincha sizni faqat berry bilan ta'minlaydi, balki butun yil davomida. Hamma narsa o'lchovga bog'liq. Agar biz uy yoki kvartira ichida o'sish haqida gapiradigan bo'lsak, bu deraza tokchalari va balkondir. Uydan tashqarida ular garajda yoki boshqa binoda o'stiriladi.

Faqat Gollandiya texnologiyasi bo'yicha plastik qoplarda yetishtiriladi. Ular hijob, perlit va dezinfektsiyalangan bog 'tuprog'idan iborat substrat bilan to'ldiriladi. Xaltalarda teshiklar ochilib, qulupnay ekiladi. 1 kvadrat metrga 4-5 ta sumka qo'yish mumkin. Lekin balkonda va undan ham ko'proq garajda siz javonlarni o'rnatishingiz mumkin.

Ba'zi tadbirkorlar sumkalardagi o'simliklar bilan ishlashning noqulayligi haqida shikoyat qiladilar. Ular gulli idishlar yoki plastik qutilar bilan almashtirilishi mumkin.

Haftada bir marta qo'lda sug'oriladi. Bundan tashqari, keraksiz iplar va shikastlangan barglarni olib tashlashingiz kerak. O'simliklarni yorug'lik bilan ta'minlang - kamida 12 soat kunduzi va isitish - +22 ° S dan +25 ° S gacha. O'simliklarni qo'lda changlatish kerak bo'ladi - protsedura murakkab emas. Xonaning o'zi vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qilinishi kerak, ayniqsa yopiq garaj. Meva bergandan so'ng, o'simlikni qish uyqusiga yuboring.

Uyda etishtirilgan qulupnay uchun navlarni tanlang.

Uyda oz miqdorda etishtirish tufayli siz tajriba orttirishingiz mumkin, keyin esa issiqxonada katta hajmda o'sishga o'tadi.

Sanoat miqyosida qulupnay yetishtirish

Biznes sifatida sanoat miqyosida qulupnay yetishtirish.

Sanoat miqyosida qulupnay etishtirishning uchta foydali varianti mavjud.

Variant raqami 1 - ochiq erga qulupnay etishtirish

Ekishdan tortib yig'ish jarayoni yuqorida tavsiflanganidek. Bundan tashqari, siz quyidagilarni qilishingiz kerak bo'ladi:

1. Meva parvarishi bo'yicha xodimlarni yollash. Katta dalalarga dosh berolmaydi, shuning uchun ishchilar kerak.
2. Meva terish uchun odamlarni toping. Odamlar soni maydonning kattaligiga bog'liq. 1 kishi kuniga 2-4 gektar maydonni qayta ishlay oladi. To'plam faqat pishgan rezavorlardir. Bir joydan berry har kuni yig'iladi.
3. Qulaylik uchun, terish paytida rezavorlarni tashish uchun maxsus aravalar kerak bo'ladi. Bundan tashqari, sizga konteyner kerak bo'ladi.
4. Rezavorlar ko'p bo'lgani uchun o'z vaqtida sotish kerak. Shuning uchun yirik mijozlar bilan shartnomalar tuzing.

Biznes yaxshi foyda keltirishi uchun kamida bir necha gektar er eking.

Variant raqami 2 - sanoat issiqxonalarida qulupnay etishtirish

Barcha jihozlar bilan jihozlangan sanoat issiqxonalari har 1000 kvadrat metr uchun taxminan 10 million rublni tashkil qiladi. Qulaylik uchun siz gidroponik tarzda o'sishingiz mumkin. To'g'ri, tadbirkorlar berry tarkibidagi suvdan shikoyat qiladilar. Ammo o'sish jarayonining o'zi biroz soddalashtirilgan. Qulupnay ozuqaviy eritmada o'sadi. Shu bilan birga, mulch, sug'orish, begona o'tlar kerak emas. Bundan tashqari, ozuqa eritmasi orqali urug'lantiriladi.

Gidroponika va rezavorlar bilan u 2-3 barobar ko'proq chiqadi. Tizim qimmat, lekin uni apparat va bog'dorchilik do'konida sotib olingan doğaçlama materiallardan qurish mumkin. Elektr generatorlari ham kerak, chunki dizayn butunlay elektr energiyasiga bog'liq bo'ladi.

Variant raqami 3 - issiqxonalarda etishtirish

Dalalarda tuproqda o'stiriladi. Ammo kutilmagan ob-havo sharoitlaridan himoya qilish uchun issiqxona tunnellari o'rnatiladi. Ushbu usul bilan siz hosilni muddatidan oldin olishingiz mumkin va boshqalar. Issiqxonalar polipropilen quvurlar, yog'och yoki alyuminiydan tayyorlangan bo'lib, strukturani shaffof plastik plyonka bilan qoplaydi.

Bu sanoat miqyosida etishtirilganda tanlangan usullardir. Har birining ijobiy va salbiy tomonlari bor. Moliya bor - issiqxonalar qurish. Pul yo'q - ochiq maydonchadan foydalaning. Ikki variantga muqobil - katta issiqxonalar.

Qulupnay sotish va biznesni ro'yxatdan o'tkazish

Qulupnay sotish.

Ko'p rezavorlar bo'ladi. Agar siz turli xil pishib etish davrlarining navlarini eksangiz, hosilni 2-3 oyga cho'zishingiz mumkin. Bunday holda, kuniga o'rtacha 100 kilogrammga yaqin qulupnay sotiladi.

Qulupnayni sotish usullari:

1. sotuvchilar- sotishning eng oson va arzon usuli. Ro'yxatdan o'tish, reklama, soliq to'lash, etkazib berish kerak emas. Ammo narxlar past bo'ladi - har bir kilogramm rezavorlar uchun 50-70 rubldan.
2. Korxonalar- murabbo, murabbo, qandolat mahsulotlari va boshqalar ishlab chiqaruvchilar. Narxlar biroz yuqoriroq, lekin siz albatta biznesni ro'yxatdan o'tkazishingiz, sifat sertifikatlari bilan shug'ullanishingiz kerak bo'ladi.
3. Supermarketlar- narxlar yanada yuqori bo'lishi mumkin, ammo mijozni topish va unga tovarni etkazib berish kerak.
4. O'z savdo nuqtalari yoki ishlab chiqarish- bozorda sotish yoki murabbo, murabbo tayyorlash. Lekin buni yolg'iz qilolmaysiz.

Bundan tashqari, kichik partiyalarda siz uni oziq-ovqat do'konlariga, meva sotuvchilarga olib borishingiz mumkin. Shuningdek, gazetada, Internetda reklama orqali sotish ijtimoiy tarmoqlarda va e'lonlar taxtalarida. Vaqt o'tishi bilan og'zaki nutq ishlay boshlaydi.

Mavsum davomida tovarlarning butun partiyasini sotish bilan bog'liq muammolar bo'lmasligi uchun etkazib berish shartnomalarini tuzganingizga ishonch hosil qiling.

Ro'yxatdan o'tishning 3 ta varianti mavjud:

1. LPH yoki shaxsiy yordamchi uchastka. Shaxsiy fermangiz bo'lsa, sifat sertifikatlari bilan shug'ullanishingiz shart emas. Ammo faqat oila bilan ishlash mumkin bo'ladi - ishchilarni yollamasdan. Shuningdek, rezavor mevalarni sotishda cheklovlar mavjud - katta lotlar faqat sotuvchilarga topshirilishi mumkin. Yuridik shaxslar xususiy uy-joy uchastkalari bilan kamdan-kam ishlaydi.
2. Yakka tartibdagi tadbirkor yoki yakka tartibdagi tadbirkor. Agar siz bilan ishlashni istasangiz yuridik shaxslar. Bunday holda, ish ro'yxatga olinadi, barcha hujjatlar saqlanadi. IP maydoni 1 gektardan oshmaydigan dehqonchilik uchun javob beradi. Yagona qishloq xo‘jaligi solig‘i deklaratsiyalangan daromadning 6 foizi miqdorida to‘lanadi. Ro'yxatdan o'tishda OKVED kodini tanlang 01.13.21 - "meva va rezavor ekinlarni etishtirish".
3. Dehqon xo'jaligi yoki dehqon xo'jaligi. KFH maydoni 1 gektardan oshadigan fermerlar tomonidan tanlanadi. Ular, shuningdek, yakka tartibdagi tadbirkorlar UATni daromadning 6% miqdorida to'laydilar.

Bizning holatda, agar sizda 30 gektar er bo'lsa, xususiy uy-joy uchastkalarini yoki yakka tartibdagi tadbirkorlarni tanlang. Agar ish rasmiy bo'lsa, muvofiqlik deklaratsiyasi va fitosanitariya sertifikatini olish orqali mahsulotlarni sertifikatlash kerak bo'ladi. Bu haqda Gosselxoznadzor mutaxassislaridan ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Ishni ro'yxatdan o'tkazish 10 000 rubl. Yillik soliq to'lovi 50 000 rubl.

Xarajatlar va daromadlar - biz ochiq maydondagi foydani ko'rib chiqamiz

Boshlang'ich xarajatlar grafigi:

Dastlabki investitsiyalar ekish materialini sotib olish va dalani tayyorlashda bo'ladi. Shuningdek, u yer sotib olish xarajatlarini ham o'z ichiga olishi mumkin.

Yillik xarajatlar:

Biz foydani hisobga olamiz

1 tupdan mavsumda o'rtacha 0,5 kilogramm hosil olamiz. Natijada 5 tonna qulupnay chiqadi. Sotish 100 dan 250 rublgacha bo'lgan narxda. Bizning holatda, partiyalar katta bo'ladi, shuning uchun narx kilogramm uchun 150 rublni tashkil qiladi. Daromad 5000 * 150 = 750 000 rubl bo'ladi. Va bu yaxshi mavsum va bir kilogramm rezavorlar uchun yaxshi narx bilan. Katta ehtimol bilan, bunday hosil faqat ikkinchi yilda keladi.

1 to'quvdan qulupnay hosili 167 kilogramm, daromad esa 25 000 rublni tashkil qiladi.

Bundan tashqari, siz ko'chatlarda yaxshi pul topishingiz mumkin. Ko'chatlarni mavsumda kamida 1000 dona miqdorida 50 rubldan sotish orqali siz daromadingizni 800 000 rublgacha oshirasiz.

Yillik foyda 800 000 - 140 000 = bo'ladi 660 000 rubl. Ochiq maydonda qulupnay etishtirish biznesining rentabelligi 80% ni tashkil etadi, o'zini oqlash 2 yil.

Qulupnay biznesi foydali, lekin juda ko'p ish bo'ladi. Shuningdek, siz biznes sifatida boshqa rezavor mevalarni etishtirishingiz mumkin - qulupnay, smorodina, issiqxonalarda malina, ko'k, karapuz, tarvuzgacha. Agar siz nima bilan o'sishingiz mumkinligini aniq tanlasangiz, g'oyalarni birlashtira olasiz.

Qulupnay yetishtirish biznesi 100% gacha yuqori rentabellik bilan foydalidir. Bu berry uchun yuqori va doimiy talabni yaratadi. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, qulupnay iste'moli har yili 20% ga oshadi. Qulupnay uchun marj, ayniqsa qishda, 300% ga etadi. Shuning uchun qulupnay yetishtirish biznesi eng tez to'lanadigan loyihalar ro'yxatiga kiritilgan. Biznesning sodda ko'rinishiga qaramay, qulupnay jiddiy va doimiy g'amxo'rlikni talab qiladi.

Qulupnay yetishtirish biznesining afzalliklari va kamchiliklari

Qulupnayni ochiq erga etishtirishda qulupnay tupining meva berish davri 1 oy (may oxiri - iyul oyining boshi), ko'chatlarning 30% gacha nobud bo'ladi, issiqxonaga nisbatan ko'proq er talab qilinadi. Issiqxonalardan foydalanish sizga yil davomida rezavor mevalarni yig'ish imkonini beradi, ammo o'ziga xos xususiyatlarga ega:

Afzalliklar	Kamchiliklar
Yuqori rentabellik darajasi 70-100% va o'stirilgan qulupnayning kilogrammiga marja	Raqobatchilarning ko'pligi sababli yozgi mavsumda sotish qiyin
Birinchi mavsumda tez qoplanish, yil davomida hosil yig'ish	Issiqxona qurish, sozlash uchun katta investitsiya xarajatlari yordamchi uskunalar va ekish materiallari
Noqulay ob-havo sharoitidan hosilni himoya qilish	Ochiq maydonda qulupnaydan ko'ra yomonroq ta'm sifatlari. Issiqxonada to'g'ri mikroiqlimni yaratish zarurati

Qulupnay mavsumiy meva bo'lib, faqat bahor oxirida va yozning boshida mavjud. Qolgan vaqtda uni faqat muzlatilgan holda yoki murabbo va murabbo shaklida sotib olish mumkin. Qishda hosilni yig'ish uchun issiqxonani jihozlash va neytral kun bilan remontant navlarini sotib olish kerak.

Remontant qulupnay navi - shoxlarida rezavorlar hosil qiluvchi o'simlik joriy yil, hosilni mavsumda bir necha marta olish mumkin.

Boshqa berry ekinlari bilan solishtirganda, qulupnay eng yuqori hosil bilan ajralib turadi. Qulupnay minerallar va vitamin C, E, A, PP, B va H guruhlariga boy ko'plab bolalar va kattalarning sevimli taomidir. Biznesning yuqori rentabelligi va o'zini oqlashiga qaramay, issiqxonalarda qulupnay etishtirish meva berish uchun to'g'ri muhitni yaratish uchun maxsus bilim va jihozlarni (yorug'lik, isitish) talab qiladi.

Taqqoslash uchun, ochiq dala loyihasining narxi 15 000 dollarni tashkil etadi; issiqxonani tashkil etish narxi 120 000 dollarni tashkil qiladi.

Ekish materialini tanlash

Ko'chatlarni tanlashda birinchi yoki ikkinchi tartibli mo'ylovlardan o'stirilgan butalar maksimal va eng yaxshi hosilni berishini hisobga olish kerak. Bunday rezavorlar ona o'simlikining xususiyatlarini va xususiyatlarini to'liq saqlaydi. Barglarning rozetini diqqat bilan ko'rib chiqishingiz kerak - u kuchli, yashil, zarar va kasallik belgilarisiz bo'lishi kerak. Ildiz tizimi yaxshi rivojlangan va kuchli bo'lishi kerak. Qulupnayning quyidagi navlari doimiy ravishda maksimal hosilni ko'rsatadi: Kama; Elsanta; Qizil kapulet; iroda; Glima; Qarang.

Rezavorlar etishtirish rejalashtirilgan xonaga va uning jihozlariga g'amxo'rlik qilish kerak. Issiqxonalarning uch turi mavjud: ramka (ko'chat etishtirish uchun ishlatiladi), shisha va polikarbonat.

Qulupnayni sanoat etishtirish uchun eng yaxshi variant polikarbonatli issiqxonalardir.

Qulupnay etishtirishning eng oson usuli - "Gollandiyalik"

Qulupnay yetishtirishning golland usuli issiqxona uskunalari narxini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Usulning afzalligi uning mavjudligi va ko'p qirraliligi - siz uyda, garajda texnikadan foydalanishingiz mumkin.

Texnologiyaning mohiyati quyidagicha - 2 dan 2,5 m gacha bo'lgan plastik to'rva torf va perlit aralashmasi bilan to'ldirilishi kerak (teng nisbatda), diametri 7 bo'lgan sumkada shashka naqshida teshiklar qilish kerak. 8 sm, bu erda ko'chatlar keyinchalik ekilgan. Sug'orish uchun quvurlarni qoplarga olib kelish kerak. Bunday original qulupnay uchastkasi osongina omborga yoki lodjiyaga joylashtiriladi - uchta sumka uchun bir kvadrat metr etarli. Tabiiy yorug'likdan tashqari, o'simliklarni sun'iy yoritish bilan ta'minlash maqsadga muvofiqdir.

Eslatma: ushbu texnikadan foydalangan tadbirkorlarning fikriga ko'ra, dastlabki xarajatlar 1,8 ming dollardan oshmaydi.

Qulupnayni qanday etishtirish kerak. Qo'nish usullari va rivojlanish bosqichlari

Fevral oyining ikkinchi yarmida qulupnay butalar hijob va perlit aralashmasi bilan to'ldirilgan idishlarga ekilgan. Ixtisoslashgan do'konda sotiladigan maxsus primerdan ham foydalanishingiz mumkin. Agar siz bog'da er yig'ish imkoniga ega bo'lsangiz, uni kaliy permanganat eritmasi bilan davolang va azot, kaliy, fosfor va magniyni o'z ichiga olgan yuqori kiyimdan foydalaning. Bir oy o'tgach, mart oyining ikkinchi yarmida mustahkamlangan ko'chatlar issiqxonaga ko'chiriladi.

Qulupnay hosildorligi ko'p jihatdan bir necha omillarga bog'liq.

• Sug'orish rejimiga rioya qilish - suvni ildiz ostida qat'iy ravishda quyish kerak, barglarga, ayniqsa gullar va mevalarga tushmaslik kerak. Sug'orish chastotasi tuproq qurib qolganda aniqlanadi. Qulupnayni sug'orishning eng yaxshi usuli - tomchilatib yuborish tizimi.
• Sovuqqa qarshi himoya - o'simliklar uchun qulay harorat +18 dan +20 darajagacha.
• sun'iy changlatish.
• Azot o'z ichiga olgan o'g'itlar bilan yuqori kiyinish.

Qanday biznes shaklini tanlash kerak?

Quyidagi jadval tahlilni umumlashtiradi turli shakllar issiqxona biznesi.

Biznesni tashkil etish shakli	Foydalanishning afzalliklari
LPH ( shaxsiy uy-joy uchastkasi)	ishlatilgan shaxslar mahsulotlarni yirik ulgurji bazalar va distribyutorlarga sotish uchun. Issiqxona ishlab chiqarishni ro'yxatdan o'tkazish uchun sizga yozgi uy (2 gektargacha) sizga tegishli ekanligi va unda qulupnay etishtirishni tashkil etish to'g'risida tuman ma'muriyatidan sertifikat kerak ("" ga qarang).
IP ( yakka tartibdagi tadbirkor)	Qulupnaylarni o'z-o'zini amalga oshirish uchun ishlatiladi. Yakka tartibdagi tadbirkorlik shakli sizga savdo tarmog'ini qonuniy ravishda tashkil etish, shartnomalar tuzish, xodimlarni yollash va kompaniyangiz nomidan sotish imkonini beradi. IP bilan mahsulotni sertifikatlash jarayoni yanada murakkablashadi.
OOO ( bilan jamiyat cheklangan javobgarlik )	Yirik ishlab chiqarish xo'jaliklarini tashkil etish, sherik va qarz kapitalini jalb qilish uchun foydalaniladi. Yana murakkab tashkiliy tuzilma, ko'proq ro'yxatga olish xarajatlari. U do'konlar, ulgurji bazalar bilan ishlashda sinab ko'riladi.
KFH ( dehqon xo'jaligi)	Qishloq xo'jaligi biznesingizga sheriklarni jalb qilish uchun foydalaniladi. KFH, MChJning soddalashtirilgan shakli (mas'uliyati cheklangan jamiyat), shuningdek, IP va MChJ yuridik kuchga ega, shuning uchun do'konlar va ulgurji etkazib beruvchilar bilan ishlash mumkin.

Tadbirkorlik tajribasi bo'lmagan taqdirda, o'z biznesingizni xususiy uy-joy sifatida ro'yxatdan o'tkazish va kichik partiyalarda sotishni boshlash tavsiya etiladi, bu sizga barcha ishlab chiqarish va biznes jarayonlarini yo'lga qo'yish va asosiy savdo kanallarini aniqlash imkonini beradi. Ishlab chiqarish hajmini oshirish, qo'shimcha moliyalashtirish (qishloq xo'jaligi kreditlari) jalb qilish, o'z savdo nuqtangizni tashkil qilishda siz yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tishingiz kerak.

Optimal soliq tizimi qishloq xo'jaligi mahsulotlarini ishlab chiqaruvchilar uchun yagona qishloq xo'jaligi solig'i (USHT).

soliq stavkasi – 6%

Qishloq xo'jaligi mahsulotlarining ulushi 70% dan kam bo'lsa va ishlab chiqaruvchiga OSNO qo'llanilsa, yagona qishloq xo'jaligi solig'i bekor qilinadi ( umumiy tizim soliqqa tortish).

“Yagona qishloq xo‘jaligi solig‘i” video darsi

Qulupnay yetishtirish biznesi: tarqatish tarmog'ini yaratish

Qulupnayni sotish yo'llari yil fasliga bog'liq. Yozda hosilni chakana bozorga va ulgurji yetkazib beruvchilarga sotish tezroq. Qishda siz supermarketlar va restoranlarga borishingiz mumkin, chunki ularda saqlash uchun muzlatgich uskunalari mavjud. Supermarket va restoranlar mahsulot sifatiga yuqori talablar qo'yadi. Maksimal xavfsizlik ko'rinish savat yoki plastik qutilarda tashishda erishiladi. Yil davomida mahsulotlarni qabul qilish murabbo va yogurt ishlab chiqarishga yo'naltirilgan qayta ishlash korxonalari tomonidan amalga oshiriladi (umumiy hosilning 30% dan ortig'ini sotib oladi). Tarqatish tarmog'ini yaratish biznes muvaffaqiyatining asosiy omillaridan biridir.

Qulupnay pishmasdan oldin ham, kelajakda etkazib berish bo'yicha shartnomalar yoki bitimlar tuzish kerak!

Qulupnay yetishtirish biznesining rentabelligi

Qulupnay yetishtirish loyihasining rentabelligi bir necha omillarga bog'liq: rezavorlar narxi; yetishtirishning umumiy qiymati; savdo belgisi.

Narx o'z ichiga oladi quyidagi xarajatlar: xona ijarasi, ish haqi ishchilar, transport xarajatlari, ekish materialining narxi, isitish, yoritish, sug'orish xarajatlari. O'rtacha miqdor - 1,5 dollar. Agar siz xarajatlarni kamaytirish va rezavorlar narxini kamaytirishni istasangiz, Gollandiyalik etishtirish usulidan foydalaning. Mavsumdan tashqari rezavorlar narxi 6 dollargacha ko'tariladi. Ustida dastlabki bosqich ishchilarning qo'shimcha xodimlariga ehtiyoj yo'q - barchasi zarur ish inson o'zi buni qila oladi. Qulupnay plantatsiyalari soni ko'payganida davlatni kengaytirish haqida o'ylash kerak.

Qulupnay yetishtiruvchi biznesning narxini baholash

Bir gektar maydondan siz 50 tonnagacha hosil olishingiz mumkin. Natijada tadbirkorning sof foydasi 225 ming dollarni, rentabelligi esa 75 foizni tashkil etadi.

Qulupnay yetishtirishdagi asosiy qiyinchiliklar

1. Sovuq havoda isitish. Issiqxonada isitish tizimi haqida o'ylamasangiz, uni etishtirish va hosil olish mumkin emas.
2. O'simliklarni doimiy parvarish qilish. Butun bir qator asarlarni ijro etishni o'z ichiga olgan bunday turmush tarzi har bir inson uchun maqbul emas. Agar siz, shunga qaramay, qulupnay biznesi g'oyasidan voz kechmasangiz, ishchilarni yollashni o'ylab ko'ring.
3. Boshlang'ich kapital. Biznesni tashkil qilish uchun katta moliyaviy investitsiyalar talab qilinadi, ammo barcha xarajatlar birinchi mavsumda qoplanadi.

Qulupnay etishtirishni boshlashdan oldin, yozgi aholi va fermerlar bilan maslahatlashing, ular sizga keng tarqalgan xatolardan qochish va butalarni saqlashga yordam beradi.

Jurnal sayti tomonidan biznesning jozibadorligini baholash

Biznes rentabelligi	(5 dan 4,0)	Biznesning jozibadorligi 3.5
Loyihani qaytarish	(5 dan 3,5)
Biznes boshlash qulayligi	(5 dan 3,0)
Qulupnay yetishtirish yuqori daromadli (~100) va tez qaytariladigan (~1 yil) biznes turi hisoblanadi. Meva etishtirishning mavsumiyligiga qaramay (may-iyul), yil davomida etishtirish bilan issiqxonani tashkil qilish mumkin, bu 2 million rubl miqdorida katta kapital qo'yilmalarni talab qiladi, bu ochiq maydonchada tashkil etilgandan 10 baravar yuqori. Biznesning asosiy muvaffaqiyati mahsulotlarni sotish tarmog'ini yaratishdir, buning uchun ulgurji bazalar, supermarketlar va bozor sotuvchilari bilan oldindan shartnomalar tuzish kerak.

Qulupnay yetishtirish nega fermer va tadbirkorlar uchun qiziqarli? Rossiyadagi eng mashhur rezavorlardan biri faqat bitta muhim kamchilikka ega - mavsumiylik. Kuz va qishda qulupnay sotib olish deyarli mumkin emas, yoki faqat juda yuqori narxda. Shu bilan birga, bunday xarajat xaridorlarni bezovta qilmaydi: ular katta belgi bilan rezavor mevalarni sotib olishadi. Bu holat qulupnay biznesini istiqbolli ishga aylantiradi.

Qulupnay biznesi

Ommabop va ta'kidlashdan oldin samarali usullar qulupnay yoki bog 'qulupnaylarini etishtirish (botanika nuqtai nazaridan to'g'riroq nom), keling, ushbu rezavorning biznes istiqbollari haqida gapiraylik. Bir tomondan, ko'pchilik yozgi uylarda qulupnay etishtiradi va shu bilan yillik ehtiyojini to'liq qoplaydi. Boshqa tomondan, qulupnay qishda yaxshi sotiladi - xaridorlar berry zararli kimyoviy moddalar yordamida o'stirilganiga shubha qilsalar ham, o'zlarini zavqdan bosh tortishga qodir emaslar. Ba'zi usullar qishda ham hosilni yig'ib olishga imkon beradi, bu esa qulupnay biznesini juda istiqbolli qiladi.

Kamchiliklarga kelsak, yuqori raqobatni ta'kidlash kerak - yangi boshlanuvchi tadbirkor yirik qishloq xo'jaligi xoldinglari bilan raqobatlashishiga to'g'ri keladi va dastlab xaridorlarning hamdardligi uning tomonida bo'lmasligi aniq. Ushbu berryada pul ishlash uchun siz nafaqat etishtirishni tashkil etish, balki sotish va marketing haqida ham o'ylashingiz kerak bo'ladi.

Qulupnay biznesi nisbatan boshqacha kichik investitsiyalar. Ko'rinib turgan murakkablikka qaramay, Internetdagi ma'lumotlarning ko'pligi, ma'lumotnomalar, tuproq va o'g'itlarning mavjudligi uni hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham mos qiladi.

Qulupnaylarning to'g'ri nomi - bog 'qulupnaylari.

Ochiq maydonda qulupnay etishtirish uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Bog 'qulupnaylari har qanday tuproqda yaxshi o'sadi, lekin yaxshi g'amxo'rlik bilan. Qulupnay butalarining ildizlari umuman chuqur yotmaydi, shuning uchun tuproqning yuqori qatlami nam va to'yimli bo'lishi kerak. Odatda siz yirik rezavorlarning 4 ta hosilini olishingiz mumkin, shundan so'ng 5-chi hosildan boshlab mevalar sezilarli darajada kichikroq bo'ladi. Qulupnay hipotermiya bilan o'ladi, lekin qalin qor qatlami ostida zararsiz qishlaydi.

Ochiq havoda etishtirish, ehtimol, havaskor bog'bonlar orasida eng mashhur va keng tarqalgan. Birinchidan, baland tuproqli to'shaklar 4-5 metr uzunlikdagi 2-3 qatorda amalga oshiriladi. Boshqa variantlarga ruxsat beriladi, ammo bu parvarish qilish, sug'orish va yig'ish uchun optimal o'lchamdir. To'shaklarning chekkalarini mustahkamlash kerak: sandiq yoki shunchaki kichik novdalar bilan.

Ekishdan oldin saytni yopish foydalidir polietilen plyonka yosh qulupnay rozetlari uchun teshiklari bilan. Bu Finlyandiya texnologiyasi. Film o'sish uchun qulayroq sharoit yaratadi, garchi u sug'orishni biroz qiyinlashtiradi. Tuproqni plyonka bilan qoplash namlikning bug'lanishiga to'sqinlik qiladi, begona o'tlar, shamol va ultrabinafsha nurlanishiga to'sqinlik qiladi, shuningdek, rezavorlarni erdan tozalaydi. Hosil 7-8 haftadan keyin yig'ib olinadi.

Finlyandiya texnologiyasi va ochiq to'shaklarning kamchiliklari shundaki, bu usul faqat bahor-yoz mavsumiga mos keladi. Ob-havo, quyosh va shamolga katta bog'liqlik hosilga tahdid soladi. Afzalliklar quyidagilardan iborat: minimal investitsiyalar va ajoyib ta'm, yangi boshlanuvchilar uchun qulaylik.

Issiqxonalarda etishtirish

Issiqxonada, ya'ni yopiq joylarda bog 'qulupnaylarini etishtirish yiliga bir nechta hosil yig'ish imkonini beradi. Bu standart to'shaklarga qaraganda qimmatroq, chunki u issiqxonani o'rnatish uchun juda katta sarmoyani talab qiladi. Harorat 10 darajadan pastga tushmasligi kerak, aks holda issiqlikni yaxshi ko'radigan berry nobud bo'ladi. Namlik 70-80%. Issiqxona ichidagi issiqxona effekti rezavorlar hajmi va soniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Bunday navlar issiqxonalarda yaxshi o'sadi: Sonata, Ananas, Florin, Kama, Volya va Marmolada.

E'tibor bering, issiqxonada ko'chatlarni joylashtirishning bir necha usullari mavjud:

• erga;
• seramika yoki plastik idishlarda;
• polietilen paketlarda.

Yil davomida sotiladigan rezavorlar yetishtirish uchun issiqxonalar talab qilinadi

Hosildorlik stavkalari

Qulupnayni sanoatda etishtirish katta maydonlarning mavjudligini nazarda tutadi, chunki 1 kv. m o'rtacha 2 kilogrammdan ko'p bo'lmagan rezavor mevalarni to'plang. Shunday qilib, maksimal hosildorlikka ega gektar 20 ming kilogramm beradi. Nihoyat, eng muhimi, hosil parvarish va sharoitlarga bog'liq emas, balki xilma-xillikka bog'liq. Professionallar orasida o'zini isbotlagan navlarga ustunlik berish kerak:

• "Vima Zanta";
• "Gigantella";
• "Olmos";
• "Dukat";
• "Kent";
• "Klery";
• "Qirolicha Yelizaveta II";
• "Olviya";
• "Asal";
• "Elsanta".

Turlar bog 'qulupnayining miqdori va sifati, shuningdek unumdorlik xususiyatlari bilan farqlanadi. Ba'zilar plastik qoplarda yaxshi o'sadi, boshqalari Gollandiya usuli uchun ko'proq mos keladi. Daromad uchun remontant qulupnay ko'proq foydalidir - ya'ni mavsumda bir nechta hosilni ishlab chiqarishga qodir.

Noto'g'ri moslashish

Bog 'qulupnayni etishtirish texnologiyasi sumkalarda Bu, ehtimol, eng arzon issiqxona usuli. Bog'bonga taxminan 2 mm qalinlikdagi plastik qoplar kerak bo'ladi, taxminiy o'lchami 16x20 sm.Ularni qidirishni bezovta qilmang va parametrlar bo'yicha taxminan mos keladigan yaqin supermarketda sotib oling.

Qoplar quyidagi nisbatda aralashma bilan to'ldiriladi:

• perlit - 1 dona;
• talaş - 1,5 dona;
• torf - 2 dona.

Ya'ni, 20 litr hajmdagi sumkani to'ldirish uchun sizga taxminan 5 kg perlit, 7,5 kg talaş va 10 kg torf kerak bo'ladi. Xaltalarni to'liq to'ldirish shart emas, bo'sh joyning to'rtdan bir qismi bo'sh qolishi kerak. To'ldirilgan paketni temir yoki lehimli temir bilan yopishtirish kerak, so'ngra 3-4 ta uzunlamasına kesish kerak.

Keyinchalik, sumkalar bir-biridan 25-30 sm masofada issiqxona ichidagi polga gorizontal ravishda yotqiziladi. Keyingi bosqichni eng qiyin deb atash mumkin: har bir sumkaga 3 ta tomizgichni kiritish kerak. Biri yuqori qatlam uchun, biri o'rta uchun, biri pastki uchun. Bir paketga kuniga yarim litr suv kerak bo'ladi. Damlamalar tayyor bo'lgach, ko'chatlar teshiklarga joylashtiriladi. Shundan so'ng, faqat issiqxona ichida qulay sharoitlarni saqlab qolish uchun qoladi. Har 2 haftada bir marta kaliy tuzi va superfosfat bilan urug'lantiring.

Qulupnaylarni sumkalarda etishtirish juda ko'p afzalliklarga ega: oddiylikdan begona o'tlarning yo'qligigacha.

PVX quvurlardagi qulupnay

Qizil mevalarni o'stirishning yana bir nostandart usuli - vertikal yoki gorizontal ravishda PVX quvurlarda. Quvurlardagi naslchilik shaxsiy uy xo'jaligida joyni tejashga intiladiganlar uchun foydalidir. Odatda ko'chatlari bo'lgan quvurlar devorga parallel yoki vertikal ravishda o'rnatiladi. Ushbu parametr biznes uchun mos emas, faqat o'zlarining shaxsiy yordamchi uchastkalarida havaskorlar uchun.

Quvurlarda qulupnayni gorizontal va vertikal ravishda etishtirishni tashkil qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 15 sm uzunlikdagi PVX kanalizatsiya quvurlari;
• Har bir bunday quvur uchun 2 ta so'nggi qopqoq;
• Sug'orish tizimi uchun PVX quvurlari, diametri 3-4 sm, asosiy quvurdan kamida 10 sm uzunroq;
• Har bir tor quvur uchun 1 ta so'nggi qopqoq;
• suvni drenajlash uchun shlang;
• konteynerlar;
• o'z-o'zidan sug'orish nasosi.

10-15 sm diametrli teshiklar asosiy trubkada butun uzunligi bo'ylab bir-biridan 15 sm masofada amalga oshiriladi. Yupqa bo'lganlarda, barcha darajalarda ko'plab kichik teshiklar ochiladi, so'ngra ular agrofibre bilan o'raladi. Katta so'nggi qopqoqlarda tor trubaning diametriga teng teshiklar burg'ulanadi. Katta quvur kengaytirilgan loy bilan qoplangan, bu drenajni ta'minlaydi. U quvur bo'ylab teng ravishda taqsimlanishi kerak.

Tizim tayyor. Bu faqat butalar ekish uchun qoladi. Tuproqda taxminan 8-10 sm teshiklar hosil bo'ladi va ularga ko'chatlar joylashtiriladi. Bu erda begona o'tlar o'smaydi va rezavorlar axloqsizlik bilan ifloslanmaydi. Tuzilish eng quyoshli tomonda joylashgan bo'lishi kerak.

Gollandiya texnologiyasi

Sotish uchun bog 'qulupnay etishtirishning barcha mavjud usullaridan Gollandiya texnologiyasi eng samarali hisoblanadi. Bu sizga yiliga bir necha marta rezavor mevalarni yig'ish va bo'sh joydan maksimal darajada foydalanish imkonini beradi.

Xulosa - butalarni maxsus idishlarda saqlash - qutilar, kostryulkalar, palletlar va sizga allaqachon tanish bo'lgan sumkalar. Ular issiqxonalarga joylashtiriladi. Uzluksiz hosildorlikni ta'minlash uchun paxtakorlar muntazam ravishda - har bir yarim oyda yangi ko'chatlar ekishadi. Albatta, rezavorlar qutilari saqlanadigan joyda ular 12-16 soat davomida yuqori harorat va ko'p quyosh nurini ta'minlaydi.

Sizga perlit bilan aralashtirilgan past kislotali tuproq kerak bo'ladi. Daryo qumi, kompost va o'g'itlarni qo'shish foydalidir. Ko'chatlar bir-biridan kamida 25 sm masofada shaxmat xujayralari printsipiga ko'ra joylashtiriladi. Gollandiya texnologiyasi bilan tomchilatib sug'orish qo'llaniladi, bu suvni to'g'ridan-to'g'ri butaning ildizlariga etkazib beradi. Tuproq botqoqlanmaydi va qurib ketmaydi, barglar quyoshda yonmaydi.

Gollandiyalik usul ko'plab yirik, ajoyib ta'mli rezavorlar ishlab chiqaradi, lekin egasiga eng ko'p xarajat qiladi. Og'ir xarajatlar ko'chatlarni sotib olish kerak bo'ladi (bu urug'lar bilan ishlashdan qimmatroq), shuningdek, qulupnay uchun juda muhim bo'lgan issiqlik va yorug'lik uchun.

Qishda qulupnay yuqori narxda sotiladi savdo marjasi

Mahsulotlarni sotish

Qulupnay yilning istalgan vaqtida xaridorlar orasida talabga ega, shu bilan birga yuqori savdo marjasi ham qishda bunga xalaqit bermaydi. Shu nuqtai nazardan, bunday biznes juda foydali. Mahsulotlarning chakana savdosi bilan shug'ullanish juda qimmat - tashkilot uchun investitsiyalar talab qilinadi chiqish. Bundan tashqari, qulupnay bilan birga o'nlab boshqa mevalar sotiladigan supermarketlar bilan raqobatlashish mumkin emas.

Shuning uchun, keyinchalik chakana yoki boshqa foydalanish uchun butun hosilni sotib oladigan ulgurji xaridorlarni topishingiz kerak. Bu rolni quyidagilar o'ynashi mumkin:

• savdo tarmoqlari;
• umumiy ovqatlanish korxonalari;
• rezavorlardan sharbatlar, murabbo, murabbo va boshqa mahsulotlar ishlab chiqaruvchilar.

Daromadlilik

Agar tadbirkor muntazam tarqatish kanallarini topsa, qulupnay yetishtirish va ulgurji sotish bo'yicha biznesning daromadi yuqori bo'ladi. 1 kg uchun ulgurji narx ishlab chiqaruvchiga juda bog'liq va 45 dan 400 rublgacha o'zgaradi. Ko'pincha ishlab chiqaruvchilar minimal xarid miqdorini belgilaydilar - masalan, 50 kg dan.

Loyihaning rentabelligi bevosita dastlabki investitsiyalarga bog'liq. Biznes-reja quyidagi xarajatlarni o'z ichiga oladi:

• erni sotib olish yoki ijaraga olish;
• issiqxonalarni o'rnatish;
• tuproq, ko'chatlar sotib olish;
• kommunal xizmatlar (issiqxonalarga elektr, suv yoki gaz);
• ishchi uskunalar, konteynerlar, sumkalar va etishtirish uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni sotib olish;
• qadoqlash idishi;
• kadrlarni yollash.

Xarajatlar miqdori tanlangan texnologiyaga bog'liq: ochiq zamin eng arzon va foydasiz bo'ladi, Gollandiya usuli - daromad jihatidan eng qimmat va istiqbolli. Barcha investitsiyalar orqali daromad olish mumkin 20-25 hosil, lekin ko'proq vaqt talab qilishi mumkin.

Xulosa

Qulupnay biznesi o'z yaratuvchisiga sotib olingan rezavorlardan biri bilan ishlashni va'da qiladi, unga bo'lgan talab mavsumga bog'liq emas. Zamonaviy texnologiyalar butun yil davomida hosilni yig'ish va uni yuqori savdo marjasida sotish imkonini beradi. Bog 'qulupnaylarini etishtirish hatto yangi boshlanuvchilar uchun agronomning ixtisoslashtirilgan ma'lumotisiz ham mavjud, chunki Internetdagi ma'lumotlar va ma'lumotnomalar ko'pligi bilimlardagi har qanday bo'shliqlarni qoplashi mumkin.