Mięso gotowane w naturze ma szczególne walory smakowe, których nie można uzyskać w domu. Ale możesz się do nich zbliżyć. W tym celu producenci sprzętu kuchennego oferują zastosowanie grilli elektrycznych. W przeciwieństwie do kuchenki i patelni, to narzędzie minimalizuje zawartość tłuszczu i zapewnia smaki „wędzonego jedzenia”. Poniższy przegląd pomoże Ci wybrać najbardziej odpowiedni elektryczny grill do steków z szerokiej gamy modeli wiodących producentów.
Główne cechy urządzenia
Szybkość procesu gotowania i jego dynamika w dużej mierze zależeć będzie od mocy grilla elektrycznego. Jeśli planujesz regularnie robić steki dla 1-2 osób, możesz ograniczyć się do modelu 1,5 kW. Pożądane jest służenie dużej rodzinie lub kręgowi przyjaciół mocniejszym narzędziem, którego potencjał mocy wyniesie już 2 kW. Taki grill będzie większy, co pozwoli ci ugotować kilka porcji na raz w krótkim czasie. Na przykład dla firmy liczącej 5-6 osób wymagane będzie minimum 450-500 cm 2 powierzchni roboczej. I tutaj warto zauważyć, że są grille jedno i dwustronne na steki. Grill elektryczny jednostronny pozwoli Ci uzyskać więcej mięsa Wysoka jakość, ponieważ obróbka cieplna obejmuje równomiernie całą grubość. Modele dwustronne są bardziej ukierunkowane na gotowanie ryb, kanapek i warzyw. Ale oczywiście wydajność i szybkość przetwarzania produktu w tym przypadku będą wyższe. Teraz pora przejść do kwestii funkcjonalności, która jest szczególnie ważna w przypadku nowoczesnych urządzeń kuchennych.
Opcjonalne wypełnienie
Należy od razu zauważyć, że nie wszystkie deklarowane przez producentów funkcje są naprawdę przydatne w praktyce. Często są one uwzględniane bardziej jako element przyciągania uwagi.
Niemniej jednak w przypadku steków znacznie zwiększa wydajność, jeśli w jego konstrukcji występują następujące cechy:
- Uchwyt odporny na ciepło. To akcesorium jest szczególnie przydatne w modelach dwustronnych i mobilnych, które oprócz użytek domowy można zabrać do kraju. W obu przypadkach oczekuje się wielu manipulacji z gorącą pokrywką, więc uchwyt chroniony przed ciepłem nie będzie zbyteczny.
- Kanały do usuwania tłuszczu. To rodzaj tac na blacie roboczym, wzdłuż których spływa nadmiar oleju i tłuszczu. W przyszłości zgromadzoną masę można ponownie wykorzystać do innych potraw.
- Ustawienie temperatury. Obecność specjalnego timera podgrzewania sprawia, że działanie grilla elektrycznego do steków jest dokładniejsze i wydajniejsze. Dodatkowo możliwość korzystania z trybów pozwoli na płynną kontrolę procesu gotowania.
- Automatyczne wyłączanie. Ta opcja działa zarówno jako system bezpieczeństwa, jak i sposób na oszczędzanie energii. Wyłączenie następuje w przypadku przekroczenia czasu gotowania (konfigurowalnego w zegarze), nagłych spadków napięcia lub przegrzania.
Znając przybliżoną charakterystykę i opcjonalne zalety nowoczesnego grilla elektrycznego, możesz przystąpić do zapoznania się z konkretnymi ofertami w tym segmencie.
Maxwell MW-1960 ST Recenzje
Producent znany jest z niedrogich, ale łatwych w obsłudze i wydajnych urządzeń gospodarstwa domowego. To jedna z najtańszych wersji grilli elektrycznych (3,5 tys. rubli), która jednocześnie ma moc 2 kW. Zdaniem użytkowników technika odpowiednio radzi sobie ze smażeniem grubych plastrów mięsa, optymalnie dostosowując suszenie. Konstrukcja przewiduje dwa elementy grzejne, więc dwustronne przetwarzanie produktu można przypisać plusom. Z drugiej strony problem z czyszczeniem można nazwać główną wadą tego elektrycznego grilla do steków. W domu ta opcja jest całkiem odpowiednia, ale będziesz musiał pogodzić się z obecnością nieusuwalnych paneli, o które będziesz musiał zadbać w przypadku.
Recenzje modelu GFgril GF-080
Specjalizując się w sprzęcie kuchennym, GFgril jest uważany za jednego z najlepszych producentów grilli, wolnowarów i grilli wraz z Weberem. Jednym z najpopularniejszych modeli w tym segmencie jest GF-080. Właściciele grilla chwalą go za przemyślany sterowanie elektroniczne, system automatycznego wyłączania i wiele innych drobiazgów kontrolujących proces gotowania. Na przykład wiele osób podkreśla funkcję „chrupiącej skórki”, którą zapewnia grill elektryczny GF-080 do steków. Ale podobnie jak w poprzednim modelu producent zastosował konstrukcję z nieusuwalnymi, więc mycie ich będzie wyjątkowo niewygodne. A jednak większość właścicieli tego grilla wysuwa go na pierwszy plan silne strony w postaci zwartości, szybkiego nagrzewania i obecności wielofunkcyjnego timera.
Recenzje modelu Tefal GC306012
Niemieccy programiści otwierają poziom cen od 7 tysięcy rubli, oferując kompaktowy i ergonomiczny grill. Model okazał się szczególnie udany pod względem wzornictwa. Gospodynie zwracają uwagę na możliwość zdejmowania paneli, powłoki zapobiegającej przywieraniu oraz kilku pozycji smażenia. Ponadto w przypadku steków do domu „Tefal” w tej wersji jest wyposażony w specjalne podstawki. Pozwalają na wygodne przechowywanie urządzenia w pozycji pionowej, co pozwala zaoszczędzić sporo miejsca.
Były też pewne negatywne wrażenia z działania tej wersji grilla. Przede wszystkim odnotowuje się problem pielęgnacji falistej powierzchni. Nawet jeśli zdejmiesz blaty, ręczne czyszczenie zajmie dużo czasu, a urządzenia nie da się zanurzyć w zmywarce ze względu na powłoki teflonowe. Również elektryczny grill do steków firmy Tefal w modyfikacji GC306012 pozbawiony jest timera i innych nowoczesnych funkcji. Za model z ceną 7,5 tysiąca rubli. to duże pominięcie.
Recenzje modelu Ariete La Grigliata 2200
Urządzenie segmentu środkowego, w którym zaimplementowano niezwykłą kombinację cech. Dość powiedzieć, że przy wymiarach 41 x 51 x 11 cm urządzenie otrzymało aż 2,2 kW. W związku z tym właściciele pozytywnie wypowiadają się o wydajności grilla, ale dotyczy to szczególnie jakości pracy z mięsem w małych porcjach. Jednostronna konstrukcja dobrze gotuje grube kawałki, jednocześnie odprowadzając tłuszcz na specjalną patelnię. Opinie na temat systemu sterowania modelu są różne. Faktem jest, że grill elektryczny Ariete La Grigliata do steków jest wyposażony w termostat elektromechaniczny. Regulator jest dobry bo jest zdejmowany i nie przeszkadza jeśli nie jest potrzebny - po prostu odpina. Mimo to sterowanie mechaniczne ze skokowymi ustawieniami temperatury już dawno wyszło z mody i prezentuje się niegodnie na tle cyfrowych systemów z płynną regulacją.
Opinie o grillu Philips HD 6360/20
Technologicznie jeden z najbardziej najlepsze modele w segmencie, co wyraża się zarówno w zapisie funkcjonalnym, jak i w projekcie. Według użytkowników urządzenie jednostki jest przemyślane w najdrobniejszych szczegółach. Blaty robocze mają zarówno ryflowaną, jak i płaską powierzchnię, a także małą kieszeń do przechowywania przypraw. Talerz smażenia można wyjąć i umyć zmywarka. Ale są też wady tego elektrycznego grilla do steków.
Drugą opcją jest podpalenie patelni. Z żeliwem nic się nie stanie, a wszystko, co się przyklei, po prostu się wypali. Ale w tym celu musisz wyjechać z miasta. Ta metoda nie może być używana w domu.
Trzecią opcją jest moczenie w kwasie octowym, jeśli nie boisz się nieprzyjemnego zapachu, przez trzy dni.
Najłatwiej jest podgrzać nową patelnię żeliwną z solą w wysokiej temperaturze, aż sól będzie całkowicie ciemna. Zdejmij z ognia, wylej większość soli, a patelnię wyczyść pozostałą częścią jeszcze dość gorącej soli, posmaruj olejem roślinnym i wstaw na krótki czas do piekarnika. Uchroni to powierzchnię przed przypaleniem i przyklejeniem ugotowanych steków.
PS Wybierając sztućce do gotowania marmurkowych steków pamiętaj, że cena dotyczy 1 sztuki, w tym: patelnie, markowe fartuchy, tace itp.
Latem, kiedy jest ciepło, grilla zazwyczaj gotujemy na ulicy: poza miastem, na wsi. A gdy na dworze jest zimno, ciepły, soczysty stek z lampką wina – po pracy lub podczas przyjaznej weekendowej kolacji – jest w sam raz. strona na pyszne wieczory: zebraliśmy w tym asortymencie sześć grilli elektrycznych na różne budżety, z którymi nie ma problemu ugotować dobry stek nawet w domu.
Tusze wołowe są duże, a kawałki z różnych jej części są wykorzystywane do steków. Są „steki premium”, zawsze tylko z części grzbietowej: słynny „ribeye”, „striploin”, „polędwica” i niektóre ich pochodne na kości. Zazwyczaj są najdroższe.
Alternatywą łopatki jest górna łopatka, zad to stek picanha (lub stek z rampy), a bok to bok. Jest też „polędwica” z części lędźwiowej i inne.
Steki te mogą mieć nieregularny kształt – trudno je pokroić na jednolite kawałki – a nawet zawierać ścięgna. Włókna mięsa często biegną wzdłuż, a nie w poprzek, jak na przykład w klasycznym „ribeye”. Są tańsze, ale również bardzo smaczne, jeśli są odpowiednio ugotowane (do tego wystarczy dobry grill).
Steki mają sześć stopni wysmażenia, ale trzy są powszechne.:
- mięso w środku czerwone, czasem lekko różowawe, a na zewnątrz szarobrązowe, zatarte: Rzadki
- z krwistymi, soczystymi na kroju, różowo-czerwonymi i ciepłymi w środku, a zatartymi na zewnątrz: Średni
- mięso w pełni usmażone, szaro-brązowe na całej grubości kawałka: bardzo dobrze
Bez względu na to, jak chłodny jest grill, ważne jest, aby stek „odpoczął” po ugotowaniu: ciepło wpycha soki do środka kawałka i aby mięso było soczyste i delikatne, należy je ponownie rozprowadzić. Możesz luźno przykryć stos folią na pięć minut lub po prostu zostawić go w temperaturze pokojowej.
Aleksander Skrynnik, założyciel sklepu mięsnego Baranienbaum:
Dobry grill jest niesamowity. Ale również ważne dla soczystego steku: tuczenie zwierząt (zbożowe lub kukurydziane), rasa (mięso - Black Angus, Hereford), dojrzewanie (nie można używać świeżego mięsa, musi być leżakowane - staje się bardziej miękkie).
Po ugotowaniu, jeśli przykryjesz stek podczas „odpoczynku”, smażenie nieco się zintensyfikuje. Nie zapomnij o prawidłowym krojeniu: zawsze kroj mięso w poprzek włókien, pod niewielkim kątem do potraw, stołu. I koniecznie użyj ostrego noża (są specjalne do steków).
Zwracam uwagę, że w Rosji już wiedzą, jak hodować rasy byków „stek”. Ale naprawdę dobre mięso nie jest tanie: na steki premium - od 2000 rubli za kilogram, a na alternatywne - od 1000 rubli. Tańsze mięso nie zawsze jest właściwe.
Ważne o grillach
Elektryczne grille domowe występują w dwóch rodzajach: dwustronne (z dwiema powierzchniami grzewczymi) i jednostronne (jedna powierzchnia jest ogrzewana). Do gotowania steków wołowych polecamy, bazując na doświadczeniu, grille pierwszego typu - w nich kawałek mięsa zaciska się między dwoma gorącymi płytami - nie trzeba go odwracać, gotuje się szybciej i lepiej. Przynajmniej jeden z talerzy jest zwykle pofałdowany, co sprawia, że stek jest „wzorzysty”.
Grill jednostronny (po lewej) ma tylko jedną powierzchnię grzewczą, a grill dwustronny ma dwie (po prawej). W przypadku steków wołowych bardziej odpowiednia jest druga opcja.
1. SCARLETT SC-EG350M01: podstawowe funkcje
Ten grill jest dla tych, którzy nie chcą wydawać dużo pieniędzy. model podstawowy, które zapewnią wysokiej jakości gotowanie mięsa i nie tylko. Ale trochę się przyzwyczaić.
Na korpusie znajduje się tylko regulator stopnia nagrzania - dla steków zawsze jest to maksimum (lampka kontrolna powie, że czas położyć mięso na grillu). Ale czas gotowania należy obliczyć niezależnie, kosztem prób i błędów. Life hack: mamy do czynienia z tym grillem i wiemy na przykład, że „żeberka” średniego pieczenia zajmuje około 4 minut (czas zależy również od grubości kawałka). Obejrzyj nasz film: ugotowali na nim nie tylko stek, ale także burgery.
Grill posiada dwie faliste płyty grzewcze z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Nie można ich zdjąć, ale grill jest łatwy w pielęgnacji - wystarczy przetrzeć płytki wilgotną ściereczką zaraz po użyciu (gdy grill ostygnie). Istnieje również wyjmowana tacka, z której wypływa cały „dodatkowy” tłuszcz z produktów. Doskonały maksymalna moc- 2200 W.
Na grillu wygodnie usmażyć kotlety na burgery i całe burgery: górna płyta (pokrywka) ma zmienny kąt nachylenia. Dzięki temu możesz zaciskać i gotować produkty o różnych rozmiarach. Steki są fajne, ale nie zapomnij o rybach, krewetkach, grillowanych warzywach.
Grill SCARLETT SC-EG350M01. Koszt — 4600 rubli*
*Wszystkie ceny w materiale są aktualne w dniu publikacji
2. Bosch TFB4402V: zdejmowane płyty
Czerwony grill jest jasny i ładny. Wygodne jest zdejmowanie płyt z powłoką nieprzywierającą - łatwiej je myć. Są instalowane z lekkim spadkiem: olej (jeśli jest używany) i tłuszcz z produktów spływają specjalnym zsypem do wyjmowanej tacy ociekowej.
Moc - do 1800 W - wystarcza do gotowania steków wołowych lub innych produktów (pożądane jest, aby moc grilla wynosiła co najmniej 1500 W). Istnieje możliwość regulacji poziomu grzania, a wskaźnik świetlny poinformuje Cię, że grill jest gotowy do pracy. Kąt i wysokość górnej płyty można regulować w celu gotowania różnych rozmiarów żywności.
Grill w pełni otwiera się - staje się jednostronny, rodzaj domowego miejsca do grillowania. Jeśli grill się przegrzeje, automatycznie się wyłączy.
Grill Bosch TFB4402V. Koszt - około 6000 rubli
3. Steba FG 95: temperatura i czas pod kontrolą
Grill ten ma mechaniczny timer - po ustawionym czasie rozlega się sygnał dźwiękowy (ale grzanie się nie zatrzymuje). Dodatkowa wygoda - oznaczenie czasu i temperatury gotowania różnych produktów na panelu sterowania. Obrotowa regulacja temperatury - obok timera. Moc - do 1800 watów.
W zestawie znajdują się trzy wyjmowane płyty robocze: dwie karbowane i jedna płaska. Wszystkie są pokryte powłoką nieprzywierającą. Istnieją trzy pozycje płyt: grill kontaktowy - stykają się; na grilla — grill otwiera się na 180°; do opiekania - górna płyta pozostaje nad produktami. Zapewniona jest wyjmowana tacka na tłuszcz, jest rowek do przechowywania jednej z płyt roboczych.
Grill Steba FG 95. Koszt - około 10 000 rubli
Model okazał się sukcesem - grill jest ładny, kompaktowy, z prostymi elementami sterującymi i odpowiednimi wskazówkami dla użytkowników. Możesz się na nich skupić, dobrze, że są, ale jednak optymalny czas gotowania dla danej potrawy jest zwykle ustalany empirycznie – warto to zrozumieć.
4. Kambrook AGR400: wyłączy się, gdy danie będzie gotowe
Ładnie wyglądający grill z zegarem, ale z wyłączonym ogrzewaniem. To fajnie, ale na przykład w przypadku steku nie jest to naprawdę konieczne. Nawet gdy grill jest wyłączony, mięso pozostaje przez chwilę gorące, a mięso nadal się gotuje - wyjmij je z grilla, gdy tylko upłynie czas pieczenia. Jednak dla wielu innych produktów - wygodne rozwiązanie.
Grill posiada dwie zdejmowane płyty robocze z powłoką nieprzywierającą - płaską i falistą. Taca do zbierania tłuszczu. Zarządzanie - dwa pokrętła: czas pracy i temperatura (cztery tryby grzania).
Dostępne są trzy pozycje pracy: zamknięta (do gotowania steku), całkowicie otwarta (180°, tryb grillowania) oraz otwarta z jedną powierzchnią roboczą. Dobry poziom moc - do 2000 W zapewnia szybkie nagrzewanie i równomierne gotowanie produktów.
Grill Kambrook AGR400. Koszt - około 13 000 rubli
Daniil Golovin, ekspert ds. projektów na budowie:
Nawet jeśli producent pozwala na mycie zdejmowanych płyt grillowych w zmywarce, polecam robić to ręcznie. Ostrożnie, miękką gąbką i nieściernym detergentem. Nie trać czasu i wysiłku (zwłaszcza jeśli nie pozwolisz, aby resztki jedzenia na talerzach wyschły), a powłoka będzie trwała dłużej. Faktem jest, że niektóre detergenty do zmywarek mogą porysować powłokę zapobiegającą przywieraniu, co przyspieszy jej zużycie.
5. Tefal OptiGrill GC712D34 - automatyczna kontrola stopnia upieczenia steku
Być może ten grill jest najbardziej odpowiedni dla początkujących kucharzy. Wystarczy położyć na nim mięso i wybrać tryb automatyczny dla steków. Następnie po prostu podążaj za lampką kontrolną na uchwycie. Świeci się na żółto - Rzadko, na pomarańczowo - Średni, na czerwono - Dobra robota.
Chodzi o grubość kawałka - jest ona ustalana przez grill, a elektronika oblicza czas gotowania. Osiągnięciu każdego stopnia prażenia towarzyszy również sygnał dźwiękowy.
Wspaniale, że wciąż istnieją tryby automatyczne do gotowania wieprzowiny, kiełbasek i jagnięciny, drobiu, ryb, burgerów, panini i kanapek. Plus możliwość ręcznej regulacji temperatury i czasu gotowania. Powierzchnie robocze są zdejmowane, podobnie jak taca na tłuszcz. Moc - do 2000 watów. Świetnie wygląda też grill - nowoczesny, nawet trochę futurystyczny.
Grill Tefal OptiGrill GC712D34. Koszt - około 20 000 rubli
6. De'Longhi CGH1030D - steki, gofry, smartfon
Metalowa obudowa, jasny wyświetlacz, obrotowe pokrętła, które wyróżniają się na panelu sterowania - grill wygląda nowocześnie i nowocześnie. Nawiasem mówiąc, każdy regulator steruje własną powierzchnią grzewczą - tutaj mają osobną regulację temperatury.
Grill posiada kilka zdejmowanych powierzchni roboczych, które umożliwiają szerokie zastosowanie urządzenia do celów kulinarnych: dwustronna prasa do grillowania i panini, tryb gotowania gofrów, całkowicie otwarty grill (grill), otwarta blacha do pieczenia, grill i blacha do pieczenia jednocześnie czas, ogrzewanie górne (na gorące kanapki, odgrzewanie pizzy).
Grill De'Longhi CGH1030D. Koszt - około 25 000 rubli
Oczywiście istnieje wyjmowana taca, do której spływa tłuszcz. Zwracamy również uwagę na specjalne Aplikacja mobilna. Nie ma jeszcze możliwości zdalnego sterowania grillem za jego pomocą (a nie ma takiej potrzeby, gotowanie steku to przyjemność). Zawiera jednak wiele przepisów i wskazówek dotyczących gotowania, w tym porady dotyczące optymalnych ustawień grilla.
Werdykt strony internetowej
Dobry grill ma wiele zalet. Pomaga znacznie urozmaicić menu, pozwala cieszyć się nie tylko smacznymi, ale i zdrowymi potrawami – gotowanie odbywa się bez oleju lub z jego minimalną ilością tłuszcz spływa na patelnię. Naszym zdaniem jest to bardzo przydatne urządzenie kuchenne. Plus, to świetny prezent na parapetówkę. Nowy Rok lub inne wakacje.
Pamiętaj, że grill może trochę dymić podczas gotowania - lepiej ustawić go pod okapem kuchennym. Jeśli grill ma nieusuwalne panele, przetrzyj je natychmiast po upieczeniu (jak tylko ostygną). W takim przypadku konserwacja grilla będzie tak łatwa, jak to tylko możliwe.
Grill elektryczny grill
Cena £: 40 000 rubli
Weber specjalizuje się głównie w grillach gazowych i węglowych, w Rosji istnieją tylko dwa modele elektryczne tej marki eksperta w budowaniu grilla. Najbardziej zaawansowany jest Weber Q-2400 o mocy 1560 W. Jest to duży grill: wielkość powierzchni roboczej to 54 x 39 cm, wymiary po złożeniu to 80 x 63,7 x 66 cm, waga 16,6 kg, czyli potrzebujesz do tego odpowiedniej powierzchni i powierzchni, lub ty można dokupić do niego stojak na kółkach. Kociołek i pokrywka grilla wykonane są z odlewanego ciśnieniowo aluminium, a wewnątrz pokrywki znajduje się cienki aluminiowy ekran: przyspiesza to nagrzewanie i zapobiega utracie ciepła podczas gotowania. Temperatura jest regulowana, maksymalna to 240–260º C. Ruszt do żywności składa się z dwóch części i jest wykonany z żeliwa z emalią porcelanową w celu ułatwienia mycia.
Skórka owocowa
Produkty nie są umieszczane na płytach, ale na siatce nad elementami grzejnymi. Tłuszcz kapie na nie (nie martw się, jest specjalna powłoka ochronna) i na patelnię pod grillem. Właściwie daje to efekt i aromat grilla, którego nie można osiągnąć za pomocą grilli wyposażonych w wyjmowane płyty faliste, a nie ruszty.
Minusy
Nie ma wbudowanego termometru - za takie pieniądze można by go zapewnić. Taki kolos potrzebuje około 20 minut, aby odpowiednio się nagrzać. Jeśli grill jest używany w domu (nie na balkonie, nie na tarasie), warto umieścić go pod maską.
Tefal Optigrill+ XL GC722D34
Grill elektryczny
Cena £: 23 500 rubli
Model Tefal Optigrill słynie z automatycznego wykrywania stopnia wypalenia steku (czujnik reguluje temperaturę w zależności od wielkości i grubości steku), a okrągły wyświetlacz pokazuje stopień wypalenia za pomocą koloru - od 1 do 6. Teraz na rynek wchodzi model o większej powierzchni płyt roboczych : w poprzedniej wersji było tylko 600 mkw. cm, obecnie 800 (wymiary talerzy to 40x20 cm). Dla porównania Weber Q-2400 ma ponad 1200 mkw. zobacz To jest właściwy grill dla zdrowej diety: talerze ustawione są pod kątem, nadmiar tłuszczu spływa do wyjmowanej tacki ociekowej. Jest tryb ręczny (sam ustawiasz temperaturę), jest tryb odszraniania. Moc - 2000 W.
Tefal Optigrill: automatyczna kontrola poziomu
Skórka owocowa
9 automatycznych programów gotowania według rodzaju żywności: czerwone mięso, ryby, drób, kiełbaski, kanapki, burgery, owoce morza, bekon, wieprzowina (w poprzednim modelu było ich 6).
Minusy
Jeśli nie chcesz w ogóle zawracać sobie głowy gotowaniem, będziesz musiał się pomylić podczas kupowania i przygotowywania produktów: system automatycznego gotowania działa dobrze, gdy steki, kawałki lub ryby są tej samej wielkości i grubości. Brak paneli zamiennych. Nie ma różnych reżimów temperaturowych dla różnych paneli - byłoby to wygodne po rozłożeniu.
BORK G802
Grill elektryczny z sondą temperatury
Cena £: 50 000 rubli
Jak zawsze ta marka ma drogi model z oryginalną funkcją. W tym przypadku jest to sonda temperatury, która automatycznie ustawia optymalną temperaturę pieczenia w zależności od rodzaju mięsa i pożądanego pieczenia. Jednocześnie nie narusza integralności steku lub potrawy: sok nie wypływa, ponieważ sonda jest wkładana do surowego kawałka. Ale sonda temperatury jest akcesorium, można bez niej gotować.
Samo urządzenie może służyć jako grill kontaktowy, prasa do kanapek, grill grillowy (rozłożony). Jeden panel jest gładki, drugi ryflowany. Nachylenie talerzy można regulować: tłuszcz spływa na patelnię. Wyświetlacz LCD pokazuje temperaturę i wybrany program (wyboru dokonuje się za pomocą dwóch analogowych pokręteł), ale robi to w języku angielskim. W języku angielskim wskazane są poziomy temperatury, zakres od 160 do 230 ° C, w krokach co 5 ° C. Automatyczne programy grillowe umożliwiają wybór spośród pięciu rodzajów mięsa i czterech stopni pieczenia. Wymiary grilla: 18×42,5×36,5 cm.
Skórka owocowa
Sonda temperatury. Wyrafinowany system grzewczy: duża moc: 2400 W (szybkie nagrzewanie do maksimum) oraz czujniki monitorujące utrzymanie zadanej temperatury.
Minusy
Anglojęzyczny management za takie pieniądze... Oczywiście rozumiemy, że grupy docelowej marki - zaawansowani ludzie, ale to taki subtelny moment szacunku dla kupującego: sprzęt oficjalnie sprzedawany w Rosji musi „mówić” po rosyjsku.
Nie przewidziano oddzielnego ogrzewania płyt, chociaż byłoby to wygodne w trybie grilla: na jednym na przykład smażone jest mięso, z drugiej - warzywa, potrzebują innego trybu.
Nie ma wymiennych paneli (na przykład do robienia gofrów).
Paneli nie można myć w zmywarce - powłoka nie jest do tego przystosowana (jak jednak w wielu innych modelach). Szkoda tylko, że producent osobno chwali swoją markową powłokę w reklamach i ogłoszeniach jako wytrzymałą, a w instrukcjach jest takie „ups”.
Miele CS 1322 BG
Wbudowany modułowy panel grillowy
Cena £: 115 000 rubli
Pojawił się model z dwiema strefami grillowymi i rusztem żeliwnym Rynek rosyjski w 2014 r. i kosztował aż 180 tys. rubli, więc - „pośpiech, taniej”. W rzeczywistości jest to bardzo ładna, niezwykła i wysokiej klasy rzecz - wbudowany panel, który uzupełni zwykłą płytę grzejną: wygodnie jest złożyć własny z osobnych modułów. najlepsza opcja. Temperaturę reguluje się osobno dla każdej strefy za pomocą dwóch przełączników obrotowych, znajduje się wskaźnik grzania. Wymiary modułu - 380x520x100 mm, panel wykonany ze stali nierdzewnej. Moc - 3400 W.
To drogie urządzenie dla prawdziwych fanów steków. Dla tych, którzy zawsze chcą mieć kawałek mięsa idealnie wysmażony do preferowanego przez siebie stopnia wysmażenia. Dodatkowo model zachwyca designem.
Steki gotują się automatycznie. Wystarczy wybrać rodzaj mięsa (w przypadku steku, wołowiny) i stopień wysmażenia. A następnie włóż sondę temperatury do mięsa – za jej pomocą grill kontroluje temperaturę wewnątrz steku i wyłącza się, gdy osiągnie poziom odpowiadający wybranemu stopniowi wypieczenia – Twój stek jest gotowy. Grill również sam ugotuje drób lub rybę. Jest tryb ręczny - sam dostosowujesz wszystkie ustawienia. Fajnie, że możesz zmienić kąt dolnej powierzchni - tłuszcz spłynie na wyjmowaną patelnię lub możesz gotować jedzenie we własnym soku. Górna powierzchnia ma regulowaną wysokość - do przygotowywania różnych produktów. Obie powierzchnie robocze są zdejmowane. Grill można "otwierać" i używać jako jednostronny.
