Layihənin əsas məqsədi ölkənin aqrar-sənaye kompleksinin inkişafına ciddi təsir göstərən iri kənd təsərrüfatı şirkətlərini və qida emalı müəssisələrini müəyyən etmək, eləcə də onların işinin səmərəliliyini təhlil etməkdir.
Məlumatların toplanması üç mərhələdə aparılmışdır. Birinci - hazırlıq - açıq mənbələrin öyrənilməsi əsasında 300 müraciət edən şirkətin siyahısı formalaşdırılıb. İkinci mərhələdə onların sorğusu keçirilib. Üçüncü mərhələdə çatışmayan məlumatlar statistik məlumatlar, korporativ hesabatlar, sahə nazirliklərinin və elmi-tədqiqat təşkilatlarının qiymətləndirmələri, həmçinin SPARK-İnterfaks sisteminin məlumatları təhlil edilərək doldurulmuşdur.
Əsas sıralama meyarı satış gəlirlərinin miqdarıdır. Göstəriciləri əsas səhmdarların hesabatlarında konsolidasiya edilən törəmə müəssisələr “ikiqat hesablama”nın qarşısını almaq üçün əsas siyahıya daxil edilməyib.
Alt reytinqlərin tərtib edilməsi üçün əlavə meyarlar əmək məhsuldarlığı və dinamik inkişaf idi. Heyvandarlıq və kənd təsərrüfatı məhsullarının emalı sahəsində müəssisələrin məhsuldarlığı altında bir işçiyə düşən satışdan əldə olunan gəliri başa düşmək lazımdır. Bitkiçilik sahəsində müəssisələrin məhsuldarlığı altında - 1 hektar torpağa düşən satış gəlirləri. 2014-cü il üçün müsbət xalis mənfəəti və torpaq fondunun sahəsi 80 min hektardan çox olan şirkətlər seçilib.
Dinamik olaraq onluğun siyahısı inkişaf edən şirkətlər artım tempinin azalan ardıcıllığı ilə sıralanır. 2014-cü il üçün müsbət xalis mənfəəti olan şirkətlər seçilib.
Aqrar-sənaye kompleksinin “Böyük yeddiliyi” 2015-ci ildə gəlirlərdə 25,1% artım göstərib. Reytinqin birinci pillələrində bitkiçilik və bitki xammalının emalı ilə məşğul olan holdinqlər, həmçinin mal əti və donuz əti istehsalçıları yer alır. 2016-cı ildə aqrar sahənin rəhbərləri məhsul istehsalının həcmini artıraraq investisiya layihələrinin hazırlanmasını davam etdirirlər.
Ərzaq embarqosunun hərəkəti Rusiyanın aqrar-sənaye sektorunun inkişafı üçün əlverişli şərait yaradır. Lokomotiv dövlət subsidiyalarına çıxışı olan və əlavə investisiyaları inamla cəlb edən iri kənd təsərrüfatı holdinqləridir.
Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin məlumatına görə, 2015-ci ildə bütün kateqoriyalı təsərrüfatlarda, o cümlədən şəxsi yardımçı təsərrüfatlarda kənd təsərrüfatı məhsulları istehsalının orta göstəricisi 103 faiz təşkil edib. Eyni zamanda, eyni il üçün ilk "yeddi"nin gəliri dörddə bir artdı və şirkətlərin 2016-cı il üçün əməliyyat nəticələri sənaye liderlərinin davamlı artımından xəbər verir.
GC Agro-Belogorye
Qeydiyyat bölgəsi: Belqorod.
Sahiblər: holdinqin əsas payı (72,5%) Forbes-in “2016-cı ildə Rusiyanın 200 ən zəngin iş adamı” reytinqinə daxil edilmiş Belqorod Regional Dumasının sədr müavini Vladimir Zotova məxsusdur.
İxtisas: donuzçuluq, südçülük, bitkiçilik, yem istehsalı.
Mənbə: Ekspert AC
2016-cı ildə holdinq 9,7 milyard rubl dəyərində investisiya layihəsinə başlayıb. yeni donuz komplekslərinin və köməkçi istehsalın tikintisi üçün (istiqamət Rusiya Federasiyasında idxalın əvəzlənməsi baxımından ən perspektivlilərdən biri hesab olunur). -a çıxın tam güc 2018-ci il üçün planlaşdırılır. Diri çəkidə donuz əti istehsalı 217 min tona qədər artacaq (hazırkı həcmlərə +35%).
Cargill
Qeydiyyat bölgəsi: Efremov, Tula vilayəti; Cargill Inc. - ABŞ, Minnesota.
Sahiblər: Cargill, Cargill və MacMillan ailələrinə məxsusdur (Forbes-a görə 88%), sülalə Forbes-in "ABŞ-ın ən zəngin ailələri 2016" reytinqində 4-cü yerdədir.
İxtisas: nişasta və nişasta məhsullarının, heyvan yemi, şəkər və şəkər siroplarının istehsalı, taxıl və yağlı bitkilərin ticarəti.
Mənbə: RBC http://rbc.ru/.
Cargill Inc. 2015-ci ildə büdcə ili, Maliyyə ili 120,393 milyard dollar gəlir əldə etdi və xalis gəlir 1,58 milyard dollar, satış və mənfəətin 11% və 19% azalması göstərir. Bununla belə, Rusiyada holdinq artan bazara sərmayə qoymağa davam edir: 2016-cı ildə fəaliyyətə başlayıb yeni layihə yem konsentratları üçün (2017-ci ilin sonuna planlaşdırılan gücü ildə 50 min ton), investisiyaların həcmi 1,74 milyard rubl təşkil edir. Şirkət 2017-2018-ci illərdə sərmayə qoymağı planlaşdırdığını açıqlayıb. ABŞ dolları neft məhsullarının inkişafında 10 mln
Rusaqro
Qeydiyyat bölgəsi: Moskva şəhəri.
Sahiblər: Ros Agro Plc-nin (Kipr) baş strukturu, əsas benefisiar Vadim Moşkoviç holdinqin səhmlərinin 70,7%-nə sahibdir.
İxtisas:şəkər çuğundurunun, dənli bitkilərin və digər kənd təsərrüfatı bitkilərinin becərilməsi, donuzların yetişdirilməsi, şəkər çuğundurundan şəkər istehsalı, bitki yağı istehsalı və emalı.
Mənbə: RBC http://rbc.ru/.
Cherkizovo Qrupu
Qeydiyyat bölgəsi: Moskva.
Sahiblər: MB Capital Partners Ltd - 61,01%, Norges Bank - 4,89%; benefisiarlar: Babayev-Mixaylovlar ailəsi (MB Capital Partners Ltd tərəfindən idarə olunur).
İxtisas:ət məhsullarının (toyuq və donuz əti, ət emalı məhsulları) və heyvan yemi istehsalı.
Mənbə: RBC http://rbc.ru/.
Efko şirkətlər qrupu
Qeydiyyat bölgəsi: Voronej; Moskva.
Sahiblər: qrupun benefisiarları haqqında məlumat açıqlanmır; müxtəlif mənbələrə görə, ən böyük pay holdinqin direktorlar şurasının sədri Valeri Kustova (2016-cı ilin əvvəlində - 34,4%) məxsusdur.
İxtisas: heyvandarlıq, bitkiçilik, emal.
Kənd təsərrüfatı- ölkə iqtisadiyyatının insan üçün ən zəruri məhsulları istehsal etməklə yanaşı, həm də dövlətin iqtisadi inkişafını göstərən bir növ katalizator olan bir sahəsi. yüksək nisbətölkənin ÜDM-də kənd təsərrüfatı sektoru, bir qayda olaraq, inkişaf etməkdə olan və sənaye cəhətdən geridə qalmış ölkələr üçün xarakterikdir. Liberiyanın ÜDM-də kənd təsərrüfatının payı 76,9%, Efiopiyada 44,9%, Qvineya-Bisauda 62% təşkil edir.
İqtisadi cəhətdən inkişaf etmiş ölkələrdə kənd təsərrüfatı sənayesinin ÜDM-də payı bir neçə faiz təşkil edir. Amma bu o demək deyil ki, bu ölkələr ərzaq problemi yaşayır. Tam əksinə, müasir texnologiyalar, inkişaf etmiş ölkələr tərəfindən kənd təsərrüfatında istifadə olunur, nisbətən az investisiya ilə əla nəticələr əldə etməyə imkan verir.
AT Rusiya Federasiyası kənd təsərrüfatı ümumi əlavə dəyərin strukturunda 4%-dən bir qədər çox yer tutur. 2014-cü ilin sonunda kənd təsərrüfatı məhsullarının həcmi 4225,6 milyard rubl təşkil edib. Bu gün ölkənin aqrar sektorunda 4,54 milyondan çox insan çalışır ki, bu da bütün Rusiya işçilərinin 6,7%-ni təşkil edir.
2014-cü il Rusiya fermerləri üçün yaxın tarixdə ən uğurlu illərdən biri olub. Tərəvəzdən rekord məhsul əldə edilib - 15,5 milyon ton. Bundan əlavə, ikinci dəfə, çökdükdən sonra Sovet İttifaqı 100 milyon tondan çox taxıl məhsulu yığmağa nail olub. Ötən il bu rəqəm 105,3 milyon ton olub ki, bu da 2013-cü illə müqayisədə demək olar ki, 14%, hədəfdən 9% çoxdur. Dövlət proqramı“2013-2020-ci illər üçün kənd təsərrüfatının inkişafı və kənd təsərrüfatı məhsulları, xammal və ərzaq bazarlarının tənzimlənməsi”.
Rusiya kənd təsərrüfatının strukturuna iki əsas seqment daxildir: bitkiçilik və heyvandarlıq. Üstəlik, onların pul dövriyyəsindəki payı demək olar ki, eynidir - bitkiçilik məhsulları 51%, heyvandarlıq məhsulları 49% təşkil edir. Bundan əlavə, təsərrüfatların üç əsas kateqoriyası var:
- kənd təsərrüfatı təşkilatları;
- Əhalinin ev təsərrüfatları;
- Təsərrüfatlar.
İstehsalın əsas payı kənd təsərrüfatı təşkilatlarının və ev təsərrüfatlarının payına düşür, lakin son vaxtlar təsərrüfatların sürətli artımı müşahidə olunur. 2000-ci illə müqayisədə Rusiya Federasiyasında təsərrüfatların dövriyyəsi təxminən 20 dəfə artmışdır. 2014-cü ildə isə 422,7 milyard rubl təşkil edib.
Bitkiçilik sahəsində kənd təsərrüfatı təşkilatları və təsərrüfatların pul dövriyyəsi göstəriciləri bərabərdir, lakin heyvandarlıqda kənd təsərrüfatı təşkilatları üstünlük təşkil edir ki, bu da təsərrüfatların payının azaldılması hesabına əldə edilir.
Aqrar sektorun müəssisələri 2014-cü ilin yekunlarına görə yaxşı olub maliyyə göstəriciləri. Aqrar sektorda fəaliyyət göstərən 4800 müəssisədən 3800 təşkilat başa çatdırıb hesabat ili mənfəətlə. Faiz ifadəsində bu, 80,7% təşkil edib. Alınan ümumi mənfəət 249,7 milyard rubl təşkil edib. Bu məbləğ 2013-cü ildəkindən təxminən iki dəfə çoxdur.
Kənd təsərrüfatı müəssisələrinin fəaliyyətini davamlılıq əmsallarının köməyi ilə qiymətləndirsək, ideala yaxın mənzərə yaranır. Belə ki, əmsal cari likvidlik, mövcud təşkilatların faktiki xərclərinə nisbətdir Cari aktivlər təşkilatların ən təxirəsalınmaz öhdəliklərinə görə, sənaye üzrə orta göstərici 180,1, ideal dəyəri 200. Təşkilatın vəsait mənbələrinin ümumi dəyərində öz vəsaitlərinin payını göstərən muxtariyyət əmsalı 44,2% təşkil edir. ideal dəyər 50%.
məhsul istehsalı
Bu gün Rusiya Federasiyası dünyada bütün əkin sahələrinin təxminən 10%-nə malikdir. Rusiyada əkin sahələrinin ümumi sahəsi 78,525 min hektardır. Eyni zamanda, 1992-ci ilə nisbətən Rusiyada əkin sahələrinin ümumi sahəsi 32% azaldı.
Bütün əkin sahələrinin 70,4 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının mülkiyyətindədir. Rəqəmlə desək, bu, 55,285 min hektardır. Təsərrüfatların payına 19727 min hektar düşür ki, bu da ümumi ərazinin 25,1 faizini təşkil edir. Milli iqtisadiyyatın cəmi 3513 min hektar sahəsi var ki, bu da faiz ifadəsində 4,5%-ə bərabərdir.
Rusiyada yetişdirilən bütün məhsullar aşağıdakı kateqoriyalara bölünür:
- Taxıl və paxlalılar (buğda, çovdar, arpa, yulaf, qarğıdalı, darı, qarabaşaq yarması, düyü, sorqo, tritikale);
- Sənaye bitkiləri (lifli kətan, şəkər çuğunduru);
- Yağlı toxumlar (günəbaxan, soya, xardal, kolza);
- Tərəvəzlər (kələm, xiyar, pomidor, süfrə çuğunduru, yerkökü, soğan, sarımsaq, balqabaq, badımcan və s.);
- Kartof
- Yem bitkiləri (yem kök bitkiləri, yemlik qarğıdalı, birillik və çoxillik otlar)
2014-cü ildə ən böyük əkin sahələri dənli və paxlalı bitkilər üçün ayrılıb. Faiz ifadəsində bu bitkilərin əkin sahəsi 58,8 faiz təşkil etmişdir. Əkin sahələrinə görə ikinci yeri yem bitkiləri tutur - 21,8%, yağlı bitkilər isə ilk üçlüyü əhatə edir, onların ümumi həcmdə xüsusi çəkisi 14,2% təşkil edib.
Statistikanı təsərrüfatların kateqoriyaları üzrə götürsək, onda tendensiya yalnız kənd təsərrüfatı təşkilatları və təsərrüfatlarda qalır. Əkilən dənli və paxlalı bitkilərin payı müvafiq olaraq 58,18 faiz və 66 faiz təşkil edib. Xalq təsərrüfatında dənli bitkilərin xüsusi çəkisi əkin sahələrinin cəmi 16,6 faizini təşkil etmişdir. Kartof isə əkində lider olub, xalq təsərrüfatının bütün əkin sahələrinin 71%-dən çoxunu təşkil edib.
Rusiyada bitki istehsalının əsas sahələri Volqaboyu, Şimali Qafqaz, Ural və Qərbi Sibir. Ölkədəki bütün əkin sahələrinin təxminən 4/5-i burada yerləşir. Bitkiçiliklə məşğul olan müəssisələrin kənd təsərrüfatı müəssisələrinin ümumi sayına nisbətini nəzərə alsaq, federal rayonlar üçün aşağıdakı məlumatlar mövcud olacaqdır:
- Cənub Federal Dairəsi - 67,1%
- Uzaq Şərq Federal Dairəsi - 61,9%
- Şimali Qafqaz Federal Dairəsi - 53,2%
- Mərkəzi Federal Dairəsi - 50,7%
- Volqa Federal Dairəsi - 48,3%
- Krım Federal Dairəsi - 45,9%
- Sibir Federal Dairəsi - 42,7%
- Ural Federal Dairəsi - 41,5%
- Şimal-Qərb Federal Dairəsi - 37,4%
Regionlar arasında bitkiçilik müəssisələrinin ümumi sayına nisbətdə ən böyük faizi Yəhudi Muxtar Vilayətindədir - 80,2%, əkinçilik üzrə əsas rayonlarda isə orta hesabla 70% nisbəti var.
- Krasnodar diyarı - 71,9%
- Amur bölgəsi - 71,7%
- Primorsk diyarı - 71,5%
- Stavropol diyarı - 69%
- Volqoqrad vilayəti - 68,6%
- Rostov vilayəti - 68,4%
Taxıl və paxlalı bitkilərin becərilməsi təkcə Rusiya Federasiyasının məhsul istehsalında deyil, hər şeydə aparıcı rol oynayır. aqrar-sənaye kompleksiölkələr. Buğda və meslin (2 ilə 1 nisbətində buğda və çovdar qarışığı) Rusiyanın ixrac etdiyi əsas kənd təsərrüfatı mallarıdır. Bundan əlavə, taxıl bitkiləri buğda, çovdar, arpa, qarğıdalı, düyü birja mallarıdır və əmtəə birjalarında satılır.
2014-cü ilin sonunda 46,220 min hektar sahədə dənli və paxlalı bitkilər səpilmişdir. Ümumi məhsul 105,315 min ton təşkil edib. Hər hektardan orta məhsuldarlıq 24,1 sentner olub.
Ən mühüm taxıl məhsulu buğdadır. Dünyada hər il təxminən 700 milyon ton buğda istehlak edilir. Ən çox buğdanı Aİ ölkələri istehlak edir - təxminən 120 milyon ton, Çin ikinci yerdə - təxminən 100 milyon ton, Hindistan isə üçüncü yerdə - təxminən 75 milyon tondur.
Rusiya dünyada buğda istehsalçıları arasında ilk beşliyə daxildir. 2014-cü ildə bu taxılın 59,711 min tonu Rusiyada yetişdirilib. Bu, dünyada Çin və Hindistandan sonra üçüncü göstəricidir. 2014-cü ildə buğdanın orta məhsuldarlığı hektardan 25 sentner olub. Bu, yaxın tarixdə ən yüksək göstəricidir. Hətta rekord məhsul yığılan 2008-ci ildə hər hektardan məhsuldarlıq 24,5 sentner olub.
Rusiya Federasiyası üçün ikinci ən vacib taxıl arpadır. Böyük miqdarda pivəbişirmə sənayesində və mirvari arpa və arpa yarmalarının istehsalında istifadə olunur. Arpanın 70%-dən çoxu yem məqsədləri üçün istifadə olunur.
2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 20,444 min ton arpa yetişdirilmiş, hər hektardan orta məhsuldarlıq 22,7 sentner olmuşdur.
Qarğıdalı dünyada ən çox istehlak edilən taxıldır. Son illərdə dünyada təxminən 950 milyon tona yaxın qarğıdalıdan istifadə olunub. Əsas istehsalçı Amerika Birləşmiş Ştatlarıdır, dünyada yetişdirilən qarğıdalının təxminən 1/3-ni təşkil edir. Ümumilikdə bu bitkinin 6 növü var, lakin yalnız biri becərilir - şirin qarğıdalı.
2014-cü ilin sonunda Rusiyada taxıl üçün 11,332 min ton, yem məqsədilə 21,600 min ton qarğıdalı yığılıb. Bu dənli bitkilərin məhsuldarlığı hektardan 43,6 sentner olub.
Düyü ən məhsuldar taxıldır. Onun orta məhsuldarlığı hektardan 60 sentnerə yaxındır. Dünyada hər il təxminən 480 milyon ton düyü istehlak edilir və əsas istehlakçılar Cənub-Şərqi Asiya ölkələridir. Çin liderlik edir, çinlilər ildə təxminən 220 milyon ton düyü istehlak edir, Hindistan əhəmiyyətli marja ilə ikinci yerdə, təxminən 140 milyon ton, İndoneziya isə üçüncü yerdədir - təxminən 70 milyon ton.
2014-cü ildə düyü məhsuldarlığı dünya üzrə orta göstəricidən aşağı idi, lakin Rusiya üçün hər hektardan 53,6 sentner postsovet tarixində ən yaxşı məhsullardan biridir. Ötən il ümumilikdə 1049 min ton çəltik yığılıb.
2014-cü ilin kənd təsərrüfatı ilinin yekunları üzrə digər taxıl bitkiləri aşağıdakı göstəricilərə malik olmuşdur:
- Çovdar - hər hektardan 17,7 sentner məhsul olmaqla 3281 min ton məhsul yığılıb;
- Yulaf - hər hektardan 17,1 sentner məhsul olmaqla 5274 min ton məhsul yığılıb;
- Darı - hər hektardan 12,3 sentner məhsul olmaqla 493 min ton məhsul yığılıb;
- qarabaşaq yarması - hər hektardan 9,3 sentner məhsul olmaqla 662 min ton məhsul götürülüb;
- Sorgum - hər hektardan 12,4 sentner məhsul olmaqla 220 min ton məhsul götürülmüşdür;
- Tritikale (buğda və çovdarın hibridi) - hər hektardan 26,4 sentner məhsul olmaqla 654 min ton məhsul götürülüb.
2014-cü ildə taxıl yığımında liderlər ölkənin cənub bölgələridir: Krasnodar diyarı - 13,161 min ton, Rostov vilayəti - 9,363 min ton və Stavropol diyarı - 8,746 min ton.
Yağlı toxumlar - adlarından göründüyü kimi, müxtəlif bitki yağları istehsalında istifadə olunur. Rusiyada üç yağlı bitki becərilir - günəbaxan, soya və xardal. Bundan əlavə, yağlı bitkilərə biodizel istehsalında istifadə olunan kolza daxildir.
2014-cü ildə Rusiyada 11,204 min hektar sahədə yağlı bitkilər əkilib. Ümumi məhsuldarlıq 13839 min ton, hər hektardan orta məhsuldarlıq 13,4 sentner olub. Ən çox günəbaxan toxumu səpilib, yığılıb. Bu məhsul üçün 6907 min hektar sahə ayrılıb, məhsul 9034 min ton təşkil edib.
Yağlı toxum və ya birillik günəbaxan bitki yağı istehsal etmək üçün yetişdirilən günəbaxan növüdür. Günəbaxan yağı Rusiya və Ukraynada ən məşhur bitki yağı növüdür. Bu iki ölkə bu məhsulun istehsalında dünya lideridir. Ümumilikdə dünyada təxminən 12 milyon ton istehsal olunur Günəbaxan yağı hər il və bu məbləğin 60%-dən çoxu bu iki ölkənin payına düşür. Günəbaxan yağı dünya istehlakında dördüncü yeri tutur və bitki yağlarının dünya istehsalının 8,7%-ni təşkil edir.
Soya yağı - istehsalına görə dünyada ikinci yeri tutur. Rusiyada isə bu məhsul günəbaxandan sonra ikinci ən əhəmiyyətli yağlı bitkidir. Dünyada istehsal olunan bütün bitki yağlarının 27,7%-ni soya yağı təşkil edir. 2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 2597 min ton soya yetişdirilmiş, hər hektardan orta məhsuldarlıq 13,6 sentner olmuşdur. 10 il əvvəl soya becərilməsinin həcmi indikindən 8 dəfə, məhsuldarlıq isə orta hesabla 25-30% aşağı idi.
2014-cü ildə Rusiyada ən böyük xardal məhsulu yığılıb - 103 min ton. Bu mədəniyyətdən tibbdə, kulinariyada və ətriyyatda geniş istifadə olunan xardal yağı hazırlanır. Digər yağlı bitkilərlə müqayisədə xardal aşağı məhsuldarlığa malikdir. 2014-cü ildə hər hektardan 6,6 sentner olub.
Kolza, xaççiçəyilər fəsiləsinə aid ot bitkisidir. Bioyanacaqların ixtirasından sonra böyük populyarlıq qazandı. Bu enerji daşıyıcısını hazırlamaq üçün kolza yağı istifadə olunur. Rusiyada son 10 ildə becərilən kolzanın həcmi 1999-cu ildəki 135 min tondan 2014-cü ildə 1464 min tona qədər 10 dəfədən çox artıb.Bu məhsulun məhsuldarlığı ötən il hər hektardan 17,6 sentner, payızlıq kolzanın isə 125 sentner təşkil edib. hektardan sentner - yaz.
2014-cü il tərəvəzçilik üçün ən məhsuldar il olub, ümumilikdə 15458 min ton tərəvəz məhsulu yığılıb. Bu il də rekord miqdarda kələm, pomidor, kök, sarımsaq və balqabaq yığılıb. Hər növ üçün yığılmış tərəvəzlərin ümumi sayı:
- Kələm - 3,499 min ton;
- Pomidor - 2,300 min ton;
- soğan soğanı - 1,994 min ton;
- kök - 1,662 min ton;
- xiyar - 1,111 min ton;
- süfrə çuğunduru - 1070 min ton;
- Süfrə balqabağı - 713 min ton;
- zucchini - 519 min ton;
- sarımsaq - 256 min ton;
- Digər tərəvəzlər - 979 min ton
2014-cü ildə tərəvəz bitkilərinin orta məhsuldarlığı hektardan 218 sentner olmuşdur.
Heyvandarlığın ehtiyacları üçün yem bitkiləri yetişdirilir və Rusiya Federasiyasında bu növ məhsul böyük həcmdə əkilir. 2014-cü ildə yem bitkiləri üçün 17127 min hektar sahə ayrılıb. Bu, taxıl bitkilərindən sonra ikinci göstəricidir. Son bir ildə 62 min tona yaxın müxtəlif yem yığılıb.
Kənd təsərrüfatı torpaqlarının çox hissəsi çoxillik otlara verilmişdir. 2014-cü ildə onlarla 10,80 min hektar sahədə əkin aparılıb. Alınan məhsulun - 39133 min tonu yaşıl yem kimi istifadə olunub - 30388 min tonu (77,6%), ot üçün 8745 min tonu (22,4%) yığılıb.
4582 min hektar sahədə birillik otlar səpilmişdir. 2014-cü ilin məhsulu - 21650 min ton aşağıdakı kimi paylanmışdır: 10,6%-i ot, yerdə qalan 89,4%-i, yəni 19356 tonu isə rütubətliliyi 50%-ə qədər qurudulmuş, xüsusi konservləşdirilmiş samanlıq - otların hazırlanmasına sərf edilmişdir. hermetik qablar.
Şəkər çuğunduru Rusiya üçün ən vacib sənaye bitkisidir. Şəkər istehsal etmək üçün istifadə olunan iki əsas dünya məhsulundan biridir. Dünyada orta hesabla ildə təxminən 170 milyon ton şəkər istehsal olunur. Eyni zamanda, bütün şəkərin təxminən 37%-i şəkər çuğundurundan istehsal olunur. Bu məhsulun yetişdirilməsi üzrə liderlər Çin, Ukrayna, Rusiya və Fransadır.
1 kq istehsal etmək üçün. Şəkər 5 kq-dan bir az az lazımdır. şəkər çuğunduru. 2014-cü ildə Rusiyada 33,513 min ton çuğundur yığılıb. Hər hektardan məhsuldarlıq 370 sentner olub. Qeyd edək ki, bu göstərici rekord məhsuldarlığın qeydə alındığı ötən illə müqayisədə 16,2% azdır.
Digər sənaye məhsulu - lifli kətan təbii lif istehsalı üçün istifadə olunur. Kətan lifi pambıqdan 2 dəfə güclüdür və Rusiya toxuculuq sənayesinin əsasını təşkil edir. Bundan əlavə, kətan toxumu kətan yağı istehsalında istifadə olunur. 2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 37 min ton lifli kətan lifi və bu bitkinin 7 min ton toxumu yığılmışdır.
Kartof dünyada ən çox yayılmış yeməli kök tərəvəzdir. Bütün ölkələrdə hər il 350 milyon tondan çox kartof yetişdirilir. Kartof istehsalında liderlər Çin, Hindistan, Rusiya, Ukrayna və ABŞ-dır. Orta hesabla hər il yer kürəsinin hər sakininə təxminən 50 kq düşür. bu məhsul. Kartof istehlakında isə lider Belarusdur - 181 kq. adambaşına ildə.
Kartof ev təsərrüfatlarında yetişdirilən ən məşhur məhsuldur. 2014-cü ildə Rusiya Federasiyasında 31,501 min ton məhsul yığılıb, 80,3% - 25,300 min ton ev təsərrüfatlarında yetişdirilib. Keçən il həm də ən yüksək kartof məhsuldarlığı ilə seçilib, orta hesabla hər hektardan 150 sentner olub.
heyvandarlıq
Heyvandarlıq kənd təsərrüfatının ölkənin qida və yüngül sənayesini xammalla təmin edən bir sahəsidir. Heyvandarlığın əsas fəaliyyəti kəsim üçün mal-qaranın yetişdirilməsidir. Dünyada hər il təxminən 260 min ton ət istehlak edilir. İnkişaf etmiş ölkələrdə istehlak nisbəti orta hesabla 70 - 90 kq-dır. ildə adambaşına ət, inkişaf etməkdə olan ölkələrdə isə bu rəqəm çətinliklə 40 kq-a çatır. ildə. ABŞ ət istehlakında liderdir - təxminən 120 kq. ildə adambaşına.
Rusiyada ət istehlakı orta hesabla təxminən 70 kq-dır. ildə adambaşına. Ruslar hər növ ətdən donuz ətinə üstünlük versələr də, ən çox quş əti (əsasən toyuq) yeyirlər. Bu, ilk növbədə donuz ətinin yüksək qiyməti ilə bağlıdır.
Yumurta istehlakına gəlincə, Rusiya Almaniya və İtaliya kimi ölkələrlə eyni səviyyədədir. Orta hesabla bu ölkələrin sakinləri ildə təxminən 220-230 yumurta istehlak edirlər. Amma süd və süd məhsullarının istehlakı baxımından ruslar Avropa ölkələrinin və ABŞ-ın sakinlərinə nisbətən xeyli aşağıdırlar. Rusiyada bu məhsulların illik istehlakı təxminən 220 kq-dır. ildə siyahıda ilk yerləri tutan Fransa və Almaniyada süd məhsulları istehlakı 425 kq səviyyəsindədir. ildə adambaşına.
Rusiyada heyvandarlıq 4 əsas sənaye ilə təmsil olunur:
- Maldarlıq - iri böyümək mal-qaraət və süd əldə etmək məqsədi ilə;
- qoyunçuluq - ətlik və yun üçün heyvandarlıq;
- Donuzçuluq;
- Quşçuluq - ət və yumurta üçün quşçuluq yetişdirilməsi.
Heyvandarlığın əsas hissəsi iri kənd təsərrüfatı təşkilatlarında yetişdirilir. Paritet yalnız maldarlıqda saxlanılır. Təsərrüfatlarda və kənd təsərrüfatı təşkilatlarında iribuynuzlu mal-qaranın sayı təxminən eynidir - müvafiq olaraq 8672 və 8521 min başdır. Bununla yanaşı, əhalinin təsərrüfatlarında daha çox - 4026 min baş inək, kənd təsərrüfatı təşkilatlarında isə 3431 min baş mal-qara saxlanılır. Quşçuluqda heyvandarlığın 81 faizi, donuzçuluqda isə 79,9 faizi kənd təsərrüfatı təşkilatlarının payına düşür.
Maldarlıq Rusiya heyvandarlığının ən mühüm sahəsidir, ümumi dövriyyənin 60%-ni təşkil edir. Ölkə ərazisində südlük, ətlik-ətlik-südlük iribuynuzlu heyvanlar yetişdirilir. Müəyyən bir cinsin yetişdirilməsi qidalanma şəraitindən asılıdır, buna görə də Rusiya Federasiyasının müxtəlif bölgələrində yerli şəraitə ən çox uyğunlaşan heyvanlar yetişdirilir.
Meşə və meşə-çöl zonasında yerləşən ərazilərdə südlük inək cinsləri yetişdirilir. Əvvəla, bunlar Şimal, Şimal-Qərb, Volqa-Vyatka və Ural bölgələridir. Vologda bölgəsi südlük maldarlığın ən çox inkişaf etdiyi bir bölgədir, bu bölgənin süd məhsulları ilə bütün Rusiyada məşhur olması boş yerə deyil. Rayonda bütün kənd təsərrüfatı məhsullarının 70 faizindən çoxu südlük maldarlığın payına düşür.
Çöl rayonlarında və ona bitişik yarımsəhralarda ətlik və ətlik-südlü inək cinsləri yetişdirilir. Əsas heyvandarlıq mərkəzləri Mərkəzi Qara Yer bölgəsi, Şimali Qafqaz bölgəsi, Uralın cənubu və Sibirdir.
2014-cü ilin sonuna iribuynuzlu mal-qaranın ümumi sayı 19293 min baş təşkil etmişdir. Bu, 2013-cü illə müqayisədə 2,2%, 2012-ci illə müqayisədə isə 3,3% azdır. 1990-cı ildən bəri Rusiyada mal-qaranın sayı azalır, 25 il ərzində başların sayı 2,5 dəfə azalıb. Əvvəla, bu, bu sənayeyə sərmayə qoymaq istəməməsi ilə əlaqədardır, çünki onlar 8-10 ildən sonra ödəyirlər. Müqayisə üçün qeyd edək ki, quşçuluqda sərmayələr 1-2, donuzçuluqda isə 3-4 ilə öz bəhrəsini verir.
Amma mal-qaranın azalmasına baxmayaraq, Rusiya bu göstərici üzrə lider ölkələr sırasında olmaqda davam edir. Düzdür, rus mal-qara əhalisi hindlilərin cəmi 5,91%-ni təşkil edir.
Qoyunçuluq Rusiya Federasiyasının dağlıq və quraq rayonlarında geniş yayılmış heyvandarlıq sahəsidir. Qoyunçuluğun mərkəzləri Şimali Qafqaz və Cənubi Uralın yarımsəhra bölgələridir.
Heyvandarlıqdan fərqli olaraq, Rusiyada xırdabuynuzlu mal-qaranın yetişdirilməsi getdikcə genişlənir. 2000-ci illə müqayisədə qoyunların sayı 10 milyon baş artaraq 2014-cü ilin sonunda 22 milyon 246 min baş təşkil edib.
Donuzçuluq ən çox ölkənin Mərkəzi Qara Yer, Volqa-Vyatka və Volqa bölgələrində yayılmışdır. Yəni dənli bitkiçilik və yem bitkilərinin becərilməsi inkişaf etdirilən ərazilərdə. Rusiya Federasiyasında donuz əti istehsalında lider Belqorod vilayətidir - ümumi Rusiya həcminin məhsulunun təxminən 26% -i burada istehsal olunur. Rusiyada 4 növ donuz yetişdirilir:
- yağlı;
- ət;
- vetçina;
- Bekon.
Rusiya Federasiyasında 2014-cü ilin sonunda donuzların ümumi sayı 19,575 min baş təşkil etmişdir. Ümumilikdə dünyada donuzların sayı 2 milyard başdan çoxdur. Heyvandarlığın təxminən yarısı Cənub-Şərqi Asiya ölkələrində (Çin, Cənubi Koreya, Yaponiya, Vyetnam, Laos, Myanma), təxminən 1/3 hissəsi Aİ və MDB ölkələrində, təxminən 10%-i ABŞ-ın payına düşür.
Quşçuluq Rusiya heyvandarlığının ən dinamik inkişaf edən sahəsidir. Heyvandarlığın artımı 2000-ci illərin əvvəllərində başlamış və 14 il ərzində 1,5 dəfə artmışdır. Bu gün quş əti Rusiyada ən populyardır. Mal-qaranın sayı isə 529 milyon başa çatır.
Ancaq Rusiyadan başqa, quş əti ən çox Avstraliya, Şimali və Cənubi Amerika. Məsələn, ABŞ-da quş ətinin istehlak səviyyəsi demək olar ki, 55 kq-dır. adambaşına ildə orta dünya istehlakından 3,5 dəfə çoxdur.
Ətlə yanaşı, quşçuluq da əhalini yumurta ilə təmin edir. 2014-cü ildə bir yumurtlayan toyuğun orta məhsuldarlığı ildə 308 yumurta təşkil etmişdir. Və ümumilikdə, son bir ildə Rusiyada 41,8 milyard yumurta istehsal edilib. Bu performans bir neçə ildir ki, saxlanılır.
Kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı və idxalı
2013-cü illə müqayisədə Rusiya kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı 14% artaraq 19,1 milyard ABŞ dolları təşkil edib. Lakin belə əhəmiyyətli artıma baxmayaraq, iqtisadiyyatın bu sektorunda idxalın həcmi ixracın səviyyəsini 2 dəfədən çox üstələyir. 2014-cü ilin sonunda kənd təsərrüfatı məhsullarının ixracı 40,9 milyard dollar təşkil edib ki, bu da əvvəlki illə müqayisədə 9,1% azdır.
Rusiya ixracının əsas payı bitkiçilik məhsullarıdır. İxracın təxminən 2/3 hissəsi dənli bitkilərdir. 2014-cü ildə Rusiya 22 milyon tondan çox buğda ixrac edib. Bu, ABŞ və Avropa İttifaqından sonra üçüncü dünya göstəricisidir.
Rusiyadan buğda ixracının ümumi artımı 2013-cü illə müqayisədə 60% artıb. Əsas taxıl tədarükü həyata keçirilib dəniz nəqliyyatı, və Rusiya taxıl ixracatçılarının reytinqi belədir:
- OOO Beynəlxalq taxıl şirkəti". İxracda pay - 12,79%, daşınma limanı - Temryuk.
- "RIF" ticarət evi. İxracda pay - 7,78%, yükdaşıma limanları - Azov (61,33%), Rostov-na-Donu (38,67%).
- Outspan International. İxracda pay - 7,24%, daşıma limanları - Novorossiysk (51,58%), Azov (26,26%), Rostov-na-Donu (13,96%).
- Cargill. İxracda pay - 6,96%, daşınma limanları - Novorossiysk (66,71%), Rostov-na-Donu (21,91%), Tuapse (11,28%).
- Aston şirkəti. İxracda pay - 5,46%, daşınma limanları - Rostov-na-Donu (76,38%), Novorossiysk (16,26%).
Taxıldan əlavə, Rusiya böyük miqdarda günəbaxan yağı ixrac edir. İstehsal olunan məhsulun təxminən 25 faizi, yəni 1 milyon tona yaxını ixrac olunur. Rusiya eksklüziv mallar da ixrac edir: qara və qırmızı kürü, bal, göbələk, giləmeyvə.
İdxal olunan ərzaq məhsullarının əksəriyyətini ət və ət məhsulları, meyvə, tərəvəz, balıq və balıq məhsulları təşkil edir. 2014-cü ildə idxalın azalması sanksiyalar, eləcə də idxalı əvəzləmə proqramı ilə əlaqədar olub. Düzdür, bütün məhsulları yerli məhsullarla əvəz etmək olmaz, çünki iqlim şəraitinə görə Rusiyada onları yetişdirmək mümkün deyil. Əsasən idxalın əvəzlənməsi heyvandarlıq məhsullarına təsir etdi. Ümumilikdə bu sektorda idxal 10% azalıb.
2015-ci ildə ərzaq idxalının daha da azaldılması nəzərdə tutulur. Bu məqsədlər üçün dövlətdə Rusiya üçün xarakterik olmayan məhsulların istehsalı üzrə ixtisaslaşan istehsal müəssisələri istifadəyə verildi. İndi Tatarıstanda Parmesan pendiri, Altayda Camembert, Mascarpone pendirləri, Sverdlovsk vilayətiət delikatesi - cemon istehsalına başladı.
Sənayenin inkişaf perspektivləri
2014-cü ildə əla məhsul olmasına baxmayaraq, rus fermerləri yaltaqlanmamalıdırlar. Kənd təsərrüfatı sektoru həmişə inkişafı üçün ən çətin sahələrdən biri olmuşdur və geniş ərazi və müxtəlif iqlim şəraiti nəzərə alınmaqla, Rusiyada kənd təsərrüfatı sektorunun yaxşılaşdırılması üçün çox səy göstərilməlidir.
İlk növbədə aqrar sektora investisiya cəlb etmək lazımdır. İndi texnika çatışmazlığı səbəbindən əkin sahələrinin əhəmiyyətli bir hissəsi becərilmir. Bəzi rayonlarda 100 hektar əkin sahəsinə cəmi 2 traktor düşür. Mənfəətlilik aşağı olduğundan heyvandarlar mal-qaranın sayını azaltmağa məcbur olurlar ki, bu da ət idxalının artmasına səbəb olur.
Rusiya aqrar-sənaye kompleksinin inkişafına mane olan digər amil yanacaq-sürtkü materiallarının yüksək qiyməti və daşınma ilə bağlı problemlərdir. Axı məhsul təkcə yetişdirilməməli, həm də yığılmalı, anbar yerinə çatdırılmalı və saxlanmalıdır. Məhsulların növündən asılı olaraq daşınma və saxlama zamanı məhsulların 40%-dən çoxu xarab olur.
Bundan əlavə, Rusiyanın böyük ərazisi olduğuna görə çox vaxt kənd təsərrüfatı məhsullarının yenidən bölüşdürülməsi ilə bağlı problemlər yaranır. Məsələn, 2014-cü ildə Uzaq Şərqdə böyük soya məhsulu yığılmışdı, lakin bununla nə etmək hələ aydın deyil. Axı bölgədə cəmi iki var böyük zavodlar emalı üçün və məhsulun ölkənin Avropa hissəsinə daşınması sərfəli deyil, çünki bura Braziliyadan soya gətirmək daha ucuzdur.
Yüksək ixtisaslı kadr problemi hələ də aktualdır. aşağı əmək haqqı və çətin iş şəraiti bu sənayedən işçilərin xaricə axınını artırır. İqtisadiyyatın bu seqmentinə elmi dəstək də çatışmır.
Lakin, bütün çətinliklərə baxmayaraq, Rusiya Federasiyasının hökuməti 2015-ci il üçün fermerlər qarşısında 2014-cü ilin nəticələrini yaxşılaşdırmaq vəzifəsini qoydu. Ölkəni öz kənd təsərrüfatı məhsulları ilə təmin etmək üçün 2014-cü ildə toplanandan 3 milyon ton çox iribuynuzlu mal-qaranın, quşların sayının 11 milyon baş artırılması, taxılın 3 milyon ton çox yığılması lazımdır.
Qısaca və kənd təsərrüfatı bazarı ilə bağlı Cavabda oxuyun
Bütün mühüm United Traders hadisələri ilə gündəmə qalın - abunə olun
Aqrar-sənaye kompleksinin əksər sahələrində müsbət nəticələr əldə edilmişdir. Belə ki, taxılın ümumi yığımı 15,6 faiz, heyvandarlıq və quş ətinin istehsalı 4,7 faiz, su bioloji resurslarının ovlanması 5 faiz artıb. Tərəvəz istehsalında şəkər çuğunduru və qıt istixanalar öndədir, ilin sonunda müvafiq olaraq 34% və 25% artım göstərib. Həmçinin yerli alma istehsalı ilk dəfə olaraq 6% artımla qeyd olunub.
2016-cı ilin sonuna qədər Rusiya kənd təsərrüfatında artımın ən azı 4 faiz olacağı gözlənilir.
məhsul istehsalı
Ümumi taxıl məhsuldarlığı 13% artıb. Buğda üzrə rekord göstəricilər - keçən illə müqayisədə 17%, qarğıdalı üzrə - üstəgəl 7,1%, düyü üzrə - üstəgəl 6,5% çox məhsul yığılıb. Bununla belə, ən nəzərəçarpacaq artım paxlalı bitkilərdə müşahidə olunur - ötən ilki səviyyə ilə müqayisədə 28,2%.
Yağlı bitkilər üzrə də rekord nəticələr əldə edilib. Beləliklə, yalnız soya məhsulu 14% artaraq, Rusiyanın kənd təsərrüfatının ən son tarixinin nailiyyətlərini yenilədi.
heyvandarlıq
2016-cı ilin sonunda ət bazarı sabitləşdi və yenidən böyüdü. Bu il bütövlükdə ət istehsalı 5,1%, o cümlədən donuz əti 9,7%, quş əti istehsalı 3,5% artıb. İlk dəfə olaraq mal əti bazarında istehsal üstünlükləri qeydə alınıb - istehsalın artımı 0,6% təşkil edib.
Eyni zamanda, ət idxalı 17,5%, o cümlədən donuz əti - 14,3%, quş əti - 21,6%, mal əti - 17,5% azalıb.
İKAR-ın məlumatına görə, 2016-cı ildə Rusiyaya çiy ət və daxili məhsul idxalı 1 ilə 1,05 milyon ton arasında olacaq - bazarın 10%-i. İdxalın strukturunda ən böyük pay və ya 50% mal ətinin, 30%-i donuz əti, sakatat məhsulları və donuz piyinin, qalan hissəsi isə quş ətinin payına düşəcək. Ölkələr Rusiyaya ən böyük ət tədarükçüləri olaraq qalacaqlar latın Amerikası(Braziliya - ümumi tədarükün 50%-i, Paraqvay - 9%, Argentina - 6%) və Belarus (28%). Ümumilikdə bu dörd ölkə bütün tədarükün 92%-ni təşkil edəcək.
Rusiya ətinin ixracı rekord 55,8% artıb: quş və mal əti üzrə - 42,9%, donuz əti üzrə - 2 dəfə.
Kənd Təsərrüfatı Bazarı Araşdırmaları İnstitutunun məlumatına görə, 2016-cı ildə Rusiya ətinin ixracı 170 min tona çata bilər. Bu, 2015-ci ilin səviyyəsindən iki dəfə çoxdur. İxrac tədarükü strukturunda ən böyük payı quş əti və əlavə məhsullar (65%) tutacaq. Onlar əsasən Aİİ ölkələri (40%), Ukraynanın şərq regionları (30-33%), Honq Konq və Vyetnam (20%) tərəfindən alınır. Donuz əti və donuz əti əlavə məhsullarının ixracı ilin sonuna qədər iki dəfədən çox arta bilər - 50 min tona qədər. Yerli donuz əti üçün əsas bazarlar Ukrayna və Belarusiya, daxili məhsullar isə Honq Konq və Vyetnam olacaq.
Donuz sənayesinin fəal inkişafı bu il Rusiya kənd təsərrüfatına donuz əti istehsalına görə dünyada 5-ci yeri tutmağa imkan verdi.
Mütəxəssislər 2017-ci ilin birinci yarısında soyudulmuş ət seqmentində yeni brendlərin meydana çıxacağını, həmçinin orta topdansatış ətin qiymətinin aşağı düşəcəyini proqnozlaşdırırlar. Həmçinin, əsas komponentləri olan taxıl və yağlı bitkilər üzrə rekord məhsul toplanmış qarışıq yem baxımından da bu il heyvandarlar üçün uğurlu olacaq.
Südçülük və süd istehsalı
İlin uğursuzluqlarından biri. Bazarda durğunluq davam edir.
Sənayedə ziddiyyətli proseslər gedir. Bir tərəfdən, südlük sürülərin sayı yenidən azalıb (8,2 milyon başa və ya 1,8 faiz). 2016-cı ildə onlarla süd kompleksinin işə salınması köhnə səmərəsiz təsərrüfatların bağlanmasını hələ də kompensasiya edə bilməyib.
Digər tərəfdən, süd məhsuldarlığı yenidən yüksəldi. 2016-cı ildə inəklərin süd məhsuldarlığının 4% artacağı və ildə rekord göstəriciyə - 5800 kq-a çatacağı gözlənilir.
Nəticədə bütün kateqoriyalı təsərrüfatlarda çiy süd istehsalı 30,6 milyon tona qədər azalıb. Amma sənaye emalı üçün südün daşınması, əksinə, 2% artıb - 14,2 milyon tona qədər.
Kərə yağı və süd tozu istehsalının həcmi, analitiklərin fikrincə, 4,5-5% - müvafiq olaraq 245 və 118 min tona qədər azalacaq. Pendir 2% çox - 594 min ton istehsal olunacaq.
sağol Rusiya kənd təsərrüfatı hələ də süd məhsullarının ən böyük idxalçı ölkələrindən biri olaraq qalır: çiy süd baxımından idxalın əmtəəlik südün həcminə nisbəti təxminən 40% təşkil edir. Belarus Rusiya Federasiyasına süd məhsullarının əsas ixracatçısı olaraq qalır. Rusiya Federasiyasında kərə yağı idxalının ümumi həcmində bu dəyirmanın payı 82%, pendir - 87%, süd tozu və zərdab tozu - 85%, tam süd məhsulları - 99% təşkil etmişdir.
Şübhəsiz ki, 2017-ci il süd sənayesi üçün asan il olmayacaq. Süd və süd məhsulları bazarında alqı-satqı və əmtəə intervensiyalarına start verilib-verilməyəcəyi, işə salınacağı təqdirdə bunun hansı effekti verəcəyi məlum deyil.
Digər tərəfdən, çiy südün yüksək qiymətləri yaxın gələcəkdə də davam edərsə, südlük mal-qaraya investisiya qoyuluşunun cəlbediciliyini artırır. Artıq işə salınmış iri süd kompleksləri və 2017-ci il üçün elan edilən layihələr südlük sürülərin sayını sabitləşdirməli, süd məhsuldarlığını yenidən yüksəltməlidir.
Balıqçılıq
Rusiya balıqçılarının ovları bu il 4,7% artaraq 4,4 milyon tonu ötüb. Uzaq Şərq (+8%), Baltikyanı (+12,3%) və Azov-Qara dəniz hövzələri (+7%) əhəmiyyətli balıq ovu üçün qeyd edilmişdir. Keçən ilin səviyyəsində Şimal hövzəsində (+1,4) qalıb, Xəzərdə isə bir qədər azalıb (-0,1%). Üstəlik, 2015-ci ilin rekord həddi 200 min ton təkcə ənənəvi balıqçılıq obyektləri - pollock, siyənək, treska, mezgit balığı deyil, həm də Rusiya sularına qayıdan sardina, ivasi və skumbriya ilə təmin edilmişdir. Torlarda 15% çəki artımı ilə qızılbalıq mövsümü də uğurlu oldu.
tərəvəzçilik
Ümumilikdə ölkədə keçən illə eyni miqdarda (-0,52%) tərəvəz istehsalına baxmayaraq, qorunan torpaqlarda (+25%) yığılan məhsul xeyli “ağır” olub. İdxal isə öz növbəsində dörddə bir azalıb.
2016-cı ildə Rusiyada 160 hektar müasir istixanalar tikilib. Bu, ümumrusiya səbətində üstəgəl 100 min ton xiyar və pomidordur. Bu mövsüm istixana sənayesinə sürət əlavə edən sabit marjalar və ödənilməmiş tələbatdır.
Bağçılıq
Meyvə istehsalına sərmayə qoyuluşu ilə bu, daha çətindir: biznesi tanıtmaq üçün ən azı 10-12 il lazımdır. Lakin bu il Rusiyada alma istehsalı, ümumilikdə bütün nar meyvələrinin yığımı 6% artıb. Eyni zamanda, alma idxalı rekord 49% azalıb.
Aydındır ki, 2017-ci ildə rus sferası Aqrar-sənaye kompleksində artıq bir neçə güclü fırlanma oxları var - ixrac, investisiya, qeyri-xammal. Sürət və istiqaməti düzgün seçmək yeni mövsümün vəzifəsidir.
Moskva vilayətinin ərazisində həm bitkiçilik, həm də heyvandarlıq ilə təmsil olunan kənd təsərrüfatı həyata keçirilir. Moskva vilayətinin ərazisinin təxminən 40% -i kənd təsərrüfatında istifadə olunur; şimal, şərq və qərb ucqar əraziləri kənd təsərrüfatı ilə ən az inkişaf etmişdir. Bölgənin cənub hissəsində, xüsusən də Okanın cənubunda torpaqların 50% -dən çoxu kənd təsərrüfatı üçün istifadə olunur. Kənd təsərrüfatı əsasən şəhərətrafı ixtisasa malikdir. Bitkiçilik əsasən rayonun cənub hissəsi üçün xarakterikdir. Əkin sahəsinin çox hissəsini (3/5-dən çoxu) yem bitkiləri tutur. Taxıl bitkiləri üçün böyük sahələr ayrılır: (buğda, arpa, yulaf, çovdar). Rayonun məhsuldarlığında kartofçuluq mühüm yer tutur. İstixana tərəvəzçilik geniş yayılmışdır, məsələn, Moskva şəhərində Avropanın ən böyük istixana kompleksi var. Çiçəklər, göbələklər (şampinonlar və s.) da yetişdirilir. Heyvandarlıq bitkiçilikdən üstündür; və əsasən süd və ət istehsalına yönəlib. Hər yerdə mal-qara ilə yanaşı, donuz və toyuq da yetişdirilir.
1990-cı illərin böhranı kənd təsərrüfatına ağrılı zərbə vurdu, region hələ də ondan çıxa bilmir. Əvvəllər əkin və otlaqların işğal etdiyi bir çox torpaqlar indi dövriyyədən çıxıb. Aqrar sahədə istehsalın həcmi kəskin şəkildə azalıb. Xüsusən, 2000-ci illərdə 1970-80-ci illərlə müqayisədə taxıl istehsalı 3 dəfədən çox, kartof 2,5 dəfə, tərəvəz 3 dəfə, heyvandarlıq və kəsim üçün ev quşları 30 faiz, süd istehsalı 2 dəfə azalmışdır. , yumurta - 4 dəfə.
Bölgənin su anbarlarında balıqçılıq geniş yayılmışdır, ən böyük təsərrüfatlar Yeqoryevski rayonunda Tsninskie gölməçələrində, Biserovski gölməçələrində Noginsk rayonunda, Narskiye gölməçələrində Odintsovskidə, Dmitrovski rayonunda Rıbnoye kəndində yerləşir. həm balıq, həm də canlı yumurta və sürfə yetişdirən balıqçılıq institutu.
Rayonun kənd təsərrüfatı kənd təsərrüfatı istehsalının həcmi və indeksi ilə səciyyələnir.
Rayonun istehsal etdiyi kənd təsərrüfatı məhsullarının həcmi kənd təsərrüfatının inkişaf səviyyəsindən xəbər verir. Sənaye istehsalının həcmi ilə müqayisədə böyük həcmdə kənd təsərrüfatı məhsullarının olması rayonun aşağı inkişafından və rayonda həyat səviyyəsinin nisbətən aşağı olmasından xəbər verir.
Moskva vilayətində bütün kənd təsərrüfatı istehsalçıları (kənd təsərrüfatı müəssisələri, ev təsərrüfatları, fermerlər) tərəfindən 2004-cü ildə kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı 20 milyard rubl təşkil etdi ki, bu da bölgənin sənaye məhsulunun 5,3% -ni təşkil edir.
Kənd təsərrüfatı istehsalına görə, bölgə Rusiyada 5-ci, Mərkəzi Federal Dairənin bölgələri arasında isə 1-ci yerdədir.
Moskva vilayətində kənd təsərrüfatının şəhərətrafı ixtisası var. Heyvandarlıq kənd təsərrüfatının aparıcı sahəsi olub, südlük və südlük-ətlik maldarlıq, donuzçuluq və quşçuluqdan ibarətdir. Kartof istehsalının ümumi həcmində vətəndaşların şəxsi təsərrüfatlarının payı 80 faiz, süddə 46 faiz, tərəvəzdə 35 faiz, ətdə 31 faiz təşkil edir.
Kənd təsərrüfatı istehsalının indeksi kənd təsərrüfatında məşğul olan əhalinin gəlirlərinin dinamikasını müəyyən edir. Bu əhali qrupunun ehtiyacları hələ də kifayət qədər inkişaf etmədiyindən, bu əhali qrupunun gəlirlərinin artması ilə ehtiyacların inkişafı və müvafiq olaraq bu ehtiyacları ödəyən bazarların böyüməsi üçün böyük potensial mövcuddur.
2004-cü ildə Moskva vilayətində kənd təsərrüfatı istehsalının həcmi əvvəlki ilin 97,5% -ni təşkil etmişdir. 2003-cü ildə kənd təsərrüfatı məhsullarının artım tempi 2002-ci ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə 99,5 faiz təşkil etmişdir. 2004-cü ildə kənd təsərrüfatı məhsullarının artım tempinin 2003-cü illə müqayisədə azalması kənd təsərrüfatı məhsullarının əsas növləri üzrə istehsalın həcminin əhəmiyyətli dərəcədə azalması (bitkiçilikdə - 7,5 faiz, heyvandarlıqda - 0,1 faiz azalma) ilə əlaqədar olmuşdur.
2004-cü ildə kənd təsərrüfatı məhsullarının həcminin 2003-cü illə müqayisədə azalması həm də kənd təsərrüfatında məşğul olan əhalinin gəlirlərinin azalması deməkdir.
Moskva bölgəsiən böyük kartof istehsalçısı olmaqda davam edir. Sənaye təxminən 18 milyon insanı - Moskva vilayətinin və Moskva şəhərinin sakinlərini məhsullarla təmin etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Rayonda istehsal olunan kartofun 90 faizini 25 ixtisaslaşmış kartofçuluq təşkilatı təmin edir. Hazırda kartof kompleksində ən qabaqcıl texnologiyalardan istifadə olunur. Yüksək məhsuldar texnikanın olması bu məhsulun becərilməsini tam mexanikləşdirməyə imkan verir.
2008-ci ildə bütün kateqoriyalı təsərrüfatlarda 710 min ton, o cümlədən şəxsi yardımçı təsərrüfatlarda 327 min ton, kəndli (fermer) təsərrüfatlarında 36 min ton, kənd təsərrüfatı təşkilatlarında 347 min ton kartof istehsal edilmişdir. Kartofçuluqda əldə edilmiş mühüm nəticələrə məhsulun əkindən tutmuş yuyulmuş məhsulların tədarükünə qədər bütün texnoloji zəncirin cəmləşdiyi inteqrasiya olunmuş müəssisələrin - kənd təsərrüfatı təsərrüfatlarının (“Dmitrovski tərəvəzləri”, “Malino”, “Daşkovka” və s.) yaradılması kömək etmişdir. , qablaşdırılmış məhsulları ticarət şəbəkəsinə. .
Moskva bölgəsi təkcə istehsalı ilə deyil, həm də güclü kartof emalı ilə seçilir.
Rusiyada məşhur "Lays" və "Chetos" çiplərinin istehsalı üzrə ilk zavod bizim rayonumuzda tikilmişdir. PepsiCo, Inc qrupunun bir hissəsi olan Frito-Lay Manufacturing ciddi keyfiyyət standartları ilə tanınır.
Uğurlu kartof istehsalının mühüm istiqaməti kənd təsərrüfatı müəssisələrinin müasir texnika ilə təmin olunmasıdır. Və burada da yaxşı mövqelərimiz var ki, bu da əsasən yerlilərin olması ilə asanlaşdırılır istehsal zavodu QSC "Kolnag" (Kolomna) və kartof üçün avadanlıq istehsalında dünya liderinin Rusiya nümayəndəliyi - "Grimme-Rus" MMC (Dmitrovski rayonu). aqrar-sənaye məhsuldarlığının rentabelliyi.
Keyfiyyət dəyişikliyini təmin etmədən keyfiyyətli kartofun səmərəli istehsalı mümkün deyil. Rayonun yeddi elit toxumçuluq kənd təsərrüfatı müəssisəsi ildə 7 min tondan çox elit toxumluq kartof istehsal edir.
3 min tona yaxını isə rayondan kənarda satılır. Sort dəyişikliyi və sort yenilənməsi üçün 3000 ton yeni perspektivli sort elit toxumluq kartof alınır. Məhz Moskva vilayətində A.G.Lorx adına Ümumrusiya Kartof Təsərrüfatı Elmi-Tədqiqat İnstitutu Dövlət Elmi Müəssisəsi uzun illərdir fəaliyyət göstərir - kartofçuluq problemləri üzrə Rusiyada ən böyük elmi-metodiki mərkəz. Müxtəlif məişət məqsədləri üçün geniş yayılmış xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlı yeni, yüksək məhsuldar kartof sortlarının yaradılması, kartofçuluğun dövlət və özəl sektorları üçün super elit və elit toxum materialının istehsalı - bu, görülən işlərin tam siyahısı deyil. kartof sənayesinin aparıcı elmi-tədqiqat institutunun.
2008-ci ildə kənd təsərrüfatı müəssisələrinin kartofçuluq sahəsində gördüyü işlərin təhlili göstərir ki, aqrotexniki qaydalara yüksək səviyyədə riayət olunması, xəstəliklərə, zərərvericilərə və alaq otlarına qarşı müalicə işlərinin düzgün təşkili, suvarma işlərinin vaxtında aparılması müsbət nəticələr vermişdir. Məhsuldarlıq və kartof istehsalı aşdı yüksək səviyyə. Kənd təsərrüfatı müəssisələrində kartof əkininin ümumi sahəsi 14 min 715 hektar, hər hektardan məhsuldarlıq 236 sentner, ümumi məhsul isə 347 min ton təşkil etmişdir. Kartofun həcminin yarıdan çoxu (183,8 min ton) Dmitrovski və Kolomenski rayonlarında istehsal olunub və həcmin təxminən üçdə ikisi (234,6 min ton) beş rayonda cəmlənib: Dmitrovski, Kolomenski, Ozerski, Zarayski və Kaşirski.
Son illərdə kartof sənayesində nələr əldə edilmişdir:
Son dörd ildə biçilmiş sahədən kartofun məhsuldarlığı xeyli artaraq 213,9-252 sentner/ha səviyyəsinə çatmışdır. Müqayisə üçün: 1996-2000-ci illərdə orta məhsuldarlıq 117,7 s/ha səviyyəsində olmuşdur. Son dörd ildə kartofun rentabelliyi 29-42,5% arasında dəyişib;
İxtisaslaşdırılmış təsərrüfatlar qorunub saxlanılmışdır;
Kartof istehsalı, saxlanması və satışı sahəsində iri kənd təsərrüfatı təsərrüfatlarının formalaşması prosesi davam edir;
İstehsal yerlərində öz anbar bazamızın yaradılması davam edir. İstehsalçılar eyni zamanda topdansatışçılara çevrilirlər;
Əmtəə zərifliyi və satılan məhsulların satışdan əvvəl hazırlanması (yuyulma, qablaşdırma, markalı qablaşdırma, etiketləmə və s.) tətbiqi davam edir. Bu, istehsalçılara nüfuzlu bazara - hiper və supermarketlərə girməyə imkan verir.
Uzun müddətli hədəf proqramı"2009-2012-ci illər üçün Moskva vilayətində kənd təsərrüfatının inkişafı" təsərrüfatların bütün kateqoriyaları üçün kartof sənayesində hədəf göstəricilərə nail olmağı nəzərdə tutur (Cədvəl 2).
Kartof sənayesinin üzləşdiyi problemlər:
Qüsur əmək resursları. Bu baxımdan, cəlb edilməsi məsələlərini həll etmək lazımdır iş qüvvəsi digər rayonlardan.
Başqa rayonlardan dempinq qiymətinə kartof gətirməklə bazarı doyurmaq.
Satış qiyməti qeyri-sabitdir, bəzi illərdə isə kifayət qədər aşağı olur ki, bu da istehsalın inkişafına mənfi təsir göstərir.
SH MO-nun İNKİŞAF EDİLMƏSİ 2010-2012
Əkin sahəsi bütün kateqoriyalardan olan təsərrüfatlarda, Ümumrusiya Kənd Təsərrüfatı Siyahıyaalınmasına görə 1 iyul 2006-cı il tarixinə 1357 min hektar və ya bölgədəki bütün torpaqların 30% -ni, əkin sahələri - 908 min hektar və ya 20% təşkil etdi. Kənd təsərrüfatının aparıcı sahələri: tərəvəz, kartof, südlük və ətlik heyvandarlıq istehsalının üstünlük təşkil etdiyi bitkiçilik; donuzçuluq və quşçuluq inkişaf etmişdir.
2010-cu ildə kənd təsərrüfatı məhsullarının həcmi 73,5-73,7 mlrd. rubl təşkil edib ki, bu da 2009-cu ilin səviyyəsini 11,6 - 11,9 faiz üstələyəcək. Ümumi rayon məhsulunun strukturunda bitkiçilik 53,0 faiz, heyvandarlıq məhsullarının payı 47,0 faiz təşkil edir.
