Soda ilin istənilən vaxtında susuzluğu yatıran xoş cızıltılı içkidir. Təmiz su və karbon qazının qarışığından ibarətdir. Bu, bir neçə min ildir bəşəriyyətə məlumdur, bunu Hippokratın qazlı suyun müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında traktatlarında qeydləri sübut edir. Təbii mənbələrdən təbii ola bilər və xüsusi avadanlıqdan istifadə edən insanlar tərəfindən yaradıla bilər.
18-ci əsrin əvvəllərinə qədər kiçik bir insan dairəsi üçün əlçatan idi, lakin sonra Sənaye inqilabı bütün əhali arasında geniş yayılmışdır. İndi soda bütün ərzaq mağazalarının rəflərində və ya sərinləşdirici içkilər olan avtomatlarda tapıla bilər. Ancaq nadir hallarda kimsə qazlı suyun necə və harada hazırlandığını təxmin edir və ilk qurtumda çoxlarının sodanın necə hazırlanacağı ilə bağlı sualı var?
Maraqlı fakt: İlk soda 1767-ci ildə Cozef Priestli tərəfindən hazırlanmışdır. O, fermentləşdirilmiş pivə qabından karbon qazı topladı və təmiz suyu onunla doyurdu.
Soda nədən hazırlanır?
Avtomatlarda və fabriklərdə soda eyni prinsiplə istehsal olunur. Əvvəlcə su hazırlanır, sonra karbon qazı ilə doyurulur. Su təbii mənbələrdən təmiz alınır. Lazım gələrsə, suyun təmizlənməsi üçün filtrlərdən keçin. Xarici kimyəvi əlavələrin, bakteriyaların və müxtəlif çirklərin olub-olmaması yoxlanılır. Tanklara töküldükdən sonra istehsala başlayana qədər saxlanılır.
Maraqlıdır:
Romalılar Latın dilində danışırdılarsa, italyan haradan gəldi?
Karbon qazı silindrlərdə gətirilir və ya xüsusi avadanlıq vasitəsilə zavodun özündə atılır. Hazır məhsullar üçün qablar və etiketlər artıq hazırlanmış şəkildə gətirilir və sonrakı doldurulması üçün xüsusi lentlər üzərində konveyerə yerləşdirilir. Bundan əlavə, təmiz su ilə yuyula bilər və ya səthə tətbiq olunan xüsusi bir naxışla yuyula bilər. Boyalar və tatlar əlavə kimyəvi birləşmələr olmadan yalnız təbii olaraq seçilir. Şirin sular əldə etmək üçün sodaya fruktoza siropu əlavə edilir.
Soda istehsalı
Su xüsusi qaba vurulur, onun içinə reseptə uyğun olaraq dad və boyalar əlavə edilir. Lazım gələrsə, bütün komponentlərin konsentrasiyası yoxlanılır və su doyma mərhələsinə göndərilir.
Su təchizatı vasitəsilə su saturator adlanan böyük bir sisternaya daxil olur. Bir neçə çən, nasos və sistemdən ibarətdir avtomatlaşdırılmış nəzarət. Sonra, karbon qazı yüksək təzyiq altında daxil olur. O, suyu doyurur, nəticədə karbon turşusu H2CO3 əmələ gəlir - su molekulları və karbon qazının birləşməsidir. Əlaqə sabit deyil, buna görə də silkələnəndə qoxuya hiss olunmayan, lakin dadı çox xoş olan qaz baloncukları əmələ gəlir. Su və karbon qazının nisbətləri o qədər dəqiq seçilir ki, doyduqdan sonra soda qablaşdırma mərhələsinə göndərilir.
Maraqlı fakt: Son zamanlarda qazlı sudan müxtəlif çeşidli kokteyllər istehsal olunur, xəmir məmulatlarına və alkoqolsuz içkilərə əlavə edilir. İçkinin heyrətamiz xüsusiyyətləri onu qida sənayesinin bütün sahələrində istifadə etməyə imkan verir.
Konteynerlərin doldurulması
Su təchizatı sistemi vasitəsilə hazır qazlı su dispenserə daxil olur. Şüşələr konveyer boyunca doldurma sisteminə doğru hərəkət edir və hazır soda ilə doldurulur. Qabların ölçüsündən asılı olaraq maşın dəqiqədə 150 şüşə doldura bilir. Doldurduqdan sonra xüsusi mexanizm boyunu plastik və ya metal tıxacla hermetik şəkildə bağlayır. Gələcəkdə səthə bir etiket yapışdırılır və ya ticarət nişanı rəsmi tətbiq olunur.
Bu gün demək olar ki, istənilən fəaliyyət növündə biznes təşkil etmək mümkündür. Dərhal böyük bir istehsal açmaq lazım deyil. Kiçik bir atelye ilə başlaya bilərsiniz. Məsələn, istehsal içməli su səbr, qayğı və zəhmət tələb etsə də, super mürəkkəb məsələ deyil.
Üstünlüklər və xüsusiyyətlər
Bunu demək lazımdır bu biznesüstünlükləri var:
Yüksək geri ödəmə;
Genişlənmə imkanı;
Keyfiyyətli məhsullara yüksək tələbat.
Təbii ki, içməli su istehsalının çatışmazlıqları da yoxdur. Məsələn, təsirli miqdarda başlanğıc kapitalı toplamalı olacaqsınız, çünki bahalı avadanlıq olmadan edə bilməzsiniz. Bundan əlavə, suyun keyfiyyətinə nəzarət edən sanitar-epidemioloji xidmətlə daim məşğul olmalısınız. Bununla belə, düzgün təşkil olunmuş biznes yüksək gəlir gətirə bilər. Təbii ki, bunun üçün ilk növbədə biznes planını tərtib etməli, satış bazarı və digər nüanslar barədə qərar verməlisiniz. Rəqabətin səviyyəsini nəzərə almaq vacibdir.
Hansı fəaliyyət növü ilə məşğul olacağınıza qərar verməyinizə əmin olun. Yəni quyudan qazılması lazım olan suyu sata bilərsiniz; xarici suyun qablaşdırılması və şəhər bazarlarına çatdırılması ilə məşğul olurlar. Eyni zamanda, suyun çıxarılması üsuluna da qərar verməlisiniz. O, açar ola bilər və ya krandan çıxarıla və ultra müasir filtrlərlə təmizlənə bilər.
Hansı sənədlər lazımdır?
İndi içməli su istehsalını açmaq üçün əslində nə lazımdır sualını nəzərdən keçirək:
1. Fərdi sahibkarın şəhadətnaməsi.
2. Şirkətin nizamnaməsi.
3. Avadanlıqlarınızın bütün müəyyən edilmiş standartlara uyğunluğu barədə təhlükəsizlik orqanlarının (yanğınsöndürmə xidməti və SES) nəticələri.
4. İstehsalatda istifadə olunan suyun keyfiyyətinin bütün dövlət tələblərinə tam cavab verməsi haqqında şəhadətnamə (həmçinin sanitar-epidemioloji xidmət tərəfindən verilir).
5. Lisenziya sahibkarlıq fəaliyyəti. Bunun üçün təbii ki, siz binaların və avadanlıqların icarə müqaviləsi kimi sənədləri, notarius tərəfindən təsdiq edilmiş bütün şəxsi məlumatlarınızı toplamalı olacaqsınız.
Prinsipcə, bu sənədlər içməli su istehsalını açmaq üçün kifayət qədər kifayətdir. Təbii ki, bank hesabına ehtiyacınız olacaq. Bundan əlavə, su (özünüz çıxarmasanız), qablar və digər istehlak materialları tədarükçüləri ilə müqavilələr tərtib etmək tələb olunur.
Binaların və işçi heyətin seçiminin xüsusiyyətləri
İçməli su istehsalının açılması çox çətin deyil. Onu ayaqda saxlamaq daha çətindir. İş üçün sizə mütləq kifayət qədər ölçülü, hərtərəfli girişi olan bir otağa (emalatxana) ehtiyacınız olacaq. Təbii ki, binada bütün lazımi enerji mənbələri olmalıdır, telefon xətti, internet.
Otaq köhnə deyil, təmirli olması arzu edilir. Elektrik naqillərinin keyfiyyətinə xüsusi diqqət yetirin. Məsələ burasındadır ki, qablaşdırılmış suyun istehsalı çoxlu avadanlıqdan istifadəni tələb edir.
Binanın bir neçə hissəyə bölünməsi lazımdır: suyun çıxarılacağı yer, maye təmizləyici otaq (çox mərhələli), həmçinin onun tökülməsi. Bundan əlavə, işçilərin paltar dəyişdirə, nahar edə və istirahət edə biləcəyi işçilər üçün otaqlara ehtiyacınız olacaq. Hazır məhsullar üçün anbar tələb olunur. Təbii ki, hər bir otaq sanitariya normalarına cavab verməlidir.
İş üçün hansı avadanlıq lazımdır?
Şişelenmiş suyun istehsalı mürəkkəb və kifayət qədər bahalı mexanizmlərin köməyi ilə baş verir. Onların sayı maliyyə imkanlarınızdan və biznesin miqyasından asılıdır.
Beləliklə, iş üçün su istehsalı üçün aşağıdakı avadanlıq tələb olunur:
Çıxarılan mayenin təmizlənməsi mexanizmləri;
Su tökmək üçün maşınlar.
İstehsal maya dəyərini azaltmaq istəyirsinizsə, mayeni qablaşdıracağınız plastik qabların istehsalı üçün bir maşın ala bilərsiniz. Bununla belə, bu heç də lazım deyil. Təchizatçılarla danışıqlar aparmaq olar plastik şüşələr. Üstəlik, hər halda, qablaşdırmanın miqdarını tənzimləmək imkanı var.
Bu gün içməli su qablaşdırma sexi üçün bütün lazımi bloklardan ibarət bütöv avtomatlaşdırılmış istehsal xətti ala bilərsiniz. Bununla belə, biznesin daha da genişləndirilməsi perspektivlərini görsəniz, bu cür avadanlıq alınmalıdır.
Məhsul hansı keyfiyyətə malik olmalıdır?
Su bədən üçün hava kimi vacib bir elementdir. Təbii ki, o, ən yüksək keyfiyyət tələblərinə cavab verməlidir və beynəlxalq standartlar. İçməli qablaşdırılmış suyun istehsalını təşkil etməzdən əvvəl onun kimyəvi tərkibinə görə zərərsiz və təhlükəsiz olması lazım olduğunu nəzərə almaq lazımdır. Bundan əlavə, mayenin artan fon radiasiyası olmamalıdır və ya müxtəlif növ epidemiyalara səbəb ola biləcək zərərli bakteriya və mikroorqanizmlər olmamalıdır.
Suyun keyfiyyəti meyarlarını daha ətraflı nəzərdən keçirin. Belə ki, mayenin tərkibində onun çıxarılması və emalı nəticəsində yarana biləcək təhlükəli və zərərli maddələr olmamalıdır. Həm də unutmayın ki, bütün su mənbələri içmək üçün təhlükəsiz deyil. Yəni, maksimum təmiz mayenin çöküntüləri olan yerdə bir quyu qazılmalıdır.
Su sanitar-epidemioloji xidmət tərəfindən analiz üçün götürülməlidir. Bundan sonra siz mayenin tərkibində olan maddələrin və birləşmələrin, eləcə də onların miqdarının ətraflı təsviri ilə cavab alacaqsınız. Qeyd etmək lazımdır ki, mənbə heç bir mexaniki zibillə çirklənməməlidir. Suda canlı orqanizmlərin olmadığından əmin olun. Əks halda, məhsullarınız tez xarab olacaq və sağlamlığınıza zərər verə bilər.
İstehsal texnologiyası
Hazır məhsul əldə etmək üçün bir neçə mərhələdən keçməlisiniz. İçməli qablaşdırılmış suyun istehsalı xammalın qəbulu ilə başlayır.
Onu saxlamaq üçün ekoloji cəhətdən təmiz materiallardan hazırlanmış böyük tanklara ehtiyacınız olacaq. Bundan sonra, maye çox mərhələli təmizlənmədən keçməlidir:
Mexanik. Üstəlik, o, 2 mərhələdə həyata keçirilir: qaba (450 mikron ölçüsündə çirklər aradan qaldırılır) və incə, bunun sayəsində ən kiçik zibil hissəcikləri sudan çıxarılır.
Kimyəvi. Ən son texnologiyalar və materiallardan istifadə etməklə istehsal olunur. Burada birləşmiş üsullardan istifadə olunur: xlorlama (ən çox yayılmış), ultrabənövşəyi və ya ozonla müalicə.
İndi hazırlanmış suyu qablara tökmək olar. Bu, insan müdaxiləsini tələb etməyən avtomatlaşdırılmış xəttdə baş verir. Bundan əlavə, məhsullarınızı oksigenlə zənginləşdirə bilərsiniz.
Son zamanlar qablaşdırılmış su içmək mədəniyyəti geniş vüsət alır. Böyük şəhərlərin və böyük şəhərlərin sakinləri getdikcə daha çox anlayırlar ki, ciddi laboratoriya analizindən keçmiş suyu istehlak etmək daha faydalıdır. Şişelenmiş suyun pərakəndə satış bazarında sabit artım tendensiyası var.
Amma sənaye problemsiz deyil. Əsas olanlardan biri isə keyfiyyətsiz məhsulun istehsalının bir qəpiyə başa gəldiyini və xeyli gəlir gətirdiyini başa düşən vicdansız istehsalçıların olmasıdır. Şüşələmək üçün adi kran suyu götürürlər, qapağı vidalayırlar, üzərinə etiket yapışdırırlar və məhsul piştaxtaya gedir. Belə suyun pərakəndə satış qiyməti markadan iki dəfə ucuzdur. Belə firmalar uzun müddət işləmir, bir qayda olaraq, bir və ya iki mövsüm işləyir. Sonra ya qanunla bağlanırlar, ya da özlərini bağlayırlar, çünki keyfiyyətsiz suyun dadına baxan istehlakçı yenidən onu almaqdan imtina edir.
Təşkil etmək qərarına gələn bir sahibkar öz istehsalı qazlı su üçün bir sıra problemləri həll etməli olacaqsınız:
- Su toplama mənbəyi tapın (quyu)
- İstehsalın təşkili üçün bir yer tapın
- Biznesi qeydiyyatdan keçirin, müvafiq icazələr və məhsul sertifikatı alın
- Avadanlıqların alınması - qablaşdırma xətti
- İşçilərin işə götürülməsi (10-15 nəfər)
- Məhsullar üçün paylama kanallarını tapın (mağazalar, pərakəndə satış zəncirləri)
- Reklam siyasətini inkişaf etdirin
Biz xammal məsələsini həll edirik
Qazlı suyun istehsalı üçün yalnız iki növ xammal lazımdır: su və karbon qazı. Bir çox yeni başlayanlar ilk komponentin problem yaratmaması lazım olduğuna inanırlar. Ancaq sizi məyus etməyə tələsirik: adi məişət suyu yüksək keyfiyyətli qazlı su istehsal etmək üçün istifadə edilə bilməz, çünki o, dərin təmizlənmə prosesindən keçməlidir. Əks halda, laboratoriya testlərindən keçmək və uyğunluq bəyannaməsi almaq mümkün olmayacaq.
Bugünkü istehsalçıların əksəriyyəti qablaşdırma üçün artezian və ya mineral bulaq suyundan istifadə edirlər. Bu, təkcə sertifikatların alınması baxımından deyil, həm də marketinq baxımından faydalıdır. Fakt budur ki, şüşənin etiketində suyun mənbəyi göstərilməlidir. İstehlakçı isə tez-tez suyu konkret mənbənin (mineral, dərman və s.) göstərildiyi yerdə alır. Və bu su adi sudan qat-qat dadlıdır.
Bir quyu qazmaq üçün bir yer seçərkən qanun normalarına riayət etmək lazımdır. Yaxınlıqda quyu qazmaq qadağandır sənaye müəssisələri, qəbiristanlıqlar, mal-qara məzarlıqları və təhlükəli maddələrin basdırıldığı yerlər.
Qazlı suyun istehsalı üçün karbon qazı lazımdır ki, bu da içkini qazlı edir. Karbon qazı xüsusi karbon qazı zavodlarından alınır. CO2 silindrinin (25 kq) orta qiyməti 500 sükandır. Bir litrə təxminən 4 qram karbon qazı, yəni 7 qəpik xərclənir.
Su qablaşdırma avadanlığı
Qazlı suyun müasir istehsalı prosesi iki əsas mərhələdən keçməyi nəzərdə tutur: suyun qablaşdırılması üçün hazırlanması və suyun özünün PET və ya şüşə qablara qablaşdırılması.
Birinci mərhələ üçün qarışdırma çənləri, doyma qurğuları, karbon qazı stansiyaları və su soyuducuları kimi avadanlıqlardan istifadə olunur. Bu mərhələdə su qida konsentratları ilə qarışdırılır, qazlaşdırılır və su soyudulur.
PET qablarına doldurma xəttinin təxmini avadanlığına üfürmə maşını (PET qablarını üfürmək üçün), su doldurma triblok, pasterizator, etiketləmə maşını, tarixçi, müfəttiş, qablaşdırma maşını, paletizator, palet sarğısı daxildir. . Xəttin tutumu saatda 3000 şüşədən çox su (1,5 litr) təşkil edir.
Şüşə qablara doldurulması nəzərdə tutulursa, üfürmə maşınının əvəzinə xətt dəstinə depalletizator, şüşə çıxaran və şüşə yuyan maşın daxildir. Belə bir xəttin alınması 200 min dollardan tələb olunacaq.
Xətt istehsal prosesini avtomatlaşdırmağa imkan verir ki, ona minimum əmək sərf etsin. Əmək xərclərini azaltmaqla istehsalın maya dəyəri azalır.
Əgər pula qənaət etsəniz və qazlı suyu PET qablara doldurmaq üçün yarı avtomatik maşın alsanız (20 - 30 min dollar), onda əlavə ehtiyac işçi qüvvəsi və istehsalın sürəti kəskin şəkildə azalacaq. Bu, məhsulu yüksək keyfiyyətli və daha az rəqabətli deyil, daha bahalı edəcək.
Sənədlər
Suyun qablarda satışı məcburi sertifikatlaşdırılmalıdır. Bu, aşağıdakılarda əks olunur normativ sənədlər: GOST R 52109-2003, GOST R 51074-2003 və SanPiN 2.1.4.1116-2002.
Sertifikatlaşdırma olduqca mürəkkəb və uzun bir prosesdir, lakin onsuz bir məhsulu piştaxtaya buraxmaq qadağandır. Birincisi, nəzarət nümunələri laboratoriya təhlili üçün bu cür işləri həyata keçirmək hüququ olan bir təşkilata göndərilir. Orada su bütün göstərilən saxlama müddəti ərzində (6-12 ay) saxlanılır, bundan sonra saxlama nümunələrinin və şirin su nümunələrinin müqayisəli təhlili aparılır. Müsbət keyfiyyətlər baxımından üst-üstə düşürlərsə, sertifikatlaşdırmanın ikinci mərhələsi başlayır: suyun keyfiyyətini xarakterizə edən sənədlər paketinin yoxlanılması. Əgər su artezian quyusundan çəkilirsə, bu quyudan su analizlərinin nəticələrini, habelə yerin təkindən istifadə hüququ üçün lisenziyanı təqdim etmək lazımdır.
əsasında laboratoriya testləri lazımi sənədlərin yoxlanılması, spesifikasiyalar və təlimatlara uyğun olaraq, Rospotrebnadzor orqanları texniki spesifikasiyalar haqqında rəy və sertifikat verir. dövlət qeydiyyatı məhsul. İndi su pərakəndə satış şəbəkələrində satıla bilər.
Rusiyanın əhalinin əksəriyyətinin daim təsir altında olduğu bir ölkə olması ideyasına baxmayaraq, sərinləşdirici içkilərin daxili bazarı daim böyüyür. Hazırda onun istehsal göstəriciləri 20 milyard rublu ötüb.
perspektivlər
Quru statistikaya görə, in yay vaxtıəhalinin 75%-dən çoxu qazlı içkilər içir. Son illərdə istehlakçıların böyük bir hissəsinin şirələr almağa üstünlük verməsinə baxmayaraq, qazlı sərinləşdirici içkilər bazarı durmadan artır.
Bununla belə, nəzərə almaq lazımdır ki, yalnız həqiqətən böyük partiyalar istehsal edə bilən sənayelər bu gün yüksək gəlirliliklə öyünə bilər.
Buna görə də əksəriyyəti daxili bazar Coca-Cola Korporasiyasına aiddir, bu, bir çox yerli şirkətlərin rəqabət aparması üçün sadəcə olaraq qeyri-realdır. Bu, sadəcə olaraq, "markalı" Coca-Cola içkilərinin qiyməti o qədərdir ki, hətta Əsas şəhərlər həmişə məşhur olmurlar.
Sadə dillə desək, normal keyfiyyətdə və sərfəli qiymətə sərinləşdirici içkilərin istehsalını qursanız, 30-35% rentabelliyə arxalana bilərsiniz.
Marketinq problemləri
Təxmin etdiyiniz kimi, hazırkı şəraitdə yerli istehsalçılar üçün əsas problem hazır məhsulların satışıdır. Çox vaxt olur ki, böyük pərakəndə satıcılar bunu açıq şəkildə görməzdən gəlirlər. Fakt budur ki böyük zəncirlər yalnız bir brendi öz mağazalarının rəflərində sərgiləmək hüququ üçün bir neçə on minlərlə dollara qədər “haqq” tələb edirlər.
Buna görə məhsul satmaq istəyən topdansatışçılarla işləmək daha sərfəlidir yaxşı keyfiyyət. Onlar bir çox mağaza ilə işləyirlər, buna görə də zaman keçdikcə güclü reputasiya və daimi müştərilər dairəsi yarada bilərsiniz.
Biz öz çatdırılma xidmətlərimizə etibar etməyi tövsiyə etmirik - həqiqətən böyük partiyaların daşınması üçün uyğun olan avadanlığın alınması və saxlanması xərcləri elədir ki, yalnız böyük pərakəndə satış şəbəkələri belə bir "zövq" ala bilər.
Heç olmasa yaratmaq istəyirsinizsə kiçik istehsal sərinləşdirici içkilər, ən azı 15-20 milyon rubl xərcləmə ehtiyacına hazırlaşmalı olacaqsınız. Bütün xərclər 4-5 ildən tez ödənəcək. Fakt budur ki, bu bazarda rəqabət son dərəcə güclüdür. Aktiv yerləşdirmək üçün vəsait yoxdursa Reklam kampaniyası, onda bu işə başlamaq mənasızdır.
Bəzi istehsal xüsusiyyətləri
Alkoqolsuz içkilərin istehsalının əsas xüsusiyyətlərini nəzərdən keçirin. Bütün istehsalın əsas komponenti yüksək keyfiyyətli sudur. Bir çox yerli istehsalçı öz məhsullarında “mineral duzlarla doymuş artezian suyu”ndan istifadə edərək daha çox alıcı cəlb etməyə çalışaraq, öz artezian quyularından istifadə etməyə üstünlük verir.
Bu, təkcə reklam işi deyil: belə məhsullar, əslində, daha dadlıdır. Tərkibində köhnəlmiş santexnika sistemlərində bol olan xlor və digər maddələr mütləq yoxdur. Yeri gəlmişkən, iri istehsalçılar hətta ən yaxın gölməçədən də su götürə bilərlər: istifadə etdikləri texnologiyalar onu açar vəziyyətinə qədər təmizləməyə imkan verir.
Keçmiş MDB ölkələrində istehsalçılar həm də Qərb analoqları kimi soda istehsalında şəkərdən deyil, onun əvəzedicilərindən istifadə etmələri ilə fərqlənirlər. Burada hər şey sadədir: bir kiloqram az və ya çox yüksək keyfiyyətli tatlandırıcı dad baxımından 200 kq təbii şəkərə bərabərdir. Müvafiq olaraq, onların əsasında sərinləşdirici içkilərin istehsalı daha sərfəlidir.
İstifadə olunmuş konteyner
Nə olursa olsun, istehsalınızın uğurunun başqa bir vacib komponenti konteynerdir. Ucuz yerli limonadın 70% -dən çoxunun polimer qablarda istehsal olunduğunu təxmin etmək asandır.
Ən çox tələb olunan 0,5-1-1,5 litrlik qablarda içki istehsalına etibar etmək yaxşıdır. Üstəlik, yayda 1,5-2 litrlik şüşələrdə içki istehsalına diqqət yetirilməlidir, qışda isə 0,5 litr kifayətdir. Ümumiyyətlə, soyuq mövsümdə qazlı içkilərin istehsalının azalacağı gözlənilir və buna görə də müştəriləri cəlb etmək üçün aksiyalara və digər üsullara önəm verilməlidir.
Bundan əlavə, yayda ən məşhur soda markalarından 3-4-ə qədər çeşidi azalda bilərsiniz. Bu yanaşma istehsal edilən bütün miqdarda içkilərin satışına zəmanət verməyə imkan verir. Unutmayın ki, ən "isti" mövsüm maydan sentyabr ayına qədər davam edir.
İstehsal texnologiyası
Alkoqolsuz içkilərin istehsalında günahlandırıla bilməyən bir şey prosesin özünün mürəkkəbliyidir. 85%-i hazırlanmış su ilə doldurulmuş tanker 3-4 atm təzyiqlə karbon qazı ilə vurulur. Qeyd edək ki, suyun temperaturu 4-5 dərəcədən yüksək olmamalıdır, çünki nəticədə daha çox qaz qazanır.
Su, bu gün bir blokun qiyməti 15-20 min rubldan çox olmayan adi filtrlərdən keçir. Onların ötürmə qabiliyyəti gündə bir neçə min litrdir, xidmət müddəti bir aya qədərdir.
Vacibdir! Heç bir halda pivə istehsal edən fabriklər tərəfindən böyük miqdarda satılan ucuz karbon qazı almayın. Fakt budur ki, bu qaz mikroorqanizmlərlə çox çirklənir və hətta çox xoşagəlməz bir qoxuya malikdir. Bu, alıcıları dərhal qorxutmayacaq, həm də SES mütəxəssislərinin səfərinə səbəb olacaq.
Suya rəngləndiricilər, tatlandırıcılar və konservantlar da əlavə olunur (bəzi hallarda). Bundan sonra şüşə qablaşdırıla bilər.
İstehsal üçün avadanlıq və onun dəyəri
Əvvəlcə bir şüşə hazırlama maşınına ehtiyacınız olacaq. Əlbəttə ki, onları üçüncü tərəf istehsalçılarından ala bilərsiniz, amma nəticədə daha ucuz olur. Digər şeylər arasında, limonad istehsalı suyu şüşələrə doldurmaq üçün bir blok tələb edir. Məhsuldarlıq - saatda 500 şüşədən.
*Məqalənin 8 ildən çox yaşı var. Köhnəlmiş məlumatları ehtiva edə bilər
Bu biznes üçün gəlirlilik kalkulyatoru
Biznesiniz üçün hazır ideyalar
50 kv.m sahəsi olan kolbasa sexi açmaq. 200 kq tutumlu metr kolbasa məhsulları səkkiz saatlıq bir növbə üçün 550 tondan tutacaq ...
Əgər siz dadlı çayı sevirsinizsə və öz biznesinizi qurmaq istəyirsinizsə, hobbi klubu açmaq əla fikirdir. İsti içki bilicilərini birləşdirən sənət məkanı. Çay mağazası...
Ən perspektivli sahələrdən biri yük maşınları üçün avtoyumadır. Yük maşınları üçün avtoyuma: şəffaf biznes Avtoyumaların üstünlükləri sadə və şəffaf bir işdir, Mixail deyir...
Dərhal rezervasiya edək: hətta Moskva və Sankt-Peterburqda belə klublar çox azdır. Məsələn, biz ikisini bilirik: Vesta klubu və Moskva İngilis Rabitə Klubu. Frankofon klubu var, hıçqırıqdan xəbərimiz yoxdur...
Açılışı sizin konsaltinq agentliyiümumən iqtisadiyyatı, xüsusən də sahibkarlığın xüsusiyyətlərini dərk edən insanların səlahiyyətidir. Bir layman konsaltinq götürürsə, bu ra...
Kristal məhsulların istehsalı üçün avadanlıqların dəyəri bir çox amillərdən asılıdır - bu məhsuldarlıq, görülən işin mürəkkəbliyi, əlavə funksiyalar və əlbəttə ki, istehsal edir ...
Rusiyada toxuculuq sənayesi məhsulun rəqabət qabiliyyətinin aşağı səviyyədə olması səbəbindən tənəzzül vəziyyətindədir. Ümumiyyətlə, sənayenin uğurlu yenidən qurulması prosesi ilə belə, çətin ki...
