Použité zařízení na výrobu masokostní moučky:
- ML-A16 (-01)
- ML-A16M (-01)
- ML-A16M2 (-01)
- Ya8-FOB-MA05P (-01)
- Ya8-FOB-MA06P (-01)
- Ya8-FOB-MA22P (-01)
Kde koupit vybavení na masokostní moučku a jaké výhody to může přinést výrobci? Proces zpracování hospodářských zvířat je neodmyslitelně spojen s problematikou nutnosti likvidace či recyklace odpadů. Podobný problém čelí masokombinátům, uzenářství, zpracovatelským závodům. Navzdory zdokonalujícím se technologiím, které umožňují získat mechanicky vykostěné maso, vyrobit stabilizátor bílkovin z kůží prasat a zahrnout do složení vyrobeného zboží vedlejší produkty nízké hodnoty, určitá část zpracovaných produktů zůstává. Většina výrobců je raději implementuje, pokud existuje taková příležitost. Na druhou stranu jejich nejpřínosnějším využitím bude další zpracování, neboť tyto druhy surovin jsou vysoce kvalitními surovinami pro výrobu krmné mouky.
Charakteristické rysy navrhovaného zařízení
Jednou z tradičních metod zpracování je získávání masokostní moučky a tuku zpracováním ve vakuových kotlích, má však vážné nevýhody, vysokou spotřebu energie a páchnoucí plyny při provozu, kvůli kterým je podniky odmítají používat.
Upozorňujeme na výhody technologie používané na našich linkách.
- Vysoká biologická a nutriční hodnota hotového výrobku ( technický tuk a krmná mouka).
- Krmná mouka a tuk plně vyhovují GOST.
- Při zpracování surovin na našich linkách ZCELA NEZAPACHUJÍ PLYNY, proto není potřeba zařízení na čištění plynu.
- Zařízení NEVYŽADUJE REGISTRACI U ORGÁNŮ DOZORU KOTLE.
- Z servisní personál není vyžadována vysoká kvalifikace a speciální dovednosti.
- Bezodpadový a ekologický proces.
- Vysoká udržovatelnost a snadnost pozáruční údržby linky.
Masokostní moučka je jedním z nejdůležitějších biologicky aktivních produktů používaných ke krmení zvířat, ptáků, ryb a rostlin.
Výrobek je žádaný díky své nutriční hodnotě, přírodnímu původu a snadnému použití.
Mouka je prášek od šedé po hnědou, suchou, drobivou, s poměrně příjemnou vůní.
Z čeho se tento produkt získává? Rozsah mouky je prakticky neomezený: od paliva a hnojiv až po syntézu jednotlivých složek produktu. Hlavní směr použití je jako hlavní složka kombinovaných krmiv pro všechny druhy zvířat, ptáků a ryb.
Celkový roční objem živočišného odpadu se u nás podle Rosstatu blíží 5 milionům tun. Současně je nedostatek potravinových bílkovin více než 1 milion tun, krmných bílkovin - 770 tisíc tun.
Rozsáhlé problémy v oblasti zpracování, kam budou v blízké budoucnosti směřovat zdroje a úsilí zpracovatelů:
- Iracionální využívání zdrojů: kremace, pohřbívání a výroba nekvalitní masokostní moučky z masného odpadu.
- Obrovské technologické ztráty při zpracování surovin v masokombinátech: od 0,5 kg i více na 1 kg masa.
- Nedostatek krmných živočišných bílkovin v zemědělství.
- Využití pouzdra v případě epidemií moru prasat, vztekliny krav apod.
Řešení problémů spočívá v budování, modernizaci a otevírání nových výrobní zařízení na výrobu masokostní moučky z odpadů masozpracujícího průmyslu.
Technologie a složení výroby
Surovinou pro výrobu masokostní moučky jsou odpady z porážky a úhynu hospodářských zvířat a drůbeže, nevhodné pro výrobu potravinářských výrobků pro lidi.
Technologie výroby masokostní moučky jsou zaměřeny na maximální zachování ve složení bílkovin, protože čím vyšší je obsah bílkovin, tím vyšší je hodnota a cena produktu.
Proces recyklace je obvykle se skládá ze tří hlavních kroků, z nichž každý má svou vlastní část vybavení:
- Příjem a skartace: odpad produkce masa nebo jsou bedny shromažďovány v přijímacím bunkru. Dále jdou do drcení rostlin kde se surovina drtí na požadovanou frakci. Poté je drcená hmota pomocí dopravníků nebo čerpadel přiváděna do varných nádrží.
- Tepelná úprava: ve fermentoru se suroviny vaří a sterilují. Během procesu vaření se tvoří nasycené páry, které se využívají ve speciálních zařízeních.
- Oddělování mouky a tuku. Hlavní podmínkou kvality mouky je její uvolňování z tuku. Proces se provádí lisováním. Poté se mouka ochladí, rozdrtí, proseje a vytáruje. Tuk po lisování se pohybuje v zařízení pro čištění.
Výrobní zařízení
Nejběžnější výrobní linky používané v Rusku a v zahraničí jsou:
- vnitrostátní linky K7-FKE a V2-FZhL;
- švédské zařízení Centrimille společnosti Alfa-Laval;
- Nizozemské linky StorkDuk.
Náklady na technologické linky celý cyklus poměrně vysoká a cena dováženého zařízení z Evropy několikrát převyšuje ruské protějšky.
Asijští výrobci nabízejí přijatelnější ceny, ale přesto jsou složité linky pro tuzemské malé a střední výrobce mouky příliš drahé.
Proto často v našich továrnách samostatně dokončit řádky odlišný výkon od kompatibilních strojů a přípravků ruské a zahraniční výroby
Přední výrobci v oboru
Jasná kritéria pro výběr nejlepších podniků na výrobu masokostní moučky nebyla vypracována.
Na stejné úrovni z hlediska poptávky po výrobcích mohou být specializované továrny, kam se suroviny vozí stovky kilometrů daleko, a relativně malé masokombináty na zpracování vlastních surovin.
První mají velké objemy, druhé mají vysoký obsah bílkovin v produktu a ideální organizaci. produkční proces. Oba typy podniků jsou však žádané.
Existuje také řada dalších ukazatelů. Všichni výrobci vyrábějí mouku v souladu s GOST 17536-82 „Krmná mouka živočišného původu. Specifikace".
Na základě toho je rozumné uvést nejvýznamnější závody na územním základě s označením podniků podle okresů.
Centrální federální okruh:
- Ventsanutilzavod Orlovský (oblast Oryol).
- Společnost "Protein" (Moskevská oblast).
Privolžský federální okruh:
- Dubovo-Umetsky ventsanutilzavod (oblast Samara).
- Sovětský veterinární hygienický závod (Republika Mari El).
- "Saria Bioindustries Volha" (Tatarská republika).
Severozápadní federální okruh:
Společnost Abiogroup (region Vologda).
Sibiřský federální okruh:
- Veterinární sanitární závod Kormilovský (Omská oblast).
- Společnost "Rialsib" (Novosibirská oblast).
Jižní federální okruh:
- Společnost Premix.
- Ekologická společnost Kuban (obě z Krasnodarského území).
Koncentrace silných průmyslových odvětví napříč regiony je nerovnoměrná, ale odráží obecnou technickou úroveň a dostupnost surovinové základny. Nejmodernější, pracující s velkými objemy surovin a produkující masokostní moučku s vysokým obsahem bílkovin, se nacházejí ve federálních okresech Central a Volha.
Ruský trh: očekávání a předpovědi
Trh pro spotřebu masokostní moučky v Rusku, stejně jako na celém světě, závisí na množství zkonzumovaného masa.
Čím vyšší je kupní síla obyvatelstva, tím více člověk konzumuje maso.
Pro zvýšení počtu hospodářských zvířat je potřeba krmná základna. Moderní masný průmysl je nemyslitelný bez používání masokostní moučky v krmivech pro zvířata.
Naši tuzemští výrobci zatím nejsou schopni uspokojit poptávku po krmné mouce. Donedávna docházelo v průmyslu k nárůstu výroby, ale její tempo je nízké, proto byla část mouky nakupována v zahraničí.
Chov zvířat v Rusku od roku 2013 neustále roste a v souladu s tím roste i potřeba krmiva jako zdroje bílkovin, aminokyselin a dalších složek.
Také produkce masokostní moučky se musí zvyšovat s růstem hospodářských zvířat – to je přímá vzájemná závislost.
V posledních letech Rusové jíst více vepřového a drůbežího masa je více levný produkt než hovězí maso. Podle toho se mouka tuzemských výrobců vyrábí nejčastěji z vepřového a drůbežího odpadu.
Na tuzemském trhu jsou zastoupeny výrobky ruské výroby ve výši 69,4 % jeho objemu, především kuřecí a masová mouka. Dovoz tvoří 30,6 % s převahou mouky z hovězího dobytka.
Na trhu s masokostní moučkou se předpokládá stabilní růst poptávky o 2–3 %. udržitelný rozvoj chov zvířat.
Sankce a jejich důsledky
V řadě odvětví Ruští výrobcižádá o prodloužení potravinového embarga.
Podíl tuzemských masných výrobků na tuzemském trhu činil 90,4 %.
K růstu došlo v posledních letech sankcí. Jako výsledek práh potravinové bezpečnosti u masa a masných výrobků, označený v doktríně ukazatelem 85 %, byl překročen o 5,4 %.
Šéf výkonného výboru Národního svazu pro maso S. Yushin se proto domnívá, že Rusko je docela schopné nezávisle produkovat požadované množství masokostní moučky. Rusko má dostatek surovin, a proto nepotřebujeme desítky tisíc tun mouky z Evropské unie.
Analytici SoyaNews poskytli zajímavé údaje o výrobě masokostní moučky v Rusku:
- v červenci 2019 byl dosažen rekordní ukazatel produkce mouky - 43,6 %;
- údaj za červenec 2019 je 1,31krát vyšší než v červenci 2018;
- nárůst objemů za 7 měsíců roku 2019 oproti stejnému období roku 2018 činil 18,9 %.
Údaje SoyaNews se ne vždy shodují s údaji Rosstat, ale o spolehlivosti nelze pochybovat.
Potřebujeme různé továrny
Důležité argument ve prospěch vytváření nových průmyslových odvětví může být dáno zvážením důsledků probíhajících epidemií afrického moru prasat.
V červenci 2017 se infekce ASF rozšířila do 13 okresů Omské oblasti. Pak nastal akutní problém likvidace zdroje nákazy – tedy upálení prasat. Desetitisíce hlav byly spáleny – a to bylo velmi obtížné realizovat.
Ohně byly vytvořeny z pneumatik a klád, délka ohňů byla až 40 metrů a minimálně 3 metry na výšku.
Udělalo se hodně práce a vznikly obrovské náklady. Pouze společnost Russkom-Agro odvezla prasata do Kormilovského ventilačního a sanitačního závodu, kde bylo provedeno hluboké tepelné zpracování.
Závod dostal dobrý produkt - kvalitní masokostní moučku a poplatek za likvidaci nakažených hospodářských zvířat.
Při teplotách nad 70 stupňů virus umírá, takže se mouka ukázala jako bezpečná.
Závěr o potřebě zpracovatelských podniků není diskutován. Takové produkce jsou potřebné v jakémkoli měřítku.
Nejlepší možností je, když se v každé nacházejí minitovárny na zpracování živočišného odpadu venkovské osídlení. V této záležitosti mnoho organizačních potíží, ale za účasti a zájmu státu se to dá zcela vyřešit.
Domácí produkt nebo dovoz?
Ministerstvo zemědělství Ruské federace neustále diskutuje o možnosti omezení dodávek masokostní moučky z Evropy především ze zemí, které sankce proti Rusku podpořily.
Omezení jsou možná, dotknou se především výrobců krmiva pro domácí mazlíčky – kočky a psy.
Firmy Pedigree, Purina, Whiskas a řada dalších slavných značek nakupovat více než 50 % masokostní moučky dovážené z Evropy.
Pokud jde o kvalitu, toto je speciální téma pro naše:
- Masné podniky považují mouku jen za produkt likvidace odpadu, který nepotřebují. Tříděním surovin se proto nezabývají, kvalita je pro ně vedlejší.
- Malých společností orientovaných na kvalitu je málo a jsou finančně slabé.
- V Ruské federaci neexistují jasné normy a definice kvality masokostní moučky a každý výrobce si složení surovin vybírá podle vlastního uvážení nebo na základě svých představ o kvalitě.
- Zařízení pro domácnost je určeno především pro zpracování kostí a zbytky masa na kosti jsou považovány za základ kvalitní mouky.
- Zahraniční výrobci mouky se řídí osvědčenými standardy kvality, které v Rusku chybí.
- I přes vážné potíže se plánuje průlom v kvalitě ruské mouky. Už to funguje inovativní technologie výroba, vyvíjejí se výrobkové normy, zdokonaluje se domácí vybavení.
Mouka v krmivu pro domácí zvířata není více než 8%, ale bez ní nebude kompletní krmivo fungovat, protože obsahuje bílkoviny.
Optimistický scénář: přeorientování firem, které používají dováženou mouku na dodávky z Běloruska nebo z Asie a Latinské Ameriky.
Mimochodem, podíl Běloruska tvoří asi 30 % veškerého dovozu mouky. Většinu dovozu tvoří mouka vyrobená v Číně.
Související videa
Videoklip vypráví o tom, jak vyrobit masokostní moučku vlastníma rukama a o jejím použití v zemědělství, zejména pro krmení drůbeže.
Závěr
Význam tohoto odvětví je nepopiratelný. Otázky vracení druhotných zdrojů do oběhu jsou dnes obzvláště aktuální, na pozadí reformy odpadů a nových ekologických norem. Je důvod se domnívat, že Rusko úspěšně vyřeší problémy se zpracováním masného odpadu a výrobou důležitého produktu – masokostní moučky.
V kontaktu s
Masokostní moučka je krmná přísada, která se vyrábí v procesu sušení a mletí odpadu, který má cenné krmné vlastnosti. Odborníci prokázali, že bílkoviny ve formě prášku vstřebávají zvířata a dobytek účinněji než bílkoviny z rostlinných krmiv.
Krmná masokostní moučka, používaná jako přísada do jiných krmiv chudých na bílkoviny a rostlinné tuky, pomáhá urychlit růst zvířat, zvýšit jejich celkovou a svalovou hmotu a zlepšit jejich celkový zdravotní stav. Kromě toho se mouka získaná drcením kostí používá k obohacení půdy zahrad, zeleninových zahrad a polí.
Typizace výroby masokostní moučky podle druhu
Kostní a masokostní moučka má při zpracování podobu homogenního, specificky vonícího suchého prášku šedobílého odstínu. Pokud vzhled výsledný produkt je vždy stejný, pak se jeho vlhkost a složení bílkovin v obsahu mohou lišit.
Proto jsou objemy vyrobené masokostní moučky rozděleny podle třídy:
- první stupeň;
- druhá třída;
- třetí třída.
Není žádným tajemstvím, že kostní moučka je kvalitnější než mouka třetí třídy a její cena je vyšší.
Technologický postup výroby masokostní moučky.
Suroviny jsou:
- odpad z masokombinátů;
- mrtvý skot nevhodný pro produkci potravin;
- veterinární konfiskace.
Vzhledem k tomu, že požadované procento složek závisí na použitých surovinách, musí být podrobeny přísné kontrole.
Vlastnosti zařízení na výrobu masokostní moučky
Na trhu jsou dnes různé stroje na kostní moučku, jako například:
- mlýnek na kosti;
- kladivový drtič;
- brána pro nakládání;
- šnekový dopravník;
- čerpadlo, které čerpá vodu a tuk;
- odstředivka pro filtraci;
- čerpadlo, které odčerpává vodu a tuk.
Všimněte si, že tyto jednotky jsou široce používány jako zařízení pro výrobu masokostní moučky.
Zařízení pro získávání masokostní moučky:
- dopravník;
- přijímací dopravník;
- brána pro nakládku a vykládku;
- bloky na sušení;
- dopravníkový regál;
- přihrádka na kostní moučku.
Zařízení na kostní moučku na trhu
Kostní moučka se vyrábí ze zvířecích kostí, masokostní moučka se vyrábí z kostí z veterinárně zabavených, kadáverů a úlomků mrtvých skotu, které nelze konzumovat, jakož i z odpadu z masného a masozpracujícího průmyslu nevhodných pro potraviny . Suroviny pro výrobu kostní moučky musí být kontrolovány z hlediska kvality a bezpečnosti veterinárními orgány a veterinárním dozorem.
Taková mouka obsahuje vlákninu, minerály, bílkoviny, je zdrojem bílkovin a používá se jako přísada při výrobě krmiv pro zvířata Zemědělství, krmiva pro psy, kočky a jiná domácí zvířata, ale i drůbež a hospodářská zvířata.
Kromě toho se kostní a masokostní moučka jako cenný zdroj fosforu používá při výrobě hnojiv pro venkovní a kádrové rostliny. Dalším způsobem využití živočišné kostní moučky je její použití jako ekologické palivo v průmyslových závodech.
Hlavními spotřebiteli těchto produktů jsou zemědělské podniky, farmy, výrobci krmných směsí a krmiv pro domácí zvířata, hospodářská zvířata, drůbež, zemědělské podniky a jednotlivci, výrobci hnojiv, dále zoologické zahrady, přírodní rezervace a velké průmyslové podniky používání alternativních paliv.
Hlavní zařízení na výrobu kostní moučky
Pro podniky působící v této oblasti jsou pro vybavení výroby nabízeny jako samostatné jednotky pro použití v určitých oblastech technologický postup a kompletní výrobní linky.
Minimální kompletní sada výrobní linky se skládá z následujících jednotek:
- mlýnek na kosti a maso a kostní suroviny;
- nádoba, do které se přijímají drcené suroviny;
- dopravník drcené suroviny;
- zařízení na vaření surovin;
- sekáček vařených surovin;
- odstředivka, ve které se provádí filtrace, usazení uvařené směsi a její rozdělení na mleté maso a kosti a tuk;
- vodní čerpadlo;
- sušící komplex pro úplné odstranění vlhkosti ze surovin;
- dopravník pro přesun surovin dále podél linky;
- drtič pro konečné mletí mouky;
- přijímač hotového výrobku;
- Zařízení pro plnění a balení hotových výrobků.
Toto je přibližný seznam sekcí, v závislosti na technologickém postupu schváleném v podniku se vybavení výrobní linky může lišit. Kromě těchto zařízení a jednotek musí podnik organizovat skladování surovin a hotových výrobků - k tomu je nutné mít prostory vybavené chladicím zařízením.
Nabízí na trhu zařízení na výrobu kostní moučky
V naší zemi je zařízení na výrobu kostní moučky široce zastoupeno výrobky ruských podniků - vyznačuje se vysokým výkonem, spolehlivostí, konkurenceschopnými náklady a podléhá záručnímu servisu a opravám.
Ruské společnosti vyrábějící taková zařízení nabízejí jak komplexní mini-linky, které lze použít v malých zpracovatelských podnicích, tak i samostatné vysoce výkonné jednotky pro vybavení výrobních linek. velké továrny pro výrobu masokostní moučky.
Zařízení na výrobu masokostní moučky na výstavě
Dnes jsou na trhu výrobců jak samostatná zařízení na masokostní moučku, tak kompletní komplexy, protože výrobní proces je kontinuální. Poté se mouka nakládá do krabic nebo pytlů, kde se skladuje asi rok.
Činnosti jako např Agroprodmash, jsou pro národní hospodářství velmi důležité a nezbytné, protože v posledních letech aktivně přitahují nové investory, což umožňuje nejen uvést na správnou úroveň nejen podnikání, ale i samotnou ekonomiku země.
Od padesátých let minulého století se v pavilonech výstaviště Expocentra koná mezinárodní expozice. Agroprodmash, která si klade za cíl maximalizovat rozvoj svého odvětví. Samostatným předmětem úvah tohoto výstavního fóra je zařízení na výrobu masokostní moučky.
Přečtěte si naše další články:Každý zemědělství zájem o nákup kvalitního krmiva pro svá zvířata. A protože je tento průmysl u nás stále málo rozvinutý, musí se různé přísady nakupovat v zahraničí a ty stojí hodně. Například kostní moučku, nejcennější složku krmných směsí, může být dost problematické sehnat. Ukazuje se, že poptávka po tomto produktu je, ale nabídek je velmi málo. A pokud si pořídíte zařízení na výrobu kostní moučky, můžete vlastní podnikání v této oblasti, která bude mezi spotřebiteli žádaná nejen na místním trhu, ale i na regionálním.
Masokostní moučka je produkt získaný zpracováním zvířecích kostí. Aktivně se používá jako přísada bohatá na bílkoviny v krmivech pro domácí zvířata (psi a kočky), hospodářská zvířata. Také mnoho farmářů, kteří pěstují ovoce a zeleninu na prodej, používá kostní moučku k obohacení půdy.
Naše obchodní ocenění:
Počáteční investice - od 700 000 rublů.
Nasycení trhu je nízké.
Náročnost zahájení podnikání je 6/10.
Podnikatelským záměrem je spustit malou továrnu na kostní moučku, která by prodávala hotové výrobky v malém i velkém velkoobchodě. A s kompetentním přístupem k plánování činností můžete založit ziskový obchod, protože výsledné produkty mají atraktivní cenu pro spotřebitele a zároveň se vyznačují vynikajícími nutričními hodnotami.
Klasifikace kostní moučky podle stupně
Kostní moučka získaná při zpracování surovin je homogenní suchý prášek šedavého odstínu se specifickou vůní. A pokud je vzhled produktu vždy téměř stejný, může se jeho vlhkost a obsah bílkovin lišit.
Proto je celý objem vyrobené mouky rozdělen do odrůd:
- 1 stupeň.
- 2 stupeň.
- 3. třída.
Kostní moučka 1. třídy je mnohem kvalitnější než zboží 3. třídy, a proto je její cena vyšší.
Prodej kostní moučky bude mnohem výnosnější, pokud potenciální klienty bude nabízena celá řada produktů.
Proces získávání kosti a masokostní moučky
Důležitou výhodou tohoto směru jsou dostupné a levné suroviny. A jako zpracované komponenty mohou být:
A protože složení kostní moučky bude přímo záviset na použitých surovinách, musí projít přísnou vstupní kontrolou. Každý komponent, za účelem získání certifikátů kvality výrobků, je kontrolován hygienickými a veterinárními dozorovými službami.
Aby nedocházelo k přerušení dodávek surovin během pracovního procesu, je lepší navázat spolupráci s více dodavateli najednou.
Technologie výroby kostí a masokostní moučky je poměrně jednoduchá a je následující:
- Drcení a mletí surovin.
- Vaření drcených surovin.
- Mletí vařených surovin.
- Usazení směsi a rozdělení na mleté maso a tukovou emulzi.
- Kompletní odstranění vlhkosti z mletého masa.
- Sekundární mletí mouky.
- Balení a balení hotového výrobku
Emulze voda-tuk získaná v procesu může být znovu použita v technologickém řetězci nebo může být prodávána jako finální produkt stejným spotřebitelům. Ukazuje se, že je docela možné vyrobit výrobu prakticky bez odpadu.
Technologie získávání hotového výrobku je také zjednodušena skutečností, že hlavní operace jsou zde prováděny speciálním zařízením pro přípravu kostní moučky - ruční práce je snížena na minimum.
Technické vybavení dílny
A protože kvalita výsledného produktu jako celku závisí na Technické vybavení workshopu, což znamená, že tomuto momentu je třeba věnovat zvláštní pozornost při tvorbě podnikatelského plánu. Na dnešním trhu existují řady kostní moučky, které se velmi liší z hlediska výkonu a funkčnosti - existují samostatné stroje a jsou zde celé továrny. A jaké zařízení zvolit, bude záviset na některých faktorech – plánovaných objemech prodeje a dostupných investicích.
Výrobní linka
Téměř všechny řady kostní moučky obsahují následující názvy strojů:
- Bunkry pro skladování surovin a hotových výrobků.
- Drtič.
- Vrtulník.
- Centrifuga s filtrem.
- Sušící komplex.
- Balicí stroj.
Abyste získali větší objem hotové mouky na výstupu, je lepší okamžitě koupit automatická linka což umožní nepřetržitý výrobní proces.
Cena zařízení na kostní moučku je poměrně vysoká, ale konečné číslo bude záviset na výkonu a stupni automatizace strojů. Například linka s kapacitou až 1 000 kg hotového výrobku za 8hodinovou směnu bude stát ≈ 1 500 000–1 900 000 rublů. Výkonnější zařízení (5000 kg/den) je mnohem dražší - až 6 500 000 rublů. Je nutné utrácet peníze za chladírny nutné pro skladování surovin.
Pro umístění složité linky bude zapotřebí poměrně prostorná dílna o rozloze 50-100 m2. Při zpracování podnikatelského plánu nezapomeňte na kancelářské a skladové prostory. To není potravinářský průmysl, takže dozorových orgánů příliš přísné požadavky na organizaci a přípravu prostor nebudou prezentovány. Ale protože je nutné pracovat s prašným produktem, musí být v dílně zajištěno dobré větrání. Ve skladech, aby nedošlo k rychlému znehodnocení hotového výrobku, je třeba dodržovat určité ukazatele teploty a vlhkosti.
Ziskovost zahájeného podniku
Podnikání ve výrobě kostí a masokostní moučky vzhledem k poptávce po výrobcích slibuje vysokou ziskovost. Ale podnik dosáhne bodu zvratu teprve tehdy, až budou vytvořeny distribuční kanály.
Využití kostní moučky je rozsáhlé, proto stojí za to zkusit navázat spolupráci s následujícími potenciálními kupci:
- Farmy.
- Továrny na krmivo pro zvířata.
- Chovatelské stanice zvířat a soukromé veterinární kliniky.
Trvale vysoké příjmy přinesou pouze velkoodběratelé, ale nezapomínejte ani na soukromého spotřebitele, který může potřebovat kostní moučku k hnojení zahrady a jako krmnou přísadu pro drůbež a zvířata. Vzhledem k tomu nebude zbytečné organizovat prodej produktů přímo z továrny všem.
Investice do podnikání budou značné - nejméně 2 500 000 rublů. Nákladové položky zahrnují: nákup zařízení a surovin, zajištění surovinové základny a přípravu prostor. Kapitálové investice lze snížit na 2 000 000 rublů, pokud si koupíte vybavení pro kostní moučku z Číny. Všechny prostředky se vyplatí, jak ukazuje praxe, nejpozději za 2 roky. Ale to je pod podmínkou, že rostlina bude fungovat plná síla a hotový výrobek bude ihned prodán kupujícímu. Pro výpočty zisku můžete vzít průměrnou velkoobchodní cenu kostní moučky na 15 000–18 000 rublů / t.
