Hogyan termesztünk korai epret eladó. Üzleti terv eper otthoni termesztésére

• Eper a hidroponikában
• Lépésről lépésre nyitási terv
• Mennyit lehet keresni
• Milyen felszerelést válasszunk
• • következtetéseket

Az eper egy népszerű bogyó, amelyet nemcsak hazánkban, hanem az egész világon szeretnek. A szamócát frissen fogyasztják és feldolgozzák, lekvárt, lekvárt, gyümölcsleveket stb. készítenek. Az első tavaszi betakarításkor a bogyók szó szerint repülés közben elfogynak. És néha teljesen mindegy, mi az árcédula. Egy kilogramm korai eper van benne nagyobb városok legalább 250 rbe kerül...

A szamócatermesztéssel foglalkozó mini vállalkozását akár nyaralóból is elindíthatja. Az első tétel bogyós gyümölcsök értékesítéséhez nincs szükség okmányokra, mivel a termékek értékesítése személyes leányparcellákról történik. Egyéni vállalkozók regisztrációja, adólevonás, mindez később, az ipari méretek megjelenésekor. A bogyós gyümölcsök értékesítése eleinte gyümölcsboltokon, kioszkon keresztül, valamint a bogyók kis tételekben történő átadásával, a viszonteladóknak történhet. Szeretne többet megtudni a vállalkozásról, és folyamatosan keresni? kínálunk Önnek új ingyenes maraton a passzív jövedelemről és az intelligens pénzbefektetésről. Az Önt érdeklő módszer kiválasztásával jó bevételhez juthat, ha valami érthető dolgot csinál.

Eper termesztése nyílt terepen

A szamóca szabadban termesztése a leggyakoribb módja. Ennek számos objektív oka van:

1. Alacsony befektetés. Nincsenek épületek, üvegházak formájában (további információ: üvegházban termeszteni), és nincs szükség hidroponikus beállításra. Kezdheti akár saját kerttel is, majd igény szerint telket bérel, vagy kivásárol. Főbb beruházások: műtrágyák, ültetési anyagés csepegtető öntözés (kivéve a földet).
2. A technológia egyszerű és világos. Egy kis irodalom - és jó termést kaphat.
3. A szabadban termesztett eper lédús, édes és "természetesebb". Sokkal könnyebb eladni egy ilyen terméket.

Nyílt terepen az epret sorokban ültetik, egymástól 35-40 cm távolságra. A talajt spunbond alapú agroszálakkal kell bevonni. Ez az anyag megvédi a növényt a közvetlen napfénytől, miközben megtartja a nedvességet, átengedi a levegőt és felhalmozódik a hővel. A nyílt terepen a leggyakoribb fajták: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Ezeknek a fajtáknak a gyümölcsei nagyok és étvágygerjesztőek. Tehát a Gigantella fajta gyümölcsei 100 grammra nőnek. Csak 10 bogyó – egy kilogramm piacképes epret kapunk.

A nyílt talaj hátrányai nyilvánvalóak:

1. Szezonalitás. A régió éghajlati viszonyaitól függően az eper csak május és szeptember között termeszthető.
2. Időjárásfüggő. Szárazság, fagy stb., és szinte az egész termést elveszítheti.
3. Betegségek, kártevők, gyomok, amelyek a szabadföldön bővelkednek, kísértik a gazdát.
4. Betakarítás - meg kell szedni a bogyókat, szó szerint mászni a földön, ami rendkívül kényelmetlen. Ez magasabb költségeket eredményez munkaerő a betakarítási időszakban.

Minden előnyével és hátrányával együtt a szabadföldi termesztés a legbiztosabb módja egy eper vállalkozás elindításának. Először is, olcsóbb, és ezért kevésbé kockázatos. Másodszor, nem kell komoly ismeretekkel rendelkeznie ahhoz, hogy egy táblát telepítsen és az első termést betakarítsa. Végül lehetővé teszi, hogy megpróbálja eladni a bogyót. És az értékesítés ebben az üzletben, amint azt a gyakorlat mutatja, a legnehezebb szakasz. Miután megtanult eladni, elgondolkodhat azon, hogyan növelheti a termelési mennyiséget. Ebben a tekintetben van más, drágább, de több is hatékony módszerek eper termesztése.

Videó egy sikeres gazdaságról a szamóca szabadföldi termesztésére:

Eper a hidroponikában

A hidroponika a beltéri növények termesztésének nagyon népszerű módja. Tehát Izraelben a hidroponikát több mint 80%-ban használják gazdaságok. Ez a módszer abból áll, hogy a növényeket vékony szerves szubsztrátrétegbe (például tőzeg) ültetik, rácsra fektetik, és tápoldattal ellátott tálcába helyezik. beszél egyszerű szavakkal, a hidroponikában a növény nem a talajból táplálkozik, hanem az ásványi oldattal, melynek összetétele a növény típusától függően alakul ki. Az epret a hidroponikában is aktívan termesztik, bár hazánkban kevés ilyen gazdaság található. Milyen előnyei vannak a hidroponikának:

1. A növény mindig megfelelő mennyiségű tápanyagot kap, sokkal többet, mint a szilárd talajból. Ezért a gyorsabb növekedés és a gyorsabb betakarítás.
2. Nincs szükség napi öntözésre.
3. A talajban termesztett kártevők és betegségek (medveféreg, gombás betegségek, fonálférgek) teljesen hiányoznak.
4. Nem kell földet vásárolni az eper átültetéséhez, és nem kell költeni a szállítására.
5. Sokkal könnyebb átültetni a növényt anélkül, hogy a gyökereket megsértené.
6. A termő bogyó környezetbarát, mivel a termesztés során nem használnak peszticideket és növényvédő szereket.

A különösen sikeres gazdálkodók 1 négyzetméterenként akár 45 kg epret is képesek elérni. m., vagy 450 tonna 1 ha-ról! A hidroponikus módszer rendkívül népszerű a hobbiból bogyókat termesztő lakástulajdonosok körében. Az emberek nem csak üvegházakba, hanem ablakpárkányokra is ültetik így az epret. A friss bogyó pedig a megfelelő fajták kiválasztásakor egész évben terem. A kész hidroponikus berendezéseket és rendszereket erre szakosodott cégektől lehet megvásárolni. A hidroponikus telepítést saját kezűleg is elkészítheti, mivel az interneten sok videó található erről. Például ez:

A telepítés alapjaként hagyományos, állványokon elhelyezett műanyag tartályokat használhat. Ha nagy ültetési területekről beszélünk, akkor a rendszer nyilvánvaló hátrányai közé tartozik a szerkezetek magas költsége és a magas energiaköltségek, mivel a növények növekedéséhez az oldat folyamatos oxigénellátása szükséges. Ezenkívül, ha a vállalkozó úgy dönt, hogy ilyen módon ipari méretben termeszt epret, üvegházak építésére lesz szükség, ami nagyon megdrágítja a projektet. Elállási költségek. A 30 ülőhely hidroponikus telepítése körülbelül 10 000 rubel, 3 000 bokor esetén 1 000 000 rubelbe kerül. Területét tekintve ennyi létesítmény körülbelül 50 négyzetmétert foglal majd el. m. Egy ilyen méretű, teljesen felszerelt üvegház körülbelül 150 000 rubelbe kerül. Teljes összköltsége projekt meghaladja az egymilliót, nem számítva az ültetési anyag és az aljzat költségét.

Trucars - növekvő eper függőlegesen

A "Trukar" nevű érdekes eszközt Alexander Naseychuk találta fel a leningrádi régióból. A Trukar egy függőlegesen beépített zsebes cső. Mindegyik zsebbe egy-egy eperbokor van elvetve, amely csepegtetős öntözőrendszerrel van összekötve. Milyen előnyei vannak a Trucarnak? Először is, az üvegházi terület jelentősen megtakarítható (mintegy 300%-kal). Egy trukar mindössze 0,5 négyzetmétert foglal el. m és 90 db eperbokrot tart. Ez csak 1 négyzetméter. m.-ben 180 eperbokrot tudunk elhelyezni, ezzel növelve a teljes üvegház jövedelmezőségét. Másodszor, a trukara nagyon kényelmes az ültetés és az azt követő gondozás szempontjából. Az alábbi videóban többet megtudhat az eper trukarban történő termesztéséről:

A szezon során (2-2,5 hónap) egy trukarából akár 12 kg epret is begyűjtenek. Ennek megfelelően 500 trukárral (500 nm) 6 tonna epret lehet kapni. Pénzben kifejezve ez körülbelül 1,2 millió rubel. bevétel, ha az epret átlagosan 200 rubel / kg áron értékesítik. Ez akkor van, ha figyelembe vesszük a szokásos fajtákat. A javító fajtáknál a hozam és a bevétel valamivel magasabb lehet.

A vertikális módszer egyik változata a szamóca műanyag zacskós termesztése az úgynevezett holland technológia szerint. Ennek a technológiának az a lényege, hogy a palántákat meghatározott időközönként, 2-3 hónap elteltével ültetik ki. Ez lehetővé teszi a folyamatos betakarítást anélkül, hogy ehhez javító fajtákat használna. Annak érdekében, hogy az eper az évszaktól függetlenül gyümölcsöt hozzon, meg kell őrizni, azaz hibernálni kell, ahogyan ez természetes körülmények között történik. Ehhez a jól fejlett epercserjéket ősszel levágják, és hűtött helyen tárolják. Erre a célra egy hagyományos hűtőszekrény alkalmas. Az eredmény palánták, amelyeket "Frigo"-nak (frigo) neveznek. Az ilyen palánták bármikor „felébreszthetők”, ha zárt talajba ültetjük őket üvegházban (Javaslom, hogy olvassa el üzleti terv üvegházi gazdálkodás ). És nem mindegy, mikor csinálod, januárban vagy májusban. A lényeg az, hogy az üvegház készen álljon a növény ültetésére. Néhány hónappal az ültetés után az eper meghozza az első termést.

A holland technológia számára a legjobb fajták az Elsanta, a Darselect, a Maria, a Sonata, a Gloom, a Polka, a Tristar és természetesen az Albion (a legnépszerűbb üvegházi eperfajta). Az epret fehér műanyag fóliából hegesztett zacskókba helyezik. A zsák 2 méter hosszú és 16 cm átmérőjű, a zsákot szubsztrátummal töltik meg, beleértve a talajt és a műtrágyát. A táskában tovább, sakktábla mintázatban, négy sorban, egymástól 25 cm távolságra 7 cm-es lyukak készülnek. Ezután a zsákokat speciális támasztékokra akasztják, négyzetméterenként 2-3 zsákot. Kicsit másképp is megteheti, ha a táskákat vízszintes helyzetbe helyezi a közönséges állványokra. Ily módon több szintet is készíthet. A növények táplálása csepegtetőkkel történik, amelyeket 50 cm-enként három zsákban adagolunk.Az epret kézzel, puha kefével vagy legyezővel beporozzuk.

Lépésről lépésre nyitási terv

El kell kezdeni egy bizonyos összeget pénzt, el kell döntenie, hogy melyik epertermesztési módszer a megfelelő az Ön számára. Ez alapján válasszon: · Helyet (vagy helyiséget) az eper ültetésére; · Bogyók termesztésére szolgáló berendezések; · Ültetési anyag - az adott termesztési módnál legkedvezőbb minőség; · Termékértékesítési terv

Mennyit lehet keresni

Amikor a második évben szabadban termesztik, 10 hektáron palántákat és elegendő bogyót - 700-800 kg - biztosítanak. Ugyanakkor az első év összes költségét fedezik: ültetési anyag, csepegtető öntözőrendszer, fólia vagy agroszál. Bővítheti a leszállási területet. De a harmadik év már tiszta és jó jövedelmet ad. Körülbelül 5 ezer eperbokor akár 2 tonna kiváló bogyós gyümölcsöt is garantál. Az üvegházban történő eper termesztés jövedelmezősége meghaladja a 100% -ot, és a megtérülés általában az első szezonban megjósolható. Az üvegházak szervezésére és felszerelésére irányuló induló beruházások azonban 30-50%-kal magasabbak, mint a szabadföldi mezőgazdasági termelésnél. Hollandiában (zsákban) termesztve akár 30 kg is kihozható egy négyzetméterről. kerti eper. Nyári bogyók eladásakor átlagosan 70 rubel áron. kilogrammonként, egy négyzetméterről több mint 2 ezer rubelt kereshet. És a hideg évszakban a „vitamintermék” ára átlagosan körülbelül 200 rubel / kiló, a haszon pedig legfeljebb 6 ezer rubel lesz. Az 50 négyzetméteres bogyók hozamával és a költségeket figyelembe véve a nyereség 300 ezer rubel alatt lesz.

Mennyi pénzre van szüksége egy vállalkozás elindításához

Átlagosan egy üvegház építése 1 hektáros telekkel 1300-1450 ezer rubelbe kerül. 1 négyzetméteres helyiségek felszereléséhez bogyók zsákokban történő előállításához körülbelül 300 rubelre lesz szüksége (beleértve az ültetési anyagot is). Ha problémái vannak az induló tőkével, lehetőséget kínálunk arra, hogy legalább a pénz egy részét megkeresse. Erre a célra javasoltuk 50 módból álló készlet. Ebből befektetés nélküli indulási lehetőségek közül választhat.

Milyen felszerelést válasszunk

Termesztő berendezések: · nyílt terepen - csepegtető öntözés (csövek, szerelvények és szűrők, csepegtető szalag), mulcsfólia vagy agroszál; · holland módra - egy helyiség (fészer, garázs stb.), 200-220 cm hosszú, 15-16 cm átmérőjű műanyag zacskók.Minden zsákban 3 öntözőcső és tőzeg-perlit keverék található; · hidroponikához - tálcák, szivattyúk, csövek és tápanyaghordozó; · a trukar módszerhez - zsebekkel ellátott cső, szubsztrátum, öntözőrendszer.

A vállalkozás bejegyzésekor melyik OKVED-t kell feltüntetni

A 01-es kód a szamóca mezőgazdasági termeléséért felelős. Mezőgazdaság, vadászati ​​szolgáltatások ezekben az iparágakban, nevezetesen 01.1. Növénytermesztés. Egyértelműsítő albekezdése pedig 01.13.21. Gyümölcs- és bogyós növények termesztése.

Milyen dokumentumok szükségesek a vállalkozás megnyitásához

A parasztgazdaság (parasztgazdaság) bejegyzése akkor szükséges, ha elegendő mennyiségű munka és művelési terület (több mint 1 ha) van. Ellenkező esetben egyéni tanyán lehet kiegészítő gazdálkodást folytatni adófizetés nélkül.

Szakmai üzleti tervek a témában:

• Farm üzleti terv (14 lap) - LETÖLTÉS ⬇

következtetéseket

Megnéztük a 4 leghíresebb epertermesztési módot „ipari méretekben”. Mindegyik lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai, és használat előtt alapos tanulmányozást igényel. Hogy melyik módszert választja jobban, az Önön múlik, mert sok múlik nemcsak a termesztési körülményeken, hanem a rendelkezésre állókon is pénzügyi források a projekt megvalósításához. Ezenkívül mérlegelheti a lehetőséget málna üzlet.

Azt is javasoljuk, hogy ismerkedjen meg cikkek a TOP 5 vállalkozásról és a befektetési módokról, amelyet a blog szerzője, Andrey Merkulov tesztelt magán. Ott is találsz értékes tanácsokat a vállalkozó tapasztalatai alapján.

Az orosz mérsékelt hideg éghajlaton az egész éven át tartó szamócatermesztés sikerének koncepciójának középpontjában két fő tendencia áll:

• Az első azzal a ténnyel kapcsolatos, hogy az oroszok gyümölcsökkel és bogyókkal való ellátottsága több mint kétszerese az átlagos európai fogyasztási arányának. Azok. Az orosz bogyós piac még messze van a telítettségtől, és hosszú távú, legalább évi 4-5%-os növekedésre van kilátás.
• A második trend azzal a ténnyel kapcsolatos, hogy az epervásárlók több mint 50%-át kitevő oroszok egyre több fiatal generációja választja egészséges életmódélet, beleértve a fogyasztást is természetes termékek, beleértve a bogyókat és gyümölcsöket, a természetes gyümölcsleveket stb.

Szintén jó alapot jelent a bogyók és gyümölcsök egész évszakos termesztésének fejlesztéséhez Oroszországban az a tény, hogy megjelentek olyan megfizethető technológiák, amelyek lehetővé teszik a legalacsonyabb energiaköltség mellett a szamóca termesztésének feltételeit szinte bármilyen körülmények között, még az országban is. Sarkvidéki tél.

A megtérülési idő az 12 hónapok.

A kezdeti beruházás az lesz 2 530 000 dörzsölés.

A fedezeti pontot a következő időpontban érjük el 3 hónapja az epertelep működésének.

havi nettó nyereség - 264 000 dörzsölje.

2. Az üzlet, termék vagy szolgáltatás leírása

Az egész vállalkozás munkaterve az eper egész évben történő termesztésére az orosz középső sáv (CFD) éghajlatán az üvegházhatású módszer alkalmazásán alapul.

Ehhez egy 1000 négyzetméter összterületű üvegház-komplexumot használnak. m, négy részből áll - 250 négyzetméter. m mindegyik. Közvetlenül a kereskedelmi szamóca termesztésére két, egyenként 250 négyzetméteres üvegházrészt használnak. m mindegyik. A fennmaradó két rész a palánták előkészítéséhez és a vetésforgóhoz szükséges.

A szamóca termesztésére olyan egész évszakban termő fajtákat használnak, mint a Selva, Rusanovka, Symphony, Zenga-Zengana, Queen Elizabeth, Festivalniy. Ezek a fajták egész évben jól alkalmazkodnak a bogyók szabadföldi termesztéséhez.

A bogyók megszakítás nélküli termesztésének biztosítására olyan mezőgazdasági technológiákat alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik az időszakos vetésforgót minden tenyészidőszakban, ami átlagosan 35-48 nap.

Az eper átlagos termésaránya 0,4-0,45 kg négyzetméterenként. m üvegházi terület naponta. Minden négyzetméter m 10 −12 bogyós bokor.

A havi gyűjtés teljes mennyisége legalább 1500 kg, az üvegház-komplexum maximális kapacitása havonta 2000-2500 kg.

A szamóca piacra szállításának átlagos ára (a nyári és téli szezont figyelembe véve) 630 rubel, ami 20%-kal alacsonyabb a kiskereskedelmi piaci áraknál.

Minden készterméket válogatnak és speciális műanyag edényekbe csomagolnak. A termékek egy része sokkoló fagyasztáson esik át az erre a célra szolgáló hűtőegységekben. A fagyasztott termék ezen része hosszú távú tárolásra szolgál.

A projekt erősségei:	A projekt gyengeségei:
viszonylag állandó kereslet az eper iránt a magán- és vállalati ügyfelek részéről értékesítési csatornák és termékszállítások széles választéka; gyors alkalmazkodás a gyümölcs és bogyós termékek gyorsan változó piacához egyedi megközelítés az ügyfelek igényeihez a szamóca készletek választékát és mennyiségét illetően.	verseny a bogyós gyümölcsök importszállítóitól, elsősorban Törökországból, Tunéziából, Marokkóból és Kolumbiából stb. a személyzet rossz minőségű munkája a berendezések gyakori károsodásának és meghibásodásának kockázata növénybetegségekkel kapcsolatos kockázatok.
A projekt jellemzői:	A projekt veszélyei:
üzleti bővítés az üvegházak területének növelésével az állami és önkormányzati beszállítókkal - fogyasztókkal való együttműködés képessége; az eper feldolgozására - tartósításra, lekvárok, gyümölcslevek előállítására - kapcsolódó vállalkozástípusok létrehozásának lehetősége.	erős verseny a gyümölcs- és bogyótermékek piacán, különösen a mezőgazdasági üzemek és eperimportáló cégek részéről; A műtrágyák és a palánták árának emelkedése a hazai piacon A bérleti díj emelése / bérleti szerződés felmondása; A kereskedelmi szektor vásárlóerejének csökkenése és az élelmiszer-kiskereskedők, üzletek és piacok epertermékek iránti keresletének csökkenése.

3. A piac leírása

Az eper (kerti eper) piacának valós értékelése a fő érték kiszámításakor gazdasági mutatók Ennek az üzleti tervnek a következő piaci tényezőket és trendeket kell figyelembe vennie:

• A globális eperpiac az összes megtermelt bogyó körülbelül 80%-át teszi ki. Ez a jelentős részarány annak köszönhető, hogy a tisztán íz és esztétikai tulajdonságok mellett az eper számos egyedi jellemzők, melynek fő része a szív- és érrendszer működésére gyakorolt ​​jótékony hatás, emellett természetes glükóz és szacharóz szállító. Ez például megakadályozza a cukorbetegség kialakulását és kialakulását.

Oroszországban a szamócatermesztés aránya alig tér el a világétól, és hozzávetőleg 70%, annak ellenére, hogy nem túl kedvező éghajlati viszonyok között kell termeszteni. Összességében évente mintegy 200 ezer tonna kerti szamócát (az eper kereskedelmi neve) termelnek hazánkban, ennek mintegy 80%-a a magán- és mezőgazdasági vállalkozások részesedése. A többit a szántóföldeken és üvegházakban, az úgynevezett mezőgazdasági üzemekben termesztik. E mezőgazdasági vállalkozások közül a legnagyobb például az Állami Gazdaság. Lenin a közeli moszkvai régióban, valamint egy 2017-ben üzembe helyezett mezőgazdasági üzem a lipecki régióban, összesen 300 hektáros bogyós területtel.

• Piaci dinamika. A szamóca fogyasztási piacának általános dinamikája pozitív tendenciát mutat, évente átlagosan 4-5%-kal. Ezenkívül az oroszországi eperpiac teljes mennyisége körülbelül 800 ezer tonna évente. A fő beszállító országok Pakisztán, Görögország, Dél-Afrika, Izrael, Törökország, Tunézia, Kína.

Itt meg kell jegyezni, hogy az oroszok által fogyasztott bogyók aránya jóval alacsonyabb, mint az európai országokban, ahol a főbb bogyós gyümölcsfajták egy főre jutó évi fogyasztása megközelítőleg 70-80 kg, szemben a 30-35 kg-mal. Oroszországban.

• 2015-ben az Orosz Föderáció kormányának határozatával moratóriumot vezettek be a szankciós listán szereplő országokból származó import szamóca behozatalára. Ez az intézkedés mintegy 46%-kal (17,5 ezer tonnával) csökkentette a bogyós gyümölcsök import kínálatát, ami kismértékben növelte a hazai termelők értékesítési piacát.

Azt is hozzá kell tenni, hogy az új technológiák megjelenésével, mint például a hidroponika, a szamóca vertikális termesztése, a sokkoló fagyasztási módszerek alkalmazása nagymértékben kibővítette az eper felhasználási piacát, beleértve az édesiparban, az illatszeriparban és a gyógyszeriparban is.

Az oroszországi eperpiac rövid elemzéséből a következő következtetések vonhatók le:

• Az országban a kerti szamóca piaca még nagyon messze van a telítettségtől, kapacitásának növekedési potenciálja több száz százalékra rúg.
• A bogyós gyümölcsök fogyasztásának tartós növekedése (évi 4-5%) hosszú távon garantált értékesítési piacot tesz lehetővé a vállalkozásoknak és a gazdálkodóknak, amely a legtőkeintenzívebb beruházásokat is megtéríti.
• fokozatos bevezetés innovatív technológiáküvegházi gazdálkodás és energiatakarékosság, az alternatív energiaforrások alkalmazása hamarosan egész évben lehetővé teszi a szamóca termesztését az ország éghajlatilag legkedvezőtlenebb vidékein is.

4. Értékesítés és marketing

Az egész éves szamócatermesztésre irányuló üzleti projekt hatékony megvalósításához a befektetési tőke rendelkezésre állása mellett egy jól átgondolt marketing koncepcióra is szükség van.

Ezen üzleti terv keretein belül a következő marketing mixet kell betartania.

Cél fogyasztói csoport és fő értékesítési csatornák.

Az eperfogyasztók fő célcsoportjához szerint a marketing kutatás 2016-2017-ben (a HoReCa cég megrendelésére) a friss bogyókat vásárlók korosztálya 16-35 év közötti. Sőt, ennek a csoportnak a többsége (majdnem 90%) a friss epret kedveli.

A használat szabályosságát illetően a vizsgálat eredményeit az alábbiak szerint határoztuk meg:

• bogyók fogyasztása naponta - 9%
• heti 2-3 alkalommal - 53%
• időszakosan - 38%.

Elemzésre alkalmazva társadalmi státusz A potenciális eperfogyasztók többsége, több mint 56%-a a középosztályhoz tartozik (több mint 30 ezer rubel jövedelme családonként), valamint a jól fizetett szakemberekhez.

Így az elsődlegesen megcélozandó potenciális piaci kapacitást a heti legalább két-három alkalommal epret fogyasztó célkorosztály (52%) alkotja.

A fő értékesítési csatornák a magánügyfelek mellett a következők is lehetnek:

• kis élelmiszerboltok, zöldséges boltok a város alvónegyedeiben;
• közétkeztetési vállalkozások - éttermek, kávézók, rekreációs központok, szanatóriumok, cukrászdák;
• útján kötött önkormányzati és állami szerződések alapján eper értékesítés elektronikus aukciók. A fő fogyasztó ebben az esetben lehet gyermekintézmények, bentlakásos iskolák, táborok, rehabilitációs központok.

Ígéretes értékesítési csatorna a termékek előrendelésre történő értékesítése a gazdaság saját honlapján keresztül.

5. Gyártási terv

szervezet ill jogi regisztrációüvegházi gazdálkodás az eper egész évszakos termesztésére, kívánatos formában vállalkozói tevékenység IP formájában egyéni vállalkozó jogi személy létrehozása nélkül). A regisztráció a kérelem benyújtásával és az alapító orosz polgári útlevelének bemutatásával történik a helyi hatóságok a Szövetségi Adószolgálat adószolgálata. Az ilyen regisztráció optimális ideje TIN hozzárendelésével és a szövetségi (EGRIP) nyilvántartásba való belépéssel 3-5 munkanap. Regisztrációt a „Gosuslugi” információs portálon keresztül is kérhet. Kiegészítő lehetőségként igénybe veheti az MFC hálózat szolgáltatásait (Multifunctional Centers), amelyek minden városban vagy önkormányzati kerületben elérhetőek.

Az egyéni vállalkozó formájában kibocsátott üvegházas gazdaság egyszerűsített adózási rendszert tartalmaz, amelyet egy egyszerű séma szerint hajtanak végre: „adóköteles nyereség = bevétel - kiadás”. Az adó mértéke mindössze 6%. Az alábbiak használata javasolt OKVED kódok cégbejegyzéshez:

• 01.25 "Egyéb gyümölcsfák, cserjék és diófélék termesztése".
• 01.25.1 "Egyéb gyümölcs- és bogyós növények termesztése".

A vállalkozások egyéni vállalkozóként történő nyilvántartásba vételére vonatkozó szabványos rendszeren túl ésszerűbb megközelítés lenne a gazdaság paraszti gazdaságként történő bejegyzése. üzlet ezen jogi forma az egyéni vállalkozók adózási és beszámolási módját tekintve hasonló, de a parasztgazdasági státusz jogot ad a gazdálkodónak állami támogatások amelyeket regionális programok valósítanak meg a hazai mezőgazdasági termelők támogatására. Ez különösen akkor működik jól, ha a gazda importpótló termékeket termeszt.

Kivéve alapító okiratok az epertermesztő vállalkozást szervező vállalkozónak a következő dokumentumokat kell benyújtania a helyi (regionális) hatóságokhoz:

• Növényi hulladék és műtrágya ártalmatlanításának engedélyezése.
• A munkahelyek tanúsítását a Munkaügyi Felügyelőségen keresztül (az önkormányzaton keresztül)
• Szerezzen engedélyt a létesítmények üzemeltetésére az egészségügyi felügyeleti hatóságok helyi részlegeitől (az FMBA gazdaság helyén lévő fiókja) és a rendkívüli helyzetek minisztériumától (tűzfelügyelet).
• Szerezze be a termékekre vonatkozó engedélyeket és megfelelőségi tanúsítványokat a Rospotrebnadzor regionális részlegétől (növény-egészségügyi ellenőrzés).

Az ártalmatlanításra vonatkozó szerződéseket is alá kell írnia Szennyvíz, szemét helyi rezsivel.

A vállalkozás üzleti projekt feltételei alapján történő regisztrációja során felmerülő összes hivatalos eset áthaladásának teljes költsége körülbelül 30 000 rubel lesz.

6. Szervezeti felépítés

A 24 hónapos bérszámfejtés teljes számítása a bónuszrész és a prémiumok figyelembevételével a pénzügyi modellben szerepel.

7. Pénzügyi terv

8. Kockázati tényezők

Annak ellenére, hogy a szamóca termesztése és értékesítése az orosz fogyasztói mezőgazdasági piacon rendkívül jövedelmező vállalkozás, vannak olyan kockázatok, amelyek komoly veszteségekhez vezethetnek. A fő kockázatok, amelyekre nagyon oda kell figyelni, a következők:

A mezőgazdasági technológia megsértése miatt egy rész, sőt a teljes epertermés elvesztése. Ez mindenekelőtt a rossz minőségű palántaanyag beszerzésére vonatkozik (például késői fertőzéssel fertőzött palánták), valamint a rossz minőségű műtrágyák használatára, a kártevők által okozott terméskárosodásra. Ennek a kockázatnak a semlegesítésére csak a szamóca termesztési technológiájának (különösen az orosz éghajlat és a téli nappali órák hosszának) gondos betartása, a hőmérsékleti rendszer, a talajforgalom, a műtrágyázás és még a beporzás módja is. virágzó növények (például méhházak üvegházakba helyezésével) szolgálhatnak e kockázat semlegesítésére. csalánkiütés).

Verseny az eper importból. A orosz piac Az importhelyettesítési intézkedések ellenére továbbra is a közeli és távoli külföldről importált szamóca árusai dominálnak. A fő kockázatot az jelenti, hogy a gyümölcs- és bogyótermékek mennyiségi kiszállítása miatt az importőrök az árdömping miatt könnyen kiszoríthatják a hazai termelőket a helyi piacokról. Nehezen versenyeznek velük gazdaságok olyan országok meleg éghajlatán található, mint Törökország, Izrael vagy Marokkó. Használatával azonban ez a kockázat csökkenthető, sőt teljesen ki is küszöbölhető marketing módszerek dolgozni bizonyos ( célcsoportok) olyan fogyasztói rések, amelyek kívül esnek a nagy eper-kiskereskedők érdeklődési körén. Például éttermek, cukrászdák, sőt gyermekintézmények eperellátása (önkormányzati szerződés alapján).

A jövedelmezőség elvesztésének kockázata az emelkedő energiaárak miatt. Az orosz éghajlati viszonyok között a szamóca egész éves termelésének (termesztésének) fő költségeinek egy része magában foglalja az üvegház komplexum hosszú távú (legalább 6 hónapos) fűtésének költségeit. Az energiaárak jelentős emelkedése jelentősen csökkentheti az egész üzletág jövedelmezőségét. Egy ilyen kockázat hatásának csökkentése (sőt, teljes kiküszöbölése) érdekében az olyan szokásos intézkedéseken túl, mint az energiatakarékosság, az olcsó üzemanyagok használata, figyelmet kell fordítani az ígéretes energiaforrásokra. Mindenekelőtt a napelemek használatáról beszélünk, amelyek az összesített energiaköltségeket legalább 30-40%-kal csökkenthetik. Vannak bioüzemanyagok felhasználásán alapuló technológiák is. Beruházások ilyen autonóm energiarendszerekbe, amint az ábra mutatja Orosz gyakorlat, már a 2-3. évben megtérül, így a vállalkozás a jövőben a piacinál magasabb jövedelmezőségi szintet érhet el, jelentős versenyelőnyt szerezve.

Hogyan nyisson meg egy vállalkozást, ahol epret termeszt otthon a szabadban, egész évben és télen üvegházban, és több mint 400 000 rubel nettó nyereséget kereshet. Ezenkívül megfontoljuk az eper beszerzésének más módjait is: lakásban és otthon az ablakpárkányon és egy garázsban, ipari méretekben hidroponikával és üvegházakban. Olvas részletes üzleti tervet szamóca termesztése számításokkal.

Eper üzlet.

Üzleti terv eper otthoni termesztésére

Számos lehetőség van a szamóca termesztésére - vidéki üvegházban, ipari üvegházban vagy üvegházakban, szabadföldön vagy otthon, ablakpárkányon vagy garázsban. Mindegyik opciónak megvannak a saját számításai. Részletesebben elemezzük az eper nyílt terepen történő termesztését. De nézzünk át más lehetőségeket is.

Értékeljük az ötletet

Először is ki kell választania egy irányt, értékelnie kell a képességeit és a piacot. Egy ötlet elemzésekor mindenekelőtt válaszoljon a következő kérdésekre:

1. Hol és hogyan termesztünk epret?- termeszthető üvegházban, lakásban és garázsban, nyílt terepen. A termesztés közvetlenül a talajban történik, zsákokban, dobozokban és cserépben, hidroponikában.
2. Van föld vagy pénz egy üvegházhoz?- egy lakásban az üzlet kicsinek bizonyul, ezért vagy földre van szüksége a nyílt terepen történő termesztéshez, vagy finanszírozásra egy üvegház építéséhez.
3. Kik a versenytársai?- Ha nagy üvegházak vannak, érdemes megfontolni a nyílt terepen való lehetőséget, és fordítva. Ha minden területen vannak versenytársak, először találjanak megoldást, hogy megkerüljék őket. Talán a piac, még a versenytársakkal együtt is, részben szabad lesz. Tekintse át ezt az elemet a részletekért.
4. Van tudásod az eper termesztésében?- az első élményt lakásban vagy szabadföldön kis terület beültetésével szerezheti meg. Idővel az üzlet bővülni fog.

Miután ezeket a kérdéseket feldolgozta, érdemes további árnyalatokról dönteni, a választott termesztési módtól függően. A cikk róluk fog szólni. Tekintse meg az ügy előnyeit és hátrányait is. Nézze meg alaposan a kockázatokat.

Előnyök:

1. Nagy kereslet a bogyók iránt.
2. Az üzlet megtérülése 1-2 év.
3. Könnyű ültetési gondozás.
4. Az üvegházban az éghajlat nem fenyegeti a termést.
5. Az eper lekvárrá való feldolgozásának képessége.
6. Kis befektetés a szabadban termesztve.
7. Egész évben téli üvegházban termesztik, és szezonon kívül magas áron értékesítik.

Mínuszok:

1. Nagy verseny a szezonban a nyílt terepen.
2. Tudás nélkül hibázhat és elveszítheti a termést.
3. Tisztességtelen gondozással magas az eperbetegség kockázata.

Fennáll az alacsony hozam kockázata is – különösen szabadföldi termesztés esetén, amikor a hőmérséklet szabályozása lehetetlen. A nyílt talaj a bogyók értékesítésének nehézségeit is magában hordozza, mivel a teljes termés egy hónapon belül kijön. Üvegházzal egész évben hetente szüretelhet a különböző fajtáknak és ültetési időpontoknak köszönhetően.

Az értékelés után tanulmányozza át az eper választott irányú termesztésére vonatkozó információkat.

Eper termesztése nyílt terepen

Epertermesztés üzletként.

Annak ellenére, hogy a szamóca szabadföldi termesztése sok kockázattal jár, ez a módszer a legnépszerűbb. A helyzet az, hogy a rendelkezésre álló oldalak megkövetelik minimális befektetés előkészítés alatt, bár az eper gondozása márciustól októberig évente 7-8 hónapig tart.

Természetesen évente 2-3 hónapot is el lehet látni. De akkor az eredmény valamivel rosszabb lesz, mint a leszállásokon végzett részletes munkánál. Annak érdekében, hogy valahogy megvédjék a növényt az időjárástól, a vállalkozók nagy üvegházi alagutakat fektetnek, amelyek szélessége 3-7 méter, és a teljes tábla hossza. Az alábbiakban ezt a módszert érintjük, de most megfontoljuk a szamóca nyílt terepen történő ültetését és gondozását lépésről lépésre.

Eperfajta kiválasztása nyílt talajra

Szamóca ipari termesztésre.

Vegye figyelembe a különböző fajtákat, amelyek jól illeszkednek a nyílt terepre. A vállalkozók gyakran panaszkodnak, hogy egyes fajták nem felelnek meg a területük éghajlatának vagy talajának, ezért ültessünk különböző fajtákat. Egy idő után döntse el a legjobb fajtákat, és ültesse át őket saját maga, helyettesítve a sikerteleneket.

Eper fajták:

• Ázsia- szezonközi fajta, az egyik legjobb üzleti célra, mivel ellenáll a betegségeknek, a kártevőknek, a fagynak;
• Alba- korai érésű fajta, szabadföldön jól tolerálja a betegségeket, szállításra alkalmas;
• arosa- szezonközi fajta, élénk narancssárga színű;
• Clery- korai érett megjelenésű fajta, sok bajuszát ad, ami nagyon jó a szamóca palánta további bevételére;
• Malvina- későn érő fajta édes bogyókkal, de negatívan reagál a kártevőkre;
• Lekvár- magas hozamú középszezon fajta;
• Olivia- korai érésű, fagyálló, vonzó megjelenésű fajta.

A fajták jó termést adnak, és jól termesztik a nyílt terepen. Igaz, jelentős odafigyelést igényelnek, amiről az alábbiakban lesz szó.

1. számú tanács. A palánták gyökérrendszerében 8 centiméter hosszú folyamatok kell, hogy legyenek. A szokásosnál hosszabb gyökereket metszik, valamint a sérülteket is.

Az epret 40 x 40 centiméteres minta szerint ültetjük. 1 négyzetméterenként 4 bokrot helyeznek el. Ha 30 hektár földet teljesen beültet, 3000 * 4 = 12 000 bokor jön ki. 1 palánta nyílt terepen átlagosan 50 rubelbe kerül. A palántákhoz 12 000 * 50 = 600 000 rubelre lesz szükségünk. A mennyiség nagy, ezért általában kis területet ültetnek az emberek, majd önállóan szaporítják. Emellett több sétaútra van szükség. Ezért feltételezzük, hogy a kezdeti beruházás félmillió rubel lesz a palántákra - 10 000 bokorra.

Az eper palántákba történő beruházás 500 000 rubel lesz.

Szamóca ültetése nyílt terepen

Hogyan neveljünk epret a szabadban.

Először válassza ki a leszállási helyet. Megfelelő hely, amely korábban termesztett, kukorica és sárgarépa. Mellé hegyi kőris és vadrózsa, epret nem ültetnek. A területnek jól megvilágítottnak kell lennie. Ne ültessen mély helyekre és dombra.

A gerincek készítésekor úgy ássuk ki őket, hogy a növény délnyugat felé hajtson ki. Ültesse be a mezők környékét magas bokrokkal vagy fákkal a széltől, különösen északról. Ideális esetben a kukoricát is a helyszínen kell csíráztatni, hogy a talaj nitrogénnel táplálkozzon.

2. számú tanács. A termőhelyet 4 évente cserélik, különben a növény fogékony lehet a betegségekre a hosszan tartó termesztés során egy területen.

Hogyan ültessünk epret nyílt terep:

1. Egy héttel az ültetés előtt a palántákat árnyékba helyezzük.
2. Az epret +16 ° C hőmérsékleten ültetik felhős időben.
3. Északon májusban, délen ősszel, a középső sávban áprilisban ültetik.
4. A talaj csernozjom, pH-ja 5,5-6.
5. Távolítsa el a gyomokat, ásja ki a földet.
6. Trágyázás szuperfoszfátokkal - 7 kilogramm 1 szövésenként.
7. Minden rög törött, a terület kiegyenlítve.
8. Ültetés előtt a gerinceket öntözzük.
9. A lyuknak olyan mélynek kell lennie, mint a gyökér.
10. A gyökeret függőlegesen helyezzük el, a növényt megszórjuk.
11. Minden bokor öntözése után 1 liter meleg vízzel.
12. Közvetlenül az ültetés után takarja be szalmával.

Így ültetik el a palántákat nyílt terepen. Ha a kiszállás után a levegő hőmérséklete csökkenni kezd, fedje le az ültetvényeket fóliával.

A talaj előkészítése: a műtrágyák és az ültetési eszközök költsége 15 000 rubel. Szántás mögöttes traktorral 5000 rubel.

Hogyan kell gondoskodni az eperről a földben

Hogyan kell gondozni az epret a szabadban.

A nagy mennyiségben stabil éves betakarítás elérése érdekében az ültetésekre ügyelni kell. A munka nem nehéz, de ilyen léptékkel az egész szezonban állandó lesz.

Gondozási munkák eper ültetésénél:

1. Öntözés.Öntözés ültetés után naponta egy hónapig. Öntözés után 3-10 naponta, a talaj nedvességétől függően. Ideális lenne a csepegtető öntözés. Öntözze csak meleg vízzel.
2. Talajtakarás.Ültetés után szalmával talajtakarni. De helyettesítheti a szalmát kaszált fűvel, humusszal, apró kövekkel, műanyag fóliával is. Mindez megvédi a növényeket a bogyók talajjal való érintkezésétől, a kártevőktől, betegségektől. A szerves talajtakaró emellett trágyázza a talajt. A szalma megvédi a gyökereket a fagytól.
3. Metszés. Végezze el a szükségtelen bajuszok, sérült levelek levágását. A metszés száraz időben reggel vagy este történik. Ez is lehetséges, plusz keresni ezen.
4. Felső öltözködés. Szinte 2 hetente trágyázzunk epret. Márciusban Nitroammofoskával trágyáznak - 1 teáskanál 10 liter vízhez. Virágzáskor kálium-nitráttal vagy csirkeürülékkel. Nyár végén karbamid - 30 gramm 10 liter vízben. Hamuzsír-műtrágyákkal, foszfátokkal és nitrogénnel is etetik őket.
5. Beporzás. A beporzáshoz egyidejűleg méhészkedéssel is foglalkozhat. A méhek nagyszerűek ebben.
6. Kártevők és betegségek kezelése. A májusi bogarat tartják a fő kártevőnek. Ültessen alkaloid csillagfürtöt, amely halálos a bogarak lárváira. Szintén kezelje a bokrokat népi gyógymódokkal. A talajtakarás, az időben történő műtrágyázás, gyomlálás és öntözés megóv a vírusoktól és betegségektől.
7. Menedék. Télen menjen a fagy ellen szalmával vagy lucfenyő ágakkal, különösen, ha erős a fagy, és ha nincs tél. Tavasszal, a fagy beesése után a talajtakarót teljesen eltávolítják, a földet meglazítják, megtrágyázzák és új talajtakarót helyeznek el.

Kézi betakarítás. 1-1,5 hónapon keresztül minden második napon 1 bokorról betakarítva. Ha különböző fajtákat ültet, akkor a termést 2-3 hónapig lehet betakarítani. Fel kell venni egy személyt, aki segít a betakarításban.

A nagy ültetvények miatt a gondozási munka nem elég. Ezért 6-8 hónapon keresztül szinte minden nap dolgoznia kell.

Nos, tartály, tömlők - 105 000 rubel. A villamos energia éves költsége - 10 000 rubel, talajtakaró és menedék - 20 000 rubel, műtrágyák - 15 000 rubel, kártevők és betegségek elleni gyógyszerek - 5 000 rubel, bogyószedés - 10 000 rubel, csomagolás - 10 000 rubel.

Eper termesztése otthon egy téli üvegházban

Eper termesztése egész évben.

Havi 18-20 ezer rubel kereséséhez építhet egy 120 négyzetméteres téli üvegházat, és egész évben termeszthet benne epret. Az üvegházhatást okozó költségek a következők lesznek:

• Polikarbonát üvegház építése - 190 000 rubel;
• Öntöző-, fűtés- és világítási rendszerek telepítése - 160 000 rubel;
• Állványok és szerszámok vásárlása - 90 000 rubel;
• Az üvegház legalizálása - 10 000 rubel.

A teljes költség 450 000 rubel lesz. A palánták vásárlása egy faiskolában 70 000 rubelbe kerül - 1000 darab gyümölcsöző üvegházi fajták, például Aromas, Capri, Octava, Sonata és mások. Vásároljon olyan javító fajtákat, amelyek évente több termést hoznak.

A talaj és az első fejtrágyázás költsége 50 000 rubel lesz. A talajnak finom kavicsból, homokból és tőzeggel kevert trágyázott talajból kell állnia. A szakértők nem tanácsolják kész talaj vásárlását. Az ültetés magukban az állványokban is elvégezhető - ágyak készülnek, zsákokban, cserepekben vagy dobozokban is.

Magában az üvegházban fontos, hogy a hőmérséklet +22 ° С és + 25 ° С között legyen, a páratartalom az ültetés során 85%, a virágzás és a termés során pedig 70%. Folyamatosan szellőztesse az üvegházat huzat keletkezése nélkül. A világos napnak napi 8 és 20 óra között kell lennie.

Maga az eper nem igényes a gondozására. 10-15 naponként etetni kell. Mérsékelten öntözzük 8-10 naponta, szigorúan a gyökér alatt meleg vízzel. A felesleges hajtásokat és indákat is eltávolítjuk. Ideális esetben ügyeljen a szén-dioxid jelenlétére az üvegházban - vannak népi gyógymódok, valamint a beporzás - például méhek segítségével.

Az üvegház költsége 450 000 rubel, a talaj 50 000 rubel, a palánták 70 000 rubel, az agronómusi szolgáltatás 5 000 rubel, a regisztrációs és egyéb költségek 30 000 rubel. Az elektromos áram éves költsége 90 000 rubel, a fejtrágyázás és a felújított talaj 30 000 rubel, a reklám és az üzemanyag és a kenőanyagok 25 000 rubel. Vegye figyelembe a körülbelül 35 000 rubel adófizetési költséget is, ha az ügyet regisztrálják.

Eper a lakásban az ablakpárkányon és a garázsban

Eper otthon, mint üzlet.

Az otthoni termesztés nem hoz magas jövedelmet, inkább csak bogyót biztosít, de egész évben. Minden a léptéktől függ. Ha egy házban vagy lakásban történő termesztésről beszélünk, akkor ezek az ablakpárkányok és az erkély. Az otthonon kívül garázsban vagy más épületben termesztik.

Kizárólag holland technológia szerint termesztik műanyag zacskóban. Tőzegből, perlitből és fertőtlenített kerti talajból álló szubsztrátummal vannak feltöltve. A zsákokban lyukakat készítenek, és epret ültetnek. 1 négyzetméterenként 4-5 zsák helyezhető el. De az erkélyen, és még inkább a garázsban polcokat telepíthet.

Egyes vállalkozók panaszkodnak a zsákokban lévő növényekkel való munka kellemetlenségei miatt. Cserélhetők virágcserepekkel vagy műanyag dobozokkal.

Hetente egyszer kézzel öntözzük. El kell távolítania a felesleges indákat és a sérült leveleket is. Biztosítsa a növényeket világítással - legalább 12 órányi nappal és fűtéssel - +22 ° С és +25 ° С között. A növényeket kézzel kell beporozni - az eljárás nem bonyolult. A helyiséget rendszeresen szellőztetni kell, különösen egy zárt garázst. A termés után küldje a növényt hibernált állapotba.

Válasszon fajtákat a házi eperhez.

A kis mennyiségben történő otthoni termesztésnek köszönhetően tapasztalatot szerezhet, amely aztán már nagy mennyiségben, üvegházban történő termesztésre kerül.

Szamóca termesztése ipari méretekben

Ipari méretű eper termesztés üzletként.

Három jövedelmező lehetőség van a szamóca ipari méretekben történő termesztésére.

1. lehetőség - eper termesztése nyílt terepen

Az ültetéstől a begyűjtésig tartó folyamat megegyezik a fent leírtakkal. Ezenkívül a következőket kell tennie:

1. Béreljen fel bogyógondozó személyzetet. A nagy szántóföldekkel nem lehet megbirkózni, ezért munkásokra van szükség.
2. Keressen embereket bogyók szedésére. A létszám a pálya méretétől függ. 1 fő napi 2-4 hektárt tud majd feldolgozni. A gyűjtemény csak érett bogyók. Egy helyről minden második nap gyűjtik a bogyót.
3. A kényelem kedvéért speciális kocsikra van szükség a bogyók szállításához a szedés során. Szüksége lesz egy konténerre is.
4. Mivel sok bogyó lesz, időszerű értékesítésre van szükség. Ezért kössön szerződést nagy ügyfelekkel.

Annak érdekében, hogy a vállalkozás jó hasznot hozzon, ültessen be legalább több hektár földet.

2. lehetőség - eper termesztése ipari üvegházakban

Az ipari üvegházak az összes felszereléssel körülbelül 10 millió rubelbe kerülnek 1000 négyzetméterenként. A kényelem kedvéért hidroponikusan termeszthet. Igaz, a vállalkozók panaszkodnak a bogyó víztartalmára. De maga a termesztési folyamat kissé leegyszerűsített. Az eper tápoldaton nő. Ugyanakkor nincs szükség talajtakarásra, öntözésre, gyomlálásra. Tápoldattal is megtermékenyítik.

Hidroponikával és bogyókkal 2-3-szor jobban kijön. A rendszer drága, de vas- és kertészeti boltban vásárolt rögtönzött anyagokból megépíthető. Elektromos generátorokra is szükség van, mivel a tervezés teljes mértékben az elektromosságtól függ.

3. lehetőség - üvegházakban termesztés

Földben termesztik a mezőkön. De az előre nem látható időjárási körülmények elleni védelem érdekében üvegházhatású alagutak vannak telepítve. Ezzel a módszerrel idő előtt termést szerezhet, és így tovább. Az üvegházak polipropilén csövekből, fából vagy alumíniumból készülnek, átlátszó műanyag fóliával borítva a szerkezetet.

Ezeket a módszereket az ipari méretekben történő termesztés során választják. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Vannak pénzügyek - építs üvegházakat. Nincs pénz – használjon nyílt terepet. A két lehetőség alternatívája a nagy üvegházak.

Eper értékesítés és cégbejegyzés

Eper értékesítés.

Sok bogyó lesz. Ha különböző érési periódusú fajtákat ültet, akkor 2-3 hónapig meghosszabbíthatja a termést. Ebben az esetben átlagosan körülbelül 100 kilogramm eper lesz naponta eladó.

Az eper értékesítésének módjai:

1. viszonteladók- az értékesítés legegyszerűbb és legolcsóbb módja. Regisztráció, hirdetés, adófizetés, szállítás nem szükséges. De az árak alacsonyak lesznek - 50-70 rubel kilogrammonként bogyók.
2. Vállalkozások- lekvárok, lekvárok, édességek és mások gyártói. Az árak valamivel magasabbak, de mindenképpen regisztrálnia kell egy vállalkozást, foglalkoznia kell a minőségi tanúsítványokkal.
3. Szupermarketek- az árak még magasabbak is lehetnek, de meg kell találni az ügyfelet és ki kell szállítani neki az árut.
4. Saját üzletek vagy termelés- eladni a piacon vagy lekvárokat, lekvárokat készíteni. De egyedül nem tudod megcsinálni.

Ezenkívül kis tételben elviheti élelmiszerboltokba, gyümölcskereskedőkbe. Újsághirdetésen keresztül, az interneten is értékesíthet a közösségi hálózatokonés a hirdetőtáblákon. Idővel a szóbeszéd működni kezd.

Ügyeljen a szállítási szerződések megkötésére, hogy a szezon során ne legyen probléma a teljes áruszállítmány értékesítésével.

Az ügyben 3 regisztrációs lehetőség van:

1. LPH vagy személyes melléktelek. Személyes gazdasága esetén nem kell minőségi tanúsítványokkal foglalkoznia. De csak családdal lehet majd dolgozni – dolgozók alkalmazása nélkül. A bogyós gyümölcsök értékesítésére is korlátozások vonatkoznak – nagy tételeket csak viszonteladóknak lehet átadni. A jogi személyek ritkán dolgoznak magánháztartási telkekkel.
2. Egyéni vállalkozó vagy egyéni vállalkozó. Ha szeretnél dolgozni jogalanyok. Ebben az esetben az ügyet nyilvántartásba veszik, minden dokumentációt megőriznek. Az IP olyan gazdálkodásra alkalmas, amelynek területe nem haladja meg az 1 hektárt. A bejelentett jövedelem 6%-ának megfelelő egyszeri mezőgazdasági adót kell fizetni. A regisztráció során válassza ki a 01.13.21 OKVED-kódot - „gyümölcs- és bogyós növények termesztése”.
3. Parasztgazdaság vagy parasztgazdaság. A KFH-t azok a gazdálkodók választják, akiknek területe meghaladja az 1 hektárt. Ők, valamint az egyéni vállalkozók a jövedelem 6% -ának megfelelő UAT-t fizetnek.

Esetünkben, ha 30 hektár földje van, válasszon magánháztartási telkeket vagy egyéni vállalkozókat. Ha az eset hivatalos, akkor megfelelőségi nyilatkozat és növény-egészségügyi tanúsítvány megszerzésével kell majd tanúsítani a termékeket. Erről többet megtudhat a Gosselkhoznadzor szakembereitől.

Az ügy regisztrációja 10 000 rubel. Éves adófizetés 50 000 rubel.

Kiadások és bevételek - a nyílt terepen szerzett hasznot tekintjük

Indítási költség grafikon:

Kezdeti beruházás az ültetési anyag beszerzésében és a szántóföldi előkészítésben lesz. Tartalmazhatja a földvásárlás költségeit is.

Éves költségek:

A profitot tekintjük

1 bokorból szezononként átlagosan 0,5 kilogramm termésünk lesz. Ennek eredményeként 5 tonna eper jön ki. Az eladások 100-250 rubel áron mennek. Esetünkben a felek nagyok lesznek, így az ár kilogrammonként 150 rubel lesz. A bevétel 5000 * 150 = 750 000 rubel lesz. És ez jó szezonban és jó kilogrammonkénti bogyóárban van. Valószínűleg csak a második évben lesz ilyen hozam.

Az 1 szövésből származó eper hozama 167 kilogramm, a bevétel pedig 25 000 rubel.

Ezenkívül jó pénzt kereshet a palántákon. Ha szezononként legalább 1000 darab palántát ad el 50 rubelért, akkor bevételét 800 000 rubelre növeli.

Évi nyereség 800 000 - 140 000 lesz = 660 000 rubel. A szabadföldi epertermesztés jövedelmezősége 80%, a megtérülés 2 év.

Az eper üzletág nyereséges, de sok munka lesz. Üzletként más bogyókat is termeszthet - epret, ribizlit, málnát üvegházban, áfonyát, szedret, egészen a görögdinnyéig. Ötleteket kombinálhatsz, ha pontszerűen választod ki, hogy mit és mivel tudsz növekedni.

Az epertermesztő üzletág nyereséges, magas, akár 100%-os jövedelmezőséggel. Ez nagy és állandó keresletet teremt a bogyó iránt. A statisztikák szerint az eper fogyasztása évente 20%-kal nő. Az eper árrés, különösen télen, eléri a 300%-ot. Ezért van az epertermesztő üzletág az egyik leggyorsabban megtérülő projekt listáján. Az üzlet látszólagos egyszerűsége ellenére az eper komoly és állandó gondozást igényel.

Az epertermesztés előnyei és hátrányai

A szamóca nyílt terepen történő termesztése során az eperbokor termőperiódusa 1 hónap (május vége - július eleje), a palánták akár 30% -a elpusztul, több földre van szükség az üvegházhoz képest. Az üvegházak használata lehetővé teszi a bogyók betakarítását egész évben, de megvannak a maga sajátosságai:

Előnyök	Hibák
Magas, 70-100%-os megtérülési ráta és egy kilogramm termesztett eper árrés	Eladási nehézségek a nyári szezonban a versenytársak nagy száma miatt
Gyors megtérülés az első szezonban, egész évben betakarítás	Üvegház építésének nagy beruházási költségei, beállítása segédeszközökés ültetési anyag
Betakarítás védelem a kedvezőtlen időjárási viszonyoktól	Gyengébb ízű, mint a szabadföldi szamóca. A megfelelő mikroklíma megteremtésének szükségessége az üvegházban

Az eper szezonális gyümölcs, csak késő tavasszal és nyár elején kapható. A fennmaradó időben csak fagyasztva, vagy lekvár és lekvár formájában vásárolható meg. A téli betakarításhoz üvegházat kell felszerelni, és semleges nappal javító fajtákat kell vásárolni.

Remontant eperfajta - olyan növény, amely bogyókat képez az ágakon jelen év, míg a termést szezononként többször is meg lehet szerezni.

A többi bogyós növényhez képest az eper kiemelkedik a legmagasabb hozamért. Az eper sok gyerek és felnőtt kedvenc csemege, gazdag ásványi anyagokban és C-, E-, A-, PP-, B- és H-csoportos vitaminokban. A vállalkozás magas jövedelmezősége és megtérülése ellenére a szamóca üvegházi termesztése speciális ismereteket és felszerelést igényel (világítás, fűtés), hogy megteremtse a megfelelő termőkörnyezetet.

Összehasonlításképpen: egy szabadföldi projekt költsége 15 000 dollár, az üvegház felállításának költsége pedig 120 000 dollár.

Ültetési anyag kiválasztása

A palánták kiválasztásakor fontos figyelembe venni, hogy az első vagy másodrendű bajuszból termesztett bokrok adják a maximális és legjobb hozamot. Az ilyen bogyók teljesen megőrzik az anyanövény tulajdonságait. Gondosan meg kell vizsgálnia a levelek rozettáját - erősnek, zöldnek kell lennie, károsodás és betegség jelei nélkül. A gyökérrendszernek jól fejlettnek és erősnek kell lennie. A következő eperfajták következetesen maximális termést mutatnak: Kama; Elsanta; Vörös Capulet; Akarat; Glima; Lát.

Gondoskodni kell a helyiségről, ahol a bogyók termesztését tervezik, és annak felszerelését. Háromféle üvegház létezik: keretes (palántaneveléshez használt), üveg és polikarbonát.

A szamóca ipari termesztésének legjobb módja a polikarbonát üvegházak.

Az eper termesztésének legegyszerűbb módja - "holland"

A szamóca holland termesztési módja jelentősen csökkentheti az üvegházi berendezések költségeit. A módszer előnye a hozzáférhetőség és a sokoldalúság - a technikát otthon, a garázsban is használhatja.

A technológia lényege a következő - egy 2 x 2,5 m méretű műanyag zacskót tőzeg és perlit keverékével (egyenlő arányban) kell megtölteni, 7-es átmérőjű zacskóba sakktábla mintázatban lyukakat kell készíteni. 8 cm, ahol a palántákat utólag ültetik el. Az öntözéshez szükséges csöveket a zsákokhoz kell vinni. Egy ilyen eredeti epertelek könnyen elhelyezhető egy istállóban vagy egy loggián - egy négyzetméter elegendő három zsákhoz. Kívánatos a növényeket a természetes fény mellett mesterséges megvilágítással is ellátni.

Megjegyzés: az ezt a technikát használó vállalkozók szerint a kezdeti költségek nem haladják meg az 1,8 ezer dollárt.

Hogyan termesztünk epret. Leszállási módszerek és fejlődési szakaszok

Február második felében az eperbokrokat tőzeg és perlit keverékével töltött tartályokba ültetik. Használhat speciális alapozót is, amelyet egy szaküzletben értékesítenek. Ha van lehetősége földet gyűjteni a kertben, kezelje kálium-permanganát oldattal, és feltétlenül használjon nitrogént, káliumot, foszfort és magnéziumot tartalmazó fejtrágyát. Egy hónappal később, március második felében a megerősített palántákat üvegházba ültetik át.

Az eper hozama nagymértékben több tényezőtől függ.

• Az öntözési rendszernek való megfelelés - a vizet szigorúan a gyökér alá kell önteni, ne kerüljön a levelekre, különösen a virágokra és gyümölcsökre. Az öntözés gyakoriságát a talaj kiszáradása alapján határozzuk meg. Az eper öntözésének legjobb módja a csepegtető rendszer.
• Fagyvédelem - a növények számára kényelmes hőmérséklet +18 és +20 fok között van.
• mesterséges beporzás.
• Fejtrágyázás nitrogéntartalmú műtrágyákkal.

Milyen vállalkozási formát válasszunk?

Az alábbi táblázat összefoglalja az elemzést különféle formáküvegházhatású üzlet.

Vállalkozásszervezési forma	A használat előnyei
LPH ( személyes háztartási telek)	használt magánszemélyek termékek értékesítésére nagy nagykereskedelmi bázisoknak és forgalmazóknak. Üvegházi termelés regisztrálásához szüksége van a kerületi igazgatástól kapott igazolásra, amely kijelenti, hogy a nyaraló (legfeljebb 2 hektár) az Öné, és az epertermesztés megszervezése rajta (lásd „“).
IP ( egyéni vállalkozó)	Az eper önmegvalósítására használják. Az egyéni vállalkozói forma lehetővé teszi az értékesítési hálózat legális megszervezését, a szerződések megkötését, a személyzet felvételét és a cége nevében történő értékesítést. Az IP-vel a terméktanúsítás folyamata bonyolultabbá válik.
OOO ( társadalommal Korlátolt felelősség )	Nagy termelő gazdaságok szervezésére, partner- és kölcsöntőke bevonására használják. Bonyolultabb szervezeti struktúra, több regisztrációs költség. Kipróbálva üzletekkel, nagykereskedelmi bázisokkal való munkához.
KFH ( paraszti gazdálkodás)	Arra szolgál, hogy partnereket vonzzon a mezőgazdasági vállalkozásába. A KFH, az LLP (korlátolt felelősségű társaság) egyszerűsített formája, valamint az IP és LLC jogi erővel rendelkezik, így lehetőség nyílik üzletekkel és nagykereskedelmi beszállítókkal való együttműködésre.

Vállalkozási tapasztalat hiányában ajánlatos vállalkozását magánháztartási telekként bejegyeztetni, és kis tételekben kezdeni az értékesítést, így beállíthatja az összes termelési és üzleti folyamatot, meghatározhatja a fő értékesítési csatornákat. A termelési volumen növelése, kiegészítő finanszírozás (mezőgazdasági hitelek) bevonása, saját értékesítési pont szervezése esetén egyéni vállalkozói regisztráció szükséges.

Optimális adórendszer a mezőgazdasági termékek termelői számára egységes mezőgazdasági adó (USHT).

adókulcs – 6%

Az egységes agráradó törlésre kerül, ha a mezőgazdasági termelés részaránya 70%-nál kisebb, és a termelőre az OSNO-t alkalmazzák ( általános rendszer adózás).

Videólecke „Egységes mezőgazdasági adó”

Epertermesztő vállalkozás: Elosztóhálózat létrehozása

Az eper értékesítésének módjai az évszaktól függenek. Nyáron gyorsabban lehet eladni a termést a kiskereskedelmi piacon és a nagykereskedelmi beszállítóknak. Télen be lehet menni a szupermarketekbe és éttermekbe, mivel ott vannak hűtőberendezések a tároláshoz. A szupermarketek és éttermek magas követelményeket támasztanak a termékek minőségével szemben. Maximális biztonság megjelenés kosarakban vagy műanyag dobozokban szállítva érhető el. A termékek egész évben történő átvételét a lekvárok és joghurtok gyártására összpontosító feldolgozó vállalkozások végzik (a teljes termés több mint 30%-át felvásárolják). A disztribúciós hálózat kiépítése az egyik legfontosabb sikertényező egy vállalkozás számára.

Még az eper beérése előtt szükséges szerződéseket vagy megállapodásokat kötni a jövőbeni szállításokról!

Az epertermesztő üzletág jövedelmezősége

Az epernemesítési projekt jövedelmezősége több tényezőtől függ: a bogyók költségétől; a termesztés összköltsége; kereskedelmi jelölés.

A költség tartalmazza a következő költségeket: szobabérlés, bér munkások, szállítási költségek, ültetési anyag költsége, fűtés, világítás, öntözés költsége. Az átlagos összeg 1,5 dollár. Ha csökkenteni szeretné a költségeket és csökkenteni szeretné a bogyók költségeit, használja a holland termesztési módszert. Szezonon kívül a bogyók ára 6 dollárra emelkedik. A kezdeti szakaszban nincs szükség további alkalmazottakra – minden szükséges munkát az ember meg tudja csinálni egyedül. Az állam bővítésén akkor kell gondolkodni, amikor az eperültetvények száma nő.

Egy epertermesztő vállalkozás költségének becslése

Egy hektáros területről akár 50 tonnát is lehet betakarítani. Ennek eredményeként a vállalkozó nettó nyeresége 225 ezer dollár lesz, a jövedelmezőség pedig 75%.

A szamóca termesztésének fő nehézségei

1. Fűtés hideg időben. Ha nem gondol át az üvegház fűtési rendszerére, lehetetlen termeszteni és termést szerezni.
2. A növények állandó gondozása. Egy ilyen életforma, amely egy sor alkotás előadását foglalja magában, messze nem minden ember számára elfogadható. Ha ennek ellenére nem adja fel az eperüzlet ötletét, fontolja meg munkavállalók felvételét.
3. Induló tőke. A vállalkozás megszervezéséhez jelentős pénzügyi befektetésekre lesz szükség, azonban minden kiadás megtérül az első szezonban.

Mielőtt elkezdené az epertermesztést, konzultáljon a nyári lakosokkal és a gazdákkal, ők segíthetnek elkerülni a gyakori hibákat és megmenteni a bokrokat.

Egy vállalkozás vonzerejének értékelése egy magazinoldal által

Üzleti jövedelmezőség	(4,0/5)	Üzleti vonzerő 3.5
Projekt megtérülése	(3,5/5)
Könnyű vállalkozásindítás	(3,0/5)
A szamóca termesztése rendkívül jövedelmező (~100) és gyorsan megtérülő (~1 év) vállalkozás. A termés szezonalitása (május-július) ellenére egész évben termeszthető üvegházat is lehet szervezni, ehhez nagy tőkebefektetésekre lesz szükség, 2 millió rubel összegben, ami 10-szer magasabb, mint a nyílt terepen történő szervezésnél. A vállalkozás kulcsfontosságú sikere a termékek értékesítési hálózatának kialakítása, ehhez előzetes megállapodásokat kell kötni a nagykereskedelmi raktárokkal, szupermarketekkel, piaci eladókkal.

Miért érdekes az epertermesztés a gazdálkodók és vállalkozók számára? Ennek az egyik legnépszerűbb bogyónak Oroszországban egyetlen jelentős hátránya van - a szezonalitás. Szamócát ősszel-télen szinte lehetetlen, vagy csak nagyon drágán venni. Ugyanakkor ez a költség nem zavarja a vásárlókat: hatalmas felárral vásárolnak bogyókat. Ez a helyzet ígéretes vállalkozássá teszi az eper üzletágat.

Eper üzlet

Mielőtt kiemelnénk a népszerű és hatékony módszerek eper vagy kerti eper termesztése (botanikai szempontból helyesebb név), beszéljünk ennek a bogyónak az üzleti kilátásairól. Egyrészt sokan termesztenek epret nyaralókban, és így teljes mértékben fedezik éves szükségletüket. Télen viszont jól fogy a szamóca – a vásárlók akkor sem tagadhatják meg maguktól az élvezetet, ha arra gyanakodnak, hogy a bogyót káros vegyszerek segítségével termesztik. Egyes módszerek még télen is lehetővé teszik a betakarítást, ami nagyon ígéretessé teszi az eper üzletet.

Ami a hiányosságokat illeti, érdemes megjegyezni a nagy versenyt - egy kezdő vállalkozónak versenyeznie kell a nagy mezőgazdasági üzemekkel, és először a vásárlók szimpátiája nyilvánvalóan nem lesz az oldalán. Ahhoz, hogy pénzt keressen ezen a bogyón, nemcsak a termesztés megszervezésére kell gondolnia, hanem az értékesítésre és a marketingre is.

Az eper üzletág viszonylag más kis befektetés. A látszólagos bonyolultság ellenére az interneten található információk bősége, a szakirodalom, a talaj és a műtrágyák elérhetősége még kezdők számára is alkalmassá teszi.

Az eper helyes neve a kerti eper.

Mezőgazdasági technológia szamóca szabadföldi termesztésére

A kerti eper minden talajban jól nő, de jó gondozás mellett. Az eperbokrok gyökerei egyáltalán nem fekszenek mélyen, ezért a termőtalajnak nedvesnek és táplálónak kell lennie. Általában 4 nagy bogyós termést kaphat, majd az 5. betakarítástól kezdve a gyümölcsök észrevehetően kisebbek lesznek. Az eper hipotermiával elpusztul, de a vastag hóréteg alatt kár nélkül telel.

A kültéri termesztés talán a leghíresebb és legelterjedtebb az amatőr kertészek körében. Először 2-3 sorban, 4-5 méter hosszúságban emelt földágyakat készítenek. Más lehetőségek is megengedettek, de ez az optimális méret az ápoláshoz, öntözéshez és gyűjtéshez. Az ágyások szélét meg kell erősíteni: ládával vagy csak kis ágakkal.

Ültetés előtt célszerű letakarni a helyet polietilén fólia lyukakkal a fiatal eper rozetták számára. Ez a finn technológia. A film kedvezőbb feltételeket teremt a növekedéshez, bár kissé megnehezíti az öntözést. A talaj fóliával való átfedése megakadályozza a nedvesség elpárolgását, zavarja a gyomokat, a szél és az ultraibolya sugárzást, és tisztán tartja a bogyókat a talajtól. A termést 7-8 hét múlva betakarítják.

A finn technológia és a nyitott ágyások hátránya, hogy ez a módszer csak a tavaszi-nyári szezonra alkalmas. Az időjárástól, a naptól és a széltől való nagy függőség veszélyezteti a betakarítást. Az előnyök a következők: minimális befektetés és kiváló ízlés, elérhetőség kezdőknek.

Üvegházakban termesztés

A kerti eper üvegházban, azaz zárt talajban termesztése lehetővé teszi, hogy évente több termést gyűjtsön. Drágább, mint a normál ágyak, mert meglehetősen jelentős befektetést igényel az üvegház beépítése. A hőmérséklet nem eshet 10 fok alá, különben a hőkedvelő bogyó elpusztul. Páratartalom 70-80%. Az üvegházon belüli üvegházhatás pozitív hatással van a bogyók méretére és számára.

Az ilyen fajták jól nőnek az üvegházakban: Sonata, Ananász, Florin, Kama, Volya és Marmolada.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy számos módszer létezik az üvegházban történő telepítésre:

• a földbe;
• kerámia vagy műanyag tartályokban;
• polietilén zacskóban.

Az üvegházaknak egész évben bogyókat kell termeszteni eladásra

Hozam ráták

A szamóca ipari termesztése nagy területek jelenlétét jelenti, mivel 1 négyzetmétertől. m átlagosan legfeljebb 2 kilogramm bogyót gyűjt. Így egy maximális termékenységű hektár 20 ezer kilogrammot ad. Végül, de nem utolsósorban a betakarítás nem a gondozáson és a körülményeken múlik, hanem a fajtán. Előnyben kell részesíteni azokat a fajtákat, amelyek beváltak a szakemberek körében:

• "Vima Zanta";
• "Gigantella";
• "Gyémánt";
• "Dukát";
• "Kent";
• "Clery";
• "II. Erzsébet királynő";
• "Olvia";
• "Édesem";
• "Elsanta".

A fajták a kerti szamóca mennyiségében és minőségében, valamint termékenységi jellemzőiben különböznek egymástól. Egyesek jól nőnek műanyag zacskóban, mások jobban megfelelnek a holland módszernek. A kereset szempontjából a javító szamóca jövedelmezőbb - vagyis szezononként több termést is képes termelni.

Szabálytalan illeszkedés

A kerti eper termesztésének technológiája zsákokban talán a legolcsóbb üvegházhatású módszer. A kertésznek kb. 2 mm vastag műanyag zacskókra lesz szüksége, a hozzávetőleges méret 16x20 cm. Ne keresse őket, és vásárolja meg egy közeli szupermarketben, amely körülbelül megfelelő paraméterekkel rendelkezik.

A zacskókat megtöltjük a keverékkel a következő arányban:

• perlit - 1 részvény;
• fűrészpor - 1,5 részvény;
• tőzeg - 2 részvény.

Vagyis egy 20 literes zsák kitöltéséhez körülbelül 5 kg perlitre, 7,5 kg fűrészporra és 10 kg tőzegre lesz szüksége. A zacskókat nem kell teljesen feltölteni, a hely negyedét üresen kell hagyni. A megtöltött csomagot vasalóval vagy forrasztópákával le kell zárni, majd 3-4 hosszirányú vágást kell végezni.

Ezután a zsákokat vízszintesen lefektetjük az üvegházban lévő padlóra, egymástól 25–30 cm távolságra. A következő lépést a legnehezebbnek nevezhetjük: minden zsákba 3 cseppentőt kell behelyezni. Egyet a felső rétegnek, egyet a középsőnek, egyet az alsónak. Egy csomaghoz napi fél liter vízre lesz szükség. Amikor a cseppentő készen áll, a palántákat a lyukakba helyezzük. Ezt követően csak a kényelmes körülmények fenntartása marad az üvegházban. 2 hetente egyszer műtrágyázzon káliumsóval és szuperfoszfáttal.

A zsákos szamóca termesztésének számos előnye van: az egyszerűségtől a gyomok hiányáig.

Eper PVC csövekben

Egy másik nem szabványos módja a csábító piros bogyók termesztésének a PVC-csövekben, függőlegesen vagy vízszintesen. A csövekben való tenyésztés előnyös azok számára, akik helyet takarítanak meg személyes háztartásukban. Általában a palántákkal ellátott csöveket a kerítéssel párhuzamosan vagy függőlegesen telepítik. Ez a lehetőség nem alkalmas üzletre, csak amatőrök számára személyes leányterületeiken.

Az eper csövekben történő vízszintes és függőleges termesztésének megszervezéséhez szüksége lesz:

• PVC csatornacsövek 15 cm-től;
• 2 végsapka minden ilyen csőhöz;
• PVC csövek az öntözőrendszerhez, átmérője 3–4 cm, legalább 10 cm-rel hosszabb, mint a főcső;
• 1 végsapka minden keskeny csőhöz;
• tömlő vízelvezetéshez;
• konténerek;
• önöntöző szivattyú.

A főcsőben 10-15 cm átmérőjű lyukakat készítenek egymástól 15 cm távolságra a teljes hosszon. A vékonyakban minden szinten sok kis lyukat fúrnak, majd agroszállal becsomagolják. Egy keskeny cső átmérőjével megegyező lyukakat fúrnak a nagy végsapkákba. Egy nagy csövet duzzasztott agyag borít, amely vízelvezetést biztosít. A csőben egyenletesen kell elosztani.

A rendszer készen áll. Már csak a bokrokat kell ültetni. A talajba körülbelül 8-10 cm-es lyukakat készítenek, és ebbe helyezik el a palántákat. Itt nem nő a gyom, és a bogyók nem szennyeződnek be. A szerkezetet a legnaposabb oldalon kell elhelyezni.

Holland technológia

Az eladásra kínált kerti szamóca termesztésének meglévő módszerei közül a holland technológia a legtermékenyebb. Lehetővé teszi, hogy évente többször szedjen bogyókat, és a lehető legtöbbet hozza ki a helyből.

A lényeg az, hogy a bokrokat speciális tartályokban tartsa - dobozokban, edényekben, raklapokban és táskákban, amelyek már ismerősek. Üvegházakba helyezik őket. A termelők rendszeresen - másfél havonta - ültetnek új palántákat, hogy biztosítsák a folyamatos termőképességet. Természetesen a bogyós dobozok tárolására szolgáló helyen 12-16 órán keresztül magas hőmérsékletet és sok napfényt biztosítanak.

Alacsony savasságú talajra lesz szüksége, amelyet perlittel kevernek össze. Hasznos folyami homok, komposzt és műtrágya hozzáadása. A palántákat a sakksejtek elve szerint helyezzük el egymástól legalább 25 cm távolságra. A holland technológiával csepegtető öntözést alkalmaznak, amely közvetlenül a bokor gyökereihez juttatja a vizet. A talaj nem mocsarasodik és nem szárad ki, a levelek nem égnek le.

A holland módszerrel sok nagy, remek ízű bogyó terem, de a legtöbbbe kerül a tulajdonosnak. Súlyos kiadások palántákat kell vásárolni (ez drágább, mint a vetőmaggal való munka), valamint a melegítéshez és a világításhoz, amelyek létfontosságúak az eper számára.

Télen az epret magas áron adják el kereskedelmi árrés

Termékek értékesítése

Az eper az év minden szakában keresett a vásárlók körében, télen ezt még a magas kereskedelmi árrés sem akadályozza meg. Ebből a szempontból egy ilyen vállalkozás rendkívül jövedelmező. Meglehetősen költséges a termékek kiskereskedelmi értékesítése - befektetésekre lesz szükség a szervezet számára kimenet. Ráadásul lehetetlen versenyezni a szupermarketekkel, ahol tucatnyi más gyümölcsöt árulnak az eper mellett.

Ezért olyan nagykereskedelmi ügyfeleket kell találnia, akik megvásárolják a teljes termést későbbi kiskereskedelmi vagy egyéb felhasználásra. Ezt a szerepet játszhatják:

• kereskedelmi hálózatok;
• vendéglátó egységek;
• gyümölcslevek, lekvárok, lekvárok és egyéb bogyós termékek gyártói.

Jövedelmezőség

A szamóca termesztésével és nagykereskedelmével foglalkozó vállalkozás bevétele magas lesz, ha a vállalkozó rendszeres értékesítési csatornákat talál. Az 1 kg-os nagykereskedelmi ár nagymértékben függ a gyártótól, és 45 és 400 rubel között változik. Leggyakrabban a gyártók minimális vásárlási összeget határoznak meg - például 50 kg-tól.

A projekt jövedelmezősége közvetlenül függ a kezdeti beruházástól. Az üzleti terv a következő költségeket tartalmazza:

• földvásárlás vagy bérbeadás;
• üvegházak telepítése;
• talaj, palánták vásárlása;
• közművek (elektromos áram, víz vagy gáz az üvegházakba);
• munkaeszközök, konténerek, zacskók és a termesztéshez szükséges minden beszerzése;
• csomagoló tartály;
• személyzet toborzása.

A költségek összege a választott technológiától függ: a nyílt talaj lesz a legolcsóbb és legveszteségtelenebb, a holland módszer - a legköltségesebb és a bevétel szempontjából a legígéretesebb. Minden befektetés megtérülése lehetséges 20-25 betakarítás, de valószínűleg tovább tart.

Következtetés

Az eperüzletág azt ígéri alkotójának, hogy a vásárolt bogyók egyikével dolgoznak, amelynek kereslete kevéssé függ az évszaktól. Modern technológiák lehetővé teszi a termés egész évben betakarítását és magas kereskedelmi árréssel történő értékesítését. A kerti szamóca termesztése még a kezdők számára is elérhető agronómus szakirányú végzettség nélkül, mert az interneten található információk és a referencia irodalom bősége pótolhatja az esetleges tudáshiányokat.