الأعمال الفندقية هي واحدة من أكثر الأعمال ربحية. الخدمات الفندقية الأكثر شهرة هي في المراكز السياحية الشهيرة (المنتجعات والمواقع التاريخية وما إلى ذلك). إلى فندق لرجال الأعمالجلبت ربحًا ، فأنت بحاجة إلى التخطيط له بشكل صحيح وتحقيقه الحسابات اللازمةوتحديد مكانتك. اعتمادًا على الخصائص الإقليمية وميزانيتك الخاصة ، يمكنك فتح مجمع فندقي كبير مبني من الصفر ، أو فتح فندق صغير به عدة غرف. علاوة على ذلك ، سوف نركز على الخيار الثاني. سننظر في إعداد خطة عمل لأحد الفنادق باستخدام مثال افتتاح مثل هذه المؤسسة في سانت بطرسبرغ. في المقالة ، سننظر في كيفية فتح فندق من البداية وتحليل مثال لخطة عمل مع العمليات الحسابية.
من الضروري البدء في وضع خطة عمل مع تعريف الجمهور المستهدفالذي يفتح من أجله الفندق. يركز على العملاء المحتملينيمكنك تقديم المفهوم العام للمشروع ، استراتيجية التسويق، تصميم المنشأة ، إلخ. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحديد الممثلين مجموعة إجتماعيةوالعمر والمهنة سيصبحون فيما بعد زوارًا للفندق.
المشروع قيد النظر ينطوي على الافتتاح فندق صغير مع 12 غرفةتنتمي إلى فئة السعر المعتدل. ستكون المزايا الرئيسية للمنشأة الجديدة هي ضمان أقصى درجات الراحة والأمان والمرونة سياسة الأسعاروتقديم خدمات إضافية. فترة الاسترداد المقدرة 2.5 سنة. في المستقبل ، من الممكن توسيع الأعمال التجارية مع زيادة عدد الغرف.
مزايا وعيوب الأعمال الفندقية
إلى عن على التسجيل القانونييجب على الشركات التسجيل في مكتب الضرائبفي مكان الإقامة. ضع في اعتبارك مزايا شكل الملكية في الجدول أدناه.
| شكل تنظيم الأعمال | فوائد استخدام | وثائق التسجيل |
| IP ( رجل أعمال فردي) | يستخدم هذا النموذج لإنشاء فندق صغير يبلغ عدد سكانه أفراد الخدمة 5-10 أشخاص. |
|
| OOO ( شركه ذات مسئوليه محدوده) | يستخدم هذا النموذج لإنشاء فندق كبير وتوظيف الموظفين وتوسيع نطاق الشبكة والجذب التمويل الخارجي(اعتمادات). |
في القانون رأس المال المصرح بهلا يمكن أن تكون شركة LLC أقل من 10000 روبل! |
رموز OKVEDعند تسجيل فندق:
55.10 - أنشطة الفنادق.
55.11 - أنشطة الفنادق مع المطاعم.
55.12 - أنشطة الفنادق بدون مطاعم.
55.2 - أنشطة أماكن الإقامة المؤقتة الأخرى.
55.23.3 - تأجير غرف مفروشة للسكن المؤقت.
لا تشمل هذه الرموز تأجير المساكن والمباني للإيجار. طويل الأمد. في هذه الحالة ، يتم استخدام كود OKVED 70.20.1.
فئة رئيسية. كيف تفتح فندقًا ناجحًا؟
وضع خطة عمل للفندق
تحليل السوق
ضع في اعتبارك اتجاهات السوق الرئيسية خدمات فندقية:
- تعد الزيادة في النشاط التجاري للسكان عاملاً حاسمًا في زيادة الطلب على الخدمات الفندقية.
- هناك نقص كبير في الخدمات في أسواق موسكو وسانت بطرسبرغ.
- في الجزء المتوسط والمتوسط من الفنادق (نجمتان وثلاث نجوم) ، هناك نقص أكبر في الخدمات عالية الجودة.
- في الوقت الحاضر ، تهتم سلطات معظم المدن بتطوير السياحة وبناء فنادق جديدة.
يتم الآن تقديم الخدمات الفندقية في سانت بطرسبرغ من خلال ما يقرب من 30 مجمعًا كبيرًا وفنادق متوسطة الحجم ، فضلاً عن أكثر من 50 فندقًا صغيرًا. بسبب ال مجموعات مختلفةتعمل المؤسسات في فئات أسعار مختلفة ، فهي ليست منافسة مباشرة. يجب أن تتنافس الفنادق الصغيرة ، أولاً وقبل كل شيء ، مع أصحاب الشقق المستأجرة في اليوم. ولكي تكون ناجحًا ، عليك التفكير بعناية في مفهوم العمل ، وإيلاء اهتمام خاص لجودة الخدمات المقدمة وإجراء حملة إعلانية جيدة. أما بالنسبة لتوزيع سوق سانت بطرسبرغ الآن ، فإن الخبراء يخصصون ما يقرب من ثلثيها للفنادق الكبيرة ، وأكثر من الربع بقليل للفنادق المتوسطة والصغيرة ، و 10٪ للشقق للإيجار.
الجمهور المستهدف
يبدأ العمل المباشر على خطة العمل بتعريف الجمهور المستهدف. في هذه المرحلة ، نختار من سيكون الضيف المحتمل في فندقنا. تشمل المجموعة المستهدفة من الفندق الجديد رجال الأعمالالذين وصلوا لحل مشاكل عملهم ، وكذلك السياح الذين يرغبون في التعرف على معالم المدينة.
قائمة الخدمات المقدمة
بالإضافة إلى التوفير الفعلي للغرف للإقامة ، يمكن للفندق الصغير تقديم عدد من الخدمات الإضافية ، بما في ذلك خدمات النقل والتموين وحجز التذاكر وما إلى ذلك.
الجزء التنظيمي لخطة عمل الفندق
نظرًا لأن المشروع قيد النظر له ميزانية محدودة نوعًا ما ، فإن إنشاء مبنى جديد غير مناسب. 4 شقق مشتركة تقع في الطابقين الأولين من المنزل سيتم تحويلها إلى فندق. سيتم تصميم التصميم بأسلوب فن الآرت نوفو ، والذي يلبي أفضل ما يفضله ممثلو المذكورين أعلاه المجموعة المستهدفة. سيتم تصميم جميع المباني بنفس الأسلوب ، والذي يجب أن يهيمن أيضًا على الحملة الإعلانية.
تصميم على طراز فن الآرت نوفو لفندق صغير. صور من arxip.com
يتطلب افتتاح فندق جديد التنفيذ الأولي لعدد من الإجراءات التنظيمية:
- شراء العقارات
- تحويل العقارات السكنية إلى غير سكنية، لأن التشريع الحالي يسمح لك بفتح فندق فقط في مثل هذا الصندوق ؛
- يستلم التصاريح المطلوبةفي محطة الصرف الصحي والوبائي وفحص الحرائق ؛
- تحويل الشقق إلى غرف فندقية ؛
- زخرفة الغرف على الطراز المختار ؛
- اختيار الموظفين
- وضع الإعلان.
اختيار مبنى للفندق
يجب أن يتم اختيار موقع مبنى الفندق بشكل انتقائي للغاية ، حيث يحدد الموقع في هذا العمل أكثر من نصف النجاح. يجب أن يستوفي مبنى الفندق الشروط التالية:
- تكون قريبة من محطات القطار والمطارات ؛
- لديك موقف سيارات خاص بك مع مداخل ملائمة ؛
- تكون قريبة من المحلات التجارية والمرافق تقديم الطعام(هذا الأخير مناسب ، لأن فندقًا صغيرًا لا يوفر عادةً مطبخًا) ؛
- استخدام طوابق لا تزيد عن الثانية ؛
- لا تتمتع بوضع نصب تذكاري تاريخي ، حيث أنه من غير المحتمل أن يُسمح بإعادة بناء مثل هذا الهيكل.
توظيف
يعتمد نجاح العمل بأكمله إلى حد كبير على الموظفين المناسبين. إن الجودة العالية للخدمة هي التي ستساعد في جذب عدد كبير من العملاء ، والأهم من ذلك ، جعلهم عملاء دائمين. سيحتاج الفندق الصغير الموظفين التاليين:
- المدير الذي يتولى الإدارة العامة للمؤسسة ؛
- المسؤول الذي يحل جميع المشكلات مباشرة مع العملاء (الحجز ، وتسجيل الوصول ، والتسويات ، وما إلى ذلك) ؛
- خادمة تنظف جميع الغرف ؛
- حارس أمن؛
- عامل فني يضمن الأداء الطبيعي لجميع أنظمة دعم الحياة.
مطلوب موظفين لفتح فندق
حملة إعلانية
لجذب أكبر عدد من العملاء ، ستحتاج إلى استخدام أنواع مختلفةإعلان:
- إنشاء موقع الويب الخاص بك ؛
- الإعلان في منشورات السفر ؛
- لافتات إعلانية بالقرب من محطات السكك الحديدية ؛
- نظام مرن للخصومات.
الجزء المالي
| نفقات
يجب أن تحتوي خطة العمل الخاصة بالفندق على حساب التكاليف المالية. يمكن تقسيم كل منهم إلى أولية وشهرية. تشمل العناصر الأولية ما يلي:
وبالتالي ، فإن المبلغ الإجمالي للتكاليف الأولية سيكون حوالي 15 مليون روبل. تشمل المصاريف الشهرية ما يلي:
ستبلغ التكاليف الشهرية الإجمالية 280 ألف روبل. |
دخل
من ناحية أخرى ، من الضروري حساب الدخل المتوقع. للقيام بذلك ، من المهم معرفة متوسط إشغال الغرف وتقلبات الأسعار الموسمية. إذا أخذنا متوسط سعر الليلة في غرفة واحدة بمبلغ 3000 روبل ، فإن الدخل الشهري يمكن أن يكون حوالي 800 ألف روبل. سعيد الحظ حملة إعلانيةيمكن زيادة هذا المبلغ بنسبة 20-30٪ أخرى. وبالتالي ، صافي النفقات الشهرية ، فإن إيرادات العام ستكون حوالي 5-6 مليون روبل. هذا سيجعل من الممكن تعويض مثل هذا المشروع في 2.5-3 سنوات. |
مبادئ تحسين جودة خدمات الأعمال الفندقية
من السمات الرئيسية للأعمال الفندقية جودة الخدمات المقدمة. يعتمد دخل الفندق بشكل مباشر على حسن الضيافة. ضع في اعتبارك المبادئ الأساسية التي من شأنها تحسين جودة الخدمات المقدمة:
- ردود الفعل من الموظفين. من المهم التتبع استجابةمن موظفي الفندق والعملاء إلى الإدارة التشغيليةالخدمات. يتيح لك التواصل المباشر مع العملاء التعرف بسرعة على الطرق الممكنة لتغيير الخدمة.
- وضع المعايير والتقييمات في الخدمة. من المهم تحديد معايير الخدمة بوضوح وأدوات تقييم جودة الخدمات. يعد إدخال تقييم الأداء ضروريًا لإنشاء نظام تحفيز لموظفي الفندق.
- إدخال نهج تسويقي لإدارة الفنادق. يضمن نهج التسويق في إدارة المنظمة المراقبة المستمرة للعوامل الرئيسية في أنشطتها. باستخدامه ، يمكنك العثور على خدمات وعمليات محدودة وغير فعالة.
تقييم جاذبية الأعمال من خلال موقع مجلة
| ربحية الأعمال |   (4 بعيدا عن المكان 5) |
جاذبية الأعمال
|
| مردود المشروع | (3 بعيدا عن المكان 5) |
|
| سهولة بدء عمل تجاري | (2 بعيدا عن المكان 5)
|
|
| الأعمال الفندقية معقدة ، ولكنها في نفس الوقت تجارة مربحة. كما هو الحال مع معظم الشركات غير المتصلة بالإنترنت ، يعد الموقع أحد عوامل النجاح الرئيسية. عامل النجاح الثاني هو الضيافة وجودة الخدمات ، حيث يمكنك من خلال ذلك إجراء مبيعات متكررة وإنشاء قاعدة عملاء مخلصين. الحصة الرئيسية من تكاليف الافتتاح هي إيجار المباني للفندق. يجب أن تولي أقصى قدر من الاهتمام عند اختيار المبنى. بسبب ارتفاع الطلب على المساكن الاقتصادية ، فإن مردود المشروع مرتفع. لرواد الأعمال المبتدئين خيار جيدتبدأ من خلال حق الامتياز ، حيث سيتم بالفعل وصف جميع العمليات التجارية و المؤشرات الرئيسيةاعمال. | ||
المرجع الموسوعي: فندق - مبنى أو جزء منه مجهز بغرف - غرف مفروشة - للإقامة المؤقتة. اعتمادًا على الفئة ، تقدم الفنادق خدمات إضافية: أمن ، تنظيف ، مطعم.
ستكون هذه المقالة ذات أهمية لأولئك الذين قرروا تجربة أيديهم في الأعمال الفندقية ويفكرون في كيفية فتح فندقهم الخاص. نأمل أن تساعدك نصائحنا في تجنب ذلك الأخطاء الشائعةوإرساء أساس متين لنشاط تجاري ناجح.
خطوة بخطوة لتحقيق النجاح في مجال الضيافة
الخطوةالاولى: حدد التنسيق
أظهرت دراسات السوق الحديث للخدمات الفندقية أن 60٪ من الضيوف يفضلون الإقامة في الفنادق الكبيرة ، و 40٪ يختارون الفنادق الصغيرة أو الفنادق "المنزلية". إذا كنت تتخذ خطواتك الأولى في هذا العمل ، ففكر في فتح فندق صغير به 10-30 غرفة في مخزون غير سكني (مبنى منفصل) أو فندق صغير من نوع شقة (10-15 غرفة-شقة في مخزون سكني) .
في أي من هذه الحالات ، يكون ملف مزايا تنافسيةستصبح ميسورة التكلفة أكثر مما هي عليه في الفنادق الكبيرة والأسعار والرفاهية ، وهو ما يقدره العديد من المسافرين ومعظم المسافرين من رجال الأعمال.
بالمناسبة ، في فئة الفنادق الصغيرة ، يمكنك فتح فندق راقٍ - مع ديكور حصري للغرف وتصميم رائع ونهج شخصي للخدمة. من حيث الخدمات ، يمكن مقارنة العديد من هذه الفنادق بالفنادق الفاخرة من فئة 5 نجوم ، ولكن من غير المرجح أن تحصل على تصنيف رسمي "متعدد النجوم" - متطلبات GOST معقدة للغاية.
الخطوة الثانية: نشكل القاعدة المادية
تعتمد إجابة الأسئلة حول تكلفة فتح فندقك وكيفية تحقيق ربح ثابت على الاختيار الصحيح للمباني. الخيار الأكثر اقتصادا هو استئجار أو شراء شقة مشتركة (عدة شقق أو مدخل كامل) في منزل جميل يقع في منطقة خلابة (مرموقة) من المدينة. البنية التحتية مهمة للغاية - القرب النقل العام, مراكز التسوقوالمطاعم والمقاهي. للتسجيل الرسمي ، يجب تحويل الشقة المشتراة أو المستأجرة إلى صندوق غير سكني.
بند آخر ملموس من الإنفاق هو إعادة تطوير وإعادة بناء المباني. من الصعب الاستغناء عن ذلك ، حيث يجب أن يفي أي فندق بالمتطلبات الصارمة للمحطة الصحية والوبائية وإدارة الإطفاء.
يعد التصميم الداخلي عنصرًا مهمًا لنجاح فندقك ونفقات كبيرة. حتى إذا كنت لا تسعى جاهدة للرفاهية والحصرية ، فلا يجب عليك توفير النظافة والراحة - فكلما كانت المواد والتشطيبات أفضل ، انخفضت تكلفة إصلاحات مستحضرات التجميل.
أما بالنسبة للمعدات ، فستحتاج ، بالإضافة إلى الأثاث والعناصر الداخلية الأجهزة، وخزائن ، وهواتف ، إذا لزم الأمر - مكتب استقبال ومنطقة استقبال.
الخطوة الثالثة: إعداد إطار قانوني
على الرغم من حقيقة أن العمل الفندقي لا يخضع للترخيص ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً للحصول على العديد من الموافقات والتصاريح. سيتعين على مرفق المياه ومكافحة الحرائق والتحكم في الطاقة وإدارة المدينة و Rospotrebnadzor وقسم الهندسة المعمارية والسلطات الأخرى اجتياز فحص للامتثال لمعايير GOST والمعايير.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الحصول على شهادة وتصنيف إضافي من وكالة السياحة الفيدرالية لتأكيد "نجمة" فندقك.
من أين تحصل على المال؟
قبل التفكير فيما إذا كان الفندق مربحًا ، قم بتقييم الاستثمار الأولي المطلوب. يصنف الخبراء الأعمال الفندقية كنوع النشاط الرياديمع حد دخول مرتفع - من عدة مئات الآلاف إلى ملايين الدولارات. إذا كنت تبحث عن مستثمرين أو مقرضين ، فضع في اعتبارك أن الفندق الصغير لديه فترة استرداد تتراوح من 5 إلى 8 سنوات.
صخور تحت الماء
تتمثل إحدى الصعوبات الرئيسية في تكوين الصورة وإنشاء قاعدة عملاء. على ال المرحلة الأوليةستساعدك الاتفاقيات مع وكالات السفر في هذا الأمر ، والتي ستوفر توصيات وتدفق العملاء ، ولكنها ستطلب خصومات كبيرة.
اخر نقطة مهمة- اختيار الموظفين. قد يكلف الخطأ في اختيار المسؤول أو الخادمات سمعة وسمعة جيدة.
تلخيص لما سبق
يعد افتتاح فندقك الخاص مهمة باهظة الثمن ، وسيتطلب تنفيذها الكثير من الوقت والجهد. لن تنجح البداية السريعة ومنخفضة الميزانية. هذا النوع من الأعمال مناسب لأولئك الذين هم على استعداد لانتظار ربح ثابت لعدة سنوات ويحبون عملهم بصدق.
كيف تفتح فندقًا تجاريًا؟ قرر رجل الأعمال الطموح فتح فندق صغير أو فندق صغير. من أين نبدأ؟ ما مدى ربحية هذا العمل؟ كيفة تختار الخيار الأفضلنوع المؤسسة ، اختر موقعًا ، ما هي المستندات المطلوبة لفتحها ، كيف تحصل على ترخيص لمثل هذا النشاط؟ اقرأ الإجابات على كل هذه الأسئلة والعديد من الأسئلة الأخرى في مقالتنا.
اللوائح والموافقات المطلوبة لفتح فندق صغير هي قائمة رائعة. قد تستغرق بعض الإجراءات ، مثل إزالة المبنى من المخزون السكني ، مدة تصل إلى عام.
من أجل فتح فندقك بشكل قانوني من البداية ، ستحتاج إلى المستندات المطلوبة التالية:
- المستندات التي تؤكد ملكية العقارات ؛
- شهادة تسجيل كيان قانونيأو IP ؛
- شهادة التسجيل في دائرة الضرائب الفيدرالية ؛
- إذن لإعادة التطوير أو البناء ؛
- التأكيد الوثائقي للامتثال لمعايير السلامة ، مثل السلامة الصحية ، والحرائق ، والسلامة البيئية والتقنية ؛
- عقود تقديم الخدمات مع الأطراف المقابلة: يمكن أن تكون هذه الشركات الأمنية الخاصة والمحاسبة و خدمات قانونيةوالتنظيف والتخلص من النفايات وتوصيل الطعام والمرافق وغيرها ؛
- المستندات التي تؤكد التسجيل ماكينة تسجيل المدفوعات النقديةفي دائرة الضرائب الفيدرالية ؛
- إذن ل .
أيضًا ، بناءً على رغبة رائد الأعمال ، يتم وضع ما يلي وثائق اختيارية:
1. شهادة المطابقة: مطلوبة إذا كنت تريد التأكيد رسميًا على حالة "النجمة". يمكن الاطلاع على المتطلبات اللازمة لتخصيص النجوم في القانون الاتحادي رقم 25 ، بتاريخ 25/1/2011 ؛
2. تراخيص الحق في التجارة في المنتجات الكحولية ، والمنتجات الغذائية ، لتنظيم مؤسسات تقديم الطعام العامة. الترخيص مطلوب أيضًا لخدمات تصفيف الشعر والتنظيف الجاف.
لا تحتاج إلى رخصة لفتح مشروع فندقي!
على الرغم من كثرة المستندات اللازمة للتنفيذ القانوني للأعمال الفندقية في أراضي الاتحاد الروسي ، لا يتم توفير ترخيص خاص لبيوت الضيافة والموتيلات والنزل ، وما إلى ذلك ، ويمكن لأي شخص فتح مثل هذه الأعمال.
الأعمال الفندقية في روسيا
يجب على أي رجل أعمال مبتدئ يخطط لفتح فندق خاص في الاتحاد الروسي ، أولاً وقبل كل شيء ، التعرف على تشبع سوق الفنادق. لا يهم نوع الفندق الذي تخطط لافتتاحه: بالنسبة إلى 10 ، 20 ، 50 ، 100 غرفة ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى دراسة الطلب على هذه الأنواعالخدمات.
اليومالأقل في المؤسسات الجديدة نوع الفندقمدن مثل يكاترينبورغ وموسكو وسانت بطرسبرغ وكازان بحاجة. وفقًا للخبراء ، قد تتغير هذه المعلومات خلال السنوات الخمس إلى العشر القادمة. ويرجع ذلك إلى نمو المدن ، ونتيجة لذلك ، نمو الطلب على أماكن إقامة عالية الجودة.
أكثر الواعدة والواعدة في هذا الاتجاه هي إيركوتسك وكراسنويارسك ونوفوسيبيرسك وكراسنودار. والسبب في ذلك هو المعدل المرتفع لتطور النشاط التجاري في هذه المدن ، مما يستلزم تدفقًا متزايدًا للمسافرين من رجال الأعمال ، مما يخلق ظروفًا مناسبة لفتح فندق خاص هنا.
أنواع النُزل والفنادق
يشمل قطاع الضيافة أنواعًا مختلفة من الأعمال. وهي تختلف في خصائص مثل الموقع وعدد الغرف والجمهور المستهدف والميزات الداخلية. سنتحدث عن خيارات إنشاء مثل هذه الأعمال من قبل المنظمات الصغيرة أو رواد الأعمال الفرديين وننظر في الأنواع الرئيسية للفنادق الصغيرة:
- فندق صغير؛
- فندق صغير؛
- فنادق صغيرة من نوع المنتجع في روسيا: سوتشي ، القرم ؛
- فندق على الطريق؛
- فندق صغير في منزل خاص ؛
- نزل.
دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل خيار من هذه الخيارات ونسلط الضوء على الاختلافات الرئيسية.
كيفية فتح فندق صغير
يختلف الفندق الصغير بشكل أساسي في عدد الغرف ، والتي يجب ألا تزيد عن 50 مكانًا للإقامة المؤقتة. يفضل أن يكون لكل منهم حمام خاص به. دعنا نتعرف على كيفية بدء عمل تجاري وتحقيق دخل ثابت.
اختيار مكان لفندق صغير
لفتح فندق صغير ، فإن الخطوة الأولى هي اتخاذ قرار بشأن اختيار الموقع. سوف يزدهر العمل إذا كان موقع الفندق مناسبًا للاستقرار والمعيشة. سننظر في خيار يقوم فيه رجل الأعمال ، الذي يرغب في فتح فندق صغير في مبنى سكني ، بشراء شقق لإعادة تطويرها إلى غرف. سنتحدث عن كيفية بناء فندق مربح بنفسك ومقدار التكلفة في فصل منفصل من هذه المقالة.
عند فتح فندق من البداية ، يُنصح باختيار المنطقة المركزية للمدينة ، حيث لن يكون من الصعب على الضيوف الوصول إلى أي نقطة باستخدام وسائل النقل العام.
إذا كانت المدينة بها مترو ، فإن المسافة التي تقطعها سيرًا على الأقدام ستلعب في يديك. انتبه إلى موقع المبنى بالنسبة للمطارات ومحطات القطار - غالبًا ما يساعد هذا العامل الضيوف في اتخاذ قرار عند اختيار مكان مناسب للسكن المؤقت. يفضل العديد من رواد الأعمال الشقق أو المهاجع الجماعية ، حيث لا يحتاجون إلى إعادة تطوير.
يجب تقييمهاتوافر وجودة المحلات التجارية والمقاهي ومراكز التسوق القريبة. اللحظة التالية هي المبنى نفسه. يجب أن تكون في حالة جيدة ، والفناء والمدخل نظيفان - كل هذا سيعمل لاحقًا على صورة مؤسستك ويساعد في تطوير عمل تجاري مربح.
اختيار الكلمة. غالبًا ما يختار أصحاب الفنادق الصغيرة الطابق الأول. يعد هذا مناسبًا ، نظرًا لأنه يمكنك عمل مدخل منفصل للاستقبال. يمكن للضيوف العثور عليك بسهولة ، وسيعرف السكان المحليون أن الفندق يقع هنا ويقدمونه كخيار لأصدقائهم وأقاربهم الذين يأتون للزيارة من مدن أخرى.
فتح فندق صغير خطوة بخطوة
كيف تفتح فندق؟ دعنا نتعرف على ما تحتاج إلى معرفته والإجراءات التي يجب اتخاذها بعد تحديد المبنى. حان الوقت لشراء شقق أو غرف ، حسب نوع المبنى. نأخذ كأساس لشراء طابقين ، بمساحة إجمالية 300 متر مربع. لفتح فندق في مبنى سكني ، من الأسهل إجراء مثل هذا الشراء في مبنى جديد أو لا يزال قيد الإنشاء ، مع تجنب إجراء إعادة التوطين.
سؤال آخرأن المباني السكنية الجديدة نادراً ما تُبنى في وسط المدينة ، فالوضع أسهل بكثير مع المباني الجديدة بالقرب من محطات المترو. إذا دخلت في بناء مشترك ، فستوفر المال على الإصلاحات وإعادة التطوير ، ولكن سيتعين عليك انتظار بدء تشغيل موقع البناء. سيكون سعر شراء المساكن ، من أجل افتتاح فندق صغير في وقت لاحق ، حوالي 340 ألف دولار.
فيما يلي مراحل العمل الورقي للتسجيل وإعادة التطوير. يجب إزالة المباني المكتسبة من مخزون الإسكان. يمكن العثور على إجراء النقل في المادة 23 من قانون الإسكان للاتحاد الروسي. مع التطبيق وجميع المستندات اللازمة ، سوف تحتاج إلى التقدم إلى السلطة المحليةالحكم الذاتي.
هذا إجراء طويل ومعقد نوعًا ما.. قد يستغرق الانسحاب سنة أو أكثر. في كل حالة فردية ، يكون لإزالة المباني من مخزون المساكن تكلفة مختلفة ، ولا يوجد سعر ثابت.
عند تقديم طلب سحب الشقق من المخزون السكني ، يمكنك تقديم مشروع إعادة تطوير إلى نفس الهيئة والاتفاق على التفاصيل. يجب أن يتوافق مشروع الفندق مع معايير GOST والمعايير الموضحة بالتفصيل في الفقرة 11.9 من مرسوم حكومة موسكو رقم 508 ، محرر. 840 ، الملحق 1 ، وكذلك في الفن. 288 من القانون المدني للاتحاد الروسي. لا تنس إخطار BTI المحلي الخاص بك بأنشطتك.
كل هذا سيكون مطلوبًا عند تسجيل رجل أعمال فردي أو شركة ذات مسؤولية محدودة. عند الحديث عن فندق صغير يحتوي على 50 غرفة أو أقل ، يسجل المالك عادةً أنشطته كرائد أعمال فردي.
عند التسجيل ، يجب أن تحدد رموز OKVEDاعتمادًا على خصائص عملك: 55.1 أنشطة فندقية ؛ 55.11 من أنشطة الفنادق مع المطاعم ؛ 55.12 نشاط للفنادق والمطاعم.
بعد الحصول على إذن لإعادة التطوير ، وإزالة المباني من مخزون الإسكان ، يأتي الدور للعمل على الإصلاحات - أعمال التركيب.
اذا كانإذا كان فندقك لا يوفر حمامًا في كل غرفة ، فيجب أن يتوافق عدد الحمامات وغرف المرحاض مع المعايير: حمام واحد لـ 10 ضيوف.
إجراء الإصلاحات في فندق المستقبل، يجب أن تأخذ في الاعتبار متطلبات الإشراف على الحرائق والمحطات الصحية والوبائية ، وكذلك يجب أن تفي الغرفة بمعايير السلامة. بدون وثائق تؤكد امتثال المبنى للمعايير المحددة ، لن تعتبر أنشطة الفندق قانونية.
من الضروري التفكير والتنظيم بكفاءةأنظمة الإمداد بالطاقة وإمدادات المياه والتهوية والتحكم في درجة الحرارة. إذا كان المنزل جديدًا ، فلا داعي لاستبدال النوافذ. لا تنس أبواب الغرف والفندق نفسه. إعادة تطوير وإعادة تصميم فندق صغير يضم 20 غرفة سيكلف ما بين 20.000 و 30.000 دولار.
الخطوة التالية هي شراء الأثاث والأجهزة والسباكة وكل ما تحتاجه لخدمة الغرف والضيوف في المستقبل. الحد الأدنى لكل غرفة يتضمن سريرًا وطاولات بجانب السرير وخزانة ملابس وكرسيًا وطاولة. ضع في الاعتبار الغرف الفردية والمزدوجة والثلاثية.
من بين أشياء أخرى ، ستكون هناك حاجة إلى أثاث ومعدات وإكسسوارات إضافية ، مثل اللوحات وطاولات الزينة والمرايا والخزائن لغرف فصول "لوكس" و "جونيور".
لا يضر شراء اثنين من المكانس الكهربائية والغسالات ومجففات الملابس وأدوات المطبخ. دعونا لا ننسى وجه فندقنا - معدات الاستقبال. التكلفة الإجماليةستكون تكاليف المعدات حوالي 15000 دولار - 20000 دولار.
الأشياء الصغيرة الضرورية
مع الأخذ في الاعتبار أن نظافة حتى أبسط الفنادق الصغيرة وأكثرها ميزانية هي العنصر الأكثر أهمية في السمعة الإيجابية ، فمن الضروري شراء منتجات التنظيف والمنظفات ومنظفات الغسيل بالإضافة إلى الملحقات المناسبة. سيشمل عنصر النفقات هذا أيضًا المناشف والنعال التي تستخدم لمرة واحدة وبياضات الأسرة والبطانيات والوسائد وأردية الحمام والعبوات الصغيرة من الشامبو وجل الاستحمام والمكيفات.
لا يمكنك الاستغناء عن شراء حصائر الحمام ، في الردهة ، وستائر الدوش (إذا تم توفيرها عن طريق السباكة المشتراة) ، وستائر للنوافذ. يجب أيضًا عدم حرمان الأواني الفخارية والصواني وأطباق الصابون والأشياء الصغيرة الأخرى من انتباهك. ستكون تكلفة كل هذا حوالي 3000 دولار.
فريق عمل فندق صغير
بعد تجهيز المبنى للإيواء المؤقت للضيوف ، حان الوقت لتوظيف موظفي الخدمة. بالنظر إلى توفير خدمات مثل وجبات الإفطار في فندقنا ، سنحتاج إلى:
- مدير - راتب 800 دولار / شهر ؛
- إداريون ، شخصان - راتب 400 دولار / شهر. كل ، المجموع - 800 دولار شهريًا ؛
- طباخ - راتب 600 دولار. كل شهر؛
- خادمة ، 4 أشخاص - راتب 300 دولار في الشهر ؛ كل ، المجموع - 600 دولار في الشهر.
لا تنسىعقد مع شركة أمنية خاصة - 175 دولارًا في الشهر ، و خدمات المحاسبة- 300 دولار / شهر
بعد الانتهاء من جميع مراحل الإعداد ، يمكنك أخيرًا فتح فندق صغير للضيوف.
كيف تفتح فندقك الصغير
يختلف فندق صغير عن فندق صغير بشكل رئيسي من حيث الغرف. إذا كان يشتمل على ما يصل إلى 50 غرفة ، فإن الفندق الصغير هو عمل فندقي يضم ما يصل إلى 100 غرفة.
وعليه ، فإن تكلفة شراء المباني ، وأعمال الإصلاح والتركيب ، والأثاث والمعدات ، وكذلك أعمال موظفي الصيانة ستزداد بما يتناسب مع عدد الغرف التي سيزداد بها عدد الغرف.
فنادق صغيرة من نوع المنتجع في روسيا
تحظى الفنادق في مدن المنتجعات الروسية بشعبية كبيرة بين الروس وليس فقط.
تكتسب الأعمال الفندقية في البحر الأسود زخمًا ولسبب وجيه: لن تكون ربحية مثل هذه المؤسسة طويلة في المستقبل. تكمن ميزات مثل هذا العمل ، أولاً وقبل كل شيء ، في الجمهور المستهدف الذي تم تصميم مكان الإقامة المؤقتة من أجله.
إذا قررت فتح فندق صغير على البحر، إذن سيكون من الضروري تجهيز فندقك بحمام سباحة وبار ومنطقة شواء. بالنسبة إلى المصطافين الذين لديهم أطفال ، فإن وجود ملعب وكراسي عالية وأسرّة للأطفال والترامبولين سيساعد في منحك الأفضلية.
إذا كنت تركز على الضيوف من رجال الأعمال ، فلن تكون هذه المرافق مطلوبة ، ولكن يجب أن تكون الغرف مجهزة بمكاتب ومصابيح للعمل ، ومن الضروري أيضًا تضمين خدمة مثل Wi-Fi.
كيفية فتح فندق صغير في شبه جزيرة القرم
اليوم ، كل عام هناك المزيد والمزيد من المصطافين في شبه جزيرة القرم ، وخاصة بين مواطنينا. هذا بسبب عدم الحاجة لإصدار جواز سفر وتأشيرة. في هذا الصدد ، تتطور المدينة ، وتنمو البنية التحتية ، ويتم بناء متاجر ومقاهي ومراكز تسوق جديدة.
فندق الأعمال في شبه جزيرة القرمتكتسب زخمًا ، وتزدهر السياحة ، وتعتبر العطلات هنا خيارًا اقتصاديًا نسبيًا. في العام الماضي ، زار أكثر من 4 ملايين ضيف شبه جزيرة القرم في الفترة من يناير إلى أغسطس. الصيف هنا يستمر حوالي 5 أشهر. تعد هذه الأرقام بطلب مستقر لأصحاب الأعمال الفندقية الصغيرة ، مما يعني أرباحًا سريعة.
لن يكون اختيار موقع لعملك المستقبلي أمرًا صعبًا إذا كنت تعرف بالضبط ما تريد الحصول عليه نتيجة لذلك ومقدار الأموال التي أنت مستعد لاستثمارها. الأكثر شعبية بين ضيوف شبه جزيرة القرم هي مدن يالطا وإيفباتوريا وفيودوسيا.
توجد أكثر الشواطئ روعة ، بما في ذلك الشواطئ الرملية ، والبنية التحتية والخدمات متطورة بشكل أفضل. أسعار كل شيء هنا أعلى بكثير ، بما في ذلك غرف الفنادق.
المنافسة في هذه المدن عالية ، والفنادق معروضة في مجموعة متنوعة من الخيارات ، وأسعار العقارات هي أيضًا أعلى من حيث الحجم ، على سبيل المثال ، في سيفاستوبول وسيمفيروبول.
لذلك ، على سبيل المثال، في يالطا ، تبلغ تكلفة قطعة أرض مساحتها 15 فدانًا مطلة على البحر ما بين 265 ألف دولار و 270 ألف دولار. سيكلف بناء فندق صغير بمساحة إجمالية قدرها 170 مترًا مربعًا حوالي 52000 دولار. تبلغ تكلفة قطعة أرض مماثلة في سيفاستوبول ، بجانب البحر أيضًا ، 88000 دولار - 93000 دولار.
بناء فندق صغير داخل نفس 170 متر مربع. - 52000 دولار. لا يُنصح باستخدام Simferopol كخيار لإنشاء فندق منتجع ، نظرًا لأن هذه المدينة لا تتمتع بإمكانية الوصول إلى البحر ، ولكنها مناسبة تمامًا لأولئك الذين سافروا إلى شبه جزيرة القرم للعمل. تكلفة العقارات هنا هي نفسها تقريبا كما في سيفاستوبول.
إذا تحدثنا عن شراء أماكن جاهزة لإعادة الهيكلة إلى فندق صغير ، فإن الأسعار تختلف أيضًا بمقدار 2-3 مرات. هناك أيضًا خيارات للفنادق الجاهزة. على سبيل المثال ، فندق بمساحة 230 متر مربع. على شاطئ البحر في يالطا ، مع الأثاث وكل ما تحتاجه ، يكلف 450 ألف دولار. فندق صغير في سيفاستوبول بمساحة 200 متر مربع. مع حمام سباحة وأثاث وكل ما تحتاجه ، يمكن أن تكلفك 160 ألف دولار. وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من العروض في سوق العقارات لبيع الفنادق غير المكتملة ذات التصميم النهائي والأساس المرصود.
إذا قررت أن تختار مدينة صغيرةشبه جزيرة القرم ، وهي أقل شعبية بين السياح ، انتبه إلى الشواطئ القريبة. غالبًا ما تكون الشواطئ في مثل هذه المدن غير مميّزة وليست مناسبة لقضاء فترة راحة جيدة. يمكن أن يترك هذا الظرف انطباعًا سلبيًا ويؤثر على سمعة الفندق في المستقبل.
كيفية فتح فندق صغير في سوتشي
للاستجمام في روسيا ، المدينة هي منتجع ساحل البحر الأسودلا تقل شعبية إقليم كراسنودار عن شبه جزيرة القرم ، ولكن يجب أن نتذكرها: الشواطئ هنا مغطاة بالحصى في الغالب ، ويستمر الموسم المناسب للاستجمام أقل من ثلاثة أشهر. كل هذه الظروف تطيل فقط فترة الاسترداد لفندق صغير في منتجع معين.
فندق جاهز في سوتشي ، 180 متر مربع. سيكلف حوالي 250000 دولار ، اعتمادًا على حالة الفندق وموقعه بالنسبة للبحر. أرض للبناء ، مساحة. 15 مترًا مربعًا ، غير بعيد عن البحر ، سيكلف حوالي 100000 دولار.
اختيار منطقة في منطقة المنتجع- وسط أو ضواحي ، تذكر أن السائحين غالبًا ما يختارون المركز مع إطلالة ، وأولئك الذين يأتون إلى المدينة للعمل ، من أجل توفير المال ، يفضلون غرفًا في ضواحي المدينة.
كيفية فتح نزل على جانب الطريق
فندق على جانب الطريق ، يُعرف أيضًا باسم فندق (فندق سيارات) ، مصمم لسائقي الشاحنات والسائحين الذين يسافرون "المتوحشين" ، أي بمفردهم بالسيارة ، بدون تذكرة. الطلب على الموتيلات مثير للإعجاب ، والمنافسة في هذا المجال من الأعمال صغيرة للغاية ، وفي بعض مناطق روسيا غائبة تمامًا. في الاختيار الصحيحالأماكن ، سيتم ضمان ربحية مثل هذه المؤسسة.
يعود اختيار المكان إلى تحليل الازدحام وطول تلك الطرق السريعة الروسية التي توحد المدن الكبيرة. لفتح فندق ، يجب أن تكون المسافة بين المستوطنات الكبيرة 4000 - 5000 كيلومتر على الأقل. ستستغرق رحلة الشاحنة في هذه الحالة حوالي 3 أيام ، مما يعني أنه لا يمكنه الاستغناء عن المبيت.
يقع الفندق على الطريق السريع ، وسيكون خيارًا رائعًا لتناول عشاء دسم ونوم هانئ ليلاً.
إذا كانت تكلفة ليلة في مثل هذا النزل مقبولة، والغرف نظيفة - ستتمتع شركتك بشعبية تحسد عليها.
عند بناء فندق على جانب الطريق ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لموقف السيارات. إذا كان موقف السيارات مسورًا وبه مركز أمان ، فسيؤدي ذلك إلى جذب المزيد من العملاء إليك. مدخل منفصل للغرفة ، ونوافذ لوقوف السيارات لراحة الضيوف وفرصة تناول وجبة سريعة - هذا هو سر موتيل ناجح. يجب أن تحتوي الغرف على الحد الأدنى من كل ما تحتاجه ، وهذا يلبي احتياجات الضيوف ويجعل الإقامة المؤقتة ميسورة التكلفة.
كم يكلف افتتاح فندق صغير؟
هناك خياران: شراء كائن منتهي بالفعل ، أو بناء من نقطة الصفر. اعتمادًا على المنطقة ، سيتكلف شراء فندق صغير من 30 ألف دولار إلى 53 ألف دولار.
يعد بناء فندق جديد (300 متر مربع) أكثر تكلفة - حوالي 60.000 إلى 80.000 دولار.
بالإضافة إلى ذلك ، بالنسبة للإصلاحات وشراء الأثاث والسباكة وكل ما تحتاجه ، ستحتاج إلى متوسط 16000 دولار. عند الحديث عن الربح ، فإن هذا الفندق الذي يحتوي على 20-25 غرفة سيحقق ما يصل إلى 9000 دولار شهريًا.
فندق صغير في منزل خاص
عادة ، تحتوي هذه الفنادق على 6-8 غرف ، يعيش أصحاب المنزل في غرفة خاصة منفصلة أو في منزل صغير في الموقع. كقاعدة عامة ، تقوم هذه الفنادق دون مشاركة موظفين إضافيين وأصحاب أعمال بالتنظيف وإعداد الإفطار والغسيل. يحظى هذا الخيار بشعبية كبيرة بين السياح ذوي الميزانية المحدودة في مدن المنتجعات في روسيا ، حيث أنهم ، كقاعدة عامة ، يقعون بالقرب من البحر ، وتنجذب الغرف بأسعار منخفضة للغاية.
تتميز بيوت الضيافة بالراحة والطعام المطبوخ في المنزل وغياب عدد كبير من الضيوف. إذا كانت الغرف مجهزة جيدًا ، وكان أصحابها يوفرون كل ما هو ضروري للمعيشة ، فإن هذا الفندق يجلب لأصحابه دخلًا جيدًا.
عيب مثل هذا المشروع هو الموسمية. المدن - لا يمكن للمنتجعات في روسيا التباهي بموسم السباحة على مدار السنة ، مما يعني أن الضيوف في فندق صغير خاص سيظهرون فقط بضعة أشهر دافئة في السنة.
كيف تفتح نزل
أشياء يجب مراعاتها قبل أن تبدأ. النزل لديه جمهور مستهدف مختلف قليلاً. يتكون النزل من عدة غرف كبيرة مع أسرة ، وعادة ما تكون أسرّة بطابقين. الحمام المشترك والمطبخ وعدم وجود مساحة شخصية تجعل السرير في نزل رخيصًا ، وبالتالي جذابًا للطلاب وأولئك الذين يفضلون التوفير في السكن على وسائل الراحة الإضافية.
اكتشاف مثل شركة فندقيختلف عن افتتاح فندق صغير بالفعل في مرحلة اختيار غرفة لنزل. يبحث صاحب العمل المستقبلي عن أماكن بمساحة أكبر ، ولا يهدف إلى تجهيز الحمامات في كل غرفة. في كثير من الأحيان ، لهذه الأغراض ، يتم النظر في خيارات المباني غير السكنية.
الحديث عن الحمامات، ثم يجب أن تحتوي النزل على مرحاض واحد ودش واحد على الأقل لـ 15 شخصًا. إذا كان هناك العديد من الضيوف ، فمن المستحسن فصل الحمامات عن النساء والرجال.
عند إنشاء مشروع تخطيط بيت الشباب ، يتم تخصيص غرفة منفصلة لغرفة نوم ، وفقًا للمعايير ، على الأقل 4 أمتار لكل طبقة واحدة أو سرير مكون من طابقين علوي و سفلي. غرفة واحدة للمطبخ وغرفة واحدة بها تلفزيون وكتب وأرائك. غالبًا ما يتم دمج غرفة الاستراحة والمطبخ في غرفة واحدة لتوفير المساحة والميزانية.
بشكل عام ، الفرق بين النزل والفندق الصغير ، بالإضافة إلى التخطيط ، هو أقل بكثير في تكلفة الأثاث والأجهزة ، ولكن تكلفة السرير الواحد هي 2-3 مرات أرخص مقارنة بالغرفة الكاملة. فندق حديث.
كم يكلف بناء فندق بنفسك
تعتمد إجابة السؤال عن تكلفة فتح فندق أو فندق صغير على العوامل التالية:
- موقع. في المدينة أم خارج المدينة؟ في منطقة المنتجع أم أنه عمل تجاري في العاصمة؟ في مدينة متطورة أم في مدينة صغيرة ولكنها نامية؟ كل هذا يؤثر بشكل كبير على تكلفة الأرض وبناء المنشأة ؛
- صندوق الغرفة
- نوع الأعمال الفندقية: فندق ، نزل ، موتيل ، فندق صغير ، دار ضيافة ، إلخ.
- مستوى النجم لكائن المستقبل ؛
- وجود أو عدم وجود بار ، حمام سباحة ، نادي رياضيومصعد ومنتجع صحي وعناصر الراحة الأخرى.
للإجابة على سؤال حول مقدار الأموال التي سيستغرقها الاستثمار من أجل فتح فندق صغير ، فلنأخذ كأساس مؤسسة فندقية بها 12 غرفة ، بمساحة إجمالية 300 متر مربع ، دون تخصيص لاحقة للنجوم ، التي ستكون موجودة ، على سبيل المثال ، في نوفوسيبيرسك. ستكون تكلفة بناء فندق تسليم مفتاح الأرقام التالية:
- شراء قطعة أرض في منطقة Oktyabrsky في نوفوسيبيرسك ، بالقرب من المنطقة المركزية ، 9 فدان - 70000 دولار ؛
- تصميم وتنسيق مشروع كائن البناء مع الجهات المختصة حكومة محلية – 4 000$;
- شراء مواد بناء – 20 500$;
- أعمال البناء والتركيب ، ومد الاتصالات + التشطيب - 20000 دولار ؛
في المجموع ، تحتاج إلى بناء فندق صغير خاص بك 115000 دولار. هذه هي التكلفة ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أننا نستخدم مواد من شريحة السعر المتوسط (+ العمال المهرة). إذا كنت تستخدم المواد الأكثر تكلفة ، فحينئذٍ يكون فندقًا صغيرًا جاهزًا بسعر 55000 دولار.
خطة عمل الفندق ، الربحية
احسب المبلغ الذي تحتاجه للاستثمار والربحية النهائية للفندق. على سبيل المثال ، لنأخذ الأرقام من الفصل السابق حول تكلفة بناء فندق صغير في نوفوسيبيرسك ونجري حسابات: كم يكلف فتح فندق أو فندق صغير. لحساب الضرائب ، لنأخذ دخل نظام الضرائب المبسط مطروحًا منه النفقات لأصحاب المشاريع الفردية.
الاستثمارات:
- مبنى فندقي منتهي - 115000 دولار ؛
- شراء الأثاث والمنسوجات والسباكة والمعدات اللازمة - 90 ألف دولار ؛
- تصميم الموقع ، سياج ، موقف سيارات ، لافتة LED - 8700 دولار ؛
- – 800$.
إجمالاً ، سيكلف فتح مشروعك الخاص: 220 ألف دولار.
التكاليف الشهرية:
— الأجرالموظفون + خدمات الاستعانة بمصادر خارجية - 3500 دولار ؛
شراء لوازم – 200$;
— خدمات – 300$.
المجموع: 4000 دولار / شهر
ربح:
سنحسب الربح على أساس الإشغال المستمر لعدد الغرف في 80٪
متوسط تكلفة المعيشة 30 دولارًا في اليوم.
إجمالي الربح سيكون 9000 دولار في الشهر ، و 5000 دولار صافي.
العائد على الأعمال الفندقية:
وفقًا للحسابات ، باستثناء ضريبة الدخل ، فإنها ستدفع عن نفسها في غضون 2.5 سنة. صافي الربحسيكون الفندق 5000 دولار / شهر. ستكون ضريبة الدخل لهذه الفترة حوالي 29500 دولار ، مما سيمد فترة الاسترداد بمقدار 5 أشهر أخرى. أيضًا ، خلال هذه الفترة ، سيكون مطلوبًا من وقت لآخر إصلاح واستبدال عناصر الأثاث والمعدات ، مما يستلزم الحاجة إلى استثمار جميع الأموال الجديدة في الأعمال التجارية. بإيجاز ، يمكن استنتاج أن عمل ناجحفي مجال الخدمة الفندقية سيؤتي ثماره في المتوسط 2-3 سنوات.
الأعمال الفندقية لديها العديد من المزالق والدقة. إليكم ما ينصح به أصحاب الفنادق المتمرسون في روسيا:
يتطلب استثمارات كبيرة ، وستكون فترة الاسترداد 3 سنوات على الأقل. على الرغم من ذلك ، فإن امتلاك فندق سيكون استثمارًا مربحًا ، لأنه سيوفر لك دخل ثابتلسنوات عديدة.
الآن ، نظرًا لقانون التصنيف الإلزامي ، عندما تغلق بعض الفنادق الصغيرة بشكل حتمي ، فإن إنشاء أو شراء شركة في صناعة الفنادق يعد وقتًا جيدًا. مع الاهتمام المناسب بالإعلان وبناء سمعة جيدة ، ستحقق فترة كأس العالم 2018 FIFA عائدًا جيدًا على الاستثمار.
من بين الأعمال الفندقية بأكملها ، يعد تنسيق الفنادق الصغيرة هو الأفضل لكل من رواد الأعمال وضيوف المدينة. يستغرق متوسط مردودهم من 6 إلى 8 سنوات مع إدارة الأعمال المناسبة.
فندق صغير كعمل تجاري: ما هو سحرهم الخاص وما تحتاج إلى مراعاته عند الافتتاح ، سننظر فيه في مقالتنا.
فندق صغير هو
كما يوحي الاسم ، إنه فندق صغير. من الناحية الفنية ، يعد الفندق الصغير وسيلة للإقامة مع ما يصل إلى خمسين غرفة. تم تصميم غرف الفنادق الصغيرة في معظم الحالات لشخص واحد أو شخصين مع إمكانية سرير إضافي. يمكن وضع الحمامات في كل غرفة وفي الممر لعدة غرف. الطلب الأكبر هو الفنادق الصغيرة ذات الثلاث نجوم المصممة للطبقة المتوسطة.
تتكون الفنادق الصغيرة "في الحياة" ، كقاعدة عامة ، من خمس إلى عشر غرف. لتحقيق أقصى قدر من الجمهور المستهدف ، يقدم رواد الأعمال أجنحة وغرفًا اقتصادية. يتم تنظيم تقديم الطعام في العديد من الفنادق الصغيرة ، ويتم تقديم وجبة الإفطار للضيوف ، والتي يتم تضمينها في السعر.
بشكل عام ، يعد الفندق الصغير رابطًا وسيطًا بين الفندق والنزل. إنه يوفر خدمة عالية الجودة وغرفًا عالية الجودة ، بينما يعد الشكل "الصغير" ضمانًا للصمت وحتى بعض الراحة.
يمكن أن يصبح فندق صغير في ظروف موسكو تجارة مربحة، ثم نمت لاحقًا إلى شبكتها الخاصة. أدناه سننظر في كيفية فتح فندق صغير: المباني والأوراق والقوانين والمحظورات - كل ذلك طريق شائكنحو الربح.
كيفية تنظيم فندق صغير: الموقع واختيار المبنى
تتأثر شعبية الفندق الصغير بموقعه: قربه من وسط المدينة ومحطات المترو والطرق المزدحمة. سيخبر الموقع أيضًا الجمهور المستهدف. بشكل أساسي ، شكل الفنادق الصغيرة الهادئة والمتوسطة السعر مناسب للأزواج المسافرين والمتقدمين مع الآباء والمسافرين من رجال الأعمال. وفقًا لذلك ، من المنطقي تحديد موقع فنادق صغيرة في الجزء التاريخي من المدينة ، وليس بعيدًا عن الحجم الكبير المؤسسات التعليميةوالمراكز التجارية والصناعات.
الخيار الأول ، الذي سنتخلى عنه على الفور ، هو شراء الأرض وبناء مبنى منفصل. لما لا؟ أولاً ، البحث عن المساحة الفارغة الضرورية في موسكو مسألة مطولة. ثانياً ، تسجيل ملكية الأرض وخطة البناء المستقبلي وإجراء الاتصالات وتصميمها هو الطريق الأكثر مقاومة.
سيكون أفضل خيار لفندق صغير هو استئجار أو شراء عدة شقق أو شقة مشتركة أو جزء من نزل سابق يقع في الطابق الأرضي من المبنى. الشرط المهم هو النقل الإلزامي للعقار إلى مخزون غير سكني وتوفير فندق صغير في المستقبل بمدخل منفصل. سيتطلب بيت الشباب والشقة المشتركة ، بسبب التصميم الأولي ، تكاليف إعادة تطوير أقل. يجب الموافقة على جميع تغييرات التصميم مع BTI.
أصبح البحث عن أماكن العمل معقدًا الآن بسبب مشروع قانون تم النظر فيه بجدية لحظر الفنادق الصغيرة في المباني السكنية. لذلك ننصحك بقراءتها بعناية ، حتى إذا دخلت حيز التنفيذ ، فلن تضطر إلى نقل أو إغلاق العمل.
تصنيف وتسجيل فندق صغير بموجب القانون
خيار إنشاء شركة "رمادية" في ضوء القوانين الجديدة المتعلقة بتصنيف الفنادق ومرافق الإقامة الأخرى ، يرجى اعتباره غير صالح. لذلك ، سيتعين عليك تسجيل نشاط تجاري قانوني. إذن ، ما هي المستندات المطلوبة لفتح فندق صغير؟
يبدو التسجيل التدريجي لفندق صغير كما يلي:
- تسجيل الملكية الفكرية والتسجيل الضريبي. لهذا العمل سوف تفعلنظام ضرائب مبسط.
- يتم تسجيل ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية في مكتب الضرائب.
- يتم تقديم المستندات الخاصة بالعقار الموجود في الصندوق غير السكني أو عقد الإيجار.
- ثم اجتياز فحوصات السلامة الصحية ، والحرائق ، والسلامة الفنية. نتيجة الشيكات هي إذن من Rospotrebnadzor لوضع فندق صغير في هذه الغرفة.
- إبرام العقود مع المنظمات العاملة في الاستعانة بمصادر خارجية (التخلص من القمامة ، اعمال صيانة، جمع ، خدمات غسيل الملابس).
- إذا تم التخطيط للتنفيذ منتجات كحولية، والتي ستكون مصدر دخل إضافي جيد ، تحتاج إلى الحصول على ترخيص مناسب.
Cherry on the tart - اجتياز التصنيف الإلزامي ودخول الفندق المصغر في سجل وزارة الثقافة.
سعر الإصدار
الأكثر طلبًا ، كما قلنا بالفعل ، هي الفنادق الصغيرة من فئة ثلاث نجوم. ومع ذلك ، حتى في حالة وجود فندق صغير فاخر ، يجدر بنا أن نتذكر المنافسة العالية في السوق. خاصة بين المؤسسات المماثلة الموجودة في وسط موسكو. لذلك ، عند تحديد أسعار الخدمات ، يجب أن تتعرف على قائمة أسعار المنافسين.
التوازن الأمثل لعمل جديد بدون قاعدة عملاء هو أسعار مخفضة بمستوى عالٍ من الخدمة. إذا قرر رائد أعمال شراء فندق صغير في موسكو ، فهناك فرصة ، بفضل اسم معروف وقاعدة عملاء راسخة ، لزيادة تكلفة المعيشة.
أيضًا ، عند فتح فندق صغير ، من الضروري مراعاة عامل مثل موسمية العمل. يستمر موسم الذروة من مايو إلى أكتوبر ، منخفض - من نوفمبر إلى أبريل. لجذب السياح في الموسم المنخفض ، من المنطقي تطوير نظام للخصومات والمكافآت.
يعد تنظيم مصادر الدخل الإضافية جزءًا مهمًا من تخطيط الأعمال. الخيارات الممكنة- عدد غير محدود تقريبا. بعضها: فتح بار في فندق صغير ، وتنظيم الرحلات ، والتعاون مع سيارات الأجرة وخدمات توصيل الطعام.
التموين وتعيين الموظفين
يتضمن شكل الفندق وجبات مدرجة في تكلفة المعيشة ، والفنادق الصغيرة مجانية تمامًا مع هذا العنصر. في الأساس ، يتم تقديم وجبة الإفطار للضيوف ، كما أفاد رواد الأعمال أنفسهم ، فإن تنظيم وجبات الغداء والعشاء لا يؤتي ثماره. في كثير من الأحيان ، يتم طلب الإفطار في مطعم قريب ، أو يتكون من منتجات لا تتطلب تحضيرًا معقدًا. صيانة مطبخ متكامل وطباخ غير مبرر.
إلى عن على عمل فعالفندق صغير يكفي عدد قليل من الإداريين والخادمات. يقترح فندق صغير مستوى عالالخدمة ، التي يكون الموظفون مسؤولين عنها أولاً وقبل كل شيء. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند تعيين الموظفين وتنظيم عملهم.
يتطور قطاع الفنادق بشكل سريع وسريع اليوم ، وأحد الأسباب الرئيسية لذلك هو ارتفاع الطلب عليه. النشاط الاقتصادي المرتفع ، أدى تطوير السياحة إلى حقيقة أنه في معظم المدن - الكبيرة والصغيرة على حد سواء - هناك طلب متزايد على الأماكن لاستيعاب الضيوف. هذا ينطبق بشكل خاص على غرف الفنادق الرخيصة والغرف من الفئة المتوسطة. إذا كنت تفكر في كيفية فتح فندق ، على الأرجح ، فنحن نتحدث عن فندق صغير خاص: إنه يمكن تنظيمه بأقل تكلفة ، وسيؤتي ثماره بسرعة نسبيًا. عادة ما يفضل المسافرون مثل هذه المؤسسات: بالطبع ، لا توجد قاعات اجتماعات ضخمة أو عشرات المطاعم لكل ذوق ، ولكن هذه الأماكن عادة ما تختلف في الأسعار المنخفضة والراحة المنزلية تقريبًا.
أي فندق سيفتح
يعد تنسيق الفنادق الصغيرة هو الأمثل إذا كنت تدخل مجال الأعمال الفندقية. ومع ذلك ، يجب أن تعلم أنه حتى فندق صغير سيتطلب بالتأكيد استثمارات كبيرة ، ويجب أن تكون مستعدًا لأنه لن يؤتي ثماره على الفور. وإحدى المهام الأولى التي يتعين على رائد الأعمال المستقبلي حلها هي جذب المستثمرين. ولكن قبل أن تفكر في تمويل المشروع ، عليك أن تقرر نوع الفندق الذي تريد افتتاحه.
الفنادق الصغيرة هي تلك التي لا تحتوي على أكثر من 50 غرفة. وتشمل هذه:
- فنادق من نوع الشقق (حوالي 10 غرف لم تتم إزالتها من مخزون الإسكان) ؛
- فنادق صغيرة تتسع لـ10-20 غرفة
- فنادق صغيرة تقع في مبان منفصلة ، يمكن أن يصل عدد غرفها إلى 50 غرفة.
اعتمادًا على مستوى الخدمات التي يقدمها الفندق ، يتم أيضًا تحديد فئة السعر الخاصة به. يمكن ان تكون:
- نزل طلاب منخفض الميزانية،
- فندق صغير من الدرجة الاقتصادية،
- فندق أعمال مريح ،
- فندق منفصل (يمكن أن يكون متوسط المستوى أو فاخر).
خيار آخر لتنظيم فندق هو ما يسمى ب "الشقة". حظي هذا النوع من النشاط مؤخرًا بشعبية كبيرة بين رواد الأعمال ، وبالتالي فإن الأمر يستحق الخوض فيه بمزيد من التفصيل. مثل هذا العمل هو من بين "الرمادية" - غير رسمي بشكل صحيح. يتم ذلك على النحو التالي: يتم شراء العديد من الشقق المجاورة في نفس المبنى ، ويتم إجراء الحد الأدنى من الإصلاحات (نادرًا - إعادة تطوير) ، وتم تأثيث الشقق ، وكل ما تبقى هو العثور على عملاء للإيجار اليومي (عادةً باستخدام الإعلانات على الإنترنت أو في الصحف المحلية). يبدو أن فتح فندق خاص في هذه الحالة أمر سهل للغاية.
ولكن هنا أيضًا ، تظهر الصعوبات ، على سبيل المثال ، قد يكون الجيران غاضبين من حقيقة وجود "فناء ممر" في المنطقة المجاورة ، وبعد الهروب إلى مدينة أخرى ، لا يرغب السياح والمسافرون من رجال الأعمال في كثير من الأحيان في التصرف بشكل لائق ونبلًا ، ولكن على العكس من ذلك ، فإنهم يفضلون الصخب والاسترخاء على نطاق واسع ، مما يتسبب مرة أخرى في عدم الرضا عن الجيران ، وحتى تقديم الشكاوى إلى السلطات المختصة ، مما قد يتحول إلى مشكلة لرجل الأعمال "السري".
إن القيام بأي عمل بدون تسجيل مناسب يمثل دائمًا مخاطرة ، فالأعمال غير القانونية لا تنطوي فقط على المسؤولية الإدارية والضريبية ، ولكن في بعض الحالات المسؤولية الجنائية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن عمل رائد الأعمال في هذه الحالة ليس بالأمر السهل: عليك أن تبحث عن ضيوف بمفردك ، ويتم استبعاد المؤسسات والمؤسسات والمنظمات على الفور من عدد العملاء المحتملين (يحتاجون إلى مستندات داعمة للإبلاغ) ، وستكون الصعوبات تنشأ مع وضع إعلانات كاملة ، لأنه لا يتم اعتبار الفندق رسميًا ، وقد يتحول كل عميل جاء إلى الإعلان إلى ممثل ضرائب.
وعلى الرغم من عدم وجود تكلفة التسجيل الرسمي والامتثال للمعايير الصحية ودفع الضرائب ، فقد يبدو مثل هذا العمل مربحًا ، سواء كانت هذه المداخيل تبرر المخاطر العالية التي لا مفر منها في هذه الحالة ، فهذا سؤال مفتوح ، والجميع يقرر بمفرده.
ومع ذلك ، عند الحديث عن كيفية فتح فندقك الخاص ، سننظر في عمل يتم إجراؤه عليه الأسس القانونية. وتحتاج إلى أن تبدأها بـ أو ، ثم تنتقل إلى حل المهام المهمة الأخرى.
إيجاد غرفة مناسبة
أحد أصعب الأسئلة وأهمها في نفس الوقت هو مكان فتح فندق. من الأفضل العثور على غرفة في منطقة تجارية أو تاريخية من المدينة. يجب تطوير البنية التحتية هنا: محطات النقل والمقاهي والمطاعم والمحلات التجارية. سيكون من الجميل إذا كانت المعالم السياحية تقع في مكان قريب. يعد المنظر الجميل من النافذة ميزة إضافية للفندق ، على الرغم من أنهم بالطبع لا يفرضون رسومًا إضافية عليه.
حتى لو لم تشغل المؤسسة المبنى بأكمله ، فمن المستحسن أن يكون للفندق مدخل منفصل.
أحد أسباب ارتفاع تكلفة هذا المشروع هو أنه من المرغوب فيه شراء المبنى. لا يستحق استئجار مبنى في فندق: إنه كذلك استثمار كبيرسيتعين عليك القيام به في الداخل والمعدات ، ويمكن أن يؤدي العرض غير المتوقع من المالك لإنهاء العلاقة إلى خسائر كبيرة ، وبالطبع فقدان العمل. الخيار المقبول هو عقد إيجار طويل الأجل مع خيار الشراء.
إذا كان من الممكن جمع أموال كبيرة للمشروع ، فمن الممكن البدء في إنشاء مبنى فندقي منفصل ، ولكن في نفس الوقت ، يجب على المرء أن يدرك أن البحث عن موقع مناسب وشرائه ، وإعداد التصاريح ، والتصميم وقد تستغرق أعمال البناء أكثر من عام.
الخيار الأفضل هو شراء غرفة في فندق. يمكن أن تكون إما غير سكنية أو تمثل عدة شقق (شقة مشتركة كبيرة مناسبة أيضًا لهذه الأغراض). يجب أن تكون المساحة 300 متر مربع. متر وما فوق. إذا اشتريت شققًا ، فستحتاج إلى إزالتها من مخزون المساكن. كن مستعدًا لحقيقة أن هذا الإجراء سيتطلب تكاليف - مالية ووقتًا.
التصميم الداخلي للفندق: تفاصيل مهمة
بعد اختيار المبنى والاستحواذ عليه ، حان الوقت للبدء في إنشاء مشروع فندق وإعادة تطوير وإصلاح. علاوة على ذلك ، يمكن أن يستغرق تنسيق المشروع والحصول على تصاريح إعادة التطوير وقتًا أطول بكثير من الإصلاح الفعلي. يمكن أن تصل إعادة بناء المبنى وتوثيقه إلى نصف تكلفة العقار نفسه.
عند اكتمال إعادة التطوير وبدء الديكور الداخلي للفندق ، يمكنك بالفعل التقدم بطلب للحصول على الموافقة على الخدمات المهتمة (محطة صحية ووبائية ، والإشراف على الحرائق) ، وكذلك إبرام العقود مع المرافق العامة.
يعد إنشاء التصميم الداخلي للفندق ذا أهمية كبيرة ، على الرغم من عدم وجود قواعد موحدة هنا ولا يمكن أن تكون كذلك. يعتمد نهج ترتيب المباني على مفهوم الفندق ، وكذلك على فئة السعر. سيكون بساطتها العملية والعملية في مكان ما مناسبًا ، في مكان ما - كلاسيكيات أبدية ، ويريد شخص ما إنشاء غرف ذات ديكور غني - كل هذا يتوقف على أذواق المالك وعلى تفضيلات الجمهور المستهدف. لكن الشيء الرئيسي هو التصميم المريح والإصلاحات عالية الجودة ، يجب أن تبدو الغرف نظيفة ومرتبة ، حتى لو لم تكن فاخرة.
نقطة أخرى مهمة - يجب أن يكون الأثاث والسباكة جودة عالية. لا يستحق التوفير عليهم كثيرًا ، فهذه المدخرات يمكن أن تتحول إلى تكاليف إضافية: الأثاث الرديء سوف ينهار بسرعة ، لأنه ليس سراً أن الممتلكات "العامة" نادراً ما يتم التعامل معها بعناية.
تأكد من أن الفندق له خاص به نمط النموذج، والتي يمكن ملاحظتها حتى في الأشياء الصغيرة. وغني عن القول أن التصميم الداخلي هو الأفضل للمصممين المحترفين.
موظفو الفنادق الصغيرة: كم ونوع أي نوع؟
من الأفضل أن تكون في حيرة من اختيار الموظفين قبل أشهر قليلة من الافتتاح المخطط له. بحلول الوقت الذي يبدأ فيه العمل ، يجب أن يكون لدى الموظفين كل شيء المستندات المطلوبةوهم أنفسهم - ليتم تدريبهم والاستعداد للعمل.
تحتاج إلى تعيين موظفين بناءً على الخدمات التي تخطط لتقديمها في الفندق. إذا ، على سبيل المثال ، سيتم تزويد الضيوف بالطعام ، فستكون هناك حاجة إلى طهاة. أما الحاضرين فثمة قاعدة: إجمالي عددهم (إداريون ، خادمات ، حمالون) يساوي تقريباً عدد الغرف.
إذا كان الفندق صغيرًا ، يمكن للموظفين الجمع بين وظائف مختلفة (مسؤول - للحجز ، خادمة - ليكون مسؤولاً عن غسيل الملابس). هذا مفيد لكل من المالك ، الذي لا يتعين عليه الاحتفاظ بموظفين إضافيين في العمل ، والموظفين أنفسهم ، الذين يمكنهم كسب المزيد.
من المتطلبات المهمة لموظفي الفندق معرفة اللغات الأجنبية (الإنجليزية على الأقل). من الضروري تنظيم دورات تدريبية وتجديدية منهجية.
الخدمات في الفندق: مهمة وثانوية
أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تكون الغرف نظيفة. يعد التنظيف اليومي واستبدال البياضات والمناشف في الوقت المناسب شرطًا أساسيًا لتشغيل كل فندق. إذا لم يكن من الممكن تنظيم غسيل في الفندق نفسه ، فيجب عليك إبرام اتفاقية مع شركة خارجية تقدم هذا النوع من الخدمة.
يمكن للفندق توفير وجبة إفطار تتكون من القهوة والشاي وملفات تعريف الارتباط الجاهزة ، حتى إذا لم يكن هناك مطعم أو مقهى في الموقع. إذا تم التخطيط للمقهى الخاص بك ، فيجب أن تكون مستعدًا لتكاليف إضافية. لفتحه سوف تحتاج:
- غرفة مجهزة تلبي جميع متطلبات الحريق والصحية ؛
- جميع التصاريح والموافقات اللازمة ؛
- طاقم العمل: الطهاة والنوادل.
- تراخيص الخمور.
ومع ذلك ، فإن المقهى أو المطعم الخاص بك هو بالفعل عمل منفصل ، وسوف تحتاج إلى جذب العملاء إلى مثل هذه المؤسسة من الخارج ، فقط على ضيوف فندق صغير لن يدفعوا ثمنه. من الأسهل بكثير التفاوض مع أحد المقاهي المجاورة حول توصيل الطعام للضيوف في الغرفة أو ، على سبيل المثال ، حول وجبات الإفطار المخفضة.
يجب أن يكون الفندق قادرًا على تزويد زواره بموقف سيارات ، وخزنة ، وإنترنت ، وهاتف ، وإذا لزم الأمر ، تسجيل مؤقت.
التزام آخر غير مشروط للفندق هو ضمان سلامة العملاء. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديه اتفاق مع شركة أمنية ، تثبيت زر إنذار. يجب ألا ننسى إجراءات السلامة من الحرائق: مخرج الطوارئ ، أجهزة الكشف عن الحريق. سيكون هناك أيضًا موقف سيارات خاضع للحراسة.
بشكل منفصل ، يجدر الاهتمام بالضيوف الذين لديهم أطفال (لن تتدخل أسرة الأطفال والكراسي العالية في الفندق) والزائرين المعاقين (ستحتاج إلى مصعد واسع ومنحدرات).
اعلان فندق
تحتاج إلى إبلاغ الجميع بافتتاح الفندق مسبقًا ، ويفضل أن يكون ذلك قبل شهرين إلى ثلاثة أشهر. ضع لافتة على المبنى حول الافتتاح الوشيك ، وقدم معلومات لوكالات السفر ، وأنشئ موقعًا إلكترونيًا للفندق وأعلن على الإنترنت ، باستخدام موارد متخصصة.
ستؤدي الخدمة عالية الجودة والأسعار المعقولة وظيفتها بمرور الوقت - ستظهر قاعدة العملاء الخاصة بك ، وسيوصي ضيوف الأمس بالفندق لأصدقائهم.
نحن نعتبر ربحية الفندق
لقد قيل بالفعل أكثر من مرة حقيقة أن الفندق هو مشروع مكلف. حان الوقت لحساب تكلفة فتح فندق صغير. بالطبع ، ستكون الحسابات تقريبية ، من أجل الحصول على فكرة دقيقة عن النفقات والإيرادات المستقبلية ، ستحتاج إلى الحصول على معلومات إضافية:
- اكتشف مقدار الطلب على الخدمة في مدينتك (عدد سكانها ، ومستوى تطوير البنية التحتية ، وحالة الوجهة السياحية ، والأعمال والإنتاج ، وما هي الأحداث الرياضية أو الثقافية التي تقام هنا) ؛
- تحليل السوق: عدد الفنادق الموجودة في مدينتك ، وما هي سياسة الإعلان والتسعير الخاصة بها ، ومدى انشغالها وكيف تؤثر الموسمية على ذلك) ؛
- عمل تقدير أولي للتكلفة: تكلفة العقارات في القرية ، وكذلك أسعار البناء والأعمال الأخرى ؛
- تحديد مفهوم فندقك: تكوين عدد الغرف ، والخدمات المقدمة ، ومستوى الخدمة ، ونتيجة لذلك ، الجمهور المستهدف.
كما ترى ، يكاد يكون من المستحيل الإجابة على السؤال بالضبط كم يكلف فتح فندق صغير ، فالعديد من العوامل ستؤثر على ذلك. يمكن أن تكون الاستثمارات في فندق كبير أكبر بعشر مرات من الاستثمار في فندق إقليمي ، لذا فإن الأرقام الواردة أدناه تقريبية للغاية.
يمكنك فتح فندق صغير به 10-15 غرفة في بلدة إقليمية صغيرة من خلال إنفاق حوالي 8-15 مليون روبل. في الوقت نفسه ، سيتطلب فندق صغير في سانت بطرسبرغ أو موسكو حوالي 50 مليون روبل ، وإذا قررت بناء مبنى منفصل وشراء قطعة أرض ، فسترتفع التكلفة إلى 150-200 مليون روبل.
جميع نفقات تنظيم فندق مقسمة على النحو التالي:
- 50٪ - لشراء أو تشييد المباني ؛
- 25٪ - لإعادة التطوير (بما في ذلك تكاليف المشروع والتكاليف الإدارية) ؛
- 15٪ - للإصلاحات الداخلية والديكورات الداخلية وشراء المعدات والأثاث ،
- 10٪ - مصاريف أخرى (تكاليف الرواتب وتدريب الموظفين ، الإعلان ، شراء المواد الاستهلاكية).
في العاصمة ، سيدفع الفندق عن نفسه خلال 5-7 سنوات تقريبًا ، مدينة رئيسيةمع أكثر من مليون شخص - في 6-8 سنوات. في بلدة إقليمية صغيرة ، قد يستغرق هذا من 9 إلى 12 عامًا.
لا يعتبر العمل الفندقي عبثًا مربحًا ، وهذا هو سبب وجود المزيد والمزيد من الفنادق الجديدة. ومع ذلك ، لا يمكنك أن تطلق عليه مردودًا سريعًا ، لذا فهذه ريادة أعمال لأولئك الذين يقفون بثبات على أقدامهم ، وبالتالي لا يخافون من الاستثمارات الكبيرة والمشاريع الكبيرة. تجميع نفسه خطة عمل مفصلةمن الأفضل تكليف المتخصصين بهذا المشروع المعقد والمكلف.
