परिचय
1. सामान्य विशेषताएँएलएलसी "औचन"
2. विश्लेषण आर्थिक गतिविधिएलएलसी "औचन"
3. औचन एलएलसी की प्रबंधन संरचना
निष्कर्ष
अनुलग्नक 1
परिचय
उद्देश्य स्नातक अभ्यासअध्ययन की अवधि के दौरान छात्रों द्वारा अर्जित सैद्धांतिक ज्ञान और व्यावहारिक कौशल का उपयोग, किसी विशेष संगठन में भविष्य के विशेषज्ञ के स्वतंत्र कार्य की संभावनाओं का परीक्षण करना, रसद में व्यावहारिक कौशल प्राप्त करना।
अभ्यास के उद्देश्य हैं
रसद समस्याओं को हल करने में व्यावहारिक कौशल का समेकन;
रसद प्रणाली में सुधार के लिए पद्धतिगत, विनियामक, संगठनात्मक दस्तावेजों के विकास में अध्ययन और भागीदारी;
रसद के एकीकृत और कार्यात्मक क्षेत्रों में व्यावहारिक कौशल और उन्नत प्रबंधन विधियों को माहिर करना: रसद प्रणालियों में आपूर्ति रसद, उत्पादन, भंडारण, वितरण, परिवहन और सूची प्रबंधन, सूचना समर्थनरसद प्रणाली;
अधिकारी के प्रदर्शन के माध्यम से विशेषता में व्यावहारिक कार्य अनुभव का अधिग्रहण कार्यात्मक कर्तव्योंरसद विशेषज्ञ;
अभ्यास रिपोर्ट को पूरा करने और एक थीसिस लिखने के लिए आवश्यक तथ्यात्मक सामग्री, प्रशासनिक और प्रशासनिक दस्तावेज का संग्रह, प्रसंस्करण और विश्लेषण;
सैद्धांतिक और में सुधार के लिए विशिष्ट प्रस्तावों का अनुमोदन व्यावहारिक पहलूव्यावहारिक प्रबंधन रसद समस्याओं को हल करने के लिए रसद प्रणालियों, विधियों, तकनीकों और तकनीकों में प्रबंधन;
के साथ व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करना आधुनिक साधन सूचना प्रौद्योगिकीऔर कार्यालय उपकरण।
1. औचन एलएलसी का सामान्य विवरण
Auchan LLC डिस्काउंट स्टोर्स की एक श्रृंखला है जो रूसी उपभोक्ताओं की सभी प्राथमिकताओं को पूरा करती है। निम्नलिखित सिद्धांत उद्यम की सफलता की कुंजी बन गए: ग्राहकों की जरूरतों, लेखांकन की अधिकतम संतुष्टि मानवीय कारकऔर निरंतर विकास।
मूल सिद्धांत खरीदारों की सबसे बड़ी संभावित संख्या को न्यूनतम संभव कीमतों पर जितनी जल्दी हो सके गुणवत्ता वाले सामानों की सबसे बड़ी संख्या में बेचना है।
सफल विकास का आधार . प्रतियोगियों की तुलना में 10-20% कम कीमतों पर गुणवत्ता वाले सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करके अधिक से अधिक ग्राहकों की क्रय शक्ति बढ़ाना रूस में औचन परियोजना की सफलता की कुंजी है।
प्रारंभिक खरीदारी केन्द्ररूस के शहरों में क्षेत्रों के बजट के लिए कर राजस्व के रूप में अतिरिक्त धन की आमद प्रदान करता है, आपको रोजगार सृजित करने, स्थानीय निर्माताओं और माल के आपूर्तिकर्ताओं के नेटवर्क विकसित करने की अनुमति देता है। बेचे जाने वाले सामानों का 80% तक रूस में उत्पादन किया जाता है। रूस में Auchan की कार्मिक नीति कंपनी के कर्मचारियों को खुदरा संगठन के यूरोपीय मानकों के अनुसार काम करने का अनूठा अनुभव प्राप्त करने का अवसर देती है और कैरियर के विकास के लिए व्यापक संभावनाएं खोलती है।
Auchan अपने और अपने आपूर्तिकर्ताओं के उत्पादों की सुरक्षा और गुणवत्ता पर बहुत ध्यान देता है। इस प्रकार, उत्पाद ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा करता है और उनके आत्मविश्वास को प्रेरित करता है। कंपनी के पास दो स्तरीय उत्पाद सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली है - गुणवत्ता विभाग केंद्रीय कार्यालयखरीद सेवा (सीपीएच) और विपणन निदेशालय और हाइपरमार्केट में स्वच्छता और पशु चिकित्सा सुरक्षा सेवा।
काम की एक बड़ी मात्रा को छोटे, विशेष कार्यों में विभाजित करने से बहुत अधिक उत्पादों का उत्पादन या बिक्री करना संभव हो जाता है, यदि इतने लोग स्वतंत्र रूप से काम करते हैं। छोटे संगठनों में, श्रम का क्षैतिज विभाजन बहुत कमजोर रूप से पता लगाया जाता है, जिसे हम Auchan LLC की प्रबंधन संरचना पर विचार करते समय देखते हैं। यह स्पष्ट रूप से दर्शाता है कि इस कंपनी के कर्मचारी, एक ओर, स्पष्ट ऊर्ध्वाधर अधीनता रखते हैं, लेकिन दूसरी ओर, कर्मचारियों का बड़ा हिस्सा एक से अधिक कार्य करता है।
स्टोर में श्रम के संगठन में सुधार श्रमिकों की कार्य स्थितियों में सुधार के साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है, जो काफी हद तक उनके प्रदर्शन और थकान को निर्धारित करता है। भारी और श्रम-गहन काम के मशीनीकरण के साधनों को शुरू करने, स्वच्छता-स्वच्छता, घरेलू और सौंदर्यपूर्ण काम करने की स्थिति में सुधार, श्रम सुरक्षा सुनिश्चित करने और सुरक्षा नियमों के सख्त पालन से काम करने की स्थिति में सुधार करना संभव है।
श्रमिकों की कामकाजी परिस्थितियों में सुधार के लिए, भारी उतराई कार्यों का मशीनीकरण शुरू किया गया है, स्वच्छता और स्वच्छता की स्थिति में सुधार हो रहा है, और सुरक्षा सावधानियों का सख्त पालन आवश्यक है।
प्रतियोगियों
दैनिक खपत के मुख्य उत्पादों के लिए कम कीमत स्तर बनाए रखना कंपनी की रणनीति है। एक नियम के रूप में, यह इन वस्तुओं की कीमतें हैं जो स्टोर के मूल्य स्तर का मूल्यांकन करने और किफायती खरीदारी करने के लिए आगे चुनने के मामले में खरीदारों के लिए महत्वपूर्ण हैं। बाजार की निरंतर निगरानी से पता चलता है कि Auchan स्टोर्स में इन कमोडिटी आइटमों से युक्त उपभोक्ता टोकरी की लागत अन्य स्टोर्स की तुलना में खरीदार के लिए न्यूनतम रहती है। खुदरा श्रृंखला.
Auchan प्रत्येक जिले में सप्ताह में दो बार मुख्य प्रतियोगियों की कीमतों की जाँच करता है जहाँ कंपनी का स्टोर स्थित है, मुख्य रूप से कीमतों की तुलना करता है खुले बाजारऔर प्रत्यक्ष प्रतियोगी।
"औचन" का हिस्सा रूसी बाजारखुदरा उद्योग 2012-2013 में खुदरा उद्योग में अन्य कंपनियों की तुलना में (आधुनिक खुदरा स्वरूपों द्वारा कुल बिक्री के % में) तालिका 1 को दर्शाता है।
तालिका 1. रूसी खुदरा बाजार में Auchan LLC का हिस्सा
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नाम |
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सातवाँ महाद्वीप |
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चौराहा |
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रूस में 10 सबसे बड़ी खुदरा श्रृंखलाओं में, 4 श्रृंखलाएँ डिस्काउंटर प्रारूप में संचालित होती हैं: Auchan, Magnit, Dixy और Kopeyka।
अपने स्वयं के स्टोरों की संख्या के मामले में मैगनेट प्रतिस्पर्धी श्रृंखलाओं में सबसे बड़ी है।
आपूर्तिकर्ताओं
वितरण नेटवर्क का आकार Auchan को अधिकांश आपूर्तिकर्ताओं के लिए सबसे बड़ा या सबसे बड़ा खरीदार बनाता है। यह स्थिति, साथ ही वितरित उत्पादों के लिए समय पर भुगतान का एक त्रुटिहीन इतिहास, हमें अंतर्राष्ट्रीय निगमों सहित निर्माताओं के साथ आपूर्ति की अनुकूल शर्तों पर बातचीत करने की अनुमति देता है। औचन आपूर्तिकर्ताओं को निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार चुना गया है:
उत्पाद की गुणवत्ता;
वितरण की स्थिरता और समयबद्धता;
खरीद मूल्य;
आपूर्तिकर्ता द्वारा प्रदान किया गया आस्थगित भुगतान।
Auchan LLC की केंद्रीकृत खरीद की सख्त नीति है। आपूर्ति अनुबंध की मानक अवधि 1 वर्ष से अधिक नहीं होती है। 2013 में, हम आपूर्तिकर्ताओं को भुगतान के आस्थगन की औसत अवधि को 2012 में 20 दिनों से बढ़ाकर 34 दिन करने में सफल रहे।
2013 में कंपनी के आपूर्तिकर्ताओं की कुल संख्या 250 तक पहुंच गई। कंपनी का आपूर्तिकर्ता आधार व्यापक रूप से विविध है - 10 सबसे बड़े निर्माताओं से आपूर्ति कुल बिक्री का 5% तक नहीं पहुंचती है। कंपनी की लगभग 90% उत्पाद श्रृंखला रूस में निर्मित होती है, जिसमें शामिल हैं अंतरराष्ट्रीय कंपनियां, जो अपेक्षाकृत सरल रसद संरचना प्रदान करता है और परिवहन लागत को कम करता है।
Auchan की रणनीति प्रत्येक उत्पाद समूह के लिए 2-3 आपूर्तिकर्ताओं का उपयोग करना है, जिनमें से प्रत्येक कुल वर्गीकरण का लगभग 40--60% आपूर्ति करता है। इसके अलावा, कंपनी प्रत्येक उत्पाद समूह में कम से कम 2 ब्रांडों का उपयोग करती है, जिससे खरीदार को एक विकल्प मिलता है।
Auchan LLC के आपूर्तिकर्ताओं में Coca-Cola HBC Eurasia LLC, Kraft Foods Rus CJSC, Danone Industry LLC, Lebedyansky प्रायोगिक Cannery LLC, Bravo-- International" और अन्य जैसी कंपनियाँ शामिल हैं।
2. औचन एलएलसी की आर्थिक गतिविधियों का विश्लेषण
Auchan LLC की वित्तीय और आर्थिक गतिविधियों के विश्लेषण के लिए प्रारंभिक डेटा 2011-2013 के लिए आय विवरण और उद्यम की बैलेंस शीट थे।
आइए हम एक विश्लेषणात्मक तालिका 2 में उद्यम की बैलेंस शीट और 2011-2013 के लिए लाभ और हानि विवरण के अनुसार गणना किए गए संकेतकों को संक्षेप में प्रस्तुत करें।
तालिका 2. 2011-2013 के लिए Auchan LLC के वित्तीय और आर्थिक संकेतक।
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वित्तीय संकेतक आर्थिक गतिविधि |
विकास दर, % |
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2013 2011 तक |
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वैट के साथ बिक्री आय, मिलियन रूबल |
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वैट के बिना बिक्री आय, मिलियन रूबल |
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राजस्व से कर और कटौती, मिलियन रूबल |
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बैलेंस शीट लाभ, मिलियन रूबल |
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लाभ से कर, मिलियन रूबल |
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शुद्ध लाभ, कुल, मिलियन रूबल |
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पिछले महीने के लिए औसत हेडकाउंट रिपोर्टिंग अवधि, लोग |
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पिछले महीने औसत वेतन रिपोर्टिंग अवधि, हजार रूबल |
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बेचे गए उत्पादों की लाभप्रदता,% |
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लाभ प्रति 1 कर्मचारी, मिलियन रूबल / व्यक्ति |
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अवधि के अंत में तैयार उत्पादों के स्टॉक, एमएलएन। |
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औसत संतुलन कार्यशील पूंजी, मिलियन रूबल |
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अवधि की शुरुआत में उद्यम की अचल संपत्ति, कुल, एमएलएन। |
तालिका 2 के अनुसार, हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं। 2013 के लिए Auchan LLC का खुदरा कारोबार 1785.17 मिलियन रूबल की वृद्धि हुई। और 14446.9 मिलियन रूबल की राशि। 12661.73 मिलियन रूबल के खिलाफ। 2012 में 2 वर्षों के लिए खुदरा व्यापार कारोबार में कुल वृद्धि 18.3% रही। लेकिन उसी समय, माल के कुछ समूहों की मांग में बदलाव के कारण लाभप्रदता में 3% की कमी आई।
2011 की तुलना में 2012 में उद्यम का लाभ 3% बढ़ा और 1596.97 मिलियन रूबल की राशि हुई। 2013 में, लाभ में 1861.44 मिलियन रूबल की वृद्धि हुई। और 16.56% की वृद्धि हुई।
खुदरा व्यापार का कारोबार बढ़ाना जारी रखना आवश्यक है; लाभ वृद्धि उत्पन्न करें मरम्मतऔर नवीनीकरण।
2013 में मुख्य उत्पाद समूहों द्वारा Auchan की बिक्री संरचना (कुल बिक्री का %) तालिका 3 में प्रस्तुत की गई है।
आंकड़ों के अनुसार, 2013 में न केवल खरीदारों की संख्या (22% तक) बढ़ी, बल्कि औसत खरीद राशि (19% तक) भी बढ़ी। नेटवर्क की बढ़ती दक्षता का एक अन्य संकेतक प्रति कर्मचारी राजस्व की मात्रा है - 2013 में, पिछले वर्ष की तुलना में वृद्धि 13.39% थी।
तालिका 3. मुख्य उत्पाद समूहों द्वारा बिक्री की संरचना।
Auchan स्टोर्स का वर्गीकरण लगभग 3.5 मिलियन आइटम है, जिनमें से 90% से अधिक रूस में उत्पादित होते हैं। खाद्य उत्पाद सभी वस्तुओं का लगभग 88% हिस्सा बनाते हैं।
3. औचन एलएलसी की प्रबंधन संरचना
स्टोर प्रतियोगी बिक्री मूल्य निर्धारण
संगठन के भीतर श्रम के विभाजन की प्रकृति, और सामान्य लक्ष्यों के प्रति बातचीत का समन्वय उद्यम की संगठनात्मक संरचना में परिलक्षित होता है। संगठनात्मक संरचना संगठन की आंतरिक संरचना की विशेषता है और परस्पर संबंधित लिंक का एक सेट है जो उन्हें सौंपे गए कार्यों को करता है। व्यापार में सबसे व्यापक रूप से एक रैखिक-कार्यात्मक प्रबंधन संरचना प्राप्त हुई है। एक रैखिक-कार्यात्मक प्रबंधन संरचना में, रैखिक लिंक उद्देश्य की एकता प्रदान करते हैं, और कार्यात्मक लिंक विशेषज्ञता प्रदान करते हैं। प्रबंधन गतिविधियोंजो जटिल बहुउद्देश्यीय कार्यों को हल करने की अनुमति देता है। AUCHAN LLC में, एक रैखिक-कार्यात्मक प्रबंधन संरचना भी बनाई गई है, जिसमें शामिल हैं: प्रशासनिक और प्रबंधकीय कर्मी; विशेषज्ञ और कर्मचारी; व्यापार और परिचालन कर्मियों; सहायक कर्मी। उद्यम की संगठनात्मक संरचना को कर्मचारियों की संख्यात्मक और योग्य संरचना के साथ-साथ प्रदर्शन किए गए कार्य की प्रकृति को ध्यान में रखते हुए विकसित किया गया है। संरचनात्मक विभाजनों पर प्रावधान मुख्य कार्यों, कार्यों, अधिकारों और जिम्मेदारियों और अन्य को ठीक करते हैं। LLC "Auchan" चित्र 1 के प्रबंधन की संगठनात्मक संरचना। (परिशिष्ट 1)
प्रबंधन संरचना के आधार पर, निम्नलिखित अधीनता देखी जाती है: निम्नलिखित निदेशक के अधीनस्थ हैं:
गैर-खाद्य बिक्री निदेशक के सहायक निदेशक;
खाद्य उत्पाद बिक्री निदेशक; प्रबंधन नियंत्रक;
मानव संसाधन विभाग के प्रमुख;
कैश डेस्क सेक्टर के प्रमुख पीवीएस विभाग के प्रमुख।
गैर-खाद्य बिक्री निदेशक
आज्ञा का पालन:
क्षेत्र के नेता;
गंतव्य प्रबंधक;
विशेषज्ञ;
बिक्री सलाहकार।
निर्देशक करता है:
उद्यम का सामान्य प्रबंधन;
बचत सामग्री, श्रम और वित्तीय संसाधनों के मोड के सख्त रखरखाव को नियंत्रित करता है;
हाइपरमार्केट और अन्य की आर्थिक गतिविधियों का संगठन और सुधार करता है;
सभी के काम और प्रभावी बातचीत को व्यवस्थित करता है संरचनात्मक विभाजनहाइपरमार्केट;
उद्यम के लाभदायक संचालन को सुनिश्चित करने के लिए संरचनात्मक प्रभागों की गतिविधियों को निर्देशित करता है;
राज्य के बजट, आपूर्तिकर्ताओं, ग्राहकों, बैंकों के लिए सभी स्वीकृत दायित्वों को सुनिश्चित करता है, सभी अनुबंधों पर हस्ताक्षर करता है।
कार्मिक विभाग के मुख्य कार्य:
अपने पेशेवर, व्यावसायिक और नैतिक गुणों के अनुसार कर्मियों की श्रम क्षमता का प्रभावी चयन, प्लेसमेंट और कार्यान्वयन करता है;
आवश्यक व्यवसायों, विशिष्टताओं और योग्यताओं के प्रबंधकों, विशेषज्ञों, श्रमिकों की आवश्यक संख्या के साथ उद्यम प्रदान करता है;
कार्मिक प्रबंधन रणनीति के विकास और कार्यान्वयन में भाग लेता है;
टिकाऊ के गठन और विकास में भाग लेता है श्रम सामूहिक, एक अनुकूल सामाजिक-मनोवैज्ञानिक वातावरण बनाना;
कार्यान्वयन के आधार पर मानव संसाधन प्रबंधन में निरंतर सुधार लक्षित कार्यक्रम, आधुनिक कार्मिक प्रौद्योगिकियां और कार्मिक प्रबंधन की समस्याओं पर विभागों के प्रमुखों को व्यवस्थित कार्यप्रणाली सहायता प्रदान करना।
कार्मिक विभाग के मुख्य कार्य:
लीड नियंत्रण कार्मिक कार्यालय का कामगणना के लिए जानकारी की पूरी तैयारी वेतन;
कर्मचारी समय ट्रैकिंग;
नियमित प्रदर्शन रिपोर्टिंग;
हायपरमार्केट के भीतर कर्मचारियों के साथ आंतरिक संचार;
एक एकीकृत का विकास कार्मिक नीतिऔर दैनिक कर्मियों के काम के माध्यम से इसका कार्यान्वयन;
कर्मचारियों की वर्तमान आवश्यकता का निर्धारण;
कर्मचारियों को उनके श्रम योगदान के अनुसार प्रभावी ढंग से उत्तेजित करने के लिए एक प्रेरक प्रणाली का विकास;
टीम में नए कर्मचारियों के सफल अनुकूलन की सुविधा;
मौजूदा कर्मचारियों का विश्लेषण;
कर्मचारियों के पेशेवर पदोन्नति की योजना;
विभिन्न तरीकों के व्यापक उपयोग के साथ-साथ प्रबंधकों और विशेषज्ञों के प्रमाणन के साथ एक उद्देश्य मूल्यांकन के आधार पर कर्मचारियों के पेशेवर, व्यावसायिक और नैतिक गुणों के अध्ययन का संगठन;
पदोन्नति के लिए एक कार्मिक रिजर्व का गठन नेतृत्व के पद, इसके साथ काम करने की योजना तैयार करना, समकक्ष योजना विकसित करना;
प्रबंधकों और विशेषज्ञों की निरंतर शिक्षा का कार्यान्वयन, प्रशिक्षण का संगठन, पुनर्प्रशिक्षण, श्रमिकों का उन्नत प्रशिक्षण;
संगठन प्रभावी प्रणालीव्यक्तिगत लेखा, आने वाले कर्मियों की जानकारी का प्रसंस्करण; पंजीकरण का कार्यान्वयन कार्मिक दस्तावेजसमयबद्ध तरीके से और उनकी सुरक्षा सुनिश्चित करना;
सभी प्रकार का प्रतिनिधित्व सांख्यिकीय रिपोर्टिंगकर्मियों के साथ काम करने के लिए।
क्षेत्र के नेताओं के मुख्य कार्य हैं:
व्यापार और तकनीकी प्रक्रिया का एक स्पष्ट संगठन और ग्राहक सेवा की एक उच्च संस्कृति सुनिश्चित करना, बिक्री योजना का कार्यान्वयन और विभाग के लिए अन्य संकेतक समग्र रूप से;
स्टॉक का अनुकूलन, इन्वेंट्री, प्रचार करना;
अन्य विभागों के साथ मिलकर, वे माल बेचने के रूपों और तरीकों में व्यवस्थित रूप से सुधार करते हैं, प्रदान की जाने वाली सेवाओं की मात्रा और गुणवत्ता में वृद्धि करते हैं;
पर्याप्त वर्गीकरण और उचित गुणवत्ता में बिक्री के लिए माल की निरंतर उपलब्धता सुनिश्चित करें, व्यापार और खुदरा कीमतों के नियमों के अनुपालन की दैनिक निगरानी करें; भविष्यवाणी और विश्लेषण आर्थिक संकेतकक्षेत्र की गतिविधियाँ;
वे ग्राहकों के लिए व्यापार सेवाओं के संगठन, कानून के अनुपालन, श्रम और उत्पादन अनुशासन, कार्यान्वयन पर नियंत्रण रखते हैं सैनिटरी आवश्यकताएंऔर व्यक्तिगत स्वच्छता नियम, खरीदारों की टिप्पणियों और सुझावों पर आवश्यक उपाय करें;
वे ट्रेडिंग फ्लोर के कर्मचारियों की उत्पादकता का लगातार विश्लेषण करते हैं, इसे व्यवस्थित रूप से बढ़ाने का प्रयास करते हैं।
वाणिज्यिक विभागों के मुख्य कार्य:
डिपार्टमेंट स्टोर की आर्थिक गतिविधि की दक्षता में सुधार लाने के उद्देश्य से उपायों का विकास और कार्यान्वयन;
वर्गीकरण का गठन; बिक्री योजना और विभाग के प्रदर्शन का विश्लेषण;
से माल की प्राप्ति पर नियंत्रण औद्योगिक उद्यम, थोक डिपो और अन्य आपूर्तिकर्ताओं को शर्तों, मात्रा और वर्गीकरण द्वारा;
अन्य संगठनों के अनुरोध पर सांख्यिकीय अधिकारियों और उच्च संगठनों को सांख्यिकीय और अन्य रिपोर्टों का संकलन और प्रस्तुति।
दिशा प्रबंधक:
टीम प्रबंधन (अधिकतम 15 लोग);
भर्ती, एकीकरण;
प्रशिक्षण;
कर्मचारी प्रेरणा;
कर्मचारियों की गतिविधियों का मूल्यांकन।
कर्मचारियों की गतिविधियों का आयोजन, सेवा की गुणवत्ता में सुधार और ग्राहकों की मांग का अध्ययन करने के लिए काम करना।
दिशाओं के प्रबंधक द्वारा व्यावसायिक गतिविधियों का कार्यान्वयन:
ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने वाले वर्गीकरण का गठन;
माल आदेश;
उत्पाद की गुणवत्ता नियंत्रण;
आदेशों की गणना;
पदोन्नति की योजना और संगठन;
मूल्य निर्धारण;
बिक्री योजना और विभाग के प्रदर्शन का विश्लेषण;
गुणवत्ता में सुधार के प्रस्तावों का विकास, गैर-मांग वाली वस्तुओं की श्रेणी को बदलना, नए प्रकार के सामानों का विकास करना, धीमी गति से चलने वाले सामानों को छूट देना;
आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध का निष्कर्ष;
डिलीवरी के समय, आपूर्ति की गई वस्तुओं की सीमा और मात्रा के संदर्भ में संविदात्मक दायित्वों के आपूर्तिकर्ताओं द्वारा पूर्ति पर नियंत्रण;
विभाग की क्षमता के भीतर के मुद्दों पर खरीदारों के पत्रों, आवेदनों और शिकायतों पर विचार करना और इन शिकायतों के समाधान के लिए प्रस्ताव तैयार करना।
ट्रेडिंग फ्लोर कर्मचारी (आरटीजेड), विशेषज्ञ, बिक्री सलाहकार:
कार्यान्वित करना परिचालन कार्यमें ट्रेडिंग फ्लोर, साथ ही अपने आधिकारिक कर्तव्यों के ढांचे के भीतर प्रबंधन के अन्य कार्य करता है;
वे वर्गीकरण, माल की मुख्य विशेषताओं, विभाग की कीमतों को जानते हैं;
समय पर सामान को अलमारियों पर रखना, माल को बाहर करने की योजना और उत्पादों के रोटेशन के नियमों का पालन करना;
हर दिन वे नियमों के अनुसार मूल्य टैग निर्धारित करते हैं, मूल्य टैग की उपलब्धता और बारकोड के अनुपालन को नियंत्रित करते हैं;
उनके तत्काल या वरिष्ठ प्रबंधक के निर्देशों, आदेशों, निर्देशों को पूरा करें, उनके अनुरोध पर, उनकी गतिविधियों, योजनाओं और अन्य आवश्यक दस्तावेजों पर निर्दिष्ट अवधि की रिपोर्ट तैयार करें और जमा करें;
स्टोर में सामान रखने के नियमों का पालन करें;
ग्राहकों द्वारा छोड़े गए सामानों के साथ तुरंत गाड़ियां अलग करें;
ग्राहक को एहतियाती और विनम्र तरीके से सहायता प्रदान करें, समर्थन करें उच्च स्तर Auchan LLC की नीति के अनुसार ग्राहक सेवा;
अपने कर्तव्यों के हिस्से के रूप में ग्राहक की मांग की जांच करें;
उत्पाद आरोपण में सुधार के लिए सुझाव दें।
निष्कर्ष
कंपनी "औचन" एलएलसी में उत्पादन अभ्यास पारित करने की प्रक्रिया में:
व्यवहार में सैद्धांतिक ज्ञान को लागू करना सीखा;
खुदरा व्यापार उद्यमों के कामकाज की मूल बातें का अध्ययन किया;
आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करना सीखा
प्रतियोगियों के काम का विश्लेषण किया
Auchan LLC सक्रिय रूप से विकसित होना जारी रखता है और अपने ग्राहकों को कम कीमतों पर उच्च गुणवत्ता वाले सामान की पेशकश करता है। भविष्य में, यह बाजार में अपनी उपस्थिति के भूगोल का विस्तार करने और नए उत्पादों को आगे बढ़ाने का इरादा रखता है।
यह उल्लेखनीय है कि मुलियर परिवार का कोई भी सदस्य, $35 बिलियन के वार्षिक टर्नओवर वाली कंपनी के मालिक, अरबपति नहीं है, क्योंकि प्रत्येक कंपनी में उन सभी के पास धन का समान हिस्सा है। यह अनुबंध द्वारा सील किए गए परिवार के मुख्य नियमों में से एक है।
प्रतिस्पर्धियों की तुलना में 10-20% कम कीमतों पर गुणवत्ता वाले सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश करके अधिक से अधिक ग्राहकों की क्रय शक्ति बढ़ाना रूस में औचन परियोजना की सफलता की कुंजी है।
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खुदरा विक्रेताओं की व्यावसायिक गतिविधियों का सार और सामग्री। आपूर्ति और संवर्धन की अवधारणा, उनके मूल सिद्धांत। उद्यम की व्यावसायिक गतिविधियों का संगठन और योजना, इसकी प्रभावशीलता और गुणवत्ता का मूल्यांकन।
थीसिस, जोड़ा गया 11/25/2012
उद्यम के आर्थिक संबंधों के संगठन की विशेषताएं। खुदरा सुविधाओं की प्रतिस्पर्धात्मकता सुनिश्चित करने के लिए कार्य का विश्लेषण। में प्रयोग होने वाले औजारों को सीखना प्रचार गतिविधियां, वर्गीकरण प्रबंधन के लिए व्यावसायिक दृष्टिकोण।
अभ्यास रिपोर्ट, जोड़ा गया 07/04/2012
एक थोक व्यापार संगठन की व्यावसायिक गतिविधि और इसकी प्रभावशीलता का मूल्यांकन। UE "ELTEKHPRIBOR" की व्यावसायिक गतिविधियों की दक्षता का मूल्यांकन। वाणिज्यिक गतिविधियों की दक्षता में सुधार के लिए सिफारिशें। व्यावसायिक सुरक्षा और औद्योगिक पारिस्थितिकी।
थीसिस, जोड़ा गया 12/15/2008
औचन एलएलसी में व्यापार और तकनीकी प्रक्रिया का विश्लेषण
औचन एलएलसी का संक्षिप्त विवरण
Auchan LLC ट्रेडिंग कंपनी स्थित है
अनुसूचित जनजाति। लुब्लिंस्काया, 153। दुकान खुलने का समय: 8.30 से 23.00 बजे तक लंच ब्रेक के बिना और सप्ताह में सात दिन। संगठनात्मक और कानूनी रूप के अनुसार, स्टोर एक कंपनी है सीमित दायित्व. गतिविधि के प्रकार - खुदरा. कंपनी चार्टर के आधार पर काम करती है। चार्टर विभाग द्वारा पंजीकृत है राज्य पंजीकरणविषयों उद्यमशीलता गतिविधिऔर लाइसेंसिंग प्रबंधन समिति नगरपालिका संपत्ति. शेयरधारकों में शामिल हैं: स्टोर के निदेशक, दो प्रबंधक, मुख्य लेखाकार, लेखाकार और रोटी विभाग के विक्रेता। कंपनी को व्यापार के अधिकार के लिए एक पेटेंट जारी किया गया था। पेटेंट उन नियमों को निर्दिष्ट करता है जिनका एक व्यावसायिक उद्यम द्वारा पालन किया जाना चाहिए। साथ ही, औचन सीजेएससी लाइसेंस के आधार पर काम करता है।
व्यापार उद्यम सीजेएससी "औचन" - व्यक्तिगत सेवा की दुकान। कैशियर द्वारा माल की बिक्री किसके माध्यम से की जाती है नकदी मशीन. मुख्य बोझ बिक्री सहायक पर पड़ता है, जिसकी योग्यता सार्वजनिक सेवा की गति और गुणवत्ता निर्धारित करती है। बिक्री सहायक ग्राहकों को उत्पाद पेश करता है और दिखाता है, उनके बारे में जानकारी प्रदान करता है, नए और संबंधित उत्पादों को चुनने में सलाह और सहायता देता है। इसके अलावा, वह सामानों को काटने, मापने, तौलने और पैकेजिंग करने जैसे तकनीकी कार्यों को जल्दी और अच्छी तरह से करने में सक्षम होना चाहिए और खरीदार के साथ समझौता करना चाहिए। दुकानों में व्यक्तिगत सेवा पद्धति का उपयोग आबादी के लिए सेवा के स्तर को कम करता है, सामान खरीदने में लगने वाले समय को बढ़ाता है और सामान चुनने में ग्राहकों की स्वतंत्रता को सीमित करता है। स्टोर में कई विभाग होते हैं: शराब और वोदका विभाग, किराने का सामान, गैस्ट्रोनॉमी, ब्रेड विभाग, बच्चों के लिए सामान, घरेलू सामान, पेस्ट्री आदि। स्टोर गैर-खाद्य विभागों (इत्र, पालतू पशु उत्पाद, बुना हुआ कपड़ा, इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर, फार्मेसी और सहायक उपकरण) के लिए जगह किराए पर लेता है। दृढ़ मोबाइल संचारआयन स्टोर से 30 एम 2 किराए पर लेता है। स्टोर का कुल क्षेत्रफल है
स्टोर सार्वभौमिक है, क्योंकि वर्गीकरण विस्तृत श्रृंखला के आधार पर बनाया गया है कमोडिटी समूह. स्टोर में उत्पाद हमेशा ताजा और अच्छी गुणवत्ता के होते हैं। माल बड़ी मात्रा में ऑर्डर किया जाता है, चूंकि स्टोर एक आवासीय क्षेत्र में स्थित है, इसलिए बहुत सारे खरीदार हैं, इसलिए माल लंबे समय तक नहीं रहता है और डिलीवरी बहुत बार की जाती है। स्टोर का बड़ा फायदा यह है कि इसकी अपनी बेकरी है, इसलिए ब्रेड और बेकरी उत्पादहमेशा ताजा, उच्च मांग में और हमेशा एक विस्तृत श्रृंखला में। स्टोर में निम्नलिखित उत्पादों का सबसे विस्तृत चयन है: हलवाई की दुकान, मसाला और मसाले, दूध और डेयरी उत्पाद, सॉसेज और मांस उत्पाद, घर और बगीचे के लिए सामान।
स्टोर में यूटिलिटी रूम (कंटेनर के भंडारण और मरम्मत के लिए कमरे, वाणिज्यिक इन्वेंट्री के भंडारण के लिए कमरे, बिक्री के लिए सामान तैयार करने के लिए कमरे), प्रशासनिक और सुविधा कक्ष (निदेशक, लेखाकार, प्रबंधकों के लिए कार्यालय, एक भोजन कक्ष, आराम के लिए एक कमरा और व्यक्तिगत स्वच्छता), लंबी शेल्फ लाइफ (शराब और वोदका पेय, चॉकलेट, नींबू पानी, आदि) वाले उत्पादों के लिए एक छोटा सा गोदाम।
कंपनी आपूर्तिकर्ताओं की कीमतों पर सामान खरीदती है और बेचने से पहले इसकी कीमत निर्धारित करती है, कुल लागत का 15% से 25% तक जोड़ देती है। रोटी पर कोई ब्याज नहीं लगाया जाता है।
खुदरा व्यापार उद्यम तकनीकी, स्वच्छता, आग और अन्य आवश्यकताओं को पूरा करता है, और उपकरण और सूची को अनुकरणीय स्वच्छता और तकनीकी स्थिति में रखा जाता है। स्टोर निम्न प्रकार की इन्वेंट्री का उपयोग करता है:
कंटेनर खोलने के लिए सूची;
बिक्री के लिए माल तैयार करने के लिए सूची;
माल प्रदर्शित करने और प्रदर्शित करने के लिए सूची;
माल की रिहाई के लिए सूची;
गणना नोड के लिए सूची;
सफाई के उपकरण,
अग्नि शमन यंत्र;
स्वच्छता सूची।
AUCHAN LLC का स्टोर हर छह महीने में SES का दौरा करता है, टैक्स कार्यालयऔर मानकीकरण और मैट्रोलोजी मंत्रालय। एक विशेष पत्रिका शुरू की जाएगी, जिसमें जाँच सेवा की तिथि और नाम दर्ज किया जाएगा। स्टोर में समीक्षाओं और सुझावों की एक पुस्तक है। इस पुस्तक में, खरीदार अपनी सकारात्मक या नकारात्मक प्रतिक्रिया लिख सकते हैं। इस पुस्तक का विश्लेषण करने के बाद, हम कह सकते हैं कि स्टोर में ग्राहक सेवा संस्कृति कम है। यदि नकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त होती है, तो विभिन्न समाधान विधियों का उपयोग किया जाता है: वे कर्मचारियों को 100% बोनस से वंचित करते हैं, साक्षात्कार आयोजित करते हैं, उन्हें लिखित में फटकार लगाते हैं; यदि किसी विशेष विक्रेता के बारे में सकारात्मक प्रतिक्रिया प्राप्त होती है, तो उसे विभिन्न तरीकों से पुरस्कृत किया जाता है: एस/एन).
स्टोर में उत्पादों की बहुत मांग है क्योंकि यह ग्राहकों के लिए बहुत सुविधाजनक है। यह दो मेट्रो स्टेशनों ब्रातिस्लावस्काया और मैरीनो के बीच स्थित है। औचन एलएलसी का स्टोर निम्नलिखित के साथ प्रतिस्पर्धा करता है व्यापार उद्यमों: "रियल", "आइकिया" और "मेट्रो"। खरीदारों को आकर्षित करने के लिए, AUCHAN LLC कीमतों को कम करती है, चखने का संचालन करती है और विभिन्न नए उत्पादों के साथ वर्गीकरण में विविधता लाने की कोशिश करती है।
औचन एलएलसी की कानूनी विशेषताएं
AUCHAN Limited Liability Company की स्थापना रूसी संघ के नागरिक संहिता, रूसी संघ के संघीय कानून "सीमित देयता कंपनियों पर" के अनुसार की गई थी। समाज की रचना मानी जाती है कंपनीरूसी संघ के कानून द्वारा निर्धारित तरीके से इसके राज्य पंजीकरण के क्षण से। समाज शब्द की सीमा के बिना बनाया गया है। कंपनी के स्वामित्व का रूप शेयर है।
AUCHAN LLC का अधिकार है उचित समय पररूसी संघ और विदेशों में खुले बैंक खाते। समाज के पास एक गोल मुहर है जिसमें उसका पूरा भरा हुआ है ब्रांड का नामरूसी में और कंपनी के स्थान का एक संकेत।
गतिविधि का प्रकार और दायरा। उद्यम एलएलसी "औचन" की संगठनात्मक संरचना एक गोदाम और रेडियो घटकों को बेचने वाला एक स्टोर है, इस प्रकार इसकी गतिविधियों में खुदरा और थोक व्यापार का संयोजन होता है। वाणिज्यिक नेटवर्कदो विशेष दुकानों द्वारा प्रतिनिधित्व किया।
चार्टर निम्नलिखित गतिविधियों को सूचीबद्ध करता है:
व्यापार और क्रय गतिविधियाँ;
औद्योगिक वस्तुओं और उपभोक्ता वस्तुओं में थोक और खुदरा व्यापार;
अन्य गतिविधियाँ कानून द्वारा निषिद्ध नहीं हैं।
कंपनी केवल एक विशेष परमिट (लाइसेंस) के आधार पर कुछ प्रकार की गतिविधियों में शामिल हो सकती है, जिसकी सूची कानूनों द्वारा निर्धारित की जाती है। यदि अभ्यास करने के लिए लाइसेंस देने की शर्तें अलग दृश्यगतिविधियों, अनन्य के रूप में इस तरह की गतिविधियों में संलग्न होने की आवश्यकता है, तो कंपनी लाइसेंस की अवधि के दौरान अन्य प्रकार की गतिविधियों को करने की हकदार नहीं है, लाइसेंस द्वारा प्रदान की गई गतिविधियों के प्रकार और उससे संबंधित के अपवाद के साथ यह।
AUCHAN LLC मध्यम आकार के व्यापार उद्यमों की श्रेणी से संबंधित है। कुल क्षेत्रफल 2600 वर्ग कि.मी. मी. खुदरा स्थान सहित -1280 वर्गमीटर, गोदाम - 1320 वर्गमीटर। एम।
चावल। एक
कंपनी के सामान्य निदेशक कंपनी के वाणिज्यिक और आधिकारिक रहस्यों को बनाने वाली जानकारी के संरक्षण का आयोजन करते हैं।
डिप्टी सीईओउद्यम की व्यावसायिक गतिविधियों का आयोजन करता है, जो कि चार्टर के अनुसार, AUCHAN LLC की मुख्य गतिविधि है।
मुख्य लेखाकार वर्तमान कानून और चार्टर के अनुसार सख्त रूप से संगठन प्रदान करता है लेखांकन.
कर्मचारियों की संख्या और संगठनात्मक संरचनाउद्यम उद्यम के प्रकार, उसके आकार पर निर्भर करते हैं बेचने की जगह, स्थितियां और संचालन का तरीका, नौकरियों की संख्या और सामान बेचने के तरीके, और कई अन्य संकेतक जो काम की श्रम तीव्रता को प्रभावित करते हैं।
निम्नलिखित कर्मी उद्यम के लिए काम करते हैं: उद्यम के निदेशक, प्रबंधक, लेखाकार, बिक्री सहायक, कैशियर, लोडर और क्लीनर। उनमें से प्रत्येक अपने कर्तव्यों का पालन करते हैं।
खुदरा उद्यम के सभी कर्मियों को तीन श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है:
प्रबंधन कर्मी - इसमें ऐसे कर्मचारी शामिल होते हैं जो श्रम प्रक्रिया का प्रबंधन प्रदान करते हैं।
निदेशक - उद्यम का प्रबंधन करता है, नियोजन और आर्थिक कार्यों का प्रबंधन भी करता है, कर्मियों के चयन में लगा हुआ है और उनकी योग्यता में सुधार का आयोजन करता है, श्रम सुरक्षा, सुरक्षा और अग्नि सुरक्षा सुनिश्चित करता है, शेयरधारकों के आदेशों की पूर्ति का आयोजन करता है। वह श्रम और मजदूरी, लेखा और वित्त से संबंधित सेवाओं के अधीन भी है। माल की बिक्री के नियमों के अनुपालन की निगरानी करता है, उद्यम में प्रवेश करने वाले माल की गुणवत्ता की जांच करता है, कर्मियों का प्रबंधन करता है। AUCHAN LLC स्टोर में, निदेशक का कार्य दिवस 9:00 से 15:00 बजे तक रहता है।
प्रमुख - वह तकनीकी संचालन और आर्थिक सेवाओं के संगठन का प्रभारी होता है। एक निश्चित स्तर पर इन्वेंट्री के रखरखाव की निगरानी करता है, माल के आयात के लिए आवेदन तैयार करता है, मात्रा और गुणवत्ता द्वारा माल स्वीकार करता है और इन्वेंट्री आइटम की सुरक्षा सुनिश्चित करता है। बेची गई वस्तुओं की सीमा के गठन में भाग लेता है, लेबलिंग और पैकेजिंग, भंडारण की स्थिति, समाप्ति तिथि और माल की बिक्री के नियमों के अनुपालन की निगरानी करता है।
औचन स्टोर में दो मैनेजर शिफ्ट में काम करते हैं। कार्य दिवस लंच ब्रेक के साथ 8:00 से 20:00 बजे तक रहता है।
लेखाकार - उद्यम में वित्तीय और आर्थिक संचालन करता है। कमोडिटी रिपोर्ट की जाँच करता है, उद्यम के कर्मचारियों के लिए वेतन की गणना करता है, चालू खाते पर नकद लेनदेन और नकदी का रिकॉर्ड रखता है। उद्यम की आय और व्यय का रिकॉर्ड रखता है, करों की गणना करता है और उन्हें बजट में स्थानांतरित करता है। बैलेंस शीट तैयार करने के लिए ऑर्डर जर्नल तैयार करता है। अचल संपत्तियों का रिकॉर्ड रखता है और सभी आवश्यक रिपोर्ट कर अधिकारियों को प्रस्तुत करता है। AUCHAN LLC स्टोर में एक मुख्य लेखाकार और एक लेखाकार प्रतिदिन काम करते हैं। उनका कार्य दिवस 9:00 से 18:00 तक रहता है।
मुख्य कार्मिक विक्रेता, नियंत्रक, कैशियर, यानी श्रमिक हैं, सेवा में व्यस्तट्रेडिंग फ्लोर पर खरीदार।
बिक्री सलाहकार - उनके कर्तव्यों में कार्यस्थल की तैयारी और सफाई (पैकेजिंग सामग्री प्राप्त करना, प्रदर्शन की जांच करना शामिल है वाणिज्यिक उपकरणऔर इन्वेंट्री, वर्किंग इन्वेंट्री की पुनःपूर्ति, कंटेनरों की सफाई, उचित स्वच्छता की स्थिति बनाए रखना), बिक्री के लिए सामान तैयार करना, ग्राहकों की सेवा करना, असंतुष्ट मांग का लेखा-जोखा रखना आदि।
मात्रा द्वारा माल की स्वीकृति, विंडो ड्रेसिंग, बिक्री के लिए माल तैयार करना। उपभोक्ता की मांग को ध्यान में रखते हुए माल की पुनःपूर्ति की आवृत्ति की निगरानी करें, माल के पोषण मूल्य की सीमा और विशेषताओं को जानें। लंच ब्रेक के साथ प्रत्येक विभाग में 8:30 से 23:00 तक कई बिक्री सहायक होते हैं। महीने में एक बार, शेष सामानों की पुनर्गणना की जाती है। यह ट्रेडिंग फ्लोर के सभी कर्मचारियों द्वारा किया जाता है।
सहायक कर्मचारी - मुख्य कर्मचारियों को सेवा प्रदान करते हैं, साथ ही स्टोर को उचित स्वच्छता और स्वच्छ स्थिति में बनाए रखते हैं।
लोडर - आने वाले माल की उतराई करते हैं। कार्यान्वित करना मरम्मत का कामउद्यम के लिए। गोदाम से विभागों को माल वितरित करें।
खजांची - रसोइया कार्यस्थलनिपटान संचालन के निष्पादन के लिए, ग्राहकों के साथ निपटान संचालन करता है, आय स्थानांतरित करता है, आदि।
सफाईकर्मी - स्टोर को स्वच्छ और स्वच्छ स्थिति में बनाए रखें। हर दिन वे फर्श धोते हैं, खिड़कियां पोंछते हैं और प्रशासनिक और सुविधा परिसर धोते हैं, कचरा बाहर निकालते हैं, आदि।
लोडर और क्लीनर रोजाना 8:00 से 23:00 बजे तक काम करते हैं।
शिफ्ट वर्क शेड्यूल काम और आराम को मिलाने का अवसर प्रदान करता है, जो उत्पादकता बढ़ाने में योगदान देता है। हालांकि, शाम को निदेशक की अनुपस्थिति इस तथ्य की ओर ले जाती है कि सभी कर्तव्यों को प्रबंधकों को सौंपा जाता है, जिससे काम की तीव्रता बढ़ जाती है।
अनुसंधान की प्रक्रिया में, उद्यम के विकास के रुझान को दर्शाने वाले मुख्य तकनीकी और आर्थिक संकेतकों का विश्लेषण करना भी प्रासंगिक है।
2007-2009 के लिए AUCHAN LLC के व्यापार कारोबार की गतिशीलता
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वास्तविक खुदरा कारोबार(हजार रूबल।) |
व्यापार कारोबार की श्रृंखला वृद्धि दर, % |
बेस टर्नओवर वृद्धि दर, % |
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मौजूदा कीमतों पर |
तुलनीय कीमतों में |
मौजूदा कीमतों पर |
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मौजूदा कीमतों पर |
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गतिकी में भी वृद्धि होती है औसत संख्याउद्यम के कर्मचारी 36 से 38 लोगों तक, विकास 2008 में हुआ।
ट्रेड टर्नओवर की वृद्धि श्रमिकों की उत्पादकता में परिलक्षित हुई, प्रति कर्मचारी टर्नओवर 1822 से बढ़कर 2042 हजार रूबल हो गया।
