Celem tego projektu jest produkcja ekologiczna czyste produkty pszczelarstwo oparte na hodowli rodzin pszczelich. Działalność przedsiębiorcza mające na celu zaspokojenie popytu konsumpcyjnego ludności.
Zawód podstawowy:
- kolonie hodowlane pszczół;
- pozyskiwanie produktów pszczelich.
całkowity koszt projekt to 60 000 rubli.
Zysk netto za 1 rok - 21 290 rubli, za 2 lata - 203 999 rubli.
Rentowność sprzedaży pierwszego roku - 37%.
Rentowność sprzedaży drugiego roku - 53%.
Okres zwrotu projektu: 2,8 roku.
2. Opis działalności, produktu lub usługi
Pszczelarstwo to jedno z najstarszych zawodów człowieka. Naukowcy odkryli, że w Rosji zajmowali się nim już w XI wieku. Na początku ludzie używali miodu tylko do jedzenia, potem do leczenia. Później używano również wosku. Oba produkty są obecnie najważniejszymi surowcami dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i radioelektronicznego. Po odkryciu właściwości leczniczych jadu owadów i znalezieniu sposobu na jego pozyskanie w czystej postaci, ludzie zaczęli wykazywać jeszcze większe zainteresowanie pszczołami.
Pasieka to jednostka produkcyjna gospodarstwa pszczelego lub pasieki, obszar pasieczny, w którym znajdują się ule z rodzinami pszczelimi, budynki pasieczne i obiekty pszczelarskie. Duże znaczenie mają dobre drogi dojazdowe, dostępność źródeł pitnych, a także mikroklimat charakterystyczny dla naturalnego siedliska pszczół. Pasieka znajduje się w pobliżu gajów miododajnych, na suchym, równym miejscu z lekkim nachyleniem dla przepływu wody roztopowej i deszczowej, dobrze osłoniętej od wiatru i słońca przez drzewa i krzewy. Nie można umieszczać pasieki w pobliżu dużych rzek i jezior, zwłaszcza jeśli po przeciwnej stronie rzeki lub jeziora znajdują się szeregi roślin miododajnych. Pasieka nie powinna znajdować się w pobliżu dróg komunikacyjnych, zagród dla bydła, miejsc publicznych, zakładów przetwarzających substancje cukrowe, a także przy lotach (w miejscach, gdzie pszczoły przelatują nad innymi pasiekami w drodze do roślin miododajnych). Bardzo ważne jest umieszczenie pasiek w promieniu niezawodnej izolacji przestrzennej (5-7 km). Umożliwi to pszczelarzowi (w przypadku braku chorób zakaźnych w pasiekach) korzystanie ze wspólnych karmników.
Ule w pasiece umieszcza się w ilości 20-40 m2 na rodzinę pszczół; układać je w rzędy w szachownicę - w odległości 6 m od siebie i co najmniej 4 m między rzędami lub w grupach po 3-5 uli, lub w parach, ale z otworami spustowymi w różnych kierunkach. Ule instalują na stojakach lub kołkach z lekkim nachyleniem do przodu, aby woda deszczowa nie spływała do wejść. W pasiekach przydomowych ule umieszcza się bardziej zwarte. Tym samym w pawilonie na działce o wymiarach 3×5 m jednocześnie może znajdować się do 15 rodzin pszczelich.
Ustalono, że obsłużenie jednej rodziny pszczelej przez rok zajmuje 834 minuty. Obsłużenie 10 rodzin pszczelich przez tydzień w okresie wiosenno-letnim zajmuje 5-6 godzin. Praktyka pszczelarzy pokazuje, że wysokie plony miodu można osiągnąć, jeśli utrzymywane są silne rodziny pszczół. Silna rodzina łatwiej znosi niekorzystne warunki pogodowe, zimowanie i jest bardziej odporna na choroby. Silna rodzina wychowuje potomstwo lepszej jakości, bardziej odporne. Ponieważ duże grupy pszczół w silnej rodzinie znajdują się w różnych stanach fizjologicznych, łagodniej reaguje na zmiany środowiska zewnętrznego i lepiej wykorzystuje łapówki. W rezultacie zbiera więcej miodu i uwalnia więcej wosku, lepiej zapyla uprawy rolne.
Silne kolonie są efektem całorocznej pracy pszczelarza. Na wiosnę można mieć pełnoprawne kolonie pszczół tylko wtedy, gdy pomożesz im wyjść z zimowania bez strat, co jest niezbędne (do tego przede wszystkim musisz odpowiednio przygotować pszczoły do życia w warunkach zimowych i zorganizować ich zimowanie ). W okresie wiosenno-letnim konieczne jest stworzenie im wszystkich warunków do wzrostu silnego, pełnoprawnego, dobrze rozwiniętego potomstwa, regularnie przez cały sezon, aby zapewnić im stabilną i obfitą łapówkę oraz utrzymać warunki pracy w rodziny.
W pasiekach występuje ogromny niedobór miodu ze względu na to, że wędrujące pasieki są mało wykorzystywane dla roślin miododajnych. Wartość tej imprezy znana jest od dawna, jej zastosowanie daje ogromny efekt. Aby uzyskać dużo miodu i wosku z rodzin pszczelich konieczne jest m.in. zapewnienie pszczołom odpowiedniego pastwiska, które umożliwi im zebranie wystarczającej ilości nektaru. Jeśli nie ma dobrego pastwiska, to bez względu na to, jak doświadczony jest pszczelarz i jak silne są rodziny pszczół, pszczoły nie przyniosą do ula dużo nektaru - nie będą miały gdzie go zabrać. Pszczelarze powinni z wyprzedzeniem planować migracje pszczół w celu zapylania upraw i korzystania z terenów miodowych. Starannie przygotować się do migracji z pszczołami, począwszy od wczesnej wiosny, pomoże kalendarz kwitnienia roślin miododajnych na tych ziemiach, na których planowany jest transport pszczół w celu zbierania nektaru. To z kolei pomoże precyzyjnie określić najbardziej odpowiedni czas na rój i wzrost pszczół, aby jak najefektywniej wykorzystać je na głównym przepływie. Wędrówki pasieczne dla roślin miododajnych może zorganizować każdy pszczelarz, a korzyści płynące z wędrowania pasieki są bardzo duże: pasieka wędrowna zawsze daje więcej miodu niż pasieka, która pozostaje w jednym miejscu przez cały sezon.
Czynność podzielona jest na następujące etapy:
- wyposażyć pasiekę na 8 rodzin pszczelich;
- w sezonie 8 rodzin pszczelich odda 280 kg produktów w postaci miodu;
- również planował otrzymać Produkty powiązane- propolis, wosk, pyłek.
- sprowadzić pasiekę na drugi sezon do 53 rodzin pszczelich.
Przy dobrze prosperującej roślinie miododajnej planowane jest uzyskanie średnio 35 kg miodu na sezon z każdej rodziny pszczół. W I roku działalności planowana jest sprzedaż miodu z 8 rodzin pszczelich o łącznej wadze 280 kg. Średnia cena za 1 kg wyprodukowanego przeze mnie miodu to 200 rubli.
Opis produktu
Miód pszczeli to produkt spożywczy, który jest nektarem częściowo strawionym w wole pszczoły miodnej. Miód zawiera 13-20% wody, 75-80% węglowodanów (glukoza, fruktoza, sacharoza), witaminy B1, B2, B6, E, K, C, prowitamina A-karoten, kwas foliowy. Wyjątkowy smak i aromat miodu oraz jego użyteczność sprawiają, że wiele osób woli miód od wszystkich innych słodzików.
Komercyjne rodzaje miodu
Ze względu na wygląd handlowy miód dzieli się na odśrodkowy i plaster miodu. Miód odśrodkowy uzyskuje się poprzez wypompowanie go z komórek plastra miodu za pomocą miodarki.
Miód grzebieniowy - miód nie ekstrahowany z plastrów woskowych, sprzedawany w ramkach lub małych prostokątnych wycinankach. Wewnątrz plastra miodu miód może być zarówno płynny, jak i skurczony. Handel miodem plastrowym w naszym kraju charakteryzuje się mniejszym obrotem, wynika to z:
- wyższa cena takiego miodu za kilogram;
- niedogodność transportu;
- utrata cennego produktu - wosku;
- trudności w uzyskaniu komercyjnego miodu z plastra.
Wysokiej jakości miód plastrowy powinien mieć solidną uszczelkę (wszystkie komórki są całkowicie uszczelnione kapturkami woskowymi). Biały lub jasnożółty powinien być nie tylko miodową pieczęcią, ale także prawdziwym plastrem miodu.
Rodzaje miodu według konsystencji
Konsystencja miodu odśrodkowego może być płynna lub skrystalizowana („skurczona”). Miód płynny to normalny stan świeżego miodu po wypompowaniu z plastrów (najczęściej miód z aktualnego sezonu pszczelarskiego). Miód płynny ma różne stopnie gęstości (lepkości). Lepkość miodu zależy od tego, czy zawiera mniej czy więcej wody, a częściowo od temperatury otaczającego powietrza. Miód płynny można również uzyskać przez podgrzanie miodu skrystalizowanego, przy czym niektóre dobroczynne właściwości miodu mogą zostać utracone. Zbyt płynny miód może wskazywać na niedostateczne starzenie się plastrów miodu, nazywa się to „niedojrzałym”.
Skrystalizowany („skurczony”) miód powstaje naturalnie z płynnego miodu z wahaniami temperatury. Osadzony miód nie traci swoich właściwości w wyniku krystalizacji. W miodzie skurczonym w zależności od wielkości kryształów wyróżnia się klatki gruboziarniste, drobnoziarniste i tłuszczopodobne. W miodzie gruboziarnistym skupiska kryształków cukru mają średnicę powyżej 0,5 mm, w miodzie drobnoziarnistym mniej niż 0,5 mm, ale nadal są widoczne gołym okiem.
Rodzaje miodu według koloru, przezroczystości, smaku i zapachu
Według koloru miód dzieli się na jasny i ciemny z licznymi odcieniami przejściowymi od białego do czerwonawego brązu. Barwa miodu zależy od roślin, z których pozyskuje się miód nektarowy: stosunkowo jasny miód pozyskuje się z kwiatostanów lipy, słonecznika, akacji itp., stosunkowo ciemny – z gryki, trojeści itp.
Przezroczystość płynnego miodu zależy przede wszystkim od ilości pyłku, który dostał się do miodu podczas odciągania. Miód może również stać się mętny w wyniku rozpoczętego procesu jego krystalizacji. Miód zbierany przez pszczoły z jednej konkretnej rośliny zazwyczaj ma swój charakterystyczny smak i aromat. Aby uzyskać popularny kolor i aromat różne rodzaje miody można mieszać podczas przygotowania przedsprzedażowego.
Wosk pszczeli to produkt życiowej aktywności pszczół, złożony związek organiczny. Wosk pszczeli jest wydzielany przez specjalne gruczoły pszczół miodnych, z których pszczoły budują plastry miodu. Jest to ciało stałe o barwie od białej do żółtobrązowej o charakterystycznym zapachu miodu. W temperaturze 35 °C staje się plastyczny. W składzie wosku znajduje się około 50 różnych związków chemicznych, w tym estry (do 75%), węglowodory nasycone (11-17%), wolne kwasy tłuszczowe (13-15%), woda - do 2,5%. Wosk pszczeli ma silne właściwości bakteriobójcze. Wykorzystywana jest do produkcji farmaceutyków, w leczeniu ran, oparzeń, owrzodzeń, stanów zapalnych skóry i błon śluzowych.
Propolis - pszczeli klej, bond - ciemna żywiczna substancja produkowana przez pszczoły do pokrywania pęknięć i izolowania ciał obcych w ulu. Propolis to nie tylko żywica roślin, którą zbierają pszczoły, owady modyfikują enzymami lepkie substancje zebrane z wiosennych pąków drzew (topola, olcha, brzoza itp.). Pszczelarze zbierają propolis specjalnymi kratami lub po prostu zeskrobują go z ram i ścian. Z każdego ula w sezonie zbiera się 50-150 g propolisu. Niektórzy pszczelarze topią zebrany propolis w kąpieli wodnej, oddzielając go od zanieczyszczeń mechanicznych; podczas gdy prawie całkowicie zachowuje swoje właściwości. Propolis zawiera ponad 50 składników organicznych i pierwiastków mineralnych (potas, wapń, fosfor, sód, magnez, siarka, chlor, glin, wanad, żelazo, mangan, cynk, miedź, krzem, stront, selen, cyrkon, rtęć, fluor, antymon , kobalt itp., w zwiększonych ilościach – cynk i mangan), około 10 niezbędnych witamin, w tym B1, B2, B6, witamina A, E, kwas nikotynowy, kwas pantotenowy itp., 17 aminokwasów (asparagina, glutamina, tryptofan, fenyloalanina, leucyna, cystyna, metionina, walina, glikokol, histydyna, arginina, prolina, tyrozyna, treonina, alanina, lilizyna).
3. Sprzedaż i marketing
4. Plan produkcji
Całkowity koszt projektu to 60 000 rubli, z czego:
- dotacja (pomoc finansowa) na realizację projektu biznesowego zapewnianego przez centrum zatrudnienia - 58 000 rubli;
- środki własne - 2000 rubli.
Ze środków otrzymanych z Centrum Zatrudnienia, niezbędny sprzęt, powstają materiały i 8 uli.
Do produkcji miodu pszczelego planuje się zakup:
Niezbędny sprzęt, materiały
Nr p / p | Nazwa | Ilość | Cena za 1 sztukę w rublach | Kwota w rublach |
ekstraktor miodu | ||||
Deski do produkcji uli i ramek | ||||
kolonia pszczół | ||||
Dłuto | ||||
Drut | 4 cewki | |||
pułapka na pyłki | ||||
podajniki | ||||
Kombinezon | ||||
filtr miodu | ||||
Siatka dzieląca | ||||
szczotka do pszczół | ||||
Połączone lodowisko | ||||
Widelec do drukowania miodowych ramek | ||||
barykada | ||||
Kolekcja propolisu | ||||
komórka macicy | ||||
Całkowity |
W drugim roku planowane jest zwiększenie liczby rodzin pszczelich do 53.
Schemat rozmnażania pasieki składającej się z 3-10 rodzin pszczelich
Liczba rodzin | Podział rodzin szt. | Główny | Wynik |
|
Tabela służy jako przewodnik po czynnościach hodowlanych pszczół, określa średnie wskaźniki dla normalnej przeciętnej pasieki. Schemat blokowy przyspieszonego rozmnażania rodzin pszczelich daje dokładniejszą wizualną reprezentację tej metody.
Schemat strukturalny przyspieszonego rozrodu rodzin pszczelich
Rozród przyspieszony opiera się na zasadzie dzielenia rodzin pszczelich i uczestniczenia w reprodukcji coraz większej liczby jeszcze królowe. Młode królowe znoszą jaja dość długo. Aby przedłużyć okres nieśności i wciągnąć obszar lęgowy gniazda, konieczne jest utrzymywanie kolonii ściśniętych, 8-9 mm. Zgodnie ze schematem strukturalnym widać wyraźnie, że pszczelarz ma możliwość dokonania trzeciego podziału – stworzenia dodatkowych, nowych młodych rodzin. W tym celu tworzone są prefabrykowane warstwy 3-4 rodzin z królowymi płodowymi. Z każdej młodej rodziny wybiera się jedną ramkę z nadrukowanym czerwiem, sadzi się młodą matkę. Rodziny te w drugiej połowie sierpnia będą musiały zastąpić ramki miodowe na koszt rodzin głównych średnio 3-4 ramki i dokarmiać po 7-8 litrów syropu na każdą. Z reguły młode królowe zimują bardzo dobrze.
5. Struktura organizacyjna
Działalność gospodarcza jest zarejestrowana w urzędzie skarbowym jako indywidualny przedsiębiorca. Koszt rejestracji w celu uzyskania certyfikatu rejestracja państwowa jak przedsiębiorca indywidualny- 800 rubli.
Personel: Na początku działalności planowane jest zarządzanie niewielką liczbą personelu. Przedsiębiorca może przejąć główną pracę. Podczas przeprowadzki pasieki do roamingu planowane jest zatrudnienie dodatkowych 4 pracowników. atrakcja pracownicy w ilości 2 osób planowany jest na czas wędrówki pasieki.
6. Plan finansowy
Specyfika pracy: Pszczelarstwo jest sezonowe. Sezon pszczelarski trwa od kwietnia do października. Od połowy czerwca do sierpnia włącznie trwa sezon zbioru miodu.
Plan dochodów
Całkowity | 1 rok | Całkowity | 2 lata |
|||||||
Miód (kg) | ||||||||||
Cena, rub.) | ||||||||||
Przychody (rub.) | ||||||||||
Wosk (kg) | ||||||||||
Cena, rub.) | ||||||||||
Przychody (rub.) | ||||||||||
Propolis (kg) | ||||||||||
Cena, rub.) | ||||||||||
Przychody (rub.) | ||||||||||
Pyłek kwiatowy (kg) | ||||||||||
Cena, rub.) | ||||||||||
Przychody (rub.) | ||||||||||
Całkowity | ||||||||||
Przedmiotem opodatkowania jest dochód pomniejszony o kwotę wydatków (art. 346,4 kodeksu podatkowego Federacji Rosyjskiej), stawka podatkowa wynosi 15%. Od momentu rejestracji należy opłacać składki do PFR na ubezpieczenie emerytalne i do FFOMS na ubezpieczenie medyczne - 23 153,33 rubli. Z tej kwoty część należy przenieść do PFR - 19 356,48 rubli, a resztę do FFOMS - 3796,85 rubli.
Plan wydatków
Całkowity | 1 rok | Całkowity | 2 lata |
|||||||
rufa | ||||||||||
Leki | ||||||||||
Płaca | ||||||||||
Składki ubezpieczeniowe | ||||||||||
Opłata | ||||||||||
Produkcja ramek do ula | ||||||||||
Dowiedz się jak sprzedaż miodu, stał się dla młody człowiek opłacalny widok biznes.
- Widziałem tę historię w jednym z rosyjskich kanałów telewizyjnych w programie o młodych, odnoszących sukcesy przedsiębiorcach. Ta historia po raz kolejny pokazuje, że własny biznes możesz zacząć bez kapitału początkowego, jak mówią od zera.
- Była więc jedna rodzina, w której głowa rodziny zajmowała się pszczelarstwem, żona pracowała przy pracach domowych, a syn był na pierwszym roku w instytucie. Mieszkali w prywatnym domu na obrzeżach miasto wojewódzkie Rosja.
W ogóle raz dochody ze sprzedaży miodu i produktów pszczelich dla tej rodziny zaczęły spadać ze względu na to, że na ich terenie pojawiło się wielu konkurentów, tych samych pszczelarzy co oni.
Przy okazji, jeśli jesteś zainteresowany, przeczytaj artykuł o orientalnych słodyczach, który opowiada udana historia jak zacząć przynajmniej dochodowy biznes co pyszne słodkie danie.
Sprzedaż miodu w mieście
Bez wahania przedsiębiorczy młodzieniec szybko rozwiązał ten problem i nie tylko pomógł ojcu i rodzinie odzyskać dotychczasowe dochody, ale także był w stanie zwiększyć tę kwotę co najmniej 3 razy i tak.
Andrey, zgodził się ze wszystkimi pszczelarzami w sprawie wspólne działania. Mówiąc dokładniej, proponował im nie konkurowanie ze wszystkimi pszczelarzami na swoim terenie między sobą, ale oddanie mu całego swojego miodu, który będzie sprzedawał nie tylko w ich okolicy, ale także poza nią.
Negocjowane z pszczelarzami
Prawie wszyscy pszczelarze zgodzili się na jego propozycję i już w pierwszym sezonie zaczęli sprzedawać mu miód. Andrei zorganizował w ten sposób sprzedaż miodu. Zaczął zanosić go swoim krewnym mieszkającym w regionalnym ośrodku, którzy zaczęli sprzedawać miód swoim znajomym.
- A taka sprzedaż miodu jest o wiele bardziej opłacalna niż sprzedaż na targu czy w sklepach. Wyjaśnia się to po prostu. Jego krewni, sprzedając miód, są gwarantami jego jakości. Ponadto pracują za określony procent wynagrodzenia.
- W rezultacie klientów było tak wielu, że w następnym roku Andrey nie był w stanie zaspokoić wszystkich potrzeb klientów. Według niego w tym roku popyt był kilkakrotnie wyższy niż w poprzednim. A ludzie zaczęli zamawiać miód od jego krewnych na długo przed sprzedażą. Chociaż ilość miodu, którą dostarczył w poprzednim sezonie przekroczyła 5 ton.
W swoich planach na przyszłość negocjować z pszczelarzami z innych dziedzin, aby zaspokoić potrzeby wszystkich i uzyskać jeszcze większy zysk.
W taki prosty sposób młody przedsiębiorca mógł założyć dochodowy biznes, który zawsze będzie się rozwijał, ponieważ miód i produkty pszczele zawsze cieszyły się i będą miały stały popyt wśród ludności. Myślę, że nie trzeba tłumaczyć, że sprzedaż miodu to dochodowy i obiecujący biznes, w którym zawsze będzie popyt na towar.
Dlaczego jest to korzystne?
A biorąc pod uwagę fakt, że w sprzedaży jest dużo fałszywego miodu, jego biznes, w którym jego krewni są jednocześnie sprzedawcami i gwarantami jego jakości, zawsze będzie się rozwijał, a sprzedaż i zyski będą rosły z roku na rok.
Widzisz, jak sprzedaż miodu stała się dochodowym biznesem. Co powstrzymuje cię przed zrobieniem tego samego. Nie musisz próbować wymyślać czegoś sprytniejszego i bardziej opłacalnego. Po prostu powtórz jego schemat i to wszystko.
Zdecydowałeś się sprzedawać miód luzem. Nie każdy początkujący pszczelarz wie, jak zorganizować taki biznes. Jak więc uniknąć? typowe błędy na początku takiej działalności?
Jeśli zebrałeś obfite plony na terenie swojej pasieki, pozostaje Ci tylko jedno: kompetentnie sprzedać swój produkt na rynku. W przeciwnym razie cała praca pszczelarza pójdzie na marne.
Dlatego do działalności związanej z organizacją sprzedaży należy podchodzić z najwyższą odpowiedzialnością. Lepiej sprzedawać miód luzem, jeśli udało ci się zebrać duże plony na terenie swojej pasieki.
to kompletny biznes. A to oznacza, że do tej sprawy trzeba podejść całkiem odpowiedzialnie.
Pamiętaj, że miód to jeden z najskuteczniejszych, a jednocześnie bardzo smacznych leków, które pomagają w walce z wieloma różnymi chorobami.
Sprzedaż takich produktów pszczelich to biznes, w którym raczej nie zabraknie klientów. Przede wszystkim jednak konieczne będzie nawiązanie kontaktu z potencjalnymi nabywcami.
Po ustaleniu sprzedaży będziesz mógł odczuć, że sprzedając swoje produkty, nie tylko osiągasz zysk, ale także wykonujesz szlachetny czyn. W końcu takie produkty pszczelarskie to nie tylko pyszny przysmak, ale także doskonałe lekarstwo.
Twój produkt pomoże różnym ludziom poprawić ich zdrowie. Tej korzyści nie da się zmierzyć w kategoriach pieniężnych, ale być może wiedza o tym przyniesie Ci dodatkową satysfakcję z wyników Twoich działań.
Jeśli jesteś na początku swojej podróży biznesowej i nie wiesz jeszcze, jaką działalność powinieneś podjąć, możesz rozważyć pszczelarstwo jako jedną z opcji. Ale oczywiście jednocześnie musisz być predysponowany do takiej działalności, w przeciwnym razie jest mało prawdopodobne, aby ci się udało.
Faktem jest, że wielu pszczelarzy rozpoczyna swoją działalność jako hobby. I dopiero wtedy, po zdobyciu wystarczającego doświadczenia i umiejętności, rozszerzają swoją działalność. zdobywają nowych klientów i zajmują się produkcją popularnych produktów pszczelich na skalę przemysłową.
Alternatywnie nie możesz sam zaangażować się w produkcję miodu, ale angażuj się w odsprzedaż. Jest to jednak dalekie od tak ekscytującej działalności i nie ma na celu uzyskania satysfakcji z wyników własnej pracy, ale bezpośrednio na osiągnięcie zysku.
Jednak hodowla pszczół kłopotliwy biznes. Ciągle będziesz miał do czynienia z żywymi istotami, co oznacza, że musisz opiekować się nimi z największą odpowiedzialnością. Aktywność życiowa pszczół podlega różnym czynnikom środowiskowym, co oznacza, że musisz dołożyć wszelkich starań, aby chronić swoich podopiecznych przed negatywnym wpływem środowisko.
Miód jest dobry, ponieważ jest stale poszukiwany wśród ludności. Może być stosowany w następujących branżach:
- gotowanie;
- lekarstwo;
- kosmetyka.
Jeśli chodzi o organizację sprzedaży miodu, bardzo pozytywne jest to, że ten produkt spożywczy, pomimo swojej naturalności, ma dość długi okres przydatności do spożycia. Oczywiście ważne jest przestrzeganie pewnych warunków dotyczących zawartości takiego produktu, ale generalnie nie można go przypisać łatwo psującej się substancji.
Taki produkt można przechowywać nawet w temperaturze pokojowej. Oznacza to, że nie musisz myśleć o tym, jak zapewnić chłodne warunki dla dużej partii upraw.
Dodatkowo, jeśli nie udało Ci się znaleźć klientów w standardowy sposób, zawsze możesz założyć własny biznes, oferując swój produkt znajomym i znajomym. Jest mało prawdopodobne, że będzie wiele osób, które odmówią tak pysznej uczty. Ponadto jego stosowanie jest bardzo korzystne dla zdrowia.
Realizacja produktów pszczelich
Jak prawidłowo sprzedać swój produkt na rynku? Oczywiście konieczne jest prześcignięcie konkurencji pod względem jakości produktu i znalezienie klienta.
Niestety pszczelarstwo jako firma może stawić czoła pewnym wyzwaniom. Faktem jest, że tutaj zbiory są wyraźnie zaplanowane na określoną porę roku. W ten sposób. takie działania mogą być wyraźnie sezonowe.
Ponadto pszczoły miodne to żywe organizmy. Niekorzystne czynniki środowiskowe mogą zniweczyć wszelkie wysiłki związane z ich hodowlą i utrzymaniem.
Zjawiska takie jak upał, mróz, wiatr i opady mogą powodować osłabienie pszczół i niezdolność do reprodukcji i zbierania pożytecznych produktów. w najsmutniejszym biegu wydarzeń mogą nawet umrzeć. Dlatego bardzo ważne jest prawidłowe wykorzystanie posiadanej wiedzy w trakcie prowadzenia takich działań.
Tak, a rośliny będące źródłem pyłku mogą kwitnąć z różną intensywnością w zależności od sezonu. I ten czynnik nieuchronnie wpłynie również na stan twojego pszczelarstwa.
Ponadto w ostatnich latach właściciele pasiek często spotykają się z kolejnym nieszczęściem. To są pestycydy.
Niestety takie substancje są często używane do uprawy roślin. Pszczoły zapylają takie rośliny i mogą być szkodliwe dla ich zdrowia.
Nie bój się podejmować działań, aby przeciwdziałać temu czynnikowi. Jeśli dowiesz się o takiej pracy, powinieneś pomyśleć o tym, jak chronić swoich podopiecznych.
Z reguły pszczoły latają w promieniu pięciu kilometrów i ważne jest, aby nie stosować pestycydów na roślinach na tym obszarze. W przeciwnym razie warto pomyśleć o przeniesieniu pasieki w nowe miejsce. Możesz zastosować dodatkowe środki wzmacniające odporność pszczół. Aby to zrobić, użyj opatrunku górnego i specjalnych leków.
Jeśli Twoje pszczoły są zdrowe, a kolonie wystarczająco silne, to masz prawo liczyć na obfite zbiory nektaru pszczelego. Jeśli dodatkowo udało Ci się nawiązać hurtową sprzedaż swoich produktów, to możesz mieć pewność, że Twój biznes się nie wypali.
Wystarczy mieć około 35-50 uli, aby być gotowym na sprzedaż dużych hurtowych partii swoich towarów. Kto w tym przypadku może być Twoimi klientami?
- targi specjalistyczne;
- sieci handlowe;
- fabryki słodyczy.
Czasami nawet przedsiębiorstwa medyczne i kosmetyczne są gotowe kupić takie produkty. Jeśli mówimy o małych partiach hurtowych, to często nawet prywatni nabywcy są na to gotowi, ponieważ z reguły jest to bardziej opłacalne niż kupowanie takich towarów w handlu detalicznym.
Nie zapomnij sporządzić wstępnego biznesplanu swoich działań. Logiczne byłoby najpierw skoncentrowanie się na terytoriach znajdujących się najbliżej Ciebie w celu wyszukania potencjalnych nabywców.
Być może z niektórymi z nich będziesz mieć nieformalne kontakty, które pomogą nawiązać kontakt. I dopiero wtedy, gdy już dość mocno staniesz na nogach, możesz pomyśleć o rozbudowie swojego gospodarstwa zależnego i pozyskiwaniu nowych klientów z odległych regionów kraju.
Fabryki cukiernicze jako jeden z klientów
Jednym z rodzajów potencjalnych nabywców dla właściciela pasieki mogą być fabryki cukiernicze. I to nie przypadek, bo pyszny przysmak zbierany przez skrzydlatych pszczelarzy to przede wszystkim wykwintny przysmak, a dopiero potem znany lek.
Sprzedaż hurtowa oznacza, że będziesz sprzedawać swój produkt hurtowo. Zapewni to stabilny zysk, zwłaszcza że zamówienia od dużych kupujących są przyjmowane z reguły z większą regularnością niż od prywatnych traderów.
Decydując się na założenie własnej firmy, spróbuj obliczyć swój zysk. Pomoże Ci to podjąć świadomą decyzję o tym, czy powinieneś angażować się w takie działania.
Fabryki słodyczy są doskonałym potencjalnym nabywcą dla dużych dostaw tego typu towarów. Produkty ze słodkich pszczół są przecież dobrym surowcem do produkcji wielu rodzajów słodyczy.
Dlatego możliwe jest, że po znalezieniu kilku podobnych klientów nie możesz już myśleć o tym, przez jakie kanały sprzedawać swoje produkty. Możesz zawrzeć umowę na dostawę swoich towarów na dość długi czas, co da Ci pewność co do dalszego rozwoju Twojej firmy.
Jednak robiąc to, bierzesz na siebie szereg zobowiązań. Umowa może określać wielkość dostaw na cały czas, co oznacza, że musisz mieć pewność, że żadne niekorzystne czynniki nie zmuszą Cię do naruszenia Twoich zobowiązań.
Podczas pracy z klienci hurtowi pamiętaj, że cena za sztukę towaru powinna być ustalona. Jednocześnie staraj się zachować swoje zainteresowania, ponieważ Twoja działalność powinna być opłacalna przede wszystkim dla Ciebie, a Twój klient myśli przede wszystkim o własnej korzyści.
Jak zorganizować sprzedaż hurtową produktów pszczelich? Musisz znaleźć takich klientów, którzy będą zainteresowani dużymi ilościami Twojego produktu.
Jeśli zdecydujesz się sprzedawać duże ilości swoich towarów i współpracować z nami osoby prawne, wtedy najprawdopodobniej będziesz musiał zalegalizować swoje działania.
Na przykład zarejestruj się jako indywidualny przedsiębiorca lub otwórz prawdziwa firma. jako osoba prawna.
Są tu pewne niuanse. Podczas prowadzenia swojej działalności musisz przestrzegać określonych norm weterynaryjnych i sanitarnych. Będzie to musiało zostać potwierdzone przez odpowiednie władze.
Twoje produkty muszą być certyfikowane, co pozwoli zaufać dużym klientom. Jest to szczególnie ważne, biorąc pod uwagę, że sprzedajesz produkty przeznaczone do spożycia przez ludzi jako produkt spożywczy i produkt leczniczy.
Zastanów się, ile czasu zajmie Ci zebranie wszystkich niezbędnych dokumentów. Być może termin pierwszych dostaw, biorąc pod uwagę ten okres, zostanie nieco przesunięty na późniejszy.
Dzięki interakcji z odbiorcami hurtowymi możesz sprzedawać swoje produkty nie tylko na rynku krajowym, ale również za granicą. Oczywiście zysk na jednostkę towaru będzie znacznie mniejszy niż w przypadku interakcji z klientami detalicznymi, ale dzięki efektowi ilości możesz być zadowolony ze swoich obrotów.
Należy zorganizować sprzedaż miodu luzem. Jeśli jesteś doświadczonym pszczelarzem, prawdopodobnie masz już własną ugruntowaną bazę klientów.
Dla początkujących do nauki istniejący rynek to może być trudne. Jednak znając niektóre niuanse tej czynności, możesz z powodzeniem poradzić sobie z zadaniem.
- Podobne pomysły na biznes:
Otwarcie działu sprzedaży miodu paczkowanego nie wymaga dużych inwestycji. Sprzęt handlowy można kupić w wersji używanej, a produkty na sprzedaż można odebrać na raty od lokalnych pszczelarzy. W większości przypadków do otwarcia sklepu wystarczy wynająć narożnik o powierzchni 10-15 metrów kwadratowych. metry w centrum handlowe lub na parterze budynku mieszkalnego. Druga opcja jest jeszcze bardziej preferowana, ponieważ klienci będą tak zwani „u twojego boku” ...
Detaliczny rynek miodu jest już dość rozwinięty, ale wciąż otwierane są nowe punkty sprzedaży. W swej istocie miód paczkowany kupowany jest w sieci handlowe. Jednak jego zasięg w tego typu obiektach pozostawia wiele do życzenia. Plus, w sieci handlowe jest mało prawdopodobne, że doradzą w sprawie odmian i rodzajów tego produktu, a to jest bardzo ważne dla kupującego.
Te dwa fakty tworzą pewną niszę do otwarcia wyspecjalizowanego działu sprzedaży miodu paczkowanego. Taki punkt sprzedaży ma jednocześnie kilka zalet, które z łatwością docenią prawdziwi koneserzy użytecznego produktu.
Po pierwsze, w specjalistycznym sklepie detalicznym asortyment miodu i innych produktów jest znacznie wyższy. Tutaj możesz sprzedawać wiele powiązanych produktów: produkty pszczele (wosk, propolis, mleczko pszczele, perga, pyłek), produkty zdrowotne, herbata, zioła, zestawy upominkowe.
Po drugie, w takich działach z reguły osoba, która rozumie odmiany miodu i jego użyteczne właściwości. Rzeczywiście, często kupujący, przychodząc do sklepu, nie wie, jaki rodzaj i smak mu się spodoba. Ale nie ma problemu - degustacja jest dla niego otwarta, spróbuj i kup to, czego dusza zapragnie. Na pewno nie znajdziesz tego w supermarkecie.
Z tych powodów zawsze będzie popyt na wyspecjalizowany sklep sprzedający miód i produkty pokrewne. Jego baza klientów zostanie utworzona w każdym mieście, od małego do wielkiego.
Jak rozpocząć działalność gospodarczą otwierając dział sprzedaży miodu paczkowanego
Biznesmen, który decyduje się otworzyć taki biznes, musi rozwiązać kilka pytań. Najpierw musisz zdecydować, skąd wziąć miód i jak stworzyć odpowiedni asortyment towarów. Istnieje kilka opcji. Pierwsza opcja: Możesz kupić miód luzem od lokalnych pszczelarzy i sam zapakować go w plastikowe lub szklane pojemniki. Zaletą takich działań jest to, że możesz uzyskać większy zysk dzięki wyższej marży (nawet 100-150%). Jednak jest też istotna wada – pakowanie wymaga zakupu odpowiedniego sprzętu (dozownik UD-2), osobnego pomieszczenia i wynajęcia siła robocza. Innymi słowy, jesteś zmuszony otworzyć pełnoprawną produkcję ze wszystkimi tego konsekwencjami.
Łatwiejszym sposobem jest kupowanie gotowego, konfekcjonowanego miodu od hurtowni, których w naszym kraju nie ma niewielu. Możesz nawet zgodzić się na takie warunki, że oni sami przyniosą towar do Ciebie wylot. Stąd brak kosztów transportu. Okaże się, że zarobisz mniej (maksymalna marża 50%), jednak jest znacznie mniej kłopotów.
Ile pieniędzy potrzebujesz, aby założyć firmę sprzedającą pakowany miód
Jeśli chodzi o całkowite koszty otwarcia firmy, mogą one wynosić od 300 tysięcy rubli, w zależności od skali projektu. Logiczne jest, że im więcej Dział sprzedaży- tym więcej środków potrzeba na jego organizację. Zakup sprzętu komercyjnego zajmie co najmniej 100 tysięcy rubli, od 150 tysięcy rubli na stworzenie asortymentu towarów, od 30 tysięcy rubli na reklamę (znak przed wejściem), na inne org. wydatki - około 20 tysięcy rubli.
Kupując towar, zdecydowanie należy sprawdzić u dostawcy dostępność paszportu pasieki i świadectwa weterynaryjnego na partię miodu. Jest to konieczne, aby w przyszłości uniknąć problemów z organami regulacyjnymi.
Najważniejszym zadaniem organizatora sprawy jest odnalezienie dobrzy sprzedawcy, prawdziwi koneserzy miodowego biznesu. Często wielkość przychodów sklepu i powodzenie całego biznesu zależą od umiejętności Twoich handlowców. Osoba za ladą powinna rozumieć odmiany miodu, umieć zaoferować kupującemu odpowiedni produkt, wyjaśnić jego właściwości lecznicze i zasady użytkowania. Ponadto musi mieć dobre ludzkie cechy, być uprzejmy i wrażliwy. Wreszcie sprzedawca musi być w stanie sprzedać towar, bez względu na to, jak banalne może to zabrzmieć. Jeśli kupujący, przychodząc po jeden słoik miodu, zabiera ze sobą jeszcze dwa, a nawet na wszelki wypadek kupił zestaw indyjskiej herbaty, znalazłeś idealnego pracownika.
Ile możesz zarobić sprzedając miód?
Mówiąc o tym ile możesz na tym zarobić sprzedaż kochanie, musisz obliczyć obrót. Z jednej rodziny pszczelej w sezonie można uzyskać średnio 40-50 kilogramów miodu. Biorąc pod uwagę aktualną cenę rynkową 300 rubli za kilogram, możemy wywnioskować, że jedna rodzina może zarobić 12-15 tysięcy rubli na sezon. Wtedy z jednej pasieki będzie można uzyskać około 400 000-500 000 rubli. Możliwe jest również wprowadzenie do sprzedaży pszczelarskich produktów ubocznych (pyłek, wosk, propolis). Z ich sprzedaży możesz uzyskać średnio 120-150 tysięcy rubli. Jeżeli rozwój pasieki przebiega normalnie, to w konsekwencji liczba rodzin pszczelich tylko się zwiększy, co da impuls do wzrostu zysków.
Jaki sprzęt wybrać do punktu sprzedaży miodu
Głównym wyposażeniem do zakupu są urządzenia do pakowania miodu. Doświadczeni przedsiębiorcy doradzają wybór krajowej linii „Medofit +”. Jest bardzo wydajny, ma dużą moc i dość wysoką cenę - za jedną zautomatyzowaną linię produkcyjną trzeba będzie zapłacić około 500 000 rubli. Potrzebujesz również transportu do dostawy kontenerów, samego kontenera i standardu wyposażenie sklepu(liczniki, stojaki, znaki itp.).
Które OKVED wskazać podczas rejestracji firmy
Podczas rejestracji firmy należy podać kod OKVED 52.27.39 („Handel detaliczny innymi produktami spożywczymi”).
Jakie dokumenty są potrzebne, aby otworzyć punkt sprzedaży miodu
Aby otworzyć punkt sprzedaży detalicznej miodu, należy się zarejestrować indywidualna przedsiębiorczość. Aby to zrobić, musisz zebrać następujący pakiet dokumentów:
- odpis aktu rejestracji w urzędzie skarbowym;
- kopię dowodu osobistego;
- wniosek o otwarcie indywidualnego przedsiębiorcy (w formularzu);
- otrzymanie zapłaty podatku państwowego za otwarcie IP.
Jaki system podatkowy wybrać przy rejestracji firmy
Aby otworzyć punkt sprzedaży miodu w Moskwie, zaleca się zastosowanie uproszczonego systemu podatkowego, aw innych regionach - UTII.
Czy potrzebuję pozwolenia na otwarcie punktu sprzedaży miodu?
Handel detaliczny miodem i produktami ubocznymi nie wymaga licencji, ale musisz być certyfikowany przez struktury Rosstat i Rospotrebnadzor - pozwoli to na dystrybucję produktów za pośrednictwem sieci handlowych.
technologia zarządzania przedsiębiorstwem
Ogólnie sprzedaż miód może nawet przynieść więcej dochodów niż sprzedaż hurtowa. Wszystko dlatego, że w handel hurtowy trudne do osiągnięcia ze względu na dużą konkurencję. W przeciwnym razie, dzięki otwarciu nie jednego, ale kilku punktów sprzedaży detalicznej miodu, przedsiębiorca ma szansę stać się monopolistą w pewnych obszarach. Jeśli oczywiście odpowiada temu jakość produktów. Następnie możesz stworzyć własną markę, zaangażować się w jej promocję w Internecie (m.in. poprzez stworzenie sklepu internetowego).
