Multe copii au fost sparte pe acest subiect. Cu toate acestea, nu a fost clarificată această problemă și nu. Părerile erau împărțite. Teoreticienii optimisti deseneaza planuri frumoase de afaceri si dovedesc pe hartie ca onoarea, faima si banii uriasi il asteapta pe crescatorul de iepuri. Practicanții pesimiști râd de cei dintâi și citează cazuri reale (și, vai, obișnuite) din practică, când întregul efectiv dintr-o fermă de iepuri a murit de mixomatoză sau alte boli în două zile. Mulți, plini de entuziasm, după un an-doi, au jurat, renunță la această afacere. Un grup de practicanți realiști care sunt implicați intenționat și profesional în creșterea iepurilor nu se grăbesc să împărtășească informații despre mărimea profiturilor lor. Mai degrabă, chiar se plâng modest de veniturile mici, dar își construiesc case bune și își cumpără mașini noi. Să încercăm să ne dăm seama dacă este profitabil să crești iepuri în timpul nostru.
Motive pentru care este profitabil să crești iepuri
Iepurii sunt animalele de companie care se maturizează cel mai rapid. Un iepure de trei luni poate cântări trei kilograme, un copil de cinci luni - patru. Niciun animal de companie nu este capabil să dea o astfel de creștere în greutate. Pentru Flandra sau Rizens, nici zece kilograme nu reprezintă în niciun caz limita, cu toate acestea, trebuie ridicate mai mult. Dacă recalculăm costul hranei pentru iepuri (iarbă, fân, legume, hrană combinată) după prețul mediu de cumpărare al cărnii, rezultă că este mai rentabil să crești urechi decât porcii și, mai ales, bovinele cu coarne. În plus, iepurii din multe rase sunt gata de împerechere încă de la 3,5 luni, se reproduc în condiții favorabile pe tot parcursul anului. O femela poate da 50-60 de iepuri pe an. Fiecare va crește până la 3 kg. Total iese 150-180 kg. Nu veți obține o astfel de eficiență de la o scroafă. Și apoi sunt pieile.
Astăzi, doar un sfert din carnea de iepure consumată este cultivată în Rusia. Trei sferturi sunt exporturi de carcasă congelată, în principal din China și Ungaria. Crescătorii de iepuri au cele mai bune perspective în ceea ce privește înlocuirea importurilor. Mai mult, carnea de iepure domestic este din ce în ce mai bine cumpărată. Concurența în această industrie este încă scăzută, perspectivele sunt foarte mari.
Motive pentru care este neprofitabilă creșterea iepurilor
Iepurii sunt supuși unor epidemii de boli infecțioase cu o rată de mortalitate foarte mare. Pereche zile proaste poate trece peste multe luni de eforturi ale crescătorului de iepuri.
În ciuda lipsei de carne de iepure dietetică în țară, nu este întotdeauna ușor de vândut. Astăzi, în Federația Rusă, nu există structuri care ar fi angajate în achiziționarea și furnizarea sistematică de carne de iepure. Multe regiuni practic nu consumă acest tip de carne. Nu este întotdeauna posibil să atașați piei.
Ce să fac?
- În primul rând, să facă vaccinarea obligatorie, care este neglijată de mulți. Aceste costuri ar trebui incluse imediat în buget, iar măsurile de protecție nu trebuie neglijate. Banii cheltuiți vor fi returnați de o sută de ori.
- În al doilea rând, să evaluăm perspectivele regiunii în ceea ce privește vânzările de produse. Unde și pentru ce bani poate fi vândut.
- În al treilea rând, să se aplice sisteme progresive de păstrare a animalelor și să se angajeze în reproducerea de rasă pură. Determinați rasele cele mai potrivite pentru un anumit tip de economie și climat. Cumpărați producători în ferma de reproducție. Pe viitor, cel puțin, completați efectivul cu indivizi de înlocuire din alte cuiburi.
Creșterea iepurilor pe un complot personal la scară mică
10-20 de indivizi în mai multe cuști nu pot fi considerate o afacere. Poți să-ți oferi tie și rudelor tale carne gustoasă și sănătoasă. Îmbrăcat pielea este mai dificil: un birou de achiziții, ca în vremurile sovietice, Nu. Companiile rare de prelucrare a blănurilor dau astăzi câțiva bani pentru un iepure. Pe de altă parte, mulți crescători cresc rase cu proprietăți valoroase de blană, găsesc modalități de a face pielea și de a o vinde profitabil. Este problematic să predați excesul de carne la magazin unui comerciant privat, calea reală este piața. A merge acolo pentru a vinde una, două, chiar cinci carcase nu are întotdeauna sens. Cu toate acestea, toți membrii familiei vor fi mulțumiți de carnea dietetică proaspătă și hainele de blană. Crescătorii de iepuri care găsesc înțelegere reciprocă cu cei cu urechi trec la o scară mai înaltă de creștere a animalelor.
Creșterea iepurilor la o fermă la scară medie
În acest caz, vorbim de ferme medii. Ar putea fi LPH sau agricultura menite să realizeze profit. Cu o organizare adecvată, se poate plăti singur într-un an și poate aduce venituri bune proprietarilor. Vitelul poate fi de câteva sute de indivizi. Pentru o astfel de întreprindere, este important să se determine piața de vânzare, să se organizeze aprovizionarea cu produse. Depinde mult de rasa care este selectată cu succes pentru condițiile locale și piață. Un factor important este furnizarea de hrană și costul acesteia. Având o piață pentru skin-uri sau chiar în jos, se pot obține profituri suplimentare. Puteți dezvolta o astfel de economie treptat, investind cât mai mult.
Odată cu scăderea popularității pe referință Agricultură există mult mai puține produse naturale și comestibile. Tot ceea ce se vinde în magazine, de regulă, este de o calitate îndoielnică. În plus, devine din ce în ce mai dificil să cumperi orice delicatesă de fiecare dată. De aceea, în formă nouăși cu o intensitate crescută a început să revigoreze fermele private, semn distinctiv care este producerea și vânzarea de produse complet naturale. Astăzi vom vorbi despre unul dintre domeniile agriculturii, creșterea iepurilor, ca afacere: este sau nu profitabil să începi această întreprindere și dacă este profitabilă.
Desigur, fiecare afacere agricolă are ca scop producerea unui produs de bază. Sa vedem despre ce vorbim in cazul cresterii iepurilor.
Tabelul 1. Ce face bani dintr-o afacere cu iepuri?
| Produs | Descriere |
|---|---|
| În fiecare afacere există un produs principal care este planificat să fie implementat. În cazul iepurilor, este, fără îndoială, carnea – un produs alimentar dietetic cu calități gustative specifice plăcute. Deoarece carnea de iepure nu se găsește în supermarketuri, persoanele care preferă să mănânce acest tip de carne sunt bucuroși să apeleze la fermieri pentru a o cumpăra. |
| În plus, oferă iepuri și piei, care sunt utilizate pentru producerea de produse precum: Achizițiile de skinuri sunt efectuate de diverse companii care sunt angajate în croirea produselor de mai sus. |
| Nu numai că, puteți vinde nu numai produsul final, ci și persoane vii, care, datorită faptului că iepurii se reproduc foarte rapid și activ, aduc și profituri excelente. În funcție de rasa de iepuri pe care o alegeți, și prețul iepurilor va varia. Puteți câștiga bani foarte buni cu ele. |
Cu toate acestea, ca orice altă afacere, creșterea iepurilor vine cu propriile provocări. Despre ce vorbim mai exact, vom vorbi mai departe in materialul prezentat.
Cerințe pentru creșterea iepurilor
Deci, ați decis să deveniți crescător de animale și să vă ocupați de problema studierii afacerii de creștere a iepurilor. Cel mai important lucru de reținut este să-ți iei timp. Pentru început, haideți să aflăm ce condiții de viață trebuie să le asigurați cu urechi pentru ca acestea să vă ajute afacerea să se dezvolte.
1. Camere uscate- primul și cel mai important lucru pe care ar trebui să-l echipați pentru iepuri. Aceste creaturi nu suportă frigul și umiditatea, așa că dacă nu doriți ca toate animalele voastre să moară peste noapte, încercați să le oferiți un adăpost decent încă de la început.
În acest caz, un adăpost demn va fi înțeles ca o structură:
- caracter capital;
- încălzit;
- restaurată;
- echipat cu custi pentru iepuri.
În camera pe care ați ales-o, înainte de intrarea urechii, va trebui să efectuați reparații:
- izolarea pereților;
- acoperiți crăpăturile;
- tratați suprafețele cu substanțe speciale netoxice care ucid insectele și alți dăunători etc.;
- Podea de beton;
- instalați scurgeri pluviale.
2. Case confortabile. După cum știți, puteți crește iepuri:
- în celule;
- în gropi.
Tabelul 2. Avantajele și dezavantajele creșterii iepurilor în cuști
| Avantaje | Defecte |
|---|---|
| Conținutul din celule, ca orice fenomen din lume, are argumente pro și contra. Deci, aspectele pozitive sunt: |
Tabelul 3. Avantajele și dezavantajele creșterii iepurilor în gropi
| Avantaje | Defecte |
|---|---|
| Păstrarea în gropi este un stil de reproducere apropiat de modul natural de viață al iepurilor, care are mulți susținători. Iată principalele puncte care sunt considerate un avantaj în privința acestuia: | Cu toate acestea, groapa are și dezavantaje serioase care ar trebui să fie luate în considerare: Cu toate acestea, toate dezavantajele enumerate mai sus pot fi oprite și reduse la nimic, cu priceperea corespunzătoare. |
Pe lângă faptul că decideți cum vă veți păstra iepurii, va trebui să decideți și asupra creării unei încăperi speciale în care vor fi depozitate hrana iepurilor dvs.:
- fân;
- culturi de cereale;
- furaj compus;
- legume etc.
Apropo, recoltarea fânului, precum și achiziționarea tuturor celorlalte tipuri de alimente, stau pe umerii tăi.
În plus, este necesar să existe și o cameră separată pentru sacrificarea iepurilor. Așa se numește - abatorul. Pentru echiparea acestui atelier, conform regulilor sanitare, este necesar:
- instalatii sanitare;
- sistem de ventilatie;
- fluxul sanguin în care se va scurge sângele iepurilor.
Toate suprafetele aceasta camera, adică podeaua, pereții, tavanele, trebuie acoperite cu materiale care:
- nu poate fi supus modificărilor corozive;
- nu sunt acoperite cu ciuperci.
Materiale precum:
- metal;
- plastic;
- gresie etc.
În plus, abatorul trebuie să fie dotat cu unități frigorifice în care veți păstra piei de animale jupuite.
Pentru a putea face schimb și cu blana acestor animale, va trebui să achiziționați o cameră pentru:
- uscarea pielii;
- depozitarea lor corespunzătoare.
Notă: activitățile asociate cu creșterea iepurilor presupun și lucrul cu deșeurile rămase de la aceștia. Deci, pot fi arse parțial în cuptoare speciale, iar gunoiul de grajd de iepure poate fi depozitat într-o groapă specială, ale cărei dimensiuni vor fi de aproximativ 3 pe 3 metri. Conținutul acestei gropi poate fi folosit independent ca îngrășământ de grădină și, de asemenea, îl puteți vinde, câștigând bani din aproape tot ceea ce o persoană poate obține de la un iepure într-un fel sau altul.
Asigurați-vă că aveți grijă și să găsiți contactul unui medic veterinar inteligent, deoarece agricultura este strâns legată de un astfel de fenomen precum lupta împotriva bolilor animalelor. Foarte des, chiar și întreprinderile care au început cu succes pentru creșterea acestor animale devin falimentare, deoarece nu au ținut cont mai devreme de faptul că moartea animalelor se produce foarte repede: unul s-a infectat și după câteva zile au murit toți. Prin urmare, controalele regulate și ajutorul unui medic veterinar inteligent, ca nimic altceva, vă pot ajuta afacerea.
Nu contează ce alegeți, o groapă sau o cușcă, ca zonă principală pentru ținerea iepurilor, pe lângă un medic veterinar, pentru a preveni bolile, va trebui să achiziționați o cușcă-zonă pentru carantină, în care animalele bolnave vor fi reinstalat temporar.
Canalele de vânzări
Oricine, chiar și cei mai mulți afacere buna, implică faptul că produsul trebuie să-și găsească cumpărătorul. Pe teritoriul țării noastre, carnea de iepure, ca produs principal al acestei afaceri, spre deosebire de aceleași țări europene, în care este vândută în aproape toate supermarketurile, nu este atât de populară, dar, cu toate acestea, magazinele care vând produse de la fermieri privați sunt gata să cumpere sau să vândă carne.
Cu toate acestea, puteți vinde singur carcase deschizând un punct de vânzare sau stând în spatele ghișeului din piață.
În ceea ce privește pielea, acest produs este deja un produs secundar. Poate fi folosit astfel:
- blana valoroasă este folosită pentru a crea produse de blană destul de scumpe, de exemplu, paltoane de blană, gulere, pălării etc.;
- piei de calitate inferioară sunt transformate în încălțăminte pentru copii și mănuși;
- puf de iepure este adesea folosit pentru a crea articole izolate de garderobă;
- produsele din pâslă sunt realizate din lână scurtă de iepure.
Cel mai probabil, atelierele sau marii producători de astfel de produse vor achiziționa skin-uri, dintre care astăzi sunt multe, dar tot trebuie să le cauți.
În ceea ce privește tinerii, este poate cel mai simplu mod de a vinde iepuri tineri. Această direcție este foarte, foarte profitabilă, deoarece cu un preț mediu al unui iepure de 400-600 de ruble, femela este capabilă să producă 40 de bucăți pe an. Ne înmulțim și obținem un profit anual bun de la un iepure și, cu condiția să aveți, de exemplu, 40, foarte curând veți începe să câștigați aproximativ o jumătate de milion de ruble.
Dacă creșteți iepuri doar pentru a-i vinde, vă puteți salva de nevoia de a participa la uciderea brutală a animalelor și, în același timp, de cheltuielile care au fost planificate inițial să fie făcute din cauza necesității de a echipa atelierele:
- pentru sacrificarea si depozitarea carnii;
- pentru uscarea și depozitarea pielii.
În plus, dacă nu vindeți carne, atunci nu trebuie să vă băgați mintea cu privire la obținerea certificatelor de aprobare de calitate. Cu toate acestea, va trebui să înțelegeți următoarele subtilități:
- cum să conduci o împerechere a iepurilor;
- cât de des se pot imperechea iepurii;
- cum să hrănești femelele gravide;
- cum să îngrijești nou-născuții etc.
Vânzarea iepurilor crescuți se realizează la vârsta de 2-3 luni. La această vârstă, un individ, cu îngrijire adecvată, va avea o greutate de 2-3 kilograme, iar atingerea pubertății are loc, de regulă, undeva în jurul a 4 luni.
rase de iepuri
Este foarte important să determinați scopul reproducerii și viitoarele canale de distribuție chiar înainte de a începe reproducerea, deoarece de ele ar trebui să depindă alegerea rasei pe care veți începe să o creșteți. În total, se pot distinge trei categorii de rase.
| numele categoriei | Descrierea categoriei |
|---|---|
| Carne | Această categorie reprezintă o rasă de iepuri a căror lână nu este potrivită pentru vânzare și utilizare, totuși, în același timp, sunt indivizi grei și dau multă carne gustoasă, pentru care, de fapt, sunt crescuți. |
| Carne și egoist | Reprezentanții acestei categorii pot servi în egală măsură ca sursă atât de carne, cât și de piele, deoarece atât carnea, cât și blana lor sunt foarte apreciate. Reprezentanții unor astfel de rase sunt deosebit de profitabili, cu toate acestea, trebuie monitorizați cu atenție, evitând, de exemplu, luptele, deoarece pielea deteriorată devine imediat o căsătorie și se depreciază. |
| piei | Rasele cu piele oferă blană lungă, moale și groasă, cu toate acestea, carnea lor nu este foarte apreciată. Cu toate acestea, sunt adesea răsfățați, deoarece blana nu este ieftină și este de obicei necesară în cantități mari pentru a crea haine de blană și alte produse. |
Deci, de exemplu, următoarele rase de iepuri sunt foarte apreciate de crescătorii de animale:
- , a căror greutate ajunge la 6 kilograme per individ, în timp ce reprezentanții acestei rase sunt nepretențioși la îngrijire și se potrivesc pentru păstrare în zone cu climă rece, iar pielea și carnea lor sunt de bună calitate.
- « »
, a cărui greutate ajunge și la maximum 6 kilograme, în timp ce o femelă aduce descendenți aproximativ 12 indivizi, îngrășându-se rapid în condiții celulare care sunt cele mai preferate pentru această rasă.
- - greutatea acestui individ este de aproximativ 7 kilograme, femela aduce iepuri de 9 bucati, nepretentiosul este foarte mare, in timp ce cresterea este rapida.
- - o rasă grea, un individ poate ajunge la 12 kilograme, va trebui să te chinui cu reproducerea, totuși, merită.
- « »
- rasa carne-piei, de calitate excelenta, asigura fiecare dintre produsele mentionate, in timp ce greutatea este mica, cinci kilograme, dar gustul carnii este cu adevarat placut.
- - greutatea acestor indivizi poate ajunge la 6 kilograme, numarul maxim de iepuri nascuti este de aproximativ 8 bucati, in timp ce carnea este de calitate medie, dar pieile sunt mari si foarte apreciate.
Pentru început, puteți lua mai multe persoane, de exemplu, două sau trei rase și, experimentând cu ele, puteți înțelege care dintre ele este potrivită pentru dvs. Amintiți-vă că numai cuștile sunt potrivite pentru creșterea animalelor pentru piei, gropile sunt perfecte pentru carne și va trebui, de asemenea, să achiziționați echipamente adecvate rasei.
Ce să hrănești
Cu cât iepurele este mai bun, cu atât crescătorul de animale trăiește mai bine - amintiți-vă această regulă o dată pentru totdeauna. Sunt mai multe grupuri Produse alimentare care sunt potrivite pentru animalele dvs. de companie cu urechi.
Tabelul 4. Cu ce se hrănesc iepurii?
| grup | Descriere |
|---|---|
| Furaj verde | Această categorie este literalmente reprezentată de furaj verde, adică: Este interzis să se dea iepuri sălbatice, prin urmare, aceștia sunt hrăniți, de regulă, cu culturi însămânțate, de exemplu: |
| Grozav | Această categorie include și alimente vegetale, totuși, mai grosiere, cum ar fi: Fânul este produs de obicei din aceleași plante care fac parte din categoria furajelor verzi. Conform datelor disponibile, un iepure mănâncă 40 de kilograme de fân în perioada de iarnă! În ceea ce privește ramurile de copac care sunt folosite ca hrană pentru iepuri, de regulă, vorbim despre copaci de grădină, totuși, pot fi folosiți și: |
| suculent | Această categorie include alimente precum: Următoarele culturi de rădăcină sunt folosite ca hrană pentru iepuri: Silozul este un amestec de deșeuri vegetale și iarbă. |
| Concentrat | Această categorie este reprezentată de astfel de alimente hrănitoare care sunt potrivite pentru hrănirea iepurilor, cum ar fi: |
De asemenea, este important să le oferi iepurilor vitamine suplimentare și alte suplimente, de exemplu:
- vitamina E;
- vitamina A;
- făină de oase;
- sare de masă.
În plus, este important ca animalele să aibă întotdeauna acces la o cantitate mare de apă, deoarece este nevoie de aproximativ jumătate de litru de persoană pe zi.
Avantajele și dezavantajele unei afaceri cu iepuri
Să ne uităm la avantajele și dezavantajele unei afaceri cu iepuri.
Tabelul 5. Pozitiv și laturi negative afacere de creștere a iepurilor
Cu o abordare corectă, costurile pe care le-ați făcut pentru organizarea unei afaceri se vor achita de la sine în aproximativ 10 luni de la început și atunci veți lua deja avânt. Cu toate acestea, acest lucru se va întâmpla numai dacă:
- veți învăța cum să alegeți rasa potrivită;
- echipați corespunzător o casă pentru iepuri;
- aflați caracteristicile lor biologice;
- învață cum să hrănești corect, cum să faci șansa, să tratezi iepurii etc.
După cum puteți vedea, sunt multe de învățat.
Rezumând
Creșterea iepurilor este o afacere pentru cei încăpățânați. În ciuda simplității sale aparente, este asociat cu un număr mare de riscuri diferite care par să apară de nicăieri. Dacă le puteți gestiona în mod adecvat, asigurați-vă că afacerea va crește. Cu toate acestea, vă sfătuim să vă gândiți la faptul că această afacere, într-un fel sau altul, este construită pe exploatare și cruzime față de animale. Nu orice persoană poate face față asta. Poate ar trebui să vă gândiți bine și să alegeți o altă direcție de activitate. Dar dacă decideți să mergeți până la capăt, începeți să studiați literatura relevantă.
Video - Creșterea iepurilor ca afacere: profitabilă sau nu
2017-01-25 Igor Novitsky
O afacere bazată pe creșterea iepurilor impune fermierului să organizeze condiții optime pentru păstrarea animalelor, în funcție de locul preferat pentru creșterea acestora - în volieră sau groapă, precum și pregătirea corectă a unui plan de afaceri pentru o întreprindere de creștere a iepurilor.
Până în prezent, dezvoltarea creșterii iepurilor în Rusia nu a atins încă vârful popularității și eficienței producției. Deși trebuie menționat că în zonele rurale, creșterea iepurilor acasă face parte din gospodărie este un fenomen destul de omniprezent.
Cu toate acestea, creșterea domestică a iepurilor nu are loc de obicei în volume mari. Pentru a-și satisface nevoile de carne de iepure, oamenii nu au nevoie de producție pe scară largă. Carnea de iepure are o serie de proprietăți benefice (în comparație cu carnea altor animale). Practic, carnea de iepure este de interes pentru oameni datorită conținutului său ridicat de calorii, cu digestibilitatea sa de către organism de 90%, conținutului de lecitină, acid nicotinic și proteine din ea. Totodata, nivelul colesterolului din carnea de iepure este foarte scazut, de aceea este recomandat persoanelor cu afectiuni ale tractului gastrointestinal, sistemului cardiovascular.
Creșterea iepurilor: caracteristici și subtilități
În ciuda faptului că carnea de iepure are o serie de avantaje față de oricare alta, fermele de iepuri sunt peste tot Federația Rusă poate fi numărat literalmente pe degete. Experții susțin că problema nu constă nici în lipsa condițiilor climatice și de mediu potrivite pentru iepuri (mai mult, se crede că aceste animale sunt cele mai nepretențioase la condițiile de detenție, cele mai prolifique), nici în cererea scăzută de carne ( conform unui sondaj social, peste 60% dintre oameni susțin că sunt gata să mănânce carne de iepure în mod regulat, dar nu o găsesc întotdeauna pe rafturile magazinelor). Care este, atunci, problema creșterii iepurilor domestici? După câteva gânduri, rămâne o singură presupunere: incapacitatea, o abordare fără responsabilitate și pregătire cuvenită.
De fapt, creșterea iepurilor este considerată departe de a fi o sarcină dificilă. Dar asta nu înseamnă că trebuie să o asumi fără să ai idee despre ce este creșterea iepurilor. Înainte de a începe orice afacere, este recomandat să citiți literatură despre aceasta pentru a vă confirma decizia sau, dimpotrivă, pentru a vă pierde încrederea.
Iepurii sunt nepretentiosi la conditiile de detentie - pot locui atat in magazii sau iepuri special echipate, cat si in anumite incaperi dotate, chiar si in custi sau voliere instalate in spatii deschise. Iepurii sunt nepretențioși la hrănire: este suficient ca în dieta iepurilor să existe trei tipuri principale de furaje: grosiere (fân, paie, ramuri de copac), suculente (diverse plante și rădăcinoase) și concentrate (furaje hrănitoare: pește sau făină de carne și oase). Furajele concentrate sunt mai eficiente iarna. De asemenea, este posibil să hrăniți iepurii cu complexe de vitamine iarna.
Este important să se efectueze prevenirea bolilor. În practică, acest lucru se exprimă adesea prin faptul că din când în când fermierii dau iepurilor „apă de argint”, care dezinfectează corpul animalului. De regulă, se obține prin trecerea prin electrozi de argint care sunt în apă, turnați într-un dielectric (neconductiv), de exemplu, un recipient de sticlă. Ca urmare a trecerii curentului, un precipitat rămâne sub formă de ioni de argint Ag + . Apa cu ioni de argint are un efect bactericid, în timp ce este absolut netoxică pentru animale.
Pentru a obține rentabilitatea maximă a produsului, se recomandă cumpărarea exclusivă rase de carne iepuri. Iepurii din astfel de rase ating o masă comercializabilă deja la vârsta de patru până la cinci luni, în timp ce o femelă de iepuri este capabilă să dea până la 10 nașteri, fiecare dintre ele având cel puțin patru iepuri, pe an. Cu toate acestea, desigur, acestea sunt numere aproximative. În funcție de condiții și de rasă, iepurele poate da, conform statisticilor, de la 4 până la 12 reprize pe an. Deci, conform calculelor aproximative, o femelă și descendenții ei anuali dau aproximativ 100 de kilograme de carne comercializabilă.
Este profitabilă afacerea cu creșterea iepurilor?
Rentabilitatea unei astfel de afaceri este calculată destul de simplu. De exemplu, dacă iepurii sunt sacrificați la vârsta de patru sau cinci luni (cu un animal cântărind aproximativ trei kilograme). În medie, un kilogram de carne de iepure costă 300 de ruble. De la un iepure de trei kilograme, se obține de obicei un kilogram și jumătate până la două kilograme de carne. Deci, prețul cu ridicata al unei cărni de iepure este de aproximativ 450 de ruble. Dar este recomandat să calculați costurile.
Astfel, costul de cumpărare sau închiriere a terenurilor, de înregistrare, de marketing și alte costuri organizaționale poate ajunge până la un milion de ruble. De asemenea, cheltuielile includ achiziționarea de furaje, costul fondurilor pentru repararea echipamentelor și a spațiilor. Practic, asta este costul. Să presupunem că ferma are 1000 de iepuri. Dintre aceștia, 500 sunt iepuri. Cu îngrijire adecvată, femela poate produce de la 25 la 60 de pui, care vor fi de la 40 la 120 kg de carne.
Deci, timp de un an puteți obține, în medie, 80.000 de ruble, care în al doilea an de lucru vor acoperi costurile de începere a producției. Desigur, merită să luăm în considerare faptul că o parte dintre tineri va muri din cauza multor factori, dintre care principalii sunt: boală și condiții incomode. Nu trebuie uitat că pt crestere efectiva numărul de pui, este necesară schimbarea femelelor producând noi indivizi. Dacă un individ produce în mod constant descendenți pentru o lungă perioadă de timp, își va pierde rapid fertilitatea.
De îndată ce fecunditatea femelei dispare, ea este sacrificată, iar o altă femelă dă urmași. De regulă, bărbații sunt înlocuiți la fiecare doi ani, în timp ce femelele sunt înlocuite o dată pe an. Sub rezerva tuturor regulilor de îngrijire a iepurilor, puteți obține aproximativ șapte tone de carne de iepure numai în detrimentul puilor a 100 de femele. Prin urmare, este foarte important pentru o întreprindere să stabilească canale de vânzare și o piață de vânzare pentru produse. Se pare că afacerea de creștere a iepurilor este profitabilă dacă urmați câteva reguli simple.
Creșterea iepurilor ca afacere: de la început până la sfârșit
Primul lucru de făcut atunci când creați orice afacere este să soluționați partea legală și de reglementare a problemei. Pentru a face acest lucru, trebuie cel puțin să vă înregistrați compania. Aici apare întrebarea cum. Cum este înregistrată mai exact o firmă? O fermă de iepuri poate fi proiectată în trei moduri:
Condiții optime pentru creșterea iepurilor
Teren:
- Amplasarea amplasamentului: zone suburbane, la o distanta de cladiri rezidentiale de pana la 2 kilometri.
- Suprafața sitului nu trebuie să fie mai mică de cincisprezece acri.
Cameră:
- Ar trebui să fie posibil să se mențină o temperatură caldă constantă în cameră în condițiile scăderii acesteia în mediu.
- Pereții, podeaua și acoperișul camerei ar trebui să fie făcute astfel încât să nu existe goluri în ele: camera nu trebuie să fie umedă, să nu existe curenți în ea.
- Camera trebuie să aibă curent electric.
- Ar trebui să existe un rezervor mare de apă în sau lângă cameră.
Creșterea iepurilor în voliere
Creșterea iepurilor în cuști în aer liber se realizează în spațiu deschis. Voliera este un spațiu înconjurat de un gard în jurul perimetrului. Nu este recomandat să păstrați mai mult de 30 de indivizi pe teritoriul unui singur incintă și cel mai adesea o femelă și descendenții ei sunt ținuți în incinte. În același timp, masculii nu sunt ținuți în incinte: sunt ținuți separat de toți indivizii într-o cameră specială și sunt așezați în incinte doar în perioada de împerechere.
Volierele sunt aranjate pe un deal pentru a proteja împotriva înecului. Pereții incintei sunt din orice materiale, în timp ce unul trebuie să fie din plasă. Înălțimea peretelui poate ajunge la unul sau doi metri. Ar trebui să fie îngropate în pământ la o medie de jumătate de metru. Podeaua din incinte este de obicei de pământ, ceea ce permite proprietarilor să o curețe rar, iar iepurilor să sape gropi și să se dezvolte fizic.
Creșterea iepurilor într-o groapă
Algoritmul dispozitivului pit:
- Cumpărați un teren pentru amenajarea gropii.
- Atunci când alegeți un site, uitați-vă la numărul de dealuri, deoarece pe ele este construită groapa.
- Groapa ar trebui să fie uscată, să nu existe râuri, lacuri de mlaștină în apropiere, să nu existe apă subterană.
- Păstrarea unui număr mare de iepuri în gropi nu este de dorit. Dimensiunea maximă admisă a gropii este de 3x3 metri. Într-o astfel de gaură pot trăi până la 300 de iepuri.
- Groapa trebuie să fie pătrată, trei dintre pereții săi trebuie acoperiți cu material durabil.
- Al patrulea perete ar trebui să aibă o adâncitură la o înălțime de până la 15 cm.Această adâncitură trebuie să fie suficient de largă pentru a găzdui cel puțin doi iepuri.
- o afacere care abia recent a început să ia amploare activ în țara noastră. În perioada 2006-2012, producția internă a crescut de aproape 4 ori. Interesul antreprenorilor pentru această industrie se datorează unei creșteri a cererii de carne de iepure. Și acest lucru este destul de logic, deoarece are o serie de avantaje față de carnea de vită și de porc. Carnea de iepure conține o cantitate mare de vitamine și minerale, este un produs dietetic. Mâncărurile din carne de iepure sunt, de asemenea, indispensabile persoanelor cu boli intestinale.
O persoană care vrea să-și conecteze viața cu activitățile agricole, în special cu creșterea iepurilor, se pune întrebarea, merită să investească în această afacere? Este el profitabil? Desigur, este imposibil să dai un răspuns imediat, așa că mai întâi trebuie să faci câteva calcule pentru a determina rentabilitatea creșterii iepurilor.
Calculul rentabilității
Unul dintre avantajele reproducerii iepurilor este că acest animal se distinge prin fertilitatea sa. Teoretic, o femelă de iepure poate aduce până la 10 pui într-un an, dar aceasta este supusă unei nașteri compacte, adică împerecherea cu un mascul aproape imediat după naștere. Rundele compactate slăbesc foarte mult femelele și nu pot fi efectuate în mod constant, prin urmare, se efectuează și runde semicompactate. Astfel, de la un iepure pe an obținem aproximativ 60 de iepuri. În consecință, având 120 de iepuri în fermă, puteți obține 120x60 = 7200 de iepuri pe an, adică 14.400 kg de carne. Costul unui kilogram de carne este de aproximativ 200 de ruble, în calcul obținem următoarele cifre: 14400 kg x 200 de ruble. = 2.880.000 de ruble pe an, adică 240 tr. pe luna.
Destul de impresionant, dar de fapt, acesta este departe de a fi un profit net, deoarece există anumite costuri asociate cu păstrarea animalelor, menținerea celulelor în stare bună, precum și organizarea muncii. Să vorbim despre asta mai detaliat.
costurile de creștere a iepurilor
Cheltuielile includ:
- Costurile cu furajele;
- Vaccinarea și îngrijirea veterinară;
- salariile angajaților;
- Repararea periodică a celulelor;
- Costurile cu energia electrică;
- Tarif.
Toate acestea reprezintă până la 50% din suma totală a încasărilor, dar asta nu înseamnă că este imposibil să se reducă sau să se elimine complet unele elemente de cheltuieli. De exemplu, puteți economisi în mod semnificativ bani pe furaje făcându-vă propriul fân și crescând nutreț suculent și verde. Costul unui iepure, în acest caz, devine de multe ori mai mic.
Dacă vă vaccinați singur, atunci costul acestei proceduri va include doar costul seringilor și al vaccinului în sine. În plus, cu îngrijire și nutriție adecvată, iepurii se îmbolnăvesc rar, îngrijirea veterinară este ciclu de viață un iepure nu este uneori necesar deloc.
De asemenea, puteți reduce semnificativ costurile făcând toată munca singur, fără a apela la ajutor. angajati. Dar acest lucru este posibil numai cu un hobby amator pentru creșterea iepurilor și vânzări mici, altfel va fi foarte problematic să faci fără ajutorul muncitorilor angajați.
Producție zero deșeuri
Pe langa carne, sunt puse in valoare si pieile de iepure, care sunt folosite pentru coaserea hainelor, hainelor de blana si realizarea diverselor accesorii. Creșterea iepurilor poate fi numită pe bună dreptate o industrie de creștere a animalelor fără deșeuri, deoarece în acest caz aplicarea este pentru toate părțile corpului. Urechi, mărunțiș și labe - câinii mănâncă de bunăvoie. Lâna colectată în timpul vărsării este folosită pentru industria de tricotat. Gunoiul de grajd este folosit ca îngrășământ organic, iar unghiile în scopuri cosmetice.
Căutați o idee de afaceri profitabilă în mediul rural? Ai găsit-o! Aceasta este creșterea iepurilor!
Iepurii sunt animale care se reproduc bine, oferă carne și blană dietetică gustoase. Nu necesită tehnologii speciale pentru a le crește. Cultivarea la domiciliu diferă de cultivarea industrială doar la scară, așa că dacă sunteți puțin familiarizat cu păstrarea acestor animale, puteți crește cu ușurință producția la dimensiunea unei ferme.
Care este relevanța afacerii de creștere a iepurilor
Sancțiunile și situația de criză din economie au afectat piața internă a cărnii. Aceasta, precum și programul de sprijin de stat pentru întreprinderile mici și mijlocii, contribuie la creșterea volumului productie domestica carne, creșterea vitelor, creșterea porcilor și creșterea iepurilor.
Carnea de iepure este o carne dietetică, ușor digerabilă, al cărei gust va satisface nevoile celui mai sofisticat gurmand. Majoritatea fermelor de iepuri sunt mici ferme private care servesc iepuri mici. cumpărători angroși cu amănuntul.
După ce v-ați deschis propria afacere în acest segment, vă veți găsi rapid cumpărătorul, supus unui management bine stabilit și a unei reclame active.
Beneficiile unei idei de afaceri:
- rambursare rapidă;
- rentabilitate ridicată;
- diversitatea afacerilor (vânzarea de carne, blană, urmași);
- cerere stabilă de produse.
Defecte:
- producție intensivă în muncă;
- necesitatea curățării regulate a cuștilor, îngrijirea animalelor;
- susceptibilitatea animalelor la stres, boli.
Perspectivele pieței și nivelul concurenței
Într-un an, un iepure reproduce o masă de 50 de ori mai mare decât a ei. Folosind rase hibride de carne, fermierii măresc această cifră de câteva ori mai mult. Creșterea iepurilor este o industrie promițătoare în care volumele de producție pot fi crescute rapid.
Punctele sale slabe sunt dependența de fluctuațiile de temperatură și de incidența animalelor, dar sunt depășite de abordarea corectă a producției și organizarea fermei, precum și de prevenirea în timp util a bolilor.
Nivelul concurenței variază în funcție de regiune. În unele (de exemplu, în Urali), majoritatea fermelor de iepuri sunt concentrate. În regiunile Central, Volga, Nord-Vest, creșterea acestor animale ocupă doar 5-10% din piață.
Puștii la femele durează doar 1 lună. La un moment dat, dă 5-7 indivizi dintr-un urmaș tânăr. Dupa 4-5 luni, iepurele ajunge la maturitate si poate fi sacrificat pentru carne.
Plan de marketing
Succesul oricărei afaceri este vânzările bine stabilite de produse. Căutați modalități de a vinde carne și blană în faza de construcție ferma de iepuri. Începeți să faceți publicitate activă cu o lună înainte de a fi gata să vindeți primul lot de carne.
Majoritatea cumpărătorilor consideră că carnea de iepure este un produs dietetic scump cu care te poți răsfăța în timpul sărbătorilor. Când faceți publicitate produselor, concentrați-vă asupra proprietăți utile carne.
Nu uitați de posibilitățile de publicitate pe Internet. Creează-ți propriul site web dedicat fermei tale, povestește despre tine în în rețelele sociale, implicați cunoștințele și prietenii în răspândirea cuvântului despre afacerea dvs. Postați fotografii și videoclipuri despre animalele dvs. de companie și despre condițiile acestora.
Când vindeți carne la piață, decorați o vitrină, oferiți clienților nu numai carne crudă, ci și tocană de iepure, condimente și condimente pentru preparate din carne. Faceți un panou luminos, autocolante pentru mașină.
Plan de productie
Pentru a vă deschide propria fermă de iepuri, trebuie să alegeți un teren potrivit, să cumpărați cuști pentru animale, să angajați personal și să cumpărați animale tinere.
Opreste-te la fiecare pas plan de productie Mai Mult.
Alegerea terenului
Pentru o fermă de iepuri, aveți nevoie de o bucată de pământ uscată și plată. Pentru comoditatea și curățenia teritoriului, betonați spațiul dintre celule. Pentru a crea o mini-fermă, este suficient un teren de 16-20 de acri. În primul cuplu, folosește-ți propriul complot personal. Sistemul de magazie de construcție a cuștilor în două sau trei niveluri vă va permite să creșteți volumele în timp.
Dacă închiriezi un teren, asigură-te că nu este umed și nu este inundat cu apă în timpul inundațiilor, deoarece acestor animale nu le place umezeala. Pentru o fermă la scară largă, aveți nevoie de un teren în afara satului.
Suprafața închiriată trebuie să includă:
- Custi pentru animale.
- Cameră de utilitate pentru depozitarea furajelor, inventar.
- Groapă echipată pentru depozitarea gunoiului de grajd.
- Abator.
- Camera de depozitare pentru piei.
- Frigider pentru pastrarea carnii proaspete.
- Cazare pentru personal sau cabană unde puteți petrece noaptea.
Achizitie de custi pentru animale
Sistem de cuști pentru șopron - păstrarea sigură și convenabilă a iepurilor Celulele activate stadiul inițial producția se poate face singur. Pentru a le realiza, veți avea nevoie de lemn, cărămidă, plasă cu plasă fină, ardezie. Dacă comandați producția de cuști la comandă într-un atelier de tâmplărie, va costa mai mult decât achiziționarea de magazii gata făcute.
Pentru o fermă mare, cumpărați cuști staționare prefabricate, precum și transportoare pentru mutarea animalelor la abator, vânzarea vii, transferul persoanelor dintr-o magazie (sistem de cuști pe etaje) în alta.
Recrutare
Dacă organizezi o mini fermă în propria curte, te poți descurca cu ușurință pe cont propriu și cu forțele membrilor familiei tale.
Pentru o fermă la scară largă, veți avea nevoie de personal. 6 persoane sunt suficiente pentru a îndeplini sarcinile de menținere a curățeniei în zona de producție, hrănirea animalelor, curățarea cuștilor. De asemenea, avem nevoie de un sacrificator și un șofer care să livreze cadavrele la locul de vânzare.
Cumpărând iepuri
Pentru o productivitate maximă a fermei, alegeți mai multe rase pentru reproducere.
Atenție, nu toate rasele sunt potrivite pentru creșterea pentru carne Raportul optim de rase de animale prezentat în tabel vă va oferi carne, piei și puf:
Când cumpărați animale tinere din ferme, asigurați-vă că există un certificat veterinar care confirmă starea lor de sănătate.
Informații suplimentare pe tema cresterii iepurilor veti gasi in articole Creșterea iepurilor ca afacereși .
Plan de vânzări - cui să vândă produsele finite
Principalele domenii ale vânzărilor de produse sunt retail și mici angro.
Modalitati de vanzare:
- vânzare către micii angrosisti;
- magazin local;
- livrare la restaurante și alte unități Catering, supermarketuri;
- reclame pe Internet (Avito, alte site-uri), site propriu.
Pentru comerțul liber, înregistrați-vă ferma la autoritățile fiscale, primiți un certificat veterinar de conformitate cu standardele de bunăstare a animalelor și un certificat de la laborator care confirmă calitatea și siguranța produselor.
Opțiunea ideală de vânzare este căutarea cumpărătorilor angro stabili.
Oferirea de cooperare restaurantelor și supermarketurilor, demonstrarea calității cărnii, documentația care confirmă siguranța acesteia, lăsați un mic lot de probă. Ar trebui să aveți la îndemână un certificat de la SES, un certificat fitosanitar, precum și o declarație GOST-R.
Forme posibile de organizare
Creșterea iepurilor așa cum o cere o afacere înregistrare obligatorieîn organele de stat şi de control fiscal.
Există mai multe forme din care puteți alege: agricultura personală subsidiară, antreprenoriat individual sau agricultura țărănească. Să ne oprim asupra fiecăruia forme juridice Mai Mult.
Antreprenor individual
Înregistrarea unui antreprenor individual vă va oferi mai multe oportunități în comerțul cu carne de iepure, găsirea de clienți, cumpărători angro. Pentru înregistrare, aveți nevoie de pașaport, IND, plata taxei de stat, cerere de înregistrare, certificată de notar.
Când devii persoană care desfășoară activități independente, ești obligat să plătești impozite. Alegeți un sistem simplificat sau un singur impozit agricol, ca reprezentant al unei mici afaceri din industria agricolă.
Codul OKVED 01.25.2 este același pentru toate formele de management: „Creșterea iepurilor și a animalelor cu blană la fermă”.
Agricultura țărănească
Aceasta este o formă simplificată de IP fără documente statutare, nume, contracte. După ce ați emis un KFH, puteți aplica sprijinul statului sub formă de granturi, subvenții, împrumuturi în condiții preferențiale. De asemenea, aveți dreptul să vă asociați cu alte ferme țărănești în beneficiul reciproc. Ferma dvs. este eligibilă pentru impozitare preferențială.
Complot subsidiar personal
Agricultura personală subsidiară este cea mai bună formă de agricultură dacă te descurci cu membrii familiei fără a implica forță de muncă angajată și, de asemenea, dacă intenționezi să crești iepuri pe teritoriul parcelei tale personale. LPH pretinde că primește sprijin de stat. Vând produse crescute la o fermă personală, aveți dreptul să nu plătiți taxe.
Pentru un antreprenor începător, este de preferat să folosească parcele private sau ferme țărănești. Veți putea emite un IP atunci când volumele de producție și vânzări devin constant mari.
Câți bani sunt necesari pentru a începe proiectul - plan financiar
Costurile de deschidere a unei ferme de iepuri trebuie calculate în faza de lansare a proiectului. Pentru a face acest lucru, aflați costul cuștilor, al rasei de iepuri, al hranei pentru animale, al închirierii unui teren din zona care vă interesează.
O listă aproximativă a costurilor pentru deschiderea unei ferme este prezentată în tabel. Afișează costurile obligatorii cu care te vei confrunta indiferent de amploarea producției tale și de forma juridică de afaceri aleasă:
| № | Natura costurilor | Suma în ruble |
| 1. | Închiriere teren | 30.000 (medie) |
| 2. | Cumpărarea celulelor | 50 000 |
| 3. | Achiziționarea a 100 de animale tinere | 30 000 |
| 4. | Achiziționarea feedului principal | 70 000 |
| 5. | Servicii veterinare + costuri utilitati | 20 000 |
| 6. | Achiziționarea de echipamente (adăpători, hrănitori, stoc mic) | 20 000 |
| Total: | 220 000 | |
Pentru regiunile cu o climă aspră, adăugați pe listă costul construirii unei instalații pentru păstrarea animalelor.
Factori de risc
Dificultăți îl așteaptă pe crescătorul de iepuri novice. Cu toate acestea, având un plan de afaceri bun și un fundal teoretic suficient, le poate depăși cu ușurință.
Factorii de risc includ:
- dificultăți în îngrijirea animalelor;
- sensibilitatea iepurilor la condițiile de detenție, alimentație;
- boli infecțioase, din care mor mulți indivizi;
- cerere slabă de produse;
- concurență ridicată în regiune.
Pentru a depăși dificultățile asociate cu creșterea animalelor, consultați în mod regulat medicii veterinari pentru măsuri preventive pentru incidența bolilor infecțioase. Păstrați animalele în interior, fără curenți de aer și umezeală.
Inspectați cu atenție indivizii de reproducție pentru a nu aduce cu ei boli noi. Monitorizați calitatea furajului, astfel încât să nu existe mucegai sau putrezire în el.
Descărcați planul de afaceri
Elaborarea unui plan de afaceri detaliat cu un rezumat al proiectului și calcule ale veniturilor și cheltuielilor este asigurarea dumneavoastră împotriva cheltuielilor și eșecurilor inutile. Cu cât îl dezvoltați mai mult și pregătiți o prezentare a proiectului dumneavoastră, cu atât aveți mai multe șanse să primiți sprijin de la stat pentru ferma țărănească.
Descărcați un exemplu gratuit de plan de afaceri. Luați unul sau mai multe exemple ca bază pentru redactarea propriului document.
Orice proba finita de pe Internet - doar un proiect tipic care nu reflectă caracteristicile ideii tale. Nu utilizați un proiect identic cu al dumneavoastră fără modificare. Dezvoltați-vă propria. În cursul pregătirii sale, te vei ocupa de multe aspecte, vei dobândi cunoștințele necesare despre creșterea animalelor și marketing.
Pentru a ajuta fermierii începători, un videoclip de la faimosul crescător de iepuri E. Maklyakov:
Concluzie
Interesul pentru alimente sănătoase, dietetice este în creștere, ceea ce înseamnă că cererea de carne de iepure va fi constant ridicată. Creșterea iepurilor este un tip de afacere legal și previzibil. Mărind treptat scara producției, veți ajunge la faptul că costul de producție va deveni mai mic, iar dimensiunea profit net de mai sus.
Potrivit experților, profitabilitatea creșterii iepurilor în stadiul inițial variază de la 60-65%. Pentru următorul an de păstrare a unei fermă de iepuri, veți crește profitabilitatea la 80-87%.
Cea mai costisitoare și dificilă parte a călătoriei tale este începutul. Depășește dificultățile și vei avea un atu care oferă o creștere stabilă și un profit bun.
Vă dorim mult succes în începerea propriei afaceri! 2 evaluări, medie: 5,00
din 5)
