Aproape fiecare segment al pieței este interesant în felul său pentru unul sau altul antreprenor. Astfel, astăzi există foarte puține industrii care ar putea fi dezvoltate de cineva. Cu toate acestea, după cum arată practica, astfel de segmente există încă. Dar aici merită menționat faptul că dezvoltarea lor se realizează nu pentru că aduc profituri mici, ci pentru că antreprenorii nu cunosc elementele de bază ale unei anumite afaceri. La urma urmei, majoritatea oamenilor de afaceri sunt angajați într-o afacere care aduce rapid bani. Proiectele pe termen lung nu interesează pe nimeni. Ele pot fi văzute doar de un om de afaceri „întărit” al vechii școli.
Într-adevăr, astfel de industrii se caracterizează printr-o perioadă lungă de „legănare”. Cu alte cuvinte, nu vor aduce imediat profit, deoarece este nevoie de o anumită perioadă de timp pentru a promova un astfel de segment și nu fiecare persoană are suficientă. De asemenea, o trăsătură caracteristică este piața de vânzare. Poate fi mic sau foarte mare. O astfel de instabilitate sperie oamenii.
Toate caracteristicile de mai sus caracterizează industriile antreprenoriale necunoscute. O astfel de industrie este creșterea prepelițelor. Studiile unor antreprenori cu experiență au arătat că segmentul nu este pe deplin dezvoltat nici în alte țări ale lumii. O vizită la fermele europene, americane, japoneze și chineze a arătat că afacerea de creștere a prepelițelor există sub forma unor reprezentanți ai întreprinderilor mici sau mijlocii. Prin urmare, crearea unei mari întreprinderi care se va specializa în cultivarea prepeliței este o sarcină primordială pentru orice antreprenor care dorește să se „cufunde” în această zonă de afaceri. Dar înainte? decât să implementezi o fabrică, merită să te gândești la o întreprindere mică de la care se va putea porni potecă spinoasă catre stele. In proces această întreprindere trebuie să creați un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor pentru a ține cont de toate nuanțele, investițiile și alte trăsături caracteristice ale afacerii.
Descrierea pieței
Oricât de regretabil ar suna, dar piața internă nu aduce profitul corespunzător. Acest lucru se datorează multor factori. În primul rând, trebuie să luați în considerare numărul de ouă de prepeliță produse pe zi. În Rusia, această cifră nu depășește 350.000 de bucăți, în timp ce în Japonia, aceeași cifră este de 7.000.000 de bucăți, iar în China - 70.000.000 de bucăți. Toate aceste sume exorbitante nici nu visau la piata interna. Al doilea punct este cererea pentru acest produs. Prepelița și ouăle de prepeliță sunt produse exotice. Prin urmare, multor oameni pur și simplu se tem să le cumpere.
Toți acești factori afectează negativ popularitatea acestei afaceri. Perioadele de rambursare sunt foarte lungi, la fel ca și cantitatea de investiție necesară. Prin urmare, un jucător de piață cu experiență și consacrat poate „juca” în creșterea prepelițelor. Întreprinzătorii mai mici nu își pot permite să promoveze o astfel de afacere. După cum am menționat mai devreme, creșterea prepelițelor este un proiect pe termen lung, așa că necesită maximă răbdare și timp.
În ceea ce privește cererea, potrivit multor luminari afaceri moderne, acest factor negativ poate fi depășit de operațiuni de marketing care trebuie realizate de experţi în domeniul lor. Statisticile dovedesc acest fapt. Deja după primele „salute” către consumator, cererea de ouă de prepeliță a crescut de câteva ori. Prin urmare, problema consumului nu mai este deloc o problemă.
Ce se vinde mai bine: prepelita sau oua?
Prepelițele sunt comparabile cu puii, deoarece există în tipuri diferite. Prepelițele sunt carne și ou. Prima specie pare a fi indivizi destul de mari, care cântăresc până la 300 de grame, dar în ceea ce privește depunerea ouălor, atunci sunt foarte departe de rudele lor directe. Prepelițele cu ou cântăresc cu un ordin de mărime mai puțin, cu toate acestea, sunt capabile să producă aproximativ 350 de ouă anual. Astfel, prima specie este folosită ca hrană, iar a doua exclusiv pentru depunerea ouălor.
Pentru restaurantele autohtone, carcasele de prepeliță nu au absolut nicio valoare. Sunt prea mari pentru o porție, așa că gătirea lor nu este profitabilă. Dar aproape toată lumea cumpără de bunăvoie ouă, de la restaurante până la comercianții obișnuiți. Ouăle de prepeliță sunt atât de populare datorită lor extrem proprietăți utile. Conțin o mulțime de nutrienți, ceea ce le face un excelent aliment dietetic. Japonezii au scos și ei o altă proprietate a ouălor de prepeliță. După cel de-al Doilea Război Mondial, s-a dovedit că ouăle de prepeliță au un efect pozitiv asupra sănătății persoanelor care au fost expuse la radiații. Și aceasta nu este toată lista acelor aspecte pozitive pe care ouăle de prepeliță le oferă celor care le folosesc.
În urmă cu câțiva ani, prepelițele erau ceva uimitor pe piața modernă. Dar acum este un produs perfect acceptabil. Mai mult, mulți oameni au început să crească aceste păsări chiar în fermele lor, împreună cu alte păsări. Întregul internet este practic plin de informații despre dietele care folosesc ouă de prepeliță și alte proprietăți minunate ale acestui produs. Toate acestea indică faptul că piața internă este destul de pregătită să accepte acest segment, așa că nu ar trebui să vă fie teamă să-l stăpâniți.
Procesul de promovare a unei afaceri de creștere a prepelițelor la domiciliu este destul de lung, dar asta nu înseamnă că nu există absolut niciun aspect pozitiv în el. Deși un antreprenor cu fonduri suficiente ar trebui să înceapă o astfel de afacere, un om de afaceri începător poate încerca și el. Principalul lucru este că nu ar trebui să fie prea leneș să studieze piața și să elaboreze un plan de afaceri competent pentru creșterea prepelițelor.
În ceea ce privește avantajele, există mai multe care pot fi distinse din întreaga matrice. În primul rând, creșterea prepelițelor se caracterizează printr-o cifră mare de afaceri. Acest factor se dezvoltă datorită creșterii rapide a puilor, care ulterior vor produce aproximativ 280 de ouă. Dacă inițial achiziționați nu mai mult de 500 de pui, atunci până la sfârșitul anului numărul acestora va crește de zece sau chiar de cincisprezece ori, în funcție de îngrijire și întreținere.
În al doilea rând, o trăsătură caracteristică a afacerii este compactitatea producției. Acest lucru se datorează dimensiunii mici a păsării în cauză. Pe o suprafață de 0,5 metri pătrați, puteți încăpea aproximativ o sută de prepelițe. După cum înțelegem, o astfel de compactitate permite concentrarea unor volume uriașe de producție în încăperi mici.
În al treilea rând, prepelițele nu sunt pretențioase în ceea ce privește îngrijirea lor. Doi oameni pot face treaba asta foarte bine. Condiția principală este de a menține o temperatură de +18 în cameră și de a oferi hrană specială prepelițelor. Este foarte dificil să găsești mâncare gata preparată, deoarece practic nu este disponibilă pe piata interna. Dar totuși există o cale de ieșire din situație. Îți poți face singur mâncarea, trebuie doar să amesteci anumite ingrediente și anume:
- 30% grâu
- 25% porumb
- 5% orz
Și toate acestea trebuie amestecate cu scoici măcinate, făină de pește și prăjitură (floarea soarelui).
Deci, în această etapă a planului de afaceri, putem distinge principalele elemente necesare pentru creșterea prepelițelor:
- Pentru a vă dezvolta ferma, care va fi de 1000 de păsări, veți avea nevoie de aproximativ 1000 de dolari.
- Vor fi necesari 2.000 USD pentru a oferi blocuri speciale, care vor consta din 12 celule.
- Un mic incubator de uz casnic va costa 200 USD.
- În fiecare lună trebuie să cheltuiți o sumă de 200 USD pe mâncare.
- Sistemul de iluminat și climatizare va costa 100 USD, cu instalarea inclusă.
Dar venitul poate mulțumi proprietarul unei mici afaceri:
- Vânzarea de ouă va aduce 800 de dolari pe lună.
- Vânzarea cărnii de prepeliță va aduce 300 de dolari pe lună.
- În acest fel, Venitul net va fi de 900 USD.
Perioada de rambursare a economiei va fi de 5 luni.
Aceste cifre sunt destul de atractive. Ele vor crește pe măsură ce economia crește. Cu cât ferma este mai mare, cu atât profitul în sine este mai mare.
Nuanțele afacerii cu prepelițe
În general, o afacere de creștere a prepelițelor la domiciliu poate aduce venit stabil dacă este organizat corespunzător. Păstrarea prepelițelor nu este dificilă, totul depinde doar de procesul de îngrijire în sine, care trebuie organizat. Toate acțiunile ulterioare vor fi legate exclusiv de marketing. O prepeliță este o prepeliță. Vor depune ouă și își vor înmulți numărul. Dar anunțul în sine nu va apărea. Prin urmare, produsele trebuie promovate pe piață. Atunci vor fi clienți, iar dacă sunt clienți, vor fi profituri.
Mulți experți în domeniul creșterii prepelițelor sfătuiesc să începi o afacere cu câteva sute de capete. Acest lucru va reduce costurile ridicate chiar la începutul activităților lor.
Concluzie
Procesul de creștere a prepelițelor este o întreagă știință care trebuie studiată timp de un singur an. Prin urmare, mulți antreprenori nu doresc să se angajeze în această afacere, pentru că nu vor să-și piardă timpul. Dar având în vedere toate trăsăturile caracteristice ale acestei afaceri, putem concluziona că este capabilă să aducă profituri mari dacă vă puneți toată puterea în dezvoltarea ei.
Creșterea prepelițelor - investind 35.000 de ruble, în 2 luni veți obține un „plus”. Introducand ghid pas cu pas, care va pune totul pe rafturi.
Investiții de capital în creștere: de la 35.000 de ruble.
Afaceri de rambursare pe prepeliță: 2-3 luni.
Creșterea prepelițelor acasă poate fi într-adevăr o alternativă excelentă la o afacere cu pui sau gâște.
Pe lângă micile investiții în start-up, această idee atrage și prin simplitatea implementării.
În același timp, se pot grăbi foarte activ: 50 de femele pot aduce până la 45 de ouă pe zi!
După cum puteți vedea, există multe avantaje, deși există și dezavantaje.
Să aruncăm o privire mai atentă la capcanele afacerii, cum să organizăm punerea în aplicare a ideii și ce metodă de reproducere să alegeți.
Nuanțe importante ale reproducerii prepelițelor acasă
Pe Internet, puteți găsi multe recenzii pozitive despre afacerea de creștere a prepelițelor.
Într-adevăr, mulți antreprenori și-au stabilit propriul canal de distribuție și își dezvoltă cu succes afacerea.
Cu toate acestea, începătorii nu ar trebui să fie complet optimiști.
La urma urmei, această idee are câteva nuanțe semnificative, despre care vorbește rar:
Mai mult, nu uitați să luați cel puțin ¼ dintre ele pe care le trimiteți la incubator.
Există un mit conform căruia prepelițele nu se îmbolnăvesc.
Nu este așa, pur și simplu este mai ușor pentru aceste păsări să taie problemele de la rădăcină, să stingă epidemia la începutul ei.
Pe lângă boli, productivitatea prepelițelor poate fi afectată de... da, orice!
Fluctuații de temperatură, stres, schimbări de mâncare, chiar și oaspeți zgomotoși.
În ce condiții se poate aranja creșterea prepelițelor?
Fapt interesant:
În Japonia, elevii mănâncă două ouă de prepeliță înainte de curs. Acest lucru ajută la îmbunătățirea memoriei, a vederii, întărește sistemul nervos și, de asemenea, ajută la dezvoltarea întregului organism în ansamblu.
Primul lucru pe care trebuie să-l înveți este regimul corect de temperatură.
Prepelițele nu sunt cele mai pretențioase păsări.
Dar abaterile de temperatură vor cauza unele probleme.
Va fi prea cald, păsările vor începe să depună mai puțin.
Prea rece - pot muri cu totul.
Cum să alegi o cușcă pentru creșterea prepelițelor?
Puteți face singur o cușcă sau puteți cumpăra una gata făcută.
Oricum, ce fel de „acasă” nu este potrivit pentru prepelițe.
Acordați atenție cerințelor pentru o casă de păsări:
- Materialul principal pentru celule este metalul.
- Dispozitivele pentru hrănire și hrănire sunt instalate pe partea din față a cuștii.
- Din așternut, puteți face un îngrășământ eficient, a cărui vânzare va aduce venituri suplimentare.
- Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire și contaminare a ouălor, instalați o tavă specială pentru fecale de prepeliță.
În caz că nu știai, prepelițele se repezi direct în fundul cuștii.
Prin urmare, este imperativ să instalați un receptor de ouă care să le împiedice să se spargă.
În acest caz, spațiul suplimentar poate face mai mult rău.
Prepelițele sunt predispuse la creșteri ascuțite.
Deci o înălțime mai mare de 20 cm poate fi traumatizantă.
Nu există nicio greșeală - statisticile arată că, spre deosebire de pui, cu cât păsările stau mai strâns, cu atât se grăbesc mai bine.
Ce fel de personal este necesar pentru creșterea prepelițelor?
Creșterea prepelițelor, ca orice altă pasăre, necesită angajarea doar a câtorva oameni.Pentru cei care doresc să ia totul exclusiv în mâinile lor, reamintim: nu există zile libere și vacanțe în afacerea de creștere a prepelițelor.
Dacă nu sunteți de acord să petreceți la cușcă în fiecare zi, angajați ajutoare.
Un animal mic poate fi servit „de la și către” de două persoane: îndepărtați excrementele, monitorizați starea păsărilor, hrăniți-le și adăpați-le, controlați condițiile de interior și pregătiți momeala.
Nu uitați de procesul de vânzare a produselor: carnea va trebui tăiată, ouăle ambalate, toate acestea vor fi, de asemenea, livrate clienților.
Această lucrare este într-adevăr „fără praf”, dar necesită mult timp.
Dacă încercați să economisiți bani, puteți cere ajutor celor dragi.
Dar dacă finanțele permit, angajați următoarele persoane:
Căutați canale de distribuție pentru carne și ouă de prepeliță
Găsirea surselor de marketing pentru produsele de uz casnic trebuie căutată imediat.La urma urmei, ouăle nu pot fi păstrate mult timp, iar păsările se vor grăbi activ.
O parte va merge la nevoile familiei, transmisă prietenilor și rudelor.
Dar când vine vorba de afaceri, este evident că vor fi necesari clienți mai serioși.
Acesta este singurul mod de a acoperi costurile de creștere a prepelițelor și, în viitor, de a primi venituri din aceasta.
Algoritmul de analiză a pieței arată astfel:
Aflați care clienți se închid geografic ar putea începe să cumpere produse de la dvs. sau să devină puncte de vânzare.
Pot fi piețe, târguri, magazine, supermarketuri, cafenele.
Consultați ghidul lor pentru a indica cantitatea de cerere pentru dvs.
Pe baza acestor date, este posibil să se determine numărul de animale pentru creșterea la domiciliu.
Un punct important: ce documentație este necesară pentru ouă și carne?
Cel puțin, trebuie să fiți înregistrat ca antreprenor individual sau SRL.
În plus, partenerii mai serioși pot solicita certificate de calitate.
Analizează-ți concurenții - deghizat în clienți sau studiind site-urile lor.
Determinați prețurile produselor, punctele forte și punctele slabe ale acestora.
Este important de subliniat avantaje competitive care te va face să ieși în evidență în ochii clienților tăi.
Da, și creșterea prepelițelor acasă merită promovată pentru a crește profiturile.
Nu este necesar să folosiți publicitate scumpă la televizor.
Metode disponibile marketing de gherilă cu o abordare pricepută, aduc și rezultate demne.
De câți bani ai nevoie pentru a crește prepelițe?
S-a menționat de mai multe ori că reproducerea păsărilor acasă necesită o investiție foarte modestă.Dar care este mai exact suma?
Investiții de capital în creșterea prepelițelor acasă
Investiție lunară în creșterea prepelițelor
Un antreprenor nu trebuie să uite că, pe lângă investițiile de capital în creșterea prepelițelor, vor fi necesare și cheltuieli lunare.
Acest lucru trebuie reținut și nu fi tentat doar de o mică investiție inițială.
Veniturile din prepelițe vor începe să compenseze aceste cheltuieli abia după câteva luni.
Videoclipul de mai jos prezintă principalele caracteristici ale creșterii prepelițelor:
Concluzie privind rentabilitatea creșterii prepelițelor
Disputa despre rentabilitatea reproducerii prepelițelor acasă nu este închisă.Unii au reușit să o transforme într-o afacere profitabilă la scară largă.
Alții se plâng de veniturile mici.
Pentru a trage singur o concluzie, aveți nevoie în care să vă puteți calcula performanța.
Asigurați-vă că utilizați metodele pentru a îmbunătăți eficiența afacerii:
- Dacă nu dați vitamine prepelițelor în timpul schimbării anotimpurilor, învelișul lor de pene poate cădea complet.
Cumpărați și adăugați hrană minerală pentru prepelițe.
Acest lucru este bun pentru sănătatea păsărilor și pentru calitatea producției lor de ouă.
Urmăriți lățimea găurilor dintre bare.
Ideal ar fi să meargă acolo doar capul pentru ca prepelița să poată mânca.
Aceste păsări reacționează foarte slab la lumina puternică.
Provoacă excitabilitate, agresivitate și chiar o scădere a producției de ouă în ele!
Cum te-ai putea asigura creșterea prepelițelor acasă va necesita nu investitii mari care poate plăti în doar câteva luni.
Dar nu ar trebui să te bazezi pe un venit mare în viitor.
Pentru a crește profiturile, afacerea va trebui cu siguranță să se extindă.
Dar există potențial pentru acest lucru, deoarece carnea de pasăre și ouăle rămân întotdeauna în „coșul de băcănie”!
Articol util? Nu ratați altele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi prin poștă
-
Cum să deschizi un solar pentru bronzare de la zero? -
Ce echipament este necesar pentru producerea de biscuiți? -
Productie panouri solareîn Rusia: tehnologie, echipamente, capital de pornire
Ideea sau conceptul principal al afacerii fermei de prepeliță este că ouăle și carnea de prepeliță au o piață mare de vânzare (locul doi după ouăle de găină), iar în fiecare oraș sau sat rusesc puteți vedea ouă de prepeliță de vânzare.
Perspectiva fermei de prepelite ca proiect de afaceri profitabil, se bazeaza pe:
- Ouăle de prepeliță sunt un produs alimentar imunomodulator valoros și conțin o întreagă gamă de vitamine vitale (A, P și K, B1, B2, fier, cobalt) și alte oligoelemente necesare organismului uman. Acest lucru este confirmat în special de faptul că în biofarmaceutice, în special în domeniul gerontologiei și al tehnologiilor de extindere a vieții (anti-îmbătrânire), proteina din ou de prepeliță este utilizată masiv.
- Carne și semifabricate din carne din prepelite sunt considerate o delicatesa si un produs alimentar dietetic, mai ales in domeniul restaurantelor.
- Producția unică de ouă de prepeliță vă permite să obțineți primele ouă de la o pasăre deja la vârsta de 6 săptămâni. În medie, o prepeliță purtătoare de ouă aduce 280-330 de ouă pe an. Acest lucru ne permite să avem ouă și carne de prepeliță aproape neîntreruptă, pentru a asigura aprovizionare stabilă cu produse de fermă către piață de orice capacitate.
- Pentru a crea sau a începe o afacere nu necesită investiții mari, echipamente complexe, tehnologii. De asemenea, fermierul nu trebuie să obțină o licență pentru a crește prepelițe și a vinde produse.
- Piața ouălor de prepeliță, precum și a cărnii, în sectorul comercial și de consum din Rusia are o tendință pozitivă constantă de peste 20 de ani. Acest lucru indică stabilitatea cererii și extinderea viitoare a pieței.
Perioada de rambursare pentru un proiect de fermă de prepeliță este 24 lună.
Investiția inițială va fi 2 445 000 freca.
Pragul de rentabilitate este atins la 5 luna de munca a fermei de prepelita.
lunar profit net - 105.555 RUB.
2. Descrierea afacerii, produsului sau serviciului
Proiectul fermei de prepeliță prevede specializarea acesteia în producerea și furnizarea de ouă de prepeliță către piețele comerciale și de consum. Acesta este principalul produs al fermei și producția sa va fi de aproximativ 98%.
Partea nesemnificativă rămasă din aprovizionare va fi sub forma vânzării de prepelițe în greutate vie pentru restaurantele care au în meniu preparate din carne de prepeliță. Această parte a producției este episodică și foarte nesemnificativă în sfera întregii afaceri agricole.
Proiectul incepe cu 2.000 de prepelite, ajunge la 4.500 de prepelite pana la sfarsitul anului, dupa care se stabilizeaza. Luând în considerare producția de ouă a prepelițelor capabile să depună 300 de zile pe an, în medie, fiecare pasăre este de așteptat să producă 20-25 de ouă pe lună. Mai mult decât atât, prepelița începe să aducă primele ouă deja la vârsta de 5-6 săptămâni. Fluxul total brut de ouă de la fermă către piață va fi de la 2.500 de zeci la prima etapă la 10.000 de zeci până când numărul de păsări este optim și se vor stabili vânzările.
Cele mai multe rase de păsări ouătoare - prepeliță japoneză, prepeliță neagră engleză și prepeliță aurie manciuriană - vor fi alese ca tip principal de prepeliță.
Toate aceste rase sunt bine adaptate la păstrarea în ferme mici și în condițiile climatice rusești.
Prețul mediu de vânzare a unei duzini de ouă de prepeliță este de 60 de ruble.
Principalul canal de vânzare se va concentra pe sectorul comercial - companii culinare, de panificație și cofetărie, întreprinderi producătoare de alimente dietetice și pentru copii, maioneză, creme și alte semifabricate alimentare. O mică parte, aproximativ 15%-20%, din produse este planificată să fie livrată lanțuri de magazine si magazine.
De asemenea, este planificat să lucreze cu diverse institutii medicaleși sanatoriile din sectorul de stat sau municipal în baza unor contracte încheiate în cadrul participării la special licitatii electronice pentru furnizarea de bunuri si servicii pentru nevoi de stat si municipale.
Punctele forte ale proiectului: | Punctele slabe ale proiectului: |
|
|
Caracteristicile proiectului: | Amenințări ale proiectului: |
|
|
3. Descrierea pieței
Pentru o evaluare calitativă a pieței ouălor de prepeliță și calcul eficiență economică a acestui proiect de afaceri, ar trebui luați în considerare următorii parametri importanți ai pieței.
Volumul și dinamica pieței ouă de prepeliță. În ciuda faptului că agricultura de prepeliță în Rusia a început relativ recent să capete o scară industrială (abia la începutul anilor 90 au apărut primele ferme de prepeliță). ciclu complet producție), numai pentru perioada 2010-2016. Piața ouălor de prepeliță aproape s-a triplat. Cu toate acestea, aceste rate sunt încă destul de departe de media mondială. Așa, de exemplu, în Japonia (considerată locul de naștere al creșterii prepelițelor), în termeni fizici, piața animalelor de prepeliță crește anual cu 8 milioane de unități. iar în China - nu mai puțin de 25 de milioane de bucăți. Rata medie anuală de creștere a producției de ouă de prepeliță este la nivelul de 4%, la fel ca întregul piata ruseasca ouă în coajă. Volumul total al pieței de ouă din Rusia este de aproximativ 5,5 miliarde de dolari, unde ponderea principală este ocupată de ouăle de găină (80%), urmate de ouăle de prepeliță (cel puțin 15%) și ouăle altor păsări.
Structura cererii de ouă de prepeliță în Rusia diferă puțin de majoritatea țărilor europene, iar ponderea principală revine prelucrării industriale (de exemplu, producția de maioneză), precum și restaurantelor și afaceri de cofetărie. De asemenea, un ou de prepelita este folosit pentru prepararea alimentelor dietetice si chiar in scopuri medicale (creme speciale, vaccinuri).
În ceea ce privește utilizarea cărnii de prepeliță, acest segment al pieței de consum ocupă o cotă foarte mică în structura de ansamblu cerere. Practic, carnea de prepeliță este folosită în restaurantele pentru prepararea mâncărurilor exotice (mai devreme, în Rusia, carnea de prepeliță era servită exclusiv la masa persoanelor regale și a nobilimii apropiate acestora).
Ținând cont de scurtă analiză, se pot trage următoarele concluzii importante:
- Piața rusă a creșterii prepelițelor și, în special, a producției de ouă, este încă departe de a fi saturată, iar ritmul mediu anual de creștere de 4-5% consumul de ouă de prepeliță (într-o măsură mai mică, carne) ne permite să mizăm pe un orizont lung de investitii, minim 10-15 ani.
- Măsurile luate de guvernul Federației Ruse pentru a proteja piața agricolă internă de concurența furnizorilor importați garantează condiții confortabile pentru dezvoltarea atât a exploatațiilor agricole mari, cât și a fermelor mici.
În plus, trebuie remarcat faptul că familiarizarea treptată a majorității rușilor cu un stil de viață sănătos, utilizarea produselor alimentare (unde ouăle de prepeliță nu sunt ultimele) oferă perspective pentru creșterea cererii de produse de fermă de prepeliță, chiar și în cadrul unei municipalități separate. district sau aşezare urbană.
4. Vânzări și marketing
5. Plan de producție
Pentru a rezolva problema organizatorică şi înregistrare legală afacerea unei ferme de prepelițe, se alege forma de IP ( antreprenor individual), ca fiind cel mai potrivit pentru începerea producției la o întreprindere cu un număr mic de păsări.
Principalul avantaj al acestei forme înregistrare legală este că sistemul de impozitare simplificat (STS) este utilizat cu o cotă maximă de impozitare de 6%.
Tot în favoarea alegerii formatului fermei IP este și faptul că pentru contabilitate și raportare fiscală poti apela la serviciile unui specialist financiar din afara personalîntreprinderi (de exemplu, sub formă de externalizare sau de la distanță).
Pe lângă întreprinzătorii individuali, puteți utiliza și opțiunea de înregistrare a unei ferme ca teren de gospodărie privată sau o fermă țărănească (ferme țărănească). Dar acest formular conține restricții privind utilizarea avantajelor fiscale, care pot complica și mai mult extinderea afacerilor prin crearea unor tipuri de producție conexe.
Schema generală de înregistrare a unui antreprenor individual are un formular standard și se completează într-o perioadă de 3 zile lucrătoare prin depunerea unei cereri corespunzătoare la filiala locală a Serviciului Fiscal Federal. Împreună cu plata taxei de stat pentru înregistrarea și executarea altor documente, suma cheltuielilor de organizare nu va depăși 10.000 de ruble.
Trebuie avut în vedere că atunci când depuneți o cerere, este necesar să indicați codul activitate antreprenorială conform unui clasificator special - OKVED.
Pentru o fermă de prepelițe, acest cod arată astfel:
OKVED 01.24 „Creșterea păsărilor de curte».
Pe lângă înregistrarea unei ferme ca afacere, ar trebui să se elibereze un pachet de autorizații, datorită însuși specificului fermei de prepelițe. În lista unor astfel de documente obligatorii include:
- rezoluţie administratia locala(semnat de șeful orașului sau raionului), care autorizează construirea unei ferme de prepelițe. Acest document are forma unui ordin separat pe antetul oficial al conducătorului administrației sau organului reprezentativ (consiliu orășenesc sau satesc) al municipiului;
- permise de la diviziile Sanepidnadzor (supraveghere veterinară) pentru funcționarea spațiilor, echipamente pentru creșterea păsărilor de curte - prepelițe;
- un acord pentru tratarea sau eliminarea deșeurilor, precum și o autorizație de eliminare a deșeurilor biologice, aprobate de Direcția de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică locală;
- un certificat de conformitate a locurilor de muncă cu cerințele SanPiN - se eliberează la inspectoratul de muncă de la locația fermei (în autoritățile municipale).
- Certificat de conformitate (certificat ROSTEST conform reglementărilor TU 9846-036-23476484-04) pentru produsele de fermă de prepeliță și obținerea unui cod de bare individual pentru o anumită întreprindere. Aceste documente sunt emise în diviziile regionale din Rospotrebnadzor.
În plus, va fi necesar să se încheie acorduri cu companiile locale de alimentare cu apă, utilitatiși companiile de furnizare a energiei electrice.
Suma finală necesară pentru obținerea tuturor permiselor și înregistrarea unei afaceri în format IP nu va fi mai mare de 70.000 de ruble.
- Condiții de păstrare a prepelițelor
- Ce rase sunt cel mai bine de reprodus
Este profitabil să crești prepelițe, cum să construiești o fermă profitabilă de prepelițe, ce condiții sunt optime, cât poți câștiga pe prepelițe? Veți afla despre totul în articolul nostru.
Este cu adevărat posibil să faci bani pe prepeliță
De ce ai de gând să crești prepelițe: pentru tine sau în scopul de a face bani? De ce intreb această întrebare. Aproape fiecare fermier poate începe să crească prepelițe, dar nu toată lumea poate câștiga bani din ea. Există o mulțime de informații pe Internet despre cum să echipați o cameră pentru prepelițe, cum să creați condiții pentru păstrarea păsărilor, de unde să cumpărați cuști și animale tinere etc. Dar aproape nu există informații despre cum să vindeți profitabil produse de prepeliță, iar acesta este cel mai important. Înainte de a înființa o casă, cheltuiește bani pe cuști și hrană, asigură-te că poți vinde orice vei crește. În calitate de consumator, ați cumpărat vreodată carne de prepeliță sau ouă? (și nu toată lumea face asta). De exemplu, carnea de pui este foarte populară și puii crescuți pot fi vânduți chiar și cunoștințelor. Dar cu prepelițele, mă tem că acest număr nu va funcționa. Clienții dvs. sunt probabil restaurante, cafenele (și exotice), magazine alimentare și piețe de specialitate. Dar rețineți că nu peste tot veți fi așteptat cu brațele deschise. La început, nici măcar nu poți visa la lanțuri de retail, există destui jucători chiar și fără tine. Așadar, nu fiți prea leneși să studiați mai întâi piața de vânzări și numai atunci puteți trece la partea practică a creării unei ferme.
Ce acte sunt necesare pentru a deschide o fermă de prepelițe
Sul documente necesare pentru a face afaceri depinde în întregime de formatul activității în sine. Dacă intenționați să lucrați ca parcelă de uz casnic, atunci când vindeți produse, vă puteți limita doar la certificate veterinare. Acest lucru va fi suficient pentru a vinde carne de prepeliță și ouă pe piețele mici, din magazinele de camioane sau pentru a vinde produse către revânzători. Dacă aveți de gând să faceți ceva mai solid, de exemplu, intrați pe piața regională sau organizați vânzările prin lanțuri de magazine, atunci lista documentelor va fi complet diferită. Ceea ce se cere aici în primul rând:
- Înregistrarea afacerii. IP este posibil, dar mai bine ooo (entitate). Sistemul de impozitare - ESHN.
- Un certificat de conformitate pentru produse și un cod de bare individual sunt emise în Rostest și costă 20.000 de ruble. (despre).
- Chitanță specificații pentru produse (TU) - aceste documente se achiziționează de la institutele de cercetare. Specificațiile trebuie obținute pentru fiecare tip de produs (separat pentru ouă și carne).
Condiții de păstrare a prepelițelor
Dacă faceți o producție cu ciclu complet, adică de la obținerea unui ou până la creșterea unei păsări adulte, va trebui să construiți următoarele departamente:
- incubator
- Atelier pentru păstrarea animalelor tinere
- abator
- Magazin de producție de ouă
- Cameră utilitară
Suprafața totală a spațiilor pentru ciclul complet este de cel puțin 50 mp. m. Ei bine, sau în funcție de scara producției. Dacă pur și simplu vă angajați în cultivarea prepelițelor de la animale tinere achiziționate în lateral, atunci o cameră de 20 de metri pătrați este suficientă. m.
Ce echipament să alegi pentru păstrarea prepelițelor
Cel mai metoda eficienta- intretinerea prepelitelor in baterii de cusca. Cu ajutorul lor, puteți economisi mult spațiu și puteți găzdui mult mai multe păsări pe 1 mp. m. Da, iar îngrijirea unei păsări cu această plasare este mult mai convenabilă.
Celulele pot fi proiectate independent sau puteți cumpăra cele gata făcute. O baterie celulară în 2 niveluri pentru păstrarea a 100 de prepelițe va costa 10 - 12 mii de ruble. Cușca are 1 metru lungime, 0,5 metri lățime și 0,6 metri înălțime. Se dovedește că într-o cameră mică de 20 de metri pătrați. m., puteți plasa aproximativ 15 dintre aceste cuști și conține până la 1500 de păsări. Astfel de modele sunt, de asemenea, echipate cu hrănitori și adăpători.
Tehnologia de creștere a prepelițelor
Creșterea prepelițelor acasă
Nu este neobișnuit să vezi idei pentru păstrarea prepelițelor pe balcoanele apartamentelor și chiar în apartamentul în sine. Desigur, puteți crește prepelițe în acest fel, dar rețineți una punct important- miros. „Mirosul” din cuști va fi constant, chiar dacă așternutul este îndepărtat la timp. Bine, dacă iubești atât de mult păsările și ești dispus să suporti mirosul, dar nu uita că ai și vecini.
Ce rase sunt cel mai bine de reprodus
Alegerea rasei pentru reproducere depinde în întregime de direcția fermei tale. Care este prioritatea pentru tine să iei ouă sau carne? Sau poate ambele? Prepelițele din rasa japoneză sunt considerate cele mai bune în ceea ce privește producția de ouă. Astfel de păsări se grăbesc pe tot parcursul anului, aducând 300 de ouă în 365 de zile. Dar randamentul de carne din ei este complet ridicol. Un alt lucru este prepelița din rasa faraonului. Sunt de două ori mai mari decât rasa japoneză, dar se grăbesc uneori mai rău. Faraonii sunt crescuți exclusiv în scopuri de carne. Rasa estonă este, într-un fel, „media de aur” a celor două rase enumerate mai sus. „Estonienii” se grăbesc bine și nu este o rușine să vinzi o astfel de pasăre pentru carne. Amintiți-vă, de asemenea, că este mai bine să cumpărați o pasăre tânără la vârsta de 1-1,5 luni pentru reproducere. Cert este că „tinerețea” tolerează mai bine mutarea și se obișnuiește rapid cu un nou loc și cu noi condiții de detenție.
Cât de mult poți câștiga pe creșterea prepelițelor
Să începem cu carnea. Carnea de prepeliță congelată costă de la 350 de ruble / kg. Un adult cântărește 95 de grame. Pasărea atinge o astfel de masă după 40-50 de zile de viață. Traducem în bani și obținem 34 de ruble de la o prepeliță pentru 1,5 luni de cultivare. Vindem 1000 de prepelițe, primim 34.000 de ruble. Desigur, trebuie să scazi și costurile, dar acestea vor varia foarte mult, în funcție de condițiile de detenție, tipul de hrană etc. Acum despre venitul din ou. Dacă creați condiții optime pentru păstrarea păsărilor de curte, puteți obține până la 22 de ouă dintr-un cap. Prețul unui ou este de 4 ruble. Un ou de prepeliță costă la fel ca un ou de găină cu mult mai puțină greutate. În consecință, de la 1000 de capete puteți obține până la 22.000 de ouă pe lună, ceea ce în bani este egal cu 88.000 de ruble. Nu este un rezultat rău dacă știi cui și cum să vinzi atâtea ouă. Se dovedește că păstrarea prepelițelor pentru un ou este mult mai profitabilă decât păstrarea aceleiași păsări pentru carne. Mai mult, obținerea unui ou de prepeliță este mult mai ușoară decât obținerea ou de gaina(la același preț cu amănuntul). Dacă nu ar exista probleme cu vânzările, atunci fiecare fermier al doilea ar fi probabil angajat în prepelițe ...
Instrucțiuni video pentru organizarea unei ferme de prepelițe
Un plan pas cu pas pentru deschiderea unei ferme de prepelițe
În prezent, creșterea prepelițelor este suficientă afaceri profitabile, deoarece nu există atât de multe ferme mari pentru creșterea acestei păsări. Avantajul unei astfel de activități este că 2 persoane sunt destul de capabile să manipuleze 300-500 de păsări. Există 2 modele de afaceri - cumpărarea de găini ouătoare și masculi sau creșterea păsărilor de curte din cumpărarea de ouă pentru incubație. Luați în considerare opțiunea de a achiziționa pui.
- Găsirea spațiilor potrivite.
- Achizitie de carne de pasare.
- Cumpărând cuști pentru păstrare.
- Achiziționarea bazei furajere.
- Achizitie de echipamente pentru iluminat si incalzire a spatiilor.
- Căutați canale de distribuție pentru produse.
A doua metodă este mai economică și practic nu diferă de prima metodă. Diferența constă în faptul că primul pas este achiziționarea unui incubator și a ouălor de incubație pentru a cloci primele animale, precum și a unui pui de prepeliță. După primii pui, ar trebui să formați imediat un efectiv de reproducție - există 3-4 găini ouătoare per cocoș. După 2,5 luni, vei avea primele tale ouă pentru incubație și nu va mai fi nevoie să cumperi astfel de ouă. Apoi ciclul se repetă.
Câți bani sunt necesari pentru o fermă de prepelițe
Costurile financiare ale deschiderii unei ferme de prepelițe pe baza achiziționării a 500 de păsări sunt:
- Achiziționarea de animale de prepeliță - 3000 de ruble.
- Achiziționarea furajelor - 5000 de ruble.
- Echipament (baterii pentru celule, incubator, dispozitiv de îndepărtare a penelor) - 80.000 de ruble.
- Încălzirea, iluminarea camerei - 3000 de ruble.
În total, obținem suma de 91.000 de ruble. Rambursarea va fi de aproximativ 6 luni. Calculul a fost făcut fără a lua în considerare costul procesării documentelor și certificatelor - 67.000 de ruble.
Ce OKVED să indice atunci când se înregistrează o fermă de prepelițe
Cod pentru creșterea prepelițelor conform OKVED 01.49.9
Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea unei afaceri de creștere a prepelițelor
În acest caz se pretează sistemul simplificat de impozitare, cu plata impozitului în valoare de 6% din profit sau 15% din venitul net.
Am nevoie de permise pentru a deschide o fermă de prepelițe
Cele mai importante permise în această afacere este Licența veterinară. Pentru a intra pe canale mari de distribuție, cum ar fi lanțurile de retail, este necesară următoarea listă de documente și permise:
- Certificat ROSTEST - 10.000 de ruble.
- TU 9846-036-23476484-04 pentru ouă de prepeliță alimentară. Costul este de 18.000 de ruble.
- TU 92l1-367-23476484-06 folosirea cărnii de prepeliță pentru hrana copiilor. Costul este de 42.000 de ruble.
- TU 92l3-183-23476484-09 comercializare carcase de pasari afumate. Costă 22000 de ruble
- TU 92ll-062-23476484-2004 comercializare carne de prepelita domestica. Costă 24000 de ruble
- TU 9846-16l-23476484-09 oua de prepelita marinate. Costă 27000 de ruble
- Cod de bare. Costul este de 10.000 de ruble + o taxă anuală de 5.000 de ruble.
Specificațiile necesare sunt selectate în funcție de tipul de implementare.
LA viața modernă o persoană, pentru a asigura o existență tolerabilă a familiei sale, trebuie să folosească și să aplice diferite forme câștiguri, deoarece în majoritatea cazurilor (dacă vorbim despre Rusia) salariul primit în mod clar nu este suficient. Cineva încearcă să obțină un alt loc de muncă, cineva închiriază un apartament sau dă lecții seara de limba engleză. Sunt mulți care doresc să facă singuri treaba și caută opțiuni de unde să înceapă. Una dintre aceste opțiuni câștigătoare este agricultura, inclusiv utilizarea fermelor mici.
O direcție promițătoare în agricultura se reproduce păsări de curte inclusiv creșterea prepelițelor. Nu este nevoie de mult pentru a începe o afacere cu prepelițe, perioada de rambursare pare atractivă și există multe exemple de cum au reușit oamenii să construiască o afacere mare cu profitabilitate ridicată.
conceptul de afaceri
Conceptul de bază al afacerii cu prepelițe este că ouăle și carnea de prepeliță au o piață destul de mare și le puteți vedea la vânzare în aproape fiecare oraș sau oraș.
Ouăle și carnea de prepeliță sunt căutate datorită calităților lor. Iată principalele lor avantaje ale creșterii prepelițelor:
- Ouăle de prepeliță sunt un produs alimentar imunomodulator valoros, ele conțin o gamă întreagă de vitamine importante: A, P și K, B1, B2, precum și fier, cobalt și alte oligoelemente necesare organismului uman.
- Carnea de prepeliță și semifabricatele din carne sunt considerate produse alimentare delicate și dietetice, în special în domeniul restaurantelor.
- Producția unică de ouă de prepeliță vă permite să obțineți în medie 300 de ouă pe an de la aceste păsări. În plus, fiecare prepeliță eclozată dintr-un ou devine o pasăre adultă în 5-6 săptămâni. Acest lucru ne permite să avem producție aproape neîntreruptă și să asigurăm aprovizionarea ei stabilă pe orice piață.
- Piața de ouă de prepeliță Federația Rusă are o creștere constantă și, după cum se poate observa din tabelul de mai sus, în șase ani producția de ouă de prepeliță a crescut de aproape trei ori.
- Crearea unei mici fermă de prepelițe, îngrijirea păsărilor nu necesită implicarea unor tehnologii speciale, investiții mari. Este suficient să asigurați păsărilor un regim de temperatură stabil, o dietă echilibrată.
Separat, este necesar să vorbim despre grupurile țintă de consumatori de ouă de prepeliță și produse din carne:
- Cumpărători din motive medicale. De multe ori medicii recomandă consumul de ouă de prepeliță, iar acest fapt a permis formarea grup țintă consumatorii de pe piata. Acest grup se caracterizează prin constanța în cumpărarea și consumul de ouă de prepeliță.
- Consumatorii care sunt fani stil de viata sanatos viața, sunt pasionați de diverse diete, inclusiv cele sportive. Aproximativ 30% din toți consumatorii pot fi atribuiți acestui grup.
- Consumatorii care cumpără ouă de prepeliță ca stimulent mancare de bebeluși. Ouăle de prepeliță au o cerere stabilă pentru copiii de vârstă preșcolară și primară.
- Consumatorii aparținând clasei de mijloc, adică sunt oameni bogați care își permit să cumpere un produs atât de scump precum ouăle de prepeliță.
- utilizatorii comerciali. Acestea sunt, de regulă, diverse brutării, restaurante mici, patiserii, unde este necesar să se folosească ouă de prepeliță și carne pentru producerea de mâncăruri sau Produse alimentare.
Astfel, creșterea prepelițelor, atât pentru vânzarea ouălor pe piață, cât și pentru productie industriala, este foarte promițător.
Ce este necesar pentru implementare?
Înainte de a decide ce să cumpărați sau să construiți pentru a începe o afacere de creștere a prepelițelor, există câteva lucruri importante de luat în considerare.
- Dacă există un obiectiv de a crea nu o mică afacere casnică, ci o producție la scară destul de mare de ouă sau carne de prepeliță, trebuie să vă gândiți la înregistrarea fie a unui antreprenor individual (antreprenor individual), fie a unui teren de gospodărie privată (parcelă subsidiară personală). Este ieftin, aproximativ 3000 de ruble și toate acestea pot fi aranjate în oficiu fiscalîn câteva zile. Acest lucru este necesar pentru a lucra mai târziu atât cu furnizorii de furaje, cât și cu cumpărătorii - societăţi comerciale pentru care este necesară raportarea. Desigur, vor lucra doar cu cei care au înregistrare oficială.
- Al doilea punct este legat de definirea pieței sau segmentului acesteia pe care se va concentra munca ta. Pentru a face acest lucru, trebuie să încercați să vă gândiți și să scrieți un plan de afaceri pentru o fermă de creștere a prepelițelor cu toate calculele. Acest lucru vă va permite să evaluați profitabilitatea întreprinderii. În plus, va fi nevoie de un plan de afaceri bine scris pentru a obține un împrumut de la o bancă, care va lua în considerare o cerere de împrumut doar dacă există un plan de afaceri real.
- Un alt punct este legat de cine și cum va face afaceri. Dacă ar trebui să gestioneze personal toate afacerile, atunci ar trebui să decideți dacă va fi suficient timp pentru asta sau va trebui să vă schimbați locul de muncă, să angajați o persoană.
Important: Producătorii agricoli, inclusiv fermele de prepelițe, pot aplica pentru subvenții de stat.
Luând în considerare toți acești factori, putem vorbi despre ce anume este necesar pentru a organiza creșterea prepelițelor ca afacere.
- În primul rând, pentru a-ți crea propria fermă de păsări, ai nevoie de o cameră - bine ventilată, uscată, caldă și suficient de spațioasă. Selectarea zonei necesare poate fi efectuată ținând cont de standardul aproximativ, care necesită aproximativ 20–25 de metri pătrați pentru 500–600 de prepelițe. metri. În plus, ar trebui să existe un mic departament unde vor fi păstrate prepelițele.
- Celulele. În unele tipuri de ferme, cuștile sunt folosite pentru a crește prepelițele. Pe de o parte, acest lucru este foarte convenabil, dar, în același timp, fiecare celulă va trebui să fie curățată și dezinfectată în mod constant.
- Incubator. Pentru puii de reproducție, veți avea nevoie de un incubator. Puteți achiziționa un incubator obișnuit pentru pui de casă pentru 20-30 de celule,
- Iluminat. Rata de iluminare pentru prepelițe este de cel puțin 17-18 ore pe zi, ceea ce va necesita organizarea ambelor lumina naturala, și electrice.
- Pentru a asigura un regim de temperatură constant în încăperea în care se păstrează prepelițele, nu este necesară utilizarea echipamentelor speciale. Puteți folosi aparate de aer condiționat cu control automat al temperaturii sau sisteme convenționale de apă. Principalul lucru este un regim de temperatură stabil în intervalul 18-20 de grade, fără schimbări bruște.
- Rautacios. Pentru hrănirea prepelițelor se folosește un amestec de legume și cereale, precum și iarbă proaspătă, dacă este posibil. Vase și recipiente sunt necesare pentru a depozita hrana și a pregăti amestecurile alimentare.
Pe lângă aceste puncte tehnice de bază, este necesar să se prevadă și modul în care ouăle vor fi livrate de la fermier către consumator. Dacă le livrați singur, veți avea nevoie de vehicule, ceea ce înseamnă că trebuie să asigurați costurile de logistică.
De asemenea, nu ar fi de prisos să-ți faci propriul site pentru ca potențialii cumpărători să se familiarizeze cu modul în care se cultivă prepelițele, în ce condiții sunt păstrate și ce produse sunt disponibile, astfel încât să poți plasa o comandă direct pe site. Această formă de marketing nu numai că ajută la atragerea de noi clienți și la vânzarea produsului, dar și creează încredere, care este foarte importantă pentru dezvoltarea unei afaceri de producție alimentară.
Calcule de bază pentru începerea unei afaceri
Capital de pornire
Baza tuturor calculelor financiare ale unui antreprenor atunci când planifică o afacere ar trebui să fie, în primul rând, capacitatea pieței. Acest lucru oferă o idee vizuală despre câte prepelițe trebuie crescute, ce calitate ar trebui să fie produsul și cine vor fi consumatorii acestuia. Pentru a determina capacitatea pieței, putem lua în calcul aproximativ 30% dintre consumatorii de carne de pui sau de ouă dietetice tind să le înlocuiască cu cele de prepeliță. Acest tip de calcul și cercetare se poate face dacă te uiți la cele mai apropiate magazine și supermarketuri - câte ouă de găină sunt scoase la vânzare, iar prin această sumă poți determina capacitatea aproximativă a pieței.
Principalele costuri ale creării unei ferme de prepelițe ca propria afacere sunt date în tabel. În plus, trebuie să țineți cont de costul înregistrării unei afaceri - 3000 de ruble, precum și de costul creării unui site de internet (10 mii de ruble).
Total: costul total al înființării unei afaceri este 60-70 mii de ruble pe baza conținutului de animale 600 bucăți de prepeliță.
Cheltuieli lunare
La determinarea compoziției și volumului cheltuielilor lunare, este necesar să se procedeze nu numai de la nevoile curente. O rezervă de fonduri ar trebui să fie furnizată în cazul în care există Situații de urgență(de exemplu, servicii veterinare pentru bolile păsărilor).
Cheltuielile lunare includ următoarele elemente:
- Costurile hranei pentru prepelita - 6 000 de ruble.
- Costurile de incalzire si iluminare - 3 000 de ruble.
- Logistica - livrarea produselor - 3000 de ruble.
- Spatiu de inchiriat - 20 000 de ruble.
Total: în medie, cheltuiala lunară va fi de aproximativ 30 000 de ruble.
De asemenea, poate fi necesar să angajați un muncitor care să aibă grijă de prepelițe, lucru care trebuie prevăzut în avans în planul dvs. de afaceri.
Cât de mult poți câștiga și perioadele de rambursare
Venitul unei ferme de creștere a prepelițelor depinde în mare măsură de prețurile existente pe piața locală și de câte produse îi pot fi furnizate.
Important: Veniturile pot fi generate de vânzarea semifabricatelor sau a produselor finite din prepelițe: carcase afumate, grătar etc. Dar acest lucru va necesita echipament optional si permisiuni.
Dacă luăm ca exemplu calculul pentru orașul Moscova, atunci costă în medie o duzină de ouă de prepeliță 160 de ruble, sau 16 ruble un ou. Carcasa de carne (prelucrată) a unei prepelițe este evaluată pe piață la 95 de ruble.
Astfel, dacă luăm ca exemplu o turmă de 600 de prepelițe, se va produce o producție de aproximativ 450 de ouă pe zi, sau, ținând cont de producția totală de ouă, - 400 de bucăți.
Luând această cifră ca bază de calcul suplimentară, obținem un venit brut: 400 de bucăți x 16 ruble = 6400 de ruble pe zi, sau venitul lunar va fi de 192.000.
Din suma veniturilor brute trebuie deduse cheltuielile lunare, care se ridică la 30 000 de ruble. În plus, nu uitați de impozite, care, atunci când utilizați sistemul de impozitare simplificat pentru formularul de înregistrare a afacerii IP, se ridică la 6% din venit (venituri - cheltuieli).
Total: profitul net pe lună poate fi de maximum: 162.000 de ruble.
Dar aici trebuie luat în considerare faptul că nu va exista întotdeauna o cerere uniformă pentru ouă de prepeliță: va exista un fel de scădere sezonieră, precum și o perioadă de reducere a producției de ouă a unei părți din turma de prepeliță. Pentru o evaluare mai corectă a profitului total, ar trebui aplicat un factor de corecție de 30%. Utilizarea acestuia vă permite să evaluați în mod realist profitabilitatea acestei afaceri. Cifra finală de venit care poate fi obținută dintr-o fermă de prepelițe de 600 de capete este 110 000 de ruble pe lună.
Luând în considerare toate cifrele principale conform planului de afaceri, perioada de rambursare pentru o fermă de prepelițe este de doar două până la trei luni, cu condiția atingerii sarcinii de 80%. În practică, perioada de rambursare pentru fermele de prepelițe de format mic nu depășește 3-5 luni. De aici putem concluziona că, cu o organizare adecvată, această specie afacerea este foarte profitabilă și promite perspective bune.
