Standardy wyświetlania towarów na parkiecie. Wizualny merchandising: ekspozycja towarów w obszarach sprzedaży sklepu

Wszyscy właściciele sprzedaż detaliczna znać słowo „merchandising”. Nie spotkałem jeszcze ani jednego przedsiębiorcy, który nie znałby tego pojęcia.

Ale na tym kończy się ich wiedza. I w tym przypadku pozostaje pytanie otwarte dlaczego wszyscy wiedzą, ale odkładają to narzędzie na bok?

Jest to jeden z najważniejszych elementów biznesu, dlatego trzeba go nie tylko znać, ale także wykorzystywać.

Temat merchandisingu i ekspozycji jest bardzo obszerny, nie sposób umieścić go w jednym artykule. Kompletny przewodnik zostanie wydany na 100-200 dość nudnych stronach z diagramami, liczbami i psychologią ludzi.

I właśnie z powodu ogromnej ilości informacji, które należy studiować ze smutną miną, wielu zaczyna i nie kończy rzeczy lub nie bierze ich wcale słowami:

I tak będzie!

Duże przewodniki handlowe przywiązują dużą wagę do szczegółów.

Ale jeśli dopiero wkraczasz na tę ścieżkę, najpierw musisz nauczyć się podstawowych zasad merchandisingu i ekspozycji, a dopiero potem przejść do żetonów.

Dlatego dzisiaj porozmawiamy o tym, jakimi podstawowymi zasadami należy się kierować, aby zwiększyć sprzedaż, a wszystko to bez nudnych i standardowych definicji z Wikipedii.

Ciekawe. Wiele osób popełnia błędy w pisowni i wymowie tego słowa. Dobrze jest napisać literę „a” i wygląda to tak „merchAndising”.

Niewidoczne, ale przydatne

Właściwy merchandising, jak każda akcja marketingowa, zwiększa lojalność klientów i zachęca ich do zakupów.

I szkoda, że ​​możliwości merchandisingu są często niedoceniane, choć statystyki nieubłaganie dowodzą czegoś przeciwnego:

• 80% wyboru konsumenta jest determinowane przez otoczenie (cena, design, marka, obsługa, łatwość zakupu);
• 20% wyboru konsumenta zależy od głównych właściwości produktu.

Wolę jednak inną statystykę, która mówi, że ponad 60% decyzji zakupowych podejmowanych jest na miejscu. Oznacza to, że masz możliwość przekonania 2 na 3 osoby do zakupu od Ciebie na miejscu.

Możesz to zrobić zarówno przy pomocy personelu, jak i przy pomocy merchandisingu.

Istnieje jednak taka niepisana zasada: dobry merchandising to niepozorny merchandising. Co oznacza, że ​​nie jest nachalny.

Aby kupujący nie odniósł wrażenia tak zwanego „parowania” towaru. Uwierz mi, klient sam od Ciebie kupi, ważne jest tylko przestrzeganie pewnych zasad, których istotą jest wpływanie na wszystkie pięć kanałów odbioru informacji:

1. Kanał wizualny (informacje wizualne);
2. Kanał słuchowy (informacja dźwiękowa);
3. Kanał dotykowy (informacje dotykowe);
4. Kanał smakowy (informacje o smaku);
5. Kanał węchowy (informacje węchowe).

Ponadto kanały te są uporządkowane według priorytetów. Przede wszystkim musisz zrobić wszystko, aby oczy osoby czerpały maksymalną przyjemność z twoich obliczeń.

Potem zaczynasz pracę ze słuchem, potem przychodzi dotykowe źródło informacji. Cóż, dalej na liście.

JESTEŚMY JUŻ PONAD 29 000 OSÓB.
WŁĄCZYĆ

mała dygresja

Bardzo chcę wyróżnić odrębną grupę właścicieli i ich sprzedawców, którzy budują merchandising wyłącznie w oparciu o ich zrozumienie i wizję.

I wydaje się, że próbują, robią wszystko dobrze i robią to „wygodnie” dla wszystkich. Ale z jakiegoś powodu nie ma efektu. Klienci nie kupują lepiej, a czasem nawet sprzedaż spada...

W rezultacie, z powodu takich prób, powstaje silna opinia "merchandising - pudrowanie głowy".

I zazwyczaj w takich sytuacjach identyfikujemy dwa błędy, które psują cały obraz poprawnej ekspozycji towaru:

1. Odbywa się to w taki sposób, aby było to wygodne dla sprzedawców, a nie klientów;
2. Jeśli jest piękny, to wszystko jest w porządku.

Merchandising nie jest „tak, jak ja to widzę”, ale zestawem standardowych technik i narzędzi, które po prostu trzeba właściwie zastosować w konkretnym przypadku.

Chociaż występują trudności, w sklepie odzieżowym i sklepie spożywczym ten sam schemat nie zadziała. Dlatego teoria to teoria, a rozumienie własnego grupa docelowa a jej zachowanie tutaj nie zostało anulowane. Wróćmy więc do rzeczy.

Zasady merchandisingu

Przede wszystkim trzeba zacząć od sporządzenia „mapy ruchu klienta”. Jest to badanie, analiza i projektowanie ruchu klienta wzdłuż punkt sprzedaży.

I proszę nie przegap tej chwili, nawet jeśli masz małe sklepy.

Oprócz ruchu wskazane jest rejestrowanie średniego czasu spędzanego przez klienta w punktach kontrolnych (punktach kontrolnych). Pomoże Ci również zrozumieć ważne strategicznie punkty.

Ale wyobraź sobie, że przeszedłeś już ten etap i twoja mapa jest gotowa. Dlatego przechodzimy do „marketingu wizualnego”.

Czyli do prawidłowego rozmieszczenia i rozmieszczenia towarów, materiałów promocyjnych i dekoracji okiennych, aby osiągnąć maksymalne wyniki.

Zasada 1 – Lokalizacja

Najpopularniejszą zasadą w merchandisingu jest Złoty Trójkąt. W rzeczywistości nie zawsze jest to figura z trzema rogami, więc nazwa jest tylko typowym rozwiązaniem.

Chodzi o to, że najpopularniejszy produkt mamy w najdalszym zakątku od wejścia. Kasa w odległym zakątku popularnego produktu.

Zasadą jest złoty trójkąt

Najprostszym i najbardziej zrozumiałym przykładem wdrożenia jest duży hipermarket. Chleb zawsze znajduje się w skrajnym rogu, dzięki czemu można przejść przez cały sklep.

A kasa znajduje się w drugim skrajnym rogu od chleba, dzięki czemu w końcu przechodzisz przez cały sklep, ale inną ścieżką.

Najważniejszą rzeczą, którą powinieneś odjąć od tej zasady, jest najpopularniejszy przedmiot na końcu. Ale uważaj, może się zdarzyć, że klient przyjdzie do Ciebie, nie zobaczy wymaganego (popularnego) produktu i wyjedzie.

Do tej zasady dodam jeszcze kilka uwag. Po wejściu klienta do sklepu po prawej i lewej stronie znajdują się martwe strefy, ponieważ osoba jest w trybie adaptacji i robimy kilka kroków w lekkim „transie”.

Dlatego nie obstawiaj po wejściu na stronę boczną, wynik będzie niewielki.

A po „włączeniu trybu zakupu” czas umieścić w sklepie produkty, które nie są popularne, ale opłacalne.

W końcu klient jest już w stanie zakupu, zajść daleko, a myśli w jego głowie są w stylu „Całe 100% pieniędzy jest w twojej kieszeni, co oznacza, że ​​możesz kupić coś „niepotrzebnego”.

Zasada 2 – Poziom oczu

Kiedy dana osoba wchodzi na parkiet, jego wzrok jest najczęściej skierowany do przodu. Ten czynnik jest grzechem, którego nie należy używać.

Jeśli chcesz zwrócić uwagę klienta na konkretny produkt, umieść go na wysokości oczu. I jest to bardziej poprawne nawet nie na poziomie oczu, ale o 15 stopni niżej, ponieważ jesteśmy psychicznie przyzwyczajeni do patrzenia lekko w dół podczas ruchu.

Zasada jest na poziomie oczu

Można go jednak wykorzystać również do innych celów, na przykład do zwrócenia uwagi klientów na przestarzały produkt, który należy sprzedać jak najszybciej, lub do zwrócenia uwagi na nowy produkt.

W sklepach spożywczych firmy, które najwięcej płacą supermarketom, są na wysokości oczu.

Jak można się domyślić, najwięcej martwych stref znajduje się poniżej (mniej niż 70 centymetrów od podłogi) i powyżej (więcej niż 2 metry od podłogi).

Co więcej, dolna pozycja jest bardziej niebezpieczna niż górna, ponieważ w celu zbadania towaru z góry klient musi tylko podnieść głowę, a aby obejrzeć towar przy podłodze, musi siedzieć prawie na podłodze. podłogi, co już prowadzi do niepotrzebnych (i leniwych) działań.

Ważny! Pamiętaj, aby zanotować średni wzrost idealnego klienta, aby zrozumieć, jak wysoki jest jego poziom oczu. W końcu to, co wygodne dla babci, jest niewygodne dla koszykarza. I wzajemnie.

Zasada 3 – Wyróżnianie produktów

Jeśli wszystko jest zrobione źle, to podczas oglądania Twoich produktów klient szybko wszystko przestudiuje i przejdzie, być może nawet do innego sklepu. A powód tego - nic "zahaczonego".

Dlatego musisz nauczyć się wykonywać specjalne akcje, aby „złapać klienta za oko” podczas jego biegu.

1. Dużo towarów. Możesz zrobić zjeżdżalnię towarów, a tym samym zwiększyć wizualną masywność.

To wywoła myśl „dużo znaczy popularne”. Ale nie zapomnij usunąć kilku kawałków produktu z krawędzi, aby wyeliminować strach przed zerwaniem składu i pokazać, że produkt jest pożądany.

Wiele towarów

2. Światło. Bardzo popularna technika w sklepach jubilerskich, gdzie za pomocą iluminacji podświetlane są szczególnie cenne przedmioty oraz same lady. Musisz zrobić to samo.

Przynieś pojedyncze spoty (lampy ścienne-sufitowe) do kopii, których potrzebujesz.

Podświetlenie podświetlenia

3. Pozycja na osobnym wyświetlaczu. Dobrym sposobem na podkreślenie będzie wydzielona przestrzeń wystawiennicza i design. Popularna recepcja z towarami o wysokiej kategorii cenowej.

Na przykład, technologia jabłkowa zawsze wyróżnia się spośród wszystkich. Ale można go używać nie tylko w tych obszarach, najważniejsze jest włączenie fantazji.

Oddzielna przestrzeń wystawiennicza

4. Kolor."Kolorowe plamy" zawsze były popularną techniką. Aby to zrobić, musisz zgrupować produkty o tej samej palecie kolorów w jednym miejscu, ponieważ klientom łatwiej będzie wybrać (na przykład, jeśli facet szuka niebieskiej marynarki), a oko będzie poruszać się po etapach .

kolorowe plamy

5. Markery. Moja ulubiona sztuczka. Musisz umieścić znaczniki „Bestseller”, „Nowy”, „Ostatnia kopia” i tak dalej na wybranych produktach. Pomoże to przyciągnąć wzrok klienta i podpowiedzieć mu, co wziąć.

Markery na metkach

Zasada 4 – Separacja

Grupowanie jest bardzo ważnym czynnikiem. Osoba szukająca butów raczej nie szuka ich w bieliźnie.

Dlatego produkt musi znajdować się w grupie, do której należy. Na przykład akcesoria powinny być oddzielone od ubrań domowych.

Jeśli nie masz tak różnorodnego asortymentu, skorzystaj z podziału w ramach samej grupy produktowej. Na przykład odróżnij droższe torby od bardziej przystępnych cenowo. Lub oddziel skórzane torby od płóciennych toreb. Możesz również dokonać podziału według marki lub typu.

Separacja towarów

Ale jednocześnie nie zapominaj, że grupy powinny być ze sobą przyjaciółmi. To jest nasza zasada 3.1.

Na przykład w pobliżu lamp powinny znajdować się żarówki lub w pobliżu marynarek powinny znajdować się czapki, rękawiczki i szaliki. W ten sposób Ty jako klient, nie opuszczając miejsca, kupujesz wszystko, czego potrzebuje.

To samo dotyczy przyjaźni między markami. Przy popularnych markach musimy umieszczać produkty mniej popularnych firm, ale jednocześnie bardzo opłacalnych dla Ciebie.

W ten sposób klienci zaczną studiować znany produkt i chcąc nie chcąc zauważą w pobliżu inne oferty.

Zasada 5 – Ruch

Nie jest tajemnicą, że większość ludzi jest praworęczna. Dlatego wchodząc do dowolnego pomieszczenia, większość ludzi natychmiast odwraca głowę w prawo i rozpoczyna nieświadomy ruch w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

I dotyczy to nie tylko spraw związanych z powierzchnią handlową. W Rosji mamy nawet ruch prawostronny.

Zasadą jest ruch

Pomyśl na przykład o supermarketach. Prawie każdy korzysta z tego czynnika behawioralnego, z kilkoma wyjątkami - po prawej stronie jest wejście, po lewej wyjście.

Aby się wydostać, przechodzisz przez cały sklep, zbierając po drodze kilka rzeczy, które przykuły twoją uwagę, ponownie dzięki zastosowaniu innych technik merchandisingowych.

Musisz wziąć pod uwagę powyższy przykład. Mianowicie musisz stworzyć w swoim sklepie ruch przeciwny do ruchu wskazówek zegara.

Jednocześnie zadbaj o to, aby klient przechodził przez cały sklep. Oznacza to, że nie powinieneś mieć krótkich objazdów do wyjścia. Stawiamy na zasadę „Chcesz wyjść? Przejdź przez cały sklep."

Zasada 6 - Materiały POS

Punkt sprzedaży lub, w języku rosyjskim, miejsce sprzedaży. Są to narzędzia merchandisingowe mające na celu przyciągnięcie uwagi kupujących do konkretnego produktu.

W naszym artykule podaliśmy wiele przykładów ich realizacji. Krótko mówiąc, mogą i powinny być używane nawet w biurze.

Dość często wracając do domu ze sklepu (zwłaszcza z supermarketu) i krytycznie oceniając znaczną ilość zakupów (koniecznych i niezbyt koniecznych), zastanawiasz się nad powodami, które zachęcają Cię do tak pochopnych wydatków. I wszystko jest dość logiczne wytłumaczenie - merchandising, zgodnie z którym dokonano właściwej ekspozycji towarów na parkiecie.

Merchandising

Naturalną konsekwencją poprawy i przesytu rynku jest intensyfikacja konkurencji nie tylko pomiędzy producentami, ale także pomiędzy organizacje branżowe, od których często w większym stopniu zależy efekt końcowy efektywności całej produkcji. To merchandising, czyli system środków służących zwiększeniu sprzedaży w sprzedaż a stworzenie sprzyjającej temu atmosfery przyczynia się do udanej sprzedaży towarów. Dosłownie przetłumaczone z języka angielskiego termin ten oznacza proces handlu.

Podstawowe zasady strategii marketingowych powstają w wyniku wnikliwej analizy stereotypów behawioralnych kupujących. Podstawą merchandisingu jest więc opracowanie jasnych, psychologicznie uzasadnionych działań mających na celu stymulowanie zakupów. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że średnio ponad 70% towarów kupowanych jest impulsywnie, bez wyważonej wstępnej decyzji o potrzebie takiego zakupu, to wyraźna staje się coraz większa skuteczność merchandisingu w nowoczesnych warunkach.

Prawidłowo wykonana ekspozycja towarów na parkiecie – jako pierwszy krok lub podstawa merchandisingu – powinna zapewniać maksymalną dostępność produktów, a także oddziaływać wizualnie na osobę, pomagając przyciągnąć jej uwagę do przedmiotu zakupu.

Strategia marketingowa

Właściwie zorganizowana ekspozycja towaru w sklepie to najważniejsza część, a jednym z najważniejszych warunków sprzedaży towaru jest jego wizualna widoczność, atrakcyjność. Analizując rzeczywiste obroty, marketerzy doszli do dość logicznych wniosków: najwyższe wyniki sprzedaży mają towary umieszczone na półkach na wysokości ludzkich oczu. Istnieje jednak wiele innych czynników, które mają istotny wpływ na wielkość sprzedaży.

Obszary docelowe

Ekspozycja towarów służy realizacji różnych wąsko ukierunkowanych, często nakładających się celów:

1. Zwiększenie wielkości sprzedaży.
2. Kształtowanie zaufania konsumentów do produktu.
3. Rosnący wpływ znak towarowy na konsumenta i kształtowanie się uporczywych priorytetów smakowych.
4. Rosnąca konkurencyjność wśród podobnych produktów.
5. Zdobycie zasłużonego uznania w zakresie skutecznej promocji produktów.

Opcje prezentacji produktu

Różnorodne możliwości prezentacji towarów wynikają ze specyfiki poszczególnych ofert sprzedaży, potrzeb konsumentów oraz upodobań smakowych.

Grupowanie według stylu lub gatunku odbywa się w sklepach spożywczych, metalowych i przemysłowych, gdzie ten typ rozmieszczenia jest tradycyjnie stosowany w odniesieniu do wszystkich, na przykład działy z odzieżą wierzchnią i kolekcjami letnimi, obuwiem, pasmanterią itp. znajdują się w różnych działach sklepu.

Ugrupowanie ideologiczne opiera się najczęściej na koncepcji lub po prostu na reputacji i wizerunku placówki handlowej. Na przykład salony sprzedające meble według próbek prezentują najbardziej atrakcyjne okazy dla pełnej percepcji wzrokowej. Jednocześnie otaczające wnętrze odwzorowuje się zgodnie z najmodniejszymi trendami, podkreślając zalety reklamowanych produktów.

Kolorystyka rozmieszczania towarów jest typowa dla sklepów i butików o wysokim marże handlowe przeznaczony dla najzamożniejszej kategorii konsumentów. Taki kontyngent przyciąga jasność obrazu, pobudzając ich do zakupu.

Grupowanie cen pozwala kupującym ocenić różnorodność asortymentu i wybrać produkty w najbardziej odpowiedniej cenie, podczas gdy ekspozycja na dużą skalę daje kupującym wyobrażenie o niskich cenach dla ogromnej liczby podobnych produktów.

Dzięki frontalnej prezentacji produktu w rozszerzonej formie, nabywcy ukazuje wszystkie jego cechy, podkreślając w jak największym stopniu jego atrakcyjność.

Rozmieszczenie działów i grup towarów

Logiczne rozmieszczenie niektórych rodzajów produktów na parkiecie jest wynikiem odpowiedniej oceny kilku podstawowych czynników:

1. Liczba zakupów na jednostkę czasu określonych grup towarów, czyli częstotliwość ich zakupu.
2. Wymiary i waga sprzedawanych produktów.
3. Liczba różnych modyfikacji produktu.
4. Czas i odległość przestrzenna potrzebna kupującemu do oględzin lub przeglądu potencjalnego zakupu, a także wybrania najatrakcyjniejszego przedmiotu z analogów prezentowanych na półce.

Oprócz czynników ilościowych ekspozycja towarów zależy bezpośrednio od jakości i tekstury oferowanych produktów, opakowania, wizerunku i układu sklepu oraz rentowności niektórych grup towarów.

Na przykład w elitarnych salonach i butikach prezentowane produkty są często łączone według podobieństwa stylistycznego i kolorystycznego. W sklepach o średnim poziomie cenowym towary są zazwyczaj pogrupowane według wielkości, natomiast w sklepach z cenami minimalnymi można je po prostu umieścić w pojemnikach.

Trasy drogowe

Aby osiągnąć maksymalną racjonalność w wykorzystaniu dostępnej powierzchni handlowej, konieczne jest określenie kolejności rozmieszczenia działów w sklepie jako całości oraz wybór najbardziej udanej lokalizacji dla każdej sekcji. Po rozważeniu ukształtowanej trasy ruchu w dużym sklepie, doświadczonych marketerów umieszczać działy z nieistotnymi, impulsywnymi produktami na drodze do działów z najczęstszymi zakupami. Oznacza to, że osoba, która chce kupić tylko określone rzeczy, zmuszona jest przejść przez inne działy, w których odpowiednio zorganizowana ekspozycja towarów dosłownie wabi i zmusza do zakupu.

Sztuka wyświetlania produktów!

Metody stosowane do ekspozycji towarów tradycyjnie polegają na umieszczeniu sprzedawanych produktów w stosunku do produktów jednorodnych i specjalistycznego sprzętu.

W układzie poziomym jednorodne towary są równomiernie rozmieszczone na całej długości półki. Jednocześnie, w jednym kierunku, jednostki są uszeregowane w miarę zmniejszania się (lub zwiększania) wolumenu, zgodnie z produkcją seryjną, umieszczając największe i najtańsze na niższych półkach. A produkty przeznaczone do szybkiej sprzedaży powinny być jak najbardziej dostępne dla kupującego iw pewien sposób przyciągać uwagę.

W tym miejscu najmniej popularne towary, zlokalizowane niedaleko bardziej popularnych odpowiedników, będą cieszyły się dużym zainteresowaniem, częściowo zapożyczając od nich preferencje konsumentów.

Przy układzie pionowym jednorodne produkty są umieszczane na regałach w kilku rzędach: mniejsze i lżejsze znajdują się na górnych półkach, a ich większe odpowiedniki na dolnych. Ta metoda poprawia jakość percepcji wzrokowej i jest dość wygodna dla kupujących, niezależnie od ich wzrostu. Najczęściej ten rodzaj ekspozycji towarów jest używany na dużych parkietach handlowych sklepów samoobsługowych.

Sposób rozmieszczenia ekspozycji realizowany jest za pomocą dodatkowych punktów sprzedaży, tzn. towary są wyeksponowane pod najkorzystniejszym kątem na samodzielnym stoisku lub ladzie firmowej. Lokalizacja takiego stoiska nie jest w żaden sposób powiązana z faktycznym miejscem sprzedaży danego produktu.

Planogram

Prezentacja towaru kupującemu nie powinna odbywać się losowo, ale zgodnie ze schematem (rysunek, rysunek lub fotografia), który został wcześniej przemyślany i wykonany ręcznie lub na komputerze, zwanym planogramem. Na nim każda pozycja wyłożonej listy asortymentowej powinna być zobrazowana możliwie jak najdokładniej, wskazując dokładną lokalizację dla każdej jednostki handlowej. Planogram jest opracowywany do wyświetlania towarów, biorąc pod uwagę życzenia dostawców i kupujących, a także możliwości sprzedawcy. W rezultacie czas poświęcony na jego przygotowanie znacznie skraca czas potrzebny na umieszczenie produktów na parkiecie. Ponadto obecnie jest ich wiele produkty oprogramowania, znacznie ułatwiając i przyspieszając proces takiego detalowania.

Planogram ekspozycji produktów musi być zatwierdzony przez kierownika sklepu, a wszystkie jego późniejsze zmiany również podlegają akceptacji.

Ogólne zasady

W zależności od specyfiki sklepu i sprzedawanych produktów, przy opracowywaniu planogramu uwzględnia się różne pozycje. Ale ogólne zasady układania towarów są następujące:

1. Zasada widoczności - jest realizowana w tworzeniu atrakcyjności wizualnej i dostępności do recenzji.
2. Osiągnięcie najwyższej wydajności przy racjonalnie rozsądnych kosztach ( racjonalne wykorzystanie Sprzęt handlowy i obszary). Dla każdego rodzaju produktu przydzielane są obszary, które w przybliżeniu odpowiadają wielkości ich sprzedaży. Maksymalne powierzchnie - dla towarów szybko sprzedających się lub reklamowanych; ten ostatni z kolei powinien znajdować się w najczęściej oglądanych miejscach parkietu. Nie zapomnij o zapewnieniu swobodnego przejścia do ułożonych produktów.
3. Spójność. Umieszczanie i wystawianie towarów odbywa się w złożonych blokach, tj. rzeczy, które są ze sobą połączone według jakiegoś atrybutu, są zgrupowane w jednym miejscu. Na przykład artykuły gospodarstwa domowego i w pobliżu - gablota z naczyniami itp.
4. Kompatybilność pobliskich towarów w stosunku do siebie, tj. musi być wykluczona zły wpływ sąsiedzi towarowi. Rozłożone produkty kawowe nie powinny znajdować się w pobliżu przypraw lub mokrych produktów. Ta okolica będzie miała negatywny wpływ na właściwości konsumenckie sprzedawane towary (sama kawa może nabrać obcego zapachu lub może nadać go otaczającym przedmiotom).
5. Przedmioty kupowane impulsowo powinny być zbliżone do produktów o dużym popycie. Na przykład prawidłowa zamiana drogich i tanich towarów pozwala zwiększyć rentowność sklepu, zwracając uwagę na jednostki o diametralnie odmiennych właściwościach. Jednocześnie należy zapewnić estetykę i bezpieczeństwo układanych produktów.
6. Bardzo ważne jest monitorowanie wystarczalności ekspozycji, czyli jak najpełniejszego odwzorowania dostępnego asortymentu w zależności od powierzchni handlowej, specyfiki placówki i zapotrzebowania na proponowaną listę towarów, a także cały asortyment polityki marketingowej.
7. Aby stworzyć kuszący wizerunek sklepu, dość często (zwłaszcza gdy jest on otwarty) uciekają się do ograniczania ulg handlowych, promocji i rabatów. Przewiduje to kształtowanie trwałej sympatii kupujących do obiektu handlowego.

Specyfika ekspozycji produktów spożywczych

Ekspozycja produktów spożywczych została zaprojektowana tak, aby zapewnić nie tylko dostępność, ale także maksymalne bezpieczeństwo. W zależności od warunków przechowywania, zastosowanego opakowania i innych czynników stosuje się różne metody ich sprzedaży. Produkty płynne w butelkach są wygodnie ułożone w kilku rzędach na półkach, czasami bezpośrednio w pudełkach. Mięso, ryby i kiełbaski- w ekspozycji kupującego na pocięty towar w najatrakcyjniejszej formie. Pakowane produkty (lub w paczkach) są starannie ułożone w rzędy lub stosy na półkach, grupując jednostki według rodzaju.

Do pieczywo Stosowane są zjeżdżalnie przyścienne i wyspowe, a także specjalne wyposażenie zapewniające spełnienie norm sanitarnych dotyczących przechowywania. Taka ekspozycja towarów (zdjęcie przedstawione powyżej) jest najbardziej racjonalne dla jej bezpieczeństwa.

Cechy ekspozycji towarów przemysłowych

Towary przemysłowe charakteryzują się maksymalnym zróżnicowaniem na grupy według rodzajów, artykułów i przeznaczenia. Na przykład odzież może być dystrybuowana na parkiecie w zależności od stylu, sezonowości, płci, wieku i innych cech. Kapelusze umieszczane są na specjalnych konsolach, a także projekty w różnych konfiguracjach, które umożliwiają pokazanie tego czy tamtego w najkorzystniejszy sposób. Ekspozycja towarów w sklepie pozwala zaplanować efektywny kierunek przepływów konsumenckich, które przyczyniają się do rentowności biznesu handlowego.

Przy planowaniu ekspozycji bardzo ważne jest, aby produkt nie był blokowany przez kolejkę, która ogranicza jego widoczność i dostępność. Jednocześnie jego przednia strona powinna najlepiej prezentować się oczom konsumenta. Uważa się, że najkorzystniejsze rozmieszczenie regałów znajduje się po lewej stronie kierunku ruchu głównego strumienia klientów. Przy równomiernym załadowaniu towarów na półkach, ta część, na którą skierowane są maksymalne działania marketingowe, powinna znajdować się w przybliżeniu na wysokości oczu, a dodatkowo powinna znajdować się blisko strefy kasowej. Wzmocnienie wpływu na sympatię konsumentów można osiągnąć za pomocą różnorodnych nośników reklamowych. Wzrost obrotów następuje również wtedy, gdy ten sam produkt eksponowany jest jednocześnie w kilku strefach obiektu handlowego.

Opcje lokowania produktu

Przemyślane rozmieszczenie towarów w sklepie znacząco zwiększa sprzedaż. Aby jak najskuteczniej przyciągnąć uwagę kupującego, stosuje się dość różnorodne rodzaje ekspozycji towarów przy udziale specjalnego sprzętu:

1. Półki i stojaki.
2. Liczniki i wystawy specjalne.
3. Kosze druciane i palety podłogowe.
4. Oddzielne stoiska.
5. Maszyny dozujące.
6. Reklamowane opakowania, piękne pudełka itp.

Bardzo efektownie prezentują się ekspozycje towarów w opakowaniach promocyjnych. Wysokiej jakości i drogi druk, kompetentnie dostarczony przez producenta, jest szczególnie interesujący dla odwiedzających sklep, zwracając uwagę przede wszystkim na siebie.

Cechy merchandisingu w aptece

Korzystanie z kompetentnych strategia marketingowa w sieci aptek ma pewne cechy w stosunku do innych obiektów handlowych. Merchandising apteczny to kompleksowe działanie polegające na zwiększaniu poprzez działania promocyjne mające na celu zwrócenie uwagi konsumentów na leki bez recepty. Jeden z kluczowe cechy outlet apteka to specyfika psychologii konsumenckiej, często wyrażająca się raczej nieśmiałym zachowaniem: klient stara się uzyskać jak najwięcej informacji w oknach przed zadawaniem pytań, na przykład o leki na choroby grzybicze lub przenoszone drogą płciową, a także inne raczej leki intymne. Apteki opracowują pewien system rubryk, który ułatwia wyszukiwanie niezbędnych informacji na temat terapeutycznych grup leków.

Ponadto, szukając leku, potencjalny nabywca sprawdza parkiet i mimowolnie interesuje się innymi lekami, których potrzebował wcześniej (ale nie było możliwości ich zakupu) lub tymi, które kupi dziś lub w przyszłości.

Zagospodarowanie przestrzenne aptek

Tradycyjnie ekspozycja towarów w aptece odbywa się z uwzględnieniem podziału na strefy, co ułatwia znalezienie leki. Prawie każdy kiosk apteczny ma następujące strefy:

Produkty sprzedawane bez recepty. Są to dość obszerne obliczenia, w których leki są umieszczane zgodnie z ich obszarami zastosowania.

Osobne miejsce zajmują rośliny lecznicze i suplementy diety, różne preparaty homeopatyczne.

W osobnym obszarze znajduje się wiele kompleksów witaminowych, produktów dla diabetyków i osób dążących do odchudzania. Również tutaj można znaleźć różnorodne modyfikacje leków dla osób prowadzących zdrowy tryb życiażycie.

Różne odmiany kosmetyków naturalnych i dekoracyjnych (od past do zębów i kremów po pomadki i płatki).

Sprzęt medyczny i produkty do pielęgnacji pacjenta, produkty ortopedyczne i wyroby pończosznicze uciskowe.

Produkty dla dzieci młodszy wiek, noworodki, ich matki i kobiety w ciąży. Regały wyłożone są specjalistycznymi kosmetyki, jedzenie dla dzieci oraz różne urządzenia do rozwoju dziecka.

W oddzielnych strefach zwykle przydzielane są leki, które pomagają zwiększyć wydajność i zapobiegają stresującym wpływom na organizm ludzki. W gablotach prezentowane są leki przeciw chorobie lokomocyjnej, które wzmacniają wzrok i chronią przed szkodliwym działaniem urządzeń technicznych w miejscu pracy.

W strefie kasy znajdują się Specjalne oferty, reklamowane produkty i sprzęt sezonowy, a także materiały drukowane poświęcone problematyce utrzymania i przywracania zdrowia.

Odpowiednia wizualizacja prezentowanych leków przewiduje ich położenie nie niżej niż 0,8 m od podłogi, ale nie wyżej niż 1,6-1,7 m, czyli nie wyżej niż głowa przeciętnego człowieka.

Najwyższy znak efektywności polityka marketingowa, biorąc pod uwagę wszystkie zasady rozmieszczenia towarów, to wzrost wielkości sprzedaży, a także skrócenie czasu spędzanego na poszukiwaniach przez kupujących niezbędne produkty. Kompetentny marketing nie tylko ułatwia proces zakupu poprzez skrócenie czasu na znalezienie odpowiedniego produktu, ale także zwraca zbyt dużą uwagę na rzeczy nie najpotrzebniejsze.

Konieczne jest przedstawienie kupującemu towaru nie chaotycznie, ale zgodnie ze starannie opracowanym schematem - planogramem. Na nim szczegółowo przedstawiono każdy produkt z ułożonego asortymentu, wskazując dokładną lokalizację. Planogram przeznaczony jest do racjonalnego zagospodarowania przestrzeni handlowej, w której sprzedawane są produkty. Schemat pomoże zwiększyć wpływ sprzedawanego przedmiotu na odwiedzającego, wielkość sprzedaży i stworzyć bliższą relację między produktem a kupującym. Menedżer ds. reklamy i PR w Agro-Invest LLC Oleg Własow mówił o zasadach i regułach pozostawiania planogramu.

Planogram to schemat wyświetlania towarów na półkach i witrynach sklepowych, który jest opracowywany na podstawie analizy wymagań dostawcy towarów, możliwości sprzedawcy i zachowań klientów. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą programy komputerowe w postaci obrazów, rysunków, fotografii. Celem jest zarządzanie percepcją i zachowaniem potencjalnych nabywców. To jest jeden z skuteczne narzędzia i zarządzanie sprzedażą na parkiecie.

Cele planogramu

Za pomocą planogramu możesz zwiększyć obroty w sklepie i zarabiać na sprzedaży dochodowych miejsc dostawcom. Czasami dochodzi do porozumienia między dostawcą a punktem sprzedaży, ustalając miejsce produktu na ladzie.

Planogram pomaga:

• Dostosuj ekspozycję produktów w punktach sprzedaży detalicznej
• Kontroluj dostępność asortymentu określonej marki
• Dostosuj zajmowany obszar do konkretnego produktu

Liczba potencjalnych nabywców, ich rozmieszczenie na obszarze handlowym określa współczynnik ważności miejsc handlowych. Produkty, na które jest duże zapotrzebowanie, zajmują najważniejsze pozycje. Ekspozycja towarów powinna prezentować produkty, ułatwiać ich wyszukiwanie i wybór, a także kreować preferencje konsumentów. Racjonalne rozmieszczenie pozycji sprzedaży stymuluje przepływ kupujących.

Przeczytaj także:

Zasady sporządzania planogramu

Podczas opracowywania planogramu przestrzegamy następujących zasad:

1. Widoczność, atrakcyjność wizualna, schludność, estetyka. Produkt powinien być dostępny do sprawdzenia: odwiedzający spędzi mniej czasu na szukaniu pożądanego produktu
2. Rozsądne wykorzystanie powierzchni handlowej i sprzętu. Dla każdego rodzaju produktu przypisywana jest powierzchnia odpowiadająca wielkości sprzedaży produktów. Maksymalna powierzchnia przeznaczona jest na reklamowane i szybko sprzedające się produkty
3. Spójność. Grupowanie powiązanych produktów w jednym miejscu (postaw herbatę w pobliżu słodyczy, artykułów gospodarstwa domowego - z gabloty z naczyniami)
4. Zgodność. Konieczne jest wykluczenie negatywnego wpływu sąsiedztwa towarowego: jeśli kawa zostanie umieszczona obok przypraw, produkt nabierze obcego zapachu lub przekaże go otaczającym towarom.
5. Niedaleko od produktów o dużym popycie są przedmioty kupowane pod wpływem impulsu. Racjonalna zmiana drogich i tanich towarów zwiększa zysk sklepu, zwraca uwagę na rzeczy o przeciwnych właściwościach.
6. Wystarczalność - pełna demonstracja produktów sklepu
7. Produkty powinny znajdować się na wysokości oczu i wyciągniętych ramion

Zasady i reguły sporządzania planogramu

Opracowanie planogramu odbywa się zgodnie z zasadami:

1. Zbuduj skalę popularności produktów. Ocenę preferencji kupującego można uzyskać po analizie popytu konsumenckiego
2. Określana jest liczba regałów i półek, które należy przypisać do grupy produktów
3. Rozmieszczenie asortymentu kontrolowane jest zgodnie z opracowanym planogramem. Wszelkie błędy mogą następnie przyczynić się do spadku sprzedaży.

Merchandising lub sprzedający są odpowiedzialni za prawidłowe wyświetlanie. Kierownicy działów i menedżerowie regularnie sprawdzają zgodność lokowania produktu na parkiecie z planogramem. Jeśli nie spełniasz wymagań dostawcy, naruszasz schemat układu, dostawca ma prawo odmówić wypłaty nagrody bonusowej i dalszej dostawy produktów do tego sklepu.

Rozłóż towary pionowo, poziomo, a także połącz lokalizację. W układzie pionowym jednorodne produkty są układane na półkach pionowo. Przykład: jeden pionowy pasek reprezentują jogurty, drugi twarożek, a następnie kwaśna śmietana, ryazhenka. Kupujący jest lepiej kierowany przy wyborze pozycji. Ponadto produkty są umieszczane poziomo, na całej długości sprzętu. Przykład:

1. Jedną półkę zajmują soki jabłkowe, drugą - inne soki.
2. Soki na jednej półce, woda na drugiej

Inne jednostki lub metki nie powinny zasłaniać informacji na opakowaniu. Główne towary umieszczane są w strefie widoczności od wejścia.

Instrukcje krok po kroku dotyczące kompilacji planogramu

Przestrzeń półki można podzielić na:

• własny sprzęt detaliczny dostarczony do sieci (markowe lodówki, stojaki sprzedażowe itp.)
• miejsce na półce sieciowej

W pierwszym przypadku możesz robić co i jak chcesz, w zależności od swoich celów. Jeśli weźmiemy pod uwagę powierzchnię półkową sieci, to pojawia się problem w postaci zajętości tej przestrzeni przez konkurencję, a także samej sieci, która ostatecznie decyduje, gdzie umieścić swój produkt. Dlatego w tym przypadku konieczne jest bardziej szczegółowe podejście do rozwiązania lokalizacji produktu.

Aby określić najlepsze miejsce dla Twojego produktu, musisz zrozumieć istniejący planogram, jak wygląda bez Twojego produktu. Aby to zrobić, wystarczy poprosić o to przedstawiciela. sieć handlowa(co czasami jest niemożliwe) lub po prostu zrób zdjęcie swojej kategorii produktów w najbliższym supermarkecie. Przenieś to zdjęcie na komputer i otwórz je w dowolnym prostym edytorze graficznym (na przykład punkt mocy). Następnie zrób zdjęcie swojego produktu i przenieś je na planogram. Staraj się umieścić swój produkt w różnych miejscach, kierując się percepcją wzrokową (na przykład: w pobliżu nie powinno być podobnego lub łączącego się produktu, chyba że wyraźnie dążysz do tego celu), zwróć uwagę na głównych konkurentów, nie umieszczaj produktu na krawędzi półki.

Wideo jak zrobić planogram:

Różne firmy mogą mieć różne schematy, ale wszystkie łączy wspólna zasada budowy:

1. Aby opracować skuteczny schemat, wymagana jest opracowana koncepcja jednej półki i całego punktu sprzedaży. Określ rodzaj ekspozycji produktu i jego lokalizację (lady, stojaki, półki, kosze oraz inne miejsca i metody). Produkt powinien być zauważalny, przyciągać uwagę, zainteresowanie, ułatwiać poszukiwanie kupującego
2. Po opracowaniu kluczowych punktów zaczynają rysować diagram. Przedstawia wyposażenie komercyjne (dział i każdą w nim półkę). Odzwierciedlaj produkty, biorąc pod uwagę rozmiar, kolor, kształt. Szczegółowy rysunek pozwoli pracownikom sklepu szybko i łatwo poruszać się po planogramie
3. Wchodzić konwencje każdy produkt, aby ułatwić jego wyświetlanie
4. Planogram jest zatwierdzany przez kierownictwo

W niektórych przypadkach dostawca dostarcza własny planogram. Jeśli asortyment się rozszerza, zmienia się zapotrzebowanie konsumentów, a planogramy są dostosowywane.

Programy do tworzenia planogramów

Istnieje wiele programów do tworzenia schematów rozmieszczenia produktów:

• Planowanie półek detalicznych
• Logika półki
• Planogram online
• przewyższać
• punkt mocy
• Każdy edytor graficzny

Przykładowy planogram sporządzony w Excelu

Wszystkie te programy pomogą Ci stworzyć efektywne układy, zoptymalizować układ i przestrzeń oraz zredukować błędy układu. Tworzą księgę informacyjną wyposażenia komercyjnego, obliczą obrót półki i zapewnią wizualny układ stanowisk.

Przykłady planogramów

Zastanów się, jak stworzyć planogram dla sklepu spożywczego.

• Opracuj ocenę sprzedaży produktów z jednej kategorii („spożywcze”, „nabiał”), podziel ją na grupy: twarożek, kefir, sól, mąka, jogurt i inne
• Określ dla każdej grupy jednostek udział w obrocie, przyjmij kategorię jako 100%, podczas gdy mleko może wynosić 40%, a pozostałe kategorie (twarożek, masło, śmietana lub produkty z kwaśnego mleka) 10-20%
• Na podstawie tych danych dystrybucja produktów następuje zgodnie z udziałem w obrotach. W przypadku mleka konieczne jest przydzielenie największej liczby stojaków (4, jeśli w sklepie jest ich tylko 10). Dla reszty 1-2.

Rośnie udział najbardziej dochodowych produktów. Jest dla nich więcej miejsca. Jeśli burgery zajmują metr kwadratowy powierzchni i przyniosły w tym miesiącu dwa razy większy zysk niż naleśniki, które zajmują tyle samo miejsca, to powierzchnia na naleśniki jest zmniejszona na rzecz pasztecików. Miejsce na kotlety zwiększa się do 1,5 metra kwadratowego. Wzrost powierzchni może przyczynić się do wzrostu sprzedaży kotletów.

Na tej samej zasadzie sporządza się schematy dla towarów innych kategorii.

dział piwa

Weźmy przykład z piwem i markowymi lodówkami. Planogram jest dość prosty i obejmuje 3 główne strefy:

• Na dolnych półkach znajduje się produkt z kategorii niskiej ceny.
• Na poziomie oczu lub w pobliżu są to marki przeznaczone na rynek masowy. Co generuje główną sprzedaż. Produkt w tej strefie opuści się tak szybko, jak to możliwe.
• Powyżej poziomu oczu - segment premium.

Piekarnia

Wyroby piekarnicze pogrupowane są według rodzajów, odmian: osobno czarne, białe, pieczywo bez drożdży, z dodatkami, pełnoziarniste, bułki kanapkowe, niesłodzone, słodkie wypieki, desery, wypieki, ciasta. Produkty do przechowywania długoterminowego są umieszczane osobno.

Wyroby cukiernicze są ułożone według rodzaju i odmiany na półkach wewnętrznych. Cukierki wlewa się do pudełek i szafek przy ścianach. Na ciasta i ciastka ze śmietaną przeznacz wystarczająco dużo miejsca w lodówce.

Produkty z dolnej i górnej półki nie sprzedają się najlepiej. Półka na wysokości oczu najlepsza opcja. Bliżej kupującego jest produkt, który ma datę ważności.

Salon meblowy

Meble są umieszczone tak, aby odwiedzający mogli zobaczyć zestaw słuchawkowy i indywidualne towary. Duże sklepy ozdabiają wnętrza mieszkań pokazem zestawów mebli. Aby przyciągnąć uwagę i stworzyć przytulność, meble kuchenne są ozdobione różnymi elementami dekoracyjnymi: szklankami, talerzami i innymi przedmiotami.

Produkty tanie i drogie są rozdzielone. Tanie znajdują się bliżej wejścia. Przy wejściu szczególnie wyraźnie widoczna jest cena, meble można kupić szybciej. Na wystawie wystawiane są najjaśniejsze towary.

Meble do salonów, sypialni, szafek dzielonych. Produkty można przemieszczać po hali raz na dwa tygodnie. Słabo sprzedane meble są umieszczane w widocznych miejscach. Jeśli kupujący przyjdzie ponownie, może zauważyć coś, czego wcześniej nie zauważył.

Sklep z narzędziami

Produkty dzielą się na towary wielkogabarytowe, średnie, produkty drobnicowe. Połączone grupy znajdują się w pobliżu (gwoździe, śruby w pobliżu narzędzi, przedłużacze).

Suche mieszanki układa się na stojakach w pionowych blokach. Najcięższe opakowania znajdują się na dolnych półkach. Łączniki są pogrupowane według typu (wkręty samogwintujące, kołki), przeznaczenia (do okien), rozmiaru. Ponadto materiały informacyjne nie są zbyteczne na parkietach handlowych.

Sprzęt i narzędzia są ułożone od pasa i powyżej. Towary drobnicowe znajdują się w strefie kasowej na regałach. Stojaki przeznaczone są do tapet. Kupujący ma możliwość samodzielnego rozłożenia rolki i jej sprawdzenia. Schemat przedstawia kolorystykę tapety, jej rodzaj, materiał.

Magazyn

Terytorium magazynu należy wizualnie podzielić na strefy. Regały, sekcje, półki wyposażone są w płyty. Zgodnie ze szczegółowym schematem pracownik znajdzie towar po nazwie i adresie. Produkty umieszczane są zgodnie z zasadą „bliższy popyt – bliżej dostawy”.
Schemat wyznacza strefy składowania długoterminowego i składowania krótkoterminowego. Produkty o niskim popycie są umieszczane w magazynach długoterminowych.

Strategia racjonalnie umieszczonego produktu powinna być przemyślana w najdrobniejszych szczegółach. Celem planogramu jest zwiększenie obrotów, zwiększenie sprzedaży produktów, usprawnienie przepływu potencjalnych nabywców, zwiększenie konkurencyjności towarów tej samej kategorii od innych producentów. Dzięki starannie zaprojektowanemu planogramowi zwiększy się sprzedaż, a czas poświęcony na poszukiwanie odpowiedniego produktu skróci się.

Proponuję podzielić się w komentarzach otrzymanymi planogramami.

Dość często, gdy klienci wracają ze sklepów do domu, są zaskoczeni, dlaczego zebrali tak wiele towarów. I chodzi o właściwy układ towarów, zgodnie z nowoczesne metody merchandising. W tym artykule przeanalizujemy, czym jest ekspozycja produktu, jak wygląda i jak wpływa na aktywność zakupową.

Koncepcje

Za układ produktów na półkach sklepu, jak wspomniano powyżej, odpowiada. To cały system działań mających na celu zwiększenie wolumenu sprzedaży produktów. Pomaga stworzyć przyjemne środowisko w sklepie detalicznym i nastawić klienta na zakup maksymalnej ilości towarów. A pod ekspozycją towarów zrozum różne opcje umieszczania produktów na półkach sklepu, aby pokazać je odwiedzającym. To skuteczne narzędzie, które może poprawić sprzedaż.

Ta metoda merchandisingu kontroluje zachowanie i postrzeganie każdej osoby, która przychodzi do punktu sprzedaży. Nie należy mylić wyświetlania z rozmieszczeniem. To są różne koncepcje. Display to rozmieszczenie produktów na powierzchni sprzętu sprzedażowego, natomiast rozmieszczenie obejmuje całą powierzchnię sprzedażową.

Jakie zadania wykonuje

Właściwa ekspozycja towarów na parkiecie pozwala rozwiązywać ważne zadania:

• Określanie optymalnych kątów i poziomu widzenia, które są wygodne dla osoby.
• Stworzenie jak najlepszych warunków dla poszczególnych produktów.
• Wykazanie konkurencyjności sprzedawcy.

Główną zasadą kalkulacji jest to, że osoba, która przychodzi do sklepu, może szybko znaleźć odpowiedni produkt. Ale są inne równie ważne zasady:

1. widoczność. Produkt musi być wyraźnie widoczny.
2. Spójność. Musi istnieć pewien system rozmieszczenia towarów. Przykład: soki należy dodawać do soków, a produkty mleczne - razem z fermentowanym mlekiem.
3. Efektywność. Ta zasada odnosi się do racjonalnego wykorzystania parkietu, całego jego obszaru. Asortyment powinien być jak najdokładniej zaprezentowany i należy zachować sąsiedztwo towarowe.
4. Adekwatność. Przedstaw wszystkie linie produktów.

Jak to wszystko idzie?

Aby wykonać prawidłowy układ produktów, musisz wiedzieć, jakie rodzaje produktów to:

1. W zależności od pozycji produktów na półkach rozróżnia się układy pionowe i poziome. Pionowo polega na umieszczeniu podobnych produktów jeden nad drugim. Ta metoda poprawia widoczność i przyspiesza wdrożenie. Poziomo - gdy produkty są ułożone na całej szerokości półki. Produkty są usystematyzowane od lewej do prawej, pogrupowane według ceny lub marki. Częściej używany jest układ mieszany. W małym sklepie lepiej zastosować układ pionowy.
2. Blok korporacyjny. Jest to miejsce na półce lub całym regale, które jest zarezerwowane na umieszczenie towarów określonej marki. Wizualnie przypomina billboard, który swoim blaskiem przyciąga ludzi.
3. widok wyświetlacza. Jest to samodzielne stoisko z produktami, które nie znajduje się w samym sklepie, ale na przykład w holach centrum handlowego.
4. Piętro. Jest rzadko używany, zwykle gdy w pomieszczeniu nie ma wystarczającej ilości miejsca. Ta metoda jest raczej koniecznym środkiem, ponieważ kupującym nie zawsze wygodnie jest pochylać się nad towarem.

Są to główne typy ekspozycji znane w merchandisingu.

Budynek

Przed rozłożeniem musisz to dokładnie rozważyć, a do tego jest planogram. Jest to szczegółowy schemat, wykonany na komputerze lub narysowany na kartce papieru, który wizualnie pokazuje dokładnie, jak towar zostanie rozprowadzony w całym lokale użytkowe. Każda pozycja jest wyświetlana szczegółowo, a dokładna lokalizacja jej lokalizacji jest wskazana.

Planogram jest zawsze opracowywany z uwzględnieniem wymagań dostawców i klientów.

Czas, jaki pracownicy firmy poświęcą na opracowanie tego programu, zaprocentuje odsetkami i pozytywnie wpłynie na szybkość wdrożenia. Planogram, po całkowitym opracowaniu, jest weryfikowany przez dyrektora sklepu i przez niego zatwierdzany. Wszelkie późniejsze zmiany w nim również muszą zostać przejrzane i zaakceptowane przez kierownika.

Technologia ekspozycji produktów implikuje pewien porządek, który może nie być zauważalny dla zwiedzającego, a mimo to skłania go do kupowania większej ilości rzeczy.

Przemyślając schemat, musisz przestrzegać następujących zasad:

• Wyświetlaj towary skierowane do odwiedzających.
• Znane marki należy umieścić na początku grup.
• Umieść najdroższe towary na poziomach priorytetowych, które znajdują się na poziomie wzroku odwiedzających.
• W niższych miejscach umieść rzeczy, których dana osoba najmniej potrzebuje.
• Bliżej klientów powinny znajdować się produkty, które niedługo wygasną, a świeże produkty powinny znajdować się z tyłu.
• Duże paczki należy umieszczać po lewej stronie, a małe po prawej.
• Wiodące produkty należy umieszczać oddzielnie od tych mniej popularnych.

Podsumowując

Jeśli przewodnik sklep detaliczny rozważnie podejdź do opracowania programu lokowania produktu, a następnie zastosuj się do niego w praktyce, zwiększy to zyski i sprzedaż. Inteligentna strategia przyciągnie nowych odwiedzających i zatrzyma stałych klientów.

Wyświetlanie produktów to narzędzie handlowe, które stymuluje sprzedaż. To właśnie dzięki przemyślanemu układowi możesz wpływać na wybór odwiedzającego sklep, zachęcając go do zakupu. Jak opanować tę sztukę, która ma piękną i niezrozumiałą nazwę „merchandising” i umieścić produkty w sklepie zgodnie ze wszystkimi zasadami?

1. Wygoda

Najważniejszą rzeczą, która kieruje profesjonalnymi merchandiserami, jest zapewnienie kupującemu maksymalnej wygody. Przejrzysta i estetyczna ekspozycja towarów w sklepie zaoszczędzi czas Twojego klienta, ułatwi wybór tego, co planuje i zachęci go do impulsywnego zakupu.

2. Spójność

Kupujący musi zrozumieć, jak znaleźć ten lub inny produkt bez żadnego wysiłku. Podziel produkty według grupy, wielkości opakowania, ceny lub marki. Najważniejsze jest, aby uformować układ zgodnie z jedną zasadą.

3. „Złote” półki

Najlepiej sprzedający się zawsze będzie z półek, które znajdują się na poziomie oczu i klatki piersiowej, tzw. „złote”. Zidentyfikuj produkt, na który jest największe zapotrzebowanie i umieść go na „złotej półce”. Dolne półki mogą służyć do przechowywania większych przedmiotów lub przechowywania produktów. Na piętrze są drogie i nietypowo zaprojektowane towary. Wyjątkiem są sklepy z zabawkami - tutaj produkty, które należy sprzedać w pierwszej kolejności, są ułożone na poziomie oczu dziecka, a nie osoby dorosłej.

4. Każdy produkt ma swoje miejsce

Nie należy umieszczać drogich towarów obok tanich, wpłynie to niekorzystnie na sprzedaż obu. Zawsze umieszczaj towary konsumpcyjne w tym samym miejscu - na końcu parkietu. Odbywa się to po to, aby gość, który przychodzi kupić np. chleb, przechodzi przez cały sklep i po drodze chwyta coś nieplanowanego. 70% odwiedzających sklep zwraca uwagę przede wszystkim na półki i gabloty po ich prawej stronie, dlatego w tych miejscach należy umieszczać towary, które mają stymulować sprzedaż. Popularne produkty znajdują się po lewej stronie w kierunku jazdy.

5. Dobra twarz

Nie zakrywaj produktu metkami i materiałami promocyjnymi. Stwarza to trudności kupującemu, który skupia się przede wszystkim na marce, designie i informacjach na opakowaniu. Ozdabiając gabloty ze wsparciem informacyjnym, postaraj się, aby był niewidoczny. Jednostka tego samego produktu, która jest ułożona na półce zwróconej do kupującego (przodem), nazywana jest licowaniem. Optymalna liczba twarzy do zwiększenia sprzedaży to od 2 do 4.

6. „Pierwszych 6 kroków” i „Złoty Trójkąt”

Gość, który właśnie wszedł do sklepu, musi przyzwyczaić się do nowego otoczenia. Dlatego aktywność zakupowa w strefie pierwszych 6 kroków jest zwykle minimalna. Ale w trójkącie - wejście - dział zainteresowania - kasa - aktywność kupujących jest najwyższa. Im szerszy taki trójkąt, tym większe prawdopodobieństwo, że dana osoba zostanie dłużej w sklepie i dokona więcej zakupów.

7. „Zasada dwóch palców”

Wysokość półki powinna odpowiadać wysokości produktu plus dwa palce od góry. Jeśli zastosujesz się do tej zasady i zastosujesz dodatkowe półki lub układ schodkowy, możesz zwiększyć Giełda przechowywać kilka razy.

8. Przydatne sąsiedztwo

„Zasada zapylania krzyżowego” to kolejna znana sztuczka marketingowa, która zwiększa sprzedaż nawet o 80%. Najważniejsze jest umieszczenie kilku towarów z różne grupy, na przykład może to być makaron i ketchup, herbata i słodycze itp.

Rodzaje ekspozycji produktów w sklepie

Za pomocą ekspozycji towarów można nie tylko zwiększyć sprzedaż, zaprezentować produkty, ale także sprzedać je w jak najkrótszym czasie, po prostu układając je w określony sposób.

Poziomy i pionowy

Podczas układania poziomego produkty są układane wzdłuż sprzętu handlowego. Jest to najczęstsza opcja używana wszędzie. Układ pionowy - układanie towarów w bloki, od góry do dołu. Bardzo łatwy do zrozumienia, oparty na zasadzie czytania od lewej do prawej.

Wielka ilość

Jest zwykle używany do towarów o dużym popycie. Osobliwością jego działania jest przyciągnięcie uwagi kupujących do dużej liczby produktów. Tworząc takie obliczenie, należy upewnić się, że nie jest ono niepotrzebnie uciążliwe. W przeciwnym razie kupujący, obawiając się zniszczenia konstrukcji, unikną jej.

Układ zbiorczy

Skuteczny rodzaj ekspozycji, gdy towary są po prostu spiętrzone. Używane w sprzedaży. W połączeniu ze znakiem o zniżkach lub o jednej niskiej cenie działa hipnotycznie na kupujących.

Wyświetlacz i paleta

Dodatkowe punkty sprzedaży zlokalizowane w pewnej odległości od głównej lokacji tego produktu. Najczęściej znajdują się na środku sali, nadają się do ekspozycji tematycznych.

Kolejny sposób na poprawę sprzedaży

Nowoczesne programy księgowe pomagają prawidłowo umieszczać towary w punkcie sprzedaży, śledzić dynamikę sprzedaży, kontrolować salda, oszczędzać czas na korektach i ogólnie poprawiać jakość obsługi. Jednym z nich jest internetowy system księgowy firmy Big Bird.

W "Big Bird" możesz:

• zautomatyzować sprzedaż detaliczną i handel hurtowy;
• prowadzenie księgowości operacyjnej, magazynowej i finansowej;
• rejestrować sprzedaż za pomocą prostego interfejsu sprzedawcy;
• oceniać wyniki pracy za pomocą raportów analitycznych: o sprzedaży, rezerwach i saldach w magazynach, przepływach pieniężnych i innych.

Do małe firmy wszystko to jest całkowicie bezpłatne. Dla większych - w najbardziej przystępnych cenach - od 590 rubli miesięcznie.

Przestrzegając tych prostych zasad i automatyzując procesy handlowe, możesz osiągnąć zauważalne wyniki, a tym samym pomnożyć swoje zyski. Powodzenia!

Alena Morozowa, edytor treści projektu « »