Producătorii de ulei vegetal din Rusia sunt un ban pe duzină, dar orice nou venit, cu toate acestea, are șansa lui de a ocupa un loc sub soare. Construind o afacere pe ulei de floarea soarelui, puteți obține cu ușurință o rentabilitate de 20-25%, ceea ce vă permite să recuperați investitie initialaîntr-o mini-producție de ulei vegetal în doar șase luni.
Dacă doriți să mențineți costul de începere a unei afaceri la minimum, asigurați-vă că obțineți statutul de producător agricol. În acest caz, puteți conta pe avantaje fiscale solide. Nimeni nu va avea nevoie de licențe și permise speciale pentru a desfășura acest tip de activitate de la dvs. Poți obține doar statutul individualși nu-ți face griji pentru nimic altceva.
Pentru spațiile în care se va desfășura producția, este necesară obținerea autorizațiilor, care trebuie semnate de reprezentanții serviciilor Rospotrebnadzor, Rospozhnadzor, Vodokanal, gaz și electricitate. După aceea, puteți ajunge în siguranță la lucru.
Pentru a intra în afacerea de producere a uleiului vegetal, un antreprenor trebuie să nu aibă mai mult de 2 mii de dolari în buzunar. Principalul element de cost este achiziționarea de echipamente speciale - o presă de ulei, un uscător, un filtru, un brazier - precum și costul închirierii unei camere. În plus, aproximativ 1 mie de dolari vor fi necesari pentru achiziționarea primului lot de semințe. Tehnologia de obținere a uleiului vegetal din semințe este destul de simplă: semințele sunt curățate de impurități, apoi coaja este îndepărtată, semințele sunt zdrobite, iar uleiul este stors din pulpa obținută ulterior.
În afacerea cu uleiuri vegetale, cel mai important lucru este stabilirea unui lanț clar și de încredere, de la achiziționarea de materii prime până la vânzarea produselor finite. În același timp, este foarte important să asigurați o producție de înaltă calitate a uleiului de floarea soarelui, astfel încât să nu aveți pretenții de la autoritățile de reglementare. Amintiți-vă că camera pentru moara de ulei trebuie să îndeplinească cele mai stricte cerințe. Dacă intenționați să produceți aproximativ 200 kg de ulei pe oră, atunci o suprafață de 50-70 mp va fi suficientă pentru dvs. Magazinul de filtrare poate fi amplasat în aceeași cameră, dar este mai bine să îl amplasați separat.
În orice caz, nu vă puteți lipsi de un depozit în care va fi depozitat syarye original. Această cameră ar trebui să fie suficient de spațioasă - cel puțin 70-80 mp, deoarece înghesuita contribuie la deteriorarea semințelor. Pentru depozitarea deșeurilor de producție - turtă de ulei - este necesară construirea unui alt depozit cu o suprafață de aproximativ 40 mp. În același timp, ar trebui să se țină seama de riscul crescut de autoaprindere a tortului, astfel încât depozitul ar trebui să fie echipat cu sisteme moderne de stingere a incendiilor. Veți putea ține cont de toate cerințele necesare pentru acest tip de afaceri dacă sunteți în permanență ghidat de un exemplu competent de plan de afaceri pentru deschiderea unei producții de ulei de floarea soarelui cu calcule gata făcute. Acest document conţine instrucțiuni pas cu pas, cu ajutorul căruia chiar și un om de afaceri începător va putea evita greșelile enervante.
Ideea de afaceri pentru producerea uleiului de floarea soarelui se bazează pe moara de ulei. Din poziția de investiție în rândul profesioniștilor, ideea nu și-a pierdut din popularitate, este încă solicitată și profitabilă.
Cu toate acestea, pentru mulți, problema veniturilor în acest domeniu este destul de controversată, ceea ce este în zadar. Să aruncăm o privire mai atentă, pentru a nu ne baza pe opiniile majorității, ci pentru a ne baza propriile concluzii pe cifre și fapte specifice.
În această afacere, nu te poți sătura de unt singur. Profitul din implementarea sa este cu greu suficient pentru a atinge nivelul costului. Dar nu trebuie să uităm de produsele suplimentare obținute de la moara de ulei, care aduc un important profit net.
Echipamente pentru producerea uleiurilor vegetale
Producția de ulei vegetal acasă este limitată de mijloace financiare. Acest tip de afacere este atractiv datorită flexibilității sale de dezvoltare rapidă. Puteți începe cu o configurație minimă magazin de producțieși apoi extinde echipament adițional pentru producerea subproduselor. Astfel, sortimentul se extinde, iar profiturile cresc în progresie. O plantă cu drepturi depline pentru producția de ulei vegetal ar trebui să fie FĂRĂ DEȘIURI!
Echipamentul minim al liniei constă din următoarele echipamente:
În general, aceste două componente sunt deja suficiente pentru a produce și a vinde 2 produse: ulei și făină bună de floarea-soarelui. Apropo, făina de semințe oleaginoase este utilizată pe scară largă pentru hrănirea animalelor și păsărilor agricultură. Prin urmare, se vinde mult mai repede decât produsul principal. În plus, este mult mai mult la producția de materii prime prelucrate - 65%.
Dar dacă intenționați să câștigați mai mult, atunci ar trebui să vă gândiți la extinderea producției. Adiţional echipamente tehnologice producția de uleiuri vegetale ne permite să obținem mai multe produse simultan dintr-o moară de ulei:
- Ulei de floarea soarelui crud.
- Ulei de floarea soarelui prajit.
- Ulei Ulei de uscare tehnic.
- Cercuri de sus.
- Shrot.
- Fuze biochar.
- Brichete biocombustibil din coji.
Moara de ulei, chiar și acasă, poate produce 7 tipuri de produse dacă sunt disponibile echipamentul necesar. Merită să acordați atenție altor beneficii de afaceri.
Depozitarea uleiului vegetal în producție nu necesită condiții speciale. O cameră uscată, ferită de razele soarelui, cu o temperatură a aerului cuprinsă între +5 și +15 grade, poate depozita produse nerafinate timp de 5 luni.
Puteți utiliza diferite materii prime pentru producerea de uleiuri vegetale. De exemplu, seminte: floarea soarelui, soia, in, dovleac si multe alte oleaginoase. Acest avantaj are și un efect pozitiv asupra extinderii gamei și creșterii vânzărilor. Este posibil să reprofilezi afacerea pentru alte produse fără a actualiza linia.
Tehnologie pentru producerea uleiurilor vegetale prin presare
Schema tehnologica de productie:
Linia tehnologică pentru producerea uleiului vegetal este echipată cu:
- Separator pentru curățarea grosieră și fină a cerealelor și semințelor.
- Mașină de decojit pentru semințe de floarea soarelui și alte semințe oleaginoase.
- Extruder cu două șuruburi pentru presa de ulei cu elemente de încălzire cu semințe oleaginoase până la +50C (pentru o pornire rapidă).
- Filtru pentru purificarea uleiurilor vegetale din fuzibil (aliment).
- Apăsați pentru a stoarce siguranța (fuzodavka).
- Apăsați pentru a forma cercuri de tort.
- Presă pentru brichetarea cojilor de floarea soarelui și a altor semințe.
- Inventar auxiliar, structuri și dispozitive: buncăr; încărcător pneumatic; greutate; găleți, lopeți etc.
Vom desfășura un simplu atelier de instruire privind tehnologia de producere a uleiurilor vegetale.
Producția fără deșeuri prin presare la rece în timpul presării are loc în mai multe etape succesive:
- Curățarea grosieră a semințelor oleaginoase (materii prime). Din impurități grosiere care pot deteriora echipamentele tehnologice (pietre, sârmă etc.).
- Curățarea fină a materiilor prime. Din prime mici care pot afecta calitatea produsului (praf, semințe de buruieni etc.).
- Descuamarea învelișului semințelor. Acest proces se efectuează imediat înainte de presarea la rece. În producția fără deșeuri de ulei vegetal, cojile sunt folosite pentru biocombustibil, iar miezul este folosit pentru ulei și prăjitură. Coaja semințelor oleaginoase poate fi îndepărtată pe diferite tipuri de echipamente într-un mod diferit: ștergerea cochiliei pe o suprafață special ondulată; despicarea carcasei prin impact; compresie prin presiune.
- Presarea boabelor printr-o presa de ulei cu șurub pentru a obține ulei și prăjitură. În această etapă, obținem 2 semifabricate.
- Filtrare. Procesul de filtrare a produsului brut obtinut numai din presa are loc cu ajutorul filtrelor pe baza de tesaturi filtrante. De exemplu - lavsan. Sub presiunea aerului, lichidul lovește suprafața țesăturii și trece prin aceasta, lăsând o siguranță la suprafață.
- Extracția fumului. Fuz-ul în sine obținut după filtrarea cu lavsan conține 80% grăsime. Este rațional să-l stoarceți și. Producția de uleiuri vegetale prin presare în această etapă se încheie. Sunt produse și alte produse secundare.
- Presarea la cald a tortului. Makukha este cel mai bine presat imediat după ieșirea din presa de ulei, în timp ce încă și-a păstrat temperatura de la presiune.
- Brichetarea. Pentru a vinde profitabil și rapid coaja din semințe, este necesar să se producă un produs solicitat din acestea - biocombustibil. Desigur, acest proces va necesita un echipament special.
În ceea ce privește organizarea muncii în producție pe o astfel de linie, totul aici depinde de încărcarea atelierului cu materii prime pentru prelucrare și de sincronizare. Dacă sarcina este minimă (de exemplu, 1 tonă pe zi), atunci chiar și 1 muncitor este suficient. De îndată ce se stabilește piața pentru toate tipurile de mărfuri produse la moara de ulei, suplimentar forta de munca pentru a respecta termenele limită cu volume bune de producție.
Deșeuri din producția de ulei vegetal și utilizarea acestora
O ștergere acasă pentru producția de ulei de floarea-soarelui se plătește mai repede dacă toate avantajele sale sunt utilizate în mod rațional. Relevanța gestionării deșeurilor nu trebuie subestimată.
La ieșirea din presa de ulei, obținem ulei vegetal nerafinat și de culoare neagră. Ar trebui fie apărat, fie filtrat într-un mod special din siguranță.
Foose sunt particule mici de coajă și turtă cu un conținut ridicat de reziduuri ale produsului produs, care rămân după filtrare. Un filtru de material textil este considerat a fi cea mai bună metodă pentru îndepărtarea siguranței. Nu ar trebui să economisiți bani pe filtru, iar apoi acesta va curăța calitativ produsul și îl va pregăti pentru prezentare. Când uleiul este curățat, siguranța colectată poate fi presată prin fuzodavka. Din el putem obține în continuare 20% cărbune bio + 80% ulei vegetal. Fuzul prelucrat este transformat în continuare în piatră, care, la rândul său, este folosită drept combustibil pentru cazane.
Nu ratați operațiunea fuzodavka, așa cum fac oamenii de afaceri neglijenți! La urma urmei, unele firme cumpără foarte ieftin deșeuri de la întreprinderile producătoare de ulei vegetal pentru a scoate apoi tot profitul de pe urma acestora.
Deci, o idee de afaceri poate deveni un proces aproape fără deșeuri. Veți primi nu numai un produs de înaltă calitate, care nu va cădea la cerere în niciun moment al anului, ci și un combustibil unic și un tort bun.
Rentabilitatea morii de ulei
Deci, materiile prime pentru fabricare (semințele de floarea soarelui) costă aproximativ 500 de dolari (circa 480), dacă vorbim de o tonă. După procesarea materiilor prime, din această cantitate se pot obține aproximativ 350 kg ulei de floarea soarelui (randament 35%). Un litru este ușor de vândut cu un dolar și jumătate. Astfel, pentru 350 kg, ca urmare, vor iesi 525 de dolari. 525 - 480 = profit de 45 USD. Desigur, 45 USD pe tonă nu este o sumă mare. Dar nu uitați că în timpul producției, puteți câștiga bani pe un alt produs - pe partea de sus (masă).
Makukha, apropo, nu mai puțin marfă fierbinte decât uleiul în sine. La primirea a 350 kg din produsul principal, masa va fi de 650 kg. Cel mai adesea, mâncarea este cumpărată în pungi întregi și nu pe kilogram, deci se va vinde mult mai repede. Makukha este epuizat la 0,4 USD per 1 kg. Deci, dacă înmulțiți 650 kg. cu 0,4 USD, suma va fi de 260 USD. Având în vedere aceste cifre, ideea de afaceri devine mult mai interesantă.
În acest articol:
De pe vremea când Petru cel Mare a adus în Rusia o floare necunoscută de peste mări, uleiul de floarea-soarelui a fost lider în rândul bunurilor esențiale. Volum piata ruseasca Uleiul de floarea soarelui crește rapid în fiecare an, creșterea anuală este de aproximativ 3%, iar în termeni valoric - 82 de miliarde de ruble. Produsele finite sunt fabricate nu numai de mari corporații și companii, ci și de ferme.
Cererea de ulei de floarea soarelui este stabilă și nu este supusă sezonalității, prin urmare, cu un marketing adecvat, Politica de prețuri producția de ulei de floarea soarelui în Rusia - afaceri profitabile, pentru organizarea căreia sunt necesare investiții. Un avantaj deosebit al acestui tip de afaceri este posibilitatea de a obține o sursă suplimentară resurse financiare la vânzarea deșeurilor de producție.
Caracteristicile producției de ulei de floarea soarelui
Înainte de a începe să organizați o întreprindere privată pentru producția de ulei de floarea soarelui, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile producției sale.
De atribut tehnologicÎntregul proces de producere a uleiului de floarea soarelui poate fi împărțit în următoarele etape principale:
1. Depozitarea și curățarea semințelor oleaginoase- include prelucrarea masei de semințe din impurități organice, minerale și uleioase.
Curățarea semințelor se efectuează cu echipamente speciale: separatoare, pietre, aspiratoare.
Prelucrarea masei de semințe poate fi efectuată prin următoarele metode:
- prin cernerea unei site cu orificii de diverse forme si dimensiuni;
- prin suflarea semințelor cu aer;
- datorită separării seminţelor după proprietăţi feromagnetice.
2. Prepararea și prelucrarea semințelor oleaginoase pentru extracția uleiului– include separarea semințelor după mărime, condiționarea semințelor, decorticarea semințelor, separarea miezului de coajă și zdrobirea boabelor.
Decojirea cojii semințelor oleaginoase poate fi efectuată în următoarele moduri:
- din cauza divizării carcasei prin impact;
- compresie coajă;
- tăierea învelișului semințelor;
- ca urmare a decojirii cochiliei pe o suprafață aspră. Prin urmare, echipamentele pentru producerea uleiului de floarea soarelui la întreprinderi pot fi variate, în funcție de metoda de decorticare a cochiliilor semințelor oleaginoase.
3. Extracția directă a uleiului– se poate realiza prin presare sau extracție. Dar pe baza acestor două metode, următoarele scheme ale procesului de producție pot fi dezvoltate la întreprinderile pentru producția de ulei de floarea soarelui:
- presare unică;
- apăsare dublă urmată de apăsare;
- presare la rece;
- extracţie;
- extracție directă.
4. Rafinarie de ulei de floarea soarelui a - procesul de purificare a uleiului din impuritățile aferente. Există astfel de metode de rafinare:
- fizic;
- chimic;
- fizice si chimice.
5. Îmbutelierea- se realizează într-un container de transport. Pe întreprinderi moderneÎmbutelierea uleiului de floarea soarelui se realizează pe linii automate, în care există mașini de turnare, umplere, sigilare, etichetare.
6. Ambalarea si etichetarea produselor finite- uleiul din sticle de polimer este sigilat ermetic si etichetat.
Schema tehnologică pentru producerea uleiului de floarea soarelui este prezentată în diagrama de mai jos.
Documente de reglementare care reglementează activitățile întreprinderilor producătoare de ulei de floarea soarelui
Pentru a deschide o plantă pentru producția de ulei de floarea soarelui, trebuie să vă familiarizați cu astfel de produse documente normative care guvernează activitățile:
- SanPiN 1197-74 - reguli sanitare pentru întreprinderile de producere a uleiurilor vegetale;
- GOST 22391-77 - standarde care reglementează calitatea semințelor de floarea soarelui furnizate plantei;
- GOST 1129-73* - un document care reglementează calitatea uleiului de floarea soarelui;
- GOST 22391-89 - standarde de depozitare pentru semințe oleaginoase ("Floarea-soarelui. Cerințe pentru achiziție și aprovizionare").
Tehnologia de producere a uleiului de floarea soarelui
Uleiul rafinat de floarea soarelui, care este inodor, insipid și incolor, este la cea mai mare cerere pe piața rusă. Prin urmare, multe întreprinderi pentru producția de ulei de floarea soarelui produc această specie[ produs. Procesul de fabricare a uleiului rafinat de floarea soarelui include următorii pași:
1. Extracția uleiului– efectuate în prese sub presiune mare. Materiile prime sunt preîncălzite în braze speciale la o temperatură de aproximativ 110 ° C. Dacă uleiul este produs la întreprindere ca urmare a presării la rece, atunci materiile prime nu sunt supuse în prealabil tratamentului termic. Prajitura obtinuta in procesul de presare a uleiului este folosita in cresterea animalelor. Prin urmare, prin vânzarea de tort, întreprinderile primesc o sursă suplimentară de venit.
2. Rafinarea petrolului- se desfășoară în următorii pași:
- eliminarea impurităților mecanice ca urmare a sedimentării, centrifugării sau filtrării. In aceasta etapa de rafinare se obtine ulei de floarea soarelui nerafinat;
- tratarea uleiului vegetal cu apă fierbinte elimină fosfatidele;
- eliminarea acizilor grași face posibilă obținerea uleiului de floarea soarelui rafinat, nedezodorizat;
- deodorizarea elimină pigmenții, compușii volatili, mirosul și face uleiul vegetal deschis la culoare;
- înghețare – în timpul acestui proces se îndepărtează ceara.
3. Ambalarea si etichetarea produselor finite.
Echipamente pentru producerea uleiului de floarea soarelui
Achiziționarea unui set de echipamente sau linii pentru producerea uleiului de floarea soarelui depinde de capacitatea plantei, de aceea este recomandabil să faceți următoarele concluzii:
- Dacă instalația trebuie să producă aproximativ 30 de tone de produse finite pe zi, atunci este necesară achiziționarea unei linii de extracție, rafinarea petrolului. O linie de producere a uleiului de floarea soarelui costă în medie de la 1,5 milioane de euro, excluzând costurile de instalare.
- Dacă productivitatea întreprinderii va fi de 5-10 tone de ulei de floarea soarelui pe zi, atunci este recomandabil să achiziționați fiecare tip de echipament separat. In medie cost total echipamentul va fi de aproximativ 7.000.000 de ruble.
Plan de afaceri pentru producerea uleiului de floarea soarelui
Această afacere planul include organizarea unui atelier cu o capacitate de 5-10 tone zilnic.
Costurile echipamentelor includ:
- Achiziționarea unei linii de producție de petrol - 2.000.000 de ruble;
- Achiziția unei linii de rafinare - 2.100.000 de ruble;
- Achiziționarea unei linii de ambalare - 2.200.000 de ruble.
Costurile totale totale pentru un set de echipamente sunt: 6.300.000 de ruble.
Costul instalării și livrării echipamentelor la atelier va fi: 2.150.000 de ruble.
capital de lucru, inclusiv achiziționarea de materii prime, cheltuielile lunare și alte costuri sunt: 3.600.000 de ruble.
Costurile totale de capital pentru organizarea unui magazin pentru producția de ulei de floarea soarelui sunt: 12.050.000 de ruble. Apoi, trebuie să determinați zona camerei pentru plasare echipament de productie, depozitarea materiilor prime si depozitarea produselor finite.
Pentru a instala o linie de extracție a uleiului de floarea soarelui, este necesară o cameră cu o suprafață de cel puțin 55 de metri pătrați. m.
Pentru instalarea liniei de rafinare este necesar un atelier cu o suprafață mai mare de 100 de metri pătrați. m.
Instalarea unei linii de ambalare a produselor finite necesită o încăpere de 60 mp. m.
În total, organizarea unei întreprinderi pentru producția de ulei de floarea soarelui necesită:
- Peste 220 mp. m pentru spații industriale;
- Peste 200 mp. m pentru un depozit.
Pentru a asigura buna funcționare a întreprinderii, sunt necesari doar 25 de muncitori, fondul total salariile care se va ridica la 417.000 de ruble pe lună.
Numărul de ture pe lună pentru lucrători: 30.
Cheltuielile totale lunare pentru întreprindere sunt: 760.000 de ruble.
Venituri lunare- 5900000 de ruble.
Prețul de cost este de 4.700.000 de ruble.
Rentabilitatea întreprinderii este de 8%.
Perioada de rambursare - 2 ani și 1 lună.
Rata ridicată a rentabilității întreprinderii indică faptul că producția de ulei de floarea soarelui este o afacere profitabilă, a cărei perioadă de rambursare este de numai 2 ani.
Organizarea unui mini-turn pentru producerea uleiului de floarea soarelui
Organizarea unui mini-turn pentru obținerea uleiului de floarea soarelui presupune o investiție minimă de capital.
La urma urmei, costul unui bidon de ulei cu o capacitate de 10 - 17 l / h poate varia în intervalul de preț: 200-400 USD, un filtru de ulei costă aproximativ 100-200 USD, costul achiziționării de instrumente și produse suplimentare va fie doar 100$. Prin urmare, mulți producători agricoli organizează activitățile mini-chirn-urilor private.
Echipamentul principal pentru o mini-întreprindere este un bidon de unt
O bitoră modernă de unt este un extruder de presă care arată ca o mașină de tocat carne. Designul presei de extrudare include trei părți:
- Buncărul pentru dăruirea semințelor;
- Piesa de surub, macinarea semintelor oleaginoase;
- Extractor de ulei.
Uleiul de floarea soarelui obtinut din bidon trebuie filtrat. Dacă volumele de producție sunt mici, atunci sacii de pânză pot fi folosiți pentru filtrare. După ce uleiul a fost filtrat, este necesar să îl apărați și după un timp să îl scurgeți într-un recipient. Precipitatul rămas poate fi refiltrat. Dacă șurubul are o productivitate mai mare, atunci este necesar să achiziționați filtre speciale pentru curățarea uleiului de floarea soarelui.
Este recomandabil să deschideți o mini-întreprindere atunci când proprietarul acesteia crește singur floarea-soarelui. Din acest motiv, nu vor exista costuri pentru achiziționarea materiilor prime și transportul acestora.
- Investiții de capital 11 685 104 ruble
- Venitul mediu lunar 5 879 556 ruble
- Profit net 455.225 RUB
- Rambursare 26 de luni.
1. Tehnologia de producție
Proces de fabricație producția de ulei rafinat de floarea soarelui constă în următoarele etape:
- A învârti;
- proces de rafinare;
- Ambalarea si etichetarea produselor finite.
1.1. Extracția uleiului
Înainte de presare, materiile prime sunt încălzite în braziere la o temperatură de 100-110 ° C, în timp ce se amestecă și se umezește. În continuare, materia primă este presată în prese. Completitudinea extracției uleiului vegetal depinde de presiune, vâscozitate și densitate.
Dupa presarea floarea-soarelui, raman prajitura si coji, care pot fi prelucrate in continuare sau folosite in cresterea animalelor. Deci, dintr-o tonă de semințe de floarea soarelui cu un conținut de ulei de 44,7%, puteți obține următoarele produse:
1.2. Proces de rafinare
Primul stagiu:
Eliminarea impurităților mecanice (decantare, filtrare si centrifugare), după care uleiul vegetal intră în vânzare ca nerafinat comercial,
A doua faza:
Tratarea uleiului cu apă fierbinte (65-70 °C). Acest lucru se face pentru a elimina fosfatidele sau hidratarea.După procesare, uleiul vegetal devine transparent.
Etapa a treia:
Excreția acizilor grași liberi. Cu un conținut în exces de astfel de acizi, uleiul vegetal are un gust neplăcut. Uleiul vegetal care a trecut de aceste trei etape se numește deja rafinat nedezodorizat.
Etapa a patra:
Dezodorizarea (Albire). După acest proces, în ulei nu rămân pigmenți, inclusiv carotenoizi, și devine paie ușoară. elimină compușii volatili, dezodorizează uleiul vegetal și îl transformă într-un ulei deodorizat rafinat.
Etapa a cincea:
Congelare, cu ajutorul ei se indeparteaza cerurile, dupa care se obtine un ulei vegetal incolor, vascos
2. Echipament necesar
În urma analizei ofertelor de pe internet pentru vânzarea echipamentelor/liniilor de producere a uleiului rafinat de floarea soarelui, am ajuns la următoarele concluzii:
- Dacă intenționați să produceți mai mult de 30 de tone de produse pe zi, atunci este optim să cumpărați o fabrică de ulei, pe lângă linia de presare, o linie de rafinare va fi inclusă în kit-ul său, dezavantajul unor astfel de plante este costul ridicat. (prețurile încep de la 1,5 milioane de euro fără instalare),
- Dacă intenționați să produceți 5-10 tone de produse pe zi, atunci este optim să cumpărați echipamente separat (presare, rafinare, ambalare)
Planul nostru de afaceri are în vedere organizarea producției de ulei de floarea soarelui cu o capacitate de 5-10 tone de produse pe zi, astfel încât toate echipamentele vor fi achiziționate separat.
2.1. Apăsați linia
La analiza propunerilor, cele mai atractive din punct de vedere al raportului pret/performanta/calitate ni s-au parut echipamentele firmei Penzmash OJSC. Aceasta companie produce linii personalizate pentru producerea uleiului vegetal LM-1.
- Productivitate pentru seminte de floarea soarelui, t/zi: 10 - 12
- Randamentul de ulei, %, la conținutul de ulei
- seminte de floarea soarelui 48-50%: 40-42
- seminte de in 42-45%: 3-38
- rapita 40-42%: 33-35
Pentru întreținerea fabricii sunt necesare 5 persoane pe tură.
Costul este de 1.931.040 de ruble, inclusiv TVA.
Cu o capacitate de ulei de până la 5-10 tone pe zi, linia de curățare și rafinare LSX-5000 este optimă (China), productivitate de până la 5 tone pe zi.
Linia LSX-5000 implementează principiul rafinării în lot, care este pe deplin în concordanță cu tehnologia clasică a acestui proces pentru variantele industriale ale unor astfel de echipamente.
Echipamentul vine cu un grad înalt pregătirea pentru instalare, echipat cu un panou pentru control termic și electric, pentru punere în funcțiune, este necesar doar furnizarea de apă de la robinet, energie electrică, precum și combustibil (cărbune sau lemn, sau gaz sau motorină), sodă caustică, acid fosforic și agent de albire (argila sau carbune activ).
Specificațiile liniei de presă LSX-5000
- Linii de tip pachet (discontinue).
- Design și aspect simplu și atent.
- Include centrala termica si panou de control.
- Echipamentul nu este destinat rafinării uleiurilor foarte râncede cu o valoare a peroxidului mai mare de 10 meq/kg.
- Ușurința lucrărilor de instalare, fără cerințe speciale pentru sediu și fundație, echipamentul poate fi instalat atât în interior, cât și în exterior.
* De asemenea, este posibil să utilizați gaz sau motorină ca purtător de căldură
2.3. Linie de ambalare
Pentru îmbutelierea produselor finite în sticle, echipamentele fabricate de Prodvizhenie LLC sunt potrivite în mod optim. Această firmă produce linie automată pentru imbutelierea uleiului in sticle PET cu o capacitate de 0,25-2,0 litri, cu o capacitate de 2700 sticle/ora (1,0l). Costul este de 2.132.000 de ruble.
Număr de personal: 2 persoane pe tură.
3. Studiu de fezabilitate al proiectului
3.1. Costurile echipamentelor
3.2. Costurile de livrare si instalare a echipamentelor
3.3. Capital de rulment (materii prime, cheltuieli lunare etc.)
| Denumirea cheltuielilor | |
| Capital de rulment (achizitionare de materii prime, salarii lunare, altele) | |
| TOTAL CHELTUIELI CAP |
Totalul investițiilor de capital se ridică la 11.685.104 ruble.
3.4. Sediul necesar
- Pentru a amplasa linia de filare, este necesară o unitate de producție cu o suprafață de 55 mp. (înălțimea tavanului 3,5 metri)
- Pentru a găzdui linia de rafinare este necesară o încăpere de 100 mp.
- 60 mp este necesar pentru a găzdui o linie de ambalare a produselor.
- De asemenea, sunt necesare depozite pentru depozitarea materiilor prime și a produselor finite: 200 mp. si spatiu administrativ pentru personal 25 mp. m.
Total necesar
nu mai puțin de 215 mp. pentru organizarea productiei
nu mai putin de 200 mp. pentru depozite
minim 25 mp spatiu administrativ si de agrement.
Sediul atelierului ar trebui să fie echipat cu 380 de wați, trebuie conectat un sistem de alimentare cu apă și ar trebui să existe un acces convenabil cu camionul la atelier pentru livrarea materiilor prime și expedierea produselor finite.
3.5. Personal
25 de muncitori vor fi necesari pentru deservirea productiei
| Denumirea funcției | Cantitate | ||
| Director | |||
| Artă. Tehnolog | |||
| Tehnolog | |||
| Depozitar | |||
| Atelier de presare directa | |||
| Magazin de rafinărie | |||
| Departamentul de ambalare | |||
Comentarii
- Atelierul de presare directă și cel de rafinare sunt deschise non-stop (tur de 8 ore)
- 1 maistru lucreaza in tura, 3 muncitori in atelierul de presare si 2 muncitori in atelierul de rafinare.
- Tehnologii, depozitarii, precum și lucrătorii departamentului de ambalare lucrează într-un singur schimb.
- Directorul se ocupă de achiziționarea de materii prime, vânzarea produselor finite
- 3.6. Impozitarea
Întrucât majoritatea potențialilor cumpărători lucrează cu TVA, cea mai acceptabilă formă pentru un atelier de producție de ulei este impozitul pe venitul persoanelor fizice 3, formă de activitate: Antreprenor individual.
3.7. Prețuri
Conform datelor de pe internet, prețurile pentru produse sunt următoarele:
3.8. Calculul veniturilor
Ca urmare a procesării semințelor de floarea soarelui, sunt produse următoarele produse:
Rafinarea uleiului de floarea soarelui - folosit in industria alimentara.
Prajitura, coaja este folosita in cresterea animalelor
3.9. Pretul:
Pentru fabricarea a 5 tone de produse, este necesar să procesați 11,8 tone de semințe de floarea soarelui. De asemenea, în costul de producție sunt incluse costurile cu energie electrică, cărbune, apă, sifon, agent de albire și costurile de ambalare.
Cărbunele, apa, agentul de albire cu sifon este materia primă pentru linia de rafinare și rafinare a petrolului.
4. Studiu de fezabilitate
Date de intrare
Productivitate: 5 tone pe zi.
Investiții de capital: ruble: 11.685.104 ruble
Suprafata camerei: 440 mp. (închiriere 100.000 de ruble pe lună)
Număr de ture pe lună: 30
Numar personal: 25 persoane.
4.1. Cheltuieli generale, pe lună
4.2. Calculul rentabilității
4.3. Calculul rambursării
Pentru a calcula punctul de rambursare al unui atelier de ulei de floarea soarelui, puteți utiliza serviciul nostru online de prag de rentabilitate.
Plus
Dacă aveți nevoie de un plan de afaceri detaliat cu calcule detaliate și analize de piață a unei anumite regiuni, puteți comanda dezvoltarea acestuia pentru proiectul dvs. specific, ținând cont de acesta. caracteristici individuale. pentru obtinerea informatii detaliate de la site-ul partener Moneymaker Factory agentie de consultanta MegaResearch. De asemenea, puteți cumpăra.
În volumul total al pieței mondiale a uleiului de floarea-soarelui, care este de aproximativ 10 milioane de tone, producția rusă ocupă o cincime. Cu alte cuvinte, producția de ulei vegetal din țara noastră produce aproximativ 2,2 milioane de tone din acest produs. Pe piata interna furnizează ulei de floarea soarelui nu numai mari intreprinderi. Dimpotrivă, aproximativ jumătate din volumul total este produs în industriile mici și mijlocii.
- Procesul de producere a uleiului de floarea soarelui
- Cât costă echipamentele de producere a uleiului?
- Planul pas cu pas pentru a începe o afacere
- Cât poți câștiga
- Cum să alegi echipamentul
- Ce trebuie specificat OKVED pentru producerea uleiului de floarea soarelui
- Ce documente sunt necesare pentru a deschide
- Am nevoie de permisiunea de a deschide
Chiar și după standardele unei ferme mici, pragul de intrare în această afacere este scăzut. De asemenea, nu există probleme cu vânzarea produsului. Dacă nu puteți vinde întregul volum produs în regiunea dvs., atunci posibilitățile de export sunt aproape nelimitate. Consumatorii de ulei de floarea soarelui nu sunt doar populația și industria alimentară. Acest produs este utilizat în industria cosmetică, medicală și a vopselei. O altă parte pozitivă a producției este zero deșeuri. După presarea uleiului, resturile de deșeuri care sunt folosite pentru hrănirea animalelor, pot fi folosite pentru a face paleți de combustibil și așa mai departe.
Procesul de producere a uleiului de floarea soarelui
Tehnologia de producere a uleiului de floarea soarelui este prezentată mai jos sub forma unui tabel.
| Nu. p / p | Conținutul operațiunii |
| 1 | Curățarea floarea soarelui de impurități organice, anorganice și alte tipuri de impurități. Pentru aceasta se folosesc aspiratoare, depilatoare, separatoare.Materia prima se sufla cu aer, se cerne prin mai multe tipuri de site. |
| 2 | Sortarea semințelor după mărime, decojirea, decojirea, zdrobirea miezului. Din coajă, semințele sunt curățate prin lovire, stoarcere, tăiere sau prelucrare pe o suprafață aspră. Ce metodă va fi aleasă - un astfel de echipament trebuie achiziționat. |
| 3 | Obținerea uleiului în sine. Acest lucru se poate face în mai multe moduri prin extracție directă și presare convențională, simplă, la rece sau dublă. |
| 4 | Purificarea produsului de impurități sau rafinare. Utilizați metode chimice, fizice sau combinate. |
| 5 | Vărsarea uleiului într-un recipient. Cel mai adesea se întâmplă automat pe linii speciale. |
| 6 | De obicei, produsul este îmbuteliat în sticle de polimer. Sunt etichetate și sigilate. |
În funcție de gradul de purificare, uleiul de floarea soarelui se împarte în rafinat și nerafinat. Ultimul tip este un produs curățat mecanic. Uleiul rafinat poate fi rafinat în mai multe moduri:
- așezarea;
- filtrare;
- centrifugare;
- dezodorizare.
Standardul de stat GOST R 52465-2005 conține o listă de șapte tipuri de produse.
Cât costă echipamentele de producere a uleiului?
Echipamentele moderne pentru producerea uleiului de floarea soarelui vă permit să produceți totul la o singură plantă. Separatoarele pentru curățarea materiilor prime de resturile costă aproximativ 1.500 de dolari. Într-o oră, un astfel de aparat permite pregătirea a 1000 kg de materii prime pentru curățare.
Procedura de curățare se mai numește și distrugere. Mașina pentru această etapă costă 3 mii de dolari. Puterea sa ar trebui să fie aceeași cu cea a separatorului. Prin urmare, aceste două unități trebuie să proceseze o cantitate egală de materie primă în același timp. Numărul de perechi din aceste unități trebuie să satisfacă cererea de materii prime a liniei principale de presare. După prăbușire, toate produsele intră într-un buncăr. De acolo, este transferat la locul de extracție de-a lungul transportorului. Începe cu un laminor. Pe acest echipament, boabele de semințe sunt măcinate. Costul acestuia depinde direct de putere. De exemplu, o unitate capabilă să proceseze 800 kg de materii prime pe oră costă 13,8 mii de dolari. Dacă trebuie să-l combinați cu mai multe separatoare și mașini de troliu, atunci prețul va începe de la 36 de mii de dolari.
Capacitatea liniei este de până la 12 tone/zi, costul este de 1.930.000 de ruble.
Întreprinderile care sunt echipate cu cel mai recent tip de echipamente sunt capabile să proceseze până la 48 de tone de materii prime pe zi. Această cantitate de floarea soarelui poate fi recoltată de pe 19 hectare de teren. De obicei, instalația funcționează într-un singur schimb, dar producția continuă poate fi organizată în timpul sezonului.
După măcinare, materia primă intră în braziere. Ele sunt împărțite în două tipuri în funcție de metoda de încălzire: abur și foc. Atât pentru prima, cât și pentru a doua metodă se folosesc arzătoare pe gaz. Numai în primul caz, apa este încălzită și se formează abur, iar în al doilea, suprafața unui cazan mare cu materii prime este încălzită după principiul unei tigăi. Metoda de prăjire cu abur face posibilă obținerea unui ulei care nu are mirosul specific semințelor de floarea soarelui prăjite. Un astfel de echipament, capabil să prăjească 800 kg de materii prime pe oră, costă de la 11,5 mii de dolari.
Dacă utilizați tehnologia de presare la rece, puteți elimina echipamentul de încălzire. Cu toate acestea, randamentul uleiului va fi mult mai mic. Apoi materia primă merge la mașina de stoarcere. Costă aproximativ 20-28 de mii de dolari și pot trece prin extracție până la 25 de tone de materii prime pe zi. După presă, uleiul este apărat ceva timp. Toate impuritățile sunt precipitate, iar produsul este condus prin filtre speciale. Prețul lor începe de la 3 mii de dolari. Un filtru poate purifica 160 kg de ulei pe oră.
Producția de ulei de floarea soarelui ca afacere.
Metoda de extracție pentru obținerea produsului face posibilă creșterea randamentului acestuia cu 2%. La fabrică, două metode pot fi combinate. Uleiul se obține de obicei din deșeuri după presare. Turta finală se numește făină și este folosită pentru hrănirea animalelor. Linia de îmbuteliere costă 13.000 USD. Permite turnarea a 3600 de litri de ulei de floarea soarelui într-o tură.
Această afacere va fi deosebit de profitabilă în acelea ferme unde floarea soarelui se cultivă singură. Dar poate fi considerată și ca o producție separată. Apoi, trebuie să aveți grijă nu numai de vânzarea produselor finite, ci și de achiziționarea de materii prime în cantitățile necesare.
Planul pas cu pas pentru a începe o afacere
Pentru a nu pierde investiții de capital la deschiderea unei afaceri pentru producția de ulei de floarea soarelui, se efectuează o analiză detaliată a pieței din regiunea în care acesta va fi produs. Atunci schema de acțiune, ca și pentru orice producție, este identică:
înregistrarea și achiziționarea de echipamente;
achiziționarea de materii prime și angajarea de personal;
caută canale de distribuție pentru produse finite...
Cât poți câștiga
Se poate spune că această afacere nu este deșeuri. Aici, câștigurile includ nu numai vânzarea uleiului de floarea soarelui în sine, ci și coji și făină. Costul unui litru este de 35 de ruble. Făina poate fi vândută pentru 1,5 mii de ruble, iar coaja la un preț de 9 mii de ruble pe tonă. Dacă stabiliți corect producția, atunci venitul lunar va fi de aproximativ 3.000.000 de ruble. Minus costurile, obținem un profit net de 2 milioane de ruble.
Cum să alegi echipamentul
Pentru lucru complet capacitatea de producție va trebui să cumpărați:
presă de ulei și prăjitor pentru semințe;
filtru de ulei si separator.
Ce trebuie specificat OKVED pentru producerea uleiului de floarea soarelui
Atunci când alegem un cod, ne uităm la capitolul C - producția de procesare. Conține un cod separat care se referă direct la producția de uleiuri și grăsimi - 10.41. El este cel care este indicat în toate documentele necesare.
Ce documente sunt necesare pentru a deschide
Lista documentelor solicitate este standard. Cel mai bine, atunci când deschideți o mini-producție, înregistrați-vă ca antreprenor individual(cerere și obligație de stat, înregistrare și o fotocopie a pașaportului - toate documentele care trebuie furnizate). Pentru entitati legale lista documentelor este oarecum extinsă. Suplimentar furnizat: Carta și rezoluția acționarilor, informații despre disponibilitate adresa legala, precum și despre directorul societății și contabilul-șef al societății.
Ce sistem de impozitare să alegeți pentru producția de ulei de floarea soarelui
Simplificarea va fi cea mai bună opțiune atunci când alegeți un sistem de impozitare. Cu acesta, omul de afaceri va plăti o sumă de impozit egală cu 6% din profitul total. Alternativ, la furnizarea documentelor de confirmare a cheltuielilor, se plătește 15% din profitul net.
Am nevoie de permisiunea de a deschide
În cazul începerii producției la domiciliu, nu este necesară obținerea autorizațiilor. Dacă se deschide o mini-producție, atunci în prealabil este necesar să se gândească la obținerea avizelor de la stația sanitară și epidemiologică și inspecția la incendiu.
