Mediul de marketing afaceri hoteliere constă din factori externi și forțe care îi afectează capacitatea de a menține și dezvolta succesul operațiuni de tranzacționare cu clienții de pe piețele lor țintă. Include mediul micro și macro. Prima include forțe care îi pot afecta capacitatea de a servi clienții: întreprinderea însăși, intermediarii, clienții și publicul larg. Al doilea include mai larg fortele sociale care influențează micromediul: demografic, economic, natural, tehnologic, politic, competitiv și cultural.

Micromediu.

Sarcina principală a managementului de marketing este de a face propuneri de afaceri hoteluri atractive pentru piața în care își desfășoară activitatea. Gradul de succes depinde de diverșii factori care alcătuiesc micromediul său.

• - Hotel. Managerii de marketing lucrează îndeaproape cu managementul și cu diverse departamente.
• - Furnizorii sunt firme și persoane fizice care furnizează resursele necesare pentru a produce bunuri și a furniza servicii.
• - Intermediarii sunt firme care ajută la publicitate, promovare, vânzare și aducerea bunurilor cumpărătorului printr-o rețea gratuită. Acestea sunt agenții de turism, angro-operatori și reprezentanți locali ai hotelurilor.
• - Sisteme de transport. Companiile de ospitalitate au nevoie de servicii de transport pentru a livra mărfuri și pentru a transporta clienții.
• - Agențiile de servicii de marketing sunt firme cu care se ocupă cercetare de piata, agentii de publicitate, media, consultanti. Toate acestea ajută industria ospitalității să identifice piața țintă și să își promoveze produsele și serviciile către aceasta.
• - Intermediari financiari - banci, credit si Firme de asigurari, alte organizații care finanțează tranzacțiile efectuate de întreprinderile din industria ospitalității și reduc riscurile asociate muncii lor.

Macromediu.

Macromediul se referă la forțele sociale mai largi care influențează micromediul. Aceștia sunt factori demografici, economici, naturali, tehnologici, politici, competitivi și culturali.

• - Concurenții. Fiecare companie hotelieră trebuie să aleagă o strategie competitivă în funcție de dimensiunea și poziția sa pe piață. Pentru a supraviețui, trebuie să fie mai bun decât concurenții săi în satisfacerea nevoilor și cerințelor consumatorilor săi.
• - Mediu social. Analiza mediului social începe cu demografia și se termină cu determinarea cererii pentru serviciile oferite. Informațiile demografice sunt folosite pentru a identifica un grup de persoane cu caracteristici și probleme similare care influențează schimbarea pieței. Dezvăluit segmente țintă piețele sunt supuse expunerii la mediile publicitare, care la rândul lor sunt determinate individual pentru fiecare grup.
• - Mediul economic este format din factori care afectează puterea de cumpărare a populaţiei şi natura cumpărăturilor. Industria ospitalității este influențată de factori macroeconomici și microeconomici. Rata dobânzii a băncii afectează costul capitalului împrumutat, cursul de schimb - numărul de turiști care doresc să viziteze țara. Întrucât puterea generală de cumpărare a populației este determinată de veniturile curente, disponibilitatea economiilor, nivelul prețurilor și evoluția creditului, marketerii trebuie să fie conștienți de principalele tendințe de modificare a veniturilor din populație și de natura achizițiilor lor. .
• - Mediul tehnologic este cea mai puternică forță care afectează nu numai marketingul, ci și dezvoltarea omenirii în general. Acești factori conduc direct la economii și la îmbunătățirea calității serviciilor, așa că merită o atenție serioasă. Pentru industria ospitalității, aceasta este în primul rând îmbunătățirea sistemelor de transport și facilitarea mișcării, înregistrarea sosirii și plecării pe computer, chei magnetice în camere și automatizarea gătitului în restaurante.
• - Mediul politic include factori legislativi, organisme guvernamentale, precum si diverse grupari politice care influenteaza activitatile individuale si colective ale unei persoane.
• - Mediul cultural include instituțiile și instituțiile care influențează valorile de bază, preferințele și normele de comportament ale societății.

Importanța analizei mediului de marketing nu poate fi supraestimată. Desigur, contează și elementul noroc, capacitatea de a „fii la locul potrivit la momentul potrivit”. Dar este necesar să se bazeze pe o analiză și o prognoză serioasă a situației Kovalev A.I., Voilenko V.V. Analiza de marketing. - M.: 2001 - S. 112.

Mediul de marketing al unei afaceri hoteliere este alcătuit din factori externi și forțe care îi afectează capacitatea de a menține și dezvolta operațiuni de vânzări de succes cu clienții de pe piețele țintă. Include mediul micro și macro. Prima include forțe care îi pot afecta capacitatea de a servi clienții: întreprinderea însăși, intermediarii, clienții și publicul larg. Al doilea include forțe sociale mai largi care influențează micromediul: demografice, economice, naturale, tehnologice, politice, competitive și culturale.

Micromediu.

Sarcina principală a managementului de marketing este de a face ofertele de afaceri ale hotelului atractive pentru piața în care își desfășoară activitatea. Gradul de succes depinde de diverșii factori care alcătuiesc micromediul său.

· Hotel. Managerii de marketing lucrează îndeaproape cu managementul și cu diverse departamente.

· Furnizorii sunt firme și persoane fizice care furnizează resursele necesare pentru producerea de bunuri și servicii.

· Intermediarii sunt firme care ajută la publicitate, promovare, vânzare și aducerea bunurilor cumpărătorului printr-o rețea gratuită. Acestea sunt agenții de turism, angro-operatori și reprezentanți locali ai hotelurilor.

· Sistemele de transport sunt folosite pentru a livra bunuri manufacturate către clienți. Companiile de ospitalitate au nevoie de servicii de transport pentru a livra mărfuri și pentru a transporta clienții.

· Agențiile de servicii de marketing sunt firme de cercetare de marketing, agenții de publicitate, media, consultanți. Toate acestea ajută industria ospitalității să identifice piața țintă și să își promoveze produsele și serviciile către aceasta.

· Intermediari financiari - bănci, companii de credit și asigurări, alte organizații care finanțează tranzacțiile efectuate de întreprinderile din industria ospitalității și reduc riscurile asociate activității lor.

mediu macro

Macromediul se referă la forțele sociale mai largi care influențează micromediul. Aceștia sunt factori demografici, economici, naturali, tehnologici, politici, competitivi și culturali.

· Concurenți. Fiecare companie hotelieră trebuie să aleagă o strategie competitivă în funcție de dimensiunea și poziția sa pe piață. Pentru a supraviețui, trebuie să fie mai bun decât concurenții săi în satisfacerea nevoilor și cerințelor consumatorilor săi. Fiecare hotel concurează pe patru niveluri:

· Mediu social. Analiza mediului social începe cu demografia și se termină cu determinarea cererii pentru serviciile oferite. Informațiile demografice sunt folosite pentru a identifica un grup de persoane cu caracteristici și probleme similare care influențează schimbarea pieței. Segmentele de piata tinta identificate sunt supuse expunerii la mijloace de publicitate, care la randul lor sunt determinate individual pentru fiecare grup.

· Mediul economic este format din factori care afectează puterea de cumpărare a populaţiei şi natura cumpărăturilor. Industria ospitalității este influențată de factori macroeconomici și microeconomici. Rata dobânzii a băncii afectează costul capitalului împrumutat, cursul de schimb - numărul de turiști care doresc să viziteze țara. Întrucât puterea generală de cumpărare a populației este determinată de veniturile curente, disponibilitatea economiilor, nivelul prețurilor și evoluția creditului, marketerii trebuie să fie conștienți de principalele tendințe de modificare a veniturilor din populație și de natura achizițiilor lor. . Ar trebui să se acorde mai multă atenție distribuției veniturilor decât venitului mediu pe cap de locuitor, deoarece în cadrul fiecăreia dintre grupurile de populație - cu venituri mari, clasa de mijloc, populația cu venituri mici și clasa de jos, există motivații diferite. pentru formarea părții de cheltuieli din bugetul lor (ca urmare a unei astfel de analize, de exemplu, în SUA, au apărut la un moment dat astfel de noutăți precum Courtyard by Marriott, Holiday Inn etc.).

Mediul natural este resursele naturii însăși, necesare pentru activitati de marketing sau influențați-o. Un exemplu este Legea de prevenire a poluării din Florida din 1988, care a dus la companii precum reciclarea (Disney World), restaurantele care cumpărau alimente în ambalaje de capacitate mai mare, ceea ce a redus deșeurile, au fost dezvoltați noi detergenți delicati, înlocuirea echipamentelor frigorifice cu freon- au început tehnologiile libere etc.

· Mediul tehnologic este cea mai puternică forță care afectează nu numai marketingul, ci și dezvoltarea omenirii în general. Acești factori conduc direct la economii și la îmbunătățirea calității serviciilor, așa că merită o atenție serioasă. Pentru industria ospitalității, aceasta este în primul rând îmbunătățirea sistemelor de transport și facilitarea mișcării, înregistrarea sosirii și plecării pe computer, chei magnetice în camere și automatizarea gătitului în restaurante.

· Mediul politic include factori legislativi, organisme guvernamentale, precum și diverse grupări politice care influențează activitățile umane individuale și colective. Legislația, atât federală, cât și locală, influențează dezvoltarea industriei ospitalității prin diverse mijloace - legislația muncii, fiscalitate, regulamente departamentale ( cerinte sanitare, cerințe de siguranță, cerințe de conformitate etc.). Reglementarea statuluiîntreprins în trei scopuri:

1. pentru a proteja întreprinderile de competitie nedreapta, publicitate neloială și prețuri neloiale;

2. să protejeze consumatorii de antreprenorii fără scrupule (calitatea produsului, publicitate);

3. pentru a proteja interesele societăţii de costuri activitati comercialeîntreprinderi (controlul poluării mediu inconjurator folosind echipamente învechite).

· Mediul cultural include instituțiile și instituțiile care influențează valorile de bază, preferințele și normele de comportament ale societății.

Importanța analizei mediului de marketing nu poate fi supraestimată. Desigur, contează și elementul noroc, capacitatea de a „fii la locul potrivit la momentul potrivit”. Dar este necesar să se bazeze pe o analiză și o prognoză serioasă a situației.

1.1 Mediu de marketing pentru companiile de ospitalitate

Mediul de marketing al unei afaceri hoteliere este alcătuit din factori externi și forțe care îi afectează capacitatea de a menține și dezvolta operațiuni de vânzări de succes cu clienții de pe piețele țintă. Include mediul micro și macro. Prima include forțe care îi pot afecta capacitatea de a servi clienții: întreprinderea însăși, intermediarii, clienții și publicul larg. Al doilea include forțe sociale mai largi care influențează micromediul: demografice, economice, naturale, tehnologice, politice, competitive și culturale.

Micromediu.

Sarcina principală a managementului de marketing este de a face ofertele de afaceri ale hotelului atractive pentru piața în care își desfășoară activitatea. Gradul de succes depinde de diverșii factori care alcătuiesc micromediul său.

Hotel. Managerii de marketing lucrează îndeaproape cu managementul și cu diverse departamente.

Furnizorii sunt firme și persoane fizice care furnizează resursele necesare pentru a produce bunuri și a furniza servicii.

Intermediarii sunt firme care ajută la publicitate, promovare, vinde și aduce bunuri cumpărătorului printr-o rețea gratuită. Acestea sunt agenții de turism, angro-operatori și reprezentanți locali ai hotelurilor.

Sistemele de transport sunt folosite pentru a livra bunuri manufacturate către clienți. Companiile de ospitalitate au nevoie de servicii de transport pentru a livra mărfuri și pentru a transporta clienții.

Agențiile de servicii de marketing sunt firme de cercetare de marketing, agenții de publicitate, media, consultanți. Toate acestea ajută industria ospitalității să identifice piața țintă și să își promoveze produsele și serviciile către aceasta.

Intermediari financiari - bănci, companii de credit și asigurări, alte organizații care finanțează tranzacțiile efectuate de întreprinderile din industria ospitalității și reduc riscurile asociate activității lor.

Macromediu.

Macromediul se referă la forțele sociale mai largi care influențează micromediul. Aceștia sunt factori demografici, economici, naturali, tehnologici, politici, competitivi și culturali.

Concurenții. Fiecare companie hotelieră trebuie să aleagă o strategie competitivă în funcție de dimensiunea și poziția sa pe piață. Pentru a supraviețui, trebuie să fie mai bun decât concurenții săi în satisfacerea nevoilor și cerințelor consumatorilor săi. Fiecare hotel concurează pe patru niveluri:

Mediu social. Analiza mediului social începe cu demografia și se termină cu determinarea cererii pentru serviciile oferite. Informațiile demografice sunt folosite pentru a identifica un grup de persoane cu caracteristici și probleme similare care influențează schimbarea pieței. Segmentele de piata tinta identificate sunt supuse expunerii la mijloace de publicitate, care la randul lor sunt determinate individual pentru fiecare grup.

Mediul economic este format din factori care afectează puterea de cumpărare a populației și natura achizițiilor. Industria ospitalității este influențată de factori macroeconomici și microeconomici. Rata dobânzii a băncii afectează costul capitalului împrumutat, cursul de schimb - numărul de turiști care doresc să viziteze țara. Întrucât puterea generală de cumpărare a populației este determinată de veniturile curente, disponibilitatea economiilor, nivelul prețurilor și evoluția creditului, marketerii trebuie să fie conștienți de principalele tendințe de modificare a veniturilor din populație și de natura achizițiilor lor. . Ar trebui acordată mai multă atenție distribuției veniturilor decât venitului mediu pe cap de locuitor, deoarece în cadrul fiecăreia dintre grupurile de populație - cu venituri mari, clasa de mijloc, populația cu venituri mici și clasa de jos, există motivații diferite. pentru formarea părții de cheltuieli din bugetul lor (ca urmare a unei astfel de analize, de exemplu, în SUA, au apărut la un moment dat astfel de noutăți precum Courtyard by Marriott, Holiday Inn etc.).

Mediul natural reprezintă resursele naturii însăși, necesare activităților de marketing sau influențării acesteia. Un exemplu este Legea Statelor de prevenire a poluării din Florida din 1988, care a dus la companii precum organizarea http://www.bsgcompany.ru de reciclare a deșeurilor (Disney World), restaurantele au început să cumpere produse în ambalaje de o capacitate mai mare, ceea ce a redus cantitatea de gunoi, s-au dezvoltat noi detergenți blânzi, a început înlocuirea echipamentelor frigorifice cu tehnologii fără freon etc.

Mediul tehnologic este cea mai puternică forță care afectează nu numai marketingul, ci și dezvoltarea omenirii în general. Acești factori conduc direct la economii și la îmbunătățirea calității serviciilor, așa că merită o atenție serioasă. Pentru industria ospitalității, aceasta este în primul rând îmbunătățirea sistemelor de transport și facilitarea mișcării, înregistrarea sosirii și plecării pe computer, chei magnetice în camere și automatizarea gătitului în restaurante.

Mediul politic include factori legislativi, organisme guvernamentale, precum și diverse grupări politice care influențează activitățile umane individuale și colective. Legislația, atât federală, cât și locală, influențează dezvoltarea industriei ospitalității prin diverse mijloace - legislația muncii, fiscalitate, regulamente departamentale (cerințe sanitare, cerințe de siguranță, cerințe de conformitate etc.). Reglementarea de stat se realizează cu trei scopuri:

1. pentru a proteja întreprinderile de concurența neloială, publicitatea neloială și prețurile neloiale;

2. pentru a proteja consumatorii de antreprenorii fără scrupule (calitatea produsului, publicitate); marketingul unei companii hoteliere

LA afaceri hoteliere marketingul este adesea confundat cu vânzările servicii hoteliere, iar acest lucru nu este surprinzător. Activitățile departamentului de vânzări sunt la vedere. Managerul său organizează tururi pentru clienți, îi acceptă la punctele de catering ale hotelului...

2.1 Caracteristicile Hotelului Navigator 2.1.1 Informatii generale despre hotel 2.1.2 Premii și scrisori de mulțumire 2.1.3 IT - tehnologii în activitatea hotelului 2.1.4 Mijloace, tehnologii utilizate de hotelul Navigator pentru a menține o imagine ridicată...

Strategii de marketingîn industria ospitalității în noua eră digitală (pe exemplul pieței serviciilor din Kaliningrad)

Orice întreprindere din industria ospitalității operează într-un mediu în continuă schimbare, datorită varietății de relații care se dezvoltă atât în ​​cadrul acesteia, cât și între aceasta și alte entități economice.Marketingul intern hotelier este axat pe asigurarea faptului că angajații de la toate nivelurile sunt conștienți de impactul activităţile lor privind formarea relaţiilor cu clienţii. Ţintă marketing intern– ajuta angajații să ofere clientului serviciul potrivit.

Marketingul serviciilor hoteliere include un complex de diverse activități, și anume:

• - identificarea dorintelor si nevoilor consumatorului;
• - crearea unui complex de bunuri si servicii care sa satisfaca aceste dorinte si nevoi;
• - promovarea bunurilor si serviciilor pe piata si comercializarea acestora in vederea crearii nivel acceptabil profitabilitatea întreprinderii.

Alegerea instrumentelor de marketing specifice este în mare măsură determinată de caracteristicile sale distinctive:

• 1. Intangibilitatea produsului Când un client cumpără un serviciu hotelier ca produs, acesta este complet intangibil pentru el. Folosind serviciile hotelului, oaspetele primește servicii sub formă de înregistrare și înregistrare a cazării și check-out, serviciu în restaurant și sub formă de alte facilități. Când un oaspete părăsește hotelul, nu mai are nimic material care să-i amintească de orele petrecute în hotel. Procesele de producție și consum ale serviciilor hoteliere sunt inseparabile unele de altele și au loc simultan;
• 2. Implicarea consumatorului În timpul șederii lor la hotel, oaspeții intră în contact cu personal de serviciu explicarea modului în care urmează să fie efectuat serviciul;
• 3. Controlul calitatii.Daca un produs are un defect la fabrica, acesta poate fi scos din productie pentru a elimina defectul. În serviciu, acest lucru nu este posibil. Dacă portarul din hotel s-a îndepărtat de la locul său și nu poate ajuta oaspetele, acesta din urmă poate dezvolta o atitudine negativă față de nivelul de servicii din hotel. Acest lucru necesită o creștere a costurilor în structura serviciilor asociate cu implicarea masivă a lucrătorilor temporari în perioada aglomerată a hotelurilor. Calitatea nu poate fi verificată înainte ca oaspetele să fie servit. În aceste condiții, nivelul de organizare a muncii manageriale la locul de muncă este de o importanță deosebită. utilizare rațională programul de lucru, cunoștințele și calificările profesionale ale angajaților la toate nivelurile, latura socio-psihologică a serviciilor prestate;
• 4. Imposibilitatea acumulării și depozitării.Dacă în producția de mărfuri produsul poate fi depozitat, atunci în industria hotelieră numărul de camere este conceput pentru acest moment. Veniturile pierdute ca urmare a perioadelor de nefuncționare se pierd pentru totdeauna, la fel ca excesul de cereri de cazare nu contează, deoarece numărul de camere este limitat. Hotelurile sunt obligate să primească plata pentru rezervarea camerelor chiar și în cazurile în care nu au fost nevoiți să le folosească. Restaurantele încep să ia bani în avans de la cei care vor să rezerve o masă. Ei înțeleg că, dacă vizitatorul nu vine la ora stabilită, este posibil să nu existe șansa de a așeza pe altcineva la această masă;
• 5. Canale de distribuție Hotelurile își oferă serviciile numai în incintă.

Necesitatea implementării marketingului intern provine dintr-o cultură a serviciului.

Cultura organizațională este un sistem de valori și credințe care oferă angajaților hotelului o înțelegere a sarcinilor sale și le oferă reguli de conduită în el. Fiecare hotel ar trebui să aibă propria sa cultură organizațională. În hotelurile de lux, fiecare angajat este un purtător al acestei culturi. Dacă cultura hotelului este ridicată, atunci organizația în sine și angajații săi acționează ca un întreg. O cultură ridicată a serviciilor încurajează angajații să se concentreze asupra clientului. Hotelurile care au o cultură generală scăzută nu respectă standardele obișnuite de servicii. Managerii hotelurilor trebuie să aplice principiile de marketing pentru a atrage și păstra angajați buni. Pentru a lucra eficient, angajații trebuie să fie informați în mod regulat despre organizația lor (de obicei, angajații habar nu au despre meniul dintr-un bar sau restaurant de hotel). Hotelul ar trebui să dezvolte un program de instruire pentru noii angajați pentru a-i configura să lucreze în echipă și să reducă fluctuația personalului. Implementarea unui program de formare a angajaților poate ajuta organizația să se dezvolte. Cu cât angajații își îndeplinesc mai bine sarcinile, cu atât imaginea se va forma mai pozitivă și va fi atras numărul de invitați mai mare.

Piețele sunt formate din cumpărători, iar cumpărătorii diferă unul de celălalt în multe privințe. Ei pot avea diferite dorințe, oportunități, atitudini de cumpărare și obiceiuri de cumpărare. Segmentarea pieței hoteliere se bazează pe următoarele variabile:

• - demografice - sex, vârstă, venit, educație;
• - comportamentale - excursii frecvente, rare, rare;
• - pret - pret ridicat, mediu, mic al serviciilor;
• - psihologic - stil de viață, comportament, cerințe pentru nivelul de confort.

Marketingul extern al afacerii hoteliere include alegerea unui canal de distribuție pentru serviciile hoteliere și formarea unei politici de comunicare.Canalul de distribuție pentru serviciile hoteliere acoperă tipuri diferite activități de vânzări.Vânzările directe se realizează direct către clienți. Solicitările de rezervare se primesc de la persoane fizice și juridice.Vânzările agenției se realizează prin link-uri intermediare, relațiile cu care se construiesc pe bază contractuală.Vânzări corporative - primirea cererilor de la un client corporativ pentru cazarea angajaților săi.

Indiferent dacă canalul de distribuție se va baza pe principiul unei scheme de marketing corporative sau contractuale, se pot distinge următoarele criterii de alegere a intermediarilor:

• - profesionalism si experienta in munca;
• – teritoriul acoperit de intermediar;
• – acoperirea pietei tinta;
• – statutul organizatoric și juridic al intermediarului;
• - tehnicile de vânzare utilizate;
• – simplitatea și fiabilitatea sistemului de compensare;
• - reputația de afaceri.

Hotelul trebuie să comunice continuu cu potențiali clienți. Prin urmare, fiecare hotel începe inevitabil să joace rolul unei surse de comunicare. O întreprindere hotelieră modernă gestionează un sistem complex de comunicații de marketing. General Comunicări de marketing cuprinde principalele mijloace de promovare – publicitate, promovare a vânzărilor, relații publice, marketing direct.

Hotelul trebuie să selecteze piețele țintă, să le cerceteze nevoile, să pregătească un mesaj, să selecteze publicațiile necesare, emisiunile TV și emisiunile radio care vor influența efectiv segmentul. Segmentele potențiale includ turiști de afaceri, turiști privați, guvernare și grupuri sportive. Mesajul publicitar ar trebui să aibă ca scop informarea oamenilor despre serviciile oferite de hotel, convingându-i să se instaleze în el. Ar trebui să fie clar, convingător, persuasiv, să ofere informații despre locație și să furnizeze numere de contact.

Clădirile moderne ale hotelurilor aflate în proces de proiectare a exteriorului sunt decorate cu reclame luminoase adecvate. Clădirile hotelurilor trebuie să aibă publicitate exterioară - numele instituției „hotel”, numele - în litere ruse și latine. Publicitate in aer liber ar trebui să evidențieze reclamele din alte clădiri. Pe clădire sunt necesare un indicator stradal și numărul casei. În hotelurile cu mai multe clădiri, este necesar să se echipeze standurile cu un aspect al clădirilor. În hoteluri, campinguri sau pensiuni cu suprafețe mari, puteți instala indicatoare ale locației și căilor de circulație ale acestora. Indexurile pot fi duplicate printr-o traducere străină.

Aspectul instituției trebuie să corespundă specificului acesteia. Aceasta este o parte integrantă a impresiei generale, care trebuie păstrată în memoria clientului. Recent, amenajarea interioarelor și a terenurilor a fost utilizată pe scară largă pentru a crea imagine pozitivă organizatii .

Un stand special conceput vă va ajuta să navigați într-un oraș necunoscut, care conține o hartă simplificată a orașului indicând monumente arhitecturale sau istorice.

Vitrinele-expoziții ale publicațiilor publicitare tipărite, care prezintă oaspeților obiectivele turistice ale orașului, arta teatrelor, muzeelor ​​și expozițiilor, sunt un succes. Pentru a îmbunătăți designul publicității hoteliere, este necesar să se implice artiști și designeri.

Cele mai răspândite au fost broșurile, broșurile, cărțile de vizită, plicuri și hârtie poștale de marcă, coperți de meniu de marcă, Carduri de felicitări, ghiduri-cărți de referință. Conținutul și designul reclamei depind de scopul hotelului și de caracteristicile clientelei acestuia.

Hotel Avenue - ediție tipărită sub forma unui pliant sau a unei broșuri, pe una dintre paginile căreia este prezentată o vedere generală a hotelului. Clădiri, piețe, monumente interesante din punct de vedere istoric sau arhitectural completează impresia orașului. Ele pot crea o panoramă frumoasă sau pot fi plasate ca fotografii separate. La începutul textului este dat un mic context istoric despre oraș. Locul principal este ocupat de fotografii ale intrării principale, camere de zi, hol, restaurant sau bar, puncte de service.

Broșura este tipărită pe o coală A4 cu pliere ulterioară. Se poate desfășura într-o varietate de moduri. Pe prima pagină, este recomandat să plasați o fotografie a hotelului, o listă de servicii, să indicați orele de funcționare ale acestora și un număr de telefon la care puteți contacta pentru ajutor. Broșura are spațiu pentru informații despre regulile de utilizare a hotelului. Broșura poate face publicitate obiectivelor turistice ale orașului și ale împrejurimilor sale.

Publicitatea în hoteluri ar trebui să fie originală și colorată Servicii aditionale. De o importanță deosebită sunt tipurile de publicitate pe computer, de exemplu, prin Internet. Un client care este interesat să aleagă un hotel se poate informa fără să se ridice de pe scaun.

Astfel, putem concluziona că depinde foarte mult de cum arată persoana care face marketing, de cum este îmbrăcată și de cum răspunde la întrebări. În industria ospitalității, angajații sunt cel mai important mijloc de influențare a pieței. Chiar și micile erori de calcul pot afecta calitatea serviciilor oferite.

În capitolul următor, vom lua în considerare caracteristicile organizatorice și economice ale Belgorod Hotel LLC.