Eticheta în afaceri nu este doar un set de reguli care trebuie respectate. Acesta este regulamentul comunicării în afaceri, regulile eticii în afaceri, care contribuie în cele din urmă la înțelegerea reciprocă, la stabilirea relațiilor de afaceri în echipă și, de fapt, la prosperitatea oricărei afaceri.
Este bine dacă înțelegerea necesității de a respecta anumite reguli de comportament la locul de muncă este realizată imediat de către angajați. Dar cât de des, tocmai din cauza nerespectării eticheta de afaceri, sunt probleme cu creșterea carierei, și în stabilirea relațiilor cu colegii și superiorii, și chiar în raport cu munca în sine, de asemenea.
Lucrurile cele mai simple, se pare, nu trebuie explicate: am fost invatati sa nu punem coatele pe masa intr-un restaurant, sa nu ne imbracam de serviciu, ca la picnic sau la sala. Dar există multe alte reguli care trebuie respectate. De exemplu, știi exact cum să prezinți șefului un nou angajat? Cum să ceri o creștere de salariu? Ar trebui o femeie să dea mâna unui bărbat când se întâlnește?
„Legea de bază a oricărei comunicări, în special a comunicării de afaceri, este punctualitatea”.
Antreprenorii moderni rezonabili înțeleg deja că respectarea etichetei în afaceri și a eticii comunicării în afaceri este una dintre cheile unei afaceri de succes și este un indicator al profesionalismului. În plus, dacă aveți parteneri străini, pur și simplu trebuie să cunoașteți regulile de etichetă și țările lor, altfel un pas greșit într-o conversație sau întâlnire poate duce la pierderi semnificative în afaceri.
În eticheta în afaceri, există mai multe principii care trebuie urmate. Legea de bază a oricărei comunicări, în special a comunicării de afaceri, este punctualitatea. Pentru om de afaceri este foarte important să poți calcula timpul pentru a face cutare sau cutare muncă și pentru alte nevoi, de exemplu, pentru a nu întârzia la serviciu, pentru a nu trage pauzele de lucru. Mai mult, în astfel de calcule este necesar să se țină seama de diverse circumstanțe și probleme care pot apărea și să se facă o marjă de timp având în vedere acest lucru.
Una dintre legile imuabile ale eticii în afaceri este capacitatea de a păstra secrete, nu numai secretele companiei, ci și informații despre treburile personale și problemele colegilor.
Adesea cauza eșecului personal și a celui de afaceri poate fi egoismul obișnuit, lipsa de dorință de a asculta opiniile celorlalți, setea de bârfă și curiozitatea excesivă. În primul rând, este imposibil să desfășori cu succes orice afacere fără a ține cont de opiniile partenerilor, clienților, colegilor. În al doilea rând, o dorință ireprimabilă de a merge înainte cu orice preț, încercările de a dăuna concurenților sau colegilor, nu vor aduce decât o serie de eșecuri și complicații.
Dar dorința și capacitatea de a asculta interlocutorul, de a respecta opiniile celorlalți și de a încerca să le înțeleagă, și de a nu o respinge cu încredere în propria dreptate, este o componentă importantă a eticii în afaceri. Și totuși, nu-ți umili niciodată adversarul, ține cont că mai devreme sau mai târziu te vei întâlni cu o persoană care va fi obligată să-ți facă același lucru.
Etica în afaceri presupune nu numai necesitatea de a respecta un anumit set de reguli, ci și capacitatea de a arăta ca business, care depinde în mare măsură de felul în care te îmbraci. Hainele tale nu trebuie doar să-ți demonstreze gustul, ci și să fie adecvate, să corespundă modului în care se obișnuiește să te îmbraci în compania ta, în echipa ta.
Se vorbește tot timpul despre importanța de a putea comunica. Etica în afaceri presupune ca tot ceea ce spui sau scrii să fie bine scris și bine scris. De asta depind adesea șansele tale de a încheia un anumit contract. Un om de afaceri, pentru a reuși, trebuie să stăpânească și arta retoricii, adică priceperea elocvenței. Este foarte important să vă monitorizați dicția - pronunția și intonația. Niciodată în comunicare de afaceri nu folosiți cuvinte de argo și expresii jignitoare, învățați să-i ascultați pe ceilalți, manifestați interes pentru interlocutor.
Stăpânirea etichetei în afaceri este nu numai posibilă, ci și esențială dacă vrei cu adevărat să atingi culmi în cariera ta. În plus, nu există fleacuri în etica afacerilor, la fel cum nu există fleacuri în relațiile cu oamenii în general.
În mediul de afaceri, precum și în viața socială, există un set de legi și reguli numite etichetă. Acesta este un fel de trecere în lumea oamenilor de afaceri, un standard de comunicare într-un mediu de afaceri. Nerespectarea sau ignorarea etichetei în afaceri devine adesea o piatră de poticnire, o barieră în conducerea negocierilor de succes, promovarea companiei și a produsului pe piață și construirea unei cariere. Imaginea unui profesionist nu se formează imediat, nu brusc, iar eticheta de afaceri, împreună cu experiența și expertiza, joacă un rol important în acest sens. O persoană este judecată după faptele sale, după comportamentul și capacitatea sa de a construi relații competente într-un mediu de afaceri.
Regula Unu
Timpul inseamna bani
Punctualitatea, respectul pentru timpul altora și cunoașterea competentă a elementelor de bază ale managementului timpului sunt fundamentul bazelor în lumea afacerilor. Poți fi un prezentator carismatic strălucitor, un negociator grozav, un manager profesionist, dar poți oricând să întârzii, să furi timpul altora, să-ți pierzi viața așteptând, vorbe inactiv care nu sunt relevante. Este puțin probabil ca în această situație să se poată construi o cooperare pe termen lung cu companiile mari: oamenii nepunctuali nu sunt respectați în lumea afacerilor.
Partenerii, angajatorii, colegii, realizând că o persoană întârzie constant, pot da o sentință-verdic unui astfel de pacient: nesigur, în urmă cu vremurile, din ritm. viața modernă. Scuzele, scuzele vor întări această impresie, deoarece politețea și respectul față de ceilalți nu au nevoie de astfel de însoțitori.
Ieșirea unu: Fiecare om de afaceri trebuie să cunoască și să stăpânească elementele de bază ale managementului timpului, să își poată planifica ziua de lucru, să trimită cu competență cazurile în importante și urgente, să delege o parte din sarcinile de rutină și să controleze cursul evenimentelor.
Regula a doua
Respectarea codului vestimentar
Prima impresie a unei persoane este ușor de pus cap la cap prin aspectul său: un costum business, o coafură îngrijită, accesorii armonios asortate. Aspectul determină statutul și poziția în societate, poate spune despre caracterul și lumea interioară a unei persoane mult mai mult decât cuvintele sale. Informațiile sunt transmise nu numai prin vorbire, ci și prin îmbrăcăminte, coafură, detalii ale toaletei. O provocare și o provocare în aparență este un protest împotriva societății, a legilor și a fundamentelor ei.
In multe companii mariîn cartea corporativă de vânzări, un capitol separat este dat codului vestimentar. Dacă întreprinderea sau organizaţia nu are standarde stricte în ceea ce priveşte aspect personalului, este necesar să se respecte normele și regulile general acceptate adoptate în lumea afacerilor.
Regula trei
Desktopul ca oglindă a lumii interioare
Comandă pe desktop - comandă în cap. Acest vechi postulat ar trebui să fie sculptat cu litere aurii pe ușile oricărui birou de afaceri. Nu trebuie să fii un guru în psihologie pentru a înțelege cum și ce angajați lucrează doar privind pe desktopul lor.
Îngrămădite cu hârtii nesortate, cu un strat gros de praf pe masă.
Fecioară curată, fără un singur lucru de prisos.
Căptușită cu fotografii cu copii, cei dragi, flori, suveniruri.
Ordine strictă, chiar și teancuri de hârtie, cărți și mape. Totul este la locul lui.
Ce angajați, proprietarii acestor desktop-uri, sunt de interes pentru angajator în primul rând?
Regula Patru
vorbire corectă din punct de vedere gramatical, stilul de afaceri scrisori
După ce ați învățat să vorbiți frumos, competent, nu este dificil să transferați gândurile pe hârtie, să învățați cum să scrieți scrisori de afaceri. Principalul lucru este să nu cădem în cealaltă extremă: scrisorile oficiale scrise în limbajul sec al manualelor provoacă plictiseală și dorința de a le închide rapid, de a le arunca la gunoi.
Regula Cinci
Respect pentru interlocutor, partener, client
O persoană egoistă care se gândește doar la sine, propriul profit și venit nu este respectat nici în lumea afacerilor, nici în propria companie. Funcționarul care a trântit ușa în fața unui client care s-a întors la el la sfârșitul zilei de lucru sau înainte de prânz. Un angajat care vorbește tare la telefon în biroul în care lucrează colegii săi. Un lider care nu-și ascultă subalternii. Un regizor care folosește cuvinte și expresii puternice în relație cu ceilalți.
Toate aceste portrete psihologice ale unor personaje care nu cunosc eticheta în afaceri, oameni care nu sunt în stare să-l înțeleagă pe celălalt, să-l audă, să-l ajute, să rezolve problema apărută. Abilitatea de a respecta opiniile altora este o componentă importantă a etichetei în afaceri.
Regula șase
Respectarea secretelor comerciale
Aproape fiecare companie are informații confidențiale care nu fac obiectul dezvăluirii. Un afiș vechi din 1941 al artistei Nina Vatolina „Nu vorbi!” astăzi capătă a doua viață și se potrivește perfect în interiorul multora intreprinderi moderne si organizatii.
Este important ca fiecare manager încă din primele zile de muncă ale angajaților săi să emită un ordin de nedezvăluire a secretelor comerciale și să colecteze semnături de la întreaga echipă pentru a se familiariza cu acesta. Este clar că un astfel de pas nu poate rezolva complet problema păstrării informațiilor secrete ale companiei, totuși, această regulă de etichetă în afaceri poate servi drept marker pentru identificarea angajaților neloiali.
Regula șapte
La muncă - la muncă!
Dacă faci o fotografie a zilei de lucru a majorității angajaților din birouri și întreprinderi, imaginea va fi foarte deprimantă. Optzeci la sută din timpul de lucru este petrecut cu bârfe, pauze pentru fumat, petreceri cu ceai, vizite retele sociale, rezolvarea treburilor personale. Și doar douăzeci la sută - chiar pentru munca pentru care se plătește salariul.
Un angajat care aduce profit companiei face rapid o carieră amețitoare. Secretul succesului său este simplu: 80% din timpul de lucru lucrează în timp ce alții „se odihnesc”.
Regula opt
Abilitatea de a asculta și auzi adversarul
Cel mai rar dar dat de natură: capacitatea de a-l auzi pe altul, de a-l înțelege. În afaceri, acest cadou aduce milioane, are o definiție exactă - auzul pentru bani. Fiecare client, angajat și partener de afaceri va spune cu siguranță despre ce are nevoie, ce îl chinuiește, cu ce are nevoie de ajutor. Este important doar să poți auzi și să faci o contraofertă. În lumea afacerilor, această abilitate este importantă și pentru că ajută la economisirea timpului, care este mai valoros decât banii, deoarece nu poate fi acumulat.
Regula nouă
eticheta telefonică
Comunicarea în afaceri este imposibilă fără conversații telefonice, etica în acest caz ajută la stabilirea rapidă a relațiilor și la desfășurarea negocierilor cu demnitate. Mulți parteneri de afaceri, clienți judecă compania după conversațiile telefonice și răspunsurile angajaților la telefon.
Trebuie să vă pregătiți în avans pentru un dialog telefonic: pregătiți întrebări pe care trebuie să le adresați interlocutorului, clarificați ora, numele și datele care ar putea fi necesare în conversație.
Apeluri personale către timpul de lucru permis numai atunci când este absolut necesar. Discuțiile goale de la telefon interferează cu colegii, distrage atenția angajaților și formează imaginea unei persoane goale frivole.
Regula zece
Netiquet - eticheta de comunicare pe Internet
Fără internet, nicio afacere nu poate exista astăzi. Abilitatea de a comunica prin text e-mail, comentați articolele de afaceri și răspundeți la solicitările și solicitările clienților pe site-ul companiei arată nivelul de afaceri al angajatului.
Fiecare contestație trebuie să fie nominală, personală, scrisoarea trebuie să fie semnată cu numele interpretului, să furnizeze datele complete de contact - numele companiei, adresa poștală, numărul de telefon, porecla Skype, adresa site-ului corporativ, programul de lucru.
Regula unsprezece
Primirea delegațiilor
Recepția prin protocol a delegațiilor este o parte separată a etichetei de afaceri, care include o listă lungă de acțiuni pentru întâlnirea, acomodarea, prezentarea, familiarizarea membrilor delegației cu reprezentanții țării gazdă. Procesul verbal al unei întâlniri de afaceri, oferirea de cadouri, suveniruri de afaceri, flori, prezentarea companiei și a produsului, comportamentul la bufet sau banchet - toate aceste probleme sunt descrise cu scrupulozitate în cărți groase despre protocolul de afaceri.
La şedinţa delegaţiilor străine la codul general acceptat reguli de afaceri sunt adăugate caracteristici ale etichetei naționale.
Regula doisprezece
Negocieri de afaceri
Unul dintre reguli esentiale eticheta de afaceri - capacitatea de a conduce negocieri competente, de a le aduce la un anumit rezultat. Pentru ca negocierile să aibă loc nivel inalt, trebuie să definiți obiective clare înainte de a începe, să elaborați un plan precis, să alegeți un moment și un loc convenabil pentru ambele părți.
În prima etapă a negocierilor, este necesar să captezi atenția interlocutorului, creând o atmosferă de încredere. În timpul conversației, trebuie să marcați pentru dvs. etapele negocierii și să le finalizați imediat după ce scopul propus este atins. Toate rezultatele negocierilor ar trebui înregistrate și analizate.
Regula treisprezece
Relațiile dintre șef și subordonat
Conform regulilor de etichetă în afaceri, managerul trebuie să trateze toți angajații în mod egal, în mod egal, păstrând în același timp o distanță rezonabilă. Observațiile către subalterni trebuie făcute întotdeauna față în față, este logic să se organizeze o „bătută” publică demonstrativă după ce angajatul nu a răspuns la cenzura șefului.
Este necesar să dați ordine, să dați sarcini orale șefului în mod clar, în mod specific, să primiți părere, controlează procesul, analizează eficiența execuției.
Subordonatul trebuie să urmeze ordinele și instrucțiunile șefului, în timp ce are dreptul de a-și exprima propriul punct de vedere, de a da sfaturi pentru îmbunătățirea soluționării unei anumite probleme.
Regula paisprezece
Relațiile dintre angajați
Microclimatul din echipă depinde în mare măsură de relațiile care s-au dezvoltat în companie între colegi. Relațiile lin, prietenoase, respectuoase stau la baza unei echipe sănătoase. Dacă unul dintre colegi greșește sau greșește, este important ca colegii să învețe să nu-și bată joc de el, ci să sublinieze corect neajunsurile din muncă și să le ofere ajutorul.
Romantisme de birou, ura reciprocă, Războiul Rece, cardinalii gri și planctonul de birou, intrigile unul împotriva celuilalt sunt forțe malefice care interferează cu mediul de lucru și soluționarea principalelor sarcini ale echipei.
Regula cincisprezece
gesturi de afaceri
Această parte a etichetei în afaceri merită mai multe volume de descriere cu imagini colorate. Gesturile, manierele, expresiile faciale pot spune mai mult decât cuvintele despre o persoană. Mișcările angajatului în timpul orelor de lucru trebuie să fie energice, nu letargice, nu încetinite. Mersul - încrezător, în timp ce fluturați brațele și faceți pași foarte mari nu este recomandat. O postură dreaptă, o privire încrezătoare, absența agitației în mișcări sunt semne ale unui om de acțiune.
O strângere de mână este singurul gest tactil de atingere a unui interlocutor care este permis într-un mediu de afaceri. Bătăi pe umăr, îmbrățișări calde, sărutări și alte gesturi de prietenie sunt posibile numai în rândul partenerilor și rudelor foarte apropiați. Când strângeți mâna, mâna nu trebuie să fie letargică, umedă sau rece. Nu se acceptă strângerea sau strângerea îndelungată a mâinii date a interlocutorului.
Nu este greu să controlezi cuvintele, textul sau gândurile, dar este mult mai dificil să controlezi gesturile și expresiile faciale. Un interlocutor inteligent va înțelege instantaneu intenția sau înșelăciunea prin anumite gesturi și mișcări ale corpului. Literatura de afaceri oferă să ajute cărțile lui Alan Pease „Limbajul corpului” și Paul Ekman „Psihologia minciunilor. Minti-ma daca poti"
Notă într-un caiet de afaceri
68% dintre negocierile și tranzacțiile de afaceri din Rusia nu au avut loc din cauza faptului că antreprenorii nu cunoșteau regulile etichetei în afaceri. Necunoașterea legii nu scutește de responsabilitate, duce la pierderea credibilității, a banilor și a afacerilor.
Principala diferență dintre eticheta în afaceri și eticheta seculară este că, în acest set de reguli, prioritatea subordonării este pe primul loc. Indiferent de vârstă și sex, subordonatul se află în ierarhia sub lider.
Afacerile sunt făcute de oameni care nu au doar gânduri inteligente, întreprindere și creativitate, ci și emoții. Nerespectarea etichetei în afaceri provoacă întotdeauna sentimente negative. Doar zece până la cincisprezece la sută dintre oamenii de afaceri reușesc, iar eticheta în afaceri este întotdeauna pe primul loc.
Decența este cea mai puțin importantă dintre toate legile societății și cea mai onorată. F. La Rochefoucauld (1613-1680), scriitor moralist francez
La începutul secolului al XVIII-lea, Petru cel Mare a emis un decret conform căruia toți cei care se comportau „cu încălcarea etichetei” erau pedepsiți.
Eticheta este un cuvânt de origine franceză, care înseamnă comportament. Italia este considerată locul de naștere al etichetei. Eticheta prescrie normele de comportament pe stradă, în transport public, la o petrecere, la teatru, la recepții de afaceri și diplomatice, la serviciu etc.
Din păcate, în viață întâlnim adesea grosolănie și asprime, lipsă de respect față de personalitatea altuia. Motivul este că subestimăm importanța culturii comportamentului uman, a manierelor sale.
Manierele sunt felul în care se comportă, forma externă de comportament, tratamentul celorlalți, precum și tonul, intonațiile și expresiile folosite în vorbire. În plus, acestea sunt gesturi, mers, expresii faciale care sunt caracteristice unei persoane.
Modestia și reținerea unei persoane în manifestarea acțiunilor sale, capacitatea de a-și controla comportamentul, de a trata alți oameni cu atenție și tact sunt considerate bune maniere. Sunt luate în considerare proastele maniere; obiceiul de a vorbi și de a râde tare; fantezie în comportament; utilizarea expresiilor obscene; vulgaritate; neglijență a aspectului; manifestarea ostilității față de ceilalți; incapacitatea de a-și reține iritația; pas fals. Manierele aparțin culturii comportamentului uman și sunt reglementate de etichetă, iar o adevărată cultură a comportamentului este aceea în care acțiunile unei persoane în toate situațiile se bazează pe principii morale.
În 1936, Dale Carnegie scria că succesul unei persoane în afacerile sale financiare depinde în proporție de 15% de cunoștințele sale profesionale și 85% de capacitatea sa de a comunica cu oamenii.
Eticheta în afaceri este un set de reguli de conduită în relații de afaceri, de servicii. Este cea mai importantă latură a moralității comportamentului profesional al unui om de afaceri.
Deși eticheta presupune stabilirea doar a unor forme externe de comportament, dar fără o cultură internă, fără observare. standarde etice nu poate deveni real relatie de afaceri. Jen Yager, în cartea sa Business Etiquette, subliniază că fiecare problemă de etichetă, de la lăudare până la schimbul de cadouri, trebuie tratată în lumina standardelor etice. Eticheta de afaceri prescrie respectarea regulilor de comportament cultural, atitudine respectuoasă unei persoane.
Jen Yager a formulat șase porunci de bază ale etichetei în afaceri.
1. Faceți totul la timp. Întârzierea nu numai că interferează cu munca, ci este și primul semn că nu se poate baza pe o persoană. Principiul „la timp” se aplică rapoartelor și oricăror alte sarcini care vă sunt atribuite.
2. Nu vorbi prea mult. Sensul acestui principiu este că trebuie să păstrezi secretele unei instituții sau ale unei anumite tranzacții cu aceeași grijă ca și secretele personale. Nu mai spuneți nimănui ceea ce auziți uneori de la un coleg, manager sau subordonat despre viața lui personală.
3. Fii amabil, prietenos și primitor. Clienții, clienții, cumpărătorii, colegii sau subalternii tăi îți pot găsi greșeli cât de mult doresc, nu contează: totuși, trebuie să te comporți politicos, amabil și amabil.
4. Gândește-te la alții, nu doar la tine. Atenția trebuie acordată nu numai în relația cu clienții sau clienții, ci se extinde și asupra colegilor, superiorilor și subordonaților. Ascultați întotdeauna criticile și sfaturile colegilor, superiorilor și subordonaților. Nu vă grăbi să trageți când cineva pune la îndoială calitatea muncii dvs., arătați că prețuiți gândurile și experiențele altora. Încrederea în sine nu ar trebui să te împiedice să fii umil.
5. Îmbrăcați-vă corespunzător.
6. Vorbește și scrie într-un limbaj bun 1 .
Eticheta este exprimată în diferite aspecte ale comportamentului nostru. De exemplu, o varietate de mișcări umane, posturi pe care le adoptă pot avea semnificație de etichetă. Comparați poziția politicoasă în fața interlocutorului și nepoliticos - înapoi la el. O astfel de etichetă se numește non-verbală (adică fără cuvinte). Cu toate acestea, cel mai mult rol importantîn exprimarea etichetei a relațiilor cu oamenii, jocurile de vorbire - aceasta este eticheta verbală.
Scriitorul și gânditorul persan Saadi (între 1203 și 1210-1292) a spus: „Dacă ești deștept sau prost, dacă ești mare sau mic, nu știm până nu ai rostit un cuvânt”. Cuvântul rostit, ca un indicator, va arăta nivelul culturii unei persoane. I. Ilf și E. Petrov în romanul „Cele douăsprezece scaune” au ridiculizat un set mizerabil de cuvinte din lexicul lui Ellochka – „canibali”. Dar Ellochka și oamenii ei sunt adesea întâlniți și vorbesc în jargon. Jargonul este o „limbă răsfățată”, al cărei scop este izolarea unui anumit grup de oameni de restul societății. Cel mai important aspect al etichetei vorbirii este inadmisibilitatea cuvintelor din argo și limbajul obscen.
Un loc proeminent în eticheta de afaceri este ocupat de cuvintele de salut, recunoștință, apel, scuze. Vânzătorul a apelat la cumpărător pe „tu”, cineva nu a mulțumit pentru serviciu, nu și-a cerut scuze pentru ofensă - ~ o astfel de nerespectare a normelor de etichetă de vorbire se transformă într-o insultă și, uneori, conflicte.
Specialiștii în eticheta în afaceri acordă o mare importanță apelului, deoarece forma de comunicare ulterioară depinde de modul în care ne adresăm unei persoane. Limba rusă de zi cu zi nu a dezvoltat un apel universal, ca, de exemplu, în Polonia - „pan”, „pani”, prin urmare, atunci când
1 Yager J. Eticheta în afaceri. Cum să supraviețuiești și să ai succes în lumea afacerilor: Per. din engleza. - M., 1994. - S. 17--26.
atunci când te adresezi unui străin, este mai bine să folosești o formă impersonală: „îmi pare rău, cum pot trece prin ...”, „te rog, ...” dar nu este întotdeauna posibil să faci fără o anumită adresă. De exemplu: „Dragi tovarăși! Din cauza reparației scării rulante, intrarea în metrou este limitată.” Cuvântul „tovarăș” este inițial rus, înainte de revoluție ei desemnau poziția: „tovarăș de ministru”. În dicționarul limbii ruse de S.I. Ozhegov, unul dintre semnificațiile cuvântului „tovarăș” este „o persoană apropiată cuiva în ceea ce privește opiniile comune, activitățile, condițiile de viață etc., precum și o persoană prietenoasă cu cineva. ” Ozhegov S.I. Dicționar al limbii ruse. - M.: Limba rusă, 1988. - S. 652 ..
Cuvântul „cetățean” este folosit și în viața de zi cu zi. "Cetăţean! Nu încălca regulile trafic!" - sună strict și oficial, dar din apel: „Cetățean, stai la coadă!” suflă frig și distanță mare între cei care comunică. Din păcate, apelurile bazate pe gen sunt cele mai des folosite: „Bărbat, treci!”, „Femeie, scoate geanta de pe culoar!” În comunicarea vorbirii, în plus, există stereotipuri stabilite istoric. Acestea sunt cuvintele „domnule”, „doamna”, „domnule” și pluralul „domnilor”, „doamnelor”. În cercurile de afaceri se folosește adresa „domnule”.
Atunci când utilizați orice formă de adresă, trebuie reținut că aceasta trebuie să demonstreze respect față de persoană, să țină cont de sex, vârstă și situație specifică. Este important să simțim exact cu cine vorbim.
Cum să te adresezi colegilor, subordonaților, managerului? La urma urmei, alegerea tratamentului în relațiile oficiale este destul de limitată. Formele oficiale de adresare în comunicarea de afaceri sunt cuvintele „stăpân” și „tovarăș”. De exemplu, „Domnul Director”, „Tovarășul Ivanov”, adică după cuvintele apelului, este necesar să se indice funcția sau numele de familie. Adesea poți auzi cum un manager se adresează unui subordonat după numele de familie: „Petrov, adu-mi un raport pentru primul trimestru”. De acord că un astfel de apel are o conotație de atitudine lipsită de respect a liderului față de subordonat. Prin urmare, un astfel de recurs nu trebuie folosit, este mai bine să îl înlocuiți cu un nume patronimic. Adresarea după nume și patronimic corespunde tradiției ruse. Aceasta nu este doar o formă de adresare, ci și o demonstrație de respect față de o persoană, un indicator al autorității sale, al poziției sale în societate.
O adresă semi-formală este o adresă sub forma unui nume complet (Dmitry, Maria), care implică utilizarea atât a apelului „tu” cât și „tu” într-o conversație. Această formă de adresare este rar întâlnită și poate configura interlocutori pentru o tonalitate strictă a conversației, pentru seriozitatea acesteia, iar uneori înseamnă nemulțumire față de vorbitor. De obicei un astfel de tratament este folosit de batrani in raport cu cei mai tineri. În relațiile oficiale, ar trebui să vă referiți întotdeauna la „tu”. În timp ce păstrați formalitatea relațiilor, străduiți-vă să aduceți un element de bunăvoință și căldură în ele.
Este necesar să se respecte delicatețea, astfel încât orice apel să nu se transforme în familiaritate și familiaritate, care sunt tipice atunci când se adresează numai prin patronim: „Nikolaich”, „Mikhalych”. Un apel în această formă este posibil de la un subordonat în vârstă, cel mai adesea un muncitor, la un șef tânăr (maistru, maistru). Sau, dimpotrivă, un tânăr specialist apelează la un muncitor în vârstă: „Petrovici, încearcă să termini treaba până la ora prânzului”. Dar uneori un astfel de apel poartă o nuanță de autoironie. Cu această formă de conversație se folosește apelul la „tu”.
În comunicarea de afaceri, o mare importanță se acordă tranzițiilor în adresa de la „tu” la „tu” și invers, trecerea de la adresa oficială la adresa semioficială și de zi cu zi. Aceste tranziții trădează relația noastră unul cu celălalt. De exemplu, dacă șeful ți-a adresat întotdeauna prenumele și patronimul și apoi, după ce te-a chemat în biroul lui, s-a transformat brusc după numele tău, putem presupune că urmează o conversație confidențială. Și invers, dacă în comunicarea a două persoane care aveau o adresă după nume, prenumele și patronimul sunt folosite brusc, atunci aceasta poate indica o relație tensionată sau formalitatea conversației viitoare.
Un loc important în eticheta de afaceri este ocupat de un salut. Întâlnindu-ne, schimbăm fraze: „Bună ziua”, „Bună ziua (dimineața, seara)”, „Bună”. Oamenii sărbătoresc o întâlnire între ei în moduri diferite: de exemplu, salutul militar, bărbații își strâng mâna, tinerii flutură cu mâna, uneori oamenii se îmbrățișează când se întâlnesc. În salut, ne dorim reciproc sănătate, pace, fericire. Într-una dintre poeziile sale, scriitorul sovietic rus Vladimir Alekseevici Soloukhin (1924-1997) a scris:
Salut!
Înclinându-ne, ne-am spus unul altuia:
Deși erau complet străini. Salut!
Ce subiecte speciale ne-am spus unul altuia?
Doar "Bună", nu am spus altceva.
De ce a crescut o picătură de soare în lume?
De ce viața a devenit puțin mai fericită?
Vom încerca să răspundem la întrebările: „Cum să salutăm?”, „Pe cine și unde să salutăm?”, „Cine salută primul?”
Intrand in birou (camera, receptie) se obisnuieste sa saluti oamenii de acolo, chiar daca nu ii cunosti. Cel mai mic, un bărbat cu o femeie, un subordonat cu un șef, o fată cu un bărbat în vârstă salută primul, dar când dă mâna, ordinea este inversată: bătrânul, șeful, femeia dă prima mână. Dacă o femeie se limitează la o plecăciune atunci când salută, atunci un bărbat nu ar trebui să-și întindă mâna către ea. Nu se obișnuiește să dai mâna peste un prag, o masă, prin orice obstacol.
Salutând un bărbat, o femeie nu se ridică. Când salutați un bărbat, este întotdeauna recomandat să vă ridicați, cu excepția cazului în care poate deranja pe alții (teatru, cinema) sau când este incomod să faceți acest lucru (de exemplu, într-o mașină). Dacă un bărbat dorește să sublinieze o dispoziție specială față de o femeie, atunci când îl salută, îi sărută mâna. Femeia pune mâna cu marginea palmei pe podea, bărbatul îi întoarce mâna astfel încât să fie deasupra. Este recomandat să te apleci spre mână, dar nu este necesar să o atingi cu buzele, amintindu-ți totodată că este mai bine să săruți mâna doamnei în interior și nu în aer liber. Regulile de salutare sunt valabile pentru toate popoarele, deși formele de manifestare pot varia semnificativ.
O condiție prealabilă pentru contactul de afaceri este cultura vorbirii. Discursul cultural este, în primul rând, un discurs corect, competent și, în plus, tonul corect de comunicare, modul de a vorbi și cuvintele precis alese. Cu cât vocabularul (lexicul) unei persoane este mai mare, cu atât vorbește mai bine limba, știe mai multe (este un interlocutor interesant), își exprimă mai ușor gândurile și sentimentele și, de asemenea, se înțelege pe sine și pe ceilalți.
* monitorizează utilizarea corectă a cuvintelor, pronunția și accentuarea acestora;
* nu folosiți ture care conțin cuvinte suplimentare (de exemplu, „absolut nou” în loc de „nou”);
* evitați aroganța, categoric și arogant. Obiceiul de a spune „mulțumesc”, politețea și politețea, folosirea unui limbaj adecvat și capacitatea de a te îmbrăca corespunzător se numără printre trăsăturile valoroase care cresc șansele de succes.
Mulți percep eticheta ca pe ceva arhaic, crezând că în spatele ei se află reguli și ceremonii exagerate care nu fac decât să complice viața – știm deja că nu trebuie să ne ștergem mâinile pe fața de masă. Dar, din păcate, cunoștințele de bază nu sunt suficiente - mai ales pentru oamenii care își construiesc o carieră, plănuiesc să se promoveze pe ei înșiși și pe afacerea lor. Iată 10 reguli de etichetă în afaceri.
1. Salutare: cine te salută primul?
Dacă în eticheta seculară modernă întrebările de gen sunt mai importante decât subordonarea, atunci în eticheta de afaceri este adevărat opusul: aici comunicarea se realizează între profesioniști, și nu între bărbați și femei. Primul care salută este cel care este mai jos în poziția sa oficială - de exemplu, o femeie contabilă de vârstă mijlocie ar trebui să fie prima care salută un tânăr șef de sex masculin.
Dacă mai sunt și alte persoane în biroul persoanei la care ai venit, limitează-te la o plecăciune generală și un salut. Apoi dă mâna cu persoana care te-a invitat. S-ar părea că totul este simplu și logic, dar eticheta este o chestiune delicată și uneori dificilă.
2. Strângere de mână corectă
Dacă te apropii de un grup de oameni și dai mâna cu o persoană, trebuie să dai mâna cu restul. Sfatul de la Igor Mann: „Este foarte important să poți da mâna corect: moderat pentru o perioadă scurtă de timp (una sau două lovituri); moderat slab; dacă vrei să demonstrezi superioritate - ține palma deasupra strângerii de mână; arătați respect față de interlocutor (de exemplu, pentru o doamnă) - palma dvs. ar trebui să fie sub palma interlocutorului. Și, implicit, palma trebuie să fie uscată și curată.
Nu fumați în timp ce vă strângeți mâna. Trebuie să arunci țigara, apoi să dai mâna. Dacă acest lucru nu este posibil, cereți scuze că sunteți cu o țigară. Nu întinde niciodată mâna stângă pentru o strângere de mână. Chiar dacă ești stângaci, folosește-ți mâna dreaptă. Nu există nicio strângere de mână în toaletă.
3 . Pregateste-te pentrumicvorbi
Comunicarea de afaceri implică adesea elemente de conversație informală. Abilitatea de a conduce așa-numita discuție mică (conversație ușoară ocazională pe un subiect abstract, dar fascinant) este o abilitate foarte utilă.
Subiecte bune de conversație: sport, mașini (pentru bărbați), copii (pentru femei), hobby-uri, mâncare gourmet și animale de companie, artă și literatură, evenimente interesante și descoperiri științifice, călătorii și atracții, peisaje locale, natură și vreme, locuri de interes.
Subiecte interzise de conversație: Boli, probleme, conflicte, venituri, costuri mari, datorii, politică și religie, viața personală a interlocutorilor sau a altor persoane, vârsta, funcția și naționalitatea, „tema dureroasă” a interlocutorului.
4. Cum să te prezinți?
Când introduceți oameni de statut egal, prezentați-i pe cel pe care îl cunoașteți cel mai bine celui pe care îl cunoașteți mai puțin. Un bărbat este prezentat unei femei care este mai tânără în vârstă sau în funcție oficială - mai în vârstă. Când ești prezentat unei persoane, concentrează-te pe amintirea numelui ei - în timpul conversației, numi-l pe nume mai des.
Se întâmplă, desigur, ca nume noi să zboare din memorie. Cel mai rezonabil într-o astfel de situație este să-ți recunoști cu sinceritate uitarea și, fără a-ți pierde simțul tactului și simțul umorului, să ceri interlocutorului să-și amintească numele.
5. adio etichetă
Lăsând străini, nu este necesar să ne luăm la revedere personal de la toată lumea. Iar dacă lăsați o recepție aglomerată înaintea restului oaspeților, luați rămas bun doar de la gazdele întâlnirii. În caz contrar, plecarea dumneavoastră poate servi drept semnal pentru participanții la petrecere că este timpul ca toată lumea să se întoarcă acasă.
6. Eticheta „negociere”.
Este necesar să se pregătească cu atenție atât protocolul, cât și părțile de fond. Partenerii ar trebui invitați la negocieri cu cel puțin două săptămâni înainte, astfel încât să se poată pregăti și ei - acest lucru va economisi timp și va crea condiții pentru o comunicare eficientă.
În ceea ce privește componența delegației, ar trebui să existe paritate în negocieri, adică un număr egal de participanți de ambele părți și corespondența pozițiilor reprezentanților cu fiecare. La întâlnire sunt invitați doar acei angajați a căror prezență este cu adevărat necesară. Locul de desfășurare a negocierilor este oferit de partea care invită, dar partea invitată are dreptul să o accepte și să o respingă.
7. Cum să întâlnești oaspeți străini?
Șeful delegației, corespunzător ca rang, trebuie să se întâlnească cu oaspeții la aeroport. De obicei sosește însoțit de două sau trei persoane. Primul este prezentat șeful țării gazdă. Apoi îl prezintă pe soț, după care angajații (în ordinea descrescătoare a posturilor). Când vedeți delegația la hotel, despărțiți-vă de oaspeți nu pe stradă, ci în hol. De asemenea, puteți aranja o vizită de protocol acolo.
Există o regulă nerostită (nu categorică, dar dezirabilă) - dacă un oaspete ajunge cu soția sa, atunci liderul gazdei vine la prima întâlnire însoțit de soția sa.
8. Abilitatea de a asculta interlocutorul
Bernard Baruch, om de afaceri și om de stat american, a spus: „Aceia oameni de succes oamenii pe care îi cunosc ascultă mai mult decât vorbesc.” Dale Carnegie a mers și mai departe, susținând că „Secretul influențării oamenilor nu constă în capacitatea de a vorbi, ci în capacitatea de a fi un bun ascultător”.
Sfatul de la Igor Mann: „Amintiți-vă că diferiți oameni au rate diferite de vorbire. Femeile tind să vorbească mai repede (există chiar o glumă: „Femeile vorbesc de două ori mai repede decât ascultă bărbații”). Adaptați-vă în conversație la ritmul de vorbire al interlocutorului - și veți face o impresie mai favorabilă.
9. Politețe telefonică
Chiar dacă ai stare rea de spirit, nu lasa asta sa fie inteles, zambeste, iar tonul vocii tale va capata o colorare vesela. Nu uitați de cei trei piloni ai unei conversații telefonice de afaceri - concizie, claritate, claritate. Nu uita să te prezinți cu numele și prenumele tău. Apoi precizați scopul apelului. Este nepoliticos să așteptați mai mult de 6 sunete - este mai bine să închideți după al cincilea sunet. Persoana care a început-o încheie conversația.
Dacă conexiunea este întreruptă, apelantul sună înapoi. Cel mai bine este să răspundeți după al doilea sau al treilea apel - dacă ridicați imediat telefonul, atunci este posibil ca apelantul să nu aibă timp să se concentreze.
10. Cod vestimentar pentru persoana de afaceri
Managerul ar trebui să fie un exemplu pentru angajați. Are dreptul să le ceară să respecte codul vestimentar. Angajații îmbrăcați strict și elegant reprezintă întotdeauna un plus pentru reputația companiei. Imaginea ta ar trebui să dea impresia de îngrijire naturală cu o notă abia acceptabilă de neglijență, rafinată în sine.
Un om de afaceri ar trebui să aibă cel puțin două sau trei costume. Cămașa trebuie să se potrivească bine și să aibă manșete și guler bune. Pantalonii ar trebui să ajungă până la călcâiul cizmelor atunci când stați în picioare și să formeze un pliu moale în față peste copul piciorului. Un om de afaceri poate purta un singur inel - un inel de logodnă. Costul orelor nu trebuie să depășească două (maximum trei) salarii lunare.
Si amintesteti:
Eticheta de afaceri
Eticheta în afaceri este ordinea stabilită comportamentul în afaceri și contacte de afaceri. Toată lumea știe că orice angajat al companiei este fața companiei și este important ca această persoană să fie atât atractivă, cât și profesionistă, prietenoasă și neclintită, de ajutor și independentă.
Eticheta modernă în afaceri este o cunoaștere profundă a decenței, abilitatea de a se comporta într-o echipă în așa fel încât să câștige respectul universal și să nu jignească pe alții cu comportamentul lor. După cultura de comportament a unui angajat al companiei și prin capacitatea sa de a comunica cu clienții, se poate judeca întreaga echipă a acestei companii.
Cunoașterea regulilor de etichetă în afaceri ajută la evitarea greșelilor sau la netezirea acestora în moduri accesibile, general acceptate.
Prin urmare, funcția sau semnificația principală a etichetei unui om de afaceri poate fi definită ca formarea unor astfel de reguli de comportament în societate care contribuie la înțelegerea reciprocă a oamenilor în procesul de comunicare.
A doua cea mai importantă funcție a etichetei în afaceri este funcția de comoditate, adică oportunitatea și caracterul practic. De la cel mai mic la cel mai mult reguli generale, eticheta în afaceri este un sistem apropiat de viața de zi cu zi. La urma urmei, cel mai important principiu al etichetei este acesta: este necesar să se acționeze conform etichetei, nu pentru că este obișnuit, ci pentru că este mai convenabil, mai convenabil, mai respectuos față de ceilalți și de sine.
Etica în afaceri este unul dintre principalele „instrumente” de modelare a imaginii companiei. LA afaceri moderne Fața companiei joacă un rol important. Acele organizații în care eticheta în afaceri nu este respectată pierd foarte mult. Acolo unde eticheta de afaceri a devenit norma, productivitate mai mare, rezultate mai bune. Antreprenorii din întreaga lume cunosc cel mai important principiu al afacerii: bunele maniere sunt profitabile. Este mult mai plăcut să lucrezi cu o companie care respectă eticheta în afaceri.
Stăpânind piața civilizată, antreprenorii moderni ar trebui să știe că doar 10-15% dintre cei care doresc să se stabilească în lumea pieței își ating obiectivele. Afacerile sunt construite nu numai pe baza economica dar şi etic. Așa cum este inacceptabil să se încalce regulile general acceptate de afaceri în comerț, la fel este inacceptabil să se încalce regulile de etichetă în afaceri. Respectarea regulilor de etichetă în afaceri este unul dintre elementele necesare profesionalismului dumneavoastră.
om de afaceri în străinătate
În cercurile de afaceri din străinătate, există o serie de reguli stricte de etichetă, fără să știi care, poți arăta ridicol în ochii partenerilor tăi.
În timpul orelor de lucru în lumea afacerilor se obișnuiește să porți costume care nu sunt prea lejere. Nu este recomandat să purtați cămăși colorate sau închise la culoare. Cămașa trebuie să fie albă sau deschisă (albastru, bej, cu o bandă subțire, un carou ușor vizibil). Este indicat să alegeți cravate pentru un cadru de afaceri care să nu fie prea strălucitoare și fără modele atrăgătoare. În același timp, ar trebui să se potrivească cu schema de culori la costum și cămașă.
Purtarea cămășilor cu mâneci scurte într-un cadru de afaceri nu este, de asemenea, recomandată, deoarece este considerat elegant dacă manșetele cămășii sunt vizibile de sub mânecile jachetei cu aproximativ 2 cm.
Un costum bleumarin sau cărbune cu dungi este cel mai comun tip de costum pentru fiecare ocazie. Cert este că un manager din străinătate de multe ori nu știe dimineața unde va fi invitat seara și dacă se va mai putea întoarce la hotel sau acasă pentru a se schimba.
La teatru, precum și la ocazii speciale, este indicat să purtați haine închise la culoare. Deși nu se mai obișnuiește să poarte costume negre, cu excepția ceremoniilor de doliu.
Cat despre pantofi, pantofii negri pot fi purtati in principiu cu tot felul de costume de orice culoare. Pantofii maro se potrivesc bine cu costumele bej-maro.
Este mai bine să aveți șosete care nu sunt foarte strălucitoare și atrăgătoare, poartă adesea gri sau negru, iar cele maro sunt selectate pentru haine și pantofi maro-bej.
Dacă judecăm moda, atunci, de exemplu, Germania este mai orientată spre Anglia în acest sens, în timp ce în Austria și Elveția urmează mai mult recomandările de modă ale Franței și Italiei. În general, moda intră în lumea afacerilor nu atât de activ și rapid; este destul de conservator în raport cu moda, strict și reținut.
Lumea afacerilor în aparență aderă mai degrabă nu la modă, ci la un anumit nivel - să se îmbrace în așa fel încât să nu-și „udă” prestigiul. În acest sens, este foarte important ca hainele și încălțămintea să fie curate și ordonate. Un costum uzat, necălcat, o cămașă veche, șosete sau o cravată sau o cravată pătată care s-au „mutat” cu tot respectul față de o persoană atrag întotdeauna atenția și lasă o impresie proastă.
Este și mai dificil să înveți să te îmbraci relativ liber, după cum se spune, cu „farmec”, dar în același timp cu simțul proporției. Cu alte cuvinte, cu adevărat la modă și elegant. Nu este nimic de ascuns, nici tinerii manageri care vor să țină pasul cu moda nu reușesc întotdeauna.
In timpul negocierilor comerciale, si cu atat mai mult in timpul intalnirilor, nu este recomandat sa-ti scoti geaca fara a cere permisiunea doamnelor din jur. Acest lucru este valabil și pentru fumat. Apropo, observăm că recent fumatul a devenit mai puțin frecvent în procesul de comunicare în afaceri. Acest lucru trebuie amintit chiar și în absența doamnelor în societate. Dacă negocierile au loc într-o cameră mică, este mai bine să suprimați dorința de a fuma.
În toate țările vest-europene din lumea afacerilor, fie la cină, fie la o recepție, alcoolul este perceput foarte condiționat. Prin urmare, este foarte recomandat să vă rețineți și să încercați să „beți” cât mai puțin.
În toate țările vest-europene, atunci când comunicați, este mai bine să numiți oamenii după titlu, de exemplu: „Domnule ministru...” sau „Domnule secretar...”, etc. Se consideră nepoliticos să omiteți astfel de titluri. ca, de exemplu, medic sau director. O subtilitate: în Germania se obișnuiește să se spună „Domnul Doctor” plus un nume de familie, în Austria și Elveția este suficient să se pronunțe „Domnul Doctor”.
Cele mai comune titluri sunt „doctor”, „maestru” sau „inginer absolvent” (absolvent universitate tehnica). Așa-zișii ingineri neabsolvenți (absolvenți ai școlilor tehnice) pot fi numiți fără titluri, doar „maestru” plus un nume de familie. Cu toate acestea, se știe că acești oameni experimentează un anumit complex de inferioritate în raport cu inginerii absolvenți.
În Austria, există încă o serie de titluri vechi - de exemplu, „consilier de instanță”. Un astfel de titlu se acordă funcționarilor de stat atunci când îndeplinesc o funcție sau este acordat de președinte pentru anumite merite.
Atât în Germania, cât și în Austria, este obișnuit și titlul de consilier comercial (Kommerzialrat - în Austria, Kommerzientrat - în Germania). Aceste titluri se acordă și unor persoane pentru anumite merite, iar în Austria pot fi, de altfel, pur și simplu cumpărate.
În toate țările occidentale, acuratețea este considerată un semn de bun gust. Și nu degeaba ei spun că acuratețea este amabilitatea regilor. Este totuși acceptabil să întârziești 15 minute la o întâlnire sau o invitație, dar întârzierea pentru o perioadă mai lungă este considerată nepolitețe gravă. Dacă, totuși, întârzierea din orice motiv este inevitabil, este necesar să găsiți o modalitate de a avertiza în prealabil despre acest lucru și de a vă cere scuze. Deși este permis să veniți la întâlniri în avans, este totuși mai bine să evitați acest lucru, deoarece apariția timpurie îi poate pune pe cei care v-au invitat la negocieri într-o poziție inconfortabilă. La urma urmei, ei pot avea alte întâlniri sau evenimente în acest moment și vor fi forțați să-și schimbe planurile. Acestea din urmă ar trebui evitate atunci când invitați să vizitați casa, deoarece gazdele pot pur și simplu să nu fie pregătite să întâmpine oaspeții.
Există diferențe în desfășurarea negocierilor. În Elveția și Germania, acestea sunt conduse destul de intenționat și sec. În cursul lor, chiar și o anumită grosolănie poate fi permisă. Austriecilor nu le place să spună „nu”, ei preferă să spună „da, dar...” „Nu” sau un refuz brusc, potrivit austriecilor, este considerat destul de nepoliticos.
În timpul negocierilor sau după terminarea acestora, se obișnuiește să se invite partenerii la prânz sau cină. Ei invită de obicei acasă seara și numai pe acei străini cu care există deja contacte destul de strânse sau cu o simpatie clar exprimată. În acest caz, se obișnuiește să dai un semn de atenție gazdei casei - poate fi flori sau un suvenir din țara ta. În acest caz, este permis chiar și sărutarea mâinii. Când faceți acest lucru, nu trebuie să vă aplecați prea jos, ci doar ridicând mâna doamnei, aduceți-o cu grijă la buze. A doua zi dupa o astfel de receptie este recomandat sa multumim gazdelor telefonic sau in scris pentru o seara placuta petrecuta.
Ordinea de așezare a oaspeților la masă în aproape toate țările este aceeași și nu diferă de normele adoptate în Rusia: oaspetele de onoare stă în dreapta gazdei, soția oaspetelui de onoare stă în dreapta gazdă, toți ceilalți oaspeți sunt aranjați în funcție de rang sau vârstă, bărbații alternând cu femei. În cazurile oficiale, se practică utilizarea așa-numitelor cărți de masă: în locurile în care oaspeții ar trebui să stea, există plăcuțe cu nume.
La așezarea mesei se pun furculițele și cuțitele cu vârfurile în sus și spre centru, pentru aperitive - cele care stau afară, iar pentru felul principal - mai aproape de farfurie. O caracteristică este că în aceste țări se obișnuiește să se folosească cuțite speciale pentru pește - cu marginea scurtă, tocită și mai rotundă.
Puneți un șervețel pe genunchi înainte de a mânca. Doar în Franța și în unele țări de limbă franceză se obișnuiește să se introducă un șervețel în spatele gulerului, dar asta, vezi tu, arată puțin ciudat. Înainte de a bea un preparat din carne sau pește, nu uitați să vă ștergeți buzele cu un șervețel. Când un fel de mâncare este gata (sau oaspetele nu mai vrea să mănânce), trebuie să puneți cuțitul și furculița pe farfurie paralele împreună. Asta înseamnă pentru chelner că farfuria poate fi luată. Și invers, dacă furculița și lingura sunt separate pe farfurie, atunci asta înseamnă că oaspetele face o pauză și apoi mănâncă.
Aș vrea să vă reamintesc încă o dată că rigiditatea excesivă face situația nefirească, iar libertatea excesivă în comportament este aproape de lipsa de cultură. Pentru alții, este întotdeauna cel mai acceptabil când o persoană, realizând un simț al proporției, rămâne, totuși, ea însăși.
După cum știți, rezultatele unei călătorii de afaceri depind în principal de o bună pregătire. Prin urmare, se recomandă să cercetați piața cât mai amănunțit și să obțineți informații cât mai complete despre viitorii dvs. parteneri de negociere. Astfel de informații sunt obținute de obicei pe baza extraselor bancare sau prin intermediul unei ambasade dintr-o anumită țară.
Problema timpului este foarte importantă. Când lucrați cu parteneri occidentali, trebuie să vă amintiți întotdeauna că momentul unei călătorii de afaceri este de obicei convenit în prealabil și prin acordul comun al părților. Se consideră nepoliticos atunci când unul dintre parteneri nu acordă importanță capacității celeilalte părți de a primi oaspeți. Acest punct este foarte important, rezultatele întâlnirii depind în mare măsură de el.
Plecând într-o călătorie de afaceri, trebuie să verificați disponibilitatea tuturor documente necesareîncepând cu pașaport și viză, precum și certificate de vaccinare. Este recomandat să faceți copii ale tuturor acestor documente pentru a putea fi restaurate în caz de pierdere.
Și în concluzie, adăugăm că multe comentarii și sfaturi este puțin probabil să fie nevoie de o persoană care are simțul tactului și a primit o educație și o educație bună.
Prezentare
Prezentarea este un atribut indispensabil formării unei companii, afirmarii acesteia pe piețele interne și internaționale. Impactul unei prezentări, ca o primă impresie, este de obicei profund. Implementarea sa cu succes determină în mare măsură succesul negocierilor ulterioare cu partenerii. Anunțuri despre prezentări sunt date în mass-media.
Anunț de prezentare(opțiunea unu)
ÎN PROGRAM: cunoașterea producției și tradițiilor întreprinderii, discursuri ale specialiștilor, demonstrație de filme pe echipamente speciale; banchet. Partenerul dumneavoastră de încredere în comerț și cooperare economică…………
Început - la ora 17.00 Adresa evenimentului………………………………… Intrare - cu invitații. Telefoane pentru informare………………….
Anunț de prezentare(a doua varianta)
Pentru ca prezentarea să aibă succes, este necesar să se implice profesioniști în implementarea acesteia.
În primul rând, se stabilesc locul și momentul prezentării. Apoi este dezvoltat un script (program). Timpul de prezentare este de obicei limitat la 1,5-2 ore. Prezentările se fac cel mai bine după-amiaza, de la ora 15, astfel încât să se poată aranja după aceea un cocktail sau un bufet (17-19). De obicei, unul dintre șefii serviciului economic extern al întreprinderii deschide și conduce prezentarea. De asemenea, reprezintă liderii întregii întreprinderi. Apoi puteți afișa un film (10-15 minute) și puteți face un raport despre activitățile întreprinderii, oportunitățile sale de export (nu mai mult de 30 de minute).
Restul timpului este dedicat răspunsului la întrebări. Sala în care se desfășoară prezentarea este decorată cu afișe publicitare, standuri etc. Participanților la prezentare li se oferă suveniruri (cadouri publicitare) pentru a le aminti destinatarilor despre companie. Articolele ieftine sunt utilizate în mod obișnuit ca cadouri promoționale: caiete, calendare, stilouri, scrumiere, brichete, insigne. Aceste articole sunt marcate cu numele companiei și, uneori, adresa și natura activității acesteia.
Demonstrarea bunurilor la prezentare este un mijloc de publicitate foarte convingător. Acest lucru este valabil mai ales pentru demonstrația de mașini, echipamente și dispozitive, ceea ce vă permite să convingeți un potențial cumpărător de meritele designului, performanței ridicate și calității produselor. Este foarte important să se implice potential clientîn acţiune comună. Aceasta poate fi, de exemplu, o propunere de a testa dispozitive, de a încerca haine, de a transfera materiale pentru examinarea rezistenței etc. Când un client are ocazia să se familiarizeze personal cu produsul, să-l atingă cu mâinile, în mod inconștient crește încrederea. în el și în companie. Când puteți experimenta în mod direct moliciunea unei blăni, confortul unei jachete, rezistența unei țesături sau ușurința de a lucra cu un editor de text bazat pe computer, indicii din toate direcțiile întăresc această impresie.
Pranz de afaceri cu parteneri de afaceri
Un prânz de afaceri, sau un prânz de afaceri, cu colegi sau parteneri de afaceri este un eveniment popular în cercurile de afaceri, care are loc de obicei într-un restaurant sau cafenea în timpul pauzei de masă.
Un prânz de afaceri nu este un motiv de băut și de distracție, ci un mijloc de rezolvare a problemelor de afaceri, discutarea problemelor legate de activitățile unei întreprinderi sau organizații. prânz de afaceri jucând mare rolîn adunarea partenerilor de afaceri. De un astfel de eveniment depinde foarte mult: imaginea ta ca om de afaceri; imaginea companiei, care va fi judecată după comportamentul dumneavoastră; succesul unor negocieri importante; intrarea în cele mai înalte cercuri de afaceri. Prin urmare, anumite reguli trebuie respectate dacă primești o invitație la cină și cu atât mai mult dacă o organizezi singur.
Conversație de afaceri
Abilitatea de a trata în mod corespunzător cu oamenii este unul dintre cei mai importanți (dacă nu cel mai important!) factor în determinarea șanselor de succes în afaceri, în muncă sau activitate antreprenorială. În anii 30 ai secolului XX, Dale Carnegie a observat că succesul unei persoane în afacerile sale financiare, chiar și în domeniul tehnic sau al ingineriei, depinde de cincisprezece la sută din cunoștințele sale profesionale și de optzeci și cinci la sută de capacitatea sa de a comunica cu oameni.
Comunicarea de afaceri, în funcție de circumstanțe, poate fi directă și indirectă. În primul caz, are loc cu ajutorul corespondenței sau mijloacelor tehnice, iar în al doilea - cu contact direct între subiectele comunicării. De exemplu, la prezentări, seminarii, precum și la mic dejunuri de afaceri, prânzuri și cine și alte întâlniri de afaceri.
Rochie
Uniforma adoptată pentru prânzurile de afaceri este munca de zi cu zi. Dacă un prânz de afaceri are loc într-o cafenea, atunci cerințele pentru îmbrăcăminte sunt minime - chiar și blugii sunt permisi. Restaurantul face cerințe mai mari la îmbrăcăminte: de regulă, acesta este un costum sau o rochie pentru o femeie.
Mergând la restaurant, o femeie de afaceri nu ar trebui să-și schimbe imaginea de afaceri. Un prânz de afaceri nu este un loc pentru cochetărie și expunere excesivă a feminității cuiva; decolteurile adânci, care provoacă tăieturi și bijuteriile strălucitoare sunt deplasate aici - sunt destinate serii. Totuși, trebuie amintit că doar o masă te va despărți de interlocutor, așa că machiajul și manichiura trebuie să fie impecabile, iar rujul de o asemenea calitate încât să nu fie consumat cu o gustare.
Loc de întâlnire
Atunci când alegeți un loc de întâlnire, este necesar să dați dovadă de bună reproducere și tact. Atunci când ești interesat de o conversație, poți sublinia respectul tău față de persoană amenajând un loc de întâlnire mai aproape de locul de muncă al acesteia. Nivelul restaurantului ar trebui să corespundă cu poziția ocupată de persoanele pe care le-ați invitat.
Organizare
Este necesar să se respecte cu strictețe acordurile convenite în prealabil cu privire la locul, ora și componența participanților la întâlnire (cine, unde și când se vor întâlni). Numai atunci când este absolut necesar se pot face modificări unui plan preaprobat. Deci, dacă intenționați să vă întâlniți cu cineva față în față la micul dejun, iar invitatul vă sună și vă anunță că intenționează să se prezinte cu secretara lui și altcineva, trebuie să decideți dacă întâlnirea într-o astfel de compunere este în interesul dvs. chiar merita.
Scaune la masă
Dacă se face o comandă preliminară, regulile bunelor maniere prescriu să așteptați până când toți oaspeții s-au adunat și abia apoi să vă așezați la masă. Dacă trebuie să întindeți hârtiile și vă întâlniți cu o singură persoană, este de preferat să stați la o masă pentru patru, nu pentru doi. În acest caz, vor exista motive întemeiate pentru a invita persoana să stea în dreapta ta, nu vizavi de tine.
Reguli de conduită la masă
În ciuda faptului că trebuie să te comporți natural la masă, merită totuși să adere la unele reguli. De exemplu, stai drept, cu spatele lipit de spătarul unui scaun și cu picioarele pe podea. Nu vă încrucișați picioarele în timp ce mâncați, iar dacă nu folosiți un cuțit și o furculiță, puneți mâinile pe genunchi. Deși poziția mai relaxată este atunci când mâna dreaptă este pe genunchi, iar încheietura mâinii stângi este pe masă. Uneori – între feluri de mâncare – vă puteți pune coatele pe masă, dar nu în timpul meselor.
Luați mâncare din mâncăruri obișnuite ar trebui să fie plasate lângă ea tacâmuri, cel mai adesea este o furculiță și o lingură. Aveți mare grijă să nu scăpați mâncarea în timp ce țineți lingura sau furculița în mâna dreaptă. Când utilizați un cuțit și o furculiță, asigurați-vă că degetele nu ating lama sau dinții. Daca temporar nu este nevoie de aparat, pune-l pe marginea farfurii, dar nu pe fata de masa. Iar când folosești doar o furculiță, așezați cuțitul pe marginea dreaptă a farfuriei, acolo unde va interfera cel mai puțin.
Sărbătoarea nu s-a terminat încă, dar există o pauză în masă... În acest caz, tacâmurile sunt așezate pe farfurie în cruce: cuțitul - cu vârful spre stânga, furculița - cu partea convexă în sus, astfel încât mânerul cuțitului să fie situat ca o mână de ceas care indică numărul 5, iar mânerul furculițe - pe numărul 7; punctul de trecere trebuie să fie pe dinții furculiței și vârful cuțitului. Nu este interzis să puneți tacâmurile cu mânerul pe masă, iar cu partea de lucru pe farfurie. La sfârșitul mesei, acestea sunt așezate pe o farfurie paralelă între ele, astfel încât mânerele să apară la ora 5, lama cuțitului să se uite spre stânga, iar partea convexă a furculiței să fie sus. Dacă aceasta este o recepție oficială, atunci această aranjare a dispozitivelor va servi drept semnal pentru ospătar că ați terminat de mâncat.
Lingura de desert și furculița sunt de asemenea așezate paralel una cu cealaltă. Daca desertul este servit intr-o vaza pe picior inalt sau intr-o vaza adanca pe o farfurie frontala, pe aceasta farfurie se aseaza aparatul. Dacă vaza este mică și lată, puteți lăsa lingura în ea sau o puteți pune pe o farfurie.
De asemenea, merită să adere la maniere speciale. În practică, sunt acceptate două moduri de a mânca la masă: european, când cuțitul este ținut mereu în mâna dreaptă și furculița în stânga și american, în care furculița este deplasată de la mâna stângă la dreapta după. una sau mai multe bucăți de carne sau de pasăre sunt tăiate. În America, cuțitul este folosit doar pentru tăierea alimentelor, apoi este lăsat pe marginea farfurii, iar mâna stângă liberă este coborâtă până la genunchi.
Stând la masă în condiții normale, desfășoară șervețelul, îl pliază în jumătate, astfel încât marginea inferioară să iasă înainte și îl pun pe genunchi. La o cină formală, ar trebui să așteptați până când gazda recepției dă un exemplu făcând-o mai întâi. Dacă șervețelele sunt servite la masă, atunci acestea sunt complet desfăcute în genunchi. În niciun caz bărbații nu trebuie să bage un șervețel în spatele gulerului, între nasturii unei cămăși sau în talia pantalonilor. Când folosiți un șervețel, nu vă ștergeți gura cu el, ci ștergeți ușor buzele. După sărbătoare, rulați-o lejer și puneți-l în stânga tacâmurilor. La o cină, gazda recepției, pentru a le semnala tuturor celor prezenți că masa s-a terminat, își pune întâi șervețelul pe masă. Oaspeții pot face asta numai după ea. Inelele pentru servetele sunt folosite exclusiv pentru cinele de familie.
Nu folosiți o scobitoare la masă. Dacă o bucată de mâncare ți se înfige în dinți, așteaptă o pauză, cere scuze, ridică-te de la masă și mergi la baie, unde poți rezolva problema cu o scobitoare sau te clătești gura. În America, această regulă este aplicată cu strictețe, dar în Europa se consideră destul de potrivită îndepărtarea unei bucăți de mâncare blocată cu o scobitoare chiar la masă, ascunsă în spatele unui șervețel.
„Gusturile nu se ceartă” - această expresie îmi vine în minte de fiecare dată când se dovedește că unul dintre oaspeți dintr-un motiv oarecare nu poate sau nu vrea să guste cutare sau cutare mâncare. Cu excepția celor care nu mănâncă anumite alimente din convingere, mulți oameni nu mănâncă anumite alimente din motive medicale și nu este întotdeauna convenabil să-i întrebi despre asta. Și din moment ce acționați ca o petrecere invitatoare, țineți cont de această circumstanță. Este bine să ai pe stoc o varietate de produse pentru a ieși din situație dacă apare o situație lipicioasă.
Dacă vi se oferă un fel de mâncare sau băutură la o petrecere care vă provoacă, de exemplu, o alergie sau pur și simplu nu vă plac, refuzați politicos spunând: „Nu, mulțumesc” sau „Nu, mulțumesc”. Cu toate acestea, regulile bunelor maniere recomandă să luați măcar o porție mică din fiecare fel de mâncare și să așezați discret mâncarea pe care nu ați atins-o pe o farfurie.
Nu trebuie să explicați altora că nu mâncați cutare sau cutare mâncare, nu beți cutare sau cutare vin așa cum este prescris de un medic sau urmând o dietă. Dar dacă gazda te întreabă despre asta, atunci îi poți răspunde fără a atrage atenția celorlalți oaspeți. Când refuzi un fel de mâncare oferit de chelner, spune în liniște „Nu, mulțumesc” sau pur și simplu scutură din cap. Dacă vrei să renunți la vin sau la orice altă băutură, trebuie doar să atingi marginea paharului cu degetul arătător.
Varietăți de practici de afaceri
Destul de des, conversațiile de afaceri au loc într-un cadru informal (într-o cafenea, restaurant). Acest lucru necesită capacitatea de a combina soluția problemelor de afaceri cu masa. De obicei există un mic dejun de afaceri, prânz, cină. Ei sunt uniți de câteva principii generale care se aplică în toate cele trei cazuri - în special, regulile de conduită general acceptate la masă. Cu toate acestea, fiecare dintre aceste forme de comunicare în afaceri are propriile sale caracteristici.
mic dejun de afaceri- momentul cel mai convenabil pentru întâlnirile celor care muncesc din greu în timpul zilei. Durata - aproximativ 45 de minute. Nu este recomandat pentru o întâlnire de afaceri între un bărbat și o femeie.
Pranz de afaceri vă permite să stabiliți o relatie buna cu partenerii, cunoașteți mai bine clienții. La prânz, o persoană este mai activă și mai relaxată decât la 7-8 dimineața. Durata unui prânz de afaceri nu este strict reglementată și este de obicei de una până la două ore, din care până la jumătate de oră este o conversație seculară, de obicei precedând o conversație de afaceri.
Cina de afaceri este mai formal decât micul dejun sau prânzul, iar din punct de vedere al gradului de reglementare se apropie de recepție. Aceasta determină tipul de invitații (scrise, nu telefonice), caracteristicile vestimentare (costum de culoare închisă). Durata unei cine de afaceri este de două ore sau mai mult.
Dar vremurile se schimbă, iar sărbătoarea obișnuită nu mai este la modă. Astăzi, există aproximativ o duzină de tehnici diferite, fiecare cu propriile nuanțe și reguli, propriul nume și propriile cerințe pentru dirijat. Anterior, invitații erau chemați pur și simplu la masă, acum tipul de recepție este indicat în invitații într-o rubrică specială. Poți fi invitat la un banchet, bufet, cocktail, brunch și chiar fondue! Ce se ascunde de fapt în spatele acestor cuvinte neobișnuite pentru auzire? Și cum să nu intri în mizerie când vei participa la un eveniment sau altul?
Deci, recepțiile sunt împărțite în recepții de zi și de seară, precum și recepții cu oaspeți așezați la mese și fără el.
Mic dejun. Cel mai devreme eveniment. Dar nu-ți face griji, nu va trebui să te trezești la șase dimineața. Micul dejun este servit la prânz sau la una după-amiaza. Durata mic dejun - 2 ore. În timpul micului dejun, oaspeții sunt așezați la masă și li se servesc două aperitive reci, un fel de mâncare caldă, ceai sau cafea, fructe, prăjituri și prăjitură. Din alcool oferă șampanie și vin sec.
„Un pahar de vin cu brânză”. O tehnică care a fost populară încă din anii 1970. Mâncarea dominantă aici este, desigur, brânza la temperatura camerei și diverse soiuri. Brânza este completată de vin, legume și fructe.
Alternativa de afaceri la această abordare este „un pahar de șampanie” la 14 sau 15. Oaspeților li se oferă pahare de șampanie, tratate cu mici pâine prăjită pe frigărui, fructe și dulciuri. Un pahar de șampanie este organizat în legătură cu deschiderea expozițiilor, sărbătorirea aniversării companiei sau succes profesionalîntreprinderilor. Recepția este ținută în picioare, iar oaspeții sunt așteptați să se comporte într-un mod strict și formal.
A băut șampanie, dar nu știi unde să pui paharul folosit? Amintiți-vă: va fi o mare încălcare dacă vă puneți paharul uzat pe tava chelnerului lângă pahare pline care nu au fost încă demontate. Trebuie să așteptați chelnerul cu o tavă goală sau un cărucior special pentru vasele murdare. Există o opțiune: dacă a mai rămas un singur pahar, atunci luați paharul umplut cu mâna dreaptă și puneți paharul uzat cu stânga. Dar o astfel de coincidență este foarte rară, rămân mereu mai multe pahare pe tavă.
Un alt truc simplu "pahar de vin". Acesta este și un tip oficial de recepție, se ține la 13, 14 sau 15 ore, în picioare. Se numește „preluare”. Chelnerii poartă în jur vinul asamblat; pahare de vin alb și roșu sunt așezate pe tăvi, iar congregația le sortează. Există o regulă: dacă se servește vin roșu, atunci trebuie servit pește roșu, carne roșie; la vin alb - pește alb, carne albă.
În perioada de la 17 la 19 ore trece de obicei "bufet", care în franceză înseamnă „pe o furculiță”. O masă tip bufet este amenajată pentru a-i prezenta pe invitați unul altuia, pentru a oferi ocazia de a reînnoi contactele vechi sau de a conveni asupra unor noi întâlniri. La bufet se accepta self-service, se pot face toasturi. În hol pot fi câteva scaune sau fotolii, dar acestea sunt de obicei lăsate pentru bătrâni.
În timp ce faceți acest lucru, există câteva reguli de reținut:
Ar trebui să te apropii de masă numai după o invitație sau după ce restul celor prezenți s-au dus la masă;
Oaspeții iau farfurii din grămada de la începutul mesei și se deplasează de-a lungul mesei într-o direcție (pentru a nu se interfera unul cu celălalt), punându-le pe farfurie;
Este nepoliticos să fii lângă o masă cu o țigară care fumează;
Este urât să pui pe farfurie toate preparatele oferite deodată;
Există o anumită ordine de delicii: se presupune că trebuie să guste mai întâi preparatele din pește;
Peștele și carnea nu trebuie să fie pe aceeași farfurie;
Ar trebui să luați exact cât puteți mânca;
Gustările sunt transferate într-o farfurie cu un dispozitiv comun care se află pe o farfurie cu această gustare. După ce ați tastat un tratament, trebuie să puneți dispozitivul comun;
Pentru desert și mâncăruri dulci, trebuie să luați farfurii curate;
Un bărbat poate trata o doamnă aducându-i ceva din bufet. Este inacceptabil ca o doamnă să trateze un bărbat.
„Bufet” este foarte asemănător cu "cocktail":în același timp, aceleași condiții și reguli. Singura diferență este meniul. Cocktailurile servesc mai multe băuturi decât gustări. Și dacă la „bufet” poți fi răsfățat cald, atunci la „cocktail” – nu. Spre deosebire de masa de tip bufet, mesele de cocktail nu sunt acoperite. În hol sunt așezate mai multe mese mici, pe ele sunt așezate țigări, chibrituri, scrumiere și sunt așezate șervețele de hârtie în vaze. Mâncarea și băuturile sunt servite de ospătari pe tăvi. În loc de furculițe, oaspeții folosesc frigărui speciale pentru banchet. Recepția se încheie cu șampanie și cafea.
Masa de seara considerat cel mai onorabil tip de primire. Tabelele sunt plasate sub forma literei „P” sau „T”. Locurile de cinste sunt organizate „cu fața” către ușile de la intrare sau, dacă acest lucru nu este posibil, spre ferestrele dinspre stradă. Mesele sunt acoperite cu fețe de masă albe și decorate cu flori. Pe farfurii de pâine se pun șervețele albe amidonate. La cină, oaspeții sunt așezați la mese, iar serviciul, de regulă, este efectuat în întregime de ospătari.
Alegerea aperitivelor reci este mică - doar o singură mâncare de pește și carne și salate de legume. Dupa aperitive reci se serveste bulion cu crutoane sau supa, apoi ceva preparat din carne. De la băuturi - vodcă sau tinctură răcită, la pește - vin alb sec la temperatura camerei, la carne - roșu uscat. Pot fi două feluri de mâncare fierbinți, unul dintre ele este pește, care se servește înaintea unui preparat de carne fierbinte cu legume gătite în moduri diferite. Dulce - șampanie. Cina în sine se termină cu desert, iar înainte de aceasta, toate vasele, tacâmurile și paharele care erau destinate mesei anterioare sunt îndepărtate.
Un prânz de afaceri poate fi aranjat la domiciliul cuiva din conducerea companiei, dacă există spații suficient de spațioase și reprezentative. În acest caz, personalul de service ar trebui să fie special invitat. Cu toate acestea, cel mai adesea astfel de recepții au loc într-un restaurant sau club, unde există condiții și oportunități adecvate.
Iată câteva reguli de prânz de afaceri:
Originalitate și neconvenționalitate. Dacă decizi să fii amintit sau să ieși în evidență, să mulțumești sau să surprinzi - aceasta este calea corectă. Chiar și cei mai posomorâți oameni se vor simți mai relaxați la o ceașcă de cafea bună și într-un cadru neobișnuit.
Ora prânzului convenabil atât pentru „bufnițe”, cât și pentru „lacăte”. O invitație la cină va fi acceptată cu siguranță.
interese corporative. Acest moment al zilei poate fi folosit și pentru mese rotunde, seminarii, conferințe, prezentări.
Locul potrivit- reteta succesului. Este de dorit ca teritoriul să fie neutru, atunci invitații se vor simți mai confortabil - poate fi o cafenea sau un restaurant.
Dacă te hotărăști să inviți oameni în biroul tău, ar trebui să-i izolezi cât mai mult de apelurile și agitația constantă a angajaților tăi (este mai bine dacă este o sală de ședințe). În acest caz, furnizarea de tot ceea ce aveți nevoie va cădea pe umerii dumneavoastră: prezența acelorași aparate și ustensile, alimente. Cu toate acestea, există dezavantaje aici. În primul rând, unul dintre angajați va trebui să aibă grijă de oaspeți în timpul prânzului, adică timpul petrecut la acest eveniment va fi cel mai puțin eficient. În al doilea rând, oaspeții pot împiedica ei înșiși angajații care lucrează în birou - ei vor trebui să lucreze într-un mod neobișnuit pentru ei înșiși, ceea ce va reduce și eficiența muncii. Excepție fac companiile care au săli și angajați rezervați pentru astfel de evenimente.
Meniul ar trebui să fie grijuliu. Dacă intenționați să invitați mai mult de 5 persoane, anunțați în prealabil administratorul și precizați ora de preparare a preparatului pe care l-ați ales. Poate fi necesar să se schimbe tehnologia, astfel încât toată lumea să fie servită în același timp și să nu lânceze în așteptarea reciprocă.
Nu uitați de sănătate. Simte-te liber! Nu strică să verifici dacă există camere pentru fumători și nefumători. Adesea, cei care nu se pot refuza o țigară se simt mai liberi. Nu îi puteți priva de această oportunitate, deși fumatul a fost demult demodat.
Rezultatul întâlnirii. Planificați clar ceea ce ați plănuit să spuneți sau să raportați; fii constructiv în propoziții, nu întârzia răspunsurile, dar nu împinge sau grăbi interlocutorul în luarea unei decizii. Aici vă puteți folosi deja toată experiența de comunicare, negociere, demonstrații de prezentare, vorbire în public.
Rentabilitatea. Partea financiară afacerile sunt cele mai atractive. De regulă, persoana care a invitat sau a inițiat întâlnirea plătește. Dacă acesta este un seminar, o prezentare a unui produs, atunci compania care a invitat publicul suportă toate cheltuielile. Desigur, devizul trebuie să includă și chiria sălii, proiectorul, accesul la Internet, dacă este prevăzut.
Prânzurile de afaceri au devenit foarte populare în cercurile de afaceri. Este pur și simplu imposibil să-ți imaginezi o afacere fără ele. Ele sunt parte integrantă a vieții fiecărui om de afaceri. Întâlnirile de afaceri sunt de mare importanță – atât ca modalitate de a stabili relații cu partenerii, cât și ca modalitate cea mai convenabilă de a rezolva problemele de afaceri într-o atmosferă relaxată.
„Bufet de prânz” presupune așezare liberă la mese mici pentru patru până la șase persoane, care sunt aranjate într-un grup compact. Schema de aranjare a mesei presupune masa principală cu invitați de onoare și gazda - organizatorul recepției.
La receptia "pranz-bufet" se aranjeaza o masa tip bufet sau bufet cu gustari si preparate, se organizeaza un bufet cu bauturi. Oaspeții își iau propriile gustări, aleg băuturi și se așează la mese libere în funcție de interesele lor. Astfel de recepții sunt organizate pentru inteligența creativă după prezentări, deschidere de expoziții, proiecții de filme, finalizare de simpozioane și conferințe științifice.
Organizatorii recepției ar trebui să țină cont de o circumstanță importantă: o masă la o masă comună contribuie la unificarea oficială, deoarece organizarea unui astfel de sărbătoare implică un stil de comunicare „administrativ”, de rang. Recepțiile de tip bufet sunt mai individuale și mai democratice - oferă participanților libertatea de comunicare. Aceste metode includ „bufetul de prânz”.
Masa de seara diferă de prânz doar prin aceea că începe mai târziu de 21 de ore. În ocazii deosebit de solemne (în cinstea șefului unui guvern străin sau a unei delegații importante), se organizează așa-numitul „a la bufet”. Începând cu ora 20.00, deliciile sunt la fel ca la „bufete”, „cocktail-uri”, doar un sortiment mai variat. Hainele sunt clasice, la fel ca la prânz și la cină.
În ultimii ani, a devenit popular să organizezi recepții precum „zhur-fix”. Recepția este condusă de soția miniștrilor de externe sau de soția ambasadorilor. „Jour-fix” are loc o dată pe săptămână (la oră fixă) pe tot parcursul sezonului. Evenimentul se desfășoară între orele 16:00 și 18:00. Adesea întâlnirea are loc doar în societatea femeilor. Deliciul principal este ceaiul cu cofetărie. Îmbrăcămintea casual este permisă.
Un alt eveniment interesant ar putea fi "gustare". Cuvântul „brunch” provine din două cuvinte englezești „breakfast” (mic dejun) și „lunch” (pranz) și înseamnă „o masă între mic dejun și prânz”, care durează între orele 11.00 și 15.00, este organizată sub formă de bufet, pe care îl numim „bufet”.
Apropo, suedezii înșiși habar nu au ce "Bufet". Faptul este că în antichitate toți călătorii din Sankt Petersburg au plecat în străinătate prin Finlanda, care era împărțită între Rusia și Suedia. Trenurile s-au oprit în fiecare stație pentru ca călătorii să se poată odihni și să mănânce. Doar că, grăbindu-se spre tren, mulți au uitat să plătească masa. Și proprietarii de restaurante au venit cu o formă progresivă de serviciu - călătorii plăteau o taxă fixă și își colectau propria mâncare. Și așa s-a fixat la noi termenul de „bufet”.
„Brunch” este considerată o recepție informală, prietenii și familiile, inclusiv copiii, sunt invitați la ea.
Brunch-ul poate avea loc într-un restaurant, și chiar și la țară. La masă se servesc ouă, bacon, cârnați, o varietate de salate, tocane, pește, clătite, roșii la grătar, precum și chifle, unt și brânză. Se oferă cafea, ceai, sucuri, băuturi răcoritoare în cantități mari, uneori vin.
Iubitorii de natură se întâlnesc la picnicuri, care se ţin în sezonul cald în aer liber. Mesele sunt pregatite in avans si livrate la loc in cosuri si frigidere portabile.
Pe lângă mâncare, asigurați-vă că luați mese și scaune pliante, umbrele mari de la soare. Puteți invita colegii și partenerii de afaceri cu familiile lor la un picnic, dar nu este recomandat să invitați conducerea de top la un astfel de „eveniment de acasă”. Este de preferat să vă întâlniți cu acesta din urmă într-o atmosferă strictă.
Un alt tip de remediu la domiciliu este „fondue”. Tradiția de a invita oamenii la „fondue” a venit din Elveția înzăpezită, unde seara cei mai apropiați se adunau în fiecare casă și mâncau brânză topită delicioasă. La noi, „fonduea” se poate transforma într-un ceai obișnuit.
Recepţie „singurul fel de mâncare” devine foarte la modă. Puteți invita oaspeții la clătite, hodgepodge, grătar, găluște sau orice alt fel de mâncare la care gazda se pricepe. În acest caz, se servește doar acest singur fel de mâncare. Pot fi aperitive, desert, dar felul de mâncare rămâne „punctul culminant al programului”. Această tehnică nu provoacă multe probleme și de obicei se potrivește tuturor.
"Sticlă" este un răsfăț clasic pentru oaspeții ocazionali din multe țări. În acest caz, se servește un pahar de coniac, vermut, vin. Gustările pot fi nuci sau prăjituri.
„Cina de licență” poate fi organizat nu doar de un burlac, ci și de o familie în care tânăra amantă nu se pricepe încă prea bine la gătit. Un bufet rece sau un fel de mâncare cald este suficient aici: cârnați prăjiți, cârnați în sos.
eticheta prânzului de afaceri
Multe depind de un prânz de afaceri: imaginea ta ca om de afaceri; imaginea companiei, care va fi judecată după comportamentul dumneavoastră; succesul unor negocieri importante; intrarea în cele mai înalte cercuri de afaceri. De aceea, cursurile precum Business Lunch Etiquette încep să câștige popularitate, acoperind toate aspectele unui prânz de afaceri, de la cum să mănânci spaghete fără a le scăpa pe cămașă până la cum să deschizi corect midii.
Iată regulile de bază:
Dacă invitația la o recepție sau la o cină este trimisă în scris, asigurați-vă că vă exprimați și în scris recunoștința, chiar dacă nu intenționați să mergeți la ea.
Gândește-te bine la costumul tău. Chiar dacă pe invitație scrie „în haine casual”, înseamnă totuși „în jachetă și cravată” pentru bărbați și „în costum business” pentru femei. Fara blugi! Dacă ar fi vrut să vii în blugi, pe invitație ar fi scris „în îmbrăcăminte sport”.
Dacă tu ești cel care invită pe cineva la o cină de afaceri, atunci în restaurant ar trebui să te comporți ca și cum ai găzdui oaspeți acasă. Prin urmare, este mai bine să rezervați în avans cea mai bună masă din restaurant și să vă familiarizați cu meniul.
Invitații au propriile lor responsabilități. Unul dintre principalele sfaturi pentru oaspeți este să nu vii la un restaurant înfometat. Este mai bine să mănânci mai întâi undeva. Mergi la un prânz de afaceri nu pentru a mânca, ci pentru a rezolva probleme de afaceri și a stabili relații de afaceri.
Dar chiar dacă ai de gând să mănânci puțin, ar trebui să o faci corect. Și aceasta este o întreagă știință. Știți, de exemplu, cum diferă o lingură de supă piure de o lingură de supă obișnuită? Lingura pentru supa piure este puțin mai mare decât de obicei. Dar mai sunt furculițe pentru salată, furculițe pentru feluri secunde, furculițe pentru pește, furculițe pentru prăjituri și multe alte rude ale lor. Încercați să aflați în avans scopul tuturor acestor articole. Nu este nevoie să credeți că experții din jur vă vor scrie greșelile drept „dulce imediatitate”.
Cei prezenți la un prânz de afaceri nu trebuie:
Discutați despre preferințele alimentare și problemele legate de sănătate, chiar dacă aveți ulcere gastrice sau alergii. Este mai bine să refuzați un fel de mâncare fără a explica motivul;
Plângeți-vă de calitatea serviciilor și a alimentelor;
Sunați tare chelnerul. În schimb, încearcă să-i întâlnești ochii și să dai ușor din cap, făcându-ți semn;
Încercați să vă împrieteniți cu chelnerul, să comunicați formal cu el;
Fluturând un șervețel. Desface-l usor sub masa si incearca sa mananci in asa fel incat sa nu fii nevoit sa il folosesti prea des;
Luați o lingură plină. Supa trebuie sorbită cu grijă de pe marginea lingurii, încercând să nu scoată niciun sunet;
Lăsați urme de mâncare pe sticlă. Prin urmare, de fiecare dată înainte de a bea, șterge-ți buzele cu un șervețel;
Există după ce persoana care invita a terminat cina.
Strângerea corectă de mână înainte și după cină sau în timpul recepțiilor este o problemă separată. Prinderea trebuie să fie fermă, dar nu puternică. Ar trebui să strângi mâna de două ori - nici mai mult, nici mai puțin.
A da o mână rece este o formă proastă. Dacă afară este frig, purtați mănuși. Și în timpul recepțiilor, ține un pahar de băutură în mâna stângă, astfel încât cea dreaptă să rămână liberă și caldă.
Plată
Fie cel care a propus primul întâlnirea, fie cel aflat într-o poziție superioară, trebuie să plătească factura. Dacă situația poate fi interpretată greșit ca o încercare de a câștiga favoarea specială a cuiva, ar trebui sugerat ca fiecare să plătească pentru el însuși. Acest lucru este valabil mai ales pentru reprezentanții presei și funcționarii publici de la toate nivelurile: micul dejun al unui jurnalist sau al unui funcționar pe cheltuiala altcuiva poate fi considerat o încercare de a influența presa sau o manifestare a corupției în autorități. puterea statului. Cu toate acestea, cea mai comună abordare ar fi în continuare aceasta: invitatorul preia toate costurile.
Scrisoare de afaceri
Există anumite canoane de redactare a scrisorilor, nerespectarea cărora nu numai că poate afecta prestigiul companiei tale, ci și împiedică încheierea de contracte profitabile.
Hârtia pentru scris ar trebui să fie absolut curată, tăiată îngrijit. Este de dorit să aveți un antet al companiei cu sigla companiei, numele complet, adresa poștală și telegrafică, telefon, fax și detalii bancare.
Scrisorile de serviciu sunt dactilografiate pe partea din față a foii fără pete. Paginile sunt numerotate, cu excepția primei. cifre arabe. Lățimea marginii din partea stângă a foii trebuie să fie de cel puțin 2 cm.Textul este tipărit la 1,5–2 intervale. Paragraful începe cu o linie roșie, cinci intervale indentate de la margine. Este recomandat să evitați împachetarea cuvintelor. În colțul din dreapta sus, sub adresa organizației care trimite scrisoarea este trecută data trimiterii scrisorii.
Dacă aceasta nu este prima scrisoare către partenerul tău, ar trebui să înceapă cu o referire politicoasă la ultima scrisoare primită de la acesta. Acesta nu este atât un omagiu, cât o notificare că scrisoarea a fost primită și se bazează pe ea un dialog suplimentar.
Dacă îi scrii partenerului tău pentru prima dată, trebuie să începi prin a-ți prezenta compania, scopurile și obiectivele pe care și le stabilește în domeniul activității internaționale. Și mai bine, trimite partenerului tău o broșură cu informatii detaliate despre firmă. Cu toate acestea, materialul publicitar nu trebuie să fie voluminos. Textul acestui material trebuie să fie în limba partenerului dvs. sau Limba engleză. Ei încheie scrisoarea cu cuvinte de recunoștință pentru cooperare și o expresie de speranță pentru continuarea ei. Și fără greș: „Cu stimă”, „Cu respect”, etc. Semnătura se pune pe partea dreaptă a foii, sub formula finală de curtoazie. Numele semnatarului este scris pe o mașină de scris sub semnătura lui de mână.
Despre plicuri. Te poți descurca cu plicuri standard pt poștă internațională, dar trebuie avut în vedere că totul este suficient în străinătate firme mari au propriile plicuri, pe care, într-o formă oarecum trunchiată, repetă aceleași informații ca și pe formular. Un plic de marcă nu numai că va ridica prestigiul organizației dumneavoastră în ochii unui partener străin, dar vă va scuti și de a fi necesar să furnizați o adresă de retur.
În străinătate, ordinea scrierii adresei este direct opusă cu a noastră: mai întâi scriu „cui”, apoi „unde”.
Prima poziție a adresei este numele de familie al destinatarului cu inițialele înainte și una dintre abrevieri: Domnul (domnul) dacă este bărbat și doamna (domnul) dacă este femeie.
A doua poziţie a adresei este poziţia destinatarului dumneavoastră. Este indicat pentru ca scrisoarea să nu fie percepută ca personală. Dacă destinatarul este acest moment lipsă, o asemenea scrisoare va fi deschisă de către adjunctul său. Dacă doriți să păstrați secretul conținutului scrisorii, este mai bine să indicați după nume: privat (personal, confidențial), care înseamnă „personal”.
Următoarea poziție a adresei este numele companiei. Următoarele abrevieri pot fi folosite aici: Company - Co., Corporation - Corp., Department - Dept., Incorporated - Inc. Apoi urmează numărul casei și numele străzii, orașului, statului. Și atașați adresa, codul poștal și numele țării. Asigurați-vă că păstrați copii ale scrisorilor dvs.
Intră în corespondență de afaceri cu consumatori reali sau potențiali ai produselor sau serviciilor tale. Poate fi o scrisoare de ofertă, o scrisoare de respingere, un răspuns la o cerere etc. A scrie o scrisoare este un fel de artă. O scrisoare de afaceri trebuie să fie impecabilă din toate punctele de vedere: chiar și o nerespectare minoră a regulilor o poate face incompetentă din punct de vedere juridic. Executat legal în mod corespunzător, scris într-un limbaj bun, pe antetul companiei, fără ambiguitate în sens scrisoare de afaceri este una dintre cheile succesului afacerii tale.
O scrisoare către un partener străin are propriile canoane, adesea necunoscute nouă.
Din cartea Protocolul și eticheta comunicării diplomatice și de afaceri autor Kuzmin Eduard Leonidovici§ 23. Conceptul de corespondență de afaceri Dacă documentația diplomatică este un tip de corespondență oficială, atunci al doilea, incomparabil mai răspândit în lumea modernă, este corespondența de afaceri, care este utilizată pe scară largă în contactele dintre
Din cartea de internet 100%. Tutorial detaliat: de la „ceainic” - la profesionist autor Gladkiy Alexey Anatolievici§ 24. Structură și proiectare Corespondență de afaceriÎn paragraful anterior a fost arătat semnificația părții semantice a oricărui tip de corespondență comercială oficială. Nu mai puțin important este conținutul, esența oricărei scrisori private, pentru că corespondența este la fel de adevărată
Din cartea Stervologie. Tehnologii ale fericirii și succesului în carieră și dragoste autorul Shatskaya Evgenia Din cartea The Big Book of Bitch. Ghid complet de stervologie autorul Shatskaya EvgeniaEticheta în afaceri Moda este pentru femeile cărora le lipsește gustul, eticheta este pentru femeile cărora le lipsește educația. Maria, Regina României În sfera profesională sau de afaceri, precum și în viața obișnuită, există reguli ale bunului gust. Daca vrei sa gasesti
Din cartea Real Lady. Reguli de ton și stil bun autorul Vos ElenaEticheta în afaceri Moda este pentru femeile cărora le lipsește gustul, eticheta este pentru femeile cărora le lipsește educația. Maria, Regina României În sfera profesională sau de afaceri, precum și în viața obișnuită, există reguli ale bunului gust. Daca vrei sa gasesti
Din cartea Enciclopedia avocatului autorului autor Yujin Vladimir IvanoviciProtecția onoarei, a demnității și reputatia de afaceri PROTECȚIA ONORII, DEMNITĂȚII ȘI REPUTATIEI AFACERII - o modalitate de a asigura beneficii intangibile, care constă în infirmarea discreditării unui cetățean (precum și entitate dacă vorbim despre reputația lui de afaceri) informații, dacă
Din cartea Makeup [Short Encyclopedia] autor Kolpakova Anastasia VitalievnaReguli de corespondență comercială Nu trimiteți o scrisoare fără să vă gândiți la conținutul acesteia. Asigurați-vă că recitiți textul său înainte de a o trimite. Dacă scrieți o scrisoare folosind un computer, atunci utilizați programul Word, deoarece acest program are o opțiune de verificare
Din cartea The Complete Modern Encyclopedia of Etiquete autor Vyskrebentseva Elena ViktorovnaGarderoba femeii de afaceri La locul de muncă, este important ca bărbații să acorde atenție intelectului tău, nu picioarelor tale. Chiar dacă îți petreci toată ziua la computer și ți se pare că puțini oameni îți acordă atenție, se îmbracă elegant și stilat.
Din cartea Eticheta. Un set complet de reguli pentru comunicarea seculară și de afaceri. Cum să te comporți în situații familiare și neobișnuite autor Belousova TatianaMachiaj de afaceri Un alt tip de machiaj de zi este machiajul de afaceri. Acesta este un fel de cod pentru o femeie de afaceri care vrea să aibă un aspect natural și proaspăt și să arate bine îngrijit și atractiv.Machiajul de afaceri nu este mult diferit de cel natural, dar aici
Din cartea autoruluiEticheta în afaceri Eticheta în afaceri este ordinea de conduită stabilită în domeniul afacerilor și al contactelor de afaceri. Toată lumea știe că orice angajat al companiei este chipul companiei și este important ca această față să fie atât atractivă, cât și profesională, prietenoasă și
Din cartea autoruluiCerințe de etichetă pentru ținuta de afaceri pentru bărbați I. Pe sub jachete și costume se folosesc doar cămăși cu mâneci lungi, chiar și vara. (Cămășile cu mânecă scurtă sunt permise numai pentru personal de serviciu- fără sacou.) II. Tricourile sunt necesare sub cămăși.III. Cravate de la
