Biznes kwiatowy od podstaw ile. Dokumenty wymagane do pracy

Branża kwiatowa jest gałęzią handlu detalicznego, w której, bardziej niż w innych rodzajach działalności, ryzyko i szanse są ze sobą powiązane, ponieważ popyt na produkty kwiatowe może służyć jako pewien barometr dobrobytu ludzi.

Według ekspertów ilość sprzedawanych bukietów i kompozycji bezpośrednio zależy od poziomu finansowego dobrobytu regionu, ale pewną rolę w tej kwestii odgrywa również mentalność narodu.

Jak każdy inny, branża kwiatowa wyróżnia się swoją specyfiką, której nie można lekceważyć. Na przykład kraj nie ustanowił jeszcze norm dla wycofanych kwiatów, chociaż według profesjonalnych kwiaciarni liczba ta jest bliska 10%.

Ale nawet przy tak oczywistych stratach biznes kwiatowy ma przyzwoitą rentowność (od 50%), więc jest wystarczająco dużo osób, które chcą spróbować swoich sił w tym biznesie. Oprócz dobrego zysku (średnia marża na produkty kwiatowe na Krajowy rynek wynosi około 200%), przynosi również satysfakcję estetyczną.

Ten rodzaj działalności przyciąga również stosunkowo niewielka ilość kapitału na rozruch, która zależy od rodzaju placówki i jej lokalizacji.

Jak założyć firmę kwiatową

Rejestracja

Procedura rejestracji jest prawdopodobnie najłatwiejszym krokiem w tej branży. Zarejestruj się indywidualna przedsiębiorczość zgodnie z 52.48.32 OKVED ” Sprzedaż kwiaty." konieczne jest podjęcie decyzji o systemie podatkowym (UTII lub). Jeśli biznesmen ceni sobie czas bardziej niż pieniądze, możesz powierzyć ten etap pośredniczącym kancelariom prawnym.

Po rejestracji indywidualny przedsiębiorca lub LLC jest nabywany przez urząd skarbowy. Wysiłek własny trwa dwa tygodnie. Dzięki usłudze oferowanej przez sprzedawców KKM cały proces trwa do 3 dni.

Warto pamiętać o druku. może pracować bez tego. Jest jednak jedno zastrzeżenie: nie zawsze dostawcy zgadzają się sprzedawać produkty bez pieczątki na dokumentach.

Dokumentacja

Punkt sprzedaży w dowolnym formacie musi posiadać dokumentację dostępną dla klientów:

• Zezwolenie na handel (można uzyskać od władz miejskich zgodnie z prawo federalne nr 381-F3).
• Wniosek SES.
• Recenzja książki.
• Cena (opcjonalnie).
• Faktura (dla kupujących nie jest ważna).

Inne dokumenty kasa fiskalna, umowa najmu, zaświadczenie rejestracja KKM─ lepiej też trzymać go cały czas w sklepie. Personel zatrudniany jest tylko z metryką sanitarną (zamówienie nr 302 H), dla pracowników wykonuje się plakietki ze zdjęciem i nazwiskiem.

Orzecznictwo

Certyfikaty w branży kwiatowej nie są wymagane, ale jest jeden warunek. Dokumenty te wzbudzają zaufanie kupujących, zwłaszcza, że ​​formalność ta kosztuje właściciela firmy koszt kserokopię. W końcu wielu renomowanych dostawców przechodzi dobrowolną certyfikację, a partnerzy powinni poprosić ich o kopię certyfikatu przy zakupie.

Kwiatowe formaty biznesowe

Konwencjonalnie biznes kwiatów dzieli się na cztery formaty:

małe namioty kwiatowe

Najczęściej znajdują się w pobliżu metra lub węzłów komunikacyjnych. Konkurencja jest tutaj duża, ale jest wystarczająco dużo kupujących z odpowiednim wyborem lokalizacji.

Aby mały pawilon przynosił dobry i regularny dochód, należy wziąć pod uwagę, że kwiaty są produktem kruchym i krótkotrwałym, więc przede wszystkim trzeba się martwić o dobry obrót.

W tym formacie podstawą sprzedaży jest cięcie. Orientacyjna gama mini-pawilonów ─ 20 rodzajów kwiatów. Ważna rola pakowanie sztuk.

Małe kwiaciarnie

Są umieszczone w centra handlowe i inne ruchliwe miejsca. Tutaj w porównaniu z namiotem jest większa powierzchnia handlowa, a co za tym idzie możliwość poszerzenia asortymentu.

Oprócz tradycyjnych kwiatów ciętych oferują również gotowe kompozycje florystyczne, kwiaty doniczkowe, ceramikę i pamiątki (seryjne i autorskie), upominki, ziemie kwiatowe, środki do pielęgnacji roślin i produkty pokrewne.

Wraz ze wzrostem asortymentu produktów o długim okresie przydatności do spożycia istnieje duża szansa na zbilansowanie wszystkich kosztów. W takiej sytuacji nie zależy już tak jednoznacznie od wielkości obrotów, co pozwoli sprzedać mniejszą liczbę kwiatów w okresach spadku popytu, uzyskując stabilny zysk z produktów powiązanych.

Taki format i inwestycje wymagają odpowiednich - co najmniej 20 000 $. Czas zwrotu takiego sklepu zależy również od sezonu otwarcia, ale w każdym razie będzie miał oczywistą zaletę - stabilny biznes z szeroką gamą produktów i stała baza klientów.

Kwiatowy sklep internetowy

Najlepiej tworzyć za pomocą prawdziwe doświadczenie pracować w istniejącej kwiaciarni. Współczesny rytm życia sprawił, że dostarczanie kwiatów stało się usługą, na którą czeka się bardzo duże zapotrzebowanie. Oprócz butików stacjonarnych tego typu usługę świadczą sklepy internetowe, w których klienci składają zamówienia bez wychodzenia z domu.

Ze wszystkich formatów kwiatowych, ostatnia opcja wymaga minimalnej inwestycji początkowej. Bez doświadczenia w sprzedaży konkretnego produktu łatwo psującej się grupy, nawiązanych partnerstw z dostawcami i bazą klientów prawdopodobieństwo udanego startu w tego typu biznesie kwiatowym jest niskie.

Kwiatowe butiki specjalistyczne

Otwierają się w osobnym zabudowanym pomieszczeniu na pierwszych piętrach czerwonej linii domów, w centrach handlowych i innych zatłoczonych miejscach. Takie butiki pozwalają pokazać całą estetyczną wartość branży kwiatowej.

Tutaj wszystko musi być piękne – od projektu pokoju opracowanego przez stylistów, po ekskluzywne kompozycje tworzone przez mistrzów florystyki.

Eksperci szacują koszt otwarcia salonu na co najmniej 80 000 USD. Przy odpowiedniej inwestycji taki biznes zapowiada się stabilnie, daje ludziom radość i ma dobre perspektywy rozwoju.

Eksperci szacują zysk salonów na 5000 USD miesięcznie. A jeśli jest obok Centrum biznesowe i ma stałych klientów korporacyjnych, odnotowując wszystkie ich wydarzenia, jego zysk będzie jeszcze większy.

Wybór lokalizacji

Znalezienie idealnej lokalizacji dla kwiaciarni to pytanie nadrzędne i nie najłatwiejsze, ponieważ ten biznes jest bardzo konkurencyjny, a jeśli pojawiają się kuszące oferty od najemców, to cena najmu będzie odpowiednia.

Średnia cena w regionach centralnych za powierzchnię handlową o dużym przepływie nabywców wynosi 1000-2000 USD za mkw. m rocznie. A ponieważ klucz do sukcesu w branży kwiatowej w dużej mierze zależy od wyboru twojego czekoladowego miejsca, musisz zwrócić uwagę na ten moment, przyciągając w razie potrzeby specjalistów z karta przetargowa miasta.

Punkt sprzedaży można zorganizować:

• W tonarze - mały "dom" - przyczepa.
• W pawilonie z sekcji modułowych.
• W osobnym budynku (jeśli masz szczęście).
• W zabudowanym pokoju w domach na czerwonej linii.
• W centrum handlowym.

Najbardziej opłacalny czynsz jest w centrum handlowym, w pawilonach trochę drożej. Los kwiaciarni w dużej mierze zależy od wyboru lokalizacji.

Podwodne skały

Stacja metra to niekoniecznie kolejny plus. Ważny jest kierunek przepływu: ludzie idą do domu lub odwrotnie.

Dobry ruch na autostradzie. Jeśli miejsce jest bliżej centrum, wówczas silny ruch uzyskuje się tam, gdzie kierunek ruchu jest w kierunku regionu, gdy znajduje się w obszarach mieszkalnych, jako przewodnik wybiera się centrum.

Wśród niuansów - na szybki start musisz śledzić niedociągnięcia konkurenta, a także możliwość parkowania na terenie sklepu.

Omawiając warunki i sporządzając umowy należy określić, czy łączna kwota leasingu obejmuje: opłaty komunalne– kolejna solidna pozycja wydatków. Konieczne jest sprawdzenie istnienia umowy na wywóz śmieci, w przeciwnym razie pozbycie się pojemników opakowaniowych będzie problematyczne.

W przypadku napraw, aranżacji, dekoracji okien, możesz poprosić o wynajem wakacji - standardowa potrzeba organizacja handlowa. Warto też doprecyzować, czy plan architektoniczny przewiduje umiejscowienie Reklama zewnętrzna.

Przy zawieraniu umowy warto skorzystać z pomocy prawnika. Nie jest tak drogie i tylko specjalista będzie w stanie dostrzec wszystkie pułapki, aż do końca okresu przejęcia gruntu od właściciela. W końcu, jeśli za pół roku budynek zostanie rozebrany, takie oszczędności wyjdą na boki.

W zależności od wielkości lokalu wybierają rodzaj sklepu, układ i wyposażenie hali handlowej, magazynu i innych pomieszczeń biurowych.

Dodatkowym atutem będzie zaaranżowanie miejsca pracy kwiaciarni w miejscu dostępnym do oglądania jego prac.

Nie należy oszczędzać na designerskim remoncie lokalu, aby atmosfera i wnętrze tworzyły wspaniałe tło i warunki do sprzedaży.

Wideo - praktyczne porady biznes kwiatowy:

Wybór sprzętu ─ w zależności od odzieży, którą spotykają

Reklama

Wyposażenie punktu sprzedaży

Aby urządzić kwiaciarnię dowolnego typu, potrzebujesz specjalnej meble komercyjne i sprzęt. Katalogi gotowych zestawów do różnych powierzchni handlowych można znaleźć w Internecie na stronach firm produkcyjnych i hurtowni.

Zakup mebli i wyposażenia znana marka, możesz liczyć na jakość montażu i gwarancję konserwacja serwisowa. Daj pierwszeństwo dostawcom z możliwością seryjnej konfiguracji.

Oprócz typowe modele gablot, regałów, lad i urządzeń chłodniczych różnych cen i różnych producentów, możesz wykonać zestaw na wymiar, idealny do wybranego obszaru i ogólnej koncepcji zakładu, ponieważ nie każda przemysłowa lodówka do uniwersalnego zastosowania będzie wyglądać korzystnie w parkiet kwiaciarnia.

W każdym razie wybrany zestaw należy sprawdzić pod kątem wytrzymałości i bezpieczeństwa środowiskowego. Jeśli salon jest na poziomie VIP, specyfikację Twojego sprzętu można natychmiast wysłać do wszystkich dostępnych firm dostawców, czekając na nich oferty handlowe. Staranny dobór potencjalnego partnera pozwala mu zrozumieć, że jest dokonywany na warunkach przetargu.

Bez lodówki nawet w sprzyjającym sezonie otwieranie jest niebezpieczne. Zakup gotowej lodówki jest niewygodny. Jeśli robisz to sam, nie spiesz się do dostawców. Korzystne jest zbudowanie w pierwszej kolejności komory, której tył będzie "głuchy", a pozostałe - plastikowe "okna wystawowe" wykonane na zamówienie. Drzwi są wymagane.

Po ułożeniu pudełka instalowany jest system podziału kasety. Całkowity koszt specjalnej lodówki to 120-200 tysięcy rubli.

W minisklepach można zainstalować (w cenie instalacji klimatyzatora) system split z opcją zimową.

Potrzebne są wazony i kwietniki. W dużych lodówkach instalowane są regały z półkami, na których umieszczane są szklane wazony. Specjalne projekty będą kosztować 4 tysiące rubli. za sztukę, plastikowe kolby - 80 - 150 rubli.

Cena KKM waha się w granicach 9000-15000 rubli.

Związane z tym koszty. Bez opakowania nie ma kwiaciarni, to przede wszystkim przezroczysty celofan nr 1 – najbardziej odpowiednie opakowanie. Na początek możesz wybrać uniwersalne odcienie kolorystyki siatki, maty, filcu, wstążki, sizalu.

Do dekoracji kompozycji potrzebne będą narzędzia i materiały: drut gerbera, taśma teip, taśma klejąca, pistolet do klejenia na gorąco, sekatory, nożyczki, specjalne noże, przecinaki do drutu. Taki minimalny zestaw kosztuje około 5000 rubli.

Zakup cięcia za mały punkt kosztuje około 40 tysięcy rubli. Pełne wypełnienie dużego sklepu towarami ─ od 300 do 400 tys.

Rekrutacja - jaki personel i co decyduje

Kwestia personelu w branży kwiatowej jest tak samo dotkliwa jak w każdym innym. Sukces każdego rodzaju kwiaciarni tworzą utalentowani specjaliści, którzy są w stanie wymyślić designerskie bukiety i kompozycje z suszonych kwiatów, ozdobić każde uroczyste wydarzenie kwiatami i roślinami oraz doradzić najbardziej wybrednemu klientowi.

Mogą liczyć na to floryści z doświadczeniem i solidnym portfolio wysoka pensja. Jeśli przedsiębiorcy trudno jest zapłacić jednocześnie czterem takim specjalistom (pracującym na zmianę i na dwie zmiany), niektórych z nich mogą zastąpić asystenci asystenci z odpowiednimi obowiązkami, pracą w niepełnym wymiarze godzin i odpowiednim wynagrodzeniem.

Ogólnie rzecz biorąc, wynagrodzenie pracowników powinno być wprost proporcjonalne do zysku: stawka minimalna, a reszta -% przychodu. profesjonalny trening Sprzedający muszą też przejść, od czego będą zależeć nastroje kupujących i efekt końcowy.

Aby wynagrodzenie sprzedawcy nie było wyższe niż dochód właściciela, konieczne jest ustanowienie ścisłej kontroli nad jego pracą - na przykład zorganizowanie monitoringu wideo.

Niemniej jednak bardzo ważne jest kreatywne sprzyjające środowisko dla personelu, ponieważ tego typu aktywność jest po prostu przepełniona emocjami wynikającymi z nieustannego kontaktu z pięknem.

Funkcje menedżera może przejąć właściciel firmy, księgowość może zostać przeniesiona na firmę specjalizującą się w tego typu usługach. Do kompletnego zestawu potrzebujesz kierowcy i kuriera, który dostarczy kwiaty.

Asortyment kolorów i powiązanych produktów

W jakim sklepie, jakie kwiaty lepiej sprzedać? Jeśli nie ma doświadczenia, opcją wygranej-wygranej są monobukiety róż lub chryzantemy tego samego koloru (białe, czerwone, pstrokate). Dotyczy to szczególnie małych powierzchni handlowych. Rośliny doniczkowe są tu rzadko poszukiwane i zajmują cenne miejsce dla zwiększenia zasięgu.

Dla tonaru

Zasięg jest minimalny, podobnie jak powierzchnia:

• Goździk (zwykły i krzew) podstawowych odcieni.
• Chryzantema (krzak i jednogłowa) ─ trzy rodzaje.
• Róża (zwykła i spray) - kolor biało-bordowy ─ wymagany.
• Gerbera jest inna.
• Tulipan (sezon wiosenny).

Do pawilonu

Jeśli pawilon nie różni się zbytnio wielkością od namiotu (do 10 mkw.), to asortyment będzie taki sam jak w poprzedniej wersji. Jeśli powyżej 18 mkw. m, możesz dodać storczyki, anturium, irysy, inne odmiany róż.

Do sklepu

Rośliny doniczkowe (gleby, doniczki, skrzynki) sprzedawane są od 30 m2. m. Od 50 mkw. m pełny zakres:

• Całość pokrojona w pojemną lodówkę.
• Kwiaty suche i sztuczne. Kultury doniczkowe, duże.
• Doniczki wszelkiego rodzaju.
• Gleba, nawozy, środki pielęgnacyjne.
• Wazony: standardowe, designerskie.
• Pocztówki.
• Popularny dekor do roślin domowych.

Duży sklep musi mieć usługę pakowania prezentów. Mile widziane karty projektowe wykonane z suszonych kwiatów, koralików, koralików, wstążek, papieru kwiatowego i fantazji mistrza.

Dużą popularnością cieszą się dziś designerskie kompozycje z kwiatów ciętych z dodatkiem owoców, suszonych kwiatów, słodyczy i pamiątek. Połączona wersja wygląda na kosztowną, gdzie kwiaty cięte i doniczkowe są w jednym zestawie.

Zakup towarów

Główną zasadą nie jest ograniczanie się do jednego dostawcy, nawet jeśli ma on idealny produkt. W przypadku siły wyższej możesz stracić zyski plus wydatki na pensje pracowników i czynsz.

Idealną opcją jest wybór trzech głównych dostawców. Rynek kwiatowy jest szeroko reprezentowany: Rosja, Ekwador, Holandia. Jeśli ktoś ma problemy, dwie trzecie zamówienia uratuje dzień.

Produkty kolumbijskie są w Rosji bardzo dostępne. Ten produkt nadaje się do pawilonów, ponieważ musi być sprzedawany szybko i tanio. Rosyjskie kwiaty są zawsze droższe. Kultury doniczkowe - Holandia i Rosja.

Reszta dostawców będzie musiała zostać wybrana według własnego uznania, koncentrując się na cenach i jakości dostarczanych towarów.

Powodzenia i pomyślności w świecie piękna!

Wideo - biznes kwiatowy, recenzje właścicieli:

Jak otworzyć kwiaciarnię od podstaw? To pytanie interesuje wielu przedsiębiorców, ponieważ biznes jest obiecujący, zysk może być wielokrotnie większy niż inwestycje. Sądząc po prognozach specjalistów, popyt na bukiety będzie tylko rósł w nadchodzących latach. Dlatego nie jest za późno na rozpoczęcie działalności w tym obszarze.

• Jak zacząć otwierać kwiaciarnię?
• Jak wybrać dostawców hurtowych?
• Jaki sprzęt wybrać do kwiaciarni?
• Wniosek
• Ile możesz zarobić na sprzedaży kwiatów
• Ile pieniędzy potrzebujesz, aby rozpocząć działalność
• Które OKVED wskazać podczas rejestracji sprawy
• Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia sklepu/pawilonu
• Jaki system podatkowy wybrać dla kwiaciarni
• Czy potrzebuję pozwolenia na otwarcie firmy kwiatowej?
• Technologia handlu kwiatami

Jeśli nadal zastanawiasz się, czy rozpocząć pracę w branży kwiatowej, otwórz własny sklep, dokładnie przestudiuj pozytywne i negatywne strony. Można wymienić następujące zalety:

1. Duży znacznik. Sprzedaż towarów może być znacznie droższa niż koszt. Zaangażowanie się w sprzedaż kwiatów jest bardzo opłacalne.
2. Wejście na rynek jest łatwe. Aby otworzyć kiosk na najbliższym przystanku lub stacji metra, potrzebujesz niewielkiego kapitału na rozruch. 6000 dolarów wystarczy, aby zacząć, czyli o wiele mniej, niż gdybyś chciał wejść do innego biznesu.
3. Wyjście z biznesu jest łatwe. Wystarczy przejść przez zwykłe procedury biurokratyczne przewidziane prawem i sprzedać komercyjny sprzęt.

Mówiąc o narzutach na koszty i korzyści, musimy również wspomnieć o wadach branży kwiatowej. Warto wspomnieć o następujących punktach:

1. Produkt bardzo szybko się psuje. Z każdą godziną coraz więcej kwiatów nie nadaje się do sprzedaży.
2. Sezonowość popytu. Przede wszystkim kolor jest wymagany na święta. Lato jest uważane za sezon „martwy”.

Jak zacząć otwierać kwiaciarnię?

Właściwy wybór do ustawienia kiosku. Ten czynnik ma ogromne znaczenie dla biznesu i dużo bardziej niż jakikolwiek inny. W dzielnicach biznesowych miasta najlepiej sprzedawać bukiety biznesowe. Stoiska kwiatowe są klasyfikowane w następujący sposób:

1. Zatrzymaj sklepy transport publiczny, miejsca w centrach handlowych i namioty na targowiskach. Zwrot firmy zależy od lokalizacji. Wokół miejsca handlu powinno być dużo ludzi.
2. Butiki kwiatowe, w których klientom oferowane będą produkty klasy luksusowej. Warto otwierać w drogich centrach handlowych, w pobliżu innych butików. Produkty skierowane są do zamożnych nabywców.
3. Małe sklepy, zwykle otwarte w dzielnicach biznesowych. Idealna lokalizacja - centrum handlowe. Możesz poszerzyć swój asortyment o powiązane produkty. Mogą to być miękkie zabawki, rośliny w doniczkach, różne rodzaje opakowania i pamiątki.
4. Sklepy internetowe. W wieś takich ofert jest bardzo mało, więc jest to obiecujący kierunek sprzedaży.

Jak wybrać dostawców hurtowych?

Dziś dostawcy oferują przedsiębiorcom kwiaty z Holandii, są towary z Kolumbii i Ekwadoru. Ponadto poszukiwane są produkty lokalnych producentów. Pachną tutejsze kwiaty. Chociaż wiele róż jest odrzucanych, produkt wciąż znajduje nabywców. róże z Ameryka Południowa doprowadzony pudła kartonowe. Róże holenderskie uważane są za najpiękniejsze, są przechowywane przez długi czas. Takie kwiaty przywozi się w wiadrach, do transportu używa się ciężarówek.

Właściciele małych sklepów i kwiaciarni wiedzą, że większość kupujących nie chce kupować róż, ale chryzantemy, tulipany i goździki. Popyt zależy od pory roku.

Zaopatrzenie należy zorganizować, wtedy ze sprzedaży tych kwiatów będzie można płacić czynsz, pensje i podatki.

W branży kwiatowej to dostawcy zapewniają połowę sukcesu firmy. W decydujące dni w roku, w święta, to dostawca zapewni awaryjną dostawę towaru. Wybierz tych partnerów, którzy Cię nie zawiodą, wtedy Twój biznes będzie się pomyślnie rozwijał.

Jak otworzyć kwiaciarnię? Standardowy kiosk może być mały, wystarczy 8 - 10 m². Minimalne wydatki do zapłaty narzędzia i nie będziesz musiał wynajmować dużych sum. Wymagania dotyczące pawilonu są również minimalne, ponieważ może nie mieć bieżącej wody i nie ma potrzeby kanalizacji.

Jaki sprzęt wybrać do kwiaciarni?

Jeśli myślisz o otwarciu kwiaciarni, kup minimum sprzętu. Można wymienić następujące:

1. Do pracy potrzebujesz stojaków na towary, przeznacz na to około 30 000 rubli.
2. Kup 3 krzesła biurowe całkowity koszt- 10 000 rubli. Potrzebujemy również stołu biurowego dla pracowników, najlepiej kupić 2 stoły na raz. To kolejne 10 000 rubli.
3. Do działania kiosku z kwiatami wymagane są wazony z kwiatami i wszelkiego rodzaju stojaki. Nie zapomnij o materiałach eksploatacyjnych. Przeznacz na to około 25 000 rubli.

Podsumowując, możemy powiedzieć, że aby rozpocząć ten obszar, musisz mieć 75 000 rubli. Oblicz koszty natychmiast przez 3 miesiące. Nie zapomnij o czynszu, jego koszt będzie różny w zależności od miasta. Jeśli przyjmiemy, że za 1 miesiąc będziesz musiał zapłacić około 60 000 rubli, wtedy przygotuj 180 000 na 3 miesiące.

Znajdź wykwalifikowanych pracowników. Sam możesz być administratorem, ale będziesz potrzebować księgowego i co najmniej 2 sprzedawców. Księgowość można zlecić na zewnątrz. Tworząc biznesplan nie zapomnij o wynagrodzeniach. Koszty personelu różnią się w zależności od regionu.

Jeśli weźmiemy to pod uwagę marża handlowa będzie na poziomie 90%, wtedy za 1 dzień możesz sprzedać kwiaty za 13 000 rubli miesięcznie - 390 000. Wiosną rentowność firmy wyniesie około 15,6%. Latem liczby będą niższe.

Bardzo dobrze, jeśli organizujesz kilka punktów sprzedaży kwiatów. Sieci mają się dobrze. Spróbuj otworzyć co najmniej 3 kioski, wtedy wzrośnie stabilność zarobków. Na dłuższą metę biznes staje się bardzo dochodowy, więc zastanów się nad strategią.

Jeśli chcesz otworzyć przestronny sklep, wybierz pokój o powierzchni 50 m². Kup sprzęt florystyczny i witrynę chłodniczą. Ponadto potrzebny będzie system klimatyczny, stół kwiaciarski i sprzęt komputerowy.

Zatrudnij pracowników z praktycznym doświadczeniem, ale nie zatrudniaj osób, które wcześniej pracowały na ulicy. Nowoczesne standardy projektowania bukietów różnią się od tych, które były wcześniej akceptowane. Z drugiej strony nie należy całkowicie polegać na dyplomach i certyfikatach kwiaciarni. Szukasz doświadczonej osoby, która jest dobrze zorientowana? nowoczesne wymagania na bukiety.

Kwiaciarnia powinna mieć własnego kuriera, dzięki czemu zamówienie dostarczysz na czas. Rozważ zatrudnienie personelu przed otwarciem kwiaciarni.

Wniosek

Otwarcie kwiaciarni jest dość proste, nie są wymagane duże inwestycje. Najpierw musisz zdecydować, kogo widzisz jako kupujących.

Na tej podstawie musisz wybrać pokój, kupić sprzęt i znaleźć dostawcę. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, inwestycję zwrócisz dość szybko.

Ile możesz zarobić na sprzedaży kwiatów

Biorąc pod uwagę wszystkie zagrożenia, z prawie 200% procentem marży, całkiem realistyczne jest zarabianie do 500 tysięcy rubli przychodu miesięcznie. Pod warunkiem, że dzienny dochód będzie się mieścił w przedziale 15-18 tysięcy rubli. Wtedy można oczekiwać zysku netto rzędu 75-85 tysięcy rubli miesięcznie. Chociaż w dobra lokalizacja a w święta prosty pawilon może przynieść odpowiednio 35-60 tys. rubli dziennego dochodu dochód netto wzrośnie. Przy stabilnym popycie na kwiaty, firma zwróci się w ciągu półtora roku.

Ile pieniędzy potrzebujesz, aby rozpocząć działalność

W zależności od poziomu sklepu i zakresu inwestycji początkowych wymagane będą: pawilon kwiatowy mały stragan - 6-8 tys. dolarów, mały sklep - 20 tys. dolarów, butik z dużym asortymentem różnych produktów kwiatowych - 20 tysięcy dolarów.

Które OKVED wskazać podczas rejestracji sprawy

Aby zarejestrować firmę sprzedającą kwiaty, potrzebujesz następujących kodów:

• 48,32 - za sprzedaż produkty kwiatowe, w tym nawozy i nasiona;
• 61.2 - do sprzedaży detalicznej online przez Internet;
• 12 - na sprzedaż bukietów z dostawą kurierską do klienta.

Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia sklepu/pawilonu

Aby legalnie zorganizować handel kwiatami za pośrednictwem punktów sprzedaży, Internetu lub przesyłki kurierskiej, wystarczy zarejestrować w urzędzie skarbowym indywidualną przedsiębiorczość (IP). Aby to zrobić, będziesz potrzebować: paszportu cywilnego, wniosku o rejestrację państwową, pokwitowania potwierdzającego uiszczenie opłaty, zeskanowanej kopii zaświadczenia NIP.

Jaki system podatkowy wybrać dla kwiaciarni

Do tego nadaje się uproszczony system podatkowy biznes handlowy. Podatek USNO jest pobierany w wysokości od 5 do 15% (od dochodu lub wpływów).

Czy potrzebuję pozwolenia na otwarcie firmy kwiatowej?

Sprzedaż bukietów kwiatowych nie wymaga licencji ani specjalnych zezwoleń. Ale praca sklepu, funkcjonowanie lokalu musi być zgodne z epidemiologią pożarową, środowiskową i sanitarną. normy.

Technologia handlu kwiatami

Rentowność sklepu zależy od wielu czynników: od dostawców produktów i lokalizacji punktu sprzedaży, od umiejętności sprzedawcy ułożenia bukietu i innych powodów. Na lokalizację kwiaciarni wybiera się miejsca o dużym natężeniu ruchu, w pobliżu węzłów komunikacyjnych i przystanków. Na przykład na deptakach w pobliżu supermarketów i marketów, w pawilonach przeznaczonych do sprzedaży różnych roślin. W wakacje fajnie byłoby oferować produkty kwiatowe dla pracowników biurowych, dając obustronnie korzystną zniżkę przy zakupie dużej liczby bukietów. Nie zapominaj, że zbyt „efektowne” opakowanie przyćmi naturalne piękno kwiatu, projekt bukietu powinien być stylowy i oryginalny.

Przesyłka kurierska kwiatów zyskała dużą popularność, gdy ktoś, kto jest bardzo daleko, po prostu przez Internet lub telefon organizuje gratulacje dla bliskiej osoby. Twoja strona internetowa z przykładami nietypowo zaprojektowanych bukietów i kompozycji na zamówienie znacznie zwiększy popyt na Twoje produkty kwiatowe.

Dziś branża kwiatowa jest bardzo popularna wśród początkujących biznesmenów. Wiele osób interesuje się tym, jak założyć kwiaciarnię, opłacalność kwiaciarni i możliwość tworzenia ten biznes od zera do małe miasto lub w domu.

Możesz zacząć od minimalna inwestycja i wpisz „na wielką skalę”, inwestując porządną sumę. Koszt firmy kwiatowej zależy od miasta, wybranego formatu, cech asortymentu i usług. Na tej podstawie nie można napisać ogólnego biznesplanu i obliczyć opłacalności kwiaciarni tak, aby odzwierciedlała rzeczywistość. W tym artykule rozważymy niuanse i zagrożenia, zalety i wady branży kwiatowej od podstaw, w zależności od wybranej formy, co pomoże czytelnikowi uzyskać główny pomysł, wyrób własną opinię i indywidualnie przewiduj opłacalność biznesu kwiatowego.

Nikt nie będzie kwestionował faktu, że na świecie jest bardzo niewiele osób, którym kwiaty są całkowicie obojętne. A przechodząc obok okien kwiaciarni, mimowolnie zwalniamy i zatrzymujemy się, by podziwiać jasne pąki kwiatowe, kosze z kompozycjami kwiatowymi, gotowe bukiety. Wiele osób, zwłaszcza kobiet, marzy o pracy jako kwiaciarnia lub własna mała kwiaciarnia, a może duży salon lub sklep internetowy. W końcu dawanie ludziom wakacji każdego dnia jest cudowne! Jak założyć firmę kwiatową?

Decydując się na tego typu działalność, przede wszystkim musisz zapoznać się z jej trzema ryzykownymi cechami, nie biorąc pod uwagę, że wielu przedsiębiorców szybko traci pieniądze i zamyka:

Sezonowość.

Kwiaty nie rosną z taką samą stabilnością i nie mają stałej ceny przez cały rok. Aby poprawnie skomponować asortyment w sklepie i obliczyć koszty kolejnych zakupów, należy przestudiować odmiany kwiatów, okresy ich pojawiania się na rynkach. Tak więc uniwersalnym kwiatem jest róża, która jest popularna i dostępna w sprzedaży przez cały rok. Ale jedna róża nie wypełni lady. Wiosną warto skoncentrować swój asortyment na wszelkiego rodzaju odmianach tulipanów, a bliżej maja kupować goździki. Latem największą różnorodnością kwiatów sezonowych jest rumianek, mieczyk, alstroemeria, co pozwala na poszerzenie asortymentu. Również latem nie można przegapić piwonii, których sezon jest niezwykle mały, a zapotrzebowanie dość duże. Jesienią oprócz chryzantem, które się pojawiły, należy zakupić gleby, nawozy, doniczki, ponieważ jest to czas na przesadzanie kwiatów w pomieszczeniach. Zima to najdroższy okres na zakupy, kupowane są mrozoodporne kalie, lilie, storczyki. Jeśli zaczynasz od zera, najlepiej nie planować rozpoczynania i otwierania firmy w okresie zimowym.

Orientacja i wystarczająca znajomość informacji to niezbędny aspekt, który pomoże Ci być konkurencyjnym na rynku, zwłaszcza w małym mieście.

Uzależnienie od wakacji.

„Złote” dni dla kwiaciarni to ogólnie przyjęte święta, takie jak 14 lutego (Walentynki) i 8 marca (Międzynarodowy Dzień Kobiet). Jeśli biznes jest budowany niepiśmienny, to kwiaciarnia przetrwa tylko dzięki takim uroczystościom i w takie dni zarabia około 10% swoich rocznych obrotów. Jest to szczególnie odczuwalne w małym miasteczku z silniejszym sklepem konkurencji.

Niezbywalność kwiatów z tradycji świątecznych to duży plus na korzyść branży kwiatowej. Tak więc rodzina może zaoszczędzić na nowym tornistrze dla dziecka, ale nie wyśle ​​go do nauczyciela pierwszego września bez kwiatów, a panna młoda może wypożyczyć suknię ślubną zamiast kupować, ale nigdy nie odmówi bukietu ślubnego.

Nie należy również zapominać, że obecność emocji podczas wakacji ma kilka pułapek: ceny w hurtowniach rosną z góry, dostawy towarów mogą zostać zakłócone, a niezadowolenie może zapewnić nie doskonała praca sprzedawców i kurierów rozprowadzających Twoje towary, negatywna opinia i późniejszy odpływ klientów. Dlatego właściciele firm powinni być szczególnie czujni i trzymać wszystko pod ścisłą kontrolą, a początkujący biznesmeni powinni otwierać od zera nie przed samym świętem, ale trochę wcześniej, aby ustalić plan pracy.

Towary łatwo psujące się.

Kwiaty są produktem niezwykle krótkotrwałym. Średnia żywotność kwiatu w odpowiedniej temperaturze wynosi około dwudziestu dni. Ponieważ większość towarów pochodzi z zagranicy, większość życia kwiat cięty żyje w drodze do sklepu (zwłaszcza jeśli sklep współpracuje z dealerami, a nie z dostawami bezpośrednimi). Istnieje kilka technologii transportu kwiatów i możliwości uzyskania ich od hurtownika: kupowanie suchych kwiatów, a następnie „lutowanie” lub kwiaty w wodzie, które są od razu gotowe do sprzedaży, ale będą żyły znacznie krócej.

Po dotarciu do sprzedawcy nie ma gwarancji, że kwiat zostanie szybko kupiony. Dziś nie ma ustalonych terminów ważności kwiatów i zwrotu uszkodzonych towarów, jak w przemyśle spożywczym. Zeznania pracujących biznesmenów dotyczące ilości odpisanych uszkodzonych towarów wahają się: od 10% do 50% całkowitej ilości towarów. Rentowność kwiaciarni zależy bezpośrednio od tego wskaźnika.

Istnieją następujące sposoby rozwiązania tego problemu:

• obniżenie ceny kwiatów, które nie pozostały już dawno, a w skrajnych przypadkach sprzedaż po kosztach. Lepiej zejść do zera niż do minusa. Dodatkowym atutem takiego wyjścia z sytuacji będzie dostępność towaru i tym samym przyciągnięcie nowych klientów. Najważniejsze jest nauczenie sprzedawców uczciwego ostrzegania o kruchości zakupionego towaru zamiast zapewnień o jego świeżości, aby nie zaszkodzić reputacji Twojego sklepu;
• stosowanie probiotyków, konserwantów, kwasu cytrynowego i innych dodatków. Te fundusze naprawdę pomagają kwiatowi wyglądać świeżo i trwają do sprzedaży, ale zabijają naturalną odporność samego kwiatu. Po tym, jak kupujący umieści kwiaty w domu w zwykłej wodzie, bakterie z niego szybko pokonają kwiat, co może również mieć zły wpływ na reputację sklepu.

Jak wybrać niezbędny format biznesu kwiatowego dla początkującego biznesmena?

Istnieje kilka opcji formatu biznesowego kwiatów. Konieczne jest określenie, ile masz kapitału początkowego. Handel kwiatami wymaga pewnych inwestycji. Od tego będzie również zależeć forma handlu kwiatami.

Firma kwiatowa w domu od podstaw.

Polega na samodzielnej produkcji i sprzedaży bukietów.

Biznes kwiatowy w domu - od czego zacząć? Najpierw musisz opanować sztukę florystyczną, mając wcześniej ukończone kursy florystyczne (których jest dużo w Internecie), przeczytać pewną ilość literatury o kwiatach i zasadach komponowania kompozycji, kombinacji kolorów, sposobów układania bukietów, ćwicz i wypełniaj rękę. Po opanowaniu niezbędnych umiejętności możesz zacząć robić bukiety dla swoich krewnych, przyjaciół, kolegów w pracy. Pokazawszy smak i wyobraźnię, zainwestowawszy swoją duszę, dajesz bukiet. W przypadku wysokiej jakości wykonania zostanie on zapamiętany nie tylko przez osobę, do której przeznaczony jest prezent, ale także przez gości, po czym „poczta pantoflowa” spełni swoje zadanie. Aby promować biznes w domu, konieczne jest korzystanie z sieci społecznościowych (Vkontakte, Instagram, Facebook). Niezbędne jest tworzenie stron poświęconych Twojej pracy, wypełnianie ich treściami wysokiej jakości, sporządzanie fotoreportaży i reklamowanie się do wymaganej grupy odbiorców. Im więcej osób zobaczy Twoje arcydzieła, oceni je i napisze komentarze, tym lepiej.

Ten format ma swoje plusy i minusy.

Zaletą jest to, że budujesz swój własny czas pracy, zostań w domu, kompozycje i bukiety robione są na zamówienie. Taki biznes nie wymaga dużego kapitału początkowego, sprzętu i pomieszczeń, zatrudniania personelu. W przypadku kwiatów możesz wybrać półkę w domowej lodówce i przechowywać ją na balkonie w chłodne dni. Nie ma potrzeby wcześniejszego zakupu asortymentu, co z kolei ubezpiecza Cię przed ich spisaniem, biorąc pod uwagę, że kwiaty są towarem łatwo psującym się.

Jednak ma to również swoje wady - kwiaty kupowane są w handlu detalicznym, co automatycznie zmniejsza zyski i rentowność przy sprzedaży bukietów. Klienci mogą stać się wyjątkowo pewnymi siebie internautami, co sprawia, że ​​zysk z pracy jest kapryśny. Twój klient nie będzie mógł wcześniej obejrzeć i poczuć zakupionego towaru, co zwiększa ryzyko zwrotu zamówienia. Dlatego ten format biznesu kwiatowego jest bardziej hobby, które przynosi minimalny dochód. Chociaż, wykazując pracowitość i pracowitość, twoje hobby może przynieść dobry zysk i stać się „polem treningowym” przed wydaniem produktów w trybie offline, jeśli po zgromadzeniu pewnego doświadczenia i zdobyciu ręki w tworzeniu bukietów twoje pragnienia i ambicje popchną cię do rozwoju dalej.

Stoisko z kwiatami / kiosk / pawilon.

Najpopularniejszy format biznesowy związany z kwiatami jest mały przestrzeń handlowa z niewielką gamą produktów. Wybór lokalizacji odgrywa kluczową rolę w opłacalności tej formy biznesu kwiatowego. Powinno być zatłoczone i dostępne. Opcje lokalizacji: przejście, przystanek, stacja metra, rynek, czyli miejsca stałego zatłoczenia ludzi. Powinna być skierowana do nabywcy o przeciętnych lub niższych dochodach. Produkt kupowany jest głównie od pośredników i lokalnych producentów i to głównie róża, chryzantema i kwiaty sezonowe. Koszt kwiatu i opakowania powinien być niski, co wpływa na rentowność.

Ten format ma też swoje plusy i minusy.

Plus - niewymagany duża inwestycja. Tak więc jest zakup niewielkiej ilości towaru, minimalne wyposażenie. Czynsz za skromną powierzchnię też zazwyczaj nie jest wysoki. W wakacje następuje gwałtowny wzrost popytu na towary, co pomaga uzyskać plus i zwrot inwestycji.

Ale przez resztę czasu rentowność takiego stoiska wynosi 25-30%. Właściciel jest swoim własnym stróżem, sprzedawcą i księgowym. Możesz zatrudnić dystrybutora. Wynajęcie profesjonalnej kwiaciarni, biorąc pod uwagę ograniczony asortyment dostępnych kwiatów, nie ma sensu. Bardzo niewielka część zysku pochodzi z pakowania kwiatów.

Konkurencja jest bardzo duża. Jeśli chcesz rozpocząć od podstaw biznes kwiatowy w małym miasteczku, powinieneś pokonać konkurencję jakością, właściwy wybór miejsca do handlu, maksymalne poszerzenie zakresu usług. Najważniejsze, do czego należy dążyć, to otwarcie sieci takich pawilonów. Pomoże to uczynić Twoje usługi rozpoznawalnymi, poszerzyć asortyment i zacząć kupować towary w dużych ilościach od bezpośrednich dostawców, co wpłynie na świeżość i cenę kwiatów.

Kwiaciarnia.

Główną różnicą między kwiaciarnią a powyższymi formami działalności jest obecność dużej powierzchni. W związku z tym odpowiedź na pytanie „jak założyć firmę kwiatową” w tym przypadku będzie wiązała się z dużymi inwestycjami.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest sporządzenie biznesplanu i wybór mądrego przechodzące miejsce zakupić sprzęt chłodniczy, w którym będą przechowywane wazony z kwiatami ciętymi, stoły, na których będą zbierane i pakowane bukiety, stojaki na produkty powiązane, wyposażenie komputera I tak dalej.

Sklep zakłada obecność kwiaciarni. Czy będzie pełnić funkcję sprzedawcy w tym samym czasie, czy będą to dwie różne osoby - to zależy od Ciebie. Rekrutację należy traktować bardzo poważnie. Reputacja sklepu będzie zależeć od jakości usług wykonywanych przez pracowników, co oznacza sprzedaż i rozwój stałych klientów.

Rentowność kwiaciarni zwiększa sprzedaż dodatkowych produktów. Mogą to być już nie tylko kwiaty cięte w bukiecie, ale także kompozycje, skrzynki i koszyczki z kwiatów stworzone przez kwiaciarnię, kwiaty w doniczkach, sadzonki, puste doniczki, wszelkiego rodzaju nawozy, ziemia, nasiona, kwietniki ozdobne i wiele innych . Również obecność dużej powierzchni pozwala na wprowadzenie powiązanych usług: pakowanie prezentów, sprzedaż wszelkiego rodzaju pamiątek, pocztówki, produkcja balonów z helem. To znacznie zwiększy sprzedaż.

Wadą takiego sklepu jest to, że wymaga wysokich kosztów i inwestycji, a co za tym idzie wolniej się opłaca. Ale ze względu na dużą liczbę powiązanych produktów i szerszy asortyment sklep daje dość stabilny zysk.

Butik z kwiatami.

Otwarcie firmy kwiatowej w formacie butiku wymaga znacznych inwestycji i kosztów. Ale zwrot jest znacznie wyższy, dzięki pracy profesjonalistów i wypłacalności klientów. W końcu takie bukiety należą do klasy „Premium” i są tworzone dla osób zamożnych.

Powinieneś znaleźć pokój na głównej ulicy lub w dużym centrum handlowym. Musi być odpowiednio sformatowany. Lepiej, jeśli jest to projekt projektowy. Obowiązkowe atrybuty to piękna nazwa i gustownie zaprojektowana wizytówka, drogie meble na wymiar, przemysłowe i wysokiej jakości urządzenia chłodnicze.

Nie wystarczy, że sprzedawca w kwiaciarni uśmiechał się i zapraszał. Potrzebujemy wszechstronnej profesjonalnej kwiaciarni, która nie tylko dobrze zna się na kwiatach i wie, jak łączą się kolory, ale także zagłębia się w tradycje i subtelności. Mianowicie, które rośliny nie są zwyczajowo umieszczane w jednym bukiecie, jakie bukiety etykiety są odpowiednie dla dziecka, młodej dziewczyny lub kobiety, mężczyzny, przyjaciela lub szefa, który bukiet jest odpowiedni w zależności od konkretnego wydarzenia i tak dalej . Zakres wyboru ten format powinny obejmować egzotyczne, rzadkie kwiaty, których straty w odpisach okazują się oczywiście znacznie większe.

Towar kupiony w butiku musi mieć na sobie metkę tego miejsca, ponieważ kupujący zyskuje nie tylko kwiat, ale także prestiż, który się z nim wiąże.

Jeśli głównym pytaniem jest dla Ciebie, jak założyć firmę kwiatową od podstaw, ta opcja dla branży kwiatowej może nie być odpowiednia ze względu na duże inwestycje.

Zlecenia korporacyjne w branży kwiatowej.

Niezależnie od tego, jaki format biznesowy wybierzesz, duże zyski mogą przynieść zlecenia korporacyjne, na które składają się małe bukiety komplementów dla pracowników, ogromne kosze kwiatów na imprezę, dekoracja sali na każdą imprezę.

Butik i sklep z kwiatami ma znacznie większą szansę na znalezienie dużego klienta korporacyjnego niż pawilon czy osoba, która otworzyła w domu kwiaciarnię. Ale warto go znaleźć.

Może to być mała kawiarenka, w której po uzgodnieniu na wzajemnie korzystnych warunkach Twoje małe bukiety staną na stołach lub duża agencja ślubna, która regularnie przyciąga Cię do dekorowania stołów, sal i łuków weselnych kompozycjami kwiatowymi.

Praca z klientem korporacyjnym może przynieść jednorazowo zysk, którego nie można uzyskać nawet w ciągu miesiąca, sprzedając bukiety w handlu detalicznym.

Sprzęt do kwiatów

Jak Ty i ja widzimy, różne formy biznesu kwiatowego determinują listę wyposażenia. Rozważ najczęstsze przedmioty, w których istnieje potrzeba:

Sprzęt chłodzący.

Nikt nie chce otrzymać w prezencie róży, nawet najpiękniejszej, na długiej łodydze, ale z wysuszonymi płatkami i zwiędłymi liśćmi. Dlatego otwierając swój biznes kwiatowy, musisz zadbać o sprzęt, który zostanie zaprojektowany tak, aby jak najdłużej zachować świeżość kwiatów. W biznesie domowym możesz użyć domowej lodówki.

W innych przypadkach pomieszczenie może być wyposażone w klimatyzator utrzymujący określoną temperaturę. Moc systemu klimatyzacji zależy od wielkości pomieszczenia. Systemy te mogą pracować zarówno do chłodzenia powietrza, jak i do jego ogrzewania. Ale klimatyzacja utrzymuje temperaturę 16 stopni, a kwiaty cięte najlepiej przechowywać w temperaturze poniżej 6 stopni.

Najlepszym wyjściem, choć najdroższym, są lodówki, które pozwalają stworzyć optymalną temperaturę do przechowywania kwiatów. Występują w różnych pojemnościach, jednokomorowe lub dwukomorowe (bardziej pojemne). Głównym kryterium wyboru jest umiejętność stworzenia i utrzymania optymalnej temperatury do przechowywania kwiatu.

1. Regały i gabloty na kwiaty. Mogą mieć dowolny kształt. Schodkowe, piramidalne lub w formie zjeżdżalni. Najważniejsze to pojemność i stabilność. Ale ponieważ kwiaty są stale podlewane i spryskiwane, materiał na półki musi być mocny i odporny na wilgoć.
2. Tabele. Są to prace dla sprzedawcy i kwiaciarni. Stół niezbędny do pakowania bukietów i tworzenia kompozycji kwiatowych. Musi być wykonany z wysokiej jakości materiału, gładki i stabilny. Optymalne parametry stołu to 120 na 80, wysokość - 75 cm Pożądane jest, aby stół znajdował się w polu widzenia kupujących. Obserwując pracę kwiaciarni, proces tworzenia bukietów, odwiedzający oceniają umiejętności zawodowe pracowników, a dla potencjalnych nabywców stworzenie pięknego bukietu służy jako reklama.
3. Sprzęt, który można dodać.

Sklep można również wyposażyć w kurtynę termiczną. Zwykle znajduje się przy wejściu do sklepu. Stosuje się go, aby pogoda na zewnątrz nie wpływała na klimat w sklepie.

W przypadku południowych roślin kochających światło przydatne będzie kupowanie fitolampów. Ogrzeją kwiaty o każdej porze roku.

Oprócz wszystkich powyższych, otwierając firmę kwiatową, potrzebujesz łopaty, sekatorów, zraszaczy, konewek, plastikowych wazonów na kwiaty i wielu innych. Ponadto otwierając sklep, nie zapomnij o elementach dekoracyjnych, papierze do pakowania, torbach, koszach, wstążkach i innych.

Wszystkie materiały i sprzęt muszą być Wysoka jakość. W końcu warunki przechowywania kwiatów i ich wygodna pielęgnacja zapewnią wydłużenie czasu przechowywania. A to pociągnie za sobą wzrost zysków i rentowności, skrócenie okresu zwrotu firmy.

Karty rabatowe.

Warto wcześniej zadbać o produkcję kart rabatowych dla klientów. Dzięki temu klienci ponownie skontaktują się z Tobą i opracują bazę numerów telefonów kupujących. W przyszłości mogą być powiadamiani SMS-em o dostępności promocji, nadejściu świeżych towarów, nowościach, a także gratulacje z okazji świąt i pod innymi pretekstami przypominać im o sobie.

Otwierając pawilon kwiatowy, sklep lub butik, musisz wybrać odpowiedni sprzęt handlowy. Wymiary wszystkich instalacji zależą od powierzchni pomieszczenia. Rynek Sprzęt handlowy bardzo urozmaicony. Meble można kupić zarówno gotowe w wyspecjalizowanych firmach, jak i na zamówienie. To, czy użyjesz lodówek przemysłowych, czy zwykłych lad chłodniczych, jak w supermarketach do przechowywania żywności, zależy od Twoich możliwości finansowych.

Jak zorganizować biznes kwiatowy pod kątem zatrudniania personelu w sklepie?

Organizacja struktury personelu zależy bezpośrednio od wybranej formy biznesu kwiatowego, a także od nastroju do bezpośredniego uczestniczenia w pracy lub wyłącznie kontrolowania pracy zatrudnionego personelu.

Rozważ podstawowe jednostki ramek:

Kwiaciarz.

To projektant i twórca Twoich bukietów. Musi być zakochany w swojej pracy, mieć delikatny gust, rozumieć kolor (nauka łączenia kolorów), opanować metody i ogólnie przyjęte zasady komponowania bukietów, interesować się nowościami i trendami w modzie w świecie kwiatów. Dziś stanowisko „kwiaciarza” jest oficjalnie zarejestrowaną specjalnością. Istnieje ogromna liczba kursów florystyki, także tych, które odbywają się online. Nie należy bezmyślnie zatrudniać kwiaciarni, która ma wiele certyfikatów ich przejścia. Należy dokładnie sprawdzić w Internecie warunki ich uzyskania oraz reputację instytucji, które je wydały. Ponieważ kwiaciarnia jest zawodem kreatywnym, wymaga talentu i intuicji, a nie wyłącznie nabytej wiedzy. Podczas rozmowy warto sprawdzić umiejętności pracownika w praktyce, złożyć dla niego zamówienie, podać kilka wymagań, jak prawdziwy kupiec, i ocenić faktyczne wykonanie pracy, gust kandydata.

W wolnym czasie od układania kompozycji kwiaciarnia musi również dbać o towar, dbać o świeżość i długą żywotność roślin.

Sprzedawca.

Są ludzie kreatywności i ludzie sprzedaży. Kwiaciarnia nie zawsze jest dobry sprzedawca. W zależności od wielkości Twojej firmy, może być właściwe wynajęcie oddzielnej jednostki - sprzedawcy, który będzie komunikował się z odwiedzającymi, liczył kupujących, odpowiadał rozmowy telefoniczne. Musi umieć przyciągnąć uwagę klienta, nakłonić go do zakupu produktu. Aby zwiększyć motywację do przynoszenia zysków Twojemu sklepowi, zaleca się zatrudnienie sprzedawcy na warunkach niskiej stawki i procentu od otrzymanych wpływów.

W większości przypadków sprzedawca pełni rolę księgowego i administratora. Jeśli firma ma strony w Internecie, to sprzedawca wprowadza asortyment towarów do sieci, odpowiada na komentarze i przyjmuje zamówienia internetowe.

Kurier.

Dziś prawie nie ma kwiaciarni, które nie mają usługi dostawy. Jest to integralna część biznesu kwiatowego. W zależności od skali tworzonego biznesu wynajmowana jest albo osobna jednostka – kurier z samochodem, który dostarcza bukiety, albo zawierana jest umowa z kierowcą. Np. z taksówkarzem, który jest gotowy dostarczyć kwiaty według licznika, lub jeśli to jest targ, a w rzędzie jest kilka pawilonów z kwiatami, to po umowie można wynająć wspólnego kierowcę dla wszystkich.

Księgowa.

Przesyłki księgowe kwiatów Główne zasady dla przedsiębiorstwa handlowe sprzedaż kwiatów w sklepie traktowana jest jako sprzedaż detaliczna. Może być prowadzony zarówno przez właściciela lub sprzedawcę (po wcześniejszym uzgodnieniu), jak i wynajętego księgowego. Zwykle księgowi prowadzi kilka firm, dzięki czemu ich praca jest opłacana zgodnie z umową i nie wymaga wysokiego miesięcznego wynagrodzenia.

Strażnik.

Nie zapomnij o kosztach związanych z objęciem sklepu ochroną. Jeżeli sklep jest czynny 24 godziny na dobę, nocny sprzedawca pełni funkcję ochroniarza.

Przybliżone dane:

• Miesięczny dochód - 216 000 rubli.
• Zysk netto - 47 600 rubli.
• Koszty początkowe - 358 300 rubli.
• Zwrot - od 8 miesięcy.

Ten biznesplan, podobnie jak wszystkie inne w sekcji, zawiera kalkulacje średnich cen, które mogą się różnić w Twoim przypadku. Dlatego zalecamy dokonywanie kalkulacji dla swojej firmy indywidualnie.

Opis usługi

W tym biznesplanie brana jest pod uwagę mała kwiaciarnia. Sam przedsiębiorca jest kierownikiem, a w jego kiosku pracują floryści, którzy rozumieją kwiaty i potrafią komponować piękne kompozycje kwiatowe. Biznesplan będzie również uwzględniał dodatkowe funkcje z których przedsiębiorca może skorzystać i zwiększyć swoje dochody.

Analiza rynku

Przed oceną rynku kwiatowego musisz zdecydować o formacie przyszłego sklepu. To z kolei będzie zależeć od tego, kto będzie głównym nabywcą. Wszystko to ostatecznie wpłynie na poziom i styl przyszłego sklepu. Obecnie szczególnie popularne są następujące formaty kwiaciarni:

1. Małe pawilony zlokalizowane w przejściach i na przystankach autobusowych. Ten typ jest typowy dla segmentu kupujących o niskich cenach i nie wymaga specjalnych wydatków na dekorację i utrzymanie stylu własnego sklepu. To cena przyciąga klientów.
2. Sklepy zlokalizowane w centrach handlowych i innych miejscach o dużym natężeniu ruchu. Sklepy te obsługują już średni segment cenowy. Kupujący zwracają uwagę nie tylko na kwiaty, ale także na wygląd zewnętrzny sklep, serwis.
3. Kwiaciarnie i butiki należące do segmentu premium. Takie placówki zwykle znajdują się w pobliżu biur, w centrum miasta lub w dużych centrach handlowych. Sklepy takie jak ten powinny mieć świetny styl, wysoki poziom obsługa i doskonałej jakości kwiaty.
4. Sklepy internetowe. Mogą być nastawione na zaspokojenie potrzeb klientów z dowolnego segmentu cenowego.

Ostatni format dziś doskonale łączy się z drugim i trzecim, zwiększając obroty i nie wymagając specjalnych kosztów. Dlatego rozważymy sklep stworzony z myślą o konsumentach w średnim segmencie cenowym. Dodatkowo zostanie otwarty sklep internetowy, obsługujący odwiedzających poza outletem.

W każdym razie przed otwarciem będziemy musieli zwrócić uwagę na wszystkie szczegóły, w tym kolekcję bukietów, które będą eksponowane w sklepie internetowym, czy wystrój wnętrz.

Oceniając rosyjski rynek kwiatowy, nie można nie powiedzieć, że charakteryzuje się sezonowością i to wyraźną. W okresie przedświątecznym ceny kwiatów są podnoszone, ze względu na możliwe zyski.

Biorąc pod uwagę możliwych konkurentów, trzeba powiedzieć, że najważniejsza jest jakość sprzedawanych kwiatów, wyrafinowanie i harmonia bukietów. Aby aranżacje kwiatowe okazały się piękne i estetyczne, konieczne jest ostrożne podejście do wyboru personelu.

Analiza SWOT

Przed otwarciem własnej kwiaciarni musisz ocenić szanse i zagrożenia. Ogólnie wszystkie czynniki dzieli się zwykle na zewnętrzne i wewnętrzne.

Nie da się walczyć z czynnikami zewnętrznymi i próbować je zmieniać. Ale bardzo możliwe jest dostosowanie się do sytuacji lub wyciągnięcie z tego własnej korzyści. Czynniki zewnętrzne obejmują:

1. Możliwości:

• zajęcie pewnej niszy na rynku;
• po przeprowadzeniu dogłębnej analizy sytuacji na rynku można wydobyć maksymalną korzyść związaną z sezonowością tego biznesu;
• wysoka rentowność;
• możliwość pokrycia dużego segmentu rynku;
• cykliczny popyt (z roku na rok ludzie kupują kwiaty w tym samym czasie, ich masowy zakup wiąże się z różnymi świętami);
• możliwy ogólny wzrost popytu;
• zwiększenie znaczenia wniosku ze względu na wzrost poziomu życia ludności;
• możliwość oferowania i świadczenia usług dodatkowych;
• brak konieczności zakładania produkcji, skupienie się na sprzedaży zakupionych produktów.

1. Zagrożenia:

• wysoki poziom konkurencji;
• sezonowość;
• możliwe problemy z dostawcami;
• potrzeba znalezienia alternatyw w okresie gwałtownego spadku popytu na produkty;
• istnienie okresu trwałości produktów, co powoduje konieczność ciągłego prognozowania popytu;
• konieczność uzyskania zezwoleń;
• duża liczba dokumentów, które należy terminowo wypełnić.

Przedsiębiorca może zmienić czynniki wewnętrzne, dostosować je do siebie. Obejmują one:

1. Silne strony:

• wysoka marża na produktach;
• wysokie kwalifikacje personelu;
• duży asortyment;
• dostępność usług;
• oferowanie wysokiej jakości usług swoim klientom;
• Dostępność skuteczne metody reklama i promocja własnych produktów.

1. Słabe strony:

• możliwe błędne obliczenia w stosunku do popytu na produkty;
• brak doświadczenia w tej dziedzinie biznesu.

Ocena możliwości

Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór lokalizacji przyszłego sklepu. Lepiej nie oszczędzać na czynszu. Ruchliwe węzły przesiadkowe mogą przynieść spore zyski, a koszty wynajmu zwrócą się w całości.

Lepiej wybrać dobrze widoczne miejsce. Taki układ zwiększy liczbę spontanicznych zakupów, tym samym pozytywnie wpływając na ogólny przychód i zysk.

Jeśli mówimy o rynku i konkurencji na nim, to trzeba powiedzieć, że dziś szczególne znaczenie mają kwiaciarnie internetowe. Wynika to z faktu, że ludzie coraz częściej używają Internetu do robienia zakupów, w tym kwiatów i bukietów. Dziś kwiaciarnie sprzedają nie tylko kwiaty, ale także ozdobione kwiatami kosze ze słodyczami, winami, prezentami. Prezenty te są szczególnie istotne w okresie przedświątecznym. Ogólnie okres od końca grudnia do połowy marca można nazwać szczytem - w pobliżu jest tyle świąt. Wielu kwiaciarni osiąga większe zyski w ciągu tych 3,5 miesiąca niż w pozostałej części roku. Aktywność występuje również w maju i wrześniu.

Kwiaciarnia będzie działała według następującego harmonogramu:

Liczba godzin pracy w tygodniu: 84 godziny.

Liczba godzin pracy w miesiącu: 360 godzin.

Do pracy w sklepie będziesz potrzebować 2 kwiaciarni, które będą pracować w systemie zmianowym. Dostawa kwiatów, których zakup odbywa się przez Internet, będzie realizowana przez firmę kurierską, ponieważ zatrudnić własnych pracowników etap początkowy będzie niekorzystne.

Bardzo ważne jest, aby natychmiast znaleźć przyzwoitych i obowiązkowych dostawców, którzy na czas dostarczą wysokiej jakości produkty. Podczas wyszukiwania trzeba czytać fora tematyczne, przeglądać strony, porównywać ceny i warunki - jednym słowem wykonywać poważną i żmudną pracę, aby później praca przebiegała jak zwykle.

Po rozwoju sklepu możesz samodzielnie sprowadzać kwiaty z innych krajów lub regionów, ustalając bezpośrednie dostawy z producentem. Poprawi to jakość kwiatów i zwiększy przychody.

Na początkowym etapie duża ilość pieniędzy będzie musiała zostać zainwestowana we własny sklep internetowy. Lepiej nie oszczędzać na tym. Strona powinna być jasna, piękna, atrakcyjna dla potencjalni klienci. Ale to nie wszystko. Musi być Informacja zwrotna, dane kontaktowe i wizualne zdjęcia proponowanych bukietów z cenami. Po nawiązaniu pracy w sklepie internetowym trzeba terminowo uzupełniać asortyment, informować klientów o promocjach, rabatach i możliwościach. Wszystko to zwiększy lojalność konsumentów, tworząc bazę klientów.

Aspekty organizacyjne i prawne

Organizując własną kwiaciarnię należy zwrócić szczególną uwagę na kwestie organizacyjne i prawne. Bardzo ważne jest posiadanie wszystkich niezbędnych informacji i praca zgodnie z prawem, aby uniknąć różnych kar.

1. Forma organizacyjno-prawna - lub. Nie zapomnij podać kodów zgodnie z OKVED:

• 52.48.32 Sprzedaż detaliczna kwiatów i innych roślin, nasion i nawozów;
• 52.48.34 Sprzedaż detaliczna pamiątek, rękodzieła, przedmiotów kultowych i religijnych, akcesoriów pogrzebowych;
• 64.12 Działalność kurierska inna niż krajowa działalność pocztowa;
• 74.87.4 Działalność projektowa;
• 74.87.5 Świadczenie usług w zakresie projektowania pomieszczeń, działalności związanej z organizacją targów, wystaw i kongresów;
• 74.82 Opakowania;
• 52.61.2 Sprzedaż detaliczna realizowana bezpośrednio za pomocą telewizji, radia, telefonu i Internetu.

Uwaga! Nie jest konieczne, aby wszystkie te kody były potrzebne w Twojej konkretnej sytuacji, ale jeśli planujesz dalszy rozwój, warto rozważyć wszystkie kody, których możesz później potrzebować. Łatwiej jest określić wszystkie niezbędne na raz, niż ponownie rejestrować dokumenty i wprowadzać zmiany później.

1. Przedsiębiorca może wybrać UTII. W pierwszym przypadku możliwe są dwie opcje - STS „Dochód” 6% lub STS „Dochód minus wydatki” 6-15% (stawka jest ustalana w zależności od regionu).
2. Wymagana dostępność Programy kontroli sanitarnej i przemysłowej. Uzyskuje się go raz - po zatwierdzeniu przez Rospotrebnadzor.
3. Obowiązkowe jest posiadanie umów dotyczących deratyzacji, dezynsekcji i dezynfekcji.
4. Należy również serwisować systemy wentylacyjne i klimatyzacyjne, ich dezynfekcja jest obowiązkowa.
5. Wymagana jest umowa na wywóz i utylizację odpadów stałych.
6. Istnieją również wymagania dotyczące wewnętrznej dokumentacji sklepu. Tak więc organizacja musi:
   • rejestr przeterminowanych produktów;
   • rejestr środków dezynfekujących;
   • lista asortymentowa.
7. Wszystkie produkty będą wymagały zezwoleń higienicznych SES lub odpowiednich certyfikatów jakości.
8. Warto sprawdzić Kodeks celny oraz Przepisy Rosselchoznadzor, które dotyczą roślin.
9. Pamiętaj, że nie musisz posiadać licencji na sprzedaż kwiatów, ale będziesz musiał uzyskać pozwolenie na sprzedaż kwiatów.
10. Jeśli akceptujesz płatności od klientów karty bankowe wtedy potrzebujesz.

Plan marketingowy

Wielu przedsiębiorców, zwłaszcza na początkowym etapie swojej działalności, nie przywiązuje należytej wagi do promowania własnego salonu kwiatowego. Doświadczeni biznesmeni działający w branży przekonują, że bardzo ważna jest promocja w kręgach, w których znajdują się potencjalni nabywcy. W naszym przypadku segment cenowy jest średni. Dlatego najbardziej skuteczne sposoby promocje będą:

• Zwróć uwagę na nazewnictwo i branding. Bardzo ważne jest, aby wybrać jasną markę, coś niezapomnianego. Aby konsument był przywiązany dokładnie do nazwy, lokalizacji, a nie do adresu sklepu i pracujących w nim pracowników. Ponadto to właśnie marka pomaga wzbudzić zaufanie kupującego, rozwinąć w nim lojalność wobec własnego salonu kwiatowego.
• Wykorzystanie reklamy zewnętrznej radykalnie zwiększy liczbę spontanicznych zakupów, dlatego też należy na nie zwrócić szczególną uwagę.
• Pamiętaj, aby rozdawać ulotki do pobliskich domów. Osoby na poziomie podświadomości będą wiedziały o obecności w pobliżu kwiaciarni iw razie potrzeby pójdą tam.
• Reklama internetowa. Pod warunkiem, że sklep posiada własną stronę, promocja w Internecie będzie po prostu konieczna. W takim przypadku sama witryna salonu będzie musiała być promowana w wyszukiwarkach i sieciach społecznościowych.
• Zwróć uwagę na wydanie rabatu i karty bonusowe, bony upominkowe, promocje.

Segment cenowy:

Już mówiliśmy, że nasz sklep będzie skierowany do segmentu rynku ze średniej półki cenowej. Dlatego ceny powinny być ustalane na poziomie średniej rynkowej. W dni świąteczne i przedświąteczne możesz zwiększyć koszt. Niektóre salony praktykują w takie dni wzrost cen o 50-100%.

Obliczanie przewidywanego dochodu

Przewidywanie dochodów kwiaciarni jest dość trudne. Weźmiemy pod uwagę średnie wskaźniki rynkowe dla branży. Te dane są warunkowe. W każdym przypadku musisz skupić się na segmencie, regionie, konkurentach i innych czynnikach.

Przychody są średnie miesięczne. Nie zapominaj, że są miesiące spokojnych i aktywnych zakupów. Tworząc własny biznesplan, musisz prognozować miesięczne przychody.

Średnia marża w tym segmencie rynku wynosi 100-300%.

Jeśli sklep sprzedaje powiązane produkty, przychody będą wyższe.

Plan produkcji

Przy wyborze pokoju ważne jest, aby się zdecydować niezbędny sprzęt i oprzyrządowanie. W dobrej kwiaciarni będziesz musiał kupić:

• lodówka na kwiaty;
• kwietniki;
• Pulpit;
• kolby na kwiaty o różnych rozmiarach;
• stojak;
• opryskiwacz;
• konewka z wąską wylewką;
• sekatory;
• urządzenie do cięcia kolców;
• noże;
• zszywacze.

Jeśli sklep oferuje klientom również kwiaty doniczkowe, potrzebne będą dodatkowe narzędzia.

Obie kwiaciarnie otrzymają stałą opłatę. Harmonogram prac: 2 do 2. Wynagrodzenie (w tym podatki, płatności ubezpieczeniowe można odliczyć od kwoty podatku dochodowego zapłaconego przez przedsiębiorcę) - 30 000 rubli za każdy.

plan organizacyjny

Plan finansowy

• Zysk przed opodatkowaniem: 216 000 - 160 000 \u003d 56 000 rubli.
• Podatek obliczamy jako 15% różnicy między przychodami a wydatkami. W Twoim przypadku można wybrać inną metodę obliczania.
• Podatek: 56 000 * 0,15 = 8400 rubli.
• Zysk netto: 56 000 - 8 400 \u003d 47 600 rubli.
• Rentowność: 47 600/216 000*100% = 22,04%.
• Okres zwrotu: 358 300/47 600 = 7,53. Dlatego kwiaciarnia zwróci się za co najmniej 8 miesięcy.

Zagrożenia

Zanim omówię możliwe zagrożenia, chciałbym podkreślić szereg korzyści z otwarcia własnej kwiaciarni:

• minimalny koszt początkowy:
• wysokie marże zysku w dłuższej perspektywie.

Zagrożenia obejmują:

• Fakt, że kwiaty są towarem nietrwałym. Aby uniknąć ewentualnych strat, konieczne jest stałe monitorowanie rynku i prognozowanie popytu. Wszystko to wymaga dużej wiedzy i czasu.
• Możliwość odbioru towaru niskiej jakości i wadliwego. I nie zawsze można go zwrócić. Tutaj ważne jest, aby poprawnie sporządzić umowę z dostawcami i wybrać sumiennych partnerów, którzy będą również zainteresowani terminową dostawą produktu wysokiej jakości.
• Cykliczność rynku kwiatowego i epizodyczny popyt. Bezpośrednie radzenie sobie z tymi zagrożeniami jest prawie niemożliwe. Możesz jednak złagodzić konsekwencje, otwierając dodatkowe możliwości dla tego segmentu. Tak więc dziś na straganach z kwiatami można znaleźć miękkie zabawki, pocztówki, pamiątki i wiele więcej. Możesz zaangażować się w projektowanie uroczystości, które przynajmniej częściowo pomogą oszacować planowaną kwotę zysku.

Osobno chciałbym powiedzieć o ocenie wielkości popytu. Kwiaty można przechowywać nie dłużej niż tydzień, ale zamówienia na ich dostawę są wydawane znacznie wcześniej. Przy tym wszystkim bardzo ważne jest posiadanie szerokiej gamy produktów, aby kupujący mógł dokonać wyboru. A reputacja dużego asortymentu wpływa pozytywnie.

W tym przypadku bardzo ważne jest doświadczenie. Im większy pawilon, tym trudniej przewidzieć sprzedaż. Tak więc małe sklepy dostosowują się do formatu pracy w ciągu 1-2 miesięcy. Ale duże salony wymagają więcej czasu.

Błędna ocena popytu może doprowadzić do dalszego zbycia 60% wszystkich towarów, co będzie katastrofą dla przedsiębiorcy i zniweluje wszystkie zyski do zera. Dlatego wiele sklepów sprzedaje powiązane produkty. Pomaga to zdywersyfikować biznes i znacząco obniżyć poziom ryzyka.

Ważny: Pamiętaj, że samodzielnie możesz napisać biznesplan dla swojej firmy. Aby to zrobić, przeczytaj artykuły:

Ostatnie żądanie: Wszyscy jesteśmy ludźmi i możemy popełniać błędy, ignorować coś itp. Nie oceniaj ściśle, czy ten biznesplan lub inne elementy w tej sekcji wydają Ci się niekompletne. Jeśli masz doświadczenie w tej lub innej działalności lub widzisz wadę i możesz uzupełnić artykuł, daj nam znać w komentarzach! Tylko w ten sposób możemy wspólnie sprawić, by biznesplany były pełniejsze, bardziej szczegółowe i trafne. Dziękuję za uwagę!

Sprzedaż kwiatów to dość popularna działalność. Jednak nie każdy, kto próbował zrobić ten interesujący biznes, osiągnął pożądany rezultat. Czy to takie opłacalne? A jak umiejętnie zorganizować pracę własnej kwiaciarni, aby przynosiła zysk, a nie stratę?

Kwiaciarnia - to się opłaca!

Kwiaty to bardzo poszukiwany towar. Według statystyk ich sprzedaż w Rosji w 2012 roku wyniosła ponad 4 miliardy dolarów. A to całkiem spora kwota. Zasadniczo sprzedawane są produkty importowane. Średnia marża w sklepie waha się od 100 do 300%.

Oczywiście warto się zastanowić możliwe ryzyko. W końcu każda firma stoi przed tym. Ale kwiaciarnia to szczególny biznes. Ryzyko jest tutaj dość wysokie. Kwiaty to bardzo kapryśny i wybredny towar. Zmiany pogody, nieostrożne obchodzenie się, różne siły wyższe – wszystko to może doprowadzić do ich uszkodzenia i znacznych strat finansowych.

Kolejnym wrogiem produktów kwiaciarni jest czas. W końcu jego trwałość jest bardzo krótka i nikt nie kupi powolnych kwiatów. Jeśli chcesz otworzyć taki sklep, będziesz musiał pracować bardzo zorganizowaną i wydajną. W takim przypadku twoje wysiłki się opłaci, a kwiaciarnia stanie się opłacalna.

Powrót do indeksu

Jak otworzyć kwiaciarnię i zorganizować jej pracę

Zanim otworzysz swój biznes kwiatowy, przeanalizuj rynek.

Wybór lokalizacji punktu handlowego to bardzo ważna decyzja, którą należy podjąć powoli i mądrze. Wybierz miejsce, w którym zawsze będą duże przepływy ludzi. Może to być obszar przy głównej stacji metra w centrum miasta lub skrzyżowanie zatłoczonych ulic w pobliżu wszelkich obiektów rozrywkowych, biurowych itp. Pożądane jest, aby miejsce było łatwo dostępne zarówno dla kierowców, jak i pieszych. Dodatkową korzyścią jest możliwość otwarcia wylot obok urzędu stanu cywilnego. Wesela odbywają się codziennie, dzięki czemu grono Twoich klientów będzie stale rosło.

Oprócz lokalizacji będziesz musiał wybrać pokój. Wielkość przeciętnej kwiaciarni to około 30 metrów kwadratowych. m. Dzieje się tak, jeśli chcesz sprzedawać nie tylko kwiaty, ale także produkty powiązane (doniczki, nawozy itp.). Jeśli nie masz takiej możliwości, możesz otworzyć pawilon kwiatowy i ograniczyć się do 5-8 metrów kwadratowych. m.

Podobnie jak w przypadku zakładania każdej firmy, musisz ją zarejestrować. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest rejestracja jako przedsiębiorca indywidualny. Wybierz żądany system podatkowy i przygotuj niezbędne dokumenty do rejestracji. Oprócz standardowego pakietu będziesz potrzebować pozwolenia ze stacji sanitarno-epidemiologicznej i badania lekarskie personel.

Bądź odpowiedzialny w rekrutacji personelu. Nie zatrudniaj ludzi, którzy są daleko od branży kwiatowej. Szukasz dobrych kwiaciarni. Pożądane jest, aby mogli nie tylko przedstawić dokument potwierdzający odpowiednie wykształcenie, ale także mieć wystarczające doświadczenie jako floryści. Twoi pracownicy powinni nie tylko dbać o produkty, komponować kompozycje kwiatowe, ale także kompetentnie doradzać klientom. Jeśli oprócz tradycyjnej sprzedaży planujesz realizować dostawę kwiatów, powinieneś zadbać o personel, który się tym zajmie. Wybierz odpowiedzialnych i uprzejmych kurierów. Jak wspomniano powyżej, wszyscy Twoi pracownicy muszą przejść badania lekarskie. Dlatego nie powinieneś zatrudniać osób, które mają jakiekolwiek problemy z dokumentami.

Abyś musiał znaleźć dostawców. Lepiej, jeśli jest ich kilka, bo praca tylko z jednym jest bardzo ryzykowna. Mogą pojawić się nieprzewidziane okoliczności i będziesz musiał „zwolnić” swój biznes. Dokładnie sprawdź produkty potencjalnych dostawców. Musi być świeży i bez wad.

Zanim otworzysz sklep, zastanów się nad asortymentem. Nie skupiaj się od razu na zbyt drogich i nietypowych rodzajach kwiatów. Na początek wybierz najpopularniejsze produkty, a następnie uzupełnij je, obserwując wahania popytu. Nie kupuj zbyt dużych ilości, nawet jeśli jest to najczęstszy przedmiot. W końcu średni okres trwałości produktów kwiatowych wynosi około 20 dni i raczej trudno jest od razu obliczyć wielkość sprzedaży.

Powrót do indeksu

Wyposażenie i dekoracja kwiaciarni

Nie oszczędzaj na sprzęcie do swojego sklepu. Pomimo tego, że początkowo będzie to kosztować nieźle, to w przyszłości inwestycja się opłaci. Szczególną rolę odgrywa oświetlenie. Skonsultuj się z ekspertami, które lampy najlepiej wybrać. Kwiaty postrzegają światło inaczej niż ludzie, a pewien zakres promieniowania jest dla nich przydatny. Ponadto preferowane są różne rodzaje kwiatów inna temperatura. Dlatego sensowne jest instalowanie lokalnych źródeł ciepła.

Ważnym elementem jest sprzęt klimatyczny i wentylacja. W pomieszczeniu nie może być za zimno ani za gorąco. Może to niestety wpłynąć na bezpieczeństwo Twoich produktów. Upewnij się, że sprzęt poradzi sobie z regulacją optymalnego poziomu wilgotności. Nie zapomnij kupić lodówki na kwiaty. Będzie ci trudno się bez niego obejść. Nie można kupić zbyt dużych na początek i ograniczyć się do średnich rozmiarów. Jeśli twój pokój jest mały, umieść lodówkę jako wizytówkę. Więc oszczędzasz miejsce.