WPROWADZANIE

Celem większości biur podróży jest prowadzenie dochodowego i zrównoważonego biznesu. Aby osiągnąć ten cel, firmy muszą wytwarzać produkt lub usługę, która zaspokoi potrzeby potencjalnych nabywców, a tym samym zapewni rozwój biznesu. Planowanie produktów turystycznych jest ważnym elementem rozwoju dochodowego i zrównoważonego biznesu. Głównym elementem planowania produktu turystycznego jest kalkulacja kosztu produktu turystycznego.

Planowanie kosztów to system, który wyświetla kwotę kosztów uwzględnionych w koszcie produktu turystycznego.

Celem planowania kosztu produktu turystycznego jest określenie poziomu zysku, a w konsekwencji możliwości produkcji i rozwój społeczny organizacje.

Istotność tej pracy polega na tym, że w gospodarce rynkowej proces kształtowania się kosztów produkcji jest trudny do przecenienia. Główny cel każdego przemysłu komercyjne przedsiębiorstwo jest maksymalizacja zysku, który jest niczym innym jak różnicą pomiędzy środkami otrzymanymi za wysłane produkty a kosztami ich wytworzenia i sprzedaży. Tym samym koszty przedsiębiorstwa bezpośrednio wpływają na kształtowanie zysków. Im niższy koszt produkcji, tym bardziej konkurencyjne przedsiębiorstwo, tym bardziej przystępne cenowo produkty dla konsumenta i bardziej namacalne efekt ekonomiczny z jego sprzedaży.

cel Praca semestralna jest badaniem struktury i cech kształtowania się kosztu produktu turystycznego.

CECHY FORMOWANIA KOSZTU PRODUKTU TURYSTYCZNEGO

Pojęcie kosztu usług w turystyce

Koszt produktu lub usługi turystycznej to pieniężna forma kosztu tworzenia i marketingu produktu lub usługi turystycznej. Cena kosztu jest jednym z najważniejszych wskaźników efektywności produkcji, ponieważ cena kosztu spada tylko wtedy, gdy wszystkie części przedsiębiorstwa turystycznego pracują intensywnie i wydajnie.

Wybierając jedną z metod wyceny, firma turystyczna decydując się na ustalenie ostatecznej ceny bierze pod uwagę kilka dodatkowych czynników. Jednocześnie mają znaczenie aspekty psychologiczne ceny, czyli cena nie powinna wywoływać negatywnych emocji wśród potencjalnych nabywców usługi, polityka cenowa przedsiębiorstwa uwzględniająca sezonowe zróżnicowanie cen i taryf, wpływ cen na mikro- i makrootoczenie przedsiębiorstwo turystyczne.

Koszt wyjazdu turystycznego obejmuje następujące główne pozycje wydatków:

Opłata;

Koszty utrzymania;

Koszt jedzenia.

Koszt usług biur podróży to zbiór kosztów bieżących, rzeczowych i finansowych, wyrażonych w wartościach pieniężnych. Odzwierciedla osiągnięty poziom techniczny i organizacyjny działalności operacyjnej przedsiębiorstw obiektów hotelarskich, restauracyjnych i transportowych, związanych z produkcją i sprzedażą usług.

Koszt podróży turystycznej jest ważnym wskaźnikiem działalności biur podróży, ponieważ wpływa na wysokość zysku i rentowność. Koszt usług przedsiębiorstw turystycznych składa się z:

Wydatki na utrzymanie i eksploatację środków trwałych;

Kapitał obrotowy przeznaczony na akwizycję zasoby materialne;

Koszty pracy.

w odróżnieniu przedsiębiorstwa przemysłowe, przedsiębiorstwa turystyczne są związane z działalnością operacyjną i dlatego struktura ich kosztów jest inna. Istnieją jednak również wspólne elementy kosztów, takie jak amortyzacja, energia cieplna, zaopatrzenie w wodę itp.

Koszt podróży turystycznej zależy od liczby oferowanych usług turystycznych. Turysta może skorzystać z usług według własnego wyboru lub pełnego zakresu usługi turystyczne, można zapewnić poprzez sprzedaż wycieczek integracyjnych.

Na konkretną wartość ceny w pewnym okresie wpływa nie tylko elastyczność popytu i poziom kosztów, ale także ceny konkurencji. Dlatego każde biuro podróży musi być dobrze świadome cen konkurencji. W tym celu możesz skorzystać z różnych podejść: ankieta klienta; badanie jakości i poziomu usług w porównaniu z ceną podróży turystycznej konkurenta; porównanie popytu nabywców na usługi turystyczne konkurentów.

Główne czynniki cenowe to: koszty jako podstawa ustalania cen; ceny konkurentów jako punkt odniesienia dla cen za ich własne usługi; charakterystyka wyjazdu turystycznego lub kategoria obiektu noclegowego jako podstawa do ustalenia ceny maksymalnej.

Ustalanie ceny regulują ogólnie przyjęte metody: średnie koszty plus zysk; kalkulacja ceny na podstawie analizy progu rentowności i zapewnienia docelowego zysku; ocena wartości konsumenckiej podróży turystycznych; wybór ceny na podstawie aktualnego poziomu cen.

Wybór metody wyceny i ustalenie zgodnie z nią określonego poziomu cen jest jednym z etapów opracowywania strategii cenowej i taktyki przedsiębiorstwa turystycznego.

Koszt produktu turystycznego to suma zmiennych i koszty stałe zorganizować wycieczkę. Ponadto do kosztu wlicza się inne koszty zgodnie z zarządzeniem Państwowego Komitetu Federacja Rosyjska na Kultura fizyczna i turystyki z 8 czerwca 1998 r. nr 210 (Załącznik 10).

Do zmienne(bezpośrednie i pośrednie) koszty obejmują zmienne Koszty (bezpośrednie i pośrednie) obejmują:

Koszt zakwaterowania turystów w hotelu,

Koszt niestandardowych posiłków, koszt transportu, koszt wycieczek,

Koszt transferu i organizacji spotkania/wyjazdu, a także prowizje dla biur podróży oraz wydatki dla opiekuna grupy.

Do główny stały koszty biuro podróży obejmują: czynsz biurowy, wynagrodzenia kadry kierowniczej i pozostałych pracowników wraz ze składkami na ubezpieczenie społeczne, ogólne koszty reklamy, inne ogólne wydatki służbowe.

Przy tworzeniu wycieczki opracowywany jest program obsługi turystycznej, który jasno określa liczbę noclegów w hotelach. Duży wpływ na cenę oferowaną przez hotel za noclegi ma jego klasa i lokalizacja. W przypadku wycieczek masowych preferowane są oczywiście hotele 2-3 gwiazdkowe. W przypadku wycieczek indywidualnych zamawiane są zazwyczaj hotele 4-5-gwiazdkowe.

Z reguły zakwaterowanie 2 osób w pokoju 2-osobowym jest uważane za główną opcję przy obliczaniu kosztów utrzymania. W tym przypadku całkowity koszt utrzymania jednego turysty z 2 mieszkańcami określa wzór:

R pr. \u003d R + Dt. + Dmb.,

gdzie R- koszt mieszkania w pokoju dwuosobowym bez dodatkowych udogodnień; Pon.- dopłata do TV; Dmb.- Dodatek za mini-bar.

Koszt utrzymania dla całej wycieczki oblicza się mnożąc koszt utrzymania jednego dnia przez liczbę nocy:

Rpr. t. = Rpr. Z. x Noc

gdzie Rpr. Z.- dzienny koszt utrzymania; Noc- liczba noclegów w hotelu.

W większości zagranicznych hoteli koszt posiłków jest wliczony w koszty utrzymania. W rosyjskich hotelach, zwłaszcza odpowiadających kategorii 2-3 gwiazdek, z reguły tak nie jest. Obliczenie kosztu jedzenia dla turysty w tym przypadku jest dość trudne.

Przy cateringu dla turystów można stosować systemy gastronomiczne: pełne wyżywienie (śniadanie, obiad, kolacja), obiadokolacja (śniadanie i obiad lub obiad i kolacja), tylko śniadania, a także następujące formy obsługi:

- « a la carte» - dowolny wybór dań przez klienta według menu oferowanego przez restaurację;

- « tabela d'hôte» - jedno menu dla wszystkich klientów;

- « Bufet» - wolny wybór dań na wspólnym stole oraz samoobsługa.

Koszt wyżywienia dla turysty określa następujący wzór:

Rpit. = Rpit. Z. x Ttur.

gdzie Rpit. Z.- koszt wyżywienia dla jednego turysty (dorosłego lub dziecka) na dzień; Ttur.- czas trwania wycieczki w dniach.

Koszt posiłków dla całej grupy wycieczkowej obliczany jest według wzoru:

Rpit. gr. = Rpit. vzr. x Nvzr. + Rpit. det. x Ndet.

gdzie Rpit. vzr., Rpit. det.- koszt posiłków odpowiednio dla dorosłych i dzieci; Nadw., Ndet.- odpowiednio liczba dorosłych i dzieci.

Jeżeli wycieczka wiąże się z przeprowadzką z jednej miejscowości do drugiej lub z posiłkami w różnych punktach gastronomicznych, to wszystkie koszty wyżywienia są sumowane za całą wycieczkę. Koszt transportu uzależniony jest od rodzaju użytego transportu i warunków jego wykonania.

Podróżując po Rosji lub do państw sąsiadujących z jej terytorium na odległości do 300-400 km najczęściej korzysta się z transportu autobusowego, który może należeć do biura podróży lub wynająć od firmy transportu samochodowego. Czynsz może być 2 rodzaje: godzinowy lub za kilometr.

Jeśli ta trasa turystyczna jest realizowana nieregularnie, to bardziej celowe jest skorzystanie z transportu na jednorazowych zleceniach, ale jeśli wycieczka odbywa się regularnie przez określony czas, to bardziej celowe jest skorzystanie z transportu na podstawie długich umowy terminowe pomiędzy biurem podróży a przewoźnikiem samochodowym.

Autobus można wynająć na całą wycieczkę lub tylko do przewozu turystów z jednej miejscowości do drugiej. Jeśli trasa turystyczna obejmuje zwiedzanie kilku osad, wygodniej jest zarezerwować autobus na całą wycieczkę, chociaż może być droższy.

Koszt przewozu jednego turysty na czas trwania najmu można określić według następującego wzoru:

gdzie Rar.- koszt wynajmu autobusu (pełny); Ntur.

Podobnie koszt transportu turystów jest obliczany przy korzystaniu z dowolnego środka transportu (lotniczego, kolejowego, wodnego) na zasadzie dzierżawy. Jeżeli biuro podróży w celu zorganizowania wycieczki zakupi część miejsc w pojazdach, które wykonują regularny przewóz osób na tej trasie, wówczas osobisty koszt transportu każdego turysty określa cena biletu na tę trasę, biorąc pod uwagę uwzględnia zniżkę grupową udzielaną zgodnie z wybranym przez turystę poziomem komfortu podróży.

Koszt wycieczki z reguły obejmuje koszt planowanych wycieczek. To ostatnie w zasadzie nie zależy od liczby turystów w grupie. Przewodnik może być również kierownikiem grupy zwiedzania, ale najczęściej jest on etatowym pracownikiem obiektu ekspozycyjnego (muzeum, pałac, katedra, park itp.).

Koszt wycieczki na jednego turystę określa wzór:

Rex. = Rex. ÷Ntur.

gdzie Rex.- koszt wycieczki (pełny); Ntur.- liczba turystów w grupie.

Jeśli wycieczka ma transfer, jego koszt zostanie również wliczony w koszt produktu wycieczki, a także koszt zorganizowania spotkania i odprowadzenia imprezy przez gospodarza

grupy. W takim przypadku koszt transferu (organizacji spotkań/wyjazdów) na turystę liczony jest według wzoru ogólnego:

Rtr(v/p). = Rtr(v/p) ÷ Ntur.

gdzie Rtr(v/p).- całkowity koszt transferu (umawianie spotkań / odprowadzanie), Ntur.- liczba turystów w grupie.

Pełny koszt wycieczki obejmuje prowizje dla biur podróży jako procent całkowity koszt wycieczka, a także koszt lidera grupy wycieczkowej. Różne kraje przyjęły różne podejścia do opłacania kosztów hoteli i posiłków dla szefa grupy turystycznej: zakwaterowanie i posiłki są bezpłatne, po obniżonych stawkach lub według stawek turystów. Do egzekucji ocena ekonomiczna Najostrzejsze warunki przyjmuje się zwykle dla produktu turystycznego, czyli wtedy, gdy kierownik grupy nie korzysta z żadnych korzyści. W takim przypadku na koszt opiekuna grupy składać się będzie koszt zakwaterowania, koszt posiłków, koszt podróży, koszt ubezpieczenia. Koszt na lidera grupy na turystę określa wzór:

pp. gr. =( Rpr.r. g. + Rpit.r. miasto + Rcom.r. g. + Rstr. R. d.) ÷ Ntur.

gdzie Rpr.r. G.- koszty utrzymania lidera grupy; Rpit.r. G.- koszt jedzenia dla lidera grupy; Rcom.r. G.- wydatki na koszty podróży kierownika grupy; Rstr.r. G.- koszt opłacenia ubezpieczenia; Ntur.- liczba turystów w grupie.

Koszt wycieczki (obliczony bez uwzględnienia kosztów ogólnych) na turystę ustalany jest jako suma wszystkich kosztów przypisanych jednemu turystowi:

św. = Rpr.+Rdostaw.+Rtrans.+Rex.+Rtr.(v./p.)+Rr. G.

OPRA D WYCIECZKA ROZWÓJ CEN PRODUKTÓW

I DOCHODÓW ZE SPRZEDAŻY

W warunkach relacje rynkowe silnym regulatorem cen jest sam rynek, na którym cena jest ustalana w wyniku połączenia podaży i popytu. Aby uprościć kalkulację ceny opracowanej trasy turystycznej, stosuje się metodę „koszt plus zysk”. Ostateczną decyzję o ustaleniu ceny za konkretną wycieczkę podejmuje kierownictwo firmy. W takim przypadku cena bonu turystycznego dla konkretnego nabywcy tej wycieczki zostanie określona według wzoru:

C \u003d sierż. x Krent.

gdzie C- cena pakietu wycieczek dla konkretnego nabywcy; Sgr.- koszt (ograniczony) tego pakietu wycieczek dla firmy; Krent.- ustalony wskaźnik rentowności.

Formuła ta wylicza cenę pakietów wycieczek dla różnych warunków zakwaterowania z uwzględnieniem sezonowych rabatów. Znając cenę wycieczki i jej koszt, możesz obliczyć krańcowy dochód firmy turystycznej. (Słowo „marginal” pochodzi od słowa „margin” (ang. margin), czyli wartości wyrażającej różnicę między dwoma określonymi wskaźnikami.)

Dochód krańcowy ze sprzedaży jednego bonu oblicza się według wzoru:

M = Par. – Sogr.

Aby obliczyć całkowity dochód krańcowy uzyskany przez firmę za całą wycieczkę, konieczne jest określenie szacunkowej wielkości grupy. Zazwyczaj przy planowaniu (opracowywaniu wycieczki) biuro podróży ustala sobie minimalną wielkość grupy, którą bierze za podstawę we wszystkich planowanych kalkulacjach ekonomicznych, a także w uzasadnieniu skuteczności opracowywanej wycieczki. Zwykle ta liczba to 20-30 osób.

Dochód krańcowy oblicza się dla każdego rodzaju zakwaterowania, a jeśli wycieczka jest nowa i nie ma na jej temat statystyk, to uważa się, że ta sama liczba turystów wybierze ten lub inny rodzaj zakwaterowania.

Krańcowy dochód firmy ze sprzedaży całej wycieczki jest określany jako suma krańcowego dochodu z pakietów wycieczek sprzedanych na tę wycieczkę.

Aby obliczyć roczny krańcowy dochód firmy z tej wycieczki, konieczne jest przewidzenie całkowitej liczby wycieczek, które firma turystyczna może zorganizować w ciągu roku. Takimi prognozami zajmuje się serwis marketingowy firmy turystycznej.

Roczną marżę na pokrycie składki określa wzór:

Moje ucho. = Trasa M. x Ntur.

gdzie Mtur.– dochód krańcowy z jednej wycieczki; Ntour.- całkowita liczba wycieczek w roku.

Jeśli krańcowy dochód z wycieczki różni się w zależności od sezonu, obliczany jest dochód według sezonu, a następnie określany jest całkowity dochód za rok:

Moje ucho. = M rozdz. + Mvnezez.

Oprócz bezpośrednich i zmiennych kosztów pośrednich wliczonych w koszt wycieczki, firma ponosi również koszty stałe związane z organizacją i realizacją tej i innych wycieczek. Koszty te są formowane w całości dla firmy, a następnie rozdzielane na poszczególne rodzaje wycieczek. Można dokonać alokacji kosztów stałych różne sposoby:

Jeśli firma ma kilka rodzajów wycieczek, koszty ogólne można podzielić między nimi w równych częściach;

Proporcjonalnie do udziału kosztu tej wycieczki w całkowitym koszcie wszystkich rodzajów wycieczek tej firmy;

Proporcjonalnie do rocznego kosztu wycieczek tego typu;

Jako określony procent kosztów wycieczki;

Proporcjonalnie do udziału rocznego krańcowego dochodu tego typu wycieczki w całkowitym krańcowym dochodzie firmy (najbardziej poprawny).

Dla uproszczenia obliczeń zakłada się, że firma przeznacza część dochodu krańcowego z każdej wycieczki na pokrycie kosztów stałych i że ta część wynosi 30%. Wysokość kosztów stałych przypadających na tę wycieczkę oraz zysk brutto z wycieczki w tym przypadku określa wzór:

Rp. wycieczka. = (Mtur. x 30%) ÷100%

gdzie Rp. wycieczka. - koszty stałe odnoszące się do tej wycieczki; Mtur.- krańcowy dochód z wycieczki.

Pv. wycieczka. = Mtur. - R p. wycieczka.

gdzie Pv. wycieczka.– zysk brutto z tej wycieczki, Mtur. - krańcowy dochód z tej wycieczki, R p. wycieczka.- koszty stałe firmy związane z tą wycieczką.

Wysyłanie dobrej pracy do bazy wiedzy jest proste. Skorzystaj z poniższego formularza

Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich studiach i pracy będą Ci bardzo wdzięczni.

Podobne dokumenty

Pojęcie i istota opłacalności, metody jej zwiększania. Analiza rentowności przedsiębiorstwa. Zarządzanie kształtowaniem rentowności i rentowności w oparciu o relację „koszty-przychody-zysk”, kalkulacja efektu ekonomicznego działań na rzecz ich zwiększenia.

praca dyplomowa, dodana 20.12.2017


Obliczanie cenowej elastyczności popytu i stopnia wrażliwości popytu na zmiany cen towarów. Obliczanie opłacalności usługi turystycznej objętej aktywną sprzedażą i punktami zwrotu kosztów. Kalkulacja kosztów wycieczki na trasie.

test, dodany 19.05.2011


Obliczanie czasu realizacji projektu i czasu komputera. Ustalenie kosztu jednej godziny maszyny. Kalkulacja kosztów Produkt oprogramowania i uzasadnienie jego ceny. Analiza konkurencyjności i efekt ekonomiczny wprowadzenia produktu.

praca semestralna, dodana 29.05.2015 r.


Koszt podstawowych materiałów. Obliczanie liczby przemysłowej pracowników produkcyjnych. Wydatki na utrzymanie i eksploatację sprzętu. Kalkulacja pełnego kosztu w metodzie przyspieszonej amortyzacji. Racjonowanie kapitału obrotowego.

praca semestralna, dodana 12.01.2011


Obliczanie wpływów ze sprzedaży produktów, średni roczny koszt środków trwałych. Odpisy amortyzacyjne, koszty pracy i odpisy na potrzeby społeczne. Obliczanie struktury i kosztów, zysków z produkcji.

praca semestralna, dodana 13.12.2014


Szacowanie wartości przedsiębiorstwa (firmy) jako wyliczenie i uzasadnienie wartości w określonym terminie. Wynik oceny, jej definicja w kategoriach pieniężnych. Podejście dochodowe, kalkulacja Przepływy środków pieniężnych. Analiza ryzyka i kalkulacja stopy dyskontowej.

prace kontrolne, dodano 28.08.2012


Plan produkcji, sprzedaż produktów. Obliczanie ilości i kosztów surowców, materiałów, odpadów. Bilans godzin pracy jednego pracownika rocznie. Oszacowanie wydatków na konserwację, eksploatację sprzętu. Kosztorysowanie produktu. Obliczanie zysku.

praca semestralna, dodana 31.03.2015

Koszt produkcji(robót, usług) – jest to wyrażona pieniężnie kwota kosztów za zasoby naturalne wykorzystywane w procesie produkcyjnym, surowce, materiały, paliwo, energię, środki trwałe, wartości niematerialne, zasoby pracy, a także inne koszty jego produkcji i sprzedaży.

Cena kosztu jest wskaźnikiem jakościowym charakteryzującym poziom wykorzystania wszystkich zasobów, jakimi dysponuje przedsiębiorstwo turystyczne.

• - kształtowanie ceny sprzedaży produktu turystycznego oraz określenie zysku i rentowności;
• - określenie optymalnej wielkości przedsiębiorstwa;
• - uzasadnienie ekonomiczne i podejmowanie decyzji zarządczych.

Zgodnie z obowiązującym rozporządzeniem wszystkie koszty stanowiące koszt produktu turystycznego są pogrupowane według ich treści ekonomicznej według następujących elementów:

• - koszty materiałowe (minus koszt odpadów zwrotnych);
• - koszty pracy;
• - odliczenia na potrzeby społeczne;
• - amortyzacja środków trwałych;
• - inne wydatki.

Grupowanie kosztów według elementy ekonomiczne pozwala określić, ile i w jakiej formie wydaje się na wytworzenie produktu turystycznego.

• 1. Koszty materiałowe obejmują:
  • - wydatki na organizację nowych produktów turystycznych, tras, usług w trakcie ich rozwoju;
  • - koszty bezpośrednio związane ze świadczeniem usług, produkcją robót, wyrobów, ze względu na technologię i organizację procesów obsługi turystów i zwiedzających;
  • - koszty niekapitałowe związane z doskonaleniem technologii obsługi turystów i organizacją produkcji oraz poprawą jakości produktu turystycznego;
  • - wydatki na zapewnienie spełnienia wymagań sanitarno-higienicznych w pomieszczeniach do obsługi turystów;
  • - wydatki na prowadzenie prac rekreacyjnych mających na celu utrzymanie terytorium przedsiębiorstw turystycznych i ich terytoriów w odpowiednim stanie ekologicznym i sanitarnym;
  • - organizacja i realizacja procesu obsługi turystów: usługi świadczone przez przedsiębiorstwa bazy noclegowej, transportowej, noclegowej, gastronomicznej itp.; usługi operacyjne; koszty podróży; wydatki na zajęcia rekreacyjne dla turystów i zwiedzających; opłata za usługi ubezpieczenia turystycznego itp.;
  • - wydatki na zapłatę za roboty i usługi o charakterze przemysłowym wykonywane przez organizacje zewnętrzne i przedsiębiorstwa niezwiązane z głównym rodzajem działalności itp.

Koszt kosztów materiałów tworzony jest na podstawie ich cen zakupu, w tym kosztów określonych w kontraktach i umowach na dostawę i konserwację.

• 2. Koszty pracy— są to koszty wynagrodzeń głównego personelu produkcyjnego przedsiębiorstwa turystycznego, w tym premie za wyniki produkcji, wynagrodzenia motywacyjne i wyrównawcze, w tym w związku z podwyżkami cen i waloryzacją dochodów w granicach określonych prawem, a także koszty wynagrodzenia osób, które nie znajdują się w stanie przedsiębiorstwa pracowników zatrudnionych w głównej działalności. Ten składnik kosztów obejmuje:
  • - wypłata wynagrodzenia za rzeczywistą pracę wykonaną zgodnie z stawki taryfowe, oficjalne pensje itd.;
  • - koszt produktów wydanych pracownikom jako zapłata w naturze;
  • - premie, dodatki i wynagrodzenia za wyniki produkcyjne itp.

Koszt nie obejmuje płatności, które nie są bezpośrednio związane z wynagrodzeniem: pomoc materialna, prezenty dla pracowników itp.

• 3. Odliczenia na potrzeby społeczne są dokonywane z wysokości kosztów pracy zgodnie z ustalonymi prawa federalne standardy składek na fundusze: ubezpieczenia społeczne; Fundusz emerytalny; państwowy fundusz pracy; obowiązkowy fundusz ubezpieczeń zdrowotnych.
• 4. Amortyzacja środków trwałych- jest to pieniężny wyraz kwoty amortyzacji środków trwałych przeniesionych do zrealizowanego produktu turystycznego (usługi). Odpisy amortyzacyjne dokonują przedsiębiorstwa turystyczne w oparciu o normy, metody i zasady amortyzacji ustalone przez rząd i są wliczane w koszt wytworzenia i sprzedaży produktów.

Kwota naliczonej amortyzacji jest stosowana do kosztu produktu turystycznego (usługi) w okresach miesięcznych, a w sezonowych przedsiębiorstwach turystycznych roczna kwota odliczeń jest wliczana do kosztu za rzeczywisty okres działalności przedsiębiorstwa w ciągu roku podczas standardowego okresu eksploatacji. Amortyzacja jest naliczana w zależności od polityki rachunkowości przedsiębiorstwa turystycznego.

Wraz z przychodami ze sprzedaży amortyzacja trafia na rachunek rozliczeniowy przedsiębiorstwa, na którym gromadzone są odliczenia. 5. Inne wydatki. Pozostałe koszty obejmują: *O- podatki, opłaty i inne wpłaty do budżetu i funduszy pozabudżetowych, dokonywane w trybie określonym ustawą;

• - wydatki na utrzymanie pracowników AUP i innych pionów konstrukcyjnych, materiałowych i technicznych oraz usługi transportowe ich działalność;
• - opłata za usługi komunikacyjne, banki, centra komputerowe, dla straży pożarnej i straży;
• - opłata za usługi doradcze, informacyjne i audytowe;
• - koszty podróży i reprezentacji (w granicach ustalonych przez rząd); przygotowywanie dokumentów do wyjazdu za granicę;
• - wydatki ekonomiczne związane z wysyłaniem (odbiorem) grup turystycznych (pocztowe, telefoniczne, papiernicze itp.);
• - wydatki na szkolenie, przekwalifikowanie i zaawansowane szkolenie personelu:
• - spłata odsetek od kredytów bankowych, z wyjątkiem przeterminowanych;
• - wydatki na: opracowanie i publikację produktów promocyjnych; działania promocyjne; nabywanie filmów i nagrań wideo promocyjnych; produkcja stojaków, tablic, indeksów; dekorowanie okien, targi. Koszty reklamy są wliczane do kosztów w ramach ustalonych norm, powyżej normy - kosztem zysku pozostającego do dyspozycji przedsiębiorstwa;
• - koszty certyfikacji; amortyzacja wartości niematerialnych (licencja, znak towarowy itd itd.;
• - podatki: transportowe, dla użytkowników dróg; podatek od właściciela pojazdu.

Koszty zalicza się do kosztu okresu sprawozdawczego, którego dotyczą.

Koszty związane z wytworzeniem i sprzedażą produktu turystycznego (usługi), podczas planowania, księgowania i kosztorysowania grupowane są według pozycji kosztowych. Ich lista jest określona przez wytyczne branżowe. Badanie pozycji kosztowych pozwala określić koszt jednostki produkcji, zobaczyć pod wpływem jakich czynników ukształtował się dany poziom kosztu.

Grupowanie kosztów element po elemencie pokazuje, ile z tych lub innych rodzajów kosztów powstało w całej organizacji przez określony czas, niezależnie od tego, gdzie powstały i do powstania jakich konkretnych produktów turystycznych zostały wykorzystane.

To grupowanie umożliwia ustalenie zapotrzebowania na kapitał stały i obrotowy, ustalenie funduszu płac itp.

Jednak klasyfikacja kosztów według elementów ekonomicznych nie pozwala na obliczenie kosztu pewne rodzaje produktów turystycznych oraz ustalenie wysokości kosztów poszczególnych jednostek strukturalnych organizacji turystycznej.

Do rozwiązania tych problemów stosuje się klasyfikację kosztów według pozycji kosztorysowych.

Pozycja obliczeniowa Zwyczajowo nazywa się pewien rodzaj kosztu, który stanowi koszt zarówno poszczególnych rodzajów, jak i całego produktu turystycznego jako całości.

Grupowanie kosztów według pozycji kalkulacyjnych pozwala na: -0> określenie przeznaczenia kosztów i ich roli; - organizować kontrolę kosztów;<Ј>zidentyfikować wskaźniki jakości działalność gospodarcza zarówno organizacja turystyczna jako całość, jak i jej poszczególne działy;

Ustal, w jakich kierunkach należy szukać sposobów na obniżenie kosztów produkcji.

Na podstawie grupowania kosztów budowany jest analityczny rachunek kosztów, opracowywany jest planowany i rzeczywisty kosztorys kosztów określonych rodzajów produktów turystycznych.

Skład kosztów wliczonych w koszt produktu turystycznego określa zarządzenie Państwowego Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Kultury Fizycznej i Turystyki z dnia 8 czerwca 1998 r. Nr 210. Zgodnie z nim koszt produktu turystycznego dla organizacji prowadzących działalność turystyczną obejmuje:

• 1) koszty nabycia praw do następujących usług świadczonych turystom w celu wytworzenia produktu turystycznego;:
  • - zakwaterowanie i zakwaterowanie;
  • - usługi transportowe (transport);
  • - jedzenie;
  • - obsługa wycieczek;
  • - opieka medyczna (a także inne koszty związane z rejestracją wycieczki turystycznej);
  • - usługi kulturalne, edukacyjne, kulturalne, rozrywkowe i sportowe;
  • - dobrowolne ubezpieczenie od następstw nieszczęśliwych wypadków, zachorowań oraz ubezpieczenie medyczne podczas wycieczki;
  • - obsługa przez przewodników-tłumaczy i osoby towarzyszące;
• 2) koszty związane z opracowaniem nowych wycieczek, w tym staże w języku obcym dla pracowników w krajach, w których wycieczki organizowane są przez organizację prowadzącą działalność turystyczną w oparciu o nawiązaną współpracę biznesową i kontakty.
• 3) koszty zorganizowanej rekrutacji pracowników, związanych z płatnościami za usługi organizacji rekrutacyjnych;
• 4) wydatki na gościnność, związanych z działalnością produkcyjną organizacji turystycznej w zakresie przyjmowania i obsługi przedstawicieli innych organizacji, w tym zagranicznych, w tym poza siedzibą organizacji prowadzącej działalność turystyczną, w kwotach określonych przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej;
• 5) koszty wynikające z części usług niewymaganych przez turystów, prawa do których nabywają strony, bloki i inne nierozłączne zespoły w celu tworzenia wycieczek:
  • - o czarterowanie całości lub części pojemności pojazdu (czarteru) od przewoźnika lub innego organizatora programów czarterowych;
  • - o nabycie bloku siedzeń w pojeździe (czarter bloku);
  • - o zakwaterowaniu i zakwaterowaniu z organizacjami branży hotelarskiej lub innymi organizacjami świadczącymi takie usługi, a także z posiadaczami praw do takich usług.

Aby obliczyć koszt niektórych rodzajów produktów turystycznych, biura podróży, biorąc pod uwagę charakterystykę swojej działalności, samodzielnie ustalają grupowanie kosztów według pozycji kosztorysowych. W swojej najbardziej ogólnej formie nomenklatura pozycji kosztorysowych może wyglądać tak:

• 1. Koszty pracy.
• 2. Odliczenia na potrzeby społeczne.
• 3. Amortyzacja środków trwałych.
• 4. Wydatki na wynajem i utrzymanie budynków, budowli, wyposażenia i inwentaryzacji.
• 5. Wydatki na naprawę środków trwałych.
• 6. Amortyzacja wartości niematerialnych.
• 7. Amortyzacja przedmiotów małowartościowych i zużywających się.
• 8. Wydatki na reklamę.
• 9. Wydatki na rozrywkę.
• 10. Koszty transportu: usługi przewozowe (lotnicze, kolejowe, morskie, rzeczne itp.).
• 11. Koszt spłaty odsetek od pożyczek.
• 12. Płatności na rzecz organizacji zewnętrznych (osób) za świadczenie usług w celu realizacji wycieczek (usługi hotelowe, posiłki, transfery, wycieczki, zapewnienie przewodników-tłumaczy, wynajem samochodów, telefon komórkowy, ubezpieczenia itp.).
• 13. Koszty przygotowania i rozwoju nowego produktu turystycznego.
• 14. Wynagrodzenie z tytułu prowizji dla kontrahentów. ¦ 3. Irichie csaipaibii muł 1 jeże.

Koszty przedsiębiorstwa turystycznego można pogrupować w zależności od różnych czynników.

Za pomocą miejsce pochodzenia koszty w biurach podróży są grupowane i rozliczane według oddziałów, działów, placówek i innych jednostek strukturalnych. Takie grupowanie kosztów pozwala na uporządkowanie wewnętrznej księgowości kosztów i określenie rzeczywistego kosztu każdego rodzaju produktu turystycznego.

Za pomocą w stosunku do pełnego kosztu sprzedanych produktów turystycznych wszystkie koszty przedsiębiorstwa w planowaniu i księgowości są podzielone na produkcyjne i nieprodukcyjne (komercyjne).

W koszty produkcji obejmują wszystkie koszty bezpośrednio związane z tworzeniem produktu turystycznego i kształtowaniem jego kosztu wytworzenia.

Koszty nieprodukcyjne (handlowe) związane ze sprzedażą produktów turystycznych konsumentom. Obejmuje to reklamę i inne koszty sprzedaży.

Koszty produkcji i sprzedaży razem tworzą pełny koszt produktów turystycznych.

Za pomocą rola pełniona w procesie tworzenia produktów turystycznych i zamierzony cel Koszty firmy są podzielone na koszty stałe i koszty ogólne.

Główny zwane kosztami bezpośrednio związanymi z procesem powstawania produktów turystycznych. Obejmują one koszty zakwaterowania i zakwaterowania dla turystów, usługi transportowe, posiłki, usługi wycieczek, usługi wizowe, ubezpieczenie medyczne, usługi przewodników-tłumaczy i osób towarzyszących.

Koszty ogólne-- Są to koszty związane z utrzymaniem i zarządzaniem biurem podróży. Koszty ogólne obejmują: wynagrodzenie personel administracyjny i kierowniczy; odliczenia na ich potrzeby społeczne; amortyzacja budynków i inwentaryzacji; bieżące koszty napraw; zużycie energii elektrycznej na oświetlenie pomieszczeń itp. W firmach turystycznych koszty ogólne rozliczane są na koncie 26 „Ogólne koszty prowadzenia działalności”.

Za pomocą sposób włączenia w koszt produktów turystycznych Koszty biura podróży dzielą się na bezpośrednie i pośrednie.

koszty bezpośrednie są koszty powstania określonego rodzaju produktów turystycznych. W związku z tym można je przypisać do przedmiotów kalkulacji w momencie ich prowizji lub naliczania bezpośrednio na podstawie danych z dokumentów pierwotnych (na przykład wynagrodzenia menedżerów bezpośrednio.

koszty pośrednie związane z powstawaniem kilku rodzajów produktów turystycznych, np. koszty zarządzania i utrzymania procesu tworzenia produktów turystycznych (koszty ogólne); rozmowy międzynarodowe, opłaty za usługi dostępu do Internetu, produkcja reklam (katalogów) i pamiątek, wynajem.

Koszty pośrednie są najpierw gromadzone na koncie 26 „Ogólne koszty prowadzenia działalności”, a następnie uwzględniane w kosztach poszczególnych rodzajów produktów turystycznych za pomocą kalkulacji specjalnej alokacji. Wybór bazy dystrybucyjnej zależy od specyfiki organizacji i technologii tworzenia produktu turystycznego.

Należy zauważyć, że główne koszty mają najczęściej postać kosztów bezpośrednich, a narzutowych - kosztów pośrednich, ale nie są tożsame. Grupowanie kosztów na bezpośrednie i pośrednie jest konieczne przy organizowaniu odrębnych systemów księgowania pełnych i częściowych kosztów tworzenia produktów turystycznych.

Grupowanie kosztów według w stosunku do wolumenu działalności ma znaczenie przy wyborze systemu księgowego i kosztorysowego. Na tej podstawie dzieli się koszty na stałe i zmienne.

zmienne zwane kosztami, których wartość zmienia się wraz ze zmianą wielkości produkcji produktów turystycznych.

Do stały obejmują koszty, których wartość nie zmienia się lub zmienia się nieznacznie wraz ze zmianą wolumenu działalności. Należą do nich wydatki ogólne.

Podział kosztów na stałe i zmienne ma duże znaczenie dla planowania, rozliczania i analizy kosztów produktów turystycznych. Koszty stałe, pozostając relatywnie niezmienioną w wartości bezwzględnej, przy wzroście skali działalności, stają się ważnym czynnikiem obniżania kosztów produktów turystycznych, gdyż ich wartość maleje w przeliczeniu na jednostkę produktów turystycznych. Koszty zmienne rosną wprost proporcjonalnie do wzrostu produkcji turystycznej, ale w przeliczeniu na jednostkę są wartością stałą. Oszczędności na tych kosztach można osiągnąć poprzez wdrożenie środków organizacyjnych i technicznych, które zmniejszą je w przeliczeniu na jednostkę produktów turystycznych. Ponadto, to grupowanie kosztów może być wykorzystane do analizy i prognozowania progu rentowności, a docelowo do wyboru polityki ekonomicznej firmy turystycznej.

Grupowanie kosztów jest ważne przy obliczaniu kosztów produktów turystycznych. w zależności od czasu ich wystąpienia i przypisania do kosztu tu-n. Ale zgodnie z tą cechą koszty organizacji turystycznej są podzielone na bieżący, przyszły okres sprawozdawczy i nadchodzące.

Do obecny obejmują wydatki na tworzenie produktów turystycznych tego okresu.

Wydatki na kolejny okres sprawozdawczy-- są to koszty poniesione w bieżącym okresie sprawozdawczym, ale z zastrzeżeniem uwzględnienia w kosztach produktów turystycznych, które będą generowane w kolejnych okresach sprawozdawczych (np. koszt wynajmu pokoju, abonamentu na czasopisma itp.).

Do nadchodzący uwzględnić koszty, które nie zostały jeszcze poniesione w tym okresie sprawozdawczym, ale aby prawidłowo odzwierciedlić rzeczywisty koszt, należy je uwzględnić w kosztach firmy turystycznej za ten okres sprawozdawczy w planowanej wysokości (wydatki na opłacenie urlopów pracowników itp. .).

Znaczący wpływ na wyniki firm turystycznych sprawia, że ​​koszty są opłacalne. Na tej podstawie dzieli się koszty na efektywne i nieefektywne.

Skuteczny— są to koszty produkcyjne, w wyniku których uzyskują dochód ze sprzedaży tych rodzajów produktów turystycznych, do powstania których zostały wytworzone. Obejmują one większość kosztów, które tworzą koszt produktów turystycznych. Są one dostarczane przez kosztorys biura podróży.

Nieskuteczny- są to koszty nieprodukcyjne, w wyniku których nie uzyska się dochodu, ponieważ produkt turystyczny nie zostanie utworzony i sprzedany. Koszty nieefektywne to straty, do których zalicza się straty z tytułu grzywien i kar uiszczanych z tytułu umów, odszkodowań dla turystów itp. Obowiązek alokacji nieefektywnych kosztów jest podyktowany koniecznością zapobiegania przenikaniu strat do planowania i racjonowania.

Grupowanie kosztów ściśle współgra z poprzednim grupowaniem w zależności od: planowanie zasięgu. Na tej podstawie dzieli się koszty na planowane i nieplanowane.

Do zaplanowany obejmują koszty produkcji przedsiębiorstwa, z tytułu prowadzonej działalności gospodarczej i przewidziane w kosztorysie. Są one uwzględnione w planowanych kosztach produktów turystycznych zgodnie z normami, przepisami, limitami i szacunkami.

Nieplanowany- są to bezproduktywne wydatki, które nie są nieuniknione i nie wynikają z normalnych warunków działalności gospodarczej firmy turystycznej. Koszty te są traktowane jako straty bezpośrednie i dlatego nie są uwzględniane w kosztorysie, mają odzwierciedlenie jedynie w rzeczywistych kosztach produktów turystycznych i na odpowiednich rachunkach w biurze rachunkowym MvsbssblspshlA jici^ podejmuje działania mające na celu ich zapobieganie.

Za pomocą w stosunku do obowiązujących przepisów wszystkie wydatki. uwzględnione w kosztach produktów turystycznych, pogrupowane są w kontekście ustalonych norm obowiązujących na początku bieżącego miesiąca oraz odchyleń od obowiązujących norm, które powstały w procesie kształtowania się produktów turystycznych. Ten podział kosztów leży u podstaw rachunkowość regulacyjna i jest najważniejszym środkiem prądu kontrola operacyjna poziom kosztów organizacji turystycznej.

W firmach turystycznych ostatnim etapem jest grupowanie kosztów według ich przewoźników. Nośnikami kosztów są obiekty kosztorysowe, tj. produkty turystyczne, wykonane prace oraz usługi. Dla każdego obiektu wybierana jest jednostka obliczeniowa, która jest używana głównie jako jednostka naturalna.

Najłatwiejszym sposobem obliczenia kosztów produktów turystycznych jest podzielenie łącznych kosztów przez ilość sprzedanych wycieczek. Jednak ta metoda może być zastosowana tylko wtedy, gdy biuro podróży wdraża standardowe wycieczki grupowe.

Bardziej skomplikowanym sposobem jest kosztowanie w kontekście wycieczek indywidualnych. W tym przypadku koszty bezpośrednie są bezpośrednio wliczane do kosztów produktów turystycznych, a koszty pośrednie są rozdzielane za pomocą specjalnych podstaw i współczynników podziału.

W systemie zarządzania kosztami produkcji w organizacjach turystycznych, Różne rodzaje kosztorysy produktów. W zależności od czasu kompilacji dzielą się na wstępne i kolejne.

Do wstępny obejmują kosztorysy planowane, szacunkowe i standardowe, opracowane przed procesami tworzenia produktów turystycznych, wykonywania pracy i świadczenia usług.

Kosztorys standardowy jest opracowywany na podstawie predykcyjnych, dopuszczalnych norm progresywnych i standardów ekonomicznych na rok i kwartały i jest zadaniem biura podróży w zakresie maksymalnego kosztu tworzenia odpowiednich rodzajów produktów turystycznych.

Szacunkowa wycena jest rodzajem kalkulacji kosztów standardowych. Jest opracowywany dla pakietów wycieczek, tworzonych jednorazowo. Kosztorysowanie szacunkowe służy do ustalania cen, rozliczania się z klientami oraz uzasadniania kosztów tworzenia produktów turystycznych.

Kosztorysowanie normatywne-- jest to kalkulacja kosztu własnego na podstawie norm i standardów kosztów obowiązujących na początku miesiąca. W przeciwieństwie do wyceny planowanej, kalkulacja standardowa wyraża poziom kosztu w momencie jego kompilacji. Posługuje się normami i standardami kosztów, odzwierciedlającymi osiągnięty poziom „tworzenia produktów turystycznych.

Do zarządzania, kontroli i analizy stosuje się kalkulację kosztów standardowych procesy produkcji, obliczanie rzeczywistych kosztów produktów turystycznych, identyfikowanie odchyleń od obowiązujących standardów kosztowych, przyczyn, sprawców i miejsc ich występowania, ocena skuteczności zastosowanych środków organizacyjno-technicznych.

Do późniejszy odnosi się do rzeczywistego kosztorysu opracowanego po sprzedaży produktów turystycznych.

Rzeczywista wycena- jest to kalkulacja rzeczywistego kosztu utworzonych produktów turystycznych. Jest skompilowany zgodnie z księgowość koszty w kontekście pozycji kosztowych przewidzianych w planie. Odzwierciedla również wydatki i straty, których nie przewiduje planowany kosztorys.

Rzeczywista kalkulacja kosztów odzwierciedla aktualny poziom kosztów w kontekście określonych rodzajów wydatków, służy do kontrolowania poziomu kosztów produktów turystycznych, pozwala ocenić progresywność prognozowanych i bieżących wskaźników zużycia zasobów biura podróży i efektywności wykorzystania samych zasobów, a także służy jako najważniejsze źródło informacji do planowania i analizy ekonomicznej.

KRASNOYARSK INSTYTUT GOSPODARKI

CHOU VO „AKADEMIA ŚW. PETERSBURGA

UNIWERSYTET

Wydział: "Ekonomia i Zarządzanie"

Licencjat: „Turystyka”

Profil: „Technologia i organizacja obsługi touroperatorów i biur podróży”

TEST

Dyscyplina: Ekonomika rynku turystycznego

Temat: Koszt usług turystyki wyjazdowej

Ukończone przez: studenta IV roku,

grupa 5-8731/4-3

Czeboczakow Nikołaj

Doradca naukowy: Grudinina N.A.

Krasnojarsk, 2016

Wstęp. 3

1. Istota i treść kosztu usług turystycznych. 5

2. Obliczanie kosztów usług turystycznych. jedenaście

3. Ceny w turystyce. 16

Wniosek. 22

Lista źródeł. 23

Wstęp

Z ekonomicznego punktu widzenia turystyka jest szczególnym rodzajem konsumpcji bogactwo, usług i towarów, który wyróżnia się jako odrębny międzysektorowy kompleks gospodarki narodowej i zapewnia turystom wszystko, czego potrzebują: pojazdy, noclegi i wyżywienie, obiekty i usługi kulturalne i społeczne, imprezy rozrywkowe. W szerokim znaczeniu turystyka jest gałęzią gospodarki kraju lub wydzielonego regionu, która aktywnie uczestniczy w tworzeniu produktu narodowego brutto.

Jednym z najpilniejszych problemów metodologii i praktyki krajowego przemysłu turystycznego jest obecnie problem rozliczania składu bieżących kosztów produkcji i dystrybucji, rozliczania i kalkulacji kosztów. Sukces biura podróży zależy od informacji o kosztach z kilku powodów:

Koszty są ważnym elementem w ustalaniu konkurencyjnej ceny sprzedaży;

Informacje o kosztach są podstawą zarządzania przedsiębiorstwem.

W warunkach, w których cena jest ustalana przez rynek na podstawie informacje marketingowe, zmienia się psychologia produkcji i pojawia się potrzeba zarządzania kosztami i optymalizacji kosztów. Nie chodzi o minimalizację kosztów, ale o optymalizację całego procesu produkcyjnego i handlowego.

Zarządzanie kosztami przy podejmowaniu decyzji obejmuje ocenę dokładnych i znaczących danych o kosztach oraz analizę tych informacji w celu podjęcia decyzji. System zarządzania kosztami ma na celu podejmowanie optymalnych decyzji dotyczących rozwoju nowych rodzajów produktu turystycznego, cen, marketingu, asortymentu oraz stałe promowanie usprawnień.

Jako analizowane przedsięwzięcie zostało wybrane biuro podróży Phoenix. Przedmiotem opracowania jest działalność finansowa i gospodarcza to przedsiębiorstwo, a przedmiotem jest struktura kosztów sprzedawanych usług turystycznych.

Celem pracy jest zbadanie czynników kosztowych usług turystyki wyjazdowej.

Aby osiągnąć ten cel, konieczne jest rozwiązanie następujących zadań:

Rozważ charakter i treść kosztów usług turystycznych;

Zbadanie cech obliczania kosztów usług turystycznych.

Istota i treść kosztu usług turystycznych

Koszty są podstawowym wskaźnikiem branży turystycznej. W praktyce międzynarodowej, podobnie jak w języku rosyjskim, koszty wycenia się według kosztu. Cena kosztu w turystyce to zbiór bieżących kosztów produkcji i sprzedaży produktów i usług turystycznych, wyrażonych w gotówce. Jest to najważniejsza kategoria ekonomiczna i wskaźnik jakościowy, gdyż charakteryzuje stopień wykorzystania wszystkich zasobów, jakimi dysponuje organizacja turystyczna. Jako kategoria ekonomiczna koszt pełni szereg funkcji:

Umożliwia prowadzenie księgowości i kontroli kosztów produkcji i sprzedaży produktów i usług turystycznych;

Jest podstawą wyceny produktów i usług organizacji turystycznych oraz określania zysku i rentowności;

Służy uzasadnienie biznesowe celowość inwestowania realnych inwestycji w odbudowę, wyposażenie techniczne i rozbudowę istniejących organizacji turystycznych;

Pozwala określić optymalną pojemność organizacji turystycznej;

Służy jako ekonomiczne uzasadnienie decyzji zarządczych.

Funkcje te pozwalają wnioskować o znaczeniu procedury kształtowania kosztów w organizacjach turystycznych. Właściwe podejście do kształtowania kosztów i uwzględniania kosztów w kosztach produktów i usług turystycznych w dużej mierze decyduje o ostatecznym wyniku finansowym organizacji.

Kalkulacja kosztów to warunek konieczny do normalnego funkcjonowania przedsiębiorstwa i umożliwia:

Śledź dynamikę kosztów i kontroluj je;

Zidentyfikuj rezerwy, aby obniżyć koszty;

Określ kwotę otrzymanego zysku;

Oblicz ceny, ponieważ cena kosztu jest podstawą ceny, a poniżej jej produkty mogą być sprzedawane tylko w określonym czasie lub w określonych celach;

uzasadnić decyzje dotyczące cen produktów;

Uzasadnij decyzje o wprowadzeniu nowych produktów lub świadczeniu nowych usług.

Ważnym pojęciem, które należy rozważyć w kontekście badania kosztów, jest zysk, który jest pieniężnym wyrazem dochodu netto, stworzony przez przedsiębiorstwo w procesie wytwarzania produktów lub towarów i otrzymywanych po ich sprzedaży po ustalonej cenie.

W gospodarce rynkowej osiągnięcie zysku jest głównym celem każdego działalność przedsiębiorcza, ponieważ jest głównym źródłem powstawania materiału i zasoby finansowe przedsiębiorstwa, jego rozwój przemysłowy i społeczny. Im większy zysk osiąga przedsiębiorstwo, tym większe jego możliwości rozwoju, poprawy sytuacji finansowej swoich pracowników, wzmocnienia jej kondycja finansowa. Państwo jest również zainteresowane zwiększaniem zysków, ponieważ podatek dochodowy stanowi znaczną część dochodów budżetu państwa.

Ekonomiczne znaczenie zysku i koncepcja jego kalkulacji księgowej nie pokrywają się. Z punktu widzenia treści ekonomicznej zysk, jak już wspomniano, jest dochód netto powstałe w trakcie funkcjonowania przedsiębiorstwa. Ilościowe obliczenie wartości różnych rodzajów zysku jest określone przez system rachunku kosztów i kolejność tworzenia wyniki finansowe działający na terenie kraju zgodnie z prawem. Z kolei proces ten jest uzależniony od polityki państwa w zakresie podatków i może różnić się w zależności od wyznaczonych celów i zadań.

W praktyce wyceny kwota zysku zawarta w cenie zależy nie od wartości bezwzględnej, ale od wskaźnika względnego - rentowności produktu (), ustalonego jako procent całkowitego kosztu. Wskaźnik ten jest obliczany według wzoru 1.

(1)

Stąd zysk jest obliczany zgodnie ze wzorem 2.

Obecnie producenci samodzielnie określają wysokość rentowności produktów, z wyjątkiem niektórych rodzajów działalności, dla których organy rządowe ustalono krańcowe poziomy rentowności.

Im wyższa rentowność, tym większa kwota zysku i wyższy poziom cen.

Obecnie producenci samodzielnie określają wysokość rentowności produktów, z wyjątkiem niektórych rodzajów działalności (różne rodzaje transportu, usługi rytualne), dla których władze państwowe ustalają krańcowe poziomy rentowności.

Ponieważ w warunkach rynkowych przy ustalaniu poziomu cen przedsiębiorstwa zmuszone są koncentrować się na poziomie cen rynkowych (jeśli nie jest monopolistą), jego możliwości w określaniu wielkości opłacalności produktów są ograniczone.

Każde przedsiębiorstwo jest zainteresowane zwiększeniem masy zysków i może to osiągnąć na różne sposoby.

Po pierwsze, aby zwiększyć zysk na jednostkę każdego produktu, dla którego konieczne jest albo podniesienie ceny, albo obniżenie kosztu wytwarzanych produktów. Rozwiązanie obu problemów w obecnej sytuacji dla krajowych przedsiębiorstw jest dość problematyczne. Poziom cen w warunkach rynkowych determinowany jest stosunkiem podaży do popytu iw niewielkim stopniu zależy od pragnień producentów. Ponadto, podnosząc cenę, firma może znaleźć się w niekorzystnej sytuacji konkurencyjnej i nie sprzedawać swoich produktów, czyli nie uzyskiwać zysku. Obniżenie kosztów produkcji jest oczywiście najrozsądniejszym sposobem, ale obecnie jest to dość trudne do rozwiązania – stały wzrost taryf za surowce energetyczne, przestarzałe technologie produkcji, zużyty sprzęt, brak środków na modernizację i techniczne ponowne wyposażenie produkcji nie przyczyniają się do obniżenia kosztów produkcji.

Drugim sposobem jest zwiększenie liczby wytwarzanych i sprzedawanych produktów. Przy ustalaniu takiego zadania przedsiębiorstwo może uwzględnić niską rentowność w cenie produktów, a poziom cen będzie niższy niż u konkurentów, a producent uzyska dodatkową przewagę na rynku, co doprowadzi do wzrostu sprzedaży. Dodatkowo wraz ze wzrostem skali działalności średni koszt będzie się zmniejszał poprzez rozłożenie kosztów stałych na więcej produktów.

W ten sposób duża część zysku zostanie wygenerowana przez przyspieszenie obrotu środkami, wielokrotne zyski z jednego rubla zainwestowanych środków.

Najtrudniejszym momentem w procesie wyceny jest określenie i uzasadnienie opłacalności produktów wliczonych w cenę produktu. Rentowność produktów powinna zapewnić przedsiębiorstwu z jednej strony pożądaną wysokość zysku, az drugiej pozwolić mu działać jako pełnoprawny uczestnik rynku, czyli sprzedawać wytworzone produkty.

Podstawą opłacalności produktów jest potrzeba zysku przedsiębiorstwa jako źródła finansowania jego rozwoju oraz jako źródła środków finansowych dla właścicieli przedsiębiorstwa.

Dlatego nigdy nie należy przesadzać z rolą i znaczeniem kosztów w ustalaniu ceny. Faktem jest, że koszty to tylko jeden z czynników, które należy wziąć pod uwagę w procesie wyceny. W pewnych warunkach niektóre inne czynniki (na przykład zwiększony popyt, nowość produktu, wysoka jakość itp.) są ważniejsze niż czynnik kosztowy. Głównym powodem wyolbrzymiania znaczenia kosztu jako czynnika cenowego jest to, że powszechna logika mówi nam, że cena musi być równa lub wyższa od kosztu. W rezultacie powinno to niejako oznaczać, że głównym wyznacznikiem ceny są koszty. Rzeczywiście, w praktyce dość często o cenie decydują koszty.

Często jednak czynnikiem decydującym o wysokości kosztów są ceny. W tym przypadku firma przede wszystkim stara się ustalić, za jaką cenę mogłaby sprzedawać swoje towary lub usługi na rynku, biorąc pod uwagę popyt klientów, charakter konkurencji i ceny konkurentów, a także inne czynniki, tym samym poruszając się od ceny do kosztu. Dlatego cena dość często decyduje o wysokości kosztów.

Stopień współzależności tych czynników w pewnym stopniu zależy od zmieniającej się warunki ekonomiczne. W niesprzyjającej sytuacji rynkowej firma podejmuje działania w celu uregulowania kosztów tak, aby odpowiadały niższym cenom. Jeśli warunki rynkowe się poprawią, firma może podnieść ceny.

Należy szczególnie zauważyć, że jednym z ważnych aspektów kosztów jest czynnik czasu. W związku z tym prognoza kosztów ma duże znaczenie dla wyceny. Przeszłe koszty niewiele znaczą dla procesu ustalania cen, chyba że mają tendencję do pozostawania na stałym poziomie przez kilka lat. To samo dotyczy kosztów bieżących. Bardziej przydatne do wyceny są przyszłe koszty, pod warunkiem, że są one wiarygodnie oszacowane, niż przeszłe i obecne koszty.

Przy odpowiednim podejściu do wyceny koszty są granicą, poniżej której firma nie może wycenić swoich produktów. Funkcja kosztu rzeczywistego polega na wyznaczeniu dolnej granicy ceny początkowej towaru, podczas gdy wartość towaru dla konsumenta określa górną granicę ceny.

Jednocześnie istnieją podstawowe przepisy, których przy ustalaniu cen muszą zawsze przestrzegać wszyscy uczestnicy rynku, niezależnie od obranych priorytetów.

Jednym z tych zapisów jest ustalanie cen z uwzględnieniem kosztorysów zgodnie z ustalone zasady jego (kosztów) definicji. Oznacza to, że zanim można ustalić cenę, regulować ją, a nawet po prostu obserwować ruch ceny wolnorynkowej, trzeba mieć pełną informację o koszcie towaru, który posłuży do ustalenia ceny.

Najpełniejszą informację o koszcie własnym podaje jego kalkulacja. W następnym akapicie pracy omówiono technologie obliczania kosztów usług turystycznych.

Obliczanie kosztów usług turystycznych

Aby poprawnie określić cenę wycieczki, musisz dokonać dla niej kalkulacji. A ponieważ tylko touroperatorzy tworzą produkt turystyczny, to oni tworzą kalkulację.

Przedmiotem kosztorysowania dla organizatora turystyki jest odrębny produkt turystyczny. Jego koszt to kosztorys materiałów i innych zasobów wykorzystywanych w procesie tworzenia, promocji i sprzedaży bonów.

Skład kosztów uwzględnianych przy kalkulacji produktu turystycznego określają Wytyczne dotyczące planowania, rozliczania i kalkulacji kosztu produktu turystycznego oraz kształtowania wyników finansowych dla organizacji prowadzących działalność turystyczną.

Wszystkie koszty touroperatora są podzielone na produkcyjne (związane z tworzeniem produktu turystycznego) i komercyjne (związane z jego promocją i sprzedażą).

Koszty produkcji W zależności od sposobu ich ujęcia w koszcie produktu turystycznego dzieli się je na dwie grupy, pokazane na rysunku 1.

Ryż. 1. Klasyfikacja kosztów produkcji.

1. Koszt nabycia praw do usług obcych wykorzystywanych przy produkcji produktu turystycznego. Oto koszty usługi:

Hotele (inne organizacje zajmujące się zakwaterowaniem i zakwaterowaniem turystów);

Przewoźnicy;

Publiczne organizacje cateringowe;

Biura wycieczek i inne podobne organizacje dla obsługa wycieczek;

Instytucje medyczne, sanatoria i przychodnie opieki medycznej, leczenia i profilaktyki chorób;

Wydatki wizowe i inne koszty podróży;

Organizacje o charakterze kulturalnym, edukacyjnym, kulturalnym, rozrywkowym i sportowym;

Na ubezpieczenie turystów podczas podróży;

Przewodniki towarzyszące;

Inne usługi wykorzystywane przy wytwarzaniu produktu turystycznego.

2. Koszty związane z działalnością personelu produkcyjnego. Może to obejmować:

Koszty wynagrodzeń kierowników, w tym wynagrodzeń personelu, które są wypłacane na podstawie umów cywilnoprawnych;

Składki ubezpieczeniowe podać fundusze pozabudżetowe;

Koszty związane z podróżami służbowymi w obrębie lokalizacji biura podróży lub jego jednostka strukturalna, w tym koszty korzystania z samochodów osobowych pracowników do celów służbowych.

3. Koszty działów organizacji turystycznej zajmujących się wytwarzaniem produktów turystycznych. Obejmują one:

Dostępne na saldzie hoteli, domów wakacyjnych itp.;

Obiekty sportowe;

Pojazdy(np. autobusy wycieczkowe) itp.

Przy rozliczaniu kosztów wytworzenia produktu turystycznego można zastosować metodę order-by-order, w której przedmiotem rozliczenia jest odrębne zlecenie na utworzenie produktu turystycznego lub grupy typowych produktów turystycznych lub zestawu zamówień na produkcję produktów turystycznych, które można łączyć według określonego atrybutu.

Koszty ogólne obejmują następujące pozycje wydatków:

Wynagrodzenie pracowników aparatu administracyjnego;

Koszty podróży;

Wydatki na utrzymanie i eksploatację budynków i lokali w celach administracyjnych i gospodarczych;

Wydatki na media, utrzymanie sprzętu biurowego;

Wydatki na ochronę przeciwpożarową i strażniczą pomieszczeń;

Wydatki na utrzymanie i eksploatację pojazdów służbowych;

Amortyzacja środków trwałych;

Koszty związane z rozwojem nowych kierunków;

Koszt usług komunikacyjnych;

Wydatki na artykuły papiernicze, zakup ścisłych formularzy sprawozdawczych;

Wydatki na usługi informacyjne, prawne, audytowe, a także koszty związane z usługami organizacji zewnętrznych w zakresie doboru personelu;

Koszty związane ze szkoleniem i przekwalifikowaniem personelu;

Koszty reprezentacyjne;

Inne koszty związane z wytworzeniem produktu turystycznego.

Wydatki te są rozdzielane co miesiąc pomiędzy obiekty księgowe w oparciu o jedną ze specjalnych metod, a mianowicie:

Proporcjonalnie do kosztów bezpośrednich przypisanych do obiektu księgowego;

Proporcjonalnie do wysokości wynagrodzenia pracowników, bezpośrednio uwzględnionego w kosztach przedmiotu księgowego;

Proporcjonalnie do planowanego kosztu obiektów księgowych.

Wybrany sposób podziału kosztów ogólnych znajduje odzwierciedlenie w polityce rachunkowości organizacji turystycznej.

Koszty handlowe związane z promocją i sprzedażą produktu turystycznego obejmują:

Wydatki związane z działalnością punktów sprzedaży jako oddziałów organizacji, zarówno przydzielone, jak i nieprzypisane do oddzielnego bilansu;

Koszty prowizji, agencji i innych wynagrodzeń osób trzecich;

Rozliczanie kosztów wytworzenia, promocji i sprzedaży produktu turystycznego jest prowadzone w celu zapewnienia szybkiej, rzetelnej i pełnej informacji o kosztach materialnych, robocizny, pieniężnych i innych wytworzonych produktów turystycznych. Opiera się na podstawowym dokumentacja księgowa, który powinien zapewniać możliwość rozliczania kosztów poprzez księgowanie obiektów, jeśli to konieczne, w kontekście pozycji kosztorysowych i składników kosztów, a także zgodnie z wymogami wewnętrznych kalkulacji produkcyjnych.

Koszt produktu turystycznego to tak naprawdę całkowity koszt organizacji turystycznej na jego wytworzenie, promocję i sprzedaż. Jednocześnie koszty wytworzenia i promocji produktu turystycznego są kosztami wycieczek organizacji turystycznych, a koszty sprzedaży wycieczek i świadczenia usług powiązanych są kosztami organizacji biur podróży.

Wynikiem obliczenia jest koszt jednostkowy jednostki obliczeniowej, który odzwierciedla koszty organizacji turystycznej na wytworzenie i sprzedaż jednego produktu turystycznego (usługi). W formie ogólnej koszt jednostkowy ( , rub.) Określa wzór 3.

gdzie jest wielkość produkcji produktów lub usług turystycznych w ujęciu fizycznym.

Jednostka obliczeniowa jest specyficzna dla każdej branży zaliczanej do turystyki. Tak więc jednostką obliczeniową dla hoteli jest place-day, dla restauracji - miejsce itp. Prowadzi to do znacznego zróżnicowania podejść do kosztorysowania w różnych branżach turystyki. Ponadto zmienia się struktura kosztów jednostkowych, która pokazuje udział odrębnej pozycji w łącznej kwocie kosztów wytworzenia produktu (usługi) turystycznego. Zatem w strukturze kosztów produktu turystycznego maksymalny udział mają koszty opłacenia usług organizacji zewnętrznych dostawców, które świadczą usługi w ramach wyjazdu turystycznego.

Niemniej jednak wszystko organizacje turystyczne dokonaj kalkulacji realizacji tych samych celów. Na podstawie obliczeń przeprowadzana jest analiza, identyfikowane są rezerwy i opracowywane są środki mające na celu obniżenie kosztów produktów i usług turystycznych. Dobrze zaprojektowana kalkulacja pozwala realistycznie oszacować koszty produkcji i sprzedaży produktów i usług turystycznych oraz racjonalnie ustalić cenę.

Ceny w turystyce

Rozsądne kształtowanie cen jest bardzo ważne dla pomyślnego rozwoju gospodarczego przedsiębiorstwa, ponieważ od tego zależy dochód organizacji.

Wycena działalności turystycznej ma swoje własne cechy:

1. wysoki stopień wpływ konkurencji – rynek turystyczny charakteryzuje się dynamiką, co roku pojawiają się setki nowych biur podróży, które mogą zaoferować coś wyjątkowego, dlatego przy ustalaniu cen bardzo ważne jest, aby stale być świadomym cen konkurencji, aby pozostać konkurencyjny na rynku;

2. Często między momentem ustalenia ceny a sprzedażą i zakupem produktu turystycznego upływa dość długi okres czasu. Niezbędne jest przewidywanie wzrostu lub spadku cen na rynku usług turystycznych, aby cena sprzedaży spełniała zarówno wymóg rentowności firmy, jak i wymagania konsumentów;

3. zróżnicowanie cen i taryf. Ze względu na sezonowe wahania popytu występuje zjawisko nasycenia. W określonych porach roku można zidentyfikować obszary turystyczne, które w tych okresach są najbardziej poszukiwane;

4. duży wpływ kosztów transakcyjnych na popyt. Cena pakietu usług świadczonych przez organizację turystyczną musi być niższa niż koszty podróżującego samodzielnie turysty (jeśli korzysta z tych samych usług), w przeciwnym razie atrakcyjność konsumencka produktu turystycznego zostanie znacznie zmniejszona;

5. konieczność ukierunkowania ceny produktu turystycznego na pewne typowe grupy, ponieważ cena, jaką konsument jest w stanie zapłacić jest różna dla różnych typów nabywców, konieczne jest ustalenie, jaki rodzaj kapitału będzie odpowiedni dla każdego produktu turystycznego Klient;

6. reklama wpływa na proces ustalania cen. Ceny produktu turystycznego są ściśle związane z jego reklamą. Obniżenie ceny stymuluje więc popyt. Jednak dobrze zorganizowana reklama może podnieść poziom cen produktów;

7. Cena bonu turystycznego uzależniona jest od rodzaju wycieczki (grupowa lub indywidualna). Im więcej osób w grupie, tym niższa cena jednego biletu. Cena wycieczki na osobę zależy od liczby dni zwiedzania: im dłuższa wycieczka, tym droższa;

8. stopień państwowa regulacja w zakresie transportu. Przy ustalaniu ceny należy wziąć pod uwagę ograniczenia rządowe;

9. uzależnienie ceny od kraju turysty. Za te same usługi świadczone przez organizacje turystyczne, różne rodzaje ceny - handel krajowy i zagraniczny. Dlatego też, biorąc pod uwagę wymagania międzynarodowe, ceny dla turystów zagranicznych są zazwyczaj wyższe niż dla turystów krajowych.

Tym samym wycena biura podróży odpowiada całościowemu planowi cenowemu i jest zbiorem cen, które powinny być publikowane w przewodnikach, katalogach, broszurach i innych publikacje drukowane. Ceny te mogą wskazywać na pozycję produktu turystycznego i organizacji turystycznej na rynku usług turystycznych.

Przed podjęciem decyzji o ustaleniu ceny biuro podróży musi ustalić, jakie cele będzie realizować na rynku tym produktem.

Wśród tych celów zwyczajowo wyróżnia się:

1. zdobycie znaczącego udziału w rynku. Dążenie do tego celu prawdopodobnie skłoni firmę do ustalania stosunkowo niskich cen, zwłaszcza jeśli chodzi o udział w rynku pod względem wielkości;

2. Przywództwo w postrzeganej jakości. Aby osiągnąć ten cel, najprawdopodobniej należy powstrzymać się od ustalania „podejrzanie” niskich cen, z którymi konsument będzie się kojarzył niezbyt wysoka jakość;

3. Przywództwo w nowości. Osiągnięcie tego celu wiąże się również z ustalaniem cen powyżej średniej rynkowej. Innowacja wymaga inwestycji, które mogą być uzasadnione ekonomicznie poprzez ustalenie wystarczająco wysokich cen nowych produktów;

4. przywództwo w zakresie produktów. Aby osiągnąć ten cel, stosuje się strategię cross-pricing. Stosunkowo niskie ceny ustalane są na pozycje asortymentowe, dla których rynek jest nasycony, a konkurencja duża. Dla tych pozycji w asortymencie, dla których konkurencja nie jest tak duża, możesz ustalić dość wysokie ceny;

5. maksymalizacja stopy zwrotu i zwrotu z zainwestowanego kapitału. Aby osiągnąć ten cel, konieczne jest utrzymanie jak najwyższych cen;

6. maksymalizacja masy zysków. Osiągnięcie tego celu jest możliwe dzięki ustaleniu odpowiednio wysokich cen na produkty o niskiej kapitałochłonności i udziale w rynku oraz stosunkowo niskich cen na produkty o wysokiej kapitałochłonności i znacznej wielkości sprzedaży;

7. „edukacja” konsumenta. Strategia cenowa w tym przypadku będzie zależeć od ducha, w jakim firma chce edukować konsumenta. Z reguły początkowo ustalane są stosunkowo niskie ceny, aby przyzwyczaić konsumenta do konsumpcji jako takiej, a następnie ceny są stopniowo podnoszone. Ale są też odwrócone strategie „edukacyjne”;

8. proste przetrwanie biznesu. Przy takim sformułowaniu pytania cena z reguły jest dyktowana przez rynek, a firma może zarządzać jedynie kosztami produkcji i dystrybucji.

Polityka cenowa opiera się zatem na: cele strategiczne firmy.

Główne strategie cenowe przedstawiono na rysunku 2.

Ryż. 2. Strategie cenowe.

Rozważmy te strategie bardziej szczegółowo.

Strategia skimmingu ma miejsce, gdy firma ustala wysoką cenę, którą można obniżyć, gdy konkurenci wchodzą na rynek. Jego użycie pozwala szybko zrekompensować wydatki marketingowe; może to jednak spowodować odpływ klientów do konkurentów, uniemożliwiając firmie zdobycie przyczółka na tym rynku.

Strategia cenowa penetracji - ustalanie niskich cen w celu jak najszybszego zdobycia większego udziału w rynku. Wymaga to początkowego wykorzystania intensywnego marketingu, reklamy masowej niezbędnej do rozwoju wrażliwości rynku, a w szczególności istnienia adekwatnej zdolność produkcyjna. Stosowanie tej strategii prowadzi do zmniejszenia atrakcyjności rynku dla konkurentów, dając firmie przewagę w czasie do zdobycia przyczółka na rynku, a także tworzy barierę dla podrabianych produktów. Jednocześnie wzrost popytu w wyniku obniżki cen stwarza przesłanki do stosowania koncepcji produkcji masowej z towarzyszącą obniżką kosztów i wzrostem zysków.

Odmianą tej strategii jest strategia „wypychania ceny”, czyli ustalanie tak niskiej ceny, która całkowicie wyklucza pojawienie się konkurentów.

Strategia „stabilności cen” polega na ustalaniu cen, które nie zmieniają się wraz ze zmianą sytuacji rynkowej. Stosując tę ​​strategię, firma musi mieć stałą rezerwę, aby obniżyć koszty, przy zachowaniu tego samego poziomu jakości, jeśli to możliwe. Często możliwe jest utrzymanie standardowych cen w niekorzystnej sytuacji rynkowej poprzez zmianę opakowania, opakowania, nieznaczne pogorszenie jakości (ze względu na zastosowanie tańszych składników produktu lub uproszczenie technologii produkcji).

W niektórych przypadkach firma może zdecydować o zmniejszeniu udziału zysków w końcowej cenie towaru. Z drugiej strony firma tworzy kontyngent swoich stałych zwolenników, wzmacnia swój wizerunek iw sprzyjających warunkach rekompensuje przejściowe straty, odnawia lub powiększa rezerwy finansowe.

Strategia „obniżania ceny” lub „wyczerpywania się” podąża za strategią „szummingu” i jest spójna z celem marketingowym, jakim jest ekspansja lub zdobywanie rynku. Obniżając ceny po nasyceniu się wstępnie wybranego segmentu, firma osiąga okresową ekspansję rynku sprzedaży i odpowiedni wzrost sprzedaży dzięki nabywcom o coraz niższych poziomach przychodów.

Strategia wzrostu ceny penetracji jest kontynuacją udanego zastosowania strategii ceny penetracji. Jej celem jest wykorzystanie istniejącej pozycji (w szczególności zdobytego udziału w rynku) do zwiększenia rentowności i odzyskania przeszłych kosztów związanych z wprowadzeniem produktu na rynek. Wzrost ceny można uzasadnić poprawą jakości towaru (zastosowanie prestiżowych materiałów, wykończeń i zmian konstrukcyjnych).

Strategia „priorytetowej ceny” to osiągnięcie przewagi w stosunku do konkurentów w celu wykorzystania strategii firmy „ataku” i „obrony” na rynku. Istnieją dwie opcje:

Cena jest wyższa niż u konkurenta (rekompensowana przewagą jakościową);

Cena jest niższa niż u konkurenta (ze względu na niższe koszty).

Strategia „dyskryminacji cenowej” – sprzedaż tego samego produktu różnym klientom po różnych cenach (w celu wprowadzenia do struktur pośredniczących lub zachęcenia potencjalnych nabywców). Istnieją dwie opcje tej strategii:

Korzyści dla stałych klientów, znanych osób (na przykład popularnych aktorów), którzy korzystając z produktu, tym samym go reklamują;

W zależności od czasu użytkowania ustalane są różne ceny, Ostateczny cel konsumpcja, zróżnicowanie konsumentów i różne rabaty cenowe w zależności od wielkości zakupu, zakupu pakietu lub zakupu subskrypcji.

Strategia linii cenowej. Dla asortymentu rodzajów towarów ustalane są ostro zróżnicowane ceny w celu podkreślenia ich różnic jakościowych. Ceny wybrane dla modeli są progami wrażliwość cenowa kupujących, co odpowiada ich postrzeganiu jakości produktu. W przedziale pomiędzy tymi progami popyt nie zmienia się wraz ze zmianą ceny (psychologiczna nieelastyczność popytu), dlatego sprzedawca ustalając najwyższą cenę przedziału maksymalizuje przychód.

Strategia „podążania za konkurentem” to sposób postępowania firmy oparty na naśladowaniu lidera cenowego. Istnieją dwa rodzaje przywództwa cenowego: dominujące (potężne przedsiębiorstwo na tle wielu małych i średnich) oraz barometryczne (grupa równorzędnych konkurentów uznaje jednego z nich za lidera). Firma - kompletny i uznany lider cenowy może mieć pewność, że konkurencja będzie śledzić zarówno wzrost, jak i spadek cen.

Wniosek

Na podstawie wykonanej pracy można wyciągnąć szereg wniosków.

Cena kosztu w turystyce to zbiór bieżących kosztów produkcji i sprzedaży produktów i usług turystycznych, wyrażonych w gotówce. Jest to najważniejsza kategoria ekonomiczna i wskaźnik jakościowy, gdyż charakteryzuje stopień wykorzystania wszystkich zasobów, jakimi dysponuje organizacja turystyczna.

Obliczenie kosztów jest niezbędnym warunkiem normalnego funkcjonowania przedsiębiorstwa i pozwala obliczyć ceny produktów turystycznych, ponieważ koszt jest podstawą ceny, a poniżej jego produkty mogą być sprzedawane tylko w określonym czasie lub do określonych celów.

Ustalenie strategii cenowej biura podróży zależy od połączenia i interakcji wielu czynników, z których najważniejsze to:

Stopień nowości produktu turystycznego i jego cechy;

Koszty i oczekiwany zysk;

warunki konkurencji;

Cechy rynku sprzedaży.

Lista źródeł

1. Typowy zalecenia metodyczne w sprawie planowania, rozliczania i obliczania kosztów produktu turystycznego oraz kształtowania wyników finansowych dla organizacji prowadzących działalność turystyczną (zatwierdzone rozporządzeniem Państwowego Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Kultury Fizycznej i Turystyki z dnia 4 grudnia 1998 r. Nr 402) . - program użytkowy „Garant”, 2016.

2. Antoshina O. Kształtowanie kosztów usług turystycznych // Gazeta finansowa. Wydanie regionalne. - 2007r. - nr 31.

3. Berezin I.S. Analiza marketingowa. Rynek. Solidny. Produkt. Awans / I.S. Berezin. - wyd. 3, ks. i dodatkowe - M.: Wierszyna, 2008. - 480 pkt.

4. Gracheva O.Yu., Markova Yu.A., Mishina L.A., Mishunina Yu.V. Organizacja biznes turystyczny. Technologia tworzenia produktu turystycznego: podręcznik szkoleniowy. – M.: Daszkow i Ko, 2010. – 276 s.

5. Dmitriev N.M., Zabaeva M.N., Malygina E.N. Ekonomia rynku turystycznego: podręcznik. - M.: UNITI-DANA, 2010. - 312 s.

6. Zacharow S.V. Marketing: podręcznik / S.V. Zacharow, B.Yu. Serbinowski, W.I. Pawlenko. - Wyd. 2. dodaj. i przerobione. - Rostów n / a: Phoenix, 2009. - 361 s.

7. Klimuk, V. V. Efektywność wykorzystania zasobów materialnych (aspekt regionalny) [Tekst] / V. V. Klimuk, D. V. Hodos. - Krasnojarsk: KrasGAU, 2015. - 112 s.

8. Mishina E.P. Kalkulacja kosztów produktów turystycznych // Rachunkowość w działalności turystycznej. - 2011r. - nr 6.

10. Salimzhanov I.K. Cennik: podręcznik / I.K. Salimzhanov. - M.: KNORUS, 2007. - 304 s.

11. Suslova, Yu Yu Ekonomia przedsiębiorstwa: aspekty organizacyjne i praktyczne [Tekst]: [ instruktaż] / J. J. Susłowa, I. W. Petruchenya, E. V. Belonogova. - Krasnojarsk: SFU, 2016 r. - 155 pkt.

12. Trubochkina, M. I. Zarządzanie kosztami przedsiębiorstwa [Tekst]: podręcznik: [dla studentów wyższych instytucje edukacyjne kierunek Zarządzanie organizacją] / M. I. Trubochkina. - Moskwa: INFRA-M, 2015. - 317, s.

13. Szewczuk D.A. Cennik: podręcznik. dodatek / D.A. Szewczuk. - M.: GrossMedia: ROSBUKh, 2008. - 240 s.

Dmitriev N.M., Zabaeva M.N., Malygina E.N. Ekonomia rynku turystycznego: podręcznik. – M.: UNITI-DANA, 2010. – S. 211.

Szewczuk D.A. Cennik: podręcznik. dodatek / D.A. Szewczuk. - M.: GrossMedia: ROSBUH, 2008. - S. 74-75.

Salimzhanov I.K. Cennik: podręcznik / I.K. Salimzhanov. - M.: KNORUS, 2007. - S. 66-67.

Standardowe wytyczne dotyczące planowania, rozliczania i obliczania kosztów produktu turystycznego oraz kształtowania wyników finansowych dla organizacji prowadzących działalność turystyczną (zatwierdzone rozporządzeniem Państwowego Komitetu Federacji Rosyjskiej ds. Kultury Fizycznej i Turystyki z dnia 4 grudnia 1998 r. Nr. 402). - program użytkowy „Garant”, 2016.

Mishina E.P. Kalkulacja kosztów produktów turystycznych // Rachunkowość w działalności turystycznej. - 2011r. - nr 6.

Antoshina O. Formowanie kosztów usług turystycznych // Gazeta finansowa. Wydanie regionalne. - 2007r. - nr 31.

Gracheva O.Yu., Markova Yu.A., Mishina L.A., Mishunina Yu.V. Organizacja biznesu turystycznego. Technologia tworzenia produktu turystycznego: podręcznik szkoleniowy. – M.: Daszkow i Ko, 2010. – s. 112.

Berezin IS Analiza marketingowa. Rynek. Solidny. Produkt. Awans / I.S. Berezin. - wyd. 3, ks. i dodatkowe - M.: Wierszyna, 2008. - S. 291-292.

Zacharow S.V. Marketing: podręcznik / S.V. Zacharow, B.Yu. Serbinowski, W.I. Pawlenko. - Wyd. 2. dodaj. i przerobione. - Rostów n / a: Phoenix, 2009. - S. 130-131.

Podobne informacje.